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摘要:我國教育事業的不斷發展,愈發重視將我國優秀傳統文化進行傳承和發揚。茶文化是我國優秀傳統文化中的重要組成部分,茶文化對優秀傳統文化的傳承與發揚有著深刻的影響。將茶文化導入到英語教學活動中,不僅能豐富英語課堂教學資源,還能有效避免學生在學習英語時出現母語文化失語現象,對提高學生文化素養和專業水平有著十分重要的作用。但英語教學中茶文化導入實踐還存在諸多問題,例如未充分認識茶文化的融入、英語教學模式單一、傳統英語中茶文化資源匱乏、網絡英語教學平臺待完善等。本文通過英語教學中茶文化導入實踐存在的問題進行分析和思考,并提出針對性導入實踐策略,為英語教學中茶文化融入提供科學依據。
關鍵詞:英語;茶文化;導入
英語教學是教育活動當中不可忽視的,對提升學生語言素養和人文素養有著十分重要的作用。在現代英語教學活動中對學生開展英語知識和技巧的教學,積極將茶文化導入到其中,幫助學生掌握不同國家的文化和思想,并具備跨文化交際能力,以此促進學生全面發展。鑒于此,將茶文化導入到英語教學活動中,不僅逐漸成為了現代英語教育中的重要課題,還有利于提高學生對我國優秀傳統文化的學習和了解,培養學生擁有正確的人生觀、價值觀和世界觀,在拓展學生文化視野和知識面的基礎上,為培養學生跨文化交際能力奠定堅實基礎。
1茶文化起源及差異
茶文化源于中國,茶文化的起源是我國茶葉的盛產,而逐漸形成的茶文化,并受到我國儒家、佛教和道家的思想影響,逐漸得到發揚和傳承。茶文化是我國優秀傳統文化中的重要組成部分,能充分體現出我國思想境界和精神內涵。從古至今在茶的不斷向國外傳播,茶文化也不斷受到傳播和發揚。我國在飲茶方面存在兩種層面,一種是物質層面一種是多維層面。我國人民在飲茶時分混飲和清飲兩種飲茶方式,混飲是指在泡茶中添加輔料;而清飲則是根據茶本身味道進行沖泡,清飲是我國現代常見的飲茶方式。中國各地對泡茶方式和茶具以及茶道的表達方式各不相同,中國人更加注重在飲茶時進行悟道清歡,而外國人多采用將茶煮沸熱飲的方式,且會在泡茶時加入牛奶等進行調制。
2英語教學中茶文化導入的必要性
2.1培養學生文化觀念
我國開展英語教學,其主要目的是培養跨文化交際人才?,F如今,我國信息技術飛速發展,國與國之間交流愈加頻繁,在英語教學活動開展過程中融入茶文化教育因素,在提升學生專業水平和專業素養的同時,對學生進行傳統文化的熏陶和感染,使學生在學習過程中不斷受到茶文化的熏陶,并重視對母語文化的學習,如此,才能在開展英語教學活動過程中,降低學生在學習過程中出現母語文化失語現象,而這對學生跨文化交際能力培養起到積極促進作用。因此,學校在開展英語教學活動過程中,將傳統茶文化進行導入,并根據茶文化的特殊性,在英語教學模式進行創新和改革,不斷提高學生人文素養和思想道德,而這對學生跨文化交際能力的培養發揮著重要作用。鑒于此,教師應充分了解和認識將茶文化教學因素,導入到英語教學活動中,應傳統茶文化導入是新時代下發展的必然趨勢,在英語教學活動中,培養學生文化觀,幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀,消除學生在學習過程中存在的文化偏見,而這對培養學生跨文化交際意識和跨文化交際能力起到十分重要的作用。
2.2避免學生文化失語
茶文化是我國優秀傳統文化中重要組成部分,將茶文化導入到英語教學活動當中,其主要目的是幫助學生樹立正確社會主義核心價值觀,意識到傳承我國中華傳統文化,提高自身跨文化交際能力和跨文化交際意識的重要作用。而茶文化的融入,能有效彌補目前我國開展英語教學活動中母語傳統文化教育缺位的問題,對促進學生公平看待中西文化、培養學生養成良好學習習慣,使學生能夠在養成良好跨文化交際能力和跨文化交際意識的基礎上展開跨文化交流。我國教育事業的不斷發展和進步,國家和社會越來越重視在教育活動中傳承我國優秀傳統文化,將傳統茶文化融入到英語教學活動中,不僅是培育學生文化觀的需要,還是培養學生文化自覺意識養成的需求。
2.3提高學生文化自信
開展英語教學,不僅是提升學生語言素養,還是培養學生人文素養的重要途徑。我國信息技術不斷發展和進步,將茶文化融入到英語教學活動中,在對學生進行英語知識和英語技巧的教學時,不斷將茶文化融入到其中,使學生在學習和實踐過程中,不斷受到茶文化思想和精神的熏陶與感染,使學生能夠面對多元文化帶來的挑戰,不斷推動學生人文素養和語言素養的提升,使學生的跨文化交際能力和跨文化交際意識得到有效培養,并且,教師也能在英語教學活動中實現多學科協同培養。此外,教師在開展英語教學活動過程中,應充分挖掘英語學科中蘊含的茶文化內容,將茶文化中的傳統文化思想與英語教學內容相結合,不僅對學生跨文化交際能力和道德品質以及人格養成產生積極影響,還能夠不斷促進學生在新時代背景下的發展和進步,對拓展學生視野、培養學生語文素養和人文素養具有十分重要的作用。
3英語教學中茶文化導入存在的問題
3.1未充分認識茶文化融入的作用
目前,教師在對學生展開英語教學活動過程中,展開英語教學活動的主要目的,是培養學生扎實掌握英語知識和英語技巧,為學生今后進行交流和交際打下扎實基礎。但教師在這學生開展英語教學活動過程中,因過于注重對學生英語知識和技巧的教學,忽視了中國母語的教學。且茶文化融入到英語教學活動中產生的育人效果不佳,教師并未根據茶文化內容的特點,制定合理英語教學目標,使得學生在課堂中并未學習到茶文化思想和知識,學生在課堂這學習英語知識和技巧時,仍存在母語缺失的現狀。此外,雖然英語教師重視將茶文化導入到英語教學活動當中,但并未對中西文化之間的關系作出正確認知,且教師對學生展開的英語教學模式過于傳統,茶文化融入到英語教學活動中展開的教育效果不佳,未充分發揮出培養學生傳承我國傳統文化的作用。
3.2英語教學模式單一、傳統
教師開展的英語教學活動,因教師自身教學水平和教學素養有待提升,并未積極將英語教學模式進行創新和改革,仍采用傳統英語教學模式對學生展開教育教學。而傳統英語教學模式的開展,不僅無法根據時代發展需求,培養出符合時代發展的跨文化交際人才,在開展英語教學活動中,還忽視了對學生進行母語文化的教育。另外,且茶文化融入到英語教學活動中展開的人文素養和道德品質培養效果不高,使得教師在英語學科開展過程中,學生跨文化交際能力和人文素養培養帶來了一定阻礙。另外,在英語教學活動中培養學生跨文化交際能力和英語專業水平,是開展英語教學活動的重要教學目標之一。然而,在目前英語教學活動開展時,學校引導教師將茶文化導入到教學活動中,而茶文化導入是新時代背景下傳承和發揚中國優秀傳統文化的必然發展趨勢。但目前,因教師自身對茶文化了解和認識浮于表面,并未意識到將茶文化融入到英語教學內容中,對幫助學生樹立正確價值觀念、培養良好人文素養起到的積極促進作用,使得英語教學中茶文化導入并未發揮出應有作用。
3.3英語中茶文化資源利用不高
傳統英語教學模式的開展,不僅無法將茶文化導入到其中,還對培養學生專業能力和專業素養起到一定阻礙作用。因此,教師應意識到在對學生開展英語教學活動過程中,根據學生實際學習情況,將英語教學模式進行創新和改革,有效將茶文化導入到英語教學活動中,對學生進行英語知識和茶文化的教學,而這對培養學生跨文化交際能力和人文素養發揮著重要作用。但目前,部分教師在對學生展開英語教學活動中,并未有效將茶文化導入到英語教學中,使得英語教學內容和茶文化內容相脫節,使得茶文化融入到英語教學中的內容不夠新穎,不適合融入到英語教學活動中。且融入英語教學中過于生硬,無法展現出茶文化的生命力和感染力。
3.4網絡英語教學平臺待完善
我國信息技術的不斷發展和進步,越來越重視我國優秀傳統文化的傳承和發揚。而在教學活動中融入茶文化,不僅是教學活動中傳承茶文化的必要性,還是促進我國優秀傳統文化不斷發展的必然趨勢。但目前,教師在對學生展開英語教學活動過程中茶文化的導入,并未起到在英語教學中學生人文素養的培養,使得英語教學中的中西方茶文化并未形成平等交流關系,學生也未充分了解和認識到茶文化對自身今后發展起到的重要意義,且學生在英語教學活動中人文素養和語言素養未得到有效培養,也逐漸失去了對母語文化的學習和了解,這為學生跨文化交際能力的發展帶來了阻礙。
4英語教學中茶文化導入的實施策略
4.1重視茶文化的融入
在新時代背景下,英語教師在對學生展開英語教學活動時,其主要目的是培養學生跨文化交際能力和人文素養,是學生擁有正確人生觀、價值觀和世界觀的前提,使學生成為傳統茶文化的繼承者和發揚者,成為符合我國時代發展需求的高素質專業人才。因此,教師在對學生展開英語教學活動時,應重視將茶文化的導入,在將茶文化融入的英語教學活動之前,教師自身應深入了解茶文化自身特點,并對茶文化中與西方文化之間存在著聯系進行挖掘和探究,有效將茶文化導入到英語教學中。在重視傳承優秀茶文化的基礎上開展英語教學,確保在英語教學活動開展過程中,茶文化與西方文化能形成平等交流的關系,二者對培養學生人文素養、提高學生專業能力發揮著重要作用。此外,在英語教學活動中導入茶文化,其主要目的是提高西方文化教學活動中我國母語文化的地位。將英語教學模式進行創新和改進,降低母語文化與西方文化之間產生的沖突現象,而教師作為茶文化導入的組織者和引領者,應在課堂中引導學生樹立正確人生觀、價值觀、世界觀和文化觀,使學生在學習西方文化過程中,正確看待中西文化之間的關系,消除學生自身對西文化的偏見,而這對培養學生人文素養和跨文化交際能力發揮著重要作用。
4.2革新英語教學模式
傳統教學模式的開展,不僅阻礙了英語教學效率與質量的提升,還無法有效將茶文化導入到英語教學活動中,對學生進行文化觀和自覺意識的養成。因此,教師在對學生展開英語教學活動過程中,應重視課堂這一渠道,通過英語教學模式的優化和創新,將英語課堂成為師生之間展開交流和互動的重要平臺。積極將茶文化導入到教學平臺之中,使學生能夠深入了解和認識茶文化中的思想與內涵,拓展學生茶文化視野,使學生在英語課堂中,能不斷提升自身人文素養和專業能力,為學生今后發展打下堅實基礎。此外,英語教學活動的開展,教師不僅要重視在課堂中對學生進行英語知識和技巧的教學,還應體現出英語教學的知識性、趣味性和實用性。積極將茶文化導入到其中,提高學生在課堂中的學習主體地位,使學生根據自身感興趣的內容進行學習和探究,使學生的學習能力和知識領悟能力不斷得到提升。在新型教學模式中,幫助學生逐漸擺脫在傳統英語教學活動中的被動學習地位,拓展學生茶文化視野、深化學生對茶文化的了解和認識,進而不斷實現英語教學中茶文化導入成效的提升。
4.3豐富茶文化資源
隨著我國教育事業的不斷發展和進步,將茶文化導入到英語教學活動中,為英語教學豐富教學內容,充分利用網絡多媒體教學資源,為學生提供多元化英語教學內容,不斷將傳統教學模式進行創新和改革,為學生搭建網絡教學平臺,對學生展開混合式英語教學模式。利用教學設備為學生展現真實場景,為學生帶來多重感官刺激,使學生在學習英語知識和技巧時,也能學習到茶文化思想和內容,促進學生專業能力和專業素養的不斷提升。因此,教師在信息技術時代背景下,要想有效避免新型英語教學模式中枯燥無味的現象,就應重視茶文化的導入。在對學生展開英語教學時,選取部分西方視頻中飲茶場景,與中國飲茶場景相對比,使學生能夠深入了解和認識我國茶文化,并在此基礎上引導學生在課堂中進行交流和互動,引導學生根據多元化英語教學內容中感興趣的一部分自主進行學習和實踐,這樣不僅可以使學生學習到英語知識和技巧,同時還能提高學生茶文化視野,不斷提升學生的語言表達能力和專業素養,促進學生不斷發展。
4.4完善英語教學平臺
在學校中開展英語教學活動,其主要目的是促進學生今后能夠全面發展。因此,教師在對學生展開英語教學活動時,應根據時代發展需求,積極利用互聯網技術,為學生拓展第二課堂教學活動。而第二課堂教學活動是指線上英語教學平臺,根據學生實際學習情況,構建英語教學平臺,并圍繞針對性英語教學目標對學生展開一系列教學活動,挑選合適的時間和地點將茶文化的導入,將茶文化導入到英語教學活動中,打破了時間和空間限制,充分發揮出茶文化導入的重要作用。例如,教師可在網絡教學平臺中,開展網絡茶知識競答題活動,拉近學生與茶文化之間的距離,接觸文化、理解文化,使學生感知到中西文化和思想之間的不同,并更深層次的學習和了解中西語言和文化,在學習英語語言和知識過程中,有效將茶文化進行傳承和發揚。
5結語
將茶文化導入到英語教學活動中,最大限度地在英語教學課程中融入茶文化元素,不僅可以提高學生跨文化意識和跨文化能力,還能強化學生的文化自信和民族自豪感,使學生在多元文化語境下,能夠運用英語表達方式將我國傳統茶文化進行傳承和發揚,而這對實現對外傳播輸出傳統茶文化有著十分重要的作用。
作者:李寧 單位:吉林師范大學