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【摘要】按照“和”“人”“雅”“特”開發理念和相應的開發原則，浮梁茶文化旅游要實現“一個中心、兩種文化、三大主題”的立體深度開發模式進行生態開發，首先應從政府引導、資金支持、品牌宣傳和配套設施建設等方面加大工作力度，為茶文化旅游線路設計和產品的深度開發構建保障體系。與此同時，要在保護中開發利用茶文化旅游資源，并結合當地特色不斷創新，開發出豐富的、具有深層次文化內涵的茶文化旅游產品和線路，以謀求人和自然的和諧相處，最終實現浮梁經濟、社會、文化和生態的全面發展。

【關鍵詞】浮梁;茶文化旅游;生態開發

浮梁茶文化歷史悠久，茶文化旅游資源豐富。作為國家戰略布局的鄱陽湖生態經濟區建設的區域組成部分，基于生態視角，構建浮梁茶文化旅游開發體系，發展茶文化旅游產業，對浮梁經濟、文化、社會、生態和諧發展具有重要意義。

1．浮梁茶文化旅游開發理念

浮梁茶文化旅游的開發理念可概括為“和”“人”“雅”“特”四方面。“和”:即與當地環境相協調。浮梁茶文化旅游開發不能破壞當地的自然資源和人文資源，要盡量保護生態環境，使資源與環境逐步達到共生、共美、共享的狀態;要充分協調其與經濟、文化、社會的關系，突出地域文化特色，最終促進浮梁縣經濟、社會的全面發展，實現“天地人和”。“人”:即注重以人為本。浮梁茶文化旅游的形象必須充滿人情味，開發具有參與性與體驗性的旅游項目，充分調動游客喜愛茶文化的情感。游客通過觀賞和體驗融入浮梁茶文化中，切身體會浮梁茶文化的內涵和品味。“雅”:即發掘文化的高品味。茶文化本身就是高雅的文化，浮梁茶文化歷史悠久、資源豐富，原生態性保存較好。浮梁茶文化旅游的生態開發不僅要靠某個景物、景點來吸引游客，而是要營造良好的生態環境和文化氛圍;不僅使游客感受到舒適的旅游環境，更能滿足他們的精神文化需求，實現人與自然和諧相處。“特”:即發掘當地特色文化。旅游產品和旅游規劃要具有創新性，不能完全照搬其他地方茶旅游成功的開發經驗，應彰顯特色，要突出本地的差異性。抓住浮梁茶文化的特色將其做大做強，加大宣傳力度，以此吸引游客。

2．浮梁茶文化旅游開發原則

浮梁茶文化旅游資源獨具特色、內涵豐富，但又有著脆弱性和不可再生性，對浮梁茶文化旅游進行生態開發，使其充分發揮經濟、社會、文化、生態價值，必須要遵循一定原則。(1)生態性原則。不僅要強調開發過程中對旅游資源和生態環境的保護，而且可以對游客進行生態教育。將生態服務理念、環保知識運用到旅游項目的開發中，即有利于滿足旅游者生態感受和體驗需要，也可以通過普及生態環保知識，喚醒游客的環保意識，完成茶文化旅游的生態實踐功能。(2)可持續性原則。該原則應貫穿于浮梁茶文化旅游開發整個過程，要正確處理好各類資源的保護、開發、利用的關系，做到不進行破壞性開發、不在開發中破壞，優先開發環保型項目;尤其對浮梁當地特有的茶文化旅游資源，要特別保護，實現永續開發利用。(3)整體性原則。要把握旅游的整體性，要著眼于旅游開發的整體配合，以文化熏陶為核心，以自然、人文資源為保證來開展，實現生態、文化、經濟和社會的綜合價值。(4)歷史性原則。應按照歷史原貌對浮梁茶文化相關古茶樓、古茶館、古民居等建筑修復或重建，不能建造與歷史景觀極為不符的建筑物或附屬物;開發過程中更不能破壞長期歷史形成的浮梁茶文化旅游資源;開發旅游產品應重視對文化內涵的挖掘與展示，不斷提升其文化品味。(5)特色性原則。特色是旅游業的生命所在。浮梁茶文化旅游應有突出的旅游特色，給旅游者以全新的體驗，能夠滿足游客的好奇心與求知欲望，使旅游者愉悅身心、陶冶情操。

3．浮梁茶文化旅游的開發模式

傳統旅游資源開發模式的商業化氣息較濃，往往過分追求經濟效益，對社會、生態效益考慮不全。浮梁茶文化旅游要想實現可持續發展，必須摒棄這種傳統開發模式，從生態視角出發，采取“一個中心，兩種文化，三大主題”的立體深度開發模式。

3．1一個中心:以茶文化旅游服務為中心

依據“生態開發”的觀點和可持續發展的目標，浮梁茶文化旅游的開發首要前提是保護現有的茶文化旅游資源，同時兼顧經濟、社會和生態效益，以滿足游客的需求為導向，努力創建自然、社會和經濟相互協調的茶文化旅游環境。依據中心地理論，可將浮梁縣旅游區的中心地段規劃為游客接待服務中心，服務范圍和服務水平向周邊輻射，整合浮梁縣生態基底和本身資源優勢，形成以文化、旅游、服務、商業為核心的特色茶文化旅游服務中心。

3．2兩種文化:茶文化與瓷文化相互交融

茶文化旅游資源，在不同民族、不同區域其特點和內涵是有差異的，這也是構成資源具有吸引力的基礎。浮梁縣具有特色鮮明的歷史文化特征，源遠流長的茶文化和聞名中外的瓷文化在此相互交融。該縣的茶文化旅游開發不僅應以茶山茶園觀光體驗游為主，還應找出浮梁茶文化自身特色，深入挖掘其內涵，將瓷、茶文化結合起來豐富旅游形式，開發出具有內在有機聯系的旅游產品，形成特色茶文化旅游景區。

3．3三大主題:生態保健、休閑娛樂、體驗教育

生態保健:在浮梁茶文化旅游開發的實際操作上，不僅單純依靠自身特有的自然資源和文化資源來吸引全國各地的游客，而是將低碳環保、健康養生的生活理念融入到茶文化旅游發展中，滿足人們對旅游的生態體驗和文化需求。堅持“生態開發”，發展“生態旅游”，實現“生態保護”，在此前提下，游客可通過茶文化旅游，呼吸新鮮空氣，放松身心，鍛煉身體，品茗健康的茶飲，實現保健功能。休閑娛樂:休閑娛樂是旅游者的基本需求。通過開發自然茶山風光、興建觀光茶園，向游客展示浮梁茶文化旅游豐富的自然資源，使游客在原生態的茶山茶園中忘卻都市的嘈雜與疲倦，感受旅游帶給他們的美好。通過參觀茶文化遺址遺存、觀看茶禮茶俗和茶道表演、體驗茶葉的采摘加工過程等，使游客獲得浮梁茶文化內涵的動態感知，體會茶文化旅游帶來的樂趣。體驗教育:在當今的旅游市場中，游客們還追求更高層次的精神享受。因此，浮梁茶文化旅游的開發也應適應市場變化，豐富旅游產品內涵，使游客能通過體驗和參與，深刻認識浮梁茶文化的內涵與魅力，產生對浮梁茶文化旅游品牌和形象的認同感;適當向游客普及環保知識和生態理念，可喚醒他們的環保意思，有利于旅游資源和景觀的保護。

4．浮梁茶文化旅游生態開發策略

4．1構建浮梁茶文化旅游生態開發保障體系

第一，制定產業發展規劃，加強政府引導。針對浮梁茶文化旅游起步晚、基礎弱、盲目開發、遺存遺跡保護不足等問題，應制訂符合該縣實際的專門的茶文化旅游產業發展規劃，充分發揮政府部門的組織者和引導者的角色作用，同時鼓勵民間組織參與茶文化旅游發展，為浮梁茶文化旅游的生態開發提供基礎和保障第二，拓寬融資渠道，加大資金投入。要積極爭取政府資金支持;根據政策的變化，適時采取相應措施，申報各類茶文化旅游項目，爭取專項配套資金;制訂切實可行的措施，激活當地民間資本;主動爭取銀行等金融機構的信貸支持;加大招商引資力度，用好縣域外的資金。第三，注重宣傳和品牌建設，拓展客源市場。大力組織實施項目帶動戰略，集中力量抓一批產業帶動能力強的旅游重點工程建設，創新項目生成、推介、管理機制，提升浮梁茶葉品牌認知度，推進特色顯著的茶園品牌建設。充分運用廣電報刊、網絡微博、展覽節慶等各種媒介，推介浮梁茶文化旅游。以“瓷茶文化”為特色，本著“擴大省內市場，發展國內市場，開拓國際市場”的目標，構建客源市場體系。第四，完善配套設施建設，加快專業人才的培養步伐。加快建設公路，打通各景點間的交通要道，開通專門的旅游班車，提高進入景區的便捷性;在景區附近興建一批餐飲和住宿點，保證水、電的正常供應，改善安全、衛生條件，迅速提高食宿接待能力;引進行業領先的管理經驗，提高旅游管理能力;提高從業人員素質，引進或培養出一批掌握一定外語和旅游心理知識、解說能力強、具有茶文化素養的服務型人才，提高茶鄉接待游客的整體水平。

4．2茶文化遺存的保護與利用

對浮梁茶文化遺跡遺存的開發利用，應在保護、修繕的基礎上進行。作為茶文化歷史遺存的主要分布地，嚴臺、桃墅、磻溪、瑤里等產茶區以及浮北的西湖、江村、勒功等鄉鎮的古村落、茶號茶鋪、古建筑、古祠堂、古民居、茶馬古道、茶葉加工、茶具制作等遺跡遺存正逐漸減少甚至消失。采取措施加強保護刻不容緩。要提高人們文物保護意識;相關部門應盡早制定保護規劃，對破壞歷史遺存的人和事予以嚴厲打擊，對保護歷史遺存工作先進人物給予獎勵;爭取各項資金，逐步對破損古建筑進行修繕。對于地方特色的采茶戲，應盡快恢復組建浮梁縣采茶戲劇團，培養和訓練采茶戲專業演員，組織創作和演出，豐富茶文化的藝術表現形式，提升旅游吸引力。

4．3茶文化旅游線路的設計

茶文化旅游的開展是各種旅游資源相互依賴和融合的過程，因為能特意為“茶”而旅游的人群并不多。茶文化旅游的開發不應只偏重于自然資源，還應重視人文資源的利用，并據此浮梁茶文化旅游線路。比如，以玉田湖、瑤里梅嶺、雙龍灣休閑農莊等為主推出休閑度假旅游線路;以高嶺古礦景區、瑤里汪湖生態旅游區、金竹山寨風景區為景點設計生態探幽線路;以浮梁古縣衙、高嶺、繞南陶瓷主題園、瑤里瓷茶古鎮、滄溪嚴臺古村等為基礎打造瓷茶特色古跡游線路……此外，還可推出瓷茶特色現代游線路、紅色旅游線路、茶園觀光線路等，滿足不同游客需求。

4．4茶文化旅游產品的開發

浮梁要立足本縣茶文化旅游資源，以滿足游客多層面旅游需求為出發點，精心策劃旅游差異化旅游產品、組合型旅游產品、不斷提高茶文化內涵，形成獨特的吸引力。首先，應做好現代化觀光茶園建設。充分利用當地極佳的茶樹生態環境和悠遠的瓷茶文化背景，組織種茶、采茶、制茶、品茶等體驗性旅游活動，游客唱茶歌、聽茶戲。其次，可適當與鄉村旅游結合，發展茶文化農家樂。建議將農家庭院和菜園、花園、茶園、竹園合為一體，為游客提供“獨門獨院”的旅游休閑方式;要在保留農家及茶文化原生態基礎上注重趣味性和差異化，通過住農家屋、吃農家飯、品農家茶、賞農家景、做農家事，使游客們感受人與自然的和諧相處、生態共存。第三，開發茶廠參觀考察游。由政府組織協調，在當地現有近80余家茶葉生產企業中，重點建設幾家，開辟出專門的生產車間供游客參觀，設產品展示區，陳列出售凸顯浮梁茶文化內涵包裝的茶飲、茶食、茶保健品等系列茶產品。第四，建造一批新的不同風格和規模的茶館，比如:在茶園建造開放式茶館，游客可在秀美的茶園風光里，感受心境;建造原生竹木建筑風格的茶館，游客可體驗自然樸實的山林茶風;建造古色古香式的茶藝館，讓游客感受浮梁的民俗風情。第五，繼續堅持舉辦茶文化旅游節，舉辦茶業博覽會，五一茶會等，不斷開發新的茶文化旅游節慶活動內容，真正搞出特色、搞出影響力。第六，創建瓷茶文化博物館，通過圖片、實物、影像等方式展示茶史、茶具、茶俗、茶技藝。最后，開發獨具特色的茶文化旅游商品。無論是茶葉、茶制品或是相關工藝品、音像書籍，都要注重突出商品的茶文化內涵、紀念性、便捷性和特色性。多樣化的茶文化旅游產品開發，將滿足游客“旅游、參觀、學習、購物、養生、體驗”多樣化需求，使游客對旅程充滿回味，浮梁茶文化旅游魅力無限。

【參考文獻】

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［4］徐欣然．茶文化旅游資源深度開發對策與建議———以湖州茶文化旅游為例［J］．湖州師范學院學報，2019(5)

作者：葛振興 胡穎 單位：景德鎮陶瓷大學科技藝術學院