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第1篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

一、 緣起：

【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、 活動(dòng)時(shí)間： 12月10日——12月25日

三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

五、 活動(dòng)可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！

六、 活動(dòng)內(nèi)容：

（一）真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門(mén)前廣場(chǎng)

內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見(jiàn)圖），操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂(lè)（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。（—中國(guó)面、最專業(yè)的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）

活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。

建 議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)

時(shí)間：12月23日——12月25日

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。（例：成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)！）初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了【兩岸】情懷。

活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。

（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案

時(shí)間：12月24日20：00

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺(jué)，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè)祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。

七、 形象宣傳制品促銷投放策略：

1、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。

2、DM宣傳單頁(yè)：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái)，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè)，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。

4、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。

5、 易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。

6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。

8、圣誕節(jié)通票（略）

八、 活動(dòng)意義：

第2篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

范文一

一、時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天

二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節(jié)來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。

四、營(yíng)銷對(duì)象：

父親節(jié)期間的家庭和男士。

五、主題：

“父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)”

六、促銷活動(dòng)

父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

四人用餐一人免費(fèi)。

父親節(jié)送什么禮物?

母親節(jié)可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。

其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達(dá)對(duì)父親默默地愛(ài)!

活動(dòng)時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天

午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位

晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位

地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)￥500元; 小本創(chuàng)業(yè)

八、預(yù)計(jì)收入：

范文二

酒店出色呈現(xiàn)父親節(jié)套餐

每年6月的第三個(gè)星期日是父親節(jié)，據(jù)說(shuō)，選定6月過(guò)父親節(jié)是由于6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒……父親用厚實(shí)的臂膀支撐著整個(gè)家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛(ài)深沉，我們時(shí)刻能夠感受，只是我們都不善于表達(dá)。

一年一度的父親節(jié)即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了讓大家在節(jié)日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節(jié)感恩活動(dòng)，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧

活動(dòng)時(shí)間：6月xx日，11：30-14：

活動(dòng)內(nèi)容：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點(diǎn)，澳大利亞風(fēng)格燒烤自助……呈現(xiàn)給您一個(gè)其樂(lè)融融的父親節(jié)

活動(dòng)規(guī)則：人民幣188元+15%服務(wù)費(fèi)/每位。啤酒無(wú)窮暢飲。

活動(dòng)地點(diǎn)：酒店6層空中花園。

范文三

酒店父親節(jié)感恩回饋優(yōu)惠活動(dòng)

來(lái)聚福園和父親一起過(guò)節(jié)!度過(guò)一個(gè)布滿歡樂(lè)的父親節(jié)。

父親節(jié)當(dāng)晚，所有父親均可獲得半瓶葡萄酒。

日期：6月xx日(星期日)

家庭龍蝦早午自助餐

298/位+15%服務(wù)費(fèi)(包含無(wú)窮量氣泡酒及軟飲

龍蝦海鮮自助晚餐

368/位+15%服務(wù)費(fèi)(包含無(wú)窮量氣泡酒，紅，白葡萄酒及軟飲

酒店父親節(jié)星級(jí)美食有優(yōu)惠

酒店的妙趣咖啡廳為父親節(jié)預(yù)備了澳大利亞龍蝦、法國(guó)鵝肝等豐富的國(guó)際自助餐，用餐還將有機(jī)會(huì)贏取全年健身卡(三人用)一張。

妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛(ài)心角，孩子們可以在送給爸爸的T恤衫上畫(huà)上精美的愛(ài)心圖案或文字，通過(guò)平凡細(xì)節(jié)，勾畫(huà)細(xì)膩溫情。

午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購(gòu)買(mǎi)健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限 2014年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。

另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚(yú)翅套餐。每位用餐者可以在多達(dá)20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細(xì)致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚(yú)北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、XO醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚(yú)等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費(fèi)贈(zèng)予的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達(dá)到極致。如此佳肴，無(wú)論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。

超值魚(yú)翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計(jì)。

第3篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

創(chuàng)業(yè)發(fā)展初期，大力發(fā)展客戶服務(wù)，待公司實(shí)力有了必須的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再拓展公司發(fā)展空間。大學(xué)生個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板最新有哪些你知道嗎?共同閱讀大學(xué)生個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板最新，請(qǐng)您閱讀!

大學(xué)生個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板最新1戶外用品前景分析

在我國(guó)，戶外還算是一門(mén)新興的運(yùn)動(dòng)。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對(duì)精神文化生活的追求，戶外運(yùn)動(dòng)逐漸表現(xiàn)出它獨(dú)特的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生，構(gòu)成了一個(gè)新的市場(chǎng)消費(fèi)點(diǎn)。

1200億元的市場(chǎng)潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍，戶外運(yùn)動(dòng)已經(jīng)悄然成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川，不看名勝古跡，背上帳篷和行囊，玩一把重歸自然的戶外運(yùn)動(dòng)，如今已經(jīng)成為越來(lái)越多有識(shí)人士的選擇。

戶外運(yùn)動(dòng)在國(guó)內(nèi)漸漸成為運(yùn)動(dòng)時(shí)尚，其中也孕育著無(wú)限的商機(jī)。但僅有善于捕捉機(jī)會(huì)敢于創(chuàng)新的人，才能夠有所收獲。

于是，開(kāi)個(gè)戶外用品店成了一種必然。趁此刻國(guó)內(nèi)戶外運(yùn)動(dòng)還處在起步階段，搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。

一.戶外用品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之一：市場(chǎng)空間較大

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查，我國(guó)旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長(zhǎng)，而其中增長(zhǎng)最快的就是20"40歲年齡段的;背包一族;;旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長(zhǎng)17%。與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國(guó)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場(chǎng)發(fā)展空間相對(duì)較大。

2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之二：投資收益看好

據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動(dòng)的主要開(kāi)銷之一，有些登山;發(fā)燒友;的裝備在萬(wàn)元以上，即使是中低擋的裝備也要2000多元。此外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購(gòu)買(mǎi)的需求較強(qiáng)。所以，戶外旅游用品的利潤(rùn)相對(duì)較高，而投資卻不大，一般在10萬(wàn)"20萬(wàn)元左右，其中的;大頭;部分是店面租金和首次置貨款，開(kāi)業(yè)后每月的運(yùn)營(yíng)成本約在5000元左右。

3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之三：入行門(mén)檻不高

開(kāi)戶外旅游用品店，對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛(ài)旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于溝通，就能開(kāi)張迎客。開(kāi)這樣的店，對(duì)店面的要求也不高，不必須非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段，并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，所以選在大中專院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游異常是野外生存體驗(yàn)，是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚，雖然在我國(guó)才剛剛興起，但人氣劇增。所以，開(kāi)家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流，只要商品有特色，活動(dòng)夠生動(dòng)，就能吸引顧客，而無(wú)需投入太多的廣告費(fèi)用。

二.市場(chǎng)分析

1.需求分析：

去年林業(yè)部的一項(xiàng)有關(guān)于戶外運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查顯示，在經(jīng)常從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群中，60。2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷，27。4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷，由此可見(jiàn)高學(xué)歷的人群占了近九成;而在收入方面，以3000元作為一個(gè)分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年齡構(gòu)成上，20-40歲的占84。1%，40-50歲的占7。1%。從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn)，這部分人群對(duì)于這種在歐美國(guó)家頗為普及的休閑方式更容易理解，戶外運(yùn)動(dòng)本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人進(jìn)取向上的特質(zhì)相吻合。

據(jù)估計(jì)，目前中國(guó)已有200多家國(guó)內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂(lè)部，戶外運(yùn)動(dòng)用品以及裝備的年銷售額已達(dá)20億元。而2002年這個(gè)數(shù)字還不到3億元，2000年這個(gè)數(shù)字是6千萬(wàn)元。戶外運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)近年來(lái)呈幾何級(jí)數(shù)的增長(zhǎng)，吸引了越來(lái)越多的參與者。2004年冬季，國(guó)內(nèi)參與戶外運(yùn)動(dòng)的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，就目前為止，戶外運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場(chǎng)份額仍很保守。

北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元，中國(guó)還處于興起階段，而根據(jù)目前的勢(shì)頭，北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)當(dāng)不成問(wèn)題。就目前整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言，分為裝備市場(chǎng)、活動(dòng)市場(chǎng)、咨詢服務(wù)市場(chǎng)等幾方面。北京的一些戶外俱樂(lè)部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域，主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌、零售店等幾個(gè)部分構(gòu)成，在銷售額的構(gòu)成上，大型商場(chǎng)占據(jù)了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場(chǎng)靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。

戶外運(yùn)動(dòng)真正熱起來(lái)的原因，據(jù)我分析可能會(huì)有以下幾點(diǎn)：

1隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視自我的健康情景。參加戶外活動(dòng)，鍛煉了身體對(duì)自我的健康有好處。

2都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊，到大自然中去無(wú)疑是種十分好的放松和調(diào)理的方式。

3參加戶外活動(dòng)能夠認(rèn)識(shí)很多各個(gè)階層的人，大家在一種毫無(wú)利益的關(guān)系下相識(shí)相知成為好朋友也是很多人所期望的。

4對(duì)于目前社會(huì)來(lái)說(shuō)，戶外還算一種新鮮的動(dòng)動(dòng)，能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會(huì)體會(huì)到嘗鮮的感覺(jué)。而戶外這兩個(gè)字，本身就具有很大的吸引力，這正是具有必須文化階層的人所喜歡追求的東西。

5對(duì)于很多單身貴族來(lái)說(shuō)，參加戶外活動(dòng)也能夠找到自我的另一半。

6參加難度比較大的戶外活動(dòng)也是人生的一種豐富，也是對(duì)自我耐力和意志力的考驗(yàn)。

7參加戶外活動(dòng)能夠讓人真正的回到大自然中去，得到真正的放松。

緣由此，此刻玩戶外的人越來(lái)越多了，所以戶外用品的市場(chǎng)一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。

2.市場(chǎng)調(diào)研：

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查，我國(guó)旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長(zhǎng)，而其中增長(zhǎng)最快的就是20;40歲年齡段的;背包一族;旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長(zhǎng)17%。然而這些與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國(guó)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起和起步階段，市場(chǎng)發(fā)展空間很大。

而目前在我國(guó)，戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個(gè)大城市，一般中小型城市幾乎很少甚至沒(méi)有專業(yè)的戶外用品店，根本無(wú)法滿足社會(huì)巨大的需求和供應(yīng)短缺的矛盾。

拿太原市來(lái)說(shuō)，目前比較專業(yè)的戶外用品店僅有五家，全山西省也僅有不到十家而已，看他們的營(yíng)業(yè)額，都相當(dāng)好，一片欣欣向榮。但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足巨大的消費(fèi)空間，很多專業(yè)的本地;驢子;就都去外地購(gòu)物，他們都說(shuō)本地戶外用品店?yáng)|西太少，根本無(wú)法滿足他們對(duì)商品的追求。巨大的市場(chǎng)空缺和潛在的龐大消費(fèi)群，都讓?xiě)敉庥闷酚兄豢晒烙?jì)的前景和市場(chǎng)價(jià)值。基于現(xiàn)實(shí)，戶外用品店發(fā)展空間還是相對(duì)較大的。

3.竟?fàn)幏治觯?/p>

拿太原市來(lái)說(shuō)，目前僅具有五家有名的戶外用品店，太原的戶外用品店都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是種類和品牌太少，貨物不全，并且價(jià)格普遍偏高，檔次高低不分明，缺乏行之有效的竟?fàn)幜ΑＨ绻荛_(kāi)一家特色鮮明的戶外用品店，定位明確，那完全能夠之后居上，一支獨(dú)秀。

4.市場(chǎng)定位：

經(jīng)過(guò)對(duì)其他同行戶外用品店的顧客調(diào)查情景看，光顧戶外用品商店的，一般是專業(yè)人士或白領(lǐng)，尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工，年齡在20歲到40歲之間，月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門(mén)新興的運(yùn)動(dòng)，并且玩起來(lái)相對(duì)于其他運(yùn)動(dòng)算是高消費(fèi)。所以僅有中高收入并且有必須文化的人群才會(huì)愿意消費(fèi)。

專業(yè)人士：一般都有很豐富的戶外運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)裝備要求較高，尤其是追求某些細(xì)節(jié)方面，如果某件樣?xùn)|西在其他店找不到而僅有你在里有的話，那那些人會(huì)很樂(lè)意來(lái)的，再加上服務(wù)上乘，質(zhì)量保證，價(jià)錢(qián)合理，那些專業(yè)人士會(huì)是很是一個(gè)很大有消費(fèi)群體。并且如果能留得住這些顧客，雖然在他們身上不可能賺太多，但他們往往帶來(lái)些潛在的市場(chǎng)價(jià)值。所以，一個(gè)戶外用品店如果要生存，必須要留得住一些真正的;驢子;。

普通消費(fèi)者：大多數(shù)為有文化有知識(shí)有必須經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的青年人。這些人里面有的是準(zhǔn)專業(yè)，有的純粹是一時(shí)興起瞎玩，有的人喜歡;燒;裝備，有的人來(lái)帶著其他目的。可是，這些人里面賺錢(qián)還是相當(dāng)容易的，尤其是那些;燒;

客們。要求店長(zhǎng)能準(zhǔn)確揣摩出這些人的心思，逢時(shí)逢利地介紹商品，掌握了這些東西，開(kāi)店也就算是成功了一半了。當(dāng)然，其中經(jīng)驗(yàn)是個(gè)很重要的東西。

三.產(chǎn)品介紹

戶外用品包括很多種類，有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護(hù)藥品、工具儀器眼鏡、書(shū)刊音像、野外睡具等。根據(jù)戶外用品的耐用程度來(lái)安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，如旅行包和帳篷等可長(zhǎng)期的使用，在進(jìn)貨時(shí)就要注意數(shù)量不宜過(guò)大，應(yīng)在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品，戶外用品店除保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還應(yīng)在數(shù)量上有所儲(chǔ)備。從大的方面來(lái)講，由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運(yùn)動(dòng)很重要的大件用品，所以顧客在選購(gòu)這樣的一些東西時(shí)要進(jìn)行仔細(xì)的比較和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件，價(jià)格也高，也是商家大的利潤(rùn)點(diǎn)。在開(kāi)設(shè)戶外用品店時(shí)，要確立好主打產(chǎn)品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。

1.產(chǎn)品描述：本店主要經(jīng)營(yíng)國(guó)外品牌戶外運(yùn)動(dòng)所有用品，同時(shí)兼顧經(jīng)營(yíng)些其他品牌和外貿(mào)的東西。

2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：以下幾大類是必不可少的：

1.背包。

大背包(60升以上)要有三款左右適合長(zhǎng)途潑涉的旅行，比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右適合中長(zhǎng)途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右適合日常外出，游玩等。選擇背包必須要注意防水、耐磨，持久性好，外掛豐富，異常是大背包后背必須要有支架可調(diào)節(jié)，配件要結(jié)實(shí)，比如多耐福，NIFCO扣，最好選用貨真價(jià)實(shí)的品牌產(chǎn)品，如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少，可準(zhǔn)備了3款。

2.帳篷。

要準(zhǔn)備以下幾款：普通帳篷

(1)單層雙人，適合郊露營(yíng)，適合春夏秋冬季。

(2)雙層雙人、雙層四人，防水性、防風(fēng)性好，可到偏遠(yuǎn)野外，叢林露營(yíng)四季適合。也要準(zhǔn)備一兩頂高山帳篷防水防風(fēng)性能比普通帳篷高三倍以上。但價(jià)錢(qián)也高三倍以上。可視本地具體情景定，是否備貨。

3.睡袋。

按季節(jié)分，夏季可準(zhǔn)備10℃以上信封型睡袋，春秋季則準(zhǔn)備5-10，0-5度的木乃伊型睡袋，各三款左右，主要是中空棉的填充物，也有等級(jí)之分，一般棉或纖維70元左右，但較重，體積大，基本已淘汰。中空棉100-200元左右，較輕便。面料和里布不一樣也影響價(jià)格。冬季則準(zhǔn)備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物，也有3M棉或杜邦棉，價(jià)格較高300元以上頭料，多能防水。一般而言，以上各種溫度下的睡袋都應(yīng)有所準(zhǔn)備因?yàn)橄募居锌赡苋ヅ姥┥健?/p>

4.登山鞋。

不管是登山還是叢林穿越，都有要求高邦的登山鞋，最好是防水透氣的GORE-TEX面料，國(guó)內(nèi)專業(yè)的登山鞋品牌還沒(méi)有，一般都做外貿(mào)出口的尾貨那種，世界名牌，價(jià)格低但碼數(shù)不全，時(shí)有時(shí)無(wú)，但不管怎樣都必須準(zhǔn)備十雙以上各種牌子和碼數(shù)，再就是Waterproof(防水)的登山鞋，還要準(zhǔn)備一些的徒步鞋，夏季的涼鞋等。

5.服裝。

種類繁多，最好的戶外服裝是GORE-TEX面料的風(fēng)衣，防水透氣且保溫，目前大部分是外貿(mào)名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的戶外服裝防水性能夠，透氣性差點(diǎn)，有可拆內(nèi)膽的貴些。還有一些防水不透氣的風(fēng)衣服價(jià)格低，平時(shí)旅游可防一下雨。好的戶外服裝的針縫處必須要壓PU膠6。攀登裝備。比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業(yè)的裝備僅有專業(yè)登山者才用得著，試想一下城市有多少這樣的人，但一個(gè)戶外旅游用品店，少了這些東西，就沒(méi)那么專業(yè)了，所各種型號(hào)都準(zhǔn)備一至兩件裝點(diǎn)一下門(mén)面是很有必要的。7。露營(yíng)裝備。(1)、防水電筒。大中小號(hào)各進(jìn)2款，進(jìn)口的美光電筒可擺四款。(2)、防水頭燈。進(jìn)口的pezit2款，國(guó)產(chǎn)的20元左右2款(3)、氣爐。韓國(guó)的2款。(4)、氣燈。韓國(guó)的一款。(5)、套具套裝。2人、4人，6人用各一款

6.其它裝備

(1)、指南針：國(guó)產(chǎn)的民用指南針5款，軍用指南針2款

(2)、水壺(a)。us軍用水壺(帶飯盒)(b)西班牙產(chǎn)LAKEN壺或瑞士產(chǎn)SIGG水壺0。5升-1。5升，5款。

(3)、防潮墊2款。

(4)、開(kāi)山斧和工具鏟。

(5)、瑞士軍刀5款以上，露營(yíng)者、探險(xiǎn)家、攀登家、冠軍、小冠軍、標(biāo)準(zhǔn)等

(6)、ZPPO尖機(jī)5款以上

可選：(1)、不銹鋼酒壺5款

自行車租賃公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

一、方案概要

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務(wù)是對(duì)外出租自行車，目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生，以租金為其主要利潤(rùn)來(lái)源。本出租行首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營(yíng)方式。可是有自我的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。總體戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模，走向全國(guó)”。

二、市場(chǎng)分析

1、可行性分析

以往一度興起的大學(xué)城建設(shè)造就了中國(guó)大學(xué)的集中化，規(guī)模化現(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀，建一所大學(xué)動(dòng)輒就是上千畝地，如果是大學(xué)城，幾個(gè)大學(xué)加起來(lái)面積甚至超過(guò)萬(wàn)畝。如此大的學(xué)校必然帶來(lái)學(xué)生的交通問(wèn)題，學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書(shū)館、教室等學(xué)校的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中，即便是緊鄰的兩個(gè)學(xué)校，步行來(lái)回恐怕也要至少半個(gè)小時(shí)。又累又浪費(fèi)時(shí)間，這種狀況給學(xué)生帶來(lái)了很大的不便。可是如果有輛自行車，那么大學(xué)生能夠2分鐘到教室，3分鐘到圖書(shū)館，5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué)，10分鐘到附近的丹尼斯超市，周六周日能夠叫上幾個(gè)哥們兒去郊游，也可載上女友去野餐……的確，一輛自行車能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買(mǎi)輛自行車(二手的或全新的)也許是個(gè)不錯(cuò)的選擇，可是大學(xué)生都明白，在大學(xué)里丟自行車是司空見(jiàn)慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車的，有的甚至連車棚都沒(méi)有，宿舍又禁止放自行車，大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自我的愛(ài)車在露天的停車處風(fēng)吹日曬了。需要自行車，而有了車卻又有諸多麻煩，這樣的兩難該怎樣解決經(jīng)過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上，大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來(lái)的方便，自由，灑脫，張揚(yáng)，浪漫……那么自行車出租服務(wù)無(wú)疑會(huì)解決這個(gè)問(wèn)題，只

要一兩元錢(qián)就能盡情的放飛心境，自由的釋放生命，并且又沒(méi)有自行車存放保管的問(wèn)題。大學(xué)生有需求，自行車租賃行又能滿足這種需求，這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時(shí)，中國(guó)有一千多所高校，上千萬(wàn)在校大學(xué)生，其潛在市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)可觀的，即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場(chǎng)，也能取得可觀的回報(bào)。這是自行車租賃行的市場(chǎng)條件。所以從理論上講，開(kāi)設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。

注：以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論，但事實(shí)上，大學(xué)生是否真有這種需求，如果有，有多強(qiáng)烈仍需做深入細(xì)致的前期市場(chǎng)調(diào)查研究。但由于時(shí)間原所以項(xiàng)工作暫未實(shí)施。

2、產(chǎn)品分析

出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品，目前市場(chǎng)上幾乎不存在這種服務(wù)，尤其是品牌化，專業(yè)化，規(guī)模化的根本沒(méi)有。

3、競(jìng)爭(zhēng)分析

目前在市場(chǎng)上很少看到供給出租自行車服務(wù)的組織，有的也是旅游景點(diǎn)設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加供給這種服務(wù)，諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模，沒(méi)有發(fā)展愿望，根本不具備競(jìng)爭(zhēng)力，且又遠(yuǎn)離學(xué)校，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更無(wú)從談起，所以面向大學(xué)生出租自行車仍是一個(gè)空白市場(chǎng)。

4、宏觀環(huán)境分析

目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模，社會(huì)對(duì)教育的重視程度在加大，政府對(duì)教育的支持力度也在加大，許多大學(xué)都在擴(kuò)建。隨著中國(guó)高等教育的發(fā)展，在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開(kāi)設(shè)。

三、SWOT分析

1、機(jī)會(huì)與威脅

面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)尚無(wú)企業(yè)涉及，仍是一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大最有利的機(jī)會(huì);但另一方面，由于開(kāi)設(shè)自行車租賃行的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市場(chǎng)難度小，如果營(yíng)利狀況良好，就很容易被效仿，并且此租賃行是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)，這是最大最嚴(yán)重的威脅。

2、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì);另一方面，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，創(chuàng)業(yè)資金短缺，發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占，這是最大的劣勢(shì)。

3、對(duì)策分析

研究到容易被模仿的威脅，所以在條件成熟后應(yīng)抓住時(shí)機(jī)盡可能快的擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場(chǎng)，在初期應(yīng)采取快速滲透的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制，品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。

四、目標(biāo)戰(zhàn)略

一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位，兩年后在本地大學(xué)城開(kāi)設(shè)分店，五年后在本地所有條件具備的高校開(kāi)設(shè)分店。再鞏固一年時(shí)間時(shí)間后注冊(cè)公司，隨后實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。

五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

目標(biāo)市場(chǎng)：在校大學(xué)生

價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟(jì)型，便捷型的服務(wù)

配銷渠道：專營(yíng)連鎖店

廣告：開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷傳播觀念，品牌觀念。經(jīng)過(guò)品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的，追求的精神。自由奔放，個(gè)性灑脫，就是自行車租賃行要提倡的一種精神

提出一個(gè)口號(hào)：Let’sfly，F(xiàn)reefly一齊飛，自由地飛(待定)

設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志：(有待制作)

塑造一個(gè)品牌：隨心

構(gòu)成一種精神：我們追求自由奔放，個(gè)性灑脫，我們健康陽(yáng)光，歡樂(lè)瀟灑;我們重感情，跟哥們兒一齊瘋，一齊笑，為了哥們兒的難處而大醉，然后抱在一齊痛快的大哭;在別人面前，我們有許多彼此才明白的典故和笑話。我們飛，一齊飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫的生活。

大學(xué)生個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板最新2引導(dǎo)語(yǔ)：茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開(kāi)一家茶店絕對(duì)大受歡迎。

項(xiàng)目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項(xiàng)目者供給充分的信息。

為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)供給基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚(yáng)民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣，我們將竭誠(chéng)為您供給貴賓級(jí)的服務(wù)。

1.3行業(yè)背景

隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨(dú)，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。可是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候，也出現(xiàn)來(lái)越來(lái)越多的需求，也就供給了越來(lái)越多的機(jī)遇。

我們一切一顧客為中心，我們堅(jiān)持秉承我們中華禮貌，集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，為顧客供給一個(gè)能夠暢所欲言的場(chǎng)所，在那里，你能夠遇到志同道合的朋友;在那里，你能夠和更多人交流，排遣孤獨(dú);在那里，你能夠獨(dú)自一人，聆聽(tīng)音樂(lè)，沉浸在音樂(lè)的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心;在那里，你能夠與家人一齊，在音樂(lè)的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)立一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在那里，你也能夠同朋友一齊，品茶言歡，共敘友情;在那里，你也能夠?yàn)槟愫皖櫩驼业揭粋€(gè)舒心歡樂(lè)的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒(méi)有紛爭(zhēng)沒(méi)有喧囂僅有平和與寧?kù)o，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在那里，我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂(lè)器材，象棋，圍棋……休閑方式，你能夠找到樂(lè)友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。

1.4市場(chǎng)營(yíng)銷

市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開(kāi)實(shí)施，以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客供給一個(gè)休閑地方。

1.5企業(yè)管理

公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段，這樣既堅(jiān)持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn)，。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。

1.6結(jié)論

本公司茶樓以休閑促文化，將會(huì)有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項(xiàng)目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報(bào)。

經(jīng)營(yíng)管理方案

一、定位

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體，經(jīng)過(guò)供給書(shū)畫(huà)室古箏

茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。

二、業(yè)務(wù)模式

1、產(chǎn)品組合

茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè);

茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;

產(chǎn)品來(lái)源能夠經(jīng)過(guò)和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制，拿貨能夠在馬連道也能夠和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自我擅長(zhǎng)的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務(wù)，后期能夠接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結(jié)構(gòu)。

2、價(jià)格組合

茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià)，異常是禮品茶價(jià)格，茶樓能夠和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。

品名區(qū)價(jià)格能夠根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情景決定。

3、促銷組合

茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量，經(jīng)過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

供應(yīng)渠道:中國(guó)十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)春市區(qū)店面渠道、廠地駐長(zhǎng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢(shì)資源

營(yíng)銷渠道：茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源

三、競(jìng)爭(zhēng)策略

靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì)，做足文化底蘊(yùn)，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

四、管理模式

1、現(xiàn)場(chǎng)管理

現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)。

茶樓最大的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi)，所以有效利用每個(gè)角落，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來(lái)實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺(jué)。

2、員工管理

員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。經(jīng)過(guò)會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自我客戶管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。

3、服務(wù)管理

服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

4、客戶管理

建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。

最重要客戶公司建檔;其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。

茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。

五、發(fā)展戰(zhàn)略

1、塑造個(gè)性

茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂(lè)、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長(zhǎng)尾

互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。

4、激活傳統(tǒng)

融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。

大學(xué)生個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板最新3咖啡店越來(lái)越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品，無(wú)論是談生意還是朋友見(jiàn)面聊天，咖啡店都是不錯(cuò)的選擇，所以，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，能夠開(kāi)一家咖啡店也是不錯(cuò)的選擇。

一、公司基本情景

(一)項(xiàng)目名稱：往昔之音咖啡廳

(二)經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等

(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)

(四)項(xiàng)目投資：約200萬(wàn)元

(五)場(chǎng)地設(shè)置：上海浦東新區(qū)

(六)消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者

(七)經(jīng)營(yíng)面積：約200平方米

(八)項(xiàng)目概況：為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等)，還供給在校大學(xué)生兼職，以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(九)經(jīng)營(yíng)宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。

二、產(chǎn)品服務(wù)介紹

1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。

我們的咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場(chǎng)手磨，口感好，品味佳。

咖啡屋只求服務(wù)，本著“以最低的價(jià)格供給最好的服務(wù)”的宗旨，以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo)，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。

門(mén)旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書(shū)架。

室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。

坐在窗前，你能夠周圍的秀麗風(fēng)光，領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區(qū)的漂亮景色。

在門(mén)前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對(duì)那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客供給方便。

2、核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)

我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競(jìng)爭(zhēng)者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競(jìng)爭(zhēng)者。

可是，我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。

他們是：

(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的環(huán)保意識(shí)：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)儉利用。

(3)良好的員工福利：對(duì)于固定員工而言，為員工供給最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃，并大面積推行員工持股。

(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無(wú)論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。

我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢(shì)在于采用了對(duì)面技術(shù)來(lái)為顧客服務(wù)，我們?cè)陬櫩偷谝淮蝸?lái)到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔，下次來(lái)時(shí)，我們能夠?yàn)槠涔┙o他所熟悉和滿意的服務(wù)。

有時(shí)，不用他們自我開(kāi)口，就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

三、行業(yè)市場(chǎng)分析

隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國(guó)人所理解，隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。

咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務(wù)會(huì)談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂(lè)彌漫的咖啡中。

如今，在國(guó)內(nèi)的許多大城市，咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn)，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者，咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。

而在日本和英國(guó)，平均每人每一天就要喝一杯咖啡。

日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。

擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。

在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長(zhǎng)。

正因?yàn)橹袊?guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段，中國(guó)咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會(huì)，更大的利潤(rùn)回報(bào)空間。

未來(lái)幾年中國(guó)有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。

總體來(lái)說(shuō)，由于中國(guó)市場(chǎng)巨大，咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好，中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

本行業(yè)報(bào)告在很多周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、國(guó)際咖啡協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息，

對(duì)我國(guó)咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析，對(duì)今后我國(guó)咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)。

目前中國(guó)咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場(chǎng)上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。

去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。

可是，分析推斷，未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)當(dāng)比較快，堅(jiān)持在30%左右。

幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場(chǎng)攻勢(shì)。

其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。

此外，可口可樂(lè)目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國(guó)市場(chǎng)。

可口可樂(lè)大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一向在關(guān)注中國(guó)咖啡市場(chǎng)，但出于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。

除了市場(chǎng)潛力巨大，咖啡飲料的高利潤(rùn)也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。

摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中，咖啡和茶葉利潤(rùn)最高，利潤(rùn)率在20%左右。

四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈，異常是在居民小區(qū)周圍，還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。

并且，位置異常有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)本事都能夠滿足。

五、財(cái)務(wù)分析

(一)投資估算：

1、一次性固定投資：180萬(wàn)元(其中包括：1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付110萬(wàn)元，2、裝修費(fèi)40萬(wàn)元，3、辦費(fèi)用4萬(wàn)元，4、雜項(xiàng)支出1萬(wàn)元，5、設(shè)備用具購(gòu)置15萬(wàn)元、原材料10萬(wàn)元);

2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元，人員工資大約60000元，按不一樣的級(jí)別不一樣的工資，不可預(yù)支薪水的10%。

小計(jì)每月成本約：80000元，其他開(kāi)支約：20000元。

月均營(yíng)業(yè)額：300000元。

4、盈利本事(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，300000-230000=70000;年利潤(rùn)：70000×12=840000元

5、投資回收期：投資回收期：2000000840000≈3年

六、融資計(jì)劃

向銀行貸款注冊(cè)資本的50%，然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂?/p>

期限為兩年。

其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。

七、風(fēng)險(xiǎn)控制

各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著必須的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。

那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢首先，對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。

還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，能夠把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

八、公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品，并且還進(jìn)來(lái)消費(fèi)。

為此我們會(huì)做到：

優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力必須要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。

在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)，更要應(yīng)對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng)，所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

商品作為整體戰(zhàn)略，對(duì)于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。

諸如經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、咖啡采購(gòu)、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng)，都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。

卓越的服務(wù)，最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí)，要有優(yōu)雅的姿勢(shì)，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。

所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí)，適時(shí)的為顧客做說(shuō)明，同時(shí)還要具備商談本事。

還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并供給各種服務(wù)設(shè)施。

我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。

大學(xué)生個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板最新4一、背景簡(jiǎn)介

當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不明白讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當(dāng)今最熱門(mén)關(guān)注的話題。

為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自我以后的人生另外開(kāi)創(chuàng)一條道路，那就是——————?jiǎng)?chuàng)業(yè)之路，同時(shí)國(guó)家也大力鼓勵(lì)和幫忙大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，為此，我們因該從此刻開(kāi)始為自我打算，抓住這個(gè)契機(jī)，實(shí)現(xiàn)自我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。以后幫忙更多需要幫忙的人。

二、公司的成立與簡(jiǎn)介

1、公司名稱

【明眸】眼鏡超市

2、公司的成立

【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。

3、公司的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)

【明眸】眼鏡為您供給一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

服務(wù)項(xiàng)目有：免費(fèi)電腦驗(yàn)光、免費(fèi)維修眼鏡、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢眼病、專家專業(yè)驗(yàn)光。

服務(wù)特點(diǎn)：專家坐堂驗(yàn)光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗(yàn)光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對(duì)物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情景下，半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形，我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限)。

技術(shù)保證：配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適，我們將免費(fèi)為你復(fù)檢，于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。

價(jià)格保證：您在亮晶晶購(gòu)買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節(jié)，成本降低，價(jià)格當(dāng)然合理。

滿意保證：您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

三、公司發(fā)展前景

1、發(fā)展背景

當(dāng)今時(shí)代，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)證明，我國(guó)戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達(dá)1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀。

另一方面，在當(dāng)今社會(huì)，眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢(shì)日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。

2、發(fā)展趨勢(shì)

三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算，一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷售額，10%的年增長(zhǎng)速度，這就是中國(guó)眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng)，也許實(shí)際情景還遠(yuǎn)不止于此，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢(shì)，城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計(jì)算，當(dāng)前中國(guó)眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠(yuǎn)在6000萬(wàn)副以上，而這些，還不算上太陽(yáng)鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一，據(jù)調(diào)查，學(xué)生近視率高達(dá)80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年————一年更換一次。

四、市場(chǎng)評(píng)估

1、眼鏡銷售

眼鏡銷售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。20__年中國(guó)十大暴利行業(yè)的評(píng)選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：20元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤(rùn)是以倍來(lái)計(jì)算的!

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次漲價(jià)在廠家之內(nèi)，即在眼鏡出廠后已不是成本價(jià)。目前大多數(shù)廠家在眼鏡出世之后，生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科，在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。銷售科買(mǎi)斷全權(quán)后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險(xiǎn)，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手之后到眼鏡店

其中，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口，都會(huì)加上必須利潤(rùn)，利潤(rùn)一般在20%左右。而最大的利潤(rùn)則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤(rùn)，那么100多元是商店得的。

2、顧客特征

眼鏡的購(gòu)買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費(fèi)者，顧客特征呈現(xiàn)為購(gòu)買(mǎi)者、使用者統(tǒng)一，屬于個(gè)人購(gòu)買(mǎi)行為，隨機(jī)性較大，容易受廣告等促銷活動(dòng)的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好。總的來(lái)說(shuō)，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè)，是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

大學(xué)生個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板最新5一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

根據(jù)市場(chǎng)需求，針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

在青田開(kāi)一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題，并且每對(duì)情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對(duì)情侶開(kāi)放，可是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類一族。

三、創(chuàng)業(yè)分析

俗話說(shuō)的好，民以食為貴，這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，是我們需要解決的問(wèn)題。我們認(rèn)為，情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以到達(dá)雙贏的目的，使情侶高興而來(lái)，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前青田還沒(méi)有專門(mén)針對(duì)情侶設(shè)計(jì)的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，貼合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時(shí)候吃飯還被人打擾，這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高，無(wú)法到達(dá)大眾所能理解的程度，所以門(mén)庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調(diào)、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把，而那里竟然沒(méi)有情侶專屬的餐廳，這并不是人們

不需要，而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā)，由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺，潛在的市場(chǎng)十分廣泛。

四、經(jīng)營(yíng)范圍

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情景而做出貼合消費(fèi)者的調(diào)整。

五、營(yíng)銷策略

主要目標(biāo)市場(chǎng)為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可經(jīng)過(guò)墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的宣傳，等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳，宣傳的資料為餐廳的特色開(kāi)張日期以及舉行各種開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開(kāi)張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn)，所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。

六、經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)

餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多，分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳，用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。那里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂(lè)，也可供給給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá)，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息，并且登記部分對(duì)方身份信息，等待對(duì)方來(lái)是達(dá)對(duì)雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來(lái)那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。

七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

第4篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)纖維餐；網(wǎng)絡(luò)訂餐閉環(huán)；4P營(yíng)銷組合

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的潛心研究，以中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量》為知道依據(jù)，通過(guò)調(diào)配各種物質(zhì)的用量，是營(yíng)養(yǎng)餐達(dá)到最科學(xué)的組合配方。經(jīng)科學(xué)組方而成的纖維營(yíng)養(yǎng)餐是豐富的食物，長(zhǎng)期搭配食用能提供人體所需的全面營(yíng)養(yǎng)素，為適應(yīng)季節(jié)，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)會(huì)隨季節(jié)交替而更換，在營(yíng)養(yǎng)健康的基礎(chǔ)上匹配以潮流的制作方法，在一定程度上符合目標(biāo)消費(fèi)群的需求。

一、產(chǎn)品策略

營(yíng)養(yǎng)纖維餐主要是以中餐為主，主食為全谷類制成，主菜由蔬菜類、菌藻類、豆類、部分肉類、奶類、蛋類烹制而成，甜品是新鮮水果拼盤(pán)和酸奶組成，飲品是豆類和水果類研磨成的，糕點(diǎn)則由全部材料精心配制而成。在套餐的基礎(chǔ)上，提供單品配置，根據(jù)當(dāng)天實(shí)際情況確定單品提供的種類。菜品原料主要分為八類，即蔬菜、水果、豆類、全谷類、菌藻類、肉類（部分）、奶類、蛋類（部分）。

二、網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的建立

產(chǎn)品銷售輻射范圍涵蓋了所在辦公區(qū)域的辦公人員，渠道網(wǎng)絡(luò)訂餐為主，輔助以電話訂餐。這一渠道便捷、有效、快速。同時(shí)匹配也有專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，可以做到訂單速達(dá)，盡量減少交通因素帶給配送方面的影響。由此保證遞交到目標(biāo)客戶手上的營(yíng)養(yǎng)纖維餐，都是新鮮、熱氣騰騰的。

（一）以新客為主的網(wǎng)絡(luò)訂餐閉環(huán)設(shè)計(jì)

新客，主要指的是初次接觸到營(yíng)養(yǎng)纖維餐的消費(fèi)者。網(wǎng)絡(luò)訂餐閉環(huán)設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在“吸引流量-形成轉(zhuǎn)化-完成消費(fèi)-信息反饋”。[吸引流量]搭建線上平臺(tái)，為消費(fèi)者的進(jìn)入到平臺(tái)構(gòu)建流量入口，用平臺(tái)匯集大量的流量。[形成轉(zhuǎn)化]平臺(tái)在幫助消費(fèi)者篩選之后，促成轉(zhuǎn)化，即消費(fèi)者在線上做出消費(fèi)決策，并能夠?yàn)橄M(fèi)者進(jìn)行線上的預(yù)定和支付。[完成消費(fèi)]企業(yè)為消費(fèi)者按照線上訂單完成配送，即完成了線下的消費(fèi)。[信息反饋]消費(fèi)者可以根據(jù)此次消費(fèi)的體驗(yàn)感受，在平臺(tái)上分享消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)，提供消費(fèi)建議。線上的平臺(tái)匯集的反饋信息越多，越能為消費(fèi)者提供有效的消費(fèi)建議和意見(jiàn)，從一定程度上來(lái)說(shuō)可以為平臺(tái)吸引利流量。上述四個(gè)步驟完成了新進(jìn)消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)纖維餐從訂餐到實(shí)體體驗(yàn)的基本的環(huán)節(jié)。

（二）以熟客為主的網(wǎng)絡(luò)訂餐閉環(huán)設(shè)計(jì)

消費(fèi)者在[完成消費(fèi)]之后，平臺(tái)可以根據(jù)相應(yīng)的數(shù)據(jù)分析為目標(biāo)客戶簡(jiǎn)歷客戶關(guān)系管理資料，保留客戶，培養(yǎng)客戶的消費(fèi)習(xí)慣，使[客戶留存]得以實(shí)現(xiàn)，并在此環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)客戶關(guān)系的維護(hù)，增加熟客的比例，增加回頭率。即[形成轉(zhuǎn)化]―[完成消費(fèi)]―[客戶留存]的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)“熟客”的存留，提高客戶黏性，增加回頭率。

采用“線上+線下”的平臺(tái)模式，用線上的平臺(tái)吸引消費(fèi)者，通過(guò)流量的轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)線上的支付，最終在實(shí)體店完成消費(fèi)。營(yíng)銷環(huán)節(jié)中，線上平臺(tái)作為企業(yè)的“前臺(tái)”為線下的實(shí)體提供了攬客的作用。同時(shí)在實(shí)體店進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn)的客戶，也可以通過(guò)線上平臺(tái)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)纖維餐企業(yè)，這就使線下也同時(shí)可以為線上提供流量，讓線上的選擇更有目標(biāo)性，線下的消費(fèi)更明確。

三、產(chǎn)品價(jià)格策略

基于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念，產(chǎn)品都需要符合嚴(yán)格的健康標(biāo)準(zhǔn)，從用料到加工，再到包裝、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，一貫秉承的是“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”，故而成本上有所提升，與同行業(yè)的其他產(chǎn)品比較，價(jià)格略高于同行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的20%左右。由于生產(chǎn)成本的原因?qū)е缕髽I(yè)運(yùn)營(yíng)初期產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)略高，單點(diǎn)菜品售價(jià)在20元左右，之后的售價(jià)均以當(dāng)年的物價(jià)的抬升或者降低進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

四、產(chǎn)品促銷策略

（一）強(qiáng)化印象促銷

通過(guò)加強(qiáng)品牌知名度、擴(kuò)大廣告力度使消費(fèi)者加深印象，讓健康瘦身餐的印象深入人心。用以與擴(kuò)大品牌的知名度，樹(shù)立企業(yè)形象，這樣可以知道消費(fèi)、刺激需求、擴(kuò)大銷售。舉辦一些讓消費(fèi)者難以忘懷的活動(dòng)，以提升企業(yè)形象，得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可。

（二）節(jié)假日特色營(yíng)銷

節(jié)日的餐飲以普通老百姓為主體市場(chǎng)，特點(diǎn)是人流量大。可根據(jù)節(jié)假日特點(diǎn)，開(kāi)展特色營(yíng)銷。在產(chǎn)品制作上，推出節(jié)日特色菜，如高纖維月餅、高纖維湯圓等；在特色菜品命名上，可以成語(yǔ)、詩(shī)句命名等，如水月鏡花、蝶戀花、柳暗花明等。

（三）文化營(yíng)銷

以餐廳的紙媒――出版物與宣傳冊(cè)為媒介讓消費(fèi)者在閑暇之余了解企業(yè)文化。制定宣傳冊(cè)，上面印有原材料來(lái)源基地，餐廳營(yíng)養(yǎng)師、廚師和員工的工作剪影及獨(dú)白，餐品制作流程等，讓顧客更直面地了解企業(yè)，了解營(yíng)養(yǎng)纖維餐健康營(yíng)養(yǎng)的理念。使用線上平臺(tái)作為文化推廣的主要陣地，定期（每周一次）向目標(biāo)客戶群進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、企業(yè)文化建設(shè)等相關(guān)內(nèi)容的推送，對(duì)目標(biāo)受眾進(jìn)行文化營(yíng)銷。

（四）主題營(yíng)銷

在店面布局的整體和細(xì)節(jié)上體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)健康的主題，直觀地在視覺(jué)、觸覺(jué)上讓顧客感受到餐廳處處充滿綠色。主要表現(xiàn)在將餐具、坐墊設(shè)計(jì)成蔬果和菌類等模樣，在店內(nèi)擺放各類高纖維代表的原料模型等，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)中感受營(yíng)養(yǎng)纖維餐的魅力。

（五）特殊客戶服務(wù)政策

針對(duì)現(xiàn)有客戶的狀態(tài)，為他們量身定制銷售方案，如折扣、套餐服務(wù)等。例如為有減肥需要的女性白領(lǐng)制定一個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)纖維餐菜譜；積分兌換現(xiàn)金消費(fèi)卷或纖維餐原料的塑膠模型擺件等，通過(guò)對(duì)相關(guān)目標(biāo)群體的激勵(lì)政策，刺激消費(fèi)。（作者單位：云南師范大學(xué)文理學(xué)院工商管理學(xué)院）

指導(dǎo)教師：易琳

2013年地方高校國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：201313625001）階段性成果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 翟夏，易琳.基于4C營(yíng)銷理論的營(yíng)養(yǎng)纖維餐廳創(chuàng)新服務(wù)策略探析[J].商，2015，02：103.

[2] 潘祖凡.基于4P、4C、4R市場(chǎng)營(yíng)銷組合理論的企業(yè)營(yíng)銷策略研究[J].現(xiàn)代企業(yè)教育，2014，05.

第5篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

2016年1月，創(chuàng)新工場(chǎng)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)李開(kāi)復(fù)帶著100個(gè)創(chuàng)業(yè)者和媒體記者浩浩蕩蕩奔赴硅谷。

這場(chǎng)為期15天的硅谷之旅，全部訪問(wèn)行程都由李開(kāi)復(fù)親自策劃和聯(lián)絡(luò)確認(rèn)。一張被稱為“開(kāi)復(fù)的老朋友們”的名單中，集結(jié)了硅谷一眾耀眼的科技界和投資界明星人物――Yahoo創(chuàng)始人楊致遠(yuǎn)、安卓之父安迪?魯賓（Andy Rubin）、領(lǐng)英創(chuàng)始人雷德?霍夫曼（Reid Hoffman），以及DST的創(chuàng)始合伙人尤里?米爾納（Yuri Milner）等等。

如同佛羅倫薩對(duì)于文藝復(fù)興的意義，盡管硅谷只是位于美國(guó)舊金山一個(gè)北至門(mén)羅公園、南到圣何塞之間的45平方英里的城市區(qū)塊，近幾年來(lái)卻因?yàn)榫奂舜笈蜃畛晒Φ母呖萍紕?chuàng)新企業(yè)，而成為眾多科技創(chuàng)業(yè)者的朝圣地。

用李開(kāi)復(fù)的話來(lái)總結(jié)，中國(guó)的創(chuàng)業(yè)者去到硅谷，要學(xué)習(xí)和體會(huì)的是三樣?xùn)|西：國(guó)際視野、思考問(wèn)題的方式以及突破式創(chuàng)新的膽識(shí)。

要說(shuō)國(guó)人赴美做各種商務(wù)考察，在歷史上并不鮮有，而硅谷游的興起還是近兩年的事。差不多從2014年開(kāi)始，伴隨著如火如荼的創(chuàng)業(yè)熱、投資熱以及傳統(tǒng)企業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型，以不同“段位”的創(chuàng)業(yè)者、投資人或者企業(yè)家為核心人群，規(guī)模不一的各路“朝圣”團(tuán)體開(kāi)始更加頻繁地奔向硅谷。

對(duì)于朝圣者來(lái)說(shuō)，拿到一個(gè)旅行簽證、買(mǎi)一張雙飛機(jī)票或者預(yù)訂一間舒服的酒店房間，這些事并不難，朝圣之旅真正的難點(diǎn)在于“要找到人與你交流”。沒(méi)有人會(huì)希望花十幾個(gè)小時(shí)飛到硅谷，只是為了享受一場(chǎng)站在各種標(biāo)識(shí)了著名公司LOGO的寫(xiě)字樓前拍照留念的“之旅”。

于是，有別于傳統(tǒng)意義的出國(guó)游項(xiàng)目，如何幫助朝圣者在硅谷找到一些看上去還比較靠譜的訪學(xué)對(duì)象，并讓對(duì)方愿意接待這些中國(guó)來(lái)客――服務(wù)于這一特殊旅行需求的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，也在過(guò)去兩年迅速集結(jié)壯大。

在百度上尋找引路人

很多參與過(guò)硅谷朝圣之旅的人，最初都是通過(guò)百度來(lái)尋找項(xiàng)目線索。

2015年9月末，上海基姆投資董事總經(jīng)理郭音跟隨著一個(gè)七八人規(guī)模的企業(yè)家群體從上海飛抵硅谷，開(kāi)始了為期7天的所謂“游學(xué)之旅”。

郭音最早也是在百度上使用關(guān)鍵詞“商務(wù)考察+硅谷”進(jìn)行搜索，對(duì)比了十多家服務(wù)機(jī)構(gòu)之后，最終選定一家名為“沉香電商學(xué)院”（下稱“沉香”）的機(jī)構(gòu)所推出的硅谷游項(xiàng)目。為了這趟旅行，郭音向沉香支付了45800元。

“團(tuán)隊(duì)里面既有地產(chǎn)業(yè)上市公司的高管，也有不少制造業(yè)的老總，我們這一次去可不是旅游，只有最后一天半是自由購(gòu)物時(shí)間。”郭音向《財(cái)經(jīng)天下》周刊記者強(qiáng)調(diào)，自己這趟硅谷之旅的目的很明確，就是要“看看人家的創(chuàng)新，了解一下那邊的資本、市場(chǎng)，感受一下硅谷文化，認(rèn)識(shí)一些人才……” 往往，客戶并不知道他們決意付費(fèi)參加一趟硅谷游，其背后復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系。

沉香安排的項(xiàng)目，包括參觀斯坦福校園、谷歌公司、英特爾博物館等環(huán)節(jié)，對(duì)郭音來(lái)說(shuō)，最大的收獲是他參觀了幾個(gè)創(chuàng)業(yè)孵化器，并與負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流。除了對(duì)就餐環(huán)節(jié)的安排略有抱怨之外，郭音對(duì)這趟硅谷朝圣之行總體很滿意，稱其“行程流暢，規(guī)格很高”。

“參觀只是我們的一個(gè)環(huán)節(jié)，最重要的是在過(guò)程當(dāng)中跟他（客戶）的一個(gè)講解，以及案例的剖析，以及讓他真正的有所收獲。”沉香的品牌經(jīng)理謝芳介紹說(shuō)，該機(jī)構(gòu)是在2014年年底才首次接觸硅谷游項(xiàng)目，其客戶名單中，既有像華為這樣的國(guó)內(nèi)知名公司，但更多的還是來(lái)自傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的中小型民營(yíng)企業(yè)家。這生意做了還不到十個(gè)月，其業(yè)績(jī)就能達(dá)到“差不多每個(gè)月都能走一兩個(gè)團(tuán)”。

如果按每個(gè)團(tuán)7～10人的規(guī)模來(lái)看，沉香在此項(xiàng)業(yè)務(wù)上的月收入就可以做到100萬(wàn)元人民幣。

進(jìn)入2015年下半年，謝芳明顯感覺(jué)到市場(chǎng)上硅谷游業(yè)務(wù)一下子熱起來(lái)，而競(jìng)爭(zhēng)也招致百度“硅谷游”的關(guān)鍵字競(jìng)價(jià)排名價(jià)格一路上漲，但是這筆廣告費(fèi)又不得不投。她預(yù)計(jì)，2016年沉香各類硅谷主題游學(xué)項(xiàng)目，至少應(yīng)該“每個(gè)月都保持在兩個(gè)團(tuán)左右”。

沉香的老本行其實(shí)是在2008年前后就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)的企業(yè)管理培訓(xùn)業(yè)務(wù)，因此手里積累了一定的企業(yè)客戶資源，而涉足硅谷游項(xiàng)目，本質(zhì)上不過(guò)是“把培訓(xùn)做到美國(guó)、做到硅谷”。而他們深知，此類培訓(xùn)服務(wù)中，舉辦一場(chǎng)務(wù)實(shí)的大學(xué)講座，比在Google、Apple的園區(qū)走馬觀花地轉(zhuǎn)一圈更能贏得客戶的認(rèn)可。

沉香強(qiáng)調(diào)自己為客戶提供的是“量身定制”式的硅谷游，務(wù)必要讓客戶學(xué)有所得。而記者查閱每一個(gè)活動(dòng)的行程安排，很快發(fā)現(xiàn)它們存在諸多共同點(diǎn)――斯坦福大學(xué)往往是第一站，也是必經(jīng)一站，游學(xué)者在那里可以聽(tīng)一場(chǎng)有關(guān)顛覆式創(chuàng)新的公開(kāi)課;此后是在一批科技標(biāo)桿企業(yè)――谷歌、臉書(shū)、領(lǐng)英、特斯拉、蘋(píng)果、英特爾……當(dāng)中選擇兩三個(gè)進(jìn)行走訪;再接下來(lái)，各種孵化器也是硅谷游學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)參觀對(duì)象。

你可以把沉香模式看做是在麥當(dāng)勞點(diǎn)餐――可以選擇巨無(wú)霸、麥香魚(yú)與麥辣雞腿堡，而可樂(lè)、薯?xiàng)l等配餐也可以交換搭配。

“不同的企業(yè)家自己找過(guò)來(lái)的，這個(gè)屬于散招團(tuán)。”謝芳告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊記者，反正各種主題的硅谷游，可選項(xiàng)有很多，企業(yè)家們可以根據(jù)自己的需要任意選擇跟哪個(gè)團(tuán)走。另一類則是面對(duì)某個(gè)企業(yè)的高管團(tuán)隊(duì)做更為定制化的項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

“他們的要求通常是比較模糊的，需要我們先做調(diào)研，通過(guò)電話和訪談把客戶的需求整理出來(lái)，然后再安排一個(gè)大致行程，我們會(huì)給客戶一批備選，萬(wàn)一出現(xiàn)突況也有替換方案。”謝芳說(shuō)。

手握豐富客戶資源的沉香，事實(shí)上并沒(méi)有旅游行政管理部門(mén)頒發(fā)的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證，出于合規(guī)以及效率的要求，通常還需要尋找那些擁有海外游策劃和實(shí)施能力的正規(guī)旅行社來(lái)合作――沉香只是負(fù)責(zé)“拉客”，而真正負(fù)責(zé)“課程設(shè)計(jì)”以及在當(dāng)?shù)貓?zhí)行地陪的，則是旅行社。

這么一看，沉香的角色倒更像是對(duì)接游客和旅行社的一個(gè)“中間商”。這門(mén)生意中，沉香向客戶收取的四萬(wàn)五千元左右的培訓(xùn)費(fèi)用，最后有大約三萬(wàn)塊錢(qián)需要支付給旅行社，購(gòu)買(mǎi)他們的打包產(chǎn)品，拿回來(lái)向客戶投其所好地進(jìn)行各種主題包裝售賣。

往往，客戶并不知道他們決意付費(fèi)參加一趟的硅谷游，其背后復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系。他們面對(duì)沉香的網(wǎng)站，可以看到各種琳瑯滿目的主題選擇――比如“智慧產(chǎn)業(yè)興起及眾創(chuàng)產(chǎn)業(yè)投資項(xiàng)目考察”、“創(chuàng)智游學(xué)――解讀硅谷尋找顛覆式創(chuàng)新靈感”、“從孵化器開(kāi)始認(rèn)識(shí)硅谷”。無(wú)論你是創(chuàng)業(yè)者、投資人，還是尋求互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)方案的傳統(tǒng)企業(yè)，在這個(gè)活動(dòng)廣告目錄中，總有一款適合你。

雙向選擇

在中國(guó)，像郭音這樣的人還有數(shù)十萬(wàn)到上百萬(wàn)。而這一人群對(duì)于硅谷的渴求，也讓沉香這樣的中間商角色開(kāi)始越來(lái)越多。 斯坦福大學(xué)往往是第一站，此后是在一批科技標(biāo)桿企業(yè)中選擇兩三個(gè)進(jìn)行走訪，而各種孵化器也是硅谷游的一個(gè)重點(diǎn)參觀對(duì)象。

與游覽黃石公園或者拉斯維加斯這樣的項(xiàng)目相比，硅谷游最大的不同，是它存在“雙向選擇”的問(wèn)題。“有時(shí)候客戶的要求，我們確實(shí)滿足不了，比方說(shuō)一個(gè)行政部的經(jīng)理過(guò)去，要見(jiàn)對(duì)方的技術(shù)總監(jiān)，我們就只能說(shuō)不好意思做不到。”謝芳告訴記者，像這樣需求不匹配的情況，在她經(jīng)手的客戶中在所難免。

當(dāng)有一些財(cái)大氣粗的客戶跑過(guò)來(lái)說(shuō)，“我這趟去硅谷，最重要的愿望就是要見(jiàn)見(jiàn)臉書(shū)創(chuàng)始人扎克伯格”，那么對(duì)不起，小扎沒(méi)興趣和你見(jiàn)面，那這事就只能是一廂情愿的幻想。

山水旅行社（下稱“山水”）就是沉香對(duì)接的產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴之一。該機(jī)構(gòu)一位不愿意透露姓名的海外考察項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)本刊記者回憶說(shuō)，2013年之前，針對(duì)硅谷的考察游還是一個(gè)極小范圍的市場(chǎng)。隨后，2014年在國(guó)內(nèi)爆發(fā)的全民創(chuàng)業(yè)潮，成為這一項(xiàng)目的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。2014年，山水接待硅谷游的客戶總?cè)藬?shù)在200人左右，而到了2015年，興高采烈地想去硅谷看一看的客戶，比前一年又翻了一倍。

山水對(duì)接過(guò)各種不同類型的中間商，除了沉香這種企業(yè)管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，另一類比較踴躍“攢局”的，是各種商業(yè)科技媒體，比如正和島、i黑馬，都曾與山水有過(guò)合作。

多數(shù)時(shí)候，這些中間商會(huì)將這些產(chǎn)品原封不動(dòng)地給到客戶，然后將客戶的意見(jiàn)反饋給旅行社進(jìn)行微調(diào)之后再行售賣。

“不管是哪一家做這個(gè)項(xiàng)目，它的課程基本上有80%的相似度，他們更多的是做自己的客戶人群。”前述山水的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人忍不住向記者抱怨說(shuō)，中間商一多，已經(jīng)導(dǎo)致“現(xiàn)在市場(chǎng)其實(shí)挺亂的”。

“我看過(guò)很夸張的報(bào)價(jià)――五十萬(wàn)元人民幣，內(nèi)容就是讓二三線城市的那種暴發(fā)戶都覺(jué)得可以去硅谷朝個(gè)圣、拍張到此一游的照片。”一位參與過(guò)天使投資機(jī)構(gòu)的合伙人對(duì)本刊表示。

作為游客，即使可以進(jìn)入谷歌或者臉書(shū)這樣的公司內(nèi)部，并獲得一位公司員工擔(dān)當(dāng)導(dǎo)游，也只能是按一條早已經(jīng)設(shè)計(jì)好的特定的旅客參觀路經(jīng)，在大樓內(nèi)部一些不太重要的區(qū)域穿行。另一個(gè)可以隨意進(jìn)進(jìn)出出，也可以在里面大聲說(shuō)話的地方，就是各大公司的紀(jì)念品商鋪，以及企業(yè)博物館。

旅游業(yè)是一個(gè)高度強(qiáng)調(diào)資源整合、低利潤(rùn)的行業(yè)。盈利主要來(lái)自兩個(gè)維度：一種是穩(wěn)定客源的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)，例如某個(gè)城市的自由行或者團(tuán)地出游，但這種旅游方式利潤(rùn)率低;另一種則是推出獨(dú)家產(chǎn)品，例如獨(dú)家簽約的景區(qū)、酒店，但是這需要對(duì)資源有極高的把控度。硅谷游在本質(zhì)上就屬于后一種。

帶你去谷歌員工餐廳大吃一頓

“如何進(jìn)入大公司”成為了硅谷游中間商最頭疼的事情。為了有機(jī)會(huì)進(jìn)入各大標(biāo)桿企業(yè)內(nèi)部參與交流，硅谷游的服務(wù)商們可以說(shuō)是八仙過(guò)海、各顯神通。

發(fā)生于2015年秋天的“硅谷蹭飯門(mén)”，可以算作是一次失敗的嘗試。2015年7月，個(gè)性化境外游網(wǎng)站“伴米網(wǎng)”上線，開(kāi)始在硅谷的各大科技公司招募華人員工，為抵達(dá)當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)游客在其公司充當(dāng)導(dǎo)游，這一情況因涉及企業(yè)信息安全問(wèn)題，最終引發(fā)包括臉書(shū)、Airbnb等多家公司HR部門(mén)的調(diào)查，一位邀請(qǐng)游客到其員工餐廳就餐的臉書(shū)工程師，因此被公司解雇。

伴米的模式，緣于硅谷科技公司素有的一種友好的企業(yè)文化。除了蘋(píng)果公司這一特例之外，像谷歌、臉書(shū)這樣的大公司，過(guò)去都?xì)g迎其員工帶自己的家人或朋友進(jìn)入公司參觀，到員工餐廳大吃一頓。但這一員工福利也有一個(gè)被默認(rèn)的前提，那就是“偶爾為之”。

谷歌等公司也為更廣泛的來(lái)訪者，設(shè)立了“開(kāi)放日”（Google Tour）活動(dòng)。很多旅行社正是拿準(zhǔn)這樣的機(jī)會(huì)，第一時(shí)間安排其朝圣團(tuán)體參與其中。這個(gè)可以被視為入門(mén)級(jí)的硅谷游。

規(guī)格更高一點(diǎn)的行程安排，是需要通過(guò)提前預(yù)約溝通，從而獲得某個(gè)特定部門(mén)接待，并安排會(huì)議室方便雙方交流對(duì)話。還是基于“雙向選擇”的前提，旅行社有時(shí)候也可以幫助客戶聯(lián)系到這樣級(jí)別的訪問(wèn)。

多位硅谷游服務(wù)商對(duì)《財(cái)經(jīng)天下》周刊記者表示，孵化器這一類的機(jī)構(gòu)，是最容易打開(kāi)其大門(mén)接待來(lái)客的，原因也很簡(jiǎn)單，因?yàn)榉趸鳈C(jī)構(gòu)自身也渴望與外界有所交流，更何況是來(lái)自中國(guó)的朝圣團(tuán)隊(duì)，其成員要么可以帶去創(chuàng)業(yè)想法，要么可以帶去錢(qián)，也有的是帶去了來(lái)自中國(guó)的投資機(jī)會(huì)……這些都是孵化器非常愿意交流互換的有價(jià)值信息。

“不同的公司有不同的方式，有的公司是公關(guān)部，有的公司是對(duì)外合作部，有的公司是直接對(duì)接某位高管。但所有的聯(lián)系人都要走正規(guī)的渠道，要把名單提供給他去審批。”在謝芳看來(lái)，如何幫助客戶找到資源、確定行程甚至將其維護(hù)成合作默契的獨(dú)家資源，就成為在這場(chǎng)服務(wù)商混戰(zhàn)中想要?jiǎng)俪龅牡谝灰亍?/p>

中青旅旗下的私人定制旅游品牌――耀悅，其總經(jīng)理劉曉偉對(duì)本刊記者介紹說(shuō)，一般情況下，除了標(biāo)桿企業(yè)的公關(guān)部之外，針對(duì)硅谷的深度定制游，還可以找到當(dāng)?shù)芈糜尉忠约案鞣N以創(chuàng)業(yè)和科技創(chuàng)新為主題的基金會(huì)。 斯坦福大學(xué)常常被設(shè)立為硅谷游必經(jīng)一站，游學(xué)者在那里可以聽(tīng)一場(chǎng)有關(guān)顛覆式創(chuàng)新的公開(kāi)課。

此外，跨國(guó)商會(huì)也會(huì)在其中起到一定的作用。劉曉偉說(shuō)：“在中國(guó)有很多國(guó)際商會(huì)，例如美國(guó)商會(huì)、德國(guó)商會(huì)，旗下?lián)碛泻芏嗥髽I(yè)會(huì)員，而商會(huì)的一個(gè)重大作用，就是要幫助這些企業(yè)在國(guó)際上進(jìn)行擴(kuò)張，他們?cè)诒緡?guó)會(huì)有聯(lián)絡(luò)的部門(mén)，希望中國(guó)這些企業(yè)來(lái)看，來(lái)參觀，沒(méi)準(zhǔn)就會(huì)有后續(xù)的合作可能。”

最后，一些資源深厚的旅行社，比如中青旅，在特殊情況下，也曾經(jīng)動(dòng)用過(guò)一些在同行眼中可望不可及的高端資源，例如直接與大使館聯(lián)系，而這樣的出訪團(tuán)隊(duì)，有時(shí)候也被戲稱為“國(guó)家隊(duì)”。

但不管來(lái)者何人，進(jìn)入大公司也并非意味著可以隨意亂走，每批訪客都會(huì)有一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人需要帶著這批訪客去走這條路線，并且進(jìn)入哪個(gè)樓也需要登記。

通常在審批的時(shí)候，公司內(nèi)部就會(huì)根據(jù)這名訪客的背景劃分安排其可以進(jìn)入的區(qū)域。例如科技型的公司，會(huì)由負(fù)責(zé)對(duì)外合作的部門(mén)來(lái)對(duì)接，如果是媒體，就會(huì)由公關(guān)部來(lái)接待。而互動(dòng)交流的環(huán)節(jié)，會(huì)由充當(dāng)導(dǎo)游的部門(mén)負(fù)責(zé)人先進(jìn)行主題分享，之后是提問(wèn)環(huán)節(jié)。全程通常會(huì)配有翻譯，雖然方便交流，但同時(shí)也降低了溝通效率。

去到了硅谷，然后呢？

成立于2010年的科技媒體極客公園，也在2014年設(shè)立了面向科技創(chuàng)業(yè)公司的硅谷游項(xiàng)目，并為此在硅谷設(shè)立了辦公室。時(shí)任該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的趙杏兒告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊，早期在“硅谷游”概念還不是那么流行泛濫的階段，大家還真的覺(jué)得那里是一個(gè)需要“朝圣”的圣地。

由于行程的深入級(jí)別不同，硅谷游的產(chǎn)品質(zhì)量好壞其實(shí)并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可言，再加上大多數(shù)參與硅谷游的人士均缺乏先驗(yàn)，很多人都是抱著撞大運(yùn)的想法奔向硅谷。不過(guò)，隨著時(shí)間的推移，硅谷朝圣的確在經(jīng)歷一個(gè)卻魅的過(guò)程。

現(xiàn)在，奔赴硅谷的朝圣者，目的更加務(wù)實(shí)。于是，相關(guān)的行程被主辦方安排的特別滿，可能一天要走訪三個(gè)企業(yè)，都是與對(duì)方CEO級(jí)別的交流，“很多嘉賓都是累到一上車就趕緊睡覺(jué)的地步”。他們當(dāng)中，有的是想去尋找新的創(chuàng)業(yè)對(duì)標(biāo)選題，有的是想直接投資一家美國(guó)的創(chuàng)業(yè)公司。除了挖項(xiàng)目，也有的一些創(chuàng)業(yè)公司CEO，干脆就是去硅谷“挖人”的，站在谷歌的員工休息區(qū)，但凡遇到一個(gè)中國(guó)面孔的工程師就直接開(kāi)聊。

而說(shuō)到硅谷的華人圈，每年秋季，一場(chǎng)名為硅谷高科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰會(huì)（下文簡(jiǎn)稱“高創(chuàng)會(huì)”）的機(jī)構(gòu)，都會(huì)在硅谷舉辦論壇活動(dòng)。在該平臺(tái)的創(chuàng)辦人雷虹眼中，身處硅谷的華人群體有一個(gè)普遍的痛處――他們往往被排擠于社會(huì)的主流圈子以外。她希望將當(dāng)下中國(guó)的熱錢(qián)與創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮引入硅谷，通過(guò)一系列活動(dòng)讓硅谷開(kāi)始重新審視華人圈的價(jià)值。此外，雷虹認(rèn)為，中國(guó)當(dāng)下很多產(chǎn)業(yè)均面臨著結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，而論壇的模式正是以更有效的交流方式，幫助國(guó)內(nèi)的創(chuàng)業(yè)者在硅谷“找點(diǎn)子”和“找人”。

在眾多的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)與孵化器，你很容易遇到來(lái)自印度、德國(guó)、以色列、韓國(guó)的創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)然也有來(lái)自中國(guó)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)。中國(guó)和印度一樣都是硅谷最重要的人才輸入國(guó)，在硅谷諸多科技公司中，中印兩國(guó)員工始終都是最大的外來(lái)人口。但如果對(duì)比印度人創(chuàng)業(yè)以及中國(guó)人創(chuàng)業(yè)的成功幾率，這些中國(guó)科技精英要在硅谷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，并不是一件容易的事。 現(xiàn)在，奔赴硅谷的朝圣者，目的變得更加務(wù)實(shí)――尋找創(chuàng)業(yè)選題、尋找投資項(xiàng)目以及尋找人才。

第6篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

在成都市錦江區(qū)，有一條名為春熙路的商業(yè)街，這里商賈云集，商品琳瑯滿目.入夜后，高樓林立的街道閃爍著斑斕的廣告燈，路上車水馬龍，令人流連忘返。而在另一頭的E鈀街，則像剛被洗滌過(guò)的另一空間，喧囂和蕪雜蒸發(fā)得無(wú)影無(wú)蹤，人的心境格外安寧。

被譽(yù)為青年人創(chuàng)新聚集地的88青年空間“創(chuàng)客茶館”（下文簡(jiǎn)稱“創(chuàng)客茶館”）就坐落于E鈀街。

走進(jìn)創(chuàng)客茶館，濃厚的時(shí)尚氣息給人印象十分深刻。與傳統(tǒng)古樸的成都茶館不同，在這里，沒(méi)有竹靠椅、小方桌，只有獨(dú)具創(chuàng)意的實(shí)木家居搭配和活靈活現(xiàn)的現(xiàn)代化裝潢設(shè)計(jì)。這里不能看戲聽(tīng)段子，卻能與知心朋友點(diǎn)一杯茶和一份點(diǎn)心，聊上一整天；又或者帶上一本書(shū)、一臺(tái)手提電腦，營(yíng)造自己的小空間，安靜思考；也可以在這里與創(chuàng)業(yè)小伙伴們一起腦力激蕩，進(jìn)行分享交流。

據(jù)悉，創(chuàng)客茶館圍繞廣大青年人群需求，每年積極開(kāi)展各類公益服務(wù)，在“品茶”、“談理想”的氛圍中幫助青年解決求學(xué)、就業(yè)、成才和家庭生活等問(wèn)題，在青年人群體中形成良好的口碑。

“我從小就喜歡跟父母泡茶館，在茶館里，不一定是看戲。一張桌子，來(lái)一碗蓋碗茶，銅壺一倒，喝完茶，小孩就自己玩自己的，大人們就聊聊天、磕磕瓜子……把這種氛圍放到一個(gè)有創(chuàng)意的空間里面，他們?cè)诟惺軅鹘y(tǒng)文化的同時(shí)，或許就能碰撞出一些創(chuàng)意思維。”王昕去年加入創(chuàng)客茶館，承擔(dān)起了對(duì)外交流的工作，她告訴《小康》記者，在這里工作特別“帶勁兒”。

創(chuàng)新與文化相融 創(chuàng)客茶館應(yīng)運(yùn)而生

去年年底，成都市錦江區(qū)為如何培育社會(huì)主義核心價(jià)值觀，創(chuàng)造性地開(kāi)展了“五進(jìn)四建六有”活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了茶館文化與社會(huì)主義核心價(jià)值觀文化的有機(jī)融合，探索出了一條加強(qiáng)基層思想政治工作的特色之路。

按照《錦江區(qū)在群眾茶館開(kāi)展“五進(jìn)四建六有”活動(dòng)弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的工作方案》要求，創(chuàng)客茶館在深化公益服務(wù)內(nèi)涵的同時(shí)，應(yīng)該體現(xiàn)24字核心價(jià)值觀的內(nèi)容，由此，88青年空間完成華麗轉(zhuǎn)身。

過(guò)去，創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)客茶館最主導(dǎo)的方向，現(xiàn)在加入了青年人成長(zhǎng)關(guān)懷的元素，令創(chuàng)客茶館更加有生命力。王昕表示，以前創(chuàng)客茶館就像是一個(gè)屬于青年人的“大雜燴”平臺(tái)，現(xiàn)在當(dāng)青年人知道這里是一個(gè)茶館，他們會(huì)從心理層面上去接受這個(gè)東西，他們會(huì)覺(jué)得在這里會(huì)很輕松，可以暢所欲言，不用那么拘束。

“茶館是成都休閑傳統(tǒng)文化的代表，在新的時(shí)代，我覺(jué)得對(duì)茶館也應(yīng)有新的理解。”王昕表示，現(xiàn)在的青年人特別看重傳統(tǒng)文化，他們一方面希望保留本土的傳統(tǒng)文化，另一方面又要求這些文化不能死板固守。所以，只要有人召集這些方面的活動(dòng)，青年人就特別感興趣。

王昕舉例說(shuō)，把茶館文化和社會(huì)主義核心價(jià)值觀融合以后，創(chuàng)客茶館就定期開(kāi)展各種主題的活動(dòng)。比如針對(duì)“富強(qiáng)”，他們會(huì)組織一些經(jīng)濟(jì)類的講座，邀請(qǐng)一些名師針對(duì)國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)，傳授一些個(gè)人理財(cái)?shù)耐顿Y創(chuàng)意。針對(duì)“文明”、“和諧”、“友善”等，他們就會(huì)組織一些禮儀、心理輔導(dǎo)方面的活動(dòng)……王昕說(shuō)，每一次活動(dòng)都受到了青年人的追捧。

據(jù)悉，創(chuàng)客茶館自營(yíng)運(yùn)以來(lái)，以創(chuàng)業(yè)為主題開(kāi)展了多場(chǎng)大型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇、電子競(jìng)技比賽、眾籌項(xiàng)目路演、商學(xué)培訓(xùn)課堂、人才交流招聘等活動(dòng)，成功將創(chuàng)客茶館打造成一個(gè)具有人文格調(diào)的創(chuàng)業(yè)青年聚集地。同時(shí)，創(chuàng)客茶館承接多個(gè)公益項(xiàng)目和街道社區(qū)活動(dòng)，已經(jīng)成為錦江區(qū)公益宣傳、社區(qū)文化、青年幫扶的示范性基地。

融時(shí)代主旋律 助夢(mèng)創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)

能讓創(chuàng)客茶館明顯發(fā)生變化的，還是24字社會(huì)主義核心價(jià)值觀宣傳海報(bào)的出現(xiàn)。

在創(chuàng)客茶館的二樓，最容易發(fā)現(xiàn)的是平時(shí)用作陳設(shè)展覽作品的展架上張貼上了特別的“藝術(shù)設(shè)計(jì)作品”――24字社會(huì)主義核心價(jià)值觀宣傳海報(bào)。“富強(qiáng)、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”。這些海報(bào)還將“猴年”屬相猴融合進(jìn)去，設(shè)計(jì)新穎，洋溢著青春的氣息。

在創(chuàng)客茶館中參加活動(dòng)的馮女士被這些海報(bào)吸引住了，她說(shuō)：“以前在外面看到的關(guān)于這些思想宣傳的海報(bào)設(shè)計(jì)都有些生硬，但今天在茶館中見(jiàn)到了這樣時(shí)尚的24字社會(huì)主義核心價(jià)值觀宣傳海報(bào)感到非常驚喜，色彩鮮明，簡(jiǎn)單大方，也很符合現(xiàn)在年輕人的審美理念，非常接地氣，讓人不注意都難。”

在二樓，還有一個(gè)非常重要的功能，這里是青年人孵化夢(mèng)想的空間。《小康》記者注意到，二樓很多地方被屏風(fēng)間隔成一個(gè)個(gè)幾平方米的小空間。向內(nèi)張望，只能看到一張辦公桌，一臺(tái)電腦，幾張椅子。王昕告訴《小康》記者，這是創(chuàng)客們工作的地方，他們會(huì)租一個(gè)場(chǎng)地，作為臨時(shí)辦公的地點(diǎn)。

創(chuàng)客在創(chuàng)業(yè)的初期，壓力主要來(lái)源于兩個(gè)方面，一是資金，二是資源。“要改變，就必須解決這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。”王昕表示，一般到這里入駐的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)會(huì)待上半年左右，當(dāng)他們一切都準(zhǔn)備好了，需要在外面找一個(gè)更加私密的空間去做自己的企業(yè)的時(shí)候，那時(shí)他們就可以搬出去。

王昕告訴《小康》記者，在租用期間，創(chuàng)客茶館會(huì)為他們提供傳真、打印、快遞收發(fā)以及信息共享等服務(wù)。

錢(qián)到底是不是問(wèn)題？

在原有的市場(chǎng)模式下，創(chuàng)客茶館要靠自身造血來(lái)維持基本運(yùn)營(yíng)。自從錦江區(qū)開(kāi)展“雙創(chuàng)”工作以來(lái)，創(chuàng)客茶館不僅要向青年人積極傳播“正能量”，還承接多個(gè)公益項(xiàng)目和街道社區(qū)活動(dòng)，是否會(huì)加重創(chuàng)客茶館的負(fù)擔(dān)？

王昕坦言，雖然創(chuàng)客茶館不以盈利為導(dǎo)向，但是要考慮到自己本身的運(yùn)營(yíng)，現(xiàn)在依然需要自身造血。

“從一開(kāi)始打造創(chuàng)客茶館到現(xiàn)在，政府都給我們提供很多指導(dǎo)的方向，讓我們知道怎么開(kāi)展工作。起初，政府大力打造核心價(jià)值觀進(jìn)茶館的文化，他們提供年度性的扶持，現(xiàn)在以項(xiàng)目性的扶持為主。”在王昕看來(lái)，如果僅用政府的扶持來(lái)維持創(chuàng)客茶館的運(yùn)營(yíng)，創(chuàng)客茶館恐怕走不了多遠(yuǎn)，而是需要積極通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作、采用多種手段來(lái)保證創(chuàng)客茶館的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。

第7篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

關(guān)鍵詞：創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新；校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地；教師隊(duì)伍建設(shè)

中圖分類號(hào)：G4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.19311/ki.1672.3198.2016.28.088

總理在2015年政府工作報(bào)告中提到大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新是中國(guó)經(jīng)濟(jì)新發(fā)動(dòng)機(jī)，促進(jìn)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”，大學(xué)生是重要力量，要為他們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想和自身價(jià)值“鋪路搭橋”。2015年世界經(jīng)濟(jì)論壇第九屆夏季達(dá)沃斯論壇，國(guó)務(wù)院總理表示，大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新這“雙創(chuàng)”是推動(dòng)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。教育部等四部門(mén)印發(fā)《關(guān)于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展已被視為構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系、推動(dòng)高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略突破口。上海、山東、江蘇、天津已要求地方本科高校整體向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型。教育部和財(cái)務(wù)部制定《教育部、財(cái)政部關(guān)于“十二五”期間實(shí)施“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”的意見(jiàn)》和《教育部關(guān)于做好“本科教學(xué)工程”國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃實(shí)施工作的通知》等文件，開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃，旨在建立并完善高校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，不斷提高教育教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 高校校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)目的

1.1 為培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型人才提供發(fā)展空間

響應(yīng)國(guó)家大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新號(hào)召，高校校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地為理論教學(xué)提供了實(shí)習(xí)基地，為實(shí)踐操作提供的實(shí)踐環(huán)境，為推動(dòng)全民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的精神和能力。

1.2 為提高學(xué)生的綜合素質(zhì)提供訓(xùn)練場(chǎng)所

高校大學(xué)生培養(yǎng)的主要目標(biāo)就是提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的復(fù)合型高素質(zhì)人才。學(xué)生借助校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展第二課堂，充分利用所學(xué)知識(shí)，組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐、實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、社會(huì)交往能力和創(chuàng)新管理能力等。

1.3 提高高校教師專業(yè)和技能水平

校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地提供了完整的實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，教師指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，參與管理運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，專業(yè)和業(yè)務(wù)水平得到提高，從而優(yōu)化師資的知識(shí)結(jié)構(gòu)、提高教學(xué)質(zhì)量。

2 高校校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在的問(wèn)題

2.1 校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地制度不完善

高校在土地征購(gòu)、占地建筑面積、設(shè)備數(shù)量上下功夫，忽略系統(tǒng)科學(xué)規(guī)劃、指導(dǎo)教師的配備、教材的開(kāi)發(fā)、管理制度的完善、運(yùn)行機(jī)制的建立、基地文化建設(shè)等軟環(huán)境。造成硬件環(huán)境過(guò)硬、軟件環(huán)境太軟的問(wèn)題，硬、軟件環(huán)境不能很好地匹配，不利于實(shí)訓(xùn)基地的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，不利于實(shí)訓(xùn)基地功能的充分發(fā)揮。

2.2 校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備浪費(fèi)

部分高校由于學(xué)校升級(jí)提高設(shè)備生均值、完成政府撥款任務(wù)、專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)、科研教研項(xiàng)目結(jié)題等原因。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方案論證不夠細(xì)致的情況下，匆匆上報(bào)，在較短時(shí)間內(nèi)盲目投入大量資金購(gòu)置設(shè)備。由于所購(gòu)設(shè)備的質(zhì)量或功能與學(xué)校的需要有差異、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的數(shù)量和整體素質(zhì)跟不上等原因，設(shè)備安裝調(diào)試后就束之高閣，成了“展覽品”或“文物”，造成資金利用不當(dāng)、設(shè)備浪費(fèi)。

2.3 校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目發(fā)揮得不充分

高校教師本身教學(xué)和科研任務(wù)很重，而且很多缺乏在產(chǎn)業(yè)一線從業(yè)的經(jīng)歷，根本沒(méi)有更多的精力參與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)建設(shè)，也不能很好指導(dǎo)學(xué)生。企業(yè)要完成生產(chǎn)任務(wù)，無(wú)暇參與指導(dǎo)學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目建設(shè)，對(duì)基地建設(shè)的質(zhì)量和功能的發(fā)揮起不到應(yīng)有的作用。學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識(shí)不足，創(chuàng)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的項(xiàng)目隨著學(xué)生畢業(yè)很多就沒(méi)有堅(jiān)持下來(lái)。教師、企業(yè)、學(xué)生等多方面原因，導(dǎo)致產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目發(fā)揮得不充分。

2.4 校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地教師隊(duì)伍薄弱

校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備建設(shè)是基礎(chǔ)，而實(shí)訓(xùn)基地指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)則是更為重要，直接決定了培養(yǎng)具有實(shí)踐動(dòng)手能力的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才的效果。師資隊(duì)伍培養(yǎng)與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不同步，先購(gòu)買(mǎi)設(shè)備再培訓(xùn)教師。重視校內(nèi)師資的培養(yǎng)，忽略校外兼職實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的聘用。注重實(shí)訓(xùn)室硬件管理人員的培養(yǎng)，忽視理論課教師對(duì)實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)作用。沒(méi)有專職校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地教師，基本上是專業(yè)教師犧牲時(shí)間、精力免費(fèi)給學(xué)生做創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

2.5 校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)企業(yè)積極性不高

學(xué)校與企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，校企合作大部分靠個(gè)人感情或校友關(guān)系維系，一旦人員有所變動(dòng)，則合作關(guān)系也受到影響。有時(shí)候高校不能達(dá)到企業(yè)的要求，企業(yè)合作的高校可能有很多所，導(dǎo)致企業(yè)不愿意在單個(gè)學(xué)校持續(xù)投入。目前很多校企合作，并沒(méi)有真正落實(shí)，企業(yè)也更傾向于把實(shí)訓(xùn)基地放在企業(yè)，而不是創(chuàng)辦校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。

3 武漢商學(xué)院校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐

武漢商學(xué)院獲批為湖北省第一批應(yīng)用技術(shù)型轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)院校之一，學(xué)校強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，開(kāi)設(shè)大量培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的實(shí)踐性課程，按照企業(yè)需要和崗位需求培養(yǎng)人才，與企業(yè)簽訂實(shí)質(zhì)性合作協(xié)議。目前已經(jīng)形成天貓大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、茶語(yǔ)心啡茶餐廳、武商量販實(shí)訓(xùn)超市等有代表性校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，旨在打造創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目孵化和指導(dǎo)服務(wù)平臺(tái)，激發(fā)創(chuàng)業(yè)精神，匯聚創(chuàng)業(yè)資源，弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)文化，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力，為學(xué)校更好地轉(zhuǎn)型發(fā)展提供條件。

3.1 借助創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目促進(jìn)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地發(fā)展

學(xué)校從2014年開(kāi)始開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃，鼓勵(lì)學(xué)生以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)申請(qǐng)和建設(shè)項(xiàng)目，每個(gè)團(tuán)隊(duì)一般由3―5名學(xué)生組成，1―2名相關(guān)學(xué)科的教師作為指導(dǎo)教師。對(duì)于市級(jí)以上項(xiàng)目由市級(jí)以上財(cái)政專項(xiàng)資金資助，學(xué)校配套支持；校級(jí)項(xiàng)目由學(xué)校資助。給予學(xué)生素質(zhì)教育學(xué)分、獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)定優(yōu)先權(quán)，給予指導(dǎo)教師教學(xué)工作量補(bǔ)助和相應(yīng)的科研分。“停這兒”武漢停車指南APP開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、茶語(yǔ)心啡餐飲管理有限公司6個(gè)獲批教育部2014年度大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目，二維碼技術(shù)O2O校園應(yīng)用研究、武漢市城市圈中心城市倉(cāng)儲(chǔ)資源調(diào)研等14項(xiàng)獲批湖北省2015年度大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目，O2O電子商務(wù)模式背景下高校健身俱樂(lè)部運(yùn)行與推廣方式研究、菜鳥(niǎo)驛站――打造校園O2O一體化服務(wù)等6項(xiàng)獲批湖北省2015年度大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目。

3.2 形成代表性的創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地

武漢商學(xué)院?武漢光彩創(chuàng)業(yè)學(xué)院首個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地――茶語(yǔ)心啡茶餐廳由武漢光彩基金、學(xué)校、學(xué)生三方組成的創(chuàng)業(yè)實(shí)體中，學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)股份占到一定比例，按照現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。學(xué)校提供場(chǎng)地支持，光彩會(huì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專家咨詢團(tuán)專家為茶餐廳提供義務(wù)管理咨詢服，日常經(jīng)營(yíng)管理均由旅游與酒店管理學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)生負(fù)責(zé)。其融創(chuàng)業(yè)、實(shí)訓(xùn)為一體，通過(guò)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的搭建，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，積累一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，提高創(chuàng)業(yè)成功率，并為全校的大學(xué)生起到示范作用。

2012年阿里巴巴集團(tuán)與武漢商學(xué)院共建武漢商學(xué)院-天貓大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)訓(xùn)室位于商貿(mào)物流學(xué)院506，分為會(huì)議室、創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)室、菜鳥(niǎo)驛站。會(huì)議室主要是學(xué)生開(kāi)會(huì)和開(kāi)展培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)室主要是優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)，菜鳥(niǎo)驛站是學(xué)校、阿里巴巴集團(tuán)、快遞公司和學(xué)生共建合作的項(xiàng)目。2013年11月獲批武漢商學(xué)院優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)室二等獎(jiǎng)。天貓大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)實(shí)訓(xùn)基地2012年4月份投入使用，孵化了菜鳥(niǎo)驛站、戴爾“課戴表”的電腦項(xiàng)目、“俺家多肉”的綠色小盆栽項(xiàng)目、商院一購(gòu)的校園O2O項(xiàng)目、淘寶代購(gòu)項(xiàng)目、云客服平臺(tái)項(xiàng)目以及“停哪兒APP開(kāi)發(fā)與應(yīng)用”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目。

學(xué)校與武商量販連鎖有限公司合作開(kāi)辦武商量販實(shí)訓(xùn)超市校園店，學(xué)校提供場(chǎng)地、設(shè)備、人員，企業(yè)提供商品資源和技術(shù)支持，老師進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。超市為商品學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等課程提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，學(xué)生組團(tuán)隊(duì)自主經(jīng)營(yíng)，學(xué)生參與產(chǎn)品進(jìn)貨、上架、促銷、銷售、售后多個(gè)環(huán)節(jié)。

3.3 舉辦專題講座和培訓(xùn)促進(jìn)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目發(fā)展

邀請(qǐng)中國(guó)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)暨義烏工商學(xué)院院長(zhǎng)賈少華教授在校圖書(shū)館報(bào)告廳舉行“創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐”講座，從創(chuàng)業(yè)從自我雇傭開(kāi)始、創(chuàng)業(yè)從模仿開(kāi)始、創(chuàng)業(yè)不需要專業(yè)、人人皆能創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐是創(chuàng)業(yè)能力獲得的途徑、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)無(wú)處不在等六個(gè)方面展開(kāi)論述。邀請(qǐng)武漢市青年創(chuàng)業(yè)青桐計(jì)劃進(jìn)校園，武漢易惠信息技術(shù)有限公司創(chuàng)始人、武漢市首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)先鋒余聰為學(xué)生分享了創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。邀請(qǐng)湖北盛天網(wǎng)絡(luò)技術(shù)股份有限公司總裁賴春林、武漢麥肯蓋登廣告有限公司總經(jīng)理張陵枝等武漢市“雙十佳”代表做“艱苦創(chuàng)業(yè)誠(chéng)信立業(yè)”演講。邀請(qǐng)武漢青年創(chuàng)業(yè)中心主任、武漢市創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師張福宏舉行“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)如何起步”主題講座。由學(xué)校和武漢市人才服務(wù)中心主辦，武漢大學(xué)生創(chuàng)業(yè)俱樂(lè)部等承辦的SYB系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)在武漢商學(xué)院茶語(yǔ)心啡創(chuàng)業(yè)吧舉辦，14支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)35名在校大學(xué)生參加了為期3天的活動(dòng)。學(xué)校與武漢市人才服務(wù)中心主辦、武漢大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)辦俱樂(lè)部舉辦的“你就是我尋找的創(chuàng)業(yè)精英”沙龍活動(dòng)。

3.4 多種形式和措施促進(jìn)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

學(xué)校與市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市工商聯(lián)聯(lián)合設(shè)立武漢商學(xué)院?武漢光彩創(chuàng)業(yè)學(xué)院，該學(xué)院是我國(guó)首家在高校單獨(dú)開(kāi)設(shè)的專業(yè)性大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，主要針對(duì)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，培養(yǎng)培訓(xùn)技術(shù)技能型應(yīng)用型經(jīng)營(yíng)管理者、職業(yè)經(jīng)理人、創(chuàng)業(yè)者等三方面專業(yè)人才。

舉行校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)比賽，天貓大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)室成立時(shí)，電商專業(yè)曾舉辦天貓創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)比賽，選拔優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)優(yōu)先入住天貓實(shí)訓(xùn)室，通過(guò)天貓創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地孵化支持相關(guān)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

成立校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)俱樂(lè)部，由學(xué)校招就處、教務(wù)處、學(xué)工處、團(tuán)委等部門(mén)共同建設(shè)，各院系參加，以“放飛創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，激發(fā)創(chuàng)業(yè)精神，匯聚創(chuàng)業(yè)資源，弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)文化”為宗旨的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目孵化和指導(dǎo)服務(wù)平臺(tái)，鼓勵(lì)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)學(xué)生做交流和培訓(xùn)。

4 高校校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建議和措施

4.1 各部門(mén)重視校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

學(xué)校招就處、教務(wù)處、學(xué)工處、團(tuán)委、各院系等部門(mén)要高度重視和大力支持校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，高校從學(xué)校層面制定實(shí)施各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)教育政策和校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地制度，對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的場(chǎng)地、設(shè)備的硬件建設(shè)嚴(yán)格把控，防止設(shè)備浪費(fèi)。學(xué)工處和團(tuán)委鼓勵(lì)學(xué)生組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，招就處開(kāi)展各種措施鼓勵(lì)學(xué)生參與各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。教務(wù)處每年對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行考評(píng)，并將學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的考核結(jié)果納入學(xué)校素質(zhì)教育工作的考核體系中，設(shè)立各類自主創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，將學(xué)生創(chuàng)業(yè)與專業(yè)學(xué)分掛鉤。各院系負(fù)責(zé)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的正常運(yùn)行，安排相應(yīng)的教師指導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，真正讓產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目落到實(shí)處。學(xué)校、各部門(mén)、各院系和教師全力投入各司其職，讓校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地發(fā)揮應(yīng)用的作用。

4.2 多樣化的活動(dòng)和措施促進(jìn)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地發(fā)展

組織開(kāi)展校內(nèi)、市級(jí)、省級(jí)及國(guó)家級(jí)創(chuàng)業(yè)比賽，將校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地作為創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的試驗(yàn)場(chǎng)和演習(xí)所，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)欲望，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力，鍛煉和提高學(xué)生的觀察力、思維力、創(chuàng)造力和實(shí)踐操作能力。對(duì)重點(diǎn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不斷加大在人、財(cái)、物和政策上的支持和投入，設(shè)立專項(xiàng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金，對(duì)學(xué)生科技發(fā)明、自主創(chuàng)業(yè)給予專項(xiàng)資助，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。舉辦各種形式的創(chuàng)業(yè)論壇，邀請(qǐng)知名企業(yè)家和創(chuàng)業(yè)教育研究領(lǐng)域的專家學(xué)者來(lái)校開(kāi)展講座。出臺(tái)政策扶持創(chuàng)業(yè)型社團(tuán)，充分利用學(xué)生社團(tuán)和學(xué)生組織，讓學(xué)生自我管理、自我教育、自我服務(wù)，在各種活動(dòng)中促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的增長(zhǎng)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力的提高。

4.3 完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地師資建設(shè)

優(yōu)秀的師資隊(duì)伍對(duì)大學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)起著至關(guān)重要的作用。效仿美國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、新加坡等國(guó)家的做法。聘請(qǐng)創(chuàng)業(yè)者、風(fēng)險(xiǎn)投資家、有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)或者是企業(yè)董事，以短期講學(xué)、參與案例討論、參加創(chuàng)業(yè)論壇等方式參與學(xué)校的創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目，將豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)業(yè)教育的理論結(jié)合。學(xué)校根據(jù)發(fā)展?fàn)顩r制定出切實(shí)可行的師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，重點(diǎn)抓好中青年骨干教師作為專門(mén)從事創(chuàng)業(yè)教育中堅(jiān)力量的培養(yǎng)與提高，積極創(chuàng)造條件、給予優(yōu)惠政策鼓勵(lì)支持他們參加國(guó)內(nèi)外相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流，使他們能及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外的創(chuàng)業(yè)教育動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外創(chuàng)業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。選拔中青年骨干教師定期分批到大型企業(yè)生產(chǎn)一線鍛煉或到條件好的實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)修學(xué)習(xí)，直接參與生產(chǎn)管理與經(jīng)營(yíng)，使創(chuàng)業(yè)教師增加創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成功的經(jīng)歷。還可以聘請(qǐng)相關(guān)行業(yè)專家學(xué)者和高技能人才、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等擔(dān)任校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地兼職教師。建立利益驅(qū)動(dòng)機(jī)制促使教師主動(dòng)、積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，對(duì)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中做出突出貢獻(xiàn)的教師，給予相應(yīng)的課時(shí)補(bǔ)助，按照相應(yīng)的報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)予以獎(jiǎng)勵(lì)。

參考文獻(xiàn)

[1]葉景明.我國(guó)民辦高校創(chuàng)業(yè)基地運(yùn)營(yíng)管理研究[D].大連：大連海事大學(xué)，2014，（6）.

[2]王軍勝.創(chuàng)業(yè)型大學(xué)視角下民辦本科高校轉(zhuǎn)型路徑研究[D].天津：天津大學(xué)，2013，（5）.

[3]劉虎.研究生創(chuàng)業(yè)教育研究[D].長(zhǎng)沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012，（6）.

第8篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

炒掉壞老板，發(fā)現(xiàn)好商機(jī)

謝琴畢業(yè)于四川省文化藝術(shù)學(xué)校，畢業(yè)后被北京一家歌舞團(tuán)高薪錄取，但戀家的她割舍不下成都的父母，轉(zhuǎn)行做了成都一家大公司的董事長(zhǎng)秘書(shū)。除了每天處理各種辦公文件，陪客戶吃飯應(yīng)酬也是她的工作之一。

2005年2月14日晚，謝琴和男友約好去看電影，享受浪漫的情人節(jié)之夜。下班的時(shí)候，卻被董事長(zhǎng)叫了去，說(shuō)是晚上有重要的上海客人。

酒席散后，平日里衣冠楚楚的董事長(zhǎng)突然把臉湊到謝琴跟前：“小琴，今晚陪我過(guò)節(jié)好嗎？我安排了13樓的總統(tǒng)套房！”

謝琴大吃一驚，沖出了酒店大廳。

此后，她再也沒(méi)去那家公司上班。職場(chǎng)的險(xiǎn)惡讓她無(wú)心再找工作，通過(guò)電話報(bào)名，她參加了某旅行社的麗江四日游。但團(tuán)里很大一部分人拖家?guī)Э冢『⒖摁[和老人掉隊(duì)經(jīng)常發(fā)生，謝琴心里嘀咕：“隨團(tuán)真麻煩，遠(yuǎn)沒(méi)有自助游方便！”而旅行社工作人員預(yù)告的名目繁多的消費(fèi)活動(dòng)，更讓謝琴郁悶不已。

轉(zhuǎn)眼就到麗江，美麗的玉龍雪山下，碧水瑩瑩，巷陌如織。險(xiǎn)峻的峽谷，茂密的森林，清澈的湖泊，寬闊的壩子，流連于如畫(huà)的風(fēng)景中，謝琴心中的不悅和后悔滌蕩一空。

麗江是一個(gè)艷遇指數(shù)很高的地方，隨處可見(jiàn)單身的男女，他們眼中或多或少帶著點(diǎn)孤獨(dú)和憂郁。謝琴壞壞地幸災(zāi)樂(lè)禍：“哼！一個(gè)人出來(lái)玩，說(shuō)不定連住的地方都找不到，受人欺負(fù)或遇到麻煩都不曉得咋辦！”

謝琴覺(jué)得，這么美麗的景色應(yīng)該和好朋友一起分享。她把麗江的見(jiàn)聞告訴了自己所有的朋友，撓得大家心里癢癢的，一致同意愿意讓她當(dāng)導(dǎo)游。謝琴無(wú)事可做，欣然答應(yīng)，10個(gè)姐妹，安排了一周時(shí)間，每個(gè)人湊齊2000元費(fèi)用，就一路說(shuō)說(shuō)笑笑地出發(fā)了。

麗江古城，謝琴和朋友們點(diǎn)燃篝火，快樂(lè)地唱歌跳舞。他們的愛(ài)好基本一樣，所以逛的地方和玩的方式都差不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于傳統(tǒng)旅行社的呆板機(jī)制。

旅程歸來(lái)，謝琴的小腦瓜轉(zhuǎn)開(kāi)了：何不開(kāi)一家以“單身”為主題的旅行社呢？既可以組織大家出去玩，還可以增進(jìn)友誼。

當(dāng)然，從商業(yè)角度來(lái)講，贏利模式跟傳統(tǒng)旅行社一致：無(wú)非是從景點(diǎn)、旅社、餐廳和紀(jì)念品專賣店等商家獲得回扣，或者，向旅客收取服務(wù)費(fèi)。

謝琴上網(wǎng)一查，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)還沒(méi)有專業(yè)的單身旅游機(jī)構(gòu)。那時(shí)，單身浪潮已經(jīng)成了“貴族生活”的象征，而且，中國(guó)女性消費(fèi)者有4.8億之多，其中21%是單身，和其他階層、群體相比，單身族的錢(qián)袋永遠(yuǎn)是敞開(kāi)著的。

單身族總是要求更精更美。他們一如既往地獨(dú)來(lái)獨(dú)往并自得其樂(lè)，看到繁重沉悶的隊(duì)伍就想逃。

親愛(ài)的單身白領(lǐng)，你的專屬旅行社

謝琴去工商局咨詢時(shí)，遭遇了閉門(mén)羹。國(guó)內(nèi)開(kāi)辦一家旅行社必須具備：1.有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；2.有必要的營(yíng)業(yè)措施；3.有符合《條例》規(guī)定的注冊(cè)資本和質(zhì)量保證金。國(guó)內(nèi)旅行社要30萬(wàn)的注冊(cè)資金，并交納10萬(wàn)的質(zhì)量保證金。

這些條件謝琴?zèng)]有一項(xiàng)具備，她也不想向父母伸手要錢(qián)。但她并沒(méi)有被這個(gè)攔路虎嚇住，而是別出心裁，先從熟人開(kāi)刀。

明媚的四月里，一沒(méi)資金、二沒(méi)員工的謝琴，在自己的單身公寓里成立了“與你有約”單身旅游工作室。前來(lái)捧場(chǎng)的同學(xué)和朋友很多，為了支持謝琴白手起家，大家紛紛報(bào)名參加她策劃的“快樂(lè)單身成都游”主題活動(dòng)。

這次近距離的旅游安排在4月的一個(gè)周末。一周前，她已經(jīng)將大巴、景點(diǎn)、住宿等各個(gè)環(huán)節(jié)安排妥當(dāng)：先去西嶺雪山滑雪，再到花水灣泡溫泉，期間安排羽毛球爭(zhēng)霸賽等小活動(dòng)。

行程結(jié)束后，大家都非常滿意，紛紛表示下次旅游一定繼續(xù)支持。但生意總不能在朋友圈中開(kāi)展，于是，謝琴第一時(shí)間報(bào)考了導(dǎo)游資格證后，決定走上大街，“兜售”自己的旅游方案。

每到周末或下班時(shí)間，謝琴就守在大業(yè)大廈、冠城、天府之心、威斯頓聯(lián)邦等成都最著名的寫(xiě)字樓附近。第四天，一個(gè)女孩終于接受了謝琴的推薦，愿意在下個(gè)周末隨單身旅行團(tuán)一道出游。后來(lái)的幾天，謝琴一直堅(jiān)持用這種最傳統(tǒng)也是最樸素的方式，勉強(qiáng)湊夠了10個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，參加她的“浪漫之旅，漂在中國(guó)死海”主題單身游。

做市場(chǎng)分析的小鄧起初對(duì)謝琴的單身游有點(diǎn)兒擔(dān)心，但行程一開(kāi)始，她的擔(dān)憂就立刻消失了。第一天接待，導(dǎo)游在早早等候，沒(méi)有人孤零零地等在車站一角，所有人抱著同樣的目的出發(fā)，不但過(guò)了個(gè)快樂(lè)的假期，還結(jié)交了好幾個(gè)朋友。

隨團(tuán)的人深有同感，謝琴一炮走紅。緊接著，她拿出事先擬訂好的協(xié)議書(shū)出沒(méi)四川的主要旅游景區(qū)，和景點(diǎn)的旅游公司簽署了合作合同，又分別選擇了時(shí)尚個(gè)性的家庭式酒店、精致優(yōu)雅的餐廳、特色酒吧……分別跟這些經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的老板簽署五年合同，大大降低了運(yùn)作成本。

回到成都后，經(jīng)過(guò)朋友們的口口相傳和第一批客戶的“分享式傳播”，她很快組織起了30人/次的“九寨風(fēng)情游”。客戶就在這種簡(jiǎn)單的傳播中像滾雪球一樣越滾越大，謝琴的付出逐漸有了回報(bào)。

后來(lái)，她聘請(qǐng)了兩名專業(yè)導(dǎo)游，自己則全力負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。

在口碑傳播的基礎(chǔ)上，謝琴又開(kāi)辟新的推廣模式：網(wǎng)絡(luò)信息。她精心寫(xiě)出一個(gè)名為“單身白領(lǐng)的旅游革命”的帖子，發(fā)在“成都都市網(wǎng)”等幾個(gè)年輕人常去的網(wǎng)站。打那之后，她的手機(jī)幾乎隨時(shí)處于“正在接聽(tīng)”的狀態(tài)。

2005年秋天，謝琴順利取得了導(dǎo)游資格證，她在成都汽車站附近租了一套寫(xiě)字間，又雇了5名員工，成立了自己的公司。

單身旅游，我們?yōu)閻?ài)情加油

2006年初，謝琴?zèng)Q定開(kāi)辟省外市場(chǎng)，憑著一年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，她認(rèn)為單身貴族們最喜歡去云南麗江、廣西陽(yáng)朔和新加坡等地。她花了兩周時(shí)間，將這幾處地方的各個(gè)環(huán)節(jié)打通后，把“與你相約開(kāi)通省外旅游”的信息傳播開(kāi)來(lái)。省外旅游的出行工具大多是乘飛機(jī)，因此，謝琴把安全和保險(xiǎn)放在首位。為了給客戶降低成本，她把住宿的條件放低了，有條件的話，營(yíng)員們可以在山間木屋里的單人房里就宿，價(jià)格便宜，又新鮮浪漫。

2006年6月的一天，陽(yáng)光明媚，謝琴忙前忙后，在雙流機(jī)場(chǎng)張羅著馬上出行的陽(yáng)朔游。汗水順著她的額頭流下來(lái)，她也顧不上擦。這時(shí)，團(tuán)里的一個(gè)男孩走上前，說(shuō)：“謝琴，我?guī)湍悖墒敲赓M(fèi)的哦，呵呵！”

這個(gè)叫偉的男孩現(xiàn)在已是謝琴的男友，他辭去了自己的工作，死心塌地地和謝琴同經(jīng)風(fēng)雨，一起創(chuàng)業(yè)。

想到自己的單身旅行社為自己賺取財(cái)富的同時(shí)，還賺來(lái)了一個(gè)對(duì)自己百般寵愛(ài)的男朋友，謝琴心里比吃了糖還甜。她轉(zhuǎn)眼一想，團(tuán)里的成員都是待嫁或待娶的單身，為何不給他們創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)，讓有情人終成眷屬呢？

于是，謝琴又將這樣一條信息傳播出去：有緣旅行，我們?cè)谝黄稹０褑紊砺眯猩仙綍r(shí)尚交友的層面。信息發(fā)出后，生意異常火爆。在新增的成員中，有尋找知音的電影愛(ài)好者，有交流證券心得的炒股人，甚至還有想融入中國(guó)氛圍中的外國(guó)人……“友誼”這張牌取得的巨大成功，讓謝琴更加注重“單身旅行”的增值服務(wù)，除去自己的銷售平臺(tái)外，她又跟成都幾十家著名的咖啡廳、酒吧等長(zhǎng)期合作，采取分銷的方式吸引客戶。

第9篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%；其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元；全年接待賓客萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為%。

（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月，工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了%，超過(guò)了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門(mén)設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門(mén)工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周

二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。

3、部門(mén)培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題

一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不

一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。