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第1篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

1.1市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地的主要類型相比較

傳統(tǒng)的案例教學(xué)而言，利用實訓(xùn)基地加強學(xué)生與社會的聯(lián)系，成為全面提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生實踐應(yīng)用能力和專業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。目前，市場營銷專業(yè)的實訓(xùn)基地主要有兩種類型：一是校內(nèi)實訓(xùn)基地，主要是依托學(xué)校現(xiàn)有的資源，充分利用各類設(shè)備和實訓(xùn)軟件，以及在校內(nèi)開設(shè)超市，以超市作為課堂教學(xué)基地，進行現(xiàn)場教學(xué)；二是校外實訓(xùn)基地，通過和企業(yè)簽約，為學(xué)生提供真實的職場環(huán)境，使學(xué)生能夠利用業(yè)余時間參與企業(yè)實際營銷工作。

1.2建立市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地的必備條件

本校市場營銷專業(yè)課程的理論課時偏多，實踐課時偏少，人才培養(yǎng)與企業(yè)需求存在著脫節(jié)，學(xué)校的教學(xué)培養(yǎng)對于社會的發(fā)展存在滯后性，如果不引起重視，加快營銷實訓(xùn)基地建設(shè)，勢必會影響市場營銷專業(yè)未來的發(fā)展方向，造成就業(yè)困難。因此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和系領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)高度重視，給予大力的支持，包括提供實訓(xùn)室場所，引進實訓(xùn)軟件，配備專業(yè)人員，提供資金支持等。在教學(xué)體系的設(shè)置上既要保證課程體系的整體性、連貫性，又要突出重點、強調(diào)核心，按照突出應(yīng)用性、實踐性的原則，重組課程結(jié)構(gòu)，更新教學(xué)內(nèi)容，建立以職業(yè)綜合能力為中心的課程體系，使學(xué)生獲得應(yīng)有知識結(jié)構(gòu)的同時，獲得繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)社會的能力。教學(xué)過程也要學(xué)會使用先進的教學(xué)手段，探索新的教學(xué)方法，增強互動性，讓學(xué)生多多參與，親自動手，親自操作。市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地需要配備具有豐富管理經(jīng)驗的專業(yè)教師隊伍，師資隊伍的多元化是確保實訓(xùn)效果的可靠保障。學(xué)校要注重提高教師的“雙師素質(zhì)”；培養(yǎng)專業(yè)實驗實習(xí)教師；聘請有豐富工作經(jīng)驗的企業(yè)人員做兼職教師到校指導(dǎo)實訓(xùn)，建立多元化的師資隊伍，形成專兼結(jié)合實力雄厚的專業(yè)教師隊伍。

2.本校市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)的幾點建議

2.1學(xué)校出面和學(xué)校目前現(xiàn)有的超市合作

基于本校市場營銷專業(yè)目前的狀況，每屆只有一個班級，班級人數(shù)也只有30人左右，建立校內(nèi)實訓(xùn)基地還需要一個過程，并且也沒有相應(yīng)的經(jīng)驗。因此，利用現(xiàn)有資源，和學(xué)校超市合作，讓學(xué)生了解更多和市場相關(guān)的知識，同時又為將來建立校內(nèi)實訓(xùn)基地打下基礎(chǔ)。3.2建立以職業(yè)技能為中心的課程體系打破傳統(tǒng)的以學(xué)科為中心的課程體系，突出應(yīng)用性、實踐性原則，依據(jù)課程特點，縮短理論教學(xué)的課時，講清概念，做到夠用。在課程安排上，要提高實踐教學(xué)所占的比例，課堂上要安排技能訓(xùn)練的環(huán)節(jié)，大力推行案例教學(xué)，建立案例庫，提倡啟發(fā)式、討論式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、主動學(xué)習(xí)的意識。

2.3加強與校外企業(yè)的聯(lián)系，創(chuàng)建校外實訓(xùn)基地

第2篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

[關(guān)鍵詞] 工作過程 “項目驅(qū)動式”教學(xué)法 市場營銷學(xué)

一 、“項目驅(qū)動式”教學(xué)法內(nèi)涵及與傳統(tǒng)教學(xué)法的區(qū)別

“項目驅(qū)動式”教學(xué)法是基于工作過程的一種探究式教學(xué)方法,由教師將所要學(xué)習(xí)的新知識隱含在一個或幾個基于工作過程為導(dǎo)向的項目之中,學(xué)生通過自己對工作過程的項目進行分析、討論,明確工作過程的項目大體涉及哪些知識,在老師的指導(dǎo)和幫助下找出解決問題的方法,最后通過項目的完成而實現(xiàn)對所學(xué)知識的傳授, 用項目對能力進行反復(fù)實訓(xùn),課程教學(xué)實現(xiàn)一體化設(shè)計,完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)方法。

基于以工作過程為導(dǎo)向的“項目驅(qū)動式”教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比,主要有三大轉(zhuǎn)變:以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心;以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐皂椖繛橹行?以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨ぷ鬟^程為中心。

二、基于工作過程為導(dǎo)向的“項目驅(qū)動式”教學(xué)法在市場營銷學(xué)中的設(shè)計

筆者所在的學(xué)院為管理系市場營銷、會計電算化、人力資源管理、物流管理等專業(yè)的學(xué)生建立了大學(xué)生實訓(xùn)模擬超市,為管理系同學(xué)提供了一個實踐與交流的實訓(xùn)平臺,目前超市的目標(biāo)顧客多為學(xué)院師生、員工家屬以及學(xué)院周邊的居民等,價格優(yōu)惠、購物方便,全系學(xué)生都會利用課余時間進行輪訓(xùn);同時實訓(xùn)超市也成為了本系教師的教學(xué)場所,有利于“項目驅(qū)動型”教學(xué)模式的開展和應(yīng)用。

將“項目驅(qū)動式”教學(xué)法應(yīng)用到市場營銷教學(xué)中,教學(xué)模式創(chuàng)新為:確定目標(biāo)――提出任務(wù)――分析任務(wù)――解決任務(wù)――總結(jié)評價。如圖所示,本門課程分為10個模塊,每個模塊都提煉出營銷工作過程中需掌握的核心技能,與之對應(yīng)設(shè)計了基于營銷工作過程為導(dǎo)向的實訓(xùn)項目,通過大型超市、實訓(xùn)超市、實訓(xùn)室等為載體對學(xué)生進行知識能力、技能訓(xùn)練和素質(zhì)修煉于一體的營銷思維訓(xùn)練。

1.確定教學(xué)目標(biāo),形成教學(xué)項目;

市場營銷學(xué)是經(jīng)濟、管理類學(xué)科的主干課程之一,從職業(yè)方向看,本課程講授有關(guān)市場營銷的基礎(chǔ)知識和基本方法,培養(yǎng)學(xué)生從事市場營銷工作的綜合職業(yè)能力, 提高學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營活動的分析、判斷和決策能力。鑒于目前對市場營銷類工作崗位的要求,本課程提出的市場營銷學(xué)的教學(xué)目標(biāo)是:

(1)能對市場營銷的基本概念有所了解。

(2)能對市場及市場營銷環(huán)境進行初步分析。

(3)能對顧客的購買行為進行初步分析。

(4)具有進行市場調(diào)研和市場預(yù)測的能力。

(5)能用市場細(xì)分原理及目標(biāo)市場原理確定目標(biāo)市場,進行市場定位。

(6)初步具備組織、策劃市場營銷工作的能力。

針對以上的教學(xué)目標(biāo),可建立十大教學(xué)項目:基礎(chǔ)理論、市場營銷環(huán)境、市場調(diào)研、消費者購買行為分析、目標(biāo)市場與定位策略、產(chǎn)品策略、定價策略、渠道策略、促銷策略和營銷管理。

2.設(shè)計實訓(xùn)項目,使目標(biāo)項目具體化;

本課程以消費者需求為中心,圍繞市場營銷的工作過程進行知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練。遵循學(xué)生營銷職業(yè)能力培養(yǎng)的規(guī)律,教學(xué)內(nèi)容從學(xué)生的興趣點開始,組建營銷團隊合作,以學(xué)院學(xué)生消費結(jié)構(gòu)調(diào)研、消費者行為調(diào)查、商品演示推薦、模擬建立網(wǎng)站、實訓(xùn)超市促銷策劃等項目為著眼點,進行營銷理念和營銷技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。在布置任務(wù)時講清項目要求和考評辦法,使實訓(xùn)項目易于操作和實行。

3.引導(dǎo)學(xué)生解決任務(wù);

在項目實訓(xùn)的過程中引導(dǎo)學(xué)生對項目進行思考,組織學(xué)生交流、討論,分工合作,共同解決問題,使學(xué)生思維過程得以展現(xiàn)。多鼓勵學(xué)生自行查找書籍解決問題,通過解決問題來充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。老師尤其是對學(xué)生有爭議問題的討論,可以從旁加以提示,激發(fā)引導(dǎo)他們更深入地思考問題。

4.項目完成后,及時總結(jié)評價。

老師要對學(xué)生完成項目的效果作總結(jié)評價,主要從知識點、掌握程度、分析方法、與實際貼合程度等方面對學(xué)生完成的項目進行評價,指出學(xué)生理解正確及做得好的方面和理解有誤的方面,從而使學(xué)生熟悉和正確把握課程內(nèi)容。同時,老師還要組織學(xué)生自評、團隊成員互評,使學(xué)生接觸不同的思維方法,加深對課程內(nèi)容的理解,拓寬思路。

三、實施“項目驅(qū)動式”教學(xué)法的注意事項

1.實訓(xùn)項目的設(shè)計要有針對性和適用性;

市場營銷中有很多假設(shè)的條件和環(huán)境,所以對于每個項目的提出,確實要求任課教師認(rèn)真思考,仔細(xì)衡量,根據(jù)營銷工作崗位所需要的知識、能力、素質(zhì)要求來設(shè)計項目。項目的提出既要做到新穎獨到,吸引學(xué)生的注意力,有針對性,又要恰如其分地說明問題,涵蓋所要講授的新知識。

2.學(xué)生成績評價考核的科學(xué)化;

本課程取消了傳統(tǒng)的試卷考試形式,以學(xué)生的實訓(xùn)項目的成果及其表現(xiàn)作為考核依據(jù),建立了一整套以能力評價為目標(biāo)、以項目模塊評價為基礎(chǔ)的評價體系。評價采用“教師、學(xué)生、團隊”相結(jié)合的評價方法:即教師公開、公平評價,學(xué)生參與評價,團隊加入評價。這種課程評價改革,可以增強學(xué)生學(xué)習(xí)信心,極大地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,充分展示他們的才能。

(1)采用“過程性”考核。

課程評價,由平時職業(yè)能力考評、中期考評、實訓(xùn)項目考評和期末綜合考評組成。

(2)采用“公開、公平”考核。

①教師在學(xué)習(xí)開始之際將有關(guān)的評估考核標(biāo)準(zhǔn)預(yù)先告知學(xué)生,學(xué)生根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,確立自己的學(xué)習(xí)目標(biāo),明確作業(yè)要求,規(guī)范學(xué)習(xí)行為。

②學(xué)生可以根據(jù)評估標(biāo)準(zhǔn)評判教師評分是否正確、合理。確保在評價考核中每個同學(xué)都應(yīng)得到平等的對待,公正地評價每個學(xué)生的學(xué)習(xí)成果與表現(xiàn)。

(3)采用“學(xué)生參與式”考核

對教師的評分結(jié)果允許學(xué)生提出質(zhì)疑,并給以公正處理,每份作業(yè)的評分都要求學(xué)生反饋意見,給予學(xué)生提出質(zhì)疑的機會。確有不合理處,教師應(yīng)馬上修正。

職業(yè)能力和實訓(xùn)項目評估考核,學(xué)生在教師指導(dǎo)下采取自主打分和團隊成員互相打分,來鍛煉學(xué)生的自我評價能力和對他人的評價能力。

3.采用靈活多樣的教學(xué)方法提高教學(xué)效果;

在市場營銷教學(xué)過程中應(yīng)發(fā)揮“教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體”的教學(xué)方法。采用“項目驅(qū)動式”教學(xué)法,不是完全否定傳統(tǒng)的教學(xué)方法,我們可以靈活的運用案例分析法、角色扮演法、分組討論法、情景模擬法、PBL教學(xué)法等方法進行教學(xué),激勵學(xué)生積極思考、樂于實踐,提高教學(xué)效果。

4. 學(xué)校應(yīng)當(dāng)進行教學(xué)評價體系的改革,對“項目驅(qū)動式”教學(xué)法的實施給予充分的支持。

傳統(tǒng)的教學(xué)評價體系對于教師的評價只注重課堂上是否嚴(yán)格按照課本的內(nèi)容教授學(xué)生,課堂秩序是否有序,課程后考試內(nèi)容是否符合規(guī)定的格式要求等,這些要求顯然不利于新的教學(xué)模式的展開。為了鼓勵“項目驅(qū)動”教學(xué)模式的實施,必須建立起一套科學(xué)有效的教學(xué)評價體系,使其能夠?qū)Σ捎眯陆虒W(xué)模式的師生都產(chǎn)生激勵作用。學(xué)校應(yīng)支持教師在教學(xué)模式創(chuàng)新上作大膽的嘗試,建立健全相應(yīng)的制度和設(shè)施,充分挖掘教學(xué)資源,尤其是在能夠提供充足、適應(yīng)的教學(xué)資源的教學(xué)基地的建設(shè)方面,這是“項目驅(qū)動式” 教學(xué)長期和基本的組織資源和管理基礎(chǔ)。

四、結(jié)論

基于工作過程為導(dǎo)向的“項目驅(qū)動式”教學(xué)法,有利于學(xué)生的營銷思維模式和職業(yè)綜合能力的培養(yǎng),讓學(xué)生在做中學(xué)和練,教、學(xué)、做、評相結(jié)合,很好的體現(xiàn)了高等職業(yè)教育市場營銷課程的實踐性和職業(yè)性的特點,對同類課程具有積極的引導(dǎo)意義和實際的借鑒作用。

參考文獻:

[1]方 芳 金 煥 丁巖峰:任務(wù)驅(qū)動法在市場營銷教學(xué)中的應(yīng)用[J].商品儲運與養(yǎng)護,2008,(1):126

第3篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：中職；校企合作；頂崗實習(xí)

為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，進一步推動職業(yè)教育由“重視規(guī)模發(fā)展”向“注重提高質(zhì)量”的工作重心轉(zhuǎn)變，我校根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育方向，以促進學(xué)生實踐操作能力培養(yǎng)作為基本指導(dǎo)思想，與家樂福超市開展校企合作項目，組織市場營銷專業(yè)學(xué)生到家樂福超市進行頂崗實習(xí)。兩年多的實踐證明，這一校企合作項目是成功的，學(xué)生、學(xué)校、家樂福超市都達到了共贏的效果。

一、校企合作的意義

首先，校企合作對學(xué)生來說，收獲是不言而喻的，用學(xué)生自己總結(jié)的話來說就是：我們突然長大了、成熟了，面對將來的就業(yè)，我們的承受能力大了，適應(yīng)性強了。市場營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)特別強調(diào)的是實際操作能力，因而，在教學(xué)中就特別需要實踐教學(xué)，雖然學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間也有實訓(xùn)課，但課堂可實訓(xùn)項目及內(nèi)容較少，不夠豐富，形式也不夠多樣，而且活動都是虛擬的、靜態(tài)的，學(xué)生沒有壓力，許多實訓(xùn)都停留在形式上。雖然課堂氣氛活躍了，學(xué)生的興趣也提高了，但學(xué)生實訓(xùn)起來總體積極性不高，參與人數(shù)較少，難以持續(xù)進行，效果不明顯。而學(xué)生到家樂福頂崗實習(xí)，每個學(xué)生都必須參與，面對的是真實的企業(yè)，是真刀真槍的工作，所以學(xué)生感覺既新鮮又有挑戰(zhàn)，既有動力又有壓力。家樂福超市是世界500強企業(yè)之一，是世界零售業(yè)的航母，規(guī)模之大，層次之高，業(yè)務(wù)內(nèi)容范圍之廣，促銷方法帶領(lǐng)潮流，經(jīng)營管理操作規(guī)范，而且科學(xué)先進，總之，家樂福超市完善的經(jīng)營管理是其它超市無法比擬的。因此，學(xué)生頂崗實習(xí)期間，一方面深感自己的知識及能力的不足，另一方面感到自己實習(xí)崗位工作的重要性，從購進到銷售，從前臺到后臺，從運輸?shù)绞肇洝Υ嬉约袄碡洝⒋黉N、收銀、防損、購物卡中心等崗位工作中，學(xué)生都非常認(rèn)真負(fù)責(zé)，不懂的工作又能得到師傅的指教，在實習(xí)中學(xué)生都得到了很好的體驗和鍛煉。學(xué)生一致認(rèn)為：他們在學(xué)校學(xué)到的理論知識，在這里能夠做到由理論到實踐的延續(xù)，理論有老師，實踐有導(dǎo)師，頂崗實習(xí)不僅提高了他們的實際操作能力和適應(yīng)能力，提前體驗和感受到企業(yè)和社會的現(xiàn)實，預(yù)測到將來自己的就業(yè)環(huán)境，并為自己將來就業(yè)做了充分的準(zhǔn)備。

其次，與家樂福超市的成功合作，不僅體現(xiàn)了學(xué)校校企合作的辦學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式，以及市場營銷專業(yè)的教學(xué)特色，也大大提高了辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平。在校企合作過程中，不僅學(xué)生到家樂福實習(xí)，教師也隨學(xué)生到家樂福掛職實習(xí)，一方面提高教師的教學(xué)水平及教學(xué)能力，另一方面學(xué)校通過教師實習(xí)可以深入了解到企業(yè)需要什么樣的人才，從而根據(jù)企業(yè)用人的需要及標(biāo)準(zhǔn)，制定專業(yè)的教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、課程設(shè)置、實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，使所教、所學(xué)、所用能有效對接，縮短課堂與崗位，學(xué)生與員工、學(xué)校與社會的距離，確保專業(yè)教學(xué)更貼近市場、貼近社會和貼近學(xué)生的要求，加強專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性，實現(xiàn)定向的培養(yǎng)目標(biāo)。校企合作的實踐證明：我校培養(yǎng)出來的學(xué)生既有扎實的文化和專業(yè)理論基礎(chǔ)，又有與崗位能力要求相對接的較強的專業(yè)技能，保證了培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生，企業(yè)滿意，學(xué)生滿意，家長滿意，學(xué)校滿意，社會滿意。學(xué)校既為社會培養(yǎng)高技能的人才，又為學(xué)生提供了更多的就業(yè)機會和更高的就業(yè)平臺。

最后，校企合作為家樂福超市輸送了大量的有用人才。由于新《勞動法》的實施，以及我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)移等方面的因素，企業(yè)近幾年出現(xiàn)招工非常困難，員工流失大等情況，企業(yè)人手嚴(yán)重不足，這一困局直接影響到企業(yè)正常運轉(zhuǎn)及經(jīng)濟效益。家樂福超市也不例外，通過校企合作，我校學(xué)生到家樂福超市頂崗實習(xí)，深入到各個部門、各個崗位，因而家樂福超市就避免了因招工難而影響正常運作的被動局面。學(xué)生雖然沒有什么實踐經(jīng)驗，但思想單純，好學(xué)上進，接受能力強，又有扎實的文化和專業(yè)理論基礎(chǔ)，所以，家樂福超市對學(xué)生的培訓(xùn)也是非常得心應(yīng)手，學(xué)生上崗適應(yīng)快，很快就實現(xiàn)了由學(xué)校到社會，由學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，工作表現(xiàn)非常出色，深受家樂福超市的歡迎，學(xué)生頂崗還沒有結(jié)束，家樂福就與和學(xué)生簽訂了就業(yè)意向協(xié)議，家樂福超市領(lǐng)導(dǎo)表示：繼續(xù)留在家樂福超市工作的學(xué)生，工作能力強，有責(zé)任心，全部都會被安排到重要的部門、重要的工作崗位加以重用。

二、校企合作的新措施

學(xué)校與家樂福的校企合作項目能順利進行，而且效果顯著，我們主要做了以下幾方面的工作：

（一）明確校企合作的目標(biāo)。

校企合作的中心目標(biāo)是一切為教學(xué)服務(wù)、一切為學(xué)生服務(wù)。這一目標(biāo)是絕對不能偏離的，這就要求校企合作的內(nèi)容必須與教學(xué)內(nèi)容相吻合，實踐的形式必須是學(xué)生在校學(xué)習(xí)的延續(xù)。校企合作目標(biāo)一定要明確，合作的內(nèi)容要具體，合作形式要詳細(xì)，既要讓學(xué)生有機會到實踐中去鍛煉，又不能讓學(xué)生去做廉價的勞動力，或者是使學(xué)生實習(xí)處于“放羊”狀態(tài)。因而，我校的校企合作項目都必須經(jīng)過可行性分析和效果分析。首先，校企合作項目要讓學(xué)生受益，必須要有校企合作之名，又要有校企合作之實，要有計劃、有步驟地進行，有良好的、完善的管理機制，安排學(xué)生實習(xí)要考慮到實習(xí)的內(nèi)容、形式、層次、深度，讓學(xué)生在經(jīng)受社會實踐的鍛煉中，培養(yǎng)自己良好的職業(yè)意識、職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)習(xí)慣的同時，又培養(yǎng)自己解決實踐問題的能力、實際操作能力以及獨立工作的能力，勇于接受和面對社會的挑戰(zhàn)，成為社會有用的人才，這樣才能達到校企合作的目的，使學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)達到共贏。

（二）根據(jù)校企合作目標(biāo)優(yōu)選合作對象。

我校在選擇合作企業(yè)時，必須進行分析評估，制定選擇合作對象的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)包括該企業(yè)的經(jīng)營性質(zhì)，經(jīng)營規(guī)模的大小，經(jīng)營管理的規(guī)范程度，學(xué)生在實習(xí)中的可操作性程度，以上這些內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)必須與市場營銷專業(yè)及教學(xué)內(nèi)容關(guān)聯(lián)程度密切。其次，要求合作企業(yè)嚴(yán)格遵守國家《勞動法》。最后，要求企業(yè)實習(xí)中對學(xué)生進行各方面的指導(dǎo)和培訓(xùn)。我校通過對企業(yè)就以上的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)進行詳細(xì)嚴(yán)格的考評，從中選擇優(yōu)秀企業(yè)作為合作伙伴。在這次校企合作的一批企業(yè)中，我校最終選擇了家樂福超市。實踐證明我們的選擇是正確的：一方面家樂福超市嚴(yán)格遵守《勞動法》規(guī)定，頂崗實習(xí)期間與學(xué)生、學(xué)校簽訂了三方合同，并為學(xué)生購買相關(guān)的安全保險，沒有讓學(xué)生超時工作，節(jié)假日加班也按國家規(guī)定給予加班工資，學(xué)生的實習(xí)補貼也高于國家規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)市場物價指數(shù)上漲多次調(diào)高學(xué)生的實習(xí)補貼，從來沒有拖欠學(xué)生補貼發(fā)放的情況。確保了學(xué)生在家樂福超市得到鍛煉同時，學(xué)生的切身利益也得到保障，從而解決了學(xué)校的許多后顧之憂，這也是校企合作長期進行，學(xué)生頂崗實習(xí)能順利進行的基本保證。

（三）明確頂崗實習(xí)的目的和意義。

學(xué)生頂崗實習(xí)往往從基層的崗位做起，如收銀員、理貨員、收貨員、防損員、服務(wù)中心等，萬丈高樓平地起，這些道理作為成年人都明白清楚，但學(xué)生往往對此沒有正確的認(rèn)識，對自己的個人定位也不清晰，認(rèn)為中專生苦讀三年，畢業(yè)要從事這些基層工作不能接受。也許是望子成龍的原因，不僅是學(xué)生不能接受，有些家長也不接受，因而，有小部分學(xué)生不愿參加頂崗實習(xí)或消極參加，或者家長不同意學(xué)生參加，如果這種現(xiàn)象普遍存在，頂崗實習(xí)過程中必然會出現(xiàn)各種各樣的問題，給學(xué)校及企業(yè)的管理都造成很大的困擾，校企合作的目標(biāo)就難以實現(xiàn)，甚至頂崗實習(xí)也難以進行下去。因此，我校在組織學(xué)生實習(xí)前，就通過實習(xí)指導(dǎo)老師、班主任向?qū)W生進行了大量的宣傳教育工作，一方面舉行校領(lǐng)導(dǎo)、教務(wù)處、實習(xí)就業(yè)辦、學(xué)部領(lǐng)導(dǎo)出席的，全體學(xué)生參加的實習(xí)誓師大會，引起學(xué)生的重視，讓學(xué)生明確市場營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)就是市場營銷領(lǐng)域的專業(yè)技能人才，頂崗實習(xí)是整個教學(xué)體系中實踐教學(xué)的部分，是學(xué)校理論教學(xué)的延伸；另一方面讓學(xué)生明確市場營銷專業(yè)培養(yǎng)崗位的內(nèi)涵：

就業(yè)崗位：營業(yè)員、業(yè)務(wù)員、收銀員、銷售代表、客服員。

發(fā)展崗位：營業(yè)主管、業(yè)務(wù)主管、收銀主管、銷售主管、客服主管、經(jīng)理助理。

目標(biāo)崗位：營業(yè)部經(jīng)理、業(yè)務(wù)部經(jīng)理、收銀部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、客服部經(jīng)理、店長、小企業(yè)主（老板）。

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)的崗位是目標(biāo)崗位。但就業(yè)崗位、發(fā)展崗位、目標(biāo)崗位是階梯式發(fā)展的，就業(yè)崗位是基礎(chǔ)，發(fā)展崗位是過程，目標(biāo)崗位是學(xué)校和學(xué)生的追求。就業(yè)崗位并非是目標(biāo)崗位，但這是必經(jīng)階段，通過對學(xué)生的教育與引導(dǎo)，學(xué)生明確了基礎(chǔ)崗位工作的重要性，學(xué)生就可以在基層崗位工作中做到腳踏實地，堅持頂崗實習(xí)，完成本崗位工作。這一引導(dǎo)與教育工作，對學(xué)生日后就業(yè)選擇與發(fā)展方向的決策都會有很大的幫助

（四）每個班由兩名以上教師負(fù)責(zé)學(xué)生的日常管理工作。

由于學(xué)生年齡較少，社會閱歷淺，缺（下轉(zhuǎn)第46頁）（上接第28頁）乏溝通、處理、解決問題的能力，突然從學(xué)校走向社會，從學(xué)生變成員工，特別是頂崗實習(xí)初期，肯定會有這樣或那樣的不適應(yīng)，肯定會出現(xiàn)各種各樣的問題，肯定會碰到各種不同的困難，學(xué)生的這些問題如果得不到及時和有效的解決，必須會引發(fā)一連串的問題出現(xiàn)，甚至影響到校企合作及頂崗實習(xí)的進行。因此，學(xué)校為防范各種問題的發(fā)生，特別安排專業(yè)指導(dǎo)老師及班主任負(fù)責(zé)學(xué)生的日常管理工作以及與家樂福超市的溝通工作。一方面，關(guān)心學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)、工作的情況，跟蹤、掌握學(xué)生的思想變化，指導(dǎo)專業(yè)實習(xí)。另一方面，及時發(fā)現(xiàn)問題、掌握情況，積極與家樂福超市領(lǐng)導(dǎo)溝通，在問題還沒有造成影響之前就得到及時、有效的解決，從而保證頂崗實習(xí)的順利進行。此外，通過學(xué)部領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、班主任帶隊，負(fù)責(zé)指導(dǎo)實習(xí)工作，深入企業(yè)的各個部門，掌握了第一手的資料，對充實豐富教學(xué)內(nèi)容，理論聯(lián)系實際，提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量都有非常大的幫助，這對教師自身也是一種實踐鍛煉和專業(yè)素質(zhì)的提高。

（五）反饋學(xué)生頂崗實習(xí)情況，表彰實習(xí)生好人好事。

第4篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

高職院校應(yīng)當(dāng)以職業(yè)崗位要求為基礎(chǔ)，對課程業(yè)務(wù)流程、核心課程、核心技能、基本技能進行總結(jié)，進而為電子商務(wù)職業(yè)教育實訓(xùn)基地建設(shè)提供依據(jù)。這個過程中不僅應(yīng)當(dāng)充分貫徹職業(yè)基本要求和社會需求，還應(yīng)當(dāng)對電子商務(wù)專業(yè)高等職業(yè)教育實訓(xùn)教學(xué)體系進行完善。通過對實訓(xùn)教學(xué)基地的組織結(jié)構(gòu)和基本規(guī)模的科學(xué)配置，構(gòu)建出能夠充分滿足實訓(xùn)教學(xué)需求并且設(shè)備先進的實踐教學(xué)場所。

1.1建立培養(yǎng)電子商務(wù)人才的總體目標(biāo)

為了提升電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)水平，在電子商務(wù)實訓(xùn)基地具體建設(shè)中，高職院校應(yīng)當(dāng)將建立符合電子商務(wù)專業(yè)特點和學(xué)生實際情況的經(jīng)營類專業(yè)實驗和實訓(xùn)教學(xué)體系作為總體目標(biāo)，在這個過程中應(yīng)當(dāng)充分體現(xiàn)高職院校電子商務(wù)的專業(yè)特點，并將高職電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)要求充分地貫穿于電子商務(wù)實訓(xùn)基地建設(shè)的各個環(huán)節(jié)，進而保證其發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

1.2貫徹培養(yǎng)電子商務(wù)人才的基本原則

為了有效適應(yīng)社會崗位對電子商務(wù)專業(yè)人才的要求，高職院校在構(gòu)建電子商務(wù)實訓(xùn)基地的過程中應(yīng)當(dāng)充分貫徹經(jīng)營類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，并且執(zhí)行崗位職業(yè)能力的要求。將電子商務(wù)崗位專業(yè)核心崗位群和核心業(yè)務(wù)技能作為實訓(xùn)的核心內(nèi)容，同時要求盡可能與實際流程一致，實現(xiàn)建立電子商務(wù)人才培養(yǎng)基礎(chǔ)上的實訓(xùn)和實驗教學(xué)要求。此外，在選用實訓(xùn)基地的設(shè)備和教學(xué)軟件系統(tǒng)時，應(yīng)當(dāng)給予技術(shù)的實用性和先進性充分的考慮。

1.3科學(xué)設(shè)置電子商務(wù)實訓(xùn)的基本內(nèi)容

為了提升電子商務(wù)教學(xué)的有效性，實訓(xùn)教學(xué)體系的基本內(nèi)容是建立在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)之上，通過廣泛而深入的調(diào)研活動進行突出技能、符合地區(qū)發(fā)展需要、專業(yè)特色鮮明的電子商務(wù)實訓(xùn)教學(xué)綱領(lǐng)的構(gòu)建。實訓(xùn)綱領(lǐng)由三條主線構(gòu)成，分別是將主要內(nèi)容定位為核心課程的基礎(chǔ)實訓(xùn)方案、將主要內(nèi)容定位為知識鏈和技能鏈的基礎(chǔ)實訓(xùn)方案、將行業(yè)技能和業(yè)務(wù)流程作為核心的綜合實訓(xùn)方案。

1.4電子商務(wù)人才培養(yǎng)實訓(xùn)教學(xué)計劃

根據(jù)教學(xué)大綱和實訓(xùn)大綱要求制定實訓(xùn)計劃，首先圍繞課程進行課內(nèi)實訓(xùn)計劃的制定，并且設(shè)計與章節(jié)相適應(yīng)的實訓(xùn)項目。然后進行成果形式、時間、操作要求、操作環(huán)境、任務(wù)、目的、名稱的制定。其次，在對知識鏈體系進行深入分析的基礎(chǔ)上進行每個學(xué)期基本技能實訓(xùn)計劃的制定，然后對成果形式、操作要求、操作環(huán)境、任務(wù)、目的、名稱進行設(shè)定。最后，圍繞企業(yè)應(yīng)用制定綜合技能實訓(xùn)計劃。

1.5電子商務(wù)人才培養(yǎng)實訓(xùn)環(huán)境和執(zhí)行計劃

高職院校根據(jù)計劃和大綱開展實訓(xùn)項目，高校教職人員應(yīng)制定各類實訓(xùn)基本教學(xué)環(huán)境和執(zhí)行計劃，然后中心針對設(shè)施、人員、實訓(xùn)時間、教學(xué)軟件、實訓(xùn)室進行統(tǒng)一安排。同時高職院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)大綱要求進行實訓(xùn)項目管理，教學(xué)總學(xué)時的百分之四十應(yīng)當(dāng)用于核心課程的實訓(xùn)教學(xué)。中心統(tǒng)一將實訓(xùn)時間劃分為課內(nèi)時間和課外時間，并且需酌情開展技能鏈結(jié)合綜合實訓(xùn)。

1.6電子商務(wù)人才培養(yǎng)設(shè)計實訓(xùn)內(nèi)容

具體實訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計工作應(yīng)當(dāng)依據(jù)中心實訓(xùn)系統(tǒng)功能、知識鏈和應(yīng)用技能、課程等內(nèi)容進行，并且根據(jù)內(nèi)容的不同將其劃分為知識型、操作型兩大類。設(shè)計的實訓(xùn)課程應(yīng)當(dāng)符合內(nèi)容相對獨立，能在一小時左右完成的要求。

1.7電子商務(wù)人才培養(yǎng)中心試驗室建設(shè)

高職院校電子商務(wù)職業(yè)教育中心實驗室應(yīng)當(dāng)包括電子商務(wù)基礎(chǔ)實訓(xùn)室、電子商務(wù)和物流實驗室、商業(yè)自動化實驗室、創(chuàng)業(yè)實驗室以及綜合教學(xué)平臺。

1.8設(shè)備和軟件系統(tǒng)的選擇

在選擇場地環(huán)境、硬件設(shè)備、軟件系統(tǒng)的過程中應(yīng)當(dāng)充分考慮科研、實訓(xùn)、實驗、大綱的要求。并通過相應(yīng)的考察調(diào)研活動，確保實訓(xùn)基地、實驗室建設(shè)在實訓(xùn)活動中充分發(fā)揮作用。應(yīng)當(dāng)注意的是，在軟件采購環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)改變傳統(tǒng)單純購買的做法，通過和開發(fā)商的有效合作設(shè)計出符合高職院校電子商務(wù)實訓(xùn)基地要求的軟件。

1.9電子商務(wù)人才培養(yǎng)教學(xué)資源建設(shè)

為了實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，高職院校應(yīng)當(dāng)在購置和引進實訓(xùn)教學(xué)資源的同時，通過對教學(xué)經(jīng)驗進行不斷總結(jié)推動教師開展實驗實訓(xùn)教學(xué)資源的開發(fā)、積累、編制工作，實現(xiàn)拓展教學(xué)實訓(xùn)資源的目標(biāo)。與此同時，還應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有實訓(xùn)室資源和教學(xué)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，開展和教學(xué)系統(tǒng)開發(fā)商、集成商的合作，共同進行符合高職院校實際情況和特點的專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的研發(fā)，最終實現(xiàn)實訓(xùn)資源的優(yōu)化和豐富。

1.10構(gòu)建電子商務(wù)實訓(xùn)平臺

為了實現(xiàn)有效培養(yǎng)電子商務(wù)人才的目的，高職院校應(yīng)當(dāng)完善實訓(xùn)教學(xué)環(huán)境，并通過自身網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和校園網(wǎng)的充分利用實現(xiàn)中心資源的整合，為實訓(xùn)教學(xué)的開展提供綜合性平臺。同時還應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺的作用，通過在線實踐模式、實習(xí)、實訓(xùn)等活動的開展，實現(xiàn)在線實訓(xùn)指導(dǎo)、在線考核、師生交流，進而推動資源利用率和教學(xué)效率的提升。在中心硬件設(shè)備先進性不受影響的條件下，高職院校應(yīng)當(dāng)對教學(xué)環(huán)境進行不斷完善并且不斷拓展教學(xué)形式，構(gòu)建連接教師辦公室、學(xué)生宿舍、多媒體教室、實訓(xùn)室的共享型教學(xué)環(huán)境。另外高職院校在和企業(yè)、服務(wù)商、其他院校合作的過程中，應(yīng)當(dāng)強化資源共享水平，并通過豐富的教學(xué)資源實現(xiàn)實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的提升。

2現(xiàn)代電子商務(wù)實驗中心系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

2.1電子商務(wù)基礎(chǔ)實驗室

電子商務(wù)基礎(chǔ)實驗室能夠開展的實驗和實訓(xùn)教學(xué)范圍應(yīng)當(dāng)包括電子商務(wù)綜合實訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)程序設(shè)計、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流、電子商務(wù)概論等課程。并且還應(yīng)當(dāng)進行相應(yīng)的系統(tǒng)配置，包括網(wǎng)絡(luò)談判教學(xué)系統(tǒng)、電子商務(wù)模擬實驗系統(tǒng)、電子商務(wù)師考試教學(xué)系統(tǒng)、電子商務(wù)綜合實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)開發(fā)平臺。

2.2電子商務(wù)與物流實驗室

電子商務(wù)與物流實驗室應(yīng)當(dāng)實現(xiàn)賣場管理、第三方物流管理流程、物流電子商務(wù)、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流、現(xiàn)代物流管理實踐的實訓(xùn)教學(xué)。在實驗室系統(tǒng)包括配送管理、倉儲管理、運輸管理、供應(yīng)鏈管理、條碼采集和應(yīng)用、賣場管理、物流管理等系統(tǒng)。實驗室應(yīng)當(dāng)在開展基本教學(xué)實訓(xùn)的同時，可用作開展針對社會企業(yè)的倉儲配送、現(xiàn)代物流的培訓(xùn)活動。

2.3財務(wù)和網(wǎng)絡(luò)金融實驗室

財務(wù)和網(wǎng)絡(luò)金融實驗室開展實訓(xùn)和技能訓(xùn)練的范圍應(yīng)當(dāng)包括企業(yè)經(jīng)營和管理、財務(wù)審計、出納實務(wù)、稅務(wù)會計、綜合會計、財政與稅收、政府與事業(yè)單位會計、財務(wù)跨級、企業(yè)財務(wù)管理、網(wǎng)絡(luò)財務(wù)管理等。實驗室配置應(yīng)當(dāng)包括的系統(tǒng)有網(wǎng)絡(luò)金融業(yè)務(wù)流程實訓(xùn)、會計電算化流程實訓(xùn)、會計基礎(chǔ)實訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)財務(wù)流程、工商企業(yè)注冊模擬、通用會計數(shù)學(xué)、財務(wù)管理和ERP等系統(tǒng)。

2.4網(wǎng)絡(luò)營銷和貿(mào)易實驗室

網(wǎng)絡(luò)營銷與貿(mào)易實驗室開展的實訓(xùn)和實驗范圍包括工商企業(yè)管理、項目管理、人力資源、商務(wù)談判、商務(wù)項目策劃與管理、營銷策劃、市場營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等。該實驗室應(yīng)當(dāng)配置的系統(tǒng)包括工商企業(yè)注冊模擬、工商企業(yè)管理與運營教學(xué)、人力資源管理教學(xué)、國際貿(mào)易模擬教學(xué)、企業(yè)經(jīng)營模擬教學(xué)、市場營銷模擬平臺、市場營銷課程訓(xùn)練、商務(wù)營銷與談判管理等系統(tǒng)。

2.5商業(yè)自動化實驗室

商務(wù)自動化實驗室需符合與電子商務(wù)物流實驗室無縫對接的要求，實驗室開展實訓(xùn)和實驗教學(xué)的范圍包括商品配送管理、賣場信息管理、超市管理、超市和購物中心商業(yè)自動化管理、連鎖經(jīng)營。此外實驗室還需滿足培訓(xùn)購物中心和大中型超市員工的需求。商業(yè)自動化實驗室系統(tǒng)配置包括無線數(shù)據(jù)采集支撐、數(shù)據(jù)采集器內(nèi)置、條碼生成、POS機、賣場管理等軟件。

2.6創(chuàng)業(yè)實驗室

通過創(chuàng)業(yè)實驗室可以利用體系性的職業(yè)教學(xué)活動對學(xué)生項目管理、市場運作、企業(yè)管理的能力和素質(zhì)進行培養(yǎng)，這樣就能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生實際管理和創(chuàng)業(yè)能力的提升。同時，為了實現(xiàn)提升學(xué)生職業(yè)競爭力的目的，還應(yīng)當(dāng)為學(xué)生創(chuàng)造更多的去企業(yè)中頂崗實習(xí)的機會，讓他們在實踐中得到鍛煉和成長，在深入了解社會最新發(fā)展變化的基礎(chǔ)上實現(xiàn)自身視野的拓展。

2.7綜合實訓(xùn)教學(xué)平臺

第5篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

在廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，《采購管理》課程是一門實踐性較強的專業(yè)課程，單純講授純理論知識一方面無法調(diào)動學(xué)生的積極性，另一方面無法鍛煉學(xué)生的實操能力。為改變現(xiàn)有的狀況，本學(xué)期采用項目式教學(xué)模式講授《采購管理》。根據(jù)剖析崗位任務(wù)———明確主題任務(wù)———設(shè)置項目情景的開發(fā)思路，構(gòu)建《采購管理》這門課程的教學(xué)模式，在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生在課堂上完成采購管理工作相應(yīng)的任務(wù)。學(xué)生在完成項目的實踐過程中，充分理解和掌握了采購管理所需具備的理論知識和實操技能。《采購管理》課程通過采用項目教學(xué)法，實現(xiàn)了物流管理專業(yè)與企業(yè)崗位對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接。

2項目教學(xué)法教學(xué)模式的實施

2．1教學(xué)方法的改變

傳統(tǒng)的高職院校教學(xué)課堂是知識導(dǎo)向的教學(xué)模式，在教學(xué)過程中以教師為主，以知識灌輸為主，老師講授知識，學(xué)生被動接受知識，學(xué)習(xí)缺乏積極主動性，最終導(dǎo)致高職院校的學(xué)生缺乏實際操作能力和解決實際問題的能力。項目教學(xué)法是學(xué)生同時用腦、心、手進行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法，這種教學(xué)方法是以具體的崗位項目為導(dǎo)向，以能力和以人的發(fā)展為本位的教學(xué)方法;在課堂上，以學(xué)生、實際任務(wù)、實際操作技能為中心。學(xué)生通過做任務(wù)、做項目，教師通過演示、傳授、指導(dǎo)完成教學(xué)目標(biāo)，主要是解決做什么、怎么做，所以說項目教學(xué)法更容易被學(xué)生接受，教學(xué)過程師生關(guān)系更融洽。

2．2教學(xué)模式的實踐過程

項目教學(xué)法，這種通過完成一個個實際工作任務(wù)、進而完成項目，以學(xué)生實際操作為中心的教學(xué)模式特別適合于采購管理實務(wù)課程。《采購管理實務(wù)》以一個大型超市為背景，將其采購業(yè)務(wù)設(shè)計為一個大實訓(xùn)，這個大實訓(xùn)包括以下9個項目:采購認(rèn)知、采購組織設(shè)立、采購計劃制定、采購方式選擇、采購談判、采購成本分析、采購合同管理、供應(yīng)商關(guān)系管理、采購績效管理。教師在講清基本概念、基本理論與基本技巧之后就安排學(xué)生進行項目學(xué)習(xí)，我在講授采購談判這部分內(nèi)容時，就采用項目教學(xué)的方法，實訓(xùn)任務(wù)主要是一次具體的采購談判。其教學(xué)環(huán)節(jié)實施如下:

2．2．1確定采購談判內(nèi)容

教師在課前確定項目背景:卡斯美超市準(zhǔn)備從紅星電器公司購進一批落地電風(fēng)扇;談判大致目標(biāo):①為相互同意的質(zhì)量條件的落地扇取得公平而合理的價格;②要使供貨商按合約規(guī)定準(zhǔn)時與準(zhǔn)確地執(zhí)行合約;③確定執(zhí)行合約的方式;④與供貨商取得互利與持續(xù)的良好關(guān)系。

2．2．2組建采購談判小組

按照自由組合和教師安排相結(jié)合的原則，將全班同學(xué)分成若干個小組，每個小組由5～6人組成，通過指定或推選出組長，組長應(yīng)承擔(dān)采購談判任務(wù)的總體統(tǒng)籌和決策職責(zé)，并且可以根據(jù)組員的專業(yè)特長、能力特點對每位組員進行角色分工和任務(wù)安排。每個同學(xué)都根據(jù)自己的談判角色，在完成采購談判任務(wù)的過程中和小組成員相互討論，相互學(xué)習(xí)，形成良好的自主學(xué)習(xí)氣氛，培養(yǎng)積極的團隊合作精神。

2．2．3正式采購談判前的準(zhǔn)備

為完成談判任務(wù)，各小組要做好充分的準(zhǔn)備。比如，在正式采購談判前，各小組需制定一份詳細(xì)的采購談判計劃書，通過收集、整理資料，對己方和對方的企業(yè)進行SWOT分析，詳細(xì)列出雙方的優(yōu)劣勢、外部環(huán)境分析，同時小組內(nèi)進行充分討論，進而確定具體的采購談判目標(biāo)、談判議程、談判合同文本、談判策略、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。教師在學(xué)生制定采購談判計劃書的過程中可以就如何制定合理的談判目標(biāo)以及科學(xué)的談判策略予以重點指導(dǎo)。

2．2．4正式采購談判

在正式采購談判環(huán)節(jié)，談判雙方按照申明價值、創(chuàng)造價值和克服障礙三個步驟進行談判。根據(jù)供需雙方的需求，雙方展開有理、有利、有節(jié)的磋商，不斷調(diào)整各自的需要，縮小雙方存在的分歧，最終成交。值得注意的是，談判前所做的準(zhǔn)備工作越充分，課堂上模擬采購談判的效果就越好。在正式采購談判環(huán)節(jié)，各小組的計劃性、應(yīng)變性、心理素質(zhì)等方面的特點可以得到充分展現(xiàn)。在采購談判中，教師可謂是導(dǎo)演，是整個談判過程的推動者和引導(dǎo)者。教師要扮演好這個角色，必須要有扎實的理論功底以及豐富的實踐經(jīng)驗、良好的組織能力和應(yīng)變能力。

2．2．5點評及總結(jié)

任務(wù)完成后的點評采用學(xué)生自評、小組互評和教師點評相結(jié)合的方式方式。學(xué)生的自我評定重點在于對照最初的采購談判方案、內(nèi)容，分析自身在采購談判中存在的問題和分工配合情況，總結(jié)談判過程中運用策略、目標(biāo)實現(xiàn)情況以及經(jīng)驗教訓(xùn);小組互評主要是通過挖掘各小組在談判過程中的優(yōu)勢和劣勢，讓學(xué)生從旁觀者的角度去分析評價其他小組的表現(xiàn);教師在學(xué)生自我評定和小組互評的基礎(chǔ)上對談判的總體情況進行綜合點評，一般采用的評定標(biāo)準(zhǔn)包括書面資料和綜合表現(xiàn)兩個方面，其中書面考核主要包括以下幾方面的資料:準(zhǔn)備階段收集的雙方背景資料、采購談判計劃書、談判合同文本以及談判過程記錄等資料。綜合表現(xiàn)主要考核以下幾個方面:學(xué)生個人談判應(yīng)變能力、團隊協(xié)調(diào)配合能力、談判技巧運用情況和談判策略的運用情況等。點評部分可以制定出詳細(xì)的評定考核表，由教師和各小組組長共同對各小組及各成員的表現(xiàn)進行評定考核。在采用項目教學(xué)法講授采購談判這部分內(nèi)容時，發(fā)現(xiàn)總結(jié)分析是必不可少且非常重要的一個環(huán)節(jié)。通過這個環(huán)節(jié)，可以分析存在的問題，并提出改進措施，從而實現(xiàn)課程的閉環(huán)管控。總結(jié)分析的具體做法是要求各小組提交商務(wù)談判方案、談判過程記錄、談判合同文本以及個人、小組總結(jié)等文字材料。需要提到的是，要求學(xué)生在進行個人總結(jié)時要闡述清楚在采購模擬談判中承擔(dān)的主要工作和所學(xué)習(xí)到的技能、知識，并結(jié)合自身以及小組的表現(xiàn)，分析采購談判過程中出現(xiàn)的問題，并提出以后改進的方法。通過個人總結(jié)，能夠讓學(xué)生對采購模擬談判的各環(huán)節(jié)進行反思，更有利于對采購談判理論知識以及實操技能的掌握。

3結(jié)論

第6篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

據(jù)中國電子商務(wù)研究中心公布的《2012中國電子商務(wù)人才狀況報告》顯示，2011年我國電子商務(wù)企業(yè)直接從業(yè)人員將近214萬人，預(yù)計2012年就業(yè)規(guī)模將達到265萬人，而我國各類高等院校的電子商務(wù)專業(yè)每年累計僅能提供8萬多名畢業(yè)生，這意味著電子商務(wù)領(lǐng)域人才缺口巨大。報告同時顯示，被調(diào)查企業(yè)中，18.18%急需電商運營人才，20.45%的企業(yè)急需技術(shù)性人才（IT、美工），13.64%的企業(yè)急需推廣銷售人才，4.55%的企業(yè)急需供應(yīng)鏈管理人才，而各類人才都很缺的企業(yè)占43.18%。根據(jù)教育部公布的2013普通高等學(xué)歷教育招生資格高校名單，全國普通本科院校共879所，普通高職（專科）院校共1265所。相對于普通本科院校培養(yǎng)學(xué)術(shù)型通才而言，普通高職高專院校具有鮮明的技術(shù)應(yīng)用特征，偏重于培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才。目前國內(nèi)高職電子商務(wù)專業(yè)辦學(xué)方向大致可分為以下4種類型：(1)管理類型，重點突出電子商務(wù)管理能力的培養(yǎng)，例如ERP，CRM等課程；(2)財經(jīng)類型，面向電子商務(wù)企業(yè)的經(jīng)營管理，重點突出財務(wù)會計、市場營銷、電子商務(wù)解決方案等課程；(3)商貿(mào)類型，面向貿(mào)易營銷的信息管理，重點突出商務(wù)運作、國際貿(mào)易、商品流通物流與供應(yīng)鏈等課程；(4)技術(shù)類型，面向電子商務(wù)系統(tǒng)研發(fā)，重點突出軟件工程、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫、操作平臺等課程。

2、浙江省職業(yè)院校電子商務(wù)專業(yè)建設(shè)情況匯總

2.1浙江省職校電子商務(wù)專業(yè)建設(shè)概況

根據(jù)調(diào)研浙江省42家職業(yè)學(xué)院，得出結(jié)論如下：

2.1.1開辦電子商務(wù)專業(yè)的院校比例在調(diào)研的高職院校中，開辦了電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)校占45%左右。

2.1.2電子商務(wù)專業(yè)歸屬院系在調(diào)研浙江省開辦了電子商務(wù)的學(xué)校中，電子商務(wù)專業(yè)隸屬于經(jīng)濟、管理類院系的學(xué)校占80%，隸屬于信息技術(shù)、計算機技術(shù)類院系的學(xué)校占20%；該比例與本科院校電子商務(wù)歸屬院系情況相類似。

2.1.3電子商務(wù)專業(yè)開設(shè)課程類型其中65%的學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)既開設(shè)商務(wù)型、營銷型的課程，同時兼顧計算機技術(shù)類型的課程。其余35%的學(xué)校中，極少部分院校（例如浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）非常注重計算機技術(shù)類型的課程，大部分院校（例如：浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院）非常注重“網(wǎng)絡(luò)營銷與客戶服務(wù)”和“商務(wù)平臺策劃與運營”方向，也有較少學(xué)校劍走偏鋒，辦學(xué)特點非常明顯，例如浙江水利水電專科學(xué)校，電子商務(wù)專業(yè)偏“商務(wù)英語”方向。如圖三：

2.2辦學(xué)特色總結(jié)

結(jié)合以上42家職業(yè)學(xué)校，具有辦學(xué)特色的電子商務(wù)專業(yè)建設(shè)情況匯總?cè)缦拢?/p>

2.2.1實踐平臺的拓展有2-3所學(xué)校的教學(xué)實踐平臺由淘寶網(wǎng)拓展為阿里巴巴網(wǎng)站、敦煌網(wǎng)等，轉(zhuǎn)變C2C經(jīng)營類型為B2B經(jīng)營類型，轉(zhuǎn)變國內(nèi)貿(mào)易為國際貿(mào)易，讓學(xué)生的實踐平臺進一步提升，加大實踐挑戰(zhàn)難度，教學(xué)模式具有一定創(chuàng)新性。

2.2.2學(xué)校注冊電子商務(wù)企業(yè)有2-3所學(xué)校注冊了自己的電子商務(wù)企業(yè)，例如：浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，注冊了“企業(yè)杭州康翠電子商務(wù)有限公司”，該公司是一家經(jīng)營干果類、炒貨類、蜜餞類、其他休閑食品等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)有限責(zé)任公司，公司還與多家零售商和商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。此公司為學(xué)生提供了良好的實踐機會。

2.2.3與企業(yè)保持良好合作關(guān)系有5-8所院校在學(xué)校官方網(wǎng)站上明確指出與某些企業(yè)保持良好的合作關(guān)系，例如浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院，先后與阿里巴巴、浙大盤石、浙江網(wǎng)盛等公司建立校企合作關(guān)系，建有“阿里班”、“盤石班”、“阿里誠信通班”等掛牌班級。學(xué)生畢業(yè)后可在阿里巴巴等知名網(wǎng)絡(luò)公司及工商企業(yè)、銀行、證券、政府管理部門從事電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷等工作。

3、廣東省職業(yè)院校電子商務(wù)專業(yè)建設(shè)情況匯總

根據(jù)調(diào)研5所廣東3A級別的綜合性高職院校（番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東科學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院），得出結(jié)論如下：以上5所高職院校都開辦了電子商務(wù)專業(yè)，且都開設(shè)在工商管理、財經(jīng)類院系旗下，其中4所院校電子商務(wù)專業(yè)設(shè)置具有自身明顯特色：

1.番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)主要培養(yǎng)掌握電子商務(wù)基本知識和技能，以網(wǎng)絡(luò)營銷方向為重點的應(yīng)用型人才。

2.廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)設(shè)立“網(wǎng)店運營方向”，該校電子商務(wù)專業(yè)為廣東省重點專業(yè)，自建先進的電子商城校內(nèi)實習(xí)基地、企業(yè)電子商務(wù)項目實訓(xùn)基地、大型團購實訓(xùn)平臺、大型商業(yè)化分銷實訓(xùn)系統(tǒng)、先進的商務(wù)攝影實訓(xùn)室和現(xiàn)代化物流研發(fā)中心等商業(yè)化的實踐場所，形成三年連續(xù)和系統(tǒng)化的電子商務(wù)實踐課程體系。該校畢業(yè)生就業(yè)方向主要為：中小企業(yè)、電子商務(wù)企業(yè)、大型公司電子商務(wù)業(yè)務(wù)部、金融機構(gòu)等部門工作，主要就業(yè)崗位：網(wǎng)店店長、網(wǎng)店美工、網(wǎng)店文案、網(wǎng)店項目管理員、網(wǎng)店客服、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)為主。

3.廣東財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院培養(yǎng)目標(biāo)為：市場營銷方面的初中級商務(wù)人員，主要面向商業(yè)企業(yè)，從事銷售、采購、營銷策劃、市場調(diào)查、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)工作。主要專業(yè)課程：《商務(wù)禮儀》、《市場營銷》、《電子商務(wù)》、《網(wǎng)頁制作》、《營銷實務(wù)》、《經(jīng)濟法》、《超市經(jīng)營》等。該課程設(shè)置更偏向于市場營銷和工商管理類課程，其原因是結(jié)合該校的工商類專業(yè)優(yōu)勢群及超市實訓(xùn)條件。該校為電子商務(wù)專業(yè)提供了標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)室——營銷實訓(xùn)室，營銷實訓(xùn)室完全參照現(xiàn)代連鎖超市規(guī)范運作，營業(yè)面積近200平米，各種經(jīng)營設(shè)備一應(yīng)俱全，使用先進的超市通軟件，學(xué)生通過實訓(xùn)能夠培養(yǎng)商務(wù)專業(yè)技能、人際關(guān)系溝通技能，并且能夠很快適應(yīng)就業(yè)后的工作。

4.廣東科學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院偏重商務(wù)類型課程，主要課程如下：電子商務(wù)職業(yè)與崗位認(rèn)知、客戶開發(fā)與維護、網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查與策劃、網(wǎng)絡(luò)組建與維護、網(wǎng)站建設(shè)與運營、網(wǎng)站圖像處理、網(wǎng)絡(luò)營銷與安全、網(wǎng)商創(chuàng)業(yè)、電子商務(wù)物流配送、商務(wù)網(wǎng)頁設(shè)計、創(chuàng)業(yè)與職業(yè)通用能力等。該校深入校企合作項目，例如：網(wǎng)商創(chuàng)業(yè)中心（與珠海市煜晨商貿(mào)有限公司等合作共建）、CATI電話訪問中心（與廣東豪森威市場調(diào)查公司合作共建）、昊王網(wǎng)絡(luò)營銷中心（與廣州昊王皮具有限公司合作共建）等多個校企共建實訓(xùn)中心，同時與珠海泛珠信息技術(shù)有限公司、廣州豪森威（市場研究）有限公司、世界華人商貿(mào)聯(lián)誼總會、嶺南網(wǎng)商會等多家單位合作辦學(xué)。

4、展望

電子商務(wù)是一門涉及廣泛的專業(yè)，目前我國電子商務(wù)專業(yè)教育在一定程度上具有滯后性，提高高等學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)的建設(shè)，對于經(jīng)濟的發(fā)展和社會的需求至關(guān)重要。為緊跟社會發(fā)展的步伐，在進行高職高專教育培養(yǎng)時，應(yīng)結(jié)合教育的根本目標(biāo)和實踐性，設(shè)置專業(yè)課程，做到理論課程和實踐課程合理安排，構(gòu)建特色教學(xué)，高職電子商務(wù)專業(yè)應(yīng)當(dāng)針對崗位來培養(yǎng)高等應(yīng)用型人才。筆者認(rèn)為具體對策如下：

4.1進一步加強校企合作

學(xué)校、企業(yè)、教師、學(xué)生是高等教育中的四個主體，我們要本著“學(xué)校提供服務(wù)、企業(yè)獲得利益、教師傳授技藝、學(xué)生終身受益”的原則開展深層次的“工學(xué)結(jié)合、校企合作”。注重在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實踐，注重學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享的“雙贏”模式。

4.2拓展實踐平臺

目前有很多學(xué)校讓電子商務(wù)的學(xué)生在淘寶網(wǎng)上進行創(chuàng)業(yè)實踐，學(xué)校可以拓寬教學(xué)實踐平臺，由淘寶網(wǎng)發(fā)展為阿里巴巴網(wǎng)、敦煌網(wǎng)等網(wǎng)站，轉(zhuǎn)變C2C經(jīng)營類型為B2B經(jīng)營類型，轉(zhuǎn)變國內(nèi)貿(mào)易為國際貿(mào)易，讓學(xué)生的實踐平臺進一步提升，加大實踐挑戰(zhàn)難度，同時鍛煉外貿(mào)等能力。

4.3加強專業(yè)項目模塊實訓(xùn)

第7篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：高職院校；市場營銷；校外實訓(xùn)

中圖分類號：G47文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1672-3198（2008）07-0254-02

1 高職院校市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀

（1）高職院校普遍支持市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學(xué)。教育部20006年16號文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中提出“把工學(xué)結(jié)合作為職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點”，“積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習(xí)等有利于增強學(xué)生能力的教學(xué)模式；引導(dǎo)建立企業(yè)接受高等職業(yè)院校實習(xí)的制度，加強學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)和社會實踐。”因此校外實訓(xùn)教學(xué)成為各大高職院校教學(xué)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。而市場營銷又是一門具有較強的綜合性、實踐應(yīng)用性的學(xué)科，“走出去”成為學(xué)生實踐課堂教學(xué)理論，加強職業(yè)技能訓(xùn)練的關(guān)鍵步驟。據(jù)了解，當(dāng)前，我國大多數(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)都設(shè)置了校外實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，且投入了大量的人力物力。

（2）校外實訓(xùn)效果不盡人意。雖然高職院校普遍比較支持市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學(xué)，但目前來看，校外實訓(xùn)教學(xué)的實踐效果卻差強人意，存在諸多問題；學(xué)生對校外實訓(xùn)教學(xué)的態(tài)度是“喜憂摻半”，一方面大多數(shù)學(xué)生非常期待校外實訓(xùn)，認(rèn)為校外實訓(xùn)實屬必要，另一方面他們對校外實訓(xùn)又很無奈，因為實訓(xùn)結(jié)果往往達不到學(xué)生的預(yù)期，經(jīng)常是興致勃勃而去，遺憾而歸，因此校外實訓(xùn)教學(xué)成了“雞肋”。

2 高職院校市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學(xué)存在的問題

2.1 校外實訓(xùn)基地建設(shè)存在諸多問題

(1)校外實訓(xùn)單位不穩(wěn)定。很多學(xué)校的校外實訓(xùn)基地每年都在不斷變化，學(xué)校花了不少精力建設(shè)的實訓(xùn)單位往往一兩次實訓(xùn)后就放棄與學(xué)校的合作。

(2)校外實訓(xùn)單位單一，實訓(xùn)內(nèi)容單調(diào)。市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)內(nèi)容一般包括銷售管理技能實訓(xùn)、廣告策劃實訓(xùn)、推銷能力實訓(xùn)、市場調(diào)查實訓(xùn)等等，這些實訓(xùn)內(nèi)容要求學(xué)生能夠真正進入公司相應(yīng)的部門才能接觸到相關(guān)內(nèi)容的實戰(zhàn)訓(xùn)練。但現(xiàn)實中，學(xué)生很難真正接觸到相關(guān)內(nèi)容的訓(xùn)練。

2.2 師資問題

我國的市場營銷專業(yè)發(fā)展較晚，師資缺乏，而擁有企業(yè)經(jīng)驗，具有實踐技能的“雙師素質(zhì)”教師就更為匱乏，很多教師的經(jīng)歷是從學(xué)校到學(xué)校，從學(xué)生到教師，更有一部分教師是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)到營銷專業(yè)。沒有實戰(zhàn)經(jīng)驗的教師對于學(xué)生在實訓(xùn)中遇到的現(xiàn)實問題往往很難做出及時合理的解釋和引導(dǎo)，因為好多問題是書本上找不到的，對于沒有企業(yè)經(jīng)驗的教師來說，對于問題的認(rèn)識比起學(xué)生來說沒有更多的優(yōu)勢。

2.3 實訓(xùn)管理不規(guī)范，缺乏科學(xué)的評價機制

實訓(xùn)管理不規(guī)范體現(xiàn)在以下幾方面：一是學(xué)校方面，職業(yè)院校市場營銷專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)發(fā)展時間不長，具體的實訓(xùn)方法實訓(xùn)要求沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各學(xué)校一般都是自己制定實習(xí)指導(dǎo)書和實訓(xùn)方案，而制定過程中往往缺乏一定的規(guī)范性。二是對教師管理方面，校外實訓(xùn)對指導(dǎo)教師工作一般沒有太嚴(yán)格詳細(xì)的規(guī)定，大多數(shù)指導(dǎo)教師的工作僅僅是在實訓(xùn)期間到實訓(xùn)單位察看幾次，每次察看也只是例行公事的“蜻蜓點水”，到實訓(xùn)結(jié)束時，象征性的根據(jù)學(xué)生的實習(xí)報告給學(xué)生的實訓(xùn)結(jié)果打分，然后交上一份工作總結(jié)，這樣的實訓(xùn)指導(dǎo)根本起不到任何實質(zhì)作用。三是對學(xué)生管理方面，很多學(xué)校的校外實訓(xùn)教學(xué)沒有科學(xué)合理的評價方案，學(xué)校對實訓(xùn)教學(xué)的要求遠沒有對理論教學(xué)要求嚴(yán)格。實訓(xùn)結(jié)束后學(xué)生遞交上來的經(jīng)過企業(yè)考核的實訓(xùn)報告評價往往都很高，而且趨同一致，缺乏可信度，致使很多學(xué)生對實訓(xùn)采取應(yīng)付態(tài)度，實訓(xùn)教學(xué)流于形式，失去了其應(yīng)有的意義。

3 對策

3.1 加強校外實訓(xùn)基地建設(shè)

加強學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系與溝通。建立了校外實訓(xùn)基地后，學(xué)校應(yīng)關(guān)注學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系，密切學(xué)校與企業(yè)之間的感情，以圖實訓(xùn)基地的穩(wěn)固和進一步發(fā)展。學(xué)校必須建立專業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)教師到企業(yè)定期檢查制度，聯(lián)絡(luò)感情，并分擔(dān)企業(yè)的精力；保證隨時有學(xué)校專業(yè)教師或企業(yè)外聘指導(dǎo)人員指導(dǎo)實訓(xùn)，以解決實訓(xùn)中的問題，達到實訓(xùn)教學(xué)要求，保證實訓(xùn)質(zhì)量。另外，學(xué)校應(yīng)該加大實訓(xùn)基地的開發(fā)工作，不能圖方便，集中于餐飲和超市等行業(yè)，加大力度，擴展實訓(xùn)單位范圍，可以聯(lián)系社會上一些較為知名企業(yè)，以項目為依托，例如廣告策劃實訓(xùn)教學(xué)，可以聯(lián)系相應(yīng)廣告公司，將廣告公司的業(yè)務(wù)項目作為學(xué)生的實訓(xùn)內(nèi)容，把學(xué)生的作業(yè)與公司員工作品一起參與客戶的評價。對于進入公司管理層實訓(xùn)的同學(xué)要加強職業(yè)道德和紀(jì)律教育，遵守公司規(guī)章制度，保守公司商業(yè)秘密，獲得公司的信賴。

3.2 加強市場營銷專業(yè)“雙師型”師資建設(shè)

對于解決高職院校市場營銷專業(yè)“雙師型”師資問題，部分學(xué)校采取的“兩條腿走路”的辦法值得借鑒。一是“送出去”，將現(xiàn)有專業(yè)教師送到企業(yè)直接參與企業(yè)經(jīng)營管理活動，提高教師對實踐的認(rèn)識和操作能力，對于到企業(yè)培訓(xùn)的教師要給予政策上的支持，在保證發(fā)放基本工資的同時適當(dāng)給予教師一定的補助。培訓(xùn)次數(shù)不定，每次的時間以半年到一年較為合適。同時鼓勵教師考取“營銷師”“高級營銷師”證書。二是“請進來”，聘請企業(yè)的高、中層管理人員組成實踐性教學(xué)指導(dǎo)委員會，在學(xué)生實習(xí)時，由校外指導(dǎo)教師全權(quán)負(fù)責(zé)實訓(xùn)指導(dǎo)工作，手把手進行“傳、幫、帶”，對于學(xué)生在實訓(xùn)中遇到的問題給予及時的解釋和幫助。

3.3 規(guī)范實訓(xùn)管理工作

規(guī)范實訓(xùn)管理工作可以從以下三方面著手：一是加強市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學(xué)的研究工作，組織一定的人力物力針對本專業(yè)校外實訓(xùn)工作進行研究，制定科學(xué)合理的實訓(xùn)指導(dǎo)書和具有可操作性的實訓(xùn)方案。二是嚴(yán)格考核實訓(xùn)指導(dǎo)教師。可以采用學(xué)生問卷調(diào)查反饋評價、本系實踐教學(xué)質(zhì)量檢查小組評價、學(xué)校實踐教學(xué)檢查組反饋評價相結(jié)合的方法對指導(dǎo)教師的實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量進行量化考核。考核實行與教師的職稱晉升、年終考核、超課量津貼獎勵掛鉤的辦法，提高教師對實訓(xùn)指導(dǎo)工作的積極性和責(zé)任心。三是嚴(yán)格對實訓(xùn)學(xué)生的考核工作。科學(xué)的考核制度是保證實訓(xùn)質(zhì)量的重要手段。學(xué)校應(yīng)規(guī)范實訓(xùn)教學(xué)考核辦法，首先要制定實訓(xùn)教學(xué)考核辦法及實訓(xùn)成績評定辦法的教學(xué)文件。對于能夠量化的項目盡量量化。學(xué)校加強與實訓(xùn)單位的聯(lián)系，隨時了解實訓(xùn)學(xué)生的實訓(xùn)表現(xiàn)，要求實訓(xùn)單位對每個學(xué)生的實訓(xùn)情況給與真實地反饋評價；嚴(yán)格學(xué)生校外實訓(xùn)紀(jì)律規(guī)范，對于不能遵守實訓(xùn)單位規(guī)章制度的給與相應(yīng)的懲罰措施；學(xué)生最終的實訓(xùn)成績鑒定不能僅憑一份實訓(xùn)總結(jié)定結(jié)果，要結(jié)合學(xué)生實訓(xùn)工作中的日常表現(xiàn)進行綜合評定。每次實訓(xùn)工作結(jié)束后，要針對本次實訓(xùn)工作召開實訓(xùn)總結(jié)大會，詳細(xì)分析實訓(xùn)過程中存在的問題、取得的成績，并對實訓(xùn)教學(xué)中表現(xiàn)優(yōu)良和表現(xiàn)較差的同學(xué)給與相應(yīng)的獎懲，端正學(xué)生的實訓(xùn)態(tài)度。

參考文獻

［1］王妙.市場營銷學(xué)實訓(xùn)［M］.北京：高等教育出版社，2003.

第8篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：高職教育；營銷專業(yè)；PBC人才培養(yǎng)模式

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727（2015）04-0076-03

2014年6月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（以下簡稱《決定》），全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育。《決定》明確提出“到2020年，形成適應(yīng)發(fā)展需求、產(chǎn)教深度融合、中職高職銜接、職業(yè)教育與普通教育相互溝通，體現(xiàn)終身教育理念，具有中國特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”。在構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的過程中，體制機制創(chuàng)新是現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的關(guān)鍵舉措，而高職教育人才培養(yǎng)模式的改革是體制機制創(chuàng)新的重要方面。

面臨應(yīng)用本科轉(zhuǎn)型的沖擊，高職教育必須走特色發(fā)展道路。在挑戰(zhàn)面前，高職教育人才培養(yǎng)模式改革成為學(xué)界關(guān)注的熱門課題。高職市場營銷專業(yè)是高職教育的一個傳統(tǒng)專業(yè)，在全國各層次的職業(yè)院校里均有開設(shè)，筆者擬從人才培養(yǎng)模式改革切入，結(jié)合寧波教育學(xué)院高職市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的實踐，探討PBC人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建途徑。

一、高職市場營銷人才培養(yǎng)模式多樣化

近年來，國內(nèi)高職院校在國家政策支持下，紛紛學(xué)習(xí)國外經(jīng)驗，如德國的“雙元制”人才培養(yǎng)、美國的社會參與辦職教、澳大利亞的職業(yè)教育TAFE人才培養(yǎng)模式等等，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)、行業(yè)發(fā)展需求，進行人才培養(yǎng)模式的改革和探索。高職院校的營銷人才培養(yǎng)模式總體呈現(xiàn)多樣化特征，其核心是堅持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)途徑，如“虛擬訂單式”模式或“訂單式”模式、“2+1”模式、“半工半讀”模式、“頂崗實習(xí)”模式等。多樣化營銷人才培養(yǎng)模式體現(xiàn)了不同高職市場營銷專業(yè)的個性化發(fā)展，不同模式的概括也體現(xiàn)了高職院校對人才培養(yǎng)的重視和投入，筆者總結(jié)了以下共性：

一是重視服務(wù)地方經(jīng)濟，有效接地氣，為地方行業(yè)、企業(yè)發(fā)展做貢獻。比如，“訂單式”人才培養(yǎng)模式直接來自企業(yè)需求，“模塊式”人才培養(yǎng)模式是根據(jù)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)需求，明確營銷人才培養(yǎng)方向性，如金融保險營銷、房地產(chǎn)營銷、物流營銷、農(nóng)產(chǎn)品營銷、醫(yī)藥營銷、旅游營銷等等。二是重視學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和塑造。如“教學(xué)做合一”模式重視學(xué)生動手能力；“雙元雙創(chuàng)”模式重視學(xué)生創(chuàng)新能力與創(chuàng)業(yè)能力；“四段式”自主學(xué)習(xí)團隊模式重視學(xué)生的團隊能力、策劃能力和實操能力等。三是重視“雙師型”教師發(fā)展，無論那種模式，在實施中都提到了“雙師型”教師的培養(yǎng)，把教師放到企業(yè)里，讓教師先企業(yè)化，學(xué)生才能企業(yè)化。四是為人才培養(yǎng)模式實施提供一定的保障，高職院校對于在人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)過的各種難題，如教師下企業(yè)待遇如何解決、職稱評定如何考慮、學(xué)生下企業(yè)費用如何計算、請進企業(yè)專家費用如何衡量、校企合作中成本如何分擔(dān)等一系列問題都積極給予解決。

寧波教育學(xué)院市場營銷專業(yè)開設(shè)于2006年，從常規(guī)日常教學(xué)到不斷改革課堂實訓(xùn)，積極開展校企合作，參加企業(yè)經(jīng)營，先后經(jīng)歷多次變革，目前基本形成了堅持“兩個方向”、搭建“三個平臺”、貫穿“六大實訓(xùn)項目”的專業(yè)模式，建設(shè)了“市場營銷策劃實務(wù)”、“電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷”等核心課程，以全面構(gòu)造傳授專業(yè)知識、磨煉職業(yè)技能、培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)。

二、高職市場營銷PBC模式構(gòu)建

（一）高職市場營銷PBC模式構(gòu)建的城市背景

1.地方經(jīng)濟轉(zhuǎn)型中營銷人才的高端技能化

經(jīng)濟轉(zhuǎn)型是指一個國家或者地區(qū)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟制度在一定時期內(nèi)發(fā)生的根本變化。在“十二五”規(guī)劃中，首次提出打造中國經(jīng)濟升級版，將經(jīng)濟發(fā)展從出口導(dǎo)向型、勞動密集型、數(shù)量擴展型轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)需為主、制造業(yè)升級、服務(wù)業(yè)快速發(fā)展的方式。在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型過程中，企業(yè)也迫切需要營銷人才具有更多的營銷創(chuàng)新思維、經(jīng)營模式創(chuàng)新能力，創(chuàng)新需要營銷人才必須高端技能化，需要有較好的溝通能力、團隊合作能力、創(chuàng)新思辨能力、自學(xué)能力、耐挫能力等等。寧波市作為中國快速發(fā)展的沿海城市，從2010年開始提出現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略，這些都對高職營銷人才提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

2.大數(shù)據(jù)時代營銷人才的信息技能化

信息化技術(shù)在高校管理和教學(xué)中的應(yīng)用已成為必然。學(xué)生學(xué)習(xí)空間擴大，學(xué)習(xí)自主選擇性更強。信息化技術(shù)在企業(yè)里也得到廣泛應(yīng)用，高職市場營銷專業(yè)畢業(yè)生信息化技術(shù)的運用能力也必須提高。寧波市從2010年開始提出要建設(shè)智慧城市，智慧城市建設(shè)的“智慧”集中體現(xiàn)為信息化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，營銷人才對信息技術(shù)的掌握和自如運用是必備的技能。

（二）高職市場營銷PBC模式的構(gòu)思設(shè)計

1.高職市場營銷PBC人才培養(yǎng)模式的涵義

P（Professional Ethics and Humanity Accomplishment）：培養(yǎng)職業(yè)道德和人文素質(zhì)，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、勤奮務(wù)實、良好的人際關(guān)系能力。B（Basic Teaching）：基礎(chǔ)教學(xué)，專業(yè)基礎(chǔ)知識和訓(xùn)練基本技能。C（Characteristic Teaching）：特色教學(xué)，以行業(yè)或崗位為培養(yǎng)方向，以特色課程和實踐培訓(xùn)為途徑，參與企業(yè)實踐，使學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)，直接勝任崗位工作。

2.高職市場營銷PBC人才培養(yǎng)模式構(gòu)建（以寧波教育學(xué)院為例）

具體如圖1所示。

3.高職市場營銷PBC人才培養(yǎng)模式解析

（1）PBC人才培養(yǎng)目標(biāo)。該模式的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備營銷策劃和網(wǎng)絡(luò)營銷工作所需要的職業(yè)素質(zhì)的營銷人才，使畢業(yè)生成為有職業(yè)道德和人文素質(zhì)、具備營銷通用能力、并有一定特向能力（可以獨立完成一個項目的策劃或者獨立完成網(wǎng)店的經(jīng)營活動）的綜合型人才。

（2）PBC人才培養(yǎng)培養(yǎng)過程分解。第一、二學(xué)期側(cè)重職業(yè)道德和人文素質(zhì)的培養(yǎng)，以學(xué)校課堂教育、職場規(guī)劃和社會公益服務(wù)為主；第三、四學(xué)期以營銷基礎(chǔ)知識和基 本技能培養(yǎng)為主，學(xué)校和企業(yè)共同教育，實訓(xùn)以校園超市經(jīng)營、電子商務(wù)實訓(xùn)模擬、專業(yè)大賽為主，大賽項目由校企共同擬定，切實為企業(yè)服務(wù)，為學(xué)生走向企業(yè)提供訓(xùn)練平臺，推薦專業(yè)大賽中成績優(yōu)秀的團隊參加校外各類大賽，如全國營銷大賽、全國電子商務(wù)大賽、全國創(chuàng)業(yè)大賽等；第五、六學(xué)期側(cè)重特色方向，如策劃項目、網(wǎng)店開設(shè)和經(jīng)營管理等，以企業(yè)指導(dǎo)為主，積極參與企業(yè)經(jīng)營項目、銷售運營和管理。

（3）教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)考核方法改革。教學(xué)內(nèi)容改革的主要依據(jù)，一是所學(xué)理論知識必須夠用，二是所學(xué)內(nèi)容符合特色方向基礎(chǔ)需要。以寧波教育學(xué)院為例，從內(nèi)容上看，既包括了推銷、調(diào)研、廣告、品牌等基礎(chǔ)知識和技能，又分別在兩個方向分別設(shè)置了策劃實務(wù)、應(yīng)用文寫作、網(wǎng)絡(luò)營銷、物流管理等教學(xué)內(nèi)容。同時，課程的實訓(xùn)內(nèi)容又與校內(nèi)實訓(xùn)（以校園超市為主）內(nèi)容相結(jié)合。教學(xué)考核堅持三個標(biāo)準(zhǔn)：重在過程，體現(xiàn)結(jié)果，企業(yè)參與。考核要體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)過程表現(xiàn)和能力提升，體現(xiàn)學(xué)生對營銷技能的具體運用，承認(rèn)企業(yè)對學(xué)生的考核評價和指導(dǎo)意見。在此基礎(chǔ)上，任課教師根據(jù)課程實際情況制定考核方法。

（4）PBC模式教師資源豐富。PBC模式主要需要三個方面的教師資源供給：職業(yè)道德和人文素質(zhì)的提升、基礎(chǔ)知識和通用技能的傳授、特色項目完成能力的強化。在這個過程中，校園文化與企業(yè)文化結(jié)合、校內(nèi)實訓(xùn)與校外實訓(xùn)結(jié)合、學(xué)校教學(xué)與企業(yè)培訓(xùn)結(jié)合，實踐教學(xué)部分對學(xué)生實施“雙導(dǎo)師”教學(xué)，即專業(yè)教師教學(xué)與企業(yè)指導(dǎo)同步進行，真正實現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)即可就業(yè)。

三、高職市場營銷PBC模式的特色與創(chuàng)新

首先，該模式強調(diào)了職業(yè)道德與人文素質(zhì)的培養(yǎng)。將職業(yè)道德和人文素質(zhì)列為人才培養(yǎng)三大核心內(nèi)容之一，在諸多人才培養(yǎng)模式中是不多見的。

其次，該模式培養(yǎng)校企兼顧，循序漸進。從始業(yè)教育、職業(yè)生涯規(guī)劃教育到專業(yè)基礎(chǔ)教育、通用技能訓(xùn)練及特色項目完成，從校內(nèi)學(xué)習(xí)、校內(nèi)實訓(xùn)到校外實操，從理論教學(xué)到企業(yè)實踐，從一般的寬泛的營銷基礎(chǔ)掌握到方向性的窄口的崗位技能提煉，循序漸進，有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長。

再次，該模式在寧波教育學(xué)院的應(yīng)用符合地方經(jīng)濟發(fā)展需要。寧波教育學(xué)院地處寧波，智慧城市建設(shè)的不斷發(fā)展和服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，決定了絕大部分畢業(yè)生的去向主要集中在服務(wù)業(yè)，所以該模式在寧波教育學(xué)院的應(yīng)用，尤其是營銷策劃和網(wǎng)絡(luò)營銷的特色方向，有助于提升學(xué)生的營銷創(chuàng)新能力、管理能力，強化學(xué)生的電子商務(wù)營銷技能，既符合地方經(jīng)濟發(fā)展需要，也符合新時代對營銷人才的需求。

高職營銷PBC人才培養(yǎng)模式已初見成效，部分畢業(yè)生將在大學(xué)里開設(shè)的網(wǎng)店繼續(xù)經(jīng)營，使其成為個人創(chuàng)業(yè)的一部分，往屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)不斷成功，如超市經(jīng)營、婚慶策劃、天貓旗艦店運營等。沒有永久不變、一勞永逸的模式，只有跟隨社會經(jīng)濟發(fā)展的需求不斷調(diào)整、變革，才能保持人才培養(yǎng)模式的活力。

參考文獻：

[1]熊惠平.高職教育“總部—基地”辦學(xué)模式——基于浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院的探索[J].教育研究，2011（6）：107-110.

[2]朱金福.高職市場營銷專業(yè)“四段式”自主學(xué)習(xí)團隊模式探索[J].職教通訊，2011（10）：47-49.

[3]姚奇富.產(chǎn)業(yè)集群視角下高職人才培養(yǎng)模式研究[M].杭州：浙江大學(xué)出版社，2012.

第9篇：超市實訓(xùn)總結(jié)范文

教育部關(guān)于《推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》(教職成［2011］12號)明確提出，職業(yè)教育要以區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求為依據(jù)，強化辦學(xué)特色，促進“五個對接”，即“專業(yè)與職業(yè)崗位對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接”，增強服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展和人的全面發(fā)展的能力。目前，很多高職院校廣告專業(yè)課的教學(xué)主要是以讓學(xué)生獲得畢業(yè)證書和廣告相關(guān)的證書為主要目標(biāo)，課程以得到成績并且合格為準(zhǔn)，即使有實訓(xùn)課，也是針對證書考核的要求來訓(xùn)練學(xué)生的。這種純粹為了應(yīng)試的教育方式造成了理論與實踐的片面與分裂。很多學(xué)生雖然得到了證書，甚至以優(yōu)異的成績畢業(yè)，但是并沒有成為一名合格的廣告從業(yè)人員，因為在實際工作中，廣告工作復(fù)雜多樣，不是學(xué)生平時學(xué)習(xí)的零碎樣板。根據(jù)高職學(xué)生的特點和《廣告策劃》課程的重要性，結(jié)合企業(yè)工作過程的廣告崗位能力要求，從能力、知識、素質(zhì)三方面來構(gòu)建本課程的教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生真正掌握廣告從萌發(fā)需求到廣告效果評估等專業(yè)知識。同時，在實訓(xùn)中，提高學(xué)生的實踐操作能力，盡可能培養(yǎng)出面向不同崗位群，具有良好職業(yè)素養(yǎng)和一定知識、技能，并具有一定基本專業(yè)能力和綜合應(yīng)用能力的高級應(yīng)用型廣告專門人才。

1.能力目標(biāo)。能上網(wǎng)搜集不同形式的廣告；能為某產(chǎn)品做一份廣告策劃書；會欣賞具有優(yōu)秀創(chuàng)意的廣告，能進行簡單的創(chuàng)意與設(shè)計；能編制廣告的費用預(yù)算表；能運用簡單的計算機軟件制作簡單的平面、音頻、視頻廣告；能對某一廣告的效果進行評價。

2.知識目標(biāo)。理解廣告的基本知識，包括廣告的概念、形式；掌握廣告調(diào)查與策劃的工作流程，并書寫廣告策劃書；了解廣告創(chuàng)意與設(shè)計的常用方法；掌握廣告的收費方式與費用預(yù)算編制方法；熟練掌握廣告中的制作方法；理解廣告效果測評的內(nèi)容、指標(biāo)、方式等；了解廣告監(jiān)管的相關(guān)法律法規(guī)。

3.素質(zhì)目標(biāo)。培養(yǎng)學(xué)生勤于思考的行為習(xí)慣，對事物敏銳的洞察能力；培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞，踏實肯干的良好作風(fēng)；培養(yǎng)學(xué)生在公眾面前獨立演講的能力；培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力；培養(yǎng)學(xué)生實踐能力；培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

二、以工作過程為導(dǎo)向的課程內(nèi)容設(shè)計

基于工作過程的《廣告策劃》課程的內(nèi)容設(shè)計是以工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動的課程設(shè)計為指導(dǎo)思想，針對高職高專學(xué)生的特點和本課程的教學(xué)目標(biāo)，其內(nèi)容的選取由“知識”變?yōu)椤肮ぷ鳌保M行以“夠用”為基礎(chǔ)，“實用”為目的的內(nèi)容安排。本文從執(zhí)業(yè)所需求的能力開始，主要分析了欲從事此崗位所需掌握的技能，營造出“工”、“學(xué)”交融的學(xué)習(xí)情境，并分別闡述各種技能所涉及的理論知識、動手能力和一些基本素質(zhì)要求。整個課程設(shè)計來源于工作過程，充分體現(xiàn)高職教學(xué)的實踐性和職業(yè)性，著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，滿足學(xué)生就業(yè)與發(fā)展的需要。

（一）課程內(nèi)容設(shè)計的理念和思路

職業(yè)教育是為了工作而學(xué)習(xí)，《廣告策劃》課程的典型工作任務(wù)就是廣告策劃，而廣告策劃是企業(yè)通過廣告創(chuàng)作腳本體現(xiàn)產(chǎn)品特性和品牌內(nèi)涵，并以此促進產(chǎn)品銷售的學(xué)科。其教學(xué)應(yīng)與廣告創(chuàng)作過程（客戶說明會、提案會議、創(chuàng)意發(fā)展、正式提案、調(diào)查與修正、執(zhí)行制作）緊密關(guān)聯(lián)。

1.以提高學(xué)生的市場部、策劃師、創(chuàng)意總監(jiān)等崗位職業(yè)能力為重點，理論與實踐相結(jié)合，知識與能力相統(tǒng)一，實現(xiàn)教與學(xué)、學(xué)與練、課內(nèi)教學(xué)與課外實訓(xùn)的有機結(jié)合，最終實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。

2.加強校企合作，充分體現(xiàn)基于在工作中學(xué)習(xí)的設(shè)計理念。探索人才訂單培養(yǎng)的教學(xué)模式，根據(jù)各個崗位與訂單式培養(yǎng)協(xié)議要求安排各相關(guān)學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容，把學(xué)生劃分在不同的廣告班級，可以以地方、企業(yè)、或者不同崗位來命名，如山水班，就是以學(xué)生實習(xí)的企業(yè)名稱來命名的。合肥山水空間裝飾成立于2002年，并于2012年升格為山水裝飾集團。經(jīng)過多年的努力，山水從最初的室內(nèi)裝修公司發(fā)展成為中國領(lǐng)先的家居裝飾、家居產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)商。訂單培養(yǎng)能使學(xué)生更快更好地適應(yīng)廣告公司等企業(yè)的工作，為畢業(yè)生實現(xiàn)零距離就業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

3.著力崗位仿真實訓(xùn)，有效提高學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。以真實的項目和任務(wù)為載體來設(shè)計實訓(xùn)過程，進行高度仿真模擬和訓(xùn)練，使學(xué)生有身臨其境的感覺。仿真實訓(xùn)主要是以輕松活潑的形式，讓學(xué)生自由組合，分成若干個小組，不同的小組分別扮演不同的角色，比如，銷售人員、策劃人員、人事管理人員和行政管理人員等工作崗位角色；模擬各個崗位的操作流程，最終使實訓(xùn)課程體現(xiàn)實踐性、開放性、應(yīng)用性。

（二）以“夠用”為基礎(chǔ)，“實用”為目的的課程內(nèi)容安排

本課程以企業(yè)接收廣告訂單為主線，按照廣告創(chuàng)作完成的整個流程的先后順序來組織教學(xué)內(nèi)容，即把《廣告策劃》課程教學(xué)內(nèi)容分為7個模塊：廣告認(rèn)識模塊、廣告市場調(diào)查模塊、廣告策劃模塊、廣告設(shè)計模塊、廣告制作模塊、廣告模塊、廣告效果評估模塊。前2個模塊對應(yīng)企業(yè)市場專員崗位，廣告策劃、廣告設(shè)計模塊對應(yīng)創(chuàng)意與策劃專員崗位，廣告制作、廣告及廣告效果評估這3個模塊對應(yīng)編輯人員的崗位。廣告認(rèn)識模塊的目標(biāo)是學(xué)生能夠掌握現(xiàn)實生活中各種廣告的類型，明確傳統(tǒng)廣告與新興廣告的差異，能對不同種類的目標(biāo)顧客設(shè)計出有針對性的廣告宣傳渠道。達到廣告認(rèn)識模塊的職業(yè)能力目標(biāo)所涉及的課程內(nèi)容包括：市場營銷學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、商務(wù)談判學(xué)等職業(yè)能力。廣告市場調(diào)查模塊的目標(biāo)是學(xué)生能夠掌握廣告市場調(diào)查的對象、方法，能獨立完成問卷的設(shè)計、發(fā)放、回收及統(tǒng)計工作；能對調(diào)查問卷表現(xiàn)出的問題進行歸納、分析和總結(jié)。達到廣告市場調(diào)查模塊的職業(yè)能力目標(biāo)所涉及的課程內(nèi)容包括：市場營銷學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、消費者行為分析等職業(yè)能力。廣告策劃模塊的目標(biāo)是學(xué)生能夠掌握廣告策劃的程序；能獨立完成從發(fā)現(xiàn)廣告機會到確定廣告目標(biāo)、形成廣告內(nèi)容的工作。達到廣告策劃模塊的職業(yè)能力目標(biāo)所涉及的課程內(nèi)容包括：客戶投訴處理、推銷學(xué)、消費心理學(xué)等職業(yè)能力。廣告設(shè)計模塊的目標(biāo)是學(xué)生能夠形成寬廣的文化視覺，具有創(chuàng)新精神。在滿足顧客需要的同時，結(jié)合社會反應(yīng)，力求設(shè)計作品對社會有益，在滿足企業(yè)經(jīng)濟效益的同時，提升社會的審美能力，概括時代特征，反映真正的審美情趣和審美理想。達到廣告設(shè)計模塊的職業(yè)能力目標(biāo)所涉及的課程內(nèi)容包括：營銷心理分析、組織行為學(xué)等職業(yè)能力。廣告模塊的目標(biāo)是學(xué)生能夠?qū)W會如何更高效地廣告。企業(yè)產(chǎn)品在很多情況下都需要廣告來推廣，比如：提升產(chǎn)品的覆蓋面，提升產(chǎn)品的美譽度。而這類廣告的形式既有軟文又有硬性廣告，都是共同表達企業(yè)產(chǎn)品的廣告信息。企業(yè)廣告信息是廣告推廣的重要環(huán)節(jié)，企業(yè)要實現(xiàn)推廣的顯著效果，就得更高效地廣告信息。實現(xiàn)廣告模塊的職業(yè)能力目標(biāo)所涉及的課程內(nèi)容包括：公共關(guān)系學(xué)、溝通實務(wù)等。廣告效果評估模塊的目標(biāo)是學(xué)生能夠了解廣告效果評估報告的內(nèi)容，掌握廣告評估的方法，以及廣告評估對企業(yè)的借鑒意義。廣告人員每年要花費大量的時間和金錢進行調(diào)查研究工作，更確切地說，他們在設(shè)法查明廣告費有哪一半浪費掉了，哪一半在起作用，某一則或一組廣告是否達到了其預(yù)期的效果。在整個廣告活動中，效果評估占有重要的地位。只有靠效果評估，廣告主才有改進廣告的指南針，廣告公司才能選擇最好的訴求，創(chuàng)作最有說服力的信息，選擇最恰當(dāng)?shù)拿襟w及媒體組合，達到預(yù)定的廣告目標(biāo)。達到廣告效果評估模塊的職業(yè)能力目標(biāo)所涉及的課程內(nèi)容包括：溝通實務(wù)、營銷心理分析、組織行為學(xué)等。

三、以職業(yè)能力為中心的教學(xué)方法

在課堂中，要充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，就需要綜合運用多種教學(xué)方法，除采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法之外，還強調(diào)采用任務(wù)驅(qū)動法、角色體驗法、情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等。通過這些方法的綜合使用，讓學(xué)生身臨其境，在模擬的工作場景中完成真實的工作任務(wù)。

（一）任務(wù)驅(qū)動法

以任務(wù)為驅(qū)動力，促使學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)。在模擬的工作過程中，幾乎在每個單元中都設(shè)置有任務(wù)。比如，在“廣告調(diào)查”學(xué)習(xí)中，教師首先給學(xué)生一個問題：在電腦游戲中，背景里出現(xiàn)的可口可樂的巨幅照片是不是廣告？創(chuàng)設(shè)一個學(xué)生經(jīng)常遇到的情景，讓學(xué)生帶著可口可樂的照片是不是廣告，為什么播放可口可樂的照片等這些問題去學(xué)習(xí)，學(xué)生之間可以進行討論，教師給予指導(dǎo)和修正。

（二）項目導(dǎo)向法

在學(xué)習(xí)“廣告策劃”這一項目時，教師提出一個關(guān)于需要完成的廣告策劃案例。比如，“蒙牛特侖蘇99個更好計劃”的案例，然后提出“怎樣通過廣告留住你的顧客”等問題，讓學(xué)生思考廣告策劃的特點。在稍后階段，學(xué)生分組作業(yè)，要完成這個項目，必須小組成員積極配合。通過這種討論交流，學(xué)生之間取長補短，更主要的是學(xué)會了如何完成全部工作任務(wù)，體驗到完整的工作流程。（三）角色體驗法角色體驗法是讓學(xué)生扮演不同的角色，通過角色扮演了解到真正從事一個工作所需掌握的知識。比如，在學(xué)習(xí)“廣告設(shè)計”這一項目時，學(xué)生分成6-7人的小組，各自扮演業(yè)務(wù)、策劃和創(chuàng)意人員。各小組討論，模擬從顧客到廣告公司提出訴求，企業(yè)召開創(chuàng)意征集大會，審批創(chuàng)意到最終創(chuàng)意的和反饋的全過程。每個學(xué)生都要參與，在角色體驗完成之后，每個小組派出一位代表匯報本組工作完成的情況，總結(jié)優(yōu)劣得失，最后由教師和其他小組進行評價并給分。

（四）情境教學(xué)法

模擬真實的工作場景，結(jié)合校企合作單位紅府超市的便利條件，應(yīng)用教練策略等方式，幫助學(xué)生體驗從廣告訴求到廣告的實操過程，切實為紅府超市制定有吸引力的廣告作品。從而提高業(yè)務(wù)技能，積累實踐工作經(jīng)驗。本課程除了為學(xué)生提供一個理實一體的學(xué)習(xí)環(huán)境之外，還可以運用多媒體教學(xué)，在學(xué)生開動腦筋的同時，掌握潮流資訊，了解廣告界的最新動態(tài)，從而保證良好的學(xué)習(xí)效果。這種方法寓教于樂，能夠增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分體驗廣告工作的全過程。

四、以就業(yè)能力為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的課程評價