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根據中職護理專業培養“技能型、服務型高素質勞動者”這一人才培養目標定位,結合護理人才金字塔結構理論“中專護士主要從事臨床、社區一線的基礎護理工作,本、專科護士因其知識豐富、能力強,應多從事臨床教學、科研、管理性和系統化整體護理工作”。我校根據中職護理專業學生年齡小、文化基礎薄弱、可塑性強等特質,加強“三觀”教育,豐富他們的文化、專業理論知識,鍛煉他們的基本操作技能。
2以課程改革為抓手,形成專業品牌特色
我校從2008年開始全面啟動護理專業課程改革,根據崗位需求和護士執業資格考試市場調研信息,以“必需、實用、夠用”為原則,遵循教育部《關于制定中等職業學校教學計劃的原則意見》文件精神,參考由全國衛生職業教育教學指導委員會組織編寫的2007版《護理專業教學計劃和教學大綱》以及省教育廳2008年組織實施的《廣東省中等職業學校護理專業教學指導方案》,結合本地區實際,對我校主干專業(省重點建設專業)———護理專業的實施性教學計劃進行修訂,從而拉開了護理專業課程改革的序幕。
2.1順應崗位需求,抓好理論教學體系的改革
理論教學體系改革的重點是課程體系與教學內容的改革。
2.1.1調整課程結構與設置一是構建新的課程體系。按照護理人才培養目標和護士執業資格考試要求構建護理專業的新課程體系,包括公共課、專業基礎課與專業課、選修課、考證輔導課等模塊體系。二是本著刪繁就簡、推陳出新、合理兼顧的原則構建綜合課,既進行學科之間的橫向淡化,也進行學科之間的縱向淡化。如將人體解剖學基礎、生物化學基礎、生理學基礎3門課整合為正常人體學基礎;將心理學基礎、精神病護理兩門課整合為心理與精神護理;將內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學、五官科護理學整合為護理專業技術實訓等。三是新增心理與精神科護理、護理倫理、衛生法和護士執業資格考試應試指南等與護士執業資格考試有關的課程。
2.1.2優化與重組教學內容一是優化內容結構。把原來課程教學內容劃分為重點和一般的二級內容劃分法調整為掌握、熟悉和了解的三級內容劃分法,便于教師傳授知識點和學生快速掌握考試點,利于提高教學效率和護士執業資格考試通過率。二是以文化基礎知識“必需、夠用”為度,適當減小其課時比例,精選教學內容,減輕學生學習負擔。三是按照理論知識以“必需、夠用”為度,適當增加人文課、專業基礎課和專業課的課時比例,將臨床護理一線廣泛應用的新知識、新技術、新方法、新設備等及時在教學中介紹,突出人文課的職業素質培養,注重基礎課的基礎性與應用性,凸顯專業課的護理特色,從而實現“與臨床工作零距離接軌、與護士執業資格考試零距離接軌”的教學內容改革目標,確保我校護理專業人才培養質量。
2.2強化專業技能,抓好實踐教學體系改革
實踐教學體系改革的重點是實踐教學內容與教學模式的改革。
2.2.1落實實踐教學內容一是依據護理專業人才培養目標、護理專業實施性教學計劃及大綱,在護理專業建設指導委員會的帶領下,我校出資近20萬元編寫出版了《護理專業實訓教學計劃及大綱》、《實訓大綱與實訓指導書》和《臨床實習計劃與大綱》,明確規定護理專業實踐課與理論課課時比例超過1∶1,并根據護理工作項目、工作任務和職業能力要求設計了護理專業各專業課程的實驗、實訓、實習項目。據統計,2012—2013學年,我校護理專業實驗、實訓課應開201個項目,實際開出201個項目,開出率為100%。改革護理實踐教學內容,即在演示性、驗證性實驗的基礎上,增加與護理有關的設計性與綜合性實驗,逐步形成基本實踐能力與操作技能、專業技術應用能力與專業技能、綜合實踐能力與綜合技能有機結合的實踐教學體系。
2.2.2改進實踐教學模式一是改革護理實踐教學步驟,即將傳統的示教—模仿—練習—小結的實踐課教學模式改為按護理程序的評估—計劃—實施—評價4個步驟組織教學。二是改革護理實踐教學安排方式,即將原來的“三段式”模式改成“漸進式”模式。三是打破理論與實訓課的界線,實現理論與實訓教學一體化。
2.3落實課改要求,不斷提高應對護士執業資格考試的能力
考試是教學過程中十分重要的環節,是保證教育活動、實現教育目標的一種手段,任何教育都不能缺少考試。為提高護士執業資格考試通過率,應認真落實課改要求,不斷提高學生應對護士執業資格考試的能力。
2.3.1加強考證輔導課模塊教學一是以“新生入學教育”為起點,樹立正確的專業思想和學業目標,即通過入學教育,讓新生了解護理專業以人為服務對象的專業特性,明確學習內容多、任務重、理論學習和操作技能要求高等專業特點,牢記畢業后必須通過國家護士執業資格考試才能合法上崗,引導新生樹立正確的專業思想和指導新生學會新的學習方法。二是以職業生涯規劃和職業道德課堂教學為切入點,指導學生開展職業生涯規劃,讓學生從步入校門開始即明確畢業后的去向,并引導學生樹立愛崗敬業、熱情為病人服務的職業理念。同時要求專業課教師將護理職業理念教育融入課堂教學中,從而激發學生的學習熱情,提高其學習主動性。三是上好護士執業資格考前輔導課。我校從2009年起,在學生畢業前專門集中安排了5周的考證輔導課,重點選定內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學及護理學基礎5門課程,由輔導教師根據《全國護士執業資格考試指導》對考生進行專門化分科培訓。各科輔導教師均是學科帶頭人,能仔細鉆研并充分領會考試大綱要求及歷年護士執業資格考試的出題規律、答題方法及技巧等,輔導時抓住重點,對于考試大綱要求的重點章節做重點講解,同時注意突破難點、疑點,對于以往考試中學生易出錯的題目做專門分析講解。同時,由教務處考試管理人員對學生開展應試技巧指導和學校心理咨詢師對學生進行應試心理素質訓練。
2.3.2注重培養學生應對護士執業資格考試的能力一是認真貫徹落實護理專業實施性教學計劃及大綱。為適應護理崗位需求和就業需要,新修訂的教學計劃及大綱做到了與國家護士執業資格考試、國家職業技能證書考試無縫銜接。在日常教學過程中,認真學習、研討、落實新計劃及大綱,切實做到以崗位需求和護士執業資格考試為中心的專業教學。二是選好教輔材料。常規教材保障課程教學按照大綱要求貫穿各章節的知識點,以利于專業培養目標的實現。同時,選擇能夠啟發學生思維和提高學生應試能力的教輔材料,如人民衛生出版社出版的《全國衛生專業技術資格考試(護理學)》等。三是力求專業課程考核方式與護士執業資格考試方式接軌。考生的考試成績除了與知識點掌握的牢固程度有關外,還與考核方式、考試題型和對考試氛圍的熟悉程度有關。為此,對與護士執業資格考試密切相關的課程進行了考試改革,無論是專業課程的結業考試,還是畢業學歷考試和執業輔導考試,均采用單一選擇題題型的護士執業資格考試方式進行模擬考試,包括試卷設計、題型、考場要求、答題方法等均與護士執業資格考試相同。每次考完后各科教師分析考試情況,向考生講解審題、解題方法和技巧,指出考試過程中所出現的問題,如未按要求填寫答題卡、漏寫姓名等。模擬考試可使考生對自己的情況有的放矢地進行查漏補缺,也可給考生適度的心理壓力,促使其考前沖刺復習。同時,還可通過模擬考場氣氛,使考生有效地克服緊張心理。
3課程改革結碩果,專業品牌特色終形成
【關鍵詞】課程體系;設置;教學改革
一、引言
通過對21世紀人才培養目標、國內先進教學計劃,如ACMIEEE—CS計算機教學計劃2001(主席PJ.Denning),把計算機與技術學科體系的教學內容劃分為九個科目(如算法與數據結構、體系結構、操作系統、程序設計語言等)。對實際工作中的研究、開發、歸納為三個過程:、抽象和設計。按照思想處理基礎理論與使用計算機之間、素質與能力之間的辯證關系,我們發現傳統教育思想以傳授知識為目的,而現代教育思想則以培養學生發現問題、問題、解決問題的能力為主要目的。培養21世紀人才的核心內容就是培養綜合素質高的創造性人才,而要實現這一目標,必須首先實現教育思想的轉變。同時,計算機技術日新月異,以往那種一成不變的教學模式亟待改變,需要把最新的計算機知識加入到課程體系中。為此,我們需要從計算機專業的課程設置及課程教學內容與方法等各方面進行改革,以實現我們的培養目標。
二、計算機專業課程體系設置
從整個大學四年來看,計算機專業課程設置的總體原則是厚基礎、重實踐、求創新。計算機科學技術發展很快,但是其基本原理,基礎知識是相對穩定的,因此,只要把基礎知識學好,就可以為今后的發展奠定良好的基礎。計算機技術的發展可以說是日新月異,在有條件的情況下開設一些比較新的課程,實現培養人才與需求的對接也是很有必要的。
計算機專業課程大致可分為專業基礎課程、專業主干課程、專業方向課程三個方面。專業基礎課程可設置為:高等數學、離散數學、線性代數、概率統計、大學物理、數據結構、操作系統、計算機組成原理、匯編語言、數據庫原理等;專業主干課程可設置為:程序設計、軟件工程、計算機體系結構、計算機、多媒體技術、網頁技術、WINDOWS高級編程、計算機圖形學等;學生可以根據自己的興趣,選擇一個研究方向,發展自己的特長如網絡研究方向,可選擇網絡編程、計算機網絡、網站規劃與信息服務、網絡操作系統等課程。對于一些主要課程,都可設置課程設計,以加強學生實踐能力的培養。另外,根據計算機專業的實踐性較強的特點,還必須加強專業實習的組織。有條件可以安排一年左右的時間進公司、實習鍛煉。
三、計算機專業課程建設
(一)不斷更新教學內容、把握重點
根據計算機課程在培養方案與學科體系中的地位和任務來設計它們的教學內容。由于計算機技術發展極其迅速,因而在教學中一方面專業基礎課應有其成熟和相對穩定的教學體系,另一方面需要不斷更新其內容和技術背景。
例如:離散數學的基本內容比較穩定,但如果僅從純數學角度提出這些概念就顯得很抽象,而且它的四大部分內容(數理邏輯、關系、代數系統、圖論)相對獨立,因此這門課的內容既“離散”又難學。本科階段的后續課程也較少直接應用它們,學生對這門課的目的不是很明確。針對這些情況,我們一方面不僅強調離散數學是計算機科學理論的數學基礎,特別是其中的邏輯和證明,對于培養抽象思維和邏輯推理能力極為重要,而且強調其各部分內容之間的內在聯系。另一方面我們將離散數學課定位于基礎理論與應用基礎的結合部,大量引入數據結構等計算機科學的實例,使學生認識到這些抽象數學概念也是源于實際、用于實際的,同時,開設人工智能選修課等作為其后續課程。
再者,操作系統是系統軟件的核心和基礎,我們強調從用戶和系統設計者的不同視角去認識和理解操作系統的功能、運行機制、界面和結構。在教學中不但強調操作系統的基本概念和原理,而且介紹操作系統的設計方法和技巧,讓學生既熟悉操作系統的結構,又能編寫操作系統的模塊。此外在教學中,還可以引入一些新內容,如:用戶接口與操作系統、安全問題、多機系統、網絡操作系統等。
(二)課程建設的其它方面
對一門課程,除了教學內容之外,還應在師資隊伍、教學硬件、教學規章制度、實驗室等方面進行綜合建設,才有可能把一門課程建設好。
四、教學方法研究與改革
有了好的課程體系,還必須有好的教學方法予以實現,才能產生好的教學效果。我們按照現代教育思想組織教學,強調一些共同的方法原則,鼓勵各科教師根據課程的特點創造出好的教學方法,主要從以下5個方面進行了深入的探討:
(一)全面推行“問題式”教學法
現代教育思想強調以培養學生發現、分析、解決問題的能力為主要目的。首先是發現問題,這是認識和解決問題的起點,所以“問題式”教學法是許多現代教育家所提倡、推崇的教學方法。“問題式”教學法的正確使用對于提高學生的素質,強化學生學習的興趣,調動學生的主觀能動性,培養學生的創新能力有積極作用。在教學過程中,我們自始至終都圍繞問題而展開教學活動,激發學生自覺思考、主動探索,引導學生不斷發現問題、提出問題、分析問題并最終解決問題,培養了學生的創造性思維。
按照“問題式”教學法的思想我們提倡教師在教學過程中精心組織多種方式、多種目的、多種層次的問題,反對將課堂教學視為一個封閉的體系。例如:教師可以自問自答,作為問題或一段內容的引入,避免交待式的講解;還可以提出問題要求學生做出判斷并回答,以抓住學生的注意力。
(二)加強實踐環節,提高學生動手能力
計算機學科是一門實驗性很強的學科,光是“聽”和“讀”是不夠的,在努力提高課堂教學的同時,必須加強了對實踐的教學和管理。可以通過以下三個層次的方式來加強實踐教學:
1.精練習題、強化基礎。習題的作用在于幫助學生深入理解教材內容,鞏固基本概念,是檢查對授課內容理解和掌握程度的重要手段,是掌握實際技能的基本訓練。根據各章節的具體內容,精選習題,促使學生加深對各章節主要概念、方法、結構等的理解。為充分發揮習題的作用,及時指出作業中存在的問題,對普遍性問題集中講解,對個別性問題單獨輔導,對學生寫的優秀作業加以表揚。由于專業課程的理論與技術往往表現出較強的綜合性、前沿性、探索性,是發展中的科學,我們還鼓勵學生撰寫自己的小論文或報告,讓他們時刻跟蹤本課程的最新動態。為此,我們建立了“網上輔助教學環境”便于學生進行自學、練習、同學間交流、向教師提問、等,教師也可以通過它備課、答疑、閱卷,不僅增強了學生和教師的溝通,而且提高了他們的學習興趣,強化了課程基礎。
2.強化基礎實驗指導、提高實踐技能。上機實踐不僅能進一步提高學生靈活運用課程知識的能力,而且使學生在編程、上機操作、程序調試與正確性驗證等基本技能方面受到嚴格訓練。為此,我們加強了對實踐環節的過程管理,主要從兩個方面加以強化:
一個方面是規范實踐。我們專門設計了一套完整的實驗大綱,為學生的實踐提供指導。同時,對實驗報告進行規范,這種規范對于學生基本程序設計素質和良好的程序設計習慣的培養,以及嚴謹的工作作風的訓練能起到很好的促進作用。
另一個方面是采取“實踐—查漏—再實踐”的方式進行上機實踐。在平常實驗過程中,根據教學對象的不同,相關課程精心設計了幾組不同類型的有一定綜合性的作為實習題。不僅抓實驗過程中的輔導,同時還抓實驗前的準備工作和實驗后的工作。要求學生每次實驗前熟知本次實驗目的、認真編寫程序,保證在實驗時能做到心中有數、有的放矢,杜絕學生在上機時臨時編寫程序。實驗過程中要求學生仔細調試程序,一周后給出一個示范程序(示范程序基本上采用面向對象的和思想來設計),要求學生對照示范程序發現自己程序設計中的漏洞或不足之處、改進或完善示范程序,然后再修改、調試自己的程序。最后要求學生寫出完整的實習報告,實習報告批改后,對學生的上機實習情況做及時總結,指出成功之處和不足之處。通過這種“實踐—查漏—再實踐”的方法訓練,對實習問題的深入、剖析,避免上機變成簡單重復,有效地提高了學生的編程能力、分析問題和解決問題的能力。
3.強化課程設計、提升學生綜合解題能力。課程設計不同于一般的基礎實驗,著眼于全課程,是對學生的一種全面的綜合訓練,課程設計的目的在于使學生通過課程設計掌握全課程的主要內容,并提高學生綜合知識和軟件開發的能力,同時也加強了學生的文檔寫作能力,為今后的畢業設計和畢業論文寫作打下良好的基礎。為此,我們對數據結構、操作系統、匯編語言程序設計等課程設計了一套完整的課程設計實踐教學大綱,為學生的課程設計提供指導。規范課程設計報告,按照軟件工程的要求,從需求分析、總體設計、詳細設計、調試分析、用戶使用說明,測試結果等幾個方面組織文檔,要求學生盡量采用軟件工程的思想,如:模塊化、信息隱蔽、局部化和模塊獨立等來實現程序。選擇一些簡化的實際問題作為課程設計的題目,將學生分組(每組4~5人),給兩周的時間去完成課程設計任務。要求同組學生在問題分析階段和模塊設計階段分工合作、集體討論,但最后的編碼獨立編寫。最后每個學生都要進行面試,提交課程設計報告,學生必須能夠清楚地介紹設計思路、主要技術手段并回答與題目相關的問題,并且程序通過程序測試才能算完成了課程設計。
(三)采用多媒體教學,強化教學效果
“興趣是最好的老師”,如何提高學生的興趣,對于教學效果的保障具有重要的意義。在教學手段上,完全采用一支粉筆加一塊黑板的傳統教學模式,不利于學習興趣的培養,難以收到良好的教學效果。我們通過合理使用直觀性教學原則、采用教學手段,編制多媒體教學課件和演示程序,化抽象為直觀,使原本比較枯燥抽象的教學內容,變得生動活潑,消除學生的畏難情緒,激發學生的學習興趣,強化教學效果。
(四)加強教學過程監控、建立教學管理和考核措施
為了保證課程建設的順利進行,可以建立由系領導掛帥、教研室主任參與的課程建設檢查指導小組。指導小組定期對課程建設的質量、進度進行檢查評估,聽取校、系專家的聽課意見,以及學生對課程的建議與意見,并及時將意見和建議反饋給任課教師,督促任課教師改進教學方法。
制定嚴格的教學管理和考核措施,是提高課程教學質量的有力保障。每學期開學前任課教師都必須按照教學大綱認真填寫教學進度表,由系主任、教研室主任把關聽課制度和教學問卷調查,可進一步檢查任課教師的教學質量。內容除必須掌握的基礎(以檢查學生對概念的掌握程度)外,還特別強調結合實際的問題,培養學生分析和解決問題的能力。
(五)構建“雙主”教學模式,培養學生的創新能力和認知能力
的平臺作用、教學資源、教師、學生都是關系到互動式網絡教學的因素。我們的教師在基本保留傳統課堂教學環境的前提下,創設多元化的軟硬件教學環境,使學生能夠利用以機技術為核心的現代技術,通過人機交互方式去主動地發現、探索和思考問題,從而培養學生的創造能力和認知能力,即“雙主”教學模式。在網絡環境中,教師利用計算機友好的交互界面,生動活潑的BBS,實時互動(下轉第149頁)(上接第147頁)的QQ和ICQ等手段充分調動學生的學習興趣,還可以通過提出問題,引導學生開展討論、、探索、解決問題,采用任務驅動,圍繞問題、項目開展實踐活動的方式來進行教學。
學生獲取知識不僅僅靠教師的直接講授,還可以利用必要的學習資源,通過計算機網絡,與他人交流合作等一系列方式來實現。“雙主”教學模式的應用推廣,有利于學習者認知潛力的開發,有利于培養學生的創新精神和認知能力。
五、結語
經過以上分析探討,在計算機專業培養方案中必須體現三個目標、三個層次和四個方面。三個目標即學生不僅是計算機使用者,更是軟件開發者、設計者;三個層次即要求學生掌握硬件、系統軟件、應用軟件這三個層次;四個方面即要求學生不僅具有應用層的編程開發能力,而且還需深入掌握計算機硬軟件內部組成原理與工作機制,同時,還應有較強的抽象思維能力以及邏輯推理能力。當然,好的教學方法可以達到較好的教學效果,教師在授課時,可以采用多種方法相結合的方式或者重點用某種方法再輔以另一種方法,這就需要具體問題具體分析了。
【】
[1]黃陳容,袁宗福,楊晨宜,廖雷.計算機應用型人才培養模式的探索與實踐[J],計算機教育,2005,(6).
【關鍵詞】酒店管理專業;飯店服務質量管理;課程改革
應用型本科人才”可理解為“理論基礎扎實+適應能力較強+能夠創造性地解決問題”的人才培養標準,旅游管理高等教育自產生以來就是一個實踐性很強的應用學科,尤其是酒店實務類課程,在教學手段、教學環境設備、教學人員、教學標準等各方面有較高要求,整個課程計劃安排和實施過程中都充滿挑戰。
一、課程改革必要性分析
《飯店服務質量管理》課程為酒店專業必修課,以往教學模式采用傳統的“教師上面講、學生下面學”的模式,教學內容以服務質量管理內容為主,側重于理論教學,教學考核側重“結果考核”,這一教學模式不能調動學生的學習興趣,所以課程改革勢在必行。飯店服務質量管理課程理論性較強,主要以案例分析導入課程內容,加深學生對理論知識的理解與運用,在課堂教學及課前復習、課后預習中,引導學生進行自主學習。教師要用自身的科學素養和實踐能力引導學生學會思考以及對新知識進行探求,使學生學會從雜亂的信息中選擇真正需要資源,引導學生從新舊知識之間的內在聯系中,理解以及掌握新知識,并運用知識解決問題的終身學習能力。
二、課程改革思路
(一)基于職業能力發展設計課程模塊。基于學生在酒店服務崗位的職業能力,對課程內容進行模塊設計。酒店服務與管理每個崗位都涉及到服務的基本技巧和要求,每一模塊根據知識、技能、素養進行考核,課內考核內容以酒店管理中級職業經理人應具備的基本理論素養、管理素質、領導藝術等為主,內容靈活多樣,激發學生的學習興趣。(二)全面貫徹以學生為中心的教學理念。課程的教學擯棄傳統的以教師為中心的教學模式,全面貫徹“以學生為中心”的教學理念。教師提供基本的教學資料,引導學生自主學習,自覺進行分組討論,自我評價和互評相結合。課程以小組為單位展開教學,小組成員之間互相監督,配合完成每次訓練與討論。鼓勵學生參與到教學中來,表達觀點,形成可行性方案。(三)完善課程形成性考核評價體系的設計。形成性考核評價體系,是指對學生學習過程的全面測評,對課程分成各階段學習并進行考核,同時實現學習目標的階段性測試,最后將各個階段的考核結果按比例構成整個課程考核成績,形成性考核成績的評定是對學習全過程的質量控制。
三、課程改革具體內容
(一)教學內容的改革。根據酒店實際工作的需要,將課程教學內容分為飯店服務質量管理概述、飯店服務質量管理方法、飯店服務質量評價、飯店服務質量改進、飯店服務質量保證、飯店顧客關系管理、飯店服務質量管理實施等7大教學模塊。根據酒店管理專業學生的職業發展規律,課程針對不同的酒店崗位職業能力發展要求,設置了不同的案例和討論題目,改革理論講授知識點為主的教學內容設置,通過案例和討論,加深學生對知識點的掌握和運用。(二)教學方法的改革。通過以學生為主體,教師為主導的討論教學、案例教學實施過程,培養學生的團隊協作、自主學習的能力,并能運用創新思維根據所學知識分析問題、解決問題。多種教學法的綜合運用,能使學生加深對知識的理解,同時也能促使學生運用各種方式和手段來解決現實中實際出現的問題,這樣不僅能避免課堂理論教學與現實的脫節,同時也能提升學生用理論解決實際問題的能力,并激發其主動學習的動力,不僅能提高教學效果,還能加深學生對于職業角色的理解,并提高其綜合能力,以便實現高等教育應用型人才培養的目標。(三)考核方式的改革。酒店管理專業教學的目標應是培養的學生既懂酒店管理基本理論又具有酒店一線服務高技能的應用型人才,考試做為一項重要的教學活動是基于培養目標需要,對學生就所學專業應掌握的知識、技能和素質水平進行的測量與評估。考試能較全面、客觀和公正地評價學生實現教育目標的程度,又能監督教育教學質量、檢驗教學工作成效。過程考核是教學工作實施全面質量管理的方法和手段,而更重要的作用還在于通過過程考核,及時掌握學生對知識掌握的程度,激發對所學專業的興趣,進而促進學生專業綜合能力和素質的發展和提高。
根據應用型本科人才培養規格要求,本課程采用形成性考核評價體系,通過教學過程的實施,讓學生充分參與到課堂中,發揮學生的能動性。在老師的指導下完成任務或項目的構思、設計、實踐操作,使學生掌握酒店管理基層、中層管理工作的內容、標準、工作流程和工作方法等,培養學生的業務組織能力,分析問題、處理問題的能力,協調管理、創新與應變的能力等,進而提升就業能力。
作者:戴曉丹 潘琳琳 單位:沈陽工學院
【參考文獻】
[1]汪雯君.酒店餐飲服務與管理課程改革研究[J].科教導刊,2013(1)
摘要:推免生考試是優秀應屆本科畢業生獲得研究生入學資格的一個途徑。隨著具有推免生資格高校逐步增加,申請推免生資格的優秀考生越來越多,推免生成為各高校爭相爭取的優質生源。如何做好推免生的工作,包括招生、錄取考察、入學教育、在讀培養成為高校研究生工作的重要組成部分。會計學專業由于培養目標、就業崗位等,要求培養的學生具有扎實的專業知識、較強的實操技能、較高的職業操守等有異于其他專業,因此對報考會計學專業的推免生培養工作就需要做得更細更全面。
關鍵詞:本科生推免生會計學專業研究生培養
1推免生的簡述
推免生是指優秀應屆本科畢業生免試攻讀碩士學位研究生的學生。優秀畢業生必須經過所在學校的推薦才能獲得推免生資格,即具有推薦推免生資格的普通高等學校按規定對本校優秀應屆本科畢業生進行遴選,確認其免初試資格并向招生單位推薦。獲得推免生資格的考生可以獲得指不經過全國統考初試,直接進入復試,即推免生是免初試不免復試。
隨著具有推免生資格高校逐步增加,申請推免生資格的優秀考生越來越多。截止到2010年9月,具有推薦推免生資格的高校有261所。不同的高校,推免生資格占全校當年本科畢業生人數的比例不同(1%—50%),對國家發展急需的專業教育部還會適當增加推免生名額。推免生還可以跨專業報讀研究生。
目前,推免生報讀研究生成為獲得研究生入學資格的一個重要途徑,考生間相互競爭,也成為各高校爭相爭取的優質生源。因此如何做好推免生的工作,包括招生、錄取考察、入學前管理教育、在讀培養成為高校研究生工作的重要組成部分。
2報考會計學專業推免生的生源
不同的專業招收不同的推免生工作不同。會計學專業由于培養目標、就業崗位等,要求培養的學生具有扎實的專業知識、較強的實操技能、較高的職業操守等有異于其他專業,因此對報考會計學專業的推免生培養工作就需要做得更細更全面。
隨著學科專業的相互融合貫通,培養復合型、通用型人才成為研究生培養的重要內容,會計學專業人才需要跨專業、甚至是跨學科的人才,如法務會計人才需要會計學和法學專業的知識,審計人才需要精通計算機和會計學專業知識,會計電算化人才需要計算機和會計學知識等。筆者所在高校在2010年9月的招生宣講中,不少跨專業的學生參加,并提出了申請意向。而推免生本身的素質一般都比較高,一般都是學習能力較強、動手能力強的學生,因此會計學專業的推免生可以錄取到跨專業、跨學科的學生。推免生中選拔跨專業學生可以面對面綜合考察學生的綜合素質,避免單獨以統考成績選拔的弊端,能夠更好地選拔出適合復合型會計學研究人才的考生。今后的會計人才,尤其是有志于到外事單位工作的,更加地不可避免地要涉及到多學科,如經濟學、法學、信息學等專業,當然基本的英語水平是不可缺少的。而從就業角度看,跨專業的學生就業時的崗位選擇機會大于其他學生。
3報考會計學專業推免生的招收
3.1招生宣傳不能局限在本校,更應該面向全國
通過專門的招生宣傳,不少對方高校的師生提出9月份宣傳推免生已經比較晚。國家下發的文件一般在9月中旬甚至是10月份,短時間內如在一周內就要確定具有推免資格的學生,時間緊張,有些學生沒有足夠的時間來確定自己的畢業計劃或者讀書計劃,匆忙申請,來不及申請的也不在少數。因此把推免生的資格審查時間提前到每年的6月是最合適,推免生申請高校時間在每年的9月舉行時最合適。這個時間段中有意向考研的學生已經堅定了讀研意向,開始有準備地選取學校和專業,此時招生宣講最容易得到學生的認知。不少學生受制于經濟、地理位置的原因,只能通過網絡來了解招生信息,通過專場招生宣講可以為學生傳道授業解惑,理清讀研思路,明確讀研走向和研究設計。
3.2招生場所,不能局限在本校內,更應該走向重點學校
為了節省經費提高效率,也為了更好的爭取到生源,同一學科甚至跨學科可以跨學科招收,管理學科和經濟學科就可以相互招生,法學和會計學就可以對有意向從事法務會計的學生招生。可以組成三人招生小組,由學科帶頭人、研究生招生辦工作人員、培養單位導師或者研究生負責老師組成,重點高校宣講和重點招生高校結合起來。
3.3招生考察
中國的企事業單位的國際化接軌程度越來越高,“專業+英語”培養模式逐步為各個高校采用,研究生的培養作為高層次的人才培養更加需要培養成“專業+英語”的通用型人才。為此,考察內容應該包括專業和英語知識,只是考察形式和難度更有不同而已。
3.4考生的錄取管理
推免生在每年的10月份就能確定是否擬錄取,也不用再參加統考,擬錄取后到正式入學有近10個月的時間,有些考生會松懈學習或者選擇退出讀研,如果沒有約束機制,就會造成招生質量的下降或則指標浪費。因此對于如何管理已經擬錄取的推免生,成為一個新課題。有高校采取了后續跟蹤學習管理,督促學生在獲得推免生資格并被擬錄取后繼續加強學習,否則考生將有可能由公費變為自費生;有些和考生簽訂協議書約束考生不另報其他學校并承諾不放棄讀研;有些把已經擬錄取的推免生等同就業,把推免生放棄讀研等同就業違約。
由于推免生分為校外推免生和校內推免生,校內推免生可以等同就業對待加以管理,但是校外推免生難以管理。考慮到當前的信用體系正在建立,個人信用將影響到個人的工作、生活等,建議和推免生簽訂協議書,視同就業。一旦考生違約退出,接收單位將在學校研究生招考網絡公告欄中公布考生違約退出的事實說明并定義為不誠信行為,同時出具考生不誠信的說明書,將該協議書和不誠信說明書快件到對方的就業指導中心建議作為考生個人檔案存入檔案中,當然這有待于國家統一管理制度才能協調好。
4推免生的入學前教育和在讀培養管理
推免生不用再參加全國統考,一般也是公費生,對推免生的入學教育和在讀培養要求是否和統考生一樣,也存在爭議。筆者認為應該采取更加嚴格的考察力度確保推免生的素質達到培養要求,適當區分培養內容和在讀考察要求,例如紀律考察方面,一旦發現推免生違紀可以采取取消其公費生資格;如果是申請獎助學金方式的,采取分年制發獎制,一旦違紀就取消獲獎資格,不再發放剩余獎助學金;評先方面,同等條件下,在有獎學金方面的評先項目中,自費生優先于推免生。對于跨專業的推免生,需要增加專業基礎課程提高專業素質。
5報考會計學專業推免生的學制探討
研究生的學制是近年來熱議的一個話題。當前的學制有2年、2.5年、3年、彈性學制。筆者認為3年學制適合于學術型研究生培養,2年學制適合于專業學位研究生培養,彈性學制是靈活原則,適用于2年學制的、特別優秀的學生申請提前畢業。
推免生報考和擬錄取一般在每年的10月中下旬就完成了,也即是在全國研究生報考時間截止當天確定為擬錄取狀態。從11月起到次年的9月入學,推免生處在準研究生階段,這個階段是非常寶貴的時間,完全可以納入研究生培養階段中,雖然有不少學校實行入學后雙向選擇導師制度,入學后才確定導師,但是也有實行導師組培養機制的。對推免生可以實行導師組培養機制,要求推免生在這個階段參與項目研究、專業實習、必讀書目學習、通讀課程自學等,如中國人民大學國際學院實行了(蘇州研究院)08—0年百名優秀碩士推免生蘇州見習項目,上海師范大學實施的《關于2010年研究生支教團推免專項計劃相關工作的實施細則》,其中規定推免生大四專業實習在校團委進行,實習結束由校團委做出考核,考核結果作為推免生繼續保留直升資格的重要依據。不少高校中的導師和學生之間會達成默契,學生提前加入導師的項目研究,正式入學后深入指導學生。尤其是會計學專業的學生參與專業實習、研究項目是非常重要的。這個階段的指導可以提高學生的學習能力,是可以納入研究生培養的,對這些推免生可以實行彈性學制,優秀的推免生可以提前申請畢業論文專業和答辯,合格者可以提前畢業。
對推免生實行彈性學制具有合理性,尤其是本校生源最為合適,能充分利用好教學資源,提高培養效率,也能緩解學生就業壓力,拓展生源。
1.1特殊的教學對象
1)目前多數學生是獨生子女,自我為中心的意識很強,他們渴望成功卻又缺乏吃苦耐勞的精神,心里想學習卻又不具備自我約束的能力;2)基礎課程的上課方式多為同專業、甚至是不同專業的多個班級的合班課,學生人數較多,化學基礎知識層次不齊,任課教師在課堂上很難做到照顧每一個學生的學習情況,再加上學時數的壓縮,學生的學習效果直接面臨一些困惑和難題:聽課效果不好、抄作業現象常有發生、考試結果不盡如人意、無法與后續專業課程銜接等等;3)非化學專業學生對化學基礎課的學習較被動,創新的主動性與積極性不強[3].以某高校園藝專業為例,在大一學年的第二學期,“分析化學”課程往往與英語及一些專業課程同時開課,相比而言,分析化學知識零碎,各類公式多,且抽象、難以理解,學生學習起來有枯燥無味之感,普遍反應記不住,因而缺乏興趣,積極主動性不高,甚至出現畏懼心理;同時“重專業知識,輕基礎知識”的現象也普遍存在.因此如何激發學生學習基礎課的興趣與主動性,最大程度地發揮他們的潛能,是擺在大學基礎課教師面前的一個新課題.
1.2繁雜的課程內容
“分析化學”學科在整個學習階段起著承上啟下的作用.它由一系列分析方法所構成,主要包括化學分析法和儀器分析法,經典的化學分析法又可分為重量分析法和滴定分析法;儀器分析法主要有光學分析法、電化學分析法、色譜分析法等等,其中每一種分析方法因響應信號機制不同還可進一步細分.不同的分析方法具有不同的原理、條件、儀器、特點和適用范圍等,既相互聯系又各自成體系,涉及的知識很廣,并且還在以日新月異的速度向前發展,各種新理論、新方法和新技術層出不窮.因此在這樣的大背景下,如何在“分析化學”學科的教學中營造一種活躍思維、主動學習、充分體現學生主體地位的氛圍,真正地提高課堂的教學效率,是每一位承擔這門課程的教師值得思考和探討的問題.
1.3機械的實驗教學
在實驗設計方面,簡單的驗證性實驗多,綜合設計的研究性實驗較少[4],實驗內容不能及時反映分析化學的發展現狀與相關學科間的滲透交叉,并且多數實驗都是在教師的“精心安排”下進行“照方抓藥”,學生只需按部就班地跟著教材走就能完成實驗,獨立思考的機會不多,嚴重缺乏在方案設計、樣品前處理及數據處理等方面的創造性鍛煉.在實驗授課方面,多數實驗課程仍采用傳統的“教師先講解原理———學生接受,然后動手實驗”的模式.教師“傾囊相授”,希望將所有的知識點都傳授于學生,但與教師的教學熱情相反,學生的積極性卻往往不高,無動于衷,對實驗內容的理解與設計基本依賴于教師的講解,缺乏對未知知識的探求精神以及獨立進行實踐操作的能力.在實驗操作方面,對于移液、稱量等基本操作,雖然教師已詳細講解并演示,學生操作仍不規范,如在減量法稱量時直接用手接觸稱量瓶,未用紙條和紙片;滴定時不注意觀察標準溶液滴落點周圍的顏色變化,卻不時地抬頭觀察滴定管的讀數;未進行半滴操作等.還有一些儀器較為精密、貴重,數量偏少,不能保證每個學生都能掌握所有實驗細節,再加上操作步驟較多,一些學生怕操作不當得不到理想的數據,只簡單做一些輔助的配合工作,甚至站在旁邊“冷眼觀看”,基本上是學無所獲.綜上所述,不難看出,目前“分析化學”實驗教學相對比較機械.所以,如何建立新型的分析化學實驗課程體系,采用新穎的教學方法,賦予學生更廣闊、更自主的學習空間,使學生在知識和能力上獲得雙豐收,是一個巨大的挑戰.
1.4單一的評價方式
多年來,“分析化學”課程的考核方式為期末閉卷考試這種單一的考核形式,課程最終成績為期末考試的卷面成績、實驗成績和平時成績加權后的總評成績.成績高的學生可能是“臨時抱佛腳”即考前幾天突擊復習的結果.這種考核方式雖然能較好地考察學生對“分析化學”課程基礎知識的儲備情況,卻不能很好地反映出他們綜合分析問題、解決問題的能力.因此,要使學生的創新能力、綜合運用知識能力得到真正的提高,必須要建立一套科學的評價方式.
2“分析化學”課程教學改革的主要措施
2.1激發學生興趣
美國教育家杜威指出:教育不是一件“告訴”和“被告訴”的事情,而是一個主動建設的過程.因此,在教學過程中應充分調動學生的積極性,激發他們的學習興趣.為此,可采取在傳統授課方式的基礎上,增加圖片、動畫效果、視頻等多樣化的多媒體內容幫助學生理解晦澀難懂的理論內容,并注重與相關學科之間的銜接與聯系,適時地把一些化學史、應用實例或社會熱點問題引入課堂,使學生認識到理論源于實踐,又能指導實踐.對于食品類專業的學生,在講解色譜分析法時,可介紹2008年我國發生的非法添加三聚氰胺的毒奶粉事件,進而向學生提出可用高效液相色譜法測定飼料和植物蛋白粉中的三聚氰胺,此外還可介紹引起社會廣泛關注的二噁英、蘇丹紅、瘦肉精等食品安全事件及奧運會期間興奮劑的檢測;針對生物學專業的學生,在介紹緒論“分析化學”課程的重要性及應用性時,如果只是泛泛地說分析化學在生物醫學領域有著非常重要的作用,學生其實并沒有深刻的體會,這時可列舉在生物大分子研究領域做出重大貢獻而獲得2002年諾貝爾化學獎的三位分析化學家約翰•芬恩、田中耕一和庫爾特•維特里希,緊接著介紹分析化學在他們熟知的領域,如基因組學、蛋白質組學和代謝組學中發揮的重要作用.這種講授方法不但會使學生進一步認識到“分析化學”課程在其所學專業的重要地位和作用,而且還能開拓他們的視野,最大程度地激發他們的求知欲和創新性,進而參與到分析化學的科研工作中來.另一方面,還應在現代教學理論的指導下,以“教師為主導、學生為主體,并凸顯主體”為研究突破口,發揮學生主觀能動性,把教師的“教”和學生的“學”統一起來,探索以學生為主體的教學模式,改變現在普遍存在的學生學得枯燥,教師教得艱難,大家都感到無所適從的局面,以達到在教學過程中,學生真正成為學習的主人,“快樂學習”、“學會學習”,最終達到提高人才培養質量的目標.例如,在教學實踐中可采取學生參與的方式,先由教師提出分析任務,如水環境中As含量的測定、重要藥物溶菌酶的測定[5]等,學生依據興趣自由分組,先完成綜述小論文,再由教師指導討論各種分析方法的優缺點.這樣,學生先是對這些分析任務產生濃厚興趣,水環境中As的含量究竟是多少?國家標準允許的含量是多少?經常飲用超標水,會對當地人、畜產生怎樣的不良后果?在此基礎上,深刻認識到準確測定的重要性.通過查閱文獻資料,了解到As的測定方法有滴定分析法、原子吸收光度法、電分析方法及紫外-可見吸收光譜法等,最后根據環境水樣中As的含量范圍及實驗室現有的儀器資源,確定選用紫外-可見分光光度法.在此過程中,學生可將課堂中學到的分析方法的評價指標及各種分析方法的原理用于解決實際問題,逐步形成為達到分析目的而應采取的分析化學專業思維的方式和方法.
2.2優化教學內容
“分析化學”課程教材難度大、內容多、學時少,因此,教學改革首先要以優化教學內容為核心,重點突出專業性和實用性:
1)對課程內容進一步優化和精簡,壓縮同其他基礎課程中相同或相近的內容,如氫離子濃度的計算等,這些在普通化學部分章節已經提到,可略講甚至不講,讓學生自己去復習.
2)對于相似的知識點,應培養學生歸納、比較和觸類旁通的能力.在滴定分析法中,可精講酸堿滴定法,包括滴定分析法的共性(基本原理、滴定曲線、突躍范圍及影響因素、指示劑、終點誤差和應用等),然后通過對比和歸納手段,講解配位滴定法和氧化還原滴定法;在講授紫外-可見分光光度法時,可以給學生列舉蛋白質含量測定的光度方法,如考馬斯亮藍染色法、雙縮脲法(Biuret法),并將這些方法和之前學習的凱式定氮法相比較,使學生了解各種方法的優缺點.通過這樣前后知識的貫通融合,達到了以點帶面、以小見大、觸類旁通的作用,不但大大節約了課時,也培養了學生自主學習的能力.
3)對于儀器分析內容,應把握教學重點,理清知識主線,突出方法間的聯系與區別[6].儀器分析的主要內容實際上就是響應信號與被測物性質(與結構有關)、濃度之間的關系,教師應讓學生徹底理解并掌握“利用峰位置可進行定性分析,峰高或峰面積可進行定量分析”這一基本規律.在三大類分析中(包括光譜分析、電分析和色譜分析),利用各自的峰位置可推斷被測物的結構信息,而峰面積或峰高則可以反映被測物的含量或濃度信息.這種講授方法會使學生對儀器分析知識有一整體性的認識,在此基礎上再對不同方法進行比較.這樣不僅可以收到較好的教學效果,還能幫助學生掌握學習知識的方法,最終達到雙贏的目的.
4)將學科的前沿發展動態引入課堂教學.徐光憲院士指出,應把21世紀分析化學生龍活虎、立體多維的形象展示給學生,引起學生對該課程的極大興趣.因此在實際教學中,應結合課程進度,適度地把學科最前沿的知識和最新的研究動態介紹給學生,注重知識面的補充和延伸.例如,在講解分光光度法時,可引進現今發展最為迅速的碳納米材料.碳材料的基本組成元素雖然相同,但由于這些元素的空間排布不同繼而可形成不同的形態,有零維的碳點、一維的碳納米管、二維的石墨烯等,不同的碳材料在紫外-可見光區域有不同的吸收峰,根據吸收峰(尤其是最大吸收波長)的位置可進行定性分析,區分不同的碳材料,根據吸光度的大小可進行定量分析,確定碳材料的濃度或含量.同時可利用透射電鏡、原子力顯微鏡等進一步確定碳材料內部的精確結構,用共聚焦顯微成像儀可觀察其在細胞內的成像情況,為將其進一步應用在重大疾病的診斷和治療方面提供理論依據.另外,對于現代分析化學中單細胞實時分析、單分子檢測等前沿技術,可以專題的形式介紹給學生.最后,還可以讓學生通過圖書館的網絡資源(如中文的CNKI和英文的WebofScience)追蹤相關領域的最新動態,這樣不僅為課堂注入了新鮮血液,而且能激發學生探索科學的興趣,有利于創新能力的培養.
2.3強化實驗環節
“分析化學”是一門以實驗為基礎的學科,實驗教學起著課堂教學不可替代的特殊作用,它不僅能使學生驗證和鞏固理論知識,而且能培養學生觀察、分析和解決問題的能力,養成嚴謹、細致、實事求是的科學態度.因此,如何使學生的實驗效率最大化,用“心”體會實驗內容,一直是“分析化學”教育工作者長期以來不斷追求的目標.最近幾年,有關實驗教學的改革如火如荼,筆者所在的學校也積極響應號召,針對“分析化學”實驗教學進行改革.
1)在實驗內容的安排上,保留具有代表性的經典實驗,通過這些實驗的練習,使學生規范地掌握基礎實驗的分析方法和操作要領.除此之外,增加一些與實際生活有緊密聯系的綜合設計性實驗,內容的選擇注重各專業的通用性,如食醋中總酸度的測定、日用衛生紙中熒光增白劑的檢測,并讓學生自行提供樣品.這些實驗很好地鍛煉了學生在文獻檢索、實驗方案設計、樣品前處理、儀器操作及用計算機軟件處理數據等方面的能力,大大地提高了學生的參與感和成就感,全方位地培養學生的化學素養.
2)在實驗講授和學生的操作訓練方面,摒棄教師“一切包辦”的理念和“老師講,學生聽”的單一模式.對于分析天平、滴定管等常規儀器,在課前預習的基礎上,教師對每一項基本操作技能(包括操作規范、操作要點和技巧、注意事項及影響實驗成敗的關鍵因素等)邊講邊示范,讓學生先在感官上對基本操作技能有初步的印象,然后再通過大量的獨立操作練習得以強化;對于一些涉及到精密貴重儀器的實驗內容,可采用“虛擬實驗”的方式,通過圖片、視頻等多媒體仿真動畫教學,將儀器工作原理和實驗過程通過三維虛擬動畫的模式直觀展現出來,教師要適時地對操作中可能出現的問題進行講解與引導,盡可能提示操作可能出錯的地方以及出錯所導致的不良結果,增強學生的感性認識,減少實驗中由于操作不當等造成的不必要的損失和浪費.
2.4科學評價學生成績
要培養適應社會發展需要的多元化創新人才,必須要有科學的評價方式.基于此,要改變以“考試分數論英雄”的做法,強化對學習過程、學習能力的評價,構建多元評價體系.筆者在授課過程中均采用結構評分來組成課程的總成績,即總成績=平時成績(10%)+實驗成績(30%)+期末考試成績(60%)綜合考察學生學習情況,其中平時成績改變以往所用的點名或簽到次數計算的方式,而是通過對學生在課前預習、隨堂練習、課堂討論及課后復習的總體表現來確定;實驗成績采用綜合評定標準,包括預習報告、實驗操作、實驗報告、紀律清潔四部分,學生編造實驗數據及結果的不良風氣得以糾正.實踐證明,這種成績評定方式有利于調動學生學習的主動性,激發其學習熱情,真實地反映了學生對“分析化學”課程“三基”知識的掌握情況,最終達到提高教學質量的目的.
3結語
論文摘要:針對就業市場對計算機人才(IT人才)的需求,提出了以實際企業工程項目為載體的計算機專業課程教學改革,分析了高職計算機人才(IT人才)在就業市場上的定位及專業課程改革的指導思想,剖析了工程項目選題的原則及實施的過程,闡發了對計算機專業課程改革的一些認識。
隨著社會經濟的不斷進步,計算機和互聯網技術的飛速發展,計算機專業的就業卻相反地成為了矛盾的焦點,出現了報考集中就業分散的社會現象。就業壓力的增大,說明原有的教學目標體系、課程體系、知識能力結構已不適應現代企業技術發展的需要。為了改善高職院校計算機專業學生的能力、知識結構,全面提高學生在就業市場上的競爭力,擴大就業面積,培養市場所需要的人才,山東經貿職業學院計算機系進行了“以就業為導向以實際企業工程項目為載體的計算機專業課程改革”的大膽嘗試,在此,結合教改過程談談對計算機專業培養的一些認識。
一、離職計算機專業學生就業市場及定位
當前,TI''''業已成為占據我國市場三分之一份額的支柱性產業。TI''''業的迅速發展,與不斷注人的Tf業人才有著緊密的關系。Tf人才已成為人們心目中高科技的象征。對IT人才,用人單位實際上是有不同的需求層次的,要求掌握的知識結構也各不相同,除了TT基層勞動者(如打字、錄入、生產線組裝等)宜由中等職業教育培養外,我們感到,高職應側重于在如下幾個方面對TI''''人才的培養:
1.設計型人才(如網頁設計、平面廣告設計、建筑和家裝設計、綠化工程設計、動畫設計等)。隨著電腦應用的普及深入,各行各業越來越廣泛地使用電腦做形象宣傳、包裝、設計等工作。各類設計型人才作為IT業市場的生力軍異軍突起,其就業市場范圍非常廣、缺口比較大。但隨著電腦軟件的不斷升級,功能的不斷完善與強大,此類型人才由原來的單一型向復合型轉變。如網頁設計人員除掌握專業網頁設計軟件之外,還應掌握圖像處理軟件和網站維護等方面的知識,如果再能掌握后臺技術就成為寶貴人才了。其他如建筑、綠化、動畫設計人才不僅要掌握計算機知識,更重要的還要學習其他相關知識體系。我們認為,復合型人才的培養是高等職業計算機教育發展的重要方向之一。
2.辦公應用型(如文秘、辦公文員、行政助理等)。此類人才在工作過程中需要更多的管理知識,需要人際交往和適應社會的能力。這類工作的主要要求是:熟練掌握應用軟件、有較高的綜合素質和工作責任心。此崗位職能的培養除了要求學生掌握辦公管理軟件,還要學會融通管理知識并切實掌握管理的基本功。
3、網絡型人才。當今計算機的普及與發展之所以如此之快,除其具有強大而先進的功能之外,主要還歸功于計算機網絡的發展。網絡使人與人之間的溝通和交談變得近在咫尺。網絡型人才已成為計算機發展和計算機就業市場上的中流砒柱。此類人才不僅要掌握網絡技術,還要有創新精神和創新能力。
4.開發型人才。作為計算機發展和完善的締造者,開發型人才在IT行業中起著至關重要的作用。在未來幾年當中,我國對軟件藍領和軟件工程師的需求潛力依然很大。
根據高等職業教育的要求及我院計算機專業的特點,我們目前主要培養辦公型人才、網絡人才和開發型人才,同時兼顧設計型人才,下一步在新專業的開設上,我們打算加大設計人才的培養力度。
二、課程改革思路
1.課程改革的指導思想:以職業崗位為目標,重點突出職業技能。分階段劃分教學模塊,按工作崗位確定實際工程項目,以實際工程項目為載體完成教學任務,最終實現學生的就業培養目標。
2.培養目標及課程設置
熟悉并掌握計算機工程項目的組織程序,掌握計算機工程項目中的問題解決方法,針對具體崗位,掌握專門技能熟練完成具體工程項目。
依據課程改革的整體思路,我系計算機專業課程的設置是緊緊圍繞培養目標而進行的,強調以培養職業能力為主線,以職業或職業群為基礎,讓學生先接受職業群內共同的基礎教育和基本技能訓練,然后,接受專業基礎理論教育,根據自己的興趣、能力以及社會需要,選擇不同職業或專業方向,學習專業知識,進行職業技能的培訓。使學生既具有較大的就業彈性和適應能力,又具有職業針對性。課程設置總體分成三個模塊。在對職業崗位能力分析的基礎上,根據培養的人才應具有的知識、能力和素質,通過整合,把課程分成既有聯系、又有區別的三個階段來進行。
第一階段,“職業基礎模塊”教學階段。這一階段強調寬基礎,主要學習一些相關職業通用性的必備知識和技能,同時,要進行思想品行、職業道德、外語能力以及其他通用能力的培養和教育。此階段一般不采用項目教學,但也必須把項目教學的精神滲透到每一個教學環節。
第二階段,“職業技術模塊”培養階段。這一階段主要進行不同職業的專業基礎理論教育和專業知識學習,以及職業技能的培養和訓練。在該模塊中需要同時完成專業基礎理論和專業知識的學習。該模塊是高職教育的重要階段,在課程設置和內容安排上我們結合IT技術的發展水平對相關學科進行整合和綜合,以滿足在較短時間內學習到更多更新的計算機專業基礎知識,教學內容體現出寬和扎實。此階段可部分采用項目教學,宜以工程項目中的技術項目的實施為教學手段。
(一)教育學所占學分的狀態伴隨著高校學分制的實行,模塊化設置也成為師范類高校的教育學專業課程的一個方向。就現階段教育學所占學費來看,其中專業課程設置中教育心理學、教育學以及學科教材法所占據的學分比例依然很高。關于教育學的實踐環節學分普遍偏低。因此,重視理論教學學分和忽略教育學的實踐教學就成為教育學學分比例失衡下的重要影響。
(二)專業課程設置的體系現狀教育教學門類的龐雜多樣起來,師范類高校對于教師的能力培養和專業發展也相當重視。但是,由于缺乏一個針對教育學的專業課程設置指導意見,使得我國師范類高校在專業課程設置的體系上大有不同。例如天師大將教育學理論、教育學實踐、教師基礎理論和教育技能作為課程設置體系;西華師大則將教師的專業課程劃分為理論和實踐相交叉的一個體系。故而,現階段教育學在專業課程設置的體系上海亟待完善,對于理論、實踐和技能的培養尚未實現一體化,致使教育學專業課程很難與其他課程相互聯系起來。
(三)教育學專業課程實踐現狀教育學的知識性實踐是教育學專業課程中不可或缺的一個部分。盡管現階段我國在教育學專業課程設置上的改革進行的如火如荼,但是實質上也是存在一些問題的。例如,不少學校盡管認識到實習實踐的重要性,但是有的學校除去最后一年的校外實習,大學前三年的教育學時間時間相當少,有的學校甚至不足8周;實習主要是集中進行,盡管分散化的實習已經鋪開實施,但是在靈活度和形式上仍然不足;依然還有部分高校缺乏教育學專業課程設置的引導,缺乏對教育學中提及的技能訓練進行,嚴重阻礙了師范生對于教育學的實踐能力和研究能力。
二、教育學在高校中專業課程設置的改革措施
(一)加大改革力度加大教育學在高校中專業課程中的設置。首先,教育行政部門要減少對高校專業課程設置的干預,通過建立相關的規范標準,來合理規范、指導高校的課程設置。其次,高校在設置專業課程時,要結合學校與學生的實際情況,制定出個性化的課程以滿足高校教師及學生的需求。再次,高校要加強與社會和相關行政部門的合作交流,專業課程的設置要符合社會發展的需求,如與企業合作建設特色專業、精品課程教育等。最后,還要加大高校教育實踐改革的力度,開展形式豐富的實習,如師范專業課程就可以將學生分配到各中小學,實行教學觀摩、試教等,并加強特色專業課程實習基地的建設,從而確保專業課程教育實習的質量,進一步提高學生的職業技能。
(二)加強教育學專業課程比例優化如果簡單地進行教育學專業課程比例的增加,勢必會影響高校其他專業課程的正常教學活動。教育學專業更多培養的是具有理論知識及實踐教育能力的人才,因此在課程比例的安排上既要滿足其他專業課程的正常教學活動,又要順應當前教育改革的趨勢,在保持教育學課程總數適當增加的基礎上,進一步擴大教育學專業選修課程的比例,不斷豐富與更新教育學必修的課程內容,從而滿足教育學專業學生的選擇空間。如除了開設必要的“教育學”、“教育心理學”、”現代教育技術“等課程外,還應當開設“音樂鑒賞”、“舞蹈藝術”、“自然科學”、“人文社會科學”等非專業的選修課程,增加學生的知識量,提高其職業技能的全面發展。
(三)加強專業課程間的整合與關聯在以前的教育學專業課程中,其課程的設置只是簡單的隨意拼湊,各個專業課程內容并不連貫。專業課程間的設置要具有整合性,也就是課程的結構要形成一個整體,避免出現重復、相似的課程設置。同時還要適當降低教育學專業課程理論知識的學分,增加其實踐學習課程的學分。(四)明確教學培養方式當前,在高校教育學專業教學培養方式大都采用多樣化與策略化來促進學生的學習。也就是說具體的教學活動中,可以采用形式多樣的教學手段,如“案列教學法”、“愉快教學法”、“實踐者研究法”,這些方式的應用不僅可以提高學生的學習興趣,還能讓學生進行自主學習及教學案列的分析;學生在學習中能夠積極參與到課堂教學中來,這對于培養實踐與能力相結合人才的培養具有重要意義。此外,教師進行教學活動時,可以告知學生自己具體的教學培養方案,使教育學專業學生學會誒和教學、如何學習。
三、結語
隨著社會經濟一體化的發展,我國的廣告行業進入了新的階段,各類的設計公司、廣告公司和企業都急需優秀的設計人才,但現今廣告行業的用人現狀卻是難以聘用到理想的員工。這很大程度上取決于學校專業人才培養目標與社會行業標準不符,培養出來的學生實踐操作能力偏低。高職院校的教育不同于大學本科教育,應更注重實踐教學的效果。針對高職院校的培養目標,在培養的過程中需要考慮到社會的實際崗位能力要求,以職業崗位為導向,提高學生的專業技能水平。避免紙上談兵,以學生的能力為本位,以實踐應用為重點,將書本上的理論知識及時轉化為實踐產物。
二、高職院校廣告專業課程設計中存在的問題
(一)實踐教學效果不明顯
高職院校教育模式主流為“2+1”模式,兩年在校學習,一年校外畢業實習,校內學習時間短任務重,而校外實習中的實踐教學環節、實踐教學內容又難以控制,很多同學在實習期間從事與本專業無關的實踐活動,畢業實習效果較差。同時,廣告行業是信息化時代的產物,這也要求教師和學生都要與時俱進,及時了解市場動態,根據市場需求對課程設計進行調整。廣告專業的學習,不是理論灌輸就能解決問題的,要讓學生學以致用,必然需要加大實踐教學力度,加強學生實戰操作能力。但目前高職教師輸入渠道傳統,教師大多從“院校”到“院校”,教師自身脫離社會實踐,也不了解廣告行業的社會人才需求,實踐教學內容空洞,實踐課最終流于形式。此外,不少高職院校一方面由于受到實訓場地、教學設施等條件的限制,另一方面是因為沒有真正及時了解市場實際人才需求,信息資源滯后,雖客觀上增加實踐教學的課時量,仍紙上談兵,學生無法真正體會實戰設計經驗,實踐教學效果差強人意。
(二)教學方法滯后
在傳統教學過程中,教師也多以課堂講授為主,雖使用多媒體輔助教學效果,但大多學生仍只是機械式的學習,缺乏思考。同時,學生自身對未來的發展方向不夠明確,教師沒有及時引導學生做職業生涯規劃。教師授課時,大多數學生都是教師教什么,學生學什么,學習較為被動,缺乏主動性,這也使教學效果得不到及時反饋,教師無法及時意識到問題并調整。
(三)課程結構的不合理
高職院校的課程安排基本沿用了本科教育的課程體系,對高職院校的特點有所忽略,并沒有突出高職院校的自身的優勢,專業課程多,教學時間短,課程設計參考本科院校,成為本科教育的“壓縮餅干”。對課程的安排有一定誤區,認為技能型人才培養是對學科理論進行精簡,理論和實踐課的課時安排不合理,使學生不能掌握整個廣告行業的運作流程。課程安排只強調了課程安排的整體統一性,沒有考慮的學生的個性化發展。高職院校同樣也要因材施教,爭取培養更多的應用性復合型人才,以適應社會的需求。
三、對廣告專業課程設置的新探索
(一)與賽事結合的課程設計
將課程設計與相關專業賽事結合,有針對性的開展專業知識理論教學和軟件實訓活動,提升專業技能。學生在完成專業競賽任務的同時也能夠有效地完成實踐教學任務,更培養了學生創意思維能力,促進學生專業課程學習的積極性。在改革課程設計的探索中,嘗試選擇國內有代表性的、賽事周期性穩定的專業大賽為實踐對象,以爭奪賽事獎項為目標開展突破性教學實踐,強化對學生的指導工作。例如全國大學生廣告藝術大賽中平面類項目可結合《招貼設計》課程,重點培養學生掌握廣告設計流程以及創意思維能力的拓展。以賽促學的教學模式,同時也要求專業教師結合廣告行業現狀和賽事主題,前期要做好市場調查工作,詳細解讀賽事主題。在學生實踐過程中,要進行同步的強化指導,該階段通常要進行大量的反復修改,以最大限度將作品做到極致。這同時也有利于學生養成良好的專業習慣。
(二)教學過程的探索
在教學過程中著重教學方法、教學內容和教學手段的改革,深化“任務驅動”教學法,將社會競賽活動直接引入教學內容中。教師的授課模式要與實踐相結合,以案例分析代替理論的機械式灌輸,使學生對廣告行業的行業發展現狀有及時的了解,避免所教知識與行業的社會發展脫節。在課程的培養計劃中,將產學研一體化,使學生能夠及時通過實踐活動消化理論知識,轉化為實際應用的能力。在考核評價體系中,以行業標準為準則,課程考核通過大作業集體評分等模式,建立新的考核制度。改變現代教育中缺乏團隊協作意識的“個體學習”狀態,可嘗試引入企業管理模式教學,創建以學生為主體的設計工作室,教師負責為學生提供與社會接軌的實踐平臺,發揮教學相長,以點帶面教學輻射作用。學生能夠通過在工作室的實踐鍛煉,掌握廣告公司的運作流程,提升專業技能水平。針對一些教師從高校畢業后直接入職,沒有真正意義上從事設計實踐工作的經歷,對于廣告行業的流程以及行業標準僅參考資料與書本知識,對于學生的實踐教學目標無法達到職業崗位的需求標準,專業師資力量培養上,可利用假期對專職教師的業務能力進行提高。例如:與廣告公司或相關企業建立業務聯系,為在職教師安排暑期掛職鍛煉等,以提高教師的實踐能力,更新教學內容。
(三)課程設計的創新
高職院校的培養時間比本科短,課堂中的課時也非常有限,學生的實際情況也有所不同。在課程設計中為避免成為本科院校的“壓縮餅干”,根據廣告市場人才需求以及職業教育的特點和學生的實際情況,對廣告專業的課程設計進行創新。一方面將課程設計的與行業崗位結合,調整課程的應用性,削減基礎理論課增加專業技術課程;另一方面提高實踐課在整個教學中的比重,規范實踐教學環節,更新實踐教學內容,控制實踐教學過程,提高實踐教學的質量。課程設計中對實踐教學大綱進行修訂,將競賽活動作為一項常規教學內容結合在相對應的專業課程設計中。如全國大學生廣告藝術大賽項目中的廣告策劃案、平面類可與《企業形象設計》、《招貼設計》、《文案與策劃》等相關課程的實踐教學內容相結合,并編寫進實踐教學大綱中。
四、成果與意義
(一)思想道德素質方面
“師德”即教師的職業道德。是教師在教育活動中形成的穩定的觀念、行為規范和品質的總和。小學教育專業的學生以后的教育對象為小學生,小學生特有的生理、心理發展特點,如獨立性差、更依賴教師、善于模仿教師等,都決定了小學教師的道德水平的重要性。另一方面,由于小學教師職業的特點,很多小學教師在工作一段時間以后,會成為“班主任”。很多小學的班主任實行一管到底的方式,即從學生一年級入學開始一直到六年級畢業,都是同一個班主任帶領。這就會出現小學生的整個小學階段接觸時間最多的人就是班主任,班主任的人生觀、價值觀、為人處世的方式都會無形之中影響到他們的學生。基于以上原因,高校在培養中小學教師的時候就更應當注重培養本科小教專業學生道德標準:熱愛教育事業,具有敬業愛崗、吃苦耐勞;團結合作、勇于奉獻……
(二)文化素質掌握方面
小學生要學習知識內容不是很難,但是標準卻很高。所以對他們文化素質方面的要求也非常嚴格。這其中就要求小學教師要有廣博扎實的專業知識,如數學、語文、外語、歷史、地理、體育等多方面的知識,以滿足小學教學中,對教師綜合知識儲備充分的要求,力求學生全面發展。由于現在的學生和老師都處在信息大爆炸的時期,學生的知識面有的時候可能比教師還要廣,因此高校在小學教育專業課程設置時候就要盡量做到“廣”和“精”!這樣才能讓小學教育專業的學生日后走上工作崗位以后坦然應對學生提出的各種奇怪的問題。
(三)業務素質方面
一名合格的小學教師如果僅僅具備了以上兩個素質,并不能稱之為合格的小學教育專業的畢業生。因為最為小學教育專業的教師更應具備較強的業務能力。這些能力包括:教學工作技能、教育科研技能、教育管理技能。高校小學教育專業培養出來的教師要同事具備現代教育理論、掌握現代教學手段、方法、從事教師職業的基本技能(如三字一話)的素質,從而具備從事小學教育工作的綜合能力。2013年國家提出了“教師資格證書”需要學生自行考取的政策,2014年開始試點實施師范類學生考取“教師資格證”的工作。從考試內容我們可以看出小學教師業務方面應該具備的能力:普通話測試、粉筆字、鋼筆字、毛筆字、教育學綜合……這些都表明了一名合格的中小學教師應當具備的最基本的素質。
(四)身體心理素質方面
由于小學教師教學任務的特殊性,所以要求小學教師具備一定的體育素質和良好健康的體魄。另外,小學教師的心理健康狀況,對小學生身心的發展也有至關重要的作用。現在很多中小學要求教師必須具備心理咨詢師證書或者至少精修過心理咨詢課程內容。由此可以看出最為一名中小學教師,首先必須是心理健康的,這樣家長才會敢把孩子交到她們手中。
二、高校小學教育專業課程設置
新課標強調“培養學生的創新意識和實踐能力要成為教學的一個重要目的和一個基本原則。高校在小學教育專業課程的設置問題,實際上就是逐漸達到教學目標的過程。目的在于使學生“文理兼備,學有所長”,以培養出具有符合型知識結構的高素質教師。當今我國高校小學教育專業課程大致包括如下模塊:
(一)公共基礎課程
主要目的在于使小學教育專業的學生具備大學生基本的文化素質和培養水平,如思想政治、法律、體育、外語、計算機、三字一話等課程。意在幫助學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀。
(二)專業基礎知識
這一部分課程的教學目的在于為學生學習專業知識做儲備。開設的課程有:教育學、普通心理學、大學語文、大學數學、英語視聽閱讀、高等數學、小學統計與測量……
(三)專業必修課
不同學科方向的小學教育專業的學生,應當完成一定量的必修課程,目的在于讓學生在日后的工作中有所專長,能多擔負起一門或兩門主干課程的講解。很多高校的教科院(教育系)設有三個方向:小學教育語文方向、小學教育數學方向、小學教育外語方向。每個方向都開設了幾門專業必修課,如現代漢語、兒童文學、高等數學等同時專業必修課中還包括兒童心理學、教育科研方法等,以使學生掌握小學生的身心發展規律。通過專必修課的學習,使學生做到綜合培養,具有了較強的教學、科研能力。
(四)選修課
選修課的開設目的是“有所專長”發展學生的特性,豐富學生的知識促進學生的發展。學生可以根據自己的愛好和專長選上學院或全校開設的選修課,從而進一步提高自己的教學科研能力。小學教育專業的課程的設置時基于“培養多元化、全方位”中小學教師的指導方針基礎上。在素質教育呼聲的教育背景下,很多人開始對小學教師有更多的要求了,如希望小學教師能夠為小學生學生的創新意識和實踐能力的培養提供機會。因為國家在中小學新教材中都增加了“研究性課題”或“研究性課題”延伸的“課題作業”。教師作為教學過程的設計者、組織者、引導者,為適應新數學課程,理應構建全新的課程和教學理念,促進自己的專業化成長。因此小學教育專業的課程設置和課程的講授要注重培養學生的此項能力。
三、高校小學教育專業學生的培養方式