前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的風味小吃作文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：風味小吃作文范文

生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。“別急，”爸爸說，“看好了！”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會膩了。

可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢？我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。

剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。

第2篇：風味小吃作文范文

西安也被譽為“美食之都”，有各種各樣的陜西風味小吃，還有豐富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名氣的要數(shù)“羊肉泡饃”了。

泡饃已經(jīng)有二千多年的歷史了。要想吃到最正宗的泡饃，就要去位于鐘樓西大街附近的“同盛祥”這個百年老店了！

我們走進同盛祥百年老店，一進門，就能聞到撲鼻的香味，就能看到很多顧客，還能聽到吃泡饃時發(fā)出的“禿嚕、禿嚕”的聲音，即刻就感受到百年老店的不同之處，古香古色的長板凳、正方形的木頭桌。于是，我們迫不及待的點了兩份羊肉泡饃：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗裝著兩個干饃，之后就要自己動手掰饃了，掰饃可是個細心活，要掰得像小手指蓋那么大才最好吃，經(jīng)過半個小時的努力，終于把兩個硬硬的饃掰完了，然后廚師會給你加上高湯、粉絲、羊肉（或牛肉），非常的好吃，細碎的饃勁道、粉絲細滑、肉酥爛，再喝口湯，非常爽口。吃完后，還有一個最深的感受，就是吃在肚子里，好像壓縮餅干一樣，非常的禁餓，一頓頂三餐，這樣還會節(jié)約很多時間的哦！

到西安，不吃羊肉泡饃就是一大遺憾，所以到西安一定要吃一頓羊肉泡饃。

作文庫記住了嗎？^_^

第3篇：風味小吃作文范文

我的媽媽中等身材，皮膚白白的，不十分漂亮但端莊大方，她的穿衣打扮也跟人一樣，不時髦但很高雅。媽媽的性格不好，常發(fā)脾氣。優(yōu)點很多，缺點也不少，你們想知道嗎？ 媽媽是個心靈手巧的人，會做許多精巧的手工藝品。她做的風鈴很好看，什么形狀的都有，顏色各異，掛在我家窗前，非常漂亮，特別是風鈴下的有些小裝飾好看極了，每當有風吹起的時候，它們就會發(fā)出悅耳的鈴聲，那聲音像是長了翅膀，能飛得很遠很遠。

我喜歡媽媽寫的字，工整而清晰；她最拿手的是在電腦上用五筆打字，只urr見十個手指在鍵盤上上下飛舞，看得你眼花繚亂，只啪啪幾聲，長長的一行字就浮現(xiàn)在電腦屏幕上了。媽媽喜歡唱歌而且歌唱的也好聽，她會唱的歌，我也會哼哼，可是我既不喜歡聽歌，也不愿意唱歌。

媽媽在家庭生活上也很會調(diào)理，她蒸的饅頭圓圓的，白白的，有一股特殊的香味兒，很好吃，我有一個健康的身體，離不開那些可口的饅頭。媽媽做的菜更好吃，我最喜歡她做的風味小吃，比如炸白菜、羊肉串、布幾饅頭和蘑菇，比馬路上賣的好吃多了，怎么吃也吃不夠。 媽媽是個很認真、很仔細的人。當她對某件事認真起來的時候眼睛瞪得嚇人，沒有結(jié)果是不會罷休的。她用電腦打字的時候更是認真，不管電視上出現(xiàn)任何聲音、節(jié)目多么精彩，她似乎都聽不見，也從不去看。 媽媽的缺點也不少，我平時不敢說，今天寫作文是個好機會。 媽媽的脾氣有些不好，老是莫名其妙的生氣，說話時經(jīng)常嗓門一下提高了八度，嚇我一大跳，接下來整個兒家里的空氣好像也都變得冷冷的，我自然也沒有好果子吃，我想如果她不發(fā)脾氣，會更好一些，至少我就不會被當作出氣筒了。 再就是，媽媽說話有時不算數(shù)。比如說，有一次說好了星期天下午帶我去玩，我非常高興，早早的就作好了準備，可由于那天下午她睡午覺沒有睡夠，又不帶我去了，真掃興。 還有，媽媽總是拿我的缺點跟別人的優(yōu)點做比較，我最最不喜歡這樣了。 我真希望媽媽能把這些不好的習慣改過來，那樣我們家就會永遠充滿歡樂。 這就是我的媽媽，一個可敬、可愛、有個性，但卻讓人摸不透脾氣的媽媽。

我愛我的媽媽，永遠，永遠。

第4篇：風味小吃作文范文

一、關注生活，做到“三個

結(jié)合”

習作是來自心靈的“天籟之音”，習作教學要引導學生自主地與生活“對話”，撥響心靈的琴弦，點燃情感的火花。因此，在教學中要尋找教材與學生生活的結(jié)合點，改變學習遠離學生生活的狀況，改善課堂學習的內(nèi)容。

一是與學生原有經(jīng)驗的結(jié)合。要注意挖掘教材與學生的原有經(jīng)驗的結(jié)合點，激活原有經(jīng)驗，喚醒生活體驗。如四年級《記自己的一位親人》的教學，我讓學生講講家中的感人之事，由于發(fā)生在自己家中，耳聞目睹，學生寫起來非常自然流暢。有的寫自己病了，在醫(yī)院住院時，伯伯是怎樣無微不至地照顧自己；有的寫爸爸是怎樣主動幫助鄰居奶奶收莊稼的；還有的寫媽媽是如何細心照料臥床的爺爺?shù)鹊取＿@樣的習作，寫起來有血有肉，讀起來生動感人。

二是與日常生活結(jié)合。如指導學生寫難忘的節(jié)日，可以把時間安排在兒童節(jié)左右，事先讓學生注意觀察自己和同學是怎樣過兒童節(jié)的，講述自己在學校過兒童節(jié)情景。這樣，把文本的學習與生活中的學習聯(lián)系起來，這樣的習作內(nèi)容便會豐富多彩了。

三是與社會生活的結(jié)合。社會生活中有取之不盡的學習資源，把文本學習與社會生活相聯(lián)系，擴大了學習的外延。如六年級的《介紹家鄉(xiāng)的風味小吃》，我讓學生廣泛地收集材料，有條件的還可以去嘗試。學生有的就地取材，把吃過的石井海蠣煎、面線糊、洪瀨雞爪作為材料；有的收集資料，把北京的脆皮烤鴨， 陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊等作為材料。這樣，習作就“色香味”俱全了，讓我直掉口水。

二、呵護童心，開設“兩個平臺”

“無忌”的“童言”、說真話的勇氣是學生極為珍貴的品性，但在孩子成長過程中，這些美好的東西慢慢地消逝了。究其原因，與老師對孩子習作的評分標準有關。因此，我們應該給學生創(chuàng)造一個講真話的環(huán)境，形成寫真話、抒真情的氛圍。

一是設立“班級日志”專欄。我在教室里開辟了“班級日志”專欄，學生可以隨時把自己的日志粘貼于此，文章可署名、可匿名、可長可短。其他學生看了以后，可以隨時“跟帖”，或就該事發(fā)表看法，或?qū)λ说牧曌魈岢鲎约旱囊娊狻！鞍嗉壢罩尽睂谑菍W生“光顧率”最高的地方，他們親切地稱之為“我班的實話實說”。

二是舉行話題論壇。我經(jīng)常利用班隊課舉行話題論壇，每次選一個話題，讓學生各抒己見，交流辯論。話題的產(chǎn)生，教師可以從學生的作文中捕捉，如“媽媽的嘮叨”“朋友的交往”等；也可以是教師提出的一些熱點話題，如“上網(wǎng)的利與弊”“ 學雷鋒的對與錯”等。

三、激活思維，做到“兩個開放”

新課程呼吁習作教學要從封閉的課堂中走出，從傳統(tǒng)單一的訓練中走出，提倡開放式作文。教師要鼓勵學生“天馬行空的個性化行文的理想”，要“千方百計去創(chuàng)設民主化、建設性的思維場和語言場，讓學生的筆管汩汩流淌出個性化的思想和語言，使其率真的思想與張揚的個性躍然紙上”，讓他們的靈性在“紙上快樂地揮灑”。

一是開放習作內(nèi)容。語文課程應該是開放而富有創(chuàng)新活力的，應盡可能滿足不同地區(qū)、不同學校、不同學生的需求，并能根據(jù)社會的需要不斷自我調(diào)節(jié)、更新發(fā)展。作文教學亦是如此，可以有多種開放形式。如與音樂的美妙結(jié)合：通過一段富有變化、含有情節(jié)、便于想象的音樂放給學生聽，由于學生對音樂的不同理解，以及對音樂欣賞能力和水平上的差異，不同的學生會產(chǎn)生不同的想象和聯(lián)想。因此所寫出來的作文一定各具特色，個性鮮明。如網(wǎng)上作文，因其對時間、地點、交流對象等要求的不確定性，習作時環(huán)境、心理較為寬松，表達的內(nèi)容也很自由，學生完全可以根據(jù)自己的意愿、情感進行習作。

二是開放習作時空。作文時時可作,處處可寫。不要拘泥于每周兩節(jié)的作文課,把作文訓練延伸到家庭、社會，以及學生的日常生活中去。課內(nèi)與課外相結(jié)合,集中與分散相結(jié)合,多渠道調(diào)動小學生的寫作積極性。如，生活每天都在發(fā)生著變化，一個家庭每天都在上演著不同的故事。引導學生抓住身邊的變化，抓住身邊的故事，用日記的格式寫下來，學生就不會覺得沒有什么可寫。又如引導學生走出課堂，根據(jù)寫作內(nèi)容，尋找素材。如，觀察校園生活，觀察社會生活，到大自然中參觀游覽，或者去采訪他人，了解生活，去圖書室尋找資料等。跳躍的空間給了學生無限的自由，下筆便會自然順暢。

第5篇：風味小吃作文范文

“問渠那得清如許？為有源頭活水來。”那些源頭活水是什么呢？那就是生活，那就是鄉(xiāng)土資源。于漪老師曾說：“民族文化是民族的根，鄉(xiāng)土文化負載著民族文化，是根之根。”是的，鄉(xiāng)土文化是民族歷史發(fā)展進程中創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富總和的具體體現(xiàn)。千百年來的農(nóng)家文化，農(nóng)家風情孕育了豐富的中華文化。許多作家就是吸著鄉(xiāng)土資源的營養(yǎng)長大的。如魯迅先生的文化之根在浙江紹興，是紹興魯鎮(zhèn)孕育滋養(yǎng)了他的《故鄉(xiāng)》、《社戲》等作品。沈從文的文化之根在湖南湘西，是古老、純樸而又神秘的湘西文化滋養(yǎng)了他的《邊城》等作品。諾貝爾文學獎獲得者莫言的文化之根在山東高密鄉(xiāng)，可以這么說，沒有高密鄉(xiāng)的風土人情，沒有高密鄉(xiāng)厚重的歷史，就沒有今天的莫言。他的《紅高粱》等作品都深深地烙上了高密鄉(xiāng)的印記。楚良的作品的根又在哪呢?在湖北省仙桃市沙湖鎮(zhèn)，他在談創(chuàng)作感受時說：“《石磙滾向何方》這篇小說是我從打谷場上撿來的。”這些例子充分說明鄉(xiāng)土資源對作家是多么的重要啊！作為語文教師，我們不要再舍近求遠，緣木求魚了，而應當腳踏實地地開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源，為學生源源不斷地輸送營養(yǎng)。

一、開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源，為語文課堂教學增色添彩

適時適度地把鄉(xiāng)土資源引入語文課堂教學中，可以拓展課堂教學內(nèi)容的廣度和深度，實現(xiàn)語文教學由課內(nèi)向課外的自然延伸，為學生打開一扇“生活化語文”的窗口。

學了端木蕻良的《土地的誓言》一文后，就可以進行拓展延伸，將學生的注意力由端木蕻良的家鄉(xiāng)引到學生的家鄉(xiāng)。端木蕻良用妙筆描繪了自己可愛的家鄉(xiāng)，我們也可以描繪一下我們美麗的家鄉(xiāng)。我們的家鄉(xiāng)仙桃也很美，這里有美若少女的仙下河，輕歌曼舞的體育廣場，琳瑯滿目的商城大廈，水鳥翔集、蘆花滿地的沙湖濕地公園……只要我們用心去觀察，這些美麗的景色就會流向我們的筆端。仙桃也有酒不醉人人自醉的風土人情，學了琦君的《春酒》之后，也可以讓學生寫一寫年味十足的春節(jié)，飄著粽子香味的端午節(jié)……這些風土人情都能給同學們帶來無窮的歡樂，這些濃濃的親情、鄉(xiāng)情，鮮活的農(nóng)家生活都會很自然地流向同學們的筆端。

二、開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源，為語文綜合性學習服務

《新課標》明確指出：“溝通課堂內(nèi)外，充分利用學校、家庭和社區(qū)等教育資源，開展綜合性學習，拓寬學生的學習空間，增加學生語文實踐的機會。”人教版初中語文教材每個單元都編排了語文綜合性學習，這些綜合性學習對提高學生語文綜合素養(yǎng)會產(chǎn)生巨大的影響。

人教版八年級上冊第四單元的綜合性學習是“到民間采風去”。仙桃有著一千四百多年的歷史，蘊藏著豐富多彩的民間文化。我們就組織學生到民間采風，并且收獲頗豐。同學們采到了散發(fā)著濃郁鄉(xiāng)土氣息的《哪有閑空回娘家》、《襄河謠》、《龍船調(diào)》等沔陽民歌；采到了扣人心弦、悅耳動聽的天沔花鼓戲；采到了“雕龍雕鳳雕吉祥、繡花繡朵繡美好”的仙桃雕花剪紙。同學們也嘗到了仙桃獨特的風味小吃。不必說肥而不膩、香飄四海的沔陽三蒸，也不必說沙湖的咸蛋范關的酒，毛嘴的鹵雞沔城的藕；單說那蘆林湖的藕帶、農(nóng)家小院的臘肉炒藜蒿，就讓人滿嘴生津，回味無窮。也可以組織學生觀看：北緯30°•中國行 第五十六集 物華天寶話仙桃《遠方的家》，進一步地了解仙桃。同時，仙桃也是一塊人杰地靈的寶地，從古到今涌現(xiàn)出了許多杰出人才。有愛國民主人士張難先，有國際問題專家、軍事評論家、民國新聞巨子楊潮（羊棗），有著名歌劇表演藝術家王玉珍，有體壇王子李小雙、李大雙，也有中國IT精英雷軍，文物鑒賞專家甘學軍。開展“數(shù)風流人物”的綜合性學習時可以組織學生瀏覽中國仙桃網(wǎng)中的《天下仙桃人》欄目，因為《天下仙桃人》欄目以“追尋奮斗足跡、弘揚仙桃精神、傳遞鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情、共建美好家園”為宗旨，為展示仙桃形象提供了一個嶄新的舞臺。同學們可以通過這個窗口了解仙桃人在五湖四海創(chuàng)業(yè)的艱難歷程和輝煌成就。他們會以現(xiàn)在這些風光天下的仙桃人為楷模，發(fā)憤圖強。

三、開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源，為學生作文提供素材

在作文教學中，有效地開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源，就會讓學生在學習中嗅到濃郁的鄉(xiāng)土文化，挖掘出豐富的寫作資源。

仙桃地處江漢平原腹地，這里四季分明，景色優(yōu)美，自然資源極為豐富。下面一段順口溜就形象準確地道出了仙桃?guī)资陙淼陌l(fā)展變化：江南水鄉(xiāng)景色佳，流潭公園人人夸。天然氧吧何處尋？沙湖濕地公園迎。休閑娛樂健身體，體育廣場屬于你。農(nóng)家小院客滿堂，老板廚師人倍忙。商賈云集大興路，人頭攢動忙購物。武商集團進仙桃，帥哥靚妹歡樂淘。沔街美食潮頭立，城鄉(xiāng)改造換新衣。謀求發(fā)展不斷線，南城新區(qū)大家建。仙桃并不缺少美，缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛。美就在我們身邊，我們要用慧眼捕捉自然之美，用妙筆描繪自然之美。

現(xiàn)在許多孩子屬于獨生子女，家庭條件相對較好，家里玩具、電視、電腦一應俱全。許多孩子節(jié)假日要么整天宅在家里看電視玩電腦；要么參加各種培訓班。漸漸地，他們遠離了社會，遠離了自然。作為老師就應該幫助孩子改變這種狀況，把他們從電視電腦中解放出來，把他們從繁重的課業(yè)負擔中解放出來。老師可以建議家長多陪陪孩子到大自然中走一走，引著孩子去觀察周圍的人、事、景。春看桃紅柳綠百花園；夏賞古鎮(zhèn)沔城蓮花池，秋游千年風雨太子湖；冬覽銀裝素裹仙下河。這樣既擴大了孩子的視野，也為孩子作文積累了素材。

第6篇：風味小吃作文范文

關鍵詞：生態(tài)博物館；建設；管理；

中圖分類號：E223 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-08-00-01

建立生態(tài)博物館的地方一般都是原生態(tài)文化保存較好的古老村寨，對寨民來說是一種超前的行為。他們經(jīng)濟脆弱、生活貧困，脫貧是他們的首位任務，因而無力顧及自身文化的保護，對生態(tài)博物館的參與性不強。《六枝原則》提出“生態(tài)博物館的核心是公眾參與，必須以民主方式管理”，因此，生態(tài)博物館要依靠社區(qū)村民的智慧和力量，形成全體群眾共同參與管理的局面，逐步建立自覺傳承的基礎。這也是生態(tài)博物館的生命力所在。

那么怎樣才能實現(xiàn)社區(qū)村民參與民主管理，使其具有廣泛的群眾基礎呢？筆者認為可以從三個方面來考慮：

一是在機構(gòu)的管理上要依靠社區(qū)村民，堅持以當?shù)厝藶橹鳎侠戆才藕蒙鷳B(tài)博物館管理人員。

生態(tài)博物館既是一種文化保護機構(gòu)，也是一種博物館。村民是博物館社區(qū)的主體，是其文化的主人，有權認同與解釋其文化，因此在管理上要充分體現(xiàn)文化主人的地位。要選任當?shù)匚幕刭|(zhì)高、熱愛自身歷史文化的村民充實到管理機構(gòu)中來，調(diào)動和發(fā)揮他們的積極性，增強自豪感。在人員配備上除館長和少數(shù)業(yè)務骨干由政府文化部門選派外，副館長和其他管理人員在社區(qū)中挑選，在行政上加強領導，業(yè)務上精心指導，日常事務工作由副館長安排。有利于加強溝通聯(lián)絡情感，促進各項工作的深入開展，增強主人翁意識，增強責任感和使命感。

二是扎扎實實開展文化保護搶救工作，以實績?nèi)⌒庞诿瘢尨迕裾J可你的成績，并主動參與到其中來。

資料信息中心是文化記憶儲存的箱子，除管理參觀接待等日常工作外，主要的職責還是集中精力傳播生態(tài)博物館的理念，收集整理民族文化遺產(chǎn)資料，建立文化遺產(chǎn)數(shù)據(jù)庫等，讓傳統(tǒng)文化得以傳承和展示。如果你管理人員一年半載下來，拿不出一點成績，一事無成，群眾就會認為你只是擺設，不信任你，管理者與社區(qū)之間的互動參與也就無從談起。就隆里生態(tài)博物館的建設情況來看，我覺得對社區(qū)歷史、文化的挖掘和文物表征物的搜集還不夠。隆里民間傳統(tǒng)文化豐富多彩，有戲曲文化、節(jié)日文化、刺繡編織文化、飲食文化、宗教文化等等。這些珍貴的文化遺產(chǎn)有的正在瀕臨消亡，如不加以保護搶救，那將是我們生態(tài)博物館建設管理者的嚴重失職。目前，資料信息中心都已配備了先進的錄音錄像、照相和多媒體音視信息采集等數(shù)字設備，我們可以通過聲像媒體或文字把它們的內(nèi)容及當前狀態(tài)記錄下來。在社區(qū)也可以通過舉辦遺產(chǎn)展覽、節(jié)慶、講座等形式，達到溝通聯(lián)絡情感，增進相互友誼，促進交流融合。

要充分發(fā)揮資料信息中心的功能作用。資料信息中心是聯(lián)系社區(qū)居民的橋梁紐帶，要利用這一有利條件經(jīng)常開展教育服務類的知識專題培訓講座，如民族文化保護、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游接待知識等等都可以進行，通過培訓讓村民掌握信息紀錄方法，并帶領他們開展記憶工程。資料信息中心的電教廳、圖書室等場所要經(jīng)常對社區(qū)村民開放，把收集、整理的原始圖文資料展示給村民，讓社區(qū)居民通過直觀的畫面了解自身文化的多彩性和多元性，讓他們認識到自己的歷史和創(chuàng)造的力量，提高他們保護自己文化的熱情，喚醒社區(qū)人民對民族無形文化遺產(chǎn)的保護意識，使他們認同無形文化并認識無形文化遺產(chǎn)的價值，增強民族自豪感，達到自覺地保護它的目的。

三是以保護文化、消除貧困、發(fā)展經(jīng)濟為目標，促進博物館社區(qū)人文、生態(tài)及經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展。

建設小康社會，文博部門干什么？建立生態(tài)博物館的初衷是使一個地方的文化、環(huán)境、生態(tài)得到更好保護，但我們要清醒認識到建立生態(tài)博物館的地方往往是經(jīng)濟文化相對滯后的村寨，而人們在貧困的生活環(huán)境下，是無力顧及自身文化的保護。文化是為社會服務的，博物館的建設必須與時代的發(fā)展社會的進步緊密結(jié)合起來，緊緊圍繞黨的中心任務，為不斷改善社區(qū)群眾的生活質(zhì)量作出貢獻。只有這樣，我們的工作才會更加等到村民的支持，才能凝聚社區(qū)村民的力量搞好文化保護工作。

以隆里生態(tài)博物館為例，可以進行一些嘗試：

1、是創(chuàng)造條件，瞄準市場展示特色文化。隆里是“舞龍藝術之鄉(xiāng)”，舞龍表演遠近聞名，而且表演條件已十分成熟，完全可以商業(yè)化運作。因受中原古文化的影響，隆里的飲食風味至今還保留明代特色，如現(xiàn)代城鄉(xiāng)人難以覓跡的“米花、麻葉、鼠豆、醬粑”等等，都可以在隆里吃到，一飽口福。我們都可以在這方面作文章，借助隆里專門網(wǎng)站設計并旅游精品項目，如“訪隆里，看舞龍”、“游明代隆里古城，嘗明朝風味小吃”等，擴大宣傳影響，提高知名度，吸引廣大游客和旅游社（團）慕名而來參觀。

第7篇：風味小吃作文范文

一、觀察生活，開啟興趣之門

著名教育家葉圣陶先生說：“生活如源泉，文章如溪水，泉源豐富而不枯竭，溪水自然活潑地流個不歇。”學生平時沒有留心觀察生活，生活閱歷淺薄，寫起文章自然覺得無從下筆、無話可說。因此，教師要把學生的目光引向多彩的生活，多渠道接觸新鮮事物，引導他們仔細觀察生活，豐富自己的感性認識，擷取鮮活的作文素材，激發(fā)學生表達的欲望，點燃學生習作的熱情。

（一）喚起興趣，指導觀察

魯迅先生說過：“如要創(chuàng)作，第一須觀察。”教師要把培養(yǎng)學生的觀察能力作為重頭戲，扎扎實實教給學生觀察方法，讓學生學會觀察，樂于表達，增強習作的自信心。比如，在習作教學觀摩課上，有位老師播放了一組有趣的動物圖片，要求學生抓住動物的外形特點進行觀察，然后再匯報。學生言之無序時，老師便示意學生可以先觀察動物的整體，再觀察它的各個部位;也可以先觀察動物的頭部，再觀察它的身子。學生馬上明白了，要按一定的順序進行觀察。匯報交流時，有位學生說：“小鴨子渾身毛茸茸的，像個黃色的絨球。它的眼睛小小的、黑黑的，像兩顆黑葡萄;嘴巴黃黃的、扁扁的;腳掌寬寬的，像兩片楓葉，可愛極了。”教師循序漸進地引導學生抓住特點，按一定的順序觀察動物，鼓勵有創(chuàng)意地表達。學生興趣倍增，此時提筆寫作必定下筆如有神。

（二）捕捉瞬間，留心觀察

《語文課程標準》指出：“養(yǎng)成留心觀察周圍事物的習慣，有意識地豐富自己的見聞，珍視個人的獨特感受，積累習作素材。”生活中的某個情節(jié)、某個場面往往稍縱即逝，教師要引導學生用審美的眼光去觀察四季輪回、花草樹木、飛禽走獸，觀察校園內(nèi)外形形的人和事，觀察不同人在喜怒哀樂時的不同神情、動作等，及時捕捉生活中的鮮活事物，習作時自然就有話可說、有情可表。例如，學校一年一度的體育節(jié)那天，賽場上正舉行著扣人心弦的比賽，拍皮球、提沙袋接力跑、趣味跳繩……加油聲、吶喊聲、歡呼聲響成一片。于是，我便組織學生駐足觀看，操場上正舉行哪些比賽？選擇你最感興趣的一項比賽，仔細觀察比賽過程中運動員、觀眾、裁判的不同表現(xiàn)。看罷比賽，我就因勢利導鼓勵學生把緊張、激烈的比賽場景記錄下來。學生獨具匠心地精構(gòu)細想，不拘形式地寫下了自己的見聞、感受。

二、體驗生活，尋找習作之源

現(xiàn)在的孩子整天與電視、電腦相伴，與考試同行。遠離了多姿多彩的生活世界，生活單一，體驗蒼白。一提及寫作，他們就一籌莫展。因此，我們不能把學生禁錮在課堂上做知識的容器，要引導學生融入生活，體驗生活，尋找習作的源頭活水，去澆灌習作之園。

（一）親歷活動，豐富體驗

實踐是認識的基礎，是最好的課堂。教師要積極引導學生參與異彩紛呈的語文實踐活動，要鼓勵學生把自己的所見所聞所感飽含激情地寫出來。例如，在語文活動課上，我組織學生參加“傳話游戲”比賽，男女生各派6名同學代表參賽，話傳得又快又準的小隊為優(yōu)勝小隊。比賽前要求學生認真觀察參賽隊員和觀眾不同的神情、動作等，用心揣摩他們的心理。比賽一結(jié)束，我先引導學生回憶游戲比賽的過程，在小組內(nèi)交流;接著請個別同學具體說說游戲比賽的過程，其他同學評議、補充;最后讓學生當場記錄游戲比賽的過程。我發(fā)現(xiàn)有的同學將傳話者的神態(tài)、動作描述得十分生動：“她眉頭皺成個‘川’字，帶著滿臉的疑惑大步流星走到李敏身邊，踮起腳尖，把雙手攏成喇叭狀，附在他耳邊，喃喃細語。”有的則細致地刻畫了自己的內(nèi)心活動：“我的心兒怦怦直跳，怎么搞的，還不快點傳？……快點！再快點！……完了，完了，我們隊輸定了！……唉！”

（二）投身自然，參與實踐

葉圣陶先生說：“作文這件事離不開生活，生活充實到什么程度，才會做成什么文字。”因此，教師不能把學生囚禁在課堂中閉門造車，應引導他們積極參與語文實踐，去感受大自然的神奇，去體驗生活的滋味。例如，開展“用心體會家鄉(xiāng)”采風活動，我要求學生利用假日走進家鄉(xiāng)去調(diào)查、訪問。習作指導課上，我先請幾位學生匯報采風活動的情況，其他同學認真傾聽，并加以補充。他們繪聲繪色地介紹，滔滔不絕地與同學分享自己的獨特感受。接著讓學生選取自己最感興趣或覺得最新奇的一兩個方面寫寫家鄉(xiāng)。學生從不同的方面抒寫家鄉(xiāng)，有的介紹風光美景，有的介紹民俗文化，有的介紹風味小吃，有的介紹豐富物產(chǎn)，還有的介紹淳樸的家鄉(xiāng)人等等，字里行間流露出自己對家鄉(xiāng)的無比熱愛。我驚喜地發(fā)現(xiàn)，開展寓教于樂的實踐活動，不僅打開了學生的習作思路，讓學生直觀獲取活潑生動的素材，還能讓學生心有所指，筆有所觸。

三、演繹生活，拓寬習作之路

對于有的學生沒有親身感受過的事物，教師可以以生活為原型，或挖掘課文藝術空白，或合理利用信息技術與網(wǎng)絡的優(yōu)勢。通過創(chuàng)設“神游萬里，思接千載”的佳境，提供一個自由馳騁的想象空間，引導學生進行奇思妙想，鼓勵學生創(chuàng)造性地表達。

（一）填補空白，再造想象

蘇霍姆林斯基說過：“在人的心靈深處，都有一個根深蒂固的愿望，那就是感到自己是一個發(fā)現(xiàn)者、研究者和探索者。”教師要巧妙發(fā)掘文本中的空白點，選擇與學生生活相關的內(nèi)容，引導學生進行生活再創(chuàng)造。如學習張籍的《秋思》：“洛陽城里見秋風，欲作家書意萬重。復恐匆匆說不盡，行人臨發(fā)又開封。”引導學生想象捎信人當時的動作、神態(tài)、語言，揣摩他當時的心情，即興表演，再進行小練筆。由于學生熟悉古詩內(nèi)容，老師稍加點撥，學生就表演得有模有樣。寫作時，學生還能通過環(huán)境烘托和人物的語言、動作、神態(tài)描寫，真切細膩地描寫了寄家書的行動細節(jié)，惟妙惟肖地刻畫了客居他鄉(xiāng)之人思鄉(xiāng)懷親的心情。可見，跨越時空，創(chuàng)設生活情境，讓學生如臨其境、如遇其事、如見其人、如聞其聲，既能填補學生生活空白，也能挖掘?qū)W生創(chuàng)作潛能，寫出具有生活氣息的作文。

（二）巧借網(wǎng)絡，重構(gòu)生活

當今信息技術、互聯(lián)網(wǎng)等媒體設備對于每個學生來說都是非常熟悉的，教師要盡可能減少對學生寫作的束縛，為學生的自主寫作提供廣闊空間，可以借助互聯(lián)網(wǎng)，借助各種媒體，引導學生展開豐富的想象，鼓勵學生自由表達和有創(chuàng)意地表達。如：我把“刺耳的喇叭聲”“嚶嚶的哭泣聲”“悉悉索索的響聲”“啾啾的鳥叫”“嘈雜的腳步聲”等音響組合在一起滾動播放，要求學生仔細傾聽，用心感受，展開想象的翅膀，口頭創(chuàng)編生活小故事。在學生合情合理地勾畫出各種生活場景后，我引導學生用文字再現(xiàn)這些生活情境，與他人分享。我欣喜地看到一群優(yōu)秀小編劇如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，或想象著曲折感人的故事情節(jié)，或編織著科幻一般的故事，或別出心裁地創(chuàng)造出新奇的境界，思維角度獨特，故事精彩紛呈。

總之，生活是作文的源泉，學生是作文的主人，教師要引領學生置身于廣袤無垠的生活中，讓學校生活、家庭生活、社會生活彼此相連，成為學生習作的一泓源頭活水，讓生活的涓涓細流在學生筆下汩汩流淌。

[參 考 文 獻]

[1]李冰霖.試談新課改背景下的小學作文教學序列新構(gòu)想[J].福建教育，2010（9）.

[2]張浩等.讓作文教學的魅力顯現(xiàn)[J].小學語文教師，2011（3）.

第8篇：風味小吃作文范文

媽媽為人善良，她從小就教導我做人要誠實，待人要寬厚，從小就來培養(yǎng)我好的品德。記得有件事我總是忘不了。那是一個炎熱的下午，太陽像個大火球烤著大地。我做在房間里，不停地扇著扇子，但汗珠還是不停地滾落下來。我對媽媽說：“媽！天氣太熱了，熱得要命！我想吃冰棍。”媽媽說：“走，我?guī)闳ベI些冰棍。”說著便拿起錢包。到了買冰棍的地方，我挑選了冰棍，媽媽從錢包里拿出了一張50元的整票遞給買冰棍的叔叔，叔叔找完錢，我和媽媽便匆匆回家去了。

回到家，媽媽把找回來數(shù)了數(shù)，自言自語地說：“咦？不對呀，一共是7元錢，怎么找回45元？”我一聽，高興地說：“太好了！買冰棍的人真糊涂了，找多了3元。媽媽，那2元給我行嗎？”媽媽瞪了我一眼，生氣地說：“多找了2元，我們應該送回去，不能貪圖那些小便宜！再說，人家賣冰棍多不容易呀！”說完，媽媽冒著火辣辣的太陽，把3元錢給人家送去了。晚上睡覺的時候，我躺在床上睡不著，想起白天的事情，忽然明白了，做人要從一點一滴的事情做起，不能因為眼前的一點小便宜，做出一些對不起人的事。這件事對我有了很大的教育，我愛我的媽媽，我打心里佩她。我的媽媽今年三十四歲了，看起來還不老。瓜子臉上有一雙水汪汪的大眼睛，高高的個子，身材不胖也不瘦。

媽媽很愛我更重視我的學習。前段時間蓋倫英語老師告訴我們有一個全國英語比賽，希望我們能積極參加，展示一下自己。我報名參加了英語歌曲比賽。大那以后，媽媽開始上網(wǎng)找歌曲，鎖定歌曲后媽媽先自己學唱，每天哼哼呀呀的，唱會了以后開始教我。媽媽給我選的歌曲是《揮著翅膀的女孩》的英文版。那時候又正處在期末復習階段，馬上要考試了，媽媽在不耽誤我復習的情況下每天抽出一個小時的時間幫我練習唱歌，糾正我的發(fā)音。工夫不付有心人，我順利地通過了體育場分校的初賽，錦州市的復賽，進入了遼中賽區(qū)的決賽，如果遼中賽區(qū)能夠取上就能進入全國總決賽了，那是我盼望以久的。媽媽非常孝敬父母。有一次，奶奶生病了，輕微腦血栓住進了醫(yī)院。這可把媽媽急壞了，她每天在醫(yī)院護理奶奶，給她洗臉、幫助她練習走路，忙里忙外的。奶奶出院以后回到家，媽媽又承擔起家務，洗衣服、做飯、拖地……每到年節(jié)的時候媽媽都不會忘記給爺爺奶奶買些禮物。我要以媽媽為榜樣，也做個孝敬父母的好孩子。

每到夏天，媽媽總說自己很胖，每天只吃兩頓飯，你知道她為什么這樣做？因為她想減肥，穿時尚的衣服，讓自己變得更漂亮。這就是我的媽媽，有的時候溫柔，有的時候嚴厲，有的時候可愛，我愛我的漂亮媽媽！我的媽媽中等身材，皮膚白白的，不十分漂亮但端莊大方，她的穿衣打扮也跟人一樣，不時髦但很高雅。媽媽的性格不好，常發(fā)脾氣。優(yōu)點很多，缺點也不少，你們想知道嗎？ 媽媽是個心靈手巧的人，會做許多精巧的手工藝品。她做的風鈴很好看，什么形狀的都有，顏色各異，掛在我家窗前，非常漂亮，特別是風鈴下的有些小裝飾好看極了，每當有風吹起的時候，它們就會發(fā)出悅耳的鈴聲，那聲音像是長了翅膀，能飛得很遠很遠。我喜歡媽媽寫的字，工整而清晰；她最拿手的是在電腦上用五筆打字，只urr見十個手指在鍵盤上上下飛舞，看得你眼花繚亂，只啪啪幾聲，長長的一行字就浮現(xiàn)在電腦屏幕上了。媽媽喜歡唱歌而且歌唱的也好聽，她會唱的歌，我也會哼哼，可是我既不喜歡聽歌，也不愿意唱歌。媽媽在家庭生活上也很會調(diào)理，她蒸的饅頭圓圓的，白白的，有一股特殊的香味兒，很好吃，我有一個健康的身體，離不開那些可口的饅頭。媽媽做的菜更好吃，我最喜歡她做的風味小吃，比如炸白菜、羊肉串、布幾饅頭和蘑菇，比馬路上賣的好吃多了，怎么吃也吃不夠。 媽媽是個很認真、很仔細的人。當她對某件事認真起來的時候眼睛瞪得嚇人，沒有結(jié)果是不會罷休的。她用電腦打字的時候更是認真，不管電視上出現(xiàn)任何聲音、節(jié)目多么精彩，她似乎都聽不見，也從不去看。 媽媽的缺點也不少，我平時不敢說，今天寫作文是個好機會。 媽媽的脾氣有些不好，老是莫名其妙的生氣，說話時經(jīng)常嗓門一下提高了八度，嚇我一大跳，接下來整個兒家里的空氣好像也都變得冷冷的，我自然也沒有好果子吃，我想如果她不發(fā)脾氣，會更好一些，至少我就不會被當作出氣筒了。 再就是，媽媽說話有時不算數(shù)。比如說，有一次說好了星期天下午帶我去天齊廟玩，我非常高興，早早的就作好了準備，可由于那天下午她睡午覺沒有睡夠，又不帶我去了，真掃興。 還有，媽媽總是拿我的缺點跟別人的優(yōu)點做比較，我最最不喜歡這樣了。 我真希望媽媽能把這些不好的習慣改過來，那樣我們家就會永遠充滿歡樂。 這就是我的媽媽，一個可敬、可愛、有個性，但卻讓人摸不透脾氣的媽媽。

我愛我的媽媽，永遠，永遠。媽媽經(jīng)常穿著彩色的衣服，頭發(fā)長長的，一雙眼睛圓圓的，鼻子扁扁的，嘴角上常常帶著微笑，看起來很溫柔。媽媽從天亮一直忙到天黑，她每天起得很早。起來以后給我怎么面包，給爸爸準備粉，她是多么累呀！

媽媽為人很熱情。每次我?guī)瑢W回家，她都會熱情款待，同學們都說我媽媽好，說媽媽不光人熱情，菜燒得也特別好吃，所以我的那些好朋友一有空就往我們家跑，還媽媽，媽媽的叫，我都吃醋了，不過更多的是高興，為自己有這樣一位母親驕傲呀！媽媽的性格很開朗，和我們根本就不象長輩關系，完全是朋友關系，讓我的朋友們一點也沒有壓力和拘束感。媽媽的性格和別人的性格極為不同，媽媽有一種壞習慣就是說話不給別人留面子．記得有一次，我的數(shù)學考試沒及格，媽媽很是生氣，她沒有打我而是諷刺我說我是個大傻子，也許有的人和我一樣有親身經(jīng)歷，你們知道這對我門是多大的傷害嗎！媽媽還愛嘮叨，早上上學媽媽總是告訴我要慢慢走小心車，上學不要淘氣．．．．．．媽媽呀媽媽我都11歲了，這些事你還用和我說嗎？