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第1篇：孕婦如何養胃范文

1．寒邪犯胃型胃痛

該型胃痛患者的主要臨床表現是突然胃痛，遇寒則痛劇，遇暖則痛緩，惡寒，口不渴，治療此種胃痛宜用散寒止痛法，可選用以下中成藥進行治療：

香砂養胃丸：該藥具有溫中和胃的功效，可用于治療伴有不思飲食、胃脘滿悶或嘔吐酸水、四肢倦怠等癥的胃痛，也可用于治療出現上述癥狀的慢性胃炎、胃神經官能癥、胃及十二指腸潰瘍。其用法是：每次口服9克，每日服2次。服藥期間忌食生冷、油膩食物。

溫胃舒膠囊：該藥具有溫胃止痛的功效，可用于治療飲食生冷或受寒后出現的胃痛。其用法是：每次服3粒，每日服2次。胃出血患者忌用此藥。

2．飲食停滯型胃痛

該型胃痛患者的主要臨床表現是：胃部脹痛(常由暴飲暴食所引發)，噯腐吞酸或嘔吐不消化的食物，嘔吐后疼痛暫可緩解，治療此種胃痛宜用消食導滯法，可選用香砂平胃顆粒等藥進行治療。香砂平胃顆粒具有健脾燥濕的功效，可用于治療伴有惡心嘔吐、食欲不振等癥的胃脘脹痛，適用于出現上述癥狀的慢性胃炎、胃腸功能紊亂患者。其用法是：每次用開水沖服1袋(10克)，每日服2次。但脾胃虛弱者須慎用；孕婦、年老虛弱及糖尿病患者忌用。

3．肝氣犯胃型胃痛

該型胃痛患者的主要臨床表現是：每因情志因素而引發胃脘脹悶，氣竄作痛，痛連兩脅，噯氣頻繁，大便不暢，治療此癥宜用疏肝理氣法，可選用以下中成藥進行治療：

加味左金丸：該藥具有平肝降逆、解郁止痛的功效，可用于治療肝胃不和引起的胸脘痞悶，急躁易怒，噯氣吞酸，胃痛少食等癥，適用于出現上述癥狀的胃神經官能癥患者。其用法是：每次服6克，每日服2次。服藥期間忌生冷、辛辣及油膩飲食；孕婦及體虛無熱者忌服。

氣滯胃痛顆粒：該藥具有舒肝行氣、和胃止痛的功效，可用于治療肝郁氣滯引起的胃脘疼痛，胸痞脹滿等癥，適用于出現上述癥狀的胃神經官能癥、慢性胃炎患者。其用法是：每次用開水沖服1袋(5克)，每日服3次。孕婦慎服；糖尿病患者忌服。

胃蘇沖劑：該藥具有理氣消脹、和胃止痛的功效，可用于治療上述氣滯型胃脘脹痛。其用法是：每次用開水沖服1袋(15克)，每日服3次。服用本品后會偶有口干的感覺，糖尿病患者忌服。 4．肝胃郁熱型胃痛 該型胃痛患者的主要臨床表現是：胃脘灼熱疼痛，痛勢急迫，煩躁易怒，吐酸水，口干口苦，治療此癥宜用疏肝泄熱和胃法，可選用以下中成藥進行治療，

六味安消散：該藥具有和胃健脾、導滯消積、行血止痛的功效，可用于治療因功能性消化不良所引起的腹痛，腹脹，便秘或腹瀉等癥。其用法是：每次服1．5～3克，每日服2～3次。小兒、孕婦及久病體虛者忌用。

養胃舒膠囊：該藥具有扶正固本、滋陰養胃、調理中焦、行氣導滯的功效，可用于治療慢性胃炎所致的胃脘灼痛，手足心熱，口干，口苦，納差，消瘦等癥。其用法是：每次服3粒，每日服2次。陽虛型慢性萎縮性胃炎患者不宜服用。

5．瘀血停滯型胃痛

該型胃痛的主要臨床表現是：胃脘疼痛，常呈針刺樣痛，痛有定處而拒按，治療此癥宜用活血化瘀法，可選用元胡止痛片等進行治療。元胡止痛片具有理氣活血、散瘀止痛的功效。其用法是：每次服4～6片，每日服3次。孕婦慎用。

第2篇：孕婦如何養胃范文

每到這個時候，如何防暑降溫又成了大家關注的話題――面對市場上眾多的解暑藥應該怎樣選擇才能對癥?多吃瓜果就能緩解夏日的中暑情況嗎?針對這些問題我們采訪了本刊的醫學顧問和營養顧問。

問：目前用于防暑降溫的藥物比較多，我們知道每種藥都有其適應癥，請您談談在什么情況下應該使用防暑降溫藥?

答：好的，我就介紹一下常見的防暑降溫藥。

1　人丹和仁丹：這兩種藥物都是我們在夏季常用的藥物，二者都是解暑的良藥，但又有所區別。人丹為銀色的包衣水丸，除去包衣后呈灰褐色，氣香、味辛涼而甘，它偏重于祛風健胃，可用于夏季消化不良、惡心嘔吐、暈船、輕度中暑等癥，對醉酒飽滯也有效；仁丹為朱紅色的水丸，除去外衣，呈黃褐色，昧甘、涼，屬抗暑濕類非處方藥，它偏重于清暑開竅。主治傷暑引起的頭昏、頭痛、惡心、胸悶等癥，對暈車、暈船也有效。另外，以上兩種藥都不適宜孕婦和嬰幼兒服用。

2　藿香正氣：藿香正氣是我們在夏天用到的最多的一種藥，主要治療外感風寒引起的暑濕頭痛、疲倦、厭食、腹痛、腹瀉等。藿香正氣有藿香正氣水、丸、散、膠囊之分，它們分別對應著不同的癥狀。

藿香正氣水用于暑天感寒，或傷濕所引起的泄瀉、腹痛、嘔吐，還可用于預防中暑。

藿香正氣丸治療胃腸型感冒、急性胃炎、急性腸炎屬于外感風寒，內傷濕滯者。

藿香正氣散治療非特異性急性腸炎和流行性感冒以全身不適、發熱惡寒、胃脘不舒、嘔吐腹瀉之證。

藿香正氣軟膠囊最為常用，主治暑濕感冒、頭痛、身重、胸悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉、惡寒發熱者。

應該注意的是：過敏體質、孕婦、有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者忌用。

3　十滴水：十滴水有健胃功效，以祛暑、散寒、健胃為主，適用于緩解中暑后出現的頭疼、昏迷、高熱、惡心、腹痛、胃腸不適等癥狀。

4　金銀花露：金銀花露甘涼潤口，生津、止渴、清熱、散風、解表。具有明顯的抗炎作用。口服60～120毫升，一日2～3次，切勿暴飲，否則會引起腹瀉。

問：夏季也是瓜果大量上市的時候，有人說多吃水果就可以防暑氣，是這樣的嗎?

答：不是什么品種的水果都能防暑降溫的，當然也要吃對了才管用。下面我向大家介紹幾種日常的食品和水果。

綠豆：有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是常用的清暑解毒劑，常吃綠豆湯還可消暑養胃。

西瓜：性味甘寒。西瓜可緩解中暑、發熱、心煩、口渴等狀況。但胃寒、腹瀉的人不可多吃。

黃瓜：含維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，而且含鉀特別豐富。

苦瓜：有清熱解毒、清心消暑、明目降壓的作用。據研究，苦瓜含有一種叫“多肽－P”類似胰島素的物質，有降糖功效。

絲瓜：絲瓜做湯喝，有消暑解熱、利尿、消腫的功效。

木瓜：含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃的效果。

草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

大豆：大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。

防暑降溫生活小妙招

1　少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產生代謝熱量也就越多。特別要注意少吃高蛋白食物，他們所產生的代謝熱量尤其多。

2　吃辛辣食物：大熱天吃這些東西難以想象，不過辛辣食物可以刺激口腔內對熱量的吸收，提高血液循環，導致大量出汗，有助于降低體溫，但不可多吃(遵醫囑禁辣者除外)。

3　溫水沖澡：最好用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行。

4　多喝水：少飲酒多喝水，因酒精可能導致身體缺水，礦泉水或低糖水是最好的選擇。

5　避免劇烈運動：劇烈運動將激活身體能量，增加內部溫度。

6　使用冰袋：可重復使用冰袋是和好的降低皮膚溫度的工具，冰涼的液體有降溫的效果。

7　選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質的，合成纖維的枕套會積累熱量。

8　日間小睡：研究表明，人體對‘白日夢’的反應之一就是降低身體溫度。

第3篇：孕婦如何養胃范文

52歲的她依然樂觀。

新概念的嘗試

俗話說，“隔行如隔山。”但蘇大軍卻不信這個，從一個行業跳到另一個完全陌生的行業。

種了大半輩子的蘑菇，眼瞅著自己的菌類越賣越火的蘇大軍在滎陽廣武鎮建設了廠房，購置了先進的面條生產機器，和中國農科院、河南省農科院以及河南工業大學建立戰略合作關系，生產起了菌面。

“我種了大半輩子的菌類，也吃了大半輩子的菌類，我深切感到菌類對身體的益處。聯合國糧農組織提出人類最佳飲食結構就是每天一葷一素一菇，既然這個東西這么好，為什么不讓中國人都受益呢？”蘇大軍陷入了將菌類普遍推廣的思考中。

但是，菌類不宜儲存，這無疑也造成了運輸過程中的麻煩。為了更好地將菌類普遍推廣，蘇大軍在吃燴面的時候想起了面粉。

“面食養胃，如果將菌類與面粉相結合，研發生產菌面，不僅能滿足消費者對菇類的營養需求，還方便快捷，讓快節奏的生活也擁有健康。”

想法很好，但是，在現實中蘇大軍受挫了。

“因為對面條生產行業不了解，同時，要將菌類糅合進面粉中來生產面條，本身就是一項尚未突破的技術難題。”蘇大軍就這么被困難擋住了。

為此，蘇大軍沒少付出，“我那時候每天都在琢磨面條的生產工藝，和中國農科院、河南省農科院還有河南工業大學建立戰略合作關系的同時，建立了河南農源生物科技研究院，不停地跟別人學習，半夜12點的時候，我們的研究人員還在加班加點地做實驗。”

盡管如此，生產出來的菌面還是面臨著易折斷、不易保存等諸多問題。“有的時候看到大量的面粉和菌類因為生產失敗而造成巨大浪費的時候，總想哭一場。”

好在，這樣的堅持和努力最終換來了成績。在數萬次的嘗試之后，蘇大軍發現30%的菌類和70%的面粉能實現完美糅合，生產出來的菌面不僅蘊藏了菌類的營養，更是在切條的過程中不易折斷。

看到這樣的成功，蘇大軍笑出了淚水，“誰說隔行如隔山的，只要你肯努力，肯付出，你也能成為另外一個行業的專家。”

新產品的責任

菌面研發成功以后很快就走向了生產流程，但是在推向市場之前，它面臨如何被消費者接受的難題。

“你說你的菌面營養豐富，用什么來證明？”在面對消費者質疑時，公司發起“菌面試吃”的活動，不僅員工們在試吃，蘇大軍還將生產出來的菌面免費送給老人、孕婦、孩子等群體試吃。

“采用跟蹤記錄的方式，為每個試吃者提供六個月的菌面，看看六個月之后，試吃效果如何。因為菌面不是靈丹妙藥，不可能從你吃下第一口就會感到有怎么樣的好效果，你最多會覺得它跟其它面條相比口感會好很多，所以你需要長時間吃。”蘇大軍說。

這六個月對蘇大軍來說，是忐忑的，也是期待的。“因為我不知道消費者是否會認同我的菌面，畢竟是新產品，心里難免會有顧慮。但是我也很期待聽到他們的聲音。”

六個月的跟蹤之后，蘇大軍收到了一致好評，“試吃者在活動結束之后紛紛打來電話說這菌面要去哪里買，吃了這個面條之后都不想吃別的面條了。”

甚至還有些未曾參與試吃隊伍的母親在聽到試吃者的介紹之后跟蘇大軍取得了聯系，想為自己的孩子購置一些兒童菌面。

這無疑讓蘇大軍備受鼓舞，無形之中，也讓她感到責任巨大。

蘇大軍總會用“大道至簡”來告誡自己，“何謂大道至簡，就是你做任何事情都要踏實，知道自己應該做什么，不該做什么。擔著大責任，從小事一點一滴地做起。”

一滴水的力量很小，但是數以萬計滴水匯聚在一起則變成了不可估摸的力量。蘇大軍正是明白這樣的道理，所以也考慮到今后在菌面的發展過程中，每賣出一盒面就為中國的公益事業奉獻一份力量，積少以成多。

第4篇：孕婦如何養胃范文

山東劉青楠

劉青楠讀者：

糖類又叫“碳水化合物”，是人體生命活動最主要的能源物質。糖類包括單糖(如葡萄糖、果糖等)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖、乳糖等)及多糖(主要指淀粉類食物)。在日常生活中，人們所說的糖大多是指單糖和雙糖，這類“簡單糖”食入后可很快地被人體吸收，并可使血糖顯著升高。而人體攝入多糖(如大米、面粉、土豆等)后要首先將其消化分解為葡萄糖，然后再緩慢吸收入血，故一般不會造成血糖的急劇增高。多糖是人體熱能的主要來源。此外，糖在人體內還參與許多其他重要的生命活動。

目前認為，糖尿病的病因包括以下3個方面：①遺傳因素：研究認為，糖尿病患者的親屬患糖尿病的幾率顯著高于普通人群，其中，2型糖尿病的遺傳傾向比1型糖尿病更明顯。②環境因素：如經常攝入高脂肪飲食、攝人的熱量過剩、缺乏運動、肥胖等。③感染與免疫因素：這是1型糖尿病患者發病的主要原因。正常人的血糖之所以能保持在正常的范圍內，是因為其體內有充足的胰島素能夠發揮作用。而糖尿病患者由于體內的胰島素相對或絕對不足，影響了對血糖的調節，因而會出現血糖升高的現象。此外，由于肥胖可引起胰島素抵抗，而胰島素抵抗是導致糖尿病的另一個重要原因。因此，目前糖尿病發病率急劇上升的根本原因并非是人們吃糖太多，而主要是人們的膳食結構不合理，脂肪、蛋白質類食物吃得太多，總熱量攝入超標，致使人體過度肥胖造成的。

糖尿病患者應以多糖類食物作為體內能量的主要來源，但此類食物也不能吃得過多，否則易造成熱量過剩，進而導致身體超重或肥胖。另外，單糖、雙糖等“簡單糖”由于吸收較快，容易導致人體血糖的迅速升高，所以糖尿病患者還是以少吃甜食為好。至于水果，糖尿病患者也不必一概拒絕。但吃什么水果、什么時間吃、吃多少，要因人因病情而定，應以最大限度地保證血糖平穩為原則。

山東省濟南醫院糖尿病診療中心

主任醫師　王建華

晨起雙手發麻是怎么回事

我今年30歲，身體一直很健康。但近一個月以來，我經常會在早晨起床后出現雙手發麻的癥狀，下床活動一會兒后這種癥狀會逐漸消失。請問我究竟患了什么病?

湖南楊蘭

楊蘭讀者：

在臨床上，糖尿病、痛風和一過性腦缺血等多種疾病都可伴有手麻的癥狀。考慮到你的年紀較輕，身體又一直很健康，患上述病癥的幾率不大。因此，我認為你的手麻癥狀很可能是由頸椎病或睡眠時神經受到壓迫或患了末梢神經炎造成的。下面就介紹一下這三種病癥的致病原因和治療措施，供你參考：

1、頸椎病：如果你經常伏案工作，很可能會因頸椎骨質增生、椎間盤退化或局部關節韌帶發生病變而使頸椎局部的血管和神經組織受到壓迫，而引起了手麻的癥狀。我建議你到骨科就醫，并拍攝頸椎X光片或進行CT、MR檢查，以作出明確診斷。如果手麻的癥狀確實是由頸椎病引起的，你可通過中醫按摩、針灸、理療、牽引等進行治療，平時也可服用一些田七、川芎等活血化瘀的中藥，并可常做頸部保健操。

2、因睡姿不正確導致臂神經受壓：如果你白天的工作十分勞累，晚上睡得很沉，就可能因長時間保持不正確的睡眠姿勢(如頸項偏斜或將手臂壓在身體下面)而壓迫到臂神經，從而引起早晨起床后手麻。為了預防這種情況的發生，你可選用一個軟硬和高矮適宜(一般7-9厘米高即可)的枕頭，并注意保持正確的睡姿和經常翻身。

3、末梢神經炎：如果你的工作和生活節奏過于緊張，并有偏食、不按時進餐的習慣，就會出現維生素B1缺乏等營養不良癥。人體內若缺乏維生素B1會導致末梢神經炎，從而引起手麻的癥狀。如果手麻的癥狀確實是由末梢神經炎引起的，你應及時糾正偏食等不良的飲食習慣，并服用維生素B1片或多吃一些含有豐富維生素B1的食物(如粗糧、豆類等)進行治療。

廣州中醫藥大學第一附屬醫院教授謝裕華

孕婦做B超檢查對胎兒有害嗎

我懷孕7周多了。聽人說，孕婦不能多做B超檢查或彩超檢查，否則會影響胎兒的發育。請問，孕婦做B超檢查對胎兒有害嗎?

遼寧王琳

王琳讀者：

進行B型超聲檢查，是妊娠期女性不可缺少的檢查項目。通過B超檢查，醫生能較好地觀察到孕婦子宮內的胎兒，從而可起到了解胎兒的發育狀況、篩查畸形胎兒、估算胎兒大小等作用。有些孕婦認為做B超檢查會損害胎兒的健康，甚至會導致胎兒畸形，因此不愿做這種檢查。事實上，這種認識和做法都是錯誤的。

做B超檢查不同于做X線檢查，孕婦若經常做X線檢查確實會對胎兒造成損害。但做B超檢查是通過超聲波進行的，不會使人接觸到放射線。臨床實踐證實，進行B超檢查時只有在對人體某一局部進行半個小時以上的固定掃描時，才會對人體的健康造成損害。而一般孕婦做B超檢查的時間不會超過10分鐘，更不會在某一點做固定不動的檢查。因此，孕婦即使進行多次的B超檢查，也不會對胎兒造成影響。

孕婦在整個孕期至少應做4次B超檢查，進行4次檢查的時間分別是：懷孕的第8周、第18周、第30周和第40周。如果有必要，也可適當增加此項檢查的次數。

廣州主任醫師李兆林

手足慢性濕疹應如何診治

從去年夏天開始，我的腳背上就出現了瘙瘁的癥狀，在搔抓后患處還長出一些紅疙瘩。并逐漸蔓延到雙足背及腳趾。最近，我的雙手也出現了瘙瘁的癥狀，在搔抓后患處開始發爛、滲液，患處的皮膚也逐漸變硬。我先后用過多種治療腳氣的藥水和藥膏(如皮炎平、皮康霜、紅霉素軟膏等)，但療效都不好。請問，我患的是什么病，應如何治療?

河北徐新北

徐新北讀者：

根據你的病史和皮膚損害的特點，我認為你患的不是腳氣，而是慢性濕疹。該病是臨床上的一種常見病，具有患處皮膚瘙癢劇烈、皮損部位呈對稱性、皮損形態多樣(包括紅斑、丘皰疹、糜爛結痂或滲出)等特點。該病患者在發病多年后，患處皮膚會變得粗、厚、硬，并可出現明顯的色素沉著。

慢性濕疹患者要盡量避免接觸生活環境中的致敏原(如花粉、塵螨、羊毛、羽毛等)，別用肥皂或熱水燙洗患處或劇烈地搔抓患處，并應根據自己具體的皮損特點來選用藥物。處于急性發作期的慢性濕疹患者，其患處若出現了糜爛、滲液等癥狀，可使用0.5％～1％的醋酸鉛溶液或2％～4％的硼酸溶液進行濕敷，待滲液減少時，再用適量的新霉素氧化鋅糊劑或糖皮質激素霜劑涂擦患處。

如果患處僅出現了紅斑和丘疹，則可用爐甘石洗劑進行涂擦。處于慢性期的該病患者，可在其皮膚增厚處適量地涂抹糖皮質激素軟膏(如糠酸莫米松乳膏、1％的氫化可的松霜、0.25％～0.5％的地塞米松霜等)進行治療。如果將尿素霜和維甲酸霜混合后涂擦患處，療效會更好。

在使用外用藥的同時，該病患者還可口服抗組胺藥進行治療，在白天可服用開瑞坦或西替利嗪，在晚上可服用賽庚啶或撲爾敏。另外，靜脈注射葡萄糖酸鈣溶液或硫代硫酸鈉溶液也可起到抗過敏的作用。

中南大學湘雅二醫院皮膚科教授張運昌

喝普洱茶能降血脂嗎

我的體形較胖，聽說喝普洱茶能降血脂，還能減肥，便買了一些試試。可是我剛喝一次就開始拉肚子。請問，喝普洱茶真能減肥嗎?像我這樣第一次喝就拉肚子的人還能繼續喝嗎?

北京劉慕艷

劉慕艷讀者：

有些人的確在第一次喝普洱茶時會腹瀉，這是身體對新食物的一種適應過程，就像水土不服一樣，只要身體適應了，這些人還是可以繼續喝的。在此建議你要喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一點的普洱茶，這樣身體比較容易適應。

喝普洱茶能降血脂是有依據的，但它并沒有特殊的減肥作用。臨床試驗證明，云南普洱茶能減少人體血液中膽固醇及甘油三酯的含量，有一定的降血脂作用。而減肥是將人體內的脂肪分解，并通過能量代謝的形式將其轉化出去，因此單靠喝普洱茶是不能達到減肥目的的。

需要注意的是，盡管喝普洱茶有一定的保健作用，但也不能夸大這種保健作用。由于普洱茶的發酵時間長，茶葉中的茶多酚會受到一定的損失，所以其抗衰老的作用與其他茶葉相比會相對差一些。與紅茶、烏龍茶等相比，普洱茶的茶性溫和，對于特別容易出現“醉茶”(喝茶后產生頭暈、胃腸不適等情況)的人，喝普洱茶倒是不錯的選擇。另外，普洱茶有溫胃養胃的功效，非常適合體質虛寒、胃腸功能較弱的人飲用。為了避免發生腹瀉，人們在開始喝普洱茶時不妨把茶水泡得淡一些，以后可逐漸增加茶水的濃度，也可以在普洱茶中加些枸杞子、，以調和口味。

中山大學附屬第三醫院營養科副主任醫師卞華偉

每天都頻繁打噴嚏怎么辦

我兒子今年12歲。最近，他幾乎每天早晨起床后都要頻繁地打噴嚏，有時還會出現鼻出血的癥狀。我曾帶他去兒童醫院做過多項皮膚過敏原的測試，結果一切正常，該院醫生也無法對他的病情作出明確的診斷。請問，像他這樣每天都頻繁地打噴嚏應該怎么辦?

浙江葉麗迪

葉麗迪讀者：

從你來信所談的情況看，你的孩子很可能患有慢性鼻炎。以早晨起床后頻繁打噴嚏為主要表現的慢性鼻炎包括過敏性鼻炎(又叫變應性鼻炎)、嗜酸粒細胞增多性非變應性鼻炎和血管運動性鼻炎，其中過敏性鼻炎在臨床上最為常見。過敏性鼻炎患者除經常打噴嚏外，還常會出現鼻塞、鼻癢和流清水樣鼻涕等癥狀。另外兩種鼻炎的臨床癥狀與過敏性鼻炎相似，但發病率很低。

你的孩子雖然做過皮膚過敏原測試的結果正常，但根據我的臨床經驗，他患有該病的可能性仍然很大。他所做的過敏原測試可能不夠全面，可能未包括真正的過敏原，或者他在檢查前曾服用過某種抗過敏藥物，從而使檢查結果發生了偏差。為了明確診斷，我建議你帶孩子到附近的大醫院進行細致的鼻腔檢查和特異性免疫球蛋白測定，必要時還可再做一些皮膚過敏原測試。

此外，過敏性鼻炎和嗜酸粒細胞增多性非變應性鼻炎患者在使用激素類藥物進行治療后，病情往往會迅速好轉。因此在無法確診的情況下，鼻炎患者可直接使用激素類噴鼻劑(如雷諾考特、輔舒良、伯克納等)進行試驗性治療，如果用藥有效則可為診斷提供有力的證據。

江蘇主任醫師楊榮奇

怎樣協助哮喘病人排痰

我母親今年79歲，患哮喘已經十多年了。近一個月來，她經常出現黏痰量多、難以咯出、咳嗽氣喘、面色青灰、少尿肢腫、大汗淋漓、不能平臥及難以入睡等癥狀，有時還會因痰液無法咳出而出現呼吸困難、憋氣的癥狀。請問，有什么辦法能協助她盡快地把痰排出來呢?

青海吳辛克

吳辛克讀者：

在正常人的氣管、支氣管和肺泡內，會分泌一些具有濕化空氣、吸附灰塵、殺滅細菌的黏液，這些黏液對維持呼吸道的結構完整和功能健全起著決定性的作用。哮喘患者在接觸某些變態反應物(如花粉、霉菌等)或強烈的物理、化學刺激物時，其支氣管黏膜會發生充血水腫，氣管平滑肌會發生痙攣，氣管腺體的分泌物會大量增加。此時，該病患者即使頻繁地咳嗽，也難以將黏稠的痰液及時排出。在這種情況下，患者家屬可采取以下措施協助哮喘患者排痰：

1、應鼓勵哮喘患者進行適當的活動，并盡量多咳嗽，以促進痰液的排出。

2、讓哮喘患者適量地喝一些熱水或吸入熱水的蒸氣，以稀化痰液，促進痰液的咳出。

3、讓哮喘患者取側臥位或坐位，患者家屬用手按照自外而內、由下而上的順序拍擊或捶打患者的背部，使痰液隨著拍打產生的震動逐漸松解，并沿著呼吸道排出。

4、在幫助患有支氣管擴張、肺膿腫、膿胸等病癥的哮喘患者排痰時，應根據患者病變部位的不同，讓其采用相應的，通過順位引流排出其體內的痰液或膿血。例如，病變部位在肺上葉的患者應取坐位，然后根據病變的特點讓身體向前、向后或向一側傾斜，以促進痰液的排出。

5、可用超聲霧化器將適量的慶大霉素、溴己胺、地塞米松、a-糜蛋白酶等藥物進行霧化處理，然后讓哮喘患者將此霧化藥物吸入氣管和肺內，從而起到抗炎、抗過敏和稀釋痰液的作用。

在使用上述方法排痰無效時，還可在醫師的指導下，給哮喘患者服用祛痰靈、痰易凈、溴己胺、舒喘靈等藥物進行治療。這些藥物都具有緩解支氣管平滑肌痙攣、減少腺體分泌、降低痰液黏度的作用，可使新痰不再生成，舊痰盡快排出。

青海省中醫院主任醫師伏新頗

為什么用泰必利可緩解心臟病的癥狀

我老伴70歲了，患有心臟病已有三四年。經做心電圖、彩超、24小時動態心電圖監測等檢查，醫生認為他患的是頻發室性早搏。他先后用過心律平、慢心律、胺碘酮以及丹紅、舒血寧、洲幫等藥物進行治療，但往往是剛開始用藥時有效，用藥半個月后便無效。現在他每天都非常難受，且經常失眠。而吃了泰必利后，他不僅睡覺好了，心臟也不那么難受了。請問，為什么我老伴使用治療心臟病的藥物不管用，而服用泰必利卻有效?

讀者閆秀珍

閆秀珍讀者：

第5篇：孕婦如何養胃范文

關鍵詞： 韓國 特色養生飲食 飲食文化

引言

人類在不同地域生存要順應不同自然環境，根據地域和環境的不同養成獨特的飲食習慣。其中飲食的材料選用和料理制作更因受到自然環境的影響，呈現出地域性和民族性的特征。韓國屬溫帶東亞季風氣候，四季氣候分明，各季有各季食品，因此食品種類豐富，并且韓國三面環海，沿海岸魚貝種類很多。在這樣的自然條件下，韓國人注重與自然和諧相處，逐漸形成科學的、獨特的韓國飲食文化。韓國人多注重養生，注重吃、運動、心理三者相結合的方式，特別注重“吃”的文化。到底韓國人是如何通過“吃”養生的呢？本文將從選材用料、食用益處、風俗習慣等方面分析韓國的特色養生飲食，進而解讀韓國養生飲食文化。

1.參雞湯

說起韓國特色養生飲食，參雞湯是必須提及的。參雞湯是韓國非常著名且頗具特色的一道菜肴名湯、藥膳。參雞湯不僅味道清爽可口，而且營養價值極高，并且帶有一股藥香。雞肉燉得特別爛，用筷子夾的時候，骨肉分離，肉香中夾著米香和藥香，肉質變得更細嫩。雞肚里填滿糯米，糯米又汲取雞湯，米香中滲著肉香和藥香，比嫩雞肉更美味。同時雞肚里還有大棗、板栗、枸杞、高麗參等配料，營養豐富。參雞湯可謂肉類食品和滋補類食品的完美組合，并且做法簡便易學，深受人們喜愛。

參雞湯主要選用4―5個月大的童子雞，以及高麗參、大棗、糯米、板栗、大蒜、蔥花、枸杞、黃芪、當歸等藥材。高麗參、枸杞、黃芪、當歸都是補血補氣的良藥；大棗可健脾養胃、養血安神、養顏美容；大蒜可安定精神、緩解工作壓力造成的緊張，可使皮膚氣血循環好，肌膚紅潤；板栗富含蛋白質和各種維生素及鈣、磷、鉀等，是身體虛弱者的營養佳品，更有補腎強筋、健脾益氣等功效；大蔥可增進食欲，解毒抑菌，抵抗外邪入侵人體，增強體質，所以參雞湯具有良好的補血補氣、養顏安神、補充體力的功效。參雞湯營養價值極高，作為韓國的代表性養生飲食，名副其實。其中慶尚北道的參雞湯更是全國聞名，因為慶尚北道的榮州豐基人參中人參皂角苷含量高，用它做成的參雞湯味道鮮美，極富營養。

韓國自古以來就有吃參雞湯的傳統，尤其在夏季三伏天，也就是初伏、中伏和末伏的時候。因為夏天出汗多，消耗大，身體易虧虛，而參雞湯能提供比較全面的營養，增進食欲，在三伏天吃參雞湯是用“以熱制熱”的方法祛暑，補充夏日強體力消耗，恢復元氣。每到夏季三伏天，在一些餐館都可以嘗到參雞湯。由于參雞湯的養生效果非常有名，因此人們平時也會吃參雞湯養生。食用參雞湯尤其對女性的好處很多，可以滋補養生、美容去燥，而且補養的同時，又不必擔心發胖。因為雞肉熱量極低，參雞湯湯清無油，非常健康。盡管參雞湯制作時間略長，但對因減肥而導致營養不良、體質虛弱的女性來說，食用參雞湯是個相當完美的選擇。

2.海帶湯

海帶是韓國最普遍的食物之一。營養學家認為，海帶中所含熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用擔心發胖，成為家喻戶曉的理想養生食品。韓國人把海帶或加醋涼拌，或放點蒜末做成韓式海帶湯。韓國人認為藻類有益產后調理，于是有食海帶的傳統，海帶湯被視為滋補圣品，價格便宜又營養豐富。海帶含有豐富的膠質和礦物質，易于吸收、益于健康。另外，海帶所含的可溶性纖維比一般纖維更易消化吸收，協助排便順暢，有利于產后瘦身。韓式海帶湯味道清淡，有加牛肉或蜆兩種做法，加牛肉較補身，有助于減低海帶的寒性，加蜆味道較鮮甜，所以韓國人過生日、坐月子、吃早餐，頓頓都少不了它。

孕婦喝海帶湯是因為海帶湯含有豐富的鈣和碘，不管對孩子成長還是對產婦都是非常健康的，特別是對孩子進行母乳喂養的母親們來說，更是最佳補品。海帶湯作為孕婦產后補品在產后三七之內食用，要喝加入蜆的海帶湯，因其有阻止殺生的意義，之后才會在煮海帶湯時加牛肉和雞肉。

另外，煮海帶湯的時候不能將海帶撕碎，因為有撕碎海帶意味著孩子出生時難產的風俗傳說，所以要用繩子將海帶綁成一串。韓國人過生日時一定要喝海帶湯，因為韓國產婦生完孩子后會喝海帶湯，這樣做是為了紀念母親生育時的痛苦和表達對母親的敬意和感恩之情。

3.紅豆粥

韓國飲食文化體系中，粥占有重要位置，也是韓國最常見的養生食物。韓國人在粥里添加各種食品，所以韓國粥有上百種。一般添加海鮮、肉類、豆類、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉湯、菜湯長時間熬煮而成，如將杏仁、松子、芝麻、大棗等碾碎熬成的果實粥；加入各種豆類的粥，如綠豆粥、紅豆粥、大豆粥等；加入肉類的粥，如牛肉粥等；沿海地區還流行加入貝類的粥，如鮑魚粥、蚌粥、文蛤粥等；還有韓國人最常喝的加入胡蘿卜和洋蔥的蔬菜粥。粥能起到助消化、增食欲的作用，最適合胃口不好和身體虛弱的人群食用，是健康養生的不二選擇。所以，韓國街頭有很多粥店，雖然每碗粥的價格很貴，約合40―60元人民幣，但生意很興隆。

在韓國上百種粥中，紅豆粥脫穎而出。韓國有“如果冬至當天不吃紅豆粥的話，會生小病”的說法。韓國人相信紅豆有驅趕鬼神的功效，所以冬至時節為了趕走讓人生病的小鬼，韓國人每家每戶都會煮紅豆粥，吃紅豆粥。韓國每個地區吃冬至紅豆粥的習俗各有不同。慶尚道地區人們有把紅豆粥用松枝沾著灑在大門、角落、院子和村子入口的習俗。江原道則習慣在紅豆粥里放入跟年齡數對應的小湯圓。關于紅豆粥的傳說其實來源于中國，相傳晉國時代有一位叫共工氏的人，他的兒子名為修，不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，百姓們了解到這個疫鬼生前最怕紅豆，于是人們就在冬至這一天煮紅豆粥吃，除了在祠堂里擺紅豆粥祭祖外，還在家里各個角落都放一碗紅豆粥或撒上粥，還有的把紅豆粥潑在家門口的柱子上，用以驅避疫鬼、防災祛病，祈求新的一年家人安寧和健康。后來考慮到清潔等各方面的問題，這樣的風俗習慣逐漸消失。

近年來，一般將大米和紅豆一起煮制而成，也有在紅豆粥里放入小米團的傳統做法。相傳冬至當天若吃下與自己年齡相當數量的小米團，來年便會萬事如意。以前按農歷日期計算，在當月上旬的冬至叫“兒冬至”，在中旬叫“中冬至”，在下旬叫“老冬至”。有些地方的說法是若碰上“兒冬至”，吃紅豆粥對小孩不好，所以會用紅豆年糕予以替代。另外，從冬至以后，天氣越來越冷，寒冷的冬天來了，人們需要補充足夠熱量和營養，所以韓國人習慣在冬至這天喝紅豆粥以養精蓄銳。

4.白菜泡菜

韓國人常說“百菜不如白菜”，意思是說哪怕有一百種蔬菜，也比不上白色的蔬菜。如果經常吃白菜，就不用擔心冬天會患傷風感冒。白菜中含有大量粗纖維，可幫助消化和營養吸收，促進新陳代謝；含有多種維生素和礦物質，可增強機體免疫功能，預防疾病；含有的微量元素，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量儲存，多吃白菜可減肥健美。因此，白菜是有利于人體健康的佳蔬良藥，是韓國人生活中重要的養生食品。

韓國人家家戶戶都會用白菜做泡菜，并且每個家庭代代相傳各具特色的泡菜，其中最具代表性的泡菜就是整棵白菜泡菜。整棵白菜泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一，也是典型的發酵食品。白菜泡菜以新鮮白菜和蘿卜為主要原料，可根據自己的口味添加各種水果、海鮮或肉料、魚露等作為配料，添加紅辣椒、洋蔥、大蒜、生姜等香辛料作為輔料拌在一起，經過一段時間發酵后制成。其中香辛料富含許多人體有益的功能成分，如辣椒素、大蒜素、生姜辣素等，所以韓國泡菜是營養休閑食品。

韓國泡菜吃法多種多樣，有直接食用的，有做成餅的，有烤著吃的，有炒著吃的，陳年泡菜則做成湯，還有的用泡菜做餡，制作成比薩餅、漢堡包，這種吃法在韓國很流行。過去不會腌制泡菜的女人就無法找到夫家，泡菜制作是韓國女子結婚前必學的料理功課。在韓國許多傳統家庭中，一壇泡菜的原味鹵汁可由曾祖母傳給祖母，祖母傳給母親，再由母親傳給兒媳，一代一代往下傳，所以真正的韓國泡菜被稱為“用母愛腌制出的親情”，韓國人把泡菜的好味道稱之為“媽媽的味道”。正是出于自對母親的摯愛和感激之情，韓國人還把泡菜稱作“孝子產品”。

每年冬天泡菜制作活動已成為韓國年度重要活動，全國婦女組成無數小組，切、洗、腌制泡菜。有的親朋鄰里聚在一起，為了家人越冬制作泡菜。2013年12月5日，聯合國教科文組織正式將韓國“腌制越冬泡菜”列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。韓國政府每年都要舉辦韓國泡菜文化節，設立展臺宣傳各地特色泡菜，并開展韓國泡菜腌漬的體驗活動。對韓國人來講，泡菜不僅是一道佐餐菜肴，更升華成一種情結、一種文化，成為韓國人生活中不可或缺的部分。

結語

唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。許多食物既是食物又是藥物，不僅能為人體提供必需的營養物質，還能改善人體的各種機能，促進身體健康，預防疾病發生。韓國是中國近鄰，受中國文化影響的韓國相信“食品就是藥品”，注重健康養生。韓國最有名的漢方醫書《東醫寶鑒》就記載著“食藥一體，醫食同源”的觀點，對于健康，良好的飲食比任何藥物都有效。因此，韓國有益于身體健康、預防疾病的飲食非常發達。韓國人結合本土文化，通過進補飲食、補充元氣、滋養氣血、調和陰陽，逐步形成獨具特色的養生飲食文化。

參考文獻：

[1]趙艷輝.淺析韓國飲食文化中的健康理念[J].才智，2009（2）.

[2]文英子.韓國飲食文化[J].揚州大學烹飪學報，2007（1）.

[3]郭海燕.淺談韓國飲食文化[J].中國校外教育，2012（6）.

第6篇：孕婦如何養胃范文

我的兒子今年一歲半，前兩天突然發熱、嘔吐、咳嗽，接著出現像自來水一樣噴射而出的腹瀉，一天拉10多次，吃了兩天藥也沒見起作用，讓我很是擔心！我該怎么辦？

湖北 李丹丹

秋季腹瀉多發生在6個月至2歲的嬰幼兒，是由病毒感染引起的疾病，一般使用抗生素無效，可口服下列藥物：腸黏膜保護劑如思密達肯特令；微生態制劑如整腸生、媽咪愛、乳酸菌素散、腸樂康等；抗病毒藥物如利巴韋林?琢-干擾素、聚肌胞等。事實上，即使不治療，多數病孩在一周左右也會自然止瀉。問題在于當嚴重吐瀉時，若醫治護理不周，小兒出現脫水，其后果就比較嚴重。為病兒補液不是單純喝白開水，也不能飲用市場上出售的飲料，而是口服按一定比例配制的鹽和糖的溶液，如ORS溶液，常用量是一袋ORS粉溶于500毫升涼開水中，按每千克體重50~100毫升，分次于4~6小時服完。或用500毫升米湯加1．75克細鹽（約一啤酒瓶蓋的一半），按每千克體重20~40毫升，在4小時內服完。喂服的方法是少量多次，以小兒不嘔吐為宜。

主任醫師 鐘新

絕經后的女性容易患冠心病嗎？

我今年50歲，已開始絕經，聽朋友說，絕經之后的女性很容易患冠心病。這是真的嗎？

廣西何美琴

研究發現，絕經前婦女冠心病發病率僅為男性的1／10～3／10，絕經后婦女年齡每增加10歲，冠心病的死亡率增加7倍。這是因為婦女絕經后，體內雌激素水平大幅度降低，而雌激素可以預防動脈粥樣硬化斑塊形成、減少動脈栓塞的危險，降低冠心病的發病率及死亡率。為此，絕經后婦女，需全面防止冠心病的發生，具體做法如下：1.可采用小劑量的雌激素替代療法，定期補充一定量的雌激素（如維尼安、婦舒寧、得美素等），選用何種藥物、如何補充必須聽從婦科醫生的指導。2.控制體重、防止肥胖。因為肥胖者容易發生血脂異常、糖尿病，導致動脈粥樣硬化。3.多吃蔬菜、水果，避免暴飲暴食。控制進食含膽固醇高的食品，如螃蟹、動物內臟、鱔魚等，因為血膽固醇升高容易患冠心病。4.積極參加體育鍛煉，控制高血壓，血壓應控制在140／90毫米汞柱以下。5.控制情緒，不發怒，不過分激動，因為情緒激動容易誘發冠心病和心絞痛。6.警惕冠心病癥狀，如發生胸悶、胸痛等不適，要及時就醫。

主任醫師呂斌

過敏體質，家里應常備哪些藥？

我是過敏體質，由過敏性鼻炎發展為過敏性哮喘，家里的小藥箱經常要更新，請問哪些藥對緩解過敏有效？

四川 陳啟太

過敏體質者發病突然、擴展迅速，所以家里有必要常備一些抗過敏藥物。比較安全可靠、適合家庭藥箱選用的藥物有：息斯敏、氨茶堿、撲爾敏、舒喘靈、葡萄糖酸鈣片、維生素C等。

息斯敏：每天1次，每次1片。可用于過敏性鼻炎、眼結膜炎、風疹塊等疾患，無嗜睡反應。但孕婦禁用。

氨茶堿：可用于多種哮喘。但急性心肌梗死伴有血壓顯著降低者忌用。貯存時，勿露置于空氣中，以免變黃失效。

舒喘靈：可防治支氣管哮喘、哮喘型支氣管炎和肺氣腫患者的支氣管痙攣。它不宜與心得安合用，對心血管功能不全、高血壓和甲狀腺機能亢進病人均應慎用。

以上藥物均應在醫生指導下使用。

主任醫師 張賀臨

治療有何口服藥？

我今年32歲，婚后夫妻生活一直不和諧。原因是我常出現現象，妻子對此很不滿。我想請教一下，治療有無什么比較有效的口服藥呢?

廣東 何方

現代醫學對于的治療，依然是辦法不多，尤其是口服藥物，更是寥寥無幾。經醫學專家臨床使用，目前有4類口服藥物在治療上有一定效果：

1.苯氧芐胺：這是一種?琢-受體阻滯劑，治療延緩時間的效果可達到66%。使用劑量為每日口服20~30毫克。但有些病人用此藥偶爾會影響的順利射出。

2.苯丙胺：屬于精神興奮類藥物，通常用于治療精神抑郁癥，有些者使用后，會延長時間。常用劑量每次5～10毫克，每日1～2次口服。高血壓、冠心病、神經衰弱者不宜使用。

3.氯米帕明：這是一種抗抑郁劑，但是在使用過程中，發現也能延緩時間。采用氯米帕明50毫克劑量，臨睡前服用，共用8周，治療的有效率達到58%，3個月以后，有效率還保持在52%。偶有口渴、惡心、頭痛、眩暈等輕度不良反應，一般不會影響繼續治療。

4.舍曲林、優克或帕羅西汀：這3種藥物都屬于5-羥色胺再吸收抑制劑，都具有一定的延緩的作用。延緩時間大致2～5分鐘不等。舍曲林治療的劑量為每日口服25～50毫克，共3周。優克治療的劑量為每日口服20亳克，共8周。帕羅西汀治療的劑量為第1周每日口服20毫克，以后每日口服50毫克，共5周。這3種藥物都可能有輕度惡心、乏力、食欲減退等不良反應，一般也不影響繼續治療。

此外，中醫藥對治療有一定的療效，且副作用少，可長期服用。如金櫻子丸等能補腎收澀止泄，臨床上可辯證加減用藥。

以上藥物均應在醫生指導下使用。

主任醫師 呂斌

后位子宮還有機會生孩子嗎？

我結婚已經5年了，夫妻性生活正常，但一直沒有生育。到醫院B超檢查，醫生說我不能懷孕是后位子宮造成的。請問，后位子宮還有機會生孩子嗎？

青島 夏月

首先可以肯定地告訴你：后位子宮是可以生孩子的，不過受孕的機率相對較低。要想提高后位子宮受孕的機率，以下三種方法不妨一試：一是長期堅持俯臥位睡眠或胸膝側臥位，這樣有利于糾正子宮的位置。二是夫妻性生活后，女方應立即以俯臥姿勢睡半小時，這樣可以使流向陰道前穹窿處。三是在性生活時及性生活后的一段時間，將女方臀部墊高，讓向穹窿處集中，使子宮頸被浸泡而受孕。需要提醒的是：女方最好不要在性生活以后立即小便，否則容易使外流，影響受孕。

主治醫師 陳勇

經期為什么會關節痛？

我每次月經期前一周左右會出現膝關節脹痛不適，走路時加重，休息后減輕。月經結束后，膝關節疼痛就會很快消失。請問這與月經期有關系嗎？如何預防？

南京 劉惠

經期關節痛主要是與人體的水鹽代謝紊亂有關。月經前期，女性體內的激素水平發生明顯的變化，這時，雌激素和醛固酮分泌不協調，造成水和鹽份的潴留。過多的水鹽積聚在機體組織內，可出現程度不等的浮腫，以人體的關節部位最明顯。膝關節內有一個三角形的間隙，里面充滿脂肪組織，稱作髕下脂肪墊，水鹽潴留使得脂肪墊腫脹，壓迫神經末梢導致疼痛。預防月經性關節疼痛，要以清淡少鹽、富于營養且容易消化的飲食為宜。關節疼痛癥狀較重的，可服布洛芬或活血通絡、利水消腫的中成藥對癥治療。另外，穿高跟鞋走路，也可緩解關節疼痛。因為高跟鞋能促使人體重心前移，為了保持平衡，膝關節須略微屈曲，這樣膝關節三角形間隙變大，脂肪墊受壓減少，可使疼痛減輕。如月經性關節疼痛伴有全身明顯浮腫者，要及時就醫診治。

主治醫師 陳勇

先天性斜頸該如何治療？

我的女兒出生才半個月，昨天給她洗澡時發現她左側頸中部有一個“包塊”，摸上去質地較硬，經小兒外科醫生診斷為先天性斜頸。請問，這種病該如何治療？要不要做手術？

湖南 伍曉萍

先天性斜頸（俗稱歪脖子或脖子扭曲），是小兒外科常見病。細心的家長容易發現，寶寶出生后的1～3周脖子上見到一個包塊，而后變硬、變短的肌肉會導致孩子的頭往同側歪斜，而下巴則偏向對側，脖子轉動困難，逐漸出現臉部不對稱、斜視等表現。

寶寶患了先天性斜頸，在家中可采用：（1）臥位固定法，具體操作方法是讓患兒睡眠時取臥位，下頜朝向患側，枕部朝向健側，使用軟的物體將頭固定于此位置。（2）手法扳正，具體操作方法是將寶寶下頜轉向患側并抬高，同時把頭偏向健側，每日3~4次。此法應在孩子出生兩周后方可進行。（3）推拿按摩法，最好請專業醫生給患兒頸部進行推拿按摩；亦可在兒童康復理療科醫生指導下進行。

專家們指出，家長如能每天堅持給患兒按上述3法進行非手術治療，3~6個月就可將本病完全治愈。

副主任醫師 王小衡

秋涼如何應對胃病？

我今年67，患胃病多年，而且我發現，在本該愜意的秋天，我的胃病卻好像格外容易復發，請問有沒有什么辦法防治？

北京 王志剛

入秋以后，是胃病的多發與復發季節。因為入秋后氣候漸涼，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，不注意飲食規律和生活規律，就會引發胃腸道疾病而出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥，或使原來的胃病加重。秋涼之后，晝夜溫差大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病病情。在飲食上，應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。

第7篇：孕婦如何養胃范文

茶之起源

中國是茶的故鄉，飲茶是中國人的首創，這已經得到世界的公認。但茶源于何時，就無從考證了。古代文字中有記載的，只能查到：我國的西南地區是茶樹的原產地，在3000年前開始栽培和利用茶樹。飲茶的起源t是眾說紛紜，身世成迷――有的說古人最早是直接含嚼茶葉(有點口香糖的意思)：有的說神農在郊游時煮水，飄了幾片葉子到鍋里，煮完后一喝――哇塞，生津止渴、提神醒腦，于是根據他嘗百草的經驗，馬上亮牌――晉級，進入可食名單……反正是各種言論雜陳其中。或許正是因為無證可考，各種民間流傳大行其市，給茶的本源帶來一抹神秘；又或許各種說法都是實在的歷史，畢竟中國之大，不能說你是這樣開始第一次喝茶，就證明了全國喝茶之風便由你而推。茶本來也是地域性比較強的東西，不同的地方自然有當地不同的飲茶歷史，所以也無須執著于究竟誰于是中國飲茶第一人，我們只要知道中國先于全世界開始品茶便足矣。

茶區別于其他六種日常生活必需品的一項重大身份象征，就是茶研究的集大成者――茶圣陸羽(此人可謂是茶道鼻祖，現仍被廣大茶友膜拜)，為其著了一本《茶經》。這是全世界最早、最完整、最全面介紹茶的專著，其內容涵蓋：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之就，十之圖，于是關于茶的一切基本由此書蓋棺定論。

茶之功效

對于最初接觸茶的老外來說，茶是有點神秘的，搞不懂中國人是在喝飲料還是在喝中藥。因為茶的外形、飲用方式還有它的功效確實跟中藥比較接近，在茶起源的一種說法中就是神農亂嘗草藥后中毒，后來喝茶把毒給解了，于是神農就把茶列入中藥名單。茶隨著歷史的車輪走到現在，現代科學對其的研究也確實證明了茶的功效：

第一，防止血管硬化、防止動脈粥樣硬化、增強微血管壁韌性、降血脂、降血糖、降血壓、防輻射、抗菌、抗病毒、抗衰老、抗癌、抗突變。而這些功效源于茶葉的最特有物質――茶多酚。茶多酚是茶葉中酚類物質的總稱，主要由兒茶素類化合物、黃酮類化合物、花青素和酚酸組成，是茶葉中含量最高的有效物質，約占茶葉干重的20％～35％。其中的兒茶素類化合物是茶多酚類物質中的含量最高組分，約占茶多酚總量的70％，是茶葉藥理與保健作用的主要生理活性成分。

第二，興奮大腦皮層，使精神振奮、工作效率和精確度提高，增強思維和記憶力，疲乏減輕，睡意消失。這些功效源于茶葉中生物堿類物質――咖啡堿。咖啡堿是茶葉中含量最高的一種生物堿，一般含量為2％～5％，每 杯茶水中就含有咖啡堿40～70毫克，通常喝下數小時即被排泄，不會積存在身體中。兒茶素類化合物及其氧化縮和物能使咖啡因的興奮作用減緩而持續，因此喝茶可使開車或是加夜班的筒子保持頭腦清醒，并較有耐力(換個思維――就是讓你夜不能寐)。茶還有強心、利尿、強化血管壁彈性、松弛血管平滑肌的作用，而這些功效源于茶葉中另一種生物堿類物質――茶堿。茶葉中的茶堿含量很少，一般只有0.05％。其他的生物堿類物質有可可堿、腺堿、黃嘌呤等等，它們的含量就更是微乎其微了。

第三，防齲固齒。茶葉中還含有相當量的礦物質，約占總干物質重量的4％～7％，主要是鉀、磷，其次有鈣、鎂、硫、鋁、鐵等，這些礦物質多半能溶于熱水而被人體利用。除此之外，茶葉當中還有一類礦物質屬于微量元素成分，包括銅、鋅、氟、鈷、鈉、鎳、鈹、鉻、硼、碘、硒等。其中氟、硒等元素，在蔬菜及一般植物中含量極微，而在茶葉中含量頗高。茶葉中約含有150～300ppm的氟，氟能堅齒和抗齲：硒有抗癌、抗克山病、抗大骨節病的功能。

茶之分類

茶的基本功效有這些，但不同的茶，由于原料、制茶工藝的不同，各自又有各自的特點。茶葉的分類方法很多：陸羽以烹茶方法的不同將茶分為粗茶、散茶、末茶、餅茶：歐洲把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大類；日本按茶葉發酵程度不同分為不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、后發酵茶；我國按茶多酚氧化程度不同把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶六大類，如果結合茶葉的商品形態可把茶葉分為紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶七大類。

綠茶

綠茶，又稱不發酵茶，是歷史上最早的茶類(也是生產花茶的原料)，在我國以浙江、安徽、江西三省產量最高、質量最優。以適宜茶樹新梢為原料經殺青、揉捻、干燥三個工序制成茶葉。殺青方法有：蒸青(蒸汽殺青)、炒青、烘青、曬青；揉捻時確定了茶葉的形狀：圓、長，針形、尖形、片形等；干爆方法則有炒干、烘干、曬干。

高溫殺青是綠茶類制法的主要特點，這種方法能破壞酶的活性，制止多酚類化合物的酶促氧化，較多地保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素損失較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點，并決定了所有茶中綠茶的防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎效果，為其他茶類所不及。綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽，它的沖泡方法最為簡約，又最為復雜。說到茶葉的沖泡，說簡單電簡單――放點茶葉，倒點水；說復雜也復雜――選什么樣的水，水溫如何，沖泡手法及次序，茶具選擇，如何聞香辨味……諸多的條條框框、繁瑣程序成就了茶文化的精髓――茶道。它已經遠遠超過了凡夫俗子喝幾口茶水的牛飲階段，更多的是追求精神上的“和睦清心”，更成為東方文化的一種象征。寥寥數筆實在是不足以描繪其輪廓，更不能深入其核心，《Geek》在此淺淺介紹，也僅是窺豹一斑。

沖泡茶葉的水，大的原則是選擇軟水，若用硬水泡，會直接影響茶湯色澤、有效成分的溶解度，使得茶湯味澀，令茶具產生水垢。就現在的環境而言，礦泉水應該是不錯的選擇。高檔綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80℃左右為宜(礦泉水只需燒到此溫度，自來水嘛，就燒到100℃再冷卻到80℃)；中低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡，它們的芽葉老一些，水溫若是不夠，則無法把茶葉中的成分完全滲透出來。茶與水的比例應為3g綠茶用150mL水沖。直筒玻璃杯是沖泡綠茶的最佳茶具，特別是沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧(此四種茶屬中國十大名茶，其中的西湖龍井位居榜首，可以看出國人還是比較偏愛綠茶的)時，可觀察到茶葉在其中隨水沖向水面，又螺旋下沉，懸空直立的景象，達就是所謂的“茶舞”。用玻璃杯泡茶有上投綠茶泡茶法、中投綠茶泡荼法、下投綠茶泡茶法。

黃茶

在炒青綠茶的過程中，人們發現由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色變黃，于是產生了新的品種――黃條。黃殺的制作與綠殺相似，只是多了道悶黃二序，這正是黃茶制法的主要特點，也是與綠茶的基本區別(綠茶是不發酵茶，黃茶是發酵茶)。悶黃技術措施因茶葉種類而異。有的在殺青后趨熱悶黃，如臺北黃茶：有的在揉捻后悶黃，如浙江的黃湯和湖南的溈山毛尖：有的在初干后堆積悶黃，如黃大茶；有的在炒干過程中交替進行悶黃，如紙包低溫悶黃的君山銀針(中國十大名茶之一)；有的炒干攤放相結合悶黃，如霍山黃芽。

黃茶按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶(君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽)、黃小茶和黃大茶三類。黃茶的特點是“黃葉黃湯，香醇味甘”造型有扁、圓(顆粒)、條、針、曲(卷)、朵型，沖泡方法與綠茶相似。其中最值得一提的當屬君山銀針，她因“芽身似黃金，茸毫如白玉”被譽為“金鑲玉”。用玻璃杯沖泡時(杯子高度10～15厘米，杯口直徑4～6厘米。每杯用荼量為3g，太多太少都不利于欣賞茶的姿形景觀)，可看到初始牙尖朝上、蒂頭下垂而懸浮于水面，隨后緩緩降落，豎立于杯底，忽升忽降，“軍人視之謂刀槍林立，文人贊嘆如雨后春筍，藝人偏說金菊怒放”，最多可達三次，這便是有名的“三起三落”。

黑茶

黑茶，屬于后發酵茶，在鮮葉選料、工藝流程和對色澤、品質的要求上，都具有獨特的標準與風味。黑茶的原料較粗老，其基本制作工藝流程是高溫殺青、揉捻、渥堆、干燥，在渥堆過程中發酵時間較長，使得茶葉的色澤由綠轉黑，故稱黑茶。根據渥堆法的不同，黑茶分為濕坯渥堆發酵――蒸壓變色(湖南黑茶)、蒸壓定型(黑磚茶、花磚茶、茯磚)：干坯渥堆發酵――散茶、湖北老清茶、云南緊茶、廣西六堡茶：成茶堆積再發酵――蒸壓(康磚茶、四川茯磚、湖北青磚茶)、炒壓(方包茶、安化茯磚)。

黑茶簡直可以說成是綠茶的對立面：綠茶以新為貴，黑茶卻以陳為尊。在漫長的冷發酵過程中(微生物發酵和茶葉自身氧化)，黑茶形成了其滋味醇厚、回味綿長、香氣持久和帶松香的特質(俗稱“一股爛木頭”味)，泡之湯色紅而發黑，經十泡之后仍能品出其昧。陳年黑茶在長時間的發酵過程，微生物無數代地繁殖代謝，產生了一種叫普諾爾的成分，它的作用被世界上的肥胖人士所推崇――防止脂肪堆積。日本、韓國更是將黑茶作為減肥的首選飲品。此外，黑茶不傷胃，不影響睡眠(茶多酚都被氧化掉了)，還有非常強大的消食、解油膩、調理腸胃、降血壓、降血脂、降血糖的作用。黑茶中最富盛名的便是云南普洱茶(中國十大名茶之一)。

喝黑茶要有一套專門的茶具――茶刀、茶盤、茶壺、公道杯、杯漏、品茗杯，不需聞香杯，其中比較特別的是茶刀。因為黑茶多是緊壓茶，需先用茶刀將茶葉一分開：然后用沸水沖杯(用蓋碗沖泡，紫砂壺做公道杯)，即為溫壺；接著洗茶，用沸水沖泡茶壺里的茶葉(5～8秒)，去掉茶葉中的雜味、雜氣以及表面的灰塵和農藥殘余，舒展茶葉；開始泡茶，倒掉第一泡的水用沸水沖第二泡(40秒左右)，記住倒出所有的茶湯，開始品茶。

青茶

青茶，也稱烏龍茶。這也是出名茶的大戶，安溪鐵觀音、臺灣凍項烏龍(均為中國十大名茶)，以及武夷巖茶、大紅袍(曾在拍賣會上拍出了1克1萬元的天價)均系出此門。它是在鮮葉萎凋后，經做青、殺青、揉捻、干燥等工序制作而成的。青茶的制法特征是先適當地促進多酚類化合物氧化，達到一定程度后，再采用高溫炒青制止多酚類化合物的酶促氧化，使茶葉形成“綠葉紅邊”，湯色金黃，品嘗后齒頰留香，回昧甘甜，兼具綠茶、紅茶的品質特征，屬于半發酵茶。

青茶按做青程度和產地分為：閩北青茶――武夷巖茶、大紅袍、鐵羅漢；閩南青茶――安溪鐵觀音；廣東青茶――鳳凰單樅、水仙；臺灣青茶――烏龍。這些青茶大多都是以茶樹品種命名的，比如鐵觀音、烏龍、毛蟹、肉桂、佛手、鳳凰單樅。與其他茶不同，香氣對于青茶品質的優劣是非常重要的判斷標準之一，不管采用何種品種制得的青茶依照香味優劣，可分為四大類型：細膩花果香型(青茶中品質最好的一類)，花果香型(二類)，老火香型(三類)，老火粗味型(最次)。

青茶的沖泡是最講究的，所有茶具需一應俱全，特別要提醒的是沖泡青茶一定要用紫砂壺。主要是因為紫砂壺的泥料經燒制后吸香形和透氣性都非常好，茶葉在其中溶出的營養物質達95％以上，用得越久的紫砂壺泡制出的茶湯就越香，所以也有“養壺”的達人。千萬記得泡青茶的壺別再去泡其他茶類，什么黑茶、紅茶啊，否則任何好青茶都被你毀了。青茶的泡茶手法，更是五花八門：“烏龍人宮”，“滌茶留香，春風拂面”，“烏龍出海，重洗仙顏”，“龍鳳呈祥，鯉魚翻身”……

青茶的保健作用也突出表現在分解脂肪、減肥美容等方面。

白茶

白茶，屬輕微發酵茶，是我國茶類中比較特殊的珍品。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。白茶的制作工藝，只有兩道：萎凋和干燥。萎凋是其關鍵步驟，分為室內萎凋和室外萎凋。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，而是任其自動緩慢氧化，形成茶芽滿披白色茸毛、湯色淺淡的特征，故而得名“白茶”。白茶根據萎凋程度分為：全萎凋――芽茶(政和銀針)、葉茶(政和白牡丹)，半萎凋――芽茶(白云雪芽、銀針)、葉茶(貢眉、壽眉)。由于白茶加工工藝的簡單，白茶可以說是最自然的茶，在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。白茶與其它茶相比有個比較特別的藥理作用――性清涼，具有退熱降火之功效。據說銀針可用作患麻疹幼兒的退燒藥。白茶的沖泡方法與綠茶相同。

紅茶

如果要說到茶的國際認可度，紅茶是當仁不讓排第一的。這歸功于當年緩慢的交通運輸，當我們把新鮮的中國綠茶放入船艙，經過一兩個月的顛簸，再加上一點點海水浸泡，綠茶成功變身――發酵成了紅茶。于是老外喝到的都是紅茶，這還真對了他們的胃口，他們又帶著自身口味的偏好居然往茶里加奶加糖。(跟我們往紅酒加雪碧有得一比)，硬是炮制出了“英國紅茶”。風靡了世界。紅茶以茶樹新芽為原料，經微雕、揉捻、發酵、干燥等典型工藝制作而成，是一種全發酵茶。發酵是紅茶加工工藝的關鍵，在這個過程中，茶多酚減少了90％以上，產生了茶黃素、茶紅素。香氣物質也從50多種增至300多種，部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡合成新的化學物質，從而形成“紅茶、紅湯、紅葉”，香甜味醇的特征。

紅茶根據制法的不同分為：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶中的祁門紅茶為中國十大名茶之一，其在海外的知名度非常之高，與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶并列為世界公認的三大高香茶，國外更是稱 祁紅這種地域生香氣為“祁門香”。

紅茶除了擁有茶葉的大多數保健功能外，還有養胃護胃的作用。除了由于茶多酚被大量氧化而減少的原因，還有就是紅茶飲用時一般會加糖、加奶，這樣紅茶就有消炎的功能，更能保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定的效果。

紅茶的沖泡也是別樹一幟的，小種紅茶、工夫紅茶、袋泡紅茶(速溶茶)大多采用杯飲法――放茶入杯，沸水沖泡；而紅碎茶則采用壺飲法――把茶葉放入壺中，沖人沸水，靜置后倒出茶湯。還有種方法就是煮飲法――將茶葉置于壺中后，加入清水煮沸，再倒出，根據需要加糖、加奶。煮飲法是喝紅茶最浪漫的方法，而且一定要用玻璃的透明茶壺，看到紅茶湯像紅酒一般琥珀色地在壺里翻騰，自是一種愜意。

花余

花茶可以說是比較特殊的一類茶，它利用茶葉善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶(一般是綠茶)一起悶，茶將花的香味吸收后再把干花篩除，最常見花茶的就是茉莉花茶了。真正好茶的人一般是不喝花茶的，一是覺得茶味不正(好像任何境界都是越高越追求純粹)，二是用來做花茶的綠茶都不是很好的茶，試想―下頂級西湖龍井混著茉莉花喝，是不是有點焚琴煮鶴的意思?但你要就是喜歡花茶，《Geek》也可以介紹一個判斷花茶品質的小竅門；選里面含茉莉花少的茶。如果泡出來全是大朵大朵的茉莉花，估計就是師傅知道茶葉不好或是技術不行，無法將花香全部誘入茶葉中，索性把花直接泡給你喝了。

現在市面上還有很多花草茶，紅紅綠綠煞是好看，里面的花也是多得不勝枚舉，據說都是有各種功效的。這類“茶”和傳統意義上的茶區別還比較大，感覺主要是吃里面的花而不是品其中的茶，就不在此次談論范圍之列了。只提醒一句：選擇時考慮一下你是否對其中哪種花過敏。高中檔花茶多采用連蓋帶托的蓋碗或連蓋的瓷杯沖泡，中低檔花茶把茶放入壺中，直接加熱水，沖泡好后分杯。

茶之禁忌

喝茶雖然好處多多，但喝茶的禁忌也還是不少：

不要空腹喝茶。荼中的咖啡堿和氟含量較多(特別是綠茶)，而空腹飲用后，過量的咖啡堿會使人出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀，醫學上稱之為“茶醉”(此時可吃一塊糖緩解該癥狀)。氟如果在體內蓄積過多，則可能引發腸道疾病，影響腎功能。

不要飯后立即喝茶。茶葉中大量的鞣酸與食物中的鐵元素反應，將生成不被人體吸收的物質，長時間這樣便會引起人體缺鐵。正確的方法是：飯后1小時再喝。

不要喝燙茶、冷茶、沖泡次數太多的茶。茶水太燙對人的咽喉、食道和胃刺激太強，長期飲用可能引起這些器官的病變；冷茶對身體有滯寒、聚痰的副作用；而沖泡次數太多的茶，泡到后來(一般的茶葉泡到第四泡的時候)基本上沒有味道了，茶葉中的營養物質也都被前幾泡帶走了，到這時茶葉中的微量重金屬反而被泡了出來。另外隔夜茶也因為放置時間太久，成了微生物生長的土壤，所以也請倒掉。

還有部分特殊人群也不宜飲茶：孕婦、肝功能不良者、缺鐵性貧血者、神經衰弱者、泌尿結石者、便秘者、醉酒者。

此外，喝茶也要根據季節而變。所謂是：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。季節不同，人的體質也隨之改變，不同的時令喝不同的茶既是與身體新陳代謝的契合，更是品出四季不同的茶語。

P.S.茶葉的保存