前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的食品安全工作意見主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：食品安全工作意見范文

一、街道食品安全管理工作職責

1、主要領導高度重視街道食品安全管理工作，定期研究和部署食品安全工作，及時研究、協助配合解決食品安全管理工作中的重大問題。分管領導具體負責食品安全管理工作，專（兼）職人員負責食品安全各項具體工作。把食品安全管理工作列入街道經濟建設和社會事業發展目標，制定年度工作意見，抓好組織實施。

2、建立街道食品安全管理辦公室，并依照省、市有關食品小作坊準入條件，負責本地區食品小作坊準入的前期把關工作；協助區食品安全相關監管部門做好本地區食品小作坊和食品攤販的日常監督管理和宣傳指導工作。

3、按照市、區政府部署，結合本地區實際，強化轄區內食品從業單位安全工作責任，認真貫徹執行國家相關食品安全法律法規和標準；排查食品安全隱患，配合區有關部門開展轄區內食品安全專項檢查，督促食品從業單位開展安全排查、整改安全隱患。

4、做好與區食品相關監管職能部門的溝通協調，指導督促基層社區做好有關食品安全協管工作，掌握轄區內食品生產加工、流通經營、餐飲消費等環節的食品從業單位基本信息。

5、加大協調配合力度，及時收集上報食品安全信息，積極協助配合區有關部門開展食品監督檢查和行政執法工作。完成市、區政府下達的其他食品安全工作任務。

6、加強食品安全宣傳教育，采取多種形式，提高食品從業單位負責人、從業人員和全社會的食品安全意識。組織開展市、區食品安全示范街道（社區）、示范店等創建活動。

二、街道食品安全管理辦公室工作職責

努力構建全覆蓋、無縫隙的食品安全監管體系，根據市政府要求，各街道要設立食品安全管理辦公室，原則上設在街道城市建設管理辦公室，由街道分管主任擔任食安辦主任，確保配備相應工作人員，同時落實相應的工作保障經費。主要工作責任：

1、負責協助配合區相關工作部門或職能部門派出機構履行職責，組織開展食品安全放心工程、應急處置、聯合檢查或整治行動。

2、了解掌握轄區食品安全情況，排查安全隱患，配合區相關部門處理整治，及時解決轄區內食品安全工作中的突出問題。

3、配合處置突發公共衛生事件及善后處理、維護穩定工作，完善信息預警體系建設。

4、做好社區食品安全工作的部署指導和檢查。

5、負責組織開展食品安全宣傳教育，強化轄區內食品從業單位工作責任，推進食品安全信用體系建設。

三、社區食品安全工作協管員職責

1、社區必須明確1名專兼職人員擔任食品安全工作協管員，配備必要的辦公設施設備，具體負責本社區的食品安全協管工作。

2、宣傳貫徹食品安全法律、法規、規章及行政規范性文件，協助街道配合區有關監管部門依法取締違法生產經營者；協助街道食安辦和區有關部門對本社區無證照食品生產經營者實施綜合監督，對發現的問題、隱患及時反映并報告街道食品安全管理辦公室。

3、掌握本社區食品從業單位數量及基本情況，協助配合街道和區有關部門做好本社區內食品小作坊和食品攤擔的日常監督管理工作。

第2篇：食品安全工作意見范文

一、提高認識，加強組織領導。

（一）食品藥品安全是統籌經濟社會和以人為本的重要內容，與各方面都有著緊密地聯系。要認真貫徹落實國家、省、市、縣關于加強食品藥品安全監管工作的精神，從保障公眾飲食安全、維護社會穩定、人民群眾身體健康和生命安全，從保持社會安全團結，促進經濟社會又好又快發展的高度，來認識做好食品藥品安全工作的重要性，增強責任感和緊迫感，強化屬地監管責任。

（二）鄉政府成立“鄉食品藥品安全協調委員會”，各村要把食品藥品安全工作列入重要議事日程，由各村主任擔任食品安全小組組長，并設立一名食品藥品安全聯系人抓好日常工作。

二、協調配合，抓好落實

按照食品藥品安全屬地管理的原則，落實各自職責，各村要設立食品安全聯系人，對鄉域內的食品生產、加工、流通、消費的場所和單位進行監控，特別是小食品店、小商販、小攤位、小作坊進行監管，不斷提高消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權能力。特別是在“五一”、“六一”、“十一”、“中秋節”、元旦、春節和夏季、冬季等節日和季節性開展食品藥品安全專項整治活動，以此為契機，切實加強監督檢查力度，嚴厲查處違法違規行為，進一步規范食品藥品市場秩序，為農牧民群眾營造安全、放心的食品藥品消費環境。

三、保障措施

（一）統一思想，加強領導。各村、各單位要把農村“食品藥品兩網”建設納入年度工作計劃，統一規劃、統一實施、統一考核、統一監督。各村要成立以村主任為組長的“食品藥品放心工程”領導小組，配備專職協管員，組織食品藥品協管員、信息員開展經常性食品藥品安全社會監督工作，做到網絡各環節的工作全面到位。

（二）創新機制，健全制度。要建立聯席會議、食品藥品案件舉報查處和信息報送與、食品藥品安全監管責任追究等制度，加強對食品藥品安全監管問題的協調。各村、各單位要建立食品藥品安全事件應急預案，建立重大食品藥品安全事件信息的收集、分析、報告、通報制度，逐步探索完善食品安全監管聯動機制，增強應對重大食品安全事件的反應能力。

（三）強化宣傳，營造氛圍。鄉政府各相關部門和各村要采取多種形式，要充分發揮輿論導向作用，廣泛開展食品藥品安全知識和相關法律、法規的宣傳普及工作，傳播食品藥品安全知識，采用多種形式，使宣傳教育進學校、進村社、進家庭。，提高廣大消費者的自我保護意識，營造全鄉人人關心食品安全、人人維護食品安全的良好氛圍。努力營造人人關心食品藥品安全，人人重視食品藥品安全的良好社會氛圍。

第3篇：食品安全工作意見范文

一、進一步提高認識，增強抓好食品安全工作的責任感和使命感

食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，關系到黨和政府的形象。近年來，各地、各相關部門積極實施食品放心工程，開展食品安全專項整治，取得了一定成效，全市食品安全形勢趨于好轉。但種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等方面存在的食品安全問題仍然比較嚴重，食品安全綜合監管體制尚未完全理順，有法不依、執法不嚴、監管不力的現象時有發生。各級各有關部門要站在執政為民的高度，充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性，進一步增強責任感和使命感，認真研究，精心部署，采取有效措施，構建食品安全監管體系，切實加強食品安全工作。

二、明確責任，建立健全食品安全責任制和責任追究制

（一）強化政府對食品安全監管的責任。根據分級管理的原則，各級政府對當地食品安全負總責，要按照“地方政府負責，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，統一領導和協調本地區的食品安全監管和整治工作。一是要建立健全食品安全組織協調機制，統一組織開展食品安全專項整治和全面整頓食品生產加工業；二是要進一步加強有關監管執法部門的協調與配合，強化綜合執法、聯合執法和日常監管；三是要建立責任制和責任追究制，明確直接責任人和有關負責人的責任，層層抓好落實；四是要加大投入，確保食品安全監管工作順利運轉。

（二）進一步理順有關監管部門的職責。按照“一個監管環節由一個部門監管”的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，進一步理順食品安全監管職能，明確責任。

農業部門（農業局、畜牧水產局）負責初級農產品生產環節的監管和農業行業管理工作。初級農產品農藥殘留、獸藥殘留的監測信息；積極組織和引導農產品生產、加工企業開展無公害食品、綠色食品、有機食品的認證工作；重點整治“瘦肉精”等禁用藥品的非法使用和農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品的藥物殘留超標；負責農產品產地環境、農業投入品和農產品質量安全的監測，指導農產品生產基地、加工企業、農貿市場、超市、批發市場建立健全檢測體系，并開展自律性檢測，推進無公害農產品標準化生產基地的建設；會同工商部門抓好農產品市場準入的實施。

質監部門負責食品生產加工環節的安全監管，負責組織依法查處違反標準化、計量、質量等法律法規的行為，嚴厲查處生產、制造不合格食品及其他質量違法行為；負責牽頭建立健全食品安全檢驗檢測體系，并依法監督管理食品安全檢驗檢測機構；負責食品生產加工許可和市場準入的管理，強化食品質量定期監督抽查，并及時抽查信息；負責食品流通環節的計量、標準、生產許可證的監管；要將生產許可證發放、吊銷、注銷等情況及時通報衛生、工商部門。

工商部門負責食品流通環節的監管。負責食品生產經營企業及個體工商戶的登記注冊工作，嚴把食品經營主體市場準入關，依法取締無照經營行為；組織食品流通領域食品質量抽檢，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，依法嚴肅查處虛假食品廣告、商標侵權等違法行為。加強超市食品安全管理，推進食品進貨檢驗、索票索證、購銷臺帳和不合格食品下柜清除退市制度，消費警示、食品監測信息公示等制度；要將營業執照發放、吊銷、注銷等情況及時通報質監、衛生部門。

衛生部門負責食品流通環節和餐飲業、食堂等消費環節的衛生許可和衛生監管；負責食品生產加工環節的衛生許可；協同有關部門建立健全集體食堂衛生責任制度，實施學校等單位食堂和餐飲業食品衛生監督量化分級管理制度。嚴厲查處上述范圍內的違法行為，并將為衛生許可證的發放、吊銷、注銷等情況及時通報質監、工商部門。

商務部門負責食品流通業的行業管理和行業指導，整頓和規范肉品流通秩序，規范屠宰行為，加強對生豬定點屠宰和酒類市場的監管。積極推進牛、羊等家畜家禽的集中屠宰。加大農村集貿市場和城鄉農副產品市場整改和規范力度。積極推行生鮮食品超市、連鎖經營、物流配送的現代化運銷方式，加快城市農貿市場改超市和農貿市場室內化改造的步伐。

教育部門負責學校食堂飲食安全的日常管理和在學生中普及食品安全健康教育。重點做好大中專院校、中小學校食堂的建設、改造和管理工作，會同有關部門建立和完善學校突發性食品安全事故的處理機制，在衛生部門的配合下建立和完善學校食堂的衛生責任制度，配合衛生部門建立和完善食堂衛生監督量化分級管理制度。

食品藥品監管部門負責對食品安全的綜合監管、組織協調和依法組織查處重大事故。負責牽頭組織實施食品放心工程和食品安全專項整治工作。

公安部門負責對相關職能部門移送的涉嫌犯罪的制售假劣食品、有毒有害食品案件依法查處，并配合和支持有關部門食品安全監管執法工作。

經委要按照國家、省里的部署，制定食品產業發展規劃，抓好行業管理工作。

財政部門要將食品安全監管工作經費列入財政預算，及時撥付到位，保證工作正常運轉。

各監管部門都要結合本部門的工作實際，盡快制定加強食品安全工作方案，并報市食品安全委員會辦公室備案。

三、強化措施，繼續抓好食品放心工程和食品安全專項整治

（一）抓好食品源頭污染治理，加大農業投入品專項整治力度。繼續推進“無公害食品行動計劃”，深入開展農藥殘留、獸藥殘留、禽畜水產品違禁藥物濫用、水產品藥物殘留專項整治，向農民宣傳普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規范種植、養殖行為；建立農產品質量安全例行監測制度和農產品質量安全追溯制度，開展農產品產地環境、農業投入品和農產品質量安全狀況的檢測；推進無公害農產品標準化生產綜合示范區、養殖小區、示范農場、無規定動物疫病區和出口產品生產基地建設，積極開展農產品和食品認證工作，推廣“公司＋基地”模式，加快對高毒、高殘留農業投入品禁用、限用和淘汰進程。

（二）大力整頓食品生產加工業，提高食品加工水平。按照食品專項整治確定的重點，嚴厲查處無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產經營行為，對不具備生產條件的堅決予以取締；嚴格實施食品質量安全市場準入制度，嚴格審查企業生產條件，嚴格按標準組織生產，嚴格產品出廠檢驗；加強食品生產加工企業監管，實行生產企業巡查、回訪、年審、監督抽查等監管制度；強化企業法人作為食品安全第一責任人的責任；強化食品添加劑和食品包裝材料等安全性評價，嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產加工食品、保健食品添加違禁藥物等違法行為。通過整頓，扶持做大做強一批食品生產加工企業，提高食品加工水平。

（三）進一步加強食品流通、消費領域的監管。積極推進食品經銷企業落實進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳和質量承諾制度以及市場開辦者質量責任制，繼續推行“廠場掛鉤”、“場地掛鉤”等有效辦法；全面落實市場巡查制度，完善監督抽查和食品衛生例行監測制度，嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度；倡導現代流通組織方式和經營方式，大力發展連鎖經營和物流配送；推進餐飲業、食堂全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，完善和加強食品污染物監測和食源性疾病監測體系建設；加強畜禽屠宰行業管理，杜絕病死畜禽肉流入市場；強化食品安全標識和包裝管理，集中力量整治食品假包裝、假標識、假商標印制品。

（四）把兒童食品、農村食品市場及學校食堂和商店整治作為重中之重來抓。采取綜合措施，有效遏制制售假冒偽劣兒童食品行為。要加強農村市場監管，加大對城鄉結合部、農村鄉鎮的各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館的監管力度，嚴防出現重大群體性食品安全事故。切實加強對學校食堂和商店監督檢查，大力推行食品衛生監督量化分級管理制度，進一步加大對學校周邊餐飲衛生安全專項整治的力度，堅決取締無證照經營和食品攤擔。

四、統籌規劃，建立食品安全綜合監管長效機制

食品安全管理是一項長期艱巨的任務，必須立足當前，規劃長遠，標本兼治，著力治本，建立健全監管制度和長效機制。

（一）完善部門協調配合機制，加大案件查辦力度。各級各職能部門要加強食品安全案件的查處工作。一是要建立首問負責制，對群眾的舉報和投訴，要詳細記錄、認真答復、及時查處。二是要建立案源追蹤制。不論是哪個部門，在哪個環節發現食品安全問題，都要追根究底，查明問題食品的來源和去向，并及時向食品安全委員會辦公室報告。食品安全委員會辦公室負責將有關案源信息及時通報各責任部門，并督促其嚴厲查處。三是要建立食品安全事故應急機制。相關職能部門要制定食品安全事故應急處置辦法，一旦發生食品安全事故，要能夠及時、妥善地加以處置，對重要案件和重大事件應在規定時限內報告當地政府和上級主管部門。四是強化聯合執法。凡是涉及多個部門職責的重大食品安全案件或事故，由食品藥品監督管理部門牽頭，組織各職能部門共同查處，涉嫌犯罪的，移交公安機關依法查處。

（二）加強基層基礎建設。一是建立食品安全檢驗檢測體系，完善食品安全檢驗檢測機制。全市食品檢驗檢測體系建設由市質監局會同市農業局、市衛生局、市商務局、市工商局、市畜牧水產局等部門研究，提出具體意見。要充分發揮質監、衛生、農業、畜牧水產等部門檢測機構的作用，完善檢驗檢測體系，嚴格資質審核，逐步面向社會，實現資源、信息共享，避免重復建設和檢測。二是加強基層執法隊伍建設，打造政治過硬、業務精通、廉政勤政的執法隊伍，提高食品安全監管工作水平。三是要切實改善執法裝備和檢驗監測技術條件，保證辦公辦案和監督抽查等經費。

第4篇：食品安全工作意見范文

按照農業部關于加強食品安全工作的總體要求和各級關于開展農產品質量安全專項整治的部署，堅持“政府牽頭、部門聯動、協調配合、綜合治理”的原則，把食品安全工作放在突出位置，在鞏固水產養殖業專項執法行動成果的基礎上，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，一手抓監管，一手抓宣傳，監督與指導并重，處罰與教育并重。增強監管能力建設，提升監管水平，推動長效機制建立，進一步提升我縣水產品質量安全水平。

二、組織領導

成立縣2013年水產品質量安全工作領導小組，負責全縣水產品質量安全工作的組織協調。領導小組成員名單如下：

三、目標要求

總體目標是以源頭治理為重點，以查處水產養殖投入品違規使用為主要內容，嚴肅查處違法案件和違規行為。通過開展集中整治，使水產養殖用藥行為進一步規范，養殖企業知法、守法的意識明顯增強，從根本上解決違規使用藥物和飼料添加劑等問題。具體目標：

一是健康養殖示范場、無公害水產品生產基地100%建立生產、用藥和銷售記錄等水產品質量安全自控措施，監管率達到100%。

二是水產品抽檢合格率進一步提高，以上二類基地及個體小型養殖場等孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素等禁用漁藥殘留抽檢總體合格率達到95%以上。

三是苗種生產單位持證生產率達到100%（自育、自用的除外）；苗種生產單位100%建立生產、用藥和銷售記錄等水產品質量安全自控措施。

四是市水產品批發市場納入質量安全監測范圍

四、具體工作

（一）負責水產品質量安全的監管。加強對漁業養殖企業和個體漁業養殖戶的生產監督和指導；在水產品批發市場建立監控點，及時上報與水產品安全有關的案件及市場控制情況；定期收集匯總水產品檢測數據，分析水產品質量情況；發生水產品食品安全事件時，積極配合衛生部門做好市場控制工作。

（二）開展技術指導和宣傳培訓活動。通過舉辦各種形式的培訓班、專場活動和送資料、送技術到鄉村、到養殖場、到漁戶的形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》等法律法規；以漁藥、飼料及飼料添加劑等投入品合理使用為重點，結合推進漁業科技入戶工程，加強對漁民的培訓和技術指導，大力推廣健康養殖方式及安全用藥技術和方法；教育漁民不要使用國家明令禁止的農藥、漁藥和其他化學物質，使用投入品應當符合國家強制性標準。完善生產日志，強化用藥記錄制度并逐步推進處方藥制度；加大無公害標準實施力度，鞏固健康養殖示范場建設。

（三）開展水產品生產執法檢查。一是依法對水產品批發市場進行檢查，把水產品銷售市場列入質量安全監控范圍，結合水產品藥物殘留監控計劃的實施，對市場水產品進行抽檢。

二是組織人員對轄區內的種苗場、養殖場等進行清查，并注意掌握兩方面：

抓住重點：一是重點品種、二是重點對象、三是重點區域、四是重點環節。

明確職責：一是清查內容、二是抽樣檢測確認、三是依法查處

四、主要保障措施

第5篇：食品安全工作意見范文

“五一”節即將來臨，為切實保障人民群眾餐飲服務食品安全，嚴防餐飲食品安全事故發生，現就開展“五一”節日期間餐飲食品安全專項檢查工作通知如下。

一、工作目標

通過此次專項檢查行動，進一步加強餐飲服務食品安全監管，落實餐飲服務食品安全主體責任，完善食品安全管理制度，規范經營行為，提高食品安全水平，消除食品安全隱患，預防群體性食物中毒事件的發生。

二、時間安排

2013年4月20日至5月20日。

三、檢查對象

全縣所有餐飲服務單位。重點開展對旅游景點、車站碼頭、美食特色街等重點場所的餐飲單位以及接待集體聚餐多的大型餐飲、農家樂、學校食堂等餐飲服務提供者的監督檢查和餐飲食品抽檢。

四、檢查內容

1、檢查食品原輔料索證索票和臺賬、食品的貯存、加工制作過程、食品添加劑使用情況、餐飲具消毒、人員健康狀況管理及熟食鹵味、涼菜、違禁生食水產品供應等情況，重點監測冷菜涼菜、冷加工糕點、食用油和餐飲具清洗消毒等。

2、根據國家衛生縣城除四害要求，對餐飲服務單位的滅鼠滅蟑情況開展檢查與指導，并將檢查情況上報。

五、工作要求

1、提高認識，落實責任

“五一”期間，探親訪友、外出旅游、親友聚餐迅速增多，且“五一”節正值春夏之交，各種食品安全事故誘發因素也逐步增多，極易引發腸道傳染病和食物中毒的暴發和流行。餐飲科，稽查大隊并各中隊要以對人民群眾飲食安全高度負責的態度進一步提高認識，加強領導，周密部署，精心組織，采取有效措施加強監管，深入查找餐飲食品安全隱患和薄弱環節，消除監管盲點和死角，確保節日期間公眾餐飲消費食品安全。在加強日常監管的同時，要進一步強化餐飲經營單位食品安全第一責任人意識，將責任延伸到生產經營第一線，特別要督促餐飲服務經營者切實履行預防食物中毒事故的第一責任。

2、加強宣傳，正確引導

要利用節日期間群眾文化活動較多的有利時機，通過多種形式，大力開展餐飲食品安全宣傳和職業道德教育，提高消費者的自我保護能力，強化餐飲經營者的誠信意識和責任意識。

3、應急值守，信息暢通

要嚴格執行節日值班制度，保障信息聯絡暢通，熱情受理群眾的舉報投訴，認真做好群眾反映情況的記錄，及時解決群眾反映的問題，不得推諉和拖延；要做好餐飲消費突發公共事件的應急準備工作，完善應急處置機制，對突發事件做到及時、妥善處理，并如實報告，確保人民群眾餐飲消費安全。

第6篇：食品安全工作意見范文

1.農業標準化實施能力持續增強 2010年制（修）定農業地方標準82項，審定標準20項，申報行業標準11項。“十一五”期間，全省共制（修）定國家、行業、地方和企業標準總量達2147項，其中國家標準42項，行業標準33項，地方標準1162項，企業標準910項；2010年新創建省級優勢農產品標準化示范區5個，新申報國家級農業標準化示范縣1個。截止2010年底，全省先后建設各級各類農業標準化示范區201個；全省共創建了12大類綠色、有機、無公害農產品基地81個，其中全國無公害農產品生產基地5個，綠色食品原料標準化生產基地19個，創建國家綠色農業示范區7個，省級“三品”生產基地50個。全省標準化示范區（基地）示范面積累計達到4200萬畝，占耕地資源面積的48.8%，帶動示范農戶95萬戶。

2.農產品質量安全檢測能力不斷提升 2010年，全省按照《2006~2010年全國農產品質檢體系建設規劃》要求，在國家投資的基礎上，開展了對1個省級農產品質量安全檢測綜合中心和30個縣級質檢站的全面投資建設。此31個項目計劃投資總額12771萬元，其中中央投資8501萬元，地方財政配套4270萬元。目前，項目中央資金與地方配套資金已全部到位。截止目前，全省已成立農業質量安全檢測機構83家，其中全省農業系統共有編委批復文件的質量監督檢驗機構73家，大型農產品批發市場農產品質量安全監測點10個，初步形成了以部級中心為龍頭、省級中心為骨干、市州級中心為配套、縣級站為基礎、市場（基地）檢測點為補充的農產品質量安全檢驗檢測體系基本框架。具備承擔農業生態環境、農產品、農業投入品等九大類913種產品1626個參數的檢測能力。

3.農產品安全監管力度不斷加大 一是以高毒農藥為監管重點，全面開展農資市場專項整治。2010年，全省共出動執法人員11256人次，檢查農藥生產企業30家次，整頓農藥市場2239個次，檢查農藥經營單位14087個次，立案查處違法案件137起，查獲不合格農藥14.19噸，涉案金額130.681萬元，挽回經濟損失722.03萬元。“十一五”期間，全省農藥監督管理機構累計出動執法人員52363人次，執法車輛7747臺次，整頓農藥市場6025個次，檢查農藥經營單位41864個次，檢查農藥生產企業226家次，立案查處違法案件2205起，已結案1119起，罰沒款137.54萬元，查獲不合格農藥159.017噸，涉案金額207.5192萬元，取締各類非法攤（窩）點428個，培訓農藥經營人員66238人次，下發宣傳資料86.22萬份。幾年來，我省農藥專項整治工作收效良好，農資經營秩序不斷規范，農資市場得到凈化，甲胺磷等5種高毒農藥的銷售得到堅決杜絕；二是以市場準入為切入點開展市場監管工作。2010年，組織全省10個大型農產品批發市場農產品質量安全監測點，開展市場內日常準入性監測工作；三是以“三品”為突破口開展整治工作。2010年共出動440多人次，檢查207個場所，共發放“三品”整治宣傳材料5萬份、媒體宣傳10次、指導培訓15余場次、培訓5850人次。抽取“三品”產品數量232個，抽檢合格率100%；四是以建立例行監測制度為著力點，開展農產品質量安全例行監測工作。2010年，對全省60個縣（市、區）的生產基地、農貿市場、超市、批發市場的8大類19種蔬菜和6大類8種水果的甲胺磷等30種農藥殘留、8種食用菌中17種農藥2種重金屬開展了監測，其中蔬菜例行監測3次、專項抽查5次，水果例行監測2次、專項抽查2次，食用菌專項抽查1次。蔬菜監測合格率為98.9 %，水果監測合格率為99.3%，食用菌監測合格率為98.9%。

4.農產品質量安全監管隊伍初步建立2010年成立了省級農產品質量安全監管處，各市（州）和縣（市、區）分別在“三定”方案基礎上，確立了自身的農產品質量安全監管機制，紛紛成立了機構、明確了職責、設立了崗位、確定了人員，初步構建了農產品質量安全監管的行政機構和技術隊伍。截止目前，全省農業系統省市縣0 三級共有行政監管人員86人，承擔委托或授權監管任務的檢測技術機構共有150人。監管隊伍的初步建立，為農產品質量安全監督管理奠定了重要基礎。

5.農產品質量安全法制體系逐步完善2010年，開展了對《吉林省農產品質量安全條例》草案調研及征求意見工作。“十一五”期間，我省制定了《吉林省無公害農產品質量監測辦法》、《吉林省無公害農產品監管工作方案、實施辦法》等23部部門規章，建立了生產記錄檔案、例行監測等十項農產品質量安全監管制度。上述地方性法律規章為我省農業從投入品到產出品、從田間到餐桌逐步實現標準化、法制化管理奠定了堅實的基礎。

6.農業標準化實際帶動成效不斷顯現 認證農產品總量不斷攀升，綠色有機無公害農產品總量不斷擴大。2010年新認證綠色食品、有機食品和無公害農產品309個，其中綠色65個，有機37個，無公害207個。截止2010年底，全省“三品”總量達到3455個，環境監測面積4200萬畝，產量3510萬噸，產值530億元，帶動從事“三品”生產農戶289萬戶，戶均增收2110元；農產品品牌建設深入推進。2010年，我省有14個產品被認定為中國農交會金獎產品，1個產品榮獲中華人民共和國農產品地理標志登記證書。截止2010年底，我省農產品榮獲中國名牌10個，中國名牌農產品8個，24個中國農交會金獎產品，共認定開發“吉林名牌農產品”880個；地理標志農產品保護工作進展迅速。有24種產品被國家批準為原產地域保護產品。梅河大米等8個農產品被國家批準為地理標志保護產品。8個產品榮獲中華人民共和國農產品地理標志登記證書。德大、皓月等企業獲得東北亞、東南亞和中東地區出口地國家的注冊審核認證，查干湖、哈爾淖、月亮湖、安圖水庫、綠江源等品牌獲得了有機食品認證。近5年間，我省“三品”和名牌農產品外銷遍布全國31個省（市、區），遠銷日本、東南亞、中東、德國、西歐等30多個國家和地區，累計出口創匯近5億美元。“三品”和品牌農產品已占出口農產品的95%。

7.世行貸款吉林省農產品質量安全項目全面啟動 世行貸款吉林省農產品質量安全項目是世行在中國投資建設的第一個農產品安全類項目，也是國內第一個從生產到監管全鏈條建設的農產品安全項目。該項目把世界上先進的經驗和理念注入項目設計中，項目的整體設計，突出了統一規劃、超前設計、資源整合、源頭控制、示范引導與全程監管的建設原則，構建了具有吉林特色的農產品質量安全體系。圍繞農產品質量安全保障體系，以全程標準化示范推廣、全程質量監管、產品質量檢測、質量追溯、宣傳培訓及農產品質量安全相關研究等進行了4個子項目的設計，包括：農產品質量安全良好農業規范推廣項目，農產品質量安全的公共監測項目，農產品質量安全實用性研究、培訓和宣傳項目，安全農產品生產鏈示范模式轉貸項目。此項目被財政部列為中國農產品安全的“種子”項目，建成后的成功經驗擬在全國推廣。該項目實施后，將對吉林省農產品質量安全水平整體提升起到重要推動作用。

第7篇：食品安全工作意見范文

同志們：

這次全縣食品安全監管工作會議，主要是貫徹地區食品安全監管工作電視電話會議和縣（局）兩會精神，回顧總結某年食品安全監管工作情況，安排部署下步工作任務和措施，動員全縣各有關部門積極行動起來，更加深入扎實地開展好食品安全監管工作，保障人民群眾身體健康和生命安全，希望各部門認真落實好這次會議精神。

某年，在市食品安全協調委員會和縣委、縣政府的正確領導下和社會各界的大力支持下，經過全體食品安全監管工作者的共同努力，我縣食品安全狀況有了進一步改善。縣質監局建立了食品生產質量檔案，對生產加工企業進行了分級核查，推行食品信用等級管理，提高了監管效率；縣工商局推行了食品經營者自律制度，不斷規范食品流通秩序；縣衛生局加強了食品量化分級管理工作，有效地改善了餐飲業的衛生狀況；縣農委和畜牧總站加大了對食品源頭污染治理的力度，嚴查了高殘留農藥和畜產品違禁藥物濫用行為，并全面開展了高致病性禽流感的預防工作；縣商務局加強了生豬屠宰市場管理力度，嚴厲打擊了私屠濫宰行為；縣環保局設立了四個飲用水水源保護區，確保了飲用水不受污染；縣教育局通過“小手拉大手”活動，深入開展了食品安全宣傳教育工作，提高了全社會的食品安全意識；縣廣電局和縣公安局分別在食品新聞報道和保障食品行政執法秩序等方面做了大量的工作；縣食藥監局充分發揮綜合監管、組織協調的作用，組織食品安全協調委員會成員單位先后出動執法人員___人次，深入開展了暑期食品安全專項整治、“紅黃兒雞蛋”專項整治、校園周邊食品安全專項整治等__余次大規模食品安全專項整治行動，共檢查了食品生產經營業戶___戶次，查處一起經營病死豬肉案件，收繳病死肉___公斤，取締了_個食品黑加工點，關閉_戶食雜店，清理小餐桌_戶，下達了_份責令整改通知書，沒收三無、過期等假劣食品__余種，____公斤，價值_____多元，并集中進行了無害化處理，嚴厲地打擊了制售假劣食品的不法行為，有力地凈化了我縣的食品市場秩序，我縣今年未發生重大食品安全事故；另外，組織實施了食品安全志愿者行動，共招募了__名志愿者，增強了我們的監管力量。總之，縣食品安全協調委員會各成員單位都認真地履行了職責，確保了我縣人民群眾的飲食安全。這些成績的取得，是全縣各部門廣大干部職工辛苦努力的結果。在此，我代表縣政府向大家表示衷心的感謝！

下面，就做好今年的工作我講三個方面的問題：

一、認清形勢，明確職責，增強做好食品安全監管工作的緊迫感和責任感

在看到成績的同時，我們也要清醒地看到我縣食品安全方面還存在一些突出問題，主要表現在：一是我們缺少必要的檢驗檢測能力，導致市場準入階段監管的盲區，失去了事前監管的良機；二是無證生產加工食品現象還時有發生，特別是元宵節、端五節、仲秋節等節日無證突擊生產加工元宵、粽子、月餅的行為屢禁不止；三是散裝即食食品監管力度不夠，特別是流動小商販和馬路作坊經營的快餐、熟肉制品、豆制品、面點等食品的衛生很差；四是食品包裝材料不符合衛生標準，特別是餐飲業戶所用的餐盒和包裝袋多數難以達到相關要求；五是食品安全協調委員會各成員單位的相互協調配合有待于進一步加強；六是食品安全知識普及不夠，人民群眾識假辨假能力和維權意識還不很強。這些問題如果不能很好地解決，將直接威脅著人民的身體健康和生命安全，直接妨礙構建和諧的大局，縣委、縣政府對此高度重視，

某縣長在“兩會”報告中對食品安全監管工作特別做了強調。因此，各部門必須把食品安全監管工作提升到審慎對待的戰略層面，時刻繃緊食品安全這根弦，認識上再提高，工作上再努力，措施上再完善，以高度的政治責任心和使命感，扎扎實實抓好食品安全監管工作。

____年國務院下發了《關于進一步加強食品安全工作的決定》，旨在進一步明確各部門的食品安全監管責任。為此，我們出臺了《縣食品安全協調 委員會成員單位食品安全責任和責任追究的暫行規定》，明確了各成員單位的食品安全監管職責，一會，我們還將簽訂食品安全監管工作責任狀。各成員單位要增強大局意識，在縣食品安全協調委員的統一領導下，既要積極配合，又要主動工作，按照《暫行規定》的分工切實履行好各自的職責。食品藥品監督管理局作為食品安全綜合協調部門，要切實履行綜合監督、組織協調、牽頭查處重大案件的職能，充分發揮好“牽頭”和“抓手”作用；農委、畜牧總站和環保局要切實承擔起種植業、養殖業監督管理和食品源頭污染治理的責任；質監局要抓好食品生產加工環節的監管；工商局、衛生局要抓好流通、消費環節以及餐飲業的監管；財政局要在辦公辦案經費上給予保障；公安局要依法保護有關部門履行職責，嚴厲打擊暴力抗法及阻礙執法的違法犯罪行為；廣電局要加強新聞報道，提供正確的輿論支持。總之，食品安全協調委員會各成員單位要切實履行好法律賦予的職責，把工作的著力點放在監管、服務和發展上，切實加強方方面面、上上下下的溝通與協作，真正做到不缺位、不錯位、不越位，決不能推諉扯皮，更不能互相拆臺，防止出現監管的空檔。對因本部門工作不力、推諉扯皮、瀆職引發的安全事故要嚴肅追究直接責任人和有關領導的責任。

二、突出重點，開拓創新，全力做好____年各項工作

按照省、地食品藥品安全監管電視電話會議精神，我們要將今年的食品安全監管工作思路定位在保安全、強監管、抓根本、促發展這四個重點方面。

（一）堅持圍繞深入開展食品安全專項整治這一主線，切實做好“保安全”的文章。各有關部門要按照《____年全縣食品藥品安全監管工作總體安排》的要求，緊緊抓住與群眾日常生活息息相關的糧食、肉類、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、調味品、保健食品、膨化食品等重點品種，農產品種植養殖、食品生產加工、經營、消費等重點環節，街道社區、城鄉結合部特別是農村、林場等重點區域，深入開展專項整治活動，強化日常監管，規范經營行為，使食品安全形勢實現根本好轉，確保全縣人民的飲食安全。一是開展食品源頭污染專項整治行動。春耕之前要對農業投入品市場進行一次全面的檢查，嚴把肥料、農藥、飼料、添加劑的使用關，杜絕高殘留和違禁農藥的上市；同時，向農民普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，大力推進無公害農產品基地建設，建立_—_個標準化種植示范小區和_—_個標準化養殖示范小區。二是開展打擊食品加工行業濫用食品添加劑和使用非食品原料專項整治行動。對冷飲廠、蛋糕房、熟食店使用香精、色素、食用膠情況進行徹底清查。三是開展食品流通環節專項整治行動。加大對食品假標識、假包裝、假商標案件的查處力度，并做好月餅、粽子等時令食品退市后的監管工作。四是開展餐飲業專項整治行動。以暑期和旅游旺季為重點，組織開展對餐具和衛生用品專項檢查，大力整頓餐具消毒和衛生環境，對不符合衛生標準的家庭食堂和小餐桌堅決予以取締。

（二）以提高食品安全監管水平為核心，切實做好“強監管”的文章。一是進一步整合檢驗檢測資源，年內承擔檢驗職責的相關部門檢驗室要取得國家認證的檢驗檢測資質，為我們的監管工作提供技術支撐。二是加強食品安全志愿者培訓和引導工作，調動他們工作的積極性，延長我們的監管手臂，拓寬我們的信息渠道。三是加強傳統食品加工流通管理，對豆腐、肉制品實行編號和標簽管理，提高監管水平。四是繼續開展好餐飲業量化分級管理工作，將量化分級管理信息向社會公示，爭取完成__％以上業戶的掛牌工作。

（三）以推動信用體系建設為動力，切實做好“抓根本”的文章。食品安全信用體系建設是保障食品質量安全的長效機制和治本之策。各有關部門必須將其列為今年工作的一項重點，堅持抓點帶面，搞好食品信用體系建設試點。由各分段監管部門從農田到餐桌的各個環節中分別選定_—_家企業開展信用體系建設試點。在試點工作中，要堅持分類指導，大膽探索，積累經驗，逐步建立起既符合市場經濟發展要求又具有漠河特色的食品安全信用體系，力爭使試點工作走在全區的前列。

（四）以服務經濟發展為目標，切實做好“促發展”的文章。各有關部門要在規范管理的前提下，進一步轉變觀念、改善服務、提高效率，把工作重點轉到為市場主體服務和創造良好發展環境上來。要充分利用我縣豐厚的綠色食品資源，全力推進特色種植、養殖基地建設步伐，完成_—_個綠色（有機）食品標志認證，積極實施品牌帶動戰略，將我縣食品產業做大做強。

三、加強領導，密切協作，努力開創我縣食品安全監管工作新局面

（一）要強化組織領導。各有關部門要把食品安全監管工作真正擺上重要議事日程，主要負責同志要親自過問、親自部署、親自督查，分管負責同志要靠上抓、抓具體，切實解決工作中存在的問題。要采取有效措施，做好事故處理的組織領導、應急救援等項工作，特別要防止食品安全事故的發生，確保縣內無生產加工有毒有害食品的窩點，避免群體性食品傷害事件，最大限度地保障群眾飲食安全。

（二）進一步密切協作配合。食品產業鏈條長、環節多，加強安全監管，需要各有關部門的密切配合。縣食品安全協調委員會辦公室作為食品綜合監管協調議事機構，要找準工作的切入點，努力在服務中抓協調，在協調中抓服務，引導各行業、各部門打破界限，形成共識，凝聚合力；要建立健全食品安全協調制度，定期召開會議，研究解決重大問題，督促搞好工作落實；要全面準確掌握市場動態，對于發現的問題，要及時通知和指派有關部門立即查處，實現綜合部門與具體執法部門的互動。其他有關部門也要各司其職，各負其責，密切配合，通力協作，從而形成強大的、立體的、全方位的監管工作格局。

第8篇：食品安全工作意見范文

一、“一專三員”食品安全監管機制的基本特征

食品安全監管的重點和難點在農村。甘肅是西北欠發達省份，農業人口占全省人口總數的71％，農村食品消費量約占全省食品消費總量的60％以上。2008年，榆中縣共有食雜店1264戶，奶制品批發經營戶8戶，零售經營戶555戶，分布在面積為3310平方公里的23個鄉鎮268個行政村內，而縣局所轄5個工商所最多的只有8名干部。為有效解決農村和城鄉接合部食品市場監管任務重與監管力量不足的問題，榆中縣工商局積極探索，建立了“一專三員”農村食品市場監管體系。

(一)“一專三員”機構設置。為建立橫向到邊、縱向到底的食品安全監管機制。榆中縣工商局會同其他相關部門，在縣委縣政府的統一領導下，以農村“一會兩站”工作為基礎，以鄉為單位，在全縣構建了“一專三員”的食品安全領導體制和工作機制。“一專”即鄉(鎮)食品監管專干，由鄉(鎮)在職工作人員擔任；“三員”即村級食品安全協管員、信息員、社會監督員，分別由村主任、村文書擔任村級協管員、信息員，社會監督員從全鄉各級人大代表、教師、醫務人員、有威望的群眾中聘任。

(二)“一專三員”工作原則。一是政府統一領導。全縣農村“一專三員”由縣政府統一領導，各鄉鎮按照縣政府的統一規劃，負責抓好“一專三員”隊伍建設和工作開展。二是工商部門全力協助。工商局積極協助縣政府搞好規劃，重點抓好“一專三員”業務指導和信息傳遞、申訴調處、應急處置、日常檢查等工作。三是基層鄉鎮積極參與。各個鄉鎮、村重點抓好宣傳發動，營造氛圍，動員廣大群眾參與食品安全監管，支持“一專三員”工作。

(三)“一專三員”工作體系。鄉鎮食品監管專干、村級食品監管員、信息報送員要認真履行職責，抓好工作落實。鄉人大每季度組織社會監督員對食品藥品安全工作評議一次，反映人民群眾對食品、藥品安全工作的心聲、需求、意見和建議，充分發揮“一專三員”扎根農村、貼近群眾、熟悉情況的獨特優勢，實現監管全覆蓋、無盲區，遏制過期食品、不合格食品向農村轉移的現象。

二、運行“一專三員”食品安全監管機制取得的成效

“一專三員”食品安全監管機制運行以來，進一步發揮了基層政府在食品安全監管中的作用，充分調動了全社會力量參與食品安全監管的積極性，完善了農村食品安全監管的長效機制。使食品安全監管工作內容更加豐富、形式更加多樣、手段更加有力、范圍更加廣泛，提高了食品安全監管效能，促進了農村經濟社會和諧發展。

(一)暢通了監管信息，實現了監管全覆蓋、無盲區。隨著榆中縣經濟社會的轉型和發展，市場主體已到達7524戶，其中既有傳統的生產作坊，又有代表先進生產力的朝陽產業，更有大量的個體及無照經營者，傳統的市場監管重點難點沒有消失，新的違法形式，如網上交易、高科技犯罪不斷出現。形成新的執法重點和難點。如何解決信息不暢、監管盲區等問題，必須延伸監管觸角，暢通信息渠道，實現監管全覆蓋。“一專三員”機制的建立，彌補了這一需求。如“三鹿奶粉”事件發生后，國家質檢總局在短時間內披露了22個廠家69個批次的不合格嬰幼兒奶粉及24個批次的液態奶，榆中縣工商局迅速出動，檢查流通領域食品經營戶10663戶(次)，清查出三鹿牌嬰幼兒奶粉1294公斤。整治工作點多面廣任務重，僅靠工商部門來實現監管工作的全覆蓋實為所難。為了確保群眾乳制品消費安全，在縣政府的統一協調下，縣工商局及各工商所充分發揮“一專三員”作用，23個鄉鎮的食品藥品監管專干及時召開了乳制品市場清查整治工作動員會議，對整治工作進行安排部署。在掌握第一手資料后，工商所有的放矢、短兵深入，縮短了工作時間，提高了工作效率，確保了監管工作的全覆蓋。

(二)解決了職能部門人員少、監管力量不足的問題，提高了監管效能。榆中縣地域廣闊，監管點多線長、面廣量大，要規范農村食品安全監管，僅靠基層工商人員的力量難以達到預期的目的。如夏官營工商所管理北部山區、川區9個鄉鎮1857平方公里區域內的1853戶各類市場主體，其中涉及食品經營646戶，而該工商所只有7名干部，加之交通工具等硬件設施不足，要實現監管工作全覆蓋存在較大難度。如何有效解決不斷增加的市場主體與執法隊伍人員少的矛盾，“一專三員”的監管模式有效解決了這一難題。尤其是在對無照經營的管理上，充分發揮“一專三員”的優勢，切實解決了職能部門人員少、監管力量不足等問題，提高了監管效能。僅2009年下半年，在全縣各鄉鎮“一專三員”的大力協助下，一個月內專項整治涉食經營戶辦照100多戶，使全縣經營戶持照率達到98％，充分證明了“一專三員”在構建農村食品安全長效監管機制中的重要作用。

(三)強化了農村市場經營行為的監管，打擊了制售假冒偽劣行為。近年來，“一專三員”工作機制在工商部門和各級政府的統一領導和指揮下，在及時反映農村消費者申訴、調查處理小額消費糾紛、發現制假售假線索、幫助工商部門查處違法違章經營行為等方面發揮了積極作用。比如在偵破2009年4月28日榆中縣境內因流動商販銷售不合格釀皮導致131人食物中毒案件中，食品安全信息員第一時間向相關部門提供了流動商販活動銷售區域，為政府及時開展救治中毒人員和公安機關抓捕犯罪嫌疑人提供了第一手資料。

(四)維護了農村消費者合法權益，產生了良好的社會效應。全縣“一專三員”通過積極受理和調解消費者投訴，在維護農村消費者合法權益方面做了大量工作。如2008年，全縣“一專三員”受理農村消費者咨詢680人(次)，受理各類涉農、涉食消費者投訴201件，調解成功190件，為農村消費者挽回經濟損失15萬元。不僅深化了政府部門服務理念，帶動了更多的行政執法部門改進工作作風，促進職能轉變，而且使廣大市場主體增強了自律意識。

三、推行“一專三員”食品安全監管機制的意義

蘭州市工商局在認真總結榆中縣推行“一專三員”制度的基礎上，在全市61個農村鄉鎮、749個行政村全面實行“一專三員”制度。

(一)“一專三員”制度建立起社會多方參與的農村食品安全監管機制。在農村推行“一專三員”監管機制，有效延伸了農村食品安全監管觸角，在一定程度上緩解了農村食品安全監管難和監管力量不足的矛盾，進一步完善了各級政府全面主導，工商等行政執法部門全力監管，社會積極參與的農村食品安全監管機制，對加強農村食品安全監管具有十分積極的借鑒意義和推廣價值。

第9篇：食品安全工作意見范文

一、29日中心學校5人召開會議，就建國70周年大慶安保維穩工作進行部署。

二、31日召開全鎮校（園）長會。

1、傳達全省教育系統建國70周年大慶安保維穩工作視頻會議精神。

2、為落實安保維穩工作進行布置。（開好一個教師會，摸排，談心，上報中心學校）

三、中心學校人員根據蹲點學校情況進行包干，經常到蹲點學校進行督查、走訪。及時發現問題并加以解決。