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一、二在泉城建立數量眾多布局合理的連鎖便利店,讓我們的消費者在體驗優質服務的同時享受到生活的便利。這是一項為民辦好事、辦實事的民心工程。企業形象設計系統CIS即運用視覺設計,將企業的理念與特質視覺化、規范化以及系統化,以塑造具體的企業形象與發揮組織體制上的管理。它是以商標為造型,以色彩計劃為核心,將企業的經營理念、管理特色、社會使命感、產品風格及產銷策略等,運用整體性傳播行銷——特別是運用視覺溝通技術——傳達給企業周圍的關系者,以塑造良好的企業形象,使他們對企業產生一致的認同感與價值觀,以贏得社會大眾及消費者的依賴和肯定,從而達到產品銷售的目的,為企業帶來更好的經營績效統一管理是指對企業重大問題的管理。它包括企業文化、企業形象、企業動作模式、服務標準、營銷促銷管理、企業信息管理系統IS、企業員工七大方面的管理企業形象,指各店的店名、門面裝修、店內裝修風格等,必須按照企業的CIS手冊中DI部分的“實用裝修指示”來進行裝修,以保證統一形象。企業運作模式,各店在業務流程上按照放心加盟工程管理有限公司的規定進行。服務標準,嚴格按照放心加盟工程管理總部CIS手冊中的BI部分和專項服務標準執行,使各店的服務水準整齊劃一。連鎖促銷管理,加盟工程管理總部研究和制定營銷策略和促銷手段,由各店統一時間、統一方式予以實施,但也要尊重單店自身獨特的營銷環境,由放心加盟工程管理總部參與或審批各單店的營銷、促銷方案,然后再予以實施。企業信息管理系統,放心加盟工程管理總部是信息的發送樞扭,信息流的暢通是現代經營活動的必備條件,由管理總部到各分店,通過POS機點對點實現信息共享。建立現代化的信息系統,是管理總部重要的責任之一。放心加盟工程網絡中心是向各經營公司及其下屬各分店傳遞信息的重要職能部門。隨著電腦技術的不斷進步,CRM等技術將廣泛應用到餐飲連鎖企業之中。連鎖便利超市工程加盟的統一形象要達到以下效果或標準:1、企業徽標統一:徽標形狀統
一、徽標尺寸統
一、徽標顏色統
一、徽標字體統
一、徽標與文字比例統一。2、著裝統一:款式統
一、顏色統
一、標示統一3、店亭統一:店亭標識統
一、店亭裝潢統
一、貨柜貨架統
一、制作統
一、式樣統
一、規格統
一、功能統一。4、品牌標志統一:廣告牌統
一、標志牌統
一、識別牌統
一、價格牌統一。5、食品商標統一:商標印貼方式統
一、商標印貼方位統一。6、服務標準統一:服務語言統
一、服務程序統
一、服務內容統
一、儀表形象統一。
關鍵詞:中式快餐;連鎖經營;標準化
中圖分類號:F71文獻標識碼:A文章編號:1672-3198(2007)12-0158-01
1 我國中式快餐業的發展
1.1 我國中式快餐業的分類
“快餐”一詞源于美國英語Fast foods,是指由商業機構分銷的可即刻食用的食品。它的出現是社會經濟發展到一定階段、社會生活運行節奏加快的重要標志。我國對中式快餐的認識來源于肯德基進入中國市場后,根據《中國快餐發展綱要》對快餐的定義根據操作方法分類,中式快餐可分為現代快餐和傳統快餐。傳統快餐店的特點是大部分屬于個人所有或由小單位經營,資金投入較低,通過簡單的法律申請程序即可開業,依賴勞動密集,現場制作和現場展示,很少使用市場營銷技術。這些店一般包括小吃快餐店、移動外賣、大排擋等?,F代快餐從某種意義上則等同于快餐連鎖經營。它們一般被設計成供餐系統,在這個系統內,有經過科學設計和合理布局的產品生產線,有嚴格規定的工作程序和規范。
1.2 我國國內中式快餐業的發展現狀
據國家統計局,2005年,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%。全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額可達1500億元,將分別占到餐飲業的22%和20%左右,快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看,快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下,2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家,營業額占30.1%;2003年度餐飲百強企業中快餐18家,營業額占33.29%;2005年度餐飲百強企業中快餐20家,營業額占33%左右。
2 中式快餐業連鎖經營標準化建設存在問題
實現連鎖經營是中式快餐發展壯大的唯一出路,而標準化是實現連鎖經營的基礎。中式快餐標準化所面臨的問題主要有以下四個方面:
2.1 資金實力不足
標準化的制定過程需要耗費大量的人力物力,實施標準化的過程要借助于一定的技術手段和財力,這些都使得連鎖經營的投入成本較大,而且不能在當期回收。大多數快餐店的經營者都不具備這個實力,這在一定程度上制約了標準化的施行。
2.2 技術水平低
各個餐館之間由于地理位置的差距,總部以及各餐館都需要有一個信息系統保證對經營信息的準確把握。不僅在每個餐館內部要建立一個信息管理系統而且應在系統內部建立一個內部網絡,以便于各個餐館之間的信息溝通和資源共享,也便于總部對各餐館的控制和管理,從而準確做出集團發展的戰略決策。信息管理系統的建立要借助于現代科技手段,把商流、物流、資金流、人才流等各類信息情報有機地串在一起,形成系統的信息流,并以電子計算機作業為核心,匯集、存儲、處理經營管理活動中的各種數據和資料。但是目前我國連鎖經營企業電腦化程度低,餐館內處于松散和互不聯網的狀況,這對連鎖經營的標準化管理存在著極大的障礙。
2.3 人才匱乏
連鎖企業的經營店鋪數量多,地區分散,環境復雜多變,這就要求管理人員具有比較高的素質,能夠駕馭復雜多變的形勢。標準化的實施要求有大批合格的專業人才,如信息技術人才、企業策劃人才、市場調查人才、投資管理人才等,同時對普通員工的要求也較高。然而綜觀我國快餐企業,幾乎沒有什么專業化的人才,管理人員素質也不高,根本無法運用現代化的管理方法,其職責很大程度上只限于日常的監督管理。
2.4 中式餐飲的自身特點決定了中式快餐標準化的難度巨大
傳統的中式食品種類繁多,工藝復雜,制作過程極具個性化,專業術語的表達比較模糊,加上烹飪技術的私有性等原因,導致了快餐制作過程很難用指標化的文件加以限定。同時在最終的質量檢驗過程中,由于判斷食品本身具有很強的主觀性,存在個體差異,因此難以用統一、精確的文字來表示。這就給標準的制定、實施和監督帶來一定的難度。
3 中式快餐業連鎖經營中標準化建設的對策
雖然中式快餐實現標準化存在各種困難,但也并不是無法實現,筆者認為進行快餐連鎖企業的標準化建設可以從三個方面來實現:
3.1產品與產品加工標準化
餐飲業是一個包含食品加工、銷售、服務于一體的綜合性產業。餐飲食品加工的工業化,涉及到整個餐飲食品供應鏈。這個過程包括原材料生產加工、調味料生產加工、半成品加工和最后的成品加工等多個環節。前面的一些加工環節,如原材料加工、半成品加工、調味料加工,可以由專業的供應公司來完成,實現一定程度的社會化和工業化,提高餐飲食品加工的產業化程度。大娘水餃就是其中的典型代表。創建于1996年的大娘水餃在10年間發展到了20多家連鎖店,并在印尼和澳大利亞也開了分店,2004年在中國餐飲百強企業名單中列46位。
3.2 服務的標準化
連鎖經營的優勢不僅在于統一品牌、統一形象,更在于為顧客提供全面、細致、周到的個性化服務,這是現代連鎖企業的又一重要經營策略。連鎖總部一般要制定統一的服務標準、服務內容、服務守則、服務要求、服務流程,并進行強化培訓,各門店按統一的服務要領,為顧客提供優質的服務,使消費者在同一連鎖企業的任何一家門店都能得到同樣水準的服務。
3.3 管理的標準化
實踐的教訓告訴我們,管理是為經營服務的,沒有一個嚴格、科學和運轉有序的管理系統,中式快餐連鎖企業連鎖店開得越多,規模越大,失敗一定越快。管理系統是對總部各職能部門和分店各業務環節管理權限的界定與控制。管理制度的建立和管理方法的設定,強調的是對業務流程的專業協調管理;每項業務流程的科學化管理,強調的是門店的每個人員、每個崗位合理設定,每個人員作業流程的定時、定量的簡單化管理。實際上,管理系統的核心就是管理標準化。管理的標準化是連鎖經營的前提條件和基本保證。離開規范標準,就不可能有真正意義上的連鎖經營,不可能產生規模優勢和規模效益,只有堅持標準化原則,才能不斷“輸出”和重復利用連鎖企業的管理技術和無形資產,充分發揮出連鎖企業在經營、管理、競爭等方面的整體優勢。為此,中式快餐連鎖企業要建立嚴格的統一采購、統一配送、統一企業形象、統一營銷等管理制度,強化中式快餐連鎖企業內部管理機制,完善連鎖企業內部監督機制,堅持“以人為本,教育在先”的原則,連鎖經營的科學管理必須形成可以傳授的系統性知識,形成一整套專業化、規范化、標準化的適用技術。
4 結束語
中式快餐的當務之急是把現代科學技術轉變為生產力,盡快完成中式快餐的標準化,以高水平的生產力走向它美好的明天。
參考文獻
[1]陳瓊瓊. 透視中式快餐連鎖的標準化[J]. 企業標準化,2004,(02):18-20.
一、影響家電連鎖營銷政策的五種力量
1、產業規律
產業規律是一種無聲的巨大力量,冥冥之中主宰著家電連鎖業的發展變化。首先,零售行業是一個注重細節、行動導向、客戶導向和員工滿意度的行業,根據國際咨詢機構的研究結果,在過去幾十年中,國際零售業的發展呈現出明顯的五個特征:零售商逐漸成為供應鏈的組織者和領導者;零售技術是零售商獲得競爭優勢的必要條件;品牌溢價將成為零售商創造價值的主要方式;“優化-創新-多元化-國際化”是零售商實現增長的途徑;深度專業化和專業化的集成越來越成為業態發展的趨勢。作為我國零售業發展最迅速的家電連鎖業,我們已然可以看到這些特征的雛形。
其次,從國際家電連鎖業的發展趨勢看,我國家電連鎖行業將保持高速發展的勢頭:一是家電連鎖規模占家電銷售比例將不斷提高,盡管2004年家電零售總額達到5000億,其中通過專業家電連鎖企業銷售1900億,占比只有38%,預計到2010年,這一比例將達到90%以上。二是市場集中度的提高,國內家電流通企業數量現在是3萬家左右,前五大家電連鎖企業市場份額加起來僅占到18%。與之對比,美國的同類企業卻不足1000家,Bestbuy、電器城等幾家大型連鎖則占據了全美60%的市場份額;而在日本,山田、小島和淀橋等四五家連鎖零售商占據著約80%以上的市場份額;在歐盟,55%的市場份額被德國Media
Market等三四家企業所壟斷。三是行業領導者的效益明顯,比如日本最大的家電零售商Yamada
Denki,過去5年銷售收入復合增長率達37%,利潤復合增長率達27.9%。從行業發展的趨勢看,我國家電連鎖企業仍然處于高速發展階段。
2、消費市場
2002年,全球市場資訊權威機構AC尼爾森的一項調查表明:中國消費者呈現5種不同的面貌,其中敢于冒險者(占14%)、努力耕耘者(占22%)、價格至上者(占27%)、潮流追隨者(占26%)和時代落伍者(占10%)。敢于冒險者樂于嘗試新事物,喜歡購買最新技術和新潮的東西;努力耕耘者則以質量為第一位,愿意花錢買高質量的品牌;價格至上者講究物價有所值,為買得合算情愿等到商品降價;潮流追隨者容易受到廣告影響;時代落伍者也要買品牌,但國際品牌還是國內品牌對他們來說區別不大。調查結果表明:商家應該更加注重市場細分,避免陷入價格競爭和盲目廣告投放。調查所覆蓋的三個城市當中,上海以價格至上者為主,有31%的受訪者屬于這類群體,而在廣州,潮流追隨者占所有受訪者的三分之一,北京各類消費者群體分布較為平均。
3年過去了,我國消費者的層次更加分明,據中國品牌戰略協會調查顯示,目前,中國有13%的人口有“奢侈品”、“享受型”的消費能力并傾向高檔消費,2010年則將增至2.5億人。消費者并不都是價格至上者,這已經在05年得到印證,15.8萬元的夏普65英寸液晶彩電、14.9萬元的長虹65英寸等離子彩電、13萬元的數碼相機、5萬元的Vertu手機、1萬元的華帝灶具、4萬余元的LG冰箱……越來越多的“奢侈家電”開始成為國美、蘇寧、大中等家電連鎖企業北京旗艦店的主打產品,這些身價不菲的家電精品不僅沒有遭遇白眼,反而大受消費者歡迎。消費市場的變化將為家電連鎖企業的差異化營銷提供充分的市場空間。
3、供應商
05年一些家電廠商出于對家電連鎖巨頭“剝削”的不滿,“揭竿而起”,也有些家電廠商出于“不受制于人”的長遠戰略考慮,開始自建銷售渠道,如TCL在三四級城市開設“幸福樹”、格力的專賣,直至美的借國內外銷售第一的余威高調宣布自營連鎖等,我認為這些都不是發展的主流。
我們可以日本松下電器的發展過程中得到一些經驗教訓,50年代松下作為日本的代表性電器廠商擁有著巨大的工廠和數以萬計的系列店,號稱是“天下的松下”,后來家電連鎖企業大榮和松下對上了陣,當時的松下給零售業者的減價銷售限度是廠商定價的15%,但是大榮卻屢次破壞這個限度,以低于廠商定價的20%的價格銷售電器。遭到了松下電器的報復,松下于64年10月宣布對將松下商品低價銷售的大榮采取制裁,停止供給大榮松下的商品。松下停止對大榮進貨以后,松下的創業者松下幸之助曾經約見大榮的創業者中內功,試圖說服他放棄自己的做法。兩人的會面并沒有找出問題的解決辦法,大榮最終選擇了徹底抗戰,隱秘地通過其他批發商和典當品轉賣店繼續進貨,松下則通過在商品包裝上貼上批號的方式找出這些批發商中止對他們提供商品,雙方展開了激烈的角逐,展開了長達30年的對立。結果從80年代開始,大型電器零售店的銷售份額迅速上升,廠商系列店的銷售份額逐漸減少,勢力的對比開始發生變化。在80年代和90年代初,松下曾數次對自己的系列零售店進行“優化”處理,最多時達2萬7千店的松下系列店,至90年減少到24000店,進入90年代進一步縮小,至2001年進一步減少到2萬家左右。為了在大型店的攻勢下維持生存,很多系列店對于廠商的價格指定和品種限制采取陽奉陰違的態度,廠商為了維持銷售網的存在,也不得不放寬對于系列店的品種和售價的限制。實際上,在這一場較量中,松下失敗了。
今年9月,蘋果中國公司直接與永樂簽署了協議,開始向永樂直接供貨,我認為這是一個標志性的事件。它體現了一些國際知名供應商意識到必須主動適應我國家電連鎖高速發展的趨勢,調整營銷渠道政策。供應商營銷政策的變化也將反映到家電連鎖企業的經營中。
4、國際資本
2001年冬,國際著名的咨詢公司麥肯錫預測:加入WTO后,中國零售業將成為遭受沖擊最早也是最大的一個行業,此行業盡管受政府控制和保護程度極高,但入世后的幾年內將面臨巨大的變化。在未來的3到5年內,中國零售業60%甚至80%的市場將為外資占據,30%的市場份額將由國內零售巨頭把持,僅剩的10%的市場份額則掌握在地區性零售巨頭手中。
4年過去了,事情并未如麥肯錫的預測,我們由曾經的恐慌變得自信,甚至已經麻木。比爾·蓋茨曾經說過:人們往往高估兩年后的變化,卻低估十年后的變化。應該看到,國際資本正在影響著我國家電連鎖業的營銷政策,永樂引進摩根·斯坦利,國美正在引進國際策略投資者,百思買等虎視眈眈,已張弓搭箭,雖引而未發,但是已經促使我國家電連鎖商開始思考在營銷戰略、戰術上的升級創新。
5、國家政策
05年9月,商務部等11個部委聯合了《整治商業零售企業不規范促銷行為專項行動工作實施方案》的通知,緊接著,由商務部等4部門聯合了《整治商業零售企業惡意占壓、騙取供應商貨款欺詐行為專項行動工作實施方案》的通知。為規范零售商與供貨商交易行為和零售商促銷行為,商務部最近了《零售商與供應商進貨交易管理辦法》和《零售商促銷行為管理辦法》的征求意見稿,征求意見稿明確規定了零售商收貨后向供貨商支付貨款的期限,對零售商促銷行為也進行了嚴格的限制,并制定了相關舉報制度。這些規定雖然尚未出臺,但是已起到敲山震虎的作用,一直以來困擾供應商的零售商拖欠貨款、收取進場費和促銷費的問題將得到規范,消費者和供貨商的利益將得到進一步保護。這將對2006年家電連鎖的營銷政策產生重要影響。
二、家電連鎖企業營銷政策變化的九大趨勢
2006年,在以上五種力量的交織影響下,我認為家電連鎖企業營銷政策將呈現的九大變化趨勢:
1、普遍加快發展節奏:在整個行業快速發展的大勢下,各家電連鎖企業出于發展戰略的考慮,都將加快發展速度。即便如永樂的陳曉總裁所言家電連鎖是一場沒的終點的馬拉松,2006年這場馬拉松的節奏也將大大加快。全國2000多個縣級市場、350個二級城市、30多個一級市場,根據各大家電連鎖巨頭的規劃,每天開一家店將是普遍現象,特別引人注目的是兼并將成為擴張的重要手段。
2、建立戰略利益集團,謀求更深層次的營銷協同:隨著家電連鎖企業規模的不斷擴大,供應商更多地依靠家電連鎖渠道,調整營銷政策,供銷雙方的營銷資源將進一步整合,將逐步形成不同供應商和連鎖企業組成的戰略利益集團。如三星和蘇寧的合作模式,2005年三星與蘇寧簽訂了B2B信息系統對接協議,里面包括訂單、發貨、入庫和銷售匯總等數據的實時傳遞,無論是蘇寧的采購人員還是三星的銷售人員,都可以通過一個共同的銷售信息平臺,來決定采購供應和終端促銷。2006年這種深層次的合作將被廣泛復制。
3、以會員制為代表的戰略性顧客管理:2005年各家電連鎖企業都在相繼推出會員卡,會員制營銷蔚然成風。但是會員卡不是“打折卡”,會員制營銷的中心應是實現對顧客的戰略性管理。2006年各連鎖商的會員卡將會根據顧客的終身價值和消費層次進行不同的細分,不僅提供價格優惠,更突出服務、品牌,通過增值服務實現顧客的固定化,通過超值服務實現顧客的組織化,建立家電連鎖企業的品牌忠誠度。
4、以品牌戰略提升標準化管理水平:2005年9月24日,蘇寧電器宣布將于年內對全國連鎖體系的VI進行全面升級,預計該項“變臉”工程總耗資將達3000萬元左右。蘇寧投入巨資進行“變臉”的目的何在?我認為這預示著家電連鎖企業開始通過標準化、專業化提升競爭力、建立品牌形象,2006年將有更多的家電連鎖企業實施品牌戰略,推動企業精細化管理。
5、以單品管理為目標的營銷模式創新:目前,家電連鎖企業最為人詬病的就是沒有自己的核心競爭能力,就象一個房東,靠收供應商的租金過活。如何從收取各種各樣的“場地費”轉變為依靠管理、服務、品牌贏利?這是家電連鎖企業在2006年必需做出的選擇。以細分顧客為起點,以品類管理技術為支撐,2006年家電企業將對營銷模式進行大的調整。
6、以進軍房地產為代表的營銷風險控制:家電企業進軍房地產不僅是為了追求房地產的巨大利潤,同時也是為了控制企業的營銷風險。2005年永樂在上海的旗艦店因房租價格大幅上漲不得不中止合同,遷址開張。目前看來,家電連鎖企業的品牌忠誠度都不是很高,相對來說網點的位置很重要,隨著國家對城市商業網點布局的不斷規范,網點資源越來越緊張,房租上漲風險對家電連鎖企業越來越大,因此,進軍房地產對家電連鎖企業是一個多贏的戰略。實際上,麥當勞就是世界上規模很大的房產租賃公司。
7、以信息化平臺為基礎的電子商務起步:2004年世界家電連鎖巨頭Bestbuy在ebay網站了開設了兩個商鋪,向ebay支付租金,我認為這是家電銷售業電子商務發展的一個重要標志。近幾年來,我國家電連鎖企業在信息化管理上都投入巨資,信息化管理水平不斷提高,已具備進行無店鋪銷售的軟硬件基礎,我預計2006年家電連鎖企業的電子商務特別是B2C業務將開始起步。
8、價格戰在重點區域仍將是重要的營銷手段:國美、蘇寧、永樂都已是上市公司,在贏利水平的壓力下,全面爆發價格戰的可能性有所減少。但是出于鞏固重點區域市場份額的考慮,價格戰仍將是重要的營銷手段,在北京、上海、南京、廣州等地價格大戰仍將不停上演。
[摘 要]從連鎖經營的特點來看,配送是連鎖企業的核心功能,連鎖經營的發展離不開配送,配送是連鎖企業的物流機構。配送是溝通連鎖企業總部和門店的橋梁,是連鎖經營的后勤保障部門,是連鎖店競爭力的重要保證。合理的物流配送可以實現“最少的環節、最短的運距、最低的費用、最高的效率。”文章對我國連鎖零售企業配送問題進行了深入分析,提出了相應的優化對策。
[關鍵字]連鎖配送優化
連鎖經營這種新型的經營模式在我國的推行,是從上世紀八十年代開始的,相較國外而言,晚了一個多世紀,但在短短的十幾年時間里,其以規?;⒔y一化、規范化和網絡化的本質特點迅速風靡大江南北。
連鎖業在我國的快速發展,使得連鎖企業在更深層次上思考和實踐自身的發展模式。在這個過程中,對企業困擾最大的問題就是企業的物流配送問題。我國零售業在發展的起步階段,沒有充分考慮物流配送在整個連鎖體系中的重要作用,導致物流配送規模小,配送率與國外先進國家相比,比較低下。
一、我國連鎖零售企業配送存在的問題
(一)對物流配送管理觀念落后,對物流配送的認識存在誤區
我國引進物流配送管理的時間短,許多企業對物流配送環節的認識程度不夠,對現代物流管理的理念僅限于概念層次的了解,國內商業企業普遍缺乏對物流配送在經營戰略與戰術層次上的綜合運作能力。
許多零售連鎖企業不斷發展的過程中,不能正確地處理好前臺門店擴展和后臺物流配送系統構筑之間的問題,從而出現了兩者發展不協調的局面。物流配送系統在連鎖零售企業經營中起著重要的支撐作用,但許多企業往往重視不夠,投入管理力度不足,而只是一味進行前臺門店的擴展,出現了一些連鎖零售企業在前臺店鋪數量不斷增長的同時總利潤卻在不斷下降的奇怪現象。
(二)連鎖配送社會化程度不高,企業自建配送中心規模小,統一配送率不高
從國外連鎖業配送中心的經驗看來,運行良好的連鎖企業都配搭有良好的物流基礎設施,這就需要興建相應的物流配送設施,并實行社會化運作。
但是,長期以來對物流配送問題的不重視,使得我國物流配送的社會化程度不高,為連鎖零售企業配送服務而成立的社會化物流配送體系還很不成熟。
在這種情況下,許多連鎖零售企業通過自建的方式建立起屬于自己的配送中心,但由于缺乏資金和技術,配送中心的投入以應付眼前的連鎖規模為前提,有的甚至于為了達到所謂的“連鎖”形式而將以前的倉庫改稱為配送中心。所以這種現實條件下建立的配送中心的規模小,限制了連鎖超市的統一配送率。在自建配送中心的情況下,大多數連鎖零售企業的配送中心都有自己的車輛或車隊,但由于配送率低,造成整車裝載率低而回車空駛率高,這不僅浪費了大量運力,保證率低。對于獨立經營的各連鎖店,沒有相當規模的配送中心,直接導致統一配送率低,這又進一步增大了企業的配送成本。
(三)連鎖零售企業配送技術與配送設備落后,物流配送效率低下
在國外,大多數連鎖零售企業的現代化配送中心作業面積大,配有自動分揀機、自動升降機,設有高層貨架的立體式倉庫,并采用自動化管理。
相比之下,我國大部分連鎖零售企業的配送中心都是在原來的倉庫或租用倉庫的基礎上進行改造而成的,甚至一些企業仍然保留了原來倉庫的存儲功能??傮w而言,我國的連鎖零售企業基本上還沒有以不帶有存儲功能的通過型配送中心,流通加工在很多配送中心內還沒有開展起來,只有個別有實力的企業建立了生鮮食品的加工生產線,多數連鎖零售企業的配送中心仍然以帶有商品存儲功能的流通型中心為主。各種軟硬件設備、操作機械化水平低,信息化建設滯后。這主要是由于普遍缺乏現代物流配送的觀念,只考慮到機械化的設施和設備,而我國的勞動力價格比較便宜,這就使得許多企業不愿意以高額資金投入現代化配送技術裝備和機械化設備。從而更多地在物流配送的整個過程中實行手工分揀、人力搬運、人工配貨與包裝等作業??傮w而言集中表現為效率低下。
(四)物流配送信息技術落后,增加了企業成本
信息技術應用的落后也是導致我國連鎖零售企業配送作業效率低下,運營成本居高不下的重要原因之一。20 世紀90年代以來,我國的零售企業已逐步開始在企業內部進行信息化建設,并取得了一定進步,但從整體來看,客戶關系管理、數據的準確與數據模型、系統的穩定性等,依舊是零售企業急需解決的一些問題,目前的信息化水平還處在一個較低的層次。
在我國連鎖零售企業中,由于信息技術落后,很多物流信息如訂貨、貨物的陳列配置、財務處理等仍然由人工操作;使得管理者的決策缺乏必要的數據支持,致使很多企業貨架空間分配不當,暢銷品缺少陳列而滯銷品充斥存儲空間和銷售空間。雖然有些企業開始意識到先進信息技術的重要性,也開始逐步引進一些如EDI(電子數據交換)和GPS(全球衛星定位系統)等先進信息技術設備,但多數仍處于簡單的使用狀態,設備的能力未能充分挖掘,整體水平還處于較低階段。
二、我國連鎖零售企業配送優化對策
(一)轉變觀念并樹立現代物流管理的新理念
根據美國物流管理協會推出的現代物流的定義:“物流是供應鏈運作的一部分,是以滿足客戶要求為目的,對貨物、服務和相關信息在產出地和消費地之間實現高效且經濟的正向和反向的流動和儲存所進行的計劃、執行和控制的過程”。因此,對連鎖零售企業而言,在進行物流配送活動時,其物流配送中心不應該被動地接受委托存放商品,它應該同時具有集配作用,具有多樣化的功能。
我國連鎖零售企業要想在日益激烈的國內外競爭中取勝,必須正確處理好“前臺”和“后臺”的關系,徹底改變過去只重視門店銷售而忽視企業物流配送管理的情況。必須把物流配送管理作為連鎖零售企業參與市場競爭、將物流配送管理看成是連鎖零售企業的又一個核心競爭力要素,建立連鎖零售企業現代化物流配送管理的新理念。
(二)連鎖零售企業正確選擇物流配送模式
我國連鎖零售企業可根據自身規模和實力選擇適合自身發展的物流模式,具體可有如下參考:
1、中小型連鎖企業可采取以外包為主的物流模式
物流配送中心是一項投資大,回收期長,管理復雜的服務性工程。近些年來,在外來零售巨頭的強大沖擊力下,我國的中小型企業也不得不考慮建立自己的物流配送中心。但由于經驗不足,運作不良等問題,反而使物流配送中心成為了包袱,增加了經營成本。結合我國連鎖零售企業的現狀,在我國目前的發展情況下,中小型連鎖零售企業物流業務量相對較小,應該采取以外包為主的物流模式,有效利用社會化的物流資源。
2、向供應鏈發展,加強與供應商的合作
青海省互助縣教育局教研室 810500
語文素養是一個人的人文素養中不可或缺的基礎性內容,也是語文課程的一個核心目標。正因如此,《語文課程標準》明確把“語文課程應致力于學生語文素養的形成和發展”放到了語文教學的重要位置。在這個前提下,新課程提出“積極倡導自主、合作、探究的學習方式”,并強調“教學內容的確定,教學方法的選擇,評價方式的設計,都應當有助于這種學習方式的形成”。
在這一新的語文教學理念的啟示下,本人結合多年的教學經驗,開始嘗試以練好“三功”(即讀功、背功、說功)為主要內容的新的語文教學實踐,不僅培養了學生的“自主學習”的習慣,而且提升了學生的語文素養,收到了良好的效果。
1.讀功
語文學習的本質是學習語言,語文教學應重在引導學生閱讀和感悟。吳伯簫說“講讀范文或經典,最好把功夫下在多讀原文上邊?!痹S多教師在長期的教學實踐中已形成共識:加強閱讀教學,這是提高學生語文素養的有效途徑。
因此,我在教學中狠抓學生的“讀功”,每學期我都要列出學生必讀的15本名著的書名,并不定期地向學生推薦優美的文章供學生選擇閱讀,定期組織開展全班學生的讀書交流活動,學生們可以以不同的方式展示自己的讀書心得,如讀后感、優美詞句的摘抄本、精彩片斷的朗讀等,以激發學生的閱讀興趣。這樣的以讀帶寫,拓展了視野,積累了素材,陶冶了情操,培養了情趣,學生的內心世界在一種潤物細無聲之中得到了熏陶和滋養。
2.背功
語文新課標十分注重對優秀篇目的背誦,初中階段背誦的課文達70篇,每冊后面還附有10首古詩詞。在教學中,對所背課文采用理解背誦(對課內外讀到的優美片斷、課文,在理解的基礎上加強背誦)、分散背誦(每周一首古詩,要求默寫小考過關)。
通過背誦,加強了語言的積累和感悟能力,使學生的“語言倉庫”不斷擴容,促進了語言和思維的發展。為學生語文素養的形成和發展打下了堅實的語言基礎。
3.說功
《語文課程標準》中指出:“口語交際能力是現代公民必備的能力”,語文教學“應培養學生傾聽、表達和應對的能力,使學生具有文明和諧地進行人際流的素養”??梢?,新課標對學生口語交際能力提出了新的要求。因此我在語文教學中利用一切機會給他們創造“語文化”的生活情境,其中最成功的當數課前幾分鐘演講,具體操作方法是:按學號順序,輪流進行,要求演講者脫稿,并做到聲音洪亮,語速適中,舉止大方,內容和形式上可不拘一格,突出個性,可以是新聞,也可以是評論班級生活,交流生活中的所見、所聞、所感,還可以是講成語故事、笑話等。演講結束后,由學生點評,教師總結。
由于初中學生的表現欲非常強,教師又給了他們一個展示自己的舞臺,不管是講演者還是評論者,他們都不甘示弱,我常聽到“我認為應該……”、“我想他應該……”等的聲音。我想,這是發自學生內心深處的感受,他們靈感的閃現會給課堂帶來意外的驚喜最后,老師用微笑的面容、飽滿的熱情、信任的目光和鼓勵的語言,激發學生自信、積極、活躍的情緒,把學生導入一個民主、寬松、愉快的口語訓練環境,使他們產生想說的欲望,激發了學習的興趣。
這個短短的幾分鐘時間的“說功”的培養,給學生提供了語文實踐的機會,將“讀功”、“背功”融在了一起,使學生在演講、讀日記中找到了自我,增強了自信。隨之,學生思維的火花綻放了,課堂氣氛活躍了,課堂的教學效果增強了。
關鍵詞 連鎖經營;職業能力;課程體系;工學結合
中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219(2014)08-0030-03
連鎖經營作為一種重要的經營組織方式,在零售業、餐飲業、服務業中普遍應用,由于其強大的復制能力和規模效益,得以向汽車、醫藥、家居建材等多種行業快速滲透。亳州職業技術學院連鎖經營管理專業是2011年立項的中央財政支持“高等職業學校提升專業服務產業發展能力”建設專業,結合連鎖經營在各行業中的發展態勢及亳州中藥市場的發展趨勢,學校按商業連鎖和醫藥連鎖兩個方向同時發展的思路,將校企合作、工學結合理念貫穿于專業建設、課程開發與實施過程中,取得良好效果。
一、面向產業及企業需求,確定專業發展定位
根據項目建設方案,專業建設圍繞國家及安徽省、亳州市“十二五”規劃戰略部署,順應現代商業連鎖經營企業發展方向,對接生產性和生活連鎖企業需求,主要為農村、城鎮連鎖經營發展及中小型連鎖企業發展培養優秀技術技能人才。具體培養規格為:具備較高的專業理論知識水平,掌握2門以上操作技能,能夠在零售企業工作中從事多崗位的復雜性和關鍵性勞動,能夠有效帶動和組織協調其他人員完成目標任務,能夠將最新的理論、設計、技能要求變成高品質、高效益的服務管理。就業部門為:連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業及其總部。就業崗位有:連鎖企業的中高級銷售人員,中小型商業連鎖企業門店店長,連鎖企業倉儲配送中心的技術操作人員及管理人員,大型連鎖企業中、基層管理人員等。崗位證書包括:連鎖經營管理師、營銷師、人力資源師、物流師等資格證書。相關專業群包括:物流管理、營銷與策劃、電子商務、藥品經營與管理等。
二、基于校企“四對接”,重構以職業能力為主導的課程體系
按照專業與產業對接、課程與崗位標準對接、教學過程與生產經營過程對接、學歷證書與職業資格證書對接的要求,在深化校企合作的基礎上,從職業(崗位)需求出發,設計學生的基本技能、核心能力、職業素質結構,構建以職業能力為主導的課程體系,具體見圖1。
經過長期實踐,學校不僅形成了培養學生專業技能的核心課程模塊,而且逐步形成了“基本素質教育與專業能力培養相互滲透”、“第一課堂與第二課堂相互促進”的課程體系。把第一課堂的公共素質教育課和第二課堂技能素質教育課進行完美結合是本專業建設的特色之一,基本素質教育第二課堂活動設計見表1。
三、實施項目導向教學,構建項目化課程機制及職業技能展示平臺
在核心課程開發過程中,把課程分解為各項主題學習任務和作業項目。如對于《連鎖企業門店營運管理》課程,設計了門店店長作業化管理、門店理貨員與營業員作業管理、門店收銀作業管理、門店賣場的規劃與管理、門店營業現場服務管理、門店促銷活動的組織和實施、門店商品管理、門店防損與安全管理等8大項目。
為鞏固項目課程實施效果,學校每年均舉辦POP廣告設計大賽、校園購物節活動、營銷策劃技能大賽、店長演講比賽及商品陳列等競賽活動。《連鎖經營管理實務》《市場營銷與策劃》及《連鎖企業門店營運管理》等課程也據此改變傳統的考試方式,采取以賽代考模式。
四、拓展實習實訓空間,構建專業課程實施資源支撐平臺
為保障項目課程實施,規范課程教學,組織任課教師與企業人員共同編寫項目課程校本教材,同時整合全校優勢資源,圍繞連鎖企業工作過程、工作情景和管理運營的主題,校企共同開發典型案例、模擬動畫、視頻講解等為核心內容的連鎖經營管理專業教學資源庫。
學校通過網絡教學資源庫建設,豐富學生的學習資源,同時在線下建設系列實踐基地,使學生學有所依、學有所用。
一是建設校內實訓室。建設連鎖經營管理綜合實訓室、物流配送實訓室、企業電子對抗實訓室、連鎖藥房模擬實訓室等,并配備連鎖經營管理實訓軟件系統,使學生全過程模擬和仿真訓練連鎖企業采購、倉儲、配送、銷售、收銀、防損等業務流程,全面提升學生營運管理能力。
二是建設校內實體店和網上商城。在連鎖經營管理教學團隊教師指導下,由學生自我管理,在校內創建便利店與網上商城相結合的網絡實訓平臺――亳職院商城(http://)。便利店的建設實現了“校中有店、店中上課”的理實一體化教學模式,也為超市門店營運與管理、商品采購管理、POS系統的應用、倉儲與配送管理、商品采購管理、連鎖企業信息系統管理、顧客服務、特許經營綜合實訓等課程相關實訓模塊提供了真實的實訓環境。
三是增建校外實習實訓基地。在項目期內,學校與金華十足便利有限公司、亳州蓋福祥大藥房連鎖有限公司等連鎖企業合作,建設校外頂崗實習基地,制定基地教育教學管理辦法、實踐教學考核管理辦法等教學政策,制定實習標準和實訓指導手冊、專業行為識別手冊等規定,保障學生實習權益和實習效果。學校還建立了由校領導、專業負責人和企業領導、業務負責人及人力資源部負責人組成的連鎖經營管理專業學生頂崗實習工作領導小組,負責學生頂崗實習計劃的審議、實施、監督和評價。在學生頂崗實習實訓期間,安排專任教師跟蹤指導學生實訓實習情況。
參考文獻:
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Curriculum Development and Implementation of Chain Management Specialty in Higher Vocational Colleges
――Taking Haozhou Vocational and Technical College as an Example
WANG Yan, JIANG Xiang-long
(Haozhou Vocational and Technical College, Haozhou Anhui 236800, China)
【關鍵詞】連鎖經營;工作職能;轉換;方法
對于我國圖書發行業面臨經營方式的改變,新華書店作為我國圖書業的代表,首先進行了基層業務員職能的轉變。連鎖經營不僅需要一流的信息系統與配送系統,而且對公司組織的文化程度,協調能力以及控制手段要求也相對于普通公司較高。傳統的營銷模式已不能適應市場的變化,所以,唯有業務員對工作職能做出改變才能適應新的經營模式。
一、由組織貨源向組織策劃市場營銷轉換
為了能取得更好的銷售業績,業務員必須要改變銷售方法,傳統的組織貨源形式并不能帶來更多的消費者,而組織策劃市場營銷更能適應圖書市場的發展。所以,業務員的工作職能應從組織貨源轉變到組織策劃市場營銷。經過如此一番的變革,選擇多了,消費者的消費渠道便會加寬,商家的利潤才會提高。
二、由了解市場動態向反饋市場信息轉換
了解市場動態做的僅僅是調查產品的走向,而不能長期了解市場的需要,業務員想要掌握市場的發展動態,就要做一個市場信息的反饋,這樣才能預知下一季度圖書的銷售方向。連鎖經營前,要求業務人員準確地掌握本地市場特性,熟悉本地區所擁有的恒定的讀者群,系統地了解本地區圖書市場銷售動態,按需訂進,銷售的好壞取決于業務人員的市場判斷能力。連鎖經營后,信息系統的高效運用,增強了前、后臺以及總部與各連鎖店之間的信息互動,提升了總部滿足各連鎖店需求和主配的能力。業務人員由了解市場動態轉換到反饋市場信息的工作中來。其一是結合自身的產業特色和地區差異,為總部主動提供及時的市場需求信息。其二是要根據總部主配圖書的銷售情況和庫存,及時提供二次補充配貨數量和主動添貨的品種數量。其三是按讀者提供的預訂品種數量,及時地向總部上傳要貨計劃,讓銷售計劃能夠如期進行,給消費者一個滿意的服務。
三、由進貨工作向參與管理工作轉換
以前,基層業務員往往只是工作人員,而非管理人員,他們負責書店的進貨事項。而現在,營銷模式的轉變使得基層業務人員需要更高的業務能力。連鎖經營前,各店的業務員基本上都屬于內部科室人員,有一定的管理職能,但不直接參與門市銷售管理,這點很可能會使有管理能力的基層業務員不得發揮其自身優勢,進而對這項工作不能做到應有的效率,對書店的銷售有很大的影響。連鎖經營后,傳統業務科的進貨功能隨之取消,業務員也將轉變工作職能,開始著手管理各個方面的事物,充分發揮出自身的優點。由于業務員熟悉圖書業務流程,對圖書的進、銷、存、調、退各項工作有較為系統全面的了解,這就要求業務人員由進貨工作轉換到參與管理的工作中來,借鑒科學的管理方法,加大對各個業務流程科學化管理的力度;運用先進的管理設備,對連鎖店的銷售狀況、庫存結構、銷售結構進行科學的分析研究,為連鎖店的經營決策提供重要依據;發揮多年積累下來的經驗優勢,處理好連鎖經營機制轉換后日常工作中遇到的各種業務矛盾,充分調動全體員工的營銷積極性,努力提高經濟效益。從業務員過渡到管理員,并不是一蹴而就的,要有一個適應過程,要通過不斷學習,不斷地提升自我的素質,全面提高自己的管理水平,更好地為連鎖經營服務?;鶎訕I務員轉變工作職能后,地位得到了提高,工作熱情也隨之上升,工作的效率自然得到提高,這不僅有利于業務員本身,更對書店的營業額做出了極大的貢獻,利人而又利己。
經過工作職能的轉變,基層業務員的銷售業績得到很大的提升,新華書店的連鎖經營才能有效地實行下去。新華書店從傳統的營銷模式走向新的營銷模式,過程有時并不能暢通無阻,這就需要店內的各級員工齊心協力,認真貫徹職能轉變的政策,方能使新華書店在圖書行業里站穩腳跟,邁向更光明的未來。
參 考 文 獻
[1]王小東.連鎖經營后基層店業務員職能的轉換點[J].出版發行研究.2003(9):42~43
經營范圍:以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主,兼售賣嬰幼兒重玩具
項目投資:10萬元
回收成本期限:6個月
樣板店地址:金碧花園小區內
項目概況:先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加
盟樣板店",在此基礎上,創辦一個以社區為依托、以下崗失業人員創業為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。
企業宗旨:讓孩子更聰明,讓家長更省錢,讓加盟者更成功!
二、市場分析
(一)市場需求分析
玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了"兒童玩具出租行業"的萌芽和發展。
比如嬰幼兒大都需要童車,而中檔童車價格大約在300~500元之間,高檔一點的在1 000元左右,而一部質量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車,還有童床,學步車,兒童玩具,等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費用,又給孩子帶來更多的玩具,生意肯定興隆。
(二)目標群體分析
玩具出租主要的目標群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發的成熟小區,家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。
(三)競爭對手的分析
目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾,這是一個新興的行業,我們應該有一種先人為主的優勢,特別對發展連鎖加盟店尤其有利。
三、成本預算
(一)樣板店的成本預算
樣板店啟動資金大約在7萬元左右,具體安排:
(1)辦理工商、稅務登記等費用: 1200元
(2)店鋪(50平方米)租金及押金: 9000元
(按租金3000元/月,兩押一租)
(3)裝修: 10000元
(4)工資(1個月): 6 800元
(5)購買產品及維修保養費用: 30 000元
(6)咨詢顧問及資料費: 3 000元
(7)公司其他開支: 10000元
(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛生費及流動資金得等)
總計:70 000元左右
(二)組建連鎖加盟店的費用預算
組建2~3個連鎖加盟店,主要費用開支是策劃費和連鎖加盟店主的培訓費和管理費。
(1)策劃費:
(2)店主培訓費:
(3)管理費:
總共:
總成本預算(啟動資金):
四、盈利狀況1
(一)樣板店業務收入來源
據有關數字顯示,到目前為止,已經有不下30家國外知名汽車服務企業宣布了進軍中國市場的計劃。那我們服務企業自主品牌又是什么情況呢?筆者在在這里提到的汽車服務企業就是除了整車銷售和整車制造外所有的服務,就是指車到消費者手里以后所有的工作,在行業里叫做汽車后市場。
汽車后市場自主品牌建設的現狀
一、缺乏自主強勢品牌
近幾年,中國汽車工業得到了長足的發展。據專家預測,今年我國的汽車保有量將達到2900萬輛左右。如此巨大的汽車市場,必然衍生出巨大的汽車服務市場。有業內人士預測,到2010年 ,中國整個汽車后市場的規模將達到1900億元。更加令人動心的是,目前我國汽車售后服務市場利潤率高達40%。根據汽車發達國家的經驗,汽車后市場的利潤可占整個汽車產業利潤總和的60%—70%左右。
但目前我國汽車后市場的發展狀況卻明顯落后于汽車制造業,盡管國內相關企業數量眾多,但普遍業態簡單、規模不大,幾乎沒有形成具有全國市場號召力的強勢品牌。
二、品牌連鎖勢力太小
在當前這種形勢下,連鎖經營對于眾多汽車后市場的中小企業來說具有一系列不可取 代的優勢,而且也是一種必然的結果。國外汽車后市場的連鎖經營給我們提供了很好的方向,國內家電行業里連鎖經營就是一個很好的例證。
隨著車主消費的的更加理性,價格的透明化,單個店鋪難以取得上游廠家的支持,不能形成自己的價格優勢,而連鎖經營的規?;艽_保了服務價格和服務質量的優勢。管理現代化、集約化有效地兼顧了經營成本和市場需求。它利用信息系統充分調動總部、分中心和連鎖店庫存,科學利用倉儲流動資金,有效地減少物資儲存和資金占用,降低運營成本。品牌統一化樹立了整體信譽。連鎖經營將各連鎖店的有限資金集合起來,形成巨大的行銷投資。這種投資規模足以使連鎖網絡的總部集中最專業的市場策劃人員負責策劃工作,組織多種媒體參與廣告宣傳和促銷活動,從而快速、有效地提升整體品牌的知名度。
品牌連鎖經營有這么多的好處和優勢,但對于剛挖到第一桶金的汽車后市場的老板來說,還是有點不可遙不可及。雖然在一些區域有強勢品牌,也只是致力與區域的精耕細作,如天津的豐源,成都的置信。沒有真正致力于全國性的連鎖。
三、資源有限影響品牌建設
汽車后市場在國內倡導就是近10年的事,行業也很不完善,廠、商勢力都不大,廠家和商家交易的方式為現金交易。本來經銷商剛挖到第一桶金,資金勢力不是很強,品牌建設方面的投入就少。不象眾多家電連鎖企業,如國美、蘇寧、永樂等,那是廠家先給貨,賣掉后再結款,而且還有1個月——3個月的帳期。新店開張要也要廠家出錢,店慶也要廠家出錢,自己投入的現金相對少,風險相對較低。而汽車后市場,商家是比較弱,廠家相對強勢,要拿貨少一分錢就不行,那更不用說新店裝修、店慶等其他支持了??捎觅Y源有限,所以在規模擴張上面處處受到執肘,那品牌建設也會受到影響,那就更不用說連鎖了。
四、老板意識影響品牌建設
老板的態度是影響品牌建設的最大因素,汽車后市場行業的老板們很多是技術出身的,以前經營一個汽車后市場產品的改裝店或者維修店,靠的老客戶的信任和口碑,隨著市場的擴大,生意也越做越大,積累了原始的資本?,F在面臨著競爭,很多客戶分流了,就有點找不到方向了,在他們腦海里就是要嘛拿著大牌產品,要嘛就是低價格搶客戶,就可以在市場中橫行無阻了。而品牌建設的意識還沒有萌芽。這里舉一個筆者親身經歷的例子,去年的時候,天津有一家做汽車后市場產品的連鎖超市,在天津已經有6家分店,而且在行業里也是大名鼎鼎的,當筆者問老板商標有注冊時?老板出乎意料的回答讓筆者大吃一驚!“沒人去搶注的,現在經營汽車后市場靠的是服務、價格、勢力,這種虛的東西沒什么意思?!笔茄?!當初在最成熟家電行業里也出現過這樣的問題,現在就值得深思,借鑒,在汽車后市場行業里不應該再走這樣的彎路了。
五、管理和團隊影響品牌建設
品牌建設需要有專業的管理。服裝、語言、陳列、服務等方面都要統一。但汽車后市場這些方面的操作本來就不成熟,好像剛會走路的小孩,沒有固定的模式可以借鑒,很多商家都是仿照其它家電和超市賣場的規模設置來安排的,然后加上自己的管理經驗就開始營業了。實際上汽車后市場營運上除了硬件因素外,軟件也是相當重要的部分,兩者相輔相成才能發揮出良好的效益。商家往往可以做到硬件標準與別人的相同,但在軟件上就相差甚遠了,而這個軟件的發揮作用直接關系到賣場整體營運狀態、單位面積的產出率、資金周轉率、有效庫存控制等都是經銷商面臨的主要管理問題。這也將影響到品牌方面的建設。