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第1篇：黃鱔的養殖新技術范文

一、黃鱔

黃鱔又稱鱔魚，含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚的維生素A含量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

黃鱔是一種食用和藥用價值都很高的經濟魚類，頗受消費者喜愛，市場需求越來越大。黃鱔夏秋季銷售價格較低，但冬季銷售價格相當高，在春末夏初季市場價格較低時收購野生黃鱔進行生態養殖，冬季價高時上市銷售，不僅可以賺取豐厚的季節差價，而且通過人工養殖5~6個月，黃鱔增重利潤更為可觀。由于野生黃鱔被大量的捕捉，資源越來越少，市場缺口越來越大，開展黃鱔人工養殖前景廣闊。

黃鱔養殖可采用在池塘、水庫、湖泊、河溝等安放網箱或在地面修建水泥池養殖，每年4~7月收苗養殖，冬季出售。養殖設施簡單，投資小：每口網箱（6平米，可使用3年）成本50元，投鱔苗9公斤288元；飼養5~6個月可增重3~5倍，其飼料及藥品開支378元，一口網箱養殖總開支約686元。秋末冬初季可收獲鱔魚25~40公斤，如按保守計算一個網箱收獲30公斤，冬季每公斤售價50元，可收入1500元，通過短短幾個月的養殖，每6平方米養殖面積即可獲利潤800元，每667平方米（1畝）按60個網箱計算，至少可獲利4.8萬元，養殖效益相當可觀。

二、泥鰍

泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，并具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品，素有“水中人參”之美譽。泥鰍含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鰍性平、味甘，入脾、肝經；具有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。

泥鰍養殖可采用池塘圍網、稻田圍網、網箱或水泥池開展養殖，泥鰍苗采用自繁自養為主，也可收購野生泥鰍苗用于養殖。

每667平方米養殖面積設施投入1000元；人工繁殖每667平方米引種鰍20組開支1720元，可獲泥鰍10萬~12萬尾以上，產泥鰍1200公斤以上；飼料及藥品開支1200公斤×14元＝16800元，合計開支19520元。冬季商品泥鰍銷售按每公斤32元計算，每667平方米產商品泥鰍1200公斤，銷售收入38400元，純利潤可達18000元以上。

為了幫助廣大讀者立足家鄉，早日干出一番自己的致富事業，本刊特邀在我國最早進行無公害生態黃鱔養殖技術并獲多項國家專利的技術專家聯合舉辦無公害生態黃鱔、泥鰍養殖新技術培訓，培訓內容包括：①養鱔場設計與修建，鱔苗的收購與處理，黃鱔的育肥，鱔苗的繁殖技術，黃鱔的疾病防治，馴化餌料蠅蛆及蚯蚓養殖技術等。②泥鰍池設計與建造，泥鰍人工繁殖，泥鰍苗培育及飼養管理，野生泥鰍苗收購與處理，泥鰍的疾病防治等。

三、培訓方法

1.生態黃鱔養殖技術培訓班。函授培訓費1380元，包括黃鱔培訓教材一本（約150萬字）、蚯蚓及蠅蛆養殖培訓教材一本（約130萬字），培訓光盤5張；面授培訓費2480元。

2.泥鰍繁殖及生態養殖技術培訓班。函授培訓費1280元，包括泥鰍培訓教材一本（約130萬字），培訓光盤2張；面授培訓費2380元。

學員可任意選擇參加面授或函授培訓學習，暫時不方便參加面授培訓學習而采取函授培訓學習的學員，如還需要面授，可在方便時補交差價即可參加面授培訓學習，面授培訓采用多媒體教學，養殖基地實地學習，在學習期間，學員可親自操作(注：參加泥鰍面授培訓的學員，每人至少繁殖一批泥鰍苗），時間不限，學會為止。

第2篇：黃鱔的養殖新技術范文

提高重慶產地水產品質量措施初探

采取切實有效措施推進漁業全面發展

當前漁業技術推廣的新特點與新對策

關于三峽水庫五年禁漁的建議

金湖縣漁船安全生產現狀及其監管措施

“魚菜共生”、“微孔增氧”技術試驗——市引育種中心“微孔增氧”、“魚菜共生”項目試驗情況簡介

黃顙魚養殖高產技術

利用沼渣沼液養魚效益好

翹嘴紅鮐的網箱養殖技術

青魚魚種養殖技術

池塘養草魚如何防病害

斑點叉尾觸細菌性疾病的防治對策

一種古老的新觀賞生物一三眼異形龍

白斑狗魚（Esoxlucius）江蘇省2個日本沼蝦群體的遺傳多樣性ISSR分析

雜交青蝦“太湖1號”和日本沼蝦抱卯量的比較研究

油脂添加水平對羅氏沼蝦生長性能、血液生化指標及體組織脂肪酸組成的影響

12種中藥有效成分對3株水產致病菌體外抑菌試驗

嘉陵江瓦氏黃顙魚卵巢生物化學周年變化的研究

8種常用藥物對湘華鯪幼魚的急性毒性研究

斑點又尾鮰腸道疾病發生原因調查與防治技術

從揚州的實踐看漁業協會的科學發展

撫仙四須鲃的人工馴養繁殖試驗

海州灣人工魚礁海域水體富營養化程度評價

種群密度、溫度、食物對發頭裸腹潘休眠卯的誘導

化學抗生素對魚類的毒性和殘留效應

太陽能網箱養殖黃顙魚集成技術研究

黃鱔網箱健康高效養殖技術

甲魚網箱養殖技術研究

)投喂浮性料與冰鮮魚養南方鲇的減碳技術效益對比

水庫網箱浮性飼料養殖羅非魚高效養殖模式

軟孵化桶孵化培育鱖魚苗試驗發展泥鰍養殖 重慶大有可為

涪陵區水產專業合作社發展的思考

銅梁漁業的現狀和問題

渝北區休閑漁業現狀分析及對策

大鯢人工繁殖中幾個技術問題的初步探討

養殖池塘的水質指標和水質調控技術

冬季跨海區暫養海灣扇貝苗種技術

高溫期水產安全管理要點

規范化網箱養殖黃鱔新技術

馬口魚人工繁殖及養殖試驗

藕塘立體生態套養小龍蝦技術

沙塘網箱養殖瓦氏昔一顙魚試驗

水庫小體積網箱養鯉試驗

白甲魚成魚池塘養殖技術

魚類喹乙醇中毒的機理及其預防

水庫網箱養殖鱖魚的病害防治

魚塘初夏魚病防治技術要點

草魚新三大病害的科學防治技術

垂釣魚塘“十不宜”

永川區漁業船舶安全生產監管工作現狀及對策

殼聚糖復合物對草魚種生長性能的影響

美國的小龍蝦市場和銷售

第3篇：黃鱔的養殖新技術范文

關鍵詞：泥鰍;茭白;無公害;套養技術

泥鰍味道鮮美,營養豐富,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”和“水中人參”之美譽[1]。利用茭白田套養泥鰍,不但可充分利用茭白田中的水體空間生產出優質無公害泥鰍,而且泥鰍的套養還可減少茭白田中的病蟲草害,是提高農業產值的有效手段。

1茭鰍套養的可行性

茭白為多年生草本水生蔬菜,在整個生長期間不斷水,根據不同的生長發育階段,水位一般控制在2~20 cm之間,非常適宜泥鰍的生長;茭白行間距在1 m左右,是天然的魚溝;夏季高溫季節,茭白成為泥鰍的天然遮陽棚,避免了水體溫度過高對泥鰍生長的不良影響;同時,茭白的病蟲害數量少,危害程度輕,可以通過紫外燈誘殺、生態調控等措施控制,不必使用高毒農藥,保障了泥鰍的安全。泥鰍有鉆泥習性,使田泥疏松,既有利于肥料分解,又可促進茭白根系發育,鰍糞又是茭白良好的肥源,據測定,泥鰍養殖的田塊有機質、有效磷、鈣和鎂等的含量均高于未養田塊。泥鰍為雜食性魚類,可捕食田間害蟲,減輕部分茭白病蟲害,成鰍階段,泥鰍的食性偏向于植物性,幼嫩的根芽都是泥鰍的食物,高密度養殖泥鰍對茭白田中的雜草有一定的控制作用。因此,茭鰍套養不僅對茭白有一定的增產作用,還可收獲生態泥鰍,提高經濟效益。

2茭白田套養泥鰍技術

2.1田塊選擇與整理

2.1.1田塊選擇。套養泥鰍的茭白田應選擇水源充足、水質良好、易于排灌、管理方便、保水性好的田塊,山區的“冷水田”,靠天收的“無水田”,以及暴雨季節來水量暴漲的田塊不能選用,以免造成不必要的損失。面積以500~1 000 m2為宜,太大或太小均不便管理。

2.1.2開挖魚溜和魚溝。選好田塊后開挖魚溜和魚溝。在茭白田中根據田塊形狀開挖“田”或“目”字型魚溝,溝寬40 cm、深50 cm,在田塊的四角開挖魚溜,長、寬1~2 m,深0.5~0.6 m,魚溜與魚溝相通,確保在茭白田水位降低、使用農藥時,泥鰍能到魚溜和魚溝中躲避。

2.1.3水道改造與防逃設置。養鰍田的進排水口對角線設置,有利于田間水體的流動性。進水口必須使用硬質pvc管道,防止泥鰍順水流逃逸。在pvc管道上端用40目漁網套牢,防止敵害生物隨水流進入茭白田。設置2個排水口,一高一低,便于茭白田水位管理;設置2個溢水口,防止夏季暴雨水位抬高造成泥鰍逃逸。排水口和溢水口用40目漁網套牢,防止泥鰍逃逸,并在排水口前設置防魚欄,防止雜物堵塞。

田埂的內壁用塑料薄膜覆蓋,塑料薄膜入土20~30 cm,防止滲漏和泥鰍打洞逃逸。沿田埂2~3 m釘一直立的木樁,沿木樁圍一直立的密眼漁網,漁網高60~80 cm,下端用泥塊封好,防止泥鰍逃逸和敵害生物進入養殖田。

2.2泥鰍養殖

2.2.1鰍種來源。鰍種可以通過人工繁殖、從市場上購買和誘捕獲得。人工繁殖的鰍苗大小均勻,生長速度快,但繁殖技術相對復雜;從市場上購買的鰍苗大小不均,不同的捕撈方式對鰍苗成活率有很大的影響,對于電捕、藥捕的鰍苗堅決不能使用,否則影響成活率。

2.2.2放苗前茭白田準備。茭白田改造完成后,在泥鰍正式放養前10 d左右用生石灰對水全田均勻潑灑,減少田間的病原菌,用量為100 g/m2左右[2],沒有進行魚類套養的田塊減少用量,對于曾經套養黃鱔、泥鰍以及其他魚類的田塊必須加大用量。放養前5~7 d撒施有機肥,作為茭白的基肥,同時為泥鰍培育天然餌料。

2.2.3放苗。放苗應選擇在晴朗無風的上午進行,先用3%食鹽水浸泡8~10 min[3],對鰍體進行殺菌消毒,防止將病原物帶到養殖田塊。放養的鰍種要求規格整齊、體質健壯、無病無傷。放養密度為體長8~12 cm的鰍苗150~300 g/m2,規格太小當年無法長成商品鰍,規格太大則已經性成熟,影響生長速度。

2.2.4飼料投喂。在養殖密度小的情況下,可以通過培養泥鰍的天然餌料進行生態養殖。增施有機肥,培養輪蟲等小型水生動物;投放100~200 g/m2田螺,田螺產的幼螺是泥鰍的天然餌料;在魚坑上方安裝2個誘蟲燈,一高一矮,高的離水面2.5~3.0 m,矮的離水面0.2~0.4 m,晴天的晚上先開上面的燈,將遠處的飛蛾等昆蟲誘集過來,30 min后關閉,并同時打開下面的燈,昆蟲將撲向下面的燈和水中的倒影,不幸落水的昆蟲就是泥鰍優良的蛋白質來源。

在高密度養殖、追求更高產量的情況下,培育天然餌料和誘蟲燈誘蟲就不能滿足泥鰍的需求,必須人工培養蚯蚓、蠅蛆或直接投喂人工飼料。鰍苗在下田后1周內不投喂飼料,之后每隔2~3 d投喂米糠、麥麩或配合飼料等。前幾次將飼料投放到魚溜和魚溝中,然后逐漸縮小范圍,最后將各魚溜作為定點投喂,投喂2次/d,日投喂量為泥鰍體重的3%~5%,根據水溫、天氣等靈活掌握。

2.3茭白管理

茭白施用化學肥料時,必須先排淺田水,將泥鰍集中到魚溝、魚溜中才能施用,并且采用少量多次的方法分次施用,避免化肥濃度過多對泥鰍產生毒害作用;對必須使用農藥進行病蟲害防治的田塊,應盡量選擇高效、低毒、低殘留農藥,禁止使用甲胺磷、殺蟲雙以及除草劑等,農藥使用時應分片輪換使用,讓泥鰍有可逃生之處。

2.4日常管理

茭白田套養泥鰍必須加強日常管理,注意防逃、防病等。每天圍繞田塊巡視一周,重點查看圍網是否破損、進排水口是否堵塞,是否有敵害生物入侵,并觀察泥鰍的活動是否異常,對破損的圍網及時修補,及時清理進排水口[4]。當有蛇、水獺等敵害生物時,應進行驅趕或捕捉,減少損失。對于活動異常的泥鰍要進行對癥處理,如果是因為田間施肥過多、農藥污染水源等,則必須盡快使用無污染的水源對養殖田進行換水,對于發病泥鰍,可以通過潑灑石灰水、茭白田中浸泡中草藥等方式防治。

2.5捕撈與上市

經過4~5個月的飼養,國慶節以后,可以分批捕撈泥鰍上市。捕撈時先用魚籠在魚溜、魚溝中誘捕2~3 d,然后排干田水,將泥鰍集中到魚溜中用抄網捕捉。

3參考文獻

[1] 陳煥根.無公害黃鱔、泥鰍安全生產手冊[m].北京:中國農業出版社,2008.

[2] 印杰,雷曉中,李燕.泥鰍的健康養殖技術講座(7):泥鰍的稻田健康養殖技術[j].漁業致富指南,2009(12):57-61.

第4篇：黃鱔的養殖新技術范文

關鍵詞 池塘養殖；底排污技術；特點；四川安岳

中圖分類號 S964.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）20-0246-02

隨著人們經濟生活水平的提高，生態、綠色、環保食品逐步成為人們重要的市場需求。而漁業的快速發展，導致養殖水體水質惡化、魚病頻發、飼料轉化率低、產量下降、質量降低、養殖成本增加，乃至喪失養殖功能、影響水產質量安全等一系列的嚴重問題。因此，建立環保、高效健康的養殖模式是現代漁業的發展趨勢。池塘養殖底排污關鍵技術的應用在治理水產養殖污染和修復環境方面發揮了巨大作用。

為全面提升安岳縣現代漁業養殖技術水平，重點打造一批典型示范戶，帶動全縣水產養殖業發展，安岳縣水產漁政局多次與通威技術中心設施漁業研究所、重慶通威飼料有限公司有關專家、技術人員就池塘養殖底排污技術示范進行了溝通交流，開展技術合作，通過實地篩選，確定了22個示范點，確立了以安岳縣華林、柜之堰、昌舉3個水產養殖專業合作社為重點打造樣板，取得了顯著成效。

1 主要技術內容

1.1 池塘平移法底排污水自溢系統

平移法底排污水自溢系統，是指在養殖池底安裝排污設施，其排污設施包括在養殖池底具0.7%～2.0%的坡度，然后在塘底的最低處設置2～5個排污口，在排污口設置攔魚網，池塘主體通過池底的排污口與排污管道系統連通，然后在養殖池內、外設置固液分離池，排污管的出水口端與固液分離池底部連通，固液分離池底部設置有“碗口型”的移污插管口，固液分離池上部設置有污水上清液排水管，污水上清液排水管通過管道與人工濕地連通[1-2]。池塘排污系統可以留住上層溶氧高的水體，排出底層養殖沉積物和污水，達到自動清淤效果，為魚類創造良好生長環境，為農戶實現持續健康養殖，確保水產品質量安全打下基礎。

1.2 養殖沉積物綜合利用

固液分離池收集的養殖沉積有機物用來種植瓜果蔬菜，上清液滴灌濕地種植的水生經濟植物，多余的水排入人工濕地，養殖濾食性魚類和種植水生蔬菜、花卉等。

1.3 生態養殖池塘配套人工濕地魚菜共生技術

在底排污池塘配套人工濕地，濕地中魚菜共生。人工濕地面積為養殖池塘的5%～10%，種植水生蔬菜、花卉的浮床面積為人工濕地面積的10%～30%，吸收水體中營養鹽類和二氧化碳，防止水體富營養化，起到生物碳匯的作用。浮床內養殖泥鰍、黃鱔等進行魚菜共生立體種養模式，結合無土栽培蔬菜技術，選擇適宜水生蔬菜（空心菜）、花卉（睡蓮）品種，并在養殖過程中對水體進行理化指標檢測以及浮游生物動態變化監測。

2 技術特點

2.1 技術水平位居國內前列

在底排污池塘不僅建立了生態、高效、持續的現代水產養殖體系，還為該技術配套研制先進的環保技術與裝備，顛覆常規養殖方式，達到池塘水域利用的最大化。

2.2 環保設施工程化

創新設計池塘養魚集中式底排污工程施工圖，實現環保漁業設施建設的規范化、標準化、工程化。

2.3 科學的運行模式

配套組裝池塘底排污等環保工程自溢系統，定期排出底層50%以上污染物，通過自然固液分離，達到池塘自動清淤，沉淀物作為農作物有機肥，上清液通過魚菜共生、濕地生物凈化，達到漁業水質標準，100%循環利用，養殖廢水零排放，有效防治面源污染。

2.4 創立池塘“八字”生態環保養殖新模式

修改傳統養殖中的條件限制，加入新的科學理念，創立“水、種、料、防、分、管、機、質”的池塘新“八字”生態環保養殖模式。“水”，即符合國家漁業水質標準；“種”，即當年繁殖的優質黃顙魚苗種；“料”，即正確使用飼料及投喂；“防”，即以防為主，防治結合；“分”，即防止大魚吃小魚，使魚苗苗種規格整齊；“管”，即實施養殖過程的科學管理、智能化管理；“機”，即配套安裝增氧機、投餌機、魚糞回收機、充氣抬網捕魚機以及建平移法自溢底排污水系統等；“質”，即建立質量可追溯系統，從而保障水產養殖生態良性發展[3-4]。

3 示范效果

安岳縣所建成的22個示范點，池塘通過底排污技術改造后，一是病害明顯減少，二是平均單產提高5 250 kg/hm2以上，三是利潤顯著提高。安岳縣華林水產養殖專業合作社示范面積5.33 hm2，2014年實現平均利潤7.35萬元/hm2（有流水），2015年實現平均利潤7.65萬元/hm2，分別比原來提高96%、104%。安岳縣柜子堰水產養殖專業合作社示范面積10 hm2，2014年實現平均利潤5.4萬元/hm2（有流水），2015年實現平均利潤5.85萬元/hm2，分別比原來提高 80%、95%。安岳縣昌舉水產品養殖專業合作社示范面積8.00 hm2，2014年實現平均利潤3.9萬元/hm2（有流水），2015年實現平均利潤4.65萬元/hm2，分別比原來提高73%、106.7%。

4 結語

池塘養殖污染防治集成技術，突破水產養殖污染防治的技術難題，將池塘養殖底部沉積物和污水經固液分離、人工濕地、魚菜共生等物理、生物技術處理后達到國家規定的漁業水質標準，實現養殖水體持續良性生態循環。提出了生態、環保效益經濟的全新科學養殖模式，為控制水產養殖污染提供了科學依據和技術支撐。提高了水域的生物生產力和安全性，實現再生水資源的循環利用，提高了水產養殖的污染治理和生態環境治理，促進養殖水體生態系統良性循環，確保持續產出質量安全的綠色水產品。

5 參考文獻

[1] 孫棟，陳有光，段登選，等.工廠化循環水養魚池曝氣釋放器養殖效果的研究[J].長江大學學報（自然科學版），2009（2）：36-41.

[2] 程果鋒，吳宗凡，顧兆俊，等.組合跑道式養殖池系統設計及水力學特征[J].漁業現代化，2015（1）：6-10.

第5篇：黃鱔的養殖新技術范文

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53.永州7萬返鄉農民工成功就業

54.農家致富顧問 貼膏藥注意事項

55.中藥預防手足口病/輕松將肉變嫩小竅門/胡椒入藥治病小方法

第6篇：黃鱔的養殖新技術范文

關鍵詞 水產技術推廣體系；問題；建議；安徽霍邱

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）14-0291-02霍邱縣是安徽省第二水面大縣，全縣總水面達4.13萬hm2，可養水面3.47萬hm2，另有1.33萬hm2灘涂地可發展水產養殖。全縣水生魚類43種，水生植物70余種，獨有的灃蝦、銀魚、芡實等資源享譽國內外。至2011年，全縣建成70個標準化養殖小區，標準化養殖示范小區占養殖面積的50%以上。16家養殖單位被評為市級水產標準化養殖小區，國家級水產健康養殖場2個，市級水產良種場1個，創建國家級水產良種場已通過部級專家評審，國家級水產種質資源保護區2處。全縣涌現各類水產大戶561戶，水產專業合作社和專業協會達46個，社（會）員1 960人。2011年，全縣水產品總產量達9萬t，水產品總產值達10億元，占全縣大農業總產值的12.8%，躋身全省水產大縣行列，連續2年獲全省平安漁業示范縣、全市水產工作先進單位稱號。

1 霍邱縣水產技術推廣體系發展情況

1.1 機構建設情況

霍邱縣水產技術推廣體系包括縣級水產技術推廣站1個，成立于1986年，隸屬霍邱縣水產局，公司級全額撥款事業單位。核定編制3人，在職人員5人，其中高級職稱2人，中級職稱2人，初級職稱1人。主要職能是水產技術推廣、職業技能鑒定、水產項目實施；新技術、品種材料引進與試驗、示范、推廣；水生動植物防疫、檢疫、病害測報、防治；水產苗種、漁用飼料、藥物的監督、檢驗、水產品質量檢測、養殖水環境監測；水產經濟、信息服務等；鄉鎮級水產站32個，有水產工作人員32人，實行條塊結合、以塊為主的管理模式。

1.2 隊伍建設情況

全縣水產技術推廣人員共37人，從學歷構成來看，本科以上5人，占13.5%；大專19人，占51.4%；中專8人，占21.6%。從年齡結構看，50歲以上1人，占2.7%；40～50歲19人，占51.4%；30～40歲15人，占40.5%。從專業類別看，水產類專業24人，占64.9%；其他專業6人，占16.2%；轉業軍人及其他7人，占18.9%。從職稱方面看，高級職稱7人，占18.9%，中級職稱16人，占43.2%；初級職稱8人，占21.6%；其他人員6人，占16.2%。

1.3 經費保障情況

縣級水產技術推廣站沒有獨立賬戶或分立賬戶，由縣水產局統一管理，人員工資由縣財政全額撥付縣水產局，再由縣水產局打卡到人；財撥辦公經費由縣水產局統一安排使用；住房公積金和醫療保險享受全縣財政統一標準，2012年住房公積金個人按工資總額的20%上繳；醫療保險財政上繳工資總額的8%，其中個人繳納2%。鄉鎮級水產技術推廣人員工資、住房公積金和醫療保險保障情況與縣級相同。

1.4 條件能力建設情況

縣級水產技術推廣站有固定的辦公場所，配備了電腦及電教設施，沒有試驗、示范基地。32個鄉鎮級水產技術推廣人員原在鄉鎮畜牧水產綜合服務站與畜牧人員共同辦公。2009年以后，隨著國家畜牧獸醫制度改革，畜牧人員、財產收回縣級管理，上級投入資金建設獨立辦公樓，而水產人員未作調整，辦公場所由當地鄉鎮政府提供，水產人員根據鄉鎮情況安排開展工作。

1.5 推廣工作開展情況

全縣水產技術推廣人員堅持依靠科技助推漁業健康安全發展，促進漁業增效、漁民增收。以實現水產品安全有效供給和漁民持續穩定增收為目標，通過強化科技創新、成果轉化、技術培訓，宣傳黨和國家在農村的方針政策，開展水產技術推廣工作，提升水產科技含量，提高科技入戶率和轉化率，促進漁業科技創新以及漁業科技成果轉化。全面提升漁業科技對現代漁業建設的支撐保障能力，使廣大農民得到實惠，對全縣水產事業發展做出了重大貢獻。

全縣水產技術推廣人員近5年在《科學養魚》《中國水產》《水產養殖》《安徽農學通報》等國內期刊上80多篇。其中，縣水產技術推廣站人員完成的《安徽霍邱城東湖太湖新銀魚生長的初步研究》等6篇論文獲安徽省自然科學優秀論文三等獎4次，獲安徽省“興皖之光”青年學術年會優秀論文1次，論文入選《中國南方十六省（市）水產學會漁業學術論壇學術交流大會優秀論文集》2次。編著《觀賞魚養殖新技術》等著作7本。獲得省、市、縣科技進步獎10多項，其中霍邱縣水產站《豬魚蓮種養結合生態養殖模式》《烏鱧人工繁育及配套養殖技術研究》《中華鱉（甲魚）人工繁殖與健康養殖集成技術研究推廣》獲六安市科技進步三等獎；《銀魚移植增殖及持續發展利用研究》獲六安市科技科技進步二等獎；《克氏螯蝦人工繁育與高產養殖技術研究與示范》《提高泥鰍、黃鱔繁殖力及健康高效養殖關鍵技術研究》獲安徽省科技進步三等獎。

2 霍丘縣水產技術推廣體系存在的問題

霍邱縣鄉水產技術推廣體系在公益性水產技術推廣服務工作中取得了一定成績，廣大水產養殖戶對水產科技人員的滿意度有所提高，但該縣水產技術推廣體系存在體制不順、力量不足、素質不高、保障不夠、隊伍不穩、配套不力、后繼乏人等問題，值得引起高度重視。

2.1 管理體制不健全，導致推廣效果、效率雙低

霍邱縣鄉水產技術推廣體系管理體制、技術推廣的基本理念、運行機制、廣大水產技術推廣人員的思想陳舊，不符合市場經濟條件下漁業生產力發展的客觀要求，水產科研成果與漁業生產實際脫節，不能充分發揮其工作職能。鄉鎮水產技術推廣機構實行縣鄉雙重領導的管理體制，但沒有充分發揮其作用，反而造成“誰都管、誰都不管、誰都管不好”的不良后果。推廣人員工作積極性不高，未達到縱向成線、橫向成網的要求，影響水產技術推廣事業的發展[1-2]。

2.2 水產技術推廣專業人員短缺

霍邱縣總水面4.13萬hm2，若按333.33 hm2配備1名水產專業人員計算，全縣應配備124人。目前，全縣有縣鄉水產技術人員37人，出縣不在崗不在位7人，在縣但不在崗不在位8人。在崗在位人員中還有部分人員從事兼職或第二職業，全職從事水產技術推廣人員嚴重短缺，推廣機構更缺乏高學歷、高職稱、高素質的復合型、創新型推廣人才。

2.3 人員斷層和素質不高問題嚴重

2000年后，隨著大學生分配制度的改革和機關事業單位編制所限，縣鄉水產推廣部門普遍存在年齡結構老化、專業技術不精等問題。部分在職人員不鉆研業務，觀念陳舊，知識結構和技術水平已經跟不上現代漁業的發展要求，很難適應現代漁業生產發展對新技術的要求。

2.4 推廣條件無保障

當前縣鄉水產技術推廣機構經費不足，只靠縣財政撥的人頭費開展工作，很難開展試驗示范、科技攻關等項目，推廣機構存在基礎設施陳舊、辦公條件簡陋和資金缺乏等問題，離“五有”標準（有較好的場所、有齊全的辦公設備、有先進的技術服務手段、有一處較好的培訓場所、有一定規模的試驗示范基地）相距甚遠[3-4]。

2.5 激勵機制不健全

對推廣人員缺乏科學有效的考評激勵機制，工作無動力、部門無活力的現象普遍存在。主要表現在人員工資、職稱評聘、職務晉升、獎金福利上，與其他行業或行政人員相差很遠，嚴重影響了水產技術推廣人員的工作積極性。部分科技人員工作不安心，思想波動大，轉行跳槽現象時有出現，極大制約了基層水產技術推廣服務體系的健康發展。

3 建議

3.1 統一思想，提高認識，爭取各級領導重視和關注

水產技術推廣體系是國家農業支持保護體系的重要組成部分，是實施科技興漁戰略的重要載體，是推動漁業科學技術不斷進步、促進漁民增產、實現增收的主要直接力量。特別是漁業進入新的階段，推動農業和農村經濟結構戰略性調整，發展農村經濟，增加農民收入，發展現代漁業，越來越依賴于科學技術進步和養殖者素質提高。各有關部門應切實貫徹執行《農業法》和《農業技術推廣法》，充分認識水產技術推廣體系建設的重要性和緊迫性，將這項基礎性、核心性工作擺上更加突出的位置，列入各級領導重要議事日程和工作安排，及時幫助解決水產技術推廣工作中遇到的困難和問題，充分調動和發揮水產技術推廣人員的工作積極性、主動性和創造性。建議政府及有關部門研究出臺一系列進一步加強水產技術推廣工作的意見等政策措施，確保將水產技術推廣工作的各項任務落到實處。

3.2 改革完善基層水產技術推廣機構管理體制

一是要明確職能。明確水產技術推廣機構主要承擔的是國家公益性職能，根據水產技術推廣機構和崗位職責設置，建立、完善保障制度，改革完善水產技術推廣機構管理體制。按照“強化公益性，放活經營性”的總體要求，加強隊伍建設和人員管理，從制度上明確崗位職責，明確目標任務，確保推廣機構獨立、依法履行工作職能。二是創造良好的工作環境。各級政府要為水產技術推廣工作的正常、有序開展提供工作和生活條件。三是整頓隊伍。全面清理縣鄉水產技術推廣服務機構人員的在編在崗情況。根據清理情況進行分類處理，對空崗嚴重的要及時補充，對不在崗的專業技術人員限期歸位，不能歸位的要及時轉崗。四是完善多層次、多元化推廣體系。調動養殖大戶、合作社、企業等社會力量參與水產技術推廣工作，逐步形成政府扶持和市場引導相結合，有償服務與無償服務相結合一主多元的新型水產技術推廣體系。

3.3 創新機制，激發基層水產技術推廣人員工作活力

一是創新用人機制。建立和完善以“競爭上崗、以崗定責、動態管理”為主要內容的規章制度，采取公開招聘、競聘上崗等方式，充實基層水產技術推廣隊伍。二是建立首席水產技術推廣專家制度，實行專業競爭上崗、定崗、定職、定薪，營造創先爭優的良好氛圍，以制度確定在崗科技人員應承擔的最基本的職責和工作，加快水產科技成果的轉化應用。三是對在職專業技術人員，要加強思想、政治教育，建立一支能適應新時期漁業技術工作和市場經濟發展要求的推廣隊伍。四是加強專業技術培訓，建立基層公益性水產技術人員定期輪訓制度，實施基層水產推廣人員知識更新和學歷提升計劃，不斷提高基層水產技術推廣人員的業務技能和素質，增強基層推廣隊伍戰斗力。五是開展職業技能監定、認證，實行資格證制度。持證競爭上崗，建立健全全員聘任、能進能出的機制，保證水產技術推廣體系隊伍人員素質不斷提高。

3.4 強化保障，確保基層水產技術推廣體系正常運轉

一是強化經費保障。進一步加大財政對推廣人員工資、社會福利等方面的保障，確保基層水產技術推廣人員相關待遇及時落實到位，逐步提高技術人才待遇，保障留住人才，推出優惠政策吸引人才。二是設立專項基金。在原有基礎上，財政或農村領導小組每年從財政預算安排一部分資金，用于水產科技成果轉化、農民科技培訓、高新水產技術推廣、重點水產示范園區建設、重大水生動植物病蟲害防治、水產品質量安全監測、服務條件建設等工作，專項資金由財政監督，專款專用。三是強化物質保障。重點加強水產試驗示范基地建設、技術服務場所建造和儀器設備、交通工具配備，實現縣鄉水產技術推廣機構工作有場所、服務有手段、下鄉有工具、推廣有基地，確保服務及時、便捷、高效。

4 參考文獻

[1] 唐德文.武漢市水產科技推廣體系建設與科學發展的思考[J].漁業致富指南，2011（19）：15-18.

[2] 曾明昱.關于江西省上猶縣水產技術推廣服務體系調查思考[J].北京農業：下旬刊，2011（10）：55-57.

第7篇：黃鱔的養殖新技術范文

一、全力開展招商引資工作

兩年來，我局認真貫徹落實市委、市政府關于大力招商、項目推進的決策，堅持招商引資工作為主線，全員參與并集中主要力量重點突破的工作思路，切實加大引資力度，廣開招商渠道。通過不懈努力，去年基本完成了招商引資任務，XX年又有新進展。目前已有竣工項目1個，落戶于××區。××市××養殖有限公司是我局新引進的農業產業化項目，落戶于××區。項目于今年3月份開工，實現了當年建設，當年投產。XX年，該項目總投資達到了3100萬元。簽約項目1個，落戶于市科技示范園。××*實業有限公司，由美籍客商、著名愛國華僑××*投資開發，項目計劃總投資800萬美元，一期投入500萬美元。目前該項目已經開始前期建設。

二、努力加強班子隊伍建設

一是加強黨組中心組學習。局黨組堅持從自身抓起，定期組織黨組中心組學習會、局機關“每月一黨課、兩周一講座”和“四個一讀書”等活動，加強政治理論和業務知識學習，認真學習黨風廉政建設的有關制度及領導干部勤政廉政有關精神，把貫徹落實黨的xx大精神和科學發展觀與本地區、本部門實際緊密結合起來，提升了領導能力和決策水平，增強了領導班子凝聚力和戰斗力，推動了各項工作的全面發展。

二是加強班子隊伍建設。始終堅持領導班子民主集中制，凡涉及較大開支、干部任免等事項必須經領導班子集體研究，由局黨組集體作出決定。始終堅持正確的用人導向，按照黨管干部的原則，認真執行《黨政領導干部選拔任用工作條例》，堅持德才兼備、任人唯賢、憑實績用干部。前階段組織的公開選拔部分崗位科級干部工作做到事前廣泛宣傳發動，事中嚴格執行程序，事后加強監督考察，派駐紀檢組全程參與監督，同時廣泛聽取干部群眾意見，工作開展比較順利，被選拔任用的干部得到大家認可。

三是加強班子作風建設。按照市委、市政府統一部署，市××局積極開展“解放思想能行成，推動落實好快干”大討論活動。同時，局機關開展了以“憶過去、看現在、干未來”為主題的貫徹落實科學發展觀活動。全局上下結合全市水產工作實際，深入學習，查擺問題，大討論活動取得了良好效果。局機關工作人員的思想認識進一步深化、機關作風進一步改進，業務水平進一步提高，執行能力進一步增強，局領導班子的整體戰斗力、凝聚力進一步提高。同時，注重做好團結工作，做到思想上多溝通，加強談心交流，工作上講民主，共同把事情做好。抓好班子科學分工，根據領導班子成員的特點、特長，科學分工，充分發揮成員的主觀能動性，有效地發揮了班子的整體效能。

四是加強黨風廉政建設。局領導班子認真貫徹黨風廉政建設責任制，抓好全系統的黨風廉政建設。首先是抓好黨風廉政制度建設。層層建立黨風廉政責任制，訂立規章，明確責任，強化督查，通過制度保證廉政。其次是做好對全系統黨員干部的廉政教育。通過學習黨紀黨規、觀看反腐錄像片等多種形式，在全局黨員干部思想上牢固筑起反腐防線。第三是抓好來信來訪的處理工作，做到事事有落實，件件有回音。

三、扎實推進面上工作

XX年，全市養殖面積穩定在138萬畝，產品總產量達到27萬噸，*業經濟總產值實現54.2億元。總體上看，各項工作成績顯著，*業結構進一步優化，綜合生產能力穩步提高，*民收入持續增長。

1、高效*業建設快速推進。近年來，市委、市政府高度重視高效*業的發展，市政府先后下發了《關于加快發展小龍蝦產業的意見》和《××市高效外向農業考核辦法》等相關文件。同時XX年市政府還組織每兩月一次觀摩評比，每季度一次情況通報。“發展高效規模*業，全市新增高效*業養殖面積10萬畝以上。”也被列入市政府XX年“為民辦實事”項目。兩年來，圍繞兩湖優質產品產業帶建設，大力培植優勢主導產業，全市XX年新增高效*業面積××*萬畝，XX年新增××萬畝，連續超額完成了工作目標任務。全市共發展“蟹套鱖”面積××萬畝，養大蟹面積××萬畝，淡水小龍蝦養殖面積××萬畝。同時，甲魚、羅氏沼蝦、泥鰍、黃鱔、南美白對蝦等名優品種的養殖也有大幅增長。

2、產品牌創建工作扎實有效。目前，全市已注冊水產品品牌××個。通過建基地、嚴標識、創市場、促銷售，品牌經濟快速發展，品牌效應初步顯現，品牌企業健康發展。

3、產業化水平持續提高。一是發展壯大加工企業。全市現有規模水產加工企業××家，其中省級農業產業化重點龍頭企業*家，年加工量突破*萬噸。二是加強經濟組織建設。目前，全市共發展各類專業經濟合作組織和協會××家，入社成員數達× ×*人，漁民經紀人隊伍*多個，帶動××*戶漁民，有效地提高了組織化程度和自身產品的市場競爭力，促進了持續增收。三是積極建設專業市場。全市現有*個專業水產品交易市場，年交易總量突破*萬噸，交易總額達到××億元以上。

4、產品安全質量體系建設穩步推進。全面實施苗種生產許可證制度和養殖證制度，逐步完善產品質量安全管理制度，產品質量安全工作走入了秩序化、規范化的良性運轉軌道。一是水產品質量體系建設穩步推進。二是水產品質量監管工作扎實有效。在一系列食品安全事件發生以后，食品安全問題受到了政府、群眾以及媒體前所未有的高度關注，各級主管部門依據相關法律法規，加強對產品從池塘到餐桌的全程監控，有效地提升了健康養殖水平和產品質量安全。XX年，我局在全市范圍組織開展了4次水產投入品專項整治執法行動，對全市無公害水產品生產基地、重點水產養殖區（場）及水產品批發市場進行拉網式檢查，共出動漁政檢查人員××*人次，下達了1*份整改通知書。

5、涉漁保障體系建設水平顯著提高。一是加強水產苗種；另一方面，按照結構調整的要求，加快品種的更新換代，研發和引進繁育新技術，抓好對技術人員的專業培訓，今年我市苗種生產的質量和數量都有了大幅提升。二是加強科技推廣體系建設。完善推廣服務網絡，抓好科技隊伍的自身建設，建立多種形式的服務機制，鼓勵科技人員深入生產實際，使水產新技術、新品種真正下鄉入戶，服務于農村，服務于*民。三是加強*業科技培訓與服務。四是加強漁政漁港監督工作。漁業安全工作得到堅實保障，至今全市漁業系統未發生重大安全事故，湖區漁民安全生產保持了零死亡記錄。

四、其它方面工作協調發展

我局機關和事業單位人員較少，人手緊張，兩年來，我們積極統籌全局力量，實行一人多崗、一崗多責，全面完成了市委、市政府交辦的扶貧、綠化、政（行）風建設等各項工作任務。

1、認真開展扶貧工作。為做好掛村幫扶、結對幫扶工作，局專門成立了以局長為組長的扶貧工作領導小組，并明確了責任科室和具體負責人。局領導多次帶領有關人員深入掛鉤幫扶村調研，積極協調扶貧資金，并組織機關干部開展結對幫扶活動，在中秋、春節等傳統節日踴躍捐款捐物。XX和XX兩年，我局共計為掛鉤幫扶村提供發展資金*萬多元。

2、努力加強政（行）風建設。XX年起，我局被列為了政（行）風評議單位。一是走出去，向先進單位學習，借鑒先進做法，打牢工作基礎。二是健全和完善內部制度，進一步加強機關作風建設，進一步健全和完善首問負責制、限時辦結制、政務公開制、責任追究制和軟環境建設管理制度以及機關內部各項規章制度，并組織專門的內控制度培訓，局主要領導親自授課。三是向基層服務對象和社會各相關方面廣泛開展了征求意見活動。兩年來，我局政（行）風建設取得了扎實有效的成績。

第8篇：黃鱔的養殖新技術范文

1.生態漁業與生態休閑型旅游漁業的基本內涵

所謂生態漁業是以生物學、生態學、水化學、生態經濟學、環境科學和魚類及特種水生動物養殖學為基礎，應用漁業現代科學技術，吸取傳統漁業精華，通過調整優化魚類養殖品種結構和生產布局，挖掘漁業資源利用潛力，實現水域生態系統能量物質的良性循環，從而使漁業生產達到優質、高產、高效的目的。因此，生態漁業仍是屬于單純的物質生產體系。

生態休閑型旅游漁業則是融合現代高新技術、信息、經濟、休閑娛樂、環保、城建城管等自然科學與社會科學為一體的漁業活動。它通過對漁業生態資源、漁業生產資源和社會人力資源的優化配置和合理開發利用，把漁業生產與休閑、旅游、觀光、度假、娛樂與漁業生產生活有機地結合在一起，是第一產業的延伸和發展。它既是旅游業中的重要內容，又是為旅游服務的物質產品，是一種充分展示漁業自身魅力的復合式漁業，是旅游家庭中的“新貴”，是當今世界旅游業中一道亮麗的風景線。她能讓旅游者在充滿浪漫色彩的旅游觀賞過程中，增長見識，陶冶心性，獲得靈感，沉醉于大自然美妙的旋律中，從而煥發出崇尚科學、熱愛自然、贊嘆自然的情感。因此，生態休閑型旅游漁業是推動現代社會文明和旅游經濟的主動力，有著廣闊的發展前景。

2.生態休閑型旅游漁業的主要類型及特點

縱觀世界各國現代旅游業和國內旅游熱門城市，主要是在“美、險、奇、特”四個字上下功夫。而生態休閑型旅游漁業，則是在“水”字上做文章，在“魚”字上尋情趣，在“吃”字上圖口福。因此，在發展生態休閑型旅游漁業中，游釣漁業、觀賞漁業、科技漁業和庭院漁業，便是這“三字曲”的樂譜。

2.1游釣、休閑漁業

住水邊，玩水面，食水鮮。近年來，休閑、觀賞漁業的興起不僅增加了養殖戶的收益，還拉動了餐飲、住宿、娛樂等其他相關產業的發展，其顯著的經濟效益越來越受到專家和生產者看好。據有關資料報道，美國和新加坡是游釣漁業相當發達的國家，大多數旅游城市興建了人工湖或水上樂園，繁殖增殖優質經濟魚類，專供旅游者和城市市民垂釣。美國每年游釣漁業收入占其漁業總收入17%以上，游釣者每年消費300多億美元。

在我國，釣魚業有悠久歷史，其中“姜太公釣魚”這個典故盡人皆知。近幾年來，伴隨著“農家樂”（住農家屋、吃農家飯、干農家活）旅游的發展，“漁家樂”（住漁家屋、吃漁家飯、干漁家活）旅游也開始發展起來，“休閑漁業”已成為一種新興的旅游方式。據統計，我國垂釣愛好者共有9000萬人。就北京而言，全市擁有大規模垂釣園143個，垂釣大棚212畝，經營垂釣單位439家，每年接待垂釣者300萬人次，垂釣收入億元以上。2004年4月28日，廣西北海愛浪休閑漁業旅游有限公司在北海銀灘隆重舉行了首航慶典儀式，100多名游客參與了此次“休閑漁業”旅游項目的首航體驗之旅。“休閑漁業”作為北海新興的一種旅游方式，為北海旅游和沿海漁民托起了新的希望。它為游客提供了一種新的旅游方式，增強了趣味性和參與性。游客乘上漁船，與漁民一同出海捕魚，體驗漁家生活的樂趣。活動內容包括出海前的祈禱儀式、下海撒網拖魚、停船垂釣、收網揀魚、品嘗鮮魚等，讓游客完完全全下海當“漁民”，享受海上漁家風情。對于這種旅游方式，感觸最多的還是咸田鎮的居民，由于北部灣漁業資源已日漸萎縮，沿海漁民在近海已較難捕到魚，“休閑漁業”旅游，為漁民解決了轉產轉業問題，同時也為北海增加了有特色的旅游項目。正如一位漁家大姐所說，這個項目給漁民指引了一條出路，帶來了致富的希望。而北海碧雅度假村也正努力向客人推薦這個新穎的旅游項目，以贏得更多更廣的客戶群體。洞庭湖畔，湘江之濱，也興起游釣漁業。但在發展旅游業中，將游釣漁業納入旅游范疇，供游人垂釣、野炊，以享口福；供市民垂釣，消除工作后的勞累，在絕大多數旅游城市，尚未進行有效開發。今后要更深層次地挖掘它的文化內涵，有更多的創新，可以增加一些更富漁家風情的節目來吸引游客的眼球。隨著國內外旅游者與日俱增，垂釣、野炊愛好者興起，游釣漁業將會日益興旺發達，成為旅游業的熱門項目。

2.2觀賞漁業

據有關資料統計，日本每年僅是出口金魚一項就獲利上億美元；英國有14％的家庭飼養觀賞魚，每年需要1.4億尾以上。我國觀賞魚類品種繁多，資源豐富，既有適宜家庭養殖的品種，又有適宜池養的品種。在我國歷代宮殿式、園林式建筑群中，都建有觀賞魚飼養池，飼養著各種觀賞魚類，以裝飾美化人們的生活環境。同時，我國也是觀賞魚出口大國，傳統的創匯漁業，是世界各國觀賞金魚的“娘家”。隨著我國社會主義市場經濟高速發展，人們生活水平邁入小康之門，不少家庭利用水族箱養殖了觀賞魚，以美化家庭生活，陶冶情操。據了解，我國部分城市家庭養殖觀賞魚類，已形成一種時尚。因此，當前是發展觀賞漁業的有利時機，必將獲得豐厚利潤。

美國、日本、新加坡等國興建的海底世界多姿多彩，游客趨之若鶩。我國大連、成都、長沙等地興建的海底世界，也是門庭若市。游客置身其中，與魚同樂，其樂無窮。每到黃金假日，總是賺得盆滿缽滿。我國擁有水族館38個，年銷售金魚5億尾。北京市去年共生產觀賞魚1.85億尾，產值達1億元，出口創匯483萬美元。江蘇南京、蘇州、揚州、徐州較早地發展觀賞魚，品種有錦鯉、熱帶魚、金魚，除滿足國內市場需求外，每年還有大量的出口、外銷。江蘇銅山縣2005年觀賞漁業創產值6500萬元，戶均盈利2500多元。

2.3科技漁業

發展科技漁業的目的，一是滿足國內市場對名、特、優水產品的需求，抑制對野生資源的濫捕，維護自然生態平衡。二是結合農村產業結構調整、優化漁業養殖品種結構和生產布局，發展創匯漁業，賺洋人的錢，肥中國人的腰包。發展科技漁業主要是養殖名、優、特、珍、稀有的魚類品種和水生動物。據有關資料報道：泥鰍、鱔魚、鱖魚、河蟹、南方鯰、烏鱧、龜、鱉、蝦等品種，國內外市場需求量大，經濟價值高。出口一噸泥鰍或黃鱔、河蟹等鮮活產品，可賺取外匯2—8萬美元以上，或換取優質鋼材20—100噸以上。江蘇盱眙縣依靠本地旅游資源，興建大型龍蝦城，每天消費龍蝦1000多公斤，全縣年消費龍蝦5000噸以上；陽澄湖水產資源十分豐富，陽澄湖盛產七十種淡水產品，桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶”，其中素有“蟹中之王”美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。當地就有著“不是陽澄湖蟹好,今生何必住蘇州”的感嘆。

“魚米之鄉”煥發新活力，洞庭蟹不遜陽澄湖。面積9000余畝的鶴龍湖（洞庭湖流域）是湘陰縣最大的內陸天然湖泊，通過引進外資合作開發大湖養殖基地，項目總投資280萬元。在湖中心圈定河蟹養殖面積1500畝，其余面積進行芡食種植，預計今年芡食產值可達400萬元，河蟹產值100萬元以上。鶴龍湖大湖養殖基地的河蟹產品品質可與陽澄湖大閘蟹媲美，目前遠銷上海、武漢、長沙等地，打響了“洞庭湖螃蟹”或“鶴龍湖螃蟹”的名號，夯實了湘菜產業鏈下游產業的基礎。湖南瀏陽是重要的漁業基地，全市擁有各類漁業水域近10,000平方公頃，其中適宜開發成休閑漁業基地的水而有3000平方公頃，休閑漁業利潤率是傳統養殖漁業的3倍以上。

我們再以福建東山島為例來欣賞科技漁業的無窮魅力。東海、南海交匯的獨特海流，溫和的亞熱帶氣候，孕育著一座美麗富饒的東山島：曲折的海岸線、漫長的金沙灘、星羅棋布的島礁、多姿多彩的珊瑚、全國規模最大的海上網箱養殖基地和現代化鮑養殖基地……這些獨特的“素材”使觀光型漁業成為東山島旅游的新亮點。碧波萬傾，碧光普照，在魚躍人歡的“海上田園”上，若你有幸乘水上“的士”，靈巧地穿梭于連綿數十里的“大街小巷”，或看海鷗飛翔，觀碧波蕩漾，聽濤聲陣陣；或登上小巧玲瓏、色彩各異的浮筑木屋，體驗“耕海牧漁”生活；或品嘗“閩南功夫茶”，聆聽優美漁歌，那份輕松與愜意，真是無法用語言來形容，只能留給如織的游人去遐想。綿延在銀灘外、掩映在綠林中，萬畝蝦池實行“蟹、蝦、魚、藻”生態混養模式后，重現無限生機與活力。親駕扁舟，劃行于生態蝦池上，采收龍須菜，網起魚蟹蝦，勞動的偉大盡在不言中。現代化的陸上鮑魚養殖場環境優雅、設施先進、亦園亦場兩相宜。游人在盡享養鮑、賞鮑、抓鮑的樂趣之后，再品嘗一道道鮑魚佳肴，那番情趣自然引人入勝，回味無窮。時間與空間的巧妙配合，造就了東山島奇特的海底世界，鋸齒刺星、盾形陀螺、澄黃濱等8種珊瑚形態各異，色彩豐富。東山島人立足于此開設了潛水觀光游，讓你在欣賞多姿多彩的珊瑚的同時，與海草共舞，與魚蝦同樂，實現海底揭秘、龍宮探寶的夢想。此外，利用島礁眾多、魚蝦繁多、海岸曲折的優勢，開展形式多樣的海釣大賽，讓你迎海風，伴濤聲，盡享悠然垂釣之樂……十足的海韻，獨特的風光，無窮的樂趣，每年都有10多萬五湖四海嘉賓來到東山島與“魚”同游。

可見，發展科技漁業是大有作為的。但是，由于科技漁業知識含量高，是一項高投入高回報的產業，須實行規模化、集約化、專業化、信息化的科學管理，才能顯示出巨大的經濟效應。

2.4庭院漁業

庭院漁業是一項立足千家萬戶、分散型的生態漁業工程。主要是利用農戶庭院的空坪隙地、河溪邊荒間地和低產稻田，建標準化小魚池，發展養魚生產。它既可養殖觀賞魚類，又可養殖經濟魚類，供家庭食用或家庭經濟收入的一部分，若每戶家庭興建面積100M2的水池，以飼養泥鰍或鱔魚為例，按每M2產魚1公斤，則每戶可產魚100公斤。若每個村發展庭院養魚50戶，則年產魚5噸。通過外貿部門建立長期出口日本及東南亞市場，每年可賺取外匯10萬美元以上。由此可見，大力發展庭院漁業是農村致富的好門路。

3.發展生態休閑型旅游漁業應注意的幾個問題

生態休閑型旅游漁業，是一項技術、知識密集型產業，是發展旅游業的新課題。如何將生態漁業與旅游業有機地結合起來，形成一種美雅共賞，獨領的文化藝術品牌，必須注意解決以下幾個問題。

3.1生態休閑型旅游漁業的規劃布局問題

要根據各地旅游城市自然景觀與人文景觀，古代藝術與現代藝術的不同特點，以旅游市場為導向，以調整優化旅游景區景點建設為重點，以提高旅游經濟和漁業經濟效益為核心，做好生態休閑型旅游漁業建設的規劃布局，建立旅游漁業景觀、休閑娛樂、魚肴美味品嘗服務一體化的經營管理機制與格局，充分展示“漁文化”的精華。

以休閑、觀賞漁業為例，它們是作為漁業結構調整過程中出現的新鮮事物，目前尚處在初級階段。專家建議，發展休閑漁業在規劃布局上應與旅游景點的建設相結合，與現代化漁業、農業示范園區的建設相結合，與三產等服務業的建設相結合。游釣休閑漁業應在風景旅游區和大中城市近郊展開。在各大中城市周邊旅游風景區利用現有水面資源建成集游覽、垂釣、休閑于一體的休閑景區；在水庫、湖泊地區，可開展網箱垂釣、駕船、滑艇、漁家樂等項目；在近郊水產養殖基地，可發展垂釣、捕捉體驗等休閑漁業。在經營上應打破單一生產、單一垂釣的簡單模式，以漁業吸引客源，以三產服務創造效益；實施長短結合，養釣結合的方式，發展初期以養為主；近郊以釣為主，以養為輔；遠郊以釣為輔，以養為主，不斷拓展服務功能，增加效益。

觀賞漁業應以觀賞魚傳統養殖區為重點，以溫室余熱水養殖和市郊庭院養殖為基礎，發展金魚、熱帶魚、錦鯉等觀賞性魚類。提高觀賞魚養殖的科技含量，不斷引進、培育新品種。在城市中現有花鳥蟲魚市場基礎上建設觀賞魚批發交易市場，同時帶動與觀賞魚相關的產業，如水族器皿、飼料、藥品、水草等。

3.2生態休閑型旅游漁業水利工程設施建設問題

水是一切生命物質的源泉，是自然生態系統中的核心。魚兒離不開水，發展生態休閑型旅游漁業，水是命根子。其解決水源途徑：一是充分挖掘現有水利設施的潛力，完善現有設施的維修配套；二是從大型湖庫引水，修建引水渠道；三是選擇水源充足場地，興建蓄水工程。做好漁業用水無污染，排灌自如。

3.3科技漁業基地開發建設問題

科技漁業知識含量高，技術難度大，須實行規模化、集約化、專業化、信息化的生產經營模式，才能顯示出巨大的經濟效應。根本問題是建設具有一定規模的科技漁業基地。突出重點，一地一品。可采取“股份”制，“民辦公助”制和引進外貿等多種形式建設開發科技漁業基地。

3.4生態休閑型旅游漁業苗種繁育體系建設問題

魚苗魚種是發展生態休閑型旅游漁業的物質基礎。要根據漁業生產規模，抓好苗種繁育體系建設。要以繁育中檔優質魚類鱖、鯰、青、鰍、鱔、蟹、蝦等品種為主，同時加速繁育觀賞魚和特種水生動物龜、鱉、蛙、鯢等品種，滿足科技漁業基地及庭院漁業養殖的需要。

3.5生態休閑型旅游漁業景區景點建設問題

生態休閑型旅游漁業的景區景點，一是觀賞魚類與游釣漁業公園，其建筑風格為古風古色、以園林式、宮殿式建筑藝術來表現“美、靜、舒、雅”的情趣。配套建設工程水土樂園、水下龍宮，則應采取現代建筑藝術與古代建筑藝術相結合，使旅游漁業景區，成為人們怡神養性，優美舒適的生活環境。

第9篇：黃鱔的養殖新技術范文

[關鍵詞] 水產品物流水產品物流發展的特點具體工作

現代水產品物流有別于普通商品物流，它既有一般商品物流的基本特征，又有鮮明的行業特點。如活水車運輸、冰鮮海產品運輸、冷庫及冷藏車運輸技術等。隨著新的商業配送模式的不斷創新，以高速公路建設、計算機網絡技術、衛星定位系統、條形碼技術的運用，使水產品物流在能力和技術上獲得巨大的發展。本文就現代水產品物流發展的特點和需要做好的幾項工作進行探索總結。

一、現代水產品物流發展的特點

1.水產品物流業發展已成為水產品成本迅速降低的重要因素

以前傳統水產品物流中海洋捕撈產品從漁獲捕撈上船后，經過碎冰保鮮到港卸貨，然后快速冷凍進冷庫冷藏或海水降溫保溫直接撥運進市場，由于冷鏈的不完善，凍結加工技術和工藝的落后，裝運卸過程管理的不科學，經營思想觀念落后于現實需要，水產品到達物流終端的消費者手中，其鮮度已大打折扣，質量得不到保證。以四大家魚為主的活水魚運輸，由于從池塘到菜市場道路條件的限制和運輸工具、設備及管理的落后，魚的成活率較低，一次運輸量又少，配送不科學，很難滿足商品批發市場上顧客的需要，水產品成本很高。15年前，當時的職工平均工資每月100多元，而一條250克～500克規格的鯽魚要賣到10元/500克，而現在職工平均工資增長20倍，魚只賣到5元/500克。這其中，除了水產養殖技術發展外，很大一塊是由于水產品物流發展使鯽魚等養殖水產品從池塘到餐桌過程中的物流成本減少，使之有了很大的降價空間。

2.水產品物流表現形式十分豐富

由于市場需求的發展變化，水產品來源渠道越來越多，相應的物流形式也豐富起來。高檔鮮活水產品從國外直接空運進國內；冷凍集裝箱水產品通過海運、鐵路運輸和冷凍冷藏車長途聯運；泡沫箱塑料袋活魚包裝零擔運輸和活水車運輸等。根據水產品不同的特點和要求，相應的物流形式幾乎都能夠找到貨主滿意的途徑。

3.水產品保鮮水平大大提高

由于大量采用低溫冷藏運輸和活水車制冷充氧設備的運輸，加上發達的高速公路網、先進的信息技術、科學的管理。水產品到達物流終端的鮮活程度幾乎沒有降低，如從國外進口冷凍品從進一個標準低溫集裝箱一直進冷庫或商店都保持-18℃以下，而活魚運輸成活率甚至可以到98%以上。市場上質量上乘，鮮活程度高的產品到處可見，飯店里直接品嘗的海鮮與產地品質相差無幾。

4.電話和網上定貨銷售已經開始運轉

隨著物流加工技術和物流中包裝技術的運用，廣告宣傳結合電話、網上預約送貨上門，近年來水產品禮包、品牌大閘蟹、高檔海產品銷售方式頻頻出現。一年中，通過電話和網上交易達到幾十萬營業額的公司已經為數不少；因此，借助低成本方式進入流通渠道的手段實踐證明效果良好，加上社會“快遞”公司的送貨網絡支持，這種新的銷售模式有迅速壯大的趨勢。

5.科學技術運用于管理水產品物流工作中

GPS衛星定位技術、網絡攝像頭跟蹤貨物運輸過程，使經營管理者在辦公室中就可以方便而有效地結合手機通訊管理千里之外員工的裝卸過程，遠距離遙控變化現實，可防止由于員工不規范行為而造成的人為損失發生。同時，結合資金流、人流、商流等可以共享數據及處理的合成一體系管理軟件技術被開發運用；能夠使物流控制內容更加豐富，管理獲得高效，減少人為出錯率，規范了物流運作行為，提高企業管理水平和經濟效益。

6.公路運輸已經水上船運而且效率遠遠超過船運

船運歷來是水產品運輸的主要手段，船靠碼頭裝卸貨非常熱鬧，沿海沿江沿河水產碼頭帶動了水產品市場的興旺。隨著高速公路的建設，使船運方式逐年減少；水產品依賴船運程度迅速降低，而靈活快捷的公路運輸已成為水產品運輸的主力軍。

7.水產品物流中心迅速向銷地等中心城市轉移

像上海、廣州、天津這樣的大城市，國家傳統交通網絡、現代高速公路、港口建設和航空運輸發展集于一體，產品、信息、人才、資金、技術等水產品物流所需要的要素高度集中，具有向全國甚至世界輻射的基礎和功能；同時這些城市商務活動頻繁，人們生活水平相對較高，城市自身的水產品消費數量集中而巨大。如上海2005年水產品銷費量己達到65萬噸，交易數量超過125噸，集散地作用越來越明顯。雖然上海的辦公場地、生活費用開支比較高，但是，這幾年從產地轉移到上海來經營水產品的公司越來越多，這充分反映了中心消費城市的市場在水產品物流中的龍頭地位，對水產品經營商具有很強的吸引力。

8.水產品批發市場已成為整個水產品物流鏈上的核心節點

在大城市各種水產品都有適合自己的批發市場，各種水產品物流形式都在物流中心――批發市場中充分體現。如上海近10個主要水產品批發市場的年交易額占整個水產品交易總量的60%以上。一些主要水產品，如四大家魚、黃鱔、大閘蟹等基本上都是通過批發市場來周轉的。從上海目前市場發展的規劃來看，新市場建設中都意識到必須把物流中心建設放在重要地位，市場要有足夠大的停車場及與其配套的各層次高、低溫，甚至超低溫冷庫；同時，各種滿足水產品物流的現代、快速、高效的網絡平臺，POS技術，衛星接受和發送技術、拍賣支持技術、產品遠距離展示技術等通訊技術都被利用，還有與物流有關的服務業，如制冰、水泵等器材、產品包裝物、貨物打包、托運等，以市場為核心動水產品物流發展的作用越來越突出。

9.水產品第三方物流在逐步發展之中

隨著現代服務業的發展，社會物流配送企業不斷興起，基本能夠滿足水產品供應商等客戶的要求。目前，水產品流通過程中，委托給第三方來承擔的情況有一定市場，但總的比例不高，尤其對有規模水平的水產品企業，由自己擁有車隊運輸較多。專業化和有可靠信用保證的物流企業涉及到水產行業，由于調配更趨科學合理，各種物流損失大大減少，使物流成本在競爭格局下迅速降低，同時確保了水產品在流通過程的安全。

二、根據水產品物流發展的特點，我們需要做好以下幾項工作

1.規范發展水產品物流企業，整合社會零散物流資源

目前，許多用于水產品運輸的車輛，除了一部分水產企業自有的和由專業物流公司擁有集裝箱卡車等大載重量車外，其他的小噸位車輛大多是通過掛靠在各個公司名義上，而實際屬于社會上的個體運輸車輛，從業人員綜合素質比較低，他們的發展和管理都處在零散自由的狀態，相對而言經營方式比較原始而不規范，對于從事物流交易當事雙方都存在不穩定和缺乏法律保障。規范和發展水產品物流企業必須依靠政府或行業協會等有關部門的共同努力，統一標識、統一定價、統一保險、統一執行行業規范，依法開展業務。

2.政府要支持和統籌水產品物流的新技術，提高企業的運作水平

計算機網絡技術和衛星定位系統的現代物流方式，對水產品物流發展有著重要意義。但是，目前只有少數有經濟實力和有經營管理意識的經營者有能力投入使用，對于大多數經營者來說，投資成本上的困難和認識上的不足影響了先進技術的使用和推廣。因此，作為政府有義務支持和統籌水產品物流新技術的運用和推廣，提高企業的運作水平，滿足人們對于食用安全水產品的需要。

3.重視水產品第三方物流企業建設，造就一批水產品第三方物流龍頭企業

現代物流有一個標志性的東西，就是第三方物流的出現。第三方物流是物流專業化、社會化的重要形式，隨著物流業的發展而發展，是物流發展的最高層次。由于各地第三方物流品牌企業對水產品業務關注較少，使得水產品物流顯得比較凌亂，制約了水產品物流行業的健康發展，目前，加強水產品第三方物流企業建設，造就一批水產品第三方物流龍頭企業，就顯得尤為重要。

4.需要建立一整套水產品物流服務公共信息平臺制度

依靠政府的支持和水產品物流行業協會協調，利用現代信息網絡技術，將各地區有關水產品物流服務及其信息進行，實現物流信息共享。既有利于第三方水產品物流的發展，又有利于需要第三方物流服務的企業選擇。同時，借助這個平臺宣傳和推廣水產品物流技術和經驗，對發展各地區水產品物流業都有益處。

5.要總結和宣傳水產品物流的經驗，使水產品現代物流真正為企業認識和服務

水產品物流實際包含的內容非常豐富，它涉及到水產品流通的全部過程，對水產品物流相關企業提高管理水平，降低成本，產生新的利潤源都存在不少機會。水產品物流行業整體從業人員經營管理水平普遍不高，而且對水產品物流的作用認識重視程度參差不齊。因此，要總結和宣傳水產品物流的經驗，使水產品現代物流真正為企業認識和服務尤為需要，具體可以通過研討、報告、舉辦水產品物流會展等，宣傳擴大影響，可以請水產品物流專家到有關企業調研指導，進行研究，經驗推廣，以提高水產品物流整體的服務水平。