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一、指導思想
嚴格履行食品安全監管職責,加強監管能力建設,落實監管工作責任,監督企業落實食品安全主體責任,堅持“督促落實責任、積極幫扶指導、嚴懲責任缺失、鼓勵誠信經營”的指導思想,依法規范食品生產企業生產行為,切實保障食品安全。
二、工作內容
(一)確定年度常規監督檢查的對象
本轄區依據《食品安全法》等法律法規取得食品生產許可的食品生產企業。新取得食品生產許可的食品生產企業以及注銷食品生產許可證的食品生產企業按季度進行補充更新。
對食品加工小作坊的監督檢查參照此方案執行。
(二)確定年度常規監督檢查的頻次
對食品生產企業的常規監督檢查一般每年進行兩次,各單位可以根據企業的生產經營狀況以及監管工作需要適當增加檢查頻次。其中一次監督檢查要根據監管工作需要和企業生產情況確定時間實施,結合年度報告的提交時間確定,即在生產許可證有效期內每滿一年前的一個月內完成一次對該企業的常規監督檢查和年度報告的審查。
(三)制定檢查計劃,組織開展常規監督檢查
我局在本轄區內組織實施對食品生產企業的常規監督檢查和年度報告的審查工作,制定常規監督檢查具體實施計劃,確定每家食品生產企業實施監督檢查的時間。實施計劃要報告當地政府并報市局備案。
三、工作職責和工作程序
年度常規監督檢查要結合食品及食品相關產品獲證企業年度報告審查工作一并進行。
(一)送達監督檢查通知書:在對食品生產加工企業開展常規監督檢查前15個工作日,向企業送達附件1《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查通知書》,告知企業監督檢查有關項目。(承辦單位:各食品監管責任區、食品生產監管股)
(二)督促企業提交書面自查報告:被檢查企業收到監督檢查通知書后,應依照國家質監總局《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》第二章內容進行自查,并向實施監督檢查的質監部門提交書面自查報告。自查報告包括附件2《食品生產加工企業落實質量安全主體責任情況自查表》規定內容以及其他需要說明的事項。
結合年度報告的審查要求轄區內的食品獲證企業一并提供以下資料:1、獲得食品生產許可證企業年度報告自查申報表(一式三份)(附件3);2、食品生產許可證復印件;3、營業執照復印件;4、在用計量器具的檢定證書;5、安全檢驗項目委托檢驗報告單兩份。(承辦單位:食品生產監管股、各食品監管責任區)
(三)核查企業自查報告:對收到的企業自查報告進行核查,必要時要求被檢查企業做出說明并提供補充報告材料;對逾期未提供自查報告和年度報告的食品生產企業下達責令改正通知書,限期要求提供,逾期仍不提供的,按照有關法律法規規定處理。(實施單位:各食品監管責任區、食品生產監管股)
(四)實施現場監督檢查:對企業實施現場監督檢查可結合企業年度報告審查的生產條件實地抽查同時進行。
1、告知企業實施現場檢查:對企業的自查報告和補充材料進行核查后,局食品生產監管股確定對企業實施現場檢查的期限,并發交辦單告知各食品監管責任區、技術所實施現場檢查的時間期限,由各食品監管責任區確定具體現場檢查的日期并告知企業實施現場監督檢查。(各食品監管責任區、食品生產監管股)
2、現場監督檢查的依據:對企業實施現場監督檢查的程序以及監督檢查的內容和方法依據《省食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查實施細則》第三、四章執行。
重點檢查是否有生產場所搬遷未變更、超許可范圍和超期未延續繼續生產加工食品的行為;生產條件、檢驗條件、環境衛生條件是否持續滿足生產的需要,其中計量器具是否持有合格有效檢定證;檢查企業是否做到批批出廠產品檢驗,自行進行產品出廠檢驗的企業,是否按規定進行了實驗室測量比對;委托出廠檢驗的企業,是否委托具有法定檢驗資質檢驗機構簽訂委托檢驗協議等。(實施單位:各食品監管責任區、食品生產監管股、技術所)
3、抽樣檢驗:根據監督檢查工作需要,依照食品監督抽查計劃和有關規定進行抽樣檢驗。加強食品中食品添加劑、非食用物質的抽檢和監測,嚴禁違法添加非食用物質和超限量標準、超范圍使用濫用食品添加劑生產加工食品。(實施單位:各食品監管責任區、食品生產監管股、技術所)
4、記錄監督檢查結果:監督檢查人員應當按附件4《對食品生產加工企業落實質量安全主體責任情況核查表》有關事項,如實記錄監督檢查結果。對監督檢查中發現企業存在的問題,以及企業對前次監督檢查發現問題的整改情況,現場監督檢查人員應予以詳細描述,并記錄在附件5《食品生產加工企業落實質量安全主體責任現場監督檢查情況記錄表》上。(實施單位:各食品監管責任區、食品生產監管股)
(四)常規檢查結果的后處理
1、常規檢查的處理:在監督檢查中發現企業能夠現場整改的問題,應當要求企業現場整改;不能現場整改的問題,要依法發出責令限期整改通知書,并跟蹤整改情況。
在監督檢查中發現企業違反有關法律法規規定的,應當依照有關法律法規規定予以處理。對存在嚴重食品安全問題的,要依法加大行政處罰力度;對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監管等行為,要依法從重處罰;對涉嫌犯罪的要及時移交司法機關。(實施單位:各食品監管責任區、食品生產監管股)
2、檢查記錄歸檔:現場檢查完成后5個工作日,所有監督檢查記錄應按照“一企三檔”的規定,歸檔保存,保存期限為三年。留存企業的監督檢查記錄,應歸入企業建立的食品安全信用檔案;留存監管部門的監督檢查記錄,應歸入監管部門建立的食品安全信用檔案;有關監督檢查的基本信息,應錄入食品質量安全電子監管系統。(實施單位:各食品監管責任區、食品生產監管股)
3、每年應檢查總結年度監督檢查計劃完成情況,并形成本轄區食品生產加工企業落實質量安全主體責任情況分析報告,報所在地政府和市局。(實施單位:各食品監管責任區、食品生產監管股)
四、工作要求
(一)加強組織協調。各相關部門要加強協作配合,制定常規監督檢查的實施流程,明確各接口的交接事宜,并將任務分解細化,落實到人,責任到人,確保不出現推諉扯皮的現象。
(二)完善監管機制。要進一步落實和完善轄區食品安全監管責任制,把轄區內所有食品生產企業納入到常規監督檢查的范圍,嚴格落實監督抽查、年度報告審查、執法查處、不合格產品強制召回等監管措施,確保監管到位。
一、基本情況:
全市現有各類學校食堂1213戶,其中大學食堂221戶、高職高專食堂90戶、中小學食堂472戶、幼兒園食堂430戶,均持有有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證。健康證持證率100%。學校自辦食堂的共821戶,占總數的67.7%,承包經營的有392戶,占總數的32.3%。有33家中小學由于學校食堂規模的限制,僅能解決部分師生的就餐問題,還需外購盒飯來解決師生的用餐。
二、自查情況
全市各級各類學校按照《學校食堂食品安全專項整治自查表》進行自查打分,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、食品添加劑的使用等六個方面進行了自查,主要問題集中在落實索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個環節上。部分學校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數量和規格不符合要求,食品添加劑未能做到使用登記、專人負責,專柜保存。
三、整改情況
所有學校食堂通過自查深入查找存在的突出問題和薄弱環節,并認真進行整改,學校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學校自查中發現的食堂環境衛生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問題通知承包經營單位,限期改正,否則取消該單位的承包經營資格,督促承包經營單位落實食品安全要求。部分學校將利用暑假對食堂進行改造,更換和增加設施,在硬件上保障學校食堂的食品安全。
1月16日至18日學校董事會,對照標準逐一檢查學校集體食堂的設施設備及布局情況,制定以下整改方案。
一、 真正建立主管校長負責制
從20xx年秋季開始,校長焦安勛同志主管食堂工作,并具體規定校長把關內容如下:
① 、定期檢查督促水池、洗刷池,專用餐具消毒情況。
② 、定期檢查食堂工作人員個人衛生,工作間,庫房衛生。
③ 、定期檢查購置蔬菜、副食品、肉類合格證化驗單。
④ 、不定時抽查工作人員是否按操作規程進行加工。
⑤ 、定期檢查每餐是否留有樣品。
⑥ 、定期召開食堂全體工作人員會議。
主管校長要堅持經常深入食堂不放過不利于健康的任何蛛絲馬跡,發現問題,及時解決,把隱患消滅在萌芽階段。
二、 加強食堂從業人員的衛生知識培訓
每周學校都會利用2個小時的時間對食堂持健康證上崗的從業人員進行全員培訓,培訓內容:
① 、食堂工作主要意義。
② 、食堂工作人員的有關衛生知識。
③ 、按加工規程操作的實習活動。
通過培訓使全體從業人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全,從而養成自覺的衛生習慣和按衛生要求操作的規程。
三、 增添設施設備,明顯標志,合理布局
為了進一步加強衛生管理的力度,學校對于購置的專用消毒柜、電冰箱,并對原有洗刷池進行改造使蔬菜與肉食洗滌分池進行。食堂廢棄物、容器加蓋并及時清洗消毒,同時對加工設施進行合理布局,有效避免原料、半成品、成品混放現象。廚房炒菜處增設排煙排氣斗,各種器具,注明標記。
四、 堅持購買商品(肉食、副食品)索要檢驗合格證及化驗單制度,尤其對肉食、食油每次都要將檢查情況進行登記,從源頭截斷,偽劣和不合格物品進入工作間。
五、 設立專業人員更衣室、柜,堅持每日消毒,隔一天清洗制度,食堂從業人員必須著工作服進入加工間。
以上工作有后勤主任xxx同志制定詳細計劃,分期實施1月20日全部完成,由學校食堂臨時檢查小組檢查驗收
學生飯堂自查報告范文二
為加強學校管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、學校領導重視食堂衛生工作,成立領導機構,強化責任意識 為了加強對學生集體用餐,食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識,提高管理水平,明確管理責任,學校成立了食品衛生安全領導小組,校長為組長,事務、教務為副組長,各位教師為成員。實行分工負責,層層落實,領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。 每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。 建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,杜絕放毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。
六、整改措施:
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題 :
(1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。
為切實加強對全市農村食品藥品安全工作的監督管理,規范農村食品藥品經營、管理行為,維護農民群眾切身利益,推進社會主義新農村建設,經市人民政府同意,自年開始,將農村食品藥品安全工作納入政府目標考核范圍。現就有關事項通知如下:
一、考核對象和重點
全市農村食品藥品安全檢查考核每半年進行一次。由市食品藥品安全監督管理工作領導小組負責組織實施(以下簡稱領導小組)。考核對象為:各鄉(鎮、辦)和市質量技術監督局、市工商局、市衛生局、市農業局、市糧食局、市畜牧局、市水產局、市教育局、市財政局、市公安局、市廣播電視局、市物價局、市商務局、市鹽務局、市商業聯合會、市食品藥品監督管理局。
考核重點是:本地本部門食品藥品安全組織機構、規章制度建立情況,經費保障情況,人員配備情況,工作開展和日常管理情況,以及《市人民政府辦公室關于進一步加強全市農村藥品監督網絡和供應網絡建設工作的通知》(政辦發[]35號)落實情況。
二、考核辦法
考核采取自查與檢查相結合的辦法進行。每年7月、12月,各地、各有關部門對照上述考核重點和《老河口市食品安全工作目標考核細則》、《全市農村藥品監督網絡和供應網絡建設考核標準》(由領導小組另行制定),對本地本部門食品藥品安全和農村藥品監督網絡、供應網絡建設工作完成情況進行自查評分(滿分為100分),形成自查報告,報領導小組辦公室(設在市食品藥品監督管理局)。領導小組辦公室組織人員,深入各地各有關部門,實地檢查食品藥品安全和農村藥品監督網絡、供應網絡建設工作完成情況,據實打分,形成考核結果,經領導小組審定,并報市人民政府同意后,在一定范圍內公開。
一、工作開展情況
(一)開展自查,消除安全隱患。按照文件規定,要求各學校及托幼機構在3月5日前開展食品安全風險隱患自查自糾,并填報《2021年春季學校食堂食品安全自查表》,針對自查發現的問題及時整改,將食品安全隱患消滅在萌芽狀態。
(二)精心安排,落實整治效果。為確保此次學校食品安全專項檢查取得實效,縣市場監督管理局將此次春季學校食品安全專項檢查工作與“春雷行動暨三月重點工作安排”緊密結合,聯合教體局、衛健局、公安局等部門召開了工作部署會議,明確了檢查對象、時限、范圍、檢點和問題整改及工作要求。
(三)嚴格執法,落實監管責任。精心組織執法力量迅速對學校食堂及校園周邊食品經營者進行拉網式檢查,不留死角。按照《餐飲服務食品安全檢查要點表》,從十個方面入手,對照46項內容進行日常監督檢查及動態風險分級評定。針對檢查中發現的問題,與學校分管領導和食堂負責人反饋問題,并就檢查發現的問題下發了食品經營日常監督檢查結果記錄表要求限期整改。對校園周邊經營店重點檢查資質情況、是否存在經營過期、霉變、“山寨”和三無產品等違法違規行為。
此次專項檢查共計檢查學校食堂34個,其中中學食堂10個,小學食堂13個,幼兒園食堂11個,校園周邊食品經營戶32戶。共出動執法人員37人次,執法車輛9臺次,對34個學校食堂開展風險等級評定工作,均為d級。并按照“雙隨機、一公開”抽查計劃,將所有學校食堂及校園周邊經營店全部錄入系統。
(四)創新監管、推行智慧管理。繼續深入貫徹落實州餐飲服務環節“明廚亮灶”工程,督促學校加強陽光餐飲app學習,強力推進食品安全社會共治。截止目前,34個學校食堂均完成明廚亮灶工程,其中32個中小學、幼兒園學校食堂均已入駐陽光餐飲app,邁入了線上線下雙監管模式(其余2個幼兒園食堂陽光餐飲攝像頭正在采購安裝中)。
(五)宣傳培訓,強化防患意識。為進一步提升我縣學校食品安全管理人員法律意識,規范食堂從業人員操作流程,消除食品安全隱患。3月19日,縣市場監督管理局聯合縣教育體育局對全縣各中小學、幼兒園食堂食品安全管理員和食堂負責人60余人進行了培訓。通過多媒體教學的方式,結合日常檢查發現的問題及典型案例,主要針對學校食堂食品安全管理存在的薄弱環節,重點從學校食堂食品安全操作規范、食品從業人員健康管理、食品原材料采購索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等方面進行了深入淺出地培訓講解。并要求參會人員及時向未參會員工傳達會議精神,做好二次培訓,確保做到培訓全覆蓋。
二、存在的主要問題
從檢查督查情況來看,學校食堂食品安全校長第一責任人全面落實,食品安全管理制度基本建立,食品經營許可證持證率100%。但檢查中也發現存在以下問題:一是部分學校索證索票不完整,存在大宗食品檢測報告與批次不一致的情況,食品安全專卷資料混亂;二是部分學校仍存在加工食品的工具、容器未加標識,操作中存在交叉使用的現象,未區分使用、未定位存放;三是部分學校散裝食品標識不全,成品、半成品混放,未使用食品專用包裝袋盛裝食品,庫房通風、防潮設施不全,食堂內存放有雜物或私人物品;四是部分學校留樣記錄、消毒記錄不規范,未及時開展從業人員培訓;五是部分學校老舊食堂布局不合理,備餐間未封閉,墻壁和屋頂未做防水處理,墻壁有霉斑,需改造;六是陽光餐飲部分攝像頭無法正常使用。七是部分學校食堂水質檢測報告中的大腸菌群超標,存在極大食品安全隱患。
按照安徽省衛生廳、教育廳就學校衛生安全專項整治工作下發的(2005)205號文件的要求,通過專項整治,進一步強化學校,衛生安全是學校法人第一責任人的責任意識,規范學校食堂衛生、生活飲用水和傳染病防治的管理。經學校分管領導批示,醫務所牽頭,后勤服務中心、飲食服務中心參加組織自查。我們先后對新老校區、國護、西區進行了相關檢查,現就我校衛生安全自查情況報告如下:
一、學校食堂衛生
1、新老校區飲食中心在接到文件后,組織了全中心的炊管人員及時傳達了文件精神,強化了學校食品衛生安全防范意識,杜絕學校食源性疾病發生。做好了這次專項整治工作的迎查工作。按照量化分級管理標準管理。購買原、輔材料有索證。實行集體采購制度,采購小組4人全面負責新老校采購工作。大宗物資(糧、油、肉、面)通過競爭貨比三家集體采購,做到“證、照統一”;食品原料、半成品、成品及剩余食品的儲存符合衛生要求;餐飲具的消毒流程規范,新老校區均有專用消毒間和存放間;持有效衛生許可證,目前所有在崗人員均健康體檢合格,持有效的健康證。國護、西區食堂衛生也基本符合相關要求。
2、我們在檢查過程中也發現食堂衛生存在的問題。新校區飲食中心防蠅措施有,但是使用效果不好,國護食堂防蠅措施不到位;部分蔬菜清洗方式不符營養衛生的要求;涼拌食品的加工不符合衛生要求;出售食品時,工作人員衛生防護措施不到位。我們在檢查過程中要求采取相應的整改措施。
二、活飲用水
我校各部生活飲用水,包括二次給水均符合衛生要求。持有效衛生許可證;從業人員均健康體檢合格,持有效的健康證。
三、傳染病防治
學校是人口集中的場所,我校重視學生傳染病防治。要求全校教職工“學校教育樹立健康第一的觀念”,積極行動,把預防、積極應對突發公共衛生事件作為學校大事來抓,做好我校衛生工作。為保證應對突發公共衛生事件反應迅速、控制有力、運轉協調,制定了《安徽醫專突發公共衛生事件應急處理預案》。
利用了校報、廣播、墻報和校園網、專題講座等形式,廣泛開展宣傳衛生知識,培養學生良好的衛生習慣,提高防病意識和能力。積極開展群防群控知科普識傳播工作;開展衛生健康知識講座。衛生工作人員組織學習《傳染病防治法》、《常見傳染病的診治》等。
學校衛生安全及傳染病預防工作是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全,關系到我校教育教學工作的正常開展的重要工作。春季氣溫逐漸升高,是食物中毒和傳染病的高發期,我校非常重視,認真組織學習了《食品衛生法》、《傳染病防治法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生管理辦法》等文件。為進一步加強在食品衛生安全及傳染病等方面的工作,預防和控制食物中毒,確保廣大師生員工飲食衛生安全,我校安全領導小組在校長親自掛帥下,定期或不定期在全校范圍內開展“食品衛生安全及傳染病的預防”教育活動,結合我校的實際情況,在自檢自查過程中檢查組做到嚴格、認真、細致、不留死角。現將我校有關做好食品衛生安全及傳染病防控等方面自檢自查工作和具體
措施如下:
一、 成立領導小組,加強領導提高認識。
每次接到上級“通知”后,我校領導班子馬上召開緊急會議,在集中學習上級“通知”的同時,成立“整治專項小組”,由陳超校長任組長,分管副校長石秀毅為副組長,相關科室成員和全體年級組教師任組員,對學校的食品衛生安全,衛生工作安全,傳染病預防全權負責,認真、嚴格、細致地檢查,隨時監督,加強管理。學校還利用晨檢時間,由專項小組負責,對全體師生加強思想教育,提高安全認識,同時要求落實到各班(級)班主任,本著對學生負責的精神,繼續加強食品衛生及傳染病預防的教育,提高認識。
二、成立檢查小組,集中檢查,有的放矢。
定期或不定期對學校衛生安全及傳染病預防檢查工作檢查,由校長任組長的安全檢查小組對學校的日常衛生工作,傳染病情況及學校水源進行了認真核查,學校餐廳干凈整潔;食材來源正規,天天有登記;校園超市無過期食品;傳染病預防知識在醒目處張貼。由于校領導的高度重視,工作人員的認真負責,一年來,我校未發生過食物中毒或其他規模性季節疾病等事件,得到上一級領導和社會上的贊譽。
三、確立規章制度,定期抽查,責任到人。
1、學校自來水源為地下深井水,井口密封,由學校水電工負責安全。
2、控制傳染源,切斷傳授途徑。嚴格執行傳染病疫情和食物中毒的
報告制度,責成醫務室早發現、早報告、早診斷、早治療。
3、加強對食堂食品衛生安全及傳染病預防工作的督查,采取日檢、周檢、月檢制度,學校采取不定期檢查相結合方式。強化食品衛生安全督查,嚴把源頭關,嚴把食品采購驗收關,嚴把“進口”關,加強安全值班制度,發現問題,做到及時整改,不留隱患。
為了強化我園的安全工作,增強教師和幼兒的安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將自查情況匯總如下:
一、教職工充分重視,提高思想意識
我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理
根據有關精神及規定,幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。
三、接送、晨檢、工作情況管理
幼兒園校車接送幼兒,幼兒園與司機及教師簽訂安全責任狀,教師嚴格執行上班制度,認真清點幼兒,注意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴肅處理,嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送,跟車的教師要負責到底,安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒,園長要及時做好家園聯系工作,并針對具體情況進行匯報,有異常情況應馬上請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
四、食品衛生管理情況
幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,并簽訂食品飲食衛生責任狀。幼兒園加強對食品采購管理,確保所購食品衛生安全。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作,當日食用,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發生。
五、幼兒學習活動玩具管理。
幼兒園對校舍、室內設施玩具,進行檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行檢查,室內桌椅進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
六、幼兒安全常識教育情況
各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長
自檢情況:
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時,有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執行。
5、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習,提高個人素質,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。
8、制定幼兒接送制度,對不認識的人接孩子,老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關規定,并持有教育部門頒發的辦園許可證。
幼兒園安全自查報告范文【二】
為了強化我園的安全工作,增強全園教師和幼兒以及幼兒家長的安全責任意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據教育局關于印發《關于對幼兒園規范管理情況進行專項檢查的緊急通知》要求,針對我園實際情況,對我園校園校舍、食品衛生、疾病預防、保教保育安全接送等方面進行自查,發現問題及時整改。現將整改情況匯報如下:
一、思想重視,提高意識。
我園成立了以園長為第一責任人的幼兒園安全整改工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師專題會議,學習上級有關文件,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、對校園校舍、食品衛生、疾病預防、學習活動玩具和運動器械等方面進行排查和整改。
1、對校園校舍的安全檢查。根據有關精神及規定,幼兒園集體對活動室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將墻面外露的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
2、加強學校食堂的管理工作,保證食品安全和飲用水安全。對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴學格執行食品衛生法等文件的規定,并簽訂食品飲食衛生責任狀。加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合食品衛生要求。,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害
3、對幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理的檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
4、幼兒安全常識教育情況各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的安全工作。
三、重點抓好幼兒園家長安全整改工作。
嚴格門衛制度,落實責任制。嚴格落實外來人員準入登記制度,嚴禁外來車輛進入校園。上學、放學時間,園領導和值日教師在校門口接送,引導學生有序進出校門,特別是針對無人接送的幼兒,園里將安排專人集中看護。
總之,通過本次自查整改工作,對幼兒園對校舍、室內設施玩具,寢室用品,進行了一次徹底地檢點抓好幼兒園接送班車的安全整改工作。我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,我園幼兒將會在一個更加安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。
自檢情況:
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經檢查符合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒在進出門時,有專人負責看護。
4、我園消火栓符合安全標準。
5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
6、食堂工作人員能嚴格執行定期消毒制度。食堂的建筑、設備與環境均符合標準。
7、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
8、定期組織教職員工學習,提高個人素質,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。
9、幼兒園消防器材定期檢查,把消防知識貫穿到教育教學當中,為幼兒講解安全自救常識,增強幼兒的自我保護意識。
10、幼兒園安全工作會議健全,定期開會,使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上,做到防范于未然。
11、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。
12、事故及時報告制度、突發事件的應急預案均建立。
13、制定事故責任追究制度,一旦發生各類事故,依據制度執行,以確保每位幼兒及家長的利益。
一、指導思想
以科學發展觀為指導,以保證流通環節食品安全、保障人民身體健康和生命安全為目標,以《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《省實施<食品安全法>辦法》(簡稱食品安全“一法兩規”)為依據,以人大食品安全執法檢查為契機,加快健全食品流通監管執法體系,突出食品流通經營者自律和誠信體系建設,進一步增強廣大消費者自我保護意識;深入解決流通環節食品安全監管中突出問題,通過理順監管機制,夯實監管基礎,抓好監管重點,攻克監管難點,爭創監管亮點,不斷提升食品安全監管效能,進一步保障流通環節食品安全,維護社會和諧穩定。
二、工作內容
人大執法檢查的主要內容為食品安全“一法兩規”頒布以來各地貫徹執行的基本情況、存在問題以及進一步貫徹實施的措施。結合工商部門流通環節食品安全監管職責,做好以下工作:
(一)建立健全食品安全監管機制建設。落實食品安全監管工作責任,成立食品安全監管工作領導小組,明確干部食品安全監管責任,建立健全日常監管工作機制,保障食品安全監管人力、財力、物力,加強“一法兩規”宣傳,鼓勵社會力量開展食品安全社會監管。
(二)教育引導食品流通經營者自律經營。開展始業教育和業中培訓,教育引導食品流通經營者自覺執行“一法兩規”,加強自我管理、自我約束,落實食品安全第一責任,履行食品進貨查驗、日常經營規范、不合格食品退市銷毀等法定義務。
(三)依法履行流通環節食品安全監管職責。依法履行食品流通許可職責,狠抓現場核查和嚴抓無證查處;開展流通環節食品安全抽樣檢驗及后處理工作情況;依法查處食品安全違法行為,加大要案大案查辦力度;按規定上報、公布流通環節食品安全信息。
(四)深入抓好食品安全綜合治理及源頭治理。深入開展乳制品市場、節日性、季節性食品市場、酒類市場等專項整治,抓好打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、非法經營“地溝油”等專項執法行動;推進農貿市場提升改造,加強農貿市場、食品批發市場源頭監管;扎實推進電子監管平臺建設,提高電子臺賬使用率、上傳率;積極配合政府、相關職能部門開展食品安全綜合治理。
各工商所(分局)根據以上工作內容,將食品安全監管工作相關資料及時收集、整理、裝訂、歸檔。
三、方法步驟
人大食品安全執法檢查由省人大常委會統一部署,省、市、縣(市、區)人大常委會三級聯動,在全省范圍內同時開展,檢查方式包括聽取匯報、召開座談會、視察抽查等,執法檢查分動員部署、自查自糾、執法檢查、專項審議、整改落實五個階段。根據上述部署,本方案相應做如下具體安排:
(一)動員部署階段(5月下旬)
1、召開迎接人大食品安全執法檢查動員部署會,制定工作方案,進行動員部署。
2、結合前階段部署,認真做好流通環節食品安全隱患風險大排查,為執法檢查做好前期準備工作。
(二)自查自糾階段(6月至7月上旬)
在抓好食品安全工作的基礎上,結合食品安全隱患風險排查行動,全面開展自查自糾,認真查找食品安全工作中的薄弱環節和帶有普遍性的問題,及時關注人民群眾反映強烈的熱點、難點問題。對自查中存在的問題進行逐一分析,查找存在的問題與原因,有針對性地提出相應措施和解決辦法。及時整理出自查自糾書面報告上報縣人大常委會辦公室。
(三)組織實施階段(7月-10月)
1、積極參加各級人大主組織的專題詢問溝通協調會。主動溝通匯報,邀請人大代表視察流通環節貫徹落實“一法兩規”執行情況。
2、認真做好各項準備工作,迎接各級人大常委會執法檢查小組的檢查,虛心接受人大常委會及人大代表的批評和建議。
(四)整改落實階段(11月-12月)
1.根據各級人大常委會提出的審議意見,逐條進行研究,逐條整改落實。
2.按照規定要求提交整改措施報告,自覺接受各級人大的跟蹤監督。
四、工作要求
(一)統一認識,務必高度重視。今年人大常委會專題部署開展食品安全“一法兩規”執法檢查,并進行專題詢問,有利于推動食品安全“一法兩規”貫徹實施,有利于督促和支持政府依法行政,有利于強化生產經營者守法意識和人民群眾的自我保護意識,對于加強和改進食品安全工作,提高食品安全保障水平和人民群眾的滿意度,促進民生改善,維護社會和諧穩定,具有十分重要的意義。全系統要統一思想,高度重視,充分認識此次食品安全執法檢查的重要意義,認真做好各項準備工作,將其作為當前一項極其重要的工作抓好抓實。
(二)加強領導,精心組織實施。為做好迎接省人大常委會食品安全執法檢查工作,縣局已成立局長任組長、相關分管局領導為副組長、各科室、所(分局)負責人為成員的迎檢工作領導小組。各所(分局)也要切實加強組織領導,認真擬定工作方案,精心組織實施。主要領導要親自掛帥,分管領導要具體抓好落實,確保迎檢工作有條不紊、深入扎實地開展。
一、加強領導,明確職責
成立創建工作專班。專班由局長為組長,對創建工作全面負責;為副組長,主要負責創建工作的督促、協調工作;區建管站各副站長及市場管理科和市政管理科全體同志為組員,主要負責對全區建設工程文明施工的日常管理、監督和執法工作;專班下設辦公室,辦公室設在區建管站市場科,主要負責創建工作的聯絡協調和后勤保障工作。
二、工作步驟
(一)宣傳、發動階段:(20xx年4月1日至5月16日)
創建活動采取上門講解,召開動員會以及全區建設管理工作會等,加強本次創建工作的宣傳。建設工程的參建各方要充分了解本次創建工作的重要意義,按照既定的措施方案及“文明施工八條標準”,建立完善的管理體系,制定行之有效的管理制度,及時完善施工現場的文明施工硬件設施建設。
(二)自查、整改階段:(20xx年5月16日至6月26日)
各建設、施工、監理單位,要切實按照《市建設工程文明施工管理辦法》的規定,開展全面自查、整改,并于6月26日前,向建管站市場科、市政科遞交自查整改方案。在6月26日前不能整改到位的,要向建管站市場科、市政科提交書面報告,并說明原因,承諾整改落實時間。
(三)檢查、督促階段:(20xx年6月26日至8月1日)
創建專班根據各建設工程自查整改報告的情況,按照《市建設工程文明施工管理辦法》的要求,分組對各個建設工程進行檢查,督促各建設工程達到文明城市“創建”要求。8月1日前,檢查組匯總檢查情況,形成書面總結材料,并向全區通報。
(四)總結、提高階段:(20xx年8月1日至10月1日)
創建專班要在前階段檢查情況的基礎上,針對比較突出的問題,研究整改措施,加強督辦力度,采取有效措施,解決重點和難點問題,確保在國慶節前,全區建設工程達到文明城市“創建”的要求。
三、工作措施
(一)認真搞好自查整改,完善文明施工體系,落實措施審查方案。
對新開工工程,各建設單位、施工單位、監理單位要認真搞好自查整改工作,對施工組織方案的完備性和可行性要進行嚴格地認證和審查。在開工前,各建設單位、施工單位、監理單位要嚴格按照既定的措施方案及《市建設工程文明施工管理辦法》進行自查整改,做到硬件設施具備,施工組織方案完善。對于不具備開工條件的工程,一律不予同意開工,各建設單位和施工單位、監理單位要在規定的時限內完善文明施工體系,落實整改措施。
(二)突出重點,強化措施,切實把文明城市創建工作落實到實處
轄區所有的在建工程,包括建筑工程、市政工程、拆遷工程,劃分為兩類。一類工程為沿河大道、中山大道、解放大道、長豐大道沿線的工程,二類工程為次干道、背街小巷、單位院內的工程。
1、對于一類工程的要求
(1)所有圍墻嚴格按照“文明施工八條標準”搭建、建新,并保證整潔美觀,踢腳線要求80CM以上,圍墻必須上標語及噴繪。
(2)材料堆放必須按照文明施工措施方案,堆放整齊,并掛牌。
(3)進出道口必須硬化,設置沖洗槽,配備沖洗設施。
(4)民工宿舍及居住環境必須達到“文明施工八條標準”要求。
(5)有渣土運輸的工地,運輸車輛必須在區建管站悉數登記,要求封閉運輸,并與施工單位簽訂《渣土運輸承諾書》,堅決杜絕“帶泥上路”。
(6)保持外立面清潔,及時更換破損的安全網,堅決杜絕高空拋灑垃圾的行為。
(7)保持場內清潔,及時沖洗、灑水降塵。
2、對于二類工程的要求
(1)所有圍墻嚴格按照“文明施工八條標準”搭建、建新,并保證整潔美觀。
(2)材料堆放必須按照文明施工措施方案,堆放整齊,并掛牌。
(3)進出道口必須硬化,設置沖洗槽,配備沖洗設施。
(4)有渣土運輸的工地,運輸車輛必須在我站悉數登記,要求封閉運輸,并與施工單位簽訂《渣土運輸承諾書》,堅決杜絕“帶泥上路”。
(5)保持外立面清潔,及時更換破損的安全網,堅決杜絕高空拋灑垃圾的行為。
(6)保持場內清潔,及時沖洗、灑水降塵。
(三)加大投入,全力保障,進一步強化渣土運輸、施工揚塵及特殊區域、時段的噪聲污染控制工作
各建設單位、施工單位、監理單位要加強對建設工程施工現場渣土運輸及揚塵的控制工作,在嚴格執行《區建設局關于建設工程渣土運輸專項整治方案》的基礎上,建立長效的渣土運輸管理機制。對施工現場的沖洗槽及沖洗設施的使用情況以及道路硬化等問題,創建領導小組要進行不定期抽查,必要時采取夜間巡查的方式,堅決杜絕施工車輛沿途拋灑渣土或帶泥上路,如發現問題,一律停工整改。
各建設單位、施工單位、監理單位要認真監督檢查施工現場的道路硬化和沖洗設施,嚴格控制施工現場的揚塵,堅決杜絕施工現場高空拋灑建筑垃圾的行為,對建筑及生活垃圾要及時清運,保持施工現場的整潔。
在居民密集區域及重要的節假日、中考、高考時段,嚴格控制施工時間,防止施工現場的噪聲污染。
(四)以人為本,進一步加強對農民工的關愛,改善農民工生活環境
各建設單位、施工單位、監理單位要按照“文明施工八條標準”的要求,加強對民工宿舍的管理,切實杜絕“通鋪”現象,保證每個農民工使用高低床,并有“儲物柜”。每個工地必須設置開水房,保證農民工使用。廁所要求做到及時沖洗、干凈;食堂要求做到有衛生部門核發的《餐飲服務許可證》,有紗門、紗窗、紗罩,工作人員要有《健康證》,食品要由正規渠道進貨等等,確實保證民工的身體健康。施工單位在冬季和夏季應制定相應的防凍防寒和防暑降溫措施,切實維護農民工的權益。
四、工作要求
(一)統一思想,提高認識
建設工程參建各方,要認真按照《市建設工程文明施工管理辦法》的要求,堅持“誰建設、誰負責;誰施工、誰負責;誰監理、誰負責”的原則,認真做好自查、整改,并建立長效管理機制,確保創建工作圓滿完成。
創建專班,要充分認識到此次創建工作的重要性,嚴格按照創建工作方案的要求和步驟,認真履行工作職責。在檢查和督促過程中,嚴格執法。