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第1篇：番茄種植技術與栽培技術范文

觀光休閑農業是社會進步到一定階段的必然產物，它可以綜合體現現代農業的實力和水平，滿足人們的精神需求。蔬菜是觀光農業景觀資源中的重要構成內容，蔬菜家族品種多、色彩豐富、生長期長，不僅具有食用功能，而且具有觀賞功能。為了拓展蔬菜產業的休閑觀光功能，豐富北京都市型現代農業的內涵，從2006年開始，北京市農業技術推廣站開展了觀光采摘型蔬菜栽培模式和栽培技術的研究與示范推廣工作，2008年起在昌平區小湯山鎮土溝村京承碧園合作社實施了“京承都市型現代農業走廊建設技術集成示范工程”項目中的“蔬菜四季觀光采摘園”項目，為京郊觀光農業的發展進行了有益的探索。

1普通日光溫室的合理改造提升了觀光效果

傳統的觀光蔬菜栽培是在現代化大型連棟日光溫室中進行的，不僅建造成本高，而且維護成本也較高。巨額的投入使許多中小型農業企業和菜農難以承受，使蔬菜觀光產業的發展受到很大限制，而普通日光溫室結構又不適宜觀光蔬菜的景觀化種植，現有蔬菜觀光園還難以滿足廣大市民的消費需求。針對這種現狀，北京市農業技術推廣站開創性地在普通日光溫室中進行觀光蔬菜景觀化栽培技術研究，對普通日光溫室的結構特點進行了適當改造，即將溫室南端下沉，做出一條甬道供游人行走，在把溫室北邊墊高的同時，將植株栽培在培養箱內而引蔓上架，營造蔬菜樹式景觀，使日光溫室能夠適宜觀光蔬菜的生長。另外，還在溫室后墻種植綠色植物，以降低夏季溫室中的溫度，取得了很好的效果。

2觀光蔬菜品種與技術集成配套提升了觀光內涵

觀光園區采用蔬菜樹式栽培、無土栽培、盆景蔬菜造型栽培、嫁接、品種選擇、播期調整、花色搭配等栽培技術與措施，涉及茄果類、葉菜類、水生蔬菜、藥用蔬菜等209個品種，建成了春意盎然踏青園、姹紫嫣紅瓜果園、金秋十月賞菊園、寒冬保健藥菜園為主題的“四季園”觀光區，實現了園區的周年景觀更替，為游人展示了植物四季變化的無窮魅力。

2.1春意盎然踏青園

主要采用品種選擇、色彩搭配、播期調節、藝術造型等技術，采用栽培床下沉傾斜（栽培床南高北低，傾斜30°，形成立體效果）等措施，建成了包含奧運五環、奧運單項運動標志、紅旗飄飄、吉祥彩虹、月亮彎彎等景觀的奧運主題景區和美麗的祖國景區。

2.2姹紫嫣紅瓜果園

采用多種栽培技術和觀光道下沉（下沉80cm）等措施，突出設施蔬菜現代栽培技術，擴展溫室空間，提升景觀效果。建成了芳香蔬菜壇、陽臺菜園、百瓜飄香、番茄樹林、綠色世界等景觀。

2.3金秋十月賞菊園

主要采用不同品種色彩搭配、播期調節、藝術造型等技術，以及栽培床下沉、傾斜，南高北低傾斜30°，提高了觀光效果。設計了曲線和對角線種植方式，并配合盆栽彩色蔬菜造型，襯托出“金龍騰飛”、“彩虹飛舞”的景觀效果。

2.4寒冬保健藥菜園

選用板藍根、黃芩、葉用枸杞、珍珠花菜、藤三七等22個藥用保健蔬菜品種，采用不同圖案，結合盆栽，形成了高低搭配的藝術化栽培景觀效果。同時，用科普展板介紹每種保健蔬菜的特點、保健功能及烹調方法，突出“菜藥”同源，寓保健于美食的理念。

3拓展日光溫室功能的技術與經驗

3.1日光溫室改造技術

根據普通日光溫室的結構特點對其進行適當改造，使改造后的溫室既有利于作物種植，又有利于提高觀光效果。為了實施樹式栽培技術，吸引游人眼球，將溫室南端下沉，做出甬道供游人行走，將溫室北邊墊高，同時將植株栽培在培養箱內而引蔓上架，營造蔬菜樹式景觀。這樣的日光溫室結構適宜觀光蔬菜的生長；將其他觀光栽培作物的通道設計成曲曲彎彎，并將溫室另一端開一個門，作為出口，形成循環觀光路線，游客在園區既不走回頭路，又能欣賞溫室之間的不同特色景觀，有“步移景新、曲徑通幽”的感覺。

3.2溫室間的景觀設計

利用各溫室之間的空間，分隔成橢圓形、云彩形等不同形狀小區，種植各具特色的蔬菜及其他農作物，形成不同特色的觀光景觀。如建成不同形狀水池，采用棚膜襯底等防滲漏措施，種植了蓮藕、慈姑、荸薺、茭白等6種水生蔬菜，建成了“荷花影翠”等水生蔬菜觀賞景觀；種植芋頭、生姜、蘿卜、芥菜等作物，形成根莖類蔬菜觀賞區；種植谷子、高粱、黍子、大豆等，形成五谷雜糧觀賞區；種植穿心蓮、藿香、珍珠花菜等，形成藥用蔬菜觀賞區；采用不同花式、不同高度的5種插架方式，形成各種“蔬菜架林”觀賞區等6個觀光區，不僅充分利用了溫室之間的空地，而且建成了反映農戶庭院蔬菜種植的瓜田月下景觀，使游人在觀賞景觀的同時，學到了科普知識，起到科普宣傳的效果。

3.3日光溫室觀光蔬菜樹栽培技術

利用蔬菜多分枝、無限生長的性狀，人工調控適宜的環境，使之充分生長，并利用棚式支架等方式，讓其眾多分枝放射而形成擴展生長，使果實從枝葉中垂下，給人以碩果滿“樹”的感覺。將番茄、茄子、彩椒、砍瓜、大葫蘆、小葫蘆、南瓜、冬瓜、香絲瓜、蛇型絲瓜、苦瓜、佛手瓜、瓠瓜、一串鈴冬瓜、蛇瓜等15種蔬菜作物培育成“樹”。日光溫室有土栽培番茄樹的成本僅需860元/株，而連棟智能溫室番茄樹的栽培成本需2840元/株。日光溫室栽培成本是連棟智能溫室的30.3%。

3.4竹藝廊架與觀賞瓜類種植相結合

研究了以竹藝廊架為襯托的109種形狀各異的觀賞瓜類種植技術，采用葫蘆門、瓜趣橋、休閑廊架、奇瓜異果屏風等7個景觀，使“麥克風”、“金童”、“玉女”、“子孫滿堂”等稀奇百怪的觀賞瓜類與竹藝廊架有機結合，顯著提高了觀光效果，增加了游客的觀光興趣。

3.5家庭陽臺種植蔬菜

針對居民陽臺養花和種植其他植物只能看、不能吃的現實，研究開發了家庭陽臺種植蔬菜簡易設施和配套種植技術，為城鎮居民家庭陽臺種植蔬菜提供了4種種菜裝置，具有操作簡便、美化環境、陶冶情操、產品安全等特點，使居民“既飽眼福，又飽口福”。

3.6獨特的文化創意及科普宣傳

在打造蔬菜景觀的同時，利用展板等形式，形成了以二十四節氣與季節變化的物候特征、蔬菜科技知識（有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜）等農業知識為核心的文化創意，向游人普及養生保健、蔬菜選擇、蔬菜烹調、食物搭配、時令節氣等方面的知識，提升了觀光采摘園區的品味。#p#分頁標題#e#

3.7茄果類蔬菜全季節采摘種植模式及配套技術

采用遮陽覆蓋、人工授粉、搭架落蔓等技術，及時調整溫室溫度、光照強弱，優化溫室內的溫、光環境，使成串番茄、彩椒等茄果類蔬菜長勢健壯、生長期延長，營造出游人在棚內能看到碩果累累的景觀效果。這些蔬菜在12月份育苗，2月份定植，從5月份開始采摘，直至12月拉秧，采摘期長達7個月，有效延長了采收期和適游期。成串番茄每株結果28穗，單株結果數達300多個，彩椒每株結果達到36個，既調動了游人的采摘興趣，又提高了種植者的經濟效益。

3.8盆景蔬菜造型技術

選用矮生櫻桃番茄、藤三七、落葵、羽衣甘藍、觀賞茄子、葉牡丹等15種蔬菜，采用品種的選擇、嫁接、整枝、搭架，以及藥劑處理等技術措施，開展盆景造型（拱形、小樹形、螺旋形）、盆栽營養液肥料配方等技術試驗，形成了家庭盆栽蔬菜景觀特色，使游人既可觀賞，又可買回在家種植。

3.9新型鮮用藥草茶生產技術

通過顏色搭配、造型、不同沖泡水溫、輔料配比等技術措施，開展了藿香、薄荷等5種藥用蔬菜的鮮用藥菜茶配置技術試驗，開發出不同口味、不同保健效果的藥草茶配方。

3.10觀光、采摘型蔬菜品種的引進與篩選

普通蔬菜種植品種的選擇依據是適應性、高產性、抗病性等，而觀光蔬菜種植品種的選擇標準是新奇特、功能性強，能吸引游客眼球，其具體標準又分為2種：①適合觀光的蔬菜品種要有外形奇特、攀附性強、色彩豐富等特點；②適合采摘的蔬菜應具有可鮮食、口感好、安全、產品供期長、便于游人攜帶等特點。根據以上標準，從國內外引進特色蔬菜品種226個，通過引種試驗，從中篩選出適合在京郊種植的觀光采摘蔬菜品種94個，其中水果苤藍、黑珍珠番茄等42個品種適合采摘；砍瓜、五角茄子、地膚等52個品種適宜觀光。在這94個品種中，蛇形絲瓜、金絲瓜、五角茄子等12個品種是北京地區以前沒有的品種；黑珍珠番茄、利蒲水果型苤藍等6個品種為全國以前沒有的品種；另外拓展了砍瓜、芝麻菜、地膚等11個蔬菜品種的觀賞功能，為北京市觀光園區增添了新靚點。

第2篇：番茄種植技術與栽培技術范文

關鍵詞 甜玉米；種植方式；保護地栽培

中圖分類號 S513.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）13-0038-02

Planting Model and Protection Technology of Sweet Corn

JIA Sen HAO Li-dong DAI Ming LI He ZHANG Chun-yan HU Pan

（College of Agricultural and Hydraulic Engineering，Suihua University，Suihua Heilongjiang 152061）

Abstract Current progress in planting form and protected cultivation techniques of sweet corn were reviewed，which provided theoretical basis for the high-yield，high-quality and high-efficiency cultivation of sweet corn.

Key words sweet corn；planting form；protected cultivation

近年來廣泛開展優質專用型玉米研究，甜玉米作為一種特用型玉米有著非常突出的優勢[1-5]。甜玉米籽粒中富含多種維生素和氨基酸等營養元素，與普通玉米相比，其氨基酸總量高23.3%，蛋白質含量高出1倍左右，葡萄糖、果糖、蔗糖含量高1～7倍，硒含量高8～10倍[6-8]。

間混套作具有提高光、熱、水、肥等資源利用效率、防治病蟲害、增加農業生產系統的生產力和穩定性等優點，也是促進農作物高產、高效、持續增產的重要技術措施之一[9-13]。

1 種植方式

1.1 單作

單作是最普通、最簡便的栽培方式，與普通玉米生產相同，一般為60 cm等行距種植，密度5萬～7萬株/hm2，此種植模式便于機械化作業、個體分布均勻，個體所占空間較大，但是群體通風透光性較差，不便于采摘，經濟效益相對不高[14-15]。

1.2 間作

甜玉米的間作一般與馬鈴薯、大豆或蔬菜類進行。特點是可提高土地的利用效率和光氣熱資源。間種還可以進行比空種植，即播種若干行甜玉米空1行或2行。間作和比空栽培較單作有以下優點：一是形成了良好的群體結構，做到稀中有密，密中有稀，既能滿足對肥水的需要，又使甜玉米植株下部得到光照和改善了通風，為地上部分提供了良好的空間條件。間作還為田間作業提供了便利條件，空行和矮棵作物為甜玉米采收提供了通道，經濟效益較高[16-19]。

1.3 混作

混作的優點是較單作更能充分利用空間，但是間作在田間是規則分布的，有序度高，而混作一般在田間呈不規則分布，較為無序，甜玉米混作經濟效益也較高，但田間作業不便，此模式采用不多。種植形式如甜玉米條播后撒播綠豆[13]。

1.4 套作

套作利用了不同作物的優勢，通過搭配不同作物充分利用有限的光熱資源和土地資源，使套作作物的產量比單作得到了提高。套作可以更充分地發揮土地的利用效率，形成一地兩收或三收以上，經濟效益較單作可提高30%～50%[15]。甜玉米可與不同熟期的作物套作，如晚熟甜玉米與早熟豌豆、菜花、甘藍、菠菜、馬鈴薯套種；早熟甜玉米與晚熟甜玉米、蕓豆、黃瓜、秋菜等套種[20-21]。

1.5 復種

復種是甜玉米生產中的主要種植形式之一。早熟甜玉米可以與多種作物復種，最常見的復種模式是：早熟甜玉米―白菜、早熟甜玉米―蘿卜等蔬菜、早熟甜玉米―甜玉米、早熟甜玉米―黃瓜、早熟甜玉米―蕓豆、早熟香瓜―甜玉米、早西瓜―甜玉米[22]、早茬蔬菜等―甜玉米、水果玉米―西蘭花，姜芽―西瓜―甜玉米[23]、春西瓜―秋超甜玉米―冬萵筍[24]、大棚西瓜―番茄―甜玉米[25]、旱地春播甜玉米―夏播甜玉米―紅蕓豆―綠肥[26]等。復種方式方法有很多，可在上茬作物收獲后直接播種下茬作物，也可在上茬作物收獲前將下茬作物套種在上茬作物的株、行間即套作，還可采用育苗移栽，北方地區形成一年兩熟或三熟，南方地區形成一年三熟或四熟甚至五熟，經濟效益十分顯著[14，27]。

2 保護地栽培技術

為了提早上市，提高甜玉米的經濟效益，近年來甜玉米的保護地栽培和育苗移栽等技術被廣泛應用。裸地栽培雖然成本低、省工省事，但效益相對也較低，適合大面積栽培和罐頭原料生產。保護地栽培技術除了早熟措施以外，其他栽培技術與普通玉米相似。

2.1 地膜栽培

地膜栽培是最基本的保護地栽培方式，可參考普通玉米地膜栽培技術實施。在遼寧省，一般在4月初播種，20日出苗，早熟品種在沈陽地區7月10―15日即可采收鮮穗。地膜覆蓋栽培可比裸地栽培提早收獲10 d以上，產量提高20%以上，經濟效益提高1倍左右[1]。地膜覆蓋栽培技術相對比較簡單，省工省時，適合大面積栽培的提早上市和加工企業采用。地膜栽培與間混套作結合，可實現錯期播種，更大限度地實現甜玉米高產高效栽培[28-32]。

2.2 小拱棚栽培

小拱棚栽培是在田間壟作條件下搭建的微型塑料棚。早春能作業時就開始搭建，當膜內地溫穩定在10 ℃以上時即可播種，也可以在播種時做棚。當氣溫達到25 ℃左右時開始逐漸放風煉苗，待玉米苗達到拱棚高度時將棚膜落至地面。王文平[33]通過地膜覆蓋、沙壓小拱棚技術，春季提前種植西瓜，提早成熟，再通過選擇適合的鮮食甜玉米品種和播期，在西瓜中套種鮮食甜玉米，實現一年兩收。小拱棚栽培的早熟品種可在6月底上市，比地膜栽培提早15 d左右[33-36]。河北省唐山市灤南縣井離莊村從2003年開始利用小拱棚種植反季節小蔥，產小蔥60～75 t/hm2，效益6萬元/hm2左右，成為當地棚菜生產的一大亮點。上茬采用小拱棚種植小蔥，下茬種植甜玉米，甜玉米進行訂單生產，當地保鮮公司直接收購效益達22 500元/hm2左右，2茬效益達82 500元/hm2以上。小拱棚小蔥甜玉米種植模式投入少，操作簡單，效益較高，市場空間較大[35]。

2.3 育苗移栽

育苗移栽分裸地移栽和地膜移栽。裸地移栽是事先在溫室或大棚中育苗，晚霜過后再移栽到田間。這種栽培方式可比一般大田種植方式提早上市10 d以上；而地膜移栽是事先育苗和覆膜，適宜的移栽苗齡應因不同地區及品種熟期類型而異，東北地區春播的甜玉米，移栽苗齡均為3～5葉，這時膜下地溫也已升高，天氣變暖，晚霜過后，再將小苗移栽到膜上。該方法比地膜栽培還要提高1周左右[1，37]。黑龍江省東部地區大棚以3 月末播種為宜，4 月下旬進行移栽[38]。

2.4 塑料大棚栽培

塑料大棚分冷棚和暖棚。該栽培技術在江浙和兩廣地區普遍采用。近年來江蘇地區利用該栽培模式，進行大棚草莓―甜玉米栽培，草莓產量15.0～22.5 t/hm2，產值22.5萬～37.5萬元/hm2，最高達到45.0萬元/hm2；甜玉米產青果穗6 750～7 500 kg/hm2，產值22 500～30 000元/hm2，累計經濟效益相當可觀[39]。利用大棚栽培超甜玉米，較露地栽培提早1個多月上市，增收22 500元/hm2以上，取得了明顯的效果[40]。蔬菜大棚由于溫度常年保持在0 ℃上，可以更早播種，更早上市。此外，王建強等[41]利用溫室大棚進行北方超甜玉米加代技術研究，在北方地區利用光溫室、春秋大棚，實現了對超甜玉米春夏播加代，縮短了育種年限，加快了育種進程，提高了育種效率。

3 結語

根據當地的自然條件和種植目的，甜玉米可以采取多種栽培方式。甜玉米的種植形式主要有單作、間種、比空種植、套種、復種等；在保護性栽培措施上有溫室栽培、小拱棚栽培、地膜栽培、育苗移栽等。通過對甜玉米的種植方式和保護地栽培技術進行綜述，為因地制宜地進行甜玉米的高產、優質、高效栽培提供參考；立足當地的地理條件與資源優勢，利用以甜玉米與其他作物間套復種組合，充分利用光熱水等自然資源，解決農業發展中人多地少、糧經爭地的矛盾，可形成多種間套復種方式，最大可能地增加農民收益，為多熟種植、開拓農業多元化發展提供理論參考。

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第3篇：番茄種植技術與栽培技術范文

本屆冬季農博會將突出展示特色，創新活動形式，體現文化內涵，安排了豐富多彩的展示內容，為廣大參觀者奉上一道色香味俱全的冬季農業盛宴。

瓜果蔬菜生機盎然

本屆展會，現代農業展示區面積達到2.9萬平方米。在基質栽培展示區，主要種植了瓜類、豆角、番茄、蒜苗、西芹、韭菜、茼蒿等30多個特色蔬菜品種，全面展示長季節蔬菜基質栽培技術；營養液栽培展示區將展示奶白菜、生菜、烏塌菜等10多個葉類菜品種和番茄、蛇瓜、冬瓜、食用小南瓜等30多個果類菜品種的營養液立體栽培技術，以及玫瑰花、郁金香等花卉水培技術；植物工廠采用了作物生長環境完全由計算機控制的世界設施園藝前沿技術，展示奶油生菜、花葉苦苣、紫背天葵和奶白菜4大類蔬菜綠色無公害種植技術；組培室重點展示了藍莓種苗的組織培養技術。

在觀光農業展示園，各種南北方果蔬集中亮相。這里主要種植了羽衣甘藍、觀賞南瓜、葫蘆、西芹、蛇瓜等經濟價值和觀賞價值較高的作物品種，以及火龍果、百香果、香蕉、枇杷、木瓜、菠蘿等南方果樹。

絢麗鮮花爭艷迎春

除了綠意盎然的蔬菜瓜果，五顏六色的鮮花也成為了本屆展會的一大亮點。在鮮切花展示區，種植了百合、玫瑰、火龍珠等觀賞性較高的鮮切花，以及三色堇、石竹梅、歐洲報春等花卉，共展示50多個品種近10萬株花卉。為滿足市民選購鮮花的需求，組委會特別在基質栽培區開設了迎春花市，展示展銷大花蕙蘭、蝴蝶蘭、郁金香、龍血樹等150多種近3萬株高中檔花卉和綠植。喜愛君子蘭的游客還可以到君子蘭花卉溫室、君子蘭花卉展銷廳欣賞、購買精品蘭花。

此外，本屆展會的漁業展館進一步豐富了展示品種，展示了百余種淡水和海水魚，新增了匙吻鱘、胭脂魚、七彩海象等。

新鮮年貨一應俱全

冬季農博會的年貨大集一直非常受市民歡迎。今年的新春年貨大集共設191個展位，展銷山珍野味、名酒名茶、根雕藤藝、飾品玩具等上千種綠色優質特色農產品、食品、工藝品、輕工產品。

本次展會，共有114家綠色農產品和食品企業、38家工藝品企業、16家輕工產品企業及10家農資企業落戶展會，展示展銷上千種商品，還有8家臺灣的茶商和水果商參展。

六組雪雕喜迎龍年

今年是龍年，農博園特別設計制作了龍舟、十二生肖、鯉魚跳龍門等6組大型雪雕作品，展現北國冰雪文化的獨特魅力。同時，在6萬平方米溫室的通道上搭建了彩化長廊，利用門樓、龍柱、大紅燈籠、中國結等裝點各個展區，營造濃郁的龍年春節氣氛。

文娛活動妙趣橫生

本屆冬季農博會正值春節期間舉辦。為營造喜慶熱烈的節日氛圍，展會組委會安排了一系列精彩的文化娛樂活動。

展會期間，年貨大集每天都在上演歌舞、雜技、二人轉等精彩節目；在君子蘭展銷廳及漁業展館還組織了古箏、琵琶等器樂表演。開幕日、正月初五、元宵節還舉辦了綜合性文藝演出、秧歌展演、舞龍舞獅等大型活動。

第4篇：番茄種植技術與栽培技術范文

徐馬莊村有種植蔬菜的傳統，王飛回家后，決定學技術發展高效蔬菜，當年建了兩個塑料大棚，占地3畝。王飛一方面向父親請教，一方面參加了夏邑縣農廣校舉辦的綠色證書培訓班，學棚蔬菜栽培技術。3畝大棚喜獲豐收，一年純收入近3萬元。成功的喜悅堅定了王飛的信心與決心，2006年王飛擴大了蔬菜生產規模，新建4個塑料大棚，占地8畝。由于種菜技術掌握的越來越熟練，大棚蔬菜的效益逐年提高，每畝大棚蔬菜年效益都在1萬元左右。

蔬菜面積擴大了，如何解決銷售問題，確保蔬菜賣個好價錢成了問題，王飛深感缺少市場營銷知識。2010年春季恰逢河南省農業廣播電視學校中專班招生，王飛決定報名參加現代種植技術專業中專班的學習。經過三年學習，王飛系統掌握了蔬菜生產的管理知識和技能、掌握了農產品市場營銷的知識和技巧，學到了真本領的他獲取了中專畢業文憑和職業技能資格證書“雙證”。

2012年，王飛租地105畝，建起了家庭農場。根據剛剛學到的“人無我有、人有我優、人優我專”的市場經濟理念，王飛在做好大棚蔬菜的同時，探索發展其他高效種植的路子。王飛拜訪科研院所、咨詢種植大戶，走南闖北四處打聽高效種植信息，決定示范發展大棚蔬菜和優質高效果樹。在王飛的大棚里，春種黃瓜、茄子，秋種辣椒、番茄。由于技術管理到位，一年每畝都至少獲得1萬多元純效益的好收成。此外，王飛種植的優質梨樹產量可達到2萬公斤，收入預計在12萬以上；大棚葡萄畝收入超過了1萬元……通過發展大棚蔬菜、創辦家庭農場，王飛富了起來，家里買了小轎車，建了新樓房，邁上了小康之路，實現了創業夢。

看到王飛種菜規模不斷擴大、效益又好，周圍農民種菜的積極性高漲。王飛總是毫不保留地向前來咨詢的農民介紹種菜經驗，告訴農民什么種子好、什么農藥好、病蟲怎么治，確保農民能夠種菜成功。徐馬莊村成了遠近聞名的大棚蔬菜專業村。目前，夏邑縣劉店集鄉已形成了以徐馬莊村為中心的無公害大棚蔬菜生產基地，達到5000余畝，蔬菜種植模式主要是春種黃瓜、茄子，秋種辣椒、番茄，一年兩茬，一般每畝年純效益均在1萬元以上。每逢蔬菜收獲季節，外地客商云集，夏邑的蔬菜銷往全國各地。

第5篇：番茄種植技術與栽培技術范文

關鍵詞：珍奇瓜果園；建設；周年種植

1 珍奇瓜果園的建設

利用現代化溫控玻璃溫室，經過溫室室外造型與室內的藝術性造景，品種布置、多種栽培方法相協調配合，充分體現珍奇瓜果的豐富多彩，使園內周年瓜果滿棚，同時融趣味性、觀賞性、教育性和室外推廣為一體的旅游區，以此吸引人們來觀賞、參觀國內外各種瓜果品種，并學習先進的栽培管理理念，了解新品種瓜果的種植和栽培技術，同時享受舒適的生態環境，并帶動農業產業的觀光旅游發展。

1.1 珍奇瓜果園與配套溫室的建造

珍奇瓜果的主體結構建議由玻璃組成，頂部可由鋼材結構和陽關板結合建造，這樣可形成明亮、大方且穩固富有現代氣息的整體，溫室的頂部安裝能夠活動的50%防曬進口黑紗網，兩側安裝水簾和抽風機，可調節室內濕度和溫度，讓參觀的游客感覺舒適，冬暖夏涼。

1.2 園內藝術布局

在園內建設噴泉、涼亭、假山、小橋流水以及金魚池等等，體現山水的自然協調性，帶給游客一種回歸自然的感覺。搭建多種不同類型的竹架，布局應靈活、復雜多樣，使每個竹架就像一件大自然的藝術品，同時應適宜植物的生長需要，果園內道路回環相通，移步景異，讓游客猶如進入大自然中，增加其觀賞興趣，。

1.3 栽培的形式多樣化先進化

可采用無土栽培方式栽培植物，目前國內主要的栽培方式有華南地區常用的沙培、深水培和無機機質，北方地區常用的有機質無土栽培，配合立體栽培方式，運用現代化設備和栽培技術，供肥供水運用噴灌、滴灌和電力輸送方式，給植物的生長提供最佳的條件與適宜的肥力，讓植物良好的生長，將科技資源轉化成旅游資源。

1.4 栽培植物品種應具有奇異化和觀賞性

周年種植國內外出名、優良、奇特、稀有的各瓜菜品種。棚架主要種植可供觀賞的瓜類品種，結合氣候變化與季節種植的品種不同，讓瓜棚一年四季都處于瓜果滿棚的狀態。例如周年種植大頭瓜、凸肚刺瓜以及玩具南瓜。地面種植供觀賞的花卉和蔬菜類，可將鮮花與蔬菜相間種植，或是種植在盆栽或是槽內，或者是懸掛在瓜架下，藝術化的組合擺放，使瓜果菜相應成趣，從不同角度能得到不同的觀賞效果。

1.5 周年可觀賞性

為了滿足在不同時期的游客進園參觀，珍奇瓜果園應具有周年可客觀賞性，這樣就給園內的植物的管理栽培帶來較大困難，多數的瓜菜品種都具有不同的生長規律，想要使一株瓜苗長盛不衰是不現實的。經過科技人員的精心培育，運用不同瓜架錯開播種期、高苗定植和盆栽等多種方法，較好解決了銜接的問題，使游客不管在何時入園觀賞，都能夠見到奇異的瓜果世界。

2 珍奇瓜果園的周年種植技術

采用現代化的農業科技技術開展栽培管理，其中包括無土栽培、滴灌技術等。在管理上做好植物基質消毒、水肥管理，各植物修剪整枝與病蟲害防治，將趣味性、觀賞性和科教性溶于一體。

2.1 觀賞植物品種的選擇

2.1.1 觀果類。對這種蔬果的觀賞主要是觀賞其果實為主，果實千姿百態而且果形奇特，果色較為鮮明，其觀賞性較強，招人喜愛，例如觀賞玩具南瓜類的白蛋、瓜皮、玉女、佛手、龍鳳瓢、金童等，表皮存在凹凸小瘤狀南瓜、白皮南瓜、巨人南瓜、元陽南瓜、東升南瓜、永樂、青葫蘆、金絲瓜、蛟龍、櫻桃番茄、黃皮燈籠椒、紅鷹五彩椒、陽光五彩椒、紅皮燈籠椒、象牙椒、黃蠟天椒、五指茄、非洲紅茄等，這類蔬菜不僅形狀奇特、而且株型美觀、五顏六色，具有較高的觀賞價值。

2.1.2 觀葉類。對這類蔬果的觀賞主要是觀賞其菜葉為主，菜葉的顏色鮮艷多彩、五彩繽紛或是葉形奇特，具有很強的觀賞性，例如甘藍類的桃鷹、白鷹、紅鷹、白孔雀、紅孔雀、白露、白鷗、球莖甘藍、羽衣甘藍等，七彩菠菜、紫葉生菜、觀音菜、土人參、冬寒菜、紅葉生菜、細菊生菜，清香菜、薄荷葉、玉絲菜、新西蘭菠菜等，這類蔬菜的莖葉有金色、深紅、紫色、黃色、綠色、桃紅、白色等7種顏色。

2.1.3 觀花類。對這類蔬菜的觀賞主要是觀賞其花為主，例如黃秋葵、夜香花、荷花等

2.1.4 花卉類。根據不同的季節，擺設和種植各類不同的花卉。除了種植生長周期較長的杜鵑、玫瑰、海棠等，還應種植以一些名貴和觀賞性較強的花卉。例如春季可種植文興蘭、紅掌、蝴蝶蘭、等品種，夏季可種植鶴望蘭、虞美人、荷花等，這些品種都具有較高的觀賞價值。

2.2 果園種植季節安排

在春、秋、冬季在果園內植物品種的種植安排相對容易，但在夏季，珍奇果園內的種植品種最難安排，因為在夏季，溫度較高，需要安排能夠耐熱的植物品種，例如紫貝菜、老鼠瓜、苦瓜、本地南瓜、廣東黑皮冬瓜、盆栽觀賞辣椒及紅豆角、刀豆等瓜菜，花卉類的植物可選擇盆栽的虞美人、杜鵑、鶴望蘭等。

參考文獻

第6篇：番茄種植技術與栽培技術范文

研究員，研究室主任，在職博士，湖北園藝作物引進與開發利用工程技術研究中心副主任，國務院特殊津貼專家，中國綠色食品發展中心專家咨詢委員會委員，國家大宗蔬菜產業技術體系崗位科學家，行業專項“長江流域生態型高山蔬菜栽培及產業化示范”首席專家，科技部“國外園藝作物品種引進與改良（南方）國際科技合作基地”技術負責人，多個省縣市蔬菜專家顧問。先后參與和主持省部級以上蔬菜課題項目30多項，其中主持國家級科技項目8項；培育審（認）定瓜菜新品種16個，其中主持選育9個；發表文章、專著共40余篇（部），其中主編、主筆12篇（部）；制訂國家及地方技術標準17部；獲省級以上科技進步獎等8項，獲國家技術發明專利3項。

導讀：高山蔬菜生產對調節平原蔬菜市場供應淡季起到了積極作用，但如何提高高山蔬菜生產效益，有效利用高地氣候環境、地域優勢，文中指出應明確適合生產的蔬菜品種，找準適宜蔬菜栽培的季節，確定合適的生產栽培模式，對促進山區經濟發展，實現山區農民增收和脫貧致富具有深遠的意義。

鄧可成，湖北宜昌市點軍區橋邊鎮農技水利水保服務中心，443000，

電話：18986761998，

E-mail：

收稿日期：2013-08-21

近年來，宜昌市城區面積迅速擴大，居住人口數量急劇增加，對以蔬菜為主的新鮮農副產品的生產供應提出了更高的要求。隨著工業的快速發展，橋邊鎮作為宜昌市多年來的城郊蔬菜基地，蔬菜生產面積不斷萎縮，蔬菜供應量日益減少。探討如何發展新區蔬菜生產，有效彌補市場供應顯得日益緊迫和必要。

橋邊鎮的地貌基本劃分為丘陵平地和半高山區域。主要的山區以上峰尖村為核心，包含朱家坪村和新村等3個村，其中上峰尖村是湖北省多年的貧困村。整個山區面積達35 km2，居住農戶973戶，總人口3 149人，勞動力1 608人，擁有耕地281 hm2。區域內年降水量1 300～1 600 mm，無霜期長達300天左右，土壤pH值為5.5～7.5，土層較為深厚。農業生產的顯著特點就是廣種薄收，沒有鮮明的生產特色，農民增收來源有限，經濟實力較為薄弱。因地制宜發展山區特色蔬菜生產，對促進當地經濟發展，實現山區農民增收和脫貧致富具有深遠意義。

自2003年初就對橋邊山區蔬菜生產模式開始了探討，主要依據當地的氣候和環境條件，明確適合生產的蔬菜品種，找準適宜蔬菜栽培的季節，確定合適的生產栽培模式。

1 基本栽培技術調查

上峰尖村的菜農對蔬菜種植技術基本掌握，而且由于當地氣候條件優越，生產的蔬菜產品較丘陵地區的具有更高的商品價值。當地常年主栽的蔬菜種類有辣椒、番茄、茄子、豇豆、四季豆、蘿卜、黃瓜、白菜、扁豆、榨菜等（表1），這些主栽品種在當地具有很強的適應性，能有效規避蔬菜生產過程中極易發生的病害，如辣椒病毒病、辣椒青枯病、黃瓜霜霉病、番茄晚疫病等，蔬菜產品的商品率可以達到90%。之所以在山區種植的蔬菜品質較好，是因為當地擁有豐富的農家肥（豬糞、牛糞、雞糞），農戶平均養殖牲豬4頭，養雞10只，能充分滿足蔬菜生長過程中對有機養分的需求（表2）；同時當地晝夜溫差大，有助于蔬菜生長過程中養分的積累，從而有效提高產品品質；而且由于當地群眾在蔬菜生產的全程基本不用化學農藥，真正實現了產品的無害化。

2 栽培季節安排

上峰尖村的蔬菜栽培采用的是一年兩熟，即春季栽培和秋季栽培，其茬口安排一般較為簡單，基本是完全按照蔬菜品種的自有生長屬性來安排生產。因此作為丘陵城郊蔬菜生產的補充，還有更深的潛力可挖。①適當增加蔬菜的栽培品種，根據實際條件，我們在春季栽培中增加了六個大類的蔬菜品種，如以收獲鮮嫩子姜為主的生姜、青花菜、朝天椒、西芹、甜玉米、香瓜等；秋季增加了三個大類的蔬菜品種，如甘藍、萵筍、紅菜薹等。②積極改變原先一年兩熟為一年三熟的栽培方式，增加復種指數，提升單位面積土地的產量和收入，例如在玉米等高稈作物即將收獲時，栽培耐熱大白菜和耐熱蘿卜、種植生長期較短的青花菜等，可以有效彌補高溫季節市場鮮嫩蔬菜供給不足的狀況，增加農民的現金收入。③對主栽品種及新增品種實現栽培季節的有效銜接，確保優質蔬菜產品的連續供應，建立品牌效應，如春季辣椒收獲之后種植耐熱蘿卜、春季黃瓜采收后種植超甜玉米等（表3，4）。

3 優化高效栽培模式

生產模式的確定依賴當地菜農的生產技術水平、當地的氣候條件、生產勞力等因素。作為山區非專業化生產區域，技術水平比較低，生產模式簡單，產品供給目標模糊。因此改進當地蔬菜生產模式、提升技術含量、提高產品商品化率，有助于轉變群眾生產觀念，推動蔬菜栽培的規模化，可以迅速增加當地菜農的蔬菜產品銷售收入，為實現脫貧奠定產業基礎。通過連續幾年的入戶調查、宣傳和技術指導，在充分征求群眾意見的前提下，按照各家的勞動力條件、土地條件、交通運輸條件等，以實現商品蔬菜生產為目的，從2003年開始對當地的栽培品種和栽培模式開展了探討性的調整，重點是對套種模式進行了豐富，如實現玉米―蔬菜套種、小麥―蔬菜套種等，充分利用玉米秸稈來作豇豆、黃瓜的支撐，利用玉米葉的遮蔭降低太陽對生姜、西芹的照射強度，確保蔬菜生長良好。通過栽培模式的調整，實現山區蔬菜的連續性生產和銷售，提升生產效益（表3，4）。

通過對蔬菜栽培模式的改進，生產上的播次得到增加，基本實現一年三熟，豐富了蔬菜栽培品種，初步實現了規模效應的同時，更有效地適應了市場的消費變化和需求，特別是以越夏栽培為特點的蔬菜生產，最大限度地滿足了秋淡市場供給，實現了較高的銷售效益，真正增加了菜農的現金收入，效益對比分析見表5。

通過表5 可以明顯看出，通過品種的調整和栽培模式的改進，農民的生產效益得到顯著的增加，其中種植青花菜的增收效益最為顯著，比同期種植玉米增收達6倍以上，生產的甜玉米的效益也比種植普通玉米實現增收66.7%。對蔬菜生產模式的調整也得到菜農的認同，菜農開始自覺地進行蔬菜的結構調整和規模化生產。

第7篇：番茄種植技術與栽培技術范文

日光溫室高效生產技術模式

農業部規劃設計研究院副總工程師 周長吉

近年來，我國設施農業產業規模不斷壯大，生產面積持續增加，設施農業集約化水平不斷提高，但農民的收入卻在逐步下降。如何提高設施農業產業的經濟效益是目前設施農業發展的首要問題。溫室生產效益不高的原因有以下幾點：①溫室建造成本、運行成本（包括農資、人工等）逐年攀升；②溫室種植品種結構失衡，傳統大宗蔬菜比重偏大，水果、食用菌等高效品種面積偏少；③溫室功能單一，用于休閑觀光體驗的日光溫室僅在城市郊區零星分布。為了實現日光溫室的高效生產需從溫室建造的硬件技術和溫室生產的軟件技術兩個方面入手。

建造溫室，選擇經濟適用的溫室設施

隨著緯度、地理環境的不同，溫室大棚的結構也會有所差異。依據當地的氣候、地理位置、環境條件，建造結合理、設備配置到位的溫室不僅可以降低成本，還能提高經濟效益。

選擇適宜的溫室結構

溫室的墻體種類多樣，目前生產中廣泛應用的是土墻結構溫室。在選擇墻體結構時，要利用當地的環境特點，因地制宜，選擇適宜的墻體結構。例如，在山地建造日光溫室，可選擇陽坡，順坡梯級建造，利用山體做后墻，不僅省去了建造成本，還增強了日光溫室的保溫性能；在干旱少雨的黃土高原建造日光溫室，可采用干打壘土墻，雖然建造成本比機打土墻稍高，建造時間也較長，但干打壘墻墻體結實、耐久性好、使用壽命長、而且用土量少，對土壤的破壞性也小。

溫室骨架的選擇也同樣重要。琴弦式溫室結構仍然是主流，平面桁架、縱向琴弦、鋼筋混凝土立柱是最便宜的承力體系。用耐老化內肋塑料管替代竹竿或鋼管做琴弦結構的副拱桿，無搭接，不生銹，建造規范、美觀，不損壞薄膜，是一種值得選擇和推廣的做法。

日光溫室后屋面的種類也趨于多樣化，例如，草苫、秫秸、瓦楞板外覆土、木板外加保溫層等。

配套經濟的溫室設備

保溫系統

日光溫室保溫系統中草簾、針刺氈保溫被應用較多，但是它們之間的成分、密度、厚度差別較大，質量好的使用壽命為3～5年，質量差的使用壽命為1～2年，因此選用性價比高的保溫被尤為重要。

通風系統

日光溫室通風系統有手動拉繩開窗、電動卷膜開窗等。目前，手動通風所占比例較大。但是隨著用工成本的增加，機械化、智能化屋脊開窗系統已經走入生產實踐，相信未來會有良好的發展空間。

灌溉系統

日光溫室灌溉系統主要以主管供水，支管漫灌、微灌方式為主。供水池可以設置在室外，一池供多室，也可以設置在室內，單池單室使用。由于大部分地區冬天天氣寒冷，室外蓄水池容易結冰，室內水池又過多占用溫室面積，因此有人采用低位塑料罐供水或高架水罐自壓供水，節約溫室面積的同時又解決了結冰問題，還降低了建造成本，是一種物美價廉的選擇。

運營溫室，選擇經濟高效的技術模式

長壟替代短壟耕種

日光溫室內傳統的種植模式是南北向栽培，將其改變為東西向栽培后，畦壟作業的機械化水平大大提升，種植者在操作過程中不必在同一壟行內往返運動，省時省工，提高了溫室的作業效率。另外，利用日光溫室北高南低的特點，南部種植低矮作物，北部種植高秧作物，可充分利用溫室的空間，提高作物的光能利用效率。

高產高效技術模式

產量決定效益，通過提高產量來增大溫室收益是解決日光溫室效益低下的一個重要途徑。黃瓜、茄子、番茄、辣椒等果菜作物的一年一大茬越冬高產種植模式；甜瓜-番茄、黃瓜-番茄、辣椒-番茄一年兩茬高產輪作模式；甜瓜一年三茬栽培模式；西瓜一年四茬栽培模式等都是傳統蔬菜高產高效典型的種植模式。溫室周年生產不但提高了溫室利用率，還實現了溫室的高收益。

特色作物技術模式

除了高產高效模式外，還可以通過發展地方特色品種來提高溫室效益。甘肅的人參果、陜西的有機香瓜、寧夏的枸杞等具有一定的知名度，取得了良好的經濟效益。

設施果樹技術模式

目前，設施果樹栽培發展迅速。與設施蔬菜種植相比，設施果樹的勞動強度較低，用工量相對較少。此外，果樹休眠要求低溫的時間較長，相應對溫室冬季的保溫要求有所降低，溫室建設的成本也相應下降。由于設施果樹既可以提早上市，還可以延后上市，與露地產品錯季供應，能顯著提高果農收益。陜西的早熟毛桃以及寧夏、甘肅秋延后葡萄等都取得了不錯的收益。

開發空間技術模式

充分利用日光溫室內的空間也是提高收益的手段之一。多層立體栽培替代地面平面栽培對弱光/暗光品種，如香菇、木耳等食用菌，是理想的種植模式；A形立體架栽培非常適合于草莓、葉菜類水培或基質栽培；株間多品種套種、老秧新苗套種，在葉菜、果菜品種間穿插種植，如黃瓜套種苦瓜、番茄套種葉菜等都具有同樣面積多品種收獲的效益，經濟效益和生態效益俱佳。

休閑采摘技術模式

開發溫室的第三產業是城市近郊轉型增收的有效途徑。南果北種、草莓采摘、蔬菜文化等特色項目，可大量吸引游客，在高效益銷售產品的同時還省去了產品收獲的勞動用工，延伸服務內容，更能增加額外收益，是城市近郊溫室生產轉型升級的有效手段。

物聯網和大數據在設施農業上的應用

北京科百宏業科技有限公司董事長 劉宗波

目前，物聯網和大數據在各個領域都發揮著不同的作用，農業上也應用了物聯網技術。例如將植物生長的動態變化用數據量化，數據一旦被量化，就可以被存儲、處理、傳播，從而形成標準化體系，便于種植者時時調整栽培方案。但是由于各種條件限制，農業上成功應用物聯網的案例比較少見。

數據是現代農業核心的生產要素

近年來，由于中國種植業對傳統經驗的過度依賴，導致水肥、藥品等資源的過度投入，但又缺乏具體數字來衡量到底浪費了多少資源。如果能獲取這些數據，就可能會減少50%～70%的水、肥、藥的投入，并消除50%～90%的農業污染。所以現代農業需要更精確、有效的方法來幫助種植者去判斷、決策，這時就需要大量的數據來支撐相關結論，所以數據將會成為現代農業的核心生產要素。

農業生產和管理部門提供高效的技術手段，以應對農業資源緊缺與農業污染導致的生態環境惡化的雙重約束，促進農業資源精準、可持續利用。大幅度提高農業科研環境信息的采集效率，數據處理速度，在大數據基礎上顯著提高科研成果的水平可以逐步實現農業科研、生產和管理的標準化和智能化，使優秀的管理模式、經驗和科研成果得到快速推廣。如果把日光溫室的優勢利用好，日光溫室模式的效益會更高。

如何采集農業大數據

物聯網采集數據的設備包括傳感器、節點、基站、云平臺、控制器等，最終可以通過終端進行測試或者操作。

傳感器

采集數據首先要具備傳感器，基于數據準確穩定的要求，采集農業大數據的傳感器需要具浼觳庾既貳⑿⌒突、低成本、無線、低功耗、在線監測、方便安裝、免維護等特點。

無線節點

無線節點是物聯網無線數據采集的專用節點。物聯網節點可以與物聯網基站和電腦進行通訊，信息傳輸穩定可靠、即插即用、超低功耗。

基站

傳感器除了可以安裝在大田、溫室里，也可以安裝在沙漠，傳感器可以把所有數據集發射到一個基站，基站可以通過GPRS發射到云平臺上。

云平臺

云平臺對基站節點進行監控，數據產生移動的時候云平臺可以自動發送預警，也可以接收電子郵件、短信，與其他平臺無縫融合。

控制器

每個溫室里面要配備控制器。有線控制器體積很大，而無線網絡控制器，可以在5 km2范圍內接入上百個無線控制節點，通過網絡進行遠程控制。

控制節點

控制節點可以連接傳感器，也可以控制電磁閥、溫室設備，處理過的數據經過科學判斷，形成決策后再回到控制節點進行調控。

基于物聯網和大數據的高效精準設施農業

如果將來每個企業、政府機構都有自己的云平臺，這些云平臺接入數據采集和控制系統，就可以形成大網絡。數據采集端和控制端都是數據鏈接的端口，日常種植者使用的是瀏覽終端，依據各種平臺進行低成本的大數據采集，可對作物的生長進行全程追溯，并對病蟲害、霜凍等自然災害進行提前預警，還能延伸出很多農業模式，把農業保險、金融租賃和大數據農業、物聯網結合起來，每個農場的每個數據會自動匹配種植者所適用的模型，因此技術人員的人工操作將有所減少。

大數據可以有序發展，數據越多價值越高，逐漸增加的數據最終會實現對溫、光、水、氣、肥的精準調控。所以建立在數據監測和準確定量描述基礎上的精準農業不僅能夠創造經濟效益，其本身也容易被復制和規模化推廣，促使傳統的農業生產演變為高效的生態農業生產。

壽光設施蔬菜產業與可持續發展模式

山東省壽光市蔬菜站站長 劉立功

目前，科學技術進步給設施生產帶來了很多的好處，但是人們往往會忽視新技術的缺點，從而導致設施蔬菜產業可持續發展程度不足。壽光在蔬菜種植技術方面備受全國業內人士的關注，大家的評價也是褒貶不一。但是毫無疑問，壽光蔬菜生產的整體規模是走在前列的。但是各地不能照搬壽光的技術，要從壽光的技術中“取其精華，去其糟粕”。

壽光設施蔬菜產業化情況

自古壽光農民就以種菜為生，積累了很多的生產經驗，并且壽光的氣候條件也適合種菜，為日后壽光蔬菜的迅速發展奠定了良好的基礎。壽光政府也很重視農業發展，給予蔬菜生產很多的政策扶持，包括資金、技術等。目前壽光的蔬菜基地規模約為80萬畝（5.3萬hm2）；有中國大型的蔬菜批發市場和蔬菜新品種展示推廣中心；瑞克斯旺，先正達，海澤拉，安莎，紐內姆，圣尼斯等國際種業公司均在壽光設立示范或育種基地，展示和推廣新品種，新品種一般會在壽光率先應用，繼而推廣全國；中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會已連續召開了17屆，打造了壽光蔬菜品牌；壽光擁有生產資料的專業戶約2000多家，產品經銷全國各地；壽光大力發展工廠化育苗產業，年育苗能力達14億株；壽光菜農外出擔任蔬菜種植技術員已有多年歷史，外派高峰在20世紀90年代，促進了壽光成果推廣和生產資料制造業的發展，肥料、農藥、薄膜、溫室保溫材料、機械設備生產廠家種類齊全，并有多家大型溫室公司。

壽光蔬菜可持續發展的主要栽培技術與更新

創新是發展的必要條件，壽光蔬菜產業從溫室建造技術、嫁接技術、合理密植、整枝技術、施肥技術、滴灌節水、病蟲害防治、異地引種、名優特稀、綠色蔬菜安全與生產等方面均有所創新。

溫室設施創新發展

目前，由于青年農民銳減、勞動力缺乏等問題，壽光的溫室建造大都要求寬敞明亮、機械化設備齊全、易于管理操作。機械化操作主要包括卷簾、滴灌、溫控通風、電動噴霧、產品運輸等。

栽培技術更新

通過經驗的積累和不斷的改進，壽光蔬菜產業基地對種苗的嫁接技術、合理密植與整枝、土壤培肥與基質栽培、水肥一體化、病蟲害防治等方面均有所創新。其中，壽光的溫室種植者也逐漸重視生態栽培，空氣消毒、雄蜂授粉、微生物菌肥的使用日漸興起。

打造蔬菜產業可持續發展方向

目前，政府大力提倡農業的可持續發展，但是想讓農民采用可持續的方案，實現可持續的生產是不容易的。比如現在較為熱門的營養液基質栽培模式，雖然可以對植物進行精確施肥，節約能源，但是大量使用椰糠、巖棉等基質后，這些基質如何被消耗將成為蔬菜產業的又一大難題。因此蔬菜產業的可持續發展的路線還需要進一步探討。

統一標準化生產體系

在政府組織層面，壽光蔬菜產業的可持續發展也在不斷完善，比如大力發展合作社，促進農業栽培技術不斷改進，形成統一的標準。溫室栽培里的土、肥、水、溫、光、氣等方面的調控都在與時俱進，進行標準化操作。

土壤改良

土壤改良是實施優良栽培模式的前提，但要配合相應的技術，不再對土壤進行破壞。目前，被破壞的土壤通過一定的技術手段可以得到改良，但如果種植技術方案沒有改變，就會陷入土壤改良的循環里，不利于蔬菜產業的可持續發展，所以土壤改良只是基礎，降低污染才是解決問題的根本所在。

發展種苗產業

壽光有來自世界各地的知名種子公司，為壽光蔬菜產業的發展起到了很大的促進作用。這些公司也把世界先進種植技術傳到壽光，國內外種植戶相互學習促進，為壽光蔬菜產業的可持續發展搭建一個良好的交流平臺。

建設品牌

壽光的農業企業逐年增多，對各個地方的蔬菜生產影響也越來越大。與此同時，壽光的農資市場也在擴大范圍，幾乎輻射全國的所有省份。壽光的蔬菜博覽會也為壽光蔬菜的品牌建設提供了良好的宣傳氛圍。壽光正逐漸發展成為了有關蔬菜生產各個領域的綜合基地。

完善農產品安全監管體系

壽光的蔬菜生產安全監管很嚴厲，市農業局有專人監管農資市場，所用的農資都要備案。全市設有600多個蔬菜質量監測點，另外，用于產品質量安全追溯的二維碼、條形碼都已經被大量應用。

資本在設施農業領域的投資方向

融創融資租賃有限公司副總經理 崔鳳響

眾所周知，設施農業是一個投入周期較長的項目，無論是溫室種植還是溫室建設，資金缺乏都是制約行業發展的關鍵因素，因此將融資租賃的概念引入設施農業，提出了“融資租賃”的解決方案，即由融資公司出錢幫助企業購買需要的設備再轉租給企業，可以有效緩解設施農業企業資金投入的壓力。通過“融物”的方式實現“融資”，拓寬了企業融資渠道，而且這一領域的資金監管較為寬松，有利于企業進行靈活的資金安排。

融資租賃概述

融資租賃是指出租人根據承租人對出賣人、租賃物的選擇，向出賣人購買租賃物件，提供給承租人使用，并向承租人收取租金的交易。它以出租人保留租賃物的所有權和收取租金為條件，使承租人在租賃合同期內對租賃物取得占有、使用和受益的權利。融資租賃的具體方法有直接租賃、回租、轉租賃、委托租賃。例如，壽光蔬菜園區已經形成較大規模，有利潤產出，并且有很好的運作模式，這時園區就可以拿整個園區或整個盈利模式以及園區相關設備來租賃，得到資金后園區就可以擴大再生產，翻新設施了。

融資租賃有以下幾點優勢：①籌措資金的新途經。緩解設備支付時的現金流壓力，解決企業更新和添置生產急需設備而資金不足的困難。②延長資金融通期限。③ 保持資金流動性、提高資金使用效率；如果采用回租式的融資租賃，可以幫助企業增加現金流。④便于資金預算編制、簡化財務核算程序；明確租賃期間的現金流，利于資金安排。⑤ 租賃期滿后，承租人可按象征性價格購買租賃物件，作為承租人的財產。

融資租賃費用構成

融資租賃的費用構成是用租金設備的購置成本加上利息，好項目的利息低，效益不好的項目利息相對較高。另外還需支付手續費、保險、公證費，手續費由融資租賃公司收取，這對融資租賃公司硭凳搶潤所得。

融資租賃的租金計算方法

融資租賃的租金計算原則是出租人以租賃物的購買價格為基礎，按承租人占用出租人資金的時間為計算依據，根據雙方商定的利率計算租金。融資租賃在收取租金上比銀行靈活，會根據企業的狀況進行調整。

融資租賃的擔保方式

保證金

承租人按租賃成本的10%～30%向出租人繳納保證金，以作為履行合同的保證。該保證金可在承租人歸還全部租金后由出租人返還或在租金余額低于保證金后由出租人逐期抵扣剩余租金。

保證、抵押或質押

根據項目不同及需要，要求承租人提供相應的保證、抵押或質押。與貸款不同的是，租賃要求的擔保不一定是全額。

回購

承租人無法提供擔保措施，但資信良好的供貨商可以同意回購。

融資租賃的操作過程

簽訂協議

簽訂《融資租賃合同》，確定租賃物件、融資金額、利率、租期、支付方式等。同時，出租人可以根據《融資租賃合同》并按承租人的意愿，與供貨商簽訂租賃物件的《購買合同》（進口設備通過委托），并負責支付貨款。承租人在《購買合同》上附簽，以示對租賃物件和合同條款內容的確認。

交付租賃物件

供貨商根據《購買合同》向承租人交付租賃物件。

支付租金

根據約定承租人向出租人支付租金。

履約完畢

第8篇：番茄種植技術與栽培技術范文

關鍵詞：小麥；栽培技術；種植效益；具體措施

一、小麥栽培關鍵技術分析

1、因地制宜，選擇合適的小麥種植品種

我們都知道不同種類的小麥在環境適應性和抗病性等方面都有所不同，不同的土地地質、不同的氣候環節則就需要我們因地制宜去選擇不同的小麥種植品種。在小麥栽培之前，有關農業工作者需要對當地的氣候環節以及近些年來該地小麥種植效益做好調查，利用好當地的自然資源和環境優勢，然后因地制宜，選擇合適的小麥品種進行農業生產種植。土地貧瘠的地區，不適宜選擇喜好肥水的小麥品種。春小麥和冬小麥的選擇多根據一個地區的氣候條件來劃分的，比如我國東北就要種植春小麥，而華北及其以南地區就應該種植冬小麥。

2、提高小麥播種質量技術

一方面，小麥的種植需要選擇好正確的播種時期，畢竟農作物的生長對溫度等氣候條件有著很大的要求。在小麥生長的中后期，最易受到病蟲害和自然災害的影響，因此采取有效措施解決這一問題很有必要，減少農藥化肥的使用量，要想一次性地達到很好的除害效果，重視一噴三防很有必要，將植物生長調節劑、殺菌劑和殺蟲劑充分混合在一起，按照適當的比例進行調配，從而達到放熱干風、治蟲除害等多方面的效果。所謂的小麥氮肥后移技術，是指盡可能多地減少氮素化肥的底肥比例，這種比例可提高到50%以上，前提是得保證各種有機肥、磷肥和鉀肥施肥充沛的基礎上。

3、做好應對自然災害的準備措施

自然災害是造成小麥減產的主要影響因素。近年來，由于國際氣候變化異常，旱澇不均、病蟲害等問題的發生頻率也大幅度提升，給我國小麥種植造成了極大的負面影響。例如，有科學家指出，全球平均氣溫每升高1攝氏度，小麥減產將會高達6%左右。河南作為我國小麥產出大省，僅2015年就因災減產7億斤，給當地農民的經濟收益造成了嚴重影響。干熱風的防御措施很多，目前，主要以運用綜合農業技術措施和噴灑化學藥劑兩方面防御干熱風。前者運用澆水、營造護田林、選用抗干熱風的優良品種等措施防御干熱風。后者用化學藥劑作根外施肥或浸種來防御小麥干熱風。

因此，在小麥栽種期間，提前做好自然災害的預防，對于提升種植效益，維護農民收益至關重要。在北方地區，常見的自然災害以旱災為主，因此其準備工作應當以通過修建水利工程為主，增加水渠灌溉的覆蓋面積。北方地區的多數水利工程大多修建于上世紀末期。隨著使用年限的增加，水利工程破損、漏水問題大量存在，通過水利工程的增建和維護，確保麥田及時獲取充足水分。在南方地區，小麥澇災問題嚴重，相應的需要做好麥田排水和防澇措施。

二、提高種植效益的措施

1、重視小麥質量，增強市場競爭力

對于小麥種植戶來說，除了留下部分小麥供家庭食用外，絕大多數小麥都會以各種途徑銷售出去，因此，農民要想提高小麥種植收益，保證小麥質量是關鍵。以往的小麥種植過程中，部分農民由于缺乏科學的栽培和管理理念，盲目的追肥和噴灑農藥，雖然起到了一定的防治病、蟲、草害效果，但是由于農藥殘留度高，因此影響了小麥的最終質量，難以在市場上賣出高價錢。

通過實施新型的小麥栽培技術，轉變傳統的小麥種植和管理理念，利用生物防治來代替傳統的化學農藥防治，迎合了現代人對“綠色食品”的追求。這些優質小麥的市場銷售價格也要遠遠高于普通小麥，對于提高農民的種植效益有著明顯作用。

2、實現規模化種植，延伸小麥產業鏈

通過小麥深加工，提高小麥附加值，也是提高農民經濟收益的一種可行性手段。例如，農民可以將小麥制作成各種糕點或面包，其銷售價格要比小麥價格高出幾倍甚至十幾倍。另外，對于一些質量不高的秕粒，還可以出售給釀酒廠，用作釀酒原料，實現小麥資源的最優化利用。

長期以來，我國的農業種植都是自力更生、一家一戶的種植方式，雖然我國的市場經濟也在不斷地發展，但是規模有限。要想在某種程度上取得種植效益的高水平發展，擴大小麥發展規模，發展規模經濟，實現小麥的高效、高產和優質化種植。不斷提高農業勞動者的素質和種植技術，提高小麥種植和收割的專業化水平，這樣也能推動小麥的高產和高質量生產，實現種植效益的最大化。

3、減少浪費，節約成本

小麥生產中的節本增效體現在以下幾方面：（1）生產規模小，導致人工、化肥、淡水、油、電、農藥、農機具等投入產出率低。（2）麥田盲目增施化肥、灌溉設施差以及灌溉技術落后。（3）播種量過大，造成前期群體過大，成穗率低。節本的途徑是積極推廣保護性耕作技術，既節約了機耕費，又避免了土壤的風蝕，保持土壤肥力的不斷提高。推廣配方施肥技術和節水灌溉技術，提高肥水利用效率，特別是提高灌溉水的利用效率潛力更大。

4、發展麥茬復播

麥茬復播糧食、經濟作物和蔬菜能大幅度提高麥田單位面積經濟效益。效益較高的麥茬復播模式有：麥茬復播水稻；小麥復播大豆；小麥復播蔬菜，主要種植模式是復播大白菜、大蔥、甘藍、胡蘿卜等大路菜和番茄、青椒、蕪荽、花椰菜、空心菜等精細菜。

參考文獻：

[1] 楊尚偉，牛建剛.陜南稻茬小麥油菜免耕覆蓋栽培技術研究與推廣效益分析[J].農業科技與裝備，2016（07）：164-165.

第9篇：番茄種植技術與栽培技術范文

男，安徽廬江縣人，南京農業大學經濟管理學院教授、博士生導師，南京農業大學農業園區研究中心主任，中國農學會農業科技園區分會副會長，中國農業技術經濟學會常務理事。長期以來研究農業技術經濟問題，農業園區的發展、規劃設計與經營問題。參加與主持過國家、部（省）級科研課題近20項，、專著、教材等100多篇（部）。近10年來，每年親自為全國各地農業園區提供的規劃設計服務3～4項。在業界率先提出“因地制宜、因勢利導、因人成事、因難見巧”的四因規劃原則與設計理念。

導讀：近年來黃岡市蔬菜產業得到快速發展，其中設施蔬菜種植取得的成效尤為顯著。但蔬菜設施化水平較低、科技支撐不給力、蔬菜基地帶動力微弱等問題，無疑是困擾著全市設施蔬菜產業向前跨越式發展的重要因素。建議從黃岡的實際出發，結合長遠規劃，科學規劃布局、加大投入力度。堅持依標生產等方面去努力，解決好當前存在的問題，有力推進全市設施蔬菜產業大發展。

近幾年黃岡市設施蔬菜產業發展較快[1]，特別是2013年市政府將新建標準化菜籃子基地6 670 hm2作為向市民承諾的十件實事之一，大力推進規模化、設施化、標準化蔬菜基地建設，全市設施蔬菜生產發展更快。為此，我們奔赴黃梅、武穴、蘄春、麻城等11個縣市區和21個重點設施蔬菜基地進行了現場調研，現將調研情況總結分析如下。

1 設施蔬菜產業發展成效顯著

1.1 基地建設進程加快

全市設施蔬菜基地面積達到了10 893.3 hm2，其中2014年春新建346.7 hm2。市、區兩級政府通過招商引資引進投資商啟動堵城鎮王嶺村現代化設施蔬菜基地建設，計劃建設總面積333.3 hm2，2014年建成133.3 hm2。龍感湖管理區在六分場青泥湖高效生態循環農業示范區建成民安蔬菜家庭農場，2014年已建成15.3 hm2鋼架大棚，4月又啟動13.3 hm2鋼架大棚建設。武穴市引進大冶有色金屬公司在梅川鎮松陽片區李興泗村、受益村新建蔬菜基地26.6 hm2，其中鋼架大棚設施蔬菜基地13.3 hm2。

1.2 設施化水平顯著提升

2014年全市設施蔬菜生產突出表現為“三高”、“三早”，即蔬菜種植覆蓋率高、新品種普及率高、種植水平高，播栽期較早、開花坐果早、采摘上市早。21個設施蔬菜基地，面積共計458 hm2，共栽培不同種類的蔬菜457.7 hm2，種植覆蓋率99.9%。品種均突出了特色，蘄春張Y橫路蔬菜專業合作社和團風新農蔬菜專業合作社均選用神州紅系列辣椒新品種，龍感湖民安蔬菜家庭農場選用了福建系列番茄新品種等，新品種種植覆蓋率達到90%以上。麻城宋埠辣椒、龍感湖番茄、紅安胡家河四季豆等大棚蔬菜均現碩果累累的景觀，凸現種菜高水平。2014年早春氣溫較高，設施蔬菜移栽定植較往年略有提早，掛果明顯提早，上市期較往年提早5～7天。

1.3 配套設施正在完善

各大設施蔬菜基地面貌煥然一新，不僅排灌溝渠、道路建設完善，而且配套建成了更完善的設施。蘄春縣張Y鎮橫路蔬菜專業合作社2014春已建成鋼架蔬菜區域集散中心，投資400多萬元，交易場地面積1 500 m2。龍感湖帝龍高科技農貿有限公司投資4 000多萬元，建設無公害蔬菜基地466.7 hm2，其中投資1 200萬元建成蔬菜冷藏氣調庫一座，庫容7 500 t。麻城兆至蔬菜專業合作社正在動工新建蔬菜預冷儲藏庫，庫容3 000 t。

1.4 生態栽培措施加強

21個設施蔬菜基地，均采取了一系列生態栽培技術，一是大量施用腐熟豬、雞糞等農家肥或生物有機肥、沼肥等作底肥，改良土壤，培肥地力，減少化肥用量，黃州區六福灣蔬菜專業合作社113.3 hm2蔬菜，每667 m2蔬菜春季移栽前施腐熟豬糞3車約6 t。黃州區豐益蔬菜專業合作社32 hm2蔬菜基地，春季平均每667 m2施腐熟干雞糞750 kg。龍感湖民安蔬菜家庭農場40 hm2蔬菜基地春季每667 m2施腐熟豬糞等農家肥4 t左右。二是微灌技術[2]應用面積大，21個基地有7個基地安裝了微噴灌與微滴灌設施，有11個基地分別安裝了微滴灌或微噴灌設施。三是綠色防控措施給力，21個基地中有9個基地安裝了太陽能殺蟲燈，有6個基地應用了粘蟲板，有4個基地安裝了防蟲網。

2 設施蔬菜產業保障措施有力

2.1 落實政策促發展

2014年春以來，各縣市區加大了蔬菜產業政策落實力度，黃梅縣政府出臺政策，每年籌集財政資金150萬元，對建設鋼架大棚等設施蔬菜基地按每667 m2 獎勵3 000元進行。麻城市政府繼續執行設施蔬菜基地建設1∶1獎補政策，即蔬菜專業合作社或菜農每建成667 m2鋼架大棚，合作社或農民拿5 000元，市財政獎補5 000元。蘄春縣政府安排財政資金120萬元支持橫路蔬菜專業合作社和六房灣設施蔬菜基地建設。武穴市從2014年起政府拿出300萬元對保障性的設施菜地進行獎補。黃岡市政府整合資金決定3年時間安排市財政菜籃子專項資金500萬元支持設施蔬菜項目建設。

2.2 招商引資建主體

2014年我市蔬菜招商引資如火如荼，到目前為止，全市共招商引進企業17家，組建蔬菜專業合作社12個，流轉租賃土地446.7 hm2，新建蔬菜產銷市場主體17個。市農業局、黃州區農業局合作聯系洽談了9個企業投資商，選定引進湖北地之藍農業科技發展有限公司落戶黃州區堵城鎮王嶺村組建蔬菜專業合作社，租賃土地133.3 hm2建設鋼架大棚。龍感湖管理區引進投資商落戶六分場開發蔬菜家庭農場，現已租賃土地40 hm2，發展鋼架大棚基地13.3 hm2。蘄春縣引進洪湖投資商落戶漕河鎮六房灣村建設設施蔬菜基地20 hm2。紅安縣引進武漢投資商落戶八里鎮建設設施蔬菜基地20 hm2，其中無土栽培[3]基地6.7 hm2。

2.3 市校合作促產銷

為了有效推進蔬菜產銷工作，各地巧借市校合作機遇，全力抓對接、謀合作，收效良好。黃岡市黃州區春陽蔬菜專業合作社2013年已與武漢市部分高校簽訂了蔬菜供應合同，2014年又與武漢理工大學、武漢輕工大學等院校簽訂了蔬菜供應合同，在市內與英山縣教育局簽訂中小學校蔬菜供應合同，市內與市外蔬菜供應服務人口現已達60 000多人，年蔬菜供應量達10 000 t以上。麻城市兆至蔬菜專業合作社2014年不僅與武漢大學等高校續簽蔬菜供應合同，還增加簽訂湖北大學、武漢市新洲區部分中小學蔬菜供應合同。蘄春縣橫路蔬菜專業合作社與武漢四季美商戶成功簽訂蔬菜供應合同，四季美蔬菜銷售商戶成為了橫路蔬菜銷售的主渠道。

2.4 推進認證創品牌

2014年全市規模蔬菜基地已有11個完成了無公害食品認定與認證；湖北青騰生態農業發展公司完成了1個有機食品轉換期認定、認證的蔬菜產品（青騰蔬菜），填補了我市有機蔬菜[4]的空白。當前陸續還有7個蔬菜產地的產品即將完成無公害認定和認證，已完成認證或即將完成認證的蔬菜生產單位正在大力推進設施蔬菜標準化生產，狠抓質量安全監管，提升質量安全水平，加強品牌宣傳和推介，打造蔬菜精品名牌。

3 設施蔬菜發展中存在的問題

發展與問題并存。在看到成效的同時，不難發現當前我市設施蔬菜產業發展，存在著以下3點較明顯的問題。

3.1 設施化水平較低

一是設施蔬菜基地規模不大，全市設施蔬菜基地面積占蔬菜基地總面積比重不足1/5。二是設施檔次不高，跨度8 m以上高規格大棚和溫室不到10%。三是基地道路、排灌、集散場地、產品預冷等設備沒完全配套到位。

3.2 科技支撐不給力

種植戶農民素質有待提高，蔬菜技術培訓少有開展。發展設施蔬菜生產要著力提高設施蔬菜生產水平，特別是設施化種植技術力量的缺乏，田間實訓技術不到位，技術跟蹤服務也沒跟上，集約育苗[5]、茬口安排、棚膜栽培、肥水管理、病蟲綜防等方面知識均表現缺乏。

3.3 基地帶動力微弱

由于蔬菜產品價格受市場行情的影響極大，蔬菜基地農戶增收時高時低，再加上蔬菜生產是勞動和技術密集型的產業，很多地方表現出比較效益不高，投入與收入比不大。因此基地帶動和輻射作用不明顯。

4 發展設施蔬菜產業幾點建議

設施蔬菜產業發展永遠在路上。今后要更好更快地加大蔬菜產業發展，使農民增收，農業增效，民生實惠，我們認為要從以下幾個方面去努力踐行。

4.1 科學規劃布局

設施蔬菜基地建設要進行科學規劃與布局，要與城市建設中長期規劃、社會經濟發展對蔬菜的需求水平、蔬菜產業中長期發展規劃等實行全方位對接，統籌安排，堅持因地制宜、差異發展和著眼長遠、高起點、高標準原則，科學規劃建設設施蔬菜基地。設施蔬菜基地應選擇在城市建設規劃區之外和距交通主干道200 m以外的生態環境良好、水資源充足、排水條件良好、土地肥沃、無污染的地方規劃建設，避免因城市建設和工業園區建設征占，浪費設施建設資金，為蔬菜質量安全設置安全屏障，保障設施蔬菜基地“長治久安”。

4.2 加大投入力度

我市設施蔬菜基地規模不大的主要原因是設施建設投入較大、成本高，因此設施蔬菜基地規模、設施檔次難有較大的突破。667 m2建成跨度8 m、頂高2.9 m規格的鍍鋅鋼架大棚需投入資金1.5萬元以上，加上與之配套的排灌、道路等設施，合計667 m2需投資2.5萬～3萬元，投資之大，令菜農望棚興嘆。為此，必須堅持政府主導，集聚社會力量，加大設施蔬菜基地建設投入力度。各級政府應加快落實新菜地開發建設基金和土地出讓金等專項資金支持設施蔬菜基地建設，招商引資建設設施蔬菜基地，捆綁現代農業綜合開發項目資金支持設施蔬菜基地配套實施建設。

4.3 堅持依標生產

設施蔬菜基地既是精細蔬菜基地、特色蔬菜基地，也是市民保供蔬菜基地，復種指數高，技術含量高，經濟效益高，必須珍惜這些蔬菜領域的“風水寶地”。設施蔬菜基地生產的每種蔬菜要制定科學、實用、操作性強的生產技術規程，嚴格依照標準化生產，安排好蔬菜集約化育苗、組織實施新品種蔬菜種植技術，增加良種覆蓋率，提高蔬菜作物復種指數，提高新技術普及率，確保設施蔬菜基地蔬菜產量高、品質量高、經濟效益高。

參考文獻

[1] 韓世棟.蔬菜栽培[M].北京：中國農業出版社，2001.

[2] 楊煒煒，張玉忠.淺談微灌技術[J].農業與技術，2011（6）：47-49.

[3] 宿曉東.設施蔬菜無土栽培技術[M].天津：天津科技翻譯出版公司，2009.