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1.市民化農(nóng)民的市民意識有待加強
由于近幾年國家的三農(nóng)扶持政策逐步得到落實,加之征地補償標準偏低、城市再就業(yè)較為困難、社會保障不健全等方面的原因,農(nóng)民轉(zhuǎn)換身份的意愿大不如前。在短時間內(nèi),農(nóng)民在思想觀念、文化素質(zhì)等方面也不能適應(yīng)城市生活,市民化農(nóng)民在心理狀態(tài)、行為習(xí)慣等方面還無法同步進入到市民程度。他們在城市生活中很難得到其他市民的接納和尊重,農(nóng)民成為市民后有較強的被“邊緣化”或“城市弱勢群體”心理[4]。
2.急需學(xué)習(xí)與體認健康的休閑娛樂方式
“一片舊樓倒下去,一群富豪站起來”。農(nóng)民因拆遷失地成為市民,因安置費而富裕,部分人將補償?shù)玫降亩嘤嗟陌仓梅砍鲎猓瑢αλ芗暗闹T如清潔員之類的工作就提不起興趣了。不少人打麻將,少數(shù)人甚至把吸毒、酗酒、賭博、放高利貸當作最為熱衷的消遣與投資方式。一些人一夜暴富后又因為賭博、吸毒等原因而返貧。市民化農(nóng)民急需學(xué)習(xí)與體認健康的休閑娛樂方式。
3.總體上,市民化農(nóng)民對于旅游消費表現(xiàn)出較為消極的態(tài)度
一是認為旅游消費完全是一種成本。旅游經(jīng)歷和精神享受都是過眼云煙,旅游消費的成本或者負擔不可能再被收回來或產(chǎn)生實質(zhì)性的經(jīng)濟效益。二是認為旅游消費屬于高層次需要,必須有一定的經(jīng)濟收入為基礎(chǔ),把收入投到子女婚嫁、教育或改善生活條件上更為合理。三是認為旅游消費是有風險的。旅游目的地的語言、自然條件、風土人情與居住地不相同,旅行社的服務(wù)質(zhì)量不可預(yù)知,這些都超出了旅游者的常識和控制范圍,消費風險使他們保持著對旅游消費的謹慎態(tài)度。綜上,在針對市民化農(nóng)民的旅游市場開發(fā)中,一要注重減少旅游者的時間成本和經(jīng)濟成本,降低旅游消費的門檻。二要注意旅游目的地與旅游者日常生活環(huán)境的差異性,突出對異地自然、文化和風情等方面的獨特感受,增強旅游的新奇感。三要改變市民化農(nóng)民對旅游消費的成本效益觀念。通過旅游使消費者了解新文化,結(jié)識新朋友,獲得新的知識、經(jīng)驗和新技能,使旅游成為一種學(xué)習(xí)過程和人力資本再生產(chǎn)的途徑。四要注意旅游服務(wù)的質(zhì)量,使旅游者獲得正面的旅游感受,并超出旅游消費者的旅游預(yù)期,讓前一次旅游成為下一次旅游的動力。
二、開發(fā)市民化農(nóng)民旅游消費市場的營銷策略
1.“近”的產(chǎn)品策略
“近”的產(chǎn)品策略主要是:一是利用地理上的“近”減少心理畏懼感。我國具有豐富旅游資源的省(市、自治區(qū))比比皆是,省(市、自治區(qū))內(nèi)或相鄰地區(qū)就呈現(xiàn)出與居住地很不相同的民俗特色、文化歷史、美食娛樂、自然風光,有取之不盡的旅游資源。利用這些旅游資源的先天優(yōu)勢開展短線旅游,開發(fā)差異化、互補性的短途旅游產(chǎn)品,吸引未曾出游的市民化農(nóng)民嘗試旅游消費。二是利用心理上的“近”增強心理上的契合度。公眾心目中知名度高的旅游景點容易拉近與市民化農(nóng)民的心理距離,如“都市風情游”的北京、上海,“健康療養(yǎng)游”,“歷史古跡游”的西安、南京,“致富樣板游”的義烏、東莞,“自然風光游”的桂林、海南,“宗教民俗游”的河南、浙江,等等。親友工作、生活的地方也可以成為理想中的旅游目的地。三是由于市民化農(nóng)民群體中外出務(wù)工的人員較多,且務(wù)工人員相對集中于長江三角洲、珠江三角洲等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),這些地區(qū)成為潛在的旅游目的地。四是旅行社還可以根據(jù)市民化農(nóng)民的生活閱歷、文化水平、年齡、性別等各不相同的特征或經(jīng)商、學(xué)藝、宗教、療養(yǎng)等特殊要求,為他們進行旅游產(chǎn)品設(shè)計。總之,市民化農(nóng)民對名氣大、親友去過的旅游地、親友的工作生活所在地、自己偏愛的旅游目的地等了解更多,不可預(yù)知的風險相對較小,產(chǎn)生旅游消費的可能性較大。先熟悉后陌生、先近后遠是發(fā)展市民化農(nóng)民旅游可以遵循的規(guī)律。
2.“低”的價格策略
較之于農(nóng)民身份時代,市民化農(nóng)民的經(jīng)濟條件好一些,更崇尚文化消費,城市居民生活方式對他們的影響也更深,但他們一般還是比較節(jié)省。因此,旅游企業(yè)應(yīng)采取低的價格策略,來吸引市民化農(nóng)民旅游。一是精簡行程安排,降低旅游總費用。減少旅游自費項目和購物點,精心設(shè)計旅游路線以縮短行程,適當減少單次旅游的時間,盡可能減少旅游價格。二是可由市民化農(nóng)民自選旅游產(chǎn)品,自定旅游消費價位。如可由市民化農(nóng)民旅游團成員推舉代表,在旅行社指導(dǎo)下,商定旅游行程、食宿標準等,使市民化農(nóng)民旅游者對旅游成本的構(gòu)成更明白,并使旅游者通過旅游全程感受到旅行社的服務(wù)和旅游消費的價值,從而確認與旅行社共同商定的旅游消費價格的合理性。三是盡力減少不必要的旅游開支。一般來說,市民化農(nóng)民喜歡精打細算,能吃苦,體力也較好。因此,可以選擇大眾化的食宿行等設(shè)施。如果可以減少開支,他們也愿意攜帶更多的行李。旅行社可以根據(jù)旅游季節(jié)、目的地等因素,在旅游出行前做好包括攜帶旅游必備物品的提醒服務(wù),盡力減少不必要的旅游開支[5]。
3.“專”的渠道策略和人員策略
實行“專”的渠道策略和人員策略,旅行社一是力爭在市民化農(nóng)民聚居點專門設(shè)置旅游組團宣傳點、報名點,使市民化農(nóng)民在日常生活中能夠經(jīng)常接觸到關(guān)于旅游景點、旅游消費的宣傳和推介,通過街談巷議、耳濡目染,增強對旅游消費的認識和接受。二是加強與當?shù)鼐游瘯⑸鐓^(qū)團體和具有良好商譽的商業(yè)機構(gòu)的聯(lián)系,利用這些可信度高的單位來組織報名,使旅游消費者對旅游消費的質(zhì)量保證和旅游消費售后服務(wù)產(chǎn)生積極、正面的關(guān)聯(lián)。三是組成市民化農(nóng)民旅游專團。由于市民化農(nóng)民對市民身份的認同度不高,知識、閱歷、生活習(xí)慣、語言等與城市居民不同而怕城市居民旅游者瞧不起,因而更愿意與鄰里鄉(xiāng)親組團出游。形成市民化農(nóng)民旅游專團出游,團內(nèi)自然生成的親友關(guān)系紐帶便于旅游者相互間的行動協(xié)調(diào)。四是培養(yǎng)專業(yè)導(dǎo)游,即培養(yǎng)為市民化農(nóng)民旅游服務(wù)的專業(yè)導(dǎo)游。他們應(yīng)熟悉當?shù)厥忻窕r(nóng)民的的語言、風俗文化、生活習(xí)慣,了解當?shù)厥忻窕r(nóng)民的經(jīng)濟狀況、消費心理,了解他們的出游經(jīng)歷和對旅游消費的預(yù)期,做好旅游過程服務(wù)。如可以針對市民化農(nóng)民文化層次較低的特點使用通俗易懂的語言進行景點解說,盡量按照旅游者的生活習(xí)慣安排飲食,學(xué)說(唱)一點簡單的旅游者地方方言(民歌)等,使服務(wù)更貼近、更貼心。為市民化農(nóng)民旅游服務(wù)的專業(yè)導(dǎo)游在每次導(dǎo)游前應(yīng)針對本次旅游消費者認真做一次“備課”。
4.“先”的促銷策略
關(guān)鍵詞:應(yīng)用型本科;工程任務(wù)課程化;課程設(shè)計
在應(yīng)用型本科院校中,《旅游市場營銷實務(wù)》是高校旅游專業(yè)開設(shè)的實踐性較強的專業(yè)必修課,對本課程的掌握程度將直接影響到學(xué)生服務(wù)于企業(yè)的核心能力。如何讓學(xué)生在校辦企業(yè)這一優(yōu)勢資源的利用下更好的學(xué)習(xí)這門課程,如何提高學(xué)生的實踐能力是擺在我們面前的課題。管理工程系在《旅游市場營銷實務(wù)》實踐教學(xué)的基礎(chǔ)上,按照以“工程任務(wù)為載體”、“工作過程系統(tǒng)化”的課程改革理念下進行嘗試,取得了一定的成效。
一.應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)與課程改革理念構(gòu)建
齊齊哈爾工程學(xué)院是以工學(xué)學(xué)科為主,管理學(xué)、文學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)等學(xué)科相互支撐、協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合類應(yīng)用型本科院校,培養(yǎng)具有基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強、知識面寬、綜合素質(zhì)高的應(yīng)用性、職業(yè)型的創(chuàng)業(yè)者。學(xué)校以學(xué)生基本素質(zhì)與技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主導(dǎo),強調(diào)學(xué)用結(jié)合、學(xué)做結(jié)合、學(xué)創(chuàng)結(jié)合,以產(chǎn)學(xué)研合作教育為主要人才培養(yǎng)模式。
為滿足經(jīng)濟全球化形勢下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展對工程人才的需求,針對工程教育改革,聯(lián)合國教科文組織產(chǎn)學(xué)合作教席主持人提出了 3 項戰(zhàn)略:“做中學(xué)”、產(chǎn)學(xué)合作和國際化。“做中學(xué)”是教學(xué)的方法論,產(chǎn)學(xué)合作是辦學(xué)機制,而國際化是面向經(jīng)濟全球化的工程教育戰(zhàn)略目標,這三者是相關(guān)聯(lián)的。
工作過程系統(tǒng)化課程是對課程本質(zhì)過程的回顧,所謂工作過程是指個體“為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”,“是一個綜合的、時刻處于運動狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對固定的系統(tǒng)”。
二.《旅游市場營銷實務(wù)》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析
現(xiàn)階段高校《旅游市場營銷實務(wù)》課程大都比較單一雷同,都是從旅游營銷概述、旅游市場營銷環(huán)境分析、旅游消費者及其購買行為、競爭者分析、營銷調(diào)研、4P及營銷實現(xiàn)到國際營銷幾個傳統(tǒng)的章節(jié)進行逐一講解。這樣的弊端是,學(xué)生的思維模式中并沒有形成一個完整工作過程,使得學(xué)生在理論與實踐的對接上脫節(jié)。不能激發(fā)學(xué)生的求知欲望,既達不到考核學(xué)生獨立完成工作任務(wù)的效果,也不能鍛煉學(xué)生利用掌握的專業(yè)知識解決實際問題的能力。解決這個問題可以從以下兩個方面進行考慮:一是《旅游市場營銷實務(wù)》課程要與企業(yè)的具體業(yè)務(wù)相結(jié)合,這樣會使學(xué)生對教學(xué)課題感興趣,當學(xué)生認識到所學(xué)的東西能解決企業(yè)現(xiàn)實問題,學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性就會增加;二是在課程設(shè)計上采用工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)模式,使得學(xué)生學(xué)習(xí)的每一個情境都是一個完整的工作過程,讓學(xué)生學(xué)到的都是完整的工作過程,避免了理論與實踐的脫節(jié)。
三.課程教學(xué)改革方案
基于以上對《旅游市場營銷實務(wù)》的課程目標設(shè)置,即以專業(yè)就業(yè)方向為依據(jù),培養(yǎng)旅游市場營銷應(yīng)用的基礎(chǔ)能力。為此,特提出了一個全新的基于工程任務(wù)課程化的模塊式教學(xué)方案。即以課程教學(xué)目標與企業(yè)實際需求作為分析對象,將課程劃分為若干個工程任務(wù)模塊,并針對不同旅游產(chǎn)品設(shè)計營銷的情境,開展理論與實踐教學(xué)活動。
(一)工程任務(wù)模塊
經(jīng)過教學(xué)團隊的綜合分析,將《旅游市場營銷實務(wù)》課程設(shè)計出包含三個工程任務(wù)的教學(xué)模塊,分別是“旅行社市場營銷策劃與實施”、“旅游景點的營銷策劃與實施”、“酒店客房營銷策劃與實施”。不同的模塊下面對應(yīng)不同的子任務(wù),例如:在“旅游景點的營銷策劃與實施情景中”的“固定景點營銷”任務(wù)、“主題活動營銷”任務(wù);在“酒店客房營銷策劃與實施中”的“地區(qū)市場營銷”任務(wù)、“商務(wù)市場營銷任務(wù)”。按照相應(yīng)的工程任務(wù)模塊來開展課程教學(xué)與實踐技能的訓(xùn)練,并在工程任務(wù)模塊完成后,將學(xué)生的成果拿到企業(yè)中應(yīng)用,進行效果評估。
(二)課程優(yōu)化設(shè)置
將傳統(tǒng)的課程設(shè)置為上文提到的完整的三個工作過程情景,情景采用的具體工程任務(wù)為齊齊哈爾東亞旅行社的營銷業(yè)務(wù)。通過在各項營銷業(yè)務(wù)中的精心篩選,我們選擇出適合《旅游市場營銷實務(wù)》的工程任務(wù),每一個工程任務(wù)的載體均為旅行社所要銷售的各種旅游產(chǎn)品。任務(wù)真實可信,執(zhí)行效果突出。
(三)課程特色
1.把企業(yè)搬到課堂,構(gòu)建校企合作、工學(xué)結(jié)合的學(xué)習(xí)氛圍。旅游市場營銷實務(wù)的教學(xué)與齊齊哈爾東亞旅行社的具體營銷任務(wù)結(jié)合在一起,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可直接體驗真實的工作環(huán)境,并能從業(yè)務(wù)執(zhí)行中得到相應(yīng)反饋。
2.在課程內(nèi)容的選擇上,根據(jù)職業(yè)崗位能力要求,滿足標準化、可提升的要求,按照由簡到難、由單一到綜合的順序,以下達任務(wù)的方式驅(qū)動教學(xué)的進行,構(gòu)建營銷崗位化能力培養(yǎng)體系。
3.課程采用“工程任務(wù)課程化”的教學(xué)方法,使充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,構(gòu)建開放式的、學(xué)做合一的學(xué)習(xí)情境。
4.評估模式增加了企業(yè)評估環(huán)節(jié),提升了學(xué)生的崗位適應(yīng)能力,為學(xué)生的學(xué)習(xí)效果提供了一個有力的驗證平臺。
四.課程改革措施
經(jīng)過幾年的積極探索,齊齊哈爾工程學(xué)院旅游管理專業(yè)逐步形成了“以市場為導(dǎo)向、以真實職業(yè)環(huán)境為背景,以學(xué)生職業(yè)發(fā)展為目標,以項目教學(xué)法為途經(jīng),工學(xué)交替、產(chǎn)學(xué)結(jié)合”的專業(yè)建設(shè)思路,為使課程改革方案的實施落到實處,使教學(xué)目標充分的實現(xiàn),教師制定了以下幾項措施,包括教師實踐能力的提升、學(xué)長引領(lǐng)的創(chuàng)業(yè)團隊建設(shè)、專業(yè)法人建設(shè)等,使《旅游市場營銷實務(wù)》課程真正為專業(yè)的培養(yǎng)目標服務(wù)。
(一)教師實踐能力的提升
為提高學(xué)生的營銷應(yīng)用能力,提升教師實踐能力和水平是關(guān)鍵的要素。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游營銷市場的后備人才不足,專業(yè)教師既要熟悉各個教學(xué)情景與模塊,還應(yīng)不斷擴充相關(guān)旅游產(chǎn)品營銷策劃的實踐能力。此外,專業(yè)教師還要利用好校辦企業(yè)的資源,充分發(fā)揮主觀能動性,鍛煉自己面對企業(yè)真實環(huán)境的營銷策劃能力,提高對市場的認知和理解。
(二)學(xué)長引領(lǐng)的創(chuàng)業(yè)團隊建設(shè)
學(xué)院的創(chuàng)業(yè)團隊建設(shè)在整個課程改革建設(shè)中也起到了十分關(guān)鍵的作用。首先,優(yōu)化創(chuàng)業(yè)團隊的組織結(jié)構(gòu),選派管理經(jīng)驗豐富、實踐經(jīng)驗強的學(xué)長擔任創(chuàng)業(yè)團隊負責人,以有企業(yè)實際工作經(jīng)驗的指導(dǎo)教師為核心,組建創(chuàng)業(yè)團隊。其次,創(chuàng)業(yè)團隊在校辦企業(yè)具體業(yè)務(wù)中開展企業(yè)實踐學(xué)習(xí),提高創(chuàng)業(yè)團隊的實踐技能水平。最后,為了適應(yīng)工程任務(wù)模塊教學(xué)的需要,以工程任務(wù)模塊作為劃分依據(jù),將在其他專業(yè)學(xué)生組織起來,形成創(chuàng)業(yè)團隊內(nèi)的多個任務(wù)小組,進行小組專項公關(guān),提升創(chuàng)業(yè)團隊在專業(yè)領(lǐng)域的整體水平,提高旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營能力,以達到工學(xué)合一的效果。
(三)專業(yè)法人建設(shè)
為培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力、增加專業(yè)教師的專業(yè)技能,2006 年由旅游管理專業(yè)牽頭成立了齊齊哈爾爾東亞旅行社。公司面向社會提供旅游服務(wù),同時, 專業(yè)依托公司為學(xué)生提供了專業(yè)實踐的機會。通過開辦旅行社, 也使教師更快、更好的了解市場需求變化,以調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置,將相關(guān)工程任務(wù)作為模塊教學(xué)的案例與實踐素材,讓學(xué)生開展工程訓(xùn)練,提升學(xué)生的工程問題綜合處理能力。
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作者簡介:
李英吉(1985-),男,經(jīng)營學(xué)碩士,齊齊哈爾工程學(xué)院,教師,研究方向:市場營銷
張靜(1981-),女(滿族),遼寧省錦州市,齊齊哈爾工程學(xué)院,碩士,講師,旅游管理、教育教學(xué)方法
關(guān)鍵詞:旅游營銷;課程改革;校企合作
作者:吳旭云,龍睿(上海旅游高等專科學(xué)校,上海201418)
引言
基于校企合作實踐的教學(xué)模式要求課程教學(xué)中根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標,配備明確的實踐教學(xué)內(nèi)容,按計劃組織學(xué)生進行校企合作的實踐技能相關(guān)訓(xùn)練,通過課程實踐有效增強學(xué)生動手能力,為最終的獨立工作打下良好的基礎(chǔ)。在深化專業(yè)教學(xué)改革的過程中,我校通過基于校企合作實踐的旅游市場營銷課程改革探索,較好地構(gòu)建了一個市場營銷崗位與課程對接融合的實踐性課程體系,在實踐產(chǎn)教融合和提高課程質(zhì)量方面邁出了可喜的一步。
一、課程教學(xué)改革的背景
目前,我國旅游產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展階段已經(jīng)到來。在移動互聯(lián)網(wǎng)的大背景下,通訊與信息技術(shù)的融合以及以游客互動體驗為主的智慧旅游營銷模式成為今后發(fā)展的大方向,旅游產(chǎn)品需求逐漸轉(zhuǎn)向“定制化”和“多樣化”,旅游產(chǎn)品在線銷售成為旅游營銷的重要構(gòu)成。面對旅游信息的爆炸式增長,旅游行業(yè)競爭進一步加劇,精通互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、熟悉旅游者網(wǎng)絡(luò)消費行為與心理的營銷人員成為旅游企業(yè)競相爭奪的對象。傳統(tǒng)旅游營銷模式正經(jīng)歷著前所未有的變化。以上變化都對旅游市場營銷課程教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)。
作為國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地之一,結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的變化,按照現(xiàn)代職業(yè)教育產(chǎn)教融合的發(fā)展方向,我校開展了基于校企合作實踐的旅游營銷實訓(xùn)課程開發(fā),優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,重構(gòu)課程模塊,將基于互聯(lián)網(wǎng)的各種真實性旅游實踐任務(wù)引入課程體系,探索培育既符合高職學(xué)生特點又較好融合營銷理論知識的應(yīng)用型專業(yè)實踐課程。
二、課程教學(xué)改革的具體嘗試
在以往辦學(xué)實踐中,我校的旅游市場營銷教學(xué)依托在滬旅游企業(yè)一直以行業(yè)要求為導(dǎo)向調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,但囿于教學(xué)條件限制,課程教學(xué)仍存在教學(xué)設(shè)計實踐性不足、教學(xué)方法過于單一、教學(xué)效果注重書面評價等一系列問題。
針對行業(yè)變化和課程教學(xué)現(xiàn)狀,我們明確了此次課程教學(xué)改革的方向:按照應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)目標,在課程開發(fā)中積極獲取行業(yè)、企業(yè)等社會資源,通過構(gòu)建校企雙主體教學(xué)團隊并共同設(shè)計課程教學(xué)方案,將相關(guān)營銷專業(yè)知識有機地嵌入到基于互聯(lián)網(wǎng)的各種具有真實性的旅游實踐任務(wù)中,在課程中融入互聯(lián)網(wǎng)調(diào)研、營銷情境實戰(zhàn)、定制旅游、新媒體營銷等符合當前行業(yè)動態(tài)的實踐內(nèi)容,形成自身特有的實踐課程體系。具體做法如下:
1.教學(xué)設(shè)計
(1)課程內(nèi)容重構(gòu)
根據(jù)行業(yè)變化和自身辦學(xué)積淀,通過對原有的高職旅游營銷課程知識的梳理和企業(yè)調(diào)研,在營銷理論知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上開展專業(yè)實踐,按營銷知識的縱向鋪墊為經(jīng)線,按業(yè)務(wù)實踐的橫向穿插為緯線,從抽象到具體對課程學(xué)習(xí)進行統(tǒng)一歸類布局,設(shè)置為若干項目,并針對每一項目分別設(shè)計三個模塊的具體內(nèi)容,分層次遞進開展基本理論學(xué)習(xí)、案例和相關(guān)知識拓展、核心實戰(zhàn)技能訓(xùn)練,構(gòu)建專業(yè)理論知識與課堂實踐、社會實踐、專業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)一體化、互相支撐的課程開發(fā)模式。目前設(shè)計的六大項目為:
①旅游營銷認知:在學(xué)習(xí)市場營銷的核心概念和各種企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)的基礎(chǔ)上探討旅游市場及相關(guān)營銷的特征,了解旅游市場營銷策劃書的基本寫作方式,掌握旅游企業(yè)營銷崗位的設(shè)置構(gòu)成。
②旅游營銷調(diào)研:明確市場調(diào)研的常用方法、優(yōu)缺點、適用情景,掌握旅游企業(yè)微觀和宏觀環(huán)境包含的各種要素。對具體旅游企業(yè)開展網(wǎng)上調(diào)研,嘗試利用問卷星網(wǎng)站設(shè)計和收集互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查問卷,并撰寫相應(yīng)的調(diào)研報告,運用SWOT分析法對其優(yōu)勢與劣勢、機會與威脅進行分析。
③旅游營銷STP分析:掌握營銷戰(zhàn)略分析與策劃中市場細分、目標市場選擇和市場定位的基本流程,在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上探索完成旅游企業(yè)具體項目的目標市場細分分析、市場選擇和定位,學(xué)習(xí)利用中教暢享系列企業(yè)營銷軟件開展營銷情境實戰(zhàn)。
④旅游營銷組合:學(xué)習(xí)旅游產(chǎn)品開發(fā)及組合、定價、分銷渠道及促銷的相關(guān)知識,掌握新產(chǎn)品開發(fā)程序、品牌和包裝策略,利用互聯(lián)網(wǎng)搜索旅游企業(yè)相關(guān)案例,并嘗試進行具體在線旅游產(chǎn)品的開發(fā)策劃、品牌設(shè)計、定價、渠道選擇及促銷活動籌劃等。
⑤旅游新媒體營銷:學(xué)習(xí)新媒體營銷的基本理念和常用手段,掌握微信、微博、APP等互聯(lián)網(wǎng)新媒體營銷的單項操作技巧,并通過開設(shè)微信公眾號推送產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)直播短視頻等形式實踐訓(xùn)練鞏固相關(guān)技能,在掌握單項操作技巧的基礎(chǔ)上完成具體旅游產(chǎn)品的新媒體營銷策劃方案和新媒體官方平臺的運營策劃書。
⑥旅游定制化營銷:了解定制化旅游營銷的基本概念和一般流程,掌握旅游消費者網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫維護的一般方法和定制系統(tǒng)內(nèi)旅游企業(yè)資源共享的常用模式,并通過實踐嘗試在線旅游顧客數(shù)據(jù)庫的建立和在線旅游產(chǎn)品定制的具體步驟。
(2)教學(xué)目標調(diào)整
在確定基本課程模塊構(gòu)成基礎(chǔ)上,課程教學(xué)和實踐目標也進行了相應(yīng)調(diào)整,以旅游營銷崗位勝任力培養(yǎng)為出發(fā)點,分別設(shè)立了知識、素養(yǎng)和能力三大目標。課程教學(xué)除了營銷知識目標外,注重對學(xué)生專業(yè)能力和通用職業(yè)能力的培養(yǎng),并在課程中側(cè)重職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。具體如表1所示。
表1課程教學(xué)目標構(gòu)成
pagenumber_ebook=37,pagenumber_book=36
(3)實踐環(huán)節(jié)滲透
課程實踐分為三類:①課內(nèi)實踐教學(xué):在營銷課內(nèi)引入企業(yè)講師,通過行業(yè)真實案例導(dǎo)入討論和面談銷售、客戶拜訪、客戶管理、電話銷售、網(wǎng)絡(luò)營銷等真實崗位場景模擬教學(xué),讓學(xué)生主動參與課堂,并引入一定課時的營銷軟件操作讓學(xué)生通過親自上機模擬提高對營銷實踐的認知。②校園實踐教學(xué):包括校園調(diào)研、第二課堂活動和學(xué)校實踐活動等,充分利用校園實訓(xùn)室及學(xué)校實訓(xùn)周活動,把教學(xué)計劃中的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)環(huán)節(jié)與營銷課程內(nèi)容融合,通過進一步的崗位實踐提高學(xué)生的營銷策劃能力。③校外實踐實習(xí),包括營銷課程專業(yè)認知見習(xí)、專業(yè)跟崗實習(xí)、畢業(yè)頂崗實習(xí)等,利用目前簽訂深度合作協(xié)議的幾大旅行社、景區(qū)、旅游電子商務(wù)企業(yè),使校外合作企業(yè)為學(xué)生提供真實的實習(xí)實訓(xùn)場所和指導(dǎo)評價,讓企業(yè)以“校企共建”的方式參與校外實習(xí)基地的建設(shè),加大實踐教學(xué)的比例。
2.教學(xué)方法
本課程的教學(xué)方法主要分為三種形式:
(1)基于課程基本理論的以案例討論為核心的教師主導(dǎo)授課
課程內(nèi)容的六大項目均以旅游營銷基本理論和知識點為邏輯,設(shè)立課程情境和教學(xué)知識模塊,以案例為載體由專業(yè)教師展開授課。課程相關(guān)案例主要介紹展示最新的行業(yè)案例或經(jīng)典案例,案例庫由企業(yè)人員提供,課程知識框架和具體案例編寫由專業(yè)教師為主編撰完成并由合作企業(yè)審定,以貼合行業(yè)實踐。
(2)基于能力培養(yǎng)遞進的教師指導(dǎo)下學(xué)生主導(dǎo)的項目實踐技能訓(xùn)練
合作企業(yè)分工參與布置各項目具體實踐任務(wù),學(xué)生在專業(yè)教師和企業(yè)人員的聯(lián)合指導(dǎo)下分組以任務(wù)為導(dǎo)向分工協(xié)作完成課程教學(xué)計劃中的各類實踐模塊,并按不同實踐內(nèi)容分別計分納入考核評價,以此達到課程能力培養(yǎng)與企業(yè)需求、市場發(fā)展緊密結(jié)合的目標,使專業(yè)人才培養(yǎng)緊跟行業(yè)熱點。
(3)基于鼓勵自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新發(fā)展的學(xué)生主導(dǎo)課外拓展提升
在校園實踐周和專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)環(huán)節(jié),利用學(xué)校已有的中教暢享系列企業(yè)營銷軟件開展營銷模擬實戰(zhàn)操作,并與旅行社、景區(qū)、旅游電子商務(wù)企業(yè)等采取多種形式合作,學(xué)生以微信營銷、直播視頻等活動開展綜合實踐,并鼓勵學(xué)生通過學(xué)校部委及行業(yè)參賽等活動進一步提高能力。
在此教學(xué)模式下,課堂的中心從教師逐漸轉(zhuǎn)移到學(xué)生,學(xué)生從參與實際的實踐技能活動開始過渡到獨立開展相應(yīng)的綜合實踐任務(wù),而教師的角色和職能也逐漸從“臺前”退居到“幕后”,成為教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者以及學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。
3.教學(xué)評價
在考核形式上,課程教學(xué)不再以一元性的評價和唯一正確答案為依據(jù),構(gòu)建了由專業(yè)教師、企業(yè)導(dǎo)師與學(xué)生共同參與的多樣化考評體系,強調(diào)質(zhì)化評價,著重記錄學(xué)生成長轉(zhuǎn)變的軌跡。
考核由平時成績和期末成績兩部分構(gòu)成,采用結(jié)果性評價和過程性評價相結(jié)合方式。
平時成績注重對學(xué)生學(xué)習(xí)過程和日常表現(xiàn)的評價,結(jié)合學(xué)生自評和同學(xué)間互評,主要考察學(xué)生及學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)及每次任務(wù)的完成質(zhì)量,遲到、曠課、上課回答問題的情況、小組討論、任務(wù)完成度等都納入考核評價范圍。
期末考核注重對學(xué)生知識掌握運用、綜合能力和整體的評價,分為理論考核和綜合考核兩部分。理論考核由學(xué)校教師進行,綜合考核由企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生的實踐學(xué)習(xí)過程做出考核和評價,包括人文素養(yǎng)、溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)能力以及實踐操作能力等,并且將相關(guān)課程內(nèi)容的實踐、實習(xí)、考證、競賽等環(huán)節(jié)表現(xiàn)納入考核中,注重調(diào)動學(xué)生平時實踐學(xué)習(xí)和參與考證競賽的積極性。
三、課程教學(xué)改革的總結(jié)
本課程開發(fā)以學(xué)生營銷技能的獲得和綜合素質(zhì)的養(yǎng)成為根本,通過在具體教學(xué)內(nèi)容和實訓(xùn)項目設(shè)置方面的調(diào)整創(chuàng)新,打破原來的課程教學(xué)時間界限,把課程開發(fā)融入整個專業(yè)人才培養(yǎng)體系,除課內(nèi)實踐教學(xué)外,還在校園實踐周、生產(chǎn)性實訓(xùn)等環(huán)節(jié)進一步開展營銷軟件操作、旅游企業(yè)社會調(diào)研、微信營銷等活動,并鼓勵學(xué)生開展校外實踐,通過專業(yè)實習(xí)、學(xué)校部委及行業(yè)參賽等活動進一步鞏固相關(guān)實訓(xùn)項目的成果,讓學(xué)生多環(huán)節(jié)多層次利用多種平臺開展營銷實踐,更好地融會貫通所學(xué)專業(yè)知識。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;冬季;市場營銷;策略
在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中,冬季是旅游淡季,農(nóng)作物生長并未全面開始,天氣寒冷干燥,相關(guān)鄉(xiāng)村旅游活動難以開展,市民也盡量避免冬季的鄉(xiāng)村游,但筆者經(jīng)過對冬季鄉(xiāng)村市場的分析發(fā)現(xiàn),開發(fā)鄉(xiāng)村冬季旅游市場是可行的。
一、鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游是在近幾年發(fā)展迅速的一種旅游模式,游人不再執(zhí)著于旅游景點和文化古城,而是將目光放在了城市郊區(qū)和鄉(xiāng)村,通過參與鄉(xiāng)村的相關(guān)活動,如農(nóng)作物收割、種植等達到放松身心的作用。
我國的鄉(xiāng)村旅游目前已經(jīng)得到大范圍推廣,在這種形勢下,鄉(xiāng)村旅游有著特有的發(fā)展趨勢:
第一,鄉(xiāng)村旅游促使鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)向景區(qū)化發(fā)展。旅游帶來的經(jīng)濟效益巨大,地方政府在推動鄉(xiāng)村旅游的過程中,會對鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展進行適當?shù)囊龑?dǎo),同時,鄉(xiāng)村農(nóng)民也會進行相關(guān)調(diào)整,從而為游人提供更好的旅游條件。
第二,鄉(xiāng)村旅游促使農(nóng)民身份的轉(zhuǎn)變。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中,巨大的商機吸引農(nóng)民轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式,由單純的農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榘朕r(nóng)半商,形成以旅游促進鄉(xiāng)村發(fā)展的主要模式。
第三,鄉(xiāng)村旅游促使鄉(xiāng)村由單一的農(nóng)作物耕種轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂^光、休閑為一體的旅游景點,農(nóng)作物產(chǎn)品化加強。
第四,農(nóng)業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)橛^賞性與休閑型并存的多產(chǎn)化模式。鄉(xiāng)村旅游的活動有農(nóng)作物種植、觀光、采摘等,同時,生態(tài)游的推行推動了鄉(xiāng)村自然農(nóng)作物的種植,農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時,服務(wù)業(yè)也得到相應(yīng)的發(fā)展。
二、我國鄉(xiāng)村旅游的不足
(一)鄉(xiāng)村旅游特色不明顯
鄉(xiāng)村旅游雖然得到城市居民極大的歡迎,但在實際操作中,鄉(xiāng)村能夠被挖掘的旅游點很少,各地的特色景點未能形成,另外,鄉(xiāng)村由于發(fā)展的滯后,相應(yīng)衛(wèi)生條件和居住條件較差,難以吸引更多的游客。
(二)鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)型人才較少
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游需要有專業(yè)型人才對旅游市場進行合理的規(guī)劃與安排,根據(jù)鄉(xiāng)村的特點開展相應(yīng)的旅游活動,目前,我國這方面的人才較少,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游大多是鄉(xiāng)村農(nóng)民自己經(jīng)營,地方政府進行適當引導(dǎo),易造成旅游市場混亂,對鄉(xiāng)村旅游長期的發(fā)展不利。
三、冬季鄉(xiāng)村旅游市場營銷策略分析
(一)市場營銷策略
市場營銷是基于市場上顧客的需求而進行一系列的商業(yè)活動的過程。市場營銷以顧客為導(dǎo)向,圍繞產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四個方面開展營銷活動,從而確保企業(yè)在市場競爭中的地位。
在進行市場營銷過程中,需要遵循如下原則:首先,要以誠實的態(tài)度進行相關(guān)營銷活動;其次,要堅持互惠互利,在確保自身利益的同時,也要兼顧他人的利益;最后,對待市場變化,要進行理性的思考。
(二)我國冬季鄉(xiāng)村旅游市場的推進戰(zhàn)略
推進我國冬季鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,需要結(jié)合市場營銷理念,并通過對鄉(xiāng)村特點的了解來具體的開展。
首先,當?shù)卣鞔_的制定出鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村旅游需要有戰(zhàn)略目標的指導(dǎo),只有明確了發(fā)展方向,相關(guān)旅游活動才能夠有針對性,進而推動具體的季度目標的制定。
我國的鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中暴露出來的問題,前文已經(jīng)作了陳述,而怎樣開發(fā)冬季鄉(xiāng)村旅游市場是值得我們思考的,當?shù)卣诿鞔_了旅游戰(zhàn)略目標后,冬季鄉(xiāng)村市場才能夠漸漸明朗,同時,相應(yīng)的營銷舉措才能夠得到全面的開展。
其次,開發(fā)冬季鄉(xiāng)村旅游市場需要以游客需求為導(dǎo)向,推出符合顧客要求的旅游景點,開展目標群體明確的營銷活動。冬季鄉(xiāng)村旅游需要當?shù)卣M行適當?shù)男麄鳎ㄟ^對鄉(xiāng)村冬季旅游特色的挖掘,形成鄉(xiāng)村冬季特有的景點,另外也要形成獨有的旅游文化,確保鄉(xiāng)村旅游市場不會因季節(jié)的變更而出現(xiàn)慘淡現(xiàn)象。
最后,發(fā)展冬季鄉(xiāng)村旅游需要當?shù)卣M行專業(yè)型人才的培養(yǎng)。人才的運用能夠很好地推動冬季旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游有著良好的前景,一方面,國家政策的支持,另一方面,低碳環(huán)保理念的盛行。鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中能夠形成自己的發(fā)展經(jīng)營模式,但相關(guān)方面并不完善。進行專業(yè)型人才的培養(yǎng),不僅要能夠?qū)︵l(xiāng)村旅游概念有所了解,更需要根據(jù)鄉(xiāng)村的特點,進行合理科學(xué)的規(guī)劃與安排。
冬季鄉(xiāng)村旅游市場的開發(fā)離不開政府的引導(dǎo)和推動,更離不開專業(yè)型人才的參與。鄉(xiāng)村旅游在冬季的開展是有一定難度的,市場特色不明顯是阻礙其發(fā)展的關(guān)鍵,只有在提高相關(guān)人員的市場敏銳度的同時,注重人才在市場規(guī)劃上的學(xué)習(xí),才能夠推動冬季鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
結(jié)束語
冬季鄉(xiāng)村游的進行需要結(jié)合鄉(xiāng)村的具體發(fā)展特點,建立起鄉(xiāng)村的文化特色和特有景觀標志,打破季節(jié)的局限性,通過對旅游市場進行合理的開發(fā),并對人群心理進行相關(guān)研究,進而推動鄉(xiāng)村冬季游的發(fā)展。市場營銷觀念的運用在鄉(xiāng)村旅游中能夠發(fā)揮極大的作用,在進行了全面的市場研究后,地方政府和部門才能夠轉(zhuǎn)變旅游模式,加快鄉(xiāng)村冬季游的步伐。
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1、概述
在國際旅游市場競爭中,旅游目的地營銷不但要充分了解旅游者心目中的感知旅游形象,而且還要對競爭對手的旅游目的地形象深入了解,目的地營銷人員應(yīng)充分了解自身與競爭者的長處和短處,以便拓展旅游市場定位戰(zhàn)略[71,72]。旅游市場戰(zhàn)略定位是旅游者心目中對旅游目的地樹立與眾不同旅游形象的感知過程[73-75]。拓展旅游戰(zhàn)略定位包括目標客源市場中的目的地形象感知識別、旅游目的地感知形象的競爭比較以及旅游目的地感知形象的需求和差異[76-79]。如果該目的地的形象感知特色不突出、營銷管理不得力,旅游者的旅行選擇幾率將大大減少[80]。
1.1旅游形象感知的影響因素研究
Goodrich、Pearce、Phelps、Calantone、Echtner和Ritchie以及Milman和Pizam分析研究了旅游目的地感知形象的影響因素,認為旅游感知形象與旅游者或潛在旅游者的行為動機、旅游決策、服務(wù)質(zhì)量的感受以及滿意程度等因素存在密切關(guān)系[11-16]Mayo認為旅游感知形象的影響因素主要體現(xiàn)在景色、氣候和交通等方面的差異[17]。Anderssen和Collberg也作了類似研究,發(fā)現(xiàn)目的地的感知形象存在8種屬性差異[18]。Goodrich則對旅游者關(guān)于旅游目的地感知和判斷的相似性做了評估,發(fā)現(xiàn)旅游者選擇旅游目的地時,在娛樂和文化生活模式方面有相似性影響因素[19]。Po-JuandDeborah在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),旅游目的地形象主要取決于旅游者或潛在旅游者的行為和社會人口等統(tǒng)計變量[20]。態(tài)度、行為和社會階層方面的文化差異,會影響旅游形象的感知[21,22],在旅游目的地吸引下,在旅游客源國的影響下,不同文化背景、不同國家的旅游者會產(chǎn)生不同的旅游滿意度;收入較低和教育水平較低的旅游者、低層社會的旅游者、老年旅游者對旅游形象感知的期望較低,會認為到國外度假是奢侈消費,因而旅游滿意度較高。
由于旅游決策歸因于目的地形象,國外許多研究者試圖解釋影響選擇目的地感知形象的因素,Crompton的實證研究表明,不是所有的形象因素都會影響旅游決策[23]。旅游形象的感知屬性,可以通過感知的目的地之間的類似性,識別旅游目的地形象相對于其他目的地形象的優(yōu)勢與劣勢[24-31]。John認為通過RG方法對旅游感知形象進行評估,避免了其它方法所產(chǎn)生的固有偏見,使旅游感知形象更利于解釋旅游者或潛在旅游者各自特有的旅游環(huán)境結(jié)構(gòu),更有可能成為決策的相關(guān)因素[32]。Dann、Crompton、Iso-A-hola、Uysal和Jurowski則根據(jù)推拉理論,認為旅游者以及潛在旅游者的旅游動機,從本質(zhì)上受制于旅游者對旅游目的地的感知形象,理解旅游者所感知的旅游目的地形象能夠有助于更好的研究旅游者以及潛在旅游者行為動機以及相關(guān)因素[33-36]。
1.2旅游形象感知的類型研究
Gunn把旅游者或潛在旅游者形成的旅游感知形象概括為原生形象和誘導(dǎo)形象,原生形象指潛在旅游者還未到旅游目的地之前所形成旅游感知形象,而誘導(dǎo)形象則在旅游者實地旅游之后形成[37]。Fakeye和Crompton在此基礎(chǔ)上,進一步把旅游者和潛在旅游者所形成的旅游感知形象概括為原生形象、誘導(dǎo)形象和混合形象[38]。Gartner在旅游感知形象形成過程的研究中,把旅游感知形象分為明顯誘導(dǎo)、隱藏誘導(dǎo)、自主原生等8個類型[39]。Gartner和Hunt在旅游感知形象變化的分析研究中指出,由原生形象和誘導(dǎo)形象構(gòu)成的混合形象,決定著旅游感知形象在非本地居民和旅游者的變化[40]。Echtner和Ritchie為了構(gòu)建更為精確的旅游感知形象,衡量旅游者所形成的海外旅游目的地感知形象,分析了許多旅游目的地感知形象的類型特性,對旅游感知形象的評估起了很大作用[41]。
Baloglu和Brinberg則提出了旅游形象情感模型,運用了Russel等提出的情感環(huán)繞叢模型,由于旅游目的地的積極與消極形象的差異,旅游感知形象的情感模型可以作為旅游市場戰(zhàn)略定位手段[42-46]。Robert認為旅游感知形象是心理預(yù)景,只有積極的旅游形象才能影響潛在旅游者,可以運用分類法對旅游目的地積極的感知形象進行分析[47]。只有當積極的形象對旅游者的影響超過了消極形象的影響時,潛在的旅游者才會選擇該旅游目的地[48]。由于旅游感知形象具有持續(xù)性,形象無論是積極的還是消極的,在一段時間內(nèi)一般不會改變[49];實際上,旅游感知形象無論是積極的還是消極的,在形成旅游目的地因素改變后,仍可持續(xù)相當時間;同時,由于潛在旅游者的體驗經(jīng)歷、文化背景、地理緣源、對目的地的熟悉程度、以及對目的地的期望值不同,因而對目的地形象感知也會有所不同或改變。
1.3旅游形象感知的行為模式研究
Carmen等認為大多數(shù)旅游者在旅行時,會選擇一個以上的旅游目的地,然而,對多目的地旅行的感知模式結(jié)構(gòu)研究仍相當薄弱[50]。Lue、Crompton和Fesenmaier關(guān)于多目的地旅行的感知行為模式研究,以及Lue、Crompton和Stewart對特定地區(qū)的多目的地旅行的感知行為模式的實驗性研究,證實了許多因素與多目的地旅行的感知行為模式有關(guān)[51,52]。Seyhmus和Ken發(fā)現(xiàn)不同的旅游目的地形象,在旅游者和潛在旅游者中存在明顯差異[53]。盡管大量研究都認為旅游形象的感知研究對旅游地形象起著重要作用,旅游感知形象影響著旅游行為選擇,但衡量旅游目的地的最主要特性仍需探討,研究旅游感知形象、預(yù)測旅游者旅游感知選擇行為模式仍需深入[54-58]。Joseph和Chenting在此基礎(chǔ)上,運用消費研究中的自我概念,解釋了旅游形象感知的行為基礎(chǔ),建立了旅游目的地感知形象自我協(xié)調(diào)的綜合旅游行為模式[59]。
1.4旅游感知形象的營銷管理研究
旅游目的地的發(fā)展必須著眼于對潛在旅游者的有效促銷與引導(dǎo),目的地管理應(yīng)為旅游目標客源市場提供特殊、長期、有效、有吸引力的旅游感知形象[60,61]。Kotler和Barich認為旅游感知形象應(yīng)建立在旅游者對旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)的利益、價值的預(yù)先假設(shè)基礎(chǔ)之上[62]。Sheth,Newman,Gross建立了旅游感知形象的市場選擇消費模型,包括功能、社會、情感、認知、環(huán)境等多維消費營銷管理的價值研究[63]。由于女性社會地位和出游率不斷提高[64-67],ErcanandSevil認為旅游市場營銷者、廣告宣傳者和旅游目的地促銷者,應(yīng)注意旅游營銷中男性和女性的關(guān)系[68]。Butler根據(jù)游客需求周期理論,認為新型旅游目的地感知形象的市場營銷可能會過度吸引游客,當供給方需求的推動力增加時,超過了目的地承載力的臨界線,旅游者就會不再選擇這個旅游目的地[69]。Gartner依據(jù)GartnerandHunt的研究數(shù)據(jù),運用了多層面的尺度分析,以幫助市場營銷者確定更為有效的旅游市場細分[70]。
2國內(nèi)研究現(xiàn)狀綜述
近年來,我國旅游學(xué)者在吸取了國外研究成果的基礎(chǔ)上,拓展了旅游形象感知的理論領(lǐng)域,特別對旅游形象設(shè)計的概念、內(nèi)涵和營銷等方面做了很多的實證研究,取得了很大進展。林炎提出了旅游形象設(shè)計是我國旅游城市面臨的新課題[81];陳傳康在旅游形象設(shè)計的實踐中,提倡抓住地方文脈進行形象設(shè)計導(dǎo)入,并將企業(yè)形象識別理念引入了旅游目的地形象策劃中[82];保繼剛認為旅游者感知的旅游形象受到感知距離和目的地的人文事象等因素的影響[83];王家駿認為,如果旅游感知形象和旅游者的期望與偏好之間差異性越大,潛在旅游者選擇的可能性越小,而同一性越大,中選機率會增大[84];吳必虎等則對中國居民的旅游目的地行為進行了研究[85];謝飛帆介紹了旅游形象地研究在西方的掘起[86];張安等則提出了旅游感知形象的策劃設(shè)計內(nèi)容、方法和旅游感知形象評價指標體系,認為形象感知策劃是多學(xué)科、多階段的系統(tǒng)工程[87];屈海林、聶獻忠、谷明則分別以香港、上海、大連等城市為例,探討了都市旅游形象營銷的思路[88-90];李蕾蓄則系統(tǒng)地介紹了旅游地形象策略的理論與實踐[91];王磊等從旅游主客體的角度,探討了實際發(fā)射性、傳播發(fā)射性、個體化、社會化等旅游目的地形象與旅游形象感知的主客體關(guān)系[92];宋章海從旅游者感知出發(fā),探討了旅游目的地形象的可感知性與不可感知性,提出了應(yīng)用正確運用旅游形象要素進行營銷策劃的觀點[93];謝朝武等則探討了旅游形象感知策劃的系統(tǒng)組織程序,提出了旅游形象策劃的參與型組織模式[94]。
3結(jié)論
據(jù)第三方教育數(shù)據(jù)咨詢和評估機構(gòu)麥可思2014年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,旅游管理專業(yè)畢業(yè)生三年內(nèi)職位晉升比例最高,70%的畢業(yè)生都得到了晉升。隨著經(jīng)濟的增長,旅游產(chǎn)業(yè)得以重視,使得旅游管理專業(yè)逐漸成為近年來新興的熱門專業(yè)。在我國,這門專業(yè)的產(chǎn)生雖然只有二十年的時間,但已成為管理學(xué)學(xué)科體系中和工商管理并列的一個重要的學(xué)科分支。
本專業(yè)主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟學(xué)、工商管理、旅游管理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理等課程。大多數(shù)高校還會安排該專業(yè)學(xué)生參與旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實習(xí),時間一般為10周到12周。
就業(yè)面面觀
旅游業(yè)被稱為“21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)”。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計,目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)。到2020年,中國將成為世界第一大旅游目的地,年接待1.37億人次的入境旅游者,同時出境人數(shù)達1億,位列世界第四。因此,我國在旅游管理人才需求上有很大的缺口。而旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向大體是:
1.旅游行政管理部門:在旅游行政管理部門就業(yè)需要參加公務(wù)員考試。各單位具體職位根據(jù)需要而定,可參看當年的公務(wù)員報考章程。
2.旅游電子商務(wù)企業(yè):旅游業(yè)被認為是對互聯(lián)網(wǎng)敏感度最強的行業(yè)之一,與金融、軟件和網(wǎng)上書店一起被稱為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營的四大行業(yè)。由此可見,旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景一片大好。
3.旅游營銷策劃企業(yè):新興的旅游營銷策劃企業(yè)是旅游需求市場與旅游供給市場之間的橋梁,它們?yōu)槁糜握咛峁┞糜蜗M產(chǎn)品及其組合(實體與信息),為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費者群體(實體與信息)。一些旅游大型產(chǎn)品在市場中的火爆與旅游營銷策劃企業(yè)的操作不無關(guān)系,如大型實景歌舞《印象?劉三姐》就是一例。
4.旅游景區(qū):遍布全國各地的旅游景區(qū)為旅游管理專業(yè)畢業(yè)生提供了廣泛的就業(yè)機會。
院校推薦
1.暨南大學(xué):暨南大學(xué)是中國大陸國際化程度最高的大學(xué),具備“國際性”“外向型”的特點,其旅游管理專業(yè)為全國B+等級。旅游管理專業(yè)學(xué)生在暨南大學(xué)能夠更好地將專業(yè)與國際接軌,尋求更多的就業(yè)機遇。
2.長安大學(xué):長安大學(xué)雖然是側(cè)重理工科的院校,但學(xué)校的旅游管理專業(yè)頗有特色,且學(xué)校所在地周邊景區(qū)眾多,旅游景區(qū)規(guī)劃逐步完善,為本專業(yè)的畢業(yè)生提供了很多的就業(yè)機會。
1、封面封面
一般由策劃書的名稱、策劃單位、日期、編號等內(nèi)容組成。封面是一份策劃書的“臉面”,決不能小視,尤其是策劃名稱(也叫標題、題目),必須注意簡單明確、立意新穎、畫龍點睛、富有魅力。“起名”是國外策劃公司的一項重要業(yè)務(wù),要盡量避免一般化,同時名副其實。如深圳華為公司做的企業(yè)文化策劃起名為“華為基本法”,山東綠源集團做的提升企業(yè)核心競爭力的全面策劃命名為“跨越巔峰工程”。當然,策劃名稱要名副其實,不能金玉其外、敗絮其中。策劃名稱一定要與策劃書的主題相吻合,用詞要言簡意賅、一目了然,也要具有鮮明的傾向性,代表策劃的主要意圖。一般策劃名稱有一個新穎響亮的主標題,還有一個起解釋說明作用的副標題。
2、序文
主要描述策劃項目的來龍去脈、背景資料、策劃團隊的介紹、策劃書內(nèi)容的概括等,一般要簡明扼要,讓人一目了然。這里要注意策劃單位的“信譽”、“名氣”和策劃團隊成員的“明星效應(yīng)”的運用。
3、目錄
目錄的內(nèi)容必須下功夫。如果封面引人注目,序文使人開始感興趣,那么目錄就務(wù)求讀過后能使人產(chǎn)生強烈的了解策劃書全貌的沖動和欲望。
4、策劃目標
目標表達要求突出準確性、挑戰(zhàn)性、現(xiàn)實性、可衡量性和時間性。盡量采用標準、規(guī)范的專業(yè)術(shù)語,避免概念含糊不清。用語盡量數(shù)字化,避免“較多”、“廣泛”、“大幅度提高’’等含混詞語。如把策劃目標定為“企業(yè)利潤率有較大幅度增長”就不符合目標的標準。因為利潤率有成本、銷售、資金等多種,不同人對“大幅度增長,,也有不同的理解,極容易產(chǎn)生誤解。如改為“截止到20**年12月31日企業(yè)資金利潤率提高20%”就表達準確了。另外,策劃目標也要避免大包大攬、盲目許諾。
5、策劃內(nèi)容
這是策劃書的文本部分,也是整個策劃書的主體部分,主要包括各種調(diào)查資料和結(jié)論、企業(yè)問題與機會點、問題的原因和機會的依據(jù)、創(chuàng)意方法和內(nèi)容、改進方法及其具體措施、策劃要注意的問題等。實際就是調(diào)查報告、解決方案兩部分。內(nèi)容的闡述要主次分明、具體明確,以讓讀者一目了然為原則。切不可繁雜無序、含糊其詞,以免給人造成任務(wù)不清,方法不明,不知道策劃者到底想干什么,為什么去干的局面。
6、費用預(yù)算
最好列表說明實施策劃書所需費用的細目及其依據(jù),排出預(yù)算進度時間表。費用必須進行科學(xué)、周密的預(yù)算,使各種花費控制在最小規(guī)模內(nèi),以獲得最優(yōu)的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)策劃要素的聯(lián)動優(yōu)化。也可以根據(jù)企業(yè)的承受能力,給出幾種提供不同量的資金、人力、物力等約束條件和不同的時間進度的不同結(jié)果,供企業(yè)選擇。這樣既方便核算,又便于事后查對。
7、策劃需要的場所、環(huán)境和條件
對在策劃項目操作過程中,需要何種環(huán)境、提供哪些場所、求助于何種協(xié)作以及需要什么條件等,都要在策劃書中加以說明,以保證策劃工作得以順利進行。
8、預(yù)測策劃效果
一個成功的策劃,其效果是可以預(yù)測的。所以,策劃者應(yīng)依據(jù)已有的資料,對策劃實施后的效果進行科學(xué)的預(yù)測,并將分析成果體現(xiàn)于策劃書中,以增強其策劃力度。
9、參考資料
列出完成本策劃案的主要參考文獻,如報刊、行業(yè)協(xié)會或企業(yè)內(nèi)部的統(tǒng)計資料等,以表示策劃者的負責態(tài)度、提高企業(yè)策劃的可信度。但資料不必太多,可以選擇主要和實用的資料作為附錄。當然,有的資料不必全盤托出,類似獨家新聞,有的只公布資料內(nèi)容,不談來源;有的只談資料來源的權(quán)威性,不談細節(jié)。參考資料主要的目的是給委托企業(yè)提供一個資料平臺,以提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。
10、注意事項
列出企業(yè)策劃主體雙方的責權(quán)利;關(guān)注策劃書順利實施的條件。條件過多,會使企業(yè)感到無法實施而被否決;條件過于寬松,容易導(dǎo)致策劃案因考慮不周而半途而廢,影響策劃人的信譽;在注意事項里,也應(yīng)就策劃書的知識產(chǎn)權(quán)、保密條款等內(nèi)容作出約定。
市場營銷策劃書(一)
一、產(chǎn)品定位
對于任何一個企業(yè)來講,產(chǎn)品永遠是企業(yè)生存和發(fā)展的基本要素。對于照明品牌而言,要成功實現(xiàn)產(chǎn)品的市場啟動,就必須站在市場層面仔細對自身產(chǎn)品進行嚴格研究和界定。考慮從以下四個方面著手:
(1)產(chǎn)品包裝
包括:產(chǎn)品宣傳物料的準備、企業(yè)形象傳播等
(2)產(chǎn)品組合
根據(jù)產(chǎn)品型號、價格等情況,將產(chǎn)品分為三類:
A、利潤產(chǎn)品(30%)
目的:帶來利潤空間,樹立產(chǎn)品市場形象;
B、銷售產(chǎn)品(60%)
目的:提升市場占有空間,擴大市場份額和銷量;
C、沖市場產(chǎn)品(10%)
目的:無利潤產(chǎn)品,一定階段內(nèi)沖擊市場、占領(lǐng)市場使用
(3)產(chǎn)品價格
1、制定產(chǎn)品出貨價
價格包含:廠家的供應(yīng)價+運輸費用+市場宣傳費用+經(jīng)銷商返利+公司利潤
2、制定市場銷售政策
A、采取多讓利經(jīng)銷商的原則。即:供給經(jīng)銷商價格高,但返利也高。
B、對經(jīng)銷商的返利,實現(xiàn)階梯政策,最大限度的刺激銷售!
(4)產(chǎn)品渠道
根據(jù)產(chǎn)品的不同品類和價格,經(jīng)過市場調(diào)研選擇產(chǎn)品適應(yīng)的渠道:一級市場、二級市場或者三級市場。哪個價位的產(chǎn)品適應(yīng)哪個渠道,并對產(chǎn)品進行有效細分。
一級市場:以高價位、高質(zhì)量品種占領(lǐng),配合相關(guān)的市場宣傳和政策;
二級市場:以中檔價位的品種主攻,并配合相關(guān)的市場宣傳品和政策;
三級市場:選擇沖鋒品種主打該市場,形成基層鞏固。
二、渠道開發(fā)
在界定了產(chǎn)品之后,就要利用產(chǎn)品本身的特性運作市場,實現(xiàn)渠道開發(fā)和占領(lǐng)的過程了。
(1)渠道選擇
山西市場傳統(tǒng)的劃分晉中、晉南、晉北三大塊。
前期通過一個月左右的市場調(diào)研,了解各個區(qū)域的產(chǎn)品接納情況,從而制定市場渠道開發(fā)順序,哪個是重點市場、次重點市場和非重點市場。對重點市場,傾注60%的精力來優(yōu)先大力開發(fā)、次重點市場傾注30%的力量來開發(fā),非重點市場10%的精力進行簡單開發(fā)。在單個區(qū)域市場,也劃分出重點、次重點和非重點三級市場,進行有針對性的市場開發(fā)活動。
(注:渠道調(diào)研工作,可以招聘專職人員來進行,也可以通過支付一定的費用借助其它公司業(yè)務(wù)人員進行,務(wù)必講求調(diào)研資料的詳細、準確、完備)
(2)渠道招商
打破傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)人員上門推銷的模式,以“反向招商”進行區(qū)域市場的啟動!
需要掌握的資源包括:區(qū)域內(nèi)各個經(jīng)銷商的手機聯(lián)系方式、報紙和電視臺!
1、手機短信
有針對性的進行招商廣告的工作。
2、報紙廣告
可以借助《山西晚報》或者各個區(qū)域內(nèi)有影響力的報紙來進行招商廣告的;
3、電視廣告
在當?shù)仉娨暸_(主要是縣級電視臺)進行招商廣告的。
(3)渠道市場開發(fā)
1、促銷方案制定
根據(jù)各地的實際情況,協(xié)助經(jīng)銷商制定前期市場啟動的促銷活動!
①、實施目的:競爭對手紛紛包裝出各種周末促銷機型,吸引消費者;我們必須策劃更為靈活、更具競爭力的應(yīng)對措施,針鋒相對,全力搶占市場份額。
②、實施范圍
渠道:全省特殊渠道店以及一、二級市場中的重要終端賣場。
時間:**年6月1日至**年8月31日
③、實施策略
限時:僅限周六、周日、店慶、節(jié)慶等特殊時段輸出,禁止全面性鋪開。
限地:限定在全省特殊渠道店以及一、二級市場中的重要終端賣場中實施,合理控制實施商場數(shù)量,著力烘托“特價特殊購買”氛圍,充分制造轟動效應(yīng)。
品種控制:出于產(chǎn)品差異化、效果最優(yōu)化考慮。
限量:單個賣場每個促銷型號每日終端出貨量不得超過一定數(shù)量,分公司月度促銷產(chǎn)品總量必須嚴格控制在總部下發(fā)額度范圍內(nèi)
分公司可聯(lián)合商業(yè)單位,策劃諸如讓利、返現(xiàn)、大送禮等形式多樣、靈活多變的促銷活動,充分凝聚人氣,最大限度的發(fā)揮促銷產(chǎn)品的狙擊、上量作用。
各分公司必須根據(jù)本部規(guī)定,充分結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況,研究制定切實有效的實施方案,盡快完成業(yè)務(wù)、導(dǎo)購、科室等層面人員培訓(xùn),作好終端攻堅的一切準備工作。
在具體實施過程中,各分公司必須引導(dǎo)導(dǎo)購人員充分發(fā)揮“周末特價”的特價吸引作用,全力帶動其他型號產(chǎn)品銷售,追求整個產(chǎn)品線的全面上量。
2、有效落實實施
公司派駐專人進行促銷活動的實施和執(zhí)行,經(jīng)銷商有效協(xié)助!在整個過程中,要嚴把落實,杜絕弄虛作假。
3、促銷效果評估
公司派出專職業(yè)務(wù)人員全程跟蹤促銷活動,隨時發(fā)現(xiàn)問題,修正方案。并在一個階段活動結(jié)束后,對本次促銷活動的全程費銷比進行嚴格核算。
(4)費用預(yù)算
根據(jù)整體運營情況而定
三、渠道維護
作為現(xiàn)代營銷中連接廠家和消費者的環(huán)節(jié)—渠道,廠家必須要謹慎對待。可以采取相應(yīng)的手段和措施,來建立渠道模式,最大限度的提升渠道的盈利能力。
(1)金牌客戶服務(wù)機制
1、建立銷售客戶檔案,實行一對一的服務(wù)。
包括:公司對客戶的電話回訪、經(jīng)銷商對客戶的定期免費上門檢修、小禮品贈送等。目的是樹立社會形象和品牌認知度,吸引再次購買!
2、客戶激勵機制
激發(fā)老客戶的參與意識,設(shè)立獎勵機制,老客戶每拉動一個新客戶購買實行現(xiàn)金獎勵或者禮品獎勵,從而不斷提升品牌的市場宣傳!
(2)專家式營銷
1、公司對經(jīng)銷商的專家式服務(wù)
為經(jīng)銷商提供在管理、店面、渠道銷售方面的全方位服務(wù)。
2、經(jīng)銷商對客戶的專家式服務(wù)
經(jīng)銷商對客戶提供的送貨、指導(dǎo)使用、定時售后服務(wù)等。
(3)關(guān)系營銷體系
主要是公司與各個經(jīng)銷商的主要環(huán)節(jié)人員的關(guān)系營建,從而為銷售助力!
1、影響經(jīng)銷商采購銷售的關(guān)鍵人物
老板、銷售經(jīng)理等!
好處:A、可以更好的銷售本公司產(chǎn)品
B、可以更加詳細的了解其現(xiàn)金流、渠道資源、客戶資源等關(guān)系,促進產(chǎn)品銷售。
2、導(dǎo)購人員
A、直接面對消費者,可以更好的進行產(chǎn)品信息傳播;
B、可以更加有效的影響消費者的購買傾向,促進產(chǎn)品銷售。
市場營銷策劃書(二)
一、市場分析
1、市場營銷環(huán)境分析
隨著上海市經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,現(xiàn)代交通工具的越來越普遍,上海擁有天賦的旅游資源,旅游業(yè)的發(fā)展可謂是得天獨厚。
2、市場潛在力分析
除了以上的條件以外,由于上海市是一線城市,人們的生活水平較高,旅游業(yè)的發(fā)展前景很好,人們厭倦了快節(jié)奏生活方式,很想走出放松一下,走一走。
3、競爭者狀況分析
在上海,旅行社有三百多家之多,而且彼此提供的服務(wù)都是大同小異,區(qū)別不大。因此形成了激烈的市場競爭,每個公司能得到的市場份額都很校
4、服務(wù)分析
旅行社提供的服務(wù)并不是很齊全,而且在廣告宣傳這一塊卻是遠遠落后于其它城市旅行社。
5、公司的市場表現(xiàn)
知名度不高,但美譽度不高,產(chǎn)品價格過于偏高,品種不夠多,可供選擇性小,公司生存的基礎(chǔ)在于其是國有企業(yè),政府對其進行了大力的扶持。
二、公司診斷
目前公司知名度、美譽度、忠誠度還在一個很低的水平上,公司規(guī)模一直未能擴大,到底是哪些因素影響了該公司的發(fā)展呢 經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn):
1、經(jīng)營管理粗放隨意,尤其在營銷系統(tǒng)上,沒能建立起一套科學(xué)的、專業(yè)高效的營銷隊伍。
2、營銷人才短缺,由于營銷人才不足,造成只知道提供服務(wù),卻不知如何打開市場;只知道節(jié)省開支,而忘了加大對廣告宣傳的投入等。
3、無市場調(diào)查,任何公司如果無市場調(diào)查,就像讓瞎子打前戰(zhàn),戰(zhàn)果不預(yù)而知。
4、營銷乏術(shù),由于營銷人才短缺,造成服務(wù)的營銷水平很低,沒有市場研究,無戰(zhàn)略策劃,無長遠規(guī)劃,營銷策劃不系統(tǒng),廣告定位模糊,力度不夠,手法落后,盲目開拓市場,無重點主次等。
5、服務(wù)的包裝手法太過于落后,包裝的品種不夠多、不新穎,很難吸引旅客。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃
1、戰(zhàn)略思路:與其它旅游公司劃清界限,不打價格戰(zhàn),采取包裝的手法吸引旅客,給旅客提供更多的價值。同時要與其他的旅游公司發(fā)展戰(zhàn)略合作,使資源達到最優(yōu)化的配置。
2、戰(zhàn)略步驟:樹立品牌,做松江區(qū)老大;強化品牌,做上海老大;延伸品牌,擠身全國旅游公司前列。
3、戰(zhàn)略部署:以惠城區(qū)為重點市場,延伸至周邊縣城,進而擴張至廣東,穩(wěn)住陣腳后,走向全國。
4、消費人群定位:以機關(guān)、企事業(yè)單位為主,以家庭、學(xué)生、個人為突破口。
四、營銷策略
(一)營銷理念
1、品牌理念:提供安全、熱情、舒適的服務(wù),同時為您省錢。
2、營銷理念:以現(xiàn)代的旅游市場營銷理論為基礎(chǔ),結(jié)合公司的實際情況,制定一套可行的營銷方案。
(二)營銷組合
1、旅游產(chǎn)品/服務(wù)組合
(1)產(chǎn)品組合:與其它行業(yè)不同,旅游產(chǎn)品有它自己的產(chǎn)品組合,提供的服務(wù)有旅游的路程,員工的行為、外表和制服,運輸設(shè)備,以及與旅客和其他公眾的溝通等。
(2)產(chǎn)品組合的特點:僅僅提供旅行服務(wù)是不夠的,要在員工對旅客的服務(wù)態(tài)度以及活動的安排方面突出個性,以進行差異化營銷。
(3)服務(wù)的延伸:除了組團旅游以外,還可以經(jīng)營與旅游相關(guān)的飛機、火車等乘票的業(yè)務(wù)。
2、人
(1)員工:這類人是旅游公司生財?shù)墓ぞ撸詫T工的選擇應(yīng)雇傭那些有很強的與人接觸的技巧,行為比較靈活,具有感染力的人,并要激勵和保留員工,加強對員工的控制以保證服務(wù)的質(zhì)量。
(2)客戶:這一類人是旅游公司生存的根本,如何對其細分并賦予高質(zhì)量、高品質(zhì)的服務(wù)是關(guān)鍵所在,因為客戶就是上帝。
3、包裝
(1)包裝種類:對不同的產(chǎn)品應(yīng)進行不同的包裝,同一種也進行不同的包裝,以讓旅客覺得它能帶給他更多的價值。具體可采用全方位包裝,陪同觀光包裝,特別事件包裝,假日包裝,季節(jié)包裝,非高峰期包裝,團體全方位包裝等不同的包裝。
(2)包裝定價:在考慮固定和可變成本、客戶量和邊際利潤(最低獲利點)的基礎(chǔ)上,進行價格決策。
4、分銷渠道
(1)必須與在分銷渠道上擔任旅游中介的各成員進行合作,如營運商、機構(gòu)、旅游目的地等,以保證旅程的順利。
(2)具體措施如下:
A、研究和選擇貿(mào)易“細分部分”。
B、決定定位手段和市場營銷目標。
C、為旅游中介設(shè)置促銷組合,如貿(mào)易廣告,貿(mào)易促銷,交易展示和小冊子等。
5、廣告與促銷策略
(1)廣告計劃
A、設(shè)置廣告目標以向旅客傳達信息并勸說其進行旅游,同時形成“口碑”廣告效應(yīng)。
B、聘用廣告機構(gòu)做廣告,使廣告做到有專業(yè)化的效果。
C、設(shè)置廣告預(yù)算,保證廣告費用不會超過預(yù)算范圍。
D、考慮合作的可能,利用優(yōu)勢與政府聯(lián)合廣告活動,擴大影響程度。
E、決定廣告信息策略,保證廣告有創(chuàng)意,以便通過廣告?zhèn)鬟_信息觀念,影響旅客的抉擇。
F、選擇廣告媒體時,盡量采用報紙、電視、雜志、直郵廣告等多種廣告媒體相結(jié)合,以使各種媒體進行優(yōu)劣互補,從而保證廣告達到最佳的效果。
(2)人員促銷:主要面向的市場是各類旅游團體組織,通過業(yè)務(wù)人員擴大這塊市場份額。
(3)銷售促進和交易展示:如進行訂購數(shù)量多有優(yōu)惠,與其它行業(yè)合作,與他們的公共活動結(jié)合起來,讓他們利用銷售派發(fā)旅游券,交易展示方面,主要是舉行旅游與觀光交流會等以擴大影響力,對外展示公司良好形象。
(4)事件營銷:塑造公司形象,提高美譽度,引導(dǎo)消費者進行消費。
(5)公關(guān)與宣傳:舉行特別事件公關(guān)活動,如慶典等,加大宣傳力度。同時要有開展危機公關(guān)的準備,以保證能進行及時補救,從而不使公司的形象受損。
五、營銷預(yù)算
1、預(yù)算能從公司得到的預(yù)算分配。
2、確定市場營銷目標。
關(guān)鍵詞:可拓營銷 旅游發(fā)展 路徑
一、可拓營銷理論的提出
可拓營銷研究始于二十世紀末,由中國學(xué)者蔡文和楊春燕[1]首先提出,可拓營銷以可拓學(xué)的理論為基礎(chǔ),以可拓方法為工具,以創(chuàng)新為核心,結(jié)合現(xiàn)代營銷理論[2]和中國古今的管理思想,提出了以創(chuàng)造產(chǎn)品――開拓市場――革新企業(yè)為主線的營銷思想,它利用可拓性、可拓變換、可拓集合等研究營銷過程中各種矛盾問題的處理。可拓營銷與傳統(tǒng)營銷最大的區(qū)別在于可拓營銷的創(chuàng)新性本質(zhì)特征。
二、可拓營銷理論的基本思想
1.創(chuàng)新產(chǎn)品
2.開拓市場
某產(chǎn)品的市場構(gòu)成一個集合,有時不屬于這個市場的人可能會由于產(chǎn)品的更新改進后所產(chǎn)生的吸引力而變成這一市場的人,這是經(jīng)常發(fā)生的事情。比如,對產(chǎn)品進行外形、包裝的改變,對其材料、技術(shù)進行創(chuàng)新,對其功能的拓展等等,都可以使其市場發(fā)生變化。利用可拓學(xué)觀點開拓市場,是相對于某個變換條件而言,如果在變換條件下,可使得原來不屬于這個市場的人變成屬于市場的人,這些人構(gòu)成的新的集合就稱之為原市場關(guān)于變換條件的可拓市場。
3.轉(zhuǎn)化資源
面臨激烈的競爭,任何企業(yè)都需要處理好資源的管理和利用問題。涉及到資源的管理和利用,傳統(tǒng)資源觀認為,只要把可控資源的管理和利用處理好就可以了,這恰恰是一種片面的觀點。隨著科技進步的加快,產(chǎn)品更新?lián)Q代速度的提高,企業(yè)能否成功地處于不敗之地,不在于管理和利用可控資源的多少,而在于管理和利用不可控資源能力的大小。通過找到一個恰當?shù)淖儞Q條件,將原來的不可控資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的可拓資源,從而更高效率的發(fā)揮資源的能動性。
4.健全企業(yè)
管理學(xué)當中的冰山理論講述,對一個企業(yè)而言,人們可以顯而易見看到的只是它的八分之一,而我們看不到的,隱藏的部分占到了八分之七,正是這八分之七,對一個企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。看待一個企業(yè),不僅要看到這個企業(yè)的人力、物力、財力情況,即所謂的看得見的部分,還應(yīng)該看到這個企業(yè)隱藏的部分。所以,從可拓學(xué)觀點來看,我們應(yīng)該全面整體分析一個企業(yè),健全企業(yè)的發(fā)展,努力拓展企業(yè)沒有顯現(xiàn)出來的部分,并且促進有利于企業(yè)的潛部顯化。
三、可拓營銷理論應(yīng)用于旅游發(fā)展的可能性
近些年來,可拓營銷上海系列創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)被列為旅游點、廣東丹霞山發(fā)現(xiàn)“丹霞雙絕”并推出生命之旅、浙江杭州利用社會資源開辟旅游訪問點、云南羅平另辟蹊徑以油菜花為特色發(fā)展旅游業(yè)、山東臨沂劍走偏鋒依托溶洞營造地下熒光湖、湖南黃龍洞與鳳凰古城資源整合打造“龍鳳聯(lián)姻”、四川雅安碧峰峽無中生有“制造”景觀吸引游客等。在旅游業(yè)中的可拓營銷實例越來越多,也獲得了巨大的成功,這些都為研究可拓營銷理論應(yīng)用于旅游發(fā)展提供了極大的可能性和便利條件[8]。
四、旅游業(yè)實現(xiàn)可拓營銷的發(fā)展路徑分析
1.產(chǎn)品可拓營銷
對旅游產(chǎn)品進行可拓分析,利用可拓學(xué)中的菱形思維,根據(jù)可拓性進行發(fā)散,充分考慮產(chǎn)品與技術(shù)、社會、經(jīng)濟、環(huán)保及時間等的變化關(guān)系,然后利用優(yōu)度評價法進行收斂,以此加深旅游產(chǎn)品組合的廣度、深度和關(guān)聯(lián)度。深圳“世界之窗”景區(qū),是中國著名的縮微景區(qū),該景區(qū)的成功,正是運用了產(chǎn)品可拓營銷的觀點。再如,山東梁山創(chuàng)新旅游產(chǎn)品,借助“2014第十四屆山東旅游業(yè)務(wù)洽談會暨青島旅游業(yè)商談會”的召開,通過“山寨好漢節(jié)”、“好漢品酒會”、“好漢會”、“梁山好漢過大年”、“梁山好漢鬧元宵”等一系列主題活動推動品牌吸引力。
2.市場可拓營銷
旅游產(chǎn)品的銷售單純局限在某個特定市場的觀點是片面的,不僅要設(shè)法保留住已有市場,還應(yīng)該在原有市場的基礎(chǔ)上,通過變換相關(guān)條件,達到拓展?jié)撛谑袌龅哪康摹@纾涸颇嫌慰拖肴ヌ﹪糜危性谠颇系南肴デ矣心芰θヌ﹪娜硕紝儆诳赏厍暗氖袌觥H缭颇下糜危槍W美市場主打“神秘香格里拉之旅”;針對國內(nèi)和周邊國家市場主打“休閑版納和昆曼黃金旅游線”;針對國內(nèi)、港澳臺市場主打“康體度假彩云南”;針對法國、北歐、美國市場主打“滇緬公路和二戰(zhàn)文化”;面向東南亞市場主打“大河之源”;面向中東和西亞市場主打“東方穆斯林”[9]。
3.資源可拓營銷
旅游資源并非絕對靜止不變,隨著時間的流駛、事物的變化以及事態(tài)的發(fā)展,旅游資源的類型與范疇在發(fā)展和變化,價值與功能在拓展和延伸,結(jié)構(gòu)與聯(lián)系亦可變換和轉(zhuǎn)化[8]。如,在西雙版納野象谷參觀游覽,假設(shè)一個情景:在野象出沒地點,游客在地面上安全、長時間、近距離地觀賞大象。在這一情景中,“安全”與“長時間、近距離”觀賞大象就構(gòu)成了相矛盾的雙方。為了化解這一矛盾,可以應(yīng)用可拓理論,對矛盾雙方進行分析,并對解決這一矛盾的關(guān)鍵要素實施變換。最終,產(chǎn)生了“樹上旅館”這一創(chuàng)意,解決了原來的問題。
4.企業(yè)可拓營銷
我國企業(yè)的競爭經(jīng)歷了產(chǎn)品競爭、價格競爭、質(zhì)量競爭、服務(wù)競爭、品牌競爭、形象競爭的階段,逐漸進入到了能力競爭階段。在能力競爭階段,企業(yè)需要提升的是一種全方位的能力,其中尤其以可拓能力最為關(guān)鍵。如浙江橫店影視城,從1996年起,在無任何先天優(yōu)勢的情況下,橫店影視城一步一步發(fā)展成為了全球規(guī)模最大的影視拍攝基地和全國最大的影視旅游主題公園,被稱之為“中國好萊塢”。這些優(yōu)勢得益于橫店集團實施了可拓營銷策略,實現(xiàn)了橫店影視城從單一經(jīng)營“影視基地”旅游向打造影視主題旅游公園的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。
5.策劃可拓營銷
在可拓營銷策劃中,只有采用發(fā)散的思維方法,才能得出多種備選方案,最后才能確定較優(yōu)方案。可拓營銷策劃的基本思想有:選取獨特性的項目、選擇合適的戰(zhàn)略、對資源進行有機整合、確定“四兩撥千斤”的關(guān)鍵策略[1]。如“五岳聯(lián)盟”金庸出山不僅贏得了眼球、集聚了人氣,而且提出了資源整合、聯(lián)合營銷的發(fā)展戰(zhàn)略[10]。再如旅游界策劃大師葉文智先生,無論是他為世界自然遺產(chǎn)張家界黃龍洞標志性景點“定海神針”投保一億元人民幣,還是他策劃組織“穿越天門,飛向二十一世紀”為主題的張家界世界特技飛行大獎賽,都屬于可拓營銷策劃的經(jīng)典運用。
*基金項目:云南大學(xué)旅游文化學(xué)院院級建設(shè)項目(2013XY11)的階段性研究成果。
參考文獻:
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[8]李慶雷,趙紅梅.旅游資源的可拓性及其認識論意義[J].人文地理,2012,(3):125~130.
[9]何池康.淺談云南旅游市場營銷創(chuàng)新策略[J].旅游研究,2010,(3):25~29.
[10]李慶雷,廖春花,梁彩霞.旅游創(chuàng)意營銷:消費社會旅游營銷理論的創(chuàng)新與發(fā)展[J].湖北經(jīng)濟學(xué)院學(xué)報, 2011, (9) :74~80.
論文關(guān)鍵詞:營銷;戰(zhàn)略營銷;顧客價值:營銷方法
一、新的營銷理念:戰(zhàn)略營銷
所謂戰(zhàn)略營銷就是指營銷策劃人員站在整個企業(yè)競爭戰(zhàn)略的高度考慮營銷問題,進行營銷策劃,目的在于通過營銷活動獲取盡可能大的競爭優(yōu)勢。
我國的企業(yè)要長期穩(wěn)定的發(fā)展,在市場營銷方面,必須實行戰(zhàn)略營銷。以前的企業(yè)在市場營銷方面過分地依賴一些短期見效的營銷點子,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,缺乏長遠規(guī)劃,更沒有把企業(yè)的營銷戰(zhàn)略融人企業(yè)的競爭戰(zhàn)略之中。新型的戰(zhàn)略營銷,則是指將企業(yè)的營銷活動融入企業(yè)的競爭戰(zhàn)略之中,使企業(yè)的營銷活動以獲取競爭優(yōu)勢為導(dǎo)向,通過獲取競爭優(yōu)勢保證企業(yè)長期穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展。無疑,這是營銷活動的一種長遠觀點。有了這樣一種觀點或認識,營銷策劃的重點就由“出點子”轉(zhuǎn)變?yōu)榭紤]如何獲取競爭優(yōu)勢的整體營銷策劃;企業(yè)也會由注重短期效果的“點子”營銷轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅亻L期效果的戰(zhàn)略營銷。目前戰(zhàn)略營銷已經(jīng)在世界范圍內(nèi)形成一種潮流,它是一種比以消費者為導(dǎo)向的營銷觀念更新、更深刻的觀念。我國的營銷理論界、營銷策劃人員和企業(yè)必須要站得更高一些,使市場營銷成為創(chuàng)造企業(yè)競爭優(yōu)勢的一個重要工具。
二、新的顧客觀:重視顧客價值
當前的營銷觀是,營銷就是“給顧客他們想要的東西”。公司應(yīng)弄清購買者想要什么,爾后想出行之有效的辦法予以滿足。而從根本上講,營銷是一種發(fā)現(xiàn)行為,主要的臆斷前提是購買者知道自己想要什么。發(fā)展中的營銷觀與此不同,新興的觀念認為,營銷就是半學(xué)半教。半學(xué)是指了解買主在知道些什么和買主的學(xué)習(xí)過程如何,半教是指在買主的學(xué)習(xí)過程中發(fā)揮作用。消費者學(xué)習(xí)的實質(zhì)大多在于促使其學(xué)習(xí)的目標。所有個人和機構(gòu)都有各自千方百計想實現(xiàn)的目標。個人的目標也許是“看上去更年輕”;公司的目標也許是“成為行業(yè)之首”。為了實現(xiàn)目標,個人和機構(gòu)求助于各種品牌。人們需要的許多品牌或產(chǎn)品種類是顯而易見的。與產(chǎn)品類別和品牌相關(guān)的目標會從一系列以實用為目的的簡單目標變成一系列既重實用又重愛好的復(fù)雜目標。品牌與目標緊密相聯(lián)的觀念對于競爭力具有重要意義。傳統(tǒng)的觀點認為,顧客只就一個側(cè)面對個人品牌進行比較,品牌之間的對比非常簡單。新興的觀點認為,購買者追求許多目標,在同一類產(chǎn)品中某些品牌可憑借獨特的組合而與多個目標相聯(lián)。這是一種既受市場驅(qū)動又驅(qū)動市潮的行為。瑞士洛桑國際管理發(fā)展研究院營銷與戰(zhàn)略學(xué)教授肖恩·米漢和倫敦商學(xué)院管理和營銷學(xué)教授帕特里克·巴維茨聯(lián)合著文倡導(dǎo)重視“顧客價值”,這也許是對“顧客就是上帝”的另一種重新解釋。“顧客價值”是指顧客對以下兩個方面的權(quán)衡:從某種產(chǎn)品或服務(wù)中所獲得的總利益與在購買或擁有時所付出的總代價的比較。顧客在對可供選擇的產(chǎn)品進行比較后,選中了他們認為會給他們帶來最大利益的產(chǎn)品。一家公司創(chuàng)造顧客價值的能力首先取決于它認識市場的能力,即了解顧客現(xiàn)有的正在出現(xiàn)的需求的能力,了解競爭對手的能力,以及了解技術(shù)、社會和人口發(fā)展趨勢——它們將決定未來的市場和競爭格局的能力。
三、新的營銷方法:重視創(chuàng)新
1.觀念創(chuàng)新:這是企業(yè)營銷的先導(dǎo)。21世紀的中國企業(yè),不能以樹立市場營銷觀念為滿足,而應(yīng)追求與2l世紀相適應(yīng)的新營銷觀念。如全球營銷觀念。經(jīng)濟全球化是當今世界經(jīng)濟發(fā)展的最重要趨勢,現(xiàn)代化大生產(chǎn)本身的客觀規(guī)律必然要求實現(xiàn)全球化分工。在這一經(jīng)濟規(guī)律的趨動下,各國企業(yè)和產(chǎn)品紛紛走出國門,在世界范圍內(nèi)尋求發(fā)展機會,許多產(chǎn)品都已成為全球產(chǎn)品,許多支柱產(chǎn)業(yè)也已成為國際支柱產(chǎn)業(yè),而不是某一國的產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè);知識營銷觀念。知識營銷觀念是知識經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物,是知識經(jīng)濟相適應(yīng)的一種新營銷觀念。它高度重視知識、信息和智力,憑知識和智力而不是憑經(jīng)驗在日益激烈的市場營銷戰(zhàn)中取勝。為此,主要充分捕捉和利用市場信息,開發(fā)和生產(chǎn)科技含量高的產(chǎn)品,選擇和運用現(xiàn)代化營銷手冊;綠色營銷觀念。綠色浪潮的興起帶來綠色需求的迅速增長,推動綠色市場的蓬勃發(fā)展。綠色市場規(guī)模的不斷擴大,必然要求企業(yè)以綠色營銷觀念為指導(dǎo),盡力滿足各國消費者的綠色需求。綠色營銷觀念強調(diào)企業(yè)在營銷活動中要把市場需求與環(huán)境保護有機的合起來,大力開發(fā)綠色產(chǎn)品,盡量減少乃至消除環(huán)境污染所造成的危害。
2.市場創(chuàng)新:隨著我國買方市場的出現(xiàn),企業(yè)之間的競爭也步入“戰(zhàn)國時代”,面對愈演愈烈的營銷戰(zhàn),企業(yè)是拼力爭奪已有的市場還是去尋找消費者尚未得到滿足的潛在需求,或創(chuàng)造一種新的需求呢?有人把它形象地比喻為是去搶現(xiàn)有的“蛋糕”還是另做一塊新的“蛋糕”。市場創(chuàng)新不是去搶現(xiàn)有的“蛋糕”,而是去做新的“蛋糕”。有的企業(yè)面對強大的競爭壓力,采用“讓利不讓市”的低價位策略苦苦支撐已有的市場,結(jié)果往往得不償失。著眼于21世紀,企業(yè)應(yīng)高度注重拓展的市場如高科技市場、農(nóng)村市場、旅游市場、老年市場等。
3.方法創(chuàng)新:企業(yè)在營銷實踐中,一方面應(yīng)敢于把國際先進的營銷做法創(chuàng)造性加以應(yīng)用。另一方面要大膽提出和實施新的營銷方法。營銷方法創(chuàng)新如網(wǎng)上營銷,即在互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)上開展營銷活動的一種方法。企業(yè)可通過國際互聯(lián)網(wǎng)建立網(wǎng)站,傳遞商品信息,吸引網(wǎng)上消費者注意并在網(wǎng)上購買。有人預(yù)計,網(wǎng)上購物將是21世紀人類最主要的購買方式;零庫存營銷,即采用先接訂單后生產(chǎn)、庫存為零的一種營銷方法。采用這一方法的關(guān)鍵是要爭取到足夠的訂單,因而加強產(chǎn)前訂貨工作就顯得尤為重要;無缺陷營銷,即在整個營銷活動過程中不給顧客留下任何遺憾的方法,包括產(chǎn)品無缺陷——100%的保證質(zhì)量,銷售無缺陷——l00%的保證挑選,服務(wù)無缺陷——100%的保證滿意;事件營銷,即通過或借助某一有重要影響的事件來強化營銷、擴大市場的方法。開展事件營銷的前提是充分抓好和利用某一有影響的事件,并把它與企業(yè)營銷有機地結(jié)合起來,達到“借風”的目的。
四、開拓市場,搞好市場調(diào)研,應(yīng)變市場需求
對于企業(yè)而言,搞好市場調(diào)研也是能營造出良好的企業(yè)信譽的,產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)與客戶之間牢固的感情基礎(chǔ),本著這一點。作為企業(yè)應(yīng)該以顧客為上帝,以質(zhì)量信譽為橋梁,采取扎實有效措施,在企業(yè)與客戶之間搭建起了堅實牢固的供銷交易渠道,達成銷售。
面臨激烈的市場競爭下,企業(yè)想要生存必須走向市場,倡導(dǎo)營銷策略理念,搞好市場調(diào)研,運用科學(xué)的思維方法有目的地搜集、記錄、分析、研究與市場營銷有關(guān)的信息,不斷進行創(chuàng)新。才能為企業(yè)營銷策略服務(wù),營銷決策是應(yīng)變市場需求的重要依據(jù)。作為企業(yè)就其生存的目的來看,一是多賺錢,努力提高經(jīng)濟效益,二是不斷滿足人們?nèi)找嬖黾拥奈镔|(zhì)文化需要。那么搞好市場調(diào)研就應(yīng)從如下幾個方面著手:
1、市場環(huán)境調(diào)研,包括行業(yè)競爭者的性質(zhì),競爭者經(jīng)營情況,競爭者營銷策略和手段。
2、市場需求調(diào)研,包括現(xiàn)實需求及潛在需求。通過需求調(diào)研,使企業(yè)做到等待需求,尋找需求,創(chuàng)造需求。
3、客戶能力調(diào)研:包括主要對客戶的購買行為進行考察,顧客產(chǎn)品的用途、性能等。
4、營銷組合調(diào)研:包括產(chǎn)品調(diào)研,即顧客對本企業(yè)產(chǎn)品評價方面的考察,價格調(diào)研,銷售渠道調(diào)研,促銷手段調(diào)研等。
筆者認為,企業(yè)只有搞好各項市場凋研,從而加以正確的生產(chǎn)、創(chuàng)新改造,使企業(yè)圍繞市場進行良性循環(huán),才能并在激烈的市場競爭中求得生存。比如,在十幾年前,南京金陵化工廠通過市場調(diào)研。了解到建筑材料的更新?lián)Q代將會給人們生活帶來新的變化,房屋建筑的門窗由鋁合金門窗和塑料門窗材料逐步淘汰了木制及鐵制的材料。一些企業(yè)開始關(guān)注這方面的信息,研制和生產(chǎn)復(fù)合穩(wěn)定劑產(chǎn)品。根據(jù)這些市場信息,我們的企業(yè)根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品特性,在單體穩(wěn)定劑產(chǎn)品的基礎(chǔ)上與大專院校共同開發(fā)研制了復(fù)合穩(wěn)定劑系列產(chǎn)品。現(xiàn)在,我們的單體穩(wěn)定劑和復(fù)合穩(wěn)定劑產(chǎn)品已形成了一定的規(guī)模,已有多種復(fù)合穩(wěn)定劑系列品種在眾多塑料制品廠家中使用,滿足了市場需求,占有了一定的市場份額,且廣泛用于PVC塑料制品行業(yè),為企業(yè)經(jīng)濟效益做出了貢獻。