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第1篇：茶樹栽培技術及管理范文

一、茶樹種植

1.茶園建設

茶樹是多年生作物，茶園必須選擇空氣清新、水質純凈、土壤未受污染、具有良好生態環境的區域，與常規農業區之間要有隔離帶，隔離帶最好是山、河流、湖泊、自然植帶等天然屏障。坡地種植茶要沿等高線或修筑梯田，山脊、山頂之間要留有自然植被，減少水、土、肥的流失。

2.茶苗定植

采用單條或雙條栽（大行距1.5m，小行距33～40cm）方式種植，叢距20～30cm，每叢1～2株，每畝栽苗4000～8000株。種植茶苗根系離底肥10cm以上，扶正茶苗，踏實根部土壤，同時澆足定根水，培土壅根，必要時對符合要求的茶苗進行第一定型修剪和行間進行覆蓋。

二、土壤管理和施肥技術

1.茶園的土壤管理

其主要包括淺耕除草、深耕改土、間作、鋪草、灌溉等。

1.1茶園淺耕除草

茶園淺耕，一般是指深度不超過15厘米的耕作。改善土壤的通氣和透水狀況，消除茶園的雜草，茶園淺耕除草。

1.2茶園深耕改土

新建茶園，若是采用“條狀深耕，回填表土”的方法開墾的，要爭取在建園后頭二、三年完成茶園行間的土壤補耕，

1.3茶園間作

在低山、丘陵和易受干旱影響地區的新建茶園， 一般不應主張間作高桿作物， 只能間作矮桿的豆科作物做保肥。

1.4茶園鋪草

茶園行間鋪草， 可有效地保持水土和抑制了雜草生長， 夏天可降低土溫減少土壤水分蒸發，冬天可增加土溫減輕茶樹凍害。

1.5茶園灌溉

茶園在7-27、 9月的干旱季節， 能根據茶樹的需水情況反時灌溉， 是增加夏、秋茶產量和提高其品質的關鍵措施。

2.茶園施肥

茶樹在生長發肓過程中，需要從土壤中吸收各種營養元素，但土壤中的各種營養元素又是有限的，且彼此之間還不平衡。因此，必須通過施肥來補充和調節土壤中的各種營養素，以滿足茶樹的要求。

2.1茶園常用肥料

其主要有有機肥和無機肥兩大類，除此還有徽生物肥。有機肥料，雖然養分含量不多，但養分的種類卻很完全，有機質地很豐富，是生產有機茶的必備肥料。無機肥料，雖然養分含量多，對茶樹生長和茶葉產量都極有利，但對土壤和周圍環境會帶來一些不良后果，為此，凡生產有機茶茶園，是不能施用化學合成的無機肥料的。

2.2茶園施肥技術

發展有機茶生產是當代茶葉一個主攻方向，但不能一哄而起，而必須遵守客觀實際，在不斷開拓有機茶市場的同時，把有條件的茶場（茶園）先搞起來；其它暫時還沒有條件生產有機茶茶場（茶園），先從綠色食品的茶葉抓起，即在肥料上，以有機肥料為主的基礎上，適當搭配一部分無機肥料。

三、病、蟲害防治技術

1.化學防治

就是運用化學農藥直接殺滅病蟲。

2.農業防治

就是通過農業技術措施，有目的定向改變某些環境因素，使之不利于病蟲的發生和為害，達到保護茶樹防治病蟲的目的。主要措施有：①發展新茶園時，選用抗病蟲品種；②對假眼小綠葉蟬、茶白星等危害芽葉的病蟲，可進行多次及時采摘，抑制其發生；③通過修剪，控制茶樹高度，可減輕毒蛾、蚧類、粉虱等危害；④秋末，結合施基肥進行茶園深耕，可以減少鱗翅目和象甲蟲類害蟲和密度；⑤清理深埋茶樹根下落葉及表土，可有效防治葉部病害及越冬害蟲。

3.物理防治

就是應用各種物理因素防治病蟲害的方法。通過利用害蟲的群聚性和假死性，進行人工捕釘，利用害蟲的趨光性進行燈光誘殺等。

4.茶樹病、蟲、草害綜合防治技術

在充分考慮病、蟲、草發生和所處環境，從茶園生態系統總體出發，有機地協調使用農業防治，生物防治和化學防治等項措施，強調農業防治和生物防治效果，減少化學防治次數，選擇低毒、低殘留，對人、畜安全的植物源農藥。

四、茶樹修剪和采摘

1.茶樹修剪期

茶樹最適宜的修剪期，是茶樹根部營養貯藏量最多時候。茶樹在年生長發育周期中，有兩個階段根部貯藏的養分最多：一是茶樹從進入冬眠開始至翌年春茶發芽前，其貯藏養分逐步增多；二是春茶結束后到夏茶發芽前。為此，茶樹修剪期，其別是茶樹深修剪、重修剪和臺刈的時間，一般可選擇在2月中、下旬或5月中、下旬。

2.茶樹修剪方法

其大體可分：幼齡茶樹定型修剪、青壯年茶樹輕修剪和深修剪，哀老茶樹的重修剪和臺刈等5種。

2.1定型修剪

定型修剪的對象是幼齡茶園和臺刈后正在恢復的茶園。第一次定型修剪，在茶苗移栽定植時進行，在離地15～20cm處剪去主枝；第二次定型修剪在栽后第二年3月上旬進行，在離地30～35cm或在上年剪口上提高15cm處剪平；第三次定型修剪在定植后第三年春茶采摘后，離地45cm剪平，春、夏、秋輔以打頂。

2.2輕修剪

對象是成齡茶園。每年開春后進行一次，剪去樹冠面3～5cm的枝葉，低山可在秋末冬初進行。

2.3深修剪

春茶采后剪去樹冠面以下10～15cm的細弱枝葉層，更新樹冠，重新培育有效枝條，剪后加強肥水管理和病蟲防治，實行留葉輕采，以后實行輕修剪。

2.4重修剪

用整枝剪或重修剪機將衰老茶樹地上部分的枝條剪去1/2或1/3，重新培育樹冠，宜在早春或春茶后進行。

2.5臺刈

用臺刈機或鋒利柴刀將衰老茶樹地上部枝條在離地5cm左右處全部刈去，重新全面塑造樹冠。宜在早春或春茶后進行。臺刈后只需二次定型修剪即可恢復樹冠。

3.茶樹修剪后的管理

其管理除了樹冠本身的剪、采措施要運用得當以外，要注意加強茶園肥培管理。其別是重修剪和臺刈茶樹，在建造新的樹冠時需要有足夠的肥水供應，因此在修剪前應結合茶園的深耕改土施足基肥，在修剪后應注意追肥和防治病蟲害。

4.茶葉采摘

茶葉采摘。茶葉采摘是連結茶樹栽培和茶葉加工一頂重要技術環節，其采摘的好壞不僅關系到茶葉質量，而且還關系到茶樹生長的興衰、經濟年齡的長短和茶葉產量的高低。因此，茶葉采摘必需盡量做到合理，以充分發揮這項措施的積極作用。

參考文獻

[1]熊社春；黃立新；茶園高產優質栽培技術（J）致富天地 2006.1期.

第2篇：茶樹栽培技術及管理范文

【關鍵詞】陜南；油茶；栽培技術；管理技術

1 建園技術

1.1 立地選擇

一般選擇土層深厚、疏松肥沃的山地紅壤、黃紅壤地或pH值在5～5.6的微酸性砂壤土。選擇海拔500m以下、陽光充足的陽坡和半陽坡，林地坡面以南向、東向或東南向為好，以坡度在25°以下的中下坡為宜，在山區谷地寬度不足50m的兩側山坡不宜造林。

1.2 建園規劃

株行距密度為2.5m×2.5m、2m×3m和2m×2.5m，每667栽植100～120株。為便于運肥料和采摘果實，園內應配套修建生產道路。

1.3 苗木栽植

冬季和春季均可栽植，以在立春至驚蟄之間2～4月的陰天或小雨天栽植為宜。

1.4 整地挖穴

一般在栽植前1個多月進行，整地挖穴可根據造林地的不同情況進行全墾整地和塊狀整地，在平地采取全墾整地，陡坡上則采取塊狀整地，緩坡上采取帶狀整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴。

1.5 施足基肥

應在整地挖穴后進行，主要采用廄肥、農家肥、草木灰及麩餅等有機肥，要求每667施農家肥、廄肥、草木灰1000～1500kg或腐熟麩餅肥100～300kg；如以施用化肥為主，則每穴放磷肥和麩餅混合漚制腐熟的肥料1.5～2.5kg。基肥施下后，將其與回填表土拌勻，然后再蓋一層土，使穴還有20cm深，避免栽植時燒根，然后回填表土。

1.6 苗木要求

建園苗木一般選擇1～2年生優良新品種嫁接苗，1年生苗高20cm以上、地徑0.15cm，2年生苗高35cm、地徑0.3cm以上，要求頂芽飽滿、根系完整、無病蟲害。苗木應保持根系濕潤，切忌風吹日曬，起苗時要多帶宿土。

1.7 栽植方法

栽植前應適當修剪主根。栽植時，先將穴挖松，去除草根和石子，然后將茶苗放入穴中，使之根系舒展，栽后踩實，做到“三埋三踩一提苗”，略為深栽，深度比苗木根徑高1～3cm左右，澆透定根水，用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季積水死苗。

2 加強管理

2.1 幼林管理

新栽油茶通過加強管理可促進成活，造林的頭三年，每年中耕除草2次，分別在春末夏初和秋季進行，主要是松土、除草、擴穴，使其逐步連成帶；第三年后，每年秋季中耕除草1次，每3年墾復深挖1次，可進行農林間作，以中耕施肥代替撫育。

2.2 成林管理

主要是墾復，墾復的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾。墾復時間可分冬墾和夏墾，一般采取“3年一大墾，1年一中墾的”方法，冬墾深度為20～25cm，并要起伏大，將土塊翻起，使草根朝天，霜凍一冬；夏墾是為了及時消滅雜草、切斷土壤毛細管、增加土壤透水性能和蓄水能力，因此夏墾時要淺鏟，深度一般以10～15cm為宜。

3 合理施肥

3.1 施肥比例

油茶幼年期以營養生長為主，施肥比例應為NPK=10.30.4，而盛果期施肥比例應為NPK=11～22～3。

3.2 肥料用量

肥料用量的多少應視土壤肥力狀況、樹齡大小、樹勢強弱和油茶所處生長發育階段以及當地狀況而定，土壤肥沃、小樹可少施，經濟狀況好的可多施，經濟條件差的可少施。

3.3 施肥時期

油茶的施肥時期和種類主要依據生長特點而定，一般冬施基肥，春、夏施追肥。采果或整枝后的施肥量占施肥總量的50%（11～12月），抽梢前施肥占30%（3月），坐果后施肥占20%（7～8月）。

3.4 施肥種類

春季油茶抽梢發葉前N肥比例宜大些，應多施化肥和有機肥；夏季油茶花芽分化旺盛，果實增長迅速，為加速花芽分化和長果增油，應多施P、K肥；秋季為了防止干旱和減少落果，應施尿素、過磷酸鈣等，同時幼樹要多施N、K肥，大樹多施K、P肥，以便加速生長、開花、著果，實現高產穩產。有條件的地方還可以考慮施入少量硼肥，以滿足油茶生長的特殊需要。

3.5 施肥方法

油茶施肥方法主要有條狀溝施、環狀溝施和葉面噴施3種。條狀溝施和環狀溝施，即在樹冠外沿林地內，均勻開淺溝或挖環狀施肥溝，把肥料均勻撒在溝內并覆土。為避免肥料燒傷，施用做化肥要離樹遠一些，幼樹離樹蔸15～20cm，大樹離樹蔸50～60cm，數量一次不宜過多。

總之，油茶施肥要以有機料為主，化肥為輔，氮、磷、鉀要配合使用，這樣才能對每個生長發育階段起到協調作用。不同時期要用不同肥料，幼株以施氮肥為主，成林以施磷鉀肥為主，秋季以有機肥為主，春夏以速效肥為主，采用溝施或穴施。

4 整形修剪

4.1 幼林修剪

當樹高70～80cm時要進行幼樹整形修剪，幼林的修剪要輕，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月進行，主要是剪去萌芽枝、控制徒長枝、培養結果母枝，選留數個生長強壯的主枝，適當修剪腳枝，以形成低矮的自然圓形樹冠。4～5年后，中下部內撐枝可生長適當果實，但上部花芽應抹去。

4.2 成林修剪

因樹修剪，因枝做形，剪密留稀，去弱留強，大年輕剪，小年重剪，使林內通風透光，增大結果面，提高產量。陽坡宜輕剪，陰坡酌情多剪，冠下適當重剪，中上部不剪。總之，不能修剪過度，以免樹體失衡而導致枝條過多萌發，進而影響其生長發育。同時，油茶一般是頂梢開花結實，所以只宜疏枝，不宜短截。

5 病蟲害防治

5.1 油茶的主要病害及其防治措施

5.1.1 主要病害

（1）油茶炭疽病。易發生于濕度大、溫度高的條件下，4～5月開始發病，7～9月蔓延最快、落果也最多，直到采收為止。病菌以菌絲或分生孢子在病果、病葉組織中越冬，翌年春天借風雨或象鼻蟲等傳播擴展為害。

（2）油茶軟腐病。又名油茶落葉病、葉枯病，為害油茶樹和幼苗，引起大量落葉、落果、無花芽分化，造成減產。在濕度大、生長衰弱的油茶林中發病較重，排水不良、雜草叢生的洼地也發病較多。

（3）油茶煙煤病。又名煤污病，3～6月和10～11月為發病盛期，以子囊殼或菌絲在病葉、病枝上越冬。該病主要是由蚧殼蟲、粉虱類和蚜蟲等為害誘發而引起的。

5.1.2 防治方法

應在選育抗病高產品種的基礎上推行以下技術措施：

（1）冬墾夏鋤。冬墾翻土，以消滅病原菌。墾復方法：冬深挖，夏淺挖；荒地深挖，熟地淺挖；緩坡深挖，陡坡淺挖；老樹深挖，幼樹淺挖；冠外深挖，冠內淺挖。墾復后1～2年可達3.67kg，墾復后3年平均達到18.3kg，最高年份達24kg。

（2）整枝修剪。清除病株、病枝、病葉、病果等，并集中燒毀，防止病情蔓延擴展；剪除萌芽和徒長枝，保持油茶林通風透光，抑制病害的發展；宜在采摘茶籽后或翌年3～4月修枝，以冬末春初為最佳季節。通過整枝，炭疽病、軟腐病和煙煤病平均發病率分別下降了28%、66%和41%，產量增加了20%～30%。

（3）老油茶林更新。更新產量極低和病蟲害嚴重的老油茶林，人工補植優良抗病品種，或將老油茶樹離地高15～20cm鋸掉，第二年冬天保留2～3根健壯的萌芽條即可，同時結合冬墾、培土，4年后即可恢復結果。

（4）砍除發病中心株。在不影響單位面積產量的前提下，砍除病株更新。如果發病中心株比較多或出現嚴重塊狀區時，應先補植優良抗病品種，數年以后再砍除病株。

（5）生物防治。凡生長山蒼子的油茶林，油茶煙煤病發病率極低，主要是山蒼子的果和葉揮發的芳香油有殺煙煤菌及其他霉菌的作用。因此，在油茶林中間種山蒼子樹是防治煙煤病的有效措施，還可以通過引放瓢蟲、草蛉與保護食蚜蠅、食蚜虻和其他天敵來控制病蟲害的發生。

（6）做好化學防治。從6月下旬開始，用1%波爾多液加2%茶枯水，每10d噴1次，連噴4～5次，對防治油茶炭疽病有很好的效果。夏季用0.3°、秋季用1°、冬季用3°的石硫合劑噴灑病株，可有效防治油茶煙煤病。

5.2 油茶的主要蟲害及其防治

5.2.1 油茶毒蛾

又叫茶毒蛾、茶毛蟲、毛辣蟲，1年發生3～4代，發生較整齊，無世代交替現象，以卵越冬，越冬卵多產于樹冠中下層1m以下的萌芽枝條或葉片的反面。

防治方法：①滅蛹。培土7～10cm，打實，使土中蛹不能羽化；②捕殺幼齡幼蟲。將枯黃或灰白色膜質被害葉片摘掉，將幼蟲放入盛藥粉或石灰的土箕內滅殺；③藥殺幼蟲或用肥皂水浸幼蟲。將肥皂或棉油皂切成薄片，用少量水煮溶，加水（不能用井水）配成150～200倍液，將有蟲枝葉浸入肥皂水內，隨浸隨出，殺蟲率可達100%。

5.2.2 油茶象鼻蟲

又叫茶子象甲，2年1代，以成蟲與幼蟲在土中越冬，入土深10～20cm左右。8～10月，幼蟲從被害茶果里鉆出，入土做室，次年在土下滯育，第三年4～5月間成蟲逐漸出土，6～7月中旬為盛期。

防治方法：①水淹法。把收摘回來的茶果堆在曬場中翻曬，茶果內的幼蟲便會鉆入土中，茶果處理完畢，立即灌水，淹死蟲子；②捕捉法。利用油茶象鼻蟲有假死的習性和飛翔能力弱的特點，進行人工捕捉消滅。

5.2.3 藍翅天牛

2～3年1代，以幼蟲在枝干內越冬。2年生幼蟲最早變蛹，4月中下旬至5月中下旬為盛蛹期。成蟲在5月中下旬至6月上旬出現。

防治方法：①修剪滅蟲。將被害枝條平環痕上剪去并燒毀；②捕捉成蟲。成蟲羽化期間，可以在每天早晨對其進行人工捕殺。

5.2.4 油茶蛀莖蟲

第3篇：茶樹栽培技術及管理范文

關鍵詞：油茶；苗木培育；栽培管理

我國作為一個農業文明古國，自古以來，就發現并先后人工種植了多種植物，以改善人們的生活需求。油茶樹作為一種木本植物，屬于我國的特有物種，對于其種植歷史，我們可以追溯到公元前，油茶樹主要種植在我國南方。當前，隨著科學技術水平的進一步提升，我國對于油茶樹果實的利用越來越成熟，不僅將其進行壓榨以獲取食用油，而且廣泛地將油茶樹的果實應用于醫療、美容和化工等領域。時代的進步，也使得人們對于油茶樹果實的需求量進一步提升，因此，有必要對我國的油茶樹種植技術進行探討，對油茶樹苗木培育和其生長過程中的栽培管理技術進行討論，從而提升我國油茶樹的種植水平，使其更好地應用于人們的生產生活中。

1 油茶種植概述

油茶作為一種獨特的食用型木本油料樹種，其籽可以用于食用或醫藥用，具有保健養顏功效。在油茶的種仁中，含油量高達60%。油茶樹生長形勢良好、四季常青、根深葉茂，具有耐貧瘠和抗干旱的特點，是當前保持水土不可缺少的樹種。在我國長江以南的地區，油茶樹種都得到了廣泛種植，但由于技術水平有限，許多地區油茶品種混亂，營造技術十分落后，管理技術粗放，使得樹種衰退和產量不高，導致病蟲損害嚴重，土地使用率下降，茶樹的產油量低，不能有效發揮其經濟效益。因此，對于當前油茶樹的種植，必須從油茶苗木培育、栽培以及管理技術等方面進行品種和技術的更新改善，以提升油茶種植水平。

2 油茶的苗木培育

2.1 種子的采育率和儲藏

由于油茶樹是一種異花授粉植物，在采種基地內，需要保證經過各地優選質量好的無性系的開花期和成熟期都一致，這樣才能確保結實和維持油茶種子群體的穩定性。對于油茶的采種期，結合經驗和試驗論證，一般是處于油茶的生理成熟期和種子的成熟期之間。例如，在皖南地區，種子的采收期一般在10月下旬，此時，茶樹果實已經成熟但還未開裂，通過肉眼觀察，果皮上的茸毛開始自然脫落，變得光滑明亮，在樹上有部分茶果出現微裂，比較容易剝開，觀察種子呈現出烏黑光澤或者是顏色為棕黑色時，開始采種比較好。將果實采摘后，放在通風干燥的地方，使其自然開裂，將雜毛和果皮除去，采用人工選種，種子重量為2～3g較適宜，種子在室內儲存于已經消毒處理的干河沙，第2年取出，然后利用甲基拖布津處理過的濕沙催芽。具體的催芽措施是：按照1層沙子上鋪放1層種子的形式堆放，沙子的厚度確定為10～15cm，保持濕度，確保沙子和種子的濕度得到有效維持與控制。經過數日后，種子會生根發芽，待芽生長到5cm的高度，就可以芽苗砧嫁接。

2.2 圃地選擇和做床

在油茶苗的培育過程中，選擇適宜的苗圃地做床，能夠有效提升苗木的成活率和苗木的后期成長。對于苗圃地的選擇，應選擇陽光適當而且能夠避風的地段，整個苗圃地的排水好，灌溉設施配置齊全，土地疏松透氣良好，沒有病蟲害和重茬的新鮮生土，土壤的pH值在5.5～6.5，最好是紅壤土地。在育苗的前1年就翻耕土地，在苗木嫁接的前1個月做床整地。做床時，結合整地每667m2撒復合肥100kg，加入腐熟的菜籽餅200kg做基肥，同時667m～施用生石灰25kg，均勻散布在翻耕的土地上，對土壤進行消毒。做床時確定床的寬度為1～1.2m，高為20cm，步道的寬度為30～40cm，將圃地整平，挖好排水溝，防止積水。在苗床的上面，放1層厚度6cm的黃心土，以減少苗木生長后期出現的雜草和病蟲害防治。用農膜、竹片起棚，完全覆蓋在苗床上，搭遮陽網，確保整個遮蔭度要達到70%，能夠正常人穴和安全作業。

2.3 采穗和嫁接繁植 在經過鑒定的優良無性系母株上，選用母樹中部、葉芽飽滿健壯的當年生中木質化春梢，粗度為0.3cm的枝條做接穗。將穗條采下進行保濕處理，然后消毒，做到即采即用。在嫁接時，用150mg/L的苯乙酸處理，保證嫁接成活率。采用專門的嫁接工具嫁接，用已經剪切好的鉆片條抱扎。南方一般嫁接時間為4月底～5月上旬，此時砧幼苗生長到4～6cm，子葉展開時，接穗在此時期已進入半木質化。嫁接時，首先將接穗削剪處理，將接穗上多余的1/2的葉片剪去，然后將接穗倒拿在左手的拇指和中指之間，削成楔形。然后削苗砧，在子葉柄上部2cm處平切斷，在橫斷面中心縱向深切1刀，深度約1.5cm。將削好待用的接穗薄楔形的木質部插入苗砧并對齊，用做好消毒的鋁皮套筒在對接處捏緊即可，再到苗床種植、澆水、蓋膜。

2.4 芽苗栽植與管理 芽苗在嫁接完后，依據5～6萬株/667m2的數量栽植，栽植時保持一定的深度，以鉆片露出土面為準。栽種后澆灌定根水，然后再覆蓋塑料地膜，確保苗床的濕度，經常檢查和觀察苗的長勢情況。過40天要定期除草、除萌芽、拔草、防病。在苗木生長過程中，要確保苗木生長的溫度、濕度，經常預防病害發生。一般裸根油茶苗木需要經過1.5～2年的培育和管理，多根系發達、須根多，高25～50em，粗0.4cm以上，就可以上山造林。

第4篇：茶樹栽培技術及管理范文

所選品種應具有耐低溫寡照、抗病性強、品質較好等特性。如隴椒2號、改良豬大腸等。

于8月上旬播種育苗，9月中旬定植，11月上旬至來年4月收獲。

培育壯苗

育苗設施準備

選擇通風良好的地塊做育苗床搭建拱棚，用60目的防蟲網和60％的遮陽網覆蓋，降低苗床溫度，杜絕以煙粉虱為主的害蟲侵入，減少病害發生危害程度，創造一個適于幼苗生長的小環境。

育苗

采用基質穴盤育苗。

浸種

先將種子放在30℃水中浸15min，取出癟子等雜物，投入55～60℃的熱水中燙種。邊投入邊不斷攪拌，使種子受熱均勻。當水溫降至30℃時，停止攪拌。用清水繼續浸泡12～14h，將種子撈出，在陰涼處晾干后即可播種。

播種

選晴天上午進行播種。播種前1天穴盤要灌足底水，每個穴盤點1～2粒種子，播種后覆土1cm左右。然后覆蓋地膜保濕，并一定要注意遮陽降溫。播種后，催芽的種子5～6天后即可出苗。大部分幼苗出土后，要嚴格控制溫度，苗期要嚴格控制澆水，預防徒長。待子葉展開，露出心葉時間苗，幼苗長至3～4片真葉時，宜在傍晚或陰天移苗，邊移苗邊澆定根水。整個苗期要適當控制澆水，視墑情和天氣狀況而定，以培育壯苗。壯苗指標：株高15～18cm，8～10片真葉，葉色濃綠有光澤，葉片大而肥厚；莖表綠色，有韌性，莖桿粗壯節間短；根色為白色，且主根發達須根多。

定植管理技術

整地施基肥

腐熟羊糞6000～7000kg，磷酸二銨50kg，進行2～3次深耕細耙，使肥料和土壤充分混勻，深翻深度至少30cm。

溫室消毒

結合深翻，以敵克松3.5kg／667m2的用量進行土壤消毒。定植前使用廣潤煙熏劑等對溫室進行悶棚熏蒸，主要防治煙粉虱及蚜蟲等。24h后排除煙霧，準備定植。

定植

起壟　整地施肥后做壟，壟寬80cm，高25cm，溝寬70cm，做好壟后鋪設兩條滴灌帶，間距50cm，然后覆蓋1.4m地膜。

定植方法　定植時間選擇在晴天下午為好。采用一壟雙行三角形定植，每行穴距40cm，每穴1棵，栽苗不宜過深。

定植后管理

溫度管理　定植之后為了促進緩苗，一般不通風，超過30℃時需放頂風，白天溫度保持在28～30℃，夜間保持在15℃左右。開花結果期處于深冬時間，應采取補充加溫措施適當提高室溫，白天溫度保持在25℃，夜間10℃以上。

光照管理　緩苗期間午間往往光照強、溫度高，使辣椒、出現萎蔫，所以要及時加蓋遮陽網遮陽降溫，利于辣椒早發壯苗。結果期正處于深冬季節，在保證溫室溫度的情況下，盡量延長光照時間，早揭晚蓋棉被，使植株多見光。

水肥管理　定植3天后澆透緩苗水，門椒坐果前不澆水，當門椒3cm長時結合灌水進行第一次追肥，每667m2施尿素10kg，磷酸二氫鉀5kg。灌水要遵循勤灌、早上灌的原則，隨溫度變化確定灌水間隔期，初冬正值盛果初期每10天灌一次，深冬每15～20天灌一次，結合澆水以水沖肥，以三元復合肥、磷酸二氫鉀為主。

植株管理　采用二、三杈留枝，一次分枝以下抽發的側枝要及時打掉，對于地上部分生長過剩的枝條要及時摘心，結果后及時除去門椒以下腋芽，進入結果中、后期及時摘除病葉、并適當剪除重疊枝、弱枝和徒長枝，改善通風透光條件。為防止辣椒倒伏，用塑料繩吊枝固定植株。

病蟲害防治

主要病蟲害種類

主要病害有病毒病、枯萎病、蔓枯病、疫霉病、白粉病、霜霉病、細菌性葉斑病及各類生理性病害等；主要蟲害有煙粉虱、蚜蟲、葉螨等。

防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，防重于治。優先采用農業措施，通過選用抗病蟲品種，非化學藥劑種子處理，培育壯苗，加強栽培管理，深翻曬土、高壟覆膜栽培、清潔田園、輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲害的作用。提倡利用物理誘殺、趨避，結合田間管理人工捕捉害蟲等措施防治病蟲害。特殊情況必須使用農藥時，應遵守綠色食品生產的農藥使用準則。

防治措施

主要害蟲

煙粉虱、蚜蟲

物理防治：溫室覆蓋60目防蟲網，防止害蟲進入；黃板誘殺成蟲。

藥劑防治：扣棚前可選用高效、低毒、低殘留生物農藥噴霧防治，如吡蟲啉類、天然除蟲菊素乳油、煙堿類農藥噴霧防治，扣棚后可采取煙霧劑熏蒸滅蟲，如蚜虱凈、棚蟲畏、廣潤煙熏劑等，每7天熏蒸1次，連續用藥2～3次。

葉螨

藥劑防治：可選用印楝素、瀏陽霉素、華光霉素、氟蟲脲等植物源和抗生素類農藥防治。

主要病害

病毒病

以防治蚜蟲為主，阻斷傳播途徑；用10％磷酸三鈉浸種鈍化病毒；早期發現少量病株及早拔除，防止傳播。

枯萎病、蔓枯病、疫霉病

發病初期，可選用甲基托布津、代森錳鋅、代森銨、多菌靈、惡霉靈等藥劑噴霧或灌根，也可用百菌清和多菌靈1：1混合50～100倍液點噴莖基部。

白粉病、霜霉病

發病初期及時用藥，常用藥劑有福星、粉銹寧可濕性粉劑、甲基拖布津可濕性粉劑等。扣棚后可選用45％百菌清煙劑、10％速克靈煙劑、20％棚菌克煙劑熏蒸，250g／667m2，每7天熏蒸1次，連續用藥2～3次。

細菌性葉斑病

發病初期及時用藥，常用藥劑有72％農用硫酸鏈霉素水劑4000倍液，14％絡酸銅水劑200倍液等藥劑。

生理性病害

生理性病害主要有燒根、漚根、秧苗徒長、畸形果、裂果等。培育壯苗是防治生理性病害的關鍵，同時加強田間管理、合理施肥、適時灌水，可有效防治生理性病害的發生。

第5篇：茶樹栽培技術及管理范文

[關鍵詞] 山區茶葉 種植 管理

[中圖分類號] S571.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）09-0113-01

在不斷發展的社會環境中，茶逐漸成為了我國最具代表性的飲品。目前我國現有茶葉種植由于經營分散、缺乏栽培技術、管理粗放等原因導致產量不高，因此強化技術投入，實現規模開發，做好茶葉的種植管理具有重要意義。

一、山區茶葉栽培技術

茶葉的栽培技巧非常有講究，必須根據土壤的實際情況，因地制宜，不同的茶葉需要不同的栽培技術來進行種植。茶樹屬于多年生作物，一旦種植過后，通過科學合理的打理，便能夠持續生長。因此，茶園建設是茶葉生產發展的基礎條件。

在茶園建設初期，對茶葉的基本要求主要包括：土壤的肥力水平高、土層深厚、通氣性能良好、土體中沒有隔層、不積水、腐殖質含量高、營養豐富而平衡、土壤中的衛生指標和重金屬的含量不能超標等。其中山區茶園建設必須注意蓄水保土，根據茶園區的地形、地貌、地面坡度和土層厚度等采取不同的整改措施，這樣才有利于保持山區茶園的水分和肥力。因為栽培茶葉和栽培其他植物不一樣，山區茶園在選著好合適的地質過后，便需要對土壤進行深翻，這樣才有利于長出更加優質的茶葉。例如：深耕對稻田里種植茶葉就具有更加重要的作用，因為深耕有利于破壞稻田的犁底層，這樣更利于茶樹的根系生長發育。山區茶園在建設初期，深翻過后還需要將土壤進行平整處理，再根據山區茶園的實際地質選擇合適的肥料，在施肥過后便可以等待茶苗移植栽培。

合理的茶樹種植方式和密度，對茶園快速投產和茶葉產量的高度都具有非常重要的作用。茶樹的種植密度必須因地制宜，一般山區茶園都選用單行條進行栽培，其密度還需要根據當地的土質條件、肥沃條件、管理水平和茶樹的品種來制定。

二、山區茶葉的管理技術方法

1.土壤管理

茶園土壤管理主要包括兩個方面：其一是茶園覆蓋，其二就是茶園耕作。其中覆蓋主要就是在茶園廣泛種植綠肥，等長到一定程度時，便就地埋青；還有在茶園行間進行鋪草覆蓋，這樣有利于提高茶葉保土保水保溫的能力，通過覆蓋住土壤有利于減少雜草生長，增強土壤的生物活性，提高種植茶樹土壤的肥力。但是，為了確保種植出無公害的茶葉，便需要保證覆蓋物沒有任何污染，即沒有任何農藥殘留和病蟲害的作物秸稈；嚴厲禁止在無公害的山區茶園里使用農藥和化學改良劑等。

2.施肥管理

山區茶園施肥，必須以有機肥為主，禁止使用化學肥料，同時使用的有機肥料還必須經過堆積腐熟，高溫發酵，達到無公害處理要求之后才能夠使用。其中商品有機肥必須通過國家相關機構認可：茶園施肥主要分為基肥和追肥兩種。其一是基肥，在每年秋季時，在山區茶園的茶樹間進行開溝，然后再施加大量的農家肥，在條件允許的情況下，可以配合添加一些天然的礦產肥料或者生物肥料；其二就是追肥，在春季茶樹剛剛開始萌芽的時，在茶樹間施加一些經過堆腐過后的有機肥，再及時蓋土。

為了讓茶樹能夠更好的生長，還可以采用腐熟的農家肥水在茶樹的根部進行澆灌，但是必須嚴令禁止使用硝態氮化肥作為追肥。在茶樹稍微長出來一點的時候，便需要根據茶樹實際的生長情況，對茶樹施加一定量的葉面肥，當施加過后需要過10天才能夠采摘。

3.修剪管理

為了保證培育茶語豐產樹冠，提高茶樹葉芽的質量，就需要對茶樹進行科學合理系統的修剪。茶樹修剪又主要包括三種：其一是定型修剪，其二是輕修剪、深修剪，其三是重剪。其中定型修剪有利于奠定樹冠基礎；輕修剪只是為了調整樹冠，維持茶樹生產力；重剪是為了再造茶樹樹冠。

4.茶葉采摘

科學合理的采摘有利于提高所采摘茶葉的質量，而且能夠促進茶樹營養生長。采摘茶葉的時候必須嚴格按照茶葉采摘的標準進行，一般從小開面至中開面之間，其中春秋和冬夏都各部相同。在實際種植的過程中，適合提前采摘春茶，而且主要以“小開面開始、中開面結束”這樣的采摘方式有利于控制茶樹生殖生長，協調好采與長、量與質的矛盾。

5.注重茶園冬季管理

在茶樹種植管理過程中，應該特別重視冬季管理。因為合理的冬季管理有利于恢復茶樹的樹勢，提高春茶的產量，減少茶樹發生病蟲害的幾率。在茶園冬季管理中，主要需要抓好茶樹的埋施基肥、修剪、清園等工作。在秋末冬初的時候，茶樹地面部分的生長則較為緩慢，而茶樹地下面的生長則非常旺盛。因此，我們便需要沿著主樹根開挖較寬的施肥溝，這樣有利于提高茶樹冬季抗逆能力，促進茶樹來年春季能夠發出更多的嫩芽。

三、總結

在現代社會發展的背景下，人們對生活質量要求越來越高，更青睞于綠色食品。然而茶葉不僅僅是一種商品，同樣也是一種重要的食品，因此在山區茶葉種植過程中，需要采取綠色綜合防治的措施，這樣才能夠生產出讓人們放心的產品。只有讓茶葉達到無公害的有機茶標準，山區茶葉才能夠在競爭激烈的市場環境中占得優勢。

參考文獻

第6篇：茶樹栽培技術及管理范文

關鍵詞：山區茶葉；種植管理；教師；方法

隨著社會經濟的飛速發展，人們生活水平不斷提高，茶葉消費成為我國最主要的飲品。目前我國茶葉種植由于經營比較分散，缺乏較好的栽培技術，同時田間的管理較為粗放等原因，導致我國當前的茶葉產量較低，品質不高。因此，強化技術引入，實現規模化開發，做好茶葉的種植管理能夠很好的提高茶葉的產量，保證茶葉的品質，增加農民的收入，實現我國茶葉種植的升級，改進生產技術條件，實現我國茶葉種植結構升級。

一、山區茶葉栽培技術

茶葉的栽培種植需要有較強的技術，必須根據當地的土壤的情況采取科學適宜的栽培方法，不同的茶葉品種和生長環境需要有不同的栽培和管理技術。茶葉屬于多年生作物，科學的栽培有利于以后的規范管理，確保茶葉能夠持續不斷的生長，為農民帶來持續的收入。因此，茶園建設是茶葉生產最為重要的條件之一，在茶園建設時期，要求包括土壤的肥力要高，土壤要達到一定深度，保持良好的通風性能，不能夠形成積水，而且要具有較高的腐殖質含量，營養比較平和而又豐富并符合一定的衛生指標，重金屬含量必須達到一定的要求。當前的山區茶園種植一定要注重蓄水保土，結合當地的地勢條件，圍著地形地貌，根據茶葉生產生長所需要的基本條件對土地進行相應的改造，確保適合茶葉的生長所需要的水分和肥力。由于茶葉不同于其它植物，山區茶園要選擇較好的土質，并對土壤進行深翻，確保茶樹生長需要的條件。

例如，深耕對種植茶葉具有很重要的作用，有利于茶葉的根系生長，山區茶園建設初期在對土壤進行深翻之后還要平整，再根據山區茶葉的實際土壤肥沃程度選擇不同的肥料，然后才能移栽茶苗。合理的茶樹種植方式和茶苗的種植密度對于茶園的快速發展和茶葉的高效生產至關重要，種植密度必須結合當地的實際條件，一般情況下都采取單行條栽培，結合山區土壤的地基土質條件、肥沃程度、管理能力、茶樹品種來選擇和實施合理的茶樹栽培密度。

二、山區茶葉的管理技術方法

1、土壤管理

茶園土壤管理應從茶園覆蓋和茶園耕作兩個方面實施，其中覆蓋主要是在茶園廣泛種植綠肥，等長到一定程度之后采取埋青處理；也可以進行鋪草覆蓋，以便于更好的提高茶葉肥力，保土保水和保溫的，通過覆蓋有利于減少雜草的生長，增強土壤生物活性，同時，為了后期的管理以及茶葉的質量，還應該確保所覆蓋的覆蓋物不能有其他的危害作物和農藥殘留，尤其是嚴禁使用化學或者農藥改良劑。

2、施肥管理

山區茶園需要提高提高土壤肥力確保茶葉產量和品質，應該堅持以有機肥為主要施用肥料，禁止使用各種形式的化學肥料，同時對有機肥還應該采取堆積腐熟高溫發酵處理，確保無公害。每年秋季在茶園開深溝施用大量的農家肥并配制一定的天然礦物肥料和生物肥料，每年的春季是茶葉生長最為旺盛的重要時期，也是提高茶葉產量的關鍵時期，在茶樹開始萌芽時需要實施追肥管理，在茶園施用經過對堆腐處理的有機肥并且覆蓋土壤，最好能夠在茶樹的根部進行澆灌。但嚴禁施用硝類氮肥，同時，在茶葉長出來后再施加一定量的葉面肥確保茶葉的生長和品質。

3、修剪管理

為更好地進行茶葉生產，提高茶葉的產量和品質，就需要對茶樹進行有效的修剪管理，采取定性管理、輕修剪、深度修剪和重剪等幾種方式，這其中定型修剪有利于確定樹冠的基礎，輕修剪是為了更好的讓樹冠調整到最佳狀態，確保茶樹的持久旺盛的生命力，重剪則是為了讓茶樹能夠根據一定的需要重新再造樹冠。

4、茶葉采摘

茶葉的采摘一定要確保科學合理，這樣不僅能夠提高茶葉的質量，而且能夠有利于茶樹持久地生長，并且能夠保證茶樹的營養。采摘茶葉嚴格按照茶葉采摘標準，從小開面兒到中開面之間，在春秋季節和冬夏都各不相同，在實際操作過程中，適合提前采摘的春茶主要以小開面開始、中開面兒結束，這樣能夠更好地控制茶樹的生長，并且能夠調整好茶葉的采摘與可持續生長、茶葉的制和茶葉的量之間的問題。

5、茶園冬季管理

茶園一定要注重冬季管理，因為冬季管理能夠很好的恢復茶樹的生長，為來年的春季茶葉樹生長提供較好的條件，能夠確保茶葉的產量，同時能夠減少病蟲害的發病。因此在冬季管理中一定要抓好茶樹的管理，做好施肥管理，做好修剪并對茶園進行清理，尤其是在秋末冬初的時候，茶樹的地面部分生長非常緩慢，而地下生長顯得非常的旺盛，就需要沿著茶樹樹根開挖較深的施肥溝，增強茶樹的冬季抗逆能力，以便來年春天茶樹能夠長出更多的嫩芽，提高茶葉的產量和品質。

總之，在社會經濟飛速發展的今天，在人們生活水平日益提高的今天，對于茶葉的消費量越來越大，對于茶葉的品質要求也越來越高，為了更好的滿足人們的生活質量，也為了更好的提高茶農的經濟效益，改善我國農業種植結構，實現我國茶葉種植和產業發展發展升級，一定要注重茶樹管理。在茶葉種植過程中，更加注重綠色綜合防治，生產出更多的符合市場需求、滿足人們生活需求的放心綠色產品，讓茶葉真正做到無公害，在激烈的競爭中有更大的市場，讓茶農獲得更多的經濟效益。

參考文獻

[1]楊剛.新植茶園栽培技術及管理[J]. 吉林農業. 2012（04）

第7篇：茶樹栽培技術及管理范文

關鍵詞：良種油茶；高產栽培技術；撫育管理

中圖分類號：S794.4

文獻標識碼：A文章編號：16749944（2017）01003703

1引言

油茶屬于茶科，常綠小喬木，因它的種子可以榨油，故而叫油茶。油茶目前主要在我國南方種植栽培，屬木本油料樹種，其油質較清亮，營養豐富卻味苦。長期食用茶油，可以起到降血壓、降血脂的作用，還對動脈硬化等起到積極的預防作用，深受廣大消費者喜愛。隨著油茶養生的推廣，油茶的經濟價值越來越高，市場需求量越來越大，南方地區油茶種植面積也迅速增加。但是很多茶農還是采用傳統的粗放型種植管理技術，導致了油茶產量過低，茶油品質不佳。根據目前茶農的栽培情況，分析良種油茶高產栽培技術，對茶農提供栽培技術指導以及提高茶農的經濟收入極其重要。

2因地制宜選擇好林地

根據油茶的適應性來選擇種植地。良種油茶的適應性很強，溫度和陽光會直接影響它的生長和結果。南方廣大丘陵都可以大面積種植，德宏州油茶在海拔1000～1800 m均可種植，宜選擇土層較厚（一般70～80 cm），酸性土質，排水良好的山地。林地選擇好后，應根據當地條件設置好道路和排水系統。

3對林地進行相對應的整地

根據林地的基本條件，進行針對性的整地，整地應在造林前4～5個月進行，這樣，可以使土壤得到充分的暴曬。

3.1穴狀整地

如果坡度比較陡，而且坡面不平整時，可以使用穴狀整地。挖穴時，將表土和心土分開堆放，回填時先填表土讓其營養回流，再填心土讓其利用吸收。

3.2帶狀整地

坡度大于100的山地，進行整地時，可采用帶狀整地，沿水平方向整成梯狀面。

3.3全墾機械整地

在林地選擇為丘陵地，地形小于100的緩坡，可以選擇為全墾機械整地。整地后可以沿著等高線每隔5～10 m開挖1條深30～40 cm的攔水溝，以防水土流失。

4油茶造林

4.1選擇良種油茶壯苗

良種油茶苗是油茶高產的基礎，根據油茶的良種性狀和應用情況來分析，各地種植的油茶苗都要選用經認定（審定）的良種，苗高>30 cm，地徑>0.3 cm，根系旺盛，沒有病蟲害、頂芽飽滿的2年生芽砧嫁接苗種植，因嫁接苗要比實生苗提前一到兩年結果，并且生長期相對穩定。例如德宏州油茶造林選育德林油系的良種油茶嫁接苗，而江西省則采用長林系的良種油茶嫁接苗。而且在造林時一定要多選用品系，促進授粉過程的順利進行。選擇油茶良種苗時一定要因地制宜，才能達到高產的效果。

4.2合理的造林密度

如果當地條件較好，就要采用相等的株行距，3 m×3 m或2.5 m×3 m，確定密度后，沿水平方向進行打穴栽苗，穴的深度在50～60 cm。

4.3施基肥

在種植前對穴底要進行充分施肥（施基肥要結合回土進行），施以10～15 kg的腐熟農家肥作為基肥，或施入0.5 kg鈣鎂磷肥作為基肥。然后再進行回填表土，再回填心土，復土高出地表14 cm左右，將穴填滿堆成饅頭狀＼[2＼]。

4.4良種油茶苗的栽植

油茶的造林時間一般選擇在5～8月雨季來臨時較好，在已回填好的穴中，挖與苗木根系大小深淺相符的種植穴，將苗栽種，栽種時應選在天氣陰涼時進行。種植前，先對苗木進行腳杈、過長主根、過長苗木的修剪，并抹除嫁接口以下的萌芽，栽植時一定要做到深淺適度、栽緊、栽正等條件，以提高成活率（務必做到一提，二踩，三填實），栽植時，袋土頂面與種植穴面水平為標剩四周回填土，保證回填土的高度處于袋土面2～3 cm。

5油茶的撫育管理

5.1 油茶幼樹的撫育管理

5.1.1苗木的解綁抹芽

苗木造林成活后，在當年的11月份左右，要及時解除捆綁在嫁接口上的綁帶，解綁時要用鋒利的刀片輕輕解除，避免造成苗木折斷。造林后要及時除去砧木上的萌芽，要隨見隨抹。

5.1.2苗木的蓋膜保濕

在旱季來臨前，一般10月份，先鏟除苗木周圍直徑1 m左右范圍的雜草，然后用地膜或稻草覆蓋保濕，到第二年雨季來臨時，一般6月份才可以揭除。

5.1.3苗木補植補造

種植后第1、2年要對苗木的成活率進行調查，對缺塘苗或死亡苗進行標記，到第二年雨季來臨時6～7月份，用符合規格的良種苗進行補植。

5.1.4合理間作

造林后1～3年，樹體小，行間空曠，可在行間種植矮桿作物（如花生、黃豆等），即可增加收入，又可保水保肥。但不可種植高桿作物和藤本植物，以防影響造林成活率。

5.1.5油茶幼林中耕除草

油茶栽種當年對其進行拔除樹蔸雜草，一般不松土，從第2年開始，每年中耕除草2次，第一次5～6月份進行除草松土培蔸，第二次8～9月份進行，由于幼林苗木根系短淺，中耕深度一般3～5 cm＼[3＼]。

5.1.6幼樹追肥

幼樹期，主要以營養生長為主，施肥主要施以氮肥為主，再結合磷鉀肥，主攻春、夏、秋這三個季節的樹梢，再根據樹齡的大小從少到多進行施肥，并且逐年提高。幼樹定植的當年可以不施肥，也可以在9～10月等苗木恢復生長后適當施入25～50 g的尿素或復合肥，從第二年開始，3月份對每株施入80 g左右速效氮肥；11月上旬施5～10kg的糞肥，以供過冬。隨著樹體的增長，施肥次數和施肥量可逐年增加。

5.1.7油茶幼樹的整形修剪

種植后前3年，主要以營養生長為主，促使樹冠迅速擴大，對幼樹進行整形修剪，主要以培養合理的樹體結構和豐產的樹冠，通過修剪使幼樹達到樹冠層次分明，主枝明顯的圓頭型樹形和紡錘狀樹形。造林待苗木成活后，在距嫁接口40～50 cm處摘心，抑制高生長，促進側芽生長，當側芽長至30～40 cm時，選擇方位合理的3個側枝培養為一級主枝，當一級主枝上的側芽，長至30～40 cm時，選擇方位合理的3個側枝培養為二級主枝，依此類推，一直到四級主枝，即可掛果。

5.2成年油茶樹撫育管理

5.2.1成年油茶樹的水肥管理

成年油茶樹有抱子懷胎的特點，發芽、孕蕾、狀果長油、果熟花開等，循環不息，在這個過程中需要消耗大量的水分和養分。對成年油茶分季節進行施肥。春季發芽一般在早春時，采用環狀施肥的方法施以氮肥和適量的鉀肥0.5～0.75 kg，以促進發葉、結果保果；冬季采用條狀施肥的方法，施以1kg左右的鉀肥、磷肥，以固果防寒＼[4＼]。看樹進行水肥管理，對成年油茶樹多施以氮肥和磷肥，有效的固果和促進花芽分化。

5.2.2成年油茶樹修剪

油茶樹的成長離不開光的照射，它是喜光的常綠樹種，對樹冠大的成年樹進行修剪，充分地利用陽光進行光合作用，增加養分的有效利用，以提高產量。對成年油茶樹的修剪時，應根據樹形、品種生長習性、樹勢等特點，對樹苗修剪以輕剪為主，修去過密枝、重疊枝、病蟲枝、寄生枝、衰老枝等，對樹冠的下部和內部進行重修剪，中部和上部輕修剪。生長強的重修剪，生長弱的輕修剪，每次修剪一定要適當，有利于對陽光的吸收。修剪后加強油茶樹體的管理，及時的抹芽，以預防養分的過度消耗。

6油茶主要病蟲害及防治方法

6.1主要病害及防治方法

6.1.1軟腐病

主要危害葉片和果實，病果或葉緣、葉尖上出現淡黃色水漬狀斑點，感病后會使葉片、果實脫落，葉片脫落后會整株死亡，在成林油茶林中會成片感染。

防治方法：冬季清理病枝病葉，每年4、5月份用1%波爾多液噴施整株。每隔15 d連續3～4次噴施。

6.1.2炭疽病

主要危害葉片和果實，病果或葉緣上出現黑褐色半圓形或圓形病斑，然后慢慢擴大，感病后會使葉片、果實脫落，嚴重的整株死亡。

防治方法：在冬季和早春之際剪除病枝與有病蕾，摘除病葉、病果，對大樹和大樹干進行刮治，刮口處進行75%濃度的精酒消毒，根據當地的條件，噴藥防治，在早春新梢上噴灑1%的波爾多液，6～9月每半個月噴一次1%的波爾多液，10月底、11月初、4～5月中旬各噴一次，可減少病害。

6.1.3根腐病

在土壤粘重、排水不良時極易發生，病菌主要從傷口或幼嫩表皮侵染，使植株根部腐爛死亡。

防治方法：使用30%憾玖樗劑，稀釋500倍灌根；或用75%敵克松可濕性粉劑按1∶10和土拌勻，撒在根部。

6.2主要蟲害及防治方法

油茶主要蟲害有金龜子、象鼻蟲、油茶茶梢蛾等。油茶蟲害預防主要以營林技術為主，加強對林地的撫育管理，培養強健的油茶樹體，保持園內和樹體通風透光，以減少蟲害的發生，提高油茶樹的抗病害能力。要隨時觀察蟲害的發生，一旦發現病蟲枝，要及時剪除并集中燒毀。

7結語

從油茶的擇地、整地、造林、撫育管理和主要病蟲害等方面進行了分析，要促進油茶產業的發展，達到高產的目的，必須選擇優良的種苗，進行科學的種植和科學的管理，把握好油茶從育苗到成年樹各個環節的管理和維護，以防止病蟲害對樹苗的危害，提高油茶產量和茶油質量，增加種植戶的經濟收入。

參考文獻：

[1]李平英，張育平，李美英.良種油茶高產栽培技術[J].現代園藝，2015（8）.

[2]王春芳，董春燕.南方油茶高產栽培技術[J].福建農業科技，2015（6）.

[3]莫宇涵.油茶優質高產栽培技術[J].園林生態，2015，15（68）.

第8篇：茶樹栽培技術及管理范文

關鍵詞 薄殼山核桃；白茶；復合栽培；蘇南丘陵地區

中圖分類號 S727.32 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）17-0062-02

Abstract The compound cultivation techniques of pecan and white tea in hilly area of southern Jiangsu Province were introduced，including land preparation，base fertilizer，dugging trenches and making high ridge，planting pecan grafted seedlings and white tea cuttings，along with the management of pruning，watering and fertilizing. This approach makes it possible to improve the early yield of pecan and tea quality，meanwhile，enormous economic and environmental benefits will be acquired.

Key words pecan；white tea；compound cultivation；hilly area of southern Jiangsu Province

薄殼山核桃（Carya illinoensis）又名美國山核桃，原產于美國和墨西哥[1]。近年來，隨著國務院《關于加快木本油料產業發展意見》的出臺，薄殼山核桃在我國逐漸成為熱門的經濟樹種之一，薄殼山核桃生產的規模化、基地化和集約化栽培已是刻不容緩的事業[2]。但薄殼山核桃樹體高大，生長較緩慢，進入結果期遲，薄殼山核桃幼林地內空間大，薄殼山核桃二年生嫁接苗定植后，8～10年才進入盛產期，果農在薄殼山核桃幼齡林（樹齡在2～10年）收益較低。

白茶，因茶葉經采摘后只經過殺青，不捻揉，葉背的白絨毛被完整地保留而得名，是我國茶類中的特殊珍品。白茶樹栽種要求較高，需選擇避風向陽、土層深厚的緩坡地段，并要求地下水位低、通氣保肥性良好，以呈酸性的山地黃壤土為好。如果栽培管理不當，不僅白茶成活率低，水土流失嚴重，同時茶葉口感不佳，性苦微寒[3]。單一種植茶樹的茶園容易出現凍害及病蟲害，適應性及速生性較差，林地利用率不高，單位面積產值低。

間作套種對于改善園區生態環境，提高茶葉質量和經濟效益具有積極作用，該模式可充分利用土地資源，提高單位土地產值，改善果林的生態結構[4]。間作必須選擇能與茶樹共生互惠、能揚茶樹之長、避茶樹之短的樹種，因薄殼山核桃屬于深根系高大落葉喬木，主干分枝部位較高，病蟲害少，且適宜蘇南丘陵地區種植并有一定經濟效益的木本油料樹種[5]，與白茶間作將會對2種植物的生長起到一種優化及改良的作用。因此，制定科學的定植方案，保證薄殼山核桃樹和茶樹相互促進生長，提高林地利用效率和單位面積產值，是本領域的迫切需要。

2014年春季，在江蘇金壇，根據地形、土壤等條件選擇3.33 hm2優質白茶園茅山白茶，引進薄殼山核桃的優良品種肖肖尼、威斯頓，用五年生嫁接苗以4 m×6 m的密度植入茶園行間，每隔200 m種植1行二年生嫁接苗波尼作為授粉樹。茶樹的行距控制在1.5 m，以3行茶1行果樹的模式進行栽植，建成薄殼山核桃和白茶復合種植園。經估算，套種薄殼山核桃的白茶提高了春茶的質量，使春茶1級茶增加11%，增產3萬元/hm2。

蘇南丘陵地區薄殼山核桃與白茶套種栽培，不僅可以充分利用行間空地增加效益，提高土地利用率、盡快收回投資的一個重要措施；還可以減少土壤流失，改善薄殼山核桃樹根際環境和果園生態效益。現將其栽培技術總結如下。

1 整地施基肥

選取土壤肥沃、向陽的的丘陵緩坡山地，山地的坡度控制在13～35°之間，對土地進行初次翻耕，同時撒上化肥，再進行1次淺翻耕。

2 挖定植溝

開溝施基肥，并形成溝寬為0.5～0.6 m的深溝和壟寬為1.5～1.8 m的高壟，深溝和高壟的高度差為0.5～0.8 m。薄殼山核桃幼苗移植到深溝內，茶樹栽植在行間高壟內，一般為1行果樹3行茶樹。

3 薄殼山核桃幼苗定植

選擇薄殼山核桃嫁接苗，于11月至翌年2月按照株距3.5～4.5 m定植于種植溝內，栽植時進行修根。薄殼山核桃品種應選擇已經在生產中表現出高產穩產性狀的優良品種，如已經被認定的威斯頓[6]、肖肖尼[7]、威奇塔等。豐產園按約10%的比例配置授粉品種，主栽品種與授粉樹品種栽植距離應在150～300 m范圍內。

4 茶苗定植

2月下旬至3月上旬，在高壟定植白茶一年生扦插苗，茶樹叢距為0.25～0.35 m，每叢定植2～3株。薄殼山核桃樹下以樹干為圓心2～3 m2面積區域不栽茶樹。

5 定干與修剪

薄殼山核桃苗木栽植后進行定干，主干高度以30～40 cm為宜。樹形宜采用開心形。樹體總高度控制在5 m以內。茶樹苗木移栽后要及時定干，剪留高度為15～20 cm。修剪的形式，蓬面以剪成弧形為宜。

薄殼山核桃分枝高度應控制在1.8 cm以上，下層枝葉離地面高度應為2.00 m以上。在主干不同方向的高度上留3～4個側枝，在側枝上留2～4個分枝。當茶樹苗高達到30 cm以上、主枝粗達到3 mm以上時，即可進行第1次定行修剪，剪后留高15 cm左右。以后每年進行1次定形修剪。每次定性修剪的高度可在上次剪口上提高15 cm左右。經過3次定形修剪的茶樹，高度為40～50 cm，以后再輔之以打頂輕采和輕修剪，培養樹冠和采摘面。

6 施肥灌溉

秋冬季施腐熟的農家肥，肥料應施在距茶樹主干0.4～0.8 m，離薄殼山核桃樹干1～2 m的茶樹行間土壤中。

薄殼山核桃在6―7月果實膨大期和8―9月果實灌漿期，需要及時灌水。茶樹在7月、9月根據需水情況，及時灌溉。

7 參考文獻

[1] 彭方仁，李永榮，郝明灼，等.我國薄殼山核桃生產現狀與產業化發展策略[J].林業科技開發，2012，26（4）：1-4.

[2] 陳威，鄭軍海.加快木本油料產業發展勢在必行[J].中國林業產業，2015（1）：64-66.

[3] 張以莉，朱業斌.有機白茶高產栽培技術[J].中國農技推廣，2013（10）：17.

[4] 王宗星，馮博杰，高智慧，等.關于林下經濟發展的探討[J].浙江農業科學，2013，1（4）：389-393.

[5] 賈曉東，王濤，張計育，等.美國山核桃的研究進展[J].中國農學通報，2012，28（4）：74-78.

第9篇：茶樹栽培技術及管理范文

關鍵詞高山烏龍茶；栽培技術；豐產；優質

中圖分類號 S571.1 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0075-03

烏龍茶亦稱青茶、半發酵茶，是我國幾大茶類中獨具鮮明特色的茶葉品類，主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣等地方。烏龍茶的藥理作用突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。

2001年騰沖縣茶桑站從臺灣引進4個高山烏龍茶良種（青心烏龍、臺茶12號、四季春、青心大）進行種植試驗，根據茶樹長勢及產品試制，證明高山烏龍茶適宜騰沖縣種植，青心烏龍良種為最適宜品種。2004年云南臺茶茶業有限公司引進青心烏龍品種進行擴繁，2005年在明光鄉自治村建成良種示范園28.00 hm2，2007年種植面積達到112.00 hm2，2008年為349.67 hm2，到2010年全縣高山烏龍茶面積將發展到2 240.00 hm2。為促進烏龍茶的推廣種植，現將其栽培技術總結如下。

1地塊選擇

要求種植地塊周圍空氣清新，水源充足，水質純凈，森林覆蓋率高，土壤無汞（Hg）、鉻（Cr）、鉛（Pb）、銅（Cu）、鎳（Ni）和砷（As）等重金屬元素污染，一般海拔為1 900~2 300 m。且地塊選擇靠近加工廠或公路，保證鮮葉采摘后2 h內能運送到加工廠。坡度小于25°，并且土層深厚，有機質含量高，無污染源。

2園地規劃

2.1整體規劃

在開墾之前，對所選擇的地塊進行整體規劃，區塊劃分以3.33-6.67 hm2為宜[1-2]，片塊劃分以0.20-0.33 hm2為宜。地塊劃分后，合理布局道路網絡和排灌網絡。每塊茶地之間布置支道，幾塊茶地之間設置干道，在考慮道路網絡的同時，還要留出行道樹、排灌系統的用地。

2.2道路網絡和行道樹設置

（1）通往茶園公路或主要道路為主干道，茶園內一般不設主道。其中，干道是茶樹鮮葉生產基地內連接茶園地塊間與主道的通道，主要用于內部作業機械行駛，寬度5 m左右。支道是茶樹鮮葉生產基地內部地塊之間的通道，便于將肥料等生產資料向茶行中運送，并將采摘的鮮葉往干道上的運輸車輛運送，支道寬以2-3 m為宜。

（2）防護林和行道樹。防護林的位置布置在北向或西北方向的山脊上，寬度以8-10 m為宜。行道樹沿茶園的干道和支道兩旁種植，每隔10 m種1株。防護林和行道樹樹種以水冬瓜樹為宜。

2.3茶園排灌系統

在茶園上方與林地交界處開一條深50 cm、寬40 cm的等高隔離溝。坡度較長的茶園隔10臺梯地開一等高橫切排水溝。

3茶地開墾

因夏季雨水多，開墾時容易造成水土流失。因此，除夏季外，其余季節都可開墾。

開墾前，首先按規劃要求，將計劃的道路兩旁可以用行道樹的樹木做好標記，留出不砍，直接作為行道樹。其次在刈除植被后，將茶地內的亂石清除干凈。而后進行園地開墾。測量茶梯水平線，一個茶梯應在同一水平線上，梯寬165 cm。耕地（熟地）采用平整土地后開挖種植溝或打塘的方式直接種植茶苗，溝深30 cm、寬30 cm，同時施有機肥15 t/hm2、茶葉專用肥300 kg/hm2、辛硫磷顆粒劑60 kg/hm2。荒地（含輪歇地）分粗墾和復墾2次進行，粗墾時自下而上，采用“蛇退皮”式開挖茶梯，種植槽在茶梯內側開挖，深40 cm、寬60 cm，同時將雜草表層肥土回入槽內，用新土覆蓋。復墾時在種植槽上面開挖深30 cm、寬30 cm的種植溝，施有機肥15 t/hm2、茶葉專用復合肥300 kg/hm2、辛硫磷30 kg/hm2。回土覆蓋直接定植茶苗。

4茶苗移栽

每年6—7月進行移栽，采用單行單株定向移栽，側枝側芽向溝外平伸，大小苗分類定植。移栽時保證根系不能接接觸肥料，根系自然伸展；回土至原插穗剪口，并將茶苗根部土壤稍加壓實。然后平整墑面，使墑面高于地表5-7 cm，保證墑面不積水。栽植1.2萬-1.5萬株/hm2，株距40-50 cm。用寬60-80 cm的農用地膜進行地膜覆蓋。蓋膜時地膜邊緣要壓緊壓實，茶苗與地膜接觸處填滿土壤，保證茶苗不與地膜接觸。茶區主道邊種植1排水冬瓜或樟樹，株距2 m。茶園內種植水冬瓜樹，空4行茶樹種1行，栽120株/hm2。

5茶園管理

5.1茶園土壤管理

一是9—10月在茶行間種植滿園花、綠肥或油菜，既能防止霜凍，又能積肥。二是冬季在茶行間鋪草，既有利于保水，又能抑制雜草生長。三是利用人工除草方法，及時將生長在茶園內的雜草進行鏟除。

5.2茶樹修剪

進行第1次修剪，茶苗移栽時已進行修剪的不需再剪，沒有修剪的茶樹移栽后立即進行，即離地20-25 cm用修枝剪將主干上部的枝梢剪除，留出側枝不剪。

6移栽后的田間管理

6.1第1年的田間管理

（1）補苗。由于茶苗死亡造成成活數低于1 200株/hm2的地塊要及時補苗，所補茶苗必須是同一品種。補苗采取“缺一不補、缺二補一、缺三補二”的方式進行。

（2）施肥。該年度分3次進行，分別于3月下旬、8月中旬、11—12月各追肥1次，每次施尿素75 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2、硫酸鉀60 kg/hm2。基肥施油菜枯1 500 kg/hm2或有機肥4 500 kg/hm2。距茶樹10 cm外開溝深施[3]。

（3）中耕除草。每次與施肥同時進行，即開溝施肥前先將雜草清除，再開溝施肥。中耕時距茶苗30 cm以內的雜草人工連根拔除，30 cm以外進行淺耕。

（4）茶樹修剪。該年度進行第2次定型修剪。當茶樹生長達50 cm時，在第1次修剪剪口上提高20~25 cm處，剪去主枝，主枝發出的新梢不剪。修剪時間根據茶樹長勢而定，但冬季不能修剪。

6.2第2年的田間管理

（1）施肥。該年度追肥分4次進行，分別在3月下旬、6月上旬、8月下旬、11—12月進行，每次施用尿素75 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2、硫酸鉀60 kg/hm2。基肥施菜枯2 250 kg/hm2或羊糞4 500 kg/hm2。距茶樹10 cm處開挖追肥溝追施，追肥溝深5 cm，基肥溝深10 cm。肥料施完后將施肥溝填平。