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Abstract Computerized accounting teaching reform and business requirements of the accounting personnel are consistent, as the training base for high-end accounting personnel, colleges and universities should change their teaching concepts and ideas, will focus on the calculation of variable for the management and decision-making, enhance students' comprehensive quality, to enable students to firmly grasp the theoretical knowledge and Institute of flexibility in the use of a variety of computer information technology, will the accounting information resources fully developed and utilized. This paper focuses on the teaching of accounting computerization in Colleges and universities how to reform, in order to better management and decision-making ability of students to cultivate.
Key words accounting computerization; management; decision; teaching reform
如今信息技術發展非常迅速,企業會計信息化建設的職能也得到了一定的改變,在綜合應用了財務管理、信息技術、管理會計等多種專業知識以后,其教學側重點從核算逐漸轉變為了管理和決策,與當今業內對人才的需求相符合。企業會計信息系統對于管理以及決策方面職能的重視,提高了使用會計信息的效率,會計信息化管理的過程就是開發和利用企業會計信息的過程,能夠幫助企業在管理日常經營業務的水平以及運行效率上得到很大提升,創造更多的經濟效益。企業建設會計信息化的過程中需要大量的專業人才,這些人才不僅要具備足夠的會計專業知識,還要有比較好的管理及決策能力,高校的作用正是培養這些高端人才。然而目前會計電算化教學中存在一些問題,如教學內容、教學方式和教學理念比較陳舊,過于重視核算和軟件操作,而忽略了管理和決策方面能力的培養。所以會計電算化教學應該進行必要的改革,以切實培養出既精通會計與財務知識,又具備良好管理決策能力的綜合型高端人才。
1 強調管理和決策能力培養對會計電算化教學產生的影響
1.1 擴大了會計電算化工作的范圍
傳統的會計電算化教學內容主要是核算,重點是記錄會計信息,一般只將財務相關模塊的內容(例如工資模塊、總賬系統、報表模塊等)在課堂上講授。目前高校一般都將ERP系統軟件安裝在了會計電算化實驗室中,通過計算機信息技術來完成記賬、轉賬、對賬以及自動生成報表等操作,并自動計算常用的財務指標,讓經濟會計處理變得更加自動化并提高信息報告的實時性,降低教學中手工操作的占比,使“決策”、“控制”等工作成為會計電算化教學的重點,進一步擴大會計電算化工作的范圍,將管理和決策等包含其中。
1.2 使會計電算化流程融合在經營業務流程中
傳統會計電算化教學中,經營業務和會計工作是兩個相互獨立的流程,在教學中學生也只是單純地記賬,并沒有對會計信息和企業經營業務之間的內在關聯進行思考。當教學理念轉變為以管理和決策為重點以后,就可以更好地將這二者融為一體了,從而有效共享資源。同時在企業整體管理系統中融入會計信息系統,可以起到協調物流、信息流和資金流的作用。
1.3 提升學生對綜合技能的重視程度
在側重于管理和決策的會計電算化教學理念的情況下,學生會更主動地對自身的綜合能力進行提升,會計信息化人才不僅能夠非常熟練地掌握財務會計、財務管理以及稅法等專業知識,能將會計的管理職能充分發揮出來,提高決策的科學性,還要對信息技術以及計算機知識有一定的了解和掌握,能熟練操作各種會計信息系統。在關注會計信息的同時,還要對其他影響決策的會計信息有所關注并且正確使用,同時會計人員應高度重視企業的經營業務流程,認識到開發和應用會計系統應該滿足企業的具體情況,從而將其作用更好地發揮出來,在組織層面完成會計信息系統的建設,而不是單純地進行會計核算。
2 改革會計電算化教學的具體措施
2.1 明確教學目標為“提高學生的管理和決策能力”
近年來我國高校發展非常迅速,會計專業在電算化教學方面的教學手段、教學方法都得到了很大改革,引入了各種ERP軟件、會計教學軟件、電算化考試軟件、會計核算軟件等,電算化實驗教學中心已經得到了很大程度上的完善。但是教學理念并沒有更新,還只是認為電算化會計是用來代替手工記賬的。甚至還有人認為強大的會計信息系統功能可以替代人工,所以學生在電算化教學中只要掌握財務軟件操作即可,不需要對財務管理和決策能力進行專門的培養和訓練。但是不斷發展的信息技術提高了企業對會計電算化人才的要求,如今的會計電算化教學培養出的人才不僅要會操作財務軟件、知道如何進行核算,還要擁有良好的管理和決策能力,這就是會計電算化教學的最終目標。在教學過程中,不僅要讓學生有機會去操作這些會計信息系統軟件,還要讓學生在業務處理的過程中體會到其中潛藏的先進管理思想。
2.2 完善課程內容,進行仿真業務流程資料的設計
會計信息系統對于企業管理來說是其中的一個子系統,具有非常重要的作用,在會計電算化實踐教學的過程中不能只對輸入和輸出財務數據等進行實踐,還要同步進行財務模塊、生產模塊、供銷存模塊等的學習,需要進一步擴充電算化課程內容使其更加完善。
除此之外,電算化教學中基本使用的都是同樣的會計模擬實驗教材,對于會計專業的學生來說,不利于他們知識面的擴展,對學生管理和決策能力的提升來說甚至有所阻礙。所以電算化教學應該適當擴充內容,將各種企業的經濟業務都包含進來,例如各類金融機構、零售企業、保險公司等,讓學生在學習過程中感受到管理不同行業之間存在的異同。
會計電算化課程具有很強的實踐性,其對學生去校外基地參觀或者去參加實習等都是非常有必要的,但是會計崗位自身比較特殊,所以這種實習活動并不受企業歡迎。為了解決這個問題,可以在學校內進行仿真會計工作環境的建設,開展“模擬沙盤實訓”,模仿企業的經營活動并制定相關的規則,進行開放性業務資料的編寫,然后讓學生以小組的形式扮演企業內的不同角色,教師在此過程中指導學生,不僅要完成一系列財務和業務方面的工作,還要正確地進行經營決策。在長期的教學實踐中我們發現,“沙盤模擬實訓”這種教學方式對學生學習興趣的激發具有很大的作用,可以讓學生的管理和決策能力得到有效提升。還可以由教師將會計電算化教學內容中的重難點找出來,整理編制成為案例,然后由學生進行討論,并將自己的見解寫出來或者在課堂上發表,或者安排每位學生進行企業會計業務的編寫并在課堂上發表,通過師生和生生之間的有效交流以及分享,來提高知識運用能力以及實踐能力等,同時對其管理和決策能力進行培養,真正實現“學中做”。
2.3 強化對電算化模擬實驗室的硬件和軟件的建設
良好的電算化軟件以及網絡環境可以幫助會計管理職能得到更加充分的發揮,學生不僅要熟練操作總賬系統以及報表系統等,還要學習其他子系統,例如工資、固定資產、決策分析等,將會計信息系統軟件以及管理知識的作用充分發揮出來,來分析、預測并且控制企業的經營業務活動,合理配置企業的人力、設備以及財力資源等,利用網絡信息的連接作用產生科學的決策依據,幫助企業減少庫存量,在獲得更高的生產效益的同時,有效降低成本,將會計管理方面的職能發揮出來。所以在選擇會計電算化課程中使用的教學軟件的時候,要從類型和功能兩方面進行綜合考慮,因為這會對電算化課程的教學效果產生直接影響。同時實驗室的具體建設情況也是高校對該課程重視程度的一個體現,例如高校如果只使用了最基礎的電算化核算功能軟件,那么在建設會計信息化方面也處于初級階段,而高校使用的是比較成熟的ERP教學軟件,并且能將其全部功能充分發揮出來的話,通常就會更加重視實踐教學。
關鍵詞:高職院校;外聘教師;師資隊伍;建設思考
中圖分類號:G420 文獻標識碼:A 文章編號1672-3791(2016)10(c)-0000-00
近年來,隨著我國社會的發展以及經濟的繁榮,使得我國的社會生產對于技術性人才的需求量日益增大。在這樣的背景之下,我國的相關部門加大了對于高職教育的投入力度,推動了相關教育的發展。事實上,高職院校在進行人才培養的過程中逐漸加強了對于教學方式以及教學理念的轉變,并在這一過程中推動了外聘教師制度的構建,繼而以此為基礎加強高職院校師資力量的重要補充,并實現了教師隊伍結構的優化,最終帶動了相關人才的培養,為社會生產、發展輸出了高質量的技能人才。本文基于此,分析探討當前高職院校外聘兼職教師隊伍的建設。
1高職院校外聘兼職教師隊伍建設存在的問題
近年來,我國的高職院校在實際的發展過程中,為了進一步提高教學質量,向社會輸出質量較高的技術性人才,相關部門已經加強了對于外聘兼職教師隊伍的建設。但事實上,外聘兼職隊伍建設的過程中,仍存在著諸多的問題,對此筆者進行總結,具體內容如下。
1.1外聘兼職教師隊伍不穩定
事實上,高職院校在實際的教育發展過程中,為了進一步提高教育質量的提高,為社會的生產提供質量較高的技術性人才,其往往聘請在校研究生或者社會技術人員作為兼職教師開展相關的教學活動。
但是在實際的教學活動開展過程中,由于研究生缺乏一定的教學經驗,使得其在教學過程中難以與學生形成良好的教學溝通,繼而導致教學效果低下;其次,就是在職的社會技術人員的授課時間難以與學校正常的教學時間吻合,繼而導致相關的教學活動難以高效的開展。在這樣的背景之下,高職院校為了推動相關教學任務的有序完成,忽視了對考核以及教學督導制度的構建,繼而使得外聘兼職教師缺乏歸屬感,從而使得兼職教師隊伍非常不穩定。
1.2外聘兼職教師普遍缺乏責任感
在高職院校外聘在職社會技術人員進行教學的過程中,由于教學實時間的限制以及受時外聘教師教學態度的散漫,使得其在實際的教學過程中時常出現調課的情況,并最終對高職院校的正常的教學秩序產生了嚴重的影響。
此外,聘請的在校研究生雖然具有扎實的理論知識,但由于缺乏必要的教學實踐以及其教學目的的不純(抱著鍛煉或勤工儉學的目的),使得相關的教學效果低下,學生不能從中學習到相關的技能,繼而不利于學生的發展以及相關技能的提升。
1.3外聘兼職教師素質參差不齊
事實上,高職院校在外聘社會技術人員進行相關教學的過程中,由于該技術人員都屬于其單位中的技術骨干,因而,會因為繁重的工作任務而無法專心進行相關的教學任務。
在這樣的背景之下,個別高職院校為了推動相關教學環節的有序開展,逐漸聘請已經退休的老技術人員進行相關授課。事實上,老技術人員雖然擁有豐富的實踐經驗和熟練的技術,但是其對于新的知識了解不夠全面,因而在實際的教學過程中,使得相關的教學內容過于老舊,不利于學生適應時代的需求。而這一狀況的出現一方面使得外聘兼職教師素質參差不齊,另一方面也導致了相關的教學效果低下,不利于學生適應時展的需要。
2加強高職院校外聘兼職教師隊伍建設的策略
為了進一步推動高職教育的發展,相關部門結合實際教育的狀況,加強了對于高職院校外聘兼職教師隊伍的建設,關于加強高職院校外聘兼職教師隊伍建設的策略,筆者進行了相關總結,具體內容如下。
2.1D變外聘教師管理理念
為了進一步推動高職院校外聘兼職教師隊伍的建設,實現相關教學效果的實現。需要相關部門逐漸加強對于外聘教師管理理念的轉變。
在傳統的教學管理過程中,各大高職院校普遍采取行政管理的方式進行外聘教師的管理。這種狀況的出現,就嚴重打壓了外聘教師的工作積極性,從而不利于相關教學效果的提高以及教學任務的實現。基于此,就需要我國的高職院校在進行外聘教師管理的過程中逐漸實行以人為本的管理理念。以東莞職業技術學院為例,該校在實際的管理過程中,加強對于外聘教師發展空間的注重,并通過開辦教研、說課等多種形式的活動為外聘教師提供學習機會。事實上,通過上述措施能夠有效的提高外聘兼職教師隊伍的穩定性,并在此基礎上推動相關教學任務的實現,推動學生以及外聘教師的共同發展。
2.2構建和完善相關規章制度
高職院校在打造外聘教師師資隊伍的過程中,需要結合自身的教學狀況,對外聘教師的聘請、任用、考核等諸多方面進行管理,并由此構建一套完整的規章制度。事實上,高職院校采取上述的措施能夠加強對于各職能部門的職責以及分工的明確,從而使得外聘教師的任用和管理有了更可靠的依據。總的來說,這一措施的落實增強外聘教師的歸屬感,并對教師的教學以及相關環節進行了有效的規范,并最終帶動相關教學任務的完成。
2.3構建多級別、多層次的管理體系
事實上,高職院校在進行外聘教師的管理過程中,往往會涉及到教學管理部門與人事處、督導處等多個部門之間的溝通協作問題。基于此,就使得相關部門加強對于多級別、多層次管理體系的構建。仍舊以東莞職業技術學院為例。該院校在實際的發展過程中,結合自身的教學狀況,逐步完善對于外聘教師的管理體制,并最終構建起了多級別、多層次的管理體系。
事實上,通過制定相關的管理體系,能夠搞笑的促進對于該校各部門的職責以及任務的劃分和明確,從而推動了相關管理的有序進行。該校在該種管理體系之下,明確聘教師的遴選和相P任職材料的收集、審核均有各系部負責外,而外聘兼職教師任職資格的審批工作則是教務處進行相關的管理。
總的來說,高職院校在建設外聘教師師資隊伍建設的過程中,通過逐漸構造起多級別、多層次的管理體系,能夠推動相關的使工作得到有效的落實,繼而在此基礎上帶動了有關部門對于外聘教師管理效率的提高,最終由此推動相關教學任務的實現。
2.4加強對外聘教師的培訓
在學期初,高職院校應對新進的兼職教師進行教務管理培訓,使他們了解院系教學管理制度,加強與教務管理人員的聯系與溝通,引導和規范教學活動行為;定期舉辦高職教育理論專題講座,培養兼職教師“愛崗敬業、嚴謹治學、從嚴治教”的思想;組織他們參加教學公開課和觀摩課,從而使兼職教師熟悉高職教學規律和教學特點,更新教育理念。召開專兼職教師經驗交流會,鼓勵兼職教師參加科研項目、教改課題的申報,委派兼職教師參加高職教學研討會、教師培訓會等,幫助他們盡快掌握高職教育的規律和人才培養方法。
3加強高職院校外聘教師隊伍建設的意義
前文主要分析了我國高職院校外聘教師隊伍在建設過程中遇到的問題以及相關的解決措施。事實上,高職院校相關部門在加強對于高職院校外聘教師隊伍建設的過程中,能夠起到促進職業教育特色等作用。關于加強高職院校外聘教師隊伍建設的意義,筆者進行了相關總結,具體內容如下。
3.1有利于強化職業教育特色
在實際的高職教育過程中,相關部門加強對于經驗豐富的一線人員的外聘,能夠以此為基礎,為實際的校園教學注入強烈的職業信息。
事實上,外聘教師在實際的教學活動中,能夠不斷的推動最新技術、規范等相關信息的講解,并將自身的職業技能以及經驗傳授各高職院校的學生,繼而推動了高職學生技術技能的熟練以及職業意識的強化。除此之外,外聘教師在教學過程中能夠結合相關的實踐案例進行講學,繼而帶動學生實踐運用能力的發展。
3.2有利于優化專業設置和課程結構
事實上,高職院校加強對于一線工人的外聘進行相關的教學活動,能夠借助相關外聘教師所掌握的第一手資料,加強對于社會各行業對于人才需求的了解。而這一狀況的出現,恰好能夠促進高職院校在實際的教學活動中加強對于社會、市場的發展對于人才需求的了解,繼而在此基礎之上不斷的推動相關部門對于課程以及專業的調整,從而促進新專業的開發以及課程內容的優化,實現對于適應性、針對性較強的技術型應用人才的培養,并最終促進了我國社會的發展。
4結束語
隨著我國社會的發展以及經濟的不斷進步,使得我國的高職院校在實際的教學過程中加強了對于外聘教師師資隊伍的建設。本文主要分析了高職院校外聘兼職教師隊伍建設存在的問題以及推動高職院校外聘兼職教師隊伍建設的措施。筆者認為,隨著相關措施的落實,我國高職院校的外聘教師師資隊伍建設以及高職教育必然獲的長足的發展。
參考文獻
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關鍵詞 高職院校 道路與橋梁工程技術 教師職業能力 “雙師型”教師
中圖分類號:U41-4;U44-4;G712 文獻標識碼:A
0引言
社會的變化發展,對高職道路與橋梁工程技術專業人才要求越來越高。為更好順應這種趨勢,增強教師隊伍的職業能力,采取有效的教學方法,提高課堂教學效果和人才培養質量是十分必要的。文章采用問卷調查形式,分析道路與橋梁專業教師隊伍職業能力的現狀,指出存在的不足,并就提升教師職業能力提出改進和完善對策,希望能為實際工作的順利開展提供啟示。
1工學結合對教師職業能力的要求
高職道路與橋梁教學不僅要讓學生掌握基本理論知識,還要提高實踐技能,順應工學結合的要求。在這樣的背景下,任課老師為更好順應新情況和新挑戰,應該增強自己的課堂組織能力、教學能力、實踐能力、科研能力等,推動自身綜合素質提升。從而有效應對教學工作的需要和挑戰,推動專業人才培養質量提高。
2教師職業能力提升現狀的調查與分析
結合教師職業素養和人才培養需要,采用問卷調查形式,就高職道路與橋梁專業教師隊伍綜合素質進行調查分析,發現盡管教師隊伍綜合素質得到不斷提高,但仍然存在不足。本次調查學校為石家莊職業技術學院、河北工程職業技術學院,一共發放調查問卷400份,回收問卷395份,其中有效問卷391份,有效率為97.75%。同時在調查過程中還與這些學校的道路與橋梁工程技術專業老師及相關領導進行訪談,整理調查和訪談材料,歸納總結職業能力提升現狀,分析存在的不足,為制定完善措施提供參考。
(1)具備職業能力提升意識,但面臨很多不足。80.25%的老師認識到職業能力提升的重要作用,并注重根據工學結合的時代背景,加強學習,不斷完善自己,在這些學習和鍛煉中提高實踐能力和職業技能。但其中有71.50%的老師卻認為,職業能力提升面臨來自多方面的挑戰。通過調查和訪談得知,他們認為這些阻力來自以下方面:對職業能力的構成內容認識不全面,工作和生活壓力大,現有的考核激勵機制僵化,在一定程度上影響教師職業能力提升的積極性。
(2)具有職業能力提升規劃,但指導工作不到位。調查顯示,教師隊伍普遍注重提高職業能力,有94.00%的老師具有職業能力提升規劃,他們根據工學結合的要求和道路橋梁工程技術專業教學需要,制定相應的提升計劃,以便有效指導實際行動,促進職業能力提升。但有68.25%的老師認為相應的指導工作不到位,學校將工作重心放在教學、科研、學生就業等方面,沒有制定完善的教師職業能力提升規劃,忽視加強指導工作,影響教師職業能力提升效果。
(3)教學能力有待提升,未能很好適應工學結合的要求。調查顯示,約有64.50%的任課老師思想觀念落后,局限于對基本理論知識的講解和傳授,忽視培養學生的職業技能和實踐能力。項目教學法、互動教學法等現代教學方法應用不夠,難以有效提高學生的實踐技能,對他們將來從事自己的工作也帶來不利影響。一些學校的任課老師年齡偏大,約占整個教師隊伍的一半,對高職教育和整個社會的需求不了解,缺乏與實訓基地的聯系,影響教學活動有效開展。
(4)雙師型”教師數量偏少,知識技能更新速度較慢。67.25%的任課老師都是畢業后直接從事教學工作,缺乏實踐經驗,整個教學過程中沒有積極參與實踐鍛煉,通常局限于對基本理論知識的講解,難以采取有效的方法提高學生實踐技能。對道路橋梁工程學生將來從事的工作、應該掌握的技能了解不全面,學校也忽視管理和培訓,沒有及時為教師創造實訓機會,制約“雙師型”教師隊伍培養。并且知識更新速度慢,難以及時全面提高自身綜合素質,也影響職業能力提升。
(5)教師社會實踐不足,技能有待進一步提升。受到考核方式、教學管理等因素的制約,目前教師隊伍難以及時有效開展培訓活動,有77.50%的老師未能參加社會實踐,制約其實際技能提升。校企合作存在不足,不利于任課老師參加實踐鍛煉,制約教學活動和任課老師綜合素養提升。
(6)培訓工作已經開展,但培訓效果有待提升。學校建立了教師培訓機制,但資金不足,培訓老師數量和技能未能很好適應具體工作需要,相應的規范管理制度不完善。再加上一些老師參與的積極性不高,影響培訓效果提升。
3結語
通過調查分析,認識高職道路與橋梁工程技術專業教師職業能力提升存在的不足。為應對這些問題,應該加強指導和規劃,注重“雙師型”教師培訓,讓教師有效參與社會實踐,并完善培訓機制。從而更好推動教師管理培訓順利進行,提高職業能力,更好適應教學工作需要。
基金項目:全國交通運輸職業教育教學指導委員會路橋工程類專業指導委員會2014年教研立項重點課題。課題名稱:在工學結合背景下,高職道路與橋梁工程技術專業教師職業能力提升的研究,課題編號:JTJZW2014-109。
參考文獻
1.高職酒店管理專業人才培養目標定位不明確、課程設計和教材的選用不夠嚴謹新形勢下,酒店管理人才具有專業知識扎實、能力要求細化的特點。
很多高職院校在人才培養方面缺乏準確定位,部分院校把培養目標定位在高級酒店管理者。培養高級酒店管理者必須具備如下條件:從業務方面來看,高級酒店管理者要有豐富的從業經驗的經歷,培訓者的眼光和閱歷要有足夠的說服力,現階段各大高職院校很缺乏這種教師。從時間上來看,在校三年短暫的時間,能夠把學生培養成崗位精英,已經是不錯的成就。如下圖所示,我們可以將酒店的管理人員分成五個層次:基層服務人員、初級管理人員、中層管理人員、中高層管理人員、高層管理人員。
依目前的教學和實踐水平來看,高職酒店管理專業應將培養目標定位在培養初級管理人員及基層服務人員上,扎扎實實培養一至五級員工。從課程的設計和教材的選用來看,課程的種類繁雜,很多課程的開設,不是取決于能力的需要,而是取決于現有教材的狀況,照本宣科難以避免。不少學校的酒店管理專業甚至存在著因教師設課的現象。就單個課程來看,盡管我們開發了很多教材,也翻譯了部分國外優秀的教材,但敢于采用國外優秀教材的教師仍不多。國內大部分的教材在專業性和實用性方面還有很大的改革空間。
2.高職酒店管理專業人才培養標準和框架體系不統一目前,酒店管理專業課程的開發由于受到教師和教材的限制,很難達到很高的職業水準。大多數學校酒店管理專業教學計劃的制定都是由教研室來完成,很大程度上取決于教研室主任的行業水準。每個學校都關起門來自己搞教學計劃、自己設計課程、自己指定考核標準,看似都取得了相當的專業開發的成果。
學生走出校園以后用人單位的反映是:動手能力差。學生的直接反饋是:所學與行業嚴重脫節。即使有的學校在制定教學計劃時,聘請了相關專家,這樣的專家是否代表當今酒店管理行業的最高行業水準,還有待進一步商榷。
我國的酒店管理集團的管理水平與國際管理集團之間還有著相當的差距。酒店管理專業在這樣的大環境下,人才培養與國際標準差距明顯。
3.教師是制約酒店管理專業發展的最大瓶頸現階段我國酒店管理專業的教師,大部分實際的從業經驗缺乏。“雙師型”教師建設工程,缺乏行業和政府的宏觀支持很難深入開展。這主要與現行的學校的質量評估體系強調的通常是學歷與專業技術職稱有關。而對于企業經歷的指標要求則比較虛,缺少法律法規的約束。一方面對于教師的企業背景,并沒有給予待遇方面的重視,導致這一相當重要的指標,即使有也是流于形式。
另一方面,從事酒店管理的人才學歷普遍偏低,許多有著豐富實踐經驗的酒店管理人才,由于學歷因素的制約,很難有機會到高職院校任教。即使將來可以放開,但高職院校按學歷和技術職稱提供待遇的模式很難吸引具有豐富酒店管理經驗,但無職稱、學歷低的高級管理人才來校任教。
4.偏重學歷教育,忽視崗位技能培養,實踐環節薄弱目前高職酒店管理專業,在課程設置、教學方法和考試考查等方面依然沿襲傳統本科院校的做法,重課堂教學,輕實踐環節。實踐課具有多樣性和復雜性,對實踐課該上什么內容,以什么樣的標準和形式進行評價,目前還缺乏有效的評估體系。
實習基地的建設受到資金、技術、規則等因素的制約,建設的效果是否符合國家培訓認證體系的標準,有沒有通過相關行業的評審驗收都是急需解決的問題。崗位技能證書和學歷證書相脫節,造成教育資源的浪費。如果酒店管理專業的課程體系和培訓標準嚴格按照技能證書的考核標準
(確切地說應該是行業標準)執行的話,取得學歷證書就意味著技能的掌握。而我國現行的做法是,學歷教育由教育部負責,酒店管理職業技能證書是由旅游局頒發,導致教學計劃很難貼近行業要求。
二、酒店管理專業人才培養設想1.管理與教學體制的創新———“雙證合一”行業的發展要求完善酒店管理體制。從概念上來講,目前我國的酒店管理專業,在大多數院校都隸屬于旅游管理方向。而在國外,酒店業是接待業的一個重要組成部分。
由于高職酒店業的飛速發展,其規模、數量以及專業化的程度,都要求我們成立獨立的酒店管理、認證和教學培訓系統。現代酒店,尤其是在高端市場上占絕對統治地位的外方管理酒店,其市場銷售份額中旅游散客與團隊僅占市場的20%左右,絕大部分是會務和商務散客。飯店管理的教學管理體制也應做相應調整,酒店管理專業應有自己獨立的能力培養體系,而不只是幾門旅游專業課程的更改。技能證書的考評應與學歷相結合,避免教學資源的重復浪費。參考澳大利亞的職業資格體系,獲得學歷證書即獲得職業資格證書,避免出現餐飲資格證、酒店英語合格證、客房資格證等“多頭”現象的出現。
崗位技能證書和學歷證書應當“雙證合一”。
2.開發標準化的酒店管理教學包產品現代國際著名的酒店集團高速擴張,但酒店的服務質量卻相對穩定,靠的就是服務的標準與程序。把“培訓當成日常工作的一部分”,這是喜來登日常的工作格言之一。酒店高質量服務水準得益于培訓的規范和統一,這里我們不多探討培訓體制如何形成,就培訓的規范性來看,國際品牌的做法無疑值得我們借鑒。
高職酒店管理專業培訓包的建立是一個復雜的系統工程,從行業標準化出發,需要社會專家組的參與、政府政策的支持,同時需要有相應的由政府牽頭的專家評估組的鑒定。酒店管理培訓包要跟上酒店發展的步伐,及時更新,確定有效的生命周期。
建立酒店培訓包的目的:可以集中財力和物力,通過資源的有效配置,防止盲目單干,提高教學質量,規范行業水準。通過資源共享的形式,有效地解決行業教學的規范化問題,培養出與國際接軌的飯店管理人才。3.教材建設要圍繞能力目標塊,教學手段和形式要多樣化高職院校教學最終的目標是培養學生解決實際問題的能力。酒店管理專業教材的形式不應僅僅以課本為主,應該是依照某項工作流程采取多種教學手段和資料的綜合,如教材中應規定場地的選擇、資料的準備、操作過程的模塊的控制、每個模塊的時間安排等,教材應建立在能力模塊的基礎之上。例如,酒店前臺收銀員這一環節,傳統教材把它劃歸為“飯店前廳管理”這一章,只是一個概念的闡述。至于收銀員必備的能力模塊,如外幣知識、退房、收銀員的報告等并未涉及,每個能力模塊的具體工作標準與程序,如退房工作的具體操作標準與程序,也沒有明確的闡述,而這些恰恰是將來學生工作中如何操作所必需的。以“退房”為例,我校教學安排如下表:
教學手段和形式要多樣化。酒店管理操作性較強,必須通過多種教學媒體,以實訓、現場教學的形式加以演示。如對客人服務的教學可以通過錄像正誤的辨析和關鍵因素的掃描等多種形式加深學生的感官印象。
同時,酒店管理的標準化,取決于程序的嚴格控制,教學過程要改變傳統的教師課堂的稍加演示,實行教師指導下以學生演練為主,提高學生對管理流程認知和對管理標準化的理解。在教學過程中注重團隊合作,實行學生自評、小組考評和教師評價三方相結合的考評體制,做到公平、公正、客觀。4.建立服務行業技術職稱評定體系,加快合格教師的引進與培養制約優秀酒店管理人才來高職院校任教的障礙之一就是高職院校按學歷和技術職稱提供待遇的模式,尤其是后者。目前,酒店乃至整個服務行業缺乏相應的技術職稱評定體系,相當部分的酒店管理人員盡管有著較高的職位和多年的酒店管理經驗,但高職院校沒有相應的轉評體系與之對應。國家相關部門應盡早建立起服務行業技術職稱評定體系,高職院校也要從培養應用型人才要求出發,在評定體系還不完善情況下,進行政策傾斜。針對我國現階段,絕大多數高職教師都是科班出身的現象,加大“雙師型”教師的培養力度勢在必行。教育相關部門應從政策和資金上加以保障,組織和邀請行業相關專家通過多種形式對高職教師進行培訓。
同時高職院校應通過有效途徑,把教師輸送到一流的酒店實地兼職,加深對培訓包的理解,從根本上解決教師對行業的認知、解決學生的應用能力薄弱等問題,從而有效解決“訂單式”培養中要求和效果相脫節的問題。
5.加強與跨國連鎖酒店集團的合作,確保高質量就業的可持續發展隨著酒店管理專業的日趨成熟,校企合作日益受到廣大高職院校的重視。許多高職院校酒店管理專業現階段的校企合作還只停留在小集團或單個企業與學校之間的合作。由于單個企業和小集團對畢業生的消化能力有限,學校與之共同開發教學計劃和請酒店管理人員輔助教學的可能性不大。校企合作的目標是要建立長期穩定的戰略合作伙伴關系,跨國連鎖酒店集團可以為高職酒店管理專業提供標準化、規范化的完整的培訓。在中國發展迅速的國際酒店管理集團對人才的需求具有持續穩定的特
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關鍵詞:大學英語;分級教學;課堂管理
0 引言
大學英語分級教學的教學管理較行政班級的管理工作要復雜得多,而英語教師對于課堂的掌控和管理工作也成為了順利開展分級教學工作的重要保障之一。課堂管理對于教學的促進和維護作用不容小視,而教師對課堂掌控水平的高低將直接影響到課堂教學的效果和學生所學知識的質量。這就要求教師不斷從提高自身素養的角度出發,與時俱進,研究科學合理的課堂管理理念,并在實踐過程中融會貫通。
1 分級教學課堂管理中發現的問題
以三亞航空旅游職業學院為例,自2011年《大學英語》課程實施分級教學后,由于打破了原有行政班級的班制,并將學生按英語水平分級為提高班和基礎班。科學分級教學缺乏自然班的班級凝聚力,在分層課堂的管理中逐漸顯現以下問題。
1.1 提高班的尖子生難以管理
在提高班的教學過程中不難發現,成績優秀的學生因為英語基礎好、接收新知識的能力較強,很容易產生優越感并因此曠課或者上課不認真,更有甚者干擾到了課堂教學秩序的正常維護。
1.2 基礎班的大多數學生入校時英語水平基本為零,故造成了班級缺乏競爭力和學習動力的局面
對英語學習存在抵觸情緒,導致遲到、早退、曠課、講話、睡覺、玩手機等影響課堂秩序的現象頻發,學生參與課堂活動的積極性極低;于是英語教師常在課堂教學過程中無助地上演獨角戲。長此以往,教授基礎班《大學英語》課程的部分英語教師便在課堂管理過程中開始采用簡單粗暴的消極與否定式命令和威脅等語言達成課堂管理要求和預期目標。
1.3 英語教師缺乏靈活機動的課堂管理技巧
在本院英語教研室中,教齡三年以上的老師占英語教師總數的88.9%,教齡五年以上的比例也高達74.1%,但年輕教師缺乏自主學習和主動與英語教學相關人士交流的問題依舊存在。
2 針對問題英語教師可采取的措施
2.1 教師應具有管理為教育之初的概念
課堂管理水平的提高最終取決于教師不斷地及時進行總結和自我提升,英語作為一門語言學科,更需要教師對新的教學理念和新知識的不斷接收與運用。因此要提高教師的課堂管理的技能水平,最基本的方法就是加強教師的相關培訓工作。新老教師可結成對子以實現傳幫帶,剛入職或教齡在3年以下的新教師應尊重同行教師,在聽課制度中真正虛心吸取老教師的優點以改善自己課堂的管理中的不足之處;課后及時反思本堂課的教學管理中出現的問題,通過不斷地總結并與其他教師的交流,借助網絡的正面作用來解決;同時積極向教學科研能力強的教師虛心請教,進行教學管理方面相關論文和課題上的學術交流。
2.2 在大學英語分級教學班級中,教師應做到:
2.2.1 與學生共同建立并維持明確、可行的課堂規則
在課堂規則的建立過程中,教師應時刻將學生作為課堂教學活動的主體,因其學習態度與需求等都將影響規則的制定。而在將學生的需求融于規則時,教師需注意學生的分類和對于需求正負向之間的平衡。如本校學生大多是獨生子女,而個別熱門專業所招收的學生更是家里的掌上明珠,這類學生的自我表現欲和自主要求等因素都需要在制定課堂規則的過程中考慮到。提高班學生總體上能進行自我管理,故在制定課堂規則時應多采用“what to do”來引導并對良好行為及時進行不同程度的表揚,而不是一味強調“what not to do”;針對基礎班學生自覺性差、對學習興趣和信心都不足的現象,教師應盡量避免過于嚴格的消極管理和懲罰機制引發學生心理上的抵觸,轉而多運用啟發、鼓勵和心理暗示的方法讓學生逐步接納課堂規則并主動遵守。
2.2.2 結合多種教學手段保證課堂管理效果
非課堂教學活動是課堂管理過程中最重要的一個環節。教學最終是為了在教師說明學生所需掌握的知識和達到的技能標準后,以學生容易接受的方式來激發學生的學習興趣,培養其課下的自學鉆研能力。
①教師應準確把握教學對象、目標和內容。提高班的教學重難點側重于英語語言的聽說讀寫等綜合技能的培訓,而基礎班則側重于基礎知識的反復螺旋式學習、遞進和實操。
②如講授法、談論法的語言傳遞式教學方法,結合研究法類的引導探究方式等,并在學生能力允許的條件下嘗試踐履型課堂、課后作業;基礎班則應從更為生活化口語化的角度入手,采用教師講授、學生模仿、歸納總結、復習鞏固和及時檢測的教學方式將課程引入正規,在作業布置方面避免繁瑣無效的抄寫,轉為使用習得型的練習題和不定期摸底測驗(口頭為主,書面為輔)。
③結合學生的實際情況開展教學方案。在教學設計上,教師應時刻體現課程教學流程的主線,做到教學的開展方案清晰明了,綜合考慮包括教學對象、教學目標、教學內容、教學策略、教學過程、使用媒介、課程時間等多方因素。針對本院大學英語分級教學情況,英語教研室教師采用集體備課與個人備課相結合的形式――在給予教師充分的自由以編寫有個人教學風格的教案的同時每半個月大學英語教師集中1-2次集思廣益,相互取長補短以解決教學方案中的難題。
④在基礎班整體基礎薄弱的情況下,教師在教授新知識的過程中,可以先以口頭、書面或實操的方式對學生已知和未知進行預判;接下來言簡意賅、生動有趣地向學生明確教學的目標從而激發學生的興趣,此過程中應考慮到基礎班學生的注意力和興奮點,簡化教學語言,加強非語言表達來吸引學生的注意力;教學初始時用結合生活中學生感興趣的相關點引出教學點,幫助學生快速進入良好的學習方向;在保證學生能夠接受新知識的前提下通過適量的實例、練習(基礎班學生對語言的閱讀能力較弱,可在操練時多采用淺顯的圖片)通過教師的儀表教態和教學語言來幫助其消化吸收,并進行必要的糾正以確保教學效果。
2.3 師生間建立良性的互動關系
師生關系是在教與學的過程里看似無關緊要卻最難把握和處理的關系。如果處理不及時或不得當,不僅會干擾課堂教學,還會對師生的身心健康造成影響。本院招收盡管是16-18歲的學生,但由于在初高中學習中不被班主任或老師重視,所以進入大學后更需要教師對他們的肯定。
教師如何表達對學生在課堂上的表現期望就會影響到學生的學習效果以及課堂管理。對于提高班中少數不聽話的學生,教師應放下戒備,通過聊天、訪談、寫信或詢問其同學的形式了解學生不滿情緒的由來;面對基礎班大多數學生的厭學情緒,也不要急于求成,而更應該考慮到學生被接納、重視的需求,首先對學生的需求進行觀察和分類,說話做到有理、有節、有度;在面對個別學生的公然挑釁時,能管理好自己的情緒并合理地進行語言表述,盡量避免該過程中多余的肢體語言。
2.4 及時有效地處理課堂管理中出現的問題
對于個別特立獨行的學生,應針對其性格特點予以個別引導。教師需依據各級別學生的學習和性格特點,在課堂管理中盡力保證民主平等的同時做到因材施教、分類輔導、學以致用,旨在通過多樣化的教學方式以輔助課堂管理。課堂管理一方面來自教師“不知該怎么管”或“不想管”、“不敢管”等原因,因此教師應首先克服這樣的失衡心態而專心研究課堂管理的藝術并借以實踐;而另一方面造成課堂行為問題的學生往往存在用不當行為獲取老師和同學注意力的嘩眾取寵心理或反對權威的獨立人格逆反心理;也不排除教學環境的人數、光線、溫度、上課時間等因素。結合本院學生的普遍心理狀態,教師在遇到課堂行為問題時應首先找到該行為形成的深層原因,盡量采用激勵優良行為的方式來抑制不良課堂行為,同時在處理問題時一定要遵循公平、公正原則并尊重學生的個體差異。如本院空中乘務專業學生,如有1-2節或5-6節(即下午1-2節)出現的大面積遲到和課上不聽講現象,教師可與輔導員或班主任取得聯系以聯合督促學生,并對按時上課、認真聽講的學生給予適當的獎勵從而避免問題行為的強化。
3 針對問題校方可采取的措施
高職高專院校在對于本校教師的管理上有著越來越大的權利并肩負起了更多的責任和義務。對本校教師進行定期的課堂管理培訓就隸屬其中。學院應按照辦校宗旨并結合學校的辦學特點以及對所輸出畢業生的英語水平要求,靈活機動地對不同層次和不同需求的英語教師開展定期或不定期的理論講座、課堂管理實戰展示課,開辟教師間能互相交流的“網上課堂教學管理平臺”;在鼓勵教師間良性競爭并積極引進教師優秀人才儲備的前提下,留給教研室充分的教研與教學自由,使教師有充足的時間和自我學習提高的動力。
同時課堂管理也對營造良好的教學環境提出了要求。課堂教學環境包括聲音、顏色、室內的光線明暗度、空氣的溫度和濕度等各方面因素。教學設施是開展教學活動實現課堂管理的基礎。同樣,班級的規模也會直接影響學生的學習成績和教師的教學效果。在人數較少的班級中,師生間有更多的時間完成互動,關系更為融洽。本院在實施大學英語分級教學的過程中,兩級(提高級和基礎級)除少數班為50人左右,其他每班的人數均在60-70人。提高班目前基本采用教師主動講授、學生被動接受的學習模式,基礎班的學生在學習英語基礎知識的過程中也缺少大量的課上練習實踐,然而一次大學英語課(2節課)僅有的90分鐘無法保證教師引導每個學生進行必需的課堂實踐和糾正活動。因此,建議校方在不影響現授其他課程教學的情況下,考慮引進足量的英語教師并將分級教學每班的人數降至30-40人。
4 小結
大學英語分級教學已在部分高職院校開展并取得了良好的預期效果,同時正逐步成為我國高職大學英語教學與專業英語課程要求、社會對人才需求之間無縫銜接的教育改革趨勢。其實施涉及到方方面面的更新和變革,諸如教學理念、教學目標、課程設置、分級教學原理、教材和教學管理等。在課堂教學過程中,教師應認識到有效的課堂管理是對分級教學的保障,并準確把握教學目標和不同層級學生的需求,不斷轉換自身在課堂教學活動中的角色來調動學生的學習自主性。通過行之有效的課堂管理幫助解決在大學英語分級教學中的突出矛盾和問題。
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關鍵詞:藥學 實習 存在的問題 對策
隨著社會的發展,職業教育越來越受社會和政府的關注,學生和家長的關注程度也在不斷的提高,學生的專業實習實訓被認為是現行的中等職業類學校“2+1”的教學體制中教學過程的重要環節之一。然而,現階段職業學校大部分學生專業實習階段仍然存在這樣那樣的問題,主要集中在如學生的實習心態沒有及時轉變、部分實習單位的誠信有所缺乏、實習基地的建設不足、實習生的權益難以保障等幾個方面。在提高學生專業實習質量方面,我們應當注重引導學生轉變觀念,建立并及時完善學生實習制度,借助于政府部門制定的相關法律法規及其他扶持條件,共同做好學生的專業實習工作。
本文就近幾年來作者單位的學生實習情況進行了調研分析,針對我校近幾年畢業生數量的增加,就普遍存在的問題提出看法并尋求可解決的方式。
一、我校藥學專業近幾年畢業實習情況
近幾年來,我校入學人數大增,從2004年的847人增加至1128人,增幅為33.18%。我校藥學專業實習的主要方向為:醫藥制藥企業(藥廠)、醫藥經營企業(醫藥公司,社會個體藥房,連鎖藥房)、藥品使用單位(醫院藥房、社區服務中心)等。見下表
二、學生專業實習過程中普遍存在的問題
(一)學生對實習環節認識不到位,不能及時轉換自己的心態
崗位化職業技能實訓[1]是學生把理論轉化為技能的主要途徑,但一直以來學校都以校內課堂學習完成教學任務,學生的勞動價值沒有得到體現,“頂崗實習”加強校外崗位化職業技能實訓,使學生職業技能轉化為實際工作經驗和能力,是提前解決學生所學專業技能向行業工作能力轉化的瓶頸,也有利于提高就業率。
學生到企事業單位頂崗實習(主要是在醫藥生產和經營企業,也有一部分學生會去到醫院等醫療機構),通過磨煉,學生可以進一步掌握本專業工作的流程,成為熟練的技術人才,而單位需要有一定經驗的人才到崗后馬上進入工作狀態,分擔實習單位的大量的實際工作,學生實習結束后,如果雙方滿意,就可以簽就業合同。就企業而言,實習過程也是學生了解企業,企業考查學生工作能力的一個過程,實習結束,如果雙方都滿意,那就會達成選擇意向,在空間和時間上,搶占就業先機。
(二)實習的管理過于寬松
學生在醫藥制藥企業或醫藥經營企業實習,這個過程從根本上說還是職業院校常規教學管理的重要組成部分。加強對學生的實習管理必不可少,盡管我們制定了嚴格的實習管理條例,并要求相關輔導員或班主任必須定期走進實習單位檢查跟蹤學生的實習情況,但還是有部分老師或其他部門對實習的認識不到位,出現檢查過于流程化或監督管理過于寬松的情況。
實習單位的管理亦有不同,據以往數據統計顯示,相對制度化管理的企業在員工管理上更為嚴格,而沒有建立現代化管理制度的企業則在這方面略顯不足,實習單位的嚴格管理與學校的定期檢查應緊密結合起來。
(三)實習基地的現狀對學生實習存在一定的影響
有些實習掛鉤單位為了追求利益,節約開支,在實習過程中往往把學生作為廉價勞動力來使用,把實習期變成盤剝期,而在學生的實習期將結束之際,有的實習單位找不同的借口辭退實習學生,以規避實習生轉正后將帶來的高額成本。部分單位還是嚴格按照規定對學生的實習工作進行指導和培訓,也有一部分的單位缺乏對實習生必要的業務指導,部分實習單位并沒有建立一套健全的實習生管理培訓制度,對實習生采取任其自由發展的培養態度。
另一方面,良好實習場所的欠缺、實習基地建設困難仍是中職學生專業實習面臨的一大難題。近些年來,由于招生規模的擴大,在校生規模持續擴大,學生數量的大量增加,實習及就業壓力也隨之增大,但是鑒于醫藥行業的特殊性,社會上能夠提供實習崗位的實習單位卻沒有明顯增加,相關專業學生的實習基地還是面臨數量上的不足。
三、采取積極措施,探索保障職業學校學生專業實習質量提高的對策
(一)在常規教學中,注意轉變學生實習觀念
對于實習,學生應當及時轉變觀念,充分認識實習的意義,調整好實習心態,端正實習態度。首先,思想上要引起重視,通過《職業道德》課程教育,教育學生未來醫藥行業發展趨勢,讓他們對本專業的就業有及早的認識與規劃,自己要培養“生存危機”意識,將實習作為一次難得的學習、檢驗和強化技能的機會,為將來的工作積累經驗和基本技能;其次,在校期間應該努力認真學習專業知識,不斷加強實踐能力的培養,充分掌握行業就業所需的專業技能,培養自己的團隊協作精神,積極參加學生會團委等社團活動和學校組織的各種社會實踐活動,在不影響專業學習的基礎上,大膽接觸社會及行業,參與包括兼職在內的校外活動,不斷提升自身的實踐動手能力。再次,多渠道尋找實習機會,不再單純依賴學校、老師,而應該主動與合適的用人單位聯系,努力爭取實習機會,更要善于在實習過程中不斷總結,發現不足并及時糾正。
(二)完善實習管理制度,強化實習考核方案
學校制訂切實可行的實習計劃,規范建立實習檔案,統計實習數據,建立并健全學生實習班主任管理制度,專業教學部參與學生實習管理中來,教學部選派專業教師跟蹤學生專業實習情況,并對發現的問題進行反饋及解決,完善學生實習信息反饋制度,安排學生定時返校集體匯報實習情況,緊密關注學生實習期間的變化,尤其是我校女生比較多的情況下,更應該嚴格要求學生定時返校制度,加強與實習單位的溝通工作。
(三)加強與實習單位的聯系,建立長效實習合作機制
學校管理部門應當多與實習單位加強聯系,可探索性地建立相應的學生實習管理小組,由學生在就業指導老師的指導下自己管理自己,相互督促,相互學習,這將有效地緊密跟蹤每一位學生。同時,實習單位應定期將實習生的實習情況向學校反饋,并適時與學校指導教師溝通,以保障企業生產運作與學生實習的正常、有效進行。
(四)緊跟政府政策,注意保障實習生的權益
我國已對學生的實習工作出臺了專門的政策,在雙向選擇機制和供過于求以及大中專學生擴招的大背景下,現階段職業類院校學生在實習過程中所處的地位相對弱勢,甚至有些不法企業忽略中職學生實習的權益,我們的學生實習管理應緊跟并善于利用政府政策,制定出符合實際需要的實習政策,規范實習教育活動,保障學生的各種權利,以維護實習生的合法權益。
學生的實習計劃是常規教學的重要組成部分,是學生理論知識與實踐相結合的重要過程,學生、學校和社會都應該在某些方面加以磨合,不斷地總結發現新的問題并妥善處理好,以更好的保障學生實習的權益。
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