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第1篇：畜禽養殖行業現狀范文

目前在我國農村，由于畜禽養殖業的發展還不具規模，零散養殖還占據大部分；加之養殖戶對于禽畜的養殖用藥缺乏科學的、專業的基礎知識，使得他們在用藥上存在著主客觀兩方面的問題。不了解獸藥的藥理藥性以及用途，在用藥上存在一定的盲目性，頻繁使用、更換多種獸藥是農村畜禽用藥安全方面存在的問題；獸藥生產商和經營者在利益的驅使下，對藥品的質量保障、使用說明等方面存在誤導和夸大，獸醫工作者職業道德和專業素養的好壞，執法監督部門對于獸藥的管理和查處力度不夠都間接的影響、加重和導致農村養殖業濫用藥物和超標使用藥物添加劑以及微量元素添加劑。

1我國農村畜禽養殖業存在的現狀及用藥現狀

1）大多數養殖戶養殖的數量都較少、品種雜、種類單一、零散分布，養殖管理粗放式，無法形成整體規模，難以管理；

2）大多農戶養殖專業知識不足。三農政策在一定程度上為農村提供了“科技下鄉”等技術支持，但由于這種支持的普及性、持續性、針對性等方面的力度不夠，因此，農村養殖戶在畜禽的養殖以及疾病的用藥上專業知識不足。加之零散性的特點，以及相應畜牧管理部門在人力等方面的不足，導致畜禽無法按照正規的免疫程序如期進行免疫，且受地域環境、飼養方式等的影響，免疫反應方式也各不相同。另外，免疫應激死亡后的國家賠償速度慢，外出務工無此類風險等制約的和影響了畜牧業的發展；

3）獸禽類藥物飼料添加劑使用泛濫。抗生素類的飼料添加劑，如土霉素和阿莫西林等對畜禽類常發多種病原微生物感染引起的疾病具有預防和治療作用，同時其中還有的激素對畜禽的生長又能起到促進作用。養殖戶為達到防治和減少疫病發生，降低畜禽死亡率，經常而長期的飼料中添加使用獸禽類藥物及獸禽添加劑。農村中大多數的養殖戶由于專業知識的缺乏，對獸禽類藥物及添加劑的危害和副作用認識不足，不知道各藥物之間的配伍禁忌，不懂得藥物的協同和拮抗中庸，導致藥物及添加劑使用盲目過量。而對藥物和添加劑的質量更是不懂得分辨，只要藥物的包裝說明對疫病用作用就會往飼料里進行添加，且事后不作任何用藥、停藥記錄；

4）違規使用國家禁止的獸藥進行畜禽疾病的防治。養殖戶為了預防在不同季節畜禽階段性疾病與寄生蟲，經常在飼料中大量或超量的添加不同種類的抗菌抗蟲類藥物，包括使用國家明令禁止的藥物。由于對獸藥使用缺乏相應的正確知識，又不嚴格遵守獸藥使用對象、使用期限、使用劑量及休藥期等規定，反而致使細菌對抗菌、抗蟲藥物出現抗藥耐藥性，最終導致畜禽疾病難以控制，造成養殖戶一些原本可以避免的損失的出現，并使畜禽肉類中出現獸藥和獸藥添加劑殘留和嚴重超標；

5）農村獸醫職業素質和專業業務水平對養殖戶獸藥的使用有著的直接影響。目前鄉村獸醫是農村養殖業畜禽防疫、防病、治病工作的主要負責者。但我國大多鄉村獸醫人員的職業素養和專業知識水平都不容樂觀，一些獸醫為了達到增加自身經濟收益，給畜禽使用或向養殖戶推薦一些質次價高，利潤大的偽劣藥品；而有些獸醫為留住養殖客戶，取得養殖戶對他們醫術的信任，對畜禽的疾病不講輕重緩急，對可能的藥物殘留以及致病菌對藥物的耐藥性等安全問題不作考慮，長期超量使用抗生素等藥物；

6）生產者和經營者的違規對農村養殖業獸藥及獸藥添加劑的使用起到了間接的影響。我國一些獸藥的生產企業不按獸藥申請標準進行生產，或對生產后的藥物不進行質量檢測就投放市場，或因利益驅使將部分標簽轉給無gmp企業資格的廠家進行生產；另外還有部分生產廠家為謀取盡可能大的利潤，在產品的生產中偷工減料，生產假冒或劣質的獸藥；還有的生產廠家暗地生產國家明令禁止的藥品或對其進行名稱更改。而一些獸藥經營者利用名人代言效應，或采購假藥、有意夸大藥品的功效和適用范圍等多種欺騙性手段吸引農村養殖戶，從中牟取暴利，嚴重影響這獸藥的市場秩序，畜禽疫病的防治與治療，以及人民群眾的身健康和安全。

2 獸藥使用的安全的防治對策

1）積極加大對養殖戶的宣傳力度，提高他們獸藥以及與其相關知識的認識。政府各級相關部門應當通過多種方式和渠道向養殖戶加強《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法規條款的宣傳、講解，使他們通過知識充分的認識到日常養殖中存在的不規范和錯誤，認識到過量藥物對畜禽以及人的安全和危害性，加深養殖農戶對藥物殘留和細菌耐藥危害性的認識，使他們在獸藥的使用上不在過度盲目；

2）切實做好獸藥生產和流通領域的監管。政府相關監管部門應當切實貫徹和嚴格執行《獸藥管理條例》與《飼料及飼料添加劑管理條例》的規定，加強對獸藥生產者和經營者的指導與監督管理，定期或不定期對其生產經營的藥品進行抽檢，從根源上加強獸藥生產和流通環節的管理與控制；

3）加強相關行業的法律法規以及標準的制定。當前我國畜禽行業與農產品行業的法律法規還不夠完善，其之間的標準仍存在差距，與人民的生活質量和對食品安全的要求也存在著與時代要求不符的差距。因此加強和提高獸藥、獸藥添加劑以及飼料和飼料添加劑的行業標準，尤其是肉、蛋、奶等食品所用藥物及添加劑市場的使用標準須高標準、嚴要求；

4）加強對獸醫和養殖戶的培訓。加強對鄉、村兩級獸醫畜禽疾病的診斷、防治與獸藥、獸藥添加劑相關專業知識的培訓，加強獸醫職業道德素質的培訓。嚴格對被培訓人員的考試考核，嚴控農村動物防治員證書和畜禽行醫資格證頒發。對行醫過程中違反職業道德，對養殖戶進行蒙騙或使用違規禁令藥品以及不科學用藥造成農戶重大損失的，依法依規撤銷其行醫資格。通過多種形式加大對農村養殖戶的培訓，增強他們對畜禽養殖知識的運用。另外，對獸藥、獸藥添加劑，飼料、飼料添加劑的市場進行整改，引導農戶使用市場合格產品；

5）部門相互協作，齊抓共管，增強獸藥監管與執法的力度。獸藥監察部門和食品安全支付部門應當通力合作，加強對獸藥以及肉食品獸藥殘留的檢測、監管工作，保障獸醫和畜牧業的健康發展；

6）積極推廣和提倡畜禽的防治使用獸藥。中草藥對于畜禽疾病的防治技術在公國的某些地區已達到成熟。它不僅對畜禽的副作用小，不會使畜禽產生耐藥性，還能從整體上調整動物的機能，提高其自身的抵抗力。我們應當積極認真的加以總結和應用的推廣，這對農場品的衛生安全具有重要的、積極意義。

第2篇：畜禽養殖行業現狀范文

1.畜牧獸醫行業人員身體健康存在隱患

從動物飼養到屠宰，中間有很多環節，每個環節都需要畜牧獸醫行業人員的參與。但是在眾多環節中，很多獸醫行業人員沒有醫院出示的身體健康證明，存在安全隱患。如果飼養環節的行業人員患有人畜共患的疾病，就很有可能將疾病傳播給動物。在動物屠宰過程中，很有可能傳播給已經檢疫過的動物肉產品上，這樣的肉制品就存在潛在病毒危險，造成人畜共患病的傳播。

2.市民追求新鮮肉制品

隨著人們生活質量的提高，對于很多家禽，人們更多的是選擇新鮮的肉產品，而不是購買經過檢疫的合格肉產品。出現了現買現殺的場景，很多市民在菜市場上選擇鮮活的家禽，通過現場宰殺來保證肉產品的絕對新鮮。但是很多市場上的家禽未經過動物檢疫部門的檢疫，存在安全隱患。而且農貿市場人流量大，屠宰家禽時羽毛亂飛，污水亂排，很容易造成人畜共患病的傳播。

3.污染治理基礎設施建設滯后

我國從事畜牧養殖者眾多，每年國家投入資金不足，再加上相關政府部門沒有給予足夠重視，監督不到位，屠宰場和畜產品加工單位只重視眼前經濟利益，而沒有投入資金來建立完善的污染治理基礎設施，導致我國在畜牧獸醫污染治理基礎設施滯后。

二、帶來的危害

1.嚴重威脅國民的身體健康

由于我國畜牧養殖的污染治理基礎設施差，對畜禽的糞便及污水不能進行很好的處理，污染物直接排入河里，嚴重的影響水質，直接威脅身體健康。畜禽產品存在安全隱患，人們食用后存在潛在的危險，間接的威脅身體健康。

2.增加了重大動物疫病防控工作的難度

近年來，不斷的出現高致病性禽流感等重大的動物疫情，暴發的養殖場大多是污染嚴重、管理不善導致的。我國在重大動物疫病防控工作上每年都在加大力度，但是由于很多養殖場衛生狀況惡劣，給疫病防控工作帶來了很大的的難度。

3.給我國畜禽產品進軍國際市場帶來壓力

當前畜牧養殖的畜禽產品已經滿足國內市場的消費，甚至出現畜禽產品的過剩，進軍國際市場成為迫在眉睫的問題，但是由于以前出口的畜禽產品因有毒有害而被很多國外市場拒絕。我國正在努力的改變現狀，但是由于在畜牧獸醫衛生存在諸多問題，導致產品的質量也存在安全問題，給我國畜禽產品進軍國際市場帶來巨大壓力。

4.阻礙環保型社會和社會主義新農村建設

當前國家大力提倡建設環保型社會和社會主義新農村，但是我國的畜牧獸醫衛生存在很多問題，尤其是環境污染嚴重，與建設環保型社會和社會主義新農村的要求完全不合，嚴重的影響環保型社會和社會主義新農村建設的步伐。

三、對策

1.規范化對畜禽屠宰和肉制品加工

首先政府要實施相關的保障措施，對于不合格的屠宰場嚴厲打擊。并通過相關政策逐步的取消小型屠宰場，建立大型的、安全的機械化屠宰場，并禁止在農貿市場進行現場宰殺交易。同時要對市民宣傳，提高市民的衛生防疫意識，購買經過動物檢疫部門檢疫過的畜禽產品，不要現買現殺。

2.規范化養殖

地方政府要根據當地特點，對畜牧養殖集中化，統一劃分土地，建立養殖區。養殖區的統一規劃有利于管理，能夠有效的對疫病進行防治，為改善畜牧獸醫衛生狀況打下堅實的基礎。

3.政府加大對畜牧業扶持力度

各級政府每年要有專門的資金用于畜牧業扶持，通過對污染治理基礎設施的建設，極大的改善畜牧獸醫衛生現狀，避免了環境污染。同時可以利用產生的糞便進行沼氣發酵，沼氣可以為養殖戶提供能源，發酵的殘渣還可以作為農用肥料，符合我國環保型社會和社會主義新農村建設要求。

4.加強相關的法律法規宣傳力度

我國畜牧獸醫衛生很多問題的根源在于人們對畜牧獸醫衛生認識不足，可通過不同的形式對《中華人民共和國動物防疫法》（以下簡稱《動物防疫法》）、《動物防疫條件審核管理辦法》等相關的法律法規進行廣泛的宣傳，使得人們認識到畜牧獸醫衛生的重要性。同時要對一切與畜牧相關的人員培訓教育，讓其認真學習相關的法律法規，并嚴格按照相關規定和法律法規進行作業。

四、結語

第3篇：畜禽養殖行業現狀范文

關鍵詞 畜禽養殖；規?；?；現狀；發展對策；安徽滁州；南譙區

中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）20-0293-02

滁州市南譙區環抱滁城，屬城郊型農業區，人口約32.68萬人，其中農業人口約26.2萬人，年生豬飼養量20萬頭左右，家禽飼養量540萬只，羊飼養量12.5萬只，肉類產量1.95萬t，蛋產量3 050 t，鮮奶產量390 t，是滁州市的“肉案子”、“蛋簍子”和“奶罐子”。畜牧業占農業3成左右，規模化養殖比重達65%，畜牧業在調整農業結構、實現農業增效、承接種植業、帶動加工銷售、運輸等方面起到了重要的作用，也是促進農民增收、農村經濟繁榮的重要突破口，對“三農”工作意義重大。

1 畜禽規模養殖現狀

隨著工業化、城鎮化、城鄉一體化的快速推進，現階段農村產業結構調整加快，原來家家戶戶都飼養畜禽的傳統方式，因農村勞動力的大量外出轉移而受到強烈沖擊。當前農村勞動力外出打工人數呈逐年增加趨勢，留守的婦女、老人和兒童無心甚至無力開展畜禽飼養。加上動物疫病的威脅、市場價格的風險及以飼料為主的飼養成本不斷增加等因素，外出或就近打工的收入遠比傳統養殖的效益要高的多，幾乎無需資金投入且不受風險困擾[1-2]。畜禽散養戶減少，規模化養殖場（戶）數量持續增加，畜牧業生產方式正發生深刻變化。一是畜禽養殖由過去的粗放型、農村副業向專業化、規?；较虬l展，規模養殖比重逐步加大，已成為畜禽養殖的主要方式；二是隨著飼料加工業的科技進步，新品種、新技術在生產中越來越廣泛的應用，畜牧業總量和科技含量有了跨越式的發展；三是隨著消費水平的提高、消費需求的變化，優質、安全、營養、保健畜禽產品越來越受到社會和市場的青睞，大力推行標準化養殖已成為現代畜牧業發展的新要求[3]。

為了明確南譙區目前畜禽規?；B殖的現狀，在了解全區基本情況的基礎上，在腰鋪鎮、黃泥崗鎮、施集鎮選擇了6家較大規模的生豬養殖場進行了實地調研，具體情況見表1。

2 當前南譙區畜禽規模養殖特點

2.1 規模養殖發展較快

據統計，2008年全區畜禽規模養殖戶和養殖小區232家，規模養殖比重39%，2009年全區畜禽規模養殖戶和養殖小區327家，規模養殖比重51%，2010年全區畜禽規模養殖戶和養殖小區417家，規模養殖比重62%；2011年全區畜禽規模養殖戶和養殖小區432家，規模養殖比重64%，較2008年提高25個百分點。主要是部分散養戶加快了退出速度，規模養殖得到較快發展。較大規模的畜禽養殖場和標準化養殖小區選址、布局、建設設計較為合理，品種優良率達到95%以上，防疫設施符合要求，生產流程較為科學，有經過畜牧獸醫專業知識培訓的專職飼養技術人員，有的還依靠標準化項目資金，強化管理，提升水平，增欄擴繁，并建立了必要的污水、污物、沼氣處理設施，既節約了成本，又改善了養殖環境，實現了安全發展、和諧發展、科學發展。

2.2 生產、管理水平總體不高

據統計，2011年全區年出欄500頭以上生豬的養殖場26家，按標準化組織生產的只有14家，采用母豬定位欄僅2家。大部分規模較小，設施簡陋，技術力量不強，母豬配種受胎率在75%左右，每頭母豬年提供上市豬數15.9頭，達100 kg日齡為172.5 d，中小養殖場（戶）母豬繁殖性能和仔豬成活率不高等問題比較突出。

2.3 環保設施落后

畜禽養殖的環保設施落后，污染物處理不徹底，自然排放情況普遍，在浪費能源的同時，又增加了疫病風險。有效利用豬糞發酵產生沼氣的不足20%，普遍采取污水、污物經過化糞池沉積后直接排放到一定規模的水體。病死豬主要采取深埋的方式進行無害化處理。發酵床等畜牧業生態健康養殖技術使用較少。

總體來看，南譙區畜牧業規模養殖發展較快，但是基礎設施仍較薄弱，標準化、規?；⒓s化生產水平不高。隨著散養戶加快退出，畜牧業生產方式已經進入轉型期，畜牧業要擔負起農民增收主導產業的重任，必須轉變畜牧業生產方式，靠規模謀發展，以質量求增收，而規?；仨氝€要實現標準化才能達到優質、安全的目標。要實現規?；?、標準化養殖必須要做到以下幾個方面。

（1）各級政府要加大財政投入力度，依托項目扶持大、優、強的養殖企業開展標準化改造、能源利用和疫病防控等；同時大力發展規模化養殖場（小區），對各類規模養殖場（小區）實行立項優先、建設補貼、服務配套等扶持政策，通過規?；B殖場（小區）的快速發展，提高南譙區畜牧業的規?；?、專業化和標準化水平。要把規模場（小區）的標準化生產作為畜禽生產標準化的重點，扶持養殖大戶率先實現標準化生產，按照“統籌規劃、合理布局、分步實施、科學管理”的原則，扎實推進畜禽標準化養殖場（小區）的創建，實現健康、生態養殖。對投資者給予土地、資金等方面的優惠政策，保證投資者利益得到合理保護。

（2）業務部門要加強技術指導和技術培訓，以強化防疫、推廣標準化生產技術為重點，全面提升養殖業綜合水平。要嚴格按照各類《畜產品生產標準》和《畜產品生產技術規程》的相關要求，從環境、設施、品種和畜禽飼養投入品管理使用等方面，指導農民進行科學養殖，引導養殖場戶摒棄小農經濟和作坊式生產傳統觀念，實行規范化飼養和標準化生產。

（3）引導、鼓勵養殖企業加大基礎設施改造的投入和新技術、新材料、新工藝的引進，重視技術力量的配備，完善內部管理制度，并執行到位，增強責任主體意識，開展行業自律，嚴格執行安全休藥期制度，杜絕違禁投入品的使用，從生產源頭上保證畜禽產品消費安全。

（4）重視養殖污染防治。在加快發展畜牧業的同時，做好養殖污染防治工作，嚴格動物衛生許可條件和環評標準，示范推廣沼氣工程、固液分離、生物發酵床等先進治污技術和措施。在規模較小、養殖場較為分散的地方，推行“豬—沼—果”、“豬—沼—草”等種植和養殖業相結合的生態養殖模式，有利于糞尿資源的就地還田消化利用；在集約化、工廠化養殖場，要建設污水處理設施，使其達到排放標準，糞便要經過無害化處理或生產有機肥，使其盡量減輕對環境的污染。

（5）要加快基層畜產品質量安全監管體系建設，增加投入，加大農業綜合執法和監管力度，嚴防違禁投入品流入生產環節；大力推行投入品安全使用制度和畜產品生產記錄制度，依法有效打擊各類違法違規行為，使畜牧生產逐步進入法制化軌道，確保畜禽養殖軟硬環境的標準化，才能真正實現畜牧業生產的現代化。

3 發展對策

畜牧業要在轉型升級中健康發展，必須做好以下幾點：一是各級政府要加大政策和資金扶持力度；二是業務部門要加強技術指導和培訓；三是引導、鼓勵養殖企業加大基礎設施改造的投入和新技術、新材料、新工藝的引進；四是重視養殖污染綜合治理；五是加快基層畜產品質量安全監管體系建設[4]。只有畜禽養殖軟硬環境的標準化，才能真正實現畜牧業生產的現代化[5]。

4 參考文獻

[1] 劉志祥.以養殖標準化促進現代畜牧業發展[J].中國畜禽種業，2012，8（3）：1.

[2] 廣西自治區畜禽養殖規?；?、標準化水平提高[J].農產品質量與安全，2012（3）：79.

[3] 蔣維維，李志南，何旭少，等.全國百例畜禽養殖標準化示范場創建經驗總結[J].廣西畜牧獸醫，2012，28（3）：140-142.

第4篇：畜禽養殖行業現狀范文

1南昌畜禽養殖業污染現狀

1.1南昌畜禽養殖業廢水污染物排放現狀畜禽養殖業的廢水污染物主要來源于畜禽尿液和糞便。尿液和糞便的產生量與飼養目的、畜禽種類、存欄量、出欄量、飼養階段和清糞方式密切相關。第一次全國污染源普查結果顯示，南昌市規模化畜禽養殖COD為排放量9915.4t，氨氮排放量為323.6t。豬的養殖是南昌市規?；笄蒺B殖COD和氨氮的主要來源，分別占畜禽養殖業全部排放量的86.68%和91.31%。南昌市不同畜禽類型的排放見表1。從廢棄物產生量的角度來看，規?；笄蒺B殖業全年廢水產生量129.41萬t，糞便產生量32.47萬t，尿液產生量58.14萬t。豬的養殖產生的廢棄物最多，廢水、糞便、尿液產生量分別占整個養殖業的94.16%、69.39%、93.27%，見表2。

1.2南昌市畜禽養殖業污染特點南昌市畜禽養殖業經過十幾年的迅速擴張，環境污染問題日益嚴峻，其主要特點表現為：豬的養殖是污染物的最大來源，COD和氨氮排放量占全部的86.68%和91.31%；畜禽養殖業污染源點多、面廣、治理難度大；畜禽養殖場污染防治設施不配套，畜禽養殖污水、糞尿處理率低；畜禽糞便的無害化、資源化處理工作滯后致使相當一部分畜禽糞便隨意堆放，易造成嚴重的環境污染；畜禽養殖業從農村向城市、城鎮周邊逐漸集中，畜禽糞便的污染大大增加了南昌市區和各縣城環境的壓力。

2南昌市畜禽養殖業減排途徑

畜禽廢水的有機物濃度高，氮磷濃度高，治理難度大，再加上畜禽養殖業是微利行業，照搬工業污水的生化處理或物化處理思路，難以在實踐中推廣應用。投資大，運行費用高，管理維護難是重要的制約因素。畜禽養殖業污染物減排應當在“減量化、資源化”的前提下，因地制宜充分利用當地的環境潛力還田利用，采用處理效果理想、基建投資低、操作維護簡單的治理技術，減少污染物的排放。

2.1畜禽養殖業污染物減量化畜禽養殖業污染物減量化是根據養殖業污染物排放量大的特點，通過推廣優質品種，科學飼養，科學配料，應用環保型飼料添加劑，實施“雨污分離，干濕分離，糞尿分離”等手段削減污染物的排放總量。針對南昌市養殖業的現狀，推廣先進的干清糞技術是污染物減量化的關鍵措施。畜禽養殖業目前采用的清糞工藝主要有水沖式、水泡糞和干清糞三種形式。水沖糞和水泡糞都是耗水量大的工藝，排出的污水和糞尿混合在一起，糞便中的大部分可溶性有機物進入到廢水中，給廢水處理帶來很大困難。相對而言，干清糞是理想的清糞工藝。這種工藝固態糞污含水量低，糞中營養成分損失小，肥料價值高，便于高溫堆肥或其他方式的處理利用。產生的污水量少，且的污染物含量低，易于凈化處理。不同清糞工藝的豬場污水水質和水量比較見表3[2]。干清糞的主要方法是，糞便一經產生便分流，干糞由機械或人工收集、清掃、運走，尿及沖洗水則從下水道流出，分別進行處理。日本多采用這種工藝，歐美國家傾向于這種工藝。干清糞工藝分為人工清糞和機械清糞。人工清糞是通過人力的投入，將糞便清掃出農舍，運送至貯糞場。其關鍵在于農舍的合理設計，便于人工清糞，減少勞動強度。傳統的人工清糞式豬舍，是在地面設置糞尿溝和排糞區。排糞區地面有1%~3%坡度，尿污水順坡流入糞尿溝，糞尿溝上設鐵蓖子，防止豬糞落入。糞尿溝內每隔一定距離設一沉淀池，尿和污水由地下排出管排出舍外。豬糞則用手推車人工清除送到貯糞場[3]。人工清糞只需要一些清掃工具、人工清糞車等。設備簡單，不用電力，一次性投資少，還可以做糞尿分離，便于后面的糞尿處理。其缺點是勞動量大，生產率低。對于規模不大的畜禽養殖小區，且勞動資源豐富的地區，人工清糞是理想的清糞方式。機械清糞包括鏟式清糞和刮板清糞。鏟式清糞機一般為在小型拖拉機前懸掛刮糞鏟，將豬糞由糞區通道推出舍外。鏟式清糞機靈活機動，可一機清多舍，而且結構簡單，維護保養方便。機動鏟式清糞機適用于南昌地區開放式或半開放式畜舍[3]。刮板清糞有兩種方式，一種為明溝刮板清糞。另一種為地面設漏縫地板，糞便經踩踏落入糞溝，然后用刮板刮出舍外。用于明溝刮糞的機械通常為往復式刮板清糞裝置，清糞時，刮糞板作直線往復運動，從而進行刮糞。用于漏縫地板下糞溝清糞的裝置通常為往復式刮板清糞裝置，南昌市一些大型機械化養豬場大多采用了這種清糞設備。機械清糞的優點是可以減輕勞動強度，節約勞動力，提高工效；缺點是一次性投資較大，還要花費一定的運行維護費用，適合于規模化養殖場采用。

2.2畜禽養殖業污染物資源化畜禽養殖糞便與工業污染不同，是一種極具價值的資源。它包含農作物所必須的氮、磷、鉀等多種營養成份，經過處理后還可作為飼料，具有很大的經濟價值。充分遵循經濟效益、生態效益和社會效益最大限度統一的原則上實現畜禽糞便的資源化，是“十二五”期間畜禽養殖污染物業減排的重要著力點之一。當前畜禽廢棄物的資源化途徑主要有堆肥化、飼料化和能源化利用三個方面。江西是農業大省，耕種面積廣闊，農業肥料需求量大，畜禽糞便的堆肥化具有廣闊的發展前景。堆肥化處理，糞中有機物分解時產熱，使物料溫度上升，促進水分蒸發，殺死病原菌、寄生蟲蟲卵、雜草種子，促使糞便干燥，成之為使用方便的肥料，同時，使其中對作物有害的物質分解，成為無惡臭、安全、能廣泛流通利用的有機質資源。為促進堆肥化，可用送風機強制送氣，供給需氧微生物增殖所必需的氧氣，是為好氧堆肥。好氧堆肥具有耗時短、異味少、腐熟度高，易于儲，在日本等國有較為廣泛的使用。缺點是處理過程中有氨氣缺失，不能完全控制臭氣，堆肥需要的場地大[4]。好氧堆肥廣泛的應用于畜禽養殖糞便的資源化處理，技術成熟。主要影響因素有含水率、C/N比、堆體含氧量。通常堆肥的起始含水率一般為50%~60%，C/N在20~30之間，堆體含氧量保持在8%~18%以內，以達到最佳的堆肥效果。當固相的C/N降到20以下，NH4+-N含量小于20mg/kg、種子發芽率>70%時，可判定堆肥已成熟[5]。干清糞分離出來的畜禽糞便和厭氧發酵產生的沼渣通過堆肥化處理，實現了資源化綜合利用。對于國內堆肥產品市場小、利潤低，難以產業化的現狀，建議畜禽糞便堆肥化企業與復合化肥企業聯合，把堆肥熟料作為化肥添加劑，生產新型有機無機復合肥料，解決堆肥產品的去路問題。

2.3畜禽養殖業廢水治理畜禽養殖廢水濃度高、水量大，已經成為了南昌市的主要污染源，做好畜禽養殖廢水治理是“十二五”減排工作的關鍵點。縱觀養殖業廢水的治理技術“，厭氧+好氧”模式是規模化養殖業的必然選擇。通過高負荷的厭氧處理將廢水COD降低，再通過好氧處理進一步去除污染物。好氧處理分為兩種模式，一是工業化模式，人為強化微生物凈化過程，如SBR、生物濾池等，二是自然處理模式，提供長的停留時間使污染物充分的自然降解，如氧化塘、人工濕地等。

2.3.1畜禽養殖廢水特點畜禽養殖廢水是典型的高濃度有機廢水，COD、NH3-N、SS、TP含量都很高；排放量大，溫度低，水力沖擊負荷強；廢水中常伴有消毒水、重金屬、殘留的獸藥以及各種人畜共患病原體等污染物。典型的養殖廢水污染物濃度見表4[5]。

2.3.2畜禽養殖廢水厭氧處理厭氧處理工藝對于畜禽養殖場高濃度的有機廢水，不僅能去除大量可溶性有機物（去除率可達85%~90%），而且可殺死傳染病菌，有利于防疫。厭氧處理工藝可產生沼氣、沼液、沼渣，是畜禽糞污綜合利用的重要手段。厭氧處理工藝因其具有投資少、運行費用低、凈化效果好、能源環境綜合效益高等優點，已成為畜禽養殖場糞污處理工藝中重要的處理單元。國內養殖場主要采用上流式厭氧污泥床(UASB)和升流式污泥床反應器（USR）作業養殖場污染處理的核心工藝。上流式厭氧污泥床(UASB)反應器是應用很廣泛的厭氧技術。該反應器結構簡單，運行費用低，效率高，得到了廣泛應用。UASB由污泥反應區、氣液固三相分離器(包括沉淀區)和氣室三部分組成。沼氣以微小氣泡形式不斷放出并在上升起到攪拌的作用。該工藝將污泥的沉降與回流置于同一裝置內，降低了造價。UASB的優點是反應器結構簡單，沒有攪拌裝置及供微生物附著的填料；長污泥停留時間（SRT）使其達到了很高的負荷；出水的懸浮固體物含量低。該工藝的缺點在于需要有效的布水器使進料能均勻分布于反應器的底部；要求懸浮物含量較低，SS一般不超過3.5g/L[6]。升流式污泥床反應器（USR）是一種效率高、工藝簡單，適用于高懸浮固體原料的厭氧發酵技術。原料從底部進入反應器內，未消化的生物質固體顆粒和沼氣發酵微生物靠被動沉降滯留反應器內，上清液從反應器上部排出。大量的厭氧活性污泥滯留在反應器，使得污泥停留時間（SRT）是水力停留時間（HRT）的好幾倍，從而提高反應器內的負荷和產氣率。USR的優點在于進料中SS濃度可以很高，甲烷產率相對較高；其缺點是若反應器內物料分布不均勻，易產生浮渣、結殼、堵塞、氣體逸出不暢和短流現象[6]。兩種厭氧處理工藝的技術參數見表5。

2.3.3畜禽養殖廢水好氧處理在畜禽養殖廢水處理中，由于所處理的廢水有機物濃度較高，厭氧處理的出水中COD的濃度和氨氮濃度仍比較高，很難達到排放或再利用的標準，故通常以好氧方法對厭氧出水做進一步的處理。好氧生物處理法可分為人工好氧生物處理法和天然好氧生物處理法兩類，人工條件下的好氧生物處理方法采取人工強化措施來凈化廢水，畜禽養殖業應用廣泛的是序批式活性污泥法(SBR)。天然好氧生物處理利用水體自身和土壤中的微生物來凈化廢水，主要有氧化塘等。序批式活性污泥法(SBR)，是一種按間歇曝氣方式運行的活性污泥污水處理技術。與傳統污水處理工藝不同，SBR技術采用時間分割的操作方式替代空間分割的操作方式，非穩定生化反應替代穩態生化反應，靜置理想沉淀替代傳統的動態沉淀。SBR工藝技術的核心是SBR反應池，該池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池，無污泥回流系統。SBR工藝生化反應推動力大，脫氮除磷效果良好，沉淀效果好，耐沖擊負荷，處理能力強。由于厭氧出水的BOD5/TN較低，好氧處理中容易出現“酸化”現象，COD和氨氮的去除效果不理想?？稍趨捬醭鏊谢旌线m量原水后再進入SBR反應器，以克服這個問題[7]。氧化塘是一種天然的或經過一定人工修建的有機廢水處理池塘，其處理污水的過程實質上是一個水體自凈的過程。在凈化過程中，既有物理因素，如沉淀、凝聚，還有化學因素，如氧化和還原，以及生物因素。氧化塘按照塘內溶解氧的含量和微生物的特點可分為厭氧塘、兼性塘、好氧塘和曝氣塘，各類型的氧化塘特征見表6[8]。氧化塘處理畜禽養殖廢水，投資省、能耗低、運行管理費用低，還有一定的脫氮除磷能力，適用于養殖場規模中等，距城市較遠，氣溫較高且土地寬廣的地區。畜禽養殖廢水處理工程上采用兼性—曝氣塘組合作為二級處理工藝。兼性塘內好氧和厭氧生化反應兼而有之。此類塘的水上層由于大氣復氧和藻類的光合作用而含較多的溶解氧；中層溶解氧逐漸減少，稱過渡區或兼性區；塘水的下層為厭氧區。曝氣塘通過人工曝氣，一般采用水面葉輪曝氣或鼓氣供氧，不受大氣復氧的限制，水深大，最深可達5m。曝氣塘有負荷和去除率較高，BOD5去除率平均在70%以上，占地面積少，但需消耗能源，有一定的運行費用。

3南昌畜禽養殖業減排對策建議

3.1走減量化、資源化道路畜禽養殖生產有著自身的規律，污染物的產生和排放貫穿于每個生產工藝中，畜禽污染治理達標排放之路很難實施，只有減量化、資源化循環綜合利用才是根本解決問題之路。積極引導采用干清糞，革新飼養模式，加強過程管理，從源頭削減污染的產生量；推行養殖固體廢棄物集中資源化利用，采用堆肥化、飼料化等多層次的方式變廢為寶，實現畜禽養殖業的可持續發展與環境保護的雙贏。

第5篇：畜禽養殖行業現狀范文

1我國畜禽養殖業造成的環境污染嚴重

全國第一次污染源普查數據顯示，2007年中國規?；笄蒺B殖場（小區、專業戶）的畜禽糞便和尿液產生量達到2.43億t和1.63億t，COD、TN、TP的排放量分別占農業源排放總量的96%、38%和56%，占全國排放總量的42%、22%和38%[1]。畜禽養殖已經對水、氣、土壤造成了嚴重的環境污染,對農業生產安全和人居環境質量造成了潛在威脅。畜禽養殖已經成為部分水體水質惡化重要污染源，有關研究表明太湖、滇池和巢湖水體總污染負荷中來自農業面源污染的TN、TP貢獻不容忽視，其中畜禽養殖污染占有較高份額[2]。據世界衛生組織和聯合國糧農組織資料，動物傳染給人的人畜共患的傳染病至少有90多種[3]。

2美國畜禽養殖業環境管理政策

養殖業與農業污染導致美國3/4的河道和溪流、1/2的湖泊污染，養殖業污染治理已經成為美國環境政策關注的焦點[4]。

2.1美國畜禽養殖業環境管理政策特征

（1）點源與非點源治理結合。美國通過立法將養殖業劃分點源性污染和非點源性污染進行分類管理，專門設有非點源性污染的管理部門，制定了非點源性污染防治規劃。點源性污染的防治是經過收集和處理技術使污染物達到國家污染物排放許可。美國的非點源性污染主要是通過采取國家、州和民間社團制定的污染防治計劃、示范項目，良好的生產實踐推廣、生產者的教育和培訓等綜合措施科學合理地利用養殖業廢棄物[5]。（2）推崇農牧結合發展模式。美國十分注重通過農牧結合來化解養殖業的污染問題。美國的大部分大型農場都是農牧結合型的，從種植制度安排到生產、銷售等各個方面都十分重視種植業與養殖業的緊密聯系，而且是養殖業規模決定著種植業結構的調整，養殖業與種植業之間在飼草、飼料、肥料3個物質經濟體系形成相互促進、相互協調的關系，養殖場的動物糞便或通過輸送管道或直接干燥固化成有機肥歸還農田，既防止環境污染又提高了土壤的肥力[6]。（3）提供高額財政補貼資金。目前美國資金補償主要包括農業稅收、信用擔保的貸款、農業養殖補貼、財政轉移支付以及補償等。一是稅費補償，對集約化畜禽養殖場產生的廢棄物和農作物秸稈征收廢物稅；二是財政撥款補償，設立專項財政資金支持養殖污染治理；三是養殖污染環境責任保險補償，通過環境投保的方式，由保險公司運作的強制環境責任保險、自愿環境責任保險制度[7]。

2.2美國畜禽養殖業環境管理的法律法規體系

美國制訂了嚴格細致的法律體系防治養殖業污染，涉及到行政管理、經濟刺激和產業優化等各個領域，主要法規和要點內容見表1。

2.3美國畜禽養殖業環境管理資金投入現狀

美國養殖業污染防治資金絕大部分來源于聯邦財政和州財政，但農場主也承擔了部分費用，其資金投入結構以引導性和激勵性資金為主，依靠具體項目完成資金投放。2002—2007年，美國農業法案的支出達到970億美元（如果計算緊急撥款等支出，總支出為1050億美元），未來5年里的農業支出將會降低到870億美元。2002年和2008年《農場法案》都要求項目60%的資金支出用于解決飼養業造成的水土資源污染問題。2005年的項目資金中，關于養殖業水土資源保持的支出占項目總支出的73%，合同數占當年合同總數的70%。政府對于農戶和農場主的直接補貼銳減，其中廢棄物治理的補償也在逐年下降。其中，2005年、2008年和2009年分別為243.96億、122.38億、116.34億美元。2007年得到政府直接補貼的農場占到總農場數量的40.3％，規模越大的區間，補貼覆蓋率和補貼額占總補貼的比重也大[7]。

3歐洲畜禽養殖業環境管理政策

3.1歐盟畜禽養殖業環境管理政策特點

（1）銜接農業補貼與環境保護補貼。歐盟在不斷加強行政監管之外，在經濟上實行農業環境補貼，將農業補貼與環保標準掛鉤，對減少肥料使用、擴大生態農業耕作、使用有利于環境和資源的其他生產技術都可以給予補貼，并大幅度增加用于環保措施的資金[11]。（2）制定實施嚴格的保障制度（表2）。歐盟制定的農業生態環境補貼政策為綱領性政策，對于資金來源、支持條件、支持額度、違規處罰等都有操作性非常強的明確規定。歐盟2007—2013財政規劃，進一步將補貼用于整個農村大環境的綜合保護與治理，養殖場為農業生態建設投入越多，其獲得的補貼也就越多。（3）引導農戶提高環保行為意識。歐洲農業環境保護主要是以自愿方式引導農戶積極參與，財政補貼往往以合同方式落實[12]，成員國在執行農業環境保護政策時，必須尊重公眾意愿。（4）落實成員國承擔責任。在歐盟共同農業政策的框架內，成員國對農業發展和環境保護采取積極補貼政策。如英國政府規定，農民負責對農場附近的樹林、河溝的保護，養殖農場必須有環保計劃書，農場遵守了這些措施，政府支付105英鎊補貼費[11]。

3.2歐盟養殖業環境管理的法律法規體系

歐盟成立以來，致力于改善農業生產環境，促進農業持續發展，不斷增加控制養殖業污染的政策，并將其列于歐盟宏觀戰略政策范圍內，確保政策的生命力[13]，具體法律法規體系見表3。

3.3歐盟養殖業環境管理資金投入現狀

農業環保計劃的專項資金絕大部分來自歐盟，歐盟每年用于農業環保計劃的總支出約為16億美元，占歐盟農業總支出的4%，各歐盟成員國負責具體實施這些計劃，同時國家聯邦政府、地方政府也有相應的投入。德國聯邦政府農業部在歐盟和各州政府的投資之外，每年拿出近40億歐元，占其年度財政預算總額的66%，用于支持其農業環境政策的落實，控制農業面源污染，提高農產品質量。目前德國在總面積為171.3×104hm2的農業用地上（其中農田為118×104hm2，草場、果園等合計52.7×104hm2），有50×104hm2的農業用地（占農用地總面積的30%）獲得由歐盟、聯邦政府和地方政府共同出資設立的各種類型的農業環境政策補貼[10]。

4日本養殖業環境管理政策

4.1日本養殖業環境管理的法律法規體系

20世紀70年生嚴重的“畜產公害”，此后便制定了《廢棄物處理與消除法》、《防止水污染法》和《惡臭防止法》等7部法律，對畜禽污染管理作了明確的規定[14]（表4）。

4.2日本養殖業環境管理資金投入現狀

日本政府對于養殖場的環境污染防治的資金管理機制較為完善，不僅對養殖場建設進行宏觀指導，污染治理也以政府投入為主體，還對所生產的有機肥實施政府補貼，從而做到低價供給農民，大大提高了農民使用有機肥的積極性[8]。日本政府鼓勵養殖企業建設治污設施，資金以政府投入為主，主要用于治污設施建設，同時投入大量經費進行畜禽排泄物治理方面的科技攻關。建設費用50%來自國家財政補貼，25%來自都道府縣，農戶僅支付25%的建設費和運行費用，每個治理點投資都在1.5億日元以上[2]。此外，日本對私營牧場治理糞便污染可補助50%~80%，對養殖業者建立堆肥化設施特別返還16%的所得稅和法人稅，還設定了按5年課稅標準減半收取固定資產稅的特例[10]。

5中國規模化畜禽養殖污染治理成本分析

5.1中國規模化畜禽養殖發展現狀與趨勢

2009年，中國規?；B殖量為9.2億頭豬當量，生豬、肉牛、奶牛、肉雞、蛋雞規?；笄蒺B殖單元的養殖量比重分別為61%、41%、42%、85%和79%，規?；笄蒺B殖單元（包括養殖場、養殖小區、養殖戶）近440萬個。采用趨勢外推法計算，到2015年規?；B殖比重將分別達到70%、50%、50%、88%和85%。

5.2中國規?；笄蒺B殖污染物排放量預測

參照2009年畜禽養殖污染物治理能力計算，2010年COD排放量、2011—2015年新增排放量、2011—2015年新增減排量見表5。（1）2010年COD排放量：根據第一次全國污染源普查結果和近年全國畜禽養殖總量變化趨勢，采用系數法初步估算2010年全國規?；笄蒺B殖場COD排放量為1770萬t；（2）2011—2015年新增排放量：按照養殖量（豬當量）2004—2008年平均增速5.2%計算，2011—2015年預計新增COD排放量約540萬t，2015年COD排放量將達到2310萬t；（3）2011—2015年新增減排量：按照減排目標和新增排放量合計，2011—2015年新增減排量約700萬t。

5.3總量控制目標與污染物削減量

“十二五”期間，已將畜禽養殖納入主要污染物總量減排核算范圍，按照COD排放量較2015年減少10%的初步目標計算，“十二五”期間工程治理共需投入287億元。鑒于畜禽養殖業屬于弱勢行業，污染治理投資以財政資金為主。

第6篇：畜禽養殖行業現狀范文

關鍵詞：畜禽養殖業；污染；連片治理

中圖分類號：X713文獻標識碼：A文章編號：16749944（2013）02017003

1引言

目前寧安市農業污染與工業污染相比較，日益加重，而且治理難度極大，在農業污染源中畜禽養殖業的化學需氧量、總氮和總磷分別占農業污染源的95.8%、37.9%和56.3%，數據表明，地表水污染主要來自于農業污染，畜禽養殖則已經成為農業污染的主要來源，而畜禽養殖業污水以養豬業糞便污水污染環境最重。

2畜禽養殖業環境污染問題及治理的必

要性（1）養殖業嚴重污染環境質量。2012年畜牧口數據顯示，寧安市生豬存欄68萬頭，出欄80萬頭；肉牛存欄6萬頭，出欄3.2萬頭；羊存欄11萬頭，出欄10.5萬頭；肉雞存欄210萬只，出欄614.9萬只，蛋雞存欄71.3萬只。年排放養殖污水627496t，年排放畜禽糞便912165t，年排放COD111615t，年排放氨氮2880t，均未得到有效處理。這些使農村生活環境惡化，居民身體健康受到較大影響。

（2）養殖業威脅飲水安全。養殖村污染農村水源時有發生，周邊村屯也普遍受到威脅。養殖污染不僅影響寧安市區10萬居民飲水安全，更對牡丹江市區90萬人口的飲用水安全造成影響。寧安市處于牡丹江上游，養殖業污水、糞便未經處理直排入江，嚴重影響了牡丹江水質，從而威脅到牡丹江市區飲用水安全。

（3）連片治理是畜牧產業化發展的需要。為了使畜牧業健康可持續發展，把住畜禽重大動物疫病防控關，是畜牧業發展的關鍵。而畜牧業養殖造成的污染，也是重大動物疫病流行蔓延的重要因素，因此，必須對養殖業相對集中區重點治理。

（4）打造“公園經濟”、發展特色旅游勝地和最佳宜居城市、全力建設美麗寧安，迫切需要進行集中整治。隨著經濟的發展和社會的進步，人們迫切要求提高生活質量，而環境的改善是提高生活質量的關鍵。生活環境質量的提高，也必將增強人民對政府的向心力，提高黨和政府的威信，加快生態文明建設和小康目標的實現。寧安市是文化及旅游勝地，村屯環境的污染、江水的污染阻礙了該市打造“公園經濟”、發展特色旅游勝地和最佳宜居城市、全力建設美麗寧安的進程。

3治理思路及2013年治理重點

3.1治理思路

以寧安市重點養殖區域確定集中整治區域；以行政區劃劃分集中治理分區；以分區中的重點村屯確定村屯重點；以運距和土地性質考慮中心村及場址；以大戶及散戶規模確定工藝路線。雙促治理思路：大戶采取材料投入與資金引導模式促建干糞收集系統和尿液收集系統；散戶采取材料投入+墊料+管理服務模式促建生態發酵養殖模式。推行畜禽養殖污染防治，鼓勵養殖小區、養殖專業戶和散養戶污染物統一收集和治理，完善雨污分流污水收集系統。改進養殖方式，大力推行清潔養殖，推廣干清糞，實施規模化畜禽養殖場有機肥、沼氣生產利用。加快建設養殖場沼氣工程和畜禽養殖糞便資源化利用工程，建設一批示范工程，帶動規?；笄蒺B殖場和養殖小區配套完善固體廢物和污水貯存處理設施。對畜禽養殖小區和畜禽散養密集區實施連片治理，資源化利用。

3.22013年治理重點

按照國家及黑龍江環保廳、財政廳有關要求，結合寧安市實際，擬對畜禽養殖業污染最嚴重的6個區域進行連片治理，篩選了連片整治項目6個，列入2013年全國農村環境綜合整治項目庫。6個項目分布在6個鄉鎮20個村：石巖鎮的幸福村、東和村、平安村；臥龍鄉的勤勞村、臥龍南溝村、羅成溝村、愛林村；蘭崗鎮的新農村、自興村、永政村；渤海鎮的東珠村、蓮花二村、蓮花三村；江南鄉的清泉村、缸窯村、寧東村、永樂村；寧安鎮的利民村、伊家村、范家村。

2013年2月綠色科技第2期

張曉霞：寧安市畜禽養殖業連片治理的可行性分析環境與安全

4工藝流程及建設內容

連片治理選用動態好氧發酵工藝處理畜禽糞便，畜禽糞便好氧系統固定投資、運行費用、維護費用相對較低，不需要復雜的設備和處理過程，因此廣大農村和城市郊區均適用，并且好氧發酵堆肥處理后的產物有較好的生物活性，施肥后有利于提高土壤品質，對于寧安市發展綠色農業及有機農業，可起到良好地促進作用。

4.1工藝流程

畜禽糞便通過干清糞方式收集，利用運輸車運至堆放場內儲存區進行脫水，然后將畜禽糞便運送到發酵槽，啟動攪拌機將畜禽糞便與一定比例秸稈、有機肥發酵劑等輔料混合均勻后，進行好氧發酵。每日對物料進行翻堆，發酵結束后，有機肥運至成品堆放場進行晾曬，并存放至運出。

由于存放在堆放場內的畜禽糞便在堆放過程中可能產生少量污水，所以在堆放場內設置排水溝用于收集污水，收集到的污水自流至新建調節池當中，進行水質、水量調節，污水內含有糞污。糞污泵送至固液分離機進行固體分離，分離出來的固體糞污運到動態好氧發酵槽內進行好氧發酵。污水排至儲液池內，吸污車定期吸取外運至農田，充當液態肥使用。

添加秸稈調節物料的C/N值，并視糞便的濕度添加少量水調整物料濕度，投料至發酵槽內。發酵槽內物料堆積高度為0.8～1.0m。每日啟動翻堆機對發酵物料進行翻拋攪拌，保持糞堆有充足的氧氣進行發酵，并達到散熱、腐熟均勻的作用。攪拌過程中攪拌機的行進速度一般在0.8～1m/min，攪拌機邊攪拌邊將發酵物往攪拌機后方拋出，空出發酵槽中投料區的空間，方便于繼續投料，連續生產制作有機肥。

在第一次發酵階段的1～2d，糞堆會升溫到55℃以上，維持5～7d，此階段可殺死大部分寄生蟲卵和有害菌，達到無害化處理標準。經過10d左右，發酵物被攪拌移動到二次發酵區，這時要再次加入菌種混合物，進行第二次發酵，加入的菌種混合物為發酵物的2‰。經過14d左右，發酵物已經制成了有機肥，并移動到出料區。這時，就可以將有機肥出槽了。出槽的有機肥還不能直接使用，還要運到堆放場地，最后經過10～20d左右的后熟。自然堆放開始時，溫度還會上升到50℃左右，當堆內溫度下降到40℃以下，有機肥有顏色變為深褐色或黃褐色，堆肥內部的有機肥表面附著有大量的白色菌絲，帶有輕微的氨味，動態加工技術制造出來的有機肥就達到腐熟標準了。熟好的有機肥，水份一般在40%～50%左右，可直接在田地作基肥或追肥使用（圖1）。

圖1有機肥動態好氧發酵生產工藝流程4.2執行規范和標準

4.2.1工程規模確定依據

根據《畜禽養殖業污染治理工程技術規范》（HJ497-2009）附錄A表A.2 不同畜禽糞污日排泄量中[1]，確定項目處理規模為年處理20000t糞便。

4.2.2有機肥產品質量標準

該工藝生產的有機肥料產品質量應達到《中華人民共和國農業行業標準—有機肥料》（NY525-2012）[2]。

4.2.3建設標準

該項目依據《畜禽養殖業污染治理工程技術規范》（HJ497-2009）5.1.10條款的規定，根據養殖規模建筑物用途、建筑場地條件等需要而確定，結合項目區實際情況設計建設。項目建成后畜禽糞便得到有效處理且綜合利用率≥70%[1]。

4.3建設內容

在寧安市養殖業相對集中的石巖鎮、蘭崗鎮、臥龍鄉、渤海鎮、江南鄉、寧安鎮，以養殖量最為集中的村為中心村，輻射周邊2個以上村屯，由中心村統一進行無害化處理轉化有機肥。處理方式：由村統一收集糞肥，運送至中心村發酵車間進行發酵制肥。表1、表2是 6個連片項目的建設內容。

4.4項目選址

該畜禽養殖污染治理工程選址按《畜禽養殖業污染治理工程技術規范》（HJ497-2009）的要求執行[1]。畜禽養殖業污染治理工程應與養殖場生產區、居民區等建筑保持一定的衛生防護距離，設置在畜禽養殖場的生產區、生活區主導風向的下風向或側風向處；應有利于排放、資源化利用和運輸，并留有擴建的余地，方便施工、運行和維護；其他要求參照《城市類便處理廠（場）設計規范》（CJJ 64-1995）第2 章、《室外排水設計規范》（GB 50014-2006）第5章的有關規定執行。

5工程建設保障措施

（1）加強組織領導，強化責任落實。成立寧安市畜禽養殖業連片整治示范項目領導小組，組長由主管副市長擔任。成員包括財政局、環保局、審計局、監察局、畜牧局及寧安鎮、石巖鎮、渤海鎮、蘭崗鎮、江南鄉、臥龍鄉人民政府等單位。

（2）優化工程設計，降低建設成本。農村環保建設單位更需要不斷研究優化施工組織設計、合理確定工程施工成本的具體措施，爭取最大的經濟效益。

（3）實行目標管理，嚴把工程質量。制定健全完善的工程建設管理目標，建立健全質量管理體系。

（4）規范運作程序，建設優質工程。根據項目完成時序，項目建設領導小組對項目建設進度和完成情況各個環節督查，監管各責任單位切實做好每一環節。

（5）拓寬融資渠道，管好用好資金。積極發展與民辦企業合作，依托企業多方籌措資金。建立專用賬戶，履行審批程序，嚴格資金支出管理。加強對項目資金監管力度，制定有關責任追究制度和內部審計辦法。監察和審計部門提前介入，加大工作力度，加強監督檢查。

（6）采取依托第三方企業運營。連片項目由寧安市人民政府監管，采取分區建設，集中運營。建成后依托第三方企業運行。第三方企業在黑龍江省連片治理運營企業的備選庫中選擇。

6工程建設效益分析

6.1環境效益

連片治理項目建成后，可輻射帶動周邊乃至整個寧安市鄉鎮養殖戶畜禽養殖業的規范化，使農村的廢棄資源得到充分合理利用。一是根治畜禽養殖業污染，改善農村生態環境；二是增加農業資源供應，優化農村資源結構；三是減少疫病傳播發生，促進人畜健康；四是實現農業生產的良性循環和農業廢棄物的多層次利用；五是有機肥還能改良土壤，提高土壤肥力；六是減少污染物的排放。

6.2社會效益

該項目是采用動態好氧發酵工藝技術，將畜禽糞便轉化成為對社會經濟有益的商品，為農村提供生態有機肥，這對促進生態農業發展、調整能源結構、改善寧安市農村環境質量有著極其重要的作用，同時也可為我國畜禽養殖業污染治理開拓一條新的途徑，起到示范帶動作用，促進生態鄉鎮建設和新農村建設，加快和諧社會建設步伐。

6.3經濟效益

該項目建設完成后，經營期間年平均收益1505.1萬元，收益年均成本524.28萬元，利潤約為980.82萬元。對當地經濟、社會發展有一定的積極影響，包括增加稅收、提高就業率、提高科技水平，同時可避免畜禽糞便、污水等污染造成行政處罰或罰款，有一定的經濟效益。

參考文獻：

第7篇：畜禽養殖行業現狀范文

關鍵詞：農村經濟合作組織；養殖業；優勢；困難；目標

中圖分類號：F326.3；F321.42 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）031-0000-02

前言

保山市隆陽區黨委、政府不斷加強養殖業的發展力度，并加大了農村經濟合作組織的扶持力度，以此來加強對隆陽區養殖業的管理和監督，推動該區域養殖業的規?；ㄔO工作。所謂的農村經濟合作組織，就是人們所了解的農村合作社，該種組織能夠以其獨特的管理方式來將隆陽區的零散養殖農戶歸攏到大規模的養殖區域當中，從而使粗放的養殖模式轉化為集約型的經營管理模式，從而改善農村的養殖生產環境和生產條件，使農村的養殖業發展更加具有科學性。

一、農村經濟合作組織在養殖業發展中的優勢

農村合作社的存在使隆陽區的養殖行業具有一定的組織，呈現出規?；内厔荨Ｂ￡枀^的農戶都具有多年的養殖經驗，其在飼養生豬以及牛羊禽等方面積累了很多經驗。但其在發展的過程當中，由于停留在零散的養殖現狀當中，因此無法使隆陽區內的養殖業快速提升，養殖戶所獲得的利益也比較少，無法從其他的地方獲取更多的技術知識。該種單打獨斗的小規模的養殖方式，使隆陽區養殖方面的資源支持造成了浪費，經濟效益沒有達到最大化[1]。農村合作社的出現將隆陽區養殖戶的資源都歸攏起來，其規模也在逐漸擴大，促使很多養殖戶們能夠集合在一起來討論養殖行業的未來發展方向。農村合作社的管理方式最大程度的挖掘了養殖戶的養殖經驗，能夠實現養殖行業資源的優化配置。養殖規模的擴大促使隆陽區的養殖戶能夠經受住養殖行業所存在的市場風險，不再擔心牲畜價格的波動。在農村合作社比較專業化的管理下，養殖戶能夠共同承擔養殖過程中所存在的風險，實現養殖規模產業化。隆陽區的養殖業將向著科學化的模式前進，將零散的養殖戶變成專業形式且具有規模的連片飼養，使養殖業成為隆陽區農業發展的主要產業支柱之一。在農村合作社的規范下，隆陽區的牲畜養殖產業將降低畜禽的發病率，成功的緩解畜禽養殖的衛生條件，降低了養殖成本，提高經濟收益，實現隆陽區的富農目標。農村合作社的用途是幫助養殖戶來監控對牲畜疫病的防疫工作，并且落實監控和防疫并舉的措施，從而對畜禽所食用的飼料以及獸藥等做好管理工作，促使養殖戶科學、合理的進行畜禽喂養，保障該區畜禽養殖的安全、生態。農村合作社還能為養殖戶選擇合適的養殖地點，以此來避免養殖戶花費高價租用養殖地及規避養殖戶出現資金周轉困難等問題。

二、農村經濟合作組織在養殖業發展中面臨的困難

在隆陽區，畜禽養殖產業一直受到政府的支持和關注。在農村合作社的建設方面，雖然隆陽區委、區人民政府出臺了《關于實施發展農民專業合作社行動的意見》，但因區級財政比較困難對其扶持力度還不夠大，以至于在建設養殖合作社的過程中出現了資金匱乏、發展后勁不足等問題。養殖合作社的建設不僅僅需要該區養殖戶的支持，還需要擁有一定的配套設施，以及養殖戶的努力[2]。除此之外，農村合作社在發展養殖業的過程中承擔著監督和管理的責任。隆陽區的牲畜防疫工作還比較嚴峻。該區內的養殖戶主要是以分散飼養的形式來發展畜牧業，其養殖方式促使其無法對畜禽進行嚴格的管理；加之養殖戶的文化水平大多較低，科學養殖的思想意識比較薄弱，對于科學合理的養殖方式沒有具體的概念，導致合作社在管理上有較大的阻力。

三、農村經濟合作組織在養殖業中的發展目標

隆陽區政府已經為養殖業的發展建立了目標，期望能夠通過農村合作社的領導，達到預期的發展目標。預計到2020年，促使整個區域內的畜牧業的產值增加到40億元，并且使畜牧業的產值持續增加。在農村合作社的管理下，隆陽區的畜牧業的綜合生產能力將得以提高，其肉蛋奶等養殖業產品總量預期在2020年達到17.8萬噸，其中的肉產量也將穩步排在全市的第一位[3]。隆區的養殖業也將走向更為標準化的飼養模式當中，使生豬及牛羊等的規模達到合理的比重，并且提升養殖戶的養殖技術水平，使其能夠在專業化的養殖技術引導下，使肉類產量持續增加。養殖戶們將擴大養殖規模，使養殖業形成完整的產業鏈，從而使企業對肉類進行深加工處理，實現養殖業經濟效益的最大化。在未來的時間里，經過農村合作社的領導和組織，隆陽區的畜牧業將做好防疫工作，因疫病而損失的牲畜將大幅度減少，其養殖業的產品也更加安全。

四、結論

當前狀態下，保山市隆陽區應“十三五”的發展需求，在內部展開了養殖業的建設工作，需要將傳統的畜牧養殖方式轉化為現代化的養殖方式，從而使養殖業形成一定的規模，其內部必然需要建設農村經濟合作組織。農村經濟組織將對隆陽區的經濟建設提供一定的幫助，為畜牧業的養殖工作提供安全保障，能夠帶領養殖戶集中規避養殖過程中將會面臨的風險?？偠灾￡枀^的畜牧業養殖將在農村合作社的帶領下更加快速的步入正軌，為隆陽區實現富農惠農的目標打下良好的基礎。

參考文獻：

[1]田挺，趙意，傅建球.貧困地區農村經濟合作組織的發展策略研究――以永州市為例[J].沿海企業與科技，2014，04：26-29.

第8篇：畜禽養殖行業現狀范文

1、統籌謀劃

以2013年環境統計的工業企業、生活源、農業源二氧化硫、化學需氧量、氨氮和氮氧化物排放數據為基數，綜合運用工程減排、結構減排、管理減排三大舉措實現主要污染物排放量的削減。立足存量，嚴控新增量，深挖減排量，促進2014年污染總量控制目標的完成。

2、分解落地

按照減排要求，準確掌握我縣轄區內主要污染物排放狀況、重點行業治理水平，科學測算總量控制基數、新增量，上下統籌銜接，將減排任務分解落實到鄉鎮、行業、項目，明確工作重點，落實責任、嚴格考核，并通過制定嚴格的減排計劃，切實推動今年減排任務的完成和“十二五”污染減排規劃的實施。

3、合理可行

按照技術可達可控、政策措施可行、經濟可承受的思路，做好存量、新增量、減排潛力、削減任務之間的系統分析，做到總量控制目標、任務和投入、政策相匹配。

二、總量控制現狀分析

（一）面臨的減排形勢

“十二五”前三年我縣減排工作取得了一定的成效，但總體形勢不容樂觀，經濟發展方式未發生根本性改變，仍然滯后于節能減排要求，污染減排任重道遠。

一是污染物新增量居高不下，面臨著經濟快速增長和減排雙重壓力。隨著農業養殖數量的大幅度提升和城鎮化率的提高，化學需氧量和氨氮增幅進一步加大，同時工業二氧化硫和氮氧化物排放量也將隨經濟增長增加，減排形勢嚴峻。

二是減排潛力進一步縮小。近年來減排做了大量的工作，重點企業污染治理成效顯著，幾乎無潛可挖。我縣水污染企業數量少，不成規模，形成的減排量有限?；A設施建設滯后，難以形成有效減排。

（二）2014年減排目標

保定市節能減排工作領導小組下發的2014年主要污染物總量減排目標中，我縣2014年削減目標任務為：化學需氧量3.5%，氨氮10%，二氧化硫2%，氮氧化物6%。

三、2014年主要污染物新增量預測

社會經濟發展主要參數預測：2013年，全縣GDP為63.5億元，工業增加值為16.5億元，城鎮人口為13萬人。根據《人民政府工作報告》預期目標，2014年GDP增長率為11%，新增城鎮人口預計為0.15萬人。

（一）工業水污染物新增量預測

1、工業化學需氧量新增量

2014年我縣工業化學需氧量新增量采用單位GDP排放強度法測算。2014年扣除10個低COD排放行業規模以上工業企業工業增加值貢獻率后，GDP增長率為8.4%。通過計算，2014年工業化學需氧量預計新增4.34噸。

2、工業氨氮新增量

我縣由于排放氨氮的企業極少，工業氨氮排放總量僅為2.27噸。2014年氨氮排放重點行業工業增加值忽略不計，所以氨氮新增量暫忽略不計。

（二）城鎮生活水污染物新增量預測

采用綜合產污系數法計算，2014年城鎮生活化學需氧量預計新增32.85噸，氨氮預計新增4.49噸。

（三）二氧化硫新增量預測

用宏觀測算法進行測算，分為電力和非電力兩部分進行測算，我縣不存在電力行業，只需測算非電力二氧化硫新增量。預計2014年全社會新增煤炭量0.1萬噸，根據非電行業單位煤炭消耗量的二氧化硫排放強度及非電行業2014年煤炭新增量計算，2014年二氧化硫排放量新增2.68噸。

（四）氮氧化物新增量預測

氮氧化物新增量預測按照電力行業、交通運輸行業、水泥行業、其他行業分別進行測算。我縣電力、交通行業氮氧化物新增量核計為零，針對水泥行業和其他行業情況分別進行測算。

1、水泥行業

水泥行業NOx新增量根據水泥行業新增產品產量，采用排污系數法進行測算。市環保局要求冀東水泥有限責任公司2014年控制水泥熟料產量不超過去年產量，預計2014年水泥行業無新增量。

2、其他行業

其他排放源的NOx新增量按照煤炭消費增量和基準年排放強度測算，2014年氮氧化物預測新增1.2噸。

四、2014年主要污染物減排項目

（一）水污染物減排項目

農業源治理工程減排，2014年我縣計劃對5家畜禽養殖企業實施工程減排措施。通過對規模化畜禽養殖場建設治污工程，減少污染物排放。

（1）對其中3家蛋雞養殖場采取模式一（干清糞+糞便生產有機肥）的方式治理。通過對畜禽糞便采取人工或機械方式收集后，進行有機肥生產或出售給有機肥廠，定期清洗欄舍的少量污水進入儲水池后還田利用，無污水排放口。該模式化學需氧量、氨氮去除率100%。

（2）對其它2家生豬規?；笄蒺B殖場采取模式二（沼氣池+廢棄物還田利用）的方式進行治理。對畜禽糞便、尿液通過沼氣池進行處理，沼液、沼渣全部還田利用。周邊建設有集中連片的種植基地及輸送管道、溝渠等相關配套設施，無污水排放口。化學需氧量、氨氮去除率100%。

綜上所述，我縣2014年通過畜禽養殖工程治理減排預計可削減化學需氧量491.73噸、氨氮91.68噸。

（二）大氣污染物減排項目

根據國家產業政策和污染減排總體要求，加大各行業落后產能淘汰力度，排放超標設施必須采取措施實現達標排放。

第9篇：畜禽養殖行業現狀范文

一、養殖專業教學融入多媒體的意義

1.有利于深化課程教學改革

養殖專業教師應不斷更新教學觀念，積極促進養殖專業教學的創新發展。多媒體技術在養殖教學中的應用改變了傳統的教學模式和理念，使科學的教學方法和教育理念得以應用，從而推動了養殖專業教學改革的發展。

2.有利于培養高素質人才

養殖行業對從業人員的動手能力、實踐能力要求很高，因此，養殖專業教學要努力滿足社會發展的需求，讓教學方法和內容與社會需求接軌，從而培養出滿足社會需求的實用型技術人才。養殖專業教學應利用多媒體技術為課堂教學提供更豐富的信息資源和靈活、生動、多樣化的教學內容，這對學生掌握養殖專業知識具有十分重要的作用。多媒體技術的應用為養殖專業教學提供了極大的便利，不僅豐富了教學資源，還有利于提高學生的想像力，提高教學效率，改善教學效果，有利于養殖專業教學實現跨越式發展，為技能型人才的培養奠定良好的基礎。

二、養殖專業教學與多媒體技術融合的措施

1.依據教學目標融入多媒體元素，培養學生的專業興趣

依據養殖專業教學大綱的要求，在課程教學前結合教材的難點、重點和教學目標制訂教學計劃，把課程難點制作成學生易于理解和接受的課件或動畫，利用多媒體把實操性強的知識點以直觀的形式呈現出來，指導學生進行具體操作，以提高教學效果，突破教學瓶頸。例如，在講家畜的受精過程、母畜懷孕過程中的生理變化時，利用形象生動的圖片、動畫、音頻以及簡潔的解說進行授課；在講述畜禽營養基礎時，把營養物質的吸收制作成動畫；在講礦物質元素缺乏癥時，利用多媒體演示病例圖片等，使學生直觀地理解和掌握相關知識，提高專業學習的興趣。

2.以提高學生專業技能為目的，精心設計和編寫教學課件

在養殖專業教育教學中，設計和編寫教學課件是多媒體技術與養殖專業教學融合的重要一環，主要包括三個階段。

第一階段是搜集素材。養殖專業多媒體教學課件的素材搜集要以專業課程內容的重點為核心，結合養殖專業階段性或整體教學目標，以學生的專業技能掌握為目的，全面了解學生的學習狀況后進行。例如，在制作青貯飼料課件前，先搜集本地常見的青貯原料圖片、青貯飼料制作過程的視頻、國外青貯飼料的使用發展情況等。

第二階段是編寫課件。養殖專業教學課件應明確體現養殖教學的主導思想，注重技能的培養，符合養殖專業的科學操作原理。課件的內容要真實反映教學內容，課件的素材、時間、難度都應滿足養殖專業課程教學的要求；編寫課件時，要最大程度地發揮多媒體技術的優勢，靈活地將素材與知識點銜接。在編寫青貯飼料課件時，根據教學要求，把青貯飼料的制作過程作為重點，先展示青貯飼料對養殖業的意義及其營養特點，再利用視頻讓學生直觀了解青貯飼料具體制作的要領，為后面的分組實踐操作奠定基礎。另外，課件中可融入國外青貯飼料的發展現狀，以拓寬學生知識面，增強趣味性。

第三階段是調整修改課件。對課件進行修改完善，根據養殖教學目標優化課件內容，刪掉繁瑣、重復的文字和圖片。

3.結合多媒體教學滲透職業道德教育

良好的職業素養是從業的根本保證。養殖專業教學中不僅要提高學生的專業知識，還要注重對學生職業道德的培養。例如，在養殖專業教學中，利用多媒體讓學生看一些道德模范和技術能手的視頻資料，對學生進行職業素養教育。

4.以就業為導向，利用多媒體拓展學生的知識面