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公務員期刊網 精選范文 現代畜牧業發展現狀范文

現代畜牧業發展現狀精選(九篇)

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現代畜牧業發展現狀

第1篇:現代畜牧業發展現狀范文

[關鍵詞]草原畜牧業;可持續發展;新疆地區

我國政府為了全面推進中西部經濟社會的進步和發展,針對中西部社會發展現狀提出西部大開發戰略,希望能夠有效改善中西部發展現狀,切實提升中西部經濟社會發展水平。而對于西部經濟建設來說,草原畜牧業是較為重要的組成部分,草原畜牧業的發展對西部經濟建設產生著決定性影響。因此,要想切實提升西部經濟發展水平,就應加強對草原畜牧業的重視度,積極采取措施改善西部草原畜牧業發展現狀,為西部地區經濟建設提供支持。

1新疆草原畜牧業發展現狀

現階段,新疆地區草原畜牧業雖然受技術水平提升及國家重視的影響得到了一定的發展,但是仍然存在相關問題嚴重限制了新疆畜牧業的可持續發展。首先,草原存在嚴重的退化現象,草場生產力下降。新疆在經濟建設過程中將草原畜牧業作為優勢產業,在認識到草原生態環境重要性后,先后開展了飛播牧草及草地治蝗滅鼠等項目,并開設了育草基金項目,取得了階段性成果。但是,新疆草場沙化現象仍然較為嚴重,綠洲面積不斷縮小甚至消失,冰川雪線進一步上升,限制了草原畜牧業的可持續發展。其次,新疆畜牧業產業化發展模式相對單一,生產和加工存在失衡問題,畜牧產品加工能力不足,對產品對外銷售產生影響,限制了草原畜牧業的持續穩定發展。最后,牲畜溫飽問題沒有得到有效解決,部分地區草料等基礎設施建設不完備,對草原畜牧業的發展產生了一定的不良影響。

2推動新疆草原畜牧業可持續發展的措施

2.1有效控制牧區人口,增加就業機會

草場生態環境的破壞與人口數量的增加存在較大的聯系,因此對草場人口進行合理控制能夠有效緩解草場生態環境現狀,為草原畜牧業的持續穩定發展創造條件。具體來說,為了有效控制牧區人口,政府應積極采取一些勞動力轉移措施,如對牧民進行教育和培訓,逐步提升牧民的技能,并為牧民提供多種就業機會,降低牧民對放牧的依賴心理。同時,在控制牧區人口數量的基礎上發展現代畜牧業,適當減緩草原壓力,為牧民提供更多放牧機會。2.2調整種植結構,促進畜牧業發展新疆地區現有種植結構相對單一,局限了草原畜牧業的持續穩定發展。西北地區當前所實行的種植策略主要為“藏糧于草”,即在將部分開墾錯誤的草地進行退耕還草后,用這部分草地發展畜牧業。針對這一模式,可以嘗試引入國外先進的種植技術,積極構建“林草蓄一體化”的生產模式,全面開發林糧型、林草型等生產模式,真正將新疆草原畜牧業納入到新疆整體發展格局中。同時,政府部門應加強對草原治理的重視,全面貫徹落實“三化”治理思想,盡最大的力量杜絕草地人為破壞現象的出現,并實施自然保護區建設、圍欄封育建設等,盡可能加快草地逐步恢復的速度,為草原畜牧業的可持續發展創造條件。

2.3進一步推動畜牧業產業化建設

在促進草原畜牧業可持續發展的過程中,必須保證畜牧業的產業化升級得到貫徹落實,即借助技術改革增加草原畜牧業加工和流動環節生產效率,完善草原畜牧業服務業,逐漸構建相對完善的產業鏈條。特別是針對新疆地區草原牧業的特色產業羊肉和細羊毛,政府應加大扶持力度,為羊肉和細羊毛的生產加工提供一定的支持,進而有效降低生產成本,提升經濟效益,實現畜牧業的持續健康發展。3結語草原畜牧業可持續發展是新疆草原畜牧業在發展過程中最重要的目標,對新疆經濟建設和社會發展產生極其重要的影響。因此,新時期應進一步加強對新疆草原畜牧業可持續發展的重視度,積極采取一定的措施為新疆草原畜牧業的持續穩定發展提供一定的支持,為草原畜牧業的可持續發展創造良好的條件。

參考文獻

[1]馬林,張揚.我國草原牧區可持續發展模式及對策研究[J].中國草地學報,2013(2):104-109.

第2篇:現代畜牧業發展現狀范文

西醫中所添加的某些化學合成藥物往往會造成牲畜中的中毒作用,很有可能將藥物中的某些成分殘留牲畜體中,進而將牲畜污染,進而影響到人類的食品衛生健康等。由于集約化、規模化飼養,畜禽更加容易受到群發疾病的影響,而根據上述的中醫的特性,中醫在畜牧業中的發展是長足的,為中醫帶來了更

多的發展機遇。通過傳統的醫學平臺,制定相應的發展策略,更好地為畜牧行業服務,更好的為畜牧業做出貢獻。

1 畜牧業中醫學的發展現狀分析

專業人員的匱乏以及沒有專業的中醫學體系對畜牧產業進行指導調控,這就是畜牧業中醫學的發展現狀。近年來,西醫的長足發展已將中醫擠下畜牧病害防治的發展平臺。從相應角度上來講,中醫和西醫都具有較強的優勢,西醫調控的更加快捷,中醫則更加中庸、沒有副作用,這就形成了鮮明的對比。中醫的作用并沒有得到真正的顯現,政府的支持力度不是很大,專業人員的缺乏造成了畜牧業缺乏中醫的指導。針對這樣的發展狀況,需要根據自身的發展建立一種自我的中醫調控價值體系,對癥下藥,及時治療,將西醫的一些特性轉變成中醫的發展要求,扭轉西醫的霸主地位。

2 畜牧業中醫學的發展對策

2.1 構建自身畜牧業中醫學發展調節控制體系

首先應該針對自身的發展來確定中醫學對畜牧業的調節控制體系,認清在畜牧市場中所占有份額以及自身的發展狀況;其次從采購方來構建經營畜牧的數量以及中醫所需要的整體的調節控制體系。針對中醫的特性,適時建立一種中醫的價值體系,將中醫的整體觀和辯證論治觀運用到畜牧業中來,使中醫的基本理論、基本知識和基本技能形成一個三位一體的系統完整的科學知識體系。及時靈活地根據市場畜牧發展的銷售狀況,對畜牧業市場進行分析,確定較為不可控的變動因素,從而及時應用中醫來對畜牧業中確定的各個品種的進行預防治療,嚴格控制對畜牧養殖中牲畜的病害發病率,做到及時治療,及時控制。同時還應根據季節對牲畜進行數據統計,針對以往的發病形式以及發病率的歷史的數據,以及市場因素進行統計分析,對每個品種進行嚴格的中醫把控,盡量做到藥不多,但要治本。與此同時更方面還可以進行適當的調整,適度的把握好醫藥采購的不均衡等因素,控制醫藥成本,適時用藥,繼而在相應方面還應建立自我保險儲備機制,防止在牲畜發病時中醫藥的斷貨。

2.2 中醫學的現代化發展

中醫學在畜牧業中應該邁出一大步,闊步進入現代化,同時也要對自身進行一定的改革,取其精華,棄其糟泊,將西醫中的一些癥狀及其程度的發生頻率作為基礎數據,以效率差作為權重,采用一定的數學方式進行相應的計量,給畜禽進行專業的中醫治療,使得中醫的診斷指標更加規范化。

2.3 建立畜牧業中醫學專業人員儲備庫

對于畜牧業來說,需要更多的畜牧業中醫學專業人員對畜牧業進行專業而及時的指導,這就需要相關部門進行畜牧業中醫學專業人員的儲備。對于中獸醫學的發展要求來說,要有更廣、更深的發展,就應建立合理適當的專業人員培訓環境。要在根本上制定相應的教學理念及在教育培訓中適時采用“中西并行,中學為體,西學為用”的方式,讓從業者更加專業,同時吸收兩者之長,這不僅使得傳統畜牧的中醫學發展更加現代化,還使得中醫學實現多元化的發展作用,為引進專業人員的整體高素質奠定基礎,進而能更好的適應畜牧行業的發展要求。

第3篇:現代畜牧業發展現狀范文

草原是影響畜牧業發展壯大的重要因素,本文以新疆和靜縣為例,簡要綜述了其草原畜牧業的發展現狀,存在問題及對策,旨在為當地畜牧業的發展和生態環境的改善提供參考建議。

關鍵詞

草原畜牧業;發展現狀;對策

和靜縣位于新疆中部,天山中段南麓,周邊與烏魯木齊市、新源縣等15個縣市毗鄰。和靜縣東西長435km,南北最寬達150km,行政區域面積39686km2。其中,山地36768km2,占比92.6%;平原2918km2,占比7.4%[1]。和靜縣是新疆地區重要的畜牧業生產基地,新疆最大的高山牧場—巴音布魯克草原便坐落在這里。其草群構成主要以線葉蒿草、苔草、針茅、冰草等為主,平均生長高度為15~30cm,最高生長高度為42cm,牧草生長期為180d,植被覆蓋率80%,為發展畜牧業提供了優越的條件。

1和靜縣草原畜牧業發展現狀

近年來,和靜縣的草原畜牧業有了長足的發展,取得了很大的進步,但是就其整體而言,其發展水平還處于一個較低的階段。大部分地區仍然在沿襲傳統的生產經營模式,沒有充分認識可持續發展的新理念在促進畜牧業發展中的作用,傾向于重經濟發展、輕草原的生態保護性利用。因此,在草原畜牧業迅速發展過程中逐漸暴露出了一些經濟與環保,草原與牲畜的問題和矛盾。

1)草原承載力過重,草原建設不足。草場的生態環境是制約草原畜牧業發展的最重要因素之一。長期以來,以自然放牧為主的粗放式管理的畜牧業,不能按照草場的生態承載能力來有序合理地控制牲畜的規模。目前和靜縣現有天然草場面積235.66hm2、可利用草場202.70萬hm2,占草場總面積86%。和靜縣牲畜最高飼養量達到170萬頭(只)左右,2015年末存欄107.23萬頭(只)。牲畜的大量增加遠遠超過了草原的的自然承載能力,造成了生態環境的不斷惡化,可持續發展受到了嚴重威脅。同時面對不斷退化的草原環境,人們并沒有秉承可持續的發展理念,及時以合理保護和有序開發的方式來建設草原,導致草原的自我恢復能力受損,最終制約了草原畜牧業的發展。

2)養殖模式落后,產業化程度低。和靜縣的畜牧產業的發展,也只是以放牧散養為主,沒有開發出放牧與舍飼相結合的新興草原畜牧業生產方式。同時受地理位置所限,畜牧業產業化發展程度較低。其畜產品也只是以初級產品的形式面向市場,沒有建立起具有規模效益的畜產品加工產業,從而導致畜產品的附加值沒有得到充分挖掘。

3)草原經營機制不適應現代化畜牧業發展的要求。目前牲畜養殖以放牧散養為主,草原公共資源共享,大部分牧民為獲得較大經濟利益,大量增加牲畜數量,競爭性掠奪草原資源,導致草原資源日益枯竭,從而不利于現代化畜牧業的健康發展。

2對策

1)加快生產方式的轉變。飼草料來源問題一直是制約草原畜牧業發展的瓶頸。針對目前草原生態環境日益破壞的現實,要堅持可持續發展的理念,根據草原畜牧業的生產特點,因地制宜地實行農牧結合、以農促牧的發展策略,合理調整農區的種植結構,并加強草料地的建設及替代飼草料的開發等措施,最大限度地減少對生態環境的破壞,促進畜牧業良性發展。要注重現有人工草料地的科學種植,加強高產飼草料基地建設,以保障牧業定居區草料供給。還可以加大對農區農作物秸稈等副產品的綜合利用力度,大力發展飼草料加工業,以更大的比例替代飼草料。

2)加快推進養殖方式轉變。根據天然草地資源狀況、草場基礎設施建設和飼草料貯備等情況,因地制宜,積極做好放牧與舍飼相結合養殖模式的轉變。對于承載能力強的天然草場,在完善基礎設施的同時,可采用放牧+補飼的生產模式。對于一般的天然草場,可建議開展暖季放牧+冷季定居點舍飼養殖的模式,同時更加注重定居點基礎設施和人工草料地的建設,以保證牧民的養殖經濟效益,促進草原畜牧業的轉型。

3)大力推進畜牧業產業化發展程度。圍繞當地優勢產業,傾力打造主導產業和特色產業優勢,加強以龍頭企業、合作社為主的新興農業經營體系建設,不斷提高畜牧業的產業化發展水平,提高畜產品的附加值,如巴音布魯克羊和巴州牦牛等特色有機畜產品的開發利用。同時還應注重對畜產品企業品牌的培育、經營和打造,著力推進草原畜產品的品牌建設,提升巴音布魯克區域有機畜產品的市場知名度、競爭力和附加值,努力形成新型的產業化生產格局。

4)改善草原經營機制,提高草地綜合生產能力。要注重天然草地資源的可持續發展開發利用,而更加注重對草原的生態保護建設。全面推進草畜平衡,加快實施天然草原恢復與建設、天然草原圍欄建設、天然草原退牧還草等草原生態建設項目,不斷提高草原的生態環境和自我修復能力。做到利用與保護的統一,做到保在用前,先保后用。要加強對天然草地的監測,不斷完善放牧制度,嚴控牲畜進出各季草場的時間,不能提前進入或逾期滯留草場;再者,還要重點關注對春秋季草場的保護利用,在春季牧草返青期嚴格執行禁牧和劃區輪牧制度,以保證牧草的生長期和產草量。

5)注重技術應用與創新,提高牧區綜合生產能力。要采用先進的管理理念及方法,依靠新科技,提高牧區的綜合生產能力。可通過培訓來提高和指導牧民的飼養管理技術水平,例如推廣長草短喂、三貯一化等草料加工技術,以提高飼草的綜合利用率和轉化率。

作者:缺巴音才次克 巴音才次克 單位:新疆維吾爾自治區和靜縣巴音布魯克鎮獸醫站 新疆維吾爾自治區和靜縣畜牧獸醫站

第4篇:現代畜牧業發展現狀范文

現代畜牧業是作為一個新型產業而提出的,是自然科學范疇,它包括怎么飼養動物與市場學、經濟學、生物學、植物學等多門學科,相互間有緊密的關聯,它是以現念和管理,以規模化、生產經營和工業加工帶動的畜牧產業化,它以種植業為基礎,以加工業為載體,以經濟為中心,具體表現在畜產品的工化業。超市—物流—食品加工—屠宰—農戶—飼料—獸藥—研究為一體的龐大的產業鏈條。

畜牧業是特定的、傳統的產業,發展現代畜牧業是實現農業現代化的重要途徑,而農業現代化的重要標志是畜牧業產值占農業產值比重,目前,發達國家畜牧業產值占農業總產值的比重都在70——80%,荷蘭丹麥在80%以上,歐、美、日、韓都超過了60%,而我國僅占33%,沒有高比重的畜牧業就談不上有現代化的農業。世界各國根據各自資源條件,在生態畜牧業的實踐過程中探索出了各具特色的發展模式,但綜觀世界各國生態畜牧業的發展現狀,發展模式主要有四種,一是以集約化發展為特征的農牧結約型生態畜牧業發展模式,這種模式以美國和加拿大為典型代表;二是以草畜平衡為特征的草原生態畜牧業發展模式,這種模式以澳大利亞和新西蘭為典型代表;三是以農戶小規模飼養為特征的生態畜牧業,這種模式以日本和中國為典型代表;四是以開發綠色無污染天然畜產品為特征的自然畜牧業,這種模式以英國、德國等歐洲國家為典型代表。

新疆發展畜牧業潛力巨大。從國內外看,畜牧業是勞動密集型產業,發展畜牧業要有自然、地理、人文條件。新疆有7億畝草原,4.5億畝優良草場,人均土地3.11畝,地理環境相對獨立,三山夾兩盆地,自然防護區,建立無規定疫病創造了良好條件,從畜產品生產指標看,我國肉類人均占有量為52公斤,世界人均占有量為42公斤,發達國家如澳大利亞、丹麥、加拿大、美國分別是468、399、137、100,我國禽蛋人均占有量為19公斤,世界人均占有量為10.2公斤,我國牛奶人均占有量為27.5公斤,世界人均牛奶占有量為100.6公斤,最高的新西蘭高達3450公斤,荷蘭約600公斤,和發達國家相比,我國肉類生產的結構還有很大的調整空間,由此可見,發展畜牧業具有極大的發展空間和潛力。

一、__畜牧業發展現狀

我市畜牧業近幾年發展較為迅速,20__年全市年末牲畜存欄達到63.15萬頭(只),出欄各類牲畜40.2萬頭只,出欄率達到63%,商品率85%肉類總產量2.16萬噸,產綿羊毛1355噸,牛奶產量1.66萬噸,畜牧業總產值達到3.83億元,牧民人均收入達到5350元,人均增收248元。

在看到發展的同時,我們也要清楚的看到,我市畜牧業依然存在著畜牧業產值占農業產值比重較低(畜牧業產值僅占農業的20%左右,農民來自畜牧業的收入占20%),農民與牧民收入水平差距不斷拉大,以水利為中心的基礎設施建設滯后,牧區生產結構單一,農牧結合不緊密,良種化繁育體系不健全,動物防疫體系不完善,飼草料地建設規模不足,畜牧業生產產業化經營水平不高,畜牧業提融資源道不暢等突出問題,制約著我市畜牧業的快速健康發展。20__年8月2日,自治區畜牧廳召開了第三次畜牧業工作會議提出:把農區畜牧業作為重要產業,提到與糧食、棉花、林果業同等重要的位置,以畜牧業的發展帶動和促進種植業結構的調整,改造和提升傳統畜牧業,加快發展現代畜牧業。20__年1月12日,__市召開三屆五次全委(擴大)會議,提出了“推廣高新節水、加快發展現代畜牧業,提高農牧民的組織化程度,加強農村思想文化陳地建設”農村四項重要工作,堅持用科學發展觀統領現代畜牧業工作,以發展農區畜牧業為突破口,不斷改造提升傳統畜牧業,開拓創新現代畜牧業,全面振興我市農村經濟。

加快發展現代畜牧業,改造傳統畜牧業,緊緊圍繞農村農牧民增收,樹立發展現代畜牧業為中心種植業,圍繞畜牧業來發展的思路,以市場為導向,以質量效益為目標,依靠科技進步,優化畜牧業結構,突出兩大(奶類、肉類)一強,(優質肉羊)發展戰略,根據市場需求變化突出地域特色,加快對畜禽結構和區域布局的調整。

二、加快我市現代畜牧業發展的指導思想和布局

我市現代畜牧業發展著重突出兩個“重點、實現兩個轉變”的原則,一以完善飼草飼料地為重點,實現傳統草原畜牧業生產方式向農區畜牧業轉變;二以發展農區畜牧業為重點,實現傳統畜牧業向現代畜牧業轉變。

草原畜牧業以配套飼草料地為突破口,實現傳統畜牧業向農區畜牧業轉變,加快飼草飼料地建設力度,落實牲畜飼草飼料需求,加大牧民定居力度,提高入住率,以飼草料地建設為依托,加大草原保護力度,變四季放牧到兩季放牧,加大品種改良力度,發展優質高效畜牧業。

到2013年出欄優質肉羊達到40萬只,肉牛2萬頭(羊肉25元/公斤)年創產值2.4億元。

以發展現代農區畜牧業為重點,實現傳統畜牧業向現代畜牧業轉變。

布局、奶業片區到2013年全市優質高產奶牛存欄達到2萬頭,日產鮮奶240噸,(按每公斤2元計算,每月產值為1440萬元,十個月產奶期)年創產值1.44億元,企業加工鮮奶每公斤增值4元,企業年創產值2.88億元,農戶與企業共創產值4.22億元。

生豬養殖,生豬養殖情況到2013年優質生豬出欄達50萬頭(每公斤15元計算100公斤的豬出肉60公斤,每頭豬為900元)創產值4.5億元。

牛、羊育肥到2013年牛羊育肥出欄20萬頭,(2萬頭牛、18萬只羊每公斤25元計算),年創產值1.5億元。

家禽養殖業,到2013年家禽達到1000萬羽,蛋雞存欄達到50萬羽,年產鮮蛋8000噸,(禽肉15元/ 公斤,雞蛋每公斤3.5元計算,禽肉創產值1.5億元,禽蛋創產值0.28億元,養禽業總產值為1.78億元,畜牧業累計總產值達到4.575億元)。

三、加快我市現代畜牧業發展的措施

1、標準化規模化

以發展規模養殖場、養殖小區和專業村隊為重點,加快推進養殖方式向規模化、集約化、標準化轉變,實行統一良種、統一飼料供應、統一疫病防治、統一飼養管理和統一市場銷售結合,我市畜牧業產業發展規劃,大力發展規模化集中養殖,重點抓好哈圖布呼鎮、百泉鎮、四棵樹鎮、吉爾格勒特鄉、甘河子鎮和八十四戶鄉兩個1000頭牛八個500頭高產奶牛養殖小區(場)和四個奶牛專業村隊建設,甘家湖牧場鐵架子、古爾圖牧場車達、賽力克提牧場查干奧娃,巴音溝牧場、塔布勒合特、西大溝鎮和吉爾格勒特鄉七個肉羊集約養殖小區建設,八十四戶鄉、夾河子鄉及周圍鄉鎮五個牛羊育肥區建設,西大溝鎮、百泉鎮、甘河子鎮等十個生豬養殖基地(場)規模化建設,到2013年規模化養殖戶占養殖總戶的比例達到40%,牲畜養殖數量占養殖總量的比例達到60%以上,通過各種優惠政策引導養殖戶采取統一標準集中飼養,在土地、資金、技術、服務、項目等方面給予傾斜、扶持、積極完善養殖小區、水、電、路基礎設施建設,推動規模化養殖發展。

2、種植業結構調整

把草料基地建設作為飼草料業發展的重點,提高飼草料有效供給和儲備能力,要圍繞畜牧業發展調優種植業,次易棉區要堅決退出棉花種植,大力推進種養結合,積極發展草國輪作、復播、間作套種,擴大青貯玉米,飼料玉米和苜蓿等優質飼草料的種植面積。推廣優質高產牧草種植技術加快建設高標準的飼草料生產基地,牧區圍繞牧民定居建設,依托水利工程開發建設10萬畝人工草地,農區玉米種植面積要達到20萬畝,苜蓿推廣種植面積達到2萬畝,推動飼草料種植業快速發展。

3、狀大畜牧業龍頭企業和專業合作組織,發展外向型畜牧業。

優化投資環境,加大招商引資力度,吸引國內外企業集團進駐__,組建大型良種繁育,飼料加工、現代化屠宰、肉類精深加工、皮革制品、乳制品的產業集團,發展面向國內外市場的畜產品加工和貿易形成產加銷一條龍,貿工商一體化,有影響力、有牽引力的產業群體,把我市建成為牛奶、優質牛羊肉、豬禽出口加工基地,企業實行畜產品高起點、高標準開發,扶持企業樹品牌、創名牌、開拓區外市場和國際市場,提高產品占有率,力爭用3—5年時間創建出2—3個自治區級知名品牌,1—2個國有牧場綠色無公害畜產品產地認證,引導企業建設好畜產品生產基地,穩定的原料供給,積極推行企業集中開發,農戶分散承擔經營的模式和企業與農戶以資產、資源入股建立生產合作社的模式,現順企農關系,發展農村專業經濟合作組織,有效連接企業和農戶,提高農牧民進入市場的組織化程度圍繞產品營銷,扶持組建直接面對向市場,這行獨立的畜牧專業合作社,創立自有品牌,提高專業合作組織的競爭力。

4、進一步加大對畜牧業的財政金融保險支持力度,完善畜牧業發展扶持措施。

加大對畜牧業的財政支持,不斷增加財政投入,從20__年起,每年安排畜牧業發展資金800萬元,并逐年增加,各鄉場鎮每年安排畜牧業發展資金10—20萬元,用于牧業基礎設施建設,養殖小區建設品種改良,村級防疫員補助及畜牧業抗災防災等,科技三項費、抗震安居、農村道路建設、農村沼氣、水利建設和農村勞動力轉移培訓等項目資金,要向畜牧業傾斜。

加大對畜牧業的金融保險支持力度,吸引各鼓勵社會資本參與現代畜牧業建設,鼓勵各類金融機構加大牧業信貸力度,建立多元化的提融資渠道,農村信用聯社要進一步加大農牧民小額養殖貸款力度,延長貸款期限,生豬養殖貸款為1—3年,牛羊育肥貸款為2-3年,奶牛養殖貸款為5—8年,采取農戶聯保,財產低押、按揭貸款、保險公司保險擔保等形式,對農牧民信用戶開通信貸綠色通道,支持農牧民發展畜禽養殖,市農業發展銀行要對畜牧產化業龍頭企業及生產基礎建設要給予重點支持,形成由銀行貸款、保險公司保險擔保,政府賠息、企業幫扶、農戶發展的五位聯動的信貸新模式,保險公司要根據國家政策不斷拓展畜牧業政策性保險實施范圍,提高畜牧業保險覆蓋面,增強畜牧業抵御市場風險,疫病風險和自然災害的能力。

加大牧民豁居扶持力度,市財政每年從畜牧業發展資金中拿出250萬用于牧民定居住戶、暖圈、草料地建設補助,對牧民劃拔的定居飼草料地,又沒有一幫一幫扶的市財政在前三年每畝補貼100元土地改良費。

鼓勵標準化規模養殖小區建設。由各鄉場鎮政府解決小區用地及水、電、路等公益設施,市財政每年從畜牧業發展資金中拿出200萬元對養殖小區中存欄30頭奶牛,年出欄400只肉羊或400頭生豬,5000只家禽以上的規模養殖戶,新建標準化圈舍(300平米以上給予每棟補助1—2萬元)。

繼續加大奶價補貼政策,20__年起將吉爾格勒特鄉、八十四戶鄉納入到補貼范圍。

穩定村級防疫員隊伍,市財政每人每年補助20__元,用于繳納村級防疫員養老統籌。

加大牧業抗災防災力度,市財政拿出100萬坡建立抗災基金,用于畜牧業牲畜越冬、抗旱、草原蟲鼠害、重大動物疫病防治工作,確保畜牧業健康發展。

第5篇:現代畜牧業發展現狀范文

關鍵詞:畜牧業;發展現狀;面臨的問題;可持續化發展;舉措

中圖分類號:S8-1 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2013)01-0011-03

隨著各級政府相繼出臺大力扶持畜牧業生產的政策以及市場化經濟的穩步發展,我國畜牧業取得了一定的成績。客觀來說,我國畜牧業發展由于專業技術人員匱乏、資金投入力度不夠以及科技研發水平的局限,還存在一定落后性。

1 畜牧業發展現狀

我國畜牧業占農業總產值的比例高達34%左右,在畜牧業發達地區,如新疆、、青海、內蒙古、江浙一帶及云、貴、川等地,畜牧業的收入已占到當地農民收入的40%左右。因此,畜牧業已逐步成為當地農業經濟發展的支柱產業之一。近年來,隨著相關政策的大力扶持以及市場化經濟的穩步發展,畜牧業發展呈現良好的發展勢頭,畜產品產量持續增加,產品質量不斷提高。2010年我國畜產品產量占世界畜產品產量比重為:豬肉47.34%,牛肉9.96%,羊肉28.84%,雞肉13.77%,鴨肉68.80%,馬肉27.43%,免肉39.52%,禽肉17.36%;牛奶6.0%,禽蛋40.6%,蜂蜜25.8%。我國畜牧業在改革開放30多年來取得了飛速發展。

由于我國畜牧業投入資金有限,專業性人才匱乏,飼養環境和生產條件落后等客觀情況,我們不得不面對目前畜牧業發展中存在的幾個方面的問題。

1.1 畜牧業新品種較少

由于我國市場化經濟發展和西方國家有一定差距,長期以來我國傳統的農村經濟模式為小規模家庭生產,畜牧業為散養狀態,缺乏科學化、規模化管理,一般處于家庭生產的副業地位。因此,在思想層面上沒有開發和引入畜牧新品種的渴求;其次,由于農村地區經濟發展滯后,科學文化水平不高,即使畜牧新品種成功選育并投入養殖,但由于農戶接受現代化專業養殖技能比較困難,在牲畜成活率和資金、技術投入上的經濟效益有限,這些都導致我國畜牧業在新品種選育和養殖技術上的落后。

1.2 飼料資源短缺

我國畜牧業發展長期以來依靠糧食生產,由于畜牧養殖用地因為城市化建設和土地惡化導致的水土流失等各種原因在逐年減少,因此我國畜牧業發展在一定程度上受到了糧食生產的制約。畜牧業要想快速發展,飼料資源必須有所保證。目前,我國飼料用糧占糧食產量的比例達到34%,這嚴重制約了畜牧業的可持續化發展。

1.3 相關科研力度不夠

西方畜牧業大多是技術集成化,擁有專業的技術人才和技術設備,而我國畜牧業發展較之西方國家起步晚,加上國家財政收入等多數投入到城市化建設、國防、教育等方面,雖然對畜牧業科研一直很重視,但是科研進展相對較緩,導致科研成果轉化率不高。此外,我國專門從事畜牧業科研和技術普及的人員較少,素質不高,使得畜牧業的可持續化發展存在一定的客觀制約因素。

2 畜牧業可持續發展

2.1 畜牧業優勢品種保護與新品種選育

我國畜牧業品種資源豐富,如內蒙古牧區擁有三河馬和三河牛,青海、牧區擁有牦牛、藏羚羊,新疆牧區擁有新疆細毛羊等優質品種。各個地區由于自然環境以及人文氣候的不同,畜牧業擁有不同的優勢品種。對于畜牧優勢品種的保護和新品種的選育,應集合自身發展情況,參考歐美國家畜牧業有關技術綜合考慮。一方面不能完全照搬西方的經營模式,因為西方國家由于地多人少,技術成熟,畜牧業發展特點為資金密集化,設備機“改”化,專業高度化以及企業組織化。而我國人多地少,畜牧業發展技術有限,短時間內不能實現科技和資本密集化產業,只能揚長避短發展勞動密集型畜牧業;另一方面,由于我國畜牧業特色產業聯盟是由各地各級政府直屬的事業單位和農民聯合保護和發展,面對國際化挑戰,我國優勢品種保護以及新品種選育應與農技人員和養殖戶直接對口,實行有分有合的組織化模式,事業單位對優勢品種和新品種的選育進行組織協調,統一分配管理,才能保證畜牧業的持續發展。

2.2 合理利用農副產品

農副產品一般為秸稈、秕殼、餅粕等,其主要成分為粗纖維,含有豐富的礦物質、蛋白質以及微量元素等。用這些農副產品來代替部分常規飼料,一方面可以節約成本,獲得更高的經濟效益;另一方面可以有效解決農副產品的后續處理工作。我國農村經濟和文化水平普遍較低,在春播和秋收后對農副產品的處理方式多為焚燒,這不僅浪費了資源,同時也破壞了自然環境,極不利于畜牧業的發展。

2.3 發展農區草業

農區草業是指將牧草的種植引入畜牧業,能夠有效地將畜牧業生產、飼料生產、牧草生產以及畜牧品種保護與培育、后期加工、銷售等耦合起來,既降低畜牧業生產成本,又促進了牧草資源的開發利用,將經濟利益與生態利益有機結合在一起。農區草業發展可以通過以下幾個途徑來進行。

(1)開發山坡草地。我國南方區域山坡草地面積有近8 000萬hm2,其中適合人工種草的面積占80%以上;北方部分區域由于風沙侵蝕,可適合開發和利用的山坡少,這些土地通過林草間作來發展畜牧食用飼料,一方面防止了水土流失,另一方面涵養了水資源,保護了生態環境。

(2)農田種草。我國農田種草應以農用閑田、農田路邊道路、園林的間隙地及糧草輪作等形式開展。農田種草要做到不影響糧油作物的生長,通過生長季節和空間的利用,能夠更好地提高種植效益。

(3)荒地、荒山、荒水以及灘涂的利用。這些區域一般不適合種植糧食作物,牧草種植要求的環境條件不高,利用荒地、荒山、荒水以及灘涂種植牧草,一方面可改良土壤,防止水土流失;另一方面可提高牧草的經濟效益。

2.4 合理利用牧草

我國牧草資源有限,有關牧草的合理利用,首先要確保牧草的及時收割,如果耽誤了收割的最佳時間,牧草營養成分和消化率都將明顯下降;其次要注意牧草與日糧的合理搭配,對動物單獨飼喂一種牧草并不能完全滿足其營養需求;再次要注意防止牧草中毒。由于中毒是家畜常見病之一,牧草如果選擇不當,會給養殖業帶來極大的經濟損失。所以,在給家畜飼喂牧草時要確保農藥殘留量在標準之下。牧草收割、加工以及儲藏過程中要防止發霉變質和污染,新鮮的牧草和干枯、腐敗的牧草不能混合在一起飼喂,防止交叉污染,牧草的搭配使用要聽取技術人員或專家的建議,防止單一飼喂導致某種微量元素過高而引起中毒。對含有氰的牧草,如高粱苗、玉米苗等,要經過處理再飼喂,防止毒素過高引起中毒。

2.5 加強資金投入和人才培養

我國地大物博,畜牧業發展明顯分為南方和北方兩種類型。北方地區如內蒙古、青海、和新疆,是我國四大牧區。其畜牧業品種豐富,畜牧業是當地的支柱產業之一。南方地區跨越熱帶和亞熱帶,氣候溫和,雨量充沛,自然條件較之北方有較大的優勢。因此江浙一帶及云、貴、川一帶幾乎全年都能種植農作物和牧草,畜牧業的發展較為穩定。資金投入的重點和人才培養的方向需要因地制宜,合理規劃。北方可以將發展重點放在加強畜牧業優勢品種的保護和新品種的開發等方面,南方可以將發展重點放在種草養畜方面,通過南北的互利合作,共同提高我國畜牧業的競爭水平,實現畜牧業可持續化發展。

3 建立質量追溯體系

GAP標準特別強調“公司+農戶”、“合作社+農戶”等生產經營者組織要建立其完善的內部管理體系。一是要求生產經營者組織具有書面的質量手冊和體系程序文件,建立追溯體系。能夠區分認證和非認證產品,能夠追溯到具體農戶或組織的源頭;二是要集中管理。所有注冊成員的生產場所在相同的經營、控制和規章制度下運行,即實行統一的行政管理、審核和經營評價;三是規定了協議期限。要求至少有一整年的協議期限;四是建立內部審核程序。通過建立這樣暢通的交流渠道、統一的操作程序、完善的監督管理,確保了已注冊產品可追溯到終端。

同時,GAP按照“防范優于糾偏”的要求,在畜牧養殖過程中,從養殖場選址、畜禽品種來源、飼料和飲水的供應、場內的設施設備、畜禽健康、藥物的合理使用、養殖方式、公路運輸、養殖場廢棄物的無害化處理、養殖生產過程中的記錄、追溯以及對員工的培訓等方面,都作了規范性的說明,以確保預防和降低食品安全危害的引入,從而建立起完整的質量溯源體系。

4 加快畜牧業可持續發展的戰略舉措

4.1 加快畜牧業生產方式轉變,大力提高行業現代化水平

為加快我國畜牧業從傳統散養方式向現代規模化、標準化和集約化方式轉變,應實施生產方式轉變戰略,即服務小農戶、規范專業戶、監督大型戶,促進標準化、規范化和產業化,大力提高畜產品質量和市場競爭力,有效增加農民收入,確保畜產品安全和人民身體健康,盡快實現畜牧業現代化。具體措施如下:

(1)為廣大散養戶提供優質的社會化服務,提高農戶組織化程度,加強對散養農戶的培訓,促進散養戶的規模擴大和轉產、轉業。

(2)堅持“發展和創新”并重的原則,在大力加強專業化養殖小區建設的同時,積極鼓勵小區經營管理制度創新,鼓勵支持畜禽養殖小區進行股份制和合作制改造。

(3)對專業戶和大型養殖廠強制推行畜禽標準化生產,把專業戶的標準化生產作為畜牧業生產標準化的工作重點。

(4)著眼于畜牧產業發展,著力構筑現代畜牧業新經濟結構。要樹立大畜牧、大產業觀念,打破部門、行業和所有制界限,加快畜牧業龍頭企業、批發市場和飼料獸藥產業的建設,從單純的飼養環節向生產、加工、儲藏、保鮮、流通等后續環節拓展,實現畜牧業與飼料、獸藥生產經營緊密銜接、一二三產業協調發展的大產業跨越。

4.2 構建全程化畜產品質量安全監測體系,大力提高畜產品質量安全水平

根據畜產品質量安全管理存在的問題和消費者對畜產品質量安全的要求,要堅持全程化監管原則,突出制度建設和設施建設,變被動、隨機、隨意監管為主動化、制度化和法制化監管,徹底解決畜產品質量問題,確保消費者的合法權益和營養健康。具體措施如下:

(1)加強投入品和飼養質量監管,建立和完善畜牧業投入品的禁用、限用制度,教育并指導養殖戶科學用料、用藥。實行市場準入制度,嚴格淘汰條件不符的企業和不合格產品。

(2)建設現代化的物流體系。通過產、加、銷一體化等形式,采取商品畜禽集中屠宰、主產區就近加工的方式,盡量減少活畜禽流通。要繼續發展多種形式的專業批發市場和規范活畜交易市場。

(3)積極引導消費,提倡“安全、營養、健康”消費新觀念,促進安全、健康畜產品的流通和銷售。

4.3 多途徑開源節流,打破飼料資源制約瓶頸

針對當前我國飼料生產和糧食安全中所遇到的困難和問題,要將畜牧業納入國家糧食安全體系中加以統籌考慮,實行種養業有機結合的發展戰略,徹底打破資源短缺對畜牧業發展的制約。具體措施如下:

(1)加大種植業“三元結構”調整力度,實行“以飼(草)代糧”和“以飼(草)增糧”的戰略。

(2)優化畜牧業結構,繼續推進“節糧型”畜牧業發展。大力發展奶牛、肉牛和肉羊等草食家畜。

(3)積極開發飼料資源。繼續大力推廣秸稈等農副產品的利用技術。加強對國內不足的飼料添加劑的開發和生產。積極探索南方草山草坡開發途徑。

4.4 加快畜牧業科技創新,促進畜牧業產業轉型和技術升級

畜牧科技發展要以推進畜牧業原創性技術和重大關鍵技術的創新為重點,對傳統技術進行改造和升級,盡快建立優質高效集約化的現代養殖體系,提高重大動物疫病控制能力,促進傳統畜牧業向現代畜牧業的快速轉變,為解決我國畜牧業發展所面臨的資源制約問題、質量安全問題、生態安全問題和公共衛生安全問題提供支撐。

4.5 大力促進畜產品加工業發展,加快現代畜牧業建設進程

充分發揮畜產品加工業在畜牧業現代化建設中的龍頭作用,以市場需求為導向,以科技進步為突破口,采取“限小、規中、提大”戰略,大力提高畜產品加工業質量安全和現代化水平。以現代化的大型畜產品加工龍頭企業的發展帶動現代畜牧業的快速發展。

4.6 加強草原保護建設,促進草原生態和畜牧業協調發展

以科學發展觀為指導,統籌兼顧草原保護、草原生態建設和畜牧業發展之間的關系,以草原生態建設、草原保護和生產方式轉變為重點,盡快實現生態、生產和生活的協調發展。

5 小結

第6篇:現代畜牧業發展現狀范文

畜牧業現代化是農業現代化的主要內容和重要標志,大力發展畜牧業,充分發揮畜牧業在建設社會主義新農村中的主力軍作用,無疑是一個戰略選擇。畜牧業與種植業相比,具有發展潛力大、經濟增長快、經濟效益好等諸多優勢,在建設社會主義新農村的偉大事業中,其地位和作用不可低估。

一、畜牧業在我市新農村建設中的地位和作用

畜牧業是我市農業經濟的傳統主導產業,是農村經濟發展的“潛動力”、農民增收致富的“新渠道”、農業循環經濟的“突破口”,加快特色畜牧業發展,對促進我市新農村建設具有十分重要的意義。

(一)畜牧業是優化農業結構、促進農村生產發展的朝陽產業。首先,畜牧業是現代農業的重要組成部分,發達的畜牧業是現代農業的重要標志,發達國家畜牧業占農業的比重一般為60%,高的達90%,而我市目前僅為48.5%,發展空間和潛力巨大。其次,隨著經濟社會的快速發展和人民生活水平的不斷提高,對畜禽產品的需求量將越來越大,畜牧業發展前景非常廣闊。第三,畜牧業受地域、耕地、氣候、規模等制約小,不僅可以充分利用各種非耕地得以發展,而且能夠借用飼料等大量外部資源為我所用,創造出成倍甚至數倍于自有耕地承載力的產值和效益,是農村經濟發展的新方向和重要增長極。

(二)畜牧業是促進農民增收、實現農民生活寬裕的優勢產業。首先,畜牧業是農民增收致富的重要途徑。畜牧業投入少、周期短、見效快、比較效益高,其生產效益遠遠高于傳統種植業,而且適合千家萬戶發展,覆蓋面廣,是農民收入的重要增長源。其次,畜牧業關聯度高,產業鏈長,對勞動力吸納能力強。發展畜牧業不僅能推動農業的發展,更重要的是能促進二、三產業發展,加速工業化和城鎮化進程,可以使廣大農村富余勞動力就地轉移就業,進一步拓寬農民增收渠道。第三,增加畜產品的供給是提高農民生活質量的必然要求。伴隨著農村市場經濟的活躍和消費理念的轉變,人們的膳食結構和飲食習慣正在發生著深刻的變革,在“吃飽”的同時更注重健康、營養和品味,大力發展特色畜牧業,生產大量優質生態的畜產品,是豐富城鄉人民“菜籃子”、滿足消費需求的現實需要。

(三)畜牧業是發展生態農業、實現村容村貌整潔的重要途徑。首先,畜牧業是實現農業資源循環利用的關鍵環節。畜牧業不僅可以轉化糧食,而且能夠將人類不能直接利用的、約占農作物產量3/4的農作物秸稈、青飼料、谷實類、農副產品(糟渣、餅粕、糠麩等),以最簡單的方式實現最大限度的轉化增值,生產有機肥料反哺種植業,變廢為寶,提高資源利用率,促進農業生產實現良性循環。其次,畜牧業是大力發展生態農業的重要支撐。近年來,我市“豬-沼-果”、“豬-沼-糧”等循環種養模式迅速起步并快速發展,不僅提高了農產品產量和品質,增加了農業生產效益,而且有效解決了農村能源短缺問題,改善了農村生產生活環境,以畜牧業為基礎,以沼氣為紐帶,促進種植、養殖、能源等各產業循環互動發展,實現了家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化和農業生產無害化。實踐證明,畜牧業是發展生態農業的前提和支撐,其發展水平決定著生態農業的進程。

二、我市畜牧業發展現狀和制約因素

(一)發展現狀。近年來,我市充分利用地處山區適于發展特色畜牧業的優勢,緊緊圍繞“面向市場調結構,依靠科技強品質,科學布局突特色,夯實基礎促規模,創新機制增效益”的思路,大力發展舊院黑雞、板角山羊、優質肉牛、生豬等特色畜牧產業,實現了畜牧業的快速發展。2009年,全市豬、牛、羊、禽出欄分別達到66萬頭、3.7萬頭、21.8萬只、382萬只(其中舊院黑雞出欄210萬只),肉、蛋總產量分別達到67930噸、3120噸,畜牧業總產值實現16.2億元,占農業總產值的48.5%,農民當年人均牧業增收100元以上。

(二)制約因素。通過近幾年的大力發展,萬源畜牧產業取得了一定的成績,畜牧業產業化進程有所加快,但無論是在形式上,還是在內容上都存在著許多問題和差距,主要表現在:一是規模經營水平低,一方面仍然是一家一戶的分散經營,導致生產經營粗放,水平低,規模小;一方面還沒有把農戶連結成群體,不能發揮群體規模效應,從而限制了生產專業化、社會化、集約化、商品化的發展。二是畜產品科技含量低,科技普及不夠廣泛,生產手段落后,管理水平粗放,良種良法推廣不強,畜牧業總量大但質量不優。三是畜牧業內部結構不優,未能按照市場需求生產適銷對路的畜產品,市場需求量大、品質優良的舊院黑雞、板角山羊、優質肉牛等地方特色品種尚未形成規模。四是市場體系不健全,特別是信息市場、產品交易市場建設滯后,畜牧業市場化程度低。五是產業化經營滯后,龍頭企業尚未真正形成,輻射帶動力不強,初級產品多,精深加工少,附加值極其低下,整體效益不高,同時全市畜牧業社會化服務體系有待進一步提高。

三、推進我市畜牧業又好又快發展的對策措施

我市畜牧業正處于傳統畜牧業向現代化畜牧業轉型的關鍵時期,最大的實際是千家萬戶分散小生產的比例大大超過規模養殖,最大的問題是發展的速度、結構、質量和效益不同步,最大的風險是動物疫病和市場波動。要推動全市畜牧業又好又快發展,筆者認為要促進“六大轉變”。

(一)以轉變畜牧業生產方式為重點,加強畜禽養殖基地建設。“十一五”期間,要把畜禽養殖基地建設與社會主義新農村建設結合起來,與農民集中居住、城鎮化建設結合起來統籌考慮,實現統籌規劃和建設。大力推進畜牧業“一村一品”和“一鄉一業”,加快推進畜禽養殖基地建設,用現代物質條件裝備畜牧業,提高規模化水平,為促進農業生產大發展做貢獻。以無公害產地認定和產品認證為手段,加強對新建基地的規劃把關,確保完成市委、市政府制定的新建畜禽養殖基地建設任務。實現生產方式與畜牧業經濟的持續發展相適應,畜牧業發展與人類健康要求相和諧。當前,要特別關注生豬生產,落實好各項扶持政策,防止出現大的波動,穩定發展畜禽生產,確保畜產品有效供給。

(二)以轉變畜牧業發展方式為重點,加強畜牧龍頭企業建設。畜牧產業化龍頭企業不僅能為財政創收,還可以帶動農民致富。所以,發展畜牧產業化,是建設社會主義新農村的重要內容,應大力扶持。深入貫徹落實市政府招商引資優惠政策,按照龍頭基地一體化、城鄉與工農對接、一二三產業聯動的路子,構筑更加完善的產業化經營體系,用現代經營形式推進畜牧業,提高產業化水平,為農民生活富裕做貢獻。力爭多引進幾家規模以上的畜產品加工龍頭企業,重點對舊院黑雞、生豬精深加工進行開發。通過對畜產品精深加工,逐步形成產品優勢。

(三)以轉變畜產品監管方式為重點,加強疫病防控體系建設。一是加強重大動物疫病防控,確保動物衛生、安全。及時掌握、科學分析國內外重大動物疫病防控形勢,努力降低重大動物疫病風險,切實落實動物防疫責任,進一步穩定和完善動物疫病防控體系,不斷完善重大動物疫病防控長效機制,努力做好免疫、檢疫、監督、監測、預警、疫情報告和應急處理等工作,確保重大動物疫病清凈無疫。二是加快提升畜產品質量安全監管水平,確保畜產品質量安全。工作中心向基層轉移,切實加強縣、鄉兩級畜產品質量安全監管機構建設,加大畜牧業投入品的監管力度,逐步建立畜產品質量安全監管工作的長效機制。

(四)以轉變畜牧業資源利用方式為重點,加強生態畜牧業建設。一是廣泛推廣農作物秸稈、青飼料、谷實類、農副產品(糟渣,餅粕、糠麩等)養畜綜合配套技術,在全市擴大種植專用青黃貯飼料玉米及優質牧草面積,科學建造貯制設施,全面推廣“三貯一化”(青貯、黃貯、微貯、氨化)和牛羊季節性圈養技術,加大農作物“過腹還田”力度,提高資源利用率。二是狠抓畜禽養殖污染的綜合治理。要以減量化、無害化、資源化為目標,堅持過程控制和末端治理有機結合,積極推廣生態養殖技術。實行雨污分流、清潔生產、干濕分離,加快推進規模化畜禽養殖場和養殖小區的污染治理。大力推廣農村戶用沼氣池,與農戶“改廁、改圈、改廚”相結合,推廣“豬-沼-作物”等能源生態農業模式。努力打造“能源清潔化、人居環境衛生化、村容村貌整潔化”的新農村形象。

(五)以轉變畜牧業增長方式為重點,加強科技服務體系建設。優良品種和科技進步是經濟增長的第一動力,是轉變畜牧業增長方式的根本途徑。要統籌規劃,加大畜禽良種引進力度,加強舊院黑雞、板角山羊等地方良種保護和開發,強化自主育種能力,健立健全畜禽良種繁育體系,用現代科學技術改造畜牧業,提高科學化水平。要突出抓好科技培訓,普及標準化飼養管理技術,力爭畜禽標準化飼養普及率由35%提高到60%。在進行畜牧業科技培訓的同時,加強精神文明方面的宣傳引導,使廣大農民崇尚科學,依靠科技,文明生產,促進鄉風更加文明。

第7篇:現代畜牧業發展現狀范文

關鍵詞 畜牧業;問題;對策;安徽潁上

中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2011)12-0360-03

1 潁上縣畜牧業發展現狀

位于沿淮行洪區的潁上縣是個農業大縣,也是全國糧食生產百強縣。近年來,全縣狠抓農業結構調整,注重畜牧業的發展,堅持多年采取強有力的措施,使畜禽養殖得到穩步快速發展。近年來,潁上縣畜牧業按照縣委、縣政府確立的“強化一產”的發展戰略,積極實施規模化、標準化生產,大力發展無公害畜產品,產業結構調整初見成效。截至2010年末,全縣共存欄生豬40.87萬頭、出欄生豬84.3萬頭;大牲畜存欄6.8頭;存欄家禽268萬只、出欄家禽512萬只;存欄羊15.83萬只。全縣有規模養殖場(戶)680個,其中生豬養殖戶268個,牛羊養殖場49個,肉蛋禽養殖場137個,羊場40個,家兔養殖場41個。全縣有市級示范養殖小區(養殖場)14個;生豬定點屠宰企業35家;鮮奶生產企業1個。該縣畜牧業主要有以下幾個特點。

1.1 規模化養殖水平明顯提高

目前,正處在傳統的畜牧業向現代化畜牧業發展的轉型時期,標準化、規模化養殖已成為畜牧業發展的主流。全縣現有各類規模化養殖場680余處,畜禽養殖數量占總量的60%以上,涌現出以經緯循環經濟園、班草湖養殖小區、慶豐余養殖有限公司等為代表的一批規模化程序、管理水平較高的畜禽養殖企業。

1.2 畜牧產業化體系基本形成

以六十鋪經緯循環經濟園為代表的畜禽養殖、農產品加工企業發展迅速,是全縣生態養殖的龍頭企業,蘇皖良種奶牛繁養有限公司是全縣最大的生鮮乳生產基地,如潁上雙集沃華養殖有限公司年出欄肉牛千頭。

1.3 畜禽品種改良成為畜牧業新的增長點

目前,全縣有76個生豬改良站點,改良母豬3.8萬頭次,現有4.68萬頭能繁母豬中90%以上為二元母豬,一代父母本有大約克、長白、杜洛克,商品豬均為三元雜交。黃牛多為以西門塔爾、海福特、夏洛萊為父本,與當地母牛進行雜交育肥品種。家禽品種有羅曼、海福特、夏洛萊為父本,與當地母牛進行雜交育肥品種。家禽品種有羅曼、海星蛋雞等,山羊品種大都是以波爾山羊及其雜交品種為主。

1.4 用現代的先進技術改造畜牧業成效彰顯

結合新型農民技術培訓,縣畜牧獸醫部門以畜牧科技進萬家活動為載體,組織專業技術人員,深入養殖小區、規模養殖場、養殖大戶進行全方位的幫扶和技術指導,使良種、良法配套,飼養、保健結合,推動畜牧業生產的科學、健康、高速、高效的發展。秸稈氨化、青貯養畜技術和生態發酵床養豬技術的推廣,實現三大效益同步增長。

1.5 畜牧業經濟合作組織的建立

畜牧業經濟合作組織的興起、走聯合發展的道路,增強抵御疫病和市場風險的能力增強,對提升畜牧業起到無法替代的作用。目前,全縣有各類跨區域、跨鄉鎮養殖專業合作組織50余個,加入合作組織的成員近千余人,這些專業合作組織在統一的功能上進一步加強,實現了風險共擔,信息互通、利益共享。

1.6 政策支持力度加大

隨著國家對畜牧業發展的投入力度加大,縣政府連續3年出臺扶持畜牧業發展的意見,制定實施辦法,對達到一定規模的養殖場進行以獎代補,極大激發了社會各界發展規模養殖業的積極性。從2006年開始,潁上縣連續幾年出現規模養殖場快速發展的大好形勢。同時,全縣2007、2008年獲得國家能繁母豬補貼和能繁母豬保險的優惠扶持,使養豬小區、規模場及散養戶對母豬的存欄及優良母豬的選留都格外關注,推動了養豬業的規模化發展。

1.7 動物疫病綜合防治得到加強

全縣有村級動物防疫人員320余人,平均每個鄉鎮10人左右,基本上達到每1 500戶農民有1個村級動物防疫人員,防疫人員的勞動報酬有了保障,全縣基本上形成縣重大動物防控指揮部、鄉鎮動物防疫辦公室(區域畜牧獸醫站)、村動物防疫員3級協調聯動的動物疫病防控體系。實現了政府對重大動物疫病如口蹄疫、藍耳病、豬瘟、雞新城疫、高致病性禽流感的疫苗的免費供應和接種。工作流程上采取春、秋2季集中防疫和長年補防相結合,實行了免疫標示制度和可追溯制度。同時加強了產地檢疫,實施了以防促檢,防檢結合,從源頭上加大飼料、獸藥市場的監管,保障了投入品的質量安全。

2 存在的問題

2.1 畜牧養殖業比較優勢差,整體經濟效益低

2.1.1 養殖風險加大。全縣畜牧養殖業不論是養殖小區還是規模場,大多為一家一戶的分散經營模式,難以形成一套統一的飼養管理、防疫消毒制度,發生動物疫病的風險在不斷加大,疫病預防的投入成本提高。部分養殖場主要存在盲目用藥、大劑量用藥的現象,由此不僅影響畜產品品質,也提高了養殖成本。

2.1.2 管理水平低。從業人員文化素質普遍不高,缺乏及時、準確掌握先進生產管理技術的能力,飼養管理水平低。許多養殖場主不能完全按照畜禽無公害操作規程實施生產,畜產品質量不高[1-2]。

2.1.3 生產成本提高。近幾年來,玉米、豆粕等主要飼料價格平均上漲20%以上,而雞蛋、豬肉等主要畜產品價格基本沒有變化,加大了養殖成本,導致蛋雞、生豬、奶牛等主導畜牧養殖業項目普遍處于虧損狀態。

2.1.4 基礎薄弱,產業發展后勁不足。一是畜牧業是一項基礎產業,農民投入較少,企業用地基本上屬于農業用地不能抵押,企業融資困難,導致產業發展后勁不足。二是科技實力不足,在產業發展過程中,偏重數量的增長,忽視科技的運用,導致畜產品品質差,商品率低、缺乏市場競爭力。三是加工業滯后。目前,全縣還沒有畜產品加工企業,完全是畜產品活體銷售,產業鏈條中斷,沒有帶動力[3]。

2.1.5 品牌意識缺位,一體化經營體系不健全。全縣僅有八里河咸鴨蛋一個品牌,其仍未得到很好的宣傳和發揮,仍處于小作坊或者分散形式生產,沒有形成統一的規模和標準,企業對無公害、綠色及有機產品申報意識差,限制畜牧產業的發展。外地畜產品大量進入當地,對全縣畜產品形成沖擊,導致目前蛋價、肉價偏低,養殖效益的走低。

2.2 畜禽養殖場無害化處理水平低,方式粗放單一,影響了環境的優化

目前,全縣60%以上的飼養場的污糞采用露天堆放、自然發酵的處理方式,這種方式簡單、粗放,不僅容易導致病菌的傳播,而且對環境污染大。部分養殖小區、規模養殖場離居民區、工業區、主干道路等區域距離較近,直接影響到居民生活和社會經濟的發展。造成這種情況的原因:一是養殖農戶的環保意識薄弱;二是畜牧養殖業效益低,沒有資金建設較高水平的無害化處理設施;三是在養殖場建設前期,缺乏科學合理的規劃,許多養殖場、飼養小區在居民區、工業區、主干道路等建設之前就已經形成[4]。

2.3 動物防疫體系薄弱,在一定程度上制約了畜牧業的健康發展

一是體系不完善,職責不清。2007年全市畜牧獸醫體制機構改革后,鄉鎮設立動物防疫辦公室,同時又設立動物防疫站來組織村級動物防疫人員實施防疫工作的開展。縣局分區域設立畜牧獸醫站(3個鄉鎮設立1個中心站),負責指導協調轄區畜牧業生產和動物疫病防控工作。鄉鎮的防疫辦公室主任由鄉鎮分管負責人兼任,防疫站長由農業綜合服務站人員兼任(農業綜合服務站已收編縣農委,其機構和區域畜牧獸醫站沒有隸屬關系),鄉鎮分管負責人忙于分管的政府工作,農業服務站人員忙于擔負農業、水產、林業、水利等具體工作職能,難以對動物防疫工作進行有效、全面、合理地管理。而區域畜牧獸醫站又僅限于指導協調工作,不便對鄉鎮開展的防疫工作監管太細。加之個別鄉鎮領導重視不足,只是進行一般性地開會安排,形成村級防疫人員孤軍奮戰的局面。同時防疫隊伍年齡相對偏大、技能單一,很難有效地開展工作。二是人員經費不足。畜牧獸醫體制改革后,每個區域畜牧獸醫站只有3個人,而且還有部分為非專業技術人員,加之沒有工作經費,要想有效指導協調區域3個鄉鎮的動物防疫工作,也存在一定難度。三是缺乏有效監督機制。畜牧獸醫工作不在縣政府對各鄉鎮年終目標考核范圍之內,縣級畜牧獸醫管理部門缺乏對各鄉鎮畜牧獸醫工作的有效管理機制,無法提升工作質量。

3 發展對策

畜牧業作為一個中間產業,對農村經濟發展起到至關重要的作用,其一端與種植業相關,擔負起糧食及其副產品轉化增值,一端與工業和城鄉市場相關,是增加農民收入、提高國民生活水平的重要保障。如何進一步優化產業結構,規范畜牧養殖業發展,提高社會經濟效益,成為關系潁上縣經濟增長方式轉變、增加農民收入和社會穩定的大事。在深入對有關鄉鎮、養殖小區、規模養殖場(戶)調研的基礎上,現提出以下幾點對策,以不斷提高重大動物疫病的防控能力和全縣畜牧養殖的規范化水平,為全縣經濟社會的發展做出新貢獻。

3.1 多形式、多渠道,規范畜牧養殖業發展

從全縣的區位和經濟發展方向看,全縣作為阜陽市的東大門,是全市的重要煤氣化工積聚區、皖北商貿旅游大縣、傳統農業弱縣。畜牧養殖業發展應該有大的跨越和質的飛躍,并帶動向第二、三產業轉移。各級各部門要按照縣政府關于規范全縣畜牧養殖業發展的意見,采取多種形式、多種渠道,對畜牧養殖業進行全面規范提升,加快畜牧養殖的步伐。

3.1.1 宣傳引導,政策扶持。通過媒體、宣傳欄,舉辦社會主義新農村圖片展覽,開展衛生社區觀摩等形式,突出宣傳畜牧養殖業對社會經濟發展、增加農民收入、提高人們的生活水平的重要性認識,增強環境保護意識。同時,要制訂相應的優惠扶持政策,幫助養殖業(場)戶解決生產發展和銷售等方面的問題,對場(舍)合理補償和適當補助[5],從而促進當地畜牧養殖業的穩定發展。

3.1.2 科學規劃,穩步推進。目前,全縣畜牧養殖業具有量大面廣的特點,根據全縣畜牧養殖業布局,結合全縣經濟社會發展規劃,對現有畜牧養殖業進行合理分類,進而采取不同的規范措施。對不符合環保、防疫、規劃的畜牧養殖場戶,應從工礦區、旅游區、商住區退出,縣、鄉政府應結合實際科學的分區域建設一定數量的集中養殖區,實行集中養殖。在集中養殖區域內,實行統一管理、統一防疫、統一消毒、病死畜禽統一無害化處理,逐步提高畜牧養殖業的規范化水平。對進入集中養殖區的養殖場戶進行補助,這樣既可以解決部分養殖場戶生產資金困難,避免扶持資金出現撒胡椒面的情況,造成資金低效甚至是無效投放,又可以積累部分國有資產,形成畜牧業的良性發展態勢。

3.1.3 加大科技扶持力度。在養殖技術方面,推廣普及良種,提高良種覆蓋率。確保三元雜交、良種禽均在95%以上;普及利用雜交,提高需畜牧產品產量和品質。普及推廣三元雜交豬、牛羊二元雜交;普及全價喂養,增加養殖效益,使用全價配合飼料滿足不同生長階段的畜禽需要;要積極推廣無公害、標準化生產技術,提高糞污無害化處理水平,逐步建立無污染、生態型畜牧養殖模式[6]。

3.1.4 實施產業化升級改造。鼓勵引導養殖戶使用新設備,提高養殖機械化程度,既可以減輕勞動強度,又可節約生產成本和保護環境。發展適度規模,推行標準化養殖。加強養殖場戶的合作,提高養殖場戶的組織化程度,鼓勵大的養殖企業、農產品加工龍頭企業對中小養殖業戶進行聯合、參股、兼并,采用現代技術手段,提高養殖的規模化、現代化水平。

3.2 加大畜牧業投入,健全完善動物防疫體系

從全縣畜牧業生產現狀看,資源優勢和區位優勢在將來一段時間內必將推動全縣畜牧養殖業的大發展。從動物防疫角度看,近年來,國內外高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大動物疫情頻頻發生,給社會經濟和人民身體健康帶來嚴重威脅。全縣交通運輸繁忙,畜產品出入境以及長途販運、市場交易頻繁,外來疫情的防控難度很大。從政治影響看,全市是國家4處無規定動物疫病區的示范區之一,一旦全縣發生重大動物疫情,則會影響阜陽市和安徽省的對外形象和畜牧業經濟發展。因此,要加大畜牧業投入,加強畜牧業基礎設施建設,建立健全動物防疫體系,提高動物疫情防控水平,有效杜絕各種動物疫情的發生。一是從資金上確保動物防控物資儲備、疫情檢測、基礎設施建設等方面所需費用;二是加強對從業人員的多層次培訓,擴大對外交流、學習,提高防控的技術水平。

3.3 加強領導,建立健全長效、科學的畜牧獸醫工作機制

畜牧業是由多種行業組成的綜合產業鏈,包含養殖業、畜產品加工業、獸藥飼料、生產設備等畜牧投入品生產制造業及其他相關產業。雖然全縣畜牧養殖業在一定時期內有大發展、快發展的良好機遇,但隨著居民生活水平的提高,對畜產品的需求越來越大,畜產品加工等其他畜牧產業將持續存在,并不斷發展。近幾年來,國內外日益增多的畜產品安全問題,必將對全縣畜牧養殖業的生產發展提出更高要求。我國自加入世貿組織后,國際交流日益增多,需要建立一套與國際獸醫衛生組織接軌的獸醫工作機制,以適用國際社會的要求。因此,畜牧獸醫工作要積極建立一套長效、科學的畜牧獸醫工作機制,以適應畜牧養殖業健康、穩定發展的需要。首先要完善機構。逐步增加畜牧獸醫工作力量,建立各級畜牧獸醫工作力量,建立各級畜牧獸醫工作機構,完善縣、鄉鎮、村3級組織網絡,形成層層有機構、事事有人管、人人有事干的工作局面。其次要明確責任。將整個畜牧獸醫工作具體細化、分工,層層分解到每一級、每一個人,建立責任追究制,避免出現推諉、無人管理的局面。最后要強化監督。把動物防疫工作納入各級年終目標考核范圍內,加大考核監督力度,齊抓共管,使畜牧獸醫工作真正成為全社會共同關注的事情[7]。

4 參考文獻

[1] 畜牧業技術支撐體系改革全面推進[J].江西飼料,2010(2):48.

[2] 強化產業技術體系支撐 推動畜牧業持續健康穩定發展[J].江西飼料,2010(2):53-54.

[3] 扎西頓珠.發展畜牧業要在調整結構上下功夫[J].農村工作通訊,2011(5):40-41.

[4] 陳健.充分利用飼草資源優勢發展草食畜牧業[J].遵義科技,2011(1):18-21.

[5] 馬青駿.我國發展高效節糧型畜牧業的措施[J].知識經濟,2011(4):103.

第8篇:現代畜牧業發展現狀范文

關鍵詞:貧困山區;生態畜牧業;發展

現今我國正全力推動貧困山區的生態畜牧業發展,合理利用貧困山區復雜多變的地理因素和土地資源,打造貧困山區畜牧業與生態環境的平衡發展,振興貧困山區的經濟建設。

一、生態畜牧業的現狀

1.生態畜牧業的定位

我國生態畜牧業包括生態型畜禽飼養、畜牧類產品精細加工以及排泄物環保處理等幾個部分,是以建立低消耗環保型畜禽飼養為核心,結合各地區實際地理因素,以保證生態平衡與經濟發展相結合的新興產業。

2.生態畜牧業的意義

當今農業是我國經濟發展道路上的重點,而畜牧業作為傳統產業一直是農業經濟體制中的重要支柱之一。作為一個過渡型的產業,畜牧業上承傳統種植業下銜接現代工業,在整個發展鏈中占據關鍵位置,所以如何提高畜牧業的經濟收入也成為了現代農業發展的重要內容,生態畜牧業也成為了傳統畜牧業的必然轉變方向。同時,針對我國地少人稠的基本國情,大力推動生態畜牧業的發展;構建人與自然和諧共存的環境良好性畜牧模式,也能有效的解決如水域污染、耕地退化、牧場承載過量導致的土地沙漠化等問題,切實的將傳統的畜牧業轉變為低碳節能的綠色健康產業。

在生態與發展的大前提下,生態畜牧業更加符合戰略性新興產業這一標準。生態畜牧業也成為了著眼于現在,有利于未來的國家支柱型新興產業之一。而事實也證明,發展生態畜牧業完全適合于我國山區土地資源情況,是為我國進行山區扶貧、維護生態發展的重大舉措。

二、貧困山區生態畜牧業的優點

相對于傳統畜牧業,生態畜牧業運用了現代的科學技術、創新的思維方法以及先進的管理模式,屬于低碳綠色生態的生產方式。

1.資源需求低

相對于傳統的畜牧業,生態畜牧業更加注重整個體系中各個環節的相互聯系,使整個系統進行鏈式循環。因地制宜、變廢為寶形成一條可持續的“食物鏈”,極大的降低了額外在畜牧飼養中的資源消耗。相對于傳統的畜牧業刀耕火種式的粗狂經營模式,很明顯這種低消耗的生態畜牧業更適合在貧困山區資源條件匱乏的情況下進行大力推動發展。

2.經濟收益高

開發生態畜牧業,是一種揚長避短的發展戰略,將貧困山區有利的自然條件充分的整合運用起來,最大化的將其轉化成實際的經濟收益。這種經濟收益不僅僅是拉動了貧困山區的經濟收入,同時也刺激了整個國內市場的消費需求。其健康的生產管理模式,提高了畜牧產品的質量與價值,其價格是傳統畜牧業產品的數倍,極大的拉動內需,刺激經濟增長,使城鄉兩地的居民互利共贏,同時也為我國城鄉統籌建設發掘出新的途徑。

3.環境破壞少

在發展生態畜牧業中,使整個畜牧產業生態平衡是一個重要指標,這也關系著畜牧業在長遠的發展道路上的前進方向。發展生態畜牧業,不是將畜牧業還原與原始的生產生活方式,是運用現代的生態系統原理,將畜牧產業創新整合的新型生態產業。在促進農牧業增收的同時,將整個山區的生態系統帶入一個良性的發展循環中去,從根源上消除對環境污染的可能。

三、貧困山區生態畜牧業發展方式

1.轉變傳統經營模式

傳統的畜牧業的是一種單一化的產業模式。從牧民養殖禽畜,繼而進行原材料的直接銷售。這種粗狂的經營模式不僅極大的降低畜牧業收入,更在繁復的生產加工過程中增加了整個產業鏈上的資源損耗。而在生態畜牧業的發展中,將引進更為先進的產業管理理念,將畜牧的飼養與粗加工、精加工相結合的方式進行經營管理,實現在貧困山區進行生態畜牧的產業化與基地化的發展趨勢。

2.提高資源利用效率

在發展生態畜牧業的道路上,一定要結合貧困山區的實際情況,做到因地制宜,充分的合理的運用當地的自然資源,應當不斷地引進先進的畜牧業技術,優化產業模式,使貧困山區的自然資源最大化的轉變成經濟效益。同時,改變傳統的資源使用理念,利用動植物之間的共生共存關系,發展多元化的畜牧經營模式。

3.提高科技含量

要將傳統的畜牧業向生態畜牧業進行轉變,其科技支撐是必不可少,必須在傳統的飼養技術及生產加工技術上進行科技創新。一方面提高經營及生產效率,減少資源的消耗,更充分合理的運用貧困山區有限資源;另一方面,技術的進步也要融入生態環保的觀念,^不以破壞生態環境作為代價。同時,提高生態畜牧業的科技含量,也有利于減少生態污染所產生的畜牧產品的質量安全問題。

4.加大政府政策支持

生態畜牧業的發展離不開政府的大力支持,尤其是相關的扶持政策、制度的出臺與制定,都會對貧困山區的生態畜牧業有著極大地促進作用。另一方面,與畜牧業相關的政府機關也要將生態畜牧業的建設落到實處,建立完善的執行體制和服務機制,各部門緊密配合、統一規劃、提高效率,緊抓政府措施的基層落實程度。同時增加對貧困山區的資金扶持,完善生態牧場的周邊基礎設施建設,為生態畜牧業提供更良好的發展環境。

四、結語

總而言之,生態畜牧業是現階段生態發展的重要組成部分,是現代科技與傳統養殖相結合的創新性產業,是刺激畜牧業經濟增長,實現牧民提高收入的主要途徑。從我國現階段的畜牧業發展情況來看,貧困山區完成由傳統畜牧業向生態畜牧業轉變是大勢所趨。

參考文獻:

第9篇:現代畜牧業發展現狀范文

據報道畜牧業產值已占農業總產值的 34%,有的地區甚至達到 40%。畜牧業已成為農業和農村經濟的支柱產業,成為農業產業中發展最快、最具競爭性的行業。生產結構和優勢區域布局進一步優化,規模養殖迅猛發展,散養比例逐年降低。然而,我國畜牧業正處在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉變的關鍵時期,畜牧業的發展受到許多因素影響,如資金、市場、信息技術、畜產品質量安全等。這些因素在一定程度上影響了畜牧業的發展。而要改變現狀,使畜牧業又快又好的發展,則必須營造適合其發展的環境。

2 營造畜牧業發展氛圍的幾點認識

2.1 需要明確畜牧業發展方向

畜牧業要面向市場,推進發展高產、優質、高效畜牧業。要在方針政策的指導下,以科技信息為依托,加快規模化、產業化畜牧業發展步伐。加強畜禽疫病防、檢、治,提高畜產品加工水平,為市場提供量多質佳的畜產品。大力發展畜產品品牌建設,發展優質安全的品牌畜牧業。

2.2 要打破傳統觀念,改變舊的生產模式

畜牧業的發展歸根結底是一次思想變化引起的生產方式的變革。長期以來,中國農村生產模式都是以傳統的農業生產為主,大部分散養戶將養殖當成家庭收入的一個補充。近年,雖然畜牧業加快了規模化發展步伐,但許多成規模的養殖場都是經過多年積累逐步發展起來的,雖然在養殖數量上已達到了一定規模,但沒有統一的規劃,在養殖方式上仍屬于大規模散養。這與科學化、規模化、產業化的發展方向相距很大。而要改變這種現狀,就必須要從打破傳統觀念開始。

2.3 需要政府加強領導,給以政策性支持

2.3.1 政府要研究落實好畜牧業發展的規劃

政府相關部門應結合本地經濟和社會發展實際,詳細制定畜牧業發展規劃,明確發展目標和任務。要根據發展綱要,制訂落實好多個年度的發展規劃,除突出品種改良、結構調整外,要把建立各類養殖小區作為工作的重點,提高畜牧業的專業化、集約化、標準化、現代化水平,加快推進畜牧產業化建設。

2.3.2 對畜牧業發展給以政策上傾斜

采取各種可行措施,切實幫助解決在畜牧業發展進程中出現的一些問題。爭取公安、工商、交通、土地、水利、稅務、財政、金融等部門的支持,解決畜牧業發展中,特別是當前畜牧業養殖小區建設中存在的問題,包括社會治安、水、電、路、渠等基礎設施配套,以及落實好信貸資金、財政資金補貼、稅收減免、土地征用等優惠政策,為養殖小區建設營造寬松的環境,促其健康快速發展。重點支持畜禽良種推廣、畜種資源保護、標準化養殖小區示范及畜牧業產業化鏈條中一些需重點扶持項目。特別是提高向養殖農戶提供小額貸款的深度和廣度,使資金不再成為畜牧業發展的瓶頸。同時,要提高資金使用效益,進一步改善畜牧業生產條件。

2.4 需要充分利用好科技、信息

2.4.1“科技興牧”已成為一種共識

要充分利用科技使畜牧業更快更好的發展,一定要抓好畜禽品種改良、飼養管理技術、重大動物疫病監測與控制技術、畜禽規模化養殖環境工程技術、加工技術等的發展。加快畜牧業科技成果轉化,推廣應用細管凍精、胚胎移植和一些畜產品加工新技術。同時,重點提高養殖戶科學生產水平,鼓勵養殖戶利用現代化設備,像經營工廠一樣經營畜牧場,搞大規模養殖。

2.4.2 做好信息收集、引導工作

要積極做好畜牧業生產、銷售、加工等各環節的信息收集、分析工作,要做好預測預警、信息工作,及時準確傳遞給養殖農戶。要幫助養殖農戶增進對瞬息萬變的市場的了解,第一時間掌握畜牧產品市場信息,指導其合理安排生產,促進畜產品的均衡上市,減少盲目跟風的情況,防止畜產品價格大起大落。

2.5 需要強化體系建設

2.5.1 進一步完善現有的動物防疫、疫病診療、藥物殘留監控和良種繁育等技術體系,加快動物防控中心、動物檢疫隔離場、化驗室等基礎設施建設。加快建立信息化監控平臺,加大動物防疫監督設備的投入,加快硬件設備的更新,裝備一批具有比較先進水平的設備,改變基層獸醫站無化驗檢測能力的技術真空局面;在檢測手段上,實行快速檢測和實驗室檢測相結合。不斷完善動物疫病應急和監測預警體系,切實做到早發現、早鑒定、早處置。要健全基層畜牧獸醫技術推廣機構,穩定畜牧獸醫隊伍。

2.5.2 加強執法隊伍建設

加強專業人才的引進。采取優惠政策擇優錄取業務過硬的人員和本專科畢業生充實到動物防疫、檢疫第一線,全面提升基層動物防疫隊伍的素質,保證每年吸納一定比例的應屆畜牧獸醫專業畢業生,用三年到五年時間徹底改變目前人員老化、素質偏低的局面。對偏遠地區和山區給予特殊的政策支持,吸引優秀動物防疫檢疫人才服務基層。

搞好基層培訓。既要搞好畜牧獸醫的在崗培訓,又要搞好普及動物防疫知識的培訓。一是通過學歷培訓、后續教育培訓、專項業務培訓等方式,使基層獸醫站人員了解畜產品質量安全問題的最新發展動態,掌握動物疫病的檢測方法。二是加強對動物疫病防治的技術指導和咨詢服務。如舉辦動物防疫講座,開辦農產品質量安全培訓班,普及牲畜疫病防治知識等。

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