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加強病蟲害綜合預防是奪取高山番茄增產(chǎn)增收的重要措施,其中化學防治更是必不可少的手段之一。若能把病蟲害控制在源頭,把病蟲害消滅在萌發(fā)期,就能大大減少農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量,實現(xiàn)減少農(nóng)藥使用量,降低農(nóng)藥殘留量的目的,為無公害高山番茄產(chǎn)業(yè)騰出更大的發(fā)展空間。在開展安全菜園建設(shè)活動中,依據(jù)高山番茄病蟲害發(fā)生種類和規(guī)律,尊重產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際,結(jié)合市場銷售無公害農(nóng)藥品種,按照預防為主,既能有效控制重大病蟲害發(fā)生,又能減量、安全使用農(nóng)藥的原則,總結(jié)制定了高山番茄病蟲害全程控制技術(shù)方案,通過多年的培訓推廣,取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。
1 土壤關(guān)
土壤為番茄生長發(fā)育提供必需的營養(yǎng)和水分,是高山番茄正常生長發(fā)育的基礎(chǔ)。種植高山番茄的地塊要求土層深厚,有機質(zhì)豐富,實行2~3年輪作,以地勢緩和的平地和緩坡地為宜。應避免在瘠薄地、風口、漬水田、馬鈴薯地、辣椒地、番茄地種植番茄。秋冬季徹底清除田間植物殘體,砍伐田埂、田邊、林邊的雜草灌木,保證田園清潔;深翻土壤,備足有機肥,自備有機肥數(shù)量不夠的,應購買商品雞糞或生物有機肥。
2 育苗關(guān)
2.1 種子處理
最簡單的處理方法是用50~55℃的溫水浸種,或者用種子質(zhì)量0.5%的甲基托布津或多菌靈拌種。
2.2 苗床土處理
用3份除去表層的土壤加1份腐熟的欄糞混合配制營養(yǎng)土,過篩后拌藥,每1 m3營養(yǎng)土拌金雷多米爾(甲霜·錳鋅)藥粉100 g、毒辛(辛硫磷)顆粒劑100 g防治病蟲。
2.3 出苗后管理
出苗后加強通風管理,及時拔除雜草,控制苗床濕度,用噁霉靈噴灑苗床,防猝倒病,保證幼苗健壯生長。移栽前5~7天,噴灑阿米多彩(嘧菌·百清)+艾美樂(吡蟲啉)藥液1次。
3 定植關(guān)
整地結(jié)束后,趁墑情覆膜,覆膜之前壟面噴灑除草劑和殺蟲劑,667 m2用金都爾(精異丙甲草胺)除草劑80 mL,毒辛殺蟲劑80 mL。定植時,用農(nóng)用鏈霉素3 000倍液澆定根水,每株150 mL。
4 坐果初期關(guān),即第一穗果坐果
移栽后7~10天,噴阿米妙收(苯甲·嘧菌)1次,移栽后15~20天,噴灑農(nóng)用鏈霉素+嘧霉胺+代森錳鋅+噻蟲嗪混合液1~2次,綜合預防灰霉病、早疫病、葉霉病、細菌性病害和蚜蟲。
5 果實發(fā)育關(guān),即第一穗果坐果至果實成熟
果實發(fā)育期不僅是高山番茄重點生長發(fā)育期,也是各種病蟲害集中發(fā)生期,更是高山番茄產(chǎn)量形成期。這段時間里,病蟲害發(fā)生種類多,發(fā)生期長,氣象條件復雜多變,給病蟲害的發(fā)生創(chuàng)造了機會,也給病蟲害的防治帶來了很多困難,稍不注意,很容易出現(xiàn)較重的病蟲害。這個時期,要確定重點防治對象,對癥用藥,合理選用農(nóng)藥防治。
5.1 高山番茄農(nóng)藥防治原則
發(fā)病前以預防為主,發(fā)病初期輪換對癥用藥,成熟果采收后噴灑農(nóng)藥,保證農(nóng)藥的安全間隔期。
5.2 明確重點
灰霉病是高山番茄全程最容易發(fā)生的病害,必須全程重點防治;晚疫病是最危險的病害,一旦發(fā)生易造成很大的損失,需要重點預防;細菌性斑點病最難防治,也需要重點預防。7~8月是三大病害的集中發(fā)生期,要重點關(guān)注。隨時預防果實蟲害。
5.3 選用對路農(nóng)藥
①保護劑 對各種病害有預防保護作用,保護劑的代表有代森錳鋅、百菌清、嘧菌酯、撲海因(異菌脲)等,發(fā)病前使用,對各種病害有預防效果。
舒城縣是一個典型的“四稻”混栽(播)的農(nóng)業(yè)縣,常年水稻種植面積493.5km2,其中早稻53.4km2,一季稻373.4km2(含雜交稻133.4km2),雙晚66.7km2。小麥種植面積133.5 km2,油菜種植面積200 km2,蔬菜面積106km2,玉米、棉花近70km2。病蟲害中等發(fā)生年份的2012年水稻共發(fā)生病蟲害1248.4km2,其中水稻病害752.3 km2,蟲害496.1km2。,病蟲害種群結(jié)構(gòu)也在不斷變化。按照“綠色植保、和諧植保”的總體要求,我們積極致力于一季稻病蟲害全程綠色防控技術(shù)示范區(qū)、水稻性誘劑防治水稻二化螟田間應用示范等各項工作的探索與實踐,并取得初步成效。
一、全縣水稻綠色防控技術(shù)示范的基本情況
2012年一季稻病蟲害全程綠色防控核心技術(shù)示范區(qū)0.67 km2,位于千人橋鎮(zhèn)五里橋村,輻射帶動三叉河、五里橋、張屋、舒勝等四個村6.67 km2示范;在示范區(qū)內(nèi)開展全程多病蟲綜合綠色防控技術(shù)展示;二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟等單一病蟲綠色防控技術(shù)示范;在綠色防控示范區(qū)內(nèi)設(shè)立性誘劑防治水稻二化螟田間應用技術(shù)示范0.33 km2畝,打造全縣水稻綠色防控樣板示范片。
二、水稻綠色防控技術(shù)示范的主要內(nèi)容
1.一季稻病蟲害全程綠色防控技術(shù)示范
1.1核心示范區(qū)推廣Y兩優(yōu)2號、Y兩優(yōu)1011、Y兩優(yōu)8188、兩優(yōu)932等抗病新品種0.67 km2;
1.2全面推行吡蟲啉、咪鮮胺浸種,預防稻薊馬、稻飛虱、惡苗病等病蟲害技術(shù)。
1.3科學管理田間水肥,前期促進早發(fā),中期適時適度烤田,后期控制氮肥使用,促進水稻健壯生長,增強稻株的抗(耐)病蟲性。
1.4保護利用天敵技術(shù)。7月22號前不用化學農(nóng)藥,為稻田蜘蛛等天敵種群生長營造適宜環(huán)境,充分發(fā)揮自然天敵對稻飛虱、稻縱卷葉螟等的控制作用。
1.5生物防治技術(shù)。開展蘇云金桿菌防治稻螟蟲示范,全面推廣阿維菌素防治稻縱卷葉螟,井·蠟芽防治水稻紋枯病、稻曲病與稻瘟病等。
2.性誘劑防治水稻二化螟田間應用技術(shù)示范
在綠色防控示范區(qū)內(nèi)設(shè)立性誘劑防治水稻二化螟田間應用技術(shù)示范0.67 km2,努力打造全縣水稻綠色防控樣板示范片。6月30日安裝水盆與投放誘芯,示范區(qū)不設(shè)重復。平均每畝設(shè)置1套二化螟誘芯和誘捕器,累計安裝誘捕器500多套。誘芯隔一個月于7月29日更換1次,誘捕器內(nèi)加入清水和少量洗衣粉。誘捕器設(shè)置總體距稻株表面12厘米左右的高度。距示范田500m以外,選栽培方式、品種、長勢基本一致的稻田設(shè)為不防治二化螟對照。根據(jù)示范方案要求,我站安排專人5天一次,持續(xù)開展誘蛾量、二化螟為害情況、天敵、總體病蟲發(fā)生情況、作物生長情況、技術(shù)措施落實情況等觀察記載。9月12日,由縣農(nóng)委牽頭再次組織全縣農(nóng)技干部與種糧大戶觀摩,重點開展水稻品種展示、經(jīng)濟效益與社會效益綜合評價和分析。
三、試驗示范主要主要成果及效益評估
1.誘蛾量情況
示范區(qū)內(nèi)由內(nèi)向外不同位置選取有代表性的誘捕器5點,定點調(diào)查,每隔5天調(diào)查1次誘蛾量。結(jié)果顯示:5號點水盆累計誘捕成蟲最多達44頭,其次是1號、2號、4號和3號點,分別為21頭、18頭、17頭與12頭;從時間上來看,7月15日5個點累計誘捕成蟲37頭,其次為7月20日20頭,此時間段也正是我縣二化螟二代羽化至卵孵高峰。據(jù)統(tǒng)計,5點水盆田間累計誘捕成蟲112頭。
2.田間蟲口數(shù)量
主要調(diào)查卵量和幼蟲量,放置前作一次基數(shù)調(diào)查,放置后5天調(diào)查一次。7月15號調(diào)查,誘芯示范區(qū)內(nèi)百叢卵量3粒,農(nóng)戶自防區(qū)卵量7粒,百叢蟲量1頭,空白對照區(qū)卵量5粒,蟲量6頭;7月20號調(diào)查,誘芯示范區(qū)內(nèi)百叢卵量5粒,農(nóng)戶自防區(qū)卵量7粒,百叢蟲量3頭,空白對照區(qū)卵量8粒,蟲量5頭;7月25號調(diào)查,誘芯示范區(qū)內(nèi)百叢卵量5粒,農(nóng)戶自防區(qū)卵量9粒,百叢蟲量6頭,空白對照區(qū)卵量12粒,蟲量7頭;農(nóng)戶自防區(qū)于7月25日每用30.2%甲維·毒死蜱EC120ml+40%井·蠟芽WP60克+2%阿維菌素EC50ml+50吡蚜酮防治一次;8月5日調(diào)查,自防區(qū)蟲口基數(shù)大大降低。
3.天敵種群數(shù)量
自6月1日至8月30日連續(xù)觀察,示范區(qū)蜘蛛、隱翅蟲與綠盲蝽數(shù)量累計達到910頭,農(nóng)戶自防區(qū)累計觀察到649頭,差異較為明顯,生態(tài)效益顯著。
4.綠防技術(shù)集成配套示范區(qū)病蟲最終危害情況調(diào)查
8月16日二化螟螟害誘控區(qū)被害株率為0,自防區(qū)為0.2%,空白對照區(qū)為0.8%;8月28日稻飛虱(褐飛虱)危害調(diào)查:示范區(qū)百叢蟲量87.5頭,農(nóng)戶自防區(qū)400頭,空白對照區(qū)2300頭;稻縱卷葉螟6月25日危害調(diào)查:示范區(qū)蟲量0頭,農(nóng)戶自防區(qū)3頭,空白對照區(qū)70頭;紋枯病8月25日調(diào)查:示范區(qū)病株率92.5%,自防區(qū)病株率100%,空白區(qū)病株率100%,但病指較高;稻曲病定型調(diào)查:示范區(qū)病穗率無,自防區(qū)病穗率0.3%,空白區(qū)病穗率10.0%;水稻黑條矮縮病6月25日病情調(diào)查:示范區(qū)無病株,自防區(qū)病株率0.4%,空白區(qū)病株率1.2%;稻瘟病、條紋葉枯病與水稻南方黑條矮縮病在示范區(qū)和自防區(qū)均未查見。
5.病蟲害防治情況調(diào)查
5.1示范區(qū)農(nóng)戶防治情況:7月26日組織防治四(2)代稻縱卷葉螟、紋枯病等,主要藥劑:每畝用2%阿維菌素EC50ml、40%井·蠟芽WP60克,開展專業(yè)化防治現(xiàn)場會并組織全縣有關(guān)單位進行觀摩;8月上旬,根據(jù)水稻生育期與天氣,適時組織開展水稻穗期病害綜合防控,每畝用10%井岡·臘芽菌100ml加1%申嗪霉素60ml,部分農(nóng)戶還及時用春雷霉素預防和防治稻瘟病。
5.2輻射推廣區(qū)防治情況:6月3日~6月6日于秧田期和大田前期防治一季稻大田、秧田二化螟一代與灰飛虱,選用40%毒死蜱EC100ml加25%吡蚜酮SC16克;7月26日組織防治四(2)代稻縱卷葉螟、稻飛虱、二化螟、紋枯病等,主要藥劑:阿維菌素、甲維·毒死蜱、井·蠟芽等;8月5日-10日,根據(jù)水稻生育期與天氣,適時組織開展水稻穗期病害綜合防控,選用井岡·臘芽菌、井·酮·三環(huán)唑和富士一號等藥劑。
5.3農(nóng)戶自防區(qū)情況:主要在秧田期、大田苗期、孕穗期和穗期開展了至少四次病蟲害防治,藥劑選擇比較凌亂,而且單次搭配顯浪費和多余。
6.防控效果調(diào)查及經(jīng)濟效益評估
2012年我縣水稻病蟲害總體呈中等、較去年蟲害有加重發(fā)生態(tài)勢。主要特點:1、稻飛虱尤以白背飛虱為害明顯重于去年;2、稻縱卷葉螟偏輕發(fā)生,發(fā)生程度和為害損失較去年下降;3二化螟、灰飛虱中等發(fā)生;4、大螟危害呈加重趨勢;5、稻曲病偏重發(fā)生、紋枯病中等偏重發(fā)生、水稻病毒病、稻瘟病呈加重趨勢、在部分品種和山區(qū)重點區(qū)域表現(xiàn)重發(fā)生。核心示范區(qū)綠色防控技術(shù)到位率達到84%以上,防控效果達到95%,危害損失控制在3%,天敵種群數(shù)量較農(nóng)戶自防區(qū)增加1倍以上。在考察二化螟及其它病蟲害綜合防效時尚有一定的局限性,有待于進一步試驗、示范。
6.1二化螟防控示范調(diào)查:誘控區(qū)幼蟲調(diào)查始終未見,自防區(qū)較空白對照區(qū)在7月15日、7月20日、7月25日的蟲口減退率分別為83.3%、40%和14.3%;8月16日二化螟危害穩(wěn)定后,采用對角線五點取樣法,共取五點,每點20從,共100從計算被害株減退率。調(diào)查誘控區(qū)被害株率為0,自防區(qū)為0.2%,空白對照區(qū)為0.8%,存在明顯差異。
首先搞好專職和兼職檢疫員的培訓工作,對一些危險性病蟲害的識別及發(fā)生規(guī)律、撲滅措施進行系統(tǒng)講解,掌握我縣重點發(fā)生的病蟲害的防治措施,有效地提高了專、兼職檢疫員的整體素質(zhì)。其次將培訓的專、兼職檢疫員分成四組由他們親自擔任培訓教師奔赴我縣的各個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點村,對林農(nóng)、果農(nóng)進行現(xiàn)場講解,使他們掌握常見病蟲害的識別方法和防治措施,提高了林農(nóng)、果農(nóng)的技術(shù)水平,起到了以點帶面的作用,一年來共培訓專、兼職檢疫員20人,培訓林農(nóng)、果農(nóng)達1800人次,為森防檢疫工作的順利開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
二、搞好病蟲害的預測預報,確保森林植物的安全
病蟲害的預測預報是搞好防治的基礎(chǔ),是確保森林植物安全的不可缺少的一環(huán)。對這項工作我們明確專人負責,分別在常寧鄉(xiāng)、柏樹鄉(xiāng)、北水泉鎮(zhèn)各建立了一個林果病蟲測報點,對全縣常發(fā)病蟲害進行調(diào)查監(jiān)測,對越冬前的蟲口基數(shù)進行了樣方調(diào)查,由技術(shù)人員負責各種數(shù)據(jù)、蟲情、病情的搜集,預測預報病蟲害的宏觀趨勢并提供準確的基礎(chǔ)信息,分析最佳防治時期,確定防治措施,并編寫印發(fā)蟲情簡報,發(fā)送到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn),指導果農(nóng)、林農(nóng)搞好病蟲害防治,把森林病蟲害造成的損失減少到最低程度,達到有蟲不成災的目的。
根據(jù)市林業(yè)局關(guān)于加強草地螟監(jiān)測防治工作的緊急通知,我站于六月份組織實施了草地螟在林區(qū)的調(diào)查檢測工作,并協(xié)同植保站搞好技術(shù)指導。
三、加強森防法律法規(guī)宣傳
根據(jù)國家林業(yè)局森防總站(林防總18號和省森防站(森防字5號及市森防站下發(fā)關(guān)于開展“森防宣傳月”活動的通知精神,我站于 月份組織了森防法律法規(guī)宣傳活動,共進行普法宣傳6次,技術(shù)培訓3次,發(fā)放宣傳資料3000余張,為擴大宣傳面,我們還在“縣森防網(wǎng)”開辟宣傳欄目,上傳了宣傳視頻供大家分享學習。通過宣傳,提高了全縣人民對森防工作的認識,同時也提過了森防工作的社會地位。
四、加強病蟲害防治的技術(shù)指導,搞好服務
為了使病蟲害的防治工作真正見到實效,在搞好病蟲害測報的基礎(chǔ)上,我們及時制定防治方案,深入田間地頭進行現(xiàn)場技術(shù)指導,督促檢查防治方案的執(zhí)行,落實防治措施,為果農(nóng)、林農(nóng)排憂解難,提供全方位服務,有條件上網(wǎng)的我們也使用網(wǎng)絡(luò)進行遠程指導。
五、搞好產(chǎn)地和調(diào)運檢疫,加強檢疫管理,嚴厲打擊逃避檢疫非法調(diào)運行為
為防止危險性病蟲害的蔓延,按照《植物檢疫條例》的規(guī)定和賦予的職權(quán),我們不定期地對調(diào)運木材、苗木等林產(chǎn)品的車輛進行了抽查。對非法調(diào)運苗木及木材的車輛進行了嚴肅處理,并補檢,簽發(fā)了檢疫證,同時向他們講解了非法調(diào)運的危害性,使調(diào)運檢疫逐步成為人們的自覺行為。
六、切實加強白蛾的防控工作,嚴防白蛾傳入我縣
認真貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于進一步加強白蛾防治工作的通知》及省、市人民政府《關(guān)于切實做好白蛾防治工作的通知》。提高了對白蛾防控工作重要性的認識,進一步加強白蛾疫情監(jiān)測工作。按照與縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《縣年度白蛾監(jiān)控方案》的通知,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都成立了白蛾防控領(lǐng)導小組,落實了防控責任,加大了監(jiān)測力度,制定了上報制度。
接到市白蛾調(diào)查的緊急通知后,我們意識到白蛾對我縣的威脅日趨嚴重。盡管是在與相鄰的縣東花園發(fā)現(xiàn)的,但已給我們敲響了警鐘,已經(jīng)出現(xiàn)白蛾,發(fā)生地已逐漸逼近我縣。為此,我們及時組織本站技術(shù)人員深入到全縣重點監(jiān)測點,進行督導檢查,重新明確了檢測任務,要求各監(jiān)測點查防員必須恪盡職守,樹立高度的責任心。同時,我們協(xié)同各檢測點查防員進行了一次摸底調(diào)查,重點調(diào)查了交通道路和村鎮(zhèn)周邊的樹木,到目前為止,未在我縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)白蛾。
關(guān)鍵詞:果樹;種植;病蟲害防治;問題;對策
中圖分類號:S436.6 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170432201
對于果樹種植而言,防治病蟲害工作是影響果樹種植的一個重要因素。病蟲害問題的產(chǎn)生,會顯著影響果樹的成長與結(jié)果,病蟲害的傳染性與危害性,能夠?qū)φ麄€果樹范疇形成較大的迫害。鑒于這一狀況及問題,應當科學的做好病蟲害的防治工作。避免對種植戶造成較大的經(jīng)濟損失,保證相應產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
1 果樹種植病蟲害防治中存在的問題
1.1 忽視病蟲害的防治
病蟲害是果樹成長階段的重要災害,甚至會導致減產(chǎn)或絕收。在預防當中,大部分果農(nóng)會將注意力投入到滅殺當中,對預防極少關(guān)注,導致病蟲害持續(xù)上升。比如柑橘小實蠅,在早期如果沒有做好預防,則會在坐果后寄生在果實中,較難去除。在這一病蟲害開始出現(xiàn)時,并未引發(fā)關(guān)注,在時間的推動下,逐步加重,不斷傳播,構(gòu)成了嚴重的病蟲害。果園生態(tài)系統(tǒng)是隨時改變的動態(tài)系統(tǒng),與氣候條件及季節(jié)更替關(guān)系密切。因為每年的光照、降水量等因素都有所差異,果樹在病蟲方面的類別、傳播速度以及發(fā)生時間均有所差別。需要果農(nóng)在種植時嚴格掌握果樹生長規(guī)律,在果園系統(tǒng)動態(tài)監(jiān)控方面加強力度,一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害,則需盡快采取科學有效的方法進行防治[1]。
1.2 忽視休眠期的病蟲害防治
果樹越冬時,根莖處于生長緩慢的狀態(tài),此時果樹的病蟲也會進行休眠,在這一階段,果農(nóng)較少對果樹的病蟲害進行預防和防治。實則此時的病蟲仍會危害到果樹,假如忽視了,則會令春季病蟲害更加嚴重。
1.3 農(nóng)藥濫用
在果樹病蟲害防治方面,大多通過農(nóng)藥給予防治,在防控當中,果農(nóng)較多的運用不同農(nóng)藥防治病蟲害。果樹一旦出現(xiàn)病蟲害,就會將各種農(nóng)藥都投放到果樹當中,果品農(nóng)藥殘留超標情況極為嚴重。
有些農(nóng)藥殘留時間較久,比如樂果、甲胺磷等毒性較高、含量較大的農(nóng)藥。邊遠地區(qū)乃至經(jīng)濟不夠發(fā)達等地,濫用農(nóng)藥現(xiàn)象極為嚴重,果品農(nóng)藥污染問題較重。
2 果樹種植病蟲害防治對策
2.1 科學選擇果樹品種
果園的生態(tài)環(huán)境包括果樹、害蟲、益蟲、微生物等,果農(nóng)需要科W挑選果樹品種,有效規(guī)劃種植范疇。例如因為在果樹的成長階段會產(chǎn)生相互移植、病蟲害交叉感染等狀況,蘋果樹不應與桃樹、梨樹進行混合種植,梨樹也不宜與桃樹相混合。果農(nóng)還應當選擇有機肥料、掌握剪除病蟲果枝、清理果園環(huán)境等方法,打加快果樹成長及抑制病蟲害的發(fā)生。
2.2 加強病蟲害綜合防治
制定果樹病蟲害綜合防治方案,農(nóng)業(yè)防治為根基,生物防治作為重點,結(jié)合實際情況,挑選適宜的生物控制技術(shù)。將物理防治工作做好,在冬季將病蟲枝修剪好,將枯枝敗葉清理掉,夏季配備好殺蟲燈等人工誘殺方法。
2.3 加強保護和運用天敵
盡可能減少使用廣譜農(nóng)藥。逐漸降低硫磷等農(nóng)藥的使用量,挑選具有內(nèi)吸性、選擇性的農(nóng)藥,挑選適宜的農(nóng)藥劑型與施藥方式,盡可能規(guī)避藥劑和天敵觸碰。提高生態(tài)環(huán)境,展現(xiàn)出天敵的效果,大面積種植有益生物,保持生物的多樣性,為天敵更改寄主與繁殖場地。通過人工方式將天敵釋放出來。農(nóng)藥大面積噴灑,令天敵越發(fā)較難控制害蟲,可以通過人工方式繁殖或釋放天敵的方式,將天敵的數(shù)量進行補充。
2.4 定期培訓農(nóng)民病蟲害防治知識,提高農(nóng)民果樹種植技術(shù)
農(nóng)民作為果樹種植的重要管理人員,是果樹病蟲害防治的重要力量。在防治病蟲害時,農(nóng)民的合理種植技術(shù)可以確保果樹健康成長。轉(zhuǎn)變農(nóng)民在傳統(tǒng)方面的理念,通過綠色方式治理病蟲害。定期對農(nóng)民進行培訓,包含果樹種植知識、病蟲害的類別、生態(tài)環(huán)境乃至病蟲害的防治方法等方面。創(chuàng)建病蟲害防治示范田,通過新型防治病蟲害的技術(shù),讓果農(nóng)對病蟲害防治技術(shù)給予重視,讓果農(nóng)學會病蟲害的防治新技術(shù)[2]。
3 結(jié)束語
果樹存在的病蟲害防治問題,應當引起果農(nóng)的重視,本著綜合性防治的原則,在防治過程中需要考量到諸多影響因素,依照實情給予治理,分階段有效選擇藥物劑量,及時將果園雜物進行清理,實現(xiàn)良好的防治效果。建立符合實際的防治規(guī)劃,把病蟲害防治工作落實好,以提升果產(chǎn)品的品質(zhì)與數(shù)量。
參考文獻
鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導非常重視全鎮(zhèn)林業(yè)發(fā)展,將全鎮(zhèn)綠化工作列入改善全鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境,改善人民群眾生活環(huán)境和招商引資的議事日程。每年的3月20日鎮(zhèn)領(lǐng)導親自組織全鎮(zhèn)機關(guān)干部、社直單位職工,學校學生參加義務植樹活動,并且在植樹過程中,經(jīng)常深入到植樹現(xiàn)場檢查指導,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。在資金上給予大力支持,在義務勞動的行動上起表率作用,從而帶動全鎮(zhèn)人民群眾自覺投入到義務植樹行動中來。
鎮(zhèn)領(lǐng)導參與全鎮(zhèn)林業(yè)進期和遠景規(guī)劃,鎮(zhèn)林業(yè)站每年都在植樹完成后對下一年的造林進行規(guī)劃,并把規(guī)劃圖表交鎮(zhèn)領(lǐng)導審核,把關(guān)。確保規(guī)劃的合理性和實用性。隨著堿東公路,京滬高速正線。京津塘二線、城際鐵路,高王公路,五條路網(wǎng)貫通工程在我鎮(zhèn)境內(nèi)相繼通車和施工,搞好這五條路兩側(cè)的綠化勢在必行。鎮(zhèn)黨委政府根據(jù)這五條所處的地理環(huán)境,經(jīng)過反復研究和征求技術(shù)部門的合理化建議,制定了全鎮(zhèn)06—11年綠色通道綠化建設(shè)規(guī)劃和08—15年全鎮(zhèn)林業(yè)遠景發(fā)展規(guī)劃。
二、認真做好林業(yè)有害生物的防控工作
針對林木病蟲害發(fā)生的嚴峻形勢,特別是美國白蛾、春尺蠖等林木病蟲害不斷蔓延趨勢,給全鎮(zhèn)生態(tài)安全提出了極大的挑戰(zhàn)。建立比較完善的防控體系是當務之急.鎮(zhèn)黨委政府根據(jù)本鎮(zhèn)的實際情況制定了有效的防控方案.首先成立了二支專業(yè)查治專業(yè)隊,采取防治效果與收益掛鉤的形式,對有害生物進行及時的藥劑防治。并且組織全鎮(zhèn)造林大戶進行集中培訓,使造林大戶掌握了幾種有害生物的發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)。從而大大提高了全鎮(zhèn)防治有害生物的防控能力,確保了全鎮(zhèn)的生態(tài)安全和林木的正常生長。
三、大力推進營林機制改革
自以買斷樹權(quán)這種營林機制進入我鎮(zhèn)以來,使全鎮(zhèn)的林木成活率和保存率發(fā)生較大的變化,每年造林的兩率均達到95%以上。從而激勵了全鎮(zhèn)人民群眾的造林積極性。并且涌現(xiàn)出不少造林大戶。全鎮(zhèn)林木覆蓋率達到20.9%,合理的保護了農(nóng)田,為農(nóng)民增收建立了屏障。
關(guān)鍵詞 烤煙;水稻;輪作;栽培技術(shù)
中圖分類號 S511.048;S572.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2017)05-0037-03
遠縣位于湘南,南嶺山脈北緣,地理位置為東經(jīng)111°44′~112°15′,北緯25°11′~26°09′,地處歐亞大陸南部,屬亞熱帶季風區(qū),四季分明。年平均降水量為1 450.8 mm;歷年平均日照時數(shù)1 610.3 h,喜溫作物生長的4―9月日照時數(shù)可達1 030.1 h;全年無霜期為289 d,高于10 ℃的活動積溫達5 754.2 ℃,最多可達6 454.7 ℃,90%的年份為5 600 ℃,常年平均氣溫為18.4 ℃,最冷月1月平均氣溫為6.9 ℃[1]。因此,寧遠縣溫光資源豐富,雨量充沛,農(nóng)作物生長季節(jié)長,能滿足煙―稻輪作所需的氣候條件,推廣烤煙―晚稻輪作,能有效利用當?shù)氐臏亍⒐狻⑺茸匀毁Y源,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。
鄧陽春等[2]研究發(fā)現(xiàn),烤煙長期連作因單一施用由硝酸銨、磷銨、硫酸鉀組成的煙草專用復合肥,總體上屬于生理酸性肥料,可造成土壤酸化;同時使土壤養(yǎng)分失衡,抑制煙苗生長,降低煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。推廣煙稻輪作是切實可行、增產(chǎn)增收的一種耕作制度。一是煙稻輪作可減少病蟲害。寧遠縣大部分稻田也是種植煙草良田,但是,長期單一煙草連作,黑脛病、花葉病、青枯病、小地老虎、煙青蟲會不斷加重,嚴重影響煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量;同樣,長期實行單一雙季稻栽培模式,稻瘟病、螟蟲等水稻病蟲害也會加重,對優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)造成影響。實行煙稻水旱輪作和煙桿還田腐化技術(shù),消除了部分病蟲害的中間寄主,改變或破壞了病蟲害的生活環(huán)境,可減少甚至消滅土壤中或寄生在煙桿殘體中的病原菌和蟲卵,從而減少下季侵染源,減輕病蟲害。二是能顯著提高產(chǎn)量和質(zhì)量,提高總體效益,實現(xiàn)高產(chǎn)高效[3]。煙―稻輪作改變了田間小氣候,創(chuàng)造了有利于烤煙和水稻生長的環(huán)境,能充分利用溫光等自然資源,全面提高產(chǎn)量和品質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計,實行煙―稻輪作,烤煙可增產(chǎn)15%,晚稻可增產(chǎn)20%~25%,產(chǎn)品商品性好,售價高。三是均衡利用土壤養(yǎng)分,實行營養(yǎng)互補,提高肥料利用率。煙草和水稻對各種養(yǎng)分的種類和比例要求不同,實行輪作能使煙株均衡地利用土壤中的營養(yǎng)元素;同時水旱輪作及煙桿還田增加了土壤有機質(zhì),改善了土壤通透性,有利于微生物的繁殖和活動,增加有效養(yǎng)分供給,改善土壤結(jié)構(gòu)。四是改善生態(tài)環(huán)境。煙―稻輪作大大減輕了病蟲害的數(shù)量和危害程度,農(nóng)藥施用量明顯減少,保護了有益生物,減少了農(nóng)藥環(huán)境污染。五是解決了煙草與糧食作物爭地的矛盾,可實現(xiàn)錢糧雙豐收。
20多年來,寧遠縣烤煙常年種植面積穩(wěn)定在5 333.33 hm2以上,是煙草種植重點縣。但是,由于單一煙草長期連作,土壤結(jié)構(gòu)受到不同程的破壞,養(yǎng)分比例失調(diào),病蟲害逐年加重,嚴重影響了煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了解決這些問題,2012年以來,筆者根據(jù)寧遠縣實施“煙稻輪作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)示范推廣”項目的要求和安排,在中和鎮(zhèn)進行了煙―稻輪作高產(chǎn)高效栽培模式的探索,通過調(diào)查研究和多次試驗,并吸收國內(nèi)外一些先進技術(shù)和最新科研成果,摸索出了一套操作性強、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益好的栽培技術(shù),并進行了示范和大面積推廣,取得了較好的效果。
1 烤煙栽培技術(shù)
1.1 選擇適栽田,深耕整地
土壤的理化性狀對煙草的生長發(fā)育有很大的影響,不同土壤所生產(chǎn)的煙葉質(zhì)量差異很大。因此,挑選適種煙田、合理調(diào)整布局,是烤煙優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的首要條件。要選擇地勢較高、光照條件好、灌水方便、排水暢順的田塊;土壤要求是結(jié)構(gòu)良好、土層深厚、通透性好、肥力中等、保水保肥能力強、酸堿度在微酸性至中性之間的壤土或砂壤土,因為這樣的土壤早春地溫回升快,既能保水,又能通氣透水。土壤肥力方面要求氮素含量適中,磷、鉀含量豐富。在滿足上述條件的基礎(chǔ)上要注意適當集中連片種植,以便于管理和機械化操作。冬閑田可在晚稻收獲后,及時翻耕,及早起壟,通過冬季曬垡和凍垡,促進土壤熟化,消滅越冬病蟲害;冬作田應在雨季開始前或前茬作物收獲后立即進行耕翻,及時將地面的殘茬和雜草翻入土中,促進其腐爛,減少病蟲害和雜草的繁殖。起壟前整地達到土壤表層疏松、土塊細碎標準。有條件的和有機質(zhì)含量低的土壤,可施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15~30 t/hm2,于整地或起壟時條施或撒施。采取地膜覆蓋栽培的烤煙,全部肥料可作基肥一次施用。烤煙生長喜溫怕澇,當?shù)卮杭竞统跸挠耆斩啵页S龃笥辍⒈┯辏瑹熖飿O易積水,必須采取單行高壟栽培。稻田一般按1.2 m的行距開溝起壟,壟底寬80 cm,壟頂寬40 cm,壟高30 cm以上,要求做到壟面平整、土塊細碎。起壟后要及時開挖排水溝,要求邊溝、中溝、主溝配套,便于排澇及夏天灌溉。
1.2 選擇良種,適時早播
目前,寧遠縣推廣的主栽品種是云煙87、K326和云煙85,這3個品種表現(xiàn)為抗性好、適應性強、穩(wěn)產(chǎn)。其中,云煙87容易烘烤,產(chǎn)量略低;K326、云煙85易獲得理想產(chǎn)量,但烘烤技術(shù)要求較高,可科學選擇主栽品種。
輪作烤煙的播種期既要考慮保證煙苗素質(zhì),又要滿足煙稻2季大田生育期的需要,根據(jù)寧遠縣氣候特點和試驗研究結(jié)果,采用大棚育苗的烤煙以上年12月10―15日播種為宜。播種過早,生長時間長,煙苗易老化過節(jié),形成高腳弱苗,莖細、根少、葉片較多,移栽到大田,緩苗期長,縮短烤煙大田營養(yǎng)生長時間,容易早花,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。播種過遲,不能適時移栽,推遲大田最佳移栽期,成熟時間相應推遲,烤煙生長后期遇高溫容易造成高溫逼熟,降低產(chǎn)量和質(zhì)量,同時影響后作晚稻的生產(chǎn)。
1.3 采用先進育苗方式,培育健壯移栽苗
壯苗移栽后成活率高,緩苗期短,抗逆性強,為煙草的田間生長打下良好的基礎(chǔ)。壯苗的標準是苗齡70 d左右,莖桿高5~8 cm,莖粗5 mm以上,莖桿纖維含量高,韌性強,不易折斷;根系發(fā)達,一級側(cè)根在45根以上;有5~6片功能葉,葉色正綠不老不嫩,葉厚展開茸毛多;無病蟲害;群體整齊一致。
育苗床要選擇背風向陽,地勢平坦,地下水位低,離村莊較遠,運輸方便,灌溉水源無污染且排灌方便,近3年沒有種過烤煙或茄科、十字花科作物的稻田或旱土。
推廣使用漂浮育苗等先進的集約化育苗方式是培育壯苗的有效措施,寧遠縣已得到了100%的推廣。漂浮育苗方式培育的煙苗大小均勻一致,病害感染少,根系發(fā)達,煙株生長健壯。同時有利于統(tǒng)一供種、育苗、供苗。漂浮育苗要掌握好以下技術(shù)要點:一是苗盤消毒。如果用舊苗盤育苗,使用前用1%~2%福爾馬林或0.05%~0.10%高錳酸鉀溶液噴淋消毒;也可用1.5%次氯酸鈉溶液或用4∶100澄清的石灰水浸泡24 h。苗盤消毒后要用清水洗凈。二是按標準和要求用基質(zhì)裝盤。可用烤煙專用的育苗基質(zhì),裝盤時濕潤至手握成團,落地即散為度,基質(zhì)要裝滿育苗盤的孔穴,裝填要均勻,松緊程度適中,切勿用力壓塞以免基質(zhì)過實。三是保證播種質(zhì)量,用手或播種器在每穴中播1~2粒種子,播后蓋種1~2 mm,隱約可見煙種,然后將播好種的苗盤放入水池中。四是使用清潔水源。漂浮液的配制和專用肥添加時,自來水、井水均可用于漂浮育苗,坑塘水和溝渠水必須經(jīng)過嚴格消毒才能用于漂浮育苗,pH值在5.8~6.2之間。五是加強苗床管理。要及時做好間苗、補苗、剪苗、煉苗環(huán)節(jié)的管理,間苗、補苗在小十字期;四葉期開始剪葉,每葉剪30%~50%,剪葉2~3次;達到成苗標準時及時控水煉苗,煉苗1周以上。
1.4 適時早栽,保證移栽質(zhì)量
移栽期要綜合考慮滿足前作烤煙和后作晚稻大田正常營養(yǎng)生長時間和安全齊穗的需要。優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)一般要求大田生育期120 d以上,移栽期氣溫穩(wěn)定通過12 ℃的保證率必須達到80%以上。移栽期長時間低溫容易誘導早花現(xiàn)象,不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。烤煙采用覆膜栽培、膜下移栽的方式可將移栽期適當提前。根據(jù)寧遠縣氣候條件和耕作制度的特點,要在3月上、中旬完成移栽。移栽時采取“挖大穴、澆大水、深栽煙、高支膜”(挖大穴即挖直徑30 cm、深20 cm的大坑,澆大水即每株煙澆水2 kg以上,深栽煙即煙苗栽深達10 cm以上,高支膜即煙苗新葉與膜面間距達到10~15 cm)的要求,為煙苗創(chuàng)造良好的根系生長環(huán)境,確保煙苗成活并早發(fā)新根、早吸肥、早來苗,縮短緩苗時間。栽前可使用芽前除劑和壟面噴藥預防雜草和小地老虎。烤煙移栽密度可根據(jù)品種特性、土壤肥力、栽培條件等因素決定,一般肥力稻田栽植1.50萬~1.65萬株/hm2,貧瘠的稻田密度可增加到1.80萬株/hm2。
1.5 早培早管,促進煙株早生快發(fā)
移栽后1周查苗補苗,栽后4~5 d即可施提苗肥,10 d內(nèi)追施提苗肥1~2次,提苗肥以肥效較快的硝酸鉀為主,以利于煙苗迅速吸收利用,提苗肥濃度不能超過1%,肥液中可加20%惡霉靈乳劑2 250 mL/hm2預防土傳病害。余下的追肥在移栽后25~30 d內(nèi)必須完成,黏重土質(zhì)要早施,砂性土質(zhì)可適當推遲,但最遲不超過35 d。適時培土,促進次生根的發(fā)生,增強烤煙吸肥抗旱能力,確保煙株在團棵期和旺長期有足夠的根系吸收養(yǎng)分,保證煙株有效葉片數(shù)。第1次培土在栽后15 d左右,可用營養(yǎng)土進行扒蔸小培土,填平煙穴,重點培高莖基部。第2次在團棵期,可結(jié)合追肥進行揭膜大培土,培土前揭除地膜,摘除2~3片底腳葉,結(jié)合松土除草,深鋤溝底,培高莖基部。寧遠縣烤煙生長前、中期雨量大,降雨集中,培土完畢可重新覆蓋地膜,但不再壓緊蓋實,此時地膜的作用限于防止雨水沖刷,保持土壤疏松。
1.6 嚴格控制氮肥用量,合理施用肥料
煙稻輪作應該根據(jù)土壤肥力情況進行測土配方施肥,根據(jù)煙株需肥比例(N∶P2O5∶K2O=1.0∶1.0∶2.8)配用肥料,確保煙株營養(yǎng)均衡,一般施純N 127.5~135.0 kg/hm2。在施肥過程中尤其注意控制氮肥和磷肥用量,防止出現(xiàn)氮肥過量而引起的貪青晚熟和磷肥過量引起的粗枝大葉現(xiàn)象,造成成熟期推遲,影響煙葉品質(zhì)和后作水稻栽種期。適當增施鉀肥,利于后期煙葉成熟。
1.7 綜合防治病蟲害
寧遠縣烤煙生產(chǎn)威脅較大的主要病蟲害有病毒病、青枯病、黑脛病、蚜蟲、小地老虎、煙青蟲、蝸牛等,要遵循“預防為主,綜合防治”的植保方針。化學防治要根據(jù)不同病蟲害掌握用藥適期,選用對口農(nóng)藥,如選用抑毒劑、菌克毒克、毒消、菌核凈、吡蟲啉、農(nóng)用鏈霉素、甲霜靈、辛硫磷、敵殺死、敵白蟲、滅蝸靈等農(nóng)藥防治,嚴禁使用高毒農(nóng)藥。藥防要做到以區(qū)域、片為單位,統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一劑量、統(tǒng)一方法。近年來,煙草病蟲害G色防控技術(shù)在寧遠縣不斷得到推廣普及[4],其關(guān)鍵技術(shù)是采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控以及科學、合理、安全使用農(nóng)藥,實現(xiàn)有效控制煙草病蟲害,確保煙草生產(chǎn)安全、煙葉質(zhì)量安全和煙區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。該技術(shù)的推廣能有效提升對煙田主要有害生物的控制效能及農(nóng)田生態(tài)作用效應,為提高煙稻輪作效率、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供保障,是發(fā)展的主方向。
1.8 適時采收
根據(jù)田間煙株長勢長相,堅持腳葉及早清除、下部葉適時早采、中部葉成熟采收、上部葉充分成熟時4~6片一次性采收的原則。
2 水稻栽培技術(shù)
有條件的地方宜實現(xiàn)統(tǒng)一供種、集中育秧、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和全程機械化操作,達到高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和增收的目標。
2.1 選用優(yōu)良品種
煙稻輪作一般烤煙收獲時間比早稻要早,后作水稻宜選擇生育期適中的中熟品種,在確保安全齊穗的前提下,最大限度地利用溫光資源。如天優(yōu)華占、豐兩優(yōu)晚三、深優(yōu)9586、五豐優(yōu)T205、泰優(yōu)390等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。這些品種在寧遠縣表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應性廣、熟期適中、米質(zhì)較優(yōu)、食味好,作煙后稻種植能充分利用溫光資源,實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
2.2 適時播種,培育多蘗壯秧
播種期必須綜合考慮水稻品種生育期、烤煙采收期和保證從播種至安全齊穗所需天數(shù)來確定。寧遠縣適宜播種時間為6月12―25日,播種時用丁硫克百威4 g拌1 kg種子,可有效防治稻飛虱等秧田害蟲。秧田播種量控制在112.5~150.0 kg/hm2,分畦定量,均勻播種。秧苗1葉1心時,噴施0.03%多效唑溶液,控制秧苗徒長,促進矮壯分蘗。秧苗三葉期后施尿素、氯化鉀各75 kg/hm2,爭取多蘗壯秧。秧苗達到根旺根白、基部粗扁,每株帶蘗2~3個,均勻整齊,秧齡20~25 d。
2.3 應用煙稈還田腐化技術(shù)
煙桿還田可提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),減少病蟲害發(fā)生。及時處理秸稈,還能減少煙桿對農(nóng)事操作和道路交通的影響。煙桿還田可結(jié)合耕整切碎翻壓入泥,也可將煙稈拔出后,置于田埂上,水稻栽插后直接將煙桿埋入行間,結(jié)合施用腐桿劑和少量氮素化肥[5],一般施腐桿劑30 kg/hm2、尿素45 kg/hm2,加速煙桿腐爛分解。
2.4 搶時播秧,合理密植,插足基本苗
煙葉采收完后,及時整田移栽晚稻,保證本田基本營養(yǎng)生長期,為增加有效穗數(shù),提高結(jié)實率,實現(xiàn)穗大粒多打好基礎(chǔ)。秧齡不宜超過25 d,秧齡過長,易發(fā)生早孕早穗,分蘗少,造成減產(chǎn)。栽插規(guī)格要根據(jù)株型、分蘗力等特性及稻田肥力狀況合理密植,插足基本苗,株行距以15 cm×22 cm為宜。
2.5 推廣機插秧和拋秧技術(shù)
機插秧能提高工作效率,同時保證基本苗數(shù),創(chuàng)造合理的田間群體結(jié)構(gòu),增加有效穗數(shù),提高結(jié)實率,達到增產(chǎn)增收的目的。水稻拋秧能減少人工投入,同時帶土拋栽秧苗基本沒有緩苗期,能早生快發(fā),增加有效分蘗,實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
2.6 合理施肥
由于前作烤煙施肥量較大,且有機肥所占比例較高,因而要看田、看苗追肥,保證前期分蘗早而多,并注意防止后期氮素過多貪青。前期宜早施速效分蘗肥[6],中期“看禾、看天”巧施1~2次攻穗肥,后期施好根外肥,可在破口期和齊穗期用磷酸二氫鉀進行噴施,促谷粒飽滿,提高結(jié)實率,增加千粒重。
2.7 科學管水
根據(jù)水稻不同生育期,掌握以下管水方法:淺水插秧,保水護苗返青,薄水通氣促分蘗,苗足曬田,寸水孕穗揚花,后期濕潤壯籽,收獲前7 d斷水,防止斷水過早引起早衰。
2.8 加強病蟲草害防治
推進病蟲草害專業(yè)化綠色防控。要堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針,做好水稻螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病、南方水稻黑條矮縮病等病蟲害的防治;要科學制定病蟲防控方案,使用高效低毒農(nóng)藥。有條件的地方推進專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治,實現(xiàn)病蟲害綠色防控。在使用農(nóng)藥防治時,要根據(jù)當?shù)刂脖2块T的病蟲情報,掌握防治指標和用藥適期,嚴格控制用藥量和用藥次數(shù)。防治稻瘟病可選用86.2%氧化亞銅、25%丙硫咪唑乳油。防治紋枯病可選用井岡霉素、丙環(huán)唑等藥劑。防治二化螟可選用Bt乳劑、2%阿維菌素乳油、40%毒死蜱乳油等。防治稻飛虱可選用25%吡蚜酮可濕性粉劑。防治稻縱卷葉螟可選用2%阿維菌素乳油或48%毒死蜱乳油。此外,用藥要嚴格按f明或在農(nóng)技人員的指導下使用,同時可應用新型噴霧器,提高施藥水平和防治效果。
3 參考文獻
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關(guān)鍵詞 茶葉茶餅病;發(fā)生現(xiàn)狀;暴發(fā)原因;防治對策;湖南吉首
中圖分類號 S435.711 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2016)03-0161-02
茶葉是吉首市2012―2020年發(fā)展規(guī)劃的主導產(chǎn)業(yè),將以司馬河、洽比河、龍舞河、丹青河、峒河、楠木溪六大河流為重點,沿峽谷向河流兩旁和沿河縱深宜茶地域延伸布局,重力打造馬頸坳鎮(zhèn)苗疆茶谷、矮寨―寨陽幸福茶谷、河溪鎮(zhèn)三溪茶谷、社塘坡鄉(xiāng)苗王茶谷、雙塘鎮(zhèn)鳳翎茶谷、太平鄉(xiāng)一尊茶谷、己略鄉(xiāng)龍舞茶谷、白巖鄉(xiāng)知孝茶谷、丹青――排綢清明茶谷、排吼鄉(xiāng)重陽茶谷“十大黃金茶谷”,總面積達7 000 hm2。截至目前,全市完成新建茶園2 500 hm2,可采茶園面積達1 200 hm2,茶葉開發(fā)涉及全市12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個街道,80個行政村。茶產(chǎn)業(yè)是吉首市繼20世紀80年代柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展后政府進行產(chǎn)業(yè)調(diào)整的一項新興促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)。然而,隨著茶葉種植面積的不斷擴大,茶葉病蟲危害發(fā)生程度不斷趨重,尤其是近年來茶葉育苗區(qū)茶餅病大暴發(fā)直接威脅到茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為搞好茶餅病的防控,促進茶葉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,筆者于2015年對茶餅病的發(fā)生現(xiàn)狀及發(fā)生規(guī)律進行了認真的調(diào)查研究,并結(jié)合調(diào)查提出了行之有效的防治對策。
1 發(fā)生現(xiàn)狀
茶餅病主要危害嫩葉和新梢[1-3],嫩葉上初發(fā)病為淡黃色或紅棕色半透明小點,后漸擴大并下陷成淡黃褐色或紫紅色的圓形病斑,直徑為2~10 mm[4-7],葉背病斑呈餅狀突起,并生有灰白色粉狀物,最后病斑變?yōu)楹诤稚珴儬睿紶栆灿性谌~正面呈餅狀突起的病斑,葉背面下陷。葉柄及嫩梢被感染后,膨腫并扭曲,嚴重時,病部以上新梢枯死[8-14]。花蕾及幼果偶爾發(fā)病。2015年秋季育苗區(qū)域出現(xiàn)茶餅病疫情大暴發(fā),2015年11月由茶辦及植保局組成的聯(lián)合調(diào)查小組對3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個育苗村15 hm2共325塊苗床進行全面逐丘實地調(diào)查統(tǒng)計,發(fā)現(xiàn)茶餅病發(fā)生特點表現(xiàn)為2個100%,即7個育苗村100%發(fā)病,7個育苗村325塊苗床100%發(fā)病;發(fā)病程度隨海拔增加呈遞增趨勢,即雙塘鎮(zhèn)大興村、馬頸坳鎮(zhèn)康云村、林隆村海拔在200 m左右的調(diào)查丘塊平均發(fā)病株率、病情指數(shù)分別為10.0%~15.3%和6.7,馬頸坳鎮(zhèn)團結(jié)村海拔在300 m左右的調(diào)查丘塊平均發(fā)病株率、病情指數(shù)分別為25.5%和8.7,白巖鄉(xiāng)橋錄村海拔在450 m左右的調(diào)查丘塊平均發(fā)病株率、病情指數(shù)分別達58.2%和21.4。調(diào)查綜合分析吉首育苗區(qū)平均苗木發(fā)病株率17.9%,病情指數(shù)8.7,可見茶餅病在吉首育苗區(qū)已呈大發(fā)生態(tài)勢,根據(jù)全國植物疫情劃分級別發(fā)生程度達5級。
2 暴發(fā)原因
2.1 扦插枝條帶菌
調(diào)查發(fā)現(xiàn),湘西保靖縣葫蘆鄉(xiāng)黃金村、旁海村是黃金茶葉產(chǎn)業(yè)村,茶葉發(fā)展有20余年,茶葉種植面積135 hm2,茶園茶餅病常年發(fā)生較為普遍,2014年吉首市8戶育苗戶扦插枝條主要來源于保靖縣黃金村、旁海村茶餅病疫區(qū)采集。枝條帶菌幾率大。
2.2 疫情處理不及時
湖南省茶餅病的發(fā)生高峰季節(jié)為3―5月、8―10月,育苗區(qū)于2015年4―5月間茶餅病在新梢嫩葉上已零星發(fā)生,沒有引起主管部門及育苗戶重視,及時采取有效措施將疫情消滅在零星發(fā)生階段,直至秋季大面積擴散蔓延。
2.3 氣候因素
茶餅病屬低溫高濕性病害,據(jù)氣象部門統(tǒng)計2015年4―7月吉首市平均雨日雨量、氣溫、空氣濕度分別為829 mm、22.3 ℃、84%;9―11月分別為485.2 mm、19.8 ℃、87%,常年4―7月平均分別為788.9 mm、22.7 ℃、77%,9―11月平均分別為359.6 mm、20.3 ℃、76%。春、秋季平均分別較常年雨量多40.1、125.6 mm,氣溫分別低0.4、2.9 ℃,相對濕度分別高7%、12%;加上吉首7個育苗村均處于山區(qū)峽谷地帶,森林覆蓋率達100%,早晚霧露大,十分適合茶餅病的發(fā)生與暴發(fā)。
3 當前防控存在的問題
3.1 疫情防控重視程度不夠
疫情發(fā)生后,雖然11月12日在茶辦召開全市茶餅病防控會,發(fā)放藥品:70%甲基托布津400包,苯甲丙環(huán)唑1 000包,布置防治任務,要求立即剪除病葉集中燒毀處理后用藥交替防治2次。但是會上沒有成立專門防控領(lǐng)導小組和技術(shù)指導小組,致使防控措施執(zhí)行力度不夠。
3.2 疫情防控指導監(jiān)督不到位
由于沒設(shè)專門的技術(shù)指導小組,任務布置后沒有進行跟蹤指導服務,導致育苗戶出現(xiàn)2種思想。一是病急亂用藥,個別育苗戶施藥過程中在植保局配70%甲基托布津和苯甲丙環(huán)唑的基礎(chǔ)上又隨意增加嘧菌酯、多菌靈、咪鮮胺等藥劑;二是認識不到位,認為病葉剪掉就萬事大吉,剪掉的病葉隨地扔在田坎周圍沒有及時進行燒毀處理。直接影響疫情防控效果。
3.3 移植取苗把關(guān)不嚴
11月2日筆者于馬經(jīng)坳團結(jié)村取苗現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn),當日共取50萬苗,修剪過后的帶病苗木病葉仍隨處可見,嫩梢?guī)Р∪~株率仍達2.4%,苗木分發(fā)至馬經(jīng)坳鎮(zhèn)、白巖鄉(xiāng)、排吼鄉(xiāng)全部用于老區(qū)補植,疫情擴散隱患極大。
4 防控對策
4.1 行政措施
4.1.1 提高認識。政府及相關(guān)部門應提高認識,站在產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度,成立疫情防控專門領(lǐng)導小組和技術(shù)指導小組,制定崗位任務,防控方案,加強部門職責,保障防控措施有力有序執(zhí)行。
4.1.2 認真把關(guān)。根據(jù)《植物檢疫條例》實施細則第18條第二款規(guī)定已經(jīng)發(fā)生檢疫對象的良種場、原種場、苗圃等,應立即采取封鎖、隔離有效撲滅措施,在檢疫對象未消滅以前,所繁育的材料禁止移入無病區(qū)。況且目前茶苗病葉已全部剪掉,質(zhì)量關(guān)很難把握,而發(fā)病植株病菌不僅存在葉片病斑上,同時潛伏在維管束及根莖中。所以把好取苗關(guān)對疫情防控十分關(guān)鍵。一是建議務必把好隔離關(guān),即病重丘塊(病株率30%以上)應禁止取苗,采取隔離處理,靜待觀察措施,病輕丘(塊病株率10%~12%)慎重取苗,否則一旦病苗大量移入大田的話,僅是成千上萬畝的防控任務所要投入的人力物力就非常大。二是建議務必把好技術(shù)指導關(guān),建議對所取苗木落實專人分區(qū)分塊做好建檔跟蹤防控技術(shù)指導服務,最大限度地杜絕疫情再度擴散蔓延。三是建議所取苗木只能用于新區(qū)定植,便于跟蹤隔離防控指導,不宜用于老區(qū)補植,避免疫情擴散。
4.1.3 嚴格植物檢疫,杜絕疫情入侵。一是檢疫部門應認真履行部門職責,一方面對調(diào)入繁殖材料應嚴格實施復檢制度,將疫情處理在源頭;另一方面應認真搞好產(chǎn)地檢疫,做到疫情發(fā)生后及時發(fā)現(xiàn)及時處理,將防控損失降到最低;二是已經(jīng)發(fā)生病害的地方茶農(nóng)每次在田間勞作之后必須用肥皂水消毒衣物、手足和工具,防止將病原帶入無病田塊;三是避免在有病源的田塊繼續(xù)育苗或有病源的地區(qū)采摘枝條及引進苗木,從而有效地控制該病的發(fā)生與傳播,保障產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
4.2 技術(shù)措施
4.2.1 農(nóng)業(yè)措施。一是加強培訓,提高茶農(nóng)自防意識。茶辦應及時組織茶農(nóng)參加茶葉培管及茶餅病防治知識培訓,增強茶園病蟲害防控意識,提高茶園管理技能,加強日常巡查,做到早發(fā)現(xiàn)病蟲枝葉,及時摘除并帶出園外集中燒毀消滅病原體減少病蟲害發(fā)生。二是加強茶園管理,提高植株抗病力。及時拔除雜草,增強茶園通風透光性能,破壞病原菌繁殖場所;同時對剛移栽定植茶苗要進行施肥以提苗促壯苗,確保增強樹勢,減輕發(fā)病,具體方法:新辟茶園距茶苗根莖15 cm處挖25 cm×20 cm×20 cm施肥穴,將腐熟有機肥施入后蓋土,施肥量15~18 t/hm2,投產(chǎn)園在2行中間挖1條深30 cm×30 cm施肥溝,將腐熟的肥料施入后蓋土,施肥量37.5~75.0 t/hm2。三是及時修剪、采摘,減少病源、避開發(fā)病高峰期。發(fā)病苗床,應將病葉全部剪掉,并就地及時集中燒毀處理,減少病源,避免移植后二次傳播。移栽定植茶園新梢抽發(fā)后分批多次采摘,盡量減少嫩葉留在茶樹上,以減少侵染機會;采取刈剪、重剪等方法改造老茶樹,應至少于采茶提前50 d進行,確保復壯茶樹抽出新梢達半木質(zhì)化,提高抗病性能,避過發(fā)病高峰期。
4.2.2 化學防治。在苗床防治上,一是于春秋季發(fā)病高峰及時剪除新梢病葉后速用0.5%硫酸銅、可殺得800倍液、12%綠乳銅、75%百菌清、25%粉銹靈、絡(luò)氨銅600倍液噴霧,任選用1種交替使用,噴2~3次,15 d噴1次;二是于11月下旬至12月上旬,全園必須噴0.5~1.0 °Bé石硫合劑封苗。在定植園防治上,開采前3―4月茶芽萌動期噴0.6%波爾多液或58.3%氫氧化銅(可殺得)或70%甲基托布津1 000倍液1次。生產(chǎn)園在春、秋茶采摘結(jié)束后,每隔10 d用0.3%硫酸銅液或25%吡唑醚菌酯或20%萎銹靈交替使用2~3次。茶園修剪宜在11月進行,并于修剪結(jié)束后立即噴70%甲基托布津1 000倍液,或15%三唑酮或1%波爾多液1次。封園后于12月至翌年1月,每月噴1~2 °Bé石硫合劑1次,以減少病菌越冬數(shù)量。
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關(guān)鍵詞 美國白蛾;特性;防治措施
中圖分類號 S763.42 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2012)23-0154-02
美國白蛾是一種世界性檢疫害蟲,原產(chǎn)北美地區(qū),屬外來有害生物,具有傳播途徑廣、適應性強、繁殖量大、危害嚴重、食性雜等特點。1979年由朝鮮傳入我國遼寧省,目前在江蘇、陜西、山東、河北、遼寧、天津、北京等省市均有分布。豐縣孫樓鎮(zhèn)許多村于2012年發(fā)現(xiàn)疫情,造成了危害。現(xiàn)將美國白蛾的特性以及防治措施介紹如下。
1 美國白蛾的特性
美國白蛾具有較強的適應能力,老熟幼蟲不取食15 d也不會死亡,-16 ℃低溫和40 ℃高溫下仍然可存活。該蟲適生區(qū)域廣,北緯20°~50°均適合生存,傳播途徑廣,老熟幼蟲和蛹可以通過包裝材料、交通工具、寄主植物等長途傳播。美國白蛾繁殖量大,自然控制作用小,1年能繁殖3代,1只雌蛾最多產(chǎn)卵2 000粒以上,平均也可達300~600粒。如果防治不力,1年后其后代至少可達數(shù)百萬只。
美國白蛾食性雜、危害大。對多種林果樹木具有危害,如葡萄、蘋果、榆樹、棗、桃、楊樹、法桐、香椿、李、國槐、白蠟、梨、柳樹、山楂、刺槐、桑樹、糖槭、臭椿等。同時,對許多農(nóng)作物也有較大危害,如番茄、馬鈴薯、葫蘆、向日葵、高粱、茄子、玉米、辣椒、南瓜、花生、大豆、黃瓜等。據(jù)統(tǒng)計,其可危害的農(nóng)林植物達300種以上。如果危害桑園,不宜用藥,以免影響?zhàn)B蠶業(yè)。美國白蛾具有暴食性,危害極大,3~4 d可吃光1株樹的全部葉片,同時蠶食周圍農(nóng)作物,導致樹木生長不良、農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。豐縣孫樓鎮(zhèn)大田作物尚未發(fā)現(xiàn)美國白蛾危害,但是在柿樹、榆樹、法桐、楊樹上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)該蟲。
2 防治措施
針對美國白蛾的特性進行防治,應當統(tǒng)一部署,于防治適期進行聯(lián)防聯(lián)治。此外,應當統(tǒng)一用藥,拒絕假冒偽劣類藥品,采用生物藥(制)劑,以確保安全。防治過程中還應當做好普查監(jiān)測工作,在各個監(jiān)測點安排專業(yè)人員3~5人進行監(jiān)控,提供及時準確的病蟲情報。監(jiān)控方法可采用人工普查網(wǎng)幕、性誘劑、誘蟲燈撲殺等。
2.1 生物防治
在美國白蛾老熟幼蟲期,按1頭白蛾幼蟲釋放美國白蛾周氏嚙小蜂3~5頭的比例,選擇無風或微風的天氣,在10:00—17:00進行放蜂,將蛹懸掛在離地面2 m處的枝干上。對4~6齡幼蟲噴施Bt乳劑,可施用Bt可濕性粉劑2 000~3 500倍液、核型多角體病毒2 000倍液。
2.2 人工防治
一是圍草誘蛹。在老熟幼蟲開始下樹時期,在樹干離地面1.0~1.5 m處,用谷草、稻草、麥秸、雜草等在樹干上綁縛1周,誘集下樹老熟幼蟲在圍草中化蛹,然后在蛹羽化前解下圍草燒掉。二是剪除網(wǎng)幕。1~4齡幼蟲期結(jié)成網(wǎng)幕危害,可用高枝剪剪下枝條及網(wǎng)幕裝于編織袋中,集中燒毀。三是撲殺成蟲。利用成蟲蟄伏在樹干下部、飛翔能力不強的特點,采取人工捕殺成蟲的方法。四是燈光誘殺。利用成蟲趨光的特點,設(shè)置誘蟲燈誘殺成蟲,誘蟲燈應設(shè)在上一年美國白蛾發(fā)生比較嚴重、四周空曠的地塊,以獲得較理想的防效。
2.3 物理器械防治
采用各類機動噴霧機,進行全覆蓋式噴藥滅殺,因各地此類儲備藥械不足,也會很大程度地影響滅殺效果。一是背負式手動或機動噴霧器。對美國白蛾類樹木害蟲的物理防治效果極差;各類擔架式機動噴霧機,安裝在各類農(nóng)用車輛上。優(yōu)點:機動靈活,加長輸藥管長度后可以覆蓋較短距離的車輛不能穿越的位置;缺點:費水費藥、防治慢、占用人工多、各類費用頗高,所達到的效果一般。二是各類風送式噴霧機。大部分產(chǎn)品同樣安裝在各類農(nóng)用車輛上,優(yōu)點:射程較遠,通過風力對樹葉的吹動達到穿透性好的效果,霧滴細小省水省藥,漂移少,噴灑面積較大,效率較高(每天噴施面積達20 hm2以上)。缺點:大部分該類機器自重大,移動不方便,大多產(chǎn)品使用動力機帶動發(fā)電機,再由發(fā)電機帶動電機,其功耗浪費較大,且存在380 V高壓電,因為啟動電機耗費電流高,大多不能安裝漏電保護等保護裝置,安全隱患大,復雜的設(shè)計也使該產(chǎn)品的成本過高。該產(chǎn)品縱然達到的效果較好,卻因為諸多原因,使用者并不多。三是煙霧機。依靠汽油燃燒,帶動不完全燃燒的柴油和農(nóng)藥原液造成煙霧,在茂密片林中藥煙霧彌留達到殺蟲效果,此種機器攜帶方便,有單人操作和車載式,茂密樹林在無風或微風天氣使用效果不錯。缺點:污染大氣嚴重,受天氣影響大,不適合頻繁使用,更不適合覆蓋性滅殺美國白蛾。四是當?shù)馗骷壵粲跤谩靶∶鄯洹帮w機進行空中撒藥防治,這樣不受地形影響,防治面積大,效率高,但也因樹木高大噴灑不透、藥效時間短、居民居住環(huán)境復雜和美國白蛾的自身條件等諸多因素影響效果不佳。空中噴灑防治美國白蛾如果控制不嚴格還會污染水源、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜、養(yǎng)殖等,對人類的日常生活產(chǎn)生各種威脅。
2.4 新產(chǎn)品和新思路
一種通過與拖拉機懸掛連接的軸流風送遠程噴霧機,采用拖拉機動力,自帶藥箱的產(chǎn)品——拖拉機懸掛式軸流風送遠程噴霧機,經(jīng)過濰坊沃林機械設(shè)備有限公司科技攻關(guān)問世,該類產(chǎn)品的出現(xiàn),填補了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域世界上的空白,在農(nóng)業(yè)植保和防控美國白蛾等各類害蟲領(lǐng)域,將產(chǎn)生巨大的效果。拖拉機懸掛式軸流風送遠程噴霧機簡介:具有風送噴霧機的所有優(yōu)勢,射程較遠,通過風力對樹葉的吹動達到穿透性好的效果,霧滴細小,省水省藥,漂移少,噴灑面積較大,效率較高,還具有配合拖拉機的越野型,體現(xiàn)了強勁的越野功能,緊湊的設(shè)計輕松在片林內(nèi)施工工作,無需發(fā)電機與電機的配合,徹底解決了高壓電造成的安全威脅和功耗的大量浪費,純機械傳動也極大地降低了故障率,性價比大幅提高,對大面積農(nóng)林病蟲害防治效果極佳。孫樓鎮(zhèn)購買了1臺,有效防治了美國白蛾。現(xiàn)階段防治美國白蛾是以政府為主導的工作,由于拖拉機懸掛式軸流風送遠程噴霧機應用范圍廣泛,建議由政府補貼,農(nóng)民購買,美國白蛾防治時節(jié)由政府組織指導購機農(nóng)民參與,由飛機撒藥防治山區(qū)及丘陵,煙霧制劑配合,拖拉機懸掛式軸流風送遠程噴霧機防治耕地、水源、居民區(qū)周圍的大部分區(qū)域農(nóng)林帶,擔架式機動噴霧機配合使用。不在美國白蛾防治時節(jié)時,農(nóng)民可將機器應用在農(nóng)業(yè)中的果園、棉田、小麥、玉米等莊稼的病蟲害防治上,也極大地提高了農(nóng)業(yè)植保機械的自動化。
3 結(jié)語
防治中總有各種各樣的問題出現(xiàn),面對此種嚴重的病蟲性災害[1-4],國家和各級政府尤為重視,但是防治效果確實一般,國外也有不少國家宣布各種方案的失敗,防治美國白蛾可以嘗試走群眾路線。老百姓不愿管,是因為沒有直接利益。除此之外,消滅白蛾需要統(tǒng)籌計劃、財力、人力、技術(shù)、設(shè)備等,這些條件缺一不可[5-8]。植保設(shè)備的購置,如果由政府出資購買,則利用率低,白蛾防治結(jié)束后便導致設(shè)備閑置,無法產(chǎn)生持續(xù)效益,無疑是一種高成本處理方式。如果由農(nóng)民出資購買,家家戶戶有手動噴霧機,但效率低;殺蟲燈用途單一,機動噴霧器不好推,無法進地,也不實用。遠程風送軸流噴霧機可以,但價格高老百姓買不起,而且還需要汽車拉水、拉機器,使用不便。因此,亟需一種拖拉機懸掛的風送軸流噴霧機,價格要低,最好不要超過1萬元,政府可以通過補貼來鼓勵農(nóng)民購買,配套與拖拉機使用,因為拖拉機在農(nóng)村普及率已經(jīng)很高,而且越野性能好,可以進入林帶噴灑藥物。此種遠程風送軸流噴霧機的保有量也不需太高,2個自然村有1臺足夠,平常農(nóng)忙用來給農(nóng)作物噴藥,在白蛾防治季節(jié),政府由主導演變?yōu)榻y(tǒng)籌管理,以勞務費形式刺激農(nóng)戶參與其中。既提高了農(nóng)作物植保自動化程度、降低了農(nóng)藥使用量、提高了效率,又解決了白蛾防治的諸多問題,并促進了農(nóng)業(yè)植保機械的發(fā)展。綜合全民防治,才能立竿見影地控制和扼殺病蟲害。以上是對防治農(nóng)作物害蟲方面新的產(chǎn)品和新思路的一點見解,希望能為防治美國白蛾起到一定的作用。
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一、指導思想
堅持以科學發(fā)展觀為指導,以出口水果質(zhì)量安全標準化建設(shè)為基礎(chǔ),以轉(zhuǎn)變果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式和增加農(nóng)民收入為目標,突出科技創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展,通過示范帶動、技術(shù)推廣,逐步建立布局合理、技術(shù)先進、管理科學、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平高、優(yōu)勢突出的現(xiàn)代果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,實現(xiàn)蘋果生產(chǎn)標準化、管理集約化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、銷售品牌化的發(fā)展思路,確保鮮食蘋果及果產(chǎn)品出口穩(wěn)步增長、果業(yè)競爭力不斷增強。
二、基本條件要求
(一)符合省出口水果示范園建設(shè)標準。
(二)出口水果加工企業(yè)和種植基地規(guī)模要求。
1.出口水果原料種植基地較為集中,特色突出,并形成一定規(guī)模;
2.擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),可對創(chuàng)建工作發(fā)揮帶動作用;
3.出口水果加工企業(yè)質(zhì)量安全自檢自控能力具備一定水平,質(zhì)量安全管理體系健全且運行良好,具有一定的出口規(guī)模。
(三)建立農(nóng)業(yè)投入品公告制度,定期公布允許使用、禁用或限用農(nóng)業(yè)投入品目錄。
(四)建立農(nóng)業(yè)投入品市場準入制,農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品專營或相關(guān)制度,杜絕我國和輸入國或地區(qū)禁止的農(nóng)藥、化肥等在示范區(qū)內(nèi)使用。
(五)對農(nóng)業(yè)投入品依法進行質(zhì)量安全檢查,對違法經(jīng)營、經(jīng)營假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的依法予以懲處。
(六)示范區(qū)內(nèi)應統(tǒng)一配備足夠數(shù)量的專職植保員,負責技術(shù)標準、規(guī)程的落實。
(七)制定實施教育培訓計劃,加強對示范區(qū)內(nèi)企業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)管理人員的培訓,保證人員素質(zhì)。
(八)示范區(qū)內(nèi)種植基地應按照GB/T20014《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》標準的要求,制定相應的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作指南等技術(shù)規(guī)范,內(nèi)容應包括:
1.環(huán)境控制要求;
2.種苗管理控制要求;
3.農(nóng)藥、化肥管理控制程序;
4.種植管理控制要求;
5.疫情疫病控制規(guī)范;
6.出口水果原料生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)范;
7.殘留監(jiān)控計劃;
8.員工安全監(jiān)控要求;
9.異常情況應急措施。
(九)適時對示范區(qū)進行環(huán)境監(jiān)測評估,保證示范區(qū)基地周圍無污染源。
(十)示范區(qū)內(nèi)實驗室或借助外部資源能夠滿足出口水果加工企業(yè)質(zhì)量安全的檢測監(jiān)控要求。
(十一)示范區(qū)內(nèi)所有水果加工企業(yè)必須建立全面的質(zhì)量追溯制度,實現(xiàn)從消費者到基地相關(guān)信息的追溯查詢。
(十二)建立示范區(qū)內(nèi)所有水果加工企業(yè)和種植基地的質(zhì)量檔案。
(十三)對發(fā)生問題的基地或水果加工企業(yè),能夠及時預警,啟動緊急處置方案,進行風險評估,采取糾偏措施。
三、建設(shè)工作目標
(一)出口蘋果加工企業(yè)的原料100%來自經(jīng)檢驗檢疫局注冊登記的出口蘋果種植備案基地,出口蘋果100%來自經(jīng)檢驗檢疫局注冊登記的出口水果注冊加工企業(yè)。
(二)出口蘋果種植基地的農(nóng)殘監(jiān)控、水質(zhì)檢測、疫情監(jiān)測達到100%覆蓋。
(三)出口蘋果種植和加工實現(xiàn)標準化生產(chǎn);基地推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)標準和認證,加工企業(yè)積極實施食品安全管理體系(HACCP)或質(zhì)量管理體系(ISO9001)標準和認證。
(四)出口加工企業(yè)對敏感國家和地區(qū)出口,重點農(nóng)殘項目快速檢測能力達到100%。
(五)出口蘋果種植備案基地100%設(shè)立標識。
(六)出口蘋果100%可溯源。
(七)出口蘋果國外通報率為0,退貨率為0。
四、工作任務
1.加快建設(shè)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)和加工基地
發(fā)揮果品生產(chǎn)企業(yè)(合作社)在出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)中的主體作用,以創(chuàng)建出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)為契機,加大投入,統(tǒng)籌規(guī)劃,實施龍頭帶動,積極推進蘋果有機認證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)、良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)等標準化體系認證,引進先進生產(chǎn)技術(shù),不斷提升蘋果生產(chǎn)基地建設(shè)和果品加工基地建設(shè)進程,努力打造一批競爭力強的鮮食果品銷售企業(yè)(合作社),提高蘋果在國內(nèi)外市場的影響力和知名度。
2.建立疫情疫病監(jiān)測制度
根據(jù)《出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)管理規(guī)范(試行)》、《進出口食品安全管理辦法》等要求,示范區(qū)建立疫情疫病監(jiān)測制度及疫情阻截制度,制定疫情疫病監(jiān)測計劃和防控措施,配備專職植保員進行疫情疫病監(jiān)測和綜合防治指導,建立疫情疫病預警應急制度,對重大疫情疫病及時預警通報,啟動應急處置預案。
3.建立健全果園化學投入品控制制度
建立果園化學投入品記錄制度,詳細記錄果園投入品的名稱、類別、使用方法等內(nèi)容;建立果園化學投入品公告制度,定期公布允許使用、禁用或限用的果園化學品投入目錄;建立果園化學投入品監(jiān)督檢查制度,組織開展果園化學投入品使用的監(jiān)督檢查,杜絕使用禁用農(nóng)藥行為,凈化農(nóng)資供應環(huán)境,逐步建立果園化學投入品“產(chǎn)、供、銷、用、檢”全過程管理機制,為示范區(qū)建設(shè)創(chuàng)造良好的果園化學投入品用藥環(huán)境。
4.建立健全質(zhì)量安全追溯制度
利用現(xiàn)代化信息技術(shù),對生產(chǎn)管理、果品銷售等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全信息進行收集整理,逐步建立源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢的全過程可追溯制度。以果品出口企業(yè)為主體,在產(chǎn)地環(huán)境、種植、果園化學投入品采購使用、病蟲害防治與疫病控制、收獲、儲藏、運輸、加工、包裝、出口各環(huán)節(jié)建立可追溯制度。以農(nóng)業(yè)化學投入品經(jīng)營企業(yè)為主體,在果園化學投入品的采購、儲運、銷售環(huán)節(jié)建立可追溯制度。
5.建立健全果產(chǎn)品檢驗檢測制度
對現(xiàn)有檢測資源實施優(yōu)化整合,針對示范區(qū)建設(shè)特點,建立蘋果、果產(chǎn)品檢驗檢測網(wǎng)絡(luò),對出口蘋果和果產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工等各個環(huán)節(jié)進行全過程、無縫隙檢驗檢測,確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6.積極發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟合作社
積極發(fā)展果業(yè)合作社、果業(yè)協(xié)會等農(nóng)村經(jīng)濟合作組織,制定章程,規(guī)范運作方式,充分發(fā)揮農(nóng)村經(jīng)濟合作社上聯(lián)企業(yè)和市場、下聯(lián)農(nóng)戶的紐帶作用。由農(nóng)村經(jīng)濟合作組織與果品加工出口龍頭企業(yè)簽訂生產(chǎn)、銷售合同,按照合同要求,統(tǒng)一為農(nóng)民提供物資和技術(shù),提高果實品質(zhì),促進我縣農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場的組織化程度。
7.建立健全企業(yè)誠信制度
廣泛開展道德、法律教育,進一步提高企業(yè)誠信意識、法律意識、社會責任意識。建立示范區(qū)出口企業(yè)誠信檔案和產(chǎn)品質(zhì)量信用記錄,定期評價、企業(yè)質(zhì)量安全誠信信息,制定失信行為舉報、誠信信息甄別、被懲戒者申訴及復核、守信企業(yè)鼓勵和失信企業(yè)懲戒等制度,強化政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會監(jiān)督,逐步完善示范區(qū)企業(yè)質(zhì)量安全誠信制度。
8.建立健全監(jiān)控評估預警控制制度
農(nóng)業(yè)、果業(yè)等部門要按照職責分工制定食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、疫情疫病監(jiān)控方案。配合省出入境檢驗檢疫部門做好出口食品農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)控檢測。其它各監(jiān)管部門要根據(jù)監(jiān)控檢測結(jié)果和質(zhì)量安全狀況,定期開展風險評估,對農(nóng)藥殘留等重大質(zhì)量安全隱患及時預警通報,提出整改措施。各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、街道辦要建立出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大突發(fā)事件應急處置機制,有效防止事件的蔓延和影響。
五、保障措施
1.健全組織,加強領(lǐng)導
為確保創(chuàng)建出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)工作的順利實施,縣政府成立由主管副縣長任組長,縣政府辦主任、財政局局長、農(nóng)業(yè)局局長任副組長,縣公安局、商務局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、環(huán)保局、果業(yè)局、植保站等部門單位負責人為成員的領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在縣果業(yè)局,由果業(yè)局長兼任辦公室主任,具體負責示范區(qū)建設(shè)日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、相關(guān)部門單位要成立相應工作組織,加強領(lǐng)導,細化責任,推動我縣出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作順利實施。
2.明確工作職責,強化協(xié)調(diào)配合
實施出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)是一項長期的、系統(tǒng)的工程,需要社會各方面力量的共同參與。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、相關(guān)部門單位要各盡其責,相互配合,密切協(xié)作,形成創(chuàng)建出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)工作的強大合力。縣果業(yè)局要積極搞好基地的規(guī)劃工作,進一步擴大基地規(guī)模;同時要負責監(jiān)管出口果品種植環(huán)節(jié)質(zhì)量安全,定期調(diào)查分析創(chuàng)建國家蘋果質(zhì)量安全狀況,指導出口果品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全標準化建設(shè);縣農(nóng)業(yè)局負責管理、指導農(nóng)業(yè)化學投入品使用,控制農(nóng)藥殘留,組織普查植物檢疫性有害生物;縣環(huán)保局負責監(jiān)控果品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測;縣工商局、質(zhì)監(jiān)局負責建立健全流通環(huán)節(jié)商品安全監(jiān)管長效機制,依法管理農(nóng)業(yè)化學投入品市場,打擊假冒偽劣商品,整頓規(guī)范蘋果包裝銷售市場,督促果品生產(chǎn)企業(yè)建立完善果品生產(chǎn)質(zhì)量安全風險監(jiān)測制度,落實質(zhì)量安全主體責任,加快制定特色果品生產(chǎn)、加工標準,建立企業(yè)質(zhì)量誠信檔案,完善質(zhì)量信用與信息制度;縣公安局負責示范區(qū)建設(shè)區(qū)域的治安環(huán)境保障、行政執(zhí)法等工作;縣財政局負責指導農(nóng)業(yè)專項資金向示范區(qū)建設(shè)傾斜;縣植保站負責對果品疫情等檢查檢測、執(zhí)法等工作,確保果品質(zhì)量安全。