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公務員期刊網 精選范文 文化旅游的市場分析范文

文化旅游的市場分析精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的文化旅游的市場分析主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

文化旅游的市場分析

第1篇:文化旅游的市場分析范文

[摘要]“古色”旅游資源是贛州旅游資源的重要組成部分,本文在分析評價贛州“古色”旅游資源的基礎上,通過對“古色”旅游資源的產品設計、市場分析,闡述了贛州“古色”旅游的市場策略及形象塑造。

[關鍵詞]贛州;“古色”旅游資源;營銷策略

“古色”旅游資源是相對于“綠色”旅游資源——山林、草原、“紅色”旅游資源——革命歷史遺存遺跡而言的,是指具有悠久的歷史,能激發旅游者的旅游動機和旅游行為的古跡、遺址、民族風情、文化藝術等資源。

一、贛州“古色”旅游資源的分布及評價

贛州“古色”旅游資源包括兩大部分,即宋城文化旅游資源和客家民俗文化旅游資源。

1.宋城文化旅游資源

宋城文化旅游資源由位于贛州市章貢區的宋城和相關建筑景點如八境臺、郁孤臺等,及許多宋代建筑,如宋代古塔、古橋、古廟宇、衙署、學宮(書院、試院、儒學)等構成。

贛州作為目前保存宋代城墻建筑的全國歷史文化名城,堪稱獨一無二。其宋代城墻,位于贛州市區北部章、貢兩江岸邊,全長3664米,寬約5米,平均高7米,是江南保存最長的古城墻,也是我國現存唯一的地面和地下保存完好的宋代城墻,有極高的歷史、科學和藝術價值,為江西省重點文物保護單位。登上城墻,章貢合流、百舸競發的美景盡收眼底。

贛州宋代古浮橋也為重要的宋城文化遺存。位于章水上的西津橋、南河浮橋(1985年西河人行橋建成后拆除)和位于貢水上的東津橋(即現在的建春門浮橋)三座浮橋,從宋代開始建造,除戰亂時偶有廢止外,一直沿用到現代,對于城鄉之間的交通發揮了巨大的作用。目前,仍保存了最長的一座建春門浮橋,此橋全長400米,共用了100只木舟,每3只木舟為一組,整座浮橋分為33節,每天都定時開啟,以通行船只。這一古老的交通設施,在贛州沿用了900多年,構成了贛州特有的人文景觀。

此外,贛州市古宋城文物保存完好。不僅城墻、城門、城樓、敵樓、馬同、弩臺、大街、小巷、橋梁、地下排水系統、護城河遺址、古跡方方面面都比較完備,而且宋城的江城防洪功能至今仍然有效,是了解我國防洪史的活教材。贛州宋城還是古代城市從單純軍事防御和防洪結合型向經濟貿易型轉變的一個佐證。

2.客家民俗文化旅游資源

在贛州市眾多的旅游資源中,客家民俗文化旅游資源是其重要特色之一,包含了建筑、民俗、民間藝術、飲食及客家遷徙歷史的相關古代交通遺址等資源。

客家民間藝術有寧都道情、贛州燈藝、贛州采茶歌、采茶戲、興國山歌、花籃燈等藝術形式;飲食資源有三杯雞、小炒魚、四星望月、蜜餞、丁香李、贛州市擂茶、春節臘貨、薯食風味等;民俗禮節資源有筷禮、送果子包、穿木屐、婚娶儀式歌謠等。

客家文化旅游資源地域特色濃郁、類型豐富。改革開放以來,世界各地客家僑屬回鄉尋根,形成了極大的市場和旅游流,為客家文化的市場開發鋪墊了道路。

二、基于“古色”旅游資源的產品設計

從以上分析可知,贛州“古色”旅游資源以宋城及客家文化為特色。宋城系列旅游資源因其較大的典型性和代表性具有較強的競爭能力,并在全國范圍內具有獨特性。同時由于本地的客家文化源遠流長,并且毗鄰于客家集聚中心,具有較大的市場潛力。有鑒于此,本文進行“古色”旅游資源的產品設計。

1.宋城與宋文化觀光游

這是最早被開發利用的旅游項目,自1994年舉辦“中國贛州宋城文化節”以來,至今已舉辦多屆,積累了比較豐富的資料和經驗。為進一步豐富活動的文化內涵,提高其品位,可作如下安排:古城尋蹤游、古城風貌游、古贛州(章貢區)古跡游、通天巖石窟藝術游、宋文化名人探蹤游、一江(贛江)二水(章、貢)游、古贛州輻射區的宋文化傳播尋蹤游。

2.贛州客家文化游

贛州地區是客家民系的孕育之地,這里95%以上的人口屬客家人,所以贛州地區對于客家不僅在語言、民俗習慣、建筑、飲食乃至民系心理的形成等方面,都是至關重要的。作為吸引境外游客、開發國際旅游市場,客家文化游是本地區最具潛在優勢的旅游開發項目,且本地區資源豐富,特點突出,應充分重視。可開發的項目有:客家溯源尋根游、客家民居游、客家民俗游、客家生態文化游、客家文化綠色家園游、客家文化之源修學科研游等。

三、贛州“古色”旅游的市場分析

1.市場競爭分析

(1)宋城文化旅游資源的市場分析

宋城文化的外部競爭目的地有:河南開封、杭州宋城及主題公園以及香港宋城。其中河南開封為北宋首都,內涵豐富,底蘊深厚,但是目前城市格局及環境方面與贛州有一定的差異。杭州為南宋的首都,同樣具有較深厚的文化底蘊,尤其是以文化名人及西湖的影響,加之杭州的宋城主題公園的經營,擴大了其作為宋代文化代表的知名度。從知名度上,針對內地客源市場,兩者對贛州宋城旅游的國內旅游市場具有較大的沖擊,是贛州宋城文化旅游產品市場開發的重要競爭對象;但是兩者在空間上相對贛州的主要目標市場距離較遠;同時,相對兩者而言,贛州的宋城城墻等現存宋代遺跡及與贛江的組合,是具有特色的競爭性旅游資源,通過宣傳贛州宋城的特色而增強競爭力以及贛州對宋城旅游資源的深入開發,是可以在內地市場上獲得成功的。香港宋城是一項較為成功的主題公園,但是其文化底蘊和真實性與贛州相比有較大的差距,雖然對贛州吸引香港游客及境外游客有一定的沖擊,但是贛州如果與之協作,能夠對游客進行有效的分流和導流,則很可能轉競爭關系為互補關系。

贛州市地域內古贛州(章貢區)的周邊輻射區現存的宋代遺跡和文化遺存,是具有互補性的旅游資源,需要加強協作開發。尤其是對于可以組串成旅游線路的相關宋代文化旅游資源,如贛州市區內乃至江西省其他地區的豐富多樣的宋代文化旅游資源,加強協作,開辟宋代文化歷史旅游專線,做到雙贏,共同發展宋文化旅游,乃至將此項產品推向國際市場。

(2)客家文化旅游資源的市場分析

與贛州客家文化民俗資源具有競爭性關系的地區有福建及廣東地區。其中福建的客家民居開發已經形成較大的規模和有一定的國際知名度,如永定的土樓在日本市場非常火爆。其中原因:一是福建客家圍屋保存完好,如福建永安的安貞堡、永定的土樓等;二是福建土樓規模效應較好,永定土樓成群分布,給游客有一定的沖擊力;三是福建客家民居旅游開發成熟。

然而,福建、廣東與贛州是相毗鄰的客家民俗旅游資源分布區,對于本地客家民俗開發是有互補作用的,應該加強協作。

2.贛州“古色”旅游市場細分

(1)境外市場客源細分

一級市場:港澳地區,目前占市場份額65%。

二級市場:臺灣地區,目前占市場份額30%。

其他市場:外國人占市場份額4.9%,華僑占市場份額0.1%。

(2)內地市場地理細分

一級市場:江西、廣東,占市場份額86%。

二級市場:湖南、湖北、上海、福建、江蘇、浙江,占市場份額10%左右。

其他市場:其他地區,占市場份額不足4%。

(3)內地市場旅游目的細分

調查結果表明:

一級市場:旅游觀光,占市場份額66%。

二級市場:度假和探親訪友,占市場份額17%。

其他市場:包括商務、會議、交流及專業訪問、健康療養、宗教朝圣及其他,占市場份額不足17%。其中,商務旅游及會議旅游應該成為未來逐步成長的市場。

四、贛州“古色”旅游的市場策略

1.境外市場

境外市場營銷,通過客家文化和宋城文化以及區內生態旅游資源的推出,繼續維持和拓展以港澳同胞及臺胞為主體的觀光游客市場,重點發掘外國人市場,通過客家文化的感情紐帶,拓展海外華僑市場。密切與國際旅行社的協作。據有關專家推算,客家人在海外號稱有1000萬人,香港約有1/3的人口、臺灣約有540萬人口是客家人,這是一個十分巨大的市場。

2.內地市場

地理市場板塊以觀光及度假吸引本省游客;以客家文化、宋城資源及生態旅游資源吸引廣東客源;以生態旅游資源輔助宋城文化及客家民俗文化資源,吸引湖南、湖北和華東市場客源。加強互補性旅游協作,加強旅游宣傳。

五、贛州“古色”旅游的形象塑造

1.宋城文化旅游的形象塑造

(1)強調宋城城墻及體系完整的獨有性特征,營造觀賞宋城格局的旅游景點和環境。

(2)在旅游環境與旅游項目建設上狠下功夫,達到環境優美、整潔、安靜、舒適。以國家優秀旅游城市為標準,加強綠地、花壇、古樹、名木、市花、市樹保護培植,形成特色,擴大旅游者活動空間,并逐步向療養、休憩、會議旅游方向發展,在峰山和陡水湖等地建療養、休閑地。

(3)加快以宋文化為內涵的贛州章貢區城市游憩商務區的建設。

(4)城市識別標志以宋城為核心內容。

2.客家民俗文化旅游的形象塑造

(1)規范開放客家民居旅游目的地,以建筑民俗及村落形象為展示基質,以生活民俗、生產民俗、婚育民俗等為展示活載體。

(2)以生態文化為主線發掘客家民俗文化旅游資源并設計相關產品。

(3)對重點開放的客家圍屋內部進行整修,并逐步完善旅游服務設施。

(4)圍繞客家遷徙線路,進行旅游形象宣傳促銷,包括沿宋代的古驛道等沿線的古建筑恢復及相關客家文化的展示等,如大余梅關古驛道的建設,可以與客家文化傳播相結合進行旅游開發。

參考文獻:

[1]韓振飛.贛州現存的宋代文史古跡[J].南方文物,2001,(4).

[2]饒任坤,盧斯菲.客家歷史文化縱橫談[M].南寧:廣西教育出版社,1993.

第2篇:文化旅游的市場分析范文

[贛州;“古色”旅游資源;營銷策略

“古色”旅游資源是相對于“綠色”旅游資源——山林、草原、“紅色”旅游資源——革命歷史遺存遺跡而言的,是指具有悠久的歷史,能激發旅游者的旅游動機和旅游行為的古跡、遺址、民族風情、文化藝術等資源。

一、贛州“古色”旅游資源的分布及評價

贛州“古色”旅游資源包括兩大部分,即宋城文化旅游資源和客家民俗文化旅游資源。

1.宋城文化旅游資源

宋城文化旅游資源由位于贛州市章貢區的宋城和相關建筑景點如八境臺、郁孤臺等,及許多宋代建筑,如宋代古塔、古橋、古廟宇、衙署、學宮(書院、試院、儒學)等構成。

贛州作為目前保存宋代城墻建筑的全國歷史文化名城,堪稱獨一無二。其宋代城墻,位于贛州市區北部章、貢兩江岸邊,全長3664米,寬約5米,平均高7米,是江南保存最長的古城墻,也是我國現存唯一的地面和地下保存完好的宋代城墻,有極高的歷史、科學和藝術價值,為江西省重點文物保護單位。登上城墻,章貢合流、百舸競發的美景盡收眼底。

贛州宋代古浮橋也為重要的宋城文化遺存。位于章水上的西津橋、南河浮橋(1985年西河人行橋建成后拆除)和位于貢水上的東津橋(即現在的建春門浮橋)三座浮橋,從宋代開始建造,除戰亂時偶有廢止外,一直沿用到現代,對于城鄉之間的交通發揮了巨大的功能。目前,仍保存了最長的一座建春門浮橋,此橋全長400米,共用了100只木舟,每3只木舟為一組,整座浮橋分為33節,天天都定時開啟,以通行船只。這一古老的交通設施,在贛州沿用了900多年,構成了贛州特有的人文景觀。

此外,贛州市古宋城文物保存完好。不僅城墻、城門、城樓、敵樓、馬同、弩臺、大街、小巷、橋梁、地下排水系統、護城河遺址、古跡方方面面都比較完備,而且宋城的江城防洪功能至今仍然有效,是了解我國防洪史的活教材。贛州宋城還是古代城市從單純軍事防御和防洪結合型向經濟貿易型轉變的一個佐證。

2.客家民俗文化旅游資源

在贛州市眾多的旅游資源中,客家民俗文化旅游資源是其重要特色之一,包含了建筑、民俗、民間藝術、飲食及客家遷徙歷史的相關古代交通遺址等資源。

客家民間藝術有寧都道情、贛州燈藝、贛州采茶歌、采茶戲、興國山歌、花籃燈等藝術形式;飲食資源有三杯雞、小炒魚、四星望月、蜜餞、丁香李、贛州市擂茶、春節臘貨、薯食風味等;民俗禮節資源有筷禮、送果子包、穿木屐、婚娶儀式歌謠等。

客家文化旅游資源地域特色濃郁、類型豐富。改革開放以來,世界各地客家僑屬回鄉尋根,形成了極大的市場和旅游流,為客家文化的市場開發鋪墊了道路。

二、基于“古色”旅游資源的產品設計

從以上分析可知,贛州“古色”旅游資源以宋城及客家文化為特色。宋城系列旅游資源因其較大的典型性和代表性具有較強的競爭能力,并在全國范圍內具有獨特性。同時由于本地的客家文化源遠流長,并且毗鄰于客家集聚中心,具有較大的市場潛力。有鑒于此,本文進行“古色”旅游資源的產品設計。

1.宋城和宋文化觀光游

這是最早被開發利用的旅游項目,自1994年舉辦“中國贛州宋城文化節”以來,至今已舉辦多屆,積累了比較豐富的資料和經驗。為進一步豐富活動的文化內涵,提高其品位,可作如下布置摘要:古城尋蹤游、古城風貌游、古贛州(章貢區)古跡游、通天巖石窟藝術游、宋文化名人探蹤游、一江(贛江)二水(章、貢)游、古贛州輻射區的宋文化傳播尋蹤游。

2.贛州客家文化游

贛州地區是客家民系的孕育之地,這里95%以上的人口屬客家人,所以贛州地區對于客家不僅在語言、民俗習慣、建筑、飲食乃至民系心理的形成等方面,都是至關重要的。作為吸引境外游客、開發國際旅游市場,客家文化游是本地區最具潛在優勢的旅游開發項目,且本地區資源豐富,特征突出,應充分重視。可開發的項目有摘要:客家溯源尋根游、客家民居游、客家民俗游、客家生態文化游、客家文化綠色家園游、客家文化之源修學科研游等。

三、贛州“古色”旅游的市場分析

1.市場競爭分析

(1)宋城文化旅游資源的市場分析

宋城文化的外部競爭目的地有摘要:河南開封、杭州宋城及主題公園以及香港宋城。其中河南開封為北宋首都,內涵豐富,底蘊深厚,但是目前城市格局及環境方面和贛州有一定的差異。杭州為南宋的首都,同樣具有較深厚的文化底蘊,尤其是以文化名人及西湖的影響,加之杭州的宋城主題公園的經營,擴大了其作為宋代文化代表的知名度。從知名度上,針對內地客源市場,兩者對贛州宋城旅游的國內旅游市場具有較大的沖擊,是贛州宋城文化旅游產品市場開發的重要競爭對象;但是兩者在空間上相對贛州的主要目標市場距離較遠;同時,相對兩者而言,贛州的宋城城墻等現存宋代遺跡及和贛江的組合,是具有特色的競爭性旅游資源,通過宣傳贛州宋城的特色而增強競爭力以及贛州對宋城旅游資源的深入開發,是可以在內地市場上獲得成功的。香港宋城是一項較為成功的主題公園,但是其文化底蘊和真實性和贛州相比有較大的差距,雖然對贛州吸引香港游客及境外游客有一定的沖擊,但是贛州假如和之協作,能夠對游客進行有效的分流和導流,則很可能轉競爭關系為互補關系。

贛州市地域內古贛州(章貢區)的周邊輻射區現存的宋代遺跡和文化遺存,是具有互補性的旅游資源,需要加強協作開發。尤其是對于可以組串成旅游線路的相關宋代文化旅游資源,如贛州市區內乃至江西省其他地區的豐富多樣的宋代文化旅游資源,加強協作,開辟宋代文化歷史旅游專線,做到雙贏,共同發展宋文化旅游,乃至將此項產品推向國際市場。

(2)客家文化旅游資源的市場分析

和贛州客家文化民俗資源具有競爭性關系的地區有福建及廣東地區。其中福建的客家民居開發已經形成較大的規模和有一定的國際知名度,如永定的土樓在日本市場非常火爆。其中原因摘要:一是福建客家圍屋保存完好,如福建永安的安貞堡、永定的土樓等;二是福建土樓規模效應較好,永定土樓成群分布,給游客有一定的沖擊力;三是福建客家民居旅游開發成熟。

然而,福建、廣東和贛州是相毗鄰的客家民俗旅游資源分布區,對于本地客家民俗開發是有互補功能的,應該加強協作。

2.贛州“古色”旅游市場細分

(1)境外市場客源細分

一級市場摘要:港澳地區,目前占市場份額65%。

二級市場摘要:臺灣地區,目前占市場份額30%。

其他市場摘要:外國人占市場份額4.9%,華僑占市場份額0.1%。

(2)內地市場地理細分

一級市場摘要:江西、廣東,占市場份額86%。

二級市場摘要:湖南、湖北、上海、福建、江蘇、浙江,占市場份額10%左右。

其他市場摘要:其他地區,占市場份額不足4%。

(3)內地市場旅游目的細分

調查結果表明摘要:

一級市場摘要:旅游觀光,占市場份額66%。

二級市場摘要:度假和探親訪友,占市場份額17%。

其他市場摘要:包括商務、會議、交流及專業訪問、健康療養、宗教朝圣及其他,占市場份額不足17%。其中,商務旅游及會議旅游應該成為未來逐步成長的市場。

四、贛州“古色”旅游的市場策略

1.境外市場

境外市場營銷,通過客家文化和宋城文化以及區內生態旅游資源的推出,繼續維持和拓展以港澳同胞及臺胞為主體的觀光游客市場,重點發掘外國人市場,通過客家文化的感情紐帶,拓展海外華僑市場。密切和國際旅行社的協作。據有關專家推算,客家人在海外號稱有1000萬人,香港約有1/3的人口、臺灣約有540萬人口是客家人,這是一個十分巨大的市場。

2.內地市場

地理市場板塊以觀光及度假吸引本省游客;以客家文化、宋城資源及生態旅游資源吸引廣東客源;以生態旅游資源輔助宋城文化及客家民俗文化資源,吸引湖南、湖北和華東市場客源。加強互補性旅游協作,加強旅游宣傳。

五、贛州“古色”旅游的形象塑造

1.宋城文化旅游的形象塑造

(1)強調宋城城墻及體系完整的獨有性特征,營造觀賞宋城格局的旅游景點和環境。

(2)在旅游環境和旅游項目建設上狠下功夫,達到環境美麗、整潔、恬靜、舒適。以國家優秀旅游城市為標準,加強綠地、花壇、古樹、名木、市花、市樹保護培植,形成特色,擴大旅游者活動空間,并逐步向療養、休憩、會議旅游方向發展,在峰山和陡水湖等地建療養、休閑地。

(3)加快以宋文化為內涵的贛州章貢區城市游憩商務區的建設。

(4)城市識別標志以宋城為核心內容。

2.客家民俗文化旅游的形象塑造

(1)規范開放客家民居旅游目的地,以建筑民俗及村落形象為展示基質,以生活民俗、生產民俗、婚育民俗等為展示活載體。

(2)以生態文化為主線發掘客家民俗文化旅游資源并設計相關產品。

第3篇:文化旅游的市場分析范文

[關鍵詞]贛州;“古色”旅游資源;營銷策略

“古色”旅游資源是相對于“綠色”旅游資源——山林、草原、“紅色”旅游資源——革命歷史遺存遺跡而言的,是指具有悠久的歷史,能激發旅游者的旅游動機和旅游行為的古跡、遺址、民族風情、文化藝術等資源。

一、贛州“古色”旅游資源的分布及評價

贛州“古色”旅游資源包括兩大部分,即宋城文化旅游資源和客家民俗文化旅游資源。

1.宋城文化旅游資源

宋城文化旅游資源由位于贛州市章貢區的宋城和相關建筑景點如八境臺、郁孤臺等,及許多宋代建筑,如宋代古塔、古橋、古廟宇、衙署、學宮(書院、試院、儒學)等構成。

贛州作為目前保存宋代城墻建筑的全國歷史文化名城,堪稱獨一無二。其宋代城墻,位于贛州市區北部章、貢兩江岸邊,全長3664米,寬約5米,平均高7米,是江南保存最長的古城墻,也是我國現存唯一的地面和地下保存完好的宋代城墻,有極高的歷史、科學和藝術價值,為江西省重點文物保護單位。登上城墻,章貢合流、百舸競發的美景盡收眼底。

贛州宋代古浮橋也為重要的宋城文化遺存。位于章水上的西津橋、南河浮橋(1985年西河人行橋建成后拆除)和位于貢水上的東津橋(即現在的建春門浮橋)三座浮橋,從宋代開始建造,除戰亂時偶有廢止外,一直沿用到現代,對于城鄉之間的交通發揮了巨大的作用。目前,仍保存了最長的一座建春門浮橋,此橋全長400米,共用了100只木舟,每3只木舟為一組,整座浮橋分為33節,每天都定時開啟,以通行船只。這一古老的交通設施,在贛州沿用了900多年,構成了贛州特有的人文景觀。

此外,贛州市古宋城文物保存完好。不僅城墻、城門、城樓、敵樓、馬同、弩臺、大街、小巷、橋梁、地下排水系統、護城河遺址、古跡方方面面都比較完備,而且宋城的江城防洪功能至今仍然有效,是了解我國防洪史的活教材。贛州宋城還是古代城市從單純軍事防御和防洪結合型向經濟貿易型轉變的一個佐證。

2.客家民俗文化旅游資源

在贛州市眾多的旅游資源中,客家民俗文化旅游資源是其重要特色之一,包含了建筑、民俗、民間藝術、飲食及客家遷徙歷史的相關古代交通遺址等資源。

客家民間藝術有寧都道情、贛州燈藝、贛州采茶歌、采茶戲、興國山歌、花籃燈等藝術形式;飲食資源有三杯雞、小炒魚、四星望月、蜜餞、丁香李、贛州市擂茶、春節臘貨、薯食風味等;民俗禮節資源有筷禮、送果子包、穿木屐、婚娶儀式歌謠等。

客家文化旅游資源地域特色濃郁、類型豐富。改革開放以來,世界各地客家僑屬回鄉尋根,形成了極大的市場和旅游流,為客家文化的市場開發鋪墊了道路。

二、基于“古色”旅游資源的產品設計

從以上分析可知,贛州“古色”旅游資源以宋城及客家文化為特色。宋城系列旅游資源因其較大的典型性和代表性具有較強的競爭能力,并在全國范圍內具有獨特性。同時由于本地的客家文化源遠流長,并且毗鄰于客家集聚中心,具有較大的市場潛力。有鑒于此,本文進行“古色”旅游資源的產品設計。

1.宋城與宋文化觀光游

這是最早被開發利用的旅游項目,自1994年舉辦“中國贛州宋城文化節”以來,至今已舉辦多屆,積累了比較豐富的資料和經驗。為進一步豐富活動的文化內涵,提高其品位,可作如下安排:古城尋蹤游、古城風貌游、古贛州(章貢區)古跡游、通天巖石窟藝術游、宋文化名人探蹤游、一江(贛江)二水(章、貢)游、古贛州輻射區的宋文化傳播尋蹤游。

2.贛州客家文化游

贛州地區是客家民系的孕育之地,這里95%以上的人口屬客家人,所以贛州地區對于客家不僅在語言、民俗習慣、建筑、飲食乃至民系心理的形成等方面,都是至關重要的。作為吸引境外游客、開發國際旅游市場,客家文化游是本地區最具潛在優勢的旅游開發項目,且本地區資源豐富,特點突出,應充分重視。可開發的項目有:客家溯源尋根游、客家民居游、客家民俗游、客家生態文化游、客家文化綠色家園游、客家文化之源修學科研游等。

三、贛州“古色”旅游的市場分析

1.市場競爭分析

(1)宋城文化旅游資源的市場分析

宋城文化的外部競爭目的地有:河南開封、杭州宋城及主題公園以及香港宋城。其中河南開封為北宋首都,內涵豐富,底蘊深厚,但是目前城市格局及環境方面與贛州有一定的差異。杭州為南宋的首都,同樣具有較深厚的文化底蘊,尤其是以文化名人及西湖的影響,加之杭州的宋城主題公園的經營,擴大了其作為宋代文化代表的知名度。從知名度上,針對內地客源市場,兩者對贛州宋城旅游的國內旅游市場具有較大的沖擊,是贛州宋城文化旅游產品市場開發的重要競爭對象;但是兩者在空間上相對贛州的主要目標市場距離較遠;同時,相對兩者而言,贛州的宋城城墻等現存宋代遺跡及與贛江的組合,是具有特色的競爭性旅游資源,通過宣傳贛州宋城的特色而增強競爭力以及贛州對宋城旅游資源的深入開發,是可以在內地市場上獲得成功的。香港宋城是一項較為成功的主題公園,但是其文化底蘊和真實性與贛州相比有較大的差距,雖然對贛州吸引香港游客及境外游客有一定的沖擊,但是贛州如果與之協作,能夠對游客進行有效的分流和導流,則很可能轉競爭關系為互補關系。

贛州市地域內古贛州(章貢區)的周邊輻射區現存的宋代遺跡和文化遺存,是具有互補性的旅游資源,需要加強協作開發。尤其是對于可以組串成旅游線路的相關宋代文化旅游資源,如贛州市區內乃至江西省其他地區的豐富多樣的宋代文化旅游資源,加強協作,開辟宋代文化歷史旅游專線,做到雙贏,共同發展宋文化旅游,乃至將此項產品推向國際市場。

(2)客家文化旅游資源的市場分析

與贛州客家文化民俗資源具有競爭性關系的地區有福建及廣東地區。其中福建的客家民居開發已經形成較大的規模和有一定的國際知名度,如永定的土樓在日本市場非常火爆。其中原因:一是福建客家圍屋保存完好,如福建永安的安貞堡、永定的土樓等;二是福建土樓規模效應較好,永定土樓成群分布,給游客有一定的沖擊力;三是福建客家民居旅游開發成熟。

然而,福建、廣東與贛州是相毗鄰的客家民俗旅游資源分布區,對于本地客家民俗開發是有互補作用的,應該加強協作。

2.贛州“古色”旅游市場細分

(1)境外市場客源細分

一級市場:港澳地區,目前占市場份額65%。

二級市場:臺灣地區,目前占市場份額30%。

其他市場:外國人占市場份額4.9%,華僑占市場份額0.1%。

(2)內地市場地理細分

一級市場:江西、廣東,占市場份額86%。

二級市場:湖南、湖北、上海、福建、江蘇、浙江,占市場份額10%左右。

其他市場:其他地區,占市場份額不足4%。

(3)內地市場旅游目的細分

調查結果表明:

一級市場:旅游觀光,占市場份額66%。

二級市場:度假和探親訪友,占市場份額17%。

其他市場:包括商務、會議、交流及專業訪問、健康療養、宗教朝圣及其他,占市場份額不足17%。其中,商務旅游及會議旅游應該成為未來逐步成長的市場。

四、贛州“古色”旅游的市場策略

1.境外市場

境外市場營銷,通過客家文化和宋城文化以及區內生態旅游資源的推出,繼續維持和拓展以港澳同胞及臺胞為主體的觀光游客市場,重點發掘外國人市場,通過客家文化的感情紐帶,拓展海外華僑市場。密切與國際旅行社的協作。據有關專家推算,客家人在海外號稱有1000萬人,香港約有1/3的人口、臺灣約有540萬人口是客家人,這是一個十分巨大的市場。

2.內地市場

地理市場板塊以觀光及度假吸引本省游客;以客家文化、宋城資源及生態旅游資源吸引廣東客源;以生態旅游資源輔助宋城文化及客家民俗文化資源,吸引湖南、湖北和華東市場客源。加強互補性旅游協作,加強旅游宣傳。

五、贛州“古色”旅游的形象塑造

1.宋城文化旅游的形象塑造

(1)強調宋城城墻及體系完整的獨有性特征,營造觀賞宋城格局的旅游景點和環境。

(2)在旅游環境與旅游項目建設上狠下功夫,達到環境優美、整潔、安靜、舒適。以國家優秀旅游城市為標準,加強綠地、花壇、古樹、名木、市花、市樹保護培植,形成特色,擴大旅游者活動空間,并逐步向療養、休憩、會議旅游方向發展,在峰山和陡水湖等地建療養、休閑地。

(3)加快以宋文化為內涵的贛州章貢區城市游憩商務區的建設。

(4)城市識別標志以宋城為核心內容。

2.客家民俗文化旅游的形象塑造

(1)規范開放客家民居旅游目的地,以建筑民俗及村落形象為展示基質,以生活民俗、生產民俗、婚育民俗等為展示活載體。

(2)以生態文化為主線發掘客家民俗文化旅游資源并設計相關產品。

(3)對重點開放的客家圍屋內部進行整修,并逐步完善旅游服務設施。

(4)圍繞客家遷徙線路,進行旅游形象宣傳促銷,包括沿宋代的古驛道等沿線的古建筑恢復及相關客家文化的展示等,如大余梅關古驛道的建設,可以與客家文化傳播相結合進行旅游開發。

參考文獻:

[1]韓振飛.贛州現存的宋代文史古跡[J].南方文物,2001,(4).

[2]饒任坤,盧斯菲.客家歷史文化縱橫談[M].南寧:廣西教育出版社,1993.

第4篇:文化旅游的市場分析范文

旅游資源通過科學規劃和合理開發可形成具有市場吸引力的旅游產品,并實現資源優勢向經濟優勢的轉變。由于科學技術的進步、消費者知識水平的提高和旅游選擇的多樣化,旅游產品開發從最初的用于區域旅游開發的RMP模型(R性資源分析、M性市場分析、P性產品分析)[8]發展到現在的MRCP模型(R性資源分析、M性市場分析、C性社區參與分析、P性產品分析)[9],見圖1。由傳統的以資源為基礎、注重產品與市場的結合轉變為旅游產品開發在資源和市場分析的基礎上,更加注重社區居民的參與和受益,充分發揮其主觀能動性,增強產品的創新力和競爭力。旅游產品開發由注重市場到注重參與者的主動性,更加凸顯旅游的人文精神和文化內涵。無論是對旅游目的地居民還是對旅游者來說,通過互動交流才會使雙方獲得最好的收益,所以在把握資源和市場條件的基礎上,充分調動社區居民的參與積極性,發揮其創造力,才能開發出更適合市場需求的旅游產品。但旅游文化休閑產品的開發需要各方面的協調與聯動,除了注重社區居民的參與外,還應將政府和企業納入分析模型中,充分發揮政府在規劃引導、政策扶持、招商引資和企業在開發經營、項目建設、職位培訓等方面的作用,全方位轉變鄉村民的發展意識,提高其從業素質,從而使其明確鎮域旅游文化休閑產業的發展方向和目標,提高居民參與的有效性和積極性、主動性(圖2)。

2潭柘寺鎮旅游文化休閑產業的RMCP分析

2.1R性分析———資源基礎旅游資源是旅游產品開發的基礎,R性分析就是從旅游資源本身所具有的價值出發,分析進行旅游產品開發的必要性。首先應全面了解目的地的資源分布、數量、開發利用現狀和發展潛力,然后結合市場需求條件去創新產品形式,開拓旅游市場。潭柘寺鎮旅游資源分析如下:①資源種類豐富,開發潛力大。根據《旅游資源分類、調查與評價》國家標準(GB/T18972-2003),對潭柘寺鎮的資源種類進行分析(表1)[10]。由表1可見,潭柘寺鎮旅游資源主類有8個、亞類共20個、基本類型36個。由此得知,本地區景觀種類齊全、景觀構成豐富多樣,旅游文化休閑產業發展的資源條件良好。②區位條件優越,資源具有獨特性。潭柘寺鎮位于北京市門頭溝新城西部生態涵養區,距離市區不到50km,國道108線貫穿整個轄區,潭王路與109國道相連,交通便利,具有較強的區位優勢。鎮域內的潭柘寺佛教文化底蘊深厚,素有“先有潭柘寺,后有北京城”之說,具有較高的游覽價值,加上圍繞潭柘寺景區發展而出現的“農家樂”和“民俗游”,使該地的比較優勢愈加明顯。③資源組合較好,分布區域相對集中。在類別構成上(表2),潭柘寺鎮歷史文化資源與自然資源相伴而生,相輔相成。自然資源種類多,數量豐富;人文旅游資源具有深厚的歷史和文化背景,尤其是基本類型種類遠高于自然資源,數量優勢明顯,且具備較強的開發價值。同時,風景資源分布基本上是以潭柘寺鎮政府為中心,資源分布區域相對集中,便于旅游基礎配套設施的建設與資源的集約化開發。

2.2M性分析———市場需求旅游產品必須經過市場檢驗才能獲得經濟效益,所以產品開發應以市場需求作為基礎。M性分析是從旅游者的角度,旅游產品開發要以市場需求為導向。當前隨著人們生活節奏的加快和生活水平的提高,回歸自然、體驗田園生活的鄉村休閑度假方式已成為很多人的選擇,主要包括修身養性、回歸求知、參與體驗等內容。潭柘寺是潭柘寺鎮的主要旅游吸引物,也是鎮域旅游文化休閑產業的重要客源依托地。為了了解潭柘寺鎮旅游文化休閑產業的發展現狀,我們對潭柘寺景區及其周邊等地游客進行了問卷調研,共發放245問卷,回收問卷235份,回收率為95.9%。通過問卷分析發現:①潭柘寺景區的游客主要以企事業單位人員為主,占游客總數的67%以上(表3),他們大多來自北京市區及周邊城區;其次是學生群體(北京高校眾多,學生成為旅游消費的重要人群),這種客源結構有利于景區精準化營銷,更好地針對顧客開發專項產品。②從游客出行的目的看,總響應人數為281人,其中宗教朝拜有104人,響應百分比為37.01%;其次,游覽景區景點占有較大比重。由此可見,目前潭柘寺鎮旅游產品種類較少,主要集中在景區觀光和宗教朝拜上,缺乏深度參與體驗的休閑娛樂項目。③從總體滿意度和忠誠度評價看(表5),游客總體滿意度8.19分,滿意程度相對較高。重游可能性和推薦可能性達到8分以上,說明游客在未來再次到潭柘寺鎮旅游或將潭柘寺鎮推薦給親朋好友的意愿較強烈。

2.3C性分析———社區參與鄉村旅游的從業者以社區居民為主,注重社區居民參與鄉村旅游發展有助于調動居民的積極性,促進資源開發,實現資源和發展成果共享。C指社區,引入社區分析因素,即旅游產品開發在資源挖掘和市場分析的基礎上,重視社區居民參與受益,這有利于發揮居民的主觀能動性,且使旅游產品的開發更具活力。目前,潭柘寺鎮居民參與旅游文化休閑產業的發展主要體現在以下幾個方面:①農家樂。潭柘寺鎮農家樂經營主要集中在平原村,依托靠近潭柘寺景區的地緣優勢,在道路兩邊形成了屬于市級民俗接待戶的“農家樂”39家,主要提供餐飲,兼有少量住宿。農家樂經營場所一般以自家宅基地為基礎改建而成,經營者同時兼服務者,很少聘用員工;居民對農家樂住宿餐飲產品的開發和市場拓展營銷活動的參與性、自主性較高,個別接待戶還有自己的宣傳網站和口碑效應宣傳群體。通過這種家庭式自主經營的方式,居民主動性高、參與性強,有利于產品創新和品牌營銷;但另一方面也存在服務水平低、各自為營、經營混亂、惡性競爭等問題,不利于整體形象的塑造和經營效益的提高。②民俗村。潭柘寺鎮民俗村經營主要集中在趙家臺,依托位于鎮域中心的優越地理位置,經過統一規劃布局,建成以村為單位的民俗旅游接待區。趙家臺現有民俗戶90家,在村委的統一安排下,統一宣傳和接待,主要提供住宿餐飲,但居民的自主性較弱,參與性不強。這種統一經營的方式,一方面有利于降低經營風險,提高接待團隊游客的能力,合理調控客源和資金;另一方面,住宿設施的標準化建設不利于主題化開發;餐飲菜品統一推廣,不利于創新發展。③古村落。潭柘寺鎮古村落經營主要集中在陽坡園,憑借優越自然地理條件和人文社會環境,運用“政府+公司+農戶”的方式,以原先古村落為基礎,融入現代文化休閑產業發展理念,整村規劃開發。通過政府支持引導、企業投資建設、居民參與服務的經營方式,一方面可促進資源的深度開發、產業的轉型升級和居民的增收就業;另一方面也存在破壞原有生態資源、減少居民參與經營機會等問題。社區居民既是文化休閑產業的服務提供者又是發展受益者,注重社區居民參與,實現全員經營、全員參與、全員營銷,是潭柘寺鎮旅游文化休閑產業發展的必然要求,這不僅成為政府的責任和義務,更成為社區居民的意愿和訴求。目前,潭柘寺社區居民參與仍存在許多限制性因素:政府規劃引導不到位,鄉村居民發展意識淡薄、素質低,企業相關政策不明確、就業培訓不足等。

2.4P性分析———產品開發產品是資源開發的最終呈現方式,產品是否適應市場需求是資源優勢轉變為經濟優勢的關鍵,因此應在資源基礎、市場需求、社區參與分析的基礎上綜合考慮,建立產品開發的整體思路,更好地滿足市場需求。潭柘寺鎮現有旅游產品主要有:①景區景點類。潭柘寺鎮主要有潭柘寺、定都峰等設施較為完備、發展較好的旅游景區,以觀光游覽和宗教朝拜“一日游”為主。其中,潭柘寺景區每年接待游客量約60萬人次,主要為北京及周邊地區游客。還有高橋寺、平原古村南北大廟、八奇洞、潭柘紫石等旅游資源。②節慶民俗類。潭柘寺二喬玉蘭節已連續舉辦六屆,活動期間有賞花、攝影、祈福、品茶、悟道等一系列活動,每年吸引大量游客前往觀賞,具有一定的知名度和影響力。潭柘寺新春敲鐘祈福活動,每年大年初一到潭柘寺祈福是北京地區流傳已久的傳統習俗,大年初一上“頭柱香”的人更是絡繹不絕。綜上所述,潭柘寺鎮現有產品形式單一,主要集中在游覽、觀光、娛樂上,資源挖掘不深、游客體驗不足、停留時間較短,且產業關聯帶動作用弱、綜合效益較差。一方面,由于潭柘寺鎮旅游基礎配套設施不完善,缺乏統一的規劃和引導;另一方面,資源挖掘不深,產品體系不完整,鎮域內產品整合不足,這在一定程度上制約了旅游文化休閑產業的發展。

3RMCP模型下旅游文化休閑產業發展對策

旅游文化休閑產業發展需要多樣化的特色產品、完善的基礎服務設施、精干的人才管理隊伍、規范的服務制度和有力的支持政策。通過對潭柘寺鎮旅游文化休閑產業的RMCP分析,針對資源、市場、社區參與和產品提出以下發展建議。

3.1深挖特色旅游資源潭柘寺鎮具有豐富的自然景觀和人文景觀,資源種類豐富且組合性較好,應在完善旅游文化休閑產業相關設施的基礎上,深入挖掘宗教文化、養生文化、民俗文化、節慶文化、飲食文化等特色資源,加強資源間的融合創新,以品牌為引領,以創新為動力,打造獨具文化魅力和生命力的品牌旅游目的地。此外,潭柘寺景區作為鎮域發展旅游文化休閑產業的重要依托,在后續發展中要完善“食、住、行、游、購、娛”旅游配套設施,并舉辦佛教文化論壇、禪耕文化養生論壇、新年撞鐘祈福、民間藝術節、文化旅游節、慈善活動等相關節慶活動,開發佛教文化工藝品、素齋餐飲及融入佛教文化的主題民宿。通過深入挖掘佛教文化資源,延伸上下游產業鏈,加強與第一產業、第二產業、第三產業的融合發展,拓展發展空間,完善產品功能,打造集觀光游覽、住宿餐飲、商務會展、休閑養生為一體的多元化發展格局,構建完整的文化休閑產品體系,全方位滿足游客的個性化和多樣化需求。

3.2多樣化品牌營銷市場是實現產品價值的重要途徑。潭柘寺鎮應充分利用靠近北京的地理優勢對市場進行細分,針對不同消費群開發相應產品,如設計符合年輕人需求的旅游產品和娛樂項目,增強旅游吸引力,擴大客源市場范圍。品牌是形成顧客忠誠度的重要因素。潭柘寺鎮應在利用自身優勢資源的基礎上塑造特色品牌,形成差異化定位,以擴大知名度,增強景區發展實力。如潭柘寺景區可突出佛教文特色,打造“千年古剎”的品牌;定都峰可著力打造健康養生、生態步道等特色旅游產品;趙家臺、平原村則可重點發展鄉村民俗旅游。營銷宣傳是擴大目的地知名度的重要途徑,除利用電視、廣告、雜志、互聯網等渠道進行促銷外,還應充分考慮到游客朋友之間的口碑宣傳。如構建旅游信息交流網上社區等[11],擴大受眾群,提高認知度;促進鎮域內景區間的合作發展,實行聯合營銷,共享品牌形象、銷售渠道和旅游市場,實現旅游客源的空間拓展,整合潭柘寺與戒臺寺的營銷;除深度開發北京旅游市場外,可加大對周邊省市的營銷推廣力度,豐富游客來源,提高經營效益。

3.3提高社區參與度潭柘寺鎮應積極響應門頭溝區建設生態涵養發展區和首都西部綜合服務區的功能定位目標,把握發展契機,充分利用其作為北京42個重點小城鎮之一的優勢,適時推出稅收、用地等方面的優惠政策,加強軟硬環境設施建設,吸引高端資本進入;建立旅游集散中心,完善住宿、餐飲、娛樂、交通等基礎設施,提高旅游接待能力和服務水平,推動全鎮城鎮化水平的提升,實現旅游業跨越式發展。鄉村文化休閑產業發展有利于加快城鄉一體化進程,提高鄉村人口素質和增加村民收入,促進鄉村社區的全面發展。因此,政府在充分發揮其規劃引導作用的同時,企業也應積極投資建設、開展各種相關職業技能培訓課程,以提高社區居民的旅游服務水平和參與積極性。同時,村委會應放開經營管轄權,充分調動居民主動性和參與性,發揮其創造力,促進鄉村民俗旅游的主題化、多樣化發展,更好地滿足市場需求。

第5篇:文化旅游的市場分析范文

哲學視角中的旅游與休閑

產業重構背景下的復合型旅游業態淺析

旅游開發對非物質文化遺產保護的適用性研究

工業化背景下的古村落旅游開發研究——以國家歷史文化名村廣州大嶺村為例

古城文化型景區旅游真實性實證研究——以麗江古城為例

滄源縣文化旅游產業發展的思考

旅游戲劇開發的“4P”模型探討

城鄉旅游互動發展及其機理與實現路徑研究

長江三角洲主題公園發展現狀及態勢分析

有關親子游產品及其開發的幾點思考

我國10大熱點城市入境旅游發展的時間同步性及區域響應

張家界旅游投資軟環境評價

基于互動交換理論的彝人古鎮旅游體驗研究

旅游風景區利益相關者滿意度調查研究——基于重慶四面山景區游客和當地居民的分析

基于新公共服務理論的中國國家公園管理創新研究

關于“旅游公共服務體系”的解讀——兼評我國旅游公共服務體系建設

2010年《旅游研究》總目錄

走進翁西“部落”

我國少數民族文化傳人培養機制的構建

國內游客觀看民族歌舞的真實性體驗研究——以《云南映象》為例

民族生態文化村旅游扶貧開發模式研究——以石林縣大糯黑阿詩瑪民族生態文化村規劃為例

云南滄源翁丁佤族旅游村活態文化的保護與開發

云南省少數民族節慶活動發展探析

論民族旅游工藝品的開發與創新——一種旅游人類學的觀點

少數民族社區農戶參與旅游發展問題研究

旅游產業化視角下的云南民族餐飲開發對策研究

德昂族飲食文化初探

中國、瑞士旅游業之對比

從旅游開發規劃過程看開發與保護的關系——以澳大利亞拜倫海岸開發為例

國外國家公園生態旅游開發比較研究——美國黃石、新西蘭峽灣及加拿大班夫國家公園為例

旅游循環經濟中的企業贏利機制及其構建

基于IPA分析法的臨安旅游購物滿意度實證研究

解讀旅游危機的類型與特征

國內旅游業危機管理研究綜述

生態旅游中導游人員的生態素質體系構建初探

云南旅游產業增加值及影響力研究

對影響云南旅游持續發展消極因素及其原因的分析

云南青銅樂器及其滇人的樂舞意趣

理性的困惑——康德認識論模式觀照下對感情的分析和考察

論個人信息權在民法中確立的必要性

靈性高原——《云南映象》的藝術內涵

書法中“功”和“性”與“意象”的關系

云南邊疆少數民族女性吸煙與健康的社會學分析

對我國人性化舉措的再審視

網絡游戲贏利新方式——內置廣告

限制、禁止開發區旅游業發展思路探索——以云南省為例

中國西南喀斯特旅游競爭態勢研究

香格里拉大峽谷國家公園規劃建設初步研究

云南省入境旅游客源市場分析

云南省發展體育旅游的市場分析與對策研究

基于深度旅游理念的茶文化旅游產品開發研究

休閑城市評價指標體系研究

昆明AAAA及以上旅游景區服務質量實證研究

云南省旅游景區的危機管理現狀分析

我國酒店業戰略性轉變與可持續發展的思考

酒店員工的工作疲勞問題研究

飯店服務專業隱性課程與職業素質摭談

第6篇:文化旅游的市場分析范文

[關鍵詞] 旅游 酒店 營銷策略 關系營銷

我國改革休假制度和承辦奧運會后,旅游市場迎來了更多的外來客源和國內客源,然而旅游城市的酒店業出現了經濟效益持續滑坡的現象。本文在旅游城市酒店的市場分析為基礎上,提出各種營銷策略為酒店擺脫惡性競爭,提高效益提供參考。

一、旅游城市酒店的市場分析

隨著生活質量的提高,旅游消費也呈現出了流行化和個性化的趨勢,消費者的預期也不斷上升,加之旅游酒店之間的競爭加劇,且所提供的產品和服務趨向于同質化,要真正令顧客滿意越來越困難。為了適應顧客的需要,旅游酒店的經營和管理也必將更加細分化,市場細分越來越個性化,并且為各個細分市場的客戶提供更加符合其消費特點的產品。

旅游城市酒店的消費者具有獨特的消費特點,主要表現在消費者地理分布廣泛,年齡分布跨度較大,個體之間的文化差異明顯,個人收入和消費心理更是千差萬別,這些給酒店的產品組合設計、服務規范管理都帶來巨大壓力;并且,旅游消費者具有有限“一次性”消費的特點,入住酒店之后,無論其滿意與否,一般情況下都不會再次入住,這與一般城市的商務酒店的消費有著很大的區別。旅游消費也具有很強的周期性和季節性,營銷策略的制定和執行也就具有很強的周期性。旅游酒店所提供的產品和服務不能儲存,具有時效性,且旅游城市酒店的大多數消費者具有不同的消費行為,因而酒店必須了解消費者的不同需求,應用不同的營銷策略。

二、旅游城市酒店的營銷組合

1.產品策略

一家酒店不可能讓所有類型的顧客都非常滿意,因而,酒店應該根據自我的優勢確定一個或幾個核心的子市場,針對不同的細分市場制定不同產品組合,既可以滿足酒店的特殊定位,又可以避免產品同質性的惡性競爭。因而酒店產品可以進行不同定位,可以突出地理位置的優越性或優良環境,也可以突出酒店附加產品功能,如商務、會議、娛樂功能,或者突出豪華客房、綠色餐廳、酒吧等。簡言之,提供提供性價比較高的特色服務,且價格合理。

2.渠道策略

酒店產品不能存儲,決定其渠道較短,但其目標客戶分布廣泛,決定其渠道較寬,因而旅游酒店的渠道呈現出寬而短的態勢。品牌知名度高、實力強的企業,既可利用品牌直接吸引客戶,也可以與商的合作,實力較弱的企業對中間商依賴較大。酒店也根據不同的消費群體選擇不同的渠道,酒店本地零散客人較多一般采用直銷,酒店外地零散客人和自發組織的團隊客人較多,也采用直銷,這些客人是酒店削峰填谷的最好客源,是淡季利潤來源的一個重要方面。酒店沒有零售商,只有商和批發商,大多數服務通過批發商――旅行社賣給團隊客人。旅行社購買具有批量大、批次多的特點,而且往往簽訂購買合同,中間商與酒店的經營有密切的聯系,酒店應該注意與其合作和利益分配。旅游酒店通過旅行社、機場機構、鐵路部門或長途汽車站等市場中介幫助酒店銷售產品,酒店應該加強這些的機構的管理。

3.促銷策略

由于旅游消費者分布廣泛,酒店產品服務不可存儲,酒店呈現渠道寬而短的態勢,旅游促銷策略應該采用拉動為主的策略,主要手段為廣告和銷售促進,同時也可采用簽約預售等形式針對中間商進行推動促銷策略。

針對客人的拉動促銷策略,主要是建立良好的企業形象,給客戶帶來滿意及信任,可以根據酒店財務狀況,目標客戶群體的分布情況而采用不同的促銷策略。各種廣告除網絡廣告外都有著明顯的地域特征,且各種廣告受到文化、語言、文字、宗教、信仰的影響在各個文化群體間的應用受到了很大的限制。比如,旅游酒店可以運用電視廣告在各地生動直觀的展現酒店外部形象和內部齊備設施、優良服務,但成本較高,適用于集團酒店;也可以采用贈品、優惠券、累積消費優惠計劃、贈券等營業推廣促銷策略,促進客戶口碑宣傳,帶來新的客戶進而推動銷售額增長。

三、旅游城市酒店的其他營銷策略

對于旅游酒店來說,大部分的顧客只是一次性顧客,在其應用關系營銷時尤其自身的特點。旅游城市酒店關系營銷策略的應用,發展并保持同顧客的關系,目的是贏得顧客的滿意,為酒店贏得口碑效應和品牌效應,實現的主要形式是通過提供更高的消費價值,運用用產品、價格、促銷等基本促銷組合鼓勵顧客或其身邊的顧客或團體與酒店進行更多交易。酒店的關系營銷還在于與中間商關系建立和維持,重點解決好利益分配和協同運作等問題,酒店內部關系營銷策略應用也能夠解決員工滿意,進而帶來客戶滿意。

旅游城市酒店根據自身的消費者的特點,還應該大力開展網絡營銷,酒店電子商務系統能夠幫助酒店克服消費者地域分布廣泛、信息傳遞困難和促銷復雜的困難,在各個目標市場開展有效的營銷;同時,幫助收集、傳遞、儲存、加工、維護酒店經營管理信息和客戶信息,綜合地運用企業資源,進而提供快速、周到的高附加值的服務。

旅游城市酒店還應該開展綠色營銷,避免陷入惡性的價格競爭。旅游酒店可開發的綠色產品主要有綠色客房、綠色餐廳和綠色服務三大類。綠色客房方面,從酒店的設計、建筑材料的選擇到施工都符合綠色標準的要求,大多數酒店可在改造裝修時應用無公害、無污染的綠色材料。在客人入住后減少一次性產品的應用,餐廳食品符合安全、優質、營養、健康的標準,選擇符合綠色質量和衛生標準的供應商,通過自身服務和供應商原材料的控制,保證綠色產品和服務的全部性、完整性、高效性。

參考文獻:

第7篇:文化旅游的市場分析范文

山西文化旅游市場在全國屬于溫熱型旅游市場,以五臺山、喬家大院、晉祠等為核心,成為中部省區中旅游業發展較快的省份之一,尤其是前幾年山西以晉商文化和大院文化為市場切入點,使得山西國內旅游市場增長迅猛。2003年1~7月份,山西全省接待國內旅游者1602萬人次,比去年同期增長了15.25%,國內旅游收入42.06億元,比去年同期增長了14.71%。僅從增長速度來說,超過了河南。

山西的旅游產品整體形象定位為“中國古代文化藝術博物館”。山西省地上文物占全國的60%。山西對外推出旅游產品的三大品牌,一是晉北佛教古建筑文化游;二是晉中晉商民俗文化游;三是晉南黃河根祖文化游。尤其運城市文化旅游資源在山西省更是占有絕對優勢。

從目前的態勢和有關部門統計資料看,山西旅游市場仍將保持較高的增長速度,并且入境的游客(尤其是國內游客)有由核心旅游景區(點)向新旅游景區(點)擴散的趨勢,這給運城市文化旅游業的發展帶來了機遇。

(一)運城市海外文化旅游市場分析

目前,運城市已與多個國家和地區建立了旅游業務聯系,來運城的國際游客已經達到14個國家和地區,其中日本、東南亞、港澳臺是最大的客源市場。這一點與西安和洛陽的旅游市場相同。2000年,運城接待國際游客1.6萬人次,國際旅游創匯達500萬美元。按照目前的發展態勢,到2008年運城旅游的匡際游客最少將達到5萬人次,旅游創匯將達到1000萬美元,年均遞增10%。

(二)運城市國內文化旅游市場分析

運城市國內旅游占文化旅游市場的主導地位,今后仍是運城旅游發展的重點。2000年接待的國內旅游人數達到450萬人。國內旅游收入達7億元人民幣,預計到2008年,接待國內游客將突破1000萬人次,回籠人民幣15億元,年均遞增15%和18%。

二、運城市文化旅游客源市場構成

運城市客源以區域市場為主,游客分布集中,陜西、山西、河南三省占到游客總量的絕大多數,三省以外的游客很少。在這三省內部,游客也集中在幾個大中城市,西安、太原、洛陽、臨汾及三門峽是運城最主要的客源地。

山西、陜西和河南三省占運城市客源市場的86%,其中山西本省游客和陜西游客分別占37%和30%,兩者共同構成了運城市的一級客源市場。河南省游客占19%,是運城的二級客源市場,其他省區的游客只占游客總量的14%,是運城的邊緣市場。具體而言,運城客源集中在西安、太原、臨汾、三門峽、洛陽及本市等六個市,鄭州游客也有一定的規模。在這幾個城市中,西安是我國西部地區唯一的特大型城市,經濟實力強,旅游發達,離運城較近,對運城市的旅游發展影響最大,其游客規模在運城主要客源市場中占據首位,是運城最重要的游客來源。太原是山西省省會城市,經濟輻射力強,和運城的聯系密切,客源比重較大,占22%,隨著運城到太原高速公路的貫通使用,以及侯馬到太原電氣化復線鐵路的即將建成,太原到運城的游客規模有望大增。河南省的洛陽和三門峽兩市由于區位和運城接近,經濟實力較強,到運城旅游的人數較多。洛陽是著名旅游城市,運城如能從洛陽客源中成功分流,將會大大擴大本市旅游規模。臨汾和運城距離較近,且兩者在旅游資源上存在著一定的互補關系,到運城旅游的人數較多,也是運城主要客源市場之一。

三、運城市游客人口統計特征

(一)游客年齡及家庭結構分析

1、運城市國內游客以男性為主,占游客總數的64.1%,女性占35.9%。游客的年齡結構中,以中青年為主力軍,這一群體經濟收入較高,消費能力強,對文化旅游資源比較感興趣,應該是運城市文化旅游市場重點爭取的對象。

2、運城市游客家庭結構,夫妻子女型家庭出游能力強,其次是三代同堂型,占34%,夫妻二人至及獨身生活兩類家庭出游能力弱,分別占13%和6%。

(二)運城市游客的文化及職業結構分析

運城市游客中,文化水平較高的游客占較大比重,大專以上的游客占58%,其中大學以上的游客占25%,高中中專的占32%,初中以下的只占10%,這說明運城市旅游產品對文化層次較高的游客吸引力較大。職業結構中,干部所占比重最大,為35%,干部、工人、個體經營者和商業服務者是運城客源市場的主要組成部分,這四個群體的游客占到游客總量的67%。其余職業群體的游客分布比較均衡,教師占7%,軍警占6%,農民、科技人員、學生和離退休人員都占5%。據調查,游客中的商業和個體經營者主要來自于運城市及周邊的候馬、臨汾和陜西韓城等地,這些游客來運城主要是業務上的需要,順便旅游,這表明運城市作為一個地區級經濟中心,對周邊的商務旅游者有很大的吸引力,所以,文化旅游應該是運城旅游重點開發的一個方向。

四、運城游客需求特點分析

(一)各職業群體游客旅游偏好分析

由相關資料分析可得,來運城的游客對歷史文化景觀表現出一致性的偏好,除農民以外,各職業游客都把對歷史文化景觀的偏好置于首位,特別干部這一項比例最高,達68%。農民對城市景觀的喜愛高于其他階層,在其需求結構中占38%。游客對自然風光的需求穩定,此項僅次于文化景觀位居第二,教師和離退休老人更是鐘情于歷史文化旅游資源,分別占到其需求總量的30%和35%。游客對豐富多彩的民俗風情也比較喜愛,科技人員和離退休老人對此的喜愛度更高。商務人員、個體經營者和學生對旅游紀念品的關注高于其他職業群體。出于天性,學生對娛樂游藝活動的需求是最高的。另外,游客對運城的特色飲食有濃厚的興趣。簡言之,從游客在運城的需求狀況中,可以看出運城市旅游產品市場的一些特點,即:以歷史文化景觀為優勢,自然風光為補充,民俗風情、餐飲游樂、旅游商品并存但發展尚未成熟的中等欠發達的旅游市場特點。

(二)運城游客文化程度與旅游偏好的關系

運城市以人文景觀著稱,來運游客的文化程度比較高,探求不同文化程度游客的旅游偏好特征也顯得較為重要。為此,筆者做了運城市游客文化程度與旅游偏好的相關分析。

由相關資料分析可以看出,各文化群體游客的旅游偏好表現出很明顯的規律性。游客對運城市歷史文化景觀的喜愛比例最高,在各自的偏好結構中都占到了50%上,尤其足在大專層次游客中,比例更是高達67%。自然風光是僅次于歷史文化景觀的偏好,但在游客的偏好結構中,此項比例比歷史文化景觀所占比例小很多,比例最高的也只有26%,其他都在10%多一點,再次證明運城市文化旅游景觀優勢顯著,對游客的吸引力遠遠大于其他旅游資源。自然景觀應該作為人文景觀的補充,豐富和完善旅游產品結構。游客對文化旅游資源中民俗風情的喜愛度也很高,對風俗風情的開發應是運城文化旅游今后重點發展的一個方向。另外,運城市的特色飲食、旅游商品和娛樂游藝活動對游客的吸引度還很低,具有悠久歷史的運城的特色飲食、旅游商品和娛樂游藝活動雖然很有特色,但都是民間小打小鬧,沒有大力宣傳,市場知名度不高,難登大雅之堂,今后應大力開發這幾種文化旅游產品,一來可以完善文化旅游產品市場,二來可以以此提高運城旅游的知名度,擴大運城的旅游規模,增加游客消費支出,提高旅游收入,從而實現更好的旅游效益。

五、運城市游客空間流動特征分析

運城市客源以臨近省區為主,游客在空間流向和出游空間意向都表現出一定的規律性。

(一)游客在運城各景點的出游分布情況

游客在運城各景點的出游率普遍偏低。出游率最高的關帝廟也只有24%,大部分景點的出游率都在5%以下,相當數量的景點出游率僅徘徊在l%-2%之間。即使是名氣較大、游覽價值較高的永樂宮、鶴雀樓、普救寺的出游率也只有10%左右。相比較而言,西安的一些景點出游率高達80%以上,由此說明運城市的旅游業相對比較落后,游客的出游能力不強。另外一個特點是,游客集中在關帝廟、永樂宮、鸛雀樓、普救寺等幾個名氣較大的文化旅游景觀,對其他景點的出游明顯不足。幾個自然景現的出游率均低于5%,相對而言,夏縣溫泉、王官峪與五老峰、歷山森林公園及黃河小浪底工程對游客的吸引力較大,這幾個景點應是自然風光類景點開發中的重點。

(二)游客來運城出游意向空間特點

在游客的出游意向呈現集中化的趨勢。關帝廟、普救寺、永樂宮和鸛雀樓仍是人們首先的旅游目的地,特別是關帝廟和普救寺兩地的出游意向最強,游客選擇率在20%以上。游客對其余人文景觀的出游意向不強,游客對有些文化旅游景觀的出游愿望幾乎為零。究其原因,一是景點開發的基礎較差或景點的可進入性差,再者景點的宣傳促銷力度不夠或不成功,導致景點的知名度不高,影響了游客的出游活動。

游客對運城市文化旅游景點的出游意向過低,說明游客對運城市文化旅游景點的感知度過低,因而,景點的宣傳促銷工作就顯得尤為重要。運城市今后要結合自身資源和客源特點,制定出行之有效的促銷策略,通過成功的促銷宣傳開拓文化旅游市場,提高游客在運城市的旅游活動能力。

第8篇:文化旅游的市場分析范文

本文作者:吳良生工作單位:贛南師范學院

上世紀50年代中期,美國市場營銷學家溫德爾•斯密斯(WendellRSmith)在總結西方企業市場營銷學實踐經驗的基礎上提出了市場細分理論,經過半個世紀的發展,已經成為市場營銷學中一個比較成熟的理論。市場細分的目的就是對產品進行比較準確的市場定位,從而在市場條件下對產品進行有效營銷。但是,市場細分理論只解決了“向誰出售”的問題,是在已有產品的基礎上進行的市場選擇,或針對目標市場開發產品,但如何選擇產品,在資源豐富、創意無限的文化產業領域,顯得更為復雜。文化產業化開創了一個新的經濟時代,產品的生產與營銷更為緊密地聯系在一起,許多文化產品的生產和消費過程是同時進行的,如節慶、演出、文化旅游等,市場細分的結果可以作為文化產品和生產的一個目標方向的參考依據,而要解決文化產品的定位和其開發項目與內容,就必然要對所要開發的文化資源進行細分,文化細分理論正是基于解決此問題而產生的。文化細分即是以文化資源的某些特征或變量為依據,區分具有不同市場定位文化因子,并結合市場細分結果對其進行細項分析,得出其文化定位、開發項目與內容。文化細分主要是為了滿足文化產業化的前期分析要求,其主要作用有:一是為產業開發提供相對準確的文化定位。文化定位就是結合市場分析在自身文化細項中取一項將自已在競爭類的文化產品和項目中區別開來。市場定位需要獨特性、可信度等要求,文化定位亦是如此。[4]文化產品的文化定位與其市場定位密不可分,兩者通常相互支撐。二是尋找市場空缺,確立文化產品的差異優勢。盡管每一種文化都可能是有特色的資源,但其中的大部分放到市場競爭的位置并不是獨有或不可替代的。如何尋求市場空缺,打差異牌,是文化產業化的關鍵,這也是文化細分與市場細分的綜合分析結果。三是確立文化產品與項目開發體系。文化細分是在文化歸納與分類的基礎上得出的細項體系,但文化細分絕不僅僅是歸納與分類,文化細分更重要的任務是結合市場分析,其中還加上文化創意的過程,最終得出文化開發的產品與項目體系,為開發和經營者提供決策支持。

文化細分與市場細分對應,主要是對該文化資源進行細項分類與組合,方便定位與產品開發選擇。其主要方法有:1.資源細分法。即以傳統的客家文化研究分類方法對資源進行細分,大類可分成客家建筑與民居、客家民俗、客家方言、客家藝術、傳統工藝、客家名人、客家精神等,文化旅游開發比較經常用這種細分方法。這種方法的優點是相對簡單,在客家文化豐富資源的基礎上進行旅游開發分項,操作容易,有利于文化資源迅速轉化為產品。筆者在《江西省安遠縣三百山鎮鄉村旅游規劃》中對客家文化資源開發就采取了資源細分法。在對三百山鎮客家文化資源進行調查后進行分類,其文化產品的開發方向與項目體系就相對清晰了。結合區域旅游競爭分析,得出的結論是:三百山鎮鄉村物質文化在區域旅游競爭中缺乏競爭實力,而其豐富的非物質文化富有特色,開發后更容易占得先機,因此三百山鄉村旅游的定位是以非物質文化遺產為主的鄉村旅游形式。2.主題細分法。即以一個文化主題為中心,細分可用的文化資源,以便產品開發,文化節慶活動和博物館開發比較適合此法。3.產品細分法,具體單項產品的開發如工藝產品可參考此方法,目標是擴展產品系列,即從原來的單一產品形式擴展到多樣化。4.文化層次細分法,即以精神層面、行為語言層面和標識層面對文化進行細分,深度旅游、廣告策劃與設計、企業文化經營等可采用此類細分法。

文化產品的生產其實是這種文化的表達與再現。可以說,表達與再現形式的選擇是客家文化產品生產的關鍵,特別是在現代經濟和全球化條件下尤為如此。王琛發認為“客家人和客家文化如果不能在這種全球化的新條件下把自己的文化資源通過有效的方式再現,并積極參與和貢獻給世界的多元格局,它就可能要淹沒在百花競放的五光十色邊沿,或被淡忘于缺乏文化消費的經濟規律下。”[5]因此,研究創意模式成為客家文化產業化研究的必要一環。1.文化表達的方式與文化創意在英國,文化產業稱為創意產業,指“那些依靠個人創意、技能和天才,通過挖掘和開發智力財產以創造財富和就業機會的活動。”[6]英國的文化產業著重創意,并將創意理解為個人的行為。筆者認為,創意包括個人創意和民眾的集體創造,這些創意是民眾對自己文化的表達形式。俞龍通認為“孕育此(創意)想法……雖然有時只有個人的思考與發想,但并不限于一個人,多人同時進行創意的工作,其成果也更加豐富。”[7]客家文化是上千年的文化創意沉淀,對其進行產業化的重點就不在于文化本身,而是市場創意了。文化產業創意其實就是文化的產業表達,用何種形式表達文化的產業形態即是創意的過程。文化表達有三個層次:一是塑造文化精神的向心力。文化產業最核心的是市場競爭力,文化產品的核心競爭吸引力是文化精神力,這是源于文化的凝聚力、認同感。客家通過近百年的建構運動,大大增強了海內外客家人的認同感。其中對于“祖地”文化的打造,掀起了海內外客家人“尋根”旅游的熱潮,帶動了相關文化產業的發展。在文化認同中創造出無窮的文化市場需求,這應當成為文化資源開發的最終目標。二是形成文化體驗的生活方式。選擇文化產品,即是選擇一種生活方式,在休閑旅游這個綜合文化產品上體現得特別明顯。上班族尋找放松的方式,城市人想過鄉村生活,漢族人想體驗少數民族文化,都是這種心理使然。因此,客家文化產業的理念應當發揮自己文化特色優勢,針對客源市場需求,給消費者不一樣的生活方式。而要做到這點,前提是開發者對客家文化自身的特色與目標市場的生活方式要有相對充足的了解。三是要能給文化消費者文化符號的沖擊與感受。符號是人們對一種文化認知的窗口,決定了人對文化的認同感和差異感。文化消費的過程即是一種文化認知的過程,認知是一種符號行為,是人們獲得知識的符號操作,[8]因此文化符號在文化產業化中充當重要角色。在旅游景觀設計與旅游區文化氣氛營造、廣告設計、影視作品、文字創作、音樂美術創作乃至飲食開發等方面,文化符號隨處可見。在四川洛帶鎮的客家文化產業過程中,也是“把概念性的客家文化轉化為為讓游客可以觸摸、感受的文化符號。”[9]不少文化符號本身就可直接開發為文化產品,最典型的是可用于特色旅游紀念品的開發,客家文化中有圍屋模型、江西贛縣白鷺古村“福”字產品的開發等。2.客家文化的創意方法與模式客家文化的創意主要方法有兩種。客家有著豐富的文化資源,本身就是文化創造(創意)沉淀,如客家民居建筑、民俗、民間信仰及其儀式、流傳下來的山歌與戲曲等,這些資源中相當一部分就是客家文化傳統的最恰當表達,可直接成為文化產品,其開發過程更重要的是文化的挖掘與保護,其產業創意的重點在市場運行方式的創意,客家節慶、文化旅游、飲食開發和文物貿易等產業屬此類形式。另一種形式是利用客家文化資源與現代技術、生活方式結合,產生新的文化產品,即用現代技術與生活方式來表達客家文化的內涵,這一產品開發的創意過程體現得更為直觀,該種形式以個人的創意為核心,與英國所謂創意產業的基本思想更為接近,主要是在文化項目策劃、影視與文學創作、廣告傳播策劃、文藝與工藝美術創作等行業中運用。創意的過程注重個人文化理解基礎上的思考與創新,這種自由的個人創造過程不像科學試驗和工業生產一樣有較強的重復性,但無論其創新規律如何難以捉摸,我們還是能從現有的文化創意中總結出以下幾種模式。模式一:綜合文化元素的集合綜合文化元素的集合就是將客家文化資源分類選擇,按產品市場需求與文化定位等抽取其中的文化符號與文化事項進行新的排列組合,形成一個產品集群,在資源豐富的地區開發旅游與節慶最常用此模型。如在閩西客家土樓民俗文化村的開發中,開發者把土樓連線、民俗表演、旅游紀念品與特產等按規劃整合在一起,向游人集中展示當地的客家文化;又如2008年河源首屆中國客家文化節,采集了客家音樂、飲食、民俗表演等文化元素,安排了六個重頭戲:客家交響詩篇———“土樓回響”迎賓交響音樂會、開幕式暨客家民間藝術巡演、客家美食嘉年華活動、客家民間文藝匯演暨龍川建縣2222年慶典晚會和客家山歌演唱大賽。這種整合是一種簡單的排列組合,是客家文化的初級開發形式,可以更為深入整合。文化產業對客家文化的整合過程一般可循以下幾個步驟:一是確定產品主題;二是根據產品主題在客家文化資源中抽取與主題相關的符號與事項;三是對所抽取的符號與事項根據產業操作的一般規律以及時空條件進行排列組合。模式二:傳統與現代的結合結合是創意的基本形式之一,兩種本不同類的元素,用相關的方法結合在一起,成為一個新的整體,并且自然混成即為結合。這種創意模式主要是傳統與現代的結合,特別是與現代生產生活和技術的結合,尋找客家傳統與現代的結合點為其關鍵。在現代客家節慶、廣告策劃、文藝影視等行業中使用較多,三百山農家溫泉旅游項目為其中一例。泡溫泉雖是一種很古老的休閑療養方法,也是現代旅游業的一個重要項目。三百山鎮鄉村旅游規劃組提出選擇田園風光較好的接待點改建成鄉村溫泉,外觀設計鄉土化,設施則現代化,提高溫泉服務水準。核心是以當地姜苗、草藥和水酒等本土對人體有較好療養作用的本地土產配以溫泉,做出鄉村溫泉的特色,與現代化的溫泉度假村相得益彰。模式三:異文化之間的融合將客家文化元素嫁接至其它產品中,加深其文化內涵,增加產品吸引力和價值。生態旅游、特產包裝、廣告傳播和企業文化建設等可用此模式。我國臺灣客家地區從2002年起選擇了桐花這個點,將大量的客家傳統文化元素聚集到桐花盛會,運用文學影視、網絡等文化傳播途徑,形成了臺灣旅游界一年一度的客家文化旅游。這種方法使得原本簡單、較低價值的桐花觀光有著深厚的客家文化內涵,產品吸引力和價值大為提升。本模式在客家地區企業文化建設中也有出色表現,無論是本地企業還是外來企業,進入客家地區后都有一個文化適應與文化建設的過程,一些企業用客家文化充實到企業文化中去,使其成為企業的核心文化價值,突出了企業特色,增強了文化競爭力。綜上所述,文化細分與市場細分兩種方法相結合,可為客家文化產業發展提供相對準確的市場定位,并提供創意基礎。以綜合文化元素的集合、傳統與現代結合、異文化之間的融合三種創意模式進行客家文化創意與生產,可在一定程度上實現文化生產的流水線化,文化產業的生產效率也會有所提高。

第9篇:文化旅游的市場分析范文

關鍵詞:農村產業市場;農牧產品;農村旅游;文化產業

中圖分類號:F127文獻標識碼:A

一、山東農村經濟現狀

據中國統計局統計,2006年底我國大陸城鎮人口為5.77億,農村人口為7.37億,農村人口在中國13億人口中占了56%。山東總人口9,079萬人,其中農業人口為6,435萬人,占71%。這個比例已經比往年的比例數字提高了很多,當然這也是我國大力發展城鎮化的豐碩成果。但農村的人均收入與城鎮相比,還是存在著較大的差距。隨著農村打工人口大量涌向城市,農民的人均收入是增加了,但這不是解決農民收入增長的根本手段,畢竟城市的容量有限,也將趨近飽和。作為擁有中國大部分土地的農村,應當立足于自身資源,積極開發、大力發展農村產業市場,積極配合我國的新農村建設,將我國的農村發展成為具有現代氣息的新型特色農村。

二、山東農村產業市場開發策略

(一)農牧產品產業市場的開發。加快農業科技進步、提高農業綜合獲利能力是我國農業發展的關鍵環節。

1、加快農業科技創新,提高農業科技含量,構建我國農業科技進步的長效機制。關鍵是要加強農業科技創新能力建設,中國農科院將從七個方面依靠科技進步提高農業土地產出率和勞動生產率,增強農業綜合效益和競爭力:(1)加大良種良法的推廣力度,優先扶持優質高產、節本增效的組裝集成與配套技術開發,加大農作物重大病蟲害防治;(2)積極發展節糧型畜牧業,提高規模化、集約化飼養水平。加快建立安全、優質、高效的飼料生產體系,加快建設重大動物疫病監測預警、動物疾病預防控制、獸藥質量監察和殘留控制、動物防疫技術支撐等系統;(3)加大土壤肥力調查和監測工作力度,盡快建立山東耕地質量動態監測和預警系統,發展保護性耕作,推廣測土配方施肥,推行有機肥綜合利用與無害化處理;(4)建設特色農業標準化示范基地,篩選、繁育優良品種,把傳統生產方式與現代技術結合起來,提升特色農產品的品質和生產水平;(5)推進節水灌溉示范和旱作農業示范,科學規劃、穩步推進退耕還林工作,切實搞好防沙治沙工程,加快實施退牧還草工程,搞好重點流域的水土保持和重點區域的水土流失綜合治理;(6)加快農村能源建設步伐,繼續推進農村沼氣建設,積極發展太陽能、風能等新型潔凈能源和可再生能源;(7)加強農產品檢驗檢測基礎設施建設,提高進出境檢驗檢疫裝備和檢測技術水平,增強防范和處理外來有害生物入侵的能力,加強農產品質量安全工作,推進農業標準化等。

2、采用各種銷售技巧,提高農業綜合獲利能力。(1)錯季節:季節性差價蘊藏著巨大的商機。一是實行設施化種養,使農副產品提前或延后上市;二是通過儲藏保鮮,使農副產品拉長銷售期,變生產旺季銷售為生產淡季銷售或消費旺季銷售;三是開發適應不同季節的農副產品新品種,實行多品種錯季節上市;(2)鮮嫩產品:如今,人們崇尚鮮嫩食品。農產品開發也必須適應這一新變化趨勢,發展一些鮮嫩農副產品品種,無疑會備受廣大消費者的青睞;(3)低成本:增強農產品的市場競爭力必須依靠新品種、新工藝、新機械來降低成本,實行農產品的規模化、集約化生產來支持價格競爭;(4)高品質:根據市場需求,引進、開發和推廣一些名、優、稀、特新品種,以新品種來引導新需求,開拓新市場,滿足多層次的需求;(5)工藝造型:人們對蔬菜、水果等農產品還要具備一定的觀賞功能,如香蕉型的長型小西紅柿、飛碟南瓜、黑色花生等,這些工藝化、造型化的農產品前景勢必更加廣闊。

(二)農村旅游產業市場的開發。農村旅游是以“三農”資源為依托,由農民參與經營和服務的旅游業態。山東農村分布著豐富的旅游資源,市場空間和需求潛力巨大。積極開展農村旅游,既滿足了城市居民的需求欲望,又促進了農村的發展。

由于山東的農村旅游尚處于開發期,在發展過程中存在著諸多問題,主要表現在:一是產品單一,缺乏精品,重游率低;二是未認真分析當地資源優勢及客源市場,缺乏科學的規劃設計;三是設施簡陋,缺乏人性化設計和管理。針對上述制約農村旅游產業發展的諸多問題,我們可采取以下策略來擺脫束縛,求得更好的發展:

1、因地制宜地開發旅游產品,實現產品的多樣化。目前,山東農村旅游的開展形式大致可分為四種類型:一是科技示范型。通過旅游向游客展示現代農業科技成果,普及農業科技知識,如山東壽光市蔬菜高科技示范園,集蔬菜科研、生產、開發、觀摩、培訓、會展、旅游為一體,已建成“三園三區五中心”,即蔬菜高新技術創新園、農業博士創業園、外商投資園;蔬菜標準化生產示范區、新品種試驗示范區、現代化設施試驗示范區;智能化信息管理中心、蔬菜高新技術培訓中心、展示交流中心、現代化生物工程種苗中心和蔬菜保鮮加工銷售中心。二是農業觀光型。是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動,包括觀光農園、特色果園、菜園、茶園、花圃和森林公園等,如山東臨沂盛能農牧觀光園,目前已構成了特色農牧觀光園、現代化乳品生產區、觀光休閑區三個景區,建成了天然牧場、鴕鳥和梅花鹿養殖場、百鳥園、百花園等十二個代表性的景點。三是生態農業型。利用農業生態資源和自然生態資源向游客提供回歸自然的休閑體驗,如日照留民營按照生態學原理,通過調整生產結構,開發利用新能源和大力植樹造林,獲得了顯著的經濟、環境和社會效益。四是農村民俗型。以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、看農家景、購農家物”的“農家樂”形式為主。

2、合理規劃當地資源,打造旅游品牌。在當今激烈的旅游市場競爭中,形象塑造已成為旅游目的地占領市場制高點的關鍵。旅游產品的不可移動性,決定了旅游產品要靠形象的傳播,使其為潛在旅游者所認知,從而產生旅游動機,并最終實現出游計劃。因此,如何塑造旅游品牌和形象并向消費者充分、有效地傳播,成為旅游企業的當務之急。首先要進行市場分析和資源規劃整合。方法是通過對客源地市場狀況、歷史文化、民俗、資源狀況等進行深入的研究并對分析結果進行總結和提煉,為品牌定位做準備。其次是品牌定位。品牌定位是塑造品牌過程中的關鍵步驟和難點所在,在市場分析的基礎上通過使用定位方法提煉出特定旅游目的地的主題定位。最后要通過多種傳播媒介,將旅游地的主題傳播出去,實現品牌傳播。品牌傳播要借助各種公關活動,典型的形式包括新聞稿、新聞會、招待會、名人到場、產品參觀等。再者要注重口碑傳播,口碑是大多數出游者獲得旅游信息的主要途徑,因此良好的口碑對任何旅游品牌都尤為重要。

3、便利性基礎設施建設。首先,要有鮮明的道路指引。通往鄉村旅游點的平坦之路是農村旅游通往成功的引入道路,道路的好壞是旅游者對旅游點的第一印象,同樣影響著旅游者的心情。便利、鮮明的道路既能將旅游者順利的引入,更能方便他們的出行,不至于使得他們因為道路的泥濘而影響了休閑情趣。其次,必須有安全的停車住宿環境。安全的住宿環境是游者出行的第一保障,以便于旅游者的安心休息,養足精神,進而次日可以進行更多項目的消費。最后,要求景點員工能夠熱情服務。給旅游者賓至如歸的感覺,這就要求提高接待人員的素質,盡量給予出行者溫馨服務,讓他們找到回家的感覺,消除疲勞,提高重游率。

(三)農村文化產業的開發。從總體來看,文化產業在山東農村的發展仍然比較薄弱,我國城鄉文化產業發展的差別很大,發展很不平衡,這種不平衡同時也說明農村文化產業具有巨大的發展潛力。

1、發展農村文化產業,就是要積極開發、大力拓展農業的社會文化功能,實現由物質需求型農業向文化消費型農業的轉變。如何發展我國農村文化產業,既滿足農民日益增長的物質文化需求,也為城鄉統籌發展開拓更大空間,是擺在我們面前的一個現實任務。

在新的條件下使文化產業與其他產業包括農業實現更大的融合,形成新的產業構架。例如,文化產業中的傳統文化基礎上的旅游業與現代農業間的融合正在成為時尚,而更多的門類也正在和農業進行交融,這一點將會在中國農業和文化產業的發展中更加明顯地表現出來。

2、在發展農村文化產業方面,發達國家的一些成功經驗可以供我們借鑒。以美國為例,農業歷來是美國經濟發展的基礎部門,在國民經濟結構的變動中,農業的內涵及形態也隨之變化,其多功能性日益顯現,在此基礎上派生出眾多的產業體系,如以農業園藝、農村景點為主進行觀賞、旅游、休閑和教育的農業文化產業體系,使得農業這個基礎產業不再僅僅是人們的衣食之源。

三、結束語

山東農村產業應在經濟、政治、社會與文化等多方面的作用下形成產業體系,再反過來作用于農業,使其加速市場化,進一步促進產業優勢發展,形成產業與微觀主體、產業與宏觀經濟之間良性互動。這樣,才能對農村資源進行充分開發和利用,實現農村經濟現代化。

(作者單位:山東外國語職業學院)

參考文獻:

[1]趙開堂,陳昌福.農村文化建設芻議[J].高等農業教育,2004年第2期.

[2]奚國泉,李岳云.中國農產品品牌戰略研究[J].中國農村經濟,200l,(9).

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