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第1篇：插花專業培訓范文

金夫人美容院

項目名稱：金夫人美容院全國連鎖加盟

品牌：金夫人美容院

投資額度：20萬元

回報周期：1年

經營模式： 合作 特許 自由 連鎖

所屬行業：美容飾品

項目概況：金夫人連鎖美容是一家集女子專業美容服務、化妝品銷售、專業美容培訓和產品科研生產為一體的綜合性實體。下設七個職能管理部門、十九家直營連鎖分院、湛江分公司和陽江分公司，還設置全國、加盟店管理中心，另外籌備全國直營連鎖管理中心和直營連鎖店。金夫人自1993年成立至今，積累和總結了豐富的美容臨床經驗。并與中山大學生物研究所等多家科研機構合作，不斷研制開發適合東方女性皮膚的“愛夫人”系列品牌化妝品。更好做到不僅直營連鎖店低成本最大優惠于顧客，還面向全國加盟店。

項目優勢：1.產品實在：金夫人根據十多年來的臨床應用經驗與中山醫科大合作，研發出“愛夫人”的品牌，就是根據女性不同的皮膚問題，有針對性一對一的去解決，被譽為“問題皮膚愛心大使”。2.項目實在：金夫人在項目設計上講究實用性，不追潮、不搞花樣翻新，力求根據女性的生理特點和需求來增添項目。3.價格實在：金夫人產品從一生產就直接銷售到顧客手上，不經過任何的中間環節，使顧客所買的產品相當于小店的進貨價。4.效果實在：效果看得見，特別是祛斑美白，一療程后就有明顯的效果。效果讓很多金夫人的顧客追隨金夫人七八年舍不得離開。5.優惠實在：首先優惠并不是標高價再折扣來銷售，而是從爭取贊助商的贊助中讓顧客體驗實惠。其次，為了讓更多的顧客能體驗、能感受到混合項目的效果，采取不賺錢或臨時賠本的方式來優惠。6.操作實在：金夫人一直以來十分重視美容師的操作到位，美容師都得培訓考核后才能上崗，上崗后要接受不定期培訓。金夫人統一手法、統一流程，對力度、服貼度、連貫性和穴位捏揉等十分講究，真正讓顧客能經絡通暢、身心放松。7.服務實在：不斷地跟蹤客戶需求變化，做好售后服務，做好客戶記錄服務（生日給予賀卡贈送祝福）。同時也給客戶提供預約服務、上門服務和指定服務的方便。8.環境實在：金夫人現有的十六家店，都沒有豪華的裝修，但強調干凈、舒適、得體、方便。金夫人以方便舒適的實在環境，得到了廣大消費者的認同，這也是金夫人口碑好的一個原因。

加盟條件：1.具有品牌運作經驗；2.具有較強的市場開拓能力；3.具有一定的管理能力；4.具備相當的經濟實力。

加盟流程：1.通過電話、傳真、電子郵件或QQ咨詢總部并溝通開店事宜；2.自行考察市場、落實（經營場地）；3.親臨總部實地考察；4.雙方簽訂合同；5.總部協助策劃一切開店事宜（經營輔導、技術培訓）；6.擇日試營業再開業；7.定期指導運營。

新晉會員2

嘉興市沃達電氣有限公司

項目名稱：聯邦尚品道集成吊頂全國加盟

品牌：聯邦尚品道集成吊頂

投資額度：20萬元

回報周期：1年

經營模式： 合作 特許 經銷 自由

所屬行業：節能環保

項目概況：聯邦尚品道集成吊頂，引領廚衛集成吊頂行業潮流的著名品牌。經濟飛速發展，人們的居住條件不斷改善，居室空間越來越寬松，廚房和衛生間的功能分區也日趨細化。面對因空間增大而變化了的需求，傳統電器與吊頂之間的搭配方式已產生了種種不協調，大大影響了廚衛空間的功能需要和整體美感。聯邦尚品道集成吊頂，將處于新興產業前沿的模塊化開發原理創新運用于廚衛吊頂，將取暖、換氣、照明、溫濕度監控、音樂等功能模塊化，與質地款式豐富的吊頂模塊有機融為一體，在廚衛上層空間形成更加協調、更美觀整齊的平面。真正做到取暖更體貼、換氣更自然、照明更溫馨，完美解決了傳統廚衛吊頂的諸多難題，為現代家庭營造一個安全、美觀、舒適的烹調和沐浴環境。

項目優勢：為適應家庭廚衛裝修市場發展趨勢，實現最佳的資源整合，聯邦集成吊頂決定采用特許加盟形式發展與推廣銷售網絡。聯邦集成吊頂特許加盟店是特許人與受許人簽定特許經營合同的加盟店，店內主要經營商品為聯邦集成吊頂產品，統一按獨特的經營模式系統實行標準化運行，并實施統一管理。聯邦集成吊頂將從品牌、廣告、人力、技術、產品、價格、培訓等各方面給予加盟商最大支持。

加盟條件：1.認同聯邦集成吊頂經營理念與發展策略，愿與聯邦集成吊頂共同發展。2.深刻理解聯邦集成吊頂形象店的發展戰略目標，將聯邦集成吊頂事業作為畢生的追求，全心投入。3.有干“大事業”的強烈和內在沖動，具備“合作，共贏”的現代經營理念。4.信譽良好，認真負責，具有良好的溝通能力，社會關系廣泛。5.能處理好與其他人的關系，善于發揮他人的長處，公司員工對老板有良好的口碑并愿意跟隨老板奮斗。6.在群體中有模范作用，能夠協調各方面的關系，給團隊帶來活力。7.有創新精神、自信心、達標精神及市場敏銳反應。

加盟模式：1.獨立專賣店方式：由聯邦集成吊頂提供品牌，加盟商以單店形式加盟。經營面積在30平方米以上，經營資金8萬元以上，有系統化的作業分工。2.店中店方式：由聯邦集成吊頂提供品牌，加盟商在店面中規劃特定區域經營聯邦集成吊頂產品。經營面積在15平方米以上，經營資金5萬元以上，有兩個以上的專職服務人員。

加盟流程：1.意向洽詢加盟說明加盟申請條件評估合約簽定交首批款店面設計、裝修開業前培訓開業營運日常經營指導。

注意事項：1.加盟商需與聯邦集成吊頂當地業務負責人仔細磋商，業務員負責向加盟商解答形象店加盟協議的相關內容，一經合作，加盟商須接受形象店管理條款及銷售任務。自覺維護聯邦集成吊頂的品牌、商標、聲譽及企業形象。申請一般上報分公司后48小時答復，過期視為默認。2.加盟商須按聯邦集成吊頂及其指定的設計公司要求，提供店面的相關圖紙，包括平面圖、立體圖、電路圖等。 在裝修施工前，加盟商須對聯邦集成吊頂提供的設計方案進行審查，提出相關意見。加盟商須嚴格按照設計方案組織施工， 如在施工過程中發現需要變更的地方必須立刻通知聯邦集成吊頂協商解決！

新晉會員3

貓人國際（香港）股份有限公司

項目名稱：貓人內衣品牌加盟招商

品牌：貓人內衣

投資額度：20萬元

回報周期：1年

經營模式： 合作 特許 經銷 自由

所屬行業：精品專區

項目概況：貓人國際（香港）股份有限公司于1998年成立，是一家致力于專業研發、經營時尚內衣、潮流女裝和運動休閑服飾的現代化大型品牌運營集團。貓人國際分別在武漢、上海設立中國區營運中心，并在武漢、上海、廣東和香港分別擁有獨資與合資公司，全資和控股子公司共4家。經過數年的奮力拼搏，特別是2001年品牌定位確定以后的快速發展，貓人已經成為年產值數億元、擁有遍及全國的銷售網絡的大型服裝企業，貓人品牌已成為中國服裝行業的強勢品牌、時尚內衣領域的領導品牌。2007年，貓人公司更通過中國名牌戰略推進委員會的審核，榮登“中國名牌”榜，標志著貓人致力打造的“性感、時尚”的貓文化正受到越來越多消費者的認可與尊崇。

項目優勢：取得極高知名度商標品牌貨品，能瞬間提升店鋪廣告效應和號召力。可能成為當地銷售量最大、回報最快的品牌零售商。掌握先進的零售及服務管理經驗，終生受用。享有龐大的營銷網絡帶來的大量采購，低價進貨優惠。充足的貨源及頻密有效的推廣，超越競爭對手。現有超過六百家專賣店的成功實例，勝于雄辯。全國各店計算機聯網，對市場做出最快反應。總公司派駐專員協助開業及定期尋訪，確保維持高服務素質。完善的店長及員工培訓制度。總公司每天跟進銷售變化，做到專員輔導。

加盟政策：具有合法的營業執照，擁有相當規模的寫字樓辦公場所，有品牌經營能力，有完善的二級經銷商網絡體系，屬正規較大規模的商貿公司。有品牌運營和產品投放的充足資金（省級：100萬；地級：30-50萬）。有一定的產品或服務經營、管理經驗。專員協助開業，開業前總公司派專人到加盟店協助開張，開業后派專員協助分析市場，指導經營訣竅。定期到加盟現場解決困難，提高盈利。

加盟流程：加盟申請者與貓人公司銷售部取得聯絡，索取《貓人特許經銷申請表》填妥《貓人特許經銷申請表》，傳真至貓人公司銷售部，貓人公司銷售部初評特許經銷申請者合格后，誠邀申請者前往總部參觀旗艦店、工業園并與總部領導及相關負責人結識、洽談特許經銷事宜。結合考察結果復評合格后，雙方簽訂《特許經銷合同書》。特許經銷申請者按照《特許經銷合同書》的要求將相關金額匯到總部賬戶上。待匯款到達總部賬戶后，總部安排培訓部人員給予培訓并通知物流中心發貨，總部免費設計專柜、專賣店，并協助加盟商陳列、配貨。

新晉會員4

原野花藝

項目名稱：原野花藝

品牌：原野花藝

投資額度：16萬元

回報周期：1年

經營模式： 合作 特許 經銷 自由 連鎖

所屬行業：精品專區

項目概況：“原野花藝”創辦于1993年，歷經十多年的不斷探索，不斷創新，現已建成高品質、高品味超一流的全國著名花藝企業。公司現擁有一支龐大的花藝設計團隊，他們經常與來自日本、荷蘭、臺灣、新加坡及國內頂尖花藝大師不斷交流，花藝水平與國際同步，顯現當前世界流行的前衛插花藝術。原野公司多次在“世界博覽會插花”、“中國國際花藝插花博覽會展覽”等賽事中，先后獲得過金獎、銀獎多次。臺灣、香港、內地的演藝巨星來浙獻藝，均指定“原野”提供花品花藝來裝點自己。各種大型活動都指定“原野”提供花禮、花品。公司總的國內外五家大型廠家的絹花類，品種上千，質量上檔次，代表了當前國際流行的時尚色彩款式或古典風格。 “原野花藝”不僅僅是一個花藝品牌，更被認為是信譽品質服務的保證，也是實力、品味、時尚的象征。

第2篇：插花專業培訓范文

將許多美好的畫面永恒定格。

他是一位和睦友善的義工，

多才多藝、予人援助、播散幸福。

被譽為“全能義工”的姚佑雄先生，

舉起手中的相機，

留下他人幸福的笑容，

見證了如春雨般愛灑向人間。

為愛留影

“做義工是沒有退休的！家人也支持我。”姚佑雄先生欣慰地笑著。義工，是延續愛的一種方式，不會因為歲月的變遷而有所減少。從事義工工作四十年，他的許多收彌足珍貴。其中，為義工和服務對象以及活動的攝影，把視覺的美與生活的善結合起來，是令他最為欣喜的收。

姚佑雄先生擅長攝影，以攝影幫助他人，其服務社會的一部分，便是經常在不同社區和機構舉辦攝影課程，為市民送上一次次既提升藝術技能又陶冶生活情趣的服務。有一位母親還親自上門感謝姚佑雄先生，因為她的孩子通過學習攝影充實了生活、掌握一項技能，不像以前那樣學習不良少年，恢復學業，樂於助人，人生因此煥然一新。

目前，跟隨姚佑雄先生學習攝影的學生從長到幼已經超過一千人，他們有的是退休老人，有的是在校學生。每逢機會，他們就在姚佑雄先生的帶領下，外出拍照。有的學生還在課時間，自己搜集資料、對比各種作品，自主學習。

“我做義工教授攝影全部是免費的，有時間我會帶他們外出學習，讓學生們在實踐中掌握拍攝的技巧。”技高為師，但姚佑雄不因此停止鉆研攝影的腳步，不久前，他還報讀香港公開大學的相關課程，取得專業培訓文憑，作為學生們的表率，與之一起學無止境：“我有四部配置頂級的相機，一般出去都會帶兩部以上，借給學生練習。有一次我們去拍櫻花，我還帶上相關鏡頭，教學生拍攝。”

學無止境可至術業專攻，要是不用教授攝影課程的義工活動，姚佑雄先生也會帶著相機，把服務工作中一個個美好的畫面拍攝下來。一些服務對象因為經濟能力有限，又想得到照片留念，姚佑雄先生還會幫他們出錢沖洗照片。

如此出錢出力出時間的服務，除了精神上的愉悅外，現實中又獲得什麼？姚佑雄先生答道：提升了攝影的技巧！拍攝照片後，姚佑雄先生便會問拍攝者覺得照片上哪里有不足的地方，然後他再從中尋找改進的方法。

就如白居易寫詩會讓鄰居老婦評價、藉此提高自身寫作能力一樣。雖是簡單的一步，但不失為妙計。姚佑雄先生多年義務幫助別人拍攝，攝影技巧也逐年提升，每到一處，一個個難忘的場景被他定格下來，銘刻於歲月之中。

“我做義工得益很多，因為我不停鍛煉自己的攝影技術，還學會怎樣持之以恒。”當然，也有許多值得欣賞的地方，被他所發現，就如一般市民敬而遠之的戒毒所，姚佑雄先生也能在里面發現真善美的閃光點：“在戒毒所里，我也有義務教里面的人拍攝技巧，讓他們發現生活的美好。”

攝影之外，通過義工工作，姚佑雄先生也接觸了不同領域的知識，例如一場運動會舉辦的流程。要是以後碰上一場體育盛會，他知道在哪個時段、哪個角度能拍下稱心的作品。而且由於義工服務能有比較自由的活動范圍，可以踏足一些普通市民不能進入的區域，因此姚佑雄先生也有不少角度獨特、個性鮮明的佳作。而他練就了雙手交換調焦拍攝的技巧，究其原因，相信不用詳述了。

擅長紀實

按照作品內容劃分，攝影分為紀實攝影和藝術攝影兩類，前者以記錄生活現實為主要訴求，素材來源於生活和真實，如實反映攝影家所看到的。與後者相比，紀實攝影有記錄和保存歷史的價值，具有作為社會見證者獨一無二的資格。

義工活動，多在於真實付出而少矯揉造作，與紀實攝影的要求不謀而合。因此，姚佑雄先生所記錄的，是一個個真真切切的紀實攝影作品：“雖然我也會拍攝婚紗一類的藝術照，但由於參加義工活動比較多，所以自己還是比較擅長寫實方面的拍攝。”攝影自誕生之日起便具有紀實的特性，其技術特點就是借助光學的特性逼真地再現現實事物的影像，因此，紀實性可以說是攝影的天然的屬性：“個人覺得攝影應該是眼睛看到什麼就記錄什麼，即使二十年後再看到這張照片，看看前後有什麼變化，感受其中真實的一面。”

由於對紀實攝影的喜愛，姚佑雄先生也鮮用電腦軟件對作品進行修改，調整好光圈、快門，選擇一個心儀的角度，取景框中定格一個美麗的構圖，按下快門的瞬間，便是一幅佳作的誕生。要想取得某些特殊的藝術效果，只用相機通過重拍、重曝光也能實現，如此高難度的技巧，確實是需要常年累月繼續的經驗才能實現。

自數碼相機誕生之日起，攝影愛好者一直在數碼相機和傳統的膠卷相機中徘徊，因此兩者各具優點，使用者也各有不同的選擇理由。姚佑雄先生抱以順其自然的態度，膠片相機和數碼相機雙管齊下，在義工服務中發揮不同相機的優點。

“拍攝的器材不是最主要的，最重要是清楚拍攝的目的和構圖。”器材、技術之外，作為一個優秀的攝影家，更應該具備合格的身體素質和心理素質：“第一拍攝要善於抓住所有聯的機會和時間，不能太斤斤計較，束手束腳。第二自己還要鍛煉一個好的體魄，有的攝影器材很沉，沒有好的身體是不能攜帶的。”

一般攝影愛好者，都喜歡背負多種器材，到各地拍照，若是身體不好，難以勝任。活潑開朗的姚佑雄先生，經常一身裝備，不僅在香港，還經常走祖國各地，為大好山河留影，相信也是身體健康的一種表現。

不得不說的是，由於他們老一輩攝影愛好者的貢獻，還為攝影地提供了發展的機會：“我們一群攝影之友經常組織出，1997年我們組團到江西婺源攝影，帶回來的照片吸引了港人前去旅，我們也舉行相應活動，宣傳當地旅。”於攝影於服務，姚佑雄先生又為香港之外的內地作出貢獻。

多才多藝

追溯姚佑雄先生服務社會的起點，要到他12歲的時候，還是學生的他在學校里便擔任義工，隨父親一起實現自己善良的愿望。不久後，其兄長送給他一臺相機。從此，義工和攝影成為他人生道路上兩個不可或缺的部分。

令人羨慕的是，1976年，攝影尚未在市民中普及的時候，開始工作的姚佑雄先生便得到了一臺單反相機，此時的他更是經常翻閱關於攝影的報刊，剪取關於構圖、拍攝技巧等方面的內容，無師自通自學成才。他形容一份份的剪報是每天一個個不同的老師，教授自己不一樣的知識。因此，直到2000年前後，他才正式得到一位攝影老師教導，但其精湛的攝影技巧已經得到大家的認可。

也是如此勤奮的自學，姚佑雄先生還掌握插花、電腦維修、絲帶花等技藝。他一雙靈巧的手，很好掌握花藝作、拼合婚禮花球和家居擺設等技巧。

“大約八十年代，我就開始學習插花，現在我已經是一位插花老師，常要去深圳教授課程。”即使現在，在深圳男性插花師也是奇貨可居，而姚佑雄先生更為獨特的榮譽來自於他還是香港首位考獲日本切邊絲帶花藝協會一級導師資格的男士：“絲帶花是要在同一塊布弄出不同的花樣藝術，我在香港、深圳、廣州都有作品。”

多才多藝的愛好、多姿多彩的生活，姚佑雄先生的義工和愛好相互映照著，他獲得香港首屆出義工獎，便是對其成就的最好證明。而四十年的義工工作，多種才藝的貢獻，令他冠以“全能義工”的稱號。當義工朋友們提及姚佑雄先生時，會親切地稱呼他為“姚姚”。親切和善的服務外，他堅持“一精二博”的精神，讓自己精通更多技藝，實現“全能”，面對下一個十年。

姚佑雄先生主要職務與履歷

香港攝影藝術協會副會長

香港區潮人聯會會董兼福利部

副部長及東區事會事

香港攝影藝術協會副會長兼

榮譽會員及榮譽高級會士

香港心悅協會榮譽徽章

香港首屆出義工獎獲得者

中國民俗攝影協會會員

國際警察協會香港SAR分會終身會員

香港輔助警察義工隊首屆義務秘書

香港潮州商會永遠會員

大坑坊眾福利會攝影顧問

東莞怡景渡假村攝影總顧問

美國（紐約）藝青攝影學會高級會士

香港攝影藝術協會會士

第3篇：插花專業培訓范文

 

我國著名成人教育學專家、華東師范大學教授高志敏先生也說過，"(成人教育應當)回歸豐富的成人生活世界，走進繽紛的成人精神家園”。

 

生活化的社區教育和社區教育的生活化是我們事業的價值取向，也應該成為廣大農村教育社區工作者的普遍認知。

 

農村社區教育生活化，是在教育目標的設定、教學內容的安排、教學手段的考量等方面，從百姓生活實際出發，從農村居民對生活教育的需求出發，構建一種從生活中來、再回到生活中去的教育生態。也就是說，我們在理論探討、頂層設計和基層實踐多個層面，摒棄主觀主義、本本主義，轉變從政策文件、甚至只是從領導講話精神出發的做法，匡正“上面"不切實際的“引導”和"下面”不求實效的“迎合'。

 

―、面向農村社區居民的生活世界,發掘生活化的教育教學內容

 

農村社區教育生活化，首先應該是教育內容的生活化，這就必須堅持從生活中來的原則，向生活要素材，探求適合農村屆民生活需求的農村社區教育的教育內容。

 

1、致力于生活化課程的建設與開發

 

生活是多彩的，我們農村社區教育的內容也應該是豐富的。多年來，我們將工作的著力點放在向生活探求教材的方面來。我們結合城鄉居民生活實際和學校特點，深入百姓生活，先后整理和發掘《德清家鄉萊》、《新居民讀本>、(舞龍民俗知識讀本>、《烹飪技術>、<美麗生活>、(枇杷與養生>、<牛蛙養殖常識》等校本教學材料。

 

其中我們先后花六年時間，經多次修改、完善而編寫的《德清家鄉菜菜譜》，是我們比較成功的生活化培訓教材開發實例。

 

隨著城鄉居民生活水平的提升，德清民間餐飲的發掘與培訓逐步引起餐飲行業和成人教育、職業教育方面的重視。餐飲龍頭企業、職業學校致力于德清地方菜的開發、整理和傳播，德清民間每年舉辦"年豬飯“魚湯飯”、"羊肉黃酒節”等“嘉年華”性質的餐飲文化活動，推動了民間餐飲的大眾化傳播a

 

為匯聚和提煉德清民間餐飲文化,2007年開始，我們通過舉辦"德清家鄉菜’制作大賽，匯聚來自德清全境的100多道具有德清地方特色的菜肴、點心，然后從中精選了80多個菜品，以菜譜的形式編寫成《德清家鄉菜菜譜>，作為農村勞動力培訓、“美好生活”課堂、農村“土廚師”培訓、企事業單位食堂從業人員培訓等各類培訓教材。像洛舍魚圓、德清大火燒、鄉下南瓜餅、細沙羊尾、洛舍肉餅、農家土豆絲餅、新市羊肉、莫干竹林雞、德清逆魚、新市湯包、爛糊鱔絲等特色菜點，都成了生活化培訓的必修課。

 

2、致力于生活化學習的提煉與交流

 

農村社區居民學習的內容和形式是極其豐富多樣的，我們意識到，讓學習與生活融合，是推進終身學習的最佳途徑。近年來，為推進學習的交流與提煉，我們通過課題研究、項目實施和其他教育活動，將農村社區廣大學習者在學習中積累的知識、信息，進行整理提煉，編寫成各種讀物和資料，作為交流，分發給廣大讀者。比如作為老城區，我們的老年書畫學習者很多，我們在開設書畫教學班的基礎上，定期舉辦書畫筆會、書畫展、并匯編《伉倆墨影>、《莫干山麓晚霞美》等書畫集。在多年的農民培訓和農科教項目實施工作中，我們涌現了一些農民學習之星，他們在生產和生活實踐中，積累了豐富的實踐經驗，我們組織編寫了不少學習交流材料。如我們在多次實施農科教項目的基礎上，編寫了《牛蛙養殖常識〉、〈泥鰍養殖技術>、《枇杷優化種植實務》、《枇杷與養生>、《測土配方施肥技術》等通俗讀物。我們根據乾元新居民較多的實際，編寫了作為新居民的必讀學習材料。作為一年一度的"浙北乾龍燈會”的舉辦地，乾元舞龍是一大地方民俗特色，各村、有關民間組織，都有舞龍隊，舞龍文化家喻戶曉，根據這一情況，我們編寫了<龍舞乾元——乾元舞龍民俗知識讀本>。另外，我們在農業技術研究、推廣過程中，還實時將科研院所專家教授實地調研、講課的知識點匯編成即時農科信息，分發給廣大農民朋友。

 

教學資料的編寫，提煉了廣大學習者的學習智慧，提升了農村社區學習群體的學習起點和學習效率。

 

二、面向農村居民生活需要，組織生活化的特色教育培訓

 

農村社區居民對于提升美好生活品質的向往應該成為我們社區教育的考量，想方設法提升他們的生活技能和綜合素質，是我們農村社區教育的根本宗旨。為此,我們緊密切合本地實際，發揮學校辦學優勢，設置并開展各類生活化特色培訓。

 

1、農家“土廚師”培訓，讓“土廚”不再“土”

 

自古繁華的德清，民間餐飲自然相當發達。在廣大農村，活躍著以師傅帶徒弟形式傳承技藝的“土廚師_'，他們經驗豐富，技藝不凡，廣受歡迎。但他們大都出生農村，很少接受正規職業教育和職業技能培訓。相對閉塞的生活環境，制約了他們理念的更新，技藝的提升。為此，我校近幾年來，組織開展了農村"土廚師”技能培訓班。其中2013年和2014年農村的“土廚師”參加中式烹調師、中式面點師培訓，共有258人參加，215人獲得中式面點師、中式烹調師國家職業資格證書。

 

2、食堂從業者培訓，讓食堂餐點更精美

 

前幾年，一些企事業單位在招聘食堂從業人員的時候，對是否持證并無統_要求。其中不乏“半路出家”的人員，他們的專業技術參差不齊，文化水平普遍偏低。2012年開始，我們面向全縣學校、幼兒園和其他企業單位，開展食堂從業人員培訓，開設中式烹飪、中式面點專業培訓，三年來共組班5個班，250多人參加。

 

培訓課程設置中，除了食堂食品衛生規范要求內容外，我們對照中式烹調師、中式面點師國家職業資格要求，增設大鍋菜、杭幫菜、德清家鄉菜等內容。

 

3、老年人“養生菜”培訓，讓老年人樂呵起來

 

乾元是德清的老縣城，這里老年人占總常住人的20%以上。為豐富老年教育，我校常年開設老年烹飪培訓班，每年都有兩到三期的老年人烹飪班，約100人參加培訓。我們根據老年人注重養生保健的情況，專門設

 

置適宜老年人的"養生菜"教學課程，開展教學培訓，深受廣大老年人歡迎。

 

4、農村預備勞動力培訓，讓其掌握“一技之長”

 

我校是德清縣農村預備勞動力培訓基地，擔負著德清縣中片乾元、雷甸、洛舍、三合四個鄉鎮的農村預備勞動力培訓工作。鑒于德清餐飲業相對比較發達，烹飪人才社會需求量較大，老百姓對烹飪培訓的認同較好，我們幾年來的農村預備勞動力培訓，都設置為中式面點專業。經過近半年的理論學習和實踐操作，學員基本可以達到直接就業要求。近三年來共培訓農村預備勞動力290人，獲得初中級職業資格證書283人。

 

5、“美好生活”課堂，讓居民生活更加美好

 

追求生活的美好和自身的"美麗’’是廣大社區居民的美好愿望，根據廣大社區居民的生活需求，我們于2012年開始，正式將我校的生活化培訓整合為"美好生活"課堂，開設"美化生活”、“美麗儀容”和“健美身心"等多個培訓系列，具體設置了插花、剪紙、瑜伽、美容化妝、家庭育嬰、家庭烘焙、老年生活保健等培訓課程，三年來，我們共舉辦五期，有20多個班。

 

三、“美好生活”課堂，是農村社區教育生活化有益嘗試

 

在農村社區教育的實踐過程中，堅持生活化的理念，秉持一切從生活實際出發，從老百姓的實際需求出發，我們就能夠匡正一些時弊，摒除本本主義和形式主義色彩，給農村社區教育騰出應有的作為空間、創新空間，讓它在真正回歸理性、回歸生活、回歸本位的基礎上，百家爭鳴，百花齊放。

第4篇：插花專業培訓范文

【與香爐結緣，和泥巴為伴】

33歲的葉文怡經歷甚為獨特。內地的孩子都是從小就開始拿起畫筆接受專業培訓，而出生在臺中的葉文怡卻是因為高中時期看到用軟軟的毛筆竟能勾勒描繪出不一樣的含蓄意境，大膽地報考了廣州美院國畫系。從預科班、本科到研究生足足讀了8年，她意猶未盡，仍覺得自己沒有了解到中國傳統文化的精髓和內涵。畢業后，她又鬼使神差地來到景德鎮學習陶藝，而且還愛上了做香爐。

景德鎮三寶村的一條溪澗邊，一座外表看似簡單的出租民房。依山傍水的小樓外面并沒有什么出色與特別，走進工作室里卻是不一般：里邊沒有華麗與張揚，擺放、陳列的全部是陶瓷香爐。葉文怡命名為“香云贊陶瓷制作工坊”，她為所有的香爐取了一個名字：香云贊。贊美天上的彩云，聚散離合的彩云告訴我們很多的秘密，但我們經常讀不懂。在云里，看似安全卻是虛空，若有還無，聚攏后一陣風又是煙消云散。在有無之中，虛實對比的我像坐蹺蹺板一樣忽高忽低地在繚繞的云霧間驚呼人生的迭起，在有趣和乏味中歷練。

陶瓷香爐，與普通老百姓的平常生活、喧囂名貴似乎并沒有多少關聯。大概是看得太多的華麗與宏大瓷器的場面，見到樸素與淡雅而精致的物件，自然是意外與欣喜。更不能明白一個文弱的臺灣女子，跨越海峽竟能默默地和這些香爐在一起6年。

葉文怡將興趣投放在小小的香爐身上，自有她的因緣。“母親在佛教界辦的幼兒園當主任，她的好朋友都是出家人……自己從小就是三寶弟子。”再者就是世界佛教大會要舉行，葉文怡打算送師父禮物，卻不知道什么東西能夠體現佛教的超凡脫俗，還能派上用場。于是，她想到佛陀生出來的時候，還是寶寶的模樣，在地上走了七步，步步有蓮花盛開，上承其足，故有“佛行七步”、“七步生蓮”的說法。于是趕制了七只不同蓮花造型的香爐，引起佛界一片驚訝。佛學界的贊譽，讓葉文怡頓悟到了方向，她也開始沉下心來，和泥巴、火爐開始較勁。

從一個在廣州美術學院攻讀國畫的學生，到現在駐守景德鎮的“制器之人”，文怡的好友如此概括道。有人推崇這位以做香爐出名的年輕陶藝家找到未來陶藝發展的方向，但她一直認為，“自己只是個手藝人，不是藝術家”。

【外表清靜，內心波瀾】

到景德鎮后，她發現這里什么東西都有人做，倒是香爐，陶瓷做的還不多。以前的香爐多是銅鑄，別看造型簡單，如果用陶瓷來制作，工藝上的困難并不小。“要在工藝方式中找平衡點，使工藝造型能和諧。香爐當然要有洞，可以透氣，但焚香之外，還要有觀賞價值和審美品位，越大越考工藝……”葉文怡打趣地說，當然，選擇做香爐的另外一個原因是，以前的香爐造型太固定化，只要稍微改一點點，就會很特別，不需要花很大力氣。

其實怎么可能不費力氣？剛開始一個人，一件作品，從構思、創作、塑形、雕刻、再到裝飾，幾乎都是她自己動手，任何一個環節差錯都可能前功盡棄。“當我從火孔中看那些通紅的香爐作品時我的頭皮都麻了起來……”葉文怡多年之后這么回憶：“我期待著自己的心臟能夠變得更堅強，來迎接又一次的失敗，承受燒壞的東西讓我對陶瓷上了癮，這比做出令人動容作品的成就感來得更壯烈，我要說的是：因為做陶瓷，我更加明白人生那種無可奈何跟真實的面對感。在陶瓷面前人必須真誠，再也不可以欺騙自己，必須老老實實地去面對每一道工序，只有當你真實地面對了自己，才會知道自己還欠缺什么，要加強的是什么。”

固執地堅守著每一道制作工序的純正，像調教孩子一樣溫柔細致而又極富耐心地制作著每一個香爐。葉文怡對香爐的理解與感悟日漸升華。那種煎熬和瘋狂使得她的作品出手不凡。對于觀者，能否真切地感受到香爐的真性情還在其次，光是那華麗的色彩與極致的工藝便已足夠令人目不暇接。有業內朋友甚至忍不住“責怪”她，你把香爐做到這樣的極致，讓后來人怎么活。但對葉文怡而言，它們卻有著完全不同的意義。葉文怡手下的香爐看似工藝復雜，實則內在單純，它們無不展現著她眼中的世界清朗無塵，繁花似錦。

對待每一個香爐，文怡都猶如對待親生的孩子般。她說，這些香爐是有靈性的。“器物之美，可婉約，可大氣，可多彩多姿也可孤傲清麗……我透過一個實用器形的香爐來印證（陶瓷）這種五行具備的存在性。一個個造型各異的香爐風格裝飾相迥的香器，透過它們把香氣這一無形媒介有形地表現出來并傳遞到觀者的嗅覺中乃至透至心底，這是我的最終目的。在這一過程中，我最大的收獲不是做出了這些作品，而是感悟到了人生的真諦，那樣多的不確定性那樣多的波折和考驗，喜怒哀樂都揉在泥里透過窯火展現出來，它們此起彼伏、循環往復。而我，就在這循環中樂此不疲。”

【把香氣傳到觀者的心底】

蘇軾《和魯直韻》詩中所言：“一炷煙消火冷，半生身老心閑。”6年的煎熬，不是一個容易邁過的坎，但是她卻樂在其中。

葉文怡說，那6年的時光，她跑了很多地方，見過了諸多的人，經歷過諸多的事。其間她無數次和失敗對抗，和成功擦肩而過，進爐前的期盼，等待出爐的煎熬，讓她數次面臨崩潰。糾結于是否繼續手頭的香爐制作，在迷茫中她平生第一次到北京。在國博新館看瓷器精品、佛像，還有青銅器展，總算挽回一點對這座之前總“舍不得來”的城市的觀感，也對中國文化有了更多深究的樂趣和延展。至此后，文怡很少離開景德鎮。她渴望安定下來，靜下心來，在創作中感受生活，在創作中體驗快樂。

那個時候，她已經做了幾百個香爐，每一款都不同，還有近百款在進行中。但營營役役幾年下來，她太想暫停一下了，因為心情變了，歇下來以后她有一個“充電計劃”，比如去周邊的一些佛教國家游歷，像尼泊爾、印度、文萊、斯里蘭卡，當然還有她去太多次的泰國。她更多的是把佛教文化和現代時尚相結合，塑造出一件件令人叫絕的好玩意兒。

有一件被文怡稱為《歸途》的香爐。她說這個香爐總是讓自己想起在泰國的每一天。炎熱的夏天，樂此不疲的她在那個鐘愛的國度漫步，每一步都踏著內心的沉重以及對當地的感動，像是前世佇立的世界熟悉而又不忍離去。對那里的思念，促使葉文怡一遍又一遍地做著這個從不需要打稿的器形，鄉愁的抵死纏綿、嗚咽低語，文怡將它附在這個造型里，又溫暖又感動。

第5篇：插花專業培訓范文

關鍵詞：斗南花市；云南花卉產業；拍賣中心物流；建議

依傍祖國西南邊陲的立體式氣候結構，云南省擁有獨一無二的花卉栽培資源條件，花卉產業也成為云南省一大支柱產業。斗南是云南省最大的花卉種植、集散地，花卉產業對當地的經濟發展有著重大的影響。昆明國際花卉拍賣中心和斗南花卉交易市場是當地兩個重要的花卉交易市場，斗南花卉拍賣中心是全國較為先進的花卉專業拍賣中心，其運作非常值得學習和借鑒。本團隊重點對這2個交易市場進行了調研。

1.昆明國際花卉拍賣交易中心調研情況

1.1中心簡介

昆明國際花卉拍賣交易中心有限公司（KIFA）是全國最大的花卉交易市場和集散地。云南省80%以上的鮮切花，周邊省份的花卉，亞洲及南太平洋等地10余個國家花卉皆有入場交易，在全國80多個大中城市中占據70%的市場份額，出口46個國家和地區。擁有5.4萬m2的交易場館，9個交易大鐘，900個交易席位，其拍賣交易量僅次于日本東京大田拍市，位列亞洲第2。

KIFA采用源于荷蘭的“降價式拍賣”，其形成的價格由不同市場背景的買家通過競價方式實現，是市場需求的真實反映。

1.2與國際市場對比――以荷蘭為例

荷蘭作為世界上花卉產業最發達的國家之一，以完善的市場機制和銷售體系確立了其在世界園藝交易中的樞紐地位，而花拍市場是其流通體系的核心。本團隊對斗南的調研成果與荷蘭相關資料對比如下表：

1.3通過對比分析，KIFA存在如下問題

（1）KIFA與國際先進的拍市存在一定的差距，主要體現在管理不嚴格、社會服務體系不健全、衍生產業不到位。（2）我國花卉業雖已取得長足發展，但還存在勞動生產率水平低、區域布局和產品結構不合理、流通體系不健全、市場競爭不規范等諸多問題，技術創新能力弱，產品進出口貿易逆差很大，在國際市場上以價格競爭為主。

2.昆明斗南花卉交易市場調研情況

2.1昆明斗南花卉交易市場（簡稱“斗南花市”）簡介

斗南花市是花農自發形成的集貿市場。1999年昆明斗南花卉有限公司成立，成為斗南花市的管理主體，連續18年交易量、交易額、現金量、人流量和出口額居全國第一。斗南已經形成相對完善的產業配套和企業集群發展格局，但由于長時間的維護不足與發展緩慢，斗南花卉市場急需重建與升級。經調研，發現斗南花卉市場主要的經營時間是夜間，交易在凌晨達到高峰。

2.2斗南花市的調研情況

2.2.1白天調研情況。資料來源：走訪花農。斗南花市內販賣的鮮切花基本為云南本地栽植生產，花農們經營時間長短不一，大多是本地人；而盆栽觀葉植物的貨源地多在廣州，是近兩年開始在斗南花市內販售的花卉類型。兩者的消費者多為年輕人。白天的斗南花市所供應的花品數量及種類都非常豐富，可以滿足散戶或個人購買的需求。但白天的市場缺乏統一的規范和管理。

2.2.2夜間調研情況。夜間花卉花材品種豐富、量多，以批發形式售賣，成交量大。賣家主要是直接從拍賣市場接貨的提貨商，買家主要是各大城市的總批發商或是云南本地的花卉公司的批發商。主要交易的花卉有月季、百合、繡球花、洋桔梗、康乃馨等，由于晚上交易的花材新鮮，是一些小批量批發商進貨的最佳時機。

筆者于夜間觀察并記錄交易大體狀況，統計各大類花卉所占交易份額，并繪制了交易區分布圖等系列圖樣等。

3.現階段云南花卉產業所存在的問題與改進建議

筆者于8月24日前往楊月季有限公司斗南辦公點，與公司T總了解關于現階段云南花卉產業的一些更為內在和真實的情況，結合本團隊的調研成果，提出了我們對云南花卉產業如下粗淺建議：

（1）斗南花卉市場的鮮切花質量沒有統一標準，在市場內部出售的鮮切花質量參差不齊。建議：①市場內部制定統一的鮮切花質量分級標準，并對鮮切花的品質和分級進行監管和監督。②培養一批具有藝術性的插花師和園藝師，學會欣賞鮮切花由于不可控制條件而形成的外形條件的不統一和缺陷。

（2）在斗南花卉拍賣市場內存在為了隱藏鮮切花低劣的品質鮮切花套網袋買賣的現象。建議：從根本上提升鮮切花的品質，淘汰質量不符合標準的鮮切花，盡量減少套網袋的鮮切花進入拍賣中心，但可讓其在斗南花市中交易。

（3）物流管理：斗南花卉市場中的鮮切花運輸方面較為雜亂，缺乏統一的管理，沒有相關管理監督部門。

（4）沒有實現真正的冷鏈，很多物流公司都在運輸鮮切花的箱子中加入冰瓶，而非使用冷庫。導致鮮切花在運輸過程中質量品質極具下降，耗損過大。建議：可以與物流公司簽訂協議，若鮮切花在運輸過程中損耗超過協議中的標準，物流公司將進行一定賠償。這樣可使物流公司承擔法律責任，做到真正的冷鏈。

（5）當前花卉市場的大部分工作人員未經過專業培訓和相關知識了解，對鮮花生產、處理、加工到運輸的細節都沒有一個徹底的認識，缺乏對花卉的照顧和對工作的熱愛，從業者的整體素質有待提高。建議：對花卉工作從業者進行啟發培養和引導，增加他們對花卉專業知識的了解，改進從業者在花卉處理等工作各方面的細節，對花卉從生產到銷售都呵護有加并嚴格按照標準執行。

（6）由于當前國內花卉市場整體來說對產品的質量要求不是很嚴格，大部分國外進口的花卉質量較國內要好，導致消費者漸漸產生了崇洋的心理，忽視國內很多更為物美價廉的花卉產品轉而直接投向國外花卉市場消費。如此一來，國內因為缺乏市場而更加難以提升花卉質量制定嚴格標準，使得國內市場更沒有出路，如此一來形成惡性循環。

建議：可通過制定實現一系列措施為國內花卉市場保駕護航，例如增加國內花卉市場展銷機會，為質量優良的花卉公司實現產權保護，獨享專業商標，補貼或減免部分花卉商品出口的費用，增加國內花卉市場走向全球的機會，也使得國內花卉消費者對國內的花卉市場更有信心。國內市場并不缺好花，缺的是一種團隊的敬業精神和更大的發展機會。

（7）知識產權保護問題，在花卉拍賣市場上，很多花卉公司的花卉在拍賣售出后存在商標替換或者直接換商標的情況。建議：從花卉新品種的知識產權到花卉公司生產批發花卉商標，我國的知識產權保護意識一直處在落后的狀態。今后花卉公司或生產商可以主動申請向所成立的相關監管部門監察部門等，且今后可以增加花卉商品商標的保護。

（8）市場基礎設施落后，夜間交易燈光等嚴重不足，交通擁擠。建議：改進市場交易環境，在主要夜間花卉交易區安裝照明大燈，并整合人流與車流路線，減少人車共行。

（9）建議：充分發揮自身優勢，學習借鑒國際先進管理經驗，通過政府引導、市場優化，推進技術創新，改變花卉企業“小、散、低”的狀況，發揮產業整體優勢，提高整體效益，使云南花卉產業成為真正的支柱產業。新市場產業園區即將建成投入使用，希望這些問題能夠在新市場得到良好的解決。

4.結語