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第1篇：酒店管理系統總結范文

掌上酒店,簡單來說就是酒店的客戶管理系統。它的核心是一個叫MCRM的系統,MCRM的系統是一種基于ERP系統結合移動電話的短信平臺而實現手機用戶作為ERP系統終端并接受跟蹤管理的綜合性平臺,該平臺的終端就是我們經常使用的最普遍的通訊工具—手機。掌上酒店系統的應用目的是為了及時了解客戶需求,對客戶做到人性化服務,從而提高酒店經營效率,增加效益。掌上酒店管理的特點主要體現在以下幾個方面。

1.及時收集客戶反饋的信息,為下一步的飯菜質量以及服務提供第一手資料。

2.對客戶做到人性化、個性化、智能化的分類管理,滿足不同需求客戶的需要。

3.系統的終端是手機,無需酒店出資購買特定的設備,減少酒店開支。

二、掌上酒店管理的應用

1.客戶資料管理?？蛻糍Y料管理主要表現在酒店現有客戶的管理,在MCRM系統中對客戶資料的管理包括:新增客戶管理,需要溝通客戶資料管理,客戶調查管理,跟進客戶時間安排管理等。這些模塊在掌上酒店管理中均以表格的形式存在,做為酒店客戶部的人員只要用手機登陸,即可對表格中的內容予以下載,然后指定出每日的客戶跟進以及維護計劃。

2.客戶滿意度信息的反饋以及客戶定向需求的下載。我們知道不管是酒店還是其他的服務行業,抓住回頭客戶是他們最重要的工作,目前隨著酒店業競爭的加劇,酒店之間客源的爭奪越來越激烈,如何讓客戶回頭是酒店客戶管理部門所最關注的問題,這樣就意味著酒店以什么樣的特色值得客戶再次光臨,總結起來也無非是:飯菜質量以及服務做的是否到位,我們從客戶最關注的話題出發,在掌上酒店管理中設立客戶反饋模塊,也就是讓客戶給酒店提出好的建議,說好的建議,其實是要客戶說出自己不滿意的地方,以便酒店及時改進。同時采用好的建議有獎采納的具體模式,使系統得到廣泛應用以及使獲取的反饋信息達到最大化和最優化。

3.客戶人性化管理。我們知道,對于任何的行業來說,客戶就是上帝,酒店業不例外。但是做為酒店來說,如何做到客戶的人性化管理呢,有的酒店采用根據客戶到酒店消費情況,以及消費次數,給客戶一定的獎勵,或者是打折,或者是贈送特色菜等。這些都是從物質上維護老客戶的一種方式。這種方式的缺點在于,客戶來酒店消費,多了肯定要照顧,慢慢的成為自然,感覺不到酒店額外的“照顧”的成分,而且送菜當時吃過,時間一長也就忘記了?；谶@種情況,我們在掌上酒店管理系統中增設客戶資料詳細管理的模塊,對客戶的身份、家庭住址、年齡、以及客戶的生日等(這些客戶資料要絕對保密)做到詳細記錄。也許有人會問,為什么要記錄客戶的生日呢?這正是我們掌上酒店管理的優勢所在,系統在實行客戶管理時,又有給客戶發送祝福短信的功能,酒店不妨在客戶生日的前一天給客戶發送短信,代表酒店?？蛻羯湛鞓?如果在客戶過生日的當天去酒店消費,酒店可以送給客戶一個大的生日蛋糕,換位思考一下,倘若收到短信的是您,您是不是會帶著您的家人去該酒店消費呢?答案是肯定的,當然客戶并不是沖著蛋糕去的,而是看重的酒店的服務。這就是掌上酒店客戶人性化管理的優勢所在。

此外,掌上酒店管理還可以實現酒店內部的交流與溝通,接收通知等,以及酒店的日程安排,掌上酒店管理系統的使用,使酒店業不需要再配備專門的通訊員去下發通知,MCRM系統既保證了通知的準確性,又可以實現通知的及時性,還可以用系統的短信群發功能對酒店做必要的宣傳。

三、掌上酒店管理成功模式方案

1.軟件系統。掌上酒店MCRM系統,Windowsxp/2000,SQLServer,電腦主系統控制。

2.硬件平臺。只要是能上網的手機都可以用,手機嵌入運行java,手機wap。

3.網絡連接。互聯網,主要是移動的GPRS。

4.方案成本。系統成本根據模塊選用數量約5-8萬元。

分析:掌上酒店管理,避開了繁雜的硬件設施的安裝,解決了必要辦公設施攜帶不方便的的難題。一個系統,把整個酒店所有員工的手機聯在一起,通過手機wap和客戶及時溝通交流,實現數據的共享與收集。通過對回收數據統計分析,為酒店科學決策提供幫助。

掌上酒店管理還可以根據酒店的需求進行量身定做,可以實現MCRM管理系統與酒店的財務、人力、采購等管理系統的對接。而且還具備管理軟件的權限管理,在完善安全的系統下,還可以提供7×24小時工作服務。真正實現隨時隨地交流,時時刻刻溝通的效果。

四、結束語

掌上酒店管理,是通過終端客戶數據的獲取,再從中提取一系列與市場及其營銷管理相關的數據,并以這些信息為基礎而建立起基本的信息平臺,從而實現科學的客戶服務、渠道監管及整個酒店的市場控制與管理,做好客戶溝通、交流、服務的同時,為企業經營決策提供科學依據。掌上酒店管理系統的優勢已被越來越多的從事酒店事業的人們所關注,它定能書寫酒店管理行業的新篇章。

參考文獻:

[1]周霄,黃猛.我國酒店信息化建設的現狀、問題與對策.江蘇商論,2006.

[2]周靜莉,閆鋒.國內酒店信息化建設中的問題及對策探討.江蘇商論,2008.

第2篇：酒店管理系統總結范文

隨著社會發展，人類的生產、生活越來越離不開信息。誰擁有了更多更有效的信息，誰就將在競爭中處于有利地位，信息產業正在成為一個國家的支柱。數據作為信息的載體，其管理工具數據庫對于信息技術的重要性，正日益得到人們的重視。只有擁有了先進的數據庫技術，才能有效地管理好浩如煙海的數據，并從中提取出對自己有用的信息來加以利用。再加上酒店業競爭的加劇,酒店之間客源的爭奪越來越激烈，酒店需要使用更有效的信息化手段，拓展經營空間，降低運營成本，提高管理和決策效率。本文針對酒店管理進行了調研，設計出的酒店管理系統可以幫助酒店更加完善自身的管理，擴大酒店的聲譽，提高經濟效益，增加客源等。

1．系統總體設計

1.1開發原則

酒店管理系統的管理體制、方法、服務的內容、范圍在不斷地變化中。因此在開發酒店管理系統軟件的過程中,必須注意以下幾點:

（1）系統結構靈活,適應能力強。在軟件的需求分析設計、編程過程中,必須全面、綜合考慮酒店管理的各項需求,采用模塊化設計、客戶機/服務器模式等先進的設計技術,使軟件對于不同的需求具有較強的適應能力,可以在不對軟件源代碼進行修改的情況下,通過簡單的配置,適應用戶不同的需求。

（2）技術的先進性。雖然在設計過程中注意成本的控制,但是這和采用先進的技術并不矛盾,從軟件的設計思想,到開發工具,均采用當今最先進的新成果,也只有這樣才能降低成本的技術保障。

（3）操作簡便。考慮到酒店管理公司人員的素質,軟件的使用必須簡單、操作界面直觀,使用方便,使用戶稍經培訓即可熟練使用。

1.2運行環境

（1）軟件環境

數據庫采用SQLServer2005，開發軟件采用2005。

（2）硬件環境

處理器推薦采用1600MHZ以上，內存推薦512MB以上，操作系統要求WindowsXP中文版。

1.3系統概要設計

酒店管理系統按功能劃分主要包含六大模塊，即：前臺管理模塊、費用管理模塊、報表管理模塊、信息查詢模塊、系統管理模塊和VIP客戶管理模塊。系統總體結構模塊如圖1所示：報表管理模塊是用于打印客人消費信息，主要包括客房入住報表、客房餐費報表、客房消費報表、客房話費報表、客房結賬匯總表。

(1)客房入住報表：按客人入住時間和離開時間查詢客人信息并打印。

(2)客房餐費報表：按客人入住時間和離開時間查詢客人餐費情況并打印。

(3)客房消費報表：按客人入住時間和離開時間查詢客人其他消費情況并打印。

(4)客房話費報表：按客人入住時間和離開時間查詢客人話費情況并打印。

(5)客房結賬匯總表：按客人入住時間和離開時間查詢客人所有消費情況并打印。

系統管理模塊是用于維護整個系統需要的信息，主要包括操作權限管理、修改用戶密碼、酒店信息管理、酒店客房設置、消費物品設置、系統幫助信息。

(1)操作權限管理：可以進行操作員的新增、刪除、修改權限設置和保存操作。

(2)修改用戶密碼：當前操作員對自己的密碼進行修改管理。

(3)酒店信息管理：當酒店信息需要修改時，可以直接進行修改、保存。

(4)酒店客房設置：對酒店客房信息進行新增、刪除、修改、保存。

(5)消費物品設置：對酒店消費物品信息進行新增、刪除、修改、保存。

2．詳細設計及實現

2.1操作權限設置設計

操作權限設置模塊用于系統管理員為不同角色的操作用戶分配不同的操作權限，從而實現酒店管理系統數據的安全和穩定運行。不同的操作人員只能執行其有權限的功能模塊。為了方便用戶添加、修改數據，在系統中建立一個數據集，在其中添加幾個數據表以及對數據表的操作，就更方便了其他窗體對數據庫的調用和修改。在此系統中添加了操作用戶表、酒店信息表、酒店房間表、消費物品表、客房入住單表、VIP客戶表以及對這些表相關的操作。在設計本模塊時，需要添加一個控件BindingSource，來連接數據庫數據源，將name設為操作用戶BindingSource，將其屬性中的DataSource選擇為其他數據源之項目數據源下面的DataSet，并將DataMember設置為“操作用戶”，就將數據源設置好了。這樣會自動生成DataSet和操作用戶TableAdapter兩個組件。

其次還要添加一個控件bindingNavigator，來進行對數據的操作，這個控件自帶了第一條信息、上一條、下一條、最后一條信息和新增、刪除功能，這樣極大方便了編程，減少了很多的代碼，我們將其屬性中的BindingSource設置為操作用戶bindingSource，這樣就使得這個導航控件有了數據源。另外我們還需要一個保存功能，此時點擊該控件的編輯項，選擇添加一個Button，它的name可以更改，并將其Text設置為保存，其DisplayStyle設置為Text，只顯示文字。點擊保存時執行的代碼為：this.Validate();this.操作用戶bindingSource.EndEdit();this.操作用戶TableAdapter.Update(this.jiudianDataSet.操作用戶);在頁面中操作用戶權限設置這個GroupBox中，就是整個系統的所有功能。系統管理員在創建一個新用戶時，要為他分配相應的權限，只要選中一個功能，用戶就可以擁有這個功能權限。這個功能是由Label和CheckBox兩個控件來實現的，如，CheckBox屬性中的DataBingdings選項下的CheckState要選擇操作用戶bindingSource下面的前臺管理之rm_enter，這樣就可以將選擇狀態直接和數據庫相連，減少了很多的代碼。

本窗體還需要一個DataGridView控件來顯示數據庫中的信息，將其屬性中的DataSource設置為操作用戶binding-Source，ReadOnly設置為True，表示其內容為只讀，Selection-Mode設置為FullRowSelect，表示在選擇某個用戶時，可以選擇整個行，這樣就可以隨時更新數據庫，并顯示數據庫內容。因為本窗體用到了數據集中的操作用戶TableAdapter,而在剛進行的設置中，窗體會自動生成一句代碼：this.操作用戶TableAdapter.Fill(this.jiudianDataSet.操作用戶)。在頁面打開后，頁面會返回操作用戶表中的第一條信息，同時可以用導航欄上的上一條、下一條、第一條、最后一條信息來查看用戶權限及說明，也可以使用導航蘭上的新增、刪除、保存按鈕來進行對操作用戶數據的操作。在操作用戶表上點擊任一個用戶，該用戶信息也會顯示在頁面上，可以在頁面上進行修改用戶信息，點擊保存就修改成功了，任何一種操作都要在保存之后才會有效。

2.2報表管理模塊設計

本模塊設計主要用于旅客要查詢或者打印自己的消費記錄，操作人員可以快速的的滿足用戶的要求。該模塊用于獲取賓館酒店在某一時間段內旅客的入住信息，包括已經結賬離開和正在入住的旅客信息。此信息通?？梢宰鳛楣膊块T調閱酒店旅客入住的流水記錄，也可以作為數據挖掘人員分析酒店客房入住率的前期資料。查詢旅客入住登記信息，需要有條件來限制顯示的信息，按需求顯示。在該模塊中使用時間來控制顯示信息范圍?！伴_始日期DateTimePicker”和“結束日期DateTimePicker”分別來控制起始時間和結束時間。

2.3連接數據庫

程序為了運行，就要用數據庫的數據，在程序運行之前就必須連接數據庫。程序通過配置里數據庫配置連接數據庫，這樣當數據庫連接有變化時，就可以不用修改每個模塊里的數據庫連接，只要修改配置里的連接就可以了。配置中數據庫連接中詳細信息為：名稱：condatabase類型：（連接字符串）范圍：User值：DataSource=localDatabase;InitialCatalog=jiudianguanli;In-tegratedSecurity=True;Pooling=False.

3．核心代碼

為了系統的安全性，登錄系統需要輸入用戶名和密碼，用戶輸入用戶名和密碼后，系統驗證用戶名和密碼的有效性，如果有效，系統根據用戶分配其相應的權限。具體代碼如下：if(MyCount==1){this.Close();}

else{this.MyTryCount+=1;if(this.MyTryCount!=3){intMyDoCount=3-this.MyTryCount;MessageBox.Show("用戶密碼或用戶名稱有錯，還有"+MyDoCount+"次機會！","信息提示",Mes-sageBoxButtons.OK,MessageBoxIcon.Information);this.name_tb.Text="";this.password_tb.Text="";}else{exit_bt_Click(null,null);}}if(MyConnection.State==ConnectionState.Open){MyConnection.Close();}客房入住模塊代碼如下：publicPrintRegisterForm(){InitializeComponent();}publicstringMyOperator;publicStringMyCompany;publicSystem.Data.DataTablemyTable;privatevoidquerry_bt_Click(objectsender,EventArgse){DBmydb=newDB();stringmySQL="Selectroomnumas房號,discountas折扣價格,dipositas預收押金,enterdateas入住日期,leave-dateas離開日期,guestnameas客人姓名,papernameas證件名稱,papernumas證件號碼,paperaddras證件地址,liveinnumas住宿人數,guestsex客人性別,phoneas聯系電話,operatoras操作人員,entermarkas入住編號,remarkas說明From客房入住單WhereenterdateBetween'"+this.dateTimePicker1.Value+

"'AND'"+this.dateTimePicker2.Value+"'";

SqlConnectionmyconnection=mydb.getconnect();

myconnection.Open();

SqlDataAdaptermyadpater=newSql-

DataAdapter(mySQL,myconnection);

myTable=newSystem.Data.DataTable();

myadpater.Fill(myTable);

this.dataGridView.DataSource=myTable;

if(myconnection.State==ConnectionState.Open)

{myconnection.Close();}}

第3篇：酒店管理系統總結范文

一、09年上半年工作總結

1、集團公司信息化建設方面

2009年上半年是集團公司向全面信息化管理邁出的關鍵性一步，在公司領導給予大方向的方針指導思想下，年初我們建立了OA網絡智能協同辦公系統，達到了年初制定信息資源共知共享的計劃；在同事的配合下分別為3個分公司：山東*德化工有限公司、*市河東區城市建設開發有限公司、*經貿有限公司建立了網站，網站主體框架在我們的組織策劃下，并與網絡公司技術人員溝通配合系統性的集成了網站會員系統、在線訂購系統、在線留言系統、在線應聘系統，更是為開發公司網站建立了一個BBS論壇模塊，為開發制作集團性的大網站做好了鋪墊基礎。

2、公司現有信息系統的管理及系統使用人員的培訓方面

針對于公司現有金蝶K3系統、郵件系統、OA系統、雅思系統、酒店管理系統；我們持續做到了需要備份數據的系統是每日一備份，每月一整理歸檔，各信息系統的管理形成了程序性的管理運行模式，出現問題及時解決，出現故障及時處理，做到了系統持續7*24小時的正常使用。與系統服務工程師溝通聯系，多次組織財務人員、酒店系統使用人員參加培訓學習金蝶K3系統的使用、酒店管理系統的使用，為各信息系統全面發揮效用而努力工作。

3、信息的收集轉發、信息設備使用、維護方面

在過去的上半年時間里我們每日持續做好了公司信息數據的收集轉發工作，對于公司擁有的電腦、交換機、網線等信息設備都進行每周檢查，每月系統性的維護工作，對于辦公區電腦所使用的操作系統與應用軟件都是在網上搜集再整理，逐步制作出適合于公司設備的各類軟件光盤，為公司在軟件類省去不必要的開支，并配合辦公室組織的大小會議進行設備的調試、文件的放映工作。

二、工作中存在的不足

1、抗壓能力不強，重點表現在遇到困難便停滯，總是需要領導給予正確的梳理。

2、業務知識學習還不夠系統，對于遇到*的新事物還需要及時學習。

3、團隊意識不強，自身工作經驗不足，忽略了業務知識的培訓。

三、下半年努力的方向

1、緊緊圍繞領導正確的指導思想開展工作。

加強與其它同事的學習與溝通，改進工作方法，提高工作能力，提高服務意識，提高工作水平，切實以過硬的本領來完成好領導交辦的各項工作。

2、內理基本程序，逐步拓展建設。

對于年初所建立的OA系統與各信息管理系統我們需要逐步的對公司員工以及新進員工進行現場上機培訓工作，從而實質有效的利用系統為辦公區提高辦公效率、提高信息資源的共知共享；利用一個社區型的網站為公司建立一個互動平臺，可以做到員工與員工之間的即時互動、交流以及文件的網絡化共享，整體提高公司員工的計算機操作、運用水平。

對于建立的網站及BBS論壇，如不能及時更新信息在網絡上正確樹立集團公司的網絡形象，就會對公司的宣傳起到負作用，所以我們要隨各公司的正常運轉，不止是在自己的網站上更新信息，還要在各個行業類網站上各公司的信息，從而整體提高公司的知名度。根據類別細化各分公司網站的產品展示模塊的改版。

第4篇：酒店管理系統總結范文

經過這三個半月的實際運用，使我們對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；了解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。

一．前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環山，面朝儀態萬方的翠湖。整體占地面積達 20 萬平方米，建筑面積達 7. 8 萬平方米 ，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外，酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，創造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。

2、實習部門：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門，酒店實行部門經理負責制，由前廳經理統籌安排，各分部主任或分部經理管理本部門事務，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經理總體負責，下設行李生領班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）資深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）。

（二）實習職位介紹

酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳，爭取更多的客源，負責保護客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內外設施、環境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務。

二 實習內容

（一）酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車服務報表”，詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”，在紙后面寫上接機（實習報告網 shixi.exam8/車）日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等信息。

2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車，在機場（車站）最后確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。

4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。

（二）酒店代表的vip/大客戶接待工作

1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。

2、準備相關物品，檢查是否有遺漏。

3、向有關部門了解客人信息，準備接待事宜。

第5篇：酒店管理系統總結范文

關鍵字：信息化；山東；旅游；智慧旅游

中圖分類號：F592 文獻標識碼：A 文章編號：2095-1302（2012）12-0073-03

Research on Shangdong wisdom travel

JI Hui

（ZhongBo Information Technology Research Institute Co.， Ltd.， Nanjing 210012， China）

Abstract： Informatization is the spindle of National 12th Five-Year Plan， and becomes the trend of wisdom. The paper investigates and summarizes the current situation of the Shandong tourism industry， and proposes the ideas and key points in the development of Shandong wisdom tourism. Beginning with four major application groups （including tourism management department， scenic spots， hotels and travel agents）， the paper presents a solution of Shandong wisdom tourism.

Keywords： information technology； Shandong； tourism； wisdom travel

0 引 言

近年來，“信息化”、“智慧化”、“物聯網”、“云計算”已成為熱門詞匯， “智慧地球”、“智慧城市”、“智慧旅游”等概念席卷全球，并輻射到我國各個城市。這些概念引領我們從數字化、智能化、信息化向智慧化進軍，目前，這些概念已經得到社會的極大重視，并漸漸落地。

智慧地球要求城市的智慧化，城市智慧化是繼工業化、電氣化、信息化之后的第四次浪潮。智慧旅游作為智慧城市的一個組成部分融進了此次浪潮，成為旅游業的第[1]，同時也是智慧地球建設的重要組成部分。

2011年7月12日，國家旅游局局長邵琪偉在全國旅游局長研討班期間說，我國將爭取用10年左右時間，使旅游企業經營活動全面信息化，基本把旅游業發展成為高信息含量、知識密集的現代服務業，在我們這個新興的世界旅游大國初步實現基于信息技術的智慧旅游。2011年4月13日，作為全國首批智慧旅游試點城市，南京市啟動了“智慧旅游”的建設，預計三年后建成。2011年11月28日，在玄武飯店，南京智慧旅游一期建設成果會如期舉行。

“智慧旅游”是一個新興的命題，它是一種以物聯網、云計算、下一代通信網絡、高性能信息處理、智能數據挖掘等新興技術手段在旅游體驗、產業發展、行政管理等方面的應用，使旅游物理資源和信息資源得到高度系統化整合和深度開發激活，并服務于公眾、企業、政府等面向未來的全新的旅游形態[2]。“智慧旅游”以融合的通信與通信技術為基礎，以游客互動體驗為中心，以一體化的行業信息管理為保障，以激勵產業創新、促進產業結構升級為特色，可以說是旅游信息化的最高境界。

智慧旅游讓旅游進入“觸摸時代”，數字服務實現服務無盲點。隨著智慧旅游的向前邁進，其營銷手段也層出不窮，如 “好客山東”、“大黃河之旅”、“焦作現象”、李連杰壹基金全力打造的“公益邯鄲”、“中國榮耀——國窖1573”、“中國太陽城——德州”、“經典上海”、“國際沙漠休閑城市——鄯善”、“成語之都——邯鄲”、“中國旅游第一博” ……

1 山東旅游行業發展現狀

進入21世紀以來，山東省旅游業發展比較迅速。表1 所列是2005—2010年山東省旅游收入統計表。從表1可見，2005—2010年，山東省旅游業逐年增長，旅游人數及旅游收入都呈現逐年攀升的趨勢。

表1 2005—2010年山東省旅游收入統計表

年份 總收入

億元 入境游客

萬人 國內游客

億人 入境旅游收入

億美元 國內旅游收入

億元

2005 1 039.0 155.1 1.4 7.8 974.6

2006 1 295.6 193.1 1.7 10.1 1 214.8

2007 1 653.6 249.6 2.0 13.5 1 550.8

2008 2 005.2 253.7 2.4 13.9 1 908.5

2009 2 452.2 310.0 2.9 17.7 2 331.7

2010 3 058.8 366.8 3.5 21.6 2 915.8

資料來源：根據2005—2010年山東省國民經濟和社會發展統計公報整理。

山東旅游業迅速發展，在某種程度上，應當說得益于2008年奧運會，得益于2009年旅游品牌“好客山東”，得益于2010年全運會。從表1可以看出，2008年以后旅游人數及收入增長較快。

山東省各級黨委政府充分認識到旅游業的發展潛力，認識到旅游業發展對山東省其他產業發展的帶動，因而努力發展交通運輸業，促進旅游業發展。

山東省積極爭取，2008年青島市作為北京奧運會的唯一伙伴城市，其浮山灣成為帆船決賽的分會場。奧運會在給中國北京帶來發展機遇的同時，也給予山東省及青島市以很大惠澤。

2009年，“好客山東”正式啟動，“好客山東”提供了一個友好的平臺，讓更多的人通過網絡，全面了解山東旅游景點，吸引更多的人來山東旅游，為旅游者的出行提供參考。

全運會是全國體育比賽的一大盛事。2010年，山東吸引了來自全國乃至世界各地人的目光，大量人口進入山東；全運會的召開，也對濟南的市容市貌起到了促進整頓的作用，同時對濟南的聲望起到了宣傳作用。

根據調查，山東已經開始了智慧旅游進程，“好客山東”便是智慧旅游的營銷策略。其他主要表現在以下幾個方面：

（1） 山東旅游局已經擁有旅游政務網，資訊網已處在試運行期；

（2） 泰安市商正在建設旅游網，相當于旅游集散中心，可以調度旅游大巴車，查看本地導游與組團信息；

（3） 棗莊進行旅游營銷活動，并運用了“一卡通”系統，一卡包含兩個人的門票和酒店，并且景點運用了全球眼；

（4） 德州旅游局固話、寬帶為電信業務，旅行社移動業務也為電信業務，各地市與旅游局都有一定的關系基礎，但電信業務并沒有突出；

（5） 各地市都在向旅行社推“導游助手”。

2 山東智慧旅游發展思路與重點

當前，以物聯網技術、3G移動通信技術為代表的信息技術迅猛發展，使得泛在化、網絡化、互聯化、移動化和智能化成為大趨勢，并將使所有的產業格局、經營方式、發展模式產生根本性變化。國家在“十二五”規劃建議中已經明確在傳統“四化”中增加了“信息化”，充分體現了要用信息化帶動工業、服務業發展的總體趨勢。

智慧旅游是旅游和信息化這兩種歷史性潮流的結合，必將會帶來旅游業的第。如果說過去互聯網與旅游業的結合是旅游業的第一次革命，那么現在的新技術、新變化將會帶來第。傳統旅游信息化的點菜模式，正在隨著物聯網、云計算的帶動轉變為一種貼身服務、位置服務。主動發現旅游者的需求，根據旅游者的所在位置和據旅游者的個性需求，通過便利的手段實現更加優質的服務，就是智慧旅游的應用前景。

智慧旅游有以下四個特點：

第一是全面物聯。智能傳感設備可將旅游景點、文物古跡、城市公共設施物聯成網，對旅游產業鏈上下游運行的核心系統實時感測。

第二是充分整合。實現全市景區、景點、酒店、交通等設施的物聯網與互聯網系統完全連接和融合，將數據整合為旅游資源核心數據庫，提供智慧的旅游服務基礎設施。

第三是協同運作?；谥腔鄣穆糜畏栈A設施，可實現旅游產業鏈上下游各個關鍵系統和諧高效地協作，達成城市旅游系統運行的最佳狀態。

第四是激勵創新。鼓勵政府、旅游企業和旅游者在智慧的旅游服務基礎設施之上，進行科技、業務和商業模式的創新應用，為城市提供源源不斷的發展動力。

所謂智慧旅游，就是通過互聯網、物聯網、通信網絡平臺的支持和多種先進信息技術的應用，為政府主管部門提供決策依據，提高政府的工作效率，由傳統政府向電子政府過渡；同時，為旅游企業提供及時的旅游信息，為企業的市場營銷、線路設計提供技術支持。山東的智慧旅游建設大體分為三個階段：

第一階段是專業化階段。在這個階段，所有的景區和旅游主管部門都在建網站、建數據庫，以實現統一管理的基礎數據和專題數據，從單一的功能轉變到專題的綜合應用。

第二階段是建設數字旅游和數字景區階段。該階段主要實現一些分布式的數據集成管理功能，并建立一定的數據共享和服務機制，構建城市和區域性的空間信息基礎設施，實現數據和業務的共通和共享。

第三個階段是智慧旅游階段，是智能化的階段。在這個階段，旅游信息化建設應該以更加面向應用、面向用戶和面向整個旅游產業升級為目標，通過將新一代的IT技術充分運用到旅游產業鏈的各個環節，把感應的芯片裝備到旅游資源中，通過云計算和超級計算機，把物聯網、互聯網和通信網絡整合在一起，實現人與人、人與物以及物與物的通信，從而達到更加精細、動態管理景區和旅游資源的目的，實現旅游全過程的智慧狀態。這是智慧旅游的最后階段，也是最重要的階段。

3 山東智慧旅游解決方案

山東旅游行業應用群體主要包括旅游管理部門、景區、酒店和旅行社等。旅游信息化是對各應用群體分別進行信息化，智慧化是將各應用群體的數據進行交互聯動，同時數據的來源更為廣泛。山東智慧旅游架構如圖1所示。

圖1 山東智慧旅游架構

山東的智慧旅游解決方案主要可以從管理部門、景區、酒店和旅行社四個應用群體探討，圖2所示是該方案中的旅游部門管轄范圍示意圖。其中，景區通常指的是大景區，大景區概念就是一個旅游的產業鏈的最終承載者，一般包含旅游的六大要素——食、住、行、游、購、娛，大景區涵蓋很多的小景點和景區內的相關服務機構。

圖2 旅游部門管轄范圍

3.1 旅游管理部門的電子政務

旅游管理部門的電子政務建設主要是綜合查詢網站內的各種信息，提供管理入口登記，并在后臺提供功能強大的來源分析系統和網站訪問統計系統，以便其有利于分析網站宣傳效果。

旅游管理部門的電子政務包括資訊、查詢、回饋、產業鏈鏈接、交流、旅游線路，以及假日預報系統、旅游招商引資系統、旅游網絡游戲系統、政務管理信息系統、人力資源管理信息系統和通信與通訊網絡等。

3.2 景區管理信息系統

從使用者的角度出發，景區管理信息系統主要實現導航、導游、導覽和導購（簡稱“四導”）四個基本功能，以及手機信息推送即導游助手、3D景區（觸摸式多媒體）、全球眼等功能。這里的“四導”可以通過一卡通或者智能手機來實現。

從景區本身出發，為了確保給旅客提供一個便捷、安全的環境，主要對景區進行實時智能監控和文物的數字化管理。

3.3 酒店管理與電子商務系統

酒店管理系統可實現客戶、管理者、操作者三贏，全方位記錄客戶信息，為客戶提供全面的個，同時可以充分挖掘經營潛力，為酒店創造價值，是一種以人為本、真正讓操作員喜歡的功能應用。酒店的管理分為酒店內部管理和外部管理，分別稱為酒店管理系統和酒店電子商務。它們在同一平臺，但用途不同。

酒店管理信息系統主要用于酒店管理者、操作者對酒店內部信息與事務的管理，主要有房務管理、客史管理、人員管理、餐飲管理、會員卡管理、信息查詢、通訊與通信管理等；而酒店電子商務系統主要用于客戶與酒店操作者之間的聯系，主要包括預定、退房、點餐、信息查詢、投訴等。這里也可以使用一卡通或者直接使用手機來實現開房、餐飲等服務。

3.4 旅行社管理與電子商務系統

旅行社（travel agency 或 travel bureau）是指有營利目的，從事旅游業務的企業。世界旅游組織對旅行社的定義為：零售機構向公眾提供關于可能的旅行、居住和相關服務，包括服務酬金和條件的信息。旅行組織者或批發商在旅游需求提出前，以組織交通運輸，預訂不同的住宿和提出所有其他服務為旅行和旅居做準備的行業機構。我國《旅行社管理條例》中指出：旅行社是指有營利目的，從事旅游業務的企業。旅行社的管理需要內部管理系統以及與游客的電子商務。

旅行社的主要業務流程包括：組接團、旅游線路設計和包裝、訂房訂票、派車派陪的后臺保障、團隊核算、財務結算、部門效益考核、應收應付往來、內部銀行等。

旅行社的內部管理對象包括旅行社和垂直部門。

旅行社垂直分工體系（又稱“批-零體系”）通常分為旅游批發商和旅游零售商。依照行業垂直分工體系，旅行社行業主要細分為批發、和零售三層結構，可以進一步分為旅游經營者、旅游批發商、旅游零售商。

垂直分工體系是實現資源合理配置、實現規模經濟的有效手段，旅行社管理系統主要實現導游管理、旅行社內部管理、旅行社內部事務管理、旅客信息管理、垂直部門管理等。

旅行社電子商務主要實現旅行社與供應鏈、客戶之間的業務往來，具體包括旅行社營銷信息、旅行預約、旅行社服務回饋、供應鏈管理、客戶關系管理、集散中心管理（主要針對批零經銷商）等。

具體供應鏈涉及交通部門、住宿部門、餐飲部門、參觀游覽部門、購物商店、娛樂部門、保險公司等資源。

客戶關系管理（CRM）通過客戶信息的統一處理和分析，可以更好地掌握客戶消費行為習慣和市場趨勢，實現縮減銷售周期和銷售成本、增加收入、尋找擴展業務所需的新市場和渠道以及提高客戶的價值、滿意度、贏利性和忠實度等目標。

4 結 語

本文根據山東旅游行業的發展現狀，提出了山東省智慧旅游發展的思路與重點，并在發展思路與重點的基礎之上，提出了智慧旅游解決方案，并分別從管理部門、景區、酒店和旅行社等四個應用群體對方案進行了探討。

參 考 文 獻

[1] 葉鐵偉.智慧旅游：旅游業的第（上）[J].中國旅游報，2011（11）：1-2.

[2] 劉小航.旅游目的地信息系統若干問題探討[J].社會科學家，2004（6）：105-107.

[3] 鐘安石，安翠.山東省旅游業發展現狀分析及對策研究[J].科技與管理，2010（12）：20-23.

第6篇：酒店管理系統總結范文

關鍵詞：酒店管理；實訓教學；實訓基地

酒店管理是一門實踐性很強的專業，該專業注重基礎理論研究與實踐運用相結合，一方面灌輸酒店管理意識，另一方面鍛煉酒店管理能力，使得學生具備較強的服務精神和動手操作能力，進入工作崗位后能將所學迅速轉化為實際生產力，并能實踐中不斷積累，不斷提升。《國務院關于大力發展職業教育的決定》要求職業院校重視學生實踐操作和職業技能的鍛煉，將實踐和實訓環節作為教學的重要組成部分，這反映了我國高等職業教育的培養目標是培養面向生產、管理、服務第一線的高等技術應用型人才。另外，據有關人士分析，專業知識不足、缺乏工作經驗、動手能力差是高職生求職時最大的“軟肋”。因此，從提高我國酒店業專業人才的素質出發，探討酒店管理高等職業教育的實訓已成為當務之急。

一、酒店管理專業實訓教學的必要性

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》提出，職業教育“必須擺在更加突出的位置。職業教育要面向人人、面向社會，著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力”。實踐實訓教學高職教育的重要構成部分。安排實訓教學的基本目的，在于通過理論與實際的結合，將所學的知識轉化為能力，從而轉變學生的思想意識，提升學生的實踐能力，尤其是發現、分析和解決實際工作中出現的問題的能力。高等職業教育要體現出價值性，就必須充分突出實踐性。隨著我國經濟的快速發展，酒店行業的不斷壯大，酒店管理專業的高技能人才需求也越來越旺盛。據調查，用人單位最看重高職畢業生的能力是綜合素質、動手能力以及是否善于學習。這充分說明了酒店管理專業是一門實踐性和應用性很強的專業。在專業實訓過程中，學生在思想上對服務有了認同，并具備了服務熱忱；緊接著，學生開始認真學習各種工作技能，尤其是要掌握前廳接待服務、客房接待服務、餐廳接待服務的工作技巧，并逐步接觸酒店經營管理中的各個環節，時時處處受到酒店文化的熏陶；在此過程中，也不斷接受行業對課堂理論知識的驗證，所見與所學不斷碰撞，由此不斷獲得提升自身素質，為今后的酒店服務管理工作奠定基礎。

二、酒店管理專業實訓教學的內容

現在我國的酒店管理專業還是處在剛剛起步的階段，在教學中也是處在探索的過程中。據調查，用人單位在選擇勞動力時，不單單考慮教育經歷，更在意其實際操作能力的高低。專業知識不足、缺乏工作經驗、動手能力差，不能迅速適應酒店工作環境及工作崗位的要求是高職酒店管理學生求職時最大的“軟肋”?？梢娢覀兊慕虒W和當今社會的需求還有一些脫節，具體來說就是我們在日常的教學中偏重于理論教學而忽略了實踐教育，導致我們所培養的學生偏向于知識積累型，缺乏感性認識和動手能力。因此，建立完整的實訓教學體系，充實校內校外實訓基地資源，在專業教學中做到“教、學、做”合一，將更加有利于學生的學習和進步。具體來說，酒店管理專業的實訓教學可從三方面入手：一是對酒店及酒店集團的認知，使學生熟悉酒店的不同類型和服務對象，明確部門結構和崗位設置及其職能分工，了解酒店的基本設施設備；二是教師將學生帶到校內實訓基地或校園生產性實習酒店，使其觀摩并逐步參與到餐飲、前廳、客房、康樂等各部門不同崗位的專業技能操作，即進行校內教學專業實訓；三是安排學生“下酒店”，即將學生送往美譽度較高的酒店（校外實訓基地）進行較長時間（一般為半年至一年之間）的頂崗實習，承擔酒店某個崗位的實際工作，學會從專業角度去觀察、思考和解決實際問題，以達到畢業后很快適應社會生活的目的。

三、酒店管理專業實訓教學的途徑———以安徽國際商務職業學校為例

安徽國際商務職業學校酒店管理專業成立于2008年。實訓教學是高職酒店管理專業教育中不可或缺的部分，是培養學生動手操作能力和酒店職業素養的重要環節。因此，在專業成立之初，我們便確立了“勝任現代星級酒店、餐飲等企業的前廳、客房、餐飲和營銷等崗位服務與基礎管理工作的高素質技術技能型人才”的培養目標。在專業教學中，我們一直注重實踐教學環節，以培養學生的實踐能力。在采用傳統的案例研究、小組討論、問卷調查等實訓教學方式的基礎上，我們也進行了一些嘗試，希望從多種途徑提高學生的實踐能力，具體如下：

（一）制定了科學、合理的人才培養方案

人才培養方案是教學工作的總體規劃，是組織教學活動、安排教學任務、開展專業教學工作的依據。人才培養方案集中體現了人才培養的目標、規格、職業面向、工作任務及職業能力，從中可以看出學校進行人才培養模式改革的理念以及人才的培養路徑。自2008年以來，結合社會需求和人才培養目標，安徽國際商務職業學校建立了由企業、專家、專業教師組成的專業建設委員會，共同制定了酒店管理人才培養方案，并不斷修訂和完善，保證了實訓教學的計劃性、科學性、規范性與可實施性。在酒店管理專業人才的培養方案中，專業建設委員會設計了“2+1”式的課程體系，即安排學生在校園內度過2個學年，接受公共基礎的教育和專業理論的積累，并進行專業基礎技能的訓練，之后學生便去酒店完成一年的崗位技能培訓，這段培訓過程又分為兩個部分，前六個月由學校統一安排，以便酒店技能的掌握和服務精神的培養，后六個月由學生自主選擇，以便結合自己的興趣并發揮自己的優勢。目前，專業設置中實踐教學學時的比例達到66.5%。課程可分為公共課程、職業課程和實踐課程兩大模塊，其中職業技能課由職業基礎課程、職業專項課程、職業綜合技能課程和職業拓展課程四個部分組成，每個部分都設有理論教學學時和實踐教學學時。

（二）打造了完善的校內實訓基地

校內實訓是鍛煉學生綜合素質與能力的重要環節，是學生進行基地實習的前提和基礎。如果能在校內實訓時充分鼓勵學生的自主性與靈活性，就能調動他們學習知識的積極性，不僅能掌握專業技能，而且能進行創新。為了讓學生全方位、多層面地接觸酒店的服務工作，有更大的實踐空間來鍛煉能力，有更多的途徑來獲得專業技術，安徽國際商務職業學校從硬件設施和軟件系統兩方面入手，建立并擴大學校前廳實訓室、客房實訓室、中餐實訓室、西餐實訓室等的規模，從而滿足學生專業技能的訓練需求。同時，學校每年都投入資金以添置實訓設施，從而打造模擬性、仿真化的校內實訓基地。目前，本專業校內已有前廳實訓室、餐飲實訓室、客房實訓室等，具有浙科酒店管理模擬軟件，目前正在組織采購相應的教學軟件，使模擬教學更加逼真。實訓室配備了較為齊備適用的硬件設備，建立了實訓室管理規章制度、配備了實訓室管理人員和指導教師。目前，模擬實訓室能滿足校內學生訓練之需要，能滿足酒店管理專業學生技能訓練的需要。酒店管理軟件系統主要是學校利用現有計算機房條件，從外面購買酒店管理系統軟件安裝在機房，學生通過操作，基本能夠熟練掌握酒店預定、各部門管理程序。在酒店管理專業實訓教學中，學校不僅注重擴大學生的視野、培養他們的專業意識，而且充分考慮到該專業的特性，開設托盤、擺臺、斟酒、宴會服務、中西式鋪床、商務禮儀、前臺服務等若干技能操作課程。

（三）構建校外酒店實訓基地，并積極摸索“訂單式”培養模式

為了加強對學生能力的培養，真正使理論和實踐相結合，發揮實踐教學在培養酒店管理專業人才、提高其動手能力方面的關鍵作用和得天獨厚的優勢，學校推行了工學結合的“2+1”模式。因此，學校十分重視酒店管理專業校外實訓基地的建設，一直積極地尋求社會效益良好、發展勢頭旺盛，并以“互贏互利”為原則，不斷發展具備為學生提供直接就業機會和發展潛力的因素的美譽度極高的星級酒店作為校外實訓基地，不定期與其交流、訪談等，從而逐漸完善實習實訓制度。自2008年起，我院陸續與上海、合肥、寧波、蘇州等大中型城市的二十多家實力雄厚的知名酒店簽定了實習就業協議，開辟了多處實習與實訓基地，拓寬了學生的知識視野，提升了學生的職業能力訓練層次。目前主要的實訓基地有：安徽塞納河畔酒店集團、合肥黃山大廈酒店、上海萬豪酒店集團、上海艾美酒店、上海社會主義學校等多家實訓就業基地。在與校外基地溝通過程中，我們發現對方對參與學校教育和制定人才培養模式有著濃厚的興趣。為提升高職高專院校服務企業的能力，我院酒店管理專業在已經形成“2+1”人才培養模式的基礎上，創建了校企合作的特色班，與萬豪集團、塞納河畔、書香集團等企業深入合作，實施“訂單式”培養，使得學生的素質達到用人單位對酒店服務管理人才的期望。在此過程中，學生既可以利用學校現有的教育資源，也可以領略到酒店的運營過程；既可以享受到本校教師的授課，還可以欣賞到企業管理人員和一線服務人員開展的講座，并與之進行研討等。這樣，學生在理論知識的基礎上，了解了企業文化，學習了實踐經驗，能夠更快地適應社會和企業。

（四）其它

學生的理論知識和實踐能力主要是來自于授課教師。學校若想達到人才培養的目標，還應不斷提高專業教師的實訓能力，采用培訓、進修等多種方式來促進專業教師不斷學習，以更新教育觀念，探討教學方法，從而在授課中精益求精，達到“授人以魚”且“授人以漁”的目的。學校已儲備了一批熱愛教學事業、理論功底深厚、實踐能力嫻熟的師資隊伍。良好的制度是有效實施教學管理的保障。學校十分重視酒店管理專業的校內實訓教學，在組織學生進行校內實訓時制定了具體的實行方案，如在第四學期實施的酒店管理專業崗位技能實訓體系，它包括三個部分：第一個部分是餐飲服務實訓,包括托盤、折花、擺臺訓練、斟酒、點菜、上菜、分菜等；第二個部分是客房技能的操作,如中西式鋪床、走客房清掃、對客服務等；第三個部分是前廳接待與服務實訓，包括客房預訂、客房銷售、散客接待、禮賓服務等。每次實訓結束后對會對實訓的情況進行總結，以期更好地推廣和改進。校外實習方面，已建立健全完善的實習管理制度，對學生實習的過程和目的規定了具體的要求?？傊?，酒店管理專業的實訓教學是高職院校酒店教育長期穩定發展的必由之路，是解決企業急需人才的必由之路。各個學校一定要積極打造實訓教學環境，使酒店管理的專業建設、課程改革、實訓教學基地建設從真正意義上有一個更大的發展，使得本專業的發展前景更廣、就業率更高。

參考文獻：

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[3]胡愛娟.高職酒店管理專業校外實訓基地的構建模式[J].中國職業技術教育，2008，（2）.

[4]范智軍.酒店管理專業綜合實訓教學研究[J].中圈科技值息，2006，（9）.

[5]欒明暉.論酒店管理專業教學改革———“工學結合”模式[J].現代企業文化，2009，（20）.

[6]安徽國際商務職業學校酒店管理專業人才培養方案.

[7]尹洪弟.旅游高職院校酒店管理專業校內實訓模式探析[J].江蘇教育，2010，（9）.

第7篇：酒店管理系統總結范文

【關鍵詞】旅游 發展模式 創新 經濟增長 對策

一、旅游產業創新發展模式形成的必要性

（一）旅游產業的高度關聯性

旅游產業自身的特點決定了其具有高度的產業關聯性，充分體現了“木桶效應”。在整個旅游活動中，只要一個環節出問題，那么就會導致整個旅游活動功虧于匱。目前，我國旅游產業內各部門間的共同協作面臨很多問題，如在同一行業中，由于缺少必要的規范制度，以及管理者管理意識的缺乏，致使企業之間出現相互扯皮的現象，導致旅游服務質量不佳。

（二）旅游產業的無邊界特性

隨著旅游者需求的個性化，旅游產業的無邊界特性越來越明顯，主要體現在：第一，旅游供給資源的不確定性。對傳統的觀光旅游，資源的供給主要依靠自然資源和當地的人文資源；隨著游客需求層次的提高，工業旅游、紅色旅游、科技旅游等旅游產品涌現，于是一些經濟成就、產業活動和民風民俗等被作為旅游資源，來滿足游客的旅游需求。第二，旅游需求的動態性決定了旅游產業邊界的不確定。旅游者的需求是隨著社會經濟的發展而變化的，旅游發展初期，人們主要以“放松心情”、“游山玩水”為主，而如今人們更加注重的是“體驗生活”、“提高自身修養”等，這就使原本不屬于旅游產品范圍的一些資源融入進來，致使旅游產業邊界發生變化。第三，旅游產業的驅動要素已經進入由硬要素為主向軟要素主導的階段轉變。旅游產業是一個由綜合要素驅動、關聯性強的產業，而核心驅動力已經由硬要素向軟要素轉變，從注重開發資源向注重科技創新、制度創新、管理創新發展，這一現象從一側面證明了旅游產業的無邊界特性。

二、旅游創新發展主要模式分析

（一）協同發展模式

伴隨著傳統工業經濟時代向新經濟時代的轉變，旅游地之間已不再是一方受益一方受損的“零和游戲”（Zero―Sum game），而是雙方獲益的“正和游戲”（Positive―Sum game）合作的高級階段就是協同發展。旅游協同發展是旅游合作的高級形式。

（二）產業融合模式

產業融合最早出現在19世紀70年代的信息產業，隨后開始向金融業、物流業、傳媒業及服務業等領域蔓延。產業融合意味著將傳統產業的邊界模糊化，通過這種產業間新型的競爭協同關系來建立起更大的復合經濟效應。在這種浪潮的帶動下，近幾年旅游產業也開始顯現融合的發展跡象。隨著旅游者個性化需求的提高，這種現象更加突出，如工業旅游、會展旅游、農業觀光游、教育旅游、房地產旅游等。

（三）產業集群模式

旅游產業集群在理論上沒有一個確切的定義，通過總結國內外學者的觀點，認為對旅游產業集群的定義有以下共同之處：一是強調旅游企業及相關企業圍繞旅游核心吸引物集聚的現象，二是強調相關企業之間的經濟聯系。本人認為旅游產業集群不僅僅是一種現象，還是一種新型的產業發展模式。旅游產業集群的出現打破了我國旅游產業長期以來的分散經營單一旅游產品的經營模式，是我國旅游產業發展模式的一次革命。旅游產業集群發展模式有助于企業降低交易成本和風險性，形成規模效應，從而提高旅游企業的經濟效益和競爭力。

三、旅游創新發展模式促進經濟增長的對策

（一）以科技創新提升產業融合的功

（1）構建旅游信息服務平臺。 隨著旅游者旅游需求層次的提高，旅行社已設制好的線路安排已經不能滿足他們的需求。通過構建現代旅游信息網絡，廣大消費者能夠通過一個及時便捷的渠道，隨時隨地獲取旅游過程所涉及的食、宿、行、游、購、娛等各種服務，這種一站式的消費訴求要求旅游主管單位及相關旅游企業共同提供相關信息，建立暢通的自動化網絡，從而提高運營和管理效率。

（2）實施旅游企業的信息化工程。近年來，隨著通訊業的逐步壯大，尤其是3G技術的推廣，為旅游企業注入新的活力。通信業是旅游企業信息化建設的主力軍，如目前中國聯通的116 114旅游信息服務涵蓋了預訂機票、酒店，查詢旅行社、旅游景點、周邊設施，多語種在線翻譯等各個方面。對旅游酒店來說，全面推廣酒店預訂系統、酒店管理系統（ERP）、旅游結算系統、旅游消費銀行卡等系統，另外在酒店房間內還可以安裝有互動性的旅游信息服務頻道，讓游客不出門就可以了解旅游目的地的信息。對旅游景區來說，除了引進旅游區點管理系統、電子門票系統以外，還可以開展多媒體營銷系統。因此，信息化系統的建立有助于在減輕人力負擔的同時，提高決策的準確性。

第8篇：酒店管理系統總結范文

關鍵詞：旅游管理專業 體驗式教學 模式

一、體驗式教學概念

體驗是心理學范疇的一個概念，主要指一種特殊的心理活動。是指在對事情深刻的了解的基礎上對事情產生情感。

體驗式教學是教師在教學過程中，根據教學目標， 結合學生的認知特點和規律，設計教學內容，教學內容的學習以模擬情景或者生活實際為背景，激發學生體驗，引導學生在親歷的過程中理解學習內容、引發主動學習的教學形式。

體驗式教學模式是一種新的教學模式，該模式可以提高教學質量、促進教學改革，有利于培養高素質人才。

二、旅游管理專業應用體驗式教學模式的優勢

中國旅游業從改革開放以來得到了迅猛的發展，2010年全年共接待入境游客1.34億人次,實現國際旅游（外匯）收入458.14億美元，分別比上年增長5.8%和15.5%；國內旅游人數21.03億人次，收入12579.77億元人民幣，分別比上年增長10.6%和23.5%；中國公民出境人數達到5738.65萬人次，比上年增長20.4%；旅游業總收入1.57萬億元人民幣，比上年增長21.7%。

與中國旅游大國地位相對應的是中國已經成為旅游教育大國。到2010年末，全國共有高等旅游院校及開設旅游系（專業）的普通高等院校967所，比上年末增加115所，在校生59.61萬人，增加9.77萬人；中等職業學校1001所，比上年末增加120所，在校學生49.03萬人，增加3.62萬人。兩項合計，旅游院?？倲?968所，在校學生為108.64萬人。（表1）

目前在旅游專業的教學中還存在著教學中以教師為主體，教師的自由度大，學生的自由度小；教學的方式以教師講授，學生記筆記的方式為主；教學中忽視實踐操作能力，單純理論傳授，照本宣科的現象比較嚴重。引進體驗式教學可以較大程度上改善目前的現狀。

1.體驗教學有利于激發學生的主動性

傳統的教學方法以“教”為中心，在教學中教師占據主導作用，學生是聽眾，在教學中容易產生學生投入不足或者參與不積極的現象。目前旅游專業教師經常用的教學方法是講授法、演示法，而討論法、練習法等應用較少。而體驗性教學以“學”為中心，學生占主導地位，教師起策劃、組織的作用。學生在體驗的教學中體會成就感，容易激發學生學習的主動性。

2.體驗教學生動、形象，易于被學生接受

傳統的以教師為主導，為教室為主要教學地方的教學方式，容易導致為灌輸為主，也造成了學生消極的接受信息，而體驗教學為學生提供了一個空間，可以讓專業知識的傳達更生動、活潑。如在講解旅游景區管理中的標識管理時，將學生帶入一個旅游景區在講解完景區標示的意義、原則、材料等理論內容后，可以讓同學們在景區內的標示，找出其存在的問題，并給出解決方案。這樣就可以變學生的惰性接受為主動學習。生動的體驗學習有助于更好的幫助學生理解學習內容，達到更好的學習效果。

3.體驗式教學模式更契合旅游專業

旅游行業是一個實踐性很強的，而目前普遍存在的重視知識點、重視理論知識的傳授，其結果是，學生應試能力較強，但是解決實際問題的能力較弱。在授課的過程中如何不涉及旅游實際，無法引起學生的情感共鳴和興趣，同時因為旅游行業的綜合性，很多知識也是單獨課堂理論講授無法傳遞的。

三、體驗教學模式在旅游專業教學中的實施方法

1.改變教學理念，倡導體驗教學和理論教學并重

體驗教學模式倡導以學生為主體，教師為引導的教學理念。在教師精心選擇的場景中，注重學生學習能力的培養，鼓勵學生提問、發言，加強師生交流。體驗教學能提高教學效率，提升學生的學習效能。但是提倡體驗教學不是排斥甚至排除理論學習，而是要樹立兩者并重，兩者相互補充的教學理念。理論是多年實踐的總結和升華，是指導實踐的工具，沒有理論學習就使得學習沒有框架、沒有總綱。體驗教學可以最大程度解釋、理解、發展理論。兩者是相輔相成的，缺一不可。

2.在旅游專業教學中設置多樣的體驗教學方法

（1）案例體驗教學

是指教師根據教學目標精心選擇旅游業中某一領域的典型案例，指導學生掌握分析這一案例的能力和知識。其后將學生帶入到特定的場景中，通過學生積極、主動的思考，分析這一案例，從而在體驗的過程中提高學生的分析問題和解決問題的能力。

（2）角色扮演體驗教學

角色扮演體驗教學是指設置某一教學場景，師生參與到角色扮演中，通過不同的角色分工，體驗一定的教學內容。例如在導游業務課程中就可以將學生分成不同的組，其中每組學生都要經歷導游和游客角色互換的過程，從中體會導游人員的服務技巧、方法及游客對導游人員的要求等學習內容。

（3）討論體驗教學

討論體驗教學是指教師預先設置討論場景，預先布置討論題目，學生們分成若干小組進行自主討論，在暢所欲言的基礎上達成某種共識，及保持一些個人意見。如在旅游景區門票管理一章的講授中，可以應用討論體驗教學方法，設置的討論問題是景區門票上漲問題，學生可以在討論中分析景區門票是否應該上漲、上漲的原因及幅度等，從而更深刻地理解景區門票定價原則。

（4）現場體驗教學

現場體驗教學是將學生帶到賓館、飯店、旅游景區、旅游購物場所，在真實的旅游環境下，引導學生學習相關的旅游知識。這種教學方法克服了“黑板+粉筆”式教學的弊端，易于引起學生們的興趣。例如在講酒店管理的服務管理中將學生領入酒店前臺，在講完前臺服務技巧后，可以讓學生帶著諸多問題與工作人員交流，通過工作人員的回答可以加深學生對知識點的理解，如是否包含外幣兌換業務，外幣兌換的金額等。學生得到的經驗除了提高了教學效果外，還可以直接提高學生的實際工作能力。

3.完善教學設備、設施，為體驗教學創造條件

體驗式教學對教學設備、設施要求和依賴程度較高。旅游專業為了實施體驗式教學必須引進一些教學設備。目前旅游院校初步改變了“黑板+粉筆”的授課方式，引進了一批多媒體教學設備，這些設備使得體驗教學的條件略有改善，但是為了更廣程度的推廣體驗式教學還需引進各種軟件系統，如虛擬景區系統、酒店管理系統等。

此外還需加強對各種實驗實訓中心的建設，改善體驗教學的環境?，F在旅游專業基本設有模擬實驗室，其中最多的是模擬客房實驗室、模擬餐廳實驗室。但是這些實驗室的條件較差，與真實的酒店、餐廳存在較大差距，學生的體驗性不高。為了提高學生的體驗性，可以建立更多的實驗室，如建立模擬導游實驗室、模擬旅游規劃實驗室、模擬前臺實驗室等，讓學生在更多的體驗環境中學習。

4.提升教師專業素質

傳統的教學模式中教師占據主導地位，教師根據自己的知識結構和教學能力安排教學內容。而體驗式教學中教師的角色變為指導者、組織者，其對教師提出了更高的要求。體驗教學要求教師同時具備較深的理論知識和較強的實踐能力，盡管現在很多旅游專業教師擁有各種旅游業從業資格證書，但是實踐能力普遍較弱。

為了體驗教學的順利、高質量的進行。一方面旅游專業需要引進高素質的旅游從業人員作為客座教授，參與體驗式教學；另一方面也需要制定一定的政策，鼓勵旅游專業教師積極通過掛職、參加社會實踐、在職進修等方式提高理論和實踐水平，提高體驗式教學質量。

參考文獻：

[1]劉滄.旅游管理專業體驗式教學模式研究[D].遼寧師范大學，2005

[2]劉麗梅，呂君.旅游管理教育教學創新模式思考[J].內蒙古財經學院學報，2005.3

第9篇：酒店管理系統總結范文

做好工作總結能完整的掌控之前的知識并加以有效的利用，從而能將目光放的更遠，規劃好接下來的工作。下面就是小編給大家帶來的2020酒店財務部工作總結范本，希望能幫助到大家!

2020酒店財務部工作總結范本一

我所從事的是酒店財務工作，盡管時間不長，但卻使我得到了很大的鍛煉。因為瑣碎事情特別多，是既考驗基本功又磨合了我的耐性。針對這一工作，我作出了20__年的工作計劃。好快，時間似乎在一個不經意間給人許多考驗，許多寶貴的經驗，我已從事財務工作兩個多又的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和201_年酒店財務工作計劃的具體情況：

酒店簡介：__大酒店是一家文化型酒店，在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產品品種數量上，相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理，隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制，以保證酒店的利益。剛到財務，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發現問題，然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于及時發現問題，如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來，以作書面性匯報!及時的反應情況，保證酒店利益不受損失!將酒店的201_年財務工作計劃如下：

1.了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作，保證食品原料的質量。

2.不定時的，對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率，做到算得出，管得住。以防由于廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔際醪煌斐墑稱吩某銎仿使?，影蠠l甑睦妗?/p>3.做好日常酒店菜品價格巡查工作，發現菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

在弘潤華夏酒店財務，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進，并且能快速的發現問題并反應問題，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時，反應不到位。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中，由于自己的剛剛踏入財務，對工作數據的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生，為防止以上問題從復發生，做出下一步工作計劃如下：

迎新年，20__年工作計劃如下：

1.安排好工作時間，做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發生。

2.一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準備!

3.對廚房原料有針對性地盤點，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發現問題及時上報。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結，并留待好第二天工作的銜接。

4.針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗

5.當月計劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實現原材料價值的最大化。

2020酒店財務部工作總結范本二

20__年，是及不平凡的一年，在公司董事會及經營班子的下，財務部全體員工，團結，緊密的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。地了財會工作在企業管理中的作用，回想一年來的工作，主要有幾點：

1、20__年財務預算計劃工作。今年_月份，__總公司及公司班子的工作要求，市場情況，在反復歷史資料的基礎上，綜合平衡，統籌兼顧，本著計劃指標開拓穩妥的原則，在反復各意見的基礎上，向__總公司上報了20__年公司財務計劃。并且，__總公司下達公司的20__年計劃任務，層層分解，下達了20__年計劃任務指標。財務計劃的，財務部對各部計劃任務逐月檢查和分析，各計劃任務指標中的問題，為公司制定經營決策依據。

2、20__年財務決算工作。__年年財務決算工作，是__公司會計報表次上報__總公司，這對會計決算工作了更高的要求。財務部會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協力，加班加點不計報酬，保質保量地了會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫了詳細的報表說明，完滿地了會計決算工作任務。

3、員工集資工作。利息支出，減支增效。今年4月初，__總公司發展項目急需籌措資金的要求，公司班子的決定，財務部組織員工動員集資，半個月內集資__萬元，了公司為中陜總公司發展項目籌措資金的任務。6月份，多方努力，從__工行__支行貸款__萬元，了資金短缺，歸還了員工集資借款項__萬元，為公司節約利息支出__萬元。今年11月至12月，公司有三筆銀行貸款到歸還期限，銀行規定，如按期歸還貸款，一加罰息__，一取消公司貸款__萬元額度，直接公司信貸信譽。對此，公司著急。公司與財務部多種方案，千方百計籌措貸款到期周轉資金，動員員工退住房公積金后集資等辦法，籌措資金__多萬元，按期歸還了銀行到期貸款，了公司信貸形象，防止了借款逾期罰息，為公司節約利息支出__萬元。

4、中小企業融資工作。__公司從去年4月份整體劃轉__總公司管理，總公司要求，努力把企業做大做強，企業又快又好的向前發展，如何搞好資產運作，現有資產的最大效益，已是公司經濟工作的環節。為此，2009年財務部在資產抵押貸款中小企業融資，做了工作。1至3月份，多次向__銀行報送貸款資料，銀行開戶、結算、轉移員工工資發放賬號，拓展公司中小企業融資渠道，為企業尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料，5月份多次向__支行報送貸款資料，多次貸款調查。公司和財務部的多次努力，6月份從__支行貸款__萬元。9月份后，公司有工商行__支行_筆貸款__萬元到期，財務部全力以赴，公司，員工集資等辦法籌措資金，借新還舊，為公司節約了財務費用支出。2009年為中陜總公司解決中小企業融資__萬元，財務部代表公司為__總公司發展解決急需資金問題，了成績。

5、財會工作量化管理。20__年，財務財會人員新手增多，如何財會工作工作任務，帶領財務部新老員工又好又快的工作任務，財務部主要從量化管理入手，對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業融資等項工作任務量化，輕重緩急，分工，規定，到人，月初計劃，月中檢查，月末考核，使財務部工作落到了實處，既分工，又合作，緊張、規范保質保量的按時了工作任務，使公司能夠財務信息平臺、表格及分析，宏觀公司的各月財務狀況，為公司制定經營決策了依據。

6、財務人員學習。財政部新頒布的38個會計準則，新的企業所得稅法實施細則。財務部多次組織全體財會人員，學習新會計準則，學習新企業所得稅法，對照新準則，新所得稅法，公司，會計政策，會計核算。財會人員的技術。

7、會計檔案的歸檔整理工作。今年3月份，財務部對__年年會計憑證、報表、帳本了登記，會計檔案工作要求了__年年會計檔案整理工作。

8、總公司__集團成立，財務部的工作，總公司審計組了企業改制審計任務。

9、公司總經理辦公室了營業執照的年審工作任務。

10、__年年稅務清算工作任務。

11、__年年貸款證年檢及企業信貸等評審工作。

12、公司人事部公司理順工資方案的測算工作任務。

明年財會工作要點：

1、公司已4年日常稅務檢查了，明年估計稅務檢查將是財務工作的。

2、組織財會人員學習新會計準則，財會人員技術。

3、搞好資金結算，與銀行的，多次辦理__萬元貸款的分批到期轉貸工作任務。

4、搞好財務部財會量化工作管理。

2020酒店財務部工作總結范本三

__年，是酒店穩步成長的一年，是酒店提升管理服務的一年，也是成績輝煌的一年。

在這個即將過去的年度里，財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路，遵照王總關于"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求，在成長中努力拼搏，內部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素質和服務技能，克服種種困難，完成了各項工作任務，取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、主要經營指標完成情況

二、經營管理方面__年，在王總和楊總的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務。按月進行財務核算，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保障工作，全年無安全事故發生，保證了酒店全年整體安全生產的順利進行，總體來說主要完成以下幾方面工作：

1、制度建設和流程管理：

一年來，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自崗位職責，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單，使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢，為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度：通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放，體現同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規范和整理：

借助中支內審查賬的時機，財務部首先進行了問題自查，后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達到整體賬務的規范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務規范，以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動：根據經營需要，合理改變報表格式及內容，以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析，了解處理存在的問題，為以后經營提供有力借鑒和參考依據。

5、加快往來資金運轉：制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范，理清每月應收賬款數量，防止死賬、呆賬發生，加快資金回籠;加強與供應商的聯系和協作，保障酒店物資供應，提供后備經營需求。

6、加強賬務審核監督：嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況，對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程序：合理節能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監督各種材料物資的購進、發出和保管，建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續管理，建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監督：樹立安全防范意識，安全事故無大小，件件危害皆大，增強安全檢查力度，防范各類安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全，防患于未然，制定了部門安全檢查規范，保證了財務部安全經營，全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度，拓展酒店新業務：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統操作，加強日常經營系統審核監督，嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作，認真執行各種表單的操作規程，審查各種收入支出賬單，嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規范系統賬戶設置，為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎，使酒店操作、管理再上新臺階。

三、今后努力的方向其一要發揚團隊精神，公司經營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通，財務部牽帶著酒店每一個點和面，日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發現糾正問題，充分有效發揮會計的監督職能，及時反饋信息給領導層，變被動為主動。

其三還要不斷學習業務，多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域，才能更利于今后的工作。

總的來說，我們財務部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經營進行適時調整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會繼續加強學習，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準，體現各崗位實時工作狀態，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去，讓我們緊密團結起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展，永遠立于不敗之地。

2020酒店財務部工作總結范本四

回顧____年的財務工作，財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下，認真遵守財務管理相關條例，按集團財資管理處要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了____年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成，為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面：

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發揮會計工作的重要性?？偨Y各方面工作的特點，制定財務工作計劃，扎實地做好財務基礎工作，年初以來，我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1、資產管理：我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續時，認真對其所經營的資產進行審核，做到萬無一失。

2、債權債務管理：對酒店債權債務認真清理，每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

3、監督職能：加大監控力度，主要表現在如下幾個方面：

(1)財務監控從第一環節做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環節緊密銜接，相互監控，發現問題，及時上報。

(2)對日常采購價格進行監督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的審批報帳環節及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格，及時了解市場情況及動態。

(3)加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。

4、貨幣資金管理：財務部嚴格遵守集團財務規定，由會計人員監督，定期對出納庫存現金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤，現金收支能嚴格遵守財務制度，做到現金管理無差錯。酒店財務部工作總結與計劃

三、對內、對外協調方面

1、對內：協助領導班子控制成本費用開支，一、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標，及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料，為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育，督促其盡力配合經營部門的工作。

2、對外：及時了解稅收及各項法規新動向，主動咨詢稅收疑難問題。

3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

4、按時參加集團召開的季度例會，根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

5、積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作，做好各項解釋工作。

6、對收據及發票的領、用、存進行登記，并認真復核管理。

7、參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓，不斷提高自身的業務素質，更好的為企業服務。

___年是“__”的第一年，也是酒店發展的關鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經理的領導下，結合三星標準，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務，保證酒店正常運轉”的宗旨，齊心協力，團結一致，為酒店的美好明天共同努力。在___年，財務部將：

1、___年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求，結合市場情況，在反復研究歷史資料的基礎上，綜合帄衡， 統籌兼顧，本著計劃指標積極開拓穩妥的原則，編制酒店___年財務預算。并且，根據集團公司下達的___ 年任務指標，層層分解落實，下達到各部門。同時，為了保證任務指標的順利完成，財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析，及時 發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題，為公司領導制定經營決策提供重要 依據。

2、____年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協力，認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫詳細的報表說明，認真完成會計決算工作任務。

3、做好___年收入、費用計劃及經營計劃。

4、組織財會人員繼續學習新會計準則，提高財會人員業務技術水平。