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第1篇：高職類高考范文

【關鍵詞】英語;試題特征;解題方法;復習策略

【abstract】on the basis of analyzing many pieces of paper about the college entrance examinations for th students at vocational schools in recent years, this article introduces the characters of the test patterns and the related tactics of preparing the exam,in order to give some advice to the students who will take the college entrance examination next year.may them succeed in passing it!

【key words】english; the characters of th test patterns ;the methods of choosing answers and the tactics of preparing the exam

高職類高考英語試題注重基礎、強調運用、突出能力，題型多樣、難度適中，能考查出考生的英語語言運用能力，有利于高校選拔優秀學生。

1 第一大題：聽力題

該題主要有情景對話和短文應答兩種。情景對話具有很強的場景性，大致有五種類型：地點、職業、數據、對話者關系和對話者態度。地點類所涉及的場所主要有機場、車站、商場、餐廳、旅館等；職業類要求考生確定對話者職業、身份、涉及各個主要行業；對話者關系類需要考生根據對話內容進行判斷；數據類主要涉及時間、日期、年齡、價格等，既有事實性特定信息，也有簡單計算；對話者態度類屬于含蓄性試題，要求考生根據內容進行判斷或推理，以確定對話者的意圖、觀點和態度。短文聽力素材主要是一般性生活知識，如天氣、節假日、購物、度假、愛好、寵物、人物介紹等；體裁主要是新聞報道和敘事；主要圍繞主旨大意、中心思想和特定細節設置問題，提問形式大多是wh-提問，也有人物態度、感受的判斷提問。

要提高聽力理解水平，我們必須在平時多下功夫。(1)養成良好的心理素質。聽力理解過程是學生主動參與對所聽內容經過篩選、整理、分類、重新組合的過程，所以考生必須克服心理障礙，排除語言障礙，增強自信心，心煩意亂無濟于事。(2)積極預測。考生應力求在聽錄音前搶讀問題和選項來預測內容，推斷主題，再在有預見的心態下去聽，必然會提高答題的正確率。(3)捕捉信息要點和關鍵句。一要克服漢語干擾、養成英語思維習慣；二要在理解整體內容的基礎上，集中注意力聽關鍵信息（關鍵詞）。(4)利用常識來判斷選項。

2 第二大題：單項選擇題

該題主要考查學生掌握英語語法基礎知識的能力，重點考查動詞、非謂語動詞以及簡單句和復合句的基本用法。單項選擇題的特點是題干簡短、意思明確、語言點清楚明了。考生在做單項選擇題時可以運用直接法、排除法和比較法。一般情況下，絕大多數考生會在排除了兩個選項后用相關語言點比較剩下兩個選項即可獲得正確答案。

3 第三大題：完型填空

該題主要考查學生綜合運用語言知識的能力，重點考查詞語的理解和運用。完型填空篇幅小、起點高、容量大，內容廣。常涉及名詞、動詞、形容詞和副詞。

做好完型填空，可以按照以下四個步驟：(1)速讀全文，掌握大意。完型填空常以段落形式出現，因此要著眼于對語篇的整體理解。切忌邊讀邊做，忽略上下文的聯系。為抓住文章的中心思想，考生閱讀時要特別留意首句，因為作者一般會開宗明義地向讀者顯示這段文字的體裁、形式、涉及的內容和寫作意圖。(2)上下聯系，前后貫通。考生要善于從語篇的整體概念出發利用上下文的邏輯關系尋找正確的答題線索。(3)展開聯想，先易后難。考生應該根據上下文或關鍵詞，展開聯想，先易后難，逐一作答。(4)仔細推敲，驗證答案。考生在完成該題后，再把選好的答案放入短文中，從頭至尾再讀一至二遍，驗證答案。

4 第四大題：閱讀理解

閱讀理解主要考查學生閱讀英語短文的理解能力，根據教學大綱規定，文章的體裁有人物傳記、故事、社會文化、文史知識、科普小品等。所設問題一般有以下幾種：詞意和句意理解、直接解答、間接解答、推理、假設和評價性問題。閱讀既涉及語音、詞匯、語法這些語言因素，又有背景知識、邏輯推理，評價，判斷等非語言因素。閱讀理解不但要理解字面意思，而且要讀懂文章的中心思想，推斷作者的意圖，并對文中的人和事作出評價。

閱讀理解的解題步驟和方法：(1)瀏覽答題，明確要求。先把題干從頭到尾看一遍，做到心中有數，以便能帶著問題去看文章，這樣有助于抓住關鍵，做到有的放矢。(2)速讀全文，弄懂大意。盡快把文章閱讀一遍，特別重視開頭段（觀點），結尾段（結論）以及各段的首句（主題句），排除生詞和個別難句的障礙和干擾，同時盡快把握文章中的who,where,when,what,why和how。(3)細讀題目，突破難點。對事實性的淺層理解題，如事實識別、計算、識圖等，可直接從文章中找到答案；對深層的理解題，如文章主旨、標題、作者意圖等要進行分析和推理作出正確判斷。(4)綜觀全文，驗證答案。做完題后，要立足整體，再次通讀全文，逐一校對答案。

5 第五大題：短文改錯

短文改錯旨在測試考生糾正語篇錯誤的能力，包括詞匯（詞性、搭配）、句法及語篇結構等方面的知識。代詞、介詞、冠詞、名詞、謂語動詞、非謂語動詞錯誤比較常見。

高考在謂語動詞方面的測試點為時態語態是否正確，主謂搭配是否一致以及是否受漢語影響把介詞、形容詞當作動詞用等。動詞的時態各有特定的時間狀語，短文中的時態要注意與上下文一致。非謂語動詞改錯，必須注重以下幾個問題：(1)let,make,have使役動詞接不帶to的不定式做賓補。但變為被動語態時，要換為帶to的不定式做主語補足語。(2)finish,mind,pratice,avoid,appreciate,require,imagine 后面通常接動名詞。而decide,expect,manage 等詞后接不定式做賓語。(3)有些動詞后面可跟不定式和動名詞，意思相近的，如like,love,start,begin等；意義完全不同的，如stop,forget,regret,mean,try等。

6 第六大題：翻譯題

該題分為兩部分（英譯漢和漢譯英）各5小題，共10小題。英譯漢考查考生的閱讀理解能力和漢語表達能力，要求考生能正確理解原文，用漢語組織譯文；漢譯英有3個簡單句，2個復合句，要求考生能運用簡單句和簡單的復合句正確表達原句意思，譯文須符合英語表達習慣。

要在翻譯題拿高分，除了平時掌握英語、漢語的句式特征外還應注意以下幾點：(1)準確地理解句意。認真辨明詞義；正確斷句和分析結構，尤其要注意句中的代詞指代關系、主句與從句的意義修飾關系；積累定語從句、分詞短語、動詞不定式短語和被動語態的翻譯經驗。(2)用正確的譯文表達原文。(3)對譯文進行修改潤色，使之通順流暢。(4)把握兩個重要原則：忠實愿意，譯文通順。

7 第七大題：寫作

第2篇：高職類高考范文

體育類高職(專科)院校第一次補報志愿投檔后，部分院校仍有缺額。現進行第二次網上補報，考生可根據缺額情況，及時補報志愿。

一、補報條件

達到我省體育類高職(專科)院校最低投檔控制分數線：①體兼文：文化分180，專業分91，綜合分181;②體兼理：文化分180，專業分91，綜合分181。

二、補報志愿時間

8月6日21：00至8月7日10：00，本次補報設置1個志愿，考生可用準考證號和密碼登陸志愿填報系統補報志愿。

三、體育類高職(專科)院校缺額情況(見附件)

體育（理）：院校 代碼 院校名稱

專業 代碼

專業名稱

缺額數

備注

0684

貴陽幼兒師范高等專科學校

01

體育教育（師范）

1

需參加貴州省統一組織的少數民族語言口語測試，成績合格。

2321

武漢生物工程學院

01

社會體育

2

體育（文）：

院校代碼院校名稱

專業代碼

專業名稱

缺額數

備注

0684

貴陽幼兒師范高等專科學校

01

體育教育（師范）

4

需參加貴州省統一組織的少數民族語言口語測試，成績合格。

1710

青島求實職業技術學院

01

體育運營與管理

1

2321

武漢生物工程學院

01

第3篇：高職類高考范文

關鍵詞： 醫學高職高專院校 知識加技能 考試 模式改革

1.高職高專教育在醫療人才培養中的地位

醫學類高職高專教育是我國教育事業的重要組成部分。其定位為農村為基層培養“下得去、留得住、用得上”的全心全意為基層服務的醫療衛生人才，這是我國醫學教育工作的戰略重點，也是發展我國社會衛生事業、提高全民族健康水平的戰略選擇。《中國醫學教育改革和發展綱要》指出，鼓勵高等醫學院校畢業生到社區衛生服務機構服務。從國情出發，基層醫療衛生技術人才，若全部由本科教育培養，則既不現實，又會增加人才培養及使用成本；若由中等教育培養，則既難以適應醫學發展，又不能滿足科技進步對人才素質規格的要求；這恰好為醫學高職高專教育提供了廣闊的空間。以江西為例，醫學類高職高專學校生源比其他高職高專院校充足得多。

2.醫學類高職高專教育的現狀

醫學類高職高專生源相對充裕，生源素質問題越來越凸顯。醫學畢業生將來工作的對象是一個個鮮活的生命，他們的工作成績直接影響到他人的性命安危，因此對醫學人才培養就顯得更重要。隨著高等教育的普及，本科類醫學院校招生規模的增大，大量素質較好的考生流向本科類醫學院校，進入高職高專醫學院校的學生錄取分數相對較低，學生素質參差不齊。在目前傳統的教學模式下，醫學高職高專院校畢業生的質量良莠不齊，成為高職醫學院校畢業生就業的一大掣肘。如何提高高職院校的生源質量，已成為目前高職院校在招生時不得不面對的一大難題。

高職教育培養的是實用技術型人才，主要需要掌握多種技術原理及常用技術操作。在高職高專院校之間爭奪生源的同時，卻有很大一部分生源因考分和目前報考條件的限制而無法進入醫學類高職高專院校就讀，如一些中職衛生學校畢業生，就有很多希望到高等學府繼續深造，他們的操作能力較強，在進行規范的高職高專醫學教育后，其醫學素養及動手能力優于一般高職高專常規錄取生，在今后的就業中，適應社會的能力更強。如何使醫學類高職高專院校在錄取時，爭取到更加適合在醫藥衛生系統發展的學生，是醫學類高職高專院校在今后招生中首要思考的問題。

3.面對現狀的解決方法

對于目前醫學類高職高專教育所處的地位及狀況，我認為只有推行“知識加技能”的招考模式，在普通的理論考試的前提下，調整知識考試在招生考試中所占的比例，加入一定比例技能和綜合素質測試，提高生源的技能學習及操作能力，進而提高醫學類高職高專生的綜合素質，培養服務基層的實用型高級醫務人員，保證醫學類高職高專院校的畢業生始終具備較強的綜合素質能力。

3.1改革前提條件

“知識+技能”的招生考試模式設計方案，首先要得到教育主管部門在政策上的支持，給予醫學類高職高專院校更多的招生自。以江西醫學高等專科學校為例，2012年該校在高考錄取后的部分新生中，進行了“技能”考核，并根據“技能”考核情況，擇優選擇編成臨床和護理各一個試點班進行改革試點研究。2013年江西省教育廳將該校列入自主招生改革試點院校。該校臨床醫學、護理、助產、藥學專業進行自主招生改革試點。其核心內容為學校對2013年報考普通高考的考生，在6月7日、8日普通高考前，可到該校報名參加由學校自主組織的招生考試，自主招生學校在普通高考前，完成錄取工作。報考了自主招生考試并錄取的學生，不再參加普通高考；未被錄取的考生可繼續參加普通高考。

3.2具體操作

“知識+技能”招生考試分為兩部分。考試內容不再是單一的理論考試，而是采取“文化考試+綜合技能測試”。兩種考試的成績各占最終成績的50%，這是在招生考試領域一次招生模式改革嘗試。

“文化考試+綜合技能測試”體現了對學生綜合素質的要求，但也存在一定的不足，考試內容未能脫離紙筆測試的傳統模式，還只是以紙筆模式為基礎，在考試內容中加重了實事政治、自然常識等方面的內容，并不能體現出醫學院校的特點和高職高專醫學院校人才培養模式的定位及方向問題。醫學類高職高專院校“知識+技能”的招生考試模式設計方案，首先要體現學校的特點及人才培養要求。

“知識”是綜合掌握知識的能力，是學生將來在醫學類學習中的基礎，扎實的基礎是將來在醫學學習中必不可少的一部分，但考慮到自主招生考試中，將有較大部分的衛生類中職學校畢業生參加，則“知識”考試的內容將以初升高考的知識點和高中會考知識點為參考，兩點比例建議在6：4，考核學生在中學時對基本知識的掌握程度。在試點中，我校將招考第一次錄取最低分數線定為80分（總分150分），即“知識”考試分數達到總分的53%的考生都進入“綜合技能測試”。

“技能綜合測試”考核采取的方法為面試。考核的是學生進入專業領域前個人對行業的理解、熱愛和目前所知曉的該專業領域的基本技能，即該生對醫學專業的認識與天賦。如該生對醫學的看法，面對某些醫學臨床突發事件時該生的處理方法或思路，或讓該生推測某醫學器材的用途等。對醫學專業有相對正確的認識，將在將來的醫學學習中應用高效學習方法，樹立正確的人生觀，在學習中少走彎路。對其醫學類學習能力的考核，將能挖掘大量具有醫學天賦但在中學時沒有掌握好學習方法的生源，更好地開發每一個可用之材。以“知識”+“技能”考試的成績總和為最后的總成績，擇優錄取。

3.3預期效果對比

第4篇：高職類高考范文

關鍵詞：分類招生；高職英語；新挑戰；解決辦法

隨著社會的不斷發展以及教育觀念的不斷更新，為了優化社會人才結構，使廣大高職院校能夠培養出適合社會發展需要的技術人才，國家教育部及各省教育部門在近幾年不斷深化教育制度改革，在全國大力推進高職院校全新的招生模式―――以分類考試為主導的招生模式。2014年9月，國務院頒布的《關于深化考試招生制度改革的實施意見》進一步推進了高職院校的分類招生考試：要求全國高職院校2015年分類考試錄取學生數要達到招生總數50%左右，而這種招生模式要在2017年成為各高職院校的主要招生渠道。

也就是說，在今后高職院校的生源將由以前的以高考統招生為主，輔以對口、“3+2”及自主招生等的模式轉變為以“具有高考（含對口招生考試）報名資格的應歷屆普通高中畢業生、應歷屆中職（含技工學校、職業高中）畢業生，包括具有高中階段學歷的農民工、退士兵、企事業單位在職職工、失業人員等都可以報名參加”分類招生考試的生源為主導的招生模式。

從參加分類考試生源結構的復雜性來看，各所高職院校的英語教學都面臨著前所未有的新挑戰，而高職英語教學組織與管理也必須進行重大變革來應對這樣巨大的新挑戰。

一、分類考試招生為高職英語教學帶來的問題

1.學生英語水平參差不齊

由于分類招生考試的生源結構多樣化，也使學生的英語水平呈現出多樣化的趨勢。相對來說，高考統招生的綜合素質比其他方式招生生源較強一些，英語水平與接受能力也相對好一些。而像3+2、對口招來的中職生以及自主招生進入高職院校學習的學生由于各種教育經歷不同，教學模式的不同，培養出的學生的英語素質也是參差不齊。這就為高職的英語教學帶來了很大的困難，也成為了廣大高職英語教師頭疼的問題。筆者曾經教過幾個統招生與自主招生的混合班，每個班兩種招生比例基本為各占50%，使用的教材為高等教育出版社出版的《實用英語》第五版。由于這套教材內容多為較長篇章，配以部分四級詞匯及較多的復雜句型，大多英語基礎普遍薄弱的自招生反映課文一點看不懂，“上課像聽天書一樣”，當筆者嘗試照顧基礎薄弱的自招生，適當放慢講課速度，多講解簡單的基礎語法知識時，統招的部分學生又提出了意見，覺得那些基礎知識早已掌握，再詳細講解的話浪費時間。由于很多統招生在第一學期已通過英語應用能力考試，再次報名了四級考試，很多統招生要求課堂多講解與四級考試相關的知識。

由此可見，各類生源素質與能力的參差不齊為高職英語教學帶來了極大的困難，也使廣大教師們感到十分困惑。而分類招生考試制度的不斷推進令這種各級分化的現象更為嚴重。

2.學生普遍英語基礎更為薄弱

分類招生的生源結構復雜，除了高考統招生經歷了高中三年較為系統的英語學習之外，像對口招生，“3+2”等的中職生及自主招生的學生基本都是在啃初中英語的老本，導致高職分類招生的生源英語能力普遍較低。即使是高考統招生，英語綜合素質較高的也比較少，大多學生的基礎知識在高中階段掌握得不夠牢固，如音標沒掌握好導致單詞許多不會讀，詞匯量較少給閱讀帶來了很大的困難，語法知識掌握不夠導致組織不好句子結構，進而影響到聽、說、讀、寫等各個方面。聽力和口語水平的普遍低下也增加了高職英語教學的難度。

3.學生英語學習目的不明確，缺乏興趣，被動學習

英語這門學科是國家規定的對學生綜合素質進行培養的一門必修學科。而目前很多學生進入高職院校學習的目的只是想學好本專業的技術，畢業后憑著專科學歷與專業技術找到一份工作，并沒有想借此機會提升自己綜合能力與素質的想法。與專業課相比，很多學生覺得英語和自己的專業相關性不大，將來也沒有能用得著的時候，因此忽略了對英語這么學科的學習，尤其是公共英語。

另外，一大部分學生由于覺得學習英語沒有用，再加上自己英語基礎本就薄弱，而且在高中及中職階段沒有養成良好的學習習慣，找到正確的學習方法，覺得英語不但難理解，而且枯燥無味，總是處于被動學習的狀態，毫無學習意識與學習英語的興趣，喪失了學習英語的信心，甚至很多學生對英語產生了厭學情緒，上英語課的時候不是缺勤，就是來到課堂也不聽，有的帶著自己的專業書來看，更多的學生上課玩手機，講話或者睡覺，不愿參加任何的學習活動，干脆放棄了對英語的學習，進而影響到整個班的學習氛圍。

面對不同招生方式所造成的生源英語水平差異大，基礎知識普遍薄弱等問題，廣大高職院校的以前的教學方式已經不能滿足高職院校學生的英語學習需求。因此，為了應對分類招生考試帶來的這種新狀況，高職院校英語教學必須對現有的教學體系和教學方式進行調整和改革。

二、面對高職英語教學困境的解決辦法

1.積極推行分層教學

分層教學的理論基礎來自于采取“因材施教”的教學理念，是“因材施教”理論在當代高職英語教育模式上的具體實踐。目前各所高職院校的實施分類招生模式，使得學生的結構、招生人數都有所增加，因此會造成學生的素質參差不齊。而且高職院校的學生普遍現象就是英語基礎較薄弱，而且英語基礎的情況各不相同。因此，在高職院校的英語教學過程中實施分層教學方式，根據學生的語言基礎、學習能力等綜合因素進行科學地分級教學，按照不同層次的學生有針對性地進行教學設計，使得教學資源得到最優化配置，學生的學習效果得到最大程度的體現。

在具體實踐中，可先通過兩次摸底考試結合學生入學時英語考試成績的平均值作為參考（摸底考試中設置聽力及口語項目），將英語水平相近的學生分配到同一層，一般可將學生分為A、B兩層。A層為英語基礎較好，有一定水平的口語及聽力能力，可用英語進行簡單交流的學生，因此，教師在教學過程中可以不需要把太多的精力用于基礎語法以及基本聽說的講解與練習上，而可以注重培養學生的聽說能力，使學生可流利地進行日常英語會話，為專業及職業英語做好準備。B層為英語基礎水平相對較差、很難進行聽力與口語交流的學生。因此教師可以在音標、基礎語法等基礎知識方面多花些時間來進行詳細的講解，使其基礎知識掌握得更加牢固，同時進行簡單的聽力及口語能力的培養，增強其學習英語的信心。這樣一來，不同的課程內容與目標針對不同水平層次的學生，學生的學習興趣與學習自信心與日俱增，教學效果可得到大幅提升。

2.轉變單一的教學模式，積極利用信息化教學技術提高英語教學質量

隨著社會科技的飛速發展，網絡技術和信息資源也在不斷地更新和進步。“90后”的成長是“浸潤”在各種信息與網絡技術之中的，比教師們都更習慣于以網絡信息等方式進行交流與溝通，因此，學生的變化必然需要高職英語課堂教學模式進行革命性的變化，從傳統的以教師為中心的模式，“一本書、一支筆、一塊黑板”發展到以“以學生為中心”，教師熟練應用網絡軟件、移動設備、教學資源、英語軟件等多媒體信息技術，熟練應用網絡軟件、移動設備、教學資源、英語軟件等信息技術來對課堂進行優化，引導學生自主學習，調動他們的學習熱情和興趣。

目前，以微課為載體的“翻轉課堂”作為一種新型的教學模式，為高職英語教育面臨的難題開辟了一條新的路徑，把高職英語教學逐漸領入“微時代”。教師根據教學內容制作的微課具有可視化和情景化的優勢，有利于學生在課上集體討論，輔助學生理解教學內容，課下隨時地自主學習，不斷地消化所學內容，真正地將學習的決定權從教師轉移給學生，以達到最佳教學效果，也培養了學習者自主學習能力。

3.高職英語職業化發展，推行校企合作，開設英語實訓課

根據高職英語職業化發展要求，整個高職階段課程設置可以以“基礎英語+專業英語+職場英語”為參考，先學習一年的公共英語全面提高學生聽說讀寫等綜合運用能力；第二年結合各個專業的特色學習專業英語，重點在于使學生掌握與本專業相關的常用詞匯及口語表達，同時注重學生聽說能力的大幅度拓展；職場英語可供學有余力的學生進行選修，使學生在學習專業英語的同時，也能夠進行職場英語的交際能力的培養，從容應對公司、企業各部門對英語交際應用的實際需求。

此外，高職英語教學還要加強校企之間的溝通與合作，讓學生有機會到到外貿、機電、酒店、電子信息等企業單位進行實踐鍛煉，讓學生能夠感受到英語應用能力在各自崗位上的必要性。有條件的高職院校可根據各個專業的英語特色，建設英語實訓室，開設實訓課，對各個崗位工作中英語的應用進行模擬。教師在教學中應盡量創設職場情境，突出對學生在未來職業崗位上英語運用能力的培養，結合具體的情境，講授在該情境下交流所需的內容、方式以及途徑，使學生高職階段的英語學習與未來職業崗位需求緊密結合，培養學生掌握各行業企業涉外活動中英語的交際能力。

參考文獻：

[1] 李淑蘋.工學結合模式下高職公共英語教學探索[ J ].當代教育論壇，2010，（5）.

[2] 張英.注冊入學模式下關于高職英語教學改革的思考[J].當代職業教育，2013（2）：45-48.

第5篇：高職類高考范文

關鍵詞：烘烤類糕點；蛋糕；烘烤

中圖分類號：TB

文獻標識碼：A

文章編號：1672.3198（2013）04.0192.01

1蛋糕的制作原理

蛋糕制作的主要原料主要有面粉、糖、蛋及少量液體油，在蛋量偏少時還必須添加化學膨松劑等化學物質，以促進面糊起發。蛋糕制作過程中的膨發階段主要是通過蛋拌打，然而讓蛋質跟空氣進行融合，從而促使爐內生成蒸汽壓力，而導致蛋糕體積發生膨脹。蛋糕根據對蛋料使用的不同，可以分為蛋白蛋糕盒海綿蛋糕。蛋糕制作使用的是全部蛋料，其則為海綿蛋糕，若使用的僅僅是蛋白料，則其為天使蛋糕，本文將主要對海綿蛋糕進行具體分析。蛋料在蛋糕制作過程中發揮了非常重要的作用，是蛋糕制作的主要材料。在制作過程中，通過對蛋白中的球膽白進行攪拌便可以促使蛋表面的張力減少，提升蛋的粘度，從而促成空氣跟蛋料的融合，制造泡沫；通過不斷的機械攪拌，使得球膽白表面的泡沫不斷增加，從而使黏蛋白表面形成比較強韌的薄膜，最終使在氣泡中的空氣不外泄，在烘烤之后，其將不斷膨大，便制造出一定組織和體積的蛋糕。

2蛋糕制作的工藝流程和設計配方

2.1蛋糕制作的工藝流程

蛋糕制作的工藝流程主要為：首先，加入全蛋和糖打發；其次，加入面粉進行機械拌攪；第三，加入奶水、奶油進行均勻攪拌；最后，根據設計模型放入烤爐進行烘烤。

2.2蛋糕的設計配方

蛋糕制作最關鍵的就是設計配方。設計配方則主要表現為干濕的平衡以及強弱的平衡。首先，在蛋糕制作中，蛋料量的高低對蛋糕的質地產生最為直接的影響，一般情況下，面粉和糖的量基本持平，而蛋料量則是面粉量的1-2.5倍。若蛋料偏低，則可以在其中加入少量的玉米淀粉，而降低部分面粉的量，使得蛋糕柔軟性得以保障。整個蛋糕制作中，面粉的量相對于糖量應該稍微偏低，以保證蛋糕柔軟性的操作空間。其次，蛋糕的膨松主要是因為蛋白蛋清的發泡所引起的，在發泡過程中產生硬度相當的泡沫結構，泡沫結構的出現，給于蛋料的用量一個很大的變化空間。再者，蛋料不單單是濕性原料，同時也是蛋糕制作質量的重要原料體現，蛋量的多少將直接影響到蛋糕的質量和檔次。因此，在制作過程中，蛋料的量必須充分且適當。最后，蛋糕制作過程中，糖的使用變化并不大，其的使用量跟面粉較為接近，但總不會超過面粉的量，其主要是隨著總料量的增加而增加，糖料的使用往往受制于兩個因素，即：甜味要求和結構減弱特性。因為，在糖量降低到面粉的百分之七十之下時，漿料粘度將會降低，其吸濕性和持氣量將會下降，從而對蛋糕的滋潤度、體積、膨松度和貨架期產生明顯的影響。因此，糖料的用量往往是面粉用量的百分之七十五到百分之百之間。在蛋、粉量的比例處于2.2以上時，糖量可以適當地增加到面粉量的百分之一百至百分之一百一十。

3蛋糕制作過程中應注意的問題

3.1蛋糕制作中的烘烤溫度

烘烤溫度對蛋糕制作有著最為重要的影響。烤爐上下火溫度的控制將直接影響到蛋糕的制作品質。比如海綿蛋糕的制作應該是“上火小而下火大”，薄片蛋糕的制作應該是“上火大而下火小”。然而蛋糕烘烤溫度的把握也受多種因素的影響，比如，蛋糕在烘烤過程中的溫度往往跟面糊配料的不同而有所差異。同樣的烘烤條件下，天使蛋糕相對于黃海綿蛋糕其所要求的烘烤溫度稍微要高些，其所需要的烘烤時間也相應的要短些；含糖量比較高的蛋糕，在烘烤過程中所需要的溫度相對于標準比例的蛋糕要低一些；用蜂蜜和糖蜜等轉化漿物料所制作的蛋糕，其所需要的烘烤溫度要偏低些。同時，烘烤溫度也受蛋糕大小厚薄的影響，比如，長方形蛋糕相對于其他小模具或紙杯蛋糕所需要的烘烤溫度要低。總之，烘烤溫度對蛋糕制作的質地有著重要的影響，其溫度的控制往往根據蛋糕的質料比例和大小厚薄而確定。

3.2蛋糕制作中的烤爐濕度

蛋糕制作過程中，烤爐的濕度也將對蛋糕制作產生一定的影響。濕度太低，所制作出來的蛋糕將會出現頂部下陷以及四周收縮的現象，造成許多殘余面屑在烤盤周圍粘稠。同時，低溫制作出來的蛋糕，相對于正常溫度制作出來的蛋糕要松散，其內部較為粗糙。若濕度太強，則在蛋糕烘烤中，將使得其中央部分出現開裂，四邊向內收縮，制出的蛋糕將會堅硬。

3.3蛋糕制作中的烘烤時間

烘烤時間對于蛋糕的制作也有著一定的影響。若烘烤時間不夠，蛋糕頂部以及蛋糕周圍將會出現深色條紋，其內部組織也將出現發粘現象；若烘烤時間過長，蛋糕將出現組織干燥、四周表層硬脆等現象，比如制作卷筒蛋糕時，時間過長，將很難制作出圓筒形的蛋糕，同時也會出現斷裂的現象。

綜上所述，蛋糕制作受到溫度、濕度、烘烤時間等因素的限制，其在制作過程中應充分把握烘烤的溫度、濕度和時間，根據蛋糕制作的原理，設計好蛋糕制作的配方，按照制作工藝流程，只有這樣，才能制作出口味感好的高質量的蛋糕。

第6篇：高職類高考范文

考查題型一：標題的含義

這類標題的含義一般都含有雙層意思，即表面意義與真實意義、指代意義與比喻意義。這就要求學生首先明確標題的表面義即字典義（實指義），然后弄清標題的語境義及延伸義，而語境義和延伸義一般與文章的主題有著直接的關系。

例如：①請結合全文談談“鐵鈴鐺”在文中的含義（《銹損了的鐵鈴鐺》四川卷）②縱觀全文，談談標題“一朵午荷”中“午”的含義（《一朵午荷》湖南卷）③標題“自然”與第四段中加點“自然”的含義有什么不同？請結合全文簡要分析（《自然》四川卷）④結合文意，概況“汨羅江”的兩種主要含義（《飲一口汨羅江》江西卷）

典型例題：聯系全文，指出“落葉”的含義和它在結構上的作用。（《落葉是疲倦的蝴蝶》福建卷）

【解析】第一步，理解標題的本義。落葉的本義很好理解，即“落葉”的字典義，關鍵是“落葉”隱含的語境義。

第二步，明確標題的語境義。這點必須找到相關的關鍵句，作者將自己的歸鄉與葉落聯系起來思考，從關鍵句中發現本文的“落葉”一共有兩片，一片是“我”，一片是“母親”。

第三步，探究標題的中心義。相思、相連的文化在落葉，故鄉、母親的敘述中逐層展開，逐層深入。本文的內容可歸納概括為兩部分，一是“我”思念故鄉，二是“我”想念母親。作者借此抒發了對故鄉尤其是對母親深情的懷念，所以落葉應含有一種深深的思念和遺憾之情。

第四步，提煉整合答案。落葉一是指在外漂泊、思念故鄉及親人的“我”；二是指辛勞一生、衰老死去的母親。“落葉”是本文的線索，起到組織材料、貫穿全文的作用。

考查題型二：為什么設這個標題

這類問題在題干中一般是直接提問為什么，考查作者的“匠心用意”。“匠心用意”屬于文章寫作手法上的范疇，與作者的材料安排、行文構思、表現手法等有關。回答這類題，一般從文章的寫作內容、行文結構和中心主旨這三個方面作答。

例如：①這篇小說以“保護人”為題，有主題思想、人物塑造、情節結構等方面的考慮，請選擇一個方面，結合全文，陳述你的觀點并作分析。（《保護人》課標卷）②“洗澡”作為這篇小說構思的關鍵，有主題思想、結構藝術、象征意蘊等方面的考慮，請選擇一個方面，結合全文，陳述你的觀點并作分析。（《洗澡》遼寧卷）③結合“阿慶”這一形象，探究作者提出的“精神生活有時可以替代物質生活”的觀點。（《阿慶》福建卷）④文章是圍繞“瓷器的意味”展開的，請梳理作者的思路。（《瓷器的意味》重慶卷）

典型例題：浙江紹興，古稱山陰。《世說新語》曾載：“從山陰道上行，山川自相映發，使人應接不暇。”通觀全文，請回答作者為什么將這篇散文題為“在山陰道上”。（《山陰道上》湖南卷）

【解析】第一步，明確標題表面義。“山陰”，題干中提示是指浙江紹興，帶入標題，其表面義就是在浙江紹興的路上。

第二步，分析文章結構。作者從“故鄉”的吸引，寫到錢塘江大橋，又寫到紹興及三味書屋，最后寫船行山陰道。全部圍繞“山陰”行文，所以“山陰道上”是文章的一條線索。

第三步，概括文章內容。聯系語境“我不知道這可就是著名的山陰道”發現，文章內容圍繞“在山陰道上”寫了作者游歷浙江紹興的過程。

第四步，挖掘標題的中心義。作者游覽浙江紹興，并非游山玩水，作者從一開始就說“好久以來‘故鄉’就在吸引著我”，所以本文的“在山陰道上”就有了深刻的含義，我們從所給語段中的議論抒情中確認“在山陰道上”的中心義是由旅程中的所見所聞而引發的所感所思。

【參考答案】與作者游歷魯迅故鄉的旅程相吻合。暗寓旅程中的所見所聞、所感所思的“美不勝收”。

考查題型三：標題和內容的關系

這類題型是考查學生在篩選重要信息的基礎上，對隱含的觀點進行概括，難度較大。從閱讀的整體性特征出發，要求考生對全文所涉及的內容思想和情感傾向探幽發微，求同辨異。答題時多從思路、從內容、從中心著手，要善于發現潛在的命題點，挖掘出命題中的表層與深層含義。

例如：①文章最后一段說“我說不出喜歡煤油燈的理由，但我知道燈火在我心中的意義”，縱觀全文，燈火在作者心中具有怎樣的意義？（《燈火》全國卷Ⅰ）②簡要分析“海棠花”在文中所起的作用（《海棠花》北京卷）③從全文看，作者把托爾斯泰描繪成“耕作的詩人”的意圖是什么？（《耕作的詩人》廣東卷）④結合文意，談談你對標題“記住回家的路”的理解。（《記住回家的路》山東卷）

典型例題：本文的題目是“春天的夢”，文中又多處將“春天”與“夢”聯系在一起，請說說作者為什么要這樣寫。（《春天的夢》全國卷Ⅱ）

【解析】第一步，篩選信息。找出“春天”與“夢”聯系的地方：開頭“每一片都是一個溫馨的夢”；中間“對春天的夢想，我忍耐住了許多寒冬”；中間“夢見了春天”，夢到了妻子、兒子；結尾“人生里不能沒有夢幻”。

第二步，提煉觀點。概括出春天與夢內在聯系，①寒冬中，春天是一個夢，給人以溫暖和希望；②艱難時，社會的變革，人間的真情像春天的夢，給人以溫暖和希望。

第三步，歸納中心。根據結尾部分反復出現的“呼喚”“贊頌”等詞語并聯系文中的“渴慕”“夢想”歸納出“呼喚春天，期盼春天”的主題。

第四步，探究效果。即探究標題與文章內容、文章中心的緊密度。

【參考答案】作者將“春天”與“夢”聯系在一起，表達出以下含義：①寒冬中，春天是一個夢，給人以溫暖和希望；②艱難時，社會的變革，人間的真情像春天的夢，給人以溫暖和希望；③將春天和夢聯系在一起，突出了期盼春天、渴望變革、呼喚真情的主旨。

考查題型四：更換標題好不好或哪一個合適

這類題屬于鑒賞評價題，一般針對作品的語言出題，如詞語、句子、段落的賞析與評價。例如：小說的題目是“血的故事”，但主要內容卻是圍繞血型而展開的，如果以“血型的故事”為題，你認為是否合適？請談談你的觀點和具體理由。（《血的故事》課標卷）

典型例題：有人建議把標題“魔盒”改為“貝格斯太太”，你認為哪一個合適，談談你的看法。（《魔盒》浙江卷）

【參考答案】看法一：以“魔盒”為題更合適。理由：①制造懸念，吸引讀者；②作為線索，貫穿全文；③形象生動，具有象征意味。

看法二：以“貝格斯太太”為題更合適。理由：①貝格斯太太是全文主人公，以此為題，可突出人物形象；②小說中人物關系單純，以此為題，更能緊扣中心；③外國經典作品常以人物姓名為題。

命題角度五：給文章擬寫標題

題目可以從情節內容的角度擬，或能概括全部情節，或能點出核心的情節：可以從人的角度擬，或是主要人物，或點明主次人物關系；可以從物的角度擬，文中反復出現的物是標題；可以從表現的主題的角度擬，或直接就是主題，或含蓄表現主題；可以以故事發生的時間為題；可以以故事發生的地點為題；可以以人物的情感為題；還可以綜合上述信息，使用修辭取有文采的題或幽默的題。

典型例題：請為這篇小說擬一個恰當的標題，并說明理由。（安徽卷）

【解析】本題根據情節取題，本文的情節包括訂碑——看碑——運碑 ——立碑，這幾個過程可以使用“洗碑”概括，也可以用“碑”一詞，該詞是情節的線索，又能對讀者強烈地提示文章的情節及核心情節內容。可以從人物角度取題，如從王石匠角度取“淡定的洗碑人”，該詞從說人物的角度提示情節，并暗示小說主題。可以從主題角度取題，如“洗碑之悟”，若用“碑”也有象征義，暗示碑的紀念之意，對人的警醒教育作用。

【參考答案】（1）《碑》理由：①“碑”是貫穿情節始終的線索；②“碑”“洗碑”暗示了羅永才的心理及其轉化（“悲”到“洗悲”）過程。

（2）《王石匠》理由：①小說主要人物之一；②王石匠形象的塑造體現作者的創作意圖。

（3）《轉變》理由：①羅永才的心理轉變是故事的主要內容；②以羅永才轉變來表現小說的主旨。

第7篇：高職類高考范文

課程設置是指學校開設的教學科目、科目之間的結構關系和各科目的學分與學時比重的分配。課程設置的研究過程主要是課程方案和課程計劃的制定過程，所產生的主要教學指導文件是教學計劃和教學方案。課程體系建設是高職院校培養生產、建設、管理、服務第一線的高等技術應用型人才工作中的關鍵環節之一。作為高職院校，只有通過不斷更新課程內容、改進教學方法、改善教學手段、建立課程各主要教學環節的質量標準等手段，建立與高職教育人才培養目標相一致的課程體系，才能確保人才培養質量及培養目標的實現。

課程設置的基本原則

1.以市場需求和專業目標為導向，強調適用性

高職教育的課程目標具有明確的職業定向性。所以教學計劃中所設置的課程與專業目標直接掛鉤，同時能清晰地體現出就業方向和工作必需的基本素質，職業能力和崗位技能――即高職課程內容必須適應當時、當地所屬的特定行業、職業的要求，即要求知識、技能、態度等課程內容適宜而實用。所謂“適宜”就是要符合實際需要，所謂“實用”就是要能在實際中應用。高職教育的課程設置給予學生的技能與態度既不能過時，又不能超越現實太遠；知識既要堅持市場需求和專業方向，又要具有一定發展潛力。

2.理論課堅持必需、夠用為原則，注重課程設置的綜合性

理論課教學在堅持“必需、夠用”的原則下，要注意課程體系和課程內容的綜合開發。高等職業教育的培養目標是：適應生產、建設、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美、勞全面發展的高等技術應用型人才。應用型人才與知識型、研發型、技能型人才之間既有聯系又有顯著的區別。聯系在于應用型人才也同樣具有必要的專業知識和專業技能，區別在于它既不需要知識型(學科型)人才那么豐富系統的專業知識和扎實的理論基礎，也不需要技能型(技藝型)人才那么熟練的實際操作技藝。也不需要研發型(創新型)人才那種研發能力和創新品質。因此，要求應用型人才既要掌握“必須夠用”的專業理論知識，又要掌握基本的專業實踐技能。關鍵是要具有綜合職業能力和全面素質。課程體系的開發要著力研究什么專業應該設置什么樣的課程，課程模塊與模塊之間的自然銜接和過渡，理論與能力形成的關系。

3.實踐課以行業職業標準為準則

高職教育有別于本科教育的重要標志是以職業實踐活動為中心和特色鮮明的實踐課程體系。實踐課程體系的教育目標是培養學生的崗位技能，檢驗教學的效果是否符合國家制定的行業職業標準。因此，實踐課程體系的設置應與國家(乃至國際)行業標準緊密接軌。各專業應以職業標準中的素養、知識、技能要求為依據，制定出培訓項目明確詳盡，培養過程嚴格有序的實踐課程體系，并通過這一體系，為學生提供未來可能從事的職業有關的知識、技能和職業素養，使之在取得學歷證書的同時，取得專業必須的職業資格證書。

4.實現學生德、智、體、美、勞的全面發展的素質教育

重視和加強學生的素質教育，是世界職業教育的主潮，也是各企業擇人、用人的重要標準。高職教育將職業能力作為高職課程的全部價值所在是有悖于教育宗旨的，是不利于學生的全面發展和學生謀求幸福生活的需要的。作為高職院校，各專業應將素質教育納入教學計劃之中，對學生應具備的思想政治、意志品德、科技文化、職業素養、身心健康、社會責任提出明確的要求。安排出課程模塊和培訓時問，保證素質教育的有效實施。

高職旅游類專業課程設置中存在的問題

1.課程設置一刀切，缺乏多樣性

高職旅游專業的課程設置幾乎是完全套用本科旅游專業的“三段式”(即公共課、專業基礎課、專業課)的課程設置．理論課程多，技能操作課程少，沒有根據職業教育的目標和學生的特點設置課程。旅游教育屬于職業教育的范疇。具有較強的應用性。“以服務為宗旨，就業為導向”已經成為高職教育的主旋律。高職院校學生主要來源于普通高中、職業高中、中等職業院校，知識背景參差不齊，課程設置應多樣化。目前．高職旅游類專業在酒店、旅游管理這兩個方面設置課程較多，且課程內容陳舊，已跟不上時代的發展，應密切關注旅游業的社會實際需要和最新動態，多開設旅游信息系統、旅游電子商務等符合時代要求的新課程，使課程體系多樣化。高職旅游類專業必須從旅游職業和旅游職業群的特點出發，進行課程內容的選擇與取舍，避免同質、均一的課程設置模式。

2.專業培養目標不明確，課程設置缺乏職業性

當前，大多高職院校為旅游行業培養的是服務操作型人才，基層管理人才，還是中層管理人才，專業培養目標并不十分明確，以致在課程設置上針對性差。課程是實現培養目標的重要手段，課程目標是為人才培養目標服務的，它緊緊以專業培養目標為核心，實施系統的課程設置和課程內容。旅游業需要具有綜合職業能力的旅游人才，而當前高職院校在旅游類專業的課程設置只單單突出了職業技能訓練。如為考一個中級餐廳服務員證開設了144-180課時。而專業英語也不過64課時。

3.選修課設置面窄。忽視行業綜合素質

信息技術的發展帶來的不是勞動技能的日益復雜化，而是勞動技能的簡化和勞動者綜合素質的提升，就是說，高科技的發展，對人的綜合素質要求比對人的職業技能要求要高的多，《國務院關于大力推進職業教育與發展的決定》也強調指出“要加強文化基礎教育”。目前。高職院校在課程設置上著重專業知識、專業技能等必修課程的學習，課程設置中選修課的量不僅小，而且覆蓋面窄，忽視了學生行業素質(職業道德和服務意識)的培養。多數院校的選修課涉及的學科僅僅是人文方面，涉及自然、社會科學的選修課非常少或者限選。旅游業的特點要求從業人員具有寬廣的知識面，主動的服務意識，良好的文化修養，高尚的職業道德，靈活的應變能力和嫻熟的服務技能，最不可或缺的是良好的人際溝

通能力和心理承受能力。

4.實踐課有名無實

旅游專業較強的應用性，決定了實踐教學成為了職業教育中一個非常重要的環節，這也是高職教育的一個重要特點。所有高職院校都認識到這一點了，在課程設置上實踐課與理論課比例相當，但是實踐課有名無實，實踐教學只是流于形式。有的僅僅將幾門技能訓練課程(如導游業務)和畢業實習作為實踐課，有的院校沒有固定的教學實踐基地，有的缺乏有實際經驗的教師，有的是短期見習無法達到實踐教學的效果。這樣的實踐課課程設置無法滿足旅游業操作性要求較高的職業特點。

高職類旅游類專業課程設置的改革方向

1.重新認識專業培養目標

教育必須與社會的發展相適應，必須為社會的政治、經濟、文化服務，職業教育更是如此。只有重新審視和明確高職旅游類專業的培養目標，才能構建合理的課程體系，才會培養出與旅游市場接軌的專業人才。高職院校旅游類專業的人才培養目標應該既有別于本科教育中不同層次的培養目標，又要區別與中等職業教育等其他層次的培養目標。高職旅游類專業應以培養進行創造性實踐活動的人才為主――適應時代需求，專業知識扎實，綜合能力素質高，能在各類旅游企業從事服務或管理工作和基層旅游行政管理部門工作的專門人才。

2.重組課程結構．優化課程設置

旅游作為一門綜合性邊緣學科，需要學習和掌握多門學科的知識，一般高職旅游類專科需要三年修完40門以上課程，其中近似課程設置較多，導致學生學習熱情下降，知識結構不完善。課程結構的重組和課程優化是解決這一難題的有效辦法。比如《大學英語》這門課程完全可以和《導游英語》《酒店英語》等專業課程進行融合而形成一門新的課程；《植物學》《生態學》《生態旅游》等課程的內容也可以有機綜合成《旅游環境與生態概論》；將《大學語文》《文化概論》等課程綜合成《旅游文化概論》等等。通過這樣合理的設置綜合化課程，既可以減少重復授課的幾率，又能擴大學生的知識面。

3.根據旅游業發展的最新趨勢，更新課程內容

課程設置的更新是一個現實的問題――課程設置要隨著生產方式、生活方式的變化而相應地變化，體現職業教育為經濟建設服務的根本宗旨。旅游類專業是一個綜合性跨學科的專業，它要求的基礎知識涉及管理學、經濟學、地理學、法學、歷史學、哲學、文學、美學等眾多領域，同時旅游業又是一個瞬息萬變的行業，各種新資訊、新技術在旅游業中都會很快得到體現。高職院校不能用昨天的知識，培養今天的人才，應對明天的挑戰．旅游類專業的課程設置要有超前意識，將那些在課程體系中過時的、陳舊的。甚至是錯誤的東西剔除、擯棄，融入新的內容――旅游業發展的最新趨勢，旅游業對人才的最新需求。只有保持課程設置的不斷更新，才能培養出符合時代要求的旅游人才。

第8篇：高職類高考范文

上個世紀九十年代，國家教委相繼頒布了《高等學校檔案實體分類法》和《高等學校檔案工作規范》，經過十幾年來的實踐，各高校對它分類范疇的界定，客觀上保證了分類體系的連續性這一優勢有了進一步的認識。隨著高等教育事業的發展，特別是高職高專院校人才培養工作自身特點的需要，我們也發現，原來確定的歸檔范圍和保管期限，已不能適應當前教學改革和發展的需要，給當前的檔案管理工作造成了一些困擾。因此，筆者認為，高職高專院校應在繼續保持《實體分類法》和《工作規范》特點優勢的前提下，適應當前人才培養工作水平評估的需要，進行必要的修訂工作，以期適應檔案現代化管理發展的需要。本文就此作一些探討，以求同行賜教。

一、教學檔案實體分類構建的原則

以教育部高職高專人才培養工作水平評估體系為標準，以《高等學校檔案實體分類法》和《高等學校檔案工作規范》為參照，結合高職高專院校辦學方向和人才培養目標的正確定位，結合學校教學工作和檔案工作的自身特點，與時俱進、開拓創新、求真務實，科學地界定歸檔范圍和保管期限，構建符合高等職業技術教育發展需要的教學檔案分類實體。

1、嚴格地遵循教學工作的規律。高等職業教育辦學的一個明顯特點和人才培養目標，就是培養技能型、應用型人才，由人才培養目標決定了它的一切必須按教學規律辦學，教學檔案同樣應遵循教學規律。

2、鮮明地體現教學檔案的特點。黨群類、行政類、基建類、設備類等類別的檔案，其內涵具有普遍性，唯有教學檔案它的內涵更為豐富，它的實體更是豐滿，教學檔案是高職高專院校檔案的主體。

3、科學地保持教學檔案的內在聯系。從教學類檔案的構建來看，其縱向脈絡是比較清晰、相對獨立的，而其橫向聯系卻是非常緊密的，如；招生、學籍、畢業生之間；專業建設、課程建設、實習教學、實驗教學之間；師資、課務、考務、質量評價、學風建設之間等，整個教學過程的每個環節始終是相互聯系、不可分割的。

4、創新地形成教學檔案管理的長效機制。制度的建立不是一個很長、很復雜的過程，但是，執行和鞏固制度的過程也許是一個漫長而艱辛的過程。通過高職高專院校人才培養工作水平評估，以評促建，創新地形成教學檔案管理的長效機制，建設的過程更加重要。

二、教學檔案實體分類構建的內涵

教學檔案實體分類的框架設計為十四條一級條目，各條目之間既相對獨立，又有聯系，每個一級條目下面設有二級條目若干個，有的二級條目下面還設有三級條目若干，按學年度，由校、系、教研室三級分別進行收集、整理和歸檔，按電子文件和紙質文件的不同載體分別歸檔、保管。

1、綜合（JX11）。主要是教學管理和教學基本情況的文件材料。如：上級下達的有關教學工作的文件材料；學校教育事業發展規劃；產學研合作方案、成果、總結；學院教學工作計劃、總結；學院教學管理工作規章制度匯編；學院教學工作會議記錄；學院教學基本建設規劃；學院教學設備的裝備情況；圖書館藏書情況；校園網建設情況；體育器械統計情況；學院運動會材料等等，這些檔案材料的保管期限大部份為永久。

2、師資（JX12）。主要是師資隊伍結構和建設方面的文件材料。如：學院師資隊伍建設規劃、師資隊伍建設實施意見、年度工作計劃及總結；教師和教學管理人員工作職責、工作規范；教師崗位聘任合同書；國家、省、院各級人才培養工程對象材料；專業帶頭人、骨干教師、雙師型教師材料；青年教師培養方案及實施辦法；教師獲院級及以上各類教學、科研評獎申報、評審材料及證書復印件；教師獲各級各類先進表彰情況匯總；教師業務檔案；外聘、兼職教師管理文件、資格審批、協議書、匯總表等材料；校內“雙肩挑”教師兼課資格審批表、匯總表；教學工作量統計匯總表等等，這些檔案材料的保管期限為永久或長期。其中教師業務檔案是一項面廣量大的建設任務，要求每一位教師都必須建立業務檔案。

3、招生（JX13）。主要是招生及新生錄取工作方面的文件材料。如：上級有關招生工作的文件材料；招生計劃、錄取率、報到率統計材料；新生錄取材料及新生名單；學院招生工作計劃、總結材料；委培、代培、自費生計劃、合同及名單；新生素質調查材料等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

4、學籍（JX14）。主要是學生學籍管理及獎懲情況的文件材料。如：新生入學登記表；每學年初在校學生名冊；在校學生檔案；學生學籍卡；學生照片冊；學生學籍變更材料（升級、參軍、休學、復學、轉專業、轉學、退學）；學生獎勵材料（獎學金、優秀學生）；學生處分材料等等，這些檔案材料的保管期限為永久或長期。其中學生檔案也是一項面廣量大的建設任務，要求為每一位在校的學生都建立檔案。

5、畢業生（JX15）。主要是學生畢業就業工作方面的文件材料。如：上級有關畢業生就業的文件材料；畢業生工作計劃、總結；畢業生畢業資格審核材料；畢業生驗印名冊；畢業生一次性就業率證明材料、統計表；畢業生當年年底就業率證明材料、統計表；畢業生就業協議、合同；單位用(聘用)畢業生審核備案表；畢業生質量跟蹤、信息反饋材料、質量分析報告等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

6、專業建設（JX16）。主要是人才培養目標和專業建設方面的文件材料。如：人才培養目標論證報告；新開或調整專業的社會調研記錄、申報、審批材料；各專業建設規劃；專業建設方案、年度實施計劃、建設工作總結；各專業指導委員會工作記錄；各專業教學計劃；專業教學計劃調整審批材料等等，這些檔案材料的保管期限大部份為長期。

7、課程建設（JX17）。主要是課余建設和教材工作的文件材料。如：課程建設規劃；院級以上重點課程建設申報材料、審批、驗收材料；分專業各課程（理論、實踐）教學大綱匯編；學期各課程（理論、實踐）授課計劃；選修課程內容介紹匯編；雙語教學課程建設相關材料；學院教材建設規劃，年度實施計劃；省、國家級建設教材申報材料、審批、驗收材料；院級以上獲獎教材統計表、證書復印件及樣書；參加各級各類出版教材編審統計表及樣書；自編校本教材、教學指導書、實驗、實習指導書和習題集、教學參考資料統計表及樣書；各專業選用教材目錄、審批表；教材訂購計劃表；各課程選用（理論、實踐）教材統計表及樣本；教材采購及管理實施辦法；教學聲像資料、多媒體課件建設統計表及實樣；教學內容、方法、手段等改革相關材料；優秀、典型教案；重要的集體備課記錄；選修課開設課程名稱、課程表；重修課開設報名表、課程表、授課計劃、學生考勤材料等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

8、實習教學（JX18）。主要是教學實習、畢業設計、技能鑒定方面的文件材料。如：各系學期實習教學工作計劃、總結；院內、外實訓基地建設材料（建設報告、建設計劃、建設總結、協議書等）；實習學生、實習指導教師（學院、企業）名單和實習場所匯總表；實習（專業認識、實習、課程設計等）指導書、授課計劃、任務書、指導記錄；學生畢業設計（論文）管理文件；學生畢業設計（論文）任務書、指導記錄；畢業設計成果材料；學生畢業設計（論文）成績匯總表；學生畢業設計（論文）成績匯總表；學院職業技能鑒定站組織鑒定工作材料；學生專業技能、職業技能、職業資格證書考證通過率統計材料等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

9、實驗教學（JX19）。主要是實驗室建設方面的文件材料。如：實驗室建設報告、批復、建設總結材料；實驗室建設報告、批復、建設總結材料；實驗指導書、指導記錄、實驗報告；實驗開出項目、開出率匯總表；實驗室材料購置、消耗、庫存明細表；實驗室、機房、多媒體、語音室、專業教室等教學設備臺賬、使用記錄、管理規章制度等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

10、課務（JX20）。主要是教學進程開課計劃等文件材料。如：院歷；院歷；教學進程表；理論和實踐教學總課程表、課程與任課教師安排表；系、部學期任課教師（專任、雙肩挑、外聘、兼職）基本情況統計表；調課審批表；教室日志等等，這些檔案材料的保管期限永久或短期。

11、考務（JX21）。主要是考試和能力測試方面的文件材料。如：課程試題庫和試卷庫；班級/課程期末試卷；各課程（理論、實踐教學）學生成績記錄表（含平時、期中、期末、總評成績）；按課程歸類補考試卷；補考成績記錄表；重修課考試試卷；重修課考試試卷；選修課成績記錄表；系、部按課程進行的教學效果分析；考場、監考、巡考人員安排表；監考人員培訓會材料；考場記錄；考試違紀成績處理材料；學生英語應用能力考試通過率統計材料（三、四、六級等）；學生計算機應用能力考試通過率統計材料（省、國家）；普通話水平測試等通過材料等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

12、質量評價（JX22）。主要是教學質量評價評估方面的文件材料。如：學院關于教學質量保障與監控工作文件；學院關于教學質量保障與監控工作文件；教學管理規程匯編；教學質量期初、期中、期末檢查計劃、總結材料；教師、學生座談會記錄；學期各級教學督導工作計劃、記錄、總結；學生信息員教學信息處理記錄材料；教師、學生教學質量座談會記錄；同行、領導聽課記錄；各類專項教學評估材料；教學質量測評材料；教師評學材料；教學異常個案處理材料等等，這些檔案材料的保管期限為長期。

13、學風建設（JX23）。主要是學生素質、學風教育方面的文件材料。如：學生素質教育規劃；開展學生素質教育活動材料；加強學風建設措施材料；學生參加院級以上科技競賽、發明創造、、體育獲獎等統計表、證書復印件；院級以上優秀班集體表彰材料；按年度在校學生素質評價、分析報告等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

14、教學研究（JX24）。主要是教學研究工作方面的文件材料。如：上級有關教學研究工作的文件材料；學報；教師和教學管理人員在社會學術團體中任職情況；學院及以上教科研成果申報材料、審批、驗收材料；系（部）教學研究工作會議記錄；教研室教學研究工作會記錄、教研活動記錄；教師獲教研、科研成果一覽表等等，這些檔案材料的保管期限永久、長期、這些檔案材料的保管期限永久、長期、短期都有。

三、教學檔案實體分類構建的意義

由教學檔案的本質屬性，決定了它在高職高專院校人才培養工作水平評估中的重要地位，與人才培養工作水平評估密不可分。因此，科學地構建教學檔案的分類實體，是各校規范教學管理秩序、加強教學檔案制度化建設，做好“迎評促建”的一項非常重要的建設性工作。

1、規范了高職高專院校教學工作的秩序

根據教育部《高等專科學校、職業技術學院、成人高院校教學管理要點》和《高等學校檔案工作規范》，科學地構建教學檔案的分類實體，對高職高專學校的教學常規管理本身是一個很大的促進，規范了教學工作的秩序。

2、豐富了高職高專院校教學檔案的館藏

學校人才培養工作的主要信息大量地積累在教學檔案里，由教學檔案記載和反映著學院的人才培養水平。教學檔案提供的都是教學工作各個環節中形成的原始材料，這些材料是教學效果的客觀真實反映，是教學成果的不斷積累，足以證明學院的辦學實力和教學水平。與時俱進、科學地延伸教學檔案分類實體，將豐富教學檔案館藏的內涵。

3、提升了高職高專院校教學檔案的水平

根據高職高專院校人才培養工作水平評估標準的要求，科學地構建教學檔案的分類實體，形成教學檔案管理的長效機制，這是一個創建的過程，也是一個不斷創新的過程，極大地拓寬了檔案人員的視野，拓展了檔案工作的思路，創新了教學檔案管理的模式，提升了高職高專院校教學檔案的水平。

參考文獻：

1、國家教委《高等學校檔案實體分類法》（1993）

第9篇：高職類高考范文

2.中學階段使用水浴加熱的實驗：①溶解度的測定(要用溫度計);②銀鏡反應.③酯的水解。

3.玻璃棒的用途：①攪拌;②引流;③引發反應：Fe浴S粉的混合物放在石棉網上，用在酒精燈上燒至紅熱的玻璃棒引發二者反應;④轉移固體;⑤醼取溶液;⑥粘取試紙。

4.由于空氣中CO2的作用而變質的物質：生石灰、NaOH、Ca(OH)2溶液、Ba(OH)2溶液、NaAlO2溶液、水玻璃、堿石灰、漂白粉、苯酚鈉溶液、Na2O、Na2O2;

5.由于空氣中H2O的作用而變質的物質：濃H2SO4、P2O5、硅膠、CaCl2、堿石灰等干燥劑、濃H3PO4、無水硫酸銅、CaC2、面堿、NaOH固體、生石灰;

6.由于空氣中O2的氧化作用而變質的物質：鈉、鉀、白磷和紅磷、NO、天然橡膠、苯酚、-2價硫(氫硫酸或硫化物水溶液)、+4價硫(SO2水溶液或亞硫酸鹽)、亞鐵鹽溶液、Fe(OH)2。

7.由于揮發或自身分解作用而變質的：AgNO3、濃HNO3、H¬;2O2、液溴、濃氨水、濃HCl、Cu(OH)2。

8.加熱試管時，應先均勻加熱后局部加熱。