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公務員期刊網 精選范文 餐飲活動策劃案范文

餐飲活動策劃案精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的餐飲活動策劃案主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

餐飲活動策劃案

第1篇:餐飲活動策劃案范文

一、策劃書名稱

盡可能具體的寫出策劃名稱,如“×年×月××大學××活動策劃書”,置于頁面中央,當然可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面。

二、 活動背景 :

這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特征,主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素,對其作好全面的分析(SWOT分析),將內容重點放在環境分析的各項因素上,對過去現在的情況進行詳細的描述,并通過對情況的預測制定計劃。如環境不明,則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。

三.活動目的、意義和目標:

活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時,該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化,并需要滿足重要性、可行性、時效性

四、資源需要:

列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。

五、活動開展:

作為策劃的正文部分,表現方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當加入統計圖表等;對策劃的各工作項目,應按照時間的先后順序排列,繪制實施時間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明,執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。

(這里可以提供一些參考方面:會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續聯絡等。請根據實情自行調節。)

六、經費預算:

活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算后,用清晰明了的形式列出。

七、活動中應注意的問題及細節:

內外環境的變化,不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定性因素,因此,當環境變化時是否有應變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應急措施等也應在策劃中加以說明。

八、活動負責人及主要參與者:

注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應注明小組名稱、負責人)。

注意:

1、 本策劃書提供基本參考方面,小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥于表格,自行設計,力求內容詳盡、頁面美觀;

2、可以專門給策劃書制作封頁,力求簡單,凝重;策劃書可以進行包裝,如用設計的徽標做頁眉,圖文并茂等;

3. 如有附件可以附于策劃書后面,也可單獨裝訂;

4. 策劃書需從紙張的長邊裝訂;

5、 一個大策劃書,可以有若干子策劃書。

附:進行一次大學活動的基本步驟:

一、活動若辦,策劃先行。策劃是辦活動的脈絡,一份好的策劃是成功的前提。

二、獲得支持。獲得領導的認可與支持,是一件非常有必要的事情;獲得大型媒體的支持,你的活動就會變得特別好辦,而且多半會成功。

三、組織任務小組,分配人員職責。權責相應,每個人都要非常明白自己的責任。注意,分配任務要以人為單位,而不能說某件事“你們幾個做”,這樣這件事情基本做不好。有幾個方向:指揮中心,外聯贊助組,現場工作組,宣傳媒體組,現場秩序、禮儀接待組、應急人員。打印出權責清單,讓每個人看得明明白白。并且,每天碰頭一次,及時匯報進展,以便處理各種信息;

四、贊助或其他經費來源:尋找贊助商,與他們進行艱苦地談判,最后取得雙方能認可的協議,這是活動需要。有了經費,一切好辦;注意:廣告不能太過分,談判一定掌握尺度,否則商業味道可能讓晚會failing!

五、組合資源。有很多的道具、物品需要你盡快找到。就像個RPG游戲,你要懂得怎樣獲得資源,組合資源。

六、進行宣傳。調足參與者的胃口,是廣告、海報或其他媒體的職責。

七、現場必須有一個指揮中心,負責及時調度;

八、進行過程中,要有至少一種讓所有工作人員溝通的方式。比如手機短信,紙條或手勢。

九、特別提醒,那些領掌的,托兒,制造氣氛的人員要特別安排好。想辦好活動這是必須。

十、認真把參與活動的高層人物送走,不要失去任何禮節,記得向那些辛勤勞動卻默默無聞的人員致敬!你的榮耀,他們才是真正的締造者。當然,也欣賞自己的成功吧

這是通用市場營銷策劃書撰寫大綱,不知道對你有沒有幫助!

活動策劃是廣告活動中很重要的一個部分,良好的活動策劃對公司品牌建設和產品銷售都將起到推波助瀾的作用,而一個可操作性強的策劃就需要一份可執行性很強的策劃書,所以策劃書的寫作是很重要的,本文通過策劃書的幾個注意點,淺析了活動策劃的相關內容。 活動策劃方案是公司或企業在短期內提高銷售額,提高市場占有率的有效行為,如果是一份創意突出,而且具有良好的可執行性和可操作性的活動策劃案,無論對于企業的知名度,還是對于品牌的美譽度,都將起到積極的提高作用。

活動策劃案是相對于市場策劃案而言的,嚴格地說它是從屬與市場策劃案的,他們是互相聯系,相輔相成的。它們都從屬與企業的整體市場營銷思想和模式,只有在此前提下做出的市場策劃案和活動策劃案才是具有整體性和延續性的廣告行為,也只有這樣,才能夠使受眾群體一個同意的品牌文化內涵,而活動策劃案也只有遵從整體市場策劃案的思路,才能夠使企業保持穩定的市場銷售額。

活動策劃案形式多樣,一般而言,包括ROADSHOW、產品說明會(會)、節日促銷、新聞事件行銷等,而對于上述的任何一種方案,針對于不同的企業情況和市場分析,都可以衍變出無數的形式。活動策劃往往對于新產品上市、產品終端鋪貨和產品轉型具有直接的效果,所以它也是廣告策劃中的一個重要組成部分。

對于一些剛接觸廣告,或者剛接觸策劃的業內朋友來說,可能他們在書寫活動策劃案的時候往往很難達到預期的效果,甚至是一些從事多年策劃的廣告人,有時候也難免犯錯,那么,怎么樣才能寫出一份理想的活動策劃案呢?我覺得需要注意以下幾點:

1.主題要單一,繼承總的營銷思想

在策劃活動的時候,首先要根據企業本身的實際問題(包括企業活動的時間、地點、預期投入的費用等)和市場分析的情況(包括競爭對手當前的廣告行為分析、目標消費群體分析、消費者心理分析、產品特點分析、等)做出準確的判斷,并且在進行SWOT分析之后,揚長避短地提取當前最重要的,也是當前最值得推廣的一個主題,而且也只能是一個主題。在一次活動中,不能做所有的事情,只有把一個最重要的信息傳達給目標消費群體,正所謂“有所為,有所不為”,這樣才能把最想傳達的信息最充分地傳達給目標消費群體,才能引起受眾群關注,并且比較容易地記住你所要表達的信息。

2.直接地說明利益點

在確定了唯一的主題之后,受眾消費群體也能夠接受我們所要傳達的信息,但是仍然有很多人雖然記住了廣告,但是卻沒有形成購買沖動,為什么呢?那是因為他們沒有看到對他們有直接關系的利益點,因此,在活動策劃中很重要的一點是直接地說明利益點,如果是優惠促銷,就應該直接告訴消費者你的優惠額數量,而如果是產品說明,就應該販賣最引人注目的賣點,只有這樣,才能使目標消費者在接觸了直接的利益信息之后引起購買沖動,從而形成購買。

3.活動要圍繞主題進行并盡量精簡

很多策劃文案在策劃活動的時候往往希望執行很多的活動,認為只有豐富多彩的活動才能夠引起消費者的注意,其實不然,其一,容易造成主次不分。很多市場活動搞得很活躍,也有很多人參加,似乎反響非常熱烈,但是在圍觀或者參加的人當中,有多少人是企業的目標消費群體,而且即使是目標消費群體,他們在參加完活動之后是否紛紛購買產品?目前一些策劃者經常抱怨的一個問題就是圍觀者的參與道德問題,很多人經常是看完了熱鬧就走,或者是拿了公司發放的禮品就走了。其實這里的問題就在于活動的內容和主題不符合,所以很難

達到預期效果,在目前的市場策劃活動中,有一些活動既熱鬧,同時又能達到良好的效果,就是因為活動都是僅僅圍繞主題進行的。其二,提高活動成本,執行不力。在一次策劃中,如果加入了太多活動,不僅要投入更多的人力物力和財力,直接導致活動成本的增加,而且還有一個問題就是容易導致操作人員執行不力,最終導致案子的失敗。

4.具有良好的可執行性

一個合適的產品,一則良好的創意策劃,再加上一支良好的執行隊伍,才是成功的市場活動。而執行是否能成功,最直接和最根本地放映了策劃案的可操作性。策劃要做到具有良好的執行性,除了需要進行周密的思考外,詳細的活動安排也是必不可少的。活動的時間和方式必須考慮執行地點和執行人員的情況進行仔細分析,在具體安排上應該盡量周全,另外,還應該考慮外部環境{如天氣、民俗}的影響。

5.變換寫作風格

一般來說,策劃人員在策劃案的寫作過程中往往會積累自己的一套經驗,當然這種經驗也表現在策劃書的寫作形式上,所以每個人的策劃書可能都會有自己的模式。但是往往是這樣的模式會限制了策劃者的思維,沒有一種變化的觀點是不可能把握市場的。而在策劃書的內容上也同樣應該變換寫作風格,因為如果同一個客戶三番五次地看到你的策劃都是同樣的殼子,就很容易在心理上產生一種不信任的態度,而這種首因效應有可能影響了創意的表現。

6.切忌主觀言論

在進行活動策劃的前期,市場分析和調查是十分必要的,只有通過對整個市場局勢的分析,才能夠更清晰地認識到企業或者產品面對的問題,找到了問題才能夠有針對性地尋找解決之道,主觀臆斷的策劃者是不可能做出成功的策劃的。同樣,在策劃書的協作過程中,也應該避免主觀想法,也切忌出現主觀類字眼,因為策劃案沒有付諸實施,任何結果都可能出現,策劃者的主觀臆斷將直接導致執行者對事件和形式的產生模糊的分析,而且,客戶如果看到策劃書上的主觀字眼,會覺得整個策劃案都沒有經過實在的市場分析,只是主觀臆斷的結果。 最后,一次促銷不可能達到巨大的效果,也不能因此就建立起名牌,所以千萬別想通過一次活動解決所有的問題,一次活動只能主要解決一個問題,在品牌的建設和商品的銷售上,只有堅持正確的營銷思想,并且在此思想下在適當的時間和適當的地點進行適當的促銷活動,才能使企業更快更好地繼續發展下去。

1. 執行概要和要領

商標/定價/重要促銷手段/目標市場等。

2. 目前營銷狀況

(1) 市場狀況:目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。

(2) 產品狀況:目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。

(3) 競爭狀況:目前市場上的主要競爭對手與基本情況。

(4) 分銷狀況:銷售渠道等。

(5) 宏觀環境狀況:消費群體與需求狀況。

3. SWOT問題分析

優勢:銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。

劣勢:銷售、經濟、技術、管理、政策(如行業管制等政策限制)等方面的劣勢力。

機率:市場機率與把握情況。

威脅:市場競爭上的最大威脅力與風險因素。

綜上所述:如何揚長避短,發揮自己的優勢力,規避劣勢與風險。

4. 目標

財務目標:

公司未來3年或5年的銷售收入預測(融資成功情況下): (單位:萬元)

營銷目標:銷售成本毛利率達到多少。

5. 營銷戰略

目標市場:-

定位:-

產品線:-

定價:產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據等。

分銷:分銷渠道(包括渠道等)。

銷售隊伍:組建與激勵機制等情況。

服務:售后客戶服務。

廣告:宣傳廣告形式。

促銷:促銷方式。

R&D:產品完善與新產品開發舉措。

市場調研:主要市場調研手段與舉措。

6. 行動方案

營銷活動(時間)安排。

第2篇:餐飲活動策劃案范文

馬上就要到七夕了,在這個充滿愛的日子里,很多地方都會舉辦活動,那么七夕活動方案怎么寫呢?下面就是小編給大家帶來的2021七夕情人節活動方案最新范本,希望能幫助到大家!

2021七夕情人節活動方案18月_日,是中國傳統的節日——七夕情人節。上古傳說中,農歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。引申到現在,特別是近些年來,七夕情人節已成為當代時尚男女追崇時尚、表達愛意的一個特殊節日,和二月十四日情人節有異曲同工之妙。

為作出KTV經營特色,充分體現KTV的經營風格,特依照目前公司經營情況、棗莊市民娛樂市場變化,針對七夕情人節消費群體,作出如下活動策劃。

一、活動主題

《七夕情人節KTV全新時尚主題派對活動》

《愛情沖擊波 尋找你心中的女神》

二、活動時間

_

三、活動目的

1、通過本次活動,提高KTV在棗莊餐飲娛樂市場的品牌號召力;

2、提高80%的`日均營業額。

(活動結束后,由財務部向總經理匯報活動結果)

四、活動構想

本次活動借鑒北京、上海、深圳,杭州、酒吧已行之有效的促銷方法,結合當地娛樂場所活動經驗,針對當前時尚都市男女喜歡尋

找激情、尋找新鮮刺激的消費心理來進行策劃整合。活動采用大型交友的方法,鼓勵來KTV的客人努力同“陌生人說話”,再通過我們對交友活動程序仔細、嚴正的調配方法控制,相信一定能制造出一種歡快、新鮮的泡吧生活模式(具體控制方法見策劃案第六項愛情沖擊第一波)。

五、活動方法

1、整合公司各部門客戶資源,統一以短信息的形式向客人活動信息;

2、通過戶外廣告、DJ臺(可邀請KTV

DJ一名)、LED顯示屏、包房電腦等向近期光顧公司的客人活動信息、內容、活動方法;

3、精心布置活動場地,爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;

4、本活動以KTV一層大廳為活動中心,包房為輔;

5、凡2日光臨KTV女賓,均可在吧臺領取玫瑰花一支;

6、來店開臺、開包房即隨臺贈送巧克力兩枚。

六、活動內容

愛情沖擊第一波:“尋找你心中的女神”(要著重考慮)

①、活動口號:堅決同陌生人說話;

②、本店自行設計交友卡,男(綠色)、女(粉紅色);交友卡內容為:姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;

③、客人開臺/包房后,即送給客人交友卡,讓客人自行填寫;

④、客人可通過觀察,然后委托服務員將交友卡送給心儀的他/她;

⑤、如果雙方有意,可通過服務員從中雙方溝通后開始約會;

愛情沖擊第二波:“炫自己,火辣MM召集令”(此計劃含大廳及包房),由本店安排專人對當晚到場女賓進行觀察,如發現有青春靚麗的女生,可通知下屬邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排),表演結束后可領取本店特制雞尾酒卡一張,憑酒卡可到雞尾酒吧領取指定雞尾酒一杯(此項活動的評選由本店店長簽批為準)。

愛情沖擊第三波:“真情告白”

凡是七夕情人節當晚光顧KTV之熱戀情侶,KTV可為他們提供走上DJ臺,大聲表達愛意的機會。并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動她/他)。

愛情沖擊第四波:“浪漫激情” (此計劃含大廳及包房)

活動期間8月1日—2日,凡消費一打啤酒以上或消費額滿300,均可獲8月26日0:00分現場抽獎券一張,依此類推。憑抽獎券現場 抽獎。

一等獎:一名 薛國大酒店客房一間/一晚

浪漫裝飾及香檳酒一瓶;

二等獎:三名 數碼MP4各一部;

三等獎:十名 巧克力各一盒

(具體實施安排另行決定)

七、場景布置

1、大門口:

①、門口櫥窗:廣告牌兩塊,注明活動信息;

(2009情人節活動全攻略:KTV邀您和您的他/她一同參加KTV七夕情人節PARTY,并大聲將你的愛說出來,讓大家見證你們的愛情,一起帶著你們甜甜的愛情,現場表白、傳情。)

②、大門玻璃:貼心形及玫瑰花圖案;

③、大門:粉紅色氣球點綴。

2、大堂:

①、大堂正中用木板做心形簽名墻,用玫瑰花包圍;

②、對準大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻字:七夕情人節KTV全新時尚主題派對活動愛情沖擊波尋找你心中的女神;

③、樓梯扶手點綴紅色玫瑰花;

3、大廳:

①、DJ臺:前面面板點綴多色玫瑰花,并用泡沫雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;

②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一:

唐詩1:乞巧樓前雨傘晴,彎彎新月拌雙星;

鄰家少女都相學,斗取金盆卜他生。

唐詩2:七月七日長生殿,夜半無人私語時。

在天愿做比翼鳥,在地愿為連理枝。

宋詞3: 纖云弄巧,飛星傳恨,銀河迢迢暗度。

人間無數。

柔情似水。佳期如夢,忍顧鵲橋歸路?

兩情若是長久時,又豈在朝朝暮暮。

③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。

4、包房:

①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支;

②、各包房放置活動計劃及細則一份。

八、活動安排

①、策劃部根據總經理意見修改好計劃案并準備實施;

②、營銷部部按圖紙于23日前做好廣告架的制作、安裝工作;

③、大廳部、包房部抽人手配合美工于23日做好布場工作;

④、財務部做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;

⑤、大廳DJ臺 及節目部安排好活動期間音樂路線、節目的調整,24日報總經理節目單;

⑥、營銷部于23日前聯系廣告位位置、薛國大酒店,做好房間及餐飲安排;

⑦、策劃部于22日前推出活動廣告(含戶外、電腦),并做好各種用卡的設計;

⑧、本店各部門統籌安排,24日統一彩排活動流程。

九、結束

2021七夕情人節活動方案2七夕主題活動策劃案

活動主題:印象男女 與愛情無關

活動意義:1、增強員工相互之間的了解、溝通及交流,有助于協調男女員工的關系。

2、員工相互之間更多的交流與接觸,對于我們員工的人際交往能力有積極作用,同時對于我們員工以后的職業生涯也有積極意義的影響。

活動內容:

(一)活動時間:2017年8月28日

(二)活動地點:中網管家大會議室

(三)活動人員:中網管家全體員工

(四)主辦人員:企劃部

(五)活動籌備主要步驟:

a、八月二號 方案審批及主題活動參與細則公布

b、八月四號 招集主題活動參與人員及挑選合適人員并收集基本資料,

,同時制作主題活動PPT。

c、八月五號 人員及物資落實

d、八月六號 布置場地 會議結束 活動開始 注意:詳見七夕主題活動執行方案

(六)活動流程:

a.開場音樂

b.主持人開場白

c.女生按事先規定的位置坐好,由主持人分別介紹每位選手的系別專業、愛好、特長、星座、座右銘、附加上照片等個人信息在多媒體上播放。

d.男生按事先的抽簽順序入場,(并播放男生出場音樂can you feelit)由男生先進行自我介紹,包括自己系別專業、愛好、優缺點、星座、理想的交友女生、可以對自己有一個全方位的介紹。

e.上臺之后,由男生在卡片上寫上自己所中意的一個女生號碼交給主持人。

f.同時女生通過對男生的自我介紹進行選擇,亮出自己支持或者不支持。

g.主持人核對號碼是否重合(男孩選中的女生號碼和女生支持的男生號碼),看交友是否成功。先不公布結果,由主持人對女生進行提問(主要提問投過他票的女生),由女生和男生之間互相進行提問。

h.(可選項)男生可以展現他的才藝,也可以播放PPT 或者短片之類的。

l.由男生幫幫友幫助女生了解他,最后由男生從依然支持他的女生中選出一個女生,同時請出第一次自己選中的那個女生,征求這個(或者同一個女生)的意見,如果交友成功,播放歌曲(坐在巷子口的那對男女),并領取獎品;如果中途所有女生都不再支持這位男生,播放(可惜不是你),并領取獎品,交友之旅到此結束。

i.活動中間穿插節目和互動環節(真心話大冒險)

j.總結發言

k.活動結束

注意:1、詳見主題活動執行方案及主持人臺本 2、活動穿插節目(可選)

附1:七夕主題活動曲目 附2:七夕主題活動執行方案 附3:七夕主題活動主持人臺本

2021七夕情人節活動方案3七夕情人節促銷活動主題。餐廳酒店七夕節促銷活動,餐廳酒店七夕節(中國的情人節)促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執行和可操作性,才能更好的把情人節促銷活動做好。

七夕情人節,餐廳酒店應如何做好七夕營銷活動策劃?當同質化的一遍又一遍的上演的時候,誰可以推出新點子,奇點子,誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。

1 情人玻璃瓶

位于廣州環市路某四星級酒店,去年在情人節就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動:酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然后塞進瓶里,再用絲帶綁好,送予對方。據聞,這樣的營銷活動成本較低,然而效果卻很好。

2 香花送美人

今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰,送贈情人。愛的印記,永留心底。

3 黑白著裝晚宴

在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強。

酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執行和可操作性,才能更好的把情人節促銷活動做好。

2021七夕情人節活動方案4七夕是中國傳統的情人節,由于國人越來越珍視中國的傳統文化、民俗節日,再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作,七夕情人節已經成為情侶的節日之一。本促銷策劃案主要提出兩大緊貼“七夕”主題的大型促銷活動,以配合店內各商家、場館促銷活動,營造濃郁的情人節消費氛圍。

另外,由于黃金珠寶是情人節的主力商品之一,建議將商場每年一度面向婚慶市場的“秋季鉆飾節”于七夕啟動,以“節”促“節”,并借情人節的巨大商機給鉆飾節帶來一個好的開端。

一、活動時間

_月_日——_月_日

二、賣場布置

為配合七夕主題,建議在商場賣場共享空間架設一道鵲橋,根據傳說中在葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說,在主入口門柱上用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果,營造濃郁的傳統中國情人節的氣氛。

三、活動策劃

(一)鉆飾節

1、主題

百年老店,百年好合

2、活動策劃

鉆飾節由8月延續至“十一”黃金周,共計一個多月,這么長的時間,促銷活動應該是有層次、分階段的。七夕促銷期間為鉆飾節活動的預熱期,吸引消費者對鉆飾節活動的關注,并促進下一步消費。

3、展式創意

每個珠寶品牌推出幾款情人節特別推介款,可以是名貴高價,也可以是為情人節特別設計的款式,用干花創意搭配進行展示,外面罩上透明玻璃罩,將經典款從讓消費者挑花眼的眾多珠寶款式中凸顯出來,在花的配稱下形成浪漫唯美的效果,對消費者形成不可阻擋的的誘惑。且女人多被比喻為花,花與珠寶的搭配暗喻女人與珠寶的和稱關系,獨特的展示方式配合適當的燈光、背景,必將吸引消費者駐足的目光,產生極佳的促銷效果。

(二)全場活動

1、全場主題活動

(1)活動主題

浪漫七夕,幸運77

價值百元以上,77件浪漫大禮先到先得

(2)活動策劃

由店內商家提供77件商品做為禮品,周六日在共享空間設置活動區,制作一塊大kt版,畫面為77件禮品的名稱和圖片,按照慣例,將所有商品分為百貨服飾類和黃金電器類,活動期內消費者單類累計消費超過一定額度即可參加活動,選擇77件禮品中的一件,先符合條件者享有優先選擇權。

(3)獎品

店內各商家每家提供一件售價不低于100元的實物禮品,如商品售價普遍較高,可以以100元抵扣券形式代替。消費者現場抽獎,現場領取 獎品。

(4)促銷物料準備

①kt版設計及制作

②活動規則說明水牌

④活動場地所需桌椅

2、其它促銷活動

(1)買情人節禮物,送相聲情侶套票——活動期間,購買情人節禮品單票滿770元即贈相聲情侶套票。

(2)浪漫鵲橋,愛意傳遞——活動期間購買指定品類情人節禮物單票滿770元,可享受中國境內ems免費快遞,為分隔兩地的愛侶傳遞浪漫情意。

2021七夕情人節活動方案5一、促銷目的

通過“浪漫七夕夜”這一主題,緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理,展開商品促銷和活動促銷,以吸引客流,提高知名度,達到銷售的目的。大力推出“降價風暴”的降價促銷活動,讓消費者感到真正的降價優惠。

二、促銷時間

20__年_月__日——_月__日

三、宣傳檔期

20__年_月__日——_月__日

四、促銷主題

1、示愛有道降價有理

2、備足禮物讓愛情公告全世界

五、商品促銷

“七夕情人節”是一個特殊的節日,是有情人贈送禮品的節日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。各店應做好商品的創意陳列和突出重點陳列,以保證節日商品達到銷售。

1、商品特價

情人節期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區,此部分產品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。

2、主題陳列

20_年_月__日——_月__日,各店于正門口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求:

a、情人節主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象。

b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列。

六、“濃情頭飾花束”

1、以頭飾為主,現價按原有價位6-7折出售,美術筆手寫醒目價簽,凡購買飾品80元以上的顧客均贈鮮花一支。

2、制作“濃情頭飾花束”售價表。

提前準備包裝盒,包裝紙,做好包裝工作。

3、免費送貨服務,要求飾品超過100元,送貨范圍不超過2公里。

七、活動促銷

1、情人氣球對對碰

制作100-200個,氣球用于門店情人節氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。費用0.155元/套。

2、會員卡贈送

凡購買情人節系列商品(不限金額),即可贈送會員卡一張。(時間:20__年_月__日——_月__日),注意做好會員卡資料登記工作。

八、宣傳

為加強活動的影響力,要做好相關宣傳,以吸引更多的顧客積極的參與到節日促銷當中來。加盟店可在當地自由選擇媒體。例:晚報、電視臺字幕、DM投遞等等。

九、店內布置

1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。

a.店門口美術筆手寫招貼。

b.彩色橫幅一條:內容為“示愛有道!降價有理之降價風暴”。

c.購買或租用心形氣球做店面裝飾。

2、柜臺和店面內外的衛生:要整潔,門窗玻璃一定要干凈,一塵不染。

3、在這里還是要特別提到服務質量一定要切實提高。

第3篇:餐飲活動策劃案范文

改革開放30多年來,我國旅游產業在迅速發展的同時,旅游教育事業也實現了突飛猛進。截至2011年底,我國已擁有旅游院校(包括完全的旅游院校和開設有旅游系或旅游專業的院校)共計2208所,其中,高等院校1115所。旅游院校在校生共計108.33萬人,高等院校在校生數為59.98萬人,其中,專科生在校生占60.91%,本科生在校生占37.94%,研究生在校生占1.15%[1]。

校企合作是目前我國高等旅游教育進行旅游實踐教學的重要途徑,但是盡管各類旅游院校(系)與企業開展的教學合作形式多樣,總體來說,絕大多數合作仍然停留在初級階段,“工學結合”深度不夠[3],且尚未真正建立保證雙方共贏的運行體系與長效機制。盡管“旅游創意產業園區”的提法尚未普及,但各類創意產業園區建設卻已開展得如火如荼[4]。

從西方國家實踐經驗可以得知,文化創意產業園對當代人文社科教育體系的完善具有重要的促進意義,尤其是其旅游價值的開發,對于旅游專業在探索“依托市場,與實際掛鉤”的教改模式中構建起實踐型教學體系和市場型原創機制,可以起到極大的推動作用[6]。基于此,本文將從旅游實踐教學的角度出發對“旅游創意產業園區”這樣一種實踐產生早于理論的新興旅游業態進行探究,剖析其對于旅游教育改革的意義和功用。

二、當前旅游實踐教學存在問題

我國高等旅游教育歷經多年發展,在教學改革方面取得了卓有成效的進展,尤其是在旅游“產學研”合作方面進行了積極探索與實踐。當前,我國旅游“產學研”合作模式主要有以下幾種:(1)院校聘請旅游企業引領者作為兼職教師或專業指導委員向旅游專業建設、培養方案制定等提供指導意見;(2)旅游企業作為校外實習基地,向學生提供實習或工學交替崗位;(3)旅游院校為旅游企業提供培訓、講座等;(4)旅游院校與旅游企業聯合培養學生;(5)旅游企業為院校教師提供掛職實踐崗位;(6)合作出版教材,共建校內實驗室等。

限制旅游“產學研”一體化向深層次演進的因素眾多,大致可以歸結為以下幾個方面:

(一)院校對旅游實踐教學認知不到位

目前,我國許多旅游院校僅限于口頭上重視實踐教學,實際操作仍然恪守傳統授課模式,辦學與研究的閉門造車現象突出。在已有的一些“產學研”合作中,旅游院校(系)通常是合作的組織方、協調方和主要實施方,一方面必須找到專業對口、彼此需要的旅游企業;另一方面還要設計具體合作內容與方式,掌控學生實習效果。

(二)旅游企業對校企合作積極性不高

不同旅游企業參與旅游“產學研”一體化建設的動機和訴求有所不同。由于近幾年旅游餐飲和酒店行業“用工荒”時有發生,旅游餐飲和酒店企業對人力資源尤其是一線勞動力需求較為旺盛,因此參與校企合作的愿望相對迫切。而大多數旅游景區、旅行社、會展公司等,由于人力資源需求季節性明顯,且要求較高,進行校企合作的積極性則較低。

(三)政府對“產學研”引導力度不足

目前,“產學研”一體化的合作保障機制仍未受到重視,政府機構對校企合作雙方的權利與義務也缺乏必要的監督及約束。國務院雖多次出臺文件提出要大力推行工學結合、校企合作,改革以學校課堂為核心的人才培養模式,倡導院校與企業緊密聯系,但文件關于如何進一步推進校企合作的方式未加說明,各級地方政府對旅游“產學研”一體化建設的實質指導力度也不夠,大多數旅游校企合作仍是靠人際關系來建立與維系。

三、旅游創意產業園區與旅游實踐教學的耦合模式

針對當前我國旅游實踐教學存在的諸多問題及其原因,深化旅游校企合作,不僅需要旅游院校加深對“產學研”一體化的認識,更需要靈活變通,創新辦學模式,尤其是更新實踐教學內容和考核方式,同時還需要相關政府部門加強實際指導,推動校企合作動力機制和長效機制的建立健全。

(一)理論與實踐耦合機制

以旅游創意產業園區為根基,旅游院校的教改系統在圍繞實踐性教學目標形成內在結構時,不僅需要進一步強化教學系統自身的功能,還必須形成對外擴張的態勢,力爭將創意產業園區的各類有利要素轉化組合為教學系統的實踐衍生系統,拓展傳統教學系統的層級和功能,使理論與實踐實現完美結合。

以實踐教學為主,課程平臺為輔,這里將旅游創意產業園區所涵蓋的旅游模塊與旅游管理專業課程大綱相連接,通過相應的實踐活動創新,使教學系統與實踐系統環環相扣。在八個課程組中,學生通過課程學習與設計,把學習成果投放到旅游創意產業園區,以此作為園區發展的資源和動力來源之一;旅游創意產業園區則依托創意征集、方案設計、流程改進及一線實踐活動,來提高學生在實踐教學中的學習效率和效果。該機制分為旅游創意產業園區實踐系統和旅游教學理論課程,前者論系統包括系統:旅游創意征集系統、旅游項目設計系統、旅游景區開發管理系統、旅游市場營銷系統、酒店餐飲住宿系統、旅行社服務系統、旅游商品購銷系統和旅游資訊反饋系統;后者包括課程:創意思維訓練課程、旅游項目開發課程、旅游景區管理課程、旅游營銷課程、酒店管理課程、旅行社管理課程、旅游商品經營管理課程和旅游電子商務課程。

(二)創意與課程耦合機制

創意是設計主體心理與社會文化的互動,在旅游實踐教學不斷深入的過程中,創意園區和旅游院校應努力達到發展目標上的共贏,人才能力上的互補。

旅游創意產業園區一般聚集著大量設計公司、文化企業和旅游企業,一方面將不斷刺激旅游客源市場對新型旅游形式和產品的需求;另一方面,各類創意企業主體之間的互動,也將促成創意思維的社會場效應。旅游院校的實習基地設在旅游創意產業園區,將能夠促進彼此形成聯動、共享、滲透的關系,為學生提供更接近市場、規模更大、流程更合理的實訓場地。學生能夠更好地運用專業知識,對于園區與院校也是雙向呼應、互利的保證。為此,旅游教育服務系統分為七大方面,具體程序為:

第一部分課程體系:旅游策劃、旅游心理學、創意思維訓練,旅游企業形象策劃,對應課程實踐項目為活動策劃案評比和創業設計大賽。

第二部分課程體系:旅游資源開發、旅游項目管理、旅游學概論、旅游財務管理,對應課程實踐項目為軟件模擬比賽,項目財務報表制定。

第三部分課程體系:旅游景區開發與管理、旅游地理學、旅游信息系統管理,對應課程實踐項目為景區管理信息系統運用與開發、景區數據庫運營。

第四部分課程體系:旅游市場營銷學、旅游經濟學、旅游統計學,對應課程實踐項目為案例分析、統計分析軟件應用。

第五部分課程體系:飯店經營管理、現代飯店餐飲管理,對應課程實踐項目為酒店業流程設計、旅游服務實踐。

第六部分課程體系:旅行社經營與管理、導游與領隊業務,對應課程實踐項目為旅游線路設計大賽、旅游實景模擬評比。

第七部分課程體系:旅游電子商務,旅游企業會計學、旅游商品開發與管理,對應課程實踐項目為企業流程運營模擬比賽、商品設計大賽。

第4篇:餐飲活動策劃案范文

1旅游節慶

目前,國內對旅游節慶的研究已經涉及了諸多方面,特別是2000年之后,研究的深度、廣度不斷拓展,角度、方法不斷多元化,已開始出現旅游節慶中的問題及對策和旅游節慶發展模式的研究。

1.1節慶和節慶旅游

節慶是指某地區特有的資源,包括歷史、文化和藝術、傳統競技、體育、風俗習慣、地理和氣候優勢、遺址、勝地、古跡等為主題,自發而周期性舉行的大型的慶祝活動[1]。節慶是節慶旅游的核心吸引物。節慶旅游包含節慶組織籌辦、節慶旅游者的交通、食宿及其他旅游活動等各方面,它們組合構成了旅游者的旅游經歷,參與節慶只是其中的一個部分,其他環節出了問題,也會影響節慶旅游者對節慶旅游的感受[2]。

1.2節事、節慶、事件

根據戴光全、保繼剛等對西方事件及事件旅游研究的相關文獻:事件(event)是短時間內發生的一系列活動項目(activity program)的總和,根據事件影響的范圍和規模將事件分為3類:標志性事件(Hallmark event)、特殊事件(special event)和重大事件(Mega event)。在事件及事件旅游的研究過程中,標志性事件(Hallmark event)又常引申為節慶,節日(festival)和特殊事件(special event)合起來統稱為節事(Festival & Special Event)(戴光全,寶繼剛,2003a)。不管是事件、節事還是節慶,我們認為對其進行系統規劃、開發、營銷,使之成為旅游吸引物,為目的地旅游業所利用,就相應出現事件旅游、節事旅游、節慶旅游三種特殊的旅游形式,它們之間的關系如圖[3]:

1.3旅游節慶的概念界定

“旅游節慶”的概念有廣義和狹義之分。國內研究的節慶(festival)一般是“節日慶典”的簡稱,它是節事活動的一個組成部分。從廣義上來看,其形式包括傳統沿襲和法定的各種節日以及人為策劃舉辦的各種活動,但不包括各種交易會、展覽會、博覽會等特殊事件,具體可以分為三類:一是傳統的節日,如春節、中秋節等;二是國家法定的節日、慶典、歷史事件的紀念日,如國慶節、八一建軍節等;三是各城市和地區根據各地的資源和實際情況,人為策劃舉辦的帶有濃郁地方民族文化氛圍的節慶活動,如大連國際服裝節、青島國際啤酒節、云南國際文化旅游節、上海旅游節等[4]。狹義的旅游節慶即指上面所說的第三種。本文所探討的即是狹義的旅游節慶。

從漢語語法的角度來講,旅游節慶與節慶旅游的側重點有所不同,前者側重的是節慶活動,即旅游中節慶活動的開展;而后者側重旅游,即在節慶活動中人們的旅游行為。然而,一般意義上人們所說的旅游節慶與節慶旅游都是一種融節慶與旅游于一體的活動,都是以節慶為主題展開的旅游活動,以舉辦地形象塑造、品牌樹立為手段,以獲取經濟利益為最終目的。因此,這里旅游節慶與節慶旅游表示同一個意思。

2山西?太原國際面食節

2.1太原國際面食節概況

2003年9月,首屆太原國際面食節在山西省太原市拉開帷幕。其時恰逢太原市建城2500周年,又是國家旅游局提出的“中國烹飪王國游”旅游主題年,同時又順應了人們在“非典”之后找尋綠色健康和民俗體驗的餐飲消費需求,由太原市人民政府中國烹飪協會主辦,江南餐飲集團承辦的第一屆山西?太原國際面食節在龍城就此展開。

太原國際面食節是山西省政府為打造城市節日品牌,推動龍城太原乃至全省經濟發展而舉辦的,其前身是2001年在迎澤賓館舉辦的《山西省汾酒杯首屆面食節》,此次活動雖然在規模上和形式上都比較簡單,但卻得到當時省領導的認可和中國烹飪協會的支持和鼓勵,他們都希望山西省烹飪協會能夠再接再厲,把面食節繼續做大做強。2年后,以創吉尼斯世界紀錄的“天下第一筷”為標志物的首屆面食節開辦,規模盛大,場面浩蕩。其活動宗旨是:(1)成為太原建城2500年慶典中,帶有國際性、文化性的獨特的活動亮點;(2)為山西省、太原市創造兩個彰顯,即創造比較性資源優勢的形象定位:山西―“中華面食文化王國”、太原―“中華面食文化之都”;(3)為山西省和太原市創造一次具有地域優勢的、定期舉辦的、專屬的、獨有的“品牌節會”;(4)以“面食節”提升、促進太原市區域經濟文化形象和太原市城市經濟文化形象,樹立中國面食產業文化的一面旗幟。此后,2004年9月,活動內容更加豐富、精彩的第二屆面食節面世,但其標志物、運作方式沒有變。在2005年9月8日,第三屆太原國際面食節在人們的熱烈期待中隆重開場。此次活動由政府主辦,銅鑼灣集團贊助。其標志物有兩個:“天下第一鑼”和“吉祥物―綠色卡通龍”。此次面食節不論規模、參展廠家亦或活動內容都超過前兩屆。

山西太原三次面食節的召開,其目標宗旨相同,都遵循首屆面食節提出的活動宗旨;活動的運作方式一致,都采取“政府主辦、企業參與”的方式。山西?太原國際面食節,作為展示太原市城市形象及與世界各國進行文化交流的平臺,越來越受到國內外各層人士的廣泛關注。它的舉辦,作為山西省對外宣傳的一張“名片”,提高了太原乃至山西省的知名度,是一種無形資產的積累,就如同大連服裝節、青島啤酒節一般,極大地促進了地區旅游業的迅猛發展。但是,剛滿三歲的孩子就此“夭折”了。此后,人們期待的目光一次次落空。

2.2存在的問題

雖然短短的幾年諸多學者已經對節慶旅游作了大量的研究,但在具體的實踐操作中,仍存在大量的問題。這就需要研究人員對癥下藥,在研究大量個案的基礎上來總結組織策劃旅游節慶活動的一般規律,進而指導實踐工作。

2000年以后,節慶活動的規模和數量已十分矚目,同時,存在大量的問題。總結起來,主要表現為以下內容:缺乏長期的辦節思路,節慶旅游形象不鮮明,地方特色不濃,缺乏文化內涵,投入的人、財、物和效益不成比例,政府干預嚴重,品牌意識淡薄,創新力度不夠,市場調研不足,產業化程度低,節慶主題雷同,游客參與性不強,未與旅游形成良好的互動,很多節慶存在“節慶短路”現象。這幾乎是所有學者的共識[2]。

太原國際面食節的舉辦亦有此類常規性問題的存在。表現為:節慶活動雖主題鮮明―太原國際面食節,但缺乏文化內涵的挖掘,致使大多民眾知道品味各種美味面食而不解其意;各屆側重點雷同,特色不足,游客參與性不強,沒有形成良好的互動;政府干預較多,企業難以發揮其靈活市場主體的作用;最重要的是投入與效益不成比例,沒有計算投入-產出比,最終導致面食節因資金不足而停辦。這也是傳統節慶旅游活動常出現的問題。

3策劃

旅游節慶活動的策劃已有諸多學者給出了不同的策劃建議或方案,但針對太原國際面食節出現的問題,筆者認為應從以下方面著手來進行解決。

3.1組織宣傳方面

旅游節慶社會、經濟、文化價值的體現是建立在對旅游節慶的成功策劃和開發的基礎上的,策劃是旅游節慶活動成功與否的前提。因此,一份詳細的策劃案、責任心強的旅游管理人才的加入,是降低節慶活動出現問題幾率的最佳選擇。

恰如其分的定位是關鍵。太原國際面食節定位于面食,這一定位體現了山西省的特色民俗,打出了“世界面食在中國,中國面食在山西,山西面食在太原”的響亮口號。鮮明的主題持久地印刻在旅游者的腦海里,為其品牌宣傳奠定了基礎。然而,旅游節慶活動的定位應在主題一致的情況下,各屆各有側重,避免重復。這樣既增加一部分人探奇尋新的感受,又展示了山西各有千秋的面食風味。如首屆面食節展示面食:一根面,刀削面,種類層出不窮;下一屆就可以主打山西面塑:動物,人形,花草,各色面塑精彩紛呈。

大張旗鼓地宣傳。“酒香不怕巷子深”的時代已經逝去,大規模的營銷宣傳正在緊鑼密鼓地開張。除政府部門發揮其主導作用、需大力宣傳之外,亦要求社區居民參與旅游節慶活動,以形成互動,實現口碑宣傳促銷。這樣既調動大眾積極性,增加了居民收入;又提高了舉辦地的知名度和美譽度,使經濟效益增加。若政府一味地只為自己考慮而不管當地居民的反應,其結果只會適得其反。此外,網絡營銷也是現在信息時代一種極其有效的宣傳方式,我們要充分利用這樣的現代技術手段。如在太原面食節期間,應在各攤點旁邊立牌,說明該種面食的名字、發源地、發展史、制作過程、味道等,既豐富游客的知識,探究其文化內涵,又品味了美食,宣傳了產品。同時,把這些都在互聯網上,并公布活動的最新動態,以收到宣傳、反饋的雙重效果。

3.2運營方式方面

意識對行為有能動的反作用。營運方式的轉變首先就要求思想的改變。轉變思想,辦“活”節慶,重視效益,特別是經濟效益,才是舉辦旅游節慶活動的根本目的。然而,目前公益性質節慶活動的舉辦仍居主要地位。人、財、物的投入與效益不成比例,沒有一個約束機制和創收機制,只講投入不重產出,低效率、資源浪費、資源搭配不合理現象較為嚴重,所以往往虧多盈少,致使很多節慶壽命短[4]。太原國際面食節的“夭折”,很大程度上也是此原因所致。因而,要想使旅游節慶活動持續發展并為當地居民及政府帶來更大收益,從市場的角度來策劃組織旅游節慶活動無疑是一種正確的思想觀。按照市場運行的一般規律來開展旅游節慶活動,應是舉辦者首要考慮的因素。

陳來生(2003)提出,中國旅游節慶活動現在并存著三種不同的運營模式:政府部門舉辦;民間部分受益者出資,政府有關部門統領督導和實施操作;出資到管理完全推向民間。即“官辦”、“官導民辦”和“民辦”[2]。目前中國大多數旅游節慶活動的開展,政府干預嚴重,這就阻礙了節慶活動創新性的開拓,束縛了企業的靈活性和自主性。太原三屆面食節的運營模式同是如此。由于目前旅游節慶的公益性質,因此,只有通過“政府主導、企業營銷、民眾參與”、“民辦官助”的形式,走有獨特形式的符合舉辦地旅游節慶活動開展的新路子,以市場為主導,開拓新思路,走產業化發展道路,才是我國目前旅游節慶發展最好的一條出路。

3.3經營管理方面

目前中國許多旅游節慶活動仍然存在管理無秩序、經營不規范的現象。一些節慶的組織者和管理者對于節慶的受眾市場缺乏足夠的洞察力和理性分析,對節前、節中和節后的各個環節缺少統一的規劃和經營,同時對旅游服務人員的管理不力也是節慶活動日漸暴露出來的問題之一。在太原面食節期間同樣有類似情況的發生:服務人員服務意識貧乏,與游客吵架現象時有發生;缺乏專門的節慶知識培訓,對游客提出的諸般問題鮮有答案;節慶現場秩序混亂;現場難找到工作人員,也沒有圖標、指示牌,要求洽談的商家不能在最短的時間內找到合作方,致使節慶效益蒙受損失;游客權益受侵害,因無法找到受理者而不能在第一時間內實施投訴,致使節慶名譽受損,也違背了本次活動舉辦的最初目的。諸如此類問題在活動期間時有發生。

管理是一門藝術,是人與人之間交往的藝術。樹立良好形象、促進地區經濟發展是舉辦節慶活動的首要和最終目的,也是管理者進行管理的出發點。作為節慶活動的策劃者,需要安排好節慶活動中所有工作人員的職責,使人盡其才;各部門管理者則要各司其職,盡職盡責地完成所擔責任,尤其要做好對一線服務人員的培訓工作,使其明白活動的宗旨和作為個人代表的意義;作為一名普通的服務者,服務意識是首要的、必不可少的,同時遇到自己解決不了的問題,應及時向上一級責任人反應以便于及時處理,因為每一名員工都是節慶活動的宣傳人員,都代表著舉辦地的形象。

3.4節后反饋

世間萬事萬物都處在不斷的變化發展之中。再完美的計劃,在具體的事態發展中也難免偏離軌道。因此除了跟蹤事情的發展以及時處理之外,事后總結每一次活動成功的經驗和失敗的教訓,以便為下一次活動的順利開展做充分準備,也不失為一種“亡羊補牢”的好方法。節后反饋可以從以下幾方面著手:發放調查問卷給全體員工或采用面談的方式,了解在活動過程中所出現的各種問題及其處理的方式方法;應用網絡手段,征集不同人群對此次活動的看法及建議;伴隨著節慶活動的開展來收集反饋信息。

結論

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