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第1篇：商務考察報告范文

一、華東五市百貨業的發展趨勢和特點

我們考察的這幾個大型商場，它們在所經營商品的品牌組合、企業形象規范、員工管理、賣場陳列布置、樓層品類布局特點、會員維護及服務項目等方面給我們留下了非常深刻的印象。

1、近年來華東五市百貨業的發展變化和趨勢

（1）業態的變化：華東五市傳統大型綜合百貨商店經過近10年的發展，目前已經處于分化狀態。我們考察的4家大商場，其中南京金鷹國際、新街口大廈、上海東方商廈營業面積15000㎡以上，已向購物中心方向發展，蘇州泰華商城營業面積30000㎡以上，已向SHOPPINGMALL方向發展。從未來的趨勢看新興百貨業態店和大型購物中心必將迅速成長。

（2）經營方式的變化：華東五市百貨商店調整了經營方式，首先是擴大與品牌商的聯營，并逐步與頂級品牌商擴展經銷和授權業務，并開始出現類別化的自有品牌專業店。譬如東方商廈現有美莎、依利歐兩個自有品牌，經營服飾包袋等，并擔任了法國蘭姿包袋和英國道頓瓷器的總。

（3）市場需求的變化：隨著專業化和綜合化的業態演進，零售業按品類和目標客戶群細分業種，傳統百貨店的空間更趨“窄小”。從這次考察來看，購物中心和SHOPPINGMALL的興起，擴大了傳統百貨的服務內容，不僅滿足購物需求，更注重與休閑、娛樂、餐飲、文化消費結合的多業態組合，實現“一站式”滿足消費需求。

（4）規模和經營水平的變化：區域化和規模化是百貨企業發展的必然方向，在一個城市商圈有限的市場空間里，品牌企業因其品牌商品的占有率和服務質量的商譽而占有更大的市場份額，贏得更多的顧客，如南京鷹國際、新街口大廈、蘇州泰華商城，上海東方商廈等，其單店銷售能力一般達到1億元/年/萬㎡，這也成為業內衡量一個百貨店經營水平的標準。

2、“特色化”是百貨店競爭的顯著特點

華東五市百貨業經歷了一次日化用品向超市的轉移，電器家居向專業店的轉移，品牌商品向專賣店的轉移。今天，我們看到華東五市這幾個大百貨店處于一條商品類別齊全的現代化商業街或SHOPPINGMALL中，走主題店、特色店的道路，及時、便捷地滿足特殊類別顧客的需求，在商品組合上形成系列化（品類、規格、花色）和品牌規模（品牌知名度、品牌忠誠度），建立起足夠的時尚性和挑選性（新、特、名商品，一般應占到商品比重的70%以上），這是百貨業的一個重要發展方向。東方商廈堅持以高檔商品為主的經營方向，以禮品化經營為特色，泰華商城以精品為主導形成了精品與流行相結合的特色，兩店均取得不錯的業績。

隨著中國經濟和城鎮化的更大發展，多種體量的MALL商業地產將成為中國城市化進程和新型商業業態組合的主要載體。主題百貨店將更多地進入新興的SHOPPINGMALL中而成為其主題店專業店，作為購物中心的經營主體，而與其他商業業態配套落位。

總之，從這次考察我們體會到因規模的限制，傳統大而全、小而全的綜合百貨店將越來越少，今后百貨店將不再經營包羅萬象的商品，而是從少數大類商品中發掘更豐富的品種，走特色百貨、主題百貨和專業百貨的道路。

3、“連鎖化”是百貨店改造的主要內容

目前，華東五市百貨業巨頭能夠控制本地區主要的市場份額，其特點是，這些巨頭幾乎都是做連鎖的。可見百貨店必須走連鎖發展的道路。百貨連鎖經營的核心是生產要素的集約和標準化配置，主要是品牌商品資源的渠道管理、門店作業的標準化管理和選址定位標準及立地條件的品牌化管理，這有利于克服傳統百貨行業單店經營的孤軍奮戰、勢單力薄的弊病，形成對品牌供應商的銷售規模優勢和目標客戶認同能力，有利于優化供應商管理，開發商業集團的定牌商品，向上游采購的成本空間要利潤，提升核心競爭能力。

4、“品牌化、服務化、人才化”是百貨店發展的主要內容

以品牌制勝無疑是各家百貨店成功的關鍵。上海東方商廈靠規范管理、信息系統、物流配送、服務質量的特色，用十年鑄就一個品牌，因此中國傳統百貨業市場戰略的創新，同樣不能忽視品牌戰略。東方商廈開業時正處于計劃經濟向市場經濟的過渡階段，人們的消費觀念也正在從溫飽型向小康型轉變。在這樣的形勢下，東方商廈適時地表現出經濟發展轉型期所凸現的某些特征：率先提出為“一小部分人”服務的概念，倡導了超越溫飽型水平的享受型消費，培養了國內第一批高消費階層。在堅持高檔定位的前提下，又明確了“禮品化經營”的理念，率先在商界實行境外采購、買斷經營和總業務，不斷宣傳推廣國際國內的知名品牌。他們先后舉辦了“世界品牌推廣會”、“十大世界品牌系列展”等大型活動，組織采購團赴香港、法國、德國、意大利等舉行品牌招商會，擴大引進世界品牌，為品牌營銷創造了條件，使國內消費者不出國門即能領略這些商品的獨特魅力。

樹立商業服務理念對樹立品牌有催化作用，可以加大品牌效應。東方商廈開業伊始，所有營業員（除個別特殊崗位）都以站立姿態接待顧客，在商界第一次搬走了營業員座下的椅子，這在上海零售行業是首創。1994年上半年，他們在站立服務和微笑服務的基礎上制訂了規范化服務標準，正式對服務提出了全面和系統化的要求。1995年東方商廈又在學習賓館式服務的基礎上，率先在商界推出了星級服務，評選出一批不同星級的商品部，使商業服務又上了新的臺階。此后星級化服務在市商委領導的重視和支持下，得以在全市范圍內推廣，成為全市商業服務的一個有力抓手。2000年3月，東方商廈又在商界率先倡導了全方位服務的理念，這一理念是以市場需要為導向、以顧客滿意為中心的全面、全程和全員的服務。全方位服務實施以來，東方商廈已陸續推出“代客泊車”服務、改造硬件設施、推廣禮品化包裝、加強商品質量管理、加強營業現場管理、創建服務品牌和強調誠信待客等措施，受到了目標消費者的高度贊賞。

現代企業的競爭更是人才的競爭，各商廈采取措施不斷提高員工素質，營造良好的企業文化氛圍，加大品牌影響力。東方商廈圍繞“禮”的核心，逐步在員工中形成共同的價值觀，使員工個人的價值取向和企業發展保持一致。通過與高等學院聯合辦學、參加境外實踐和研修、實行輪崗鍛煉、開展崗位練兵活動等途徑，為員工的成長、成才創造條件，使一批有事業心的員工，在東方的不同崗位發揮作用，擔當重任。東方商廈培養了“鉆石大王馬海燕”，“真心換童心的許寧姐姐”，上海百萬商業職工業務、外語、法律知識競賽總冠軍金蓓沁，禮品包裝專家盛曉嵐，“配鏡一眼準胡榮彪”等在消費者中享有盛譽的服務品牌。

二、幾點啟示和建議

首先，政府在政策上應給予引導，使業態各異，把市場做大做足，滿足城市各個消費層面的需求。城市各業態各商家要做到共存、共贏、和諧發展，政府應起到宏觀調控作用。錯位經營、差異化經營除了靠市場引導，更有賴于政府規劃、行業主管部門的政策引導。應總體規劃、合理布局，新增加網點應慎重考慮，盡量避免同業態競爭。一萬平方米以下的商場應搞主題店、專業店、生活店、會員店等，不應搞小而全的業態。同時應引進新的業態，如娛樂、文化、服務、展覽、旅游、康樂中心等，使城市商業街集購物、休閑、娛樂為一體，真正體現現代化都市風貌。