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自有人類社會以來，平等就是人們追求的核心價值觀之一。平等的觀念，在中國傳統文化中與生俱來。中華文化起源于伏羲睹河圖而畫八卦，揭示了世界萬物發展變化的本質是陰陽變化的規律，萬物平等于陰陽變化。對于現代文明而言，這一點認識似乎有些深不可測，簡不可言。
伏羲之后大約4000年，老子在《道德經》中說：“萬物負陰而抱陽，充氣以為和?！标庩柶胶狻嵙鹊摹昂蜌狻保瑢τ谌祟惤】岛腿f物生長都至關重要。老子之后又大約700多年，醫圣張仲景在《金匱要略原序》中說：“天布五行，以運萬類；人稟五常，以有五臟。”揭示了天人合一的生理醫學法則，使后人知道了萬物平等于五行，人類平等于五常。就五行五常、五臟和五毒的關系而言，人人平等，沒有例外：誰踐行仁義禮智信，誰的肝肺心腎脾就健康，誰管理不了自己的脾氣，每日充滿了恨怨怒惱煩，誰的五臟就害病乃至喪命。正所謂“天行有常，不為堯存，不為紂亡”。每個人的狀況和自己的德行一一相應，健康如此，人生的境遇也是如此。一如《黃帝內經》上說，四時陰陽是“萬物之根本，死生之綱紀”，“順陰陽則生，逆陰陽則死”，萬物在陰陽變化規律面前是“絕對”的平等，人類在自己的福德面前“絕對”的平等。
中國自古有“上天有好生之德”的觀點，不論荊棘還是芳草，一律平等待之?！疤鞜o私覆，地無私載”。天地并不懷有私心，一切平等，并不曾厚此薄彼?！兜赖陆洝酚醒裕骸疤斓夭蝗剩匀f物為芻狗；圣人不仁，以百姓為芻狗?！币磺腥f物終將如草扎的狗一樣，用過了也就該下場了。圣人體悟到“天心”，也沒有分別取舍的勢利眼，對天下百姓一視同仁，有教無類，來者不拒，去者不留。在今年3月7日聯合國教科文組織總部的講話，表達的就是人類文明彼此平等的理念，相互之間應該平等對待，取長補短，達到各種文明交相輝映的良好狀態。
表面上看，世間萬物千差萬別，人類社會美丑妍媸、升沉迥異、苦樂懸殊，簡直如新加坡的李光耀所言，世界上一切本來就不平等，其實這是沒有諦觀到本質的看法。根據中國《易經》“德位相配”的道理，一切萬物，包括人類在內，全部是因其行、因其質、因其德而篤，上天（自然法則）“幾曾加纖毫意思”。也就是說，從圓覺貫通的境界上看，人人領受著與自己的真實德行本質相應的人生境遇。所以，“積善之家必有余慶，積不善之家必有余殃”，窮通禍福，皆有其必然。揭示差別世相之后的隱性平等根源，是中華文明的獨特貢獻。
機會均衡的顯性平等
到了近現代社會，人們對平等的理解，偏重于西方政治概念和法律觀念，不太能夠理解中國傳統的智慧，有些看似差別的不平等，其實是心物一元、德行配位的“相應的平等”。所以西方社會的認識，多半只能追求在制度上、法律上的顯性平等。例如柏拉圖就認為天賦的不平等導致政治的不平等，他并不知道天賦其實是平等的。
西方現代政治學理論認為，“人權”是指“因其為人而應享有的權利”，平等就被看作是人權的本質屬性，其內涵是指人與人相互尊重彼此同樣為人，因而享有同樣的政治自由權利與經濟社會權利。從古代的不平等社會進步到人人享有基本生存權、發展權、受教育權等現代社會，是文明進步的過程。
也有一部分愛心人士，認為關于“人權”平等的解釋是人類從自己自私自大的角度出發的看法，因為這個世界除了“人”類，還有“畜”類、“鳥”類、“魚”類等生靈，動物也是生命，也應該享有不受傷害的基本權利，因為在上天、上帝或真主的角度看，生靈是平等的。人類不能平等地對待其他物種，也就不能平等對待自己，所以人類的平等觀是局限的、殘缺的甚至是虛假的。
按照西方的一般看法，平等就具體表現為機會均等，例如市場項目的獲取；起點均等，例如考試選拔；結果均等，例如同等級別的官員同一年齡退休；待遇均等，例如同一身份同等待遇。瑞典國王卡爾十六世古斯塔夫告訴莫言，他雖然是國王，但也是一個農民，在自己的農場里養豬養牛，享受著歐盟對農民的補貼。這一個例子，可以讓我們對“平等”有一個反省式的了解。自古以來，“王子犯法與庶民同罪”，被認為是法律面前人人平等的中國式表達?？墒墙裉煳覀円廊灰哑降犬斪魃鐣用娴暮诵膬r值觀，因為目前我國公民的就業機會不平等，子孫上學受教育機會不平等，甚至上個車牌也存在不平等，據說吉林的前任省委書記孫政才就有一問：為什么豪華轎車和稀缺的連號高度契合？只能買得起普通轎車的老百姓怎么就得不到666、888、999這樣的號碼？
適用規則平等，是區別“人治”與“法治”的重要標志，是老百姓最關注的問題。權力大于法，特權凌駕于法律之上，就意味著腐敗。平等保護人權業已成為當代世界政治發展的主題，也是社會主義民主政治建設的目標。
公允持平的中性平等
伏羲氏畫卦以后產生的《易經》分為三種，神農氏時為《連山易》，表示“山”的“艮卦”起始；黃帝時為《歸藏易》，表示“地”或者“藏”的“坤卦”起始；經過周文王的繼承演繹，至今稱《周易》，以表示“天”或者“陽”的“乾卦”起始。而不論哪一種《易經》，都以三陽三陰均衡的卦象為“泰”卦，表示陰陽持平，天地氣交，萬物生長，風調雨順，國泰民安。
周朝八百年的歷史，因為都城在方位上有東西之別，就被劃分為西周和東周兩個階段。東周又分為春秋和戰國，其中“春秋”時期為公元前770年～公元前476年。孔子親自編了一部記載魯國歷史的史書，名叫《春秋》，所以后人就將書中記載的這一歷史階段稱為春秋時期，基本上是東周的前半期。為什么不叫“冬夏”？因為春天漸熱而非大熱，秋天漸冷而非大寒，春秋之際不冷不熱，熱度平均，寒暑適度，所以叫“春秋持平也”。持平，本指一桿秤的兩端重量相等，是公允適度之意。孔子做《春秋》，開創“春秋筆法”，微言大義，在敘述歷史中褒貶，以讓后人知道是非對錯。圣人心懷，平等以對，絕無私意。
在我們的認知里,蜘蛛通過結網捕食各類昆蟲,是不折不扣的肉食動物。但是美國科學家近期在墨西哥和哥斯達黎加發現一種“素食”蜘蛛,它的主要食物是洋槐樹的樹葉,偶爾“搭配”少許螞蟻幼蟲作為配菜。這種“素食”蜘蛛名為“吉卜林巴希拉”,屬于新熱帶跳蛛,是世界第一種為人們所知的“素食”蜘蛛。其中墨西哥地區的跳蛛比較極端,幾乎只吃樹葉。
枯葉還是蜥蜴
乍一看,這是一幅普通的照片,照片上的枯葉告訴大家秋天來了。可是如果告訴你其中一片并不是枯葉,而是一只蜥蜴的偽裝,你會不會大呼驚奇呢?這只蜥蜴將身體成功地與周圍的樹葉融為一體,顏色、紋路都跟枯葉沒什么兩樣,除了頭部和左爪勉強能看出些端倪,其他部分簡直無懈可擊。這種“撒旦葉尾壁虎”能將身體延展到9厘米,主要分布在非洲島嶼東部。
“無冰”的北極
近日,一支北極探險隊到北極進行考察后宣稱,北極大部分的冰層或許在10年內開始在夏季逐漸消失,20年之后北極的冰層在夏季會全部消失。
短期來講,北冰洋夏天變無冰世界,每年就可以有幾個月的時間能夠讓貨運船只通過北冰洋。但是長期來講,失去了北極的冰層,有可能加速地球溫度的暖化、改變海洋和大氣的流通形態,甚至海水的酸堿度。
迷你豬成新寵
英國最近流行養迷你豬,這些豬有著小小的蹄子,大大的耳朵,鼻子上有很多褶皺,樣子非常可愛。它們剛出生時體型大約僅有一只茶杯那么大,體重只有255.15克,就算兩年后發育成熟,體重也只有大約有18.14千克到29.48千克。這種迷你豬不但干凈、聰明,而且那些容易過敏的人也能養它。
人體X光機
美國加州有一位名叫“海澤”的19歲少女擁有神奇的特異功能,她表示能看見每個人身體周圍有不同顏色的光環,并可以據此判斷對方是否有病,甚至還可以透視人體的內臟器官,猶如一臺“人體X光機”。
醫學專家認為,海澤可能擁有某種“連帶感覺”,通常出現這類癥狀的人能通過一種刺激引發另一種感覺的狀態,如聞到某種氣味、或者聽到某種聲音就好像看到某種顏色。
狗豬一家親
英國有只叫“蘋果沙司”的小豬,因為發育不良被媽媽遺棄。就在“蘋果沙司”快要餓死的時候,動物愛好者海蒂?蕾哈恩將它帶到了自己的寵物、剛產下8只小狗的羅特韋爾犬薩沙身邊。結果薩沙接受了“蘋果沙司”,并將它當作自己的孩子撫養?，F在“蘋果沙司”已經恢復了健康,和薩沙一家快樂地生活在一起。
人類基因組結構圖
2.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬｡不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬,因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉｡
3.香菇洗得太干凈或用水浸泡｡香菇中含有麥角甾醇,在接受陽光照射后會轉變為維生素D,如果在吃前不過度清洗或用水浸泡,就不會損失很多營養成分｡煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失｡
4.吃未炒熟的豆芽菜｡豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟｡不然,食用后會出現惡心､嘔吐､腹瀉､頭暈等不適反應｡
5.給寶寶過多地吃菠菜｡菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃｡草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣､缺鋅,導致骨骼､牙齒發育不良,還會影響智力發育｡
6.韭菜做熟后存放過久｡韭菜最好現做現吃,不能久放｡如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應｡另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜｡
7.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃｡綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮｡不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒｡
8.速凍蔬菜煮得時間過長｡速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養｡(朱蕾娜)
留意清晨“健康警報”
在日常生活更為繁忙的當下,人們很少能關注自己生活和身體上的細節問題,尤其是早上起床的時候｡專家們由此提醒,一定要留意清早發出的健康警報,及時治療｡
清早頭暈一般與大腦供血供氧不足有關,預示頸椎骨質增生､血黏度增高｡
清早僵硬早晨僵硬是類風濕性關節炎的癥狀,晨僵時間越長,表明病情越嚴重｡
清早浮腫如果清晨浮腫以頭面部為主,特別是眼瞼浮腫明顯,提示腎臟病變｡貧血病人也可伴有清晨浮腫,但浮腫程度相對輕一些｡
清早心悸清早剛睡醒便感到饑餓難忍,心慌不適,有口渴思飲情況,這些癥狀在吃早餐后可逐漸消失,提示有患糖尿病的可能｡(小 龍)
四種常用藥會使人上癮
多數人知道在臨床上控制使用的品易使人上癮,但不一定知道有些常用藥品也會使人上癮,這多與患者過久或過量使用有關｡一些醫藥專家總結認為,有4種常用藥品會使人上癮｡
復方甘草片:復方甘草合劑又名布朗氏合劑片,是常用的鎮咳祛痰藥,含有甘草流浸膏､阿片粉､酒石酸銻鉀､樟腦和八角茴香油等成分,由于成癮病例中都是老年患者,所以老年人使用該藥時應引起注意｡
阿司匹林片:阿司匹林是常用的解熱鎮痛抗炎藥,尚有抗凝和抗血栓作用,臨床應用廣泛,使用時要針對不同病情控制好劑量和療程｡
胃舒平片:胃舒平即復方氫氧化鋁片,含有氫氧化鋁､三硅酸鎂等成分,是消化系統常用藥,具有抗酸和保護潰瘍面等作用,應避免大量長期使用｡
許多人就餐時會有這樣的感覺，雞鴨魚肉堆滿桌，吃到最后感到膩膩的，其實，這是“輕微酸中毒”的表現。因為肉類、海味都是酸性食物，常吃會使血液從弱堿性轉為弱酸性，使人倦怠乏力，易感冒，嚴重可使人記憶力、思維能力下降?，F代許多疾病與飲食不當有關。
飽食可以誘發大腦中一種叫做纖維芽細胞生長因子的蛋白質大量分泌，促使血管細胞增殖，造成血管狹窄，供血能力減弱，加重腦缺氧。預防的方法只有減少食量。日本關東大學研究發現，30%-40%的癡呆老人，與年輕時食量偏多有關。
摘自：人民網
每天六個“一”提高免疫力
睡一個好覺
睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的T細胞負責對付病毒和腫瘤，如果得不到充足的睡眠，T細胞的數目會減少，生病幾率隨之增加。不一定要睡足8小時，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。
做一番運動
每天運動30到45分鐘，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。不過，運動如果太過激烈或時間超過1小時，身體反而會制造一些荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。
做一次按摩
按摩使身體放松，減少壓力。每天接受45分鐘的按摩，1個月后，免疫功能會有明顯改善。
做一回白日夢
每天做5分鐘的白日夢，一邊深呼吸，一邊做做白日夢，讓愉快的畫面從腦中飄過，可以增加免疫細胞的數目和活動能力。
參加一次藝術活動
笑能使干擾素明顯增加，免疫細胞變得更活躍。如果自認缺乏幽默感，可以多看喜劇片、好笑的漫畫，音樂可以增加對抗感染及癌癥的抗體，不管喜歡哪一種音樂，聆聽時都能刺激健康的生理反應。
與知已交流一次
朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比性格孤僻的人好。有研究顯示，良好的社交關系有助于對抗壓力，減少壓力，影響免疫細胞功能。
摘自：健康網
女性，警惕身邊的隱性污染
如今一提到污染，大家不約而同地會想到污水、廢氣、噪聲等等，卻往往忽略了生活中的另一類污染，那就是來自女性身邊的隱性污染，若不引起足夠重視，勢必會損害女性的身體健康。
增白化妝品污染：據醫學美容專家介紹，一些皮膚增白劑對人的面容有潛在的危險。特別是許多祛斑化妝品中含有無機汞和氫醌等。
有毒的化學藥品：增白霜中的汞是氟化汞和碘化汞，也很容易被皮膚吸收導致慢性積聚，會引起局部或全身性的毒副反應。如皮炎、肌肉萎縮、粟粒疹，甚至過敏反應。專家建議，女性在使用增白劑的同時，應隨時觀察皮膚的反應，以便鑒別品牌的好壞。最實際的是要選擇適合自身的品牌，并非價錢越高對健康的危害越小。
洗滌用品的污染：據衛生檢測部門證實，市場上有些洗滌用品中或多或少地含有對人體或生態環境有害的成分。在抽查中發現，某些洗衣粉中的三聚磷酸鈉、硅酸納、表面活性劑、熒光增白劑等均是有害物質。專家建議：有條件的話，盡可能選擇一些環保無磷型的品牌，避免用手過多接觸洗滌中的衣物，接觸后手應盡快用清水反復沖洗，以去其殘毒。
香水污染：從化學角度講，香水中含有多種易揮發的有害化合物，它對人體神經系統產生的毒副作用不可小視。很多人使用香水時，會出現頭暈、惡心、嘔吐等中毒癥狀，有人則產生過敏反應，引起皮膚疾患。因此，女性在使用香水時，噴射的濃度盡可能低一些，并且不要將香水過多接觸皮膚，特別是劣質的香水。
鉆石污染：鉆石首飾是深受人們喜愛的，是最受女性青睞的高檔飾物之一。然而科學研究表明，有些名貴的鉆石中含有超過正常值的放射線，佩戴這些首飾的人，則受到一定放射線的輻射，對身體健康埋下隱患。為健康起見，在購買鉆石首飾時最好能到有關機構檢測一下。
摘自：健康時報
戴戒指有可能生病
戴戒指也會生病！如果把接頭處卡得很緊，讓戒指牢牢地箍在手指上，一段時間后，很可能會得病。
林小姐是一個文員，平時要手指打字，最近，她戴戒指的指頭特別痛，動都動不了，更不用說打字了，在家用洗手液洗，想把它取下來，但特別痛，只好去醫院。
醫生指出：戒指戴得過緊，時間一長，就會導致局部血液循環受阻，受箍的手指和皮膚易成環狀畸形，甚至產生局部壞死。因此，佩戴戒指應以舒適為原則。且夜間最好取下，讓手指得到適當休息。
此外，長期佩戴戒指會使戒指下的皮膚滋生細菌，應經常用藥物皂或酒精清潔皮膚，過敏性體質者要佩戴，最好選用純金、純銀的戒指，忌戴電鍍制品。
摘自：人民網
吃大量海產品容易導致不育
英國醫學家最新研究報告指出：吃大量海產品會使體內血汞濃度升高，由于汞能破壞男性的細胞膜滲透性和細胞內線粒體的功能，還能誘發女性卵巢內細胞的基因突變，從而導致不孕癥的發生。
研究人員將157對不育夫婦和26對生育夫婦作為研究對象，對他們平時進食海產品的數量，以及他們的血汞濃度作了對比性分析。
研究結果發現，那些進食海產品較多的夫婦血汞濃度較高。不育夫婦中有35%的丈夫和23%的妻子的血汞濃度超過正常范圍，而能生育夫婦中血汞濃度超過正常范圍的男女僅為15%和3.8%。
摘自：英國婦產科雜志
腦力勞動者不宜偏食酸性食物
人們每天所吃的食物，按酸堿性可分為兩大類。
含有磷、氯、硫元素較多的食物，如大米、面粉、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬酸性食物；含鉀、鈉、鈣、鎂元素較多的食物，如蔬菜、水果、豆類、茶等屬堿性食物。
酸、堿性食物應當搭配食用，偏食酸性食物可以引起酸中毒，即血液酸性化，結果易使人疲勞，抵抗力降低，容易出現便秘、軟骨病，特別是能使腦力勞動者思維能力下降、記憶力減退，發生神經衰弱癥。因此，腦力勞動者不宜偏食酸性食物。
摘自：健康網
駕駛員不宜空腹吃香蕉
香蕉既是香甜可口的水果，又可充作糧食。香蕉含糖量高達20％，其中果糖和葡萄糖之比為1：1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物。因而，常被駕駛員作充饑用。但香蕉中礦物質含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使體內的鉀保持正常水平。多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5．5毫摩爾／升時，會對人的心血管等系統產生抑制作用，引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，出現嗜睡乏力的現象，嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊，這時開車就容易發生交通事故。故駕駛員不宜空腹吃香蕉。
欲生育的夫婦不宜多喝可樂
想要生孩子的夫婦不宜多喝可樂飲料，否則，會影響其生育能力。因大多數可樂型飲料都含有咖啡因，具有較強的刺激作用。男子飲用可樂型飲料，咖啡因會直接傷害，可能會影響男子的生育能力；女子懷孕后飲用可樂型飲料，咖啡因在體內很容易通過胎盤的吸收而進入胎兒體內，不僅會影響胎兒的骨骼發育，還可能危及胎兒的大腦、心臟等重要器官，會使胎兒致畸或患先天性疾病。因此，想要孩子的夫婦不宜多喝可樂型飲料。
壞脾氣所對應的身心疾病
人們常常以一句“脾氣不好”來概括愛發火、急躁、好爭吵、嫉妒心強，甚至軟弱、羞怯、愛哭等等這些情緒的表現。然而，“脾氣不好”的不同表現往往與身體可能會得的某些疾病有著密切聯系，比如好激動、易發火可能就會引發高血壓；強烈遏制內心情感可能會引發癌癥。醫學專家提醒大家，對自己或家人的“脾氣不好”不能忽視，要學會調整自己的情緒，一味遷就可能會引發出更嚴重的疾病。
人們對客觀事物產生愉快、欣賞、贊嘆等良好的情緒時，血液中會產生一種對健康非常有益的化學物質；而不良的情緒則會產生對神經與血管組織有害的另一種物質。如憤怒、焦急、恐懼、沮喪、悲傷、不滿、嫉妒等往往過分刺激人體的器官、肌肉或內分泌腺，容易誘發多種疾病。如憤怒是人完整心理活動中不可缺少的組成部分，常被認為是人體的自衛行為。但發怒實際上是一種無濟于事的精神耗費，一個人在憤怒時往往失去理智，不能自持，往往會產生生理和心理的惡性循環，有時也許會埋下癌癥的種子。
醫學專家在研究中發現，爭強好勝、好與人競爭的人比與世無爭、安然自在的人更易患冠心病；而那些往往為了使別人高興而不惜犧牲自己的需要和愿望，對自己的挫折和憤怒采取忍受態度，而且作出避讓，以免自己的朋友、家人或其他人不愉快，強烈遏制內心情感的人，患癌癥的危險比較大。
專家在研究中已經發現一些性格特征與易致疾病之間的聯系，如：
爭強好勝、脾氣急躁、易沖動、發火、人際關系緊張的人易患心臟病和糖尿??；
好激動、易發火、好高騖遠、心情壓抑的人易患高血壓；
心態孤獨、有自卑感、家庭氣氛不夠和睦的人易患關節炎；
有事業心、工作有魄力，但依賴性強、對周圍有敵意感、感情遭受挫折的人易患潰瘍??；
追求完美、做事死板、固執、好爭吵、嫉妒心強的人易患偏頭痛；
較聰明、羞怯、軟弱、女性多好哭的人易患結腸炎；
幼稚、依賴性強、盼望得到別人照顧的人易患哮喘；
性格內向、冷淡，經?？酥谱约呵楦械娜艘谆紳裾睿?/p>
自尊心強、做事責任心重、條理性強、效率高、追求完美、固執刻板的人易患抑郁癥。
1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3、牛肉含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質：鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源：牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂：鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵：鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是牛肉中富含鐵質。
8、牛肉含丙胺酸：丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9、牛肉含維生素B12：維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化：如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞肉顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
清爽開胃的越南飲食風華
越南飲食承自中國陰陽調和的飲食文化，烹調最重清爽、原味，只放少許香料，魚露、香花菜和青檸檬等是其中必不可少的作料，以蒸煮、燒烤、燜、涼拌為主，熱油鍋炒者較少。比起豬、牛、雞來說，魚類仍是他們的主食。即使是一些被認為較“上火”的油炸或燒烤菜肴，也多會配上新鮮素菜、薄荷菜、九層塔、小黃瓜等可生吃的菜一同食用，以達到“去油下火”的功效。越南菜偏酸辣，吃起來特別令人開胃。
實際上，這種吃飯不浪費的現象在德國非常普遍。在餐館里就餐時浪費糧食，一旦遭舉報，就會被罰款。
記得幾年前，一個考察團來德國訪問。德國駐地的同事看到他們已經很餓的樣子，就多點了些菜。當時，餐館客人不多，上菜很快，他們的桌子很快被碗碟堆滿，結果最后剩了1/3沒有吃掉，剩在桌面上。
等他們結賬出門時，聽到餐館里有人叫他們，就回頭去看，原來是幾個白人老太太在和飯店老板說著什么?？吹剿麄兌甲哌^來了，老太太改用英文說，你們剩的菜太多，太浪費了。
考察團團員們覺得這些老太太多管閑事，“我們花錢吃飯，剩多少是自己的事?！币晃粓F員當時站出來說。這時，德國老太太更生氣了，其中一位老太太立馬掏出手機撥打電話。
不一會兒，一個穿著制服的城市秩序局的工作人員就開車來了。問完情況后，這位工作人員立即拿出罰單，開了50馬克的罰款。團員們很吃驚，但也只好拿出50馬克。
這位工作人員收下罰款，鄭重地對他們說：“需要吃多少，就點多少。錢是你自己的，但資源是全社會的，世界上有很多人還缺少食物，你們不能也沒有理由浪費！”當時，團員們的臉都紅了，連聲道“對不起”。
其實，德國雖然是發達國家，社會保障制度也相對完善，基本不存在人們吃不飽、穿不暖的問題，但他們一向非常重視對國民進行珍惜糧食和資源的教育。在幼兒園，孩子們就餐時，老師會有意識地“按需分配”，一次不盛太多，有需要的孩子可以再加。在家里，孩子如果浪費糧食，會被家長懲罰勞動。
德國各地一般都有自己的相關規定。很多餐館都貼著明文規定，自助餐和點餐都不能浪費。如果浪費，任何見證人都可以向城市秩序局等相關機構舉報，工作人員會立即趕到，并按規定罰款。
難怪，德國人在餐館就餐時，都會先仔細想想自己能吃多少再點餐，吃完飯后甚至連菜汁都不剩。如果實在有剩菜，他們通常也會向店主說明情況，把飯菜打包回家。在家里做飯時，更是精細，通常都稱量后再做，幾乎從沒有剩菜剩飯。
（據《生命時報》）
美國人愛上走繩運動
熱愛運動的美國人總能花樣翻新給鍛煉增加樂趣，近幾年一項類似“走鋼絲”的運動在美國流行起來，尤其受到青少年的追捧。
在上世紀80年代早期，登山愛好者亞當?格羅斯基和杰夫?艾林頓最先開始在停車場邊緣的鐵索上行走，開創了這項運動。近幾年，在美國街頭、公園里隨處可見青少年在“走繩”，這項運動越來越受歡迎。
走繩運動是種鍛煉平衡能力的運動方式，通常在戶外進行。用于該運動的繩子一般是一條一英尺寬的有彈性的尼龍繩，玩家往往在公園里找兩棵樹將繩固定好，然后就在上面行走?？偟膩碇v，該運動和走鋼絲很像，但繩子是有彈性的，而且要比鋼絲寬很多，難度相對小很多。加上一般離地面距離很小，也沒有太大危險。
走繩運動也有很多種類。最為常見的就是在任何地方，只要能找到兩個固定繩子的點，就可以進行走繩，各年齡層的人都可以玩。渴望挑戰極限的年輕人還開發出“雜耍式”，標準動作包括在繩上站立并長時間保持平衡、任意朝前或朝后走、下蹲再站起、180度旋轉等。難度較高的還有“瑜伽式”，把瑜伽動作融合到了走繩運動中?？上攵緛砭蛷碗s難做的瑜伽動作，如果要在一根晃蕩的繩子上完成肯定是難上加難，但這種方式也能將瑜伽所強調的平衡性和集中力發揮到極致。
美國運動專家認為，走繩運動對于平衡感的鍛煉有很大好處。和一般運動方式不同，繩上行走的平衡性訓練幾乎可以調動身體上的每一塊肌肉，使一般鍛煉方式很難訓練到的肌肉群得到很好的鍛煉。此外，這項運動對提高人的集中力和柔韌性也有很大好處。但并不推薦普通人過度嘗試高難度動作，以免發生不必要的危險，如肌肉扭傷等。
（據《南京日報》）
斯里蘭卡的一妻多夫
一妻多夫的婚俗在斯里蘭卡歷史上曾盛行一時，目前，在中部山區還依然存在。一妻多夫的婚姻，一般先由年齡相仿的一男一女舉行婚禮，組成家族，隨后又有一個或幾個男子自愿加入到這個家庭中來，但不再舉行任何形式的婚禮，后來的丈夫和第一個丈夫擁有同等的權力和義務。
一妻多夫家庭的組成，一般有三種情況：一是本家兄弟共娶一妻；二是由幾個姨表兄弟或堂兄弟共娶一妻；三是本來無親無故，只是后來相好才共同組成家庭。上述三種情況以第一種情況較為普遍。
一妻多夫的家庭住房有兩種：一是各丈夫都有自己的臥室，妻子可隨意進入任何一位丈夫的臥室，而一個男人卻不可隨便進入另一個男人的臥室；二是妻子獨居一室，丈夫到妻子臥室同居，當一個丈夫進去與妻子同居時，必須把隨身的沙龍掛在門外，這樣，其他的丈夫便不會進去了。
每每想到這，我便很佩服過去的那個我，佩服那時的我竟有那種超然的樂觀，竟可以一直傻傻地相信“船到橋頭自然直”這句話?？蓢@，如今的我是做不到這一點的了。我想要得到的很多很多，可從眼前看，這每一樣似乎正離我越來越遠。是我沒有了以前那樣的樂觀?還是那樣的樂觀欠下了我今日重重的債?
天很高，明凈湛藍，裝著未來和我那遙不可及的夢。我不愿守著土地過我的一輩子，我更不想在歲月蹉跎之中漸漸甘于平凡。我一直認為自己是只大鵬鳥，終歸要展翅高飛到凌霄之上，只是一直在等著那風起的六月。
可在此期間，我卻發覺自己做什么都力不從心。面對著道道熟悉的題型，我競無從下筆，非得要到老師講解時才恍然大悟。高考正一步步逼近，我的肩上承載了太多的目光。我明白父母的心意，那畢竟也是他們對我信任的一種表現，我承載得起。只是時常感到倦意，想扔掉書本，去痛哭一場，為的也只是想求得內心的一時平靜。
高三，我總算領會到了它的沉重，也明白真正的樂觀到底是專屬于強者的。因為真正的樂觀不是件人人都能夠輕易做到的事。如果沒有先前留下的根基，你要去從哪里尋得帶有一點生機的嫩綠?如何面對一輪殘陽，還能自始至終保持自信的笑容?可笑我的從前，到底是在自欺欺人。
我覺得自己一直活在矛盾之中，一方面害怕在追逐之中被人遠遠地甩在后頭，另一方面又很渴望在追逐之中自己能夠把別人遠遠地甩在后頭。我終究是個不認輸的人，可面對這不堪的學業，我仍在迷茫中掙脫不休。而這，我知道皆因是沒把高考當做一場生死決戰來看待。
――自我堅持的力量
某種意義上，人生就是一場徹底的清算，一場與自己的本性進行的戰爭。在這個漫長的過程里面，你需要清算智識上的無明，克服意志上的軟弱。你當然可以選擇向古人今人親人朋友陌生人求助，但是歸根結底，你沒有任何人可以依靠。
――裝睡的人叫不醒
在，再努力也燒不開一壺水，這說明大環境很重要；騎自行車，再努力也追不上寶馬車，這說明公平很重要；一個男人，再優秀沒女人也生不下孩子，這說明配合很重要。所以有時候，我們貧窮和困苦不是因為我們不努力，是因為環境和規則不利于我們，更要命的是，我們還不懂得團結、配合。
――大氣候決定小環境
什么叫好的平臺？就是這公司你進去之后發現，牛逼的人一抓一大把。更杯具的是，那些比你牛逼的人還比你更努力！這種公司就是好的平臺。什么叫壞的平臺？就是這公司你進去后發現，吹牛逼的人一抓一大把。更悲劇的是他們不僅不干活還天天黨同伐異，把所有干活的全干掉，讓你越來越心灰意冷！這種公司就是爛的平臺。
――好平臺與爛平臺
十年前我很關心全世界，結果我的日子過得非常艱難；五年前我很關心中國的命運，我也過得很艱難；三年前我開始只關心公司，我的日子開始好起來?，F在我只關心自己，越來越好。所以我說，關心好自己，每個人把自己喜歡做的事情做好，這世界就會好起來。
――關心自己就是關心世界
馬云有一句口頭禪：“你們立刻、現在、馬上去做！立刻！現在！馬上！”可以看出，馬云之所以成功，不在于他有一個天才的頭腦，不在于他有一個恢弘的遠大理想，而在于他不斷將頭腦的東西落實出來，執行出來，做出來。這才是真正的高效戰法。
――好策略還得強的執行力
1.先處理心情，再處理事情；2.最困難的時候，就是最接近成功的時候；3.不為模糊不清的未來擔憂，只為清清楚楚的現在努力；4.寬容他人對你的冒犯；5.不要無緣無故的妒忌；6.只為成功找方法，不為失敗找借口；7.不要看我失去什么，只看我還擁有什么；8.用最放松的心態對待一切艱難。
――迷茫時請記住
1.一個人越能抵抗住誘惑，越成功；2.一個人越能放棄雜念，越吸引能量；3.一個人越干凈爽朗，越聚貴人；4.一個人越真誠回歸，越簡單；5.一個人越不以成交為目的的幫助，越成交！
――人生成長的正比關系星云大師說，我們執著什么，往往就會被什么所騙；我們執著誰，常常就會被誰所傷害。所以，我們要學會放下。凡事看淡一些，看開一些，看透一些，不牽掛，不計較，是是非非無所謂。無論失去什么，都不要失去好心情。把握住自己的心，讓心境清凈，潔白，安靜。放下不等于放棄，執著不等于堅持。
據美國《大眾科學》網站報道，英國科學家發明了一種牙膏，長期使用可有“補牙”的功效，有望使牙鉆成為歷史。
當細菌溶解了牙齒表面的琺瑯質，蛀牙就很容易產生。傳統的治療方式是用鉆頭去掉已經被腐蝕的部分，然后填上樹脂、金屬或者其它材料。英國利茲大學口腔學院的科研人員則發明了新的療法。這項新發明就是一種氨基酸牙膏，它內含一種復合纖維材料。當作用于齲齒時。這種牙膏會形成膠黏性支架，吸引鈣質沉淀，使齲齒自行彌合。
電線可傳數據
英國著名物理學家哈拉爾德?哈斯近日研發出一種全新的無線數據傳輸技術，可利用普通的電線完成整個過程。在打開房間電燈的同時，用戶也打開了互聯網連接。哈斯將這種裝置稱之為“Light Fidelity”(簡稱Li-fi)，可用于傳輸來自電視波段“白空間”的無線數據或者未被使用的衛星信號。
(新梅)
枕芯巧清洗
棉花和太空棉枕芯。這兩種枕芯一般不用水洗，可輕輕拍打后選擇通風干燥處在陽光下晾曬殺菌，有助于枕芯恢復彈性。如果太空棉的枕芯過臟，必須水洗時，可選擇比較柔和的清潔劑輕揉，用清水充分漂洗后擠出水分，充分晾干；晾曬過程中可以不定時拍打，有助恢復彈性。
乳膠枕芯。不可在陽光下暴曬。可用清洗劑浸泡后輕壓洗滌，用清水反復沖洗干凈后用干布吸出水分。放置在陰涼通風處晾干。
羽絨枕芯。羽絨枕芯水洗容易結球，為了使其蓬松，可用手輕拍，然后在室外晾曬；如果枕芯實在太臟，可送干洗店清潔。
蕎麥皮枕芯。先把蕎麥皮倒出來，將布套洗干凈，然后在蕎麥皮表面噴灑食醋，10分鐘后用水清洗撈出在陽光下曬干：如果定期在陽光下輕拍晾曬，可不用頻繁拆洗。
巧選電熱水壺
首先，要買質量過硬的產品，最好選用不銹鋼材質的，燒水更安全。
第二，用電熱水壺燒水一定要隨時喝隨時加水。因為其溫度降低到一定程度時，就會自動加熱，一壺水反復加熱，會影響水質。
正確使用吹風機
高檔風溫度高，可以幫助固定發型：低檔風溫度低。能提升頭發的蓬松感。因此，當你做好發型，可以在發根區域以畫圓圈的方式吹低檔風，能讓發型看起來更自然。另外，要吹干濕發時，吹風機出風口離頭發要有一定距離(不小于50厘米)，在保證安全的前提下，對頭發傷害也小。
牛奶除蒜味
牛奶可以顯著降低導致大蒜特殊味道的化學物質的濃度。它所含的一種復合物，烯丙基甲基硫醚(AMS)在消化過程中不會被分解。因此可通過呼吸和出汗散出體外，而喝200毫升牛奶就可以使呼出氣體中的AMS減少50％，全脂牛奶比脫脂牛奶效果更好。吃飯時喝牛奶比飯后喝除味效果更理想。其他能減輕蒜臭的食物還包括梅干、茄子、蘑菇等。
(科實)
庫爾德寧景區
庫爾德寧景區位于伊犁哈薩克自治州鞏留縣東南山區，西天山國家自然保護區內，距縣城60公里，距伊寧市150公里；為大吉爾格朗峽谷南側山間闊谷，海拔1500米，擁有國內最大的原始云杉林。