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第1篇：教學改革項目范文

關鍵詞：統計學；實踐式項目教學；三維依托；四項能力

中圖分類號：G4

文獻標識碼：A

文章編號：16723198（2014）02014502

統計學作為經管類專業基礎課的核心課程，強調的是學生的實際動手能力和理論應用能力，經管類本科教育追求教學的“實用型”，老師不僅要教，學生不但要學，關鍵最終教學目的還是要會做。本文根據經管類本科統計學的教學經驗，在總結傳統統計學教學現狀的基礎上，嘗試引進實踐式項目教學，將真實項目引入到教學學習中，并倡導學生在實踐中完成統計項目，實現“做中教、做中學”的教學目的，培養出實踐應用型的本科人才。

1實踐式項目教學的引入

1.1引入的必要性——數學焦慮現象的存在

無論在經濟類還是管理類課程中，統計學的教學都是挑戰和困難最大的課程之一，形成這種現狀的主要原因是數學焦慮現象的存在。與其他的課程相比，統計學的邏輯性和抽象度要高出很多，課程信息量大，公式多，模型難，計算復雜。因此，每當面對數學類計算的時候，學生就容易產生抵觸心理，從而形成焦慮情緒，致使工作記憶下降，最終導致學生學習效率低下，教師教學質量降低的教學現狀。

在這種現狀之下，教師“一言堂”的授課方式早已不適用于課程教學，學生光聽不做只能繼續加劇數學焦慮現象，對統計學最終拒之千里。將實踐式項目引入到教學當中，把學生從課堂帶到課外，通過實際操作將理論知識運用到具體統計項目中，形象的掌握教材知識和統計軟件，實現“理論與實踐的一體化”，使統計學的學習更加有趣和有效。

1.2實踐式項目教學理念

項目教學法是以實際的任務項目為對象，先由教師對項目進行分解并講授其涵蓋的理論知識，并作適當的示范，然后讓學生分組圍繞各自的項目進行討論、協作學習，最后以共同完成項目的情況來評價學生是否達到教學目的的一種教學方法。本文強調的統計學項目教學，是“實踐”與“項目”的有效結合，注重讓學生在實踐中完成項目學習。在分解項目、學習理論的基礎上，分步驟的投入到真實項目中，組織學生進行實地調查，軟件應用，將項目教學與實踐操作結合起來，即實踐式項目教學。

2實踐式項目教學模式構建

2.1實踐式項目教學模式概述

本文提出的實踐式項目教學強調“三維依托、四項能力”，將應用型教材和統計軟件融入到實踐式項目中，形成三維依托，并以實踐式項目為核心，在具體的實踐項目中按前后邏輯關系分別鍛煉收集數據、整理數據、分析數據和撰寫報告的四項能力，從而形成實踐式項目教學模式（圖1）。

“三維依托”是整個實踐式項目教學模式的基礎，以此為依托展開教學。在“三維依托”中，應用型教材是前提，統計軟件是保障，實踐式項目是核心。作為前提的教材，應努力貫徹“少而精”和“學而致用”的原則，既反映學科先進水平，又簡明易懂，便于教學。我校統計學教改的階段性成果之一就是編寫了適合三本學生的應用型教材，充分結合現實案例和統計軟件的應用，為實踐式項目教學做好鋪墊。統計軟件則貫穿項目始終，為項目的順利進行起到保障的作用。傳統教學經常存在理論方法和統計軟件“兩張皮”的現象，將教材與常用統計軟件結合起來，共同融入到實踐式項目教學中，通過上機操作，弱化傳統的數理邏輯的推證過程，強化統計方法的適用性和分析實際數據的能力，結合社會經濟的熱點和校園生活的焦點，積極開展統計實驗，提高學生的實際工作能力。有了前提和保障，從而展開以實踐式項目教學為核心的統計學教學改革。

2.2實踐式項目教學具體步驟

2.2.1項目設計

遵循學生設計，教師指導的原則，讓學生選擇貼近自身生活，體現自身興趣的真實調查項目，讓學生既能便于收集資料，又能系統練習知識，通過有步驟的實踐，分別鍛煉收集數據、整理數據、分析數據和撰寫報告的四項能力，通過一個大項目完整的掌握知識體系，操作統計軟件。

2.2.2子項目細化

根據四項能力，將大項目細化為具體的子項目，環環相扣，將教材知識從頭至尾分配到各個子項目中，并明確各子項目的相關目標，為日后的實踐效果評價做好鋪墊。

2.2.3鏈接知識講授

根據分解的子項目及相關目標，讓學生結合教材，自己梳理各子項目分別要求掌握的知識章節，教師就此進行知識講授，明確要完成具體的子項目所必須掌握的相關知識點，并如何通過統計軟件操作出來。在講授的過程中，教師可結合具體的案例進行講解，從而讓學生活學活用到自身的項目當中。

2.2.4子項目實踐

結合教材的知識體系，按照四項能力的順序，每講授完一項子項目的鏈接知識，就布置學生進行課下實踐。結合實際情況，將學生分組，各小組成員分工協作，教師指導，完成對應的實踐任務，并通過軟件操作，形成各組的子項目成果。

2.2.5項目成果評價

項目成果包括子項目成果和項目總成果兩部分。每階段子項目完成之后，采取小組互評、教師點評方式展示成果，改進不足，以利于下階段子項目的進行。項目完成后，綜合每項子項目的成果，整理成完整的項目調研報告，基本涵蓋課程主要內容，并在實踐調研中鍛煉了收集數據、整理數據、分析數據和撰寫報告的四項能力，最終形成項目總成果，作為課程考核的標準。

3實踐式項目教學實例及效果評價

3.1實踐式項目教學實例

本文在實際的教改過程中，以會計2010級為教學對象，實行了實踐式項目教學探索，在教學過程中，將實踐式項目教學與教材知識和統計軟件相結合，形成三維依托，通過子項目分解，鍛煉四項能力，讓學生在實踐項目中掌握統計原理與統計軟件，實現應用型本科統計學教學改革的目標。下表以《會計專業就業與學習成績關系》項目為例，具體介紹了項目分解及實施的過程（表1）。

3.2實踐式項目教學效果評價

本文通過問卷調查和期末成績兩種途徑，對實踐式項目教學改革效果進行了評價。

問卷調查針對2010級會計專業學生進行抽樣，發放問卷300份，回收291份，回收率97%。問卷內容涉及對實踐式項目教學的態度、學習難度、學習效果、能力培養四大方面。結果表明，98%的學生對實踐式項目教學持支持態度；91%的學生表示統計學比預期的學習難度小，數學焦慮現象減少；90%的學生表示實踐式項目教學能輕松的掌握相關知識點，增強了求知欲、成就感和自學能力；92%的學生表示實踐式項目教學提高了動手操作能力和團隊協同能力。綜上可知，實踐式項目教學得到了學生的認可和歡迎。

在問卷調查的同時，本文也對期末成績進行了分析，將2010級教改后與2009級教改前的學生成績進行了比對：2010級教改平均成績為80.56分，標準差6.72分，及格率98%，優良率達到55%；而2009級未教改平均成績為70.81分，標準差8.69分，及格率85%，優良率15%。由此表明，實踐式項目教學效果良好。

綜上，實踐式項目教學從以教師為中心轉為以學生為中心，倡導應用型教學改革，提高了學生實踐能力和教學效果，代表未來統計學教學的探索方向。

參考文獻

[1]張靖.案例引導式項目教學法在高職統計學教學中的應用[J].中國統計，2010，（5）.

[2]曾五一，肖紅葉.經濟管理類統計學專業教學體系的改革與創新[J].統計研究，2010，（2）.

第2篇：教學改革項目范文

關鍵詞：高職院校；項目制；教學改革

經過多年的發展與改革，高職教育已經成為我國高等教育中的一個重要組成部分，得到了社會的認可。鑒于高職教育的職業化特點，在中國現有經濟體制下，應該有著很好的生存和發展空間，但是隨著時間的推移，社會需求的變化、人才培養輸送質量等的變化，越來越多質疑的聲音開始出現，到現在為止，高職教育的發展正處于一個兩難的境地。

如何擺脫這些日趨嚴重的質疑聲？高職教育教學到底需要改什么？怎么改？反思現有的高職教育教學，確實值得我們去深思，也確實有很多需要去改革和改變的地方。

一、教學改革的必要性

在現階段，各類高職院校都認識到傳統的教學理念、內容和方法都已經不能夠適應現階段社會的需要，也都在以不同的方式和途徑來進行教學的改革，提高辦學水平，提高整體競爭力，為社會培養理論實踐雙優復合型人才。所以教學方法的改變是大勢所趨，也是勢在必行。

1、高職教育的歷史背景

職業教育起源于古代的學徒制，本身來說就絕對不是一對多的教學形式，但因我國的高職教育還承擔著學歷教育、素質教育和通識教育的職能，不可能完全的采用職業教育的教學形式，講授式的集體教學顯然更加符合實際。這是我國高職教育辦學的突出特征。

2、高職教育的培養目標定位

教育的培養目標是人才培養的總原則和總方向，目標的把握將直接影響教學的效果，且將最終影響到教學的質量。高職教育的目標也是區別于其他教育類型的本質所在。目前，我國是制造成品高輸出國，要想制造出一流的產品，不可或缺的必須擁有一批高技能勞動者。高職院校的培養目標就是要與我國的經濟建設相適應，所以高等職業教育的培養目標定位是培養技術型加技能型的復合人才。

3、傳統的教學方法

高職現在的教學方法，大多還主要是沿用大學本科、專科的理論式教學，或者沿用高職升級前中專的教學方式，在教學過程中，偏重理論式教學，講授多，動手少。這對于高職教育的定位及社會的需求而言，都顯然是非常不合適的，也更加不可能培養出實際所需的技術型加技能型的復合人才。

綜上所述，高職院校的教學改革已經迫在眉睫，刻不容緩。但是教學改革改什么？怎么改？這是每個高職教育人都需要去思考都問題。接下來，本文就從項目制教學方面入手進行探析。

二、項目制教學改革

1、項目制教學改革的成因

教學是學校的主要任務，也是專業得以存在和發展的必要條件，而學生對教學效果的滿意度則是存在和發展都關鍵。通過對畢業生用人單位都走訪調研，以及在校生師生交流等形式，從用人單位和學生那里收集到了他們對于現有高職教育教學的一些看法與想法。從中我們可以了解到，用人單位和學生對于傳統式的重理論，輕實踐的講授式教學，意見反饋很大。

很多學生都反饋說，一個學期下來都不知道學了什么，尤其是不知道現在所學的知識的和以后的工作有什么樣的聯系，感覺太過脫離實際，對自己的專業和就業前景感覺越發都迷茫，似乎學與不學沒有太大的區別。久而久之，課堂上就只剩下了老師的聲音，學生是迷糊加迷茫，有聽沒懂的情況非常嚴重。當然也有人說，出現這樣的問題，那都是因為高職的學生基礎太差，理解能力有限。我認為，此觀點有所偏頗。學習主要靠的是智商，高職的學生都經歷了應有的義務教育階段，且與其他類型的高等院校的學生一樣，是在應試教育的大環境下成長起來的，對于重新融入應試教育的理論教學應該是沒有大問題，也就是說智商絕對不會是學生現有情況出現的關鍵決定性因素。

接下來我們看看本就不多的實踐教學環節，我們就能看出我們現在的高職學生，不是不知道，而是缺乏主觀能動性，不能很投入的進行技能學習，特別是相對艱苦的工科技能訓練。如何讓學生擺脫“惰性”，進而充分調動并發揮學生的主觀能動性？這是我們現有高職教育的當務之急。對于這個問題，學生也站在他們的角度，結合他們的認識和認知，給我們提供了很多的方式和建議。經過多方調研和探討，結合社會的需求和學生自身的學習需要，我們認為項目制教學改革是現階段最為適合的改革方案，我們必須痛定思痛的進行改革，一切為了學生，讓學生在學校里，能夠真正掌握一些實際的工作方法。

2、項目制教學的含義

項目制教學，顧名思義是一種以項目為載體來實施教學，以學生為中心的教學模式。這在西方的職業院校中，是最為成功的教學改革之一?！绊椖恐平虒W”最為顯著的特點就是“以項目為主線、教師為主導、學生為主體”，改變了以往“教師講，學生聽”被動的教學模式，創造了學生主動參與、自主協作、探索創新的新型教學模式。

3、項目制教學改革的實施

項目制教學的實施，需要以課程為單位來實現，從而將項目制教學融入到教學過程中去，進而貫徹執行項目制教學改革。課程開發要實現職業教育的目標，體現高職教育的特點，體現職業能力的培養，經過系統的分析、歸納、、總結與提升，最終從工作崗位能力要求轉化到學習領域而構建的。

基于工作的學習是項目制教學的核心，也是開發的依據。學校要有效的保證專業教學目標能夠從市場需求出發，最大限度的滿足職業能力培養的總要求。筆者認為應該從以下幾個方面入手：

首先，對專業進行調研，了解確定專業所面對的工作崗位群，區分典型工作崗位，并對工作崗位進行梯隊排列。

加強社會調研，從企業，從工作崗位的能力要求入手進行分析，歸納和總結，形成不同的行動領域，再經過科學的分析，從而從行動領域轉化為學習領域，構成相對應的課程體系。讓學生對課程了解的同時，也對工作崗位群建立一定的關聯度，從而能夠根據自己的實際情況，有針對性的進行能力的鍛煉，調動學生的主觀能動性。

梯隊的排列則是在于兼顧學生各自的特點，因材施教。不同能力的學生都可以選擇到適合自己能力的項目，并在項目制的引導下，選擇不同的學習難度，進而更好的開展課程的學習。

其次，課程內容的更新，帶動項目制內容的更新與優化。

高職院校培養的人才質量最終將由社會企業來進行評定，而人才培養質量很大程度上取決于課程內容，課程的內容是否與社會需求，崗位需要緊密相連，實現學校與企業、社會的對接，也就決定了培養人才的社會需要程度。試想一下，課程教學采用了項目制，但是課程內容卻是遠已經過時了的內容，那學生的主動性和積極性是充分調動了，思維模式也逐步建立，但是走上社會卻發現所學的一切都沒有實際的效用，那項目制教學的實施也會得不到應有的效果。鑒于此，我們在注重項目制教學方法的同時，也應該關注課程內容的更新與發展，從而帶動項目制內容的更新與優化，保證項目制教學的可持續性發展。

最后，師資的建設與培養。教師是教學環節都組織者，項目制教學的組織與實施者最終要落實到教師身上。

項目制教學是緊跟社會需求，對于教師的要求也就相對比較高，需要教師知識能夠與時俱進的同時，也能有改變的意識與自覺性，更需要有實際的工作經驗作為支撐。這是高職院校教師的特點，但是在我國現有教育體制下培養出來的教師更多的趨向于傳統型，脫離實際實踐時間較長，這顯然不能勝任高職教育的要求。鑒于此，我們應該試著從以下幾個方面進行師資的建設與培養：

⑴推進在職教師的企業頂崗實踐活動，加強院校之間的聯系交流的同時，也開通國外訪學通道，鼓勵教師到職業教育發展更為完善的國家和院校進行訪學，吸收先進的理念，學習先進的方法。⑵校企合作共建課程，邀請企業資深人員或者行業專家一起共建項目制課程，聘請他們來校任課，因為他們的實踐經驗豐富，且對工作崗位的要求有十分具體的掌握，有了他們的參與，能夠很快的理順課程的脈絡，找到典型的工作任務進行項目制教學的組織。與此同時，他們也將專業前沿的知識帶入課堂，以企業的要求來實施項目制教學，為將來學生更好的融入企業社會奠定基礎。

第3篇：教學改革項目范文

隨著社會經濟的飛速發展，當今社會是知識化的時代，對人才的需求越來越多，并對人才的要求也越來越高。以往的傳統教學方法比較注重理論知識，主要向學生講授基本的知識結構，對學生的實踐操作能力和創新能力以及思維能力的培養較少。這種教學方法所傳授的知識點比較分散，學生只能跟著教師的步伐走。在規定的時間范圍內，需要完成教學內容并開展實踐訓練，時間比較緊，課程結束后學生也無法全面掌握所有的知識點[2]。因此，這種教學方法具有較大的漏洞。針對這些問題，就急需要進行教學改革，因此，VB課程項目化教學改革的意義重大，其是順應社會和教育的發展趨勢進行的。通過項目化教學可以有效的提高學生的實踐操作能力和思維能力，這種教學方法培養出來的人才比較符合社會和企業的需求，能夠提高學生的就業優勢。

二、VB課程項目化教學中的項目開發研究

其一，VB課程項目化教學目標的確定。首先，知識點的目標。需要讓學生及時掌握VB程序設計的基本內容，例如編程的語法、界面設計、數據庫的訪問等，需要讓學生的基礎知識更加扎實。其次，能力方面的目標。需要讓學生掌握項目開發設計的能力，對整個VB程序進行操作的能力，從而使得學生具備專業的實踐操作能力。最后，素質培養的目標。在進行VB課程教程教學的時候，不僅需要學生及時掌握相關專業知識和實踐能力，還需要具備一定的職業素養和綜合素質。例如對學生進行團隊合作精神、競爭意識、責任感的培養。

其二，項目的選擇方向。首先，項目選擇需要遵循的原則。項目的選擇首先就要以教學大綱為前提基礎，并根據教學目標為方向進行制定。主要遵循的原則有：（1）項目需要覆蓋所學的知識原則。主要指每個項目中必須要涵蓋預定的教學目標，以及需要學習的知識點，在各個項目之間需要形成一個相互連接、環環相扣、種類多樣的項目群，從而建立一個完整的教學設計流程。每個項目的構建重點在于主題和重點的突出，而不是規模的大小。（2）項目實用性評價原則。對項目進行選擇的時候，項目就必須要符合以下幾個條件：項目需要具備一定的實用價值，能夠體現出VB課程完整的發展過程。另外，項目還需要具備培養學生思維能力和創新能力的條件。其次，VB課程教學中的項目選擇。在選擇的時候，就需要根據教學目標進行分析，并結合知識點進行選擇，在VB課程項目化教學中，可以從記事本、網絡程序、計算器和數據庫軟件設計和開發幾個方面進行。在這些軟件技術的開發過程中，就需要開發一個類似于Windows中的記事本、和計算器，類似于QQ網絡的通訊工具以及類似學生成績管理系統的數據庫軟件。在項目設計和開發的過程中，需要學生組成小組進行，需要分工明確，相互合作，共同完成項目的開發[3]。

其三，VB課程項目化教學中的考核內容。在VB課程項目化教學改革的過程中，實施項目考核措施，能夠為教學活動的開展和教學目標的實施指明道路，項目化教學主要注重的是項目化教學的過程。因此，就需要將考核的內容貫穿在整個教學的過程中，在平時教學的時候，考核的次數需要適當的增加?？己藘热葜饕ɑ局R、基礎技能、綜合能力等，在平時的課程教學中考察學生的出勤率、課堂表現、作業完成度、綜合運用知識解決問題的能力等方面的內容。

三、VB課程項目化教學改革的措施

1、合適設置問題，引導教學

專業教師需要根據完成的項目提出實施該項目會遇到的各種問題，并需要合理設計這些問題，以問題為線索，引導學生展開項目化教學。其中問題的引導主要包括：提出問題、知識點引導、基本技能引導、綜合應用引導。將各個環節的引導要從抽象到具體，將問題劃分為多個細小的知識點問題。

2、觀察分析項目中的知識點和技術，設定詳細的教學任務

在選擇好項目教學內容之后，就需要進行知識引導和技能引導。其中，在知識引導方面需要詳細了解完成項目教學需要涉及到哪些知識層面，以及這些知識點的特點和連接點是什么。在技能引導的方面，就需要及時掌握將知識點轉化為實踐能力的技能。例如，在進行記事本軟件開發的時候，就需要明確記事本軟件開發所涉及到的知識點，對這些知識點進行詳細的分析研究，在知識引導和技能引導方面需要淺顯易容，根據學生對知識點的反應，再進行有針對性的講解，需要激發出學生學習的興趣。通過將知識點的引導逐漸轉化為技能引導，提供學生實踐操作的機會。

3、注重培養學生的實踐操作能力

教師在進行教學的時候，在項目設計和開發流程的過程中需要引導學生自己設計和開發，注重培養學生的動手能力。在整個教學的過程中，需要以培養學生實踐操作能力為主要目的。在教學的安排上加大學生上機的機會，在上機的時候，教師需要合理的進行指導，做到每個學生都顧及到，幫助學生解決上機操作中的問題。另外，在布置作業的時候，需要布置學生能夠動手查閱資料以及學生感興趣的作業內容，讓學生進行深入的了解，從而體會到參與教學和學習的樂趣。

四、結語

第4篇：教學改革項目范文

【關鍵詞】 工作過程； 項目教學； 職業能力

《成本會計》是高職高專財經類會計專業自《基礎會計》、《財務會計》后的又一門專業核心課程。該課程在企業中有實際的成本會計崗位相對應。筆者在畢業生就業狀況調查過程中發現畢業生對成本核算與管理工作缺乏應有的職業應對能力，較難適應成本會計崗位。因此，如何培養學生的職業能力是《成本會計》教學工作中急需解決的重要問題。

一、《成本會計》課程適合項目教學

（一）《成本會計》課程實踐性強需要項目載體

如何以應用的方式給學生實用的知識，是目前職業教育課程改革的基本價值取向。《成本會計》課程的教學內容主要側重于對成本核算流程和方法的講解，具有方法多、公式多、表格多、計算多的特點，各種數據在各種不同格式的表格中穿梭、演變，需要學生選用不同的方法和公式進行大量的計算，其表格之多、計算之多是其他會計課程難以比擬的。且該課程與企業實際工作聯系極為密切，操作性極強，因此在教學上需要項目載體，讓學生在努力完成項目過程中掌握各種方法，通過計算完成各種表格。從培養學生綜合職業能力的角度出發，更應該根據教學目標設計完整的教學項目，從企業實際生產過程（如企業的生產工藝流程、生產步驟和工序、生產中投料方式、產品轉移方式等）的介紹開始，模擬各種情境來學習各種核算與管理方法的實踐應用。

（二）《成本會計》課程系統性強適合項目教學

成本會計與其他會計課程比較的另一個顯著特點就是教學內容系統性強。雖然教材將各種分配方法和核算方法分別在各個章節中介紹，但是每一種成本核算方法都是一個核算體系，整個核算過程從要素費用的歸集與分配、輔助生產費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配、損失性費用的歸集與分配，直到生產費用在完工產品與在產品之間的分配環環相扣，知識結構非常系統。因此，比較容易以一個成本核算方法掌握為教學目標來設計一個完整的項目，實施項目化教學，而且項目成果也明確。

項目教學作為一種教學方法，主要是圍繞職業工作內容選擇教學項目，以項目為參照點貫穿課程內容，讓學生在以項目為載體所設計的綜合化情境中學習完成完整的工作過程，并獲得相關知識和技能的。其核心在于：以“項目”為教學載體，以“項目”的完成過程作為教學過程。筆者從《成本會計》課程的特點出發嘗試將教學內容項目化，采用行動導向教學方法進行教學改革的探索與實踐。

二、項目化教學設計

（一）開展工作任務分析與職業能力分析，確定教學目標

工作任務是崗位職業活動的內容，它是聯系個體和崗位的紐帶，在項目課程開發中處于特殊地位。當我們從崗位的角度看待任務時，它就是崗位職責要求；當我們從個體的角度去看待任務時，它就體現為職業能力。筆者通過走訪企業與實踐專家交流，對成本會計的工作任務進行了細化分析，并進行了職業能力分析，最后將《成本會計》課程的教學目標確定為：通過本課程的學習，學生能夠運用品種法、分批法、分步法對企業的各項支出與耗費進行成本核算，準確地計算出各種產品成本，并理性地進行成本分析與管理，為企業管理者提供高效的成本信息。并在此基礎上將總的教學目標分解成各知識目標、能力目標和素質拓展目標。

（二）重組教學內容，完成項目設計

在對工作任務、職業能力及《成本會計》課程知識體系分析的基礎上，按照職業成長規律，遵循深入淺出、綜合處理、通用性強的原則，圍繞著《成本會計》這門課程的整體工作任務循環式地設計了獨立且遞進的4個教學項目，分別是品種法應用、分批法應用、逐步結轉分步法應用和平行結轉分步法應用。傳統課程中的教學內容被重新梳理，各知識點的處理如表1。

（三）以工作過程為依據序化每個項目的教學內容

工作過程本身是完整的，它構成一個組織嚴密的系統，在這個系統中，每個工作任務都是完整工作過程的一個環節，其意義只有在整個工作過程中才能獲得理解。通過對不同制造企業成本會計工作的分析，成本會計的工作任務涵蓋了成本核算、成本分析與成本管理。其中成本核算工作是成本分析與管理的基礎，它包括制定原始資料取得與整理、編制各種費用分配表來分配各要素費用，登記成本類賬簿，計算完工產品成本，編制成本報表。成本分析是根據成本報表提供的數據資料采用專業的分析方法為決策管理者提供有價值的信息。而成本管理更是內容廣泛，包括編制成本預算、實施成本控制、進行成本考核等。筆者從教學目標出發，分別模擬單步驟生產、多步驟生產等不同企業的生產背景，以完整的成本會計工作過程為線進行每個教學項目設計，基本涵蓋成本會計崗位各個工作任務。以工作過程為導向設計每個項目使學生真正了解并熟悉成本核算與管理工作的全過程。以項目一品種法應用為例，如表2。

（四）教學評價多元化

項目教學評價考核內容應以課程標準中制定的教學目標為主，包括知識目標、能力目標和素質拓展目標。學生的能力與素質考評很難通過一張筆試試卷來體現，因此從考核教學目標實現的角度出發，筆者結合項目教學設計了一套形成性考核與終結性考核相結合的多元化考核評價方案。其中終結性考核以筆試形式考核學生對各必備知識點的掌握，占最終考評成績的30%。形成性考核以每個項目教學過程為依托進行考評，占最終考評成績的70%，考評內容包括：學習態度、課堂表現、項目完成質量、團隊協作能力，分別由學生自評、組長評定和教師考評綜合形成，比例分別是20%、40%、40%。其中學習態度涵蓋出勤情況、課外學習準備情況；課堂表現涵蓋參與課堂討論的情況、主動發言、成果展示情況；項目完成情況涵蓋及時性、準確性、獨立性、清晰性；團隊協作涵蓋交流能力、合作能力等。4個項目的考評成績再以各25%的比例形成學生的形成性考核成績。

三、項目化教學實施

在完成項目整體設計的基礎上，進行每一單元的教學設計。首先在課前向學生提供項目資料，布置學習準備。課堂教學設計始終堅持以學生為主體的原則，任務驅動，小組化教學，實現教、學、做一體化。在基于工作過程導向的課程組織過程中，努力營造新穎的學習環境和氣氛，引導組織學生身體力行獲取成本核算與管理的知識與技能，自行完成學習任務，并自行反饋和評價，牢牢把握“在實踐中學習、在學習中實踐、理論與實踐教學一體化”的思想，使學生通過“實踐學習再實踐再學習”的過程不斷提高綜合職業能力。在此，以“材料費用的歸集與分配”教學單元為例，進行課堂教學的設計，其具體內容見表3。

四、項目化教學效果

《成本會計》課程通過開展項目化教學改革實踐，培養了學生成本會計崗位的適應能力。首先，項目教學使學生對成本會計工作有了整體認識。由于教學項目是基于完整的成本會計工作過程設計，從成本核算的基礎工作開始到最終完成成本分析報告，學生在營造的虛擬的工作環境中使用來源于企業的學習材料，親身體驗著成本核算與管理工作的每一個環節。因此通過項目教學，學生對企業成本會計工作有了比較完整的認識。其次，每個教學項目均以不同的企業生產類型為背景，以崗位工作任務為藍本設計，學生需要根據不同情況選擇適合的核算方法，設計核算程序，且每一個核算環節都離不開各種原始數據的取得、原始憑證的傳遞、分配表的編制以及成本類賬簿的登記。在實踐中，學生操作能力不斷地提升，同時崗位工作經驗也在不斷積累，崗位應對能力自然形成。

此外，項目教學還培養學生自主學習能力。從明確項目任務、制定計劃、做出決策、實施計劃到項目評價的全過程中學生成了真正的學習主體，學習與實踐交替中學生自主決斷，積累經驗，漸漸形成對這門功課的學習方法，在不斷地遇到問題、分析問題、解決問題的項目完成過程中不斷提高其分析、判斷、理解和解決問題的關鍵能力。

五、項目化教學改革有待完善

《成本會計》課程項目化教學改革從設計到實踐已取得階段性成果，但是尚待解決的問題依然不少。

（一）項目內容設計需要更加工作化、精細化

項目內容應該不僅涵蓋教材中的知識，還應更多的補充實踐知識，如目前企業普遍利用ERP軟件進行成本核算與管理，如何在課堂中結合軟件應用知識與技能是其中一個問題。另外，成本管理方面內容如何精細化地滲入各項目內容也是問題，如成本預算、成本控制、成本考核等等。

（二）項目的訓練價值需要進一步提高

目前，項目設計都是以品種法、分批法和分步法三種基本方法的應用為基礎，項目完成方法與工作流程設計也具有事先的設定性與通用性，項目的訓練更多培養的是操作能力，缺乏采用混合方法完成的項目，缺乏項目的問題障礙設計，缺乏對學生復雜問題分析能力、解決能力和理論認知能力的培養。

（三）項目教學形成性考核實施需要提高可操作性

盡管課程標準中教學評價標準制定得非常明確，但是在目前非小班化教學過程中，教師依然很難對每位學生每堂課的表現進行評價，交流能力、合作能力等評價也很難準確到位，如何采用有效的方式提高形成性考核的可信度成為改革中需要解決的重要問題。

【參考文獻】

［1］ 徐國慶.職業教育項目課程開發指南［M］.上海：華東師范大學出版社，2009.

［2］ 楊文明.高職項目教學理論與行動研究［M］.北京：科學出版社，2008.

第5篇：教學改革項目范文

崗操作還需企業進行專門的培訓，會使企業對學校的教學產生懷疑從而終止與學校的合作。因此電子商務專業的教學必須引入企業真實的項目，學生在老師和企業的導師指導下參與項目的運營與操作，這樣可以增強學生學習的興趣也能讓學生在真實項目的運作中學到實際工作崗位技能。

2企業項目在電子商務教學中應用的優勢

2.1采用企業真實項目教學可以有效提高教師的實踐教學能力

目前各高職的專業教師一般是從學校到學校即畢業就來學校支教，因而大部分教師缺乏長時間的企業運作、管理經驗，理論知識都比較豐富但是實際工作的能力不強。如果和對口企業建立長期、深度的校企合作關系，將企業真實項目引入到專業教學中，教師首先必須了解整個項目的運作流、技巧。同時，教師可以和企業導師相互切磋取長補短，能學到很多以前不具備的實踐技能并在在指導學生的過程中鍛煉自己的實際項目運作能力。

2.2采用企業真實項目教學可以有效提高企業的滿意度

企業最關注的利益最大化，就招聘人才而言他們希望招到的人就能直接上崗操作并創造價值。很多企業愿意與高校合作因為高校有豐富的人力資源，企業和學校合作可以實行校企共建將企業的真實項目引入到高校中，既能在校培養員工又可以獲得優秀人才，電子商務企業也是如此。電子商務正處在一個飛速發展的時代，企業需要大量的一線電商人才，很多企業就選擇和電子商務專業合作辦學，在學校期間企業將崗技能以真實項目的形式植入到教學中，學生畢業就可以直接上崗操作從而節約了培訓的時間和成本。

2.3校、企、學生三方受益

企業真實項目引入校園進行運作，企業可利用學校的人力資源優勢和場地優勢，實現降低成本、高效管理的運營效果；學校通過引入企業項目，最大程度上做到學校教育與企業需求的零距離對接，提升就業率和就業對口率；學生在鍛煉專業技能的同時,還可帶來一定的收益。因此，基于企業真實項目運作的電子商務專業教學改革實現了三方受益，贏得了家長和學生的支持。

3基于企業真實項目運作的電子商務專業教學改革措施

我校電子商務專業從2006年開始與阿里巴巴、上海珍島信息技術有限公司等電商企業合作，先后開設了阿里訂單班、珍島訂單班開啟了電商專業校企合作的先河。2013年與清華大學合作創辦校企合作班。在所開設的幾個訂單的教學中均采用企業真實項目運作，教學效果良好。將真實企業項目引入實踐教學可以從以下三個方面入手：

3.1在校內創業基地開展實踐教學

目前各大高職院校都為在校生提供了創業實訓基地，有創業愿望、能力和好的項目的學生可以申請創業場地。電子商務專業的學生創業相對簡單，老師幫學生從企業接來實際商業項目，指導下將學生分團隊運作企業。在實際的項目運作中學生可以感受到企業的氛圍，能了解企業真實項目的運作流程和工作技巧。從而很快的掌握專業核心技能并且學習的動力和興趣都會大大提高。

3.2與對口企業合作建立校企聯合班

校企合作市現代高職教育的必經之路，學校教學缺乏真實項目的支撐教學就顯得空洞無味老師教學大部分都停留在模擬和理論教學階段，學生對理論學生毫無興趣因此教學效果不佳，學生到企業還需進行上崗培訓。對于企業而言想找到技能過硬的學生，但是大多學生到企業不能及時上崗還需進行培訓，因此學校和企業合作辦學將企業的真實項目引入到日常教學中由企業導師和學校教師共同教學從而能極大提高學生學習的積極性并能為企業培養所需人才一舉兩得。我校與清華IT水木荷堂教育科技有限公司聯合建立網絡營銷學院，聯合參與的企業有50多家。全國電子商務職業教育委員會、中國商業聯合會、武漢電子商務協會、黃岡市電子商務協會等行業協會為專業建設提供了寶貴的建議和豐富的素材，保證資源與政府、企業、行業的關聯度。以我校電子商務專業教學為例：我校電子商務專業與2013年與清華大學簽訂校企合作辦學協議并進行實質性運作。本校電子商務專業從清華IT引進九大實訓項目助力教學，創業項目供學生實施,包括：搜索廣告管理項目、搜索引擎優化項目、天貓商城運營項目、移動互聯網推廣項目、垂直電商平臺運營項目、互聯網品牌推廣項目、網站運營管理項目、基于用數據分析的商業網絡架構設戶計與策劃和SMO社會化媒體營銷與推廣項目。2014年學生創業項目已經啟動，主要業務有：校園電商、電商外包和企業網站推廣，目前運營效果良好，企業師資全程指導。

3.3科學合理的各階段教學安排

以“真實企業項目為載體”的教學實施,首先要遵循相關的教育教學規律，掌握其中學習的技能關系，通過層層遞進的方式，對學生進行培養，以此使得學生在應用能力方面有階梯式的提升。以圖1為例，在學校的第一個學習的時候，通過開展淘寶實戰。將所有的學生都納入的到該實踐體系當中，并通過和學分掛鉤的方式，實現對學生的管理。而該實踐方案的培養主要針對學生在商業方面的感知、把握的能力和利用網絡平臺創業的意識。第二、在學生實踐后的第三個學期開始鼓勵學生進行網點的裝修和推廣。由學生組成不同的項目組,分別承接社會項目,項目完成情況計入相關課程考核,與學分掛鉤。旨在培養學生相關軟件的使用能力、選擇營銷渠道的能力及網絡推廣能力。第四、五學期,學校出面承接來自企業的電子商務服務業務,這類業務包括網站規劃與設計、網絡推廣、客戶服務的整體方案與實施,作為電子商務專業的綜合實訓項目,全面培養學生的項目方案設計與實施的能力、團隊管理能力、溝通能力、抗壓能力等,為走向社會打下堅實的心理及技能基礎。在這個過程當中，其不管是學生還是老師，都要對自己的角色進行不同的轉換。教師在這個過程中充當引領者，通過典型的案例進行分析；而在對項目的實施中，學生的角色轉變為社會中的實踐崗位，從而讓學生通過真實的實踐理解其中的知識；在項目結束進行驗收的過程中，則教師變為了評估者，學生的角色有從社會實踐著轉變回來，從而檢驗學生是否真正成了專業的崗位人才。通過這種靈活的方式，實現對學生在電子商務應用能力方面的培養。

4總結

第6篇：教學改革項目范文

【關鍵詞】基礎會計，項目教學，改革

目前，許多學校通過對職業崗位任務、職業能力構成的分析，用基于工作過程系統化構成來構建課程體系，著力全面改革高職會計專業教學組織形式，我們也通過多種途徑和形式對企業、學校和學生準確定位高職會計專業人才培養目標進行了廣泛、充分的場調研，以其為依據對《基礎會計》課程從教學內容、教學方法、教學手段等方面進行優化與改革，對《基礎會計》進行了項目的細分，把《基礎會計》劃分為兩在模塊，八個項目。

一、課程教改設計的基本思路

課程的設計貫徹了“教、學、做一體化，教、研、產一條龍，以就業為導向，以職業能力培養為重點”的教學原則，教師通過創設情境，引導學生在學習中實踐，在實踐中體會，從而實現了課堂教學與校外職場的結合。

（一）以職業能力培養為重點，以會計工作過程為依據設置教學任務。長期以來高職院校財經類專業的課程體系以本科學科本位的課程體系為參照，重知識傳授輕實踐訓練，從而導致教學內容重復、過度、學問化的弊端，被人們稱作本科院校的壓縮餅干。在新的教學改革中，以職業意識的培養為主旨，把教學內容及順序按會計工作的實際流程來組織，根據會計工作的要求來設置項目，讓學生在做項目中不但學會會計知識而且還要培養起會計人員的良好職業素質和職業人的意識。

（二）以崗位分析為基礎，以就業為導向，體現工學結合?？紤]到學校的實際情況，不可能讓每位都學生實際參與到一個企業會計工作中的全過程，那我們可以通過模擬某企業一段時間的經濟業務，然后將整個項目貫穿全課程，從而實現教、學、做一體化。通過調研，從考證的需要，會計崗位職業能力，未來職業的發展方面，根據行業實際情況精心設計七個基于工作過程的項目教學，每個項目又有若干子任務，在教學過程中將這些子任務分別完成，最終就完成整個的實際項目，項目和項目之間即能獨立存在又相輔相成。

二、課程教改整體設計

(一)確定課程的整體目標。本課程作為一門專業基礎課，主要針對會計各崗位的共性能力需要，培養學生的會計核算與監督基本技能。通過本課程的學習。使學生掌握會計基本理論知識和一般工作流程，能夠進行各項會計基本技能操作，并養成“誠信為本、操守為重、遵循準則、不做假賬” 的專業品質，初步形成職業習慣。

(二)課程項目設計。本課程按照學生的認知特點并基于工作過程的教學內容，設計了兩大模塊：會計職業入門模塊和會計核算技能模塊。會計職業入門模塊主要從了解企業、會計工作組織以及會計職業來分的；而會計核算技能模塊是基于工作過程的項目層次共分為八個項目，這些項目具有實用性、典型性、覆蓋性、綜合性、可行性等特點，能夠全面培養學生會計操作技能。

(三)項目教學模式及教學方法手段設計。根據會計工作過程創設工作情境，進行仿真式教學，實現了以崗位工作內容作為課堂教學內容的改革?；谛袆訉?，任務驅動，實現教、學、做”一體化，教室與實訓室一體化。利用真實項目教學，實現教學向工作崗位的遷移。從教學的效果來看，這做教學模式很受學生歡迎，對會計項目化教學產生了濃厚的學習興趣，學生學習起來也事半功倍，學生的實踐操作能力提高也較快。

三、項目單元教改設計

教學的每個單元組成了整門課程的教學內容，是課程改革的靈魂，在實施項目任務的教學中先要按步驟來劃分單元，根據任務目標來確定單元的課程目標，并確定相應的具體知識目標、情感目標、素質目標等，這里以報銷差旅費為例來說明。

差旅費的報銷是編制記帳憑證中的一個環節。按傳統的教學模式，首先上來先介紹憑證的內容、種類、填制要求，然后根據文字描述的業務，練習編制記賬憑證，學生往往很難把所學的知識與會計實踐操作相聯系起來，其后果是學生的認識知識有了，但是到了實際工作崗位卻發現不會做了，不利于培養學生的會計操作能力。

在本單元中，我們先引入情境：海藍有限公司銷售部張名海出差回來，持出差發生的相應費用發票和已填制好的差旅費報銷單到會計科報銷差旅費，然后將班上學生分成5人一組的學習小組，進行分組討論，討論：1、在這件業務中涉及經濟活動具體內容是什么？2、差旅費報銷的會計崗位和工作流程是什么？3、應當填制一張什么格式的記賬憑證？每組同學通過討論得到結果，接著派代表展示討論結果，老師評價并作相應講解。

既而通過教師講授學生分角色扮演出納、總賬會計、業務員合作完成情景中付款憑證的填制的任務。扮演的業務員出差回來，持車票、住宿費等單據到本單位的財務科報帳，會計人員審核原始憑證，填寫差旅費報銷單，交單位領導審批，扮演的出納根據業務員填寫的借款單金額結算借款不，然后由扮演的會計人員根據差旅費報銷單等憑證編制記帳憑證，登記日記帳及有關明細帳。實現了根據原始憑證（單據）進行記賬憑證的編制，通過實際業務操作流程來實現學習任務。

這種教學處理使學生從抽象的數據處理中回到了真實的會計核算流程中，讓同學們真正感受到他們未來從事的會計工作需要“做什么”，“怎樣做”！讓學生在自主、愉悅、和諧、真實的“工作氛圍”中掌握憑證的填制技能。

第7篇：教學改革項目范文

項目化教學，是教師通過實施一個完整的產品設計項目而進行的教學活動，課程結束后學生需要提交一個或者一套完整的設計方案。在教學過程，項目是導向，學生是主體，教師是輔助，教師借助引入的案例，將理論聯系實際，引導學生融會貫通進行思考，全程體驗設計過程，自主解決設計實踐中遇到的具體問題，從而激發學生的學習熱情。

二、課程教學項目來源

（一）企業項目

企業項目的引入具有明顯的教學優勢，主要體現在：課程內容需與設計程序相結合，學科之間的糅合度較高，有利于學生把條框的知識系統化與實踐化。更重要的是，在實施過程中能夠為學生積累更多的關于產品制造、原理方面的經驗，學生在多次完成企業項目后，能夠勝任成熟的產品設計工作。當然亦存在相應的問題，如項目的來源，項目的困難度、前期投入較大、項目開展周期較長。

（二）設計競賽項目

設計競賽是有效的項目化教學方法之一。首先，由于設計競賽公平、公正、公開及具有相應的獎勵機制，能夠在最大程度上提高學生的參與熱情。其次，在大賽評審的過程中非常明顯地體現出對產品的審美、市場對接、開模制造、舒適性、安全性，操作的便利性等要求，而對于這些要求，教師在教學過程中是可控的，非常具有可操作性。同時，較大的設計賽事通常會舉辦相應的設計展，也為學生提供了良好的學習與交流機會。另外，項目來源異常豐富，每年由年初到年終，我國舉辦的設計競賽不勝枚舉。

（三）畢業設計項目

嚴格意義上的畢業設計就是一個標準的項目完成的過程。它要求學生在進駐設計公司或者企業的實習期間，結合設計公司或企業的需求，設計出滿足本單位的產品。整個過程必須在最終的畢業設計中有所體現，包括：畢業設計由概念形成、手板制作、可用性測試、投產等，這亦符合企業的生產流程。而產品的評估則由校方和企業方共同完成，體現在校方中的是畢業答辯及畢業論文。

三、項目化教學實施過程中急需解決的問題

（一）項目化教學課程群的研究

一般來說，完成一個完整的產品設計項目，需要多個課程知識的支撐，項目的選擇必須同專業課程的開設順序、課時安排相匹配，也需要授課教師的協同指導，因此，建立一個科學的教學課程群是項目化教學的前提。另外，由于企業項目的導入時間在教學設計中是無法預計的，因此，教師在制定人才培養方案的過程中，可預留一個較為靈活和寬松的教學周期，本個學期如果沒有企業項目引入，可插入相應課程。項目化教學應該務實地基于本課程教學目標、內容及特點。對于一般的帶鑒賞特征的課程或者是工業設計基礎課的課程，是否應該引入項目化教學，需要經過商榷及論證。而對于類似于“設計程序與方法”、“設計專題”等富有操作性與靈活性的課程可相應結合企業項目展開。

（二）完善項目教學評價機制，注重教學過程和項目成果

以完成項目的情況來評價學生學習的效果和教師教學的效果，在項目化教學的實施過程中，出現的矛盾與問題要及時反饋，以利于修正和完善項目課程體系。同時，評價方式應當避免單一化。

（三）建立完善的校企合作機制

第8篇：教學改革項目范文

關鍵詞：高職院校；項目教學；問題；改革措施

項目教學以具體的項目作為載體，這種教學模式將理論和實踐有效結合了起來，教師和學生能在實際項目中朝共同的方向努力發展，具有良好的教學效果。但是，高職院校面臨的教育形勢不斷發生變化，項目教學而言需要實現改革，以此提高項目教學的針對性和有效性，為高職教育培養專業人才打下堅實基礎。

一、高職院校項目教學存在的問題

就當前的實際情況而言，項目教學改革已經成為業界共識，廣大高職院校都在積極尋求改革的途徑和方法。但是，具體的改革實踐現出不少問題，具體說來可以分為以下幾個方面：首先，教師實踐經驗不足，對項目教學改革的推動乏力。項目教學實施時間并不長，經驗缺乏，教師對項目教學的認識不夠，在改革工作中容易出現偏差，無法取得有效的改革成效。例如，不少高職院校教師都是在畢業之后留校任教，缺乏社會實際工作項目的經驗和認識，對項目教學的理解不夠深入，無法把握項目中每個學生應該扮演的角色，項目教學混亂，存在局限性，甚至與實際脫軌。其次，學生在項目教學改革中主體意識不足，沒有體現出教學主體地位。以生為本的教育不斷滲透，越來越多的學生意識到自己才是教學活動的主體，主觀能動性發揮得越來越強烈，教學模式的選擇和變化受到學生主體意識的影響。項目教學的改革同樣離不開學生主體意識的影響，學生主體意識的實際表現將會決定項目教學改革的具體方向。但是，當前大多數學生雖然認識到自己是教學中的主體，但是在實際教學中還是甘愿處在被動地位，由教師主導課堂，這就使項目教學改革無法接受學生反饋。最后，教學管理工作滯后，難以對項目教學改革形成支撐。教學改革并非一件易事，需要多方面支持，其中教學管理對教學改革的支持是最為重要的。但是當前教學管理工作滯后性明顯，忽視了對教學管理的改革，導致其有效性降低。

二、高職院校項目教學改革的措施

1.加強教師隊伍建設，提高教育水平。教師實踐經驗缺乏使項目教學改革陷入誤區，因此，高職院校有必要加強教師隊伍建設，使教師具備更高的教育水平，推動項目教學改革，形成完善的師資隊伍。首先，加強雙師型隊伍的構建。針對教師缺乏實踐經驗的問題，高職院校需要加速推進雙師型教師隊伍建設，使教師隊伍在具備高水平理論的時候同時具備良好的實踐經驗。高職院校可以將教師安排到專門的企業進行定崗實習，積累實踐經驗。其次，構建兼職教師體系。單純依靠校內教師到企業實習積累經驗還是不夠的，無法快速滿足高職院校項目教學改革的需求。因此，高職院?？梢匝埰髽I中的優秀員工加入教師隊伍充當兼職講師，構建一支體系化的兼職教師隊伍，將企業生產中的新技術、新理念、工作經驗帶入學校傳授給學生。最后，高職院?？梢约訌婋p師型隊伍和兼職教師的雙向交流，雙師型隊伍向兼職教師隊伍學習實踐經驗，兼職教師隊伍向雙師型隊伍學習教學理論。這樣就可以實現兩個工作隊伍的共同進步，為項目教學改革打下堅實基礎。

2.轉變學生意識觀念，推動項目教學改革。學生的意識觀念對項目教學改革具有顯著影響，而學生依舊處在被動地位，大大弱化了意識觀念對項目教學改革的推動。因此，要想辦法轉變學生的意識觀念，弱化學生在教育主體地位凸顯上的惰性，使其在教育教學中更加積極主動，應實現項目教學改革。具體說來，首先要對原有的課程結構進行分解和補充，優化課程體系，加強學生主體地位和主觀意識，讓學生在教學中更多地依靠自己完成學習。其次，要優化教學體系，將項目化教學升級為項目式教學，從更高的層次實現教、學、做的結合，構建一體化的項目教學模式。最后，加強對學生的引導，讓學生意識到教學中的實踐是形成工作能力的重要基礎，只有項目教學改革深化實踐，才能讓這方面的能力得到提高。

3.完善教學管理，為項目教學改革提供保障。要保證項目教學改革徹底落實，需要完善教學管理。首先，建立健全教學管理機制，根據學生完成項目的實際情況設定合理的教學計劃，并且依據實際進展對教學計劃進行適當變更和調整。其次，加強校企聯合實踐基地創建，給項目教學開辟專門的場所，讓學生能在實踐基地中深化項目學習。最后，加強信息管理平臺建設，將項目教學的各項信息匯總到一個平臺上，以便進行專門分析，及時得出項目教學中存在的不足，以促進項目教學的質效提升。

三、結束語

項目教學面臨改革，從高職院校的教育實情來看，還存在不少問題。因此，高職院校必須認識到當前存在的缺陷，從構建教師隊伍、轉變學生意識觀念、完善教學管理出發，推動項目教學改革，使其在高職院校人才培養中發揮更大的作用。

參考文獻：

[1]孫建.高職院校項目化教學改革的問題及對策[J].吉林省經濟管理干部學院學報，2015

[2]陳尚.高職院校教學管理改革的問題及改進建議——針對長沙民政職業學院學分制改革的思考[J].企業家天地（理論版），2010

第9篇：教學改革項目范文

【關鍵詞】高等職業教育；前廳管理與服務；項目化課程；教學改革

進行《前廳管理與服務》“能力項目化”教學改革有利于實現高職人才項目培養。要引入以項目入手，完成項目為目標，從而培養學生的綜合性能力和團隊意識。這符合高職人才“應用型高技能人才”的要求。

課程在建設過程中，以前廳部服務與管理能力培養為重點，聽取緊密型合作基地酒店前廳部服務與管理行業的專家以及歷屆畢業學生的意見，進行重組教學內容。學生的學習內容不是單一、個體的內容，而是以一個完整的項目，從項目的完成培養學生的綜合應用能力，滿足職業性、實踐性和開放性的職業需求。

以結合前廳部工作流程，以學習情景項目化教學來組織課程內容，在課程內容的選擇與排序中，以崗位典型工作任務為載體，將課程內容劃分為相互聯系的以“工作過程”為導向的學習情境，而非單一獨立的任務，注重項目的綜合性和能力培養的連貫性。通過學習情境中學習目標、主要內容、授課方式、師生要求等各項內容的描述，來規范課程教學所要求的內容。

一、前廳管理與服務課程的特點

（一）課程具有應用性、實踐性的特點

前廳管理與服務是一門實踐性很強的課程，作為酒店的一線部門，它具有應用性和實踐性的特性。高職旅游管理專業的學生在學完這門課程以后，應該掌握酒店前廳部門的日常操作，能靈活的處理和賓客的關系，熟悉前廳部門各層級的管理。前廳作為酒店第一印象和最后印象的地方，也是與客人交流、接觸最多的地方。他們服務質量的好壞直接影響到賓客對酒店的整體印象，甚至關乎到酒店的對外形象。因此，前廳管理與服務課程具有較強的實用性和實踐性，應注重培養學生的實踐應用能力。

（二）課程具有專業性的特點

前廳管理與服務課程是一門專業的核心課程。它具備自身的專業用語，專業操作程序和專業的管理方式。該課程要求學生貼近專業，掌握交流方式、操作流程和管理方法。它強調提高學生的綜合能力，尤其是專業操作能力和處理事務能力。因此，它具有很強的專業性。

（三）課程具有綜合性的特點

前廳管理與服務課程的教學內容非常廣泛，內容涵蓋了前臺服務、賓客關系處理、前廳部門管理等三大塊內容，而這三大塊內容里涵蓋交流、服務、管理等諸多能力，因此課程具有很強的綜合性。

二、前廳管理與服務教學改革的幾點建議

（一）構建基于工作過程的項目化課程體系

為提升學生職業能力，激發學生學習積極性，滿足企業對人才素質的要求，必須積極推行項目化課程改革，前廳管理與服務專業課程要以工學結合教學模式改革為切入點，通過校企合作，構建基于前廳服務、前廳管理實際生產過程，集職業素質培養、職業能力訓練和崗位綜合能力提升為一體的項目化課程體系。

1.以校企合作為基礎，嚴格課程開發程序。通過行業企業調研，聘請專業領域各層級管理人員與專業教師共同分析工作任務，確定課程結構和課程內容，構建基于工作過程的項目化課程體系。

2.基于崗位職業能力要求，科學構建課程體系。在借鑒諸如青島海景花園大酒店等知名酒店的成功經驗，注重崗位典型技能培養理念的基礎上，結合課程開發項目，結合就業崗位、工作任務、職業能力分析結果，以培養前廳部綜合人才的目的整合課程內容，重新構建了基于崗位工作任務的項目化課程體系。以崗位工作任務項目化為專業核心能力平臺，專業文化為基本素質平臺，前臺服務、賓客關系處理、前廳部門管理為專業核心能力拓展平臺，構建了集職業素質培養、專業能力訓練和崗位綜合能力提升為一體的高職前廳管理與服務專業課程體系。其中，專業核心能力平臺和專業核心能力拓展平臺的課程按照“項目教學、實境訓練”的工學結合教學方式，在校內實訓基地和校外實習基地完成，學習結束后，完成前廳中級服務員、前廳高級服務員、前廳經理培訓證書、國際飯店業前廳督導師專業資格證書（PFOS）等職業資格認證工作，實現學歷畢業證和職業資格證的融合。

三、改革課堂教學方法

（一）課堂展示

堅持讓學生在課前進行“課堂報告”，可以在每次上課用10～15分鐘，安排1～2組學生上臺，按照上課進度，或是服務程序的演示，或是案例的重演，或是管理方案的提出。以此來開闊學生思維，鍛煉學生綜合能力，激發和提高學習的積極性。

（二）落實多媒體教學

多媒體教學的特點在于形象、逼真、生動、有趣，同時傳授的信息量大。運用多媒體，圖文并茂的講授課程，有利于學生的理解。同時，配合教材，放映一些電影、錄像、圖片、宣傳片等，利用相關前廳使用軟件、網絡資料等作為教學素材，來擴充學生的學習內容，提高專業知識和能力。

（三）情景教學法

情景教學法是指在教學過程中，教師有目的的引入或創造具有一定情緒色彩的、以形象為主題的生動具體的場景，以引起學生一定的態度體驗，從而幫助學生理解和獲取知識或技能，并使學生心理機能得到發展的方法。其特色是言、行、情三者融為一體，核心是激發學生的情感。

前廳管理與服務教學過程中，教師可以先采用現代教學媒體拓展場景，如投影、視頻短片等，為學生提供真實自然的服務流程示范和語言使用示范，多方面調動學生的感官，讓學生多渠道的獲取信息，再根據教材講解專業術語、服務規范、口語表達等知識，然后給出特定場景，由學生在課上或課后，結合書本以及課外資料準備場景對話。比如在學習入住賓館對話練習時，要求學生兩人一組，一人始終扮演客人，一人先后扮演行李員和前臺工作人員，場景設定：客人下車走進酒店，到前臺辦理入住手續，送客人入房。先通過實景照片展示前廳服務項目，并講解行李員和前臺工作人員的服務流程和規范禮貌的工作用語，再帶領學生學習具體的語言表達，提示不同的語句可以結合不同的肢體語言以及可能出現的道具，比如客人打開車門時左手輕輕擋住車頂，引導客人進入大堂時右手指示方向，接受客人小費時自然大方，等等，最后要求他們自行完成場景對話。這種方法可以極大的培養學生的學習興趣。

（四）項目教學法

課程中導入項目，項目必須來自行業、企業實際經營狀況，盡可能引入企業經營過程中的真實項目，為部泄露企業商業秘密，可以與學生簽訂保密協議，不要讓教學永遠停留在模擬階段，而是真實的去思考、策劃，對于可以采用的項目成果給予獎勵。據此進行教學組織和實施，培養符合行業、企業的專業人才。

為了提升學生的理論水平，每個模塊都增加知識拓展部分以供學生課后閱讀學習。使學生在技能訓練過程中加深對專業知識的理解和應用，培養學生的綜合職業能力，滿足學生職業生涯發展的需要。本課程學習成績的檢驗采用過程性考核，學生需要閱讀大量的知識，查閱其它酒店的工作流程，制訂適用酒店的工作流程和標準，社會上許多新開酒店缺乏策劃團隊，與這些酒店合作，把真實的項目拿到學生手中，讓學生真實的去實踐策劃，有被采用建議的學生團隊給予加分，從而促使學生在課程的每個環節積極參與。同時指導老師還引導學生提升服務質量，注重團隊合作。

（五）改革考試方式

考慮到前廳管理與服務課程的特點和性質，有必要對考試的方式進行改革：一是從考試的形式來說，打破以往單一筆試的考核方式，采取多元化的評估方式，可以進行筆試附加操作的形式；二是加大平常考核的力度和比例，小組討論、課堂展示、情景模擬等都占有一定的分值，督促學生重視平常的課堂練習和活動，對學生的綜合能力進行全面的評估。文章分析了前廳管理與服務課程的特點，提出了對于教材、課堂教學方法和考試形式改革的幾點建議，主張高職院校前廳管理與服務教學在開闊學生視野的同時切實提高學生的綜合應用能力，為今后的就業奠定基礎，為酒店業的發展培養更多優秀的前廳從業人員。

參考文獻：

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