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第1篇：美容實訓總結范文

1.1實訓形式

1.1.1任務性“創崗實訓”任務性“創崗實訓”是教師在教學過程中完成一個實訓項目就創設模擬情境崗位或尋找校內外崗位，本專業學生全體參與，利用業余時間或是教師的集中安排，參加實訓工作，各專業教師具體指導。崗位包括：美發師工作崗位、美容師工作崗位、美甲師工作崗位和化妝師工作崗位等。

1.1.2競爭性“創崗實訓”競爭性“創崗實訓”是教師、學生在教學過程中積極尋找校內外崗位，全體學生通過競爭上崗，開展項目實訓，實現工作任務與學習訓練的有機結合。崗位包括：校內、校外大型演出的化妝師，社區服務中的美發師、美容師，學長制下的美容導師和美發導師等。

1.1.3自主性“創崗實訓”自主性“創崗實訓”是學生已具有基本的技能，她們根據自己的興趣或專長利用業余時間自主地開展校內服務項目，實現工作任務與學習訓練有機結合。崗位包括：美發師工作崗位、美容師工作崗位、美甲師工作崗位和化妝師工作崗位等。

1.2實訓方法

1.2.1明確目標教師和學生都應明確“創崗實訓”的重要性，把它作為日常教學和技能考核的一部分，要求學生每期的“創崗實訓”次數應不少于五次并作好相關記錄，專業部每學期開展“創崗之星”的評選，提高學生參與的積極性、主動性。

1.2.2密切聯系專業部和各專業教師應密切和行業、社區、學校以及其他專業部的聯系，創造一切機會讓學生參與到“創崗實訓”中，實訓的程序、要求跟進行業的程序、要求，如美容學科的“皮膚護理卡”、美發、化妝學科的“造型設計方案”都應以行業的標準擬寫、設計，都應以“顧客”的滿意為服務宗旨。

1.2.3及時反饋“顧客”的評價是學生不斷進步的動力。收集、整理“顧客”的意見和建議，善于發現學生在“創崗實訓”中遇到的困難和問題，專業教師就會有針對性地調整教學活動和開展專題培訓，強化學生的技能，擴大學生的視野，激發她們有信心參與下一次的“創崗實訓”。

1.3實訓管理

1）學生的“創崗實訓”崗位包括：美發師工作崗位，美容師工作崗位，化妝師工作崗位和美甲師工作崗位等。實訓地點包括校內、校外，由專業學長、專業教師、班主任和專業部指導、實施和考評。

2）學校、專業部和指導教師要專門對學生進行安全教育，幫助學生熟悉工作防護設施，對學生進行勞動紀律、生產安全、自救自護和心理健康等方面的教育，提高學生的自我保護能力和自我保護意識，避免學生在工作過程中受到人身傷害，避免安全事故的發生。實訓期間出現緊急情況應第一時間向專業教師、班主任和學校報告。

3）學生“創崗實訓”的次數、記錄和反饋計入每期的技能考試成績和畢業考試中，對工作特別優秀者，經專業教師推薦、專業部審核，優先推薦好的單位。

2“創崗實訓”效果

2.1學生發展“創崗實訓”極大地調動了學生參與的積極性，學生的綜合素養得到大的提升。學生在實訓總結中這樣寫道：“以前總是自我感覺良好，有了這幾次服務后，才發覺自己在各方面都有欠缺，包括手法的輕重、伏貼度等，特別是心里的緊張感怎么也克服不了……”“人總是遭受挫折后才會成長得更輝煌。雖然‘顧客’在建議欄里寫的是‘不滿意’，但信我不會因此而灰心喪氣，我要加強練習，帶著準備與自信再一次為她服務。”“我想說每個人在工作、奮斗的時候是最美麗的……”。實訓中“顧客”的評價再次成為學生不斷追求進步的動力。“創崗實訓”為“頂崗實習”打下了堅實的基礎。學生們的優秀表現得到行業和企業的高度肯定與贊譽，重慶標榜美發公司、重慶憶念美美容美發公司、重慶太陽風美容美發公司、重慶琦品美容美發公司等行業單位都與學校建立了良好的合作關系，實施訂單式培養。黃麗、郭紅俊、冉夢仙、游瑩、蔣攀、譚海霞等一批優秀學生成長為了學校的骨干教師、美容美發行業老板和公司的技術骨干等。

2.2教師發展

各專業教師具體指導本專業崗位的“創崗實訓”，每個崗位都設有負責人和小組長。在工作中，專業課教師既是班主任，又是生產實習的指導者，名師出高徒，教師的職業能力決定著學生的綜合能力。重慶市女子職業高級中學“創崗實訓”使每個專業教師主動深入行業，參與校企合作項目，參加各級各類培訓。三年來有20名教師參加了行業調研、企業實踐和行業培訓，依托行業不斷更新觀念，提升專業技能，參與定制專業人才培養方案，一起開發專業項目培訓包。其中有1名教師參加國家骨干教師培訓、4名教師參加了高級美發師培訓、2名教師參加高級美容師培訓、6名教師參加職業鑒定考評員培訓、1名教師取得美發技能比賽裁判員資格、2名教師取得形象設計師培訓講師資格。

2.3專業部、學校發展

第2篇：美容實訓總結范文

自從年初加入電大教職工隊伍成為一名專業課教師直到年末，我時刻以一名人民教師的標準嚴格要求自己，以創新教育方針為指導，以教好學生，讓學生扎實掌握專業技能為己任，踏踏實實，任勞任怨。為使今后更好地開展工作，總結經驗，吸取教訓，先將本人在這一年來的思想工作表現總結如下。

一、思想方面

一年來，我時刻不忘加強思想政治學習。嚴格要求自己。一年來，我從不因故請假，遲到，曠工。不怕苦，不怕累，總是以百倍的熱情投入到工作之中。

二、工作方面

1、課堂教學方面

一年來，我服從學校領導的分配，認真完成學校交給的各項工作任務。在教學中，我虛心向老教師請教，認真鉆研教學大綱、吃透教材，積極開拓教學思路，把一些先進的教學理論、科學的教學方法及先進現代教學手段靈活運用于課堂教學中，努力培養學生的合作交流、自主探究、勇于創新等能力。

2、實訓授課方面

一年來，在實訓課方面，我虛心向老教師請教，師以長技以自強。并勤與同事溝通、探討。不遺余力的教導學生，把自己所學全部教給學生。并嚴格要求學生在扎實掌握理論知識的同時必須認真實踐。因為實踐是檢驗真理的唯一標準。不僅如此，我還不時與社會上的一些專業技師溝通，共同探討專業發展形勢。只有及時了解社會上本專業發展動態，才能及時調整教學思路，才能夠培養出適應社會發展的優秀專業人才。

第3篇：美容實訓總結范文

關鍵詞：校企合作；文化對接；人才培養；職業院校

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》（2010―2020年）指出：以服務為宗旨，以就業為導向，推進教育教學改革，實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式。對于職業教育，特別是高等職業教育而言，培養符合現代企業生產建設、管理、服務第一線所需要的高素質高技能型人才是其重要職責。職業教育的校企合作人才培養模式在提高人才培養質量，滿足企業用人需求方面發揮著十分重要的促進作用。校企合作已成為職業教育普遍認可和接受的一種辦學模式，取得了十分顯著的發展。隨著職業教育逐漸由外延擴張轉向內涵建設[1]，校企進行深度合作已成為職業教育亟待解決的問題。2010年5月，教育部原副部長魯昕明確提出：“把工業文化融入職業學校，做到產業文化進教育、工業文化進校園、企業文化進課堂”。這一要求為職業教育深化校企合作指出了新的改革實踐方向。

1 校企文化對接的必要性和可行性

校企合作中大致存在兩種文化，即企業文化和院校文化[2]。兩種文化有著各自的特點、發展過程和組織載體，它們在校企合作中既相對獨立又相互影響、相互作用。要實現校企合作中的文化對接即是要減小兩種文化的沖突，促進兩種文化的互補，加強兩種文化的滲透，增進兩種文化的融合，實現兩種文化的有效對接，共同打造校企深度合作的有效模式。

校企合作是職業教育培養生產管理一線應用型、技能型人才的有效途徑，而深度、有效的校企合作需要企業文化和院校文化實現良好對接。進行校企文化對接的必要性主要體現在以下方面：

（一）有效的文化對接有利于校企之間良好合作

校企之間的良好合作是職業教育育人的關鍵，校企合作雙方應本著平等互利、優勢互補、合作共贏的原則進行全方位、多層次的合作辦學。但在校企合作過程中，企業若過多的強調經濟效益和短期利益將會導致校企合作教育的異化。其校企合作異化的表現包括：缺乏對教育育人的社會效益和文化效益的關注；教學服務組織成為執行企業生產任務的組織，失去其自身的教育管理職能；職業院校的教師、學生在自身成長與發展的合作中失去發言權，淪為校企合作中企業的附庸。以上這些異化表現若任其發展，必將嚴重危害校企合作的基礎，導致校企合作失去自身本應有的屬性和特色，造成校企沖突日益趨向激烈。

（二）有效的文化對接有利于職業院校教育教學質量提高

校企合作中，由于企業的自身特點，使其擁有更豐富的信息資源，對市場信息和社會變化更加敏銳，導致企業往往在實際的校企合作過程中占據主導位置。校企合作中，企業文化有著更加強勢的地位，企業會表現出越權現象，對職業院校的專業建設、課程教學、教育管理等合理的育人活動進行干涉，其結果導致學校教學失去教育價值內涵，教育教學變得過于指標化、數量化，嚴重影響職業院校開展教學的自主空間和發展活力。

另一方面，職業院校也會由于自身僵化、盲目、保守的文化，對企業的合理訴求視而不見，無法走出校園對當前社會和產業的變化進行實時追蹤，缺乏進行自我及時更新的能力，導致培養的學生無法適應企業發展需求，與現實需要嚴重脫軌。因此，校企合作中應保持院校、企業雙方有著各自合理的權利邊界，進行充分、有效的文化對接，共同促進教育教學質量的提高。

（三）有效的文化對接有利于職業院校教師隊伍建設

隨著校企合作的逐漸開展和日益深入，“雙師型”教學團隊已成為提高教學質量的必然要求。師資隊伍建設是校企合作取得良好l展，促進校企深度合作的關鍵。在實際教學過程中，教師一方面需要面對企業注重實效、更多面向短期利益的現實需要；另一方面，教育教學的育人性要求使教師需要更多的關注學生身心健康及長遠發展。這種企業和院校對人才目標要求的沖突往往使教師徘徊于兩者之間，在兩者的夾縫中左右為難。無論教師選擇哪一方都會帶來心理上的困擾，服從于企業短期要求，則會使教師削弱對教學的主動探求；服從于學校的育人要求，又難以符合企業對學生的實際要求。

企業文化和院校文化所帶來的這種沖突，若不及時給予重視并加以解決，長期以往必然會導致教師心理沖突的日趨激烈，進而導致教師健康水平的降低和發展能力的受限，嚴重影響校企合作的進一步開展。

對企業文化和院校文化進行良好對接，將會使教師擁有更和諧的心理狀態，更容易對教師職業產生幸福感。此外，還可以幫助教師更好的接受并認同校企合作，在更多的校企合作問題上開展討論和交流，使校企雙方在更加理解、更加包容的狀態下進行合作，促進職業教育良好發展。

（四）有效的文化對接有利于職業院校學生全面發展

職業院校的學生缺乏明確的職業生涯發展規劃，校企合作為其就業提供了良好平臺；在校企合作的基礎上，學生更容易得到自身將來職業定位和發展的信息。但企業文化和院校文化的沖突對學生也提出了一系列挑戰，如理論知識和實際技能孰輕孰重？是學習那些工作后能立竿見影產生效果的技能，還是放眼未來，學習那些對自身長遠發展有著重要影響的“方法和素質”？

企業文化和院校文化的有效對接能幫助學生在認識自身特點的基礎上，結合企業需求信息，明確自身發展目標，做出合理的職業生涯發展規劃。

廣州番禺職業技術學院華好學院是廣州番禺職業技術學院為服務區域經濟發展、適應產業轉型升級需要，與美容行業知名企業廣東華好集團有限公司按照“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”的原則共同組建的。華好學院的人才培養目標為高素質、強技能且具備創新創業能力的美容化妝品行業管理及服務人才。廣州番禺職業技術學院與廣東華好集團有限公司秉承“求真務實”的精神，發揮各自優勢，積極探索校企合作辦學的有效途徑，服務于地方經濟及美容化妝品行業發展。在“互利共贏、合作自愿”的基礎上，校企雙方構建了理事會領導下的校企合作辦學體制。華好學院實行理事會領導下的院長負責制。理事會由七人組成，企方委派四人，校方委派三人，理事會主席、華好學院執行院長由校方人員擔任，理事會副主席、華好學院院長及副院長則由企方人員擔任。此外，校企合作雙方在辦學體制的基礎上，建立了框架協議下的校企合作長效辦學機制。為保障華好學院校企合作的規范、高效開展，明確校企雙方的責任和權益，理順華好學院的運行體制，校企雙方共同簽訂了合作協議，出臺了一系列的管理文件，并規定每年召開兩次理事會共同商討校企合作辦學的重大問題。

以上各項改革措施為華好學院企業文化和院校文化的對接提供了交流平臺，為兩種文化的滲透和融合提供了充足的發展空間，為校企文化實現對接提供了充分可行性。

2 校企文化對接的美容化妝品產業人才培養改革與實踐

華好學院自成立之初，為提高人才培養質量，培養出滿足美容化妝品行業需求的人才，在各項體制機制的保障下，大力推進企業文化與院校文化的交流，通過校企雙方文化的不斷滲透、融合，校企文化的對接已具備一定效果，并以此為契機積極進行各種教育教學改革實踐，主要包括以下方面：

（一）校企深度合作人才培養模式的構建

在企業文化與院校文化進行充分有效對接的基礎上，華好學院將工學結合全方位地融入華好學院的整個人才培養過程中，從人才培養目標的確定、課程體系的構建、專業核心課程的建設、課程標準的制定、專業教材的編寫、校內外實訓基地的建設、師資隊伍的建設、教學過程的實施與運作等方面全面深化了校企合作，形成了“三雙、四跟、五對接”的人才培養模式。“三雙、四跟、五對接”的人才培養模式具體是指：“三雙”是指學生具有雙重身份（學生和學徒），教師具有雙重角色（院校教師和企業顧問）、領導具有雙重責任（院長和總裁）；“四跟”是指專業跟著行業企業走、課程跟著服務管理走、教學跟著崗位標準走、教材跟著項目任務走；“五對接”是指專業與職業崗位對接、專業課程內容與職業標準對接、教學過程與生產服務過程對接、學歷證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接。

企業文化和院校文化的有效對接為構建“三雙、四跟、五對接”人才培養模式提供了可能，為校企合作朝著更加深化的方向發展提供了保證，為校企雙方共同確立人才培養模式提供了基礎，從而有效推動了教育教學質量的提高，培養的高素質技能型人才符合美容化妝品行業的發展需求。

（二）中高職銜接一體化人才培養方案的設計

華好學院與廣東省相關中職院校構建了中高職銜接的技能型人才培養體系。一般而言，區別于中職院校，高職院校以培養高素質、強技能的創新型人才為目標。從自身發展角度而言，相比于中職學生，高職院校更愿意吸納普通高中學生就讀。但從美容化妝品行業實際需求出發，中職學生嫻熟的實踐操作技能更為行業發展所需；而且，中職學生相對較短的人才培養周期也更容易滿足美容化妝品行業日益增加的人才需求缺口。在企業務實、強調實際動手能力的文化影響下，華好學院突破常規，大力推進中高職銜接建設，在自主招生的宣傳、筆試、面試內容與方式的設計和實施及中高職人才培養目標、人才培養模式、課程體系及課程建設等方面進行了大量探索和嘗試。正是因為有了企業文化的參與，華好學院并沒有按照傳統院校的選材標準進行招生錄取工作，從實際實施效果看，中高職銜接進展十分順利，培養的學生受到了美容化妝品行業企業的歡迎。

（三）突出實踐操作專業能力課程的選擇

專業能力課程是人才培養的重要載體和環節。圍繞技術與管理復合型人才的培養目標，華好學院經過充分的市場調研及深入研討，從滿足企業和學生的需求出發，開設了一系列富于行業特色的主干課程，如：美容美體學、中醫美容基礎、亞健康預防與調理、美容會所經營與管理、化妝品學等。

由于企業文化注重學生實踐能力的培養，以滿足市場需求為目標，企業文化的注入使華好學院開設的課程與傳統理論型課程明顯不同。華好學院開設的專業能力課程十分突出實踐操作技能的培養，更加強調學生動手能力，更加注重學生與市場需求的銜接，更加關注學生完成學業后與企業實現“無縫對接”的上。校企雙方文化的有效對接為華好學院課程的改革與實踐創造了良好環境，提供了強大支持。

（四）情景教學“校中廠”實訓基地的建設

華好學院“校中廠”實訓基地按照“學校出地、企業出資”的模式進行建設，實訓基地包括技能教學實踐區、理論教學與研討區、服務區和辦公區，設有形象創業實訓室、中醫技能實訓室、多功能課室等。該實訓基地按照企業化方式運作，功能劃分合理，對學生技能培養和職業素質養成起到了十分重要的作用。

華好學院實訓基地在校企雙方的反復溝通、充分論證下，完全按照實際經營環境進行建設，整個實訓基地的設計和布局都體現出了企業文化特點――“發現美，經營美，創造美”，實訓基地為項目教學、情景教學提供了充分保障，為學生切身感受企業文化創造了良好環境。通過實訓基地建設，企業文化與學校文化相互滲透、相互影響、共同發展。華好學院實訓基地已成為校園內一道獨特靚麗的風景。

（五）優勢資源互補教師教學團隊的搭建

華好學院師資隊伍由學校和企業共同組建。學校教師承擔專業基礎課程的教學工作，企業教師承擔專業技能及實操課程的教學工作。華好學院師資隊伍“雙師型”特征明顯，整體素質優良，結構合理。企業教師長期入駐學校，與校方教師一起做了大量的教育教學工作，為教學質量的提高做出了重要貢獻。

企業教師的進駐不僅帶來了熟練的操作技能和豐富的市場信息，也帶來了企業的行為模式和思維方式，在與校方老師持續的交流溝通過程中，校企雙方教師不斷增進彼此了解，加深彼此認識，使雙方以更加包容、理解的態度投入到教學工作中，共同提高教學質量。校企雙方老師的交流是校企文化交流十分重要的方面，校企雙方老師的互相認可、彼此欣賞為校企的進一步深入合作打下了十分扎實的基礎。

（六）填補行業空白專業特色教材的編寫

華好學院扎根市場需求，發揮校企優勢，共同編寫了《美容美體學》、《美容會所經營管理》、《美容網點開發與維護》、《中醫美容基礎》、《行業與企業認知》、《皮膚護理與形象修飾實操》、《中醫推拿與按摩技術實操》、《亞健康預防與調理》等多本精品教材。源于準確的市場定位及對職業教育理念的精準把握，《美容美體學》和《美容會所經營管理》兩部教材于2013年9月獲得了教育部“十二五”職業教育國家規劃教材立項。華好學院在成立不到三年的短暫時間里，取得了一系列教材建設成果，校企雙方間文化的有效交流和融合起到了十分重要的作用。

（七）彰顯行業特色學生課外活動的開展

為豐富學生課余生活，提高學生綜合素質，華好學院開展了多種形式的課外活動，如美容創業項目――“園美空間”、化妝技能大賽、各種各樣的美容協會活動等。豐富多彩的學生課外活動不僅彰顯了美容化妝品行業的鮮明特色，也為企業文化在校園中的傳播提供了良好渠道，為更多校方人員了解美容行業提供了窗口，更為企業文化與校園文化間的交流發展提供了機會。

3 總結

華好學院自成立之初，便具有了極其鮮明的“校企合作”特征。為進一步推動校企合作發展，校企間進行文化對接十分必要，華好學院自身特殊的辦學體制機制為校企文化交流提供了良好平臺。華好學院依托自身優勢，以校企文化有效對接為突破口，以提升自我內涵發展為目標，進行了諸多促進校企文化融合的教育教學改革與實踐，并取得了一系列教學改革成果，教學質量得到了有效提高。但從校企文化對接的角度總結華好學院各項改革措施，還存在諸多問題與不足，針對各種問題，提出如下改善措施，以供參考：

（一）職業院校應不斷更新教育辦學理念，積極進行校企合作

目前的職業院校受到傳統院校文化的影響仍然較深，相比于傳統的高等學校教育，職業教育特色尚未完全彰顯。但當前社會經濟轉型對人才需求提出了更高要求，需要職業院校勇于面對并適應這種要求。這就需要職業院校對自身固有的價值觀念進行不斷更新，以更加包容、開放的人才培養理念，投入到校企合作中，通過不斷解決校企合作中的各種問題矛盾，逐步形成合作、平等、發展、共贏的價值取向。

（二）職業院校應不斷加強自我內涵建設，促進師生自身文化養成

職業院校的師生作為教育教學的主體，在企業文化和院校文化的有效對接中起到了十分關鍵的作用。為進一步適應經濟轉型、產業升級對人才提出的更高要求，職業院校的發展已逐漸從規模擴張轉向內涵建設。在職業院校加強自身內涵建設的關鍵時期，應重視自身文化養成，應將企業文化中的合理因素與院校文化進行有效融合，并在各種教學活動中不斷地進行實踐，不斷完善院校文化，以使文化建設在促進職業院校發展方面發揮應有作用。

（三）企業應以包容的姿態面對校企文化對接出現的各種問題

校企文化接的過程中，企業文化以市場為主導，以短期利益為目標，市場變換和經營壓力會導致其行為方式和問題處理上具有一定急迫性。在實際的合作辦學過程中，企業有時會不自覺地越權干涉職業院校專業建設和課程教學，直接影響著教學的有效開展，嚴重制約了職業院校的自主辦學空間。因此，為保證職業院校的教學活力和未來發展，企業應以包容的姿態對待校企合作中出現的各種問題，應以長遠發展的眼光看待當前校企文化對接出現的各種困難，應發揚企業社會責任意識，妥善處理校企合作中出現的各種問題。

（四）企業應對自身文化進行發展完善，以更加成熟的姿態進行校企合作

我國企業的發展歷史相對短暫，尚未形成完善、成熟的企業文化。企業文化中還存在著管理方式落后、企業決策不科學、組織架構混亂等問題，這些問題嚴重制約著企業文化發展。在經濟社會快速發展的今天，企業文化需要不斷地進行改革和完善，滿足市場需求。校企合作為企業發展提供了所需人才，同時也為企業文化與院校文化的交流提供了平臺。在院校文化積極借鑒企業文化中合理因素的同時，企業文化也應從院校文化中積極汲取有效養分，加強自身文化建設，促進自我不斷提高。

總之，在校企兩種文化都尚不成熟，都急需完善發展的今天，隨著職業院校和企業合作教學的日益深入，兩種文化的交流和融合正以十分驚人的速度發展。兩種文化有著自身的發展形態和表現特點，在兩種文化對接和溝通的過程中，應避免任何單方文化的過度膨脹，避免兩種文化過于劇烈的沖突，保持兩種文化進行充分融合的空間，為校企合作提供進一步發展的動力。兩種文化應相互尊重，平等交流，共同探討校企合作的有效辦學模式，共同促進職業教育的發展。

基金項目：廣東省高等職業教育教學改革項目《基于美容產業升級的化妝品技術創新與校企合作制度改革協同機制研究》、廣州市教育科學“十二五”規劃2015年度課題《基于美容化妝品產業校企合作共建專業群研究》（1201533588）。

參考文獻

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第4篇：美容實訓總結范文

我院04級五年制、06級三年制高職醫療美容技術專業在借鑒、吸收兄弟院校醫療美容技術專業教育人才培養模式的先進經驗，總結本院歷屆中專層次定向、訂單式培養成功經驗的基礎上，積極探索高職美容教育的“訂單式”培養模式。于2007、2008年推行“訂單式”美容人才培養新模式，即將傳統的“校內教學-實習-就業”的方式，改革為“訂單-校內教學-用人單位教學-就業”的方式，縮短學校教育與用人單位需求之間的差距、提高學生的就業競爭力，充分體現“以就業為導向，以能力培養為核心”的職業教育理念。

1改革背景

教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》教高［2006］16號文件，明確提出“把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點”，“高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。使學校在校企合作中創新人才培養模式”。

自二十世紀80年代以來，醫療美容行業已成為我國發展最快的行業之一，醫學美容教育隨著市場需求量的不斷擴大，已具有較大的規模。我院自1998年開辦醫療美容技術專業教育以來，雖不斷調整專業培養目標，但仍然跟不上日新月異發展的美容市場的需求，沒有形成本校的特色，無法滿足崗位的需要。

2具體做法

2.1時間及內容安排：每年春季學院課程結束后，相關企業派出實習老師在學院對學生（帶薪培訓）進行為期3個月的培訓。內容：第一個月（培訓期）第1周：企業文化和制度教育、銷售技巧、安排周末考試初試篩選；第2周：結合個人意愿初步分選到具體品牌，分組進行產品知識培訓、操作培訓；第3、4周：參加客服部工作實踐，安排下市場一線實踐。第二個月（適應期）：參加客服部工作實踐，各品牌主管培訓其所在品牌的工作技能。第三個月（成長期）：參加客服部工作實踐，根據工作情況評估。評估合格后，考慮轉正及轉正后待遇問題。

2.2成立“訂單式”培養的管理機構：為了將“訂單式”培養落到實處，學院設置產學結合三級管理機構：學院學術委員會、系部專業指導委員會和項目教學指導委員會。學院學術委員會和系部專業指導委員會是吸收醫院專家和美容機構代表參與的專業建設指導機構，主要負貴“訂單式”培養的統籌和指導。項目教學指導委員會是為實施某一具體“訂單培養”項目而建立的由校企雙方代表組成的教學指導與管理機構，負責項目的具體實施和管理。在運行過程中，院方主要負責項目全部教學的組織與協調，側重校內教學的管理及頂崗實習期間的部分學生管理工作；企業方主要負責學生在企業頂崗工作期間的管理。學院教務處是院級學術委員會在“訂單式”培養方面的辦事機構，其職責主要是對“訂單式”培養狀況進行定期檢查、評估，代表學校進行協調、簽訂合同等，其次是逐步健全有利于“訂單式”培養的各項制度。

2.2頂崗實習期間的規范化管理

2.2.1明確學院、企業、學生、家長各方職責：①學院：負責對學生進行“訂單式”培養模式改革及頂崗實習前的動員、安全教育和紀律教育，在學生頂崗實習期間，學院指導教師每半個月（外地以電話聯系方式進行）與企業指導教師一起按照與企業簽訂的《“訂單式”培養協議書》、實習任務書及實習指導書的要求對學生進行指導，了解學生實習情況，發現問題及時與企業協商解決(重大問題及時向學院匯報)，并及時查閱學生用電子郵件發來的實習周記、實習報告；②企業：在學生實習期間對學生進行崗位安全教育；公司副總、項目(部門)經理、技術骨干等人員(已被聘為學院兼職教師)作為企業指導教師按《協議書》要求全程指導學生實習，并記錄學生平時實習情況及考勤，若發現有不服從管理或有嚴重違紀行為的學生，公司有權將其退回學院，學生的實習成績不及格；實習結束時，由公司給出學生的實習評語及實操成績。對工作勤奮、表現出色、能力出眾的學生將獲得優先的晉升和發展機會；③學生：按照實習任務書及實習指導書的要求完成實習任務，在實習期間應嚴格遵守企業的各項管理制度，按時撰寫周記、實習報告，準時參加學院與企業組織的交流總結會議。因事、因病請假時，需向實習所在部門(項目)負責人提出書面申請，獲得書面同意后告知學院指導教師。在實習期間出現任何問題及時與企業指導教師、學院指導教師聯系，所出現的問題由校企雙方指導教師共同協商解決；④家長：在同意學生參加“訂單式”培養模式改革項目后，與學院、企業合作做好對學生的安全管理工作，對學生加強安全教育。

2.2.2建立學院、企業、學生之間的定期溝通制度：建立學院、企業、學生之間的定期溝通制度是“訂單式”培養取得實效的一個重要保障。①學院指導教師與學生的定期溝通：由于學生缺少社會經驗，剛開始實習時必然會出現不適應的狀況，如：紀律、安全、實習環境適應等。因此，學院指導教師必須定期（特別是頂崗實習的第一個月）、主動與學生聯系，做好有關思想工作和心理輔導工作，幫助學生正確地了解社會和適應社會；②企業指導教師與學生的定期溝通：在頂崗實習期間，企業指導教師應從生活、學習、工作等方面關心學生，同時學生也應及時與企業指導教師聯絡溝通，使自己能更快適應工作、適應社會；③校企雙方指導教師定期交流溝通：及時解決頂崗實習期間學生出現的各種問題、正確評價每位同學在當月的實習表現，讓他們盡快地適應頂崗實習期間的工作，獲取知識、培養職業能力。

2.2.3實施分層培養方式：企業根據學生頂崗實習的表現，進行合理、恰當的分層次培養，激勵學生，具體層次如下：實習生-美容師-店長、美容導師-高級美容導師-品牌大區經理-品牌經理-分公司經理。對于在頂崗實習期間表現不佳的學生，企業以書面的形式建議學院對其進行分流。

2.3考核制度:學生的考核以企業為主，學院為輔，采用二、三、五制(見表1)。

3 實施效果

3.1從學院角度看

3.1.1實現了教學模式的轉變：“訂單式”培養，實現了我院教學改革的新突破。學院與合作企業（美容機構）共同研究，做到針對學生頂崗實習崗位所需，同步安排單元模塊教學的開展，使專業學習和實踐實訓密切結合。促進了由封閉式教學模式向開放式辦學模式的轉變、由傳統的按教學大綱培養學生向按社會需求培養學生的轉變。

3.1.2有效解決了學生實訓實習問題：“訂單式”培養，學院與企業共建實訓基地，企業為學院選派教師提供技術上的指導，直接為學院提供儀器設備、教學資料等。學生在企業中頂崗實習，企業為學生提供了真實的職業環境，解決了學生實習實訓的問題，提高了學生的動手能力。

3.1.3有效地解決了“雙師型”教師師資的培養問題:企業（美容機構）為學院培養“雙師型”教師提供了實踐鍛煉的場所。同時，企業通過推薦專業技術人員到學院擔任兼職教師，改善了高職院校師資隊伍的結構，提高了學院師資隊伍的總體水平，促進了學院“雙師型”師資隊伍的建設。

3.1.4降低辦學成本，改善辦學條件：近二十年來美容行業的迅猛發展，新產品、新器械、新儀器及新方法層出不窮，學院利用企業的師資、先進設施、設備、工作場所和生產條件來彌補學院投入的不足，發揮企業人力資源與物質資源在辦學中的作用，優化資源配置，降低辦學成本。

3.2從企業角度看

3.2.1企業管理更加規范化：相關企業（美容機構）在與學院合作的過程中，由學院負責，企業參與制定、完善一套管理制度，如：培養學生任務書、指導書，教師指導手冊，考核制度，安全責任制度，住宿管理規定等。每半個月學院、企業、學生之間的溝通一次，檢查制度實施情況，使企業在接受頂崗實習學生的過程中實現管理創新和服務創新，提高了企業的管理、服務水平。

3.2.2降低了企業的用人成本，增強了用工隊伍的穩定：隨著美容行業發展速度的不斷加快，符合美容機構需要的骨干人才明顯缺乏，美容機構單純面向社會招聘又出現了培訓成本高、流動性大、對企業忠誠度缺乏等問題。加上學院培養出來的學生其技能和素質達不到企業的標準和要求，“產品”不適銷對路。通過“訂單式”培養，用人單位可以根據實際需要直接對人才培養方法提出自己的用人要求，通過學院與用人單位雙方的共同努力，使學生在學院學習的同時，接受職業的教育與培訓，接受企業的文化；學生在頂崗實習中，企業指派專人對其進行相關的業務指導，并借此考察學生的思想和道德品質，了解學生的知識水平、技能水平，從根本上改變企業用人的高消費現象，增強了用工隊伍的穩定。

3.3從學生角度看

3.3.1綜合素質得以提升：高職醫療美容技術專業“訂單式”培養模式改革，充分利用了學院內外不同的教育環境和資源，學生以職業人的身份接受企業培訓，參與企業生產，了解企業文化，進一步培養了學生的主人翁責任感和敬業精神；在真實的工作環境中，學生能及時吸收行業、企業的新知識、新技術、新方法，學生的學習動力大大增強，學生的實踐能力、創新能力和創業精神得到鍛煉和提高；通過與實踐結合、社會接觸，與各種人員的合作共事，切身體驗嚴格的生產紀律、一絲不茍的技術要求，感受到勞動的艱辛、成功的快樂。培養了分析問題、表達能力、應變能力、解決問題的能力和集體協作的團隊精神，極大提高了學生的綜合素質。

3.3.2提高了就業能力：頂崗實習期間，學生了解企業的用人狀況，熟悉企業規章制度，熟悉業務和技能后，學生能夠正確認識職業發展和現實待遇的關系，能根據自己的能力和水平，對自己進行正確定位，改變好高騖遠，盲目攀比的擇業心態，極大地提高了學生就業競爭力和職業發展潛力，形成穩定的職業心理。目前參與“訂單式”培養模式改革項目的兩屆共82名高職醫療美容技術專業學生實現了100％高質量就業。

3.3.3實現學生免費、低費接受教育：我院學生家庭條件普遍不是太好。參與“訂單式”培養的學生，學院與美容機構簽訂培養協議，學生包吃包住的同時，在培訓期間底薪700元，在頂崗實習期間即轉正后，每個月800元底薪加月提成加簽新加盟店以及出差補貼。實現學生在第三學年免費、低費接受教育。

4幾點反思

4.1 建立“訂單式”人才培養的長效機制：目前，我院“訂單式”人才培養模式還處在初級階段，雖然與我院合作的三家企業都是管理嚴格、經營規范、遵紀守法和社會聲譽較好的美容機構，但由于其規模較小，與學院合作抗風險能力較低。而且每一個企業對人才的需求都有一定的階段性特征。因此，我院應在不斷深化與現有的美容機構合作的基礎上要活思路．多層次、多形式進行，如：學院可以考慮在一年級、二年級和三年級開展長期、中期和短期三個層次的“訂單式”培養，也可以開展針對崗位要求的不同開展多形式的“訂單式”培養，還可以開展針對企業員工再培訓的“訂單式”培養。總之，在合作的過程中要注意互通互補、互惠互利，這樣的合作才能有動力．才能形成長效機制，才能為學生創造更為廣闊的就業空間，增強學院抗御風險和長期發展的能力。

4.2 報酬問題：報酬是“訂單式”培養順利推進的一個重要紐帶。由于我院參加頂崗實習的學生家境普遍狀況不是太好，在實習指導中我們發現學生對實習報酬十分在乎，反應強烈。同時，我們也發現，正是因為企業支付了報酬，所以企業十分重視對學生的培訓、培養。但在第一輪頂崗實習過程中，我們發現在報酬設計時我們過分關心了學生而忽視了企業的利益。因此學院應會同企業設計合理的報酬，同時與企業協商定時發放學生的工資等問題。

4.3 學生安全問題是隱患：學生安全問題是實施“訂單式”培養模式改革的重要隱患，主要包括交通安全、財產安全、人身安全及服務安全等問題。這都需要在企業為學生購買保險的基礎上雙方進一步研討、協商制定相關制度來保障，以提高學生的自我保護意識和能力，避免學生在實習過程中受到身心傷害，杜絕安全事故的發生。“訂單式”培養，促進了學院醫療美容技術專業的發展，提高了教學質量，拓寬了就業渠道，使學生擁有了一技之長。但社會在不斷進步，無論是體制、機制、科研、技術、意識都有可能發生變化。“訂單式”培養在運作過程中，要不斷適應、不斷改進，使學院醫療美容技術專業教育更具有活力，最大限度地提升學院辦學的實力。

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第5篇：美容實訓總結范文

關鍵詞 汽車 涂裝 理實一體 教學

中圖分類號：U463.82 文獻標識碼：A

汽車車身涂裝是汽車美容與裝飾專業的一門重要的課程。傳統的教學模式是將理論與實踐兩門課分開講授的，學生先進行車身涂裝理論部分的學習，然后由實習指導老師帶領進行涂裝操作的技能訓練。理論與實踐教學的分割，造成理論基礎較差學生對學習理論課感到枯燥無味，沒有興趣。在參加實踐操作課的時候，因理論學習效果差，對操作技能課的操作要點和方法不能全面、系統的掌握，實習指導教師雖然根累，學生的聽課效果卻不理想。

2010年1月6日教育部明確提出：高職院校辦學定位要堅持培養高技能應用型人才，要“以社會需求為導向，推動新一輪改革”。“高素質、高技能、應用型”是高職院校培養目標的價值體現。文件所說的是要在最短的時間讓這些人才，既要能動腦，又要能動手。針對這種情況近幾年職教界提倡一體化教學，一體化教學是一種理論講解和實踐操作并行的教學模式。那么如何將這種教學模式更好的運用到汽車車身涂裝的教學當中，從而培養出符合涂裝崗位要求的技能型高素質人才，主要應該解決以下幾個問題。

1認清什么是理實一體化

很多人都認為理實一體化就是理論與實踐相結合，通過對幾個項目的操作技巧的訓練再加上理論知識的講解，從而既學習了理論又掌握了實踐操作。這樣的確很好，學生學習理論的目的性清楚了好多，也不會覺得理論學習的枯燥，學習興趣也提高了，學習積極性也提高了，當然學習成績也應該會提高。但是理實一體化更應該是：通過幾個工作任務設計，讓學生在操作中了解所需要掌握的知識，然后經過學習和分析從而掌握相應的知識。比如在面漆噴涂工序，要完成面漆噴涂的任務，我們要掌握哪些知識呢？噴漆前我們要了解涂料的配比，干燥反應的模式，漆面在噴涂后的化學變化等等，而不是一股腦地將所有涂料相關的化學知識都死記硬背下來然后再進行操作訓練。

2如何在涂裝教學中實施理實一體化

我校在200年開設了車身涂裝課程，最初使用的是傳統的理實分開教學，后來教學組織形式改為三周的實訓教學，教學過程中先進行理論輔導，后進入實訓車間實操教學，聘請企業的師傅參與實踐指導。由于該課程實踐性較強，噴涂教學耗材投入較大，因此實訓項目不多，僅局限于底材處理，膩子的填涂、打磨，以及中涂與調色、噴漆等幾個項目。與企業生產實踐脫節，不能適應汽車涂裝技術精確化與工藝化，消耗了大量的教學資源。要解決這個問題首先要從幾個問題中出發：

2.1教學資源整合，建立一體化教學區域

一體化教學區域建設目的是優化實訓區的空間，營造職業氛圍，使學生在學習過程中能循序漸進，逐步提升基本技能、專項技能與綜合技能。應根據工作任務設置工位及相關項目學習操作區域，盡量與企業生產相貼近，從而達到盡快適應崗位需求的目的。教學過程中，為提高教學質量，需配備齊全的實訓設施。

2.2根據典型工作任務設計教學內容，完善教材體系

目前，《汽車車身涂裝》課程的教學內容仍是以學科型知識為主。如：汽車車身結構與材料、金屬防腐蝕、有機化學基礎知識、涂料知識、車身涂裝質量檢驗等章節，這些抽象的理論知識讓中職學生難以理解，課程內容與實際生產相脫節，學生付出努力卻不能適應生產一線的要求。因此，必須建立適合的教材體系，讓學生學有所用，學有所需。因此要建立起適合學校和企業公司實際情況的校企合作模式。職業院校與汽車維修廠、4S店、汽車美容裝潢店以及其他汽車相關服務單位簽訂學生的實習合同，共同制訂人才培養計劃，共同組織教學，學校與企業定期合作，按照教學大綱的要求，根據企業業務內容，組織學生進維修廠車間參與企業制定的各種維修項目的設計工作。

2.3雙師型教師的培養

目前，汽車涂裝專職師資仍沒有高層次的培養途徑，教師只能從其他專業改行而來，在實踐中學習、提煉、總結，缺少系統全面的涂裝知識理論，功底不扎實，而且沒有企業工作經歷，缺乏專業實踐經驗。在一體化教學過程中，教師具有企業工作經歷是非常重要的。即使部分師資力量來自企業，具有極其豐富的企業一線經驗，但也存在缺乏全面的教學經驗和對學生的管理能力。因此，汽車涂裝“雙師型”教師極其匱乏。要將理論課程學習與實驗課程緊密地聯系在一起，在教學課程安排上，多安排一些實驗課程。要結合教材大綱的內容，精心設計一些實驗課題，使學生能夠將學習到的理論知識迅速地運用到實驗教學中，通過根據設計的要求和條件，進行分析和判斷，制定實驗的方案，使學生對實驗的原理有透徹的理解。

3教學過程中常用的方法

一體化教學模式，它是由師生雙方共同在實訓中心圍繞工作任務的完成進行邊教邊學邊做。總的一句話“實踐出真理，現實出高效”。為了達到這個目標，如下是在開展這個一體化教學模式的幾個方法：

（1）提出問題法（復習上節課的知識，提問要講的重要點）；

（2）分析問題法（對以上提出的問題，針對學生回答的錯誤具體分析）；

（3）講授法（結合現場一體化教室講授課程）；

（4）演示法（師生結合中，老師可以結合一體化教室演示其中的原理）；

（5）現場練習法（學生動手操作）；

（6）總結、布置作業。

總之，在職業車身涂裝的教學中，老師要敢于轉變傳統的教學觀念，完善教學方式和方法，將理論知識與實際有機地結合在一起，開展實踐性教學，從而有效地提高教學質量。實現學生在校學習期間能人手一套工具，完成各個任務，完成一個或幾個工件等，貫徹實施典型工作任務的方法，達到就業前滿足企業需求的零過度。

參考文獻

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[2] 鄧澤民，趙沛.職業教育教學設計[M].中國鐵道出版社，2006（7）.

第6篇：美容實訓總結范文

汽車營銷學課程與廣義的市場營銷學課程不同，汽車營銷學是一門實踐性很強的課程，通過加強實踐教學，可以培養學生的應用能力。我們在組織實踐教學時一般采取以下方式:

1．單周實訓

單周實訓共兩周，有兩個項目:汽車營銷策劃(一周)、4S店銷售及售后情景模擬(一周)。汽車營銷策劃實訓:指導教師講解策劃要點，給出策劃命題，每兩個學生一個小組，自行分工查找資料，撰寫策劃案。期間，教師不定期抽查各組策劃案進程并接受學生的咨詢，各組在一周之內完成策劃案，教師再根據策劃案的完成效果及學生個人在完成策劃案過程中的表現打分。通過此項實訓，既能強化學生的專業知識，又能培養學生相互協作解決問題的能力，同時查找資料也是一個學習的過程，以提高學生自學能力。4S店銷售及售后情景模擬實訓:運用學校現有的汽車服務軟件，讓學生在電腦上通過仿真氛圍的操作界面完成銷售、倉儲、售后等4S店環節。這樣，學生能提前感受到4S店銷售及售后服務，為學生就業打下良好的基礎。

2．課堂互動式教學

在以往的傳統教學中，教師總是采取填鴨式教學，學生處于被動的學習狀態，學習一旦失去了主動性，師生之間缺少溝通，教師就好比唱獨角戲。而互動式教學可以規避學生的被動狀態，讓學生在課堂上保持興奮。例如，分組進行案例討論是很有效的一種互動式教學，教師可在案例討論之前，把案例及問題通過口述或者PPT的形式向學生展示，把學生分成幾個討論小組，在規定的時間內自由討論，并得出一個結論。然后各組推選一個代表陳述，其他組及教師作為評委提問并打分，教師做總結點評，最后得出各小組的評分，此評分可作為該門課程期末成績的一部分。這種教學方式使學生在學習中處于主動地位，通過參與案例討論讓學生現學現用，達到鞏固知識的目的，同時還鍛煉了學生解決問題的能力。又如，提問式教學也能體現課堂師生的互動性。教師在教學過程中就所講到的知識點提問學生，讓學生闡述自己的見解。在提問過程中，教師要注意的是:在一個學期中，確保每位學生都能被提問到，若集中提問某些學生，會引起其他學生的反感，提問式教學的互動效果也會大打折扣。通過以上方式，可以讓學生的思維活躍起來，改變被動、消極地接受知識的局面。

3．校企合作

通過與汽車企業合作，利用企業資源，提高教學效果。通過帶領學生參觀汽車制造企業，以及讓學生在4S店、汽車美容店參與生產實踐等方式，讓學生直觀領悟汽車營銷的真正含義。

二、課程考核

打破傳統的考試觀念，以過程考核的教學評價形式代替單一的卷面考試。傳統的考核方式使得部分學生存有平時不學習，考前抱佛腳的心理。而過程考核，是將學生在案例分析過程中的評分、課堂提問回答問題的評分、單周實訓的評分等都作為課程考核得分的一部分，與卷面考試得分一起按照合理的比例得出最終的課程考核總分。過程考核方式實現了考核方式的多元化和多樣化，可以全面、準確地評價學生對知識掌握的程度和運用知識的能力，并提高學生學習的主動性和參與教學實踐活動的積極性，有利于增強學生解決實際問題的能力，提升學生思維的能力。

三、結論

第7篇：美容實訓總結范文

汽車 工作過程 教學模式 改革

1創建工學結合的人才培養模式1.1職業基礎教育這個培養模塊主要包括三個學習內容：職業道德、基礎能力和專業基礎知識，主要對學生基礎學科知識的培養，為以后專業課程學習打下良好基礎。 1.2專業技能培養這個培養模塊圍繞汽車專業核心技能、崗位能力對學生進行專業技能、職業能力和職業拓展能力三方面的培養。其中專業技能課程有《汽車發動機構造與維修》、《汽車底盤構造與維修》、《汽車電氣設備構造與維修》、《汽車電控系統檢修》；職業能力課程有《汽車使用性能與檢測》；《汽車檢測與故障診斷》；《汽車車載網絡系統檢修》、《汽車金工實習》、《汽車拆裝實習》、《汽車電路設計與測試實訓》；職業拓展能力課程有《汽車專業英語》、《汽車服務與市場營銷》、《汽車保險與評估》、《汽車美容與裝潢》等。1.3崗位職業能力強化訓練這個學習模塊要突出崗位職業能力強化訓練，通過《汽車專業技能實訓》、《汽車維修實習》、《畢業綜合技能考評》、《頂崗實習》等使學生接觸社會企業的生產環境，參與到企業實際職業崗位中進行鍛煉，提高適應社會的能力。通過本模塊的學習，學生具有本專業綜合職業能力，在汽車后市場領域，成為能夠從事汽車檢測與維修、汽車美容與裝潢、汽車及其用品的市場貿易、汽車使用與技術管理等工作的高素質技能型專門人才。

2設計以職業崗位典型工作任務為核心的教學內容隨著科學技術高速發展，社會企業對應用型人才的要求越來越高，高職教師在設計課程內容時須注重培養學生對社會職業崗位的適應性，提高學生快速適應社會的能力。汽車專業基于工作過程教學模式課程的教學內容是通過大量的汽車行業崗位調研分析后，由專業任課教師與企業專家、技術人員共同合作設計的，具有很強的針對性與實用性。通過對專業崗位群所對應的職業崗位和職業能力分析，結合職業能力培養規律設置課程內容。在設計中遵循由易到難、由簡單到復雜的原則，科學合理的設計典型工作任務，以典型工作任務為載體對應的劃分出學習情境，每一個學習情境都是真實的工作任務。在教學過程中，充分體現職業性、實踐性、開放性和多樣性，循序漸進的開展情境教學活動，模擬實際的工作流程，通過完成典型工作任務來培養學生的專業能力、方法能力和社會能力，掌握汽車維修檢測的專業技能。

3 采用以行動導向教學為主的教學方法高職教育的特點是注重知識的應用性，而不是知識的原理性分析，所以高職教育不但要在教學內容上適應高職教育的特點，而且教學過程中也要采用適合高職教育的教學方法。高職汽車專業不斷改進教學方法，采用以工作任務驅動的項目教學法為主，按照“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價”六步教學法組織教學內容，教學過程中采用能將理論與實踐教學融為一體的行動導向教學法，講明該項目的教學目的、操作步驟、技術要求、注意事項以及檢測方法，指導學生進行實際操作，根據實訓場地和設備將教學班級分成幾個學習小組進行，這種教學方法既能體現學生和老師的互動，又能提高學生學習的興趣，具有良好的教學效果。

4 建立實際工作情景的教學場所高職教育是一種以能力教育為基礎的教育，在培養學生方面，高職教育實行的是雙證書制度，要求學生在取得學歷證書的同時必須取得技術等級證書或崗位資格證書。在教學模式上，高職教育更加強調的是職業能力的綜合性、實用性。開展基于工作過程教學模式改革，加強實訓基地建設，建立實際工作情景的教學場所是關鍵，實訓教學是培養學生創造能力、開發能力、獨立分析和解決問題的能力，全面提高高職學生素質的重要教學環節。高職教育應根據專業特點，充分運用現代化教學手段和實物教學手段，構建理論-實踐融合教學課堂，使學生動腦動手，理論實踐融會貫通，知識和技能同步養成。這樣學生上課的場所既是理論教學場所，也是實踐教學場所，形成了“學”與“做”、“知”與“行”的統一，這也為任務驅動、項目導向等有利于增強學生能力的教學方法提供了教學平臺。 5形成以過程考核為主的考核方式基于工作過程教學模式的課程考核方式要改變傳統的分數考核法，課程的考核重點集中在對教學任務完成情況的檢驗，課程考核突出過程考評的重要性。以項目工單考評為基礎，采用平時成績與期末綜合性考核相結合的方式。平時成績考核包括學生的工作任務考核、職業素質考核；綜合性考核在學期末進行，主要包括虛擬實操考核與理論考核兩個方面，考核的重點是學生對實際工作崗位職業能力的掌握程度。考核方法的改革突破了傳統的閉卷考試模式，使得考核結果更加貼近對實際工作任務完成情況的評價，更加客觀有效。基于工作過程系統化的教學模式，突破了傳統教學模式的束縛，將理論教學與實踐教學有機融為一體，體現了知識的綜合應用性。通過總結分析，自基于工作過程教學模式開展以來，學生的動手能力和學習興趣普遍都得到了提高，增強了學生的自信心和對崗位的適應能力，提高了就業率。基于工作過程教學模式改革對提高職業教育的教學質量，培養學生的綜合素質能力，解決學生就業問題等方面都起到了積極促進作用，為高職教育的快速發展打下了堅實的基礎。

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第8篇：美容實訓總結范文

關鍵詞：高職高專 旅游管理 應用 培養模式

中國在旅游發展方面的目標是要在2020年成為世界旅游強國,為了更好地實現這一目標，對旅游行業人才提出了更高的要求。旅游業具有服務性和實踐性強的特點，高職高專旅游管理專業辦學宗旨是培養適應生產管理服務第一線需要的高素質、高技能應用性的旅游管理專門人才，這要求學生除掌握必要理論知識外還需具備更多的實踐能力和經驗，也就是注重能力和應用。但目前我們在高職高專旅游管理專業應用性人才培養模式方面還存在一些不足和問題，需要進一步的完善和改進。

1 存在的問題

1．1 實訓基地建設不夠重視，實訓模式缺少科學性、規范性

目前我國許多高職高專院校在培養旅游管理專業人才方面還沿用其他傳統學科的老教學方法，重視理論知識輕實踐教學，或者有重實踐這個意識但缺乏有效培養學生的應用實踐方面能力的方法。旅游管理專業學生只能依靠模擬訓練來進行實訓、實踐，而模擬訓練的實訓標準達不到理想效果，與實際應用和操作還有一定距離。理論課程內容缺乏應用性和創新性，對學生實踐能力培養偏少。在旅游企業用人過程中，旅游管理專業的學生表現出高分低能，好高騖遠，實際動手能力差，缺乏創新和獨擋一面的能力，影響了他們的就業。實踐課程安排有時流于形式，實訓效果不明顯。由于旅游行業的特殊性，現在旅游管理專業和旅游企業單位的頂崗實習或預就業還處在初級階段，作為學生的一門實踐課程，學校把學生送到旅游企業，完成學生的實習任務，至于學生到了旅游企業是否較好地結合所學進行實習，把所學帶到實踐中，又把實踐中的問題帶回課堂繼續學習，每個環節有沒有問題的研究還比較少；而旅游企業是否真的能引導學生在實踐中較好地學習及培養能力，還是只簡單的在使用廉價勞動力？這些存在的問題使我們的實踐基地不夠完善，缺少科學規范性。如何建立規范成熟的實訓基地模式，并進行有效科學的合作和實訓管理是我們期待解決的問題

1.2 把專業操作訓練當作學生素質培養

現在旅游市場上需要的人才是接受國際先進服務理念，并能把服務意識融進熟練的操作中。而我們現在許多高職院校卻錯把專業操作訓練當作學生素質培養。旅游管理專業課程中設置的課程如儀表儀容、公共關系、語言訓練、客房服務、前廳服務、飯店服務、導游服務等大多是基礎技能方面的訓練，以為這樣就能搞好學生素質培養。其實這只能說是學生的專業操作訓練，而實訓過程中素質培養從思想到內容都跟不上，學生在參加這些訓練的過程中更多地感受到是單純的重復勞動，這達不到讓學生從教育理念上接受國際旅游的管理思想和服務規范，增強學生的整體素質，培養適應當代社會旅游管理專業應用型人才的目標。

1.3 學生創業創新培養有待加強

旅游管理專業的學生可能會擁有一些帶團機會，在服務技能和實際能力方面能得到一定鍛煉，但學生對整體運作、旅游產品銷售、管理經驗方面缺乏實踐。只能具體地根據安排來做一些事情，如果讓其站在一定高度來做一個旅游產品還不行，在創業創新、獨擋一面方面欠缺。

1.4 專業師資力量薄弱，影響實訓課質量的整體提高

目前許多高職旅游專業教師大部分從高校旅游專業畢業直接從事高職教育，他們沒有太多實踐經歷，對實踐環節及實訓中將遇到什么問題，如何處理無從下手。更談不上指導學生較好地進行實訓，較好地培養應用型人才了。很多教師還是按高中教學方法重知識傳授，輕動手練習的模式來教授學生，或照本宣科，不能適應高職教育的要求，培養出來的學生較難適應工作需要和社會需求。

2 對所存在的問題提出改進措施

2.1 思想上重視，行動上規范

高職高專學校領導及從事旅游管理專業教育的一線工作者必須從思想上意識到實訓對培養旅游管理專業應用型人才的重要作用及將來學生步入社會的重要意義，同時要將之付諸行動，把實訓基地建設規范起來。

2.1.1 校內

校內實訓基地的建設都應該按照國家有關標準進行建設，盡可能的與實際情況零距離靠攏，如模擬導游實訓，模擬客房，模擬前廳。同時運用計算機軟件將模擬方法用于教學科研活動，模擬旅游企業的經營環境，供模擬參與者進行旅游企業經營決策，營銷人力資源等方面教學訓練方式。通過建立導游模擬實驗室，主要模擬導游業務和旅行社業務現場訓練，提高實際操作能力和應變能力。綜合實驗室針對學生進行氣質形象，美容美體、服裝化妝、社交人際關系、禮貌禮儀等方面進行綜合訓練。專業實驗室為學生提供模擬防真的訓練環境，適應行業特點，培養了學生的基本技能和實際操作能力。

許多高職高專學校都有自己的產業部門，有的學校有高校招待所、專家樓、高校旅行社、餐廳等實體。把這些實體辦成實習基地，可以讓學生身臨其境的急企業所急，想企業所想，培養出獨擋一面的就業能力。如讓學生進入校招待所、專家樓、餐廳等讓學生思考并實踐如何經營與服務才能讓顧客滿意，才能提高經濟效益，搞好經營；讓學生參加旅行社的工作，甚至在老師的指導下直接由學生自己負責整個業務的運行，包括拉客源，做計劃，安排行程，帶團，處理善后事宜等工作。作為高校的實體既完成了實習任務，更好的協助學生就業、創業，又可在勞動力成本方面節約開支，只要認真研究，敢于探索，這樣的方式會越來越多的走向成功。當然萬事有利就有弊，難免會有不利的一面，如因學生實踐能力不過關會造成一些不良影響，這樣就要求在學生上崗前做好相關培訓和提醒工作，上崗時有專門的工作人員或老師及時提醒和定時的檢查，發現問題及時處理，真的出現什么差錯向客人做好賠禮道歉工作，當事人作出檢討分析差錯原因，及時總結經驗并警示所有同學。

2.1.2 校外

校外實訓以頂崗為主，嚴格把好校外實訓基地的關，選擇專業性強、操作規范，行業中處于先進管理的旅游企業作為實訓基地。與企業簽定“合作辦學協議”，堅持資源共享、產學雙贏的原則，為學生提供頂崗實踐的實習基地。具體操作可把旅游管理專業學生分成兩部分，一部分在一個穩定時間內如半年或一年內進行頂崗實習，另一部分留校學習，到期后可互換。這樣總能保證企業有學生在崗，不影響企業的工作進程，學校正常安排學生的學習，把學生從實習中帶來的問題進行有針對性的學習。旅游管理專業學生在穩定的實習基地實習，擴大了學校的社會影響，也改善了實踐教學條件，真正與企業之間行成了“雙贏”。

2.1.3 旅游企業、政府及旅游主管部門

高職高專學校可創造條件在校園內部舉辦針對旅游管理專業的供需見面活動，為學生就業創造有利的條件，也擴大了學校的社會影響力，為學生打開就業渠道及與外界聯系打開了一道窗口。具體操作可在實訓、就業辦公室老師的指導下，由學生自己來組織安排供需見面活動，把學生按能力大小進行搭配，輪流進行：1.去社會上了解、收集、整理對口的用人單位信息；2.向單位發出邀請函或親自到用人單位邀請；3.布置安排好見面會場；4.會后班級討論，總結安排活動成敗經驗，寫出總結。事實證明學生在這個實踐活動中鍛煉了各方面的能力，有的在安排供需見面會的過程中就被企業相中到企業去預就業或就業。學校還應加強與地方旅游局的聯系，及時了解旅游人才市場需求的最新動態，及時調整修改旅游專業實踐計劃，指導學生就業。與政府有關部門聯合，把資格證書考試，全省導游大賽，旅游界的有影響的活動引進學校。組織學生參加相關技能比賽，與旅游局合作，在學校設置國家導游員資格證書考點及考前培訓，鼓勵旅游管理專業學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業；同時組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發展，提高職業能力。

2.2 重視職業素質教育與國際旅游接軌

職業素質培養主要包括思想、理論、技能和職業道德等方面的培養。現在的學生，雖然理論水平及特長愛好突出，但團隊合作精神差，遇到困難缺少耐心和韌性。我們可在實訓中加強培養學生吃苦耐勞、團隊合作、公關協調能力、心理承受能力；提升應變能力和獨擋一面的能力；提升服務意識和服務能力，多學習國外先進管理和服務經驗，更好的順應中國旅游強國的大發展方向，與國際旅游管理接軌。具體的做法可多結合成功案例進行分析講解，既生動又能讓學生更好理解。組織學生分組到艱苦的農村開展“三下鄉”活動，到貧困山區去“獻愛心”，在校內組織一些象“烹飪大賽”這樣的勞動光榮，勤動手腳的活動；到校外搞一些社會公益活動等。

2.3 加強教師隊伍建設

高職高專如何采取措施加強教師隊伍建設特別是實訓師資隊伍建設，重點是建設一支高素質，“雙師型”實訓師資隊伍。我們要從以下方面進行加強：首先是由學校自己培養。我們從學校的教師中選拔優秀的、有責任心的青年教師到相關校外實訓基地或合作的旅游企業進行一年到兩年培訓或頂崗實習，讓他們真正扎根在工作上，深深的體會學生將來在實訓中會面對的問題，需要老師和學校協調或解決的問題及工作中應重點培養的地方。能及時發現、解決并協調好各方面問題，同時積累大量實踐工作經驗，對學生以后的實訓指導能做到心中有數，能理論聯系實際，真正意義的站在較高平臺上指導學生的實訓。有能力、有實力培養出新一代應用型人才；其次就是主動引進。我們可以從旅游企業中聘請經驗豐富的金牌導游，資深從業人員來作學生的專業兼職教師，請他們用帶團的方式讓學生親臨其境的感受，也可以通過講座，團體的、個別的指導等形式指導及參與學生實訓，提高實訓的效果。

參考文獻：

［1］金仁重.高職高專旅游管理專業教學模式的研究［J］.機緣職業技術學院學報，2009,（3）

［2］旅游管理專業實踐教學環節探討［J］.內蒙古財經學報，2007（4）

［3］王景山，孫德營.高職旅游管理專業工學結合，半共半度“T”型人才培養模式的研究與實踐［J］.經濟職業技術學院學報,2007(3)

第9篇：美容實訓總結范文

關鍵詞：中職 旅游專業 新型課堂 更新模式

中等職業教育起步較晚，旅游專業課堂教學模式的研究較少，雖然近年來有中職學校在進行旅游專業課堂教學模式的改革，但由于改革的面不廣，改革的力度不大，教學模式呈現出單一的局面，造成學生的學習興趣依然不高，學生的潛能得不到充分的發揮，整體素質無法提高，更是影響了學生在旅游行業的發展，影響了旅游創新人才的培養。課堂教學模式改革歷來就是教育教學改革的重要內容，如何在中等職業學校旅游專業進行課堂教學模式改革，構建新型課堂教學模式從而提高學生學習興趣，提高旅游的課堂教學質量，促進學生理論與實踐相結合的能力，培養學生的實用能力、應用能力和創新能力，是值得我們研究、解決的問題。本文就結合自己的教學實際來談一下新型課堂教學模式的教學策略

一、以行業需求為導向的策略

進行行業教育和培訓需求的分析，這是中國職業教育與培訓課程改革的一個必要的過程，行業審定方法涉及行業部門分析，以建立行業形象和清楚描繪各工種應做的具體工作的范圍。選擇旅游企業同時進行數據收集，讓中職旅游教師在教學的同時針對旅游行業的需求現狀進行數據收集，其好處是由于涉及了旅游行業并讓行業了解此事，使得教師在職教課程改革中有了主人翁的責任感并且會致力于該改革中來。教育產業化的形成使教育走上了市場,在市場機制的作用下,旅游企業對人才的選擇要求越來越高。經常關注市場動態，經常進行職業分析，更新課程與培訓內容；注意培訓與生產的有機結合，培養人才的同時，還要出產品。

二、以學生為中心的策略

以學生為中心,重視學生在知識上、情感上、智力上的需求。在課堂教學中,教師的主要任務是組織和帶領學生進行旅游知識的學習,可通過提問、簡述、討論、歸納總結等多種方式來提高學生的學習興趣，激發學生的主動參與意識。教師是學生自學的“指導者”、“引導者”，引導學生圍繞所要掌握的內容專注的自學，不放任自流；積極指導與幫助學生學會正確的自學方法，“授之以漁”，容忍學生出錯，引導和激勵他們盡情地參與和練習。

三、加強實踐操作的策略

選好理論知識與實踐培訓的最佳結合點。在用“導向―中心―實踐―實習”課堂教學模式進行教師時，根據理論學習的需要，讓學生進行角色扮演、技能實訓，從而提高學生的旅游實踐操作能力，適時為學生提供各種實踐訓練，學習場地等。另外與旅游企業協作也是加強實踐操作的重要舉措，旅游專業對學生的實際操作能力要求較高，通過協作可彌補課堂教學中普遍存在的資金和設施設備投入的不足，提高學生的操作技能；同時為旅游企業提供了后備技術大軍和管理顧問。中職學校旅游專業對企業存在的問題進行研究并加以解決，這既可解決企業的難題又可促進旅游專業的教學、科研水平。通過協作學校直接了解用人企業要求，這一做法可有效解決人才培養與行業需求脫節的問題。 利用好旅游管理專業校內實訓基地，如餐廳模擬實訓室、客房模擬實訓室和前廳模擬實訓室，以學生為中心，培養學生的實踐操作技能。實訓項目包括以下幾方面：①專業基礎與業務實訓：模擬各項旅游專業要求進行技能模擬訓練，同時進行影音資料觀摩學習，使學生掌握旅游服務技巧，能直接進行現場進行服務。②旅游電子商務等計算機應用實訓：學習并掌握旅游電子商務應用，掌握旅行社及酒店管理軟件的使用，并學會對相關數據進行統計分析。③旅游地理實訓：通過地圖、模型以及影音資料等掌握中國和外國旅游資源分布狀況和旅游資源特色。④綜合技能實訓：包括形體訓練、美容化妝訓練、照相機、攝影機的使用、社交人際關系等綜合技能訓練。

四、加強實習指導的策略