營養健康新觀察雜志簡介

本刊以馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。

營養健康新觀察雜志欄目設置

本刊研究報告、文獻綜述、簡報、專題研究。

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2.論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（100字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。

3.文稿篇幅（含圖表）一般不超過5000字，一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。

4.文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。

5.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標明，參考文獻不少于3條。

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營養健康新觀察雜志范例

上海市某社區高血壓營養健康教育

經濟轉型期中國膳食的特點和心血管病

原發性高血壓的營養與膳食因素

同型半胱氨酸與心血管疾病

宮內營養不良與心血管疾病的危險性

生活方式及膳食營養因素與心血管疾病危險性研究證據總結

2006年“達能營養中心膳食營養研究與宣教基金”項目介紹(5)

妊娠糖尿病孕晚期血脂特點及與孕期體重變化的關系

復合膳食纖維對健康受試者血脂及碳水化合物代謝的影響

膳食習慣、代謝綜合征各要素與高尿酸血癥的關系探討

對26名青年男性看電視和看書時能量消耗的研究

男性血清睪酮、二氫睪酮和脫氫表雄酮血清水平與年齡關系的初步探討

代謝組學在營養研究中的進展(英文)

對營養代謝組學—技術思考(英文)

神經退行性疾病與微量營養素代謝的關系

人體L-肉毒堿代謝與疾病

穩定同位素示蹤技術在氨基酸生理需要量研究中的應用