一、國外生態農業旅游及其相關研究進展

鄉村旅游、生態農業旅游在歐洲地區已經有100多年的歷史，因此歐洲地區的相關研究較早，可以追溯到20世紀50年代。從宏觀角度上，西方國家對生態農業旅游的研究主要圍繞生態農業旅游的概念、生態農業與旅游的關系、旅游現象的描述以及生態農業在旅游業中的地位等方面展開的。

1．生態農業旅游客源市場結構方面。學者Brittany　Russell對生態農業旅游的客源市場結構做出了詳細分析，總結出生態農業旅游市場的結構呈現出兩方面特征，一是客源主體的受教育水平較高，另一方面是他們的經濟條件較好。他們選擇生態農業旅游這種方式，不是因為其收費低廉，而是為了尋找在城市失去了凈化空間和尚存的自然文化氛圍。他們參與農業勞動追求的主要是精神享受而不是物質享受。

2．生態農業旅游發展模式方面。丁小倫就國外生態農業旅游園區的主要發展模式進行了系統總結，將生態農業旅游園區分為三大類，即示范農場（Demonstrate　Farm）、假日農場（Holiday　Farm）與試驗農場（Experiment　Farm），其中假日農場即為開展生態農業旅游的主要基地，以日本愛知縣的“空中花園”、新加坡等國的“耕種社區”為例，又對假日農場做出了更進一步的分類，其中包括觀光農園、農業公園、教育農園、森林公園。觀光農園即在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、花圃等，讓游客親自摘果、種菜、賞花、采茶等，享受田園樂趣；農業公園即按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體；教育農園主要以農業生產和科普教育功能為主，頗具代表性的有法國的教育農場、日本的學童農園等；森林公園多以林為主，輔以多變的地形、開闊的林地、優美的林相和山谷、奇石、溪流等復合生態群體。

3．生態農業旅游的制度建設體系方面。日本與韓國在生態農業旅游規范制度的體系建設方面較為關注。1990年日本頒布實施《修建市民農藝促進法》，對生態農業旅游用地做出了明確規定，同時以法律的形式使農業用地開設觀光園這一行為合法化，從而促進農業旅游活動的較大發展；韓國政府對觀光農園的規模限制也隨著生態農業旅游的發展而越來越松弛，由最初的最大規模限制在0．02km2到如今的0．05km2，同時在資金與政策上對觀光農園的發展給予支持，除此之外還包括對生態農業園區的申請、可行性評估以及對園區發展規模的確定，均給出了明確的依據與法律規定。另外，國外很多學者還對生態農業旅游產品的生態化設計等方面做出了專門研究。

二、國內城郊生態農業旅游研究綜述

借助CNKI數據庫的搜索引擎，本文采用與“生態農業旅游”和與生態農業旅游相近的“農業生態旅游”、“農業旅游”、“休閑農業”、“觀光農業”、“鄉村旅游”作為主題詞，檢索了1993年到2011年的中文期刊數據庫，通過分類統計，總結國內生態農業旅游研究包括以下五個方面的內容

摘要：綠色生態農業是現代農業的主導模式，自從這一嶄新的農業模式被確立之后，經過多年的理論研究和綠色農業示范區的試驗，綠色生態農業的理論在不斷的豐富和發展。文章探討了綠色生態農業觀念提出的背景、特點以及開展綠色生態農業研究的重大意義。

關鍵詞：綠色生態；農業新模式

在農業發展新時期和當今世界經濟全球一體化的大背景下，迫切需要一種既能保證農產品產量，又能維護食品安全和生態環境，并且具有科學標準體系的農業發展新模式來推動農業全面、協調、可持續的發展。因此，發展綠色生態農業，既十分迫切，又十分艱巨。

1我國綠色生態農業觀念提出的背景

我國綠色生態農業理念之所以被提出，其社會背景有以下兩方面：

1.1我國農業發展處于停滯不前的時期。我國人多地少，合理有效利用農業資源顯得非常迫切。改革開放以來，使得農業生產環境受到工業發展的影響，為了增加農業產量，大量使用化肥農藥，導致環境污染嚴重。由于農業生產技術相對落后，農業資源的利用也非常的不合理，這就需要相關部門的應注重向西方發達國家學習，尋找新的發展模式，打破傳統意義上的農業發展方向，開辟農業發展的新途徑。

1.2我國農產品質量安全問題。隨著國民經濟的不斷發展，人們的生活質量不斷提高，食品安全成為大家普遍關注的重要話題。傳統農業由于受到化肥農藥的污染，使得農產品質量的安全性受到嚴重威脅。新提出的綠色生態農業，可以生產出安全可靠的綠色食品，有效的解決食品安全問題，讓綠色生態農業這一嶄新的農業發展模式，迅速地落地生根，積極的推廣、傳播，全面提升農產品的質量，提高全社會人們的生活質量。

[摘要]發展生態農業是實現農業可持續發展的重要途徑。在回顧生態農業相關研究的基礎上，根據恩施州生態農業的發展現狀，闡述了恩施州生態農業發展過程中存在的困境，并提出了相應的發展對策，以期實現新時代下湖北民族地區的農業、經濟與生態的協調發展。

[關鍵詞]生態農業；可持續發展；困境；對策

黨的報告提出了實施鄉村振興的發展戰略，并對新農村建設的總要求作了進一步的補充和完善，即按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求依次從鄉村經濟、生態、文化、治理轉型和社會五個層面詮釋了鄉村振興的科學發展內涵，最終實現新時代下促進鄉村的全面協調可持續發展和鄉村現代化的目標。恩施州作為湖北民族地區貧困程度最深、貧困人口最多、貧困范圍最廣的少數民族自治州，是典型的集中連片特困地區，區域內多為山地、丘陵地形，喀斯特地貌尤為突出，生態資源也較為豐富。由于受地形地貌和農業生產技術水平的限制，傳統的農業生產方式大多注重農產品產量、規模等經濟效益的快速提升卻忽視了農業生態環境的重要性，同時農業生產過程中所使用的有機化肥、農藥以及生產廢棄物直接排放到土壤中不僅對生態環境造成了負面影響，也對土地資源造成了大面積的污染。基于此，恩施州要實現農業可持續發展以振興鄉村經濟，需要轉變傳統的農業發展思路，通過發展生態農業來實現經濟與生態系統的良性循環，以此有效提高農作物的產量和效率。

1文獻回顧

國內外學者主要從生態農業的內涵、特點、效果評價、發展模式等方面進行研究。在生態農業的基礎理論研究方面，學者們普遍認為生態農業是一種融合了傳統農業技術與現代科學技術的特點，將綠色生產與環境保護結合起來以實現經濟效應、社會效應和生態效應協調發展的新型農業體系。覃道齊對生態農業的概念進行了界定，并對生態農業的主要特征進行了分析。錢昕黎認為生態農業具有有機性、局限性和開放性的特點。學者們在闡述生態農業的概念、特點的基礎上，也采取定量分析方法構建了生態農業的評價指標體系以測評實施效果。孫中義從經濟效益、生態效益和社會效益三方面構建了南陽市生態農業評價指標體系，并運用層次分析法對南陽市生態農業進行綜合效益評價。陳培彬等從自然資源、農業發展以及城市建設三方面構建了福建省生態農業功能分區評價指標體系。同時，針對生態農業發展中遇到的問題，學者們也提出了促進生態農業發展的各種模式和策略。陶明珠從思想觀念、監管力度、資金投入、防止措施等方面闡述了促進生態農業發展的重要舉措。沈虹等針對無錫市生態農業在發展過程中存在的問題，從發展方向、具體措施與手段兩個方面提出了促進無錫市生態農業發展的對策建議。程潔在總結蓬萊市生態農業發展現狀的基礎上，因地制宜地提出了能實現各產業綜合發展的“種一養一加一游”模式。

2恩施州生態農業的發展現狀

傳統的農業生產和耕作方式容易引發水土污染和生態破壞等環境問題，已越來越不適應現代農業經濟可持續發展的要求，在鄉村振興戰略下，恩施州發展生態農業不僅可以改變以往只注重眼前利益而忽視長遠利益的、以犧牲環境為代價換取經濟效益的傳統農業生產方式，也能促進民族地區的農業、經濟以及生態的耦合協調發展，從而擺脫生態貧困的桎梏。近年來，恩施州政府出臺了一系列諸如《恩施州2017-2020年生態文明建設行動方案》等旨在打造生態農業發展體系、實現農業良性循環發展的政策。同時，恩施州按照生態農業建設與農業結構調整、改善生產條件、發展無公害農業和品牌打造相結合的發展思路，創建了一批生態農業扶貧基地，在帶動當地農民的脫貧致富的同時，也將恩施州的自然生態資源優勢科學合理地轉化為經濟優勢，從而實現了既要綠水青山又要金山銀山的目標。

進入新世紀以來，人民生活水平的不斷提高，這促使越來越多的人，離開辦公與生活區域，走向自然與人文景觀，去享受生活、熱愛生活。據統計，2019年上半年旅游人數已經突破60億次，預計全年將突破百億人次。隨著旅游人數的急劇增加，旅游已經成為我國人民生活中不可或缺的一部分。然而，我國旅游業的發展卻不盡如人意，已經很難滿足國內民眾對旅游的需求。正如報告所述，我國社會的主要矛盾已經轉變為人民日益增長的物質文化需要同落后的社會生產之間的矛盾。國內旅游業，亦是如此。雖然我國旅游業推出了生態農業旅游，但是仍不成系統，多是各地的嘗試性發展。由嚴賢春所著的《生態農業旅游》一書，立足生態農業旅游發展現狀和相關理論，探討了生態農業旅游發展的諸多有效途徑，對該行業的發展具有指導意義。

《生態農業旅游》一書共計7個章節。第一章：生態農業旅游的基本知識，主要介紹了農業生態系統與生態農業、城郊生態農業與旅游開發、生態農業旅游的產生及發展、特點及類型、作用及功能、理論體系、系統等。第二章：生態農業旅游者及市場開拓，主要介紹了生態農業旅游者概述、形成及培養、生態農業旅游的市場開拓和營銷。第三章：生態農業旅游資源及產品開發，主要介紹了生態農業旅游資源、生態農業旅游資源開發利用、生態農業旅游商品的開發、綠色食品、有機食品、無公害農產品的開發與生產。第四章：生態農業旅游環境與保護，主要介紹了生態農業旅游環境概述、容量的確定和調控、保護、生態農業旅游與可持續發展等。第五章：生態農業旅游業及運作，生態農業旅游業概述、產業特征、結構體系、運作。第六章：生態農業旅游的規劃與實施，主要介紹了生態農業旅游規劃設計的基本原理、程序與內容、模式等。第七章：生態農業旅游的管理，主要介紹了生態農業旅游管理概述、生態農業旅游管理的內容、生態農業旅游與農民培訓、生態農業旅游與產業化經營、生態農業旅游的效果評價、生態農業旅游開發的問題及對策。

理論與實踐相結合，是本書的一大特色。作者從生態農業旅游著手，多方面探討了生態農業旅游的發展，如：生態旅游者、生態旅游市場、生態農業旅游的設計和規劃、管理和運作模式等等。生態農業旅游，是20世紀發源于發達國家的一種旅游方式與經濟發展密切相關?，F階段，我國經濟發展正在由粗放型轉變為精細型，必然引起旅游業和旅游模式的轉變。久居喧囂城市的旅游者，將不再簡單的選擇自然與人文景觀，他們更愿意體驗一種全新的旅游方式，即生態農業旅游。生態農業旅游，是以所在資源大環境為背景，以保護環境、保護生態的可持續發展觀念為依托，人與自然更加和諧的旅游方式。在生態農業旅游過程中，旅游者不僅可以領略當地農村的自然景觀和特色文化，而且還可以深入到鄉村，體驗農民生態勞動活動，從而獲得與城市截然不同的生活體驗，愉悅身心。

結合《生態農業旅游》一書所述，生態農業旅游創新模式的提出，有必要扎根理論，尋求新的實踐舉措。當前，生態農業旅游模式主要有五種：“三高”生態農業旅游、“花、果、園藝”生態農業旅游、“農耕景觀、鄉村活動”生態農業旅游、“茶藝”生態農業旅游、“水鄉活動”生態農業旅游?？v觀以上5種生態農業旅游發展模式，其本質是依托當地科技和農業資源，發展特色生態農業旅游。書中提到，生態農業旅游模式的創新，首先必須立足當地特色。只有立足特色發展，當地生態農業旅游才具有生命力和吸引力。其次，應建立一整套生態農業旅游發展鏈。生態農業旅游，絕不是簡單的個體相加，而是一個系統的完美整合。如就生態農業旅游設計與管理者而言，要從宏觀著手，對生態農業旅游進行設計與規劃，使“吃、住、行、游、購、娛”貫穿旅游的全過程。最后，增加政府投入支持，加強生態農業旅游宣傳?，F階段，我國生態農業旅游還屬于起步階段，相關旅游地資金不足，客源不足，發展困難。政府應加大扶持力度，或者可以進行零息或低息貸款，幫助生態農業旅游度過艱難期。同時，媒體的宣傳引導也很重要。我國有著龐大的旅游者群體，合理的分流，不僅有利于生態農業旅游，縮小城鄉發展差距，而且還可以減小重點景區的人流壓力，從而促進旅游業的可持續發展。

近些年來，生態農業旅游正逐步走入大眾的視野。事實上，生態農業旅游的發展具有深遠的意義。目前，我國正在進行供給側結構改革，生態農業旅游有助于農村農業結構的調整，可以為農村剩余勞動力提供更多的就業機會。除此之外，生態農業旅游還為旅游者提供了新的旅游感受。在一定程度上，它可以促進我國經濟的可持續發展。生態農業旅游，已成為旅游業發展的剛需。鑒于此，嚴賢春所編著的《生態農業旅游》意義重大，它為我們找到一條理論與實踐相結合的實踐道路，為生態農業旅游的發展做出了重要貢獻。

作者：董麗媛 單位：秦皇島職業技術學院旅游系

[摘要]生態農業是新常態下開展農業現代化、協調城鄉發展的重要內容，也是加快農業發展、提高農產品質量的有效手段。本文在分析我國山東省生態農業發展總體情況的基礎上，從不同的地形入手，提出山東省生態農業發展的基本對策：在山地利用獨特的地形結構發展立體農業模式；丘陵、沿海地區充分發揮地理優勢，開展種、養、漁、沼四位一體農業模式；在平原、沿海等交通便利、距城市較近的地區開展生態旅游觀光農業。

[關鍵詞]生態農業；農業現代化；有效途徑

1緒論

1.1研究背景

黨和政府始終關注“三農”問題，出臺了一系列惠農政策，農業生產取得明顯的進步。但是，在農業發展的背后，我國的資源、環境付出了很大的代價，生態污染加劇，極大地威脅農產品安全，進而對國人的身體健康造成不利影響[4]。

1.2研究現狀

有關學者進行了關于生態農業方面的理論研究，提出了一些觀點：生態農業的發展具有典型的階段性特征，也將成為中國農業發展的未來；現今社會，關于生態農業方面的研究出現一系列問題，面臨著種種困難，有自然環境、人為環境的挑戰[5-6]。