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公務員期刊網 精選范文 茶葉的保存范文

茶葉的保存精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的茶葉的保存主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

茶葉的保存

第1篇:茶葉的保存范文

一、農村信用社小企業貸款的基本情況

(一)全市小企業概況。我市現有小企業__戶,[找文章到文秘站 ()一站在手,寫作無憂!]從業人數約為__萬人。規模在__萬元以下的企業有__戶,占小企業總數的__%;非公有制占主體,股份合作企業__戶,私營企業__戶;集中于第三產業,有3003戶,占小企業總戶數的62.6。小企業已成為支撐我市經濟發展的重要力量和最具活力的經濟增長點,無論是對稅收、地方經濟發展還是勞動就業都產生了積極重要作用。然而,小企業在發展過程中受資金制約由來已久,資金的外向依賴程度很大。調查發現,無論是成長期還是成熟期企業,參與其運營周轉的外來資金約占資產總額的三分之一以上。目前全市小企業主要融資渠道有兩條:一是包括企業內部集資在內的社會民間融資;二是向銀行業金融機構借款,其中貸款約占融資成份80%以上。

(二)農村信用社積極開展小企業貸款工作。中國銀監會《銀行業開展小企業貸款業務指導意見》和安徽銀監局《安徽省開展小企業貸款業務實施辦法》(以下簡稱《意見》、《辦法》)下發后,全市各農村信用聯社貫徹文件精神,采取切實措施,積極開展小企業貸款工作。截至20__年9月,全市農村信用社發放小企業貸款1069戶、98871萬元,比去年同期增長了147戶、16164萬元。貸款既促進了小企業的發展,同時也提高了各信用社的效益。

(三)小企業貸款工作中存在的主要問題。一是滿足率低。據調查,至少有30%的企業因達不到準入條件而難以獲得信用社的支持,而得到支持的企業并非完全能足額得到滿足,受種種因素制約,資金滿足率平均在60—70%。二是品種單一。《意見》明確了貸款泛指各類貸款、貿易融資、貼現、保理、貸款承諾、保證、信用證、票據承兌等表內外授信和融資業務,而我轄農村信用社對小企業的扶持主要體現在貸款上,票據承兌和貼現業務幾乎停滯,至于貿易融資、保理等其他業務則從未涉及。而目前所發放的貸款中主要以擔保貸款為主,兼之有少量的金額較低的信用貸款。三是各縣區信用聯社小企業貸款業務發展不均衡,個別聯社小企業貸款工作重在面上,開展的深度不夠。

二、制約小企業信貸業務發展的成因分析

(一)客觀因素。小企業管理粗放,財務不規范,經營規模小,競爭力弱,難以達到銀行規定的準入門檻。我市小企業多在鄉鎮偏遠農村地區,資產評估值低,有些企業土地、房產證照不全,因受區位劣勢和資產質量、資產交易等條件的制約,不僅不能及時變現,也無法按照有關金融規章的要求實行抵押登記,難以滿足信用社擔保條件。農村信用社服務方式和服務手段比較落后,金融服務功能與服務品種不盡完備,制約了信貸業務擴張能力。

(二)主觀因素。農村信用社一些管理人員和信貸人員主觀上認為小企業貸款風險大,收益小,金額低,筆數多,管理難度大,投放大中型企業易管理、收效明顯,有追捧大企業思想情結,對開展小企業貸款積極性不高。另外,在信貸新產品開發上缺乏應有的積極性,認為新產品開發耗時費力,不出風險便罷,一旦形成風險,責任難免。

(三)歷史因素。我市的數千戶小企業(其中不少已關停倒閉)原有貸款合計金額大、質量低。統計數字表明,現有的農村信用社小企業存量貸款中不良率高達42.3。曾經有過發放鄉鎮企業貸款的沉痛教訓,且沉淀的貸款至今仍是農村信用社經營的沉重負擔,制約了農村信用社小企業信貸投放業務的開展。農村信用社信貸人員素質與開展小企業貸款的要求不相匹配。

(四)社會因素。一是無論工商、稅務、統計部門還是金融部門,都不能掌握某個企業資信及經營等全面情況,難以對其作出綜合性的信用評價。二是擔保機構數量少,資金規模較小,擔保能力有限,擔保業務期限短(一般在1年以內),風險防范方式比較落后,在提供擔保的同時,又要求企業提供相應的反擔保。全市僅有五家政府出資的擔保中介,市以及四縣各有一家,且和縣擔保公司運營出現問題,業務停滯已近兩年。三是小企業在辦理抵押貸款的規費繳納方面負擔重,企業要獲得100萬元信貸支持,抵押物的評估和登記費用約在1萬元左右,且登記期限一般也是一年,對于長期周轉使用信貸資金的企業來說,財務負擔較重。此外,在貸款呆帳核銷方面,稅務部門的審核缺乏靈活性,貸款呆賬核銷比較困難。四是鄉鎮政府對農村信用社的支持不夠,在業已沉淀的不良貸款中,有相當大的一部分為90年代前后期基層政府干預形成,直至如今,協助清償力度不夠。五是目前仍有部分小企業借改制之機惡意逃廢債務,農信社勝訴案件執行難,社會信用環境有待進一步改善。

(五)機制因素。一是單戶貸款比例控制制約了小企業貸款業務的發展。按現行監管規章和有關規定,農村信用社發放單戶貸款不得超過其資本金的10%。一些當初由農信社扶持起來的企業做大做強后,對資金的需求也越來越大,在得不到聯社加大支持的情況下,便轉向其他商業銀行尋求解決。二是現行的考核機制影響了對小企業的信貸投放。目前各聯社的考核機制中多強調信貸風險防范和責任追究,缺乏正向激勵機制和免責條款,影響了對小企業的信貸營銷。三是現行利率水平的影響。目前,轄內農村信用社尚未建立科學合理的貸款定價機制,在與商業銀行競爭優質小企業客戶過程中,明顯處于劣勢。

三、對策建議

(一)立足“六項機制”,找準推行小企業貸款的切入點。完善銀行信貸管理體制,加強對小企業的金融服務。改進信用評級、授信辦法,制定符合小企業特點的信用等級評定制度,采取一些非財務指標如小企業的納稅情況、

銷售收入歸社情況、經營管理情況以及企業負責人的道德品質等來評定企業的信用等級,核定小企業的授信額度。對基層社適當下放審批權,特別是要下放低風險貸款和優質客戶的審批權,減少貸款審批層級,簡化貸款程序,使符合條件的小企業及時得到信貸支持。支持和鼓勵業務部門根據小企業客戶實際需求,量體裁衣,因地制宜,積極進行金融產品服務的開發與創新,滿足不同地區、不同行業、不同層次小企業金融服務的需要。要加強對小企業貸款的風險管理,完善風險分析、判斷與評價體系。建立完善小企業貸款違約信息通報機制。政府相關職能部門和金融部門要高度重視小企業貸款違約信息的收集報送工作,建立小企業信息通報機制,提高小企業貸款信息透明度,實現小企業貸款違約信息共享。有關部門應每年開展一次優質、誠信小企業客戶的評選工作,推行小企業貸款客戶“紅名單”和“黑名單”制度。對列入“黑名單”的小企業,轄內銀行業金融機構要聯手制裁,停止發放新貸款,并向社會公告,為開展小企業貸款業務創造良好的信用環境。(二)小企業要強身健體,增強誠信意識。小企業要加強自身建設,苦練內功,不斷提高綜合管理水平和盈利能力。一是建立符合現代企業特點的公司法人治理架構、運營機制,從根本上改變以往小企業家長制、作坊式管理經營模式。二是小企業要根據自身生產情況、技術能力,按照國家產業政策,選好項目,積極開發新產品,提高市場占有力和競爭力,不斷推動企業的發展壯大。三是積極主動向農信社提、供、銷情況和真實、準確的財務報表信息,實現信息對稱。四是完善小企業的相關資產證明,努力達到農信社抵押擔保準入條件。五是增強誠信意識,樹立信用觀念,贏得農村信用社的信賴和支持。

第2篇:茶葉的保存范文

關鍵詞:地質勘查 礦業開發 基礎 保障

一、在計劃經濟時期(1972―1995年)以地質找礦為中心對國家和地方經濟建設作出了突出貢獻

從1972―1995年的23年時間里,一直堅持以找礦為中心,在鳳太地區,尤其是在有色金屬(鉛鋅)和貴金屬(金)找礦方面成果顯著,為國家及地方提交各類資源儲量報告9份。

(一)為國家提交了4個大中型鉛鋅礦地質報告

1985年提交了《陜西省鳳縣鉛硐山鉛鋅礦床地質勘探總結報告》,共獲B+C+D級鉛鋅礦石量:1195.59萬噸,鉛鋅金屬量112.13萬噸,品位鉛2.41%,鋅10.91%,鉛+鋅13.32%。屬大型鉛鋅礦。1986年提交了《陜西省鳳縣銀母寺鉛鋅礦床地質勘探總結報告》,共獲B+C+D級鉛鋅礦石量:232.10萬噸,鉛鋅金屬量30.73.15萬噸,品位鉛3.26%,鋅9.98%,鉛+鋅13.24%。屬中型鉛鋅礦。1989年提交了《陜西省鳳縣八方山多金屬礦床中段地質勘探總結報告》,共獲B+C+D

級鉛鋅礦石量:942.99萬噸,鉛鋅金屬量51.15萬噸,品位鉛1.38%,鋅4.89%,鉛+鋅6.27%。屬大型鉛鋅礦床。1991年提交了《陜西省鳳縣銀洞梁鉛鋅礦床7號、11號礦體地質詳查總結報告》,共獲C+D級鉛鋅礦石量:447萬噸,鉛鋅金屬量41.85萬噸,品位鉛2.04%,鋅6.24%,鉛+鋅8.27%。屬中型鉛鋅礦床。

(二)為國家提交了1個特大型金礦地質報告

1995年提交了《陜西省鳳縣八卦廟金礦床(1300米標高以上)地質詳查報告》,共獲C+D級礦石量1152.6萬噸,金金屬量40.449噸,平均品位3.51g/t。

初步統計9個資源儲量報告,年產值超過20億元,礦山總體經濟效益良好。

二、在改革開放時期(1995―至今)與時俱進堅持勘查開發并舉采用多種形式進入礦業開發

(一)采用自已勘查自已開發的形式進入礦業開發

1、1992年第一座自已的鉛鋅礦山(二里河鉛鋅礦)誕生

八方山鉛鋅礦的東延(二里河)經過幾年的勘查達到了地質詳查的程度,1992年建成并投產了二里河鉛鋅礦。

二里河鉛鋅礦共有鉛鋅礦石量600萬噸,鉛鋅金屬量40萬噸,鉛+鋅平均品位5―7%。

目前二里河鉛鋅礦擁有職工450人,工隊人數450人,年采選礦石量20―25萬噸,年生產鉛鋅礦粉1.5―2萬噸,年產值2億元左右。改變了經濟完全依賴上面投資的局面,實現了經濟來源的多元化,為七一七總隊今后的發展奠定了良好的經濟基礎。

2、東塘子鉛鋅礦

鉛硐山西延(東塘子)經過幾年勘查達到了地質詳查的程度,根據二里河鉛鋅礦建礦的成功經驗,2001又建立了東塘子鉛鋅礦。

東塘子鉛鋅礦共有鉛鋅礦石量200萬噸,鉛鋅金屬量15―20萬噸,鉛+鋅平均品位6―10%。

東塘子鉛鋅礦擁有職工450人,工隊人數200人,年采選礦石量20―25萬噸,年產鉛鋅礦粉1.5―2萬噸,年產值2億元左右。進一步壯大了七一七總隊的經濟實力。

3、開發礦業總體經濟效益

通過自已找礦,自已辦的途徑成功建立了兩個(二里河和東塘子)礦山,目前兩礦山年采選鉛鋅礦石量40―50萬噸,產鉛鋅礦粉3―3.5萬噸,年產值3―4億元,年利潤5000萬元,經濟效益良好。

4、社會效益

礦業開發一項職工人數達900人(多為合同制工人),直接在礦上從事生產勞動和外來務工人員多達650人。同時帶動也帶動了當地運輸業、服務業。估計間接就業人員高達150人。

(二)采用合作入股的方式進入礦業開發

2003年與甘肅省核地質2隊以合作入股的形式聯合開發甘肅省禮縣馬泉金礦。提交了《甘肅省禮縣馬泉金礦床四號礦帶勘查驗證工作總結》,共獲332+333礦石量80萬噸,金金屬量3.92噸,平均品位4.9g/t。已建成了年選礦石量6萬噸的選礦廠,2011年采選礦石量6.5萬噸,生產黃金200公斤,年產值5000萬元,年利潤200萬元,同時為當地解決了300人的就業。

(三)主要經驗

1、礦業開發是強隊富民的有效保障。只有地質勘查,沒有礦業開發,只能勉強解決職工人溫飽問題,遇到危機難勉不出現在職人員編余下崗的局面。

2、地質勘查是地勘單位的根本,地質勘查也是礦業開發的基礎。勘查有成果,礦業開發才有目標。自已勘查、自已開發、自已心理有數,是進行礦業開一條比較理想的途徑。二里河鉛鋅礦、東塘子鉛鋅礦都是典范的成功范例。

3、入股合作,聯合開發也是走上礦業開發一條比較有效的途徑。

4、無論采用那種形式進入礦業開發,都要進行技術經濟論證,首先要資源儲量可靠,要有能夠開發利用有效益的資源儲量。

三、結論

從七一七總隊風風雨雨走過的四十年歷程來看,地質勘查是地質隊的根本,地質勘查也是礦業開發的基礎,勘查有成果,礦業開發才有目標,沒有勘查的成果,礦業開發也是一句空話。就是與外界入股合作也是一件非常艱難的事。從目前的發展的形勢來看,只有地質勘查,沒有礦業開發,都很難解決溫保問題。地勘單位有條件盡快進入礦業開發,礦業開發是勘查單位實現強隊富民的一條有效途徑。

參考文獻:

[1]《陜西省礦區簡況》(建筑材料及非金屬礦產)1975.5(內部資料)

第3篇:茶葉的保存范文

關鍵詞:農村小學;語文家庭作業;現狀;調查研究

一、調查概況

調查時間:2012年3月19日―3月24日

調查方式:問卷調查

調查對象:山丹縣三、四年級學生

調查目的:國家教育部頒布《關于減輕學生過重課業負擔的十項規定》之后,小學生課業負擔總體上已有所減輕。那么,我學區小學生的語文家庭作業有了哪些改進,還存在著哪些問題?學生對語文家庭作業又有哪些新意見和建議呢?為了解上述情況,在今年的三月份,筆者對山丹縣部分三、四年級學生的家庭作業進行調查。

二、調查內容、結果及原因分析

(一)調查內容

調查問卷包括三個方面:

1.你想做作業嗎?作業值得做嗎?為什么要做?

2.你認為作業是根據你的興趣、特點、能力來安排的嗎?

3.你認為作業的數量和難度合適嗎?

(二)調查結果與分析

1.你想做作業嗎?作業值得做嗎?為什么要做?

在690份問卷中,438份認為不想做,只有252份認為還可以做;有209張問卷認為它不值得去做,386份問卷認為它值得去做,189份認為無所謂;至于為什么要做,有165份認為不知道,調查后單獨談話時,大部分學生認為原因是教師布置作業了,學生就要做作業。

2.你認為作業是根據你的興趣、特點、能力來安排的嗎?

這項的調查結果最令人擔憂,90%的同學認為,作業是教師統一安排的,教師讓做什么就做什么,和愛不愛做沒有什么關系,只有10%的學生認為教師應給特好的同學或特差的同學布置不同的作業。

3.你認為作業的數量和難度合適嗎?

82%的同學認為數量和難度比較適當,但也有18%的同學認為作業較多,而且機械重復的作業較多,并且這些作業都不能在課堂上完成,只有利用休息時間、晚上時間完成。

(三)問題表現

從調查情況看,小學生語文家庭作業在形式方面問題較多。主要表現為小學語文家庭作業形式單調,內容機械,應試色彩濃。具體表現為:

1.語文家庭作業現成內容多,實際編寫少。課文中的生字新詞、重點段落,課后的練習作業以及教輔資料上的題目,構成了小學生語文家庭作業的主要內容。教師很少根據本班學生掌握知識的實際情況,編擬一些適合學生完成的家庭作業。在接受調查的班級中,只有三次作業屬于教師自編,占作業總次數的3.3%。

2.語文家庭作業知識鞏固多,應用實踐少。語文教師布置家庭作業時大多著眼于鞏固學過的知識,因此,要求學生大量抄寫生字新詞,進行形近字的比較組詞,以及重復練習課文后面的作業題,甚至讓學生大量完成教學輔助資料上的題目。

3.語文家庭作業書面作業多,口頭作業少。教師習慣于讓學生書面完成家庭作業,因為這種作業便于教師、家長了解學生完成情況,也易于家長配合教師的教學,在人們的眼光中,口頭作業其實算不得作業,因此,要求學生完成的也就少了。

4.語文家庭作業統一任務多,自主選擇少。調查表明,只有不到五分之一的班級,在抄寫生字新詞一項,教師有時允許學生有選擇地抄寫,學生認為已經掌握的可以不抄。但其他作業,教師仍要求學生一樣地完成。

5.教師布置的家庭作業與學生喜愛的作業不完全相同。教師日常教學工作中,考慮較多的是如何鞏固知識,提高學生的成績,因而總是根據試卷上的題型布置學生的家庭作業,作業形式相對固定,靈活性少,學生完成作業的興趣不高。據統計,抄寫、作文(日記)、課文后面的練習題、預習新課、教學輔助資料上的題目名列教師布置的家庭作業前幾位。

三、思考與建議

針對這些現狀,我提出以下幾點思考,以期能盡早改變現狀。

1.把“自主”設計在家庭作業中

現代教學以人的發展為最高準則,呼喚學習者主體性的張揚,積極性、創造性能量的釋放。要求教學中不僅要注重提高學生的自我意識,更強調充分挖掘學生潛能,培養自我教育能力,從而逐步實現由依賴性學習向獨立性學習、由他主學習向自主學習的過渡。“自主”應當成為小學生語文家庭作業設計的重要原則。

2.把“生活”設計在家庭作業中

“語文學習的外延等于生活的外延。”語文學習的天地很廣闊,語文學習的觸角伸向小學生生活的每一個角落,讓學生在熟悉的日常生活中汲取營養。把家庭作業設計與社會生活相聯系,使學生在社會實踐、家庭生活中鞏固語文知識,發展語文能力、創新能力。

(1)用生活豐富家庭作業。生活是豐富多彩的,將生活充實到學生的家庭作業中,就為語文家庭作業注入了新的內涵,賦予作業新的生命。

(2)將學科知識與語文作業結合起來。用語文的手段,鞏固、深化學科知識,能夠更好地發揮語文學科的工具性,培養學生綜合運用語文知識的能力,切實提高學生的全面素質。

3.把“興趣”設計在家庭作業中

前蘇聯教育家蘇霍姆林斯基曾經說過:“人的內心有種根深蒂固的需要――總感到自己是發現、研究、探索者。”作為語文教學工作者,一定要發現、鼓勵、發展學生的這種需求,讓他們的個性得到充分的發展。

第4篇:茶葉的保存范文

大紅袍怎么保存儲藏 1、鐵罐儲存法

該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整,儲存是也要保證鐵罐嚴實,這樣才能做到完美的保存。儲藏時,可先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

2、熱水瓶儲存法

大紅袍采用熱水瓶保存相對會比較新穎,但能夠達到很好的效果。將熱水瓶整理干凈,把大紅袍放入熱水瓶內,并要盡量減少瓶內的空氣存留量,特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊,并塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。

3、陶瓷罐儲存法

確保陶瓷罐干凈后,用牛皮紙將大紅袍包好,罐中再放置一個石灰袋,裝滿后用棉花包改進即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應用了石灰的吸水吸濕性,能夠較長時間達到很好的保存效果。注意:大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。

4、低溫儲存法

將大紅袍密封包裝后放入冰箱內,因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味,保存不好會使茶葉變味。另外,盡量將溫度調整到5攝氏度左右,這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。不過,建議保存時時間最好不要太長,一兩個月內最好將茶葉喝掉,免得影響品飲大紅袍時的口感。

大紅袍儲藏要注意什么 1、注意防潮濕

如果大紅袍的含水量超過8%時,就有可能發霉,而當大紅袍的含水量超過12%時,就很可以迅速滋生霉菌,使大紅袍茶葉上會出現霉點。因此,平常不要將茶葉保存在廚房等潮濕的環境中。

2、注意避光曬

陽光和燈光都會影響茶葉的品質,尤其對于高檔的大紅袍茶,其對光的敏感性就越強。因此,不要將大紅袍茶放置在窗臺或燈光附近。

3、需要單獨放置

對于買回的大紅袍茶葉最好用紙包好后,然后再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放置在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等物品。

大紅袍沒有保質期嗎 大紅袍不是沒有保質期,只是保存時間相對來說比較長。如果大紅袍包裝得嚴的話,最多可以放到4~5年,若保存方法不正確,大紅袍只能存放1~2年。一般而言,茶葉的存放時間越長越好,不會輕易發生變質的情況,但只針對于保存方法正確,如果平時不注意保存,那么茶葉是很容易受潮的,還會出現腐爛變質的情況。大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種,通常來說,濃香型巖茶比較好貯藏。

第5篇:茶葉的保存范文

1、避免光照。

茶葉受陽光照射易引起色變和質變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉,受陽光照射,內含的少量水分便會蒸發,引起茶葉返潮、變黃或發生霉味,因此要在避光器皿中保存茶葉。

2、防止走氣。

宜將茶葉分成小份額分開貯存,需多少取多少。如果大量貯存在一起,經常開蓋取用,茶葉的香氣便會揮發而走味,空氣中的水分也會進入,茶葉易受潮、變質。

3、防止茶葉返潮。

茶葉本身含水量很低,但茶葉中所含的烯萜類物質吸潮性很強。因此,宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包,存放在壇罐中。

4、避免接近熱源。

即使放在密封罐中的茶葉,也不能放在易產生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁,以防熱氣熏蒸和受潮而變質。

5、防異味竄入。

第6篇:茶葉的保存范文

1、冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。

2、罐子存放法,將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。

3、保溫瓶存入法,把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

(來源:文章屋網 )

第7篇:茶葉的保存范文

紅茶的具體保存方法:

低溫儲藏法。使用低溫儲藏的方法來保存紅茶,首先將紅茶放入密封袋里,將袋口扎緊放在冰箱內。內溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上,但需防止茶葉受潮。鐵罐的儲藏法。使用鐵罐的儲藏法,在儲存紅茶前,要檢查好罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。木炭密封儲藏法。利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況,及時更換。陶瓷壇儲藏法。選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇子,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1至2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質。

(來源:文章屋網 )

第8篇:茶葉的保存范文

文/曲新霞

腳氣之所以難治愈、易復發,主要是因為真菌喜歡潮濕、溫暖的環境,如果能改變真菌的生存環境,自然可以防治腳氣。

生活中,最好能養成一回家就換成拖鞋的習慣,此外,像坐飛機、坐火車等,如果時間較長,在不影響他人的前提下,也可以準備一雙布鞋或拖鞋,使腳保持干燥。如果可能,最好準備兩雙鞋隔天換著穿,避免真菌的生長繁殖。換下的鞋和鞋墊,可以噴灑84消毒液(1∶500),換下的襪子洗凈后,用沸水煮5分鐘,然后在陽光下晾曬3~5個小時。再穿時,可在鞋里撒上爽身粉或抗真菌藥粉。

需要注意的是,去公共浴室、游泳館或健身房,最好自己準備一雙拖鞋,盡量不穿公共拖鞋,如果光腳踩過地面,也一定要洗凈、擦干腳之后再穿鞋。現在,不少人喜歡去足療館按摩,這也是腳氣傳染的途徑之一。因此,一定要選擇正規、衛生條件好的場所,在接受按摩后,一定要把腳再清洗一遍并擦干。

貯藏茶葉的學問

文/遲圓圓

茶葉貯藏過程中的品質變化主要表現在:茶葉含水量增加、滋味物質減少、香氣變差、茶葉及茶湯色澤變紅變暗等。導致這些變化的主要因素是水分、溫度、氧氣、光線、異味等。

茶葉品質的變化主要是由一系列化學變化所引起的,而水分是使化學反應得以順利進行的重要媒介,所以,茶葉的含水量越高,其化學反應的速度越快,從而加快了茶葉色香味的變化。因此,要防止茶葉在包裝和貯藏過程中變質,必須使茶葉含水量保持在6%以內。

由于茶葉很容易吸濕,如果周圍空氣中相對濕度大,茶葉就會因吸濕而增高茶葉中的含水量,結果加快茶葉內化學物質的自動氧化等化學反應,導致茶葉品質下降。研究表明,在貯藏期間如果空氣相對濕度在50%以上,茶葉含水量就會顯著升高。空氣濕度還會滋生霉菌,導致茶葉變質。如果把茶葉暴露在常溫常濕的環境中,就會很快因吸濕而變質;空氣相對濕度愈大,變質速度就愈快。所以,密封的包裝材料和降低環境相對濕度是茶葉貯藏的重要措施。

1.環境溫度的影響。化學變化的速度一般隨溫度的升高而加快,所以環境溫度越高,茶葉品質劣變的速度就愈快。據研究,在一定范圍內,溫度每升高10℃,綠茶色澤褐變的速度要增加3~5倍。因此,在有條件的地方,最好采用低溫冷藏。作為茶葉產品的倉儲。1~5℃的冷藏倉庫是比較經濟適宜的,可長期保持茶葉品質;作為家庭貯存茶葉,可以將茶葉密封后放置在冰箱的低溫冷凍室中,這樣保存的茶葉,一年后還會有接近新茶的品質效果。

2.氧氣的作用。茶葉貯藏期間品質劣變,多數與茶葉中的有效成分(如茶多酚、維生素C、類脂等物質等)的緩慢氧化有關。因此,如果在茶葉貯藏期間能隔絕空氣,或降低其中氧氣的含量,則對保持茶葉品質有利。現在一些較好的茶葉品牌,在銷售中大多采用排除氧氣的真空包裝或沖氮包裝,從而提高了茶葉的保存品質。

第9篇:茶葉的保存范文

1、綠茶茶葉一般保質期為1至2年,也有長達10至20年的茶磚類綠茶。綠茶屬于新鮮茶種類,一般的綠茶保存時間不長,散裝的綠茶保質期會更短些,像茶磚綠茶,可以和白茶可以長時間保存。據悉這種茶磚茶只要沒打開,保存時間長達10至20年。

2、綠茶茶葉有保質期,一般常見的綠茶為1至2年,而少數民族做的一種茶磚綠茶,可以長達10至20年的儲存時間。綠茶開封后,可以影響茶葉品質的有溫度、光線、濕度,如果能合理的調配好,綠茶的保存時間則相對長些。綠茶發生質變,是不可以喝的。

3、散裝的綠茶保存時間都不長,為了能更好的讓茶發揮茶性,最好是在半年或8個月左右喝完。綠茶茶湯變紅,或者湯色變褐,鮮爽度下降,都是說明茶性發生了變化,即使是在保質期內,也不宜再喝了。

(來源:文章屋網 )

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