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因為是從中心醫院分出去的科室,所以看病,出納,出入院手續,護理等等工作全部由4個醫務人員包攬,每天都很忙。我是學臨床專業的,又是才學習一年,了解的都只是些基礎理論知識,對于醫院里的工作幾乎都是丈二和尚,摸不著頭腦。
一開始,我只是幫著給病人換換掛點滴的藥,隨時觀察病人有無異常表現。這些雖然不怎么起眼,卻也體現了一個醫務人員的責任,有時候一個小的疏忽也是會導致大錯誤的。
因為我的虛心學習,那兒的醫生護士都很耐心的教我。我先學會了給病人打針。肌肉注射,皮下注射,靜脈滴注,我現在全部學會,這些在專業課上是學不到的。兩天下來便得心應手,后來索性將幾十號病人全部交給我打。很感激他們對我的信任和教導,希望我并沒有讓他們失望。
雖然關于我的專業學到的不多,但是醫護方面的知識學到不少,識醫囑,配藥,輸液,換液,包扎傷口的基本要領幾乎全部都會了,剛開始做什么感到手足無措,但只要肯虛心學習,一定會做好的。
醫院在小鎮里,所以大多數病人是老實巴交的農民。農民天天要干活,總是和臟活打交道,當然無法保證很是干干凈凈的,醫院狹窄,人一多,各種味道便夾雜在一起,還有的老人耳不好使,聽不清楚醫生的話。面對這些,醫生們總是不厭其煩,一臉微笑的詢問病情和叮囑,直到他們清楚為止。這讓我很是感動,因為在醫患關系緊張的現代,只有把有義務人員和病人擺在同一位置,才能更好的建立醫患關系,醫務人員的醫德也同時得益體現。所以我常常陪住院的病人聊天,了解他們的煩惱和健康的快樂,這也是我以往不愛說話的性格有所轉變。
病人多次對我的肯定,讓我更加堅定了我的醫學夢,即使只是在鄉鎮醫院里見習,見的世面不是很廣。但是只要有真心學醫的態度,收獲總是有的,我學到了為人處事,學會了如何與人溝通,如何建立良好的醫患關系,學會了如何去做一名好醫生。
學校醫學生誓詞里有這么一句話“救死扶傷,不辭艱辛,執著追求”。我知道,作為一名醫生,在掌握先進醫療技術的同時,更要愛崗敬業,廉潔奉獻,全心全意的為病人著想。
我校自2009年開始就進行了大量的畢業生調查,主要調研青島周邊企業的會計崗位構成和對會計教學的要求,調研主要有兩種形式,一是應屆畢業生實習過程中對實習單位會計崗位的構成調研,二是往屆畢業生調研,調查方式有的是采用實習報告中夾帶調查問卷,有的通過“問卷星”設置問卷進行網絡調研。經過大量的調研,我們重新進行了會計專業課程的構建,全部課程重新按照崗位進行設置,統一自編了分崗位的項目化會計系列教材?,F在我校會計專業核心課程主要設置為:《會計入門導引》(會計基礎),《會計基本核算崗位實務》,《成本核算崗位實務》,《納稅申報崗位實務》,《財務管理崗位實務》(在機房同時進行excel財務分析),《出納崗位實務》,《外貿會計實務》(在機房同時進行出口退稅實訓),《會計電算化》,針對往屆畢業生很多進入記賬公司工作的情況,還根據我校的財務咨詢公司的實踐經驗設置了《會計中介》課程,整個課程設置盡量貼近學生的就業需求,教材統一使用了項目化的教學案例,盡量使用企業實際案例。
二、實訓基地建設
1.校內實訓室建設為培養學生的實踐能力,學院十分重視財會實訓基地的建設,目前已經建有6個校內實訓室:會計電算化實訓室,主要進行財務軟件實訓,會計從業資格考試培訓;會計電算化/技能實訓室,主要進行財務軟件實訓,會計從業資格考試培訓,會計基本技能實訓;創業模擬沙盤實訓室,主要進行沙盤模擬實訓,學生沙盤對抗競賽,會計分崗位實訓;會計綜合實訓室,主要進行會計電子綜合實訓,EXCEL財務分析,發票填開、電子報稅和出口退稅操作;會計賬務實訓室,主要進行分崗位手工作賬實訓,會計手工綜合實訓。上述校內會計實訓室保證了學生進行基本的實訓操作練習。2“.校中企”建設雖然整個分崗位會計課程體系都采用了項目化的教學設計,增加了大量的實訓項目,但課堂的實訓項目畢竟還是企業實務的典型化提煉結果,跟現實多種多樣的企業實際業務相比還是有不小的差異,為提高學生的實踐水平,方便隨時接觸企業實際業務,2012年我院會計和會計電算化教研室成立了青島海諾城財務咨詢公司,為學生校內實訓提供實踐基地。實訓公司充分利用現有的資源,主要為企業提供公司注冊,記賬,納稅申報,財務咨詢,企業審計等業務,公司到現在已經穩定為22家企業提供財務服務。通過參與實訓公司招攬的業務,學生可以直接接觸真實的企業資料,從公司注冊到使用用友T3軟件進行賬務處理,每月納稅申報,季末所地稅稅鑒,真正做到了將課堂學到的知識與現實業務相印證,并能靈活處理,舉一反三,充分體現了理實一體化的教學理念。3.校外實習基地(1)青島正樂食品有限公司簽訂長期頂崗實習基地協議青島正樂食品有限公司是一家從事出口食品加工的外貿生產企業,由于階段性的人工短缺,經過協商,我們分批派出學生去該企業生產部門進行為期2周的頂崗實習,在實習過程中,學生接觸企業的實際產品生產,了解了現實的外貿生產型企業的產品生產流程,同時該企業每天會抽出1-2個小時請企業的人事部主任、財務經理、生產部主任等管理人員給實習學生講課,講課涉及公司制度、公司流程、公司文化、成本核算知識以及財務知識等內容。由于實習設計合理,企業管理人員授課貼合學生實習實際,使學生對企業成本核算與控制,財務知識,公司文化有了深刻的了解,普遍感覺收獲很大,實現了校企雙贏。(2)建立7家事務所實習基地———常態化實習中小型的會計師事務所一般從事給企業記賬,網上報稅,公司注冊,工商稅務年檢、審計等業務,有些工作難度不大,重復率高,工作量大又瑣碎,是事務所工作人員很重的負擔,這類單位十分愿意接受學生頂崗實習。而學生實習遇到的典型問題是一般的企業所需要的實習學生人數較少,為了解決事務所和學校實習雙重困難,課題組與事務所聯手,建立常態化實習基地。從2009年開始與青島志同會計師事務所首次合作取得了成功,有了經驗以后又逐步擴大類似會計師事務所類的頂崗實習單位,到現在為止,已經同7家事務所簽訂了頂崗實習協議,分批派出學生去頂崗實習。剛接觸真實業務的學生工作熱情高,能吃苦,工作認真,有耐心,不過于追求報酬,得到了事務所的普遍歡迎。常態化實習基地運行:每年1月、3月、4月、5月、6月、12月事務所將所需要的學生人數及要求與學院商談,然后學院制定出具體執行方案,方案制定原則是實習人數盡可能的多,每個學生實習時間盡可能的短,不影響學生的學業,要求實習學生必須利用課后時間實習。(3)鼓勵學生自主聯系頂崗實習單位(4)改革學生畢業論文撰寫方式,改為實習報告形式為免于頂崗實習流于形式,我們從2009年開始就改革了學生畢業論文的撰寫方式,改為提交實習報告,在報告中明確規定學生描述實習單位和實習過程,總結實習經驗和教訓,并請實習單位給予學生實習評價,同時給學院的課程設置、授課方式等方面提出意見和建議。學院十分重視學生和實習單位的反饋,及時統計數據,調整教學設置,使我們培養的學生同社會的需求一致,更加符合崗位需要。
三、課外實訓項目
除課內教學項目之外,我校會計專業還設計了“五級遞進、三線合一”的實踐教學體系,設計了大量的課外實訓項目,和課程內的項目一起構成了完整的能力培訓體系?!拔寮夁f進”是指整個課程的實踐體系按照“認知實訓、流程實訓、崗位實訓、綜合實訓、頂崗實習”五個環節進行系統設計,難度由易到難,實訓項目由單一到綜合,由統一到分行業形成的層層遞進型的崗位技能實訓體系?!叭€合一”是指:課內一線:學生在各課程的實訓;課外二線:學生課外可以參加校內舉辦的小鍵盤、計算器、點鈔比賽等會計基本技能競賽,參加校內和校外的“涉外會計手工操作大賽”,參加“全國大學生創業設計大賽”“,全國大學生沙盤模擬大賽”等各種大賽,增長實踐經驗,比如“全國大學生沙盤模擬大賽”,我們設置了專門的校內沙盤實訓室,組成了沙盤社團,會計會電班的每個學生都會參與,層層選拔,直到參加青島區,山東區和全國的沙盤比賽,在沙盤實訓和比賽過程中,學生能深刻的理解成本預算、成本核算、成本控制的重要性,而且也能直觀的感受成本核算崗位同其他崗位的關系;我們設立的校中企青島海諾誠財務咨詢公司,學生可以在教師的指導下,直接參與公司的項目,真實接觸了各種原始單據等原始資料,參與企業的記賬;另外學生課余可以參加社會實踐,通過這些課下的活動,組成了“課外二線”的實踐項目。企業三線:是學生通過去校企合作的正樂食品公司,各種會計師事務所已經其他實訓基地進行企業實習。“五級遞進,三線合一”的實踐體系設計,使我們的學生通過參與多元的實訓實踐項目,實現學生從“新手”,到“熟手”,到“能手”的職業能力不斷進階,實現財會專業的人才培養目標。
四、實踐效果
我國創新創業教育起步較晚,1998年國務院和教育部第一次出臺指導性政策意見,提出要重視大學生的創新創業教育。1999年,清華大學舉辦了第一屆創業計劃大賽,同年,全國首屆“挑戰杯”大學生創業大賽開賽,標志著我國高校創新創業教育的開始[5]。近年來我國的雙創教育在國家政策指導下取得了很大的進展,制定了具體的要求,做了相應的詳細部署,同時還創建了創新創業教育的試點單位,總結經驗,逐步推廣。針對于應用型本科院校的創新創業教育,除了起步晚、起點低、資金和政策制度保障不力等共性問題[6],還有一些自身特點,比如,應用型本科院校是傳統精英式本科教育應對社會需求變化的轉型定位,本身對自身辦學定位、辦學特點、辦學道路的就尚在探索當中,結合創新創業教育之后,對雙創教育的理解不夠深入,教育形式及內容流于表面,創新不夠,對創新型人才培養定位易不明確,容易造成人才培養模式不科學的后果。再有就是應用型本科“雙師雙能”型教師較多,但創新創業教育的專業教師師資力量不足,雙創教育會有發展不平衡的問題。第三個,本身應用型本科有重實踐的特點,實踐平臺、實習基地本應是其長處,但將這些與雙創教育有機融合卻做的不夠,造成創新創業依然缺乏平臺。
二應用型本科院校材料專業創新創業教育的對策建議
本研究認為,要提升應用型本科人才培養質量,除了要建立完善以創新型人才培養為根本目標的創業教育體系,還可以從優化專業結構、構建課程體系、設計教學項目、強調實踐訓練、創新教學方法、加強師資建設、搭建校企聯合平臺、改革考核方式等具體方面來凸顯其實踐性、應用性、技術性、創新性,從而促進應用型本科學生創新創業能力的培養,為我國經濟社會發展提供富有創新精神、勇于投身實踐的創新創業人才。研究以應用型高校——西安航空學院的“材料科學與工程專業”的人才培養模式為具體改革的專業方向,基于以上思路提出了一系列改進和完善的策略和構想,以期對我國應用型本科院校大學生創新創業教育發展起到實質性的推動作用。具體對策有以下幾點。
(一)建立健全應用型本科院校大學生創新創業課程體系
在明確應用型本科院校創新創業教育的目標前提下,優化當前課程系統設置,結合現有的專業課程體現,建立多層次、立體化的創新創業課程體系。本研究在學校滿足修改要求的前提下,在西安航空學院材科科學與工程2017版培養方案中,試點性開設以專業為基礎的創新思維訓練先導課程一門(《無機非金屬材料創新研究方法導論》,24課時),開設創新綜合實驗一門(材料科學基礎創新綜合實驗課),增加和改革課內創新綜合實驗8課時(《材料成形基礎》、《金屬材料》、《材料加工方法》、《航空材料概論》各2課時)。在2019版大綱中又增加校企合作的企業高工參與授課的《材料科學創新創業系列學術講座》16課時;另外,原版培養方案中一直在實踐教學板塊包含《材料創新設計》、《材料創新實訓》兩個部分針對創新創業的環節,在新版培養方案中得用保留。至此已經形成了先有研究方法教育(創新研究方法導論),緊接理論課程中運用此方法的訓練(課內創新實驗),再聯合貼近企業生產實操和生產需求的創新創業講座,最后銜接實踐環節的集中課設和實訓,培養方案中創新創業部分的課程體系已經相對完整:有方法論教學,有對在理論知識中對方法論的運用訓練,有貼合企業實操的講座,最后再結合集中實踐環節的夯實。
(二)改革創新創業教學方法和考核方式,突出可遷移能力的培養
培養方案中課內創新實驗的設置與專業理論知識的結合最緊密,如果采用傳統的授課方法很容易淪為單純對理論知識的重復性驗證,而喪失創新創業教育的效能。改變單純的驗證性實驗,而體現對理論課學習的基本原理的應用,并突出對創新思維方法的運用,一方面可以聚焦復雜工程問題,同時也可以強化雙創教育。另外在實驗過程中分小組進行,突出學生團隊協作、溝通交流、解決問題等可遷移能力的培養。相應的在集中實踐環節中,改參觀實習為動手操作加分組討論加頭腦風暴,針對企業實際生產中遇到的問題,分析討論并實地提出整改建議,這種“問題導向”的模式進行實訓,并寫入實習報告。除了授課方式,在考核的時候,突出能力目標導向,綜合檢驗創新創業教育效果。理論課程考核時考試題目增加開放類、創新論述類、舉一反三類試題,沒有固定答案,讓學生現場發揮,根據思辨能力打分。實踐類課程實行允許偏差的單一變量參數表征法,讓學生用自己的方法去完成任務,根據完成程度和創意效果打分,突出對創新和信息處理這兩類可遷移能力的量化考核。以上所述的授課方式要求和考核要求改革已經寫入新版課程大綱,并在其中有詳細的量化型要求,對哪種授課方式支撐哪一個課程目標,哪種考核方式支撐哪一個課程目標都有清晰表述,深刻容易培養方案的量化產出體系當中。
(三)建立一支“數量足、理論精、實踐強”的創新創業教育師資隊伍
目前,我國大多數應用型本科院校并沒有專門的創新創業教育師資隊伍,如何提高教師的創新創業教育能力,并將其與實踐教育、雙師型教師培養相結合是本項目的一個研究重點。首先要加強“雙師型”教師的人數比例,同時對全校教師進行雙創培訓,采用開交流報告、邀請校外專家談創新方法做講座、組內成員互相交流創新心得、邀請教育學專家談創新教育等方式提高教師的雙創和雙創教育能力。近年來,西安航空學院在創新創業學院領導下,以“互聯網+”創新創業大賽、大學生創新創業訓練計劃等各級雙創競賽、學科競賽為契機,開展各種大賽輔導培訓會,不僅針對參賽學生,更主要正對指導教師的能力進行培訓,以此將對雙創教育有興趣也有能力的“雙師型”教師集中起來,有針對性的進行培訓。此舉不僅使提高了學生的競賽成績,更有形的提升了教師創新創業教育教學能力。
(四)切實利用好校企合作平臺,夯實雙創教育的“轉化”環節
應用型本科有眾多實習實踐基地、校企合作平臺等好的實踐教學場所,但是如何真正用好這些平臺,發揮其更大的作用卻尚有許多工作要做。傳統教學中,學生僅僅能夠在企業中進行參觀、觀摩、聽講解之類的實踐教學模式,即便能夠上手實操也僅僅是單一工位、單一設備的簡單操作,如雙創教學并沒有任何聯系。但其實,如果能夠找到連接學生和企業需求的橋梁紐帶,就可以深化與實踐基地的交流合作,實現學??萍紕撔氯瞬刨Y源與基地企業技術創新需求的有效對接,積極探索校企合作、產教融合的長效性和常態化工作機制。在學校層面,西安航空學院西安航空基地通過校企合作方式在航空基地科創大廈建設“筑夢藍天創客匯”眾創空間,幫助入駐的創業團隊進行創業項目的孵化,實現創業項目的產業化;在學院層面,材料工程學院有“材料創新創業學會”,召集學生參與教師的各類科研項目,尤其是學院校企合作平臺科研項目,幫助學習提供創新能力、貼近企業實際需求、尋找創業契機。另外學校還有創新創業系列沙龍、創新創業教育培訓基地等多層次、多方位的平臺設置,來增強學生的創新精神、創業意識和創新創業能力。
關鍵詞:會計;實踐教學;體系
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A
收錄日期:2011年11月9日
會計是一門融理論、技能和方法于一身的應用經濟學科,學生不僅要掌握豐富的理論知識,還應具備較強的實際操作能力。系統的實踐教學能提高學生理論聯系實際的能力,自主學習的能力,對提高會計教學質量非常有益。江西理工大學是一所以理工科專業為主體的教學研究型大學,該校會計專業的培養目標主要是培養應用型的復合會計人才,重視會計實踐教學是該校會計教學的特色。
一、會計實踐教學現狀和問題
隨著我國經濟快速發展和經濟結構戰略調整,我國對應用型會計人才的需求大量增加,然而當前會計專業大學生的就業狀況令人堪憂,其原因在于學生“高知識低能力”、實踐經驗不足、動手能力差,無法及時有效地適應社會經濟的需求。
在會計實踐教學方面主要存在以下幾個問題:
一是實踐教學體系尚未建立。很多應用型本科院校的會計專業沒有圍繞應用型本科教育的人才培養目標,建立一套包括實驗、實習、實訓、課程設計、畢業設計、創新制作、社會實踐等各環節有機聯系的會計實踐教學內容體系。
二是會計課程實驗、實訓、模擬實驗教學效果不夠理想。大多數院校對課程實驗、實訓、會計模擬實驗重視程度不夠,實驗教材內容過于簡單或沒有及時跟進新會計準則的變化,實驗教學師資力量不足,實踐環節考核評價方法缺乏合理性。
三是畢業實習和畢業論文環節沒有抓緊,流于形式。目前大多數院校的會計畢業實習為分散形式實習,教師對實習缺乏指導和監控,實習效果不明顯。畢業論文是對學生綜合能力的大檢驗,但由于就業壓力的不斷增加,畢業論文時間與就業、考研產生矛盾和沖突,導致畢業論文質量出現下降的狀況,甚至在“拼湊論文”、“抄襲論文”。
四是實踐教學保障不足。主要存在實踐教學物質條件不達標、實踐教學管理體制不完善、實踐教學師資力量不雄厚等問題。有的投入了會計仿真模擬實驗室,有的沒有投入或者投入不夠,實踐教學方面的管理制度、考核評價體系、質量監控體系、教學激勵機制不健全或貫徹落實不夠,實踐教學的師資沒有工程實踐背景和經歷。
二、會計實踐教學體系構建的原則和思路
(一)會計實踐教學體系構建原則。在設計實踐教學體系時,必須符合應用型人才培養目標的要求,體現應用型人才培養的本質,符合社會對應用型人才的要求。我校在構建會計本科實踐教學體系時,遵循了以下原則:
1、以應用能力培養和就業為導向,著力提高學生動手操作能力。具有較強的實踐動手能力、自主學習能力、分析問題和解決問題能力、表達能力是高素質的會計應用型人才的要求。我們在會計實踐教學體系構建中,在課程設置、課程內容安排、教學方式方法等方面都強調實踐性和實用性、創新性。為適應就業的需要,我們針對就業市場反饋回來的對會計人才的素質和能力要求來調整和完善教學計劃,使之盡可能滿足就業市場的需要,提高學生的就業能力。
2、兼顧會計學科的理論性和整體性。加強實踐教學并不等于我們不重視理論教學,理論與實踐兩者互相促進、共同發展。既要讓學生打下扎實的理論基礎,拓展會計視野,又要讓學生精于會計實踐,具備上手快的實踐能力。在教學計劃上,我們安排了會計完整理論體系課程,并且還加了會計理論前沿、會計與財務專題等環節,讓學生掌握會計理論精髓,同時也有專門針對會計師考試、注冊會計師考試的強化環節,讓學生在理論、知識和能力上形成完整的受教育體系。
3、結合理工院校背景和特色,加強工程學科教育,拓展學生視野。做會計核算和管理必須先熟悉企業概況和企業的業務流程,才能提高會計服務和參與企業管理的質量。我校有色冶金、材料化學、工程力學、建筑測繪等理工科特色鮮明,學校地處江西贛州,有“世界鎢都”、“稀土王國”等美譽。我們結合這些理工科的背景和特色,開設了冶金概論等公選課,安排學生到冶金企業進行生產認識實習,這樣既能拓展學生視野,又為以后在這類企業就業奠定了上手快、能力強的基礎。
(二)會計實踐教學體系構建思路。會計實踐教學目的是為了鞏固會計理論知識,增強學生動手實踐能力、自主學習能力和分析問題、解決問題能力。會計實踐教學體系構建的基本思路就是圍繞會計實踐教學的目標,整合校內外會計實踐教學資源,搭建多維度、多層次的實踐教學環節,具體如圖1所示。(圖1)
三、會計實踐教學體系的構建
(一)構建多維度、多層次、循序漸進的實驗體系。按照循序漸進的原則,我們設置了課內實驗―課程設計―綜合實驗―單項實習―畢業實習―畢業設計(畢業論文)的實驗體系,通過這一體系的實踐,讓學生的課程章節理論知識和每門課程理論、關聯課程知識、會計專業理論體系不斷地得到鞏固和提高,通過綜合實驗、實習使學生的知識、理論與企業實踐相結合。我們的課程實驗共有172學時,課程設計11周,綜合實驗4周,各類實習10周,畢業設計11周。
(二)合理設置課程體系,完善課程教學內容。為了培養應用型人才,我校在理論教學計劃的基礎上開設了重要實驗課程,增加了實踐教學課時。從第二學期開設會計學原理課程開始,接下來所有學期的課程實驗與專業實訓保持連續。專業課內實驗172課時,中級財務會計、成本會計、財務管理、稅務會計與稅務籌劃、會計信息化、管理會計等會計核心課程均安排了課內實驗,還安排了獨立周的財務會計課程設計、會計信息化設計,各種專業獨立集中性實踐教學共安排34周。
(三)規范實踐教學管理,督促實踐教學實施。在實踐教學管理方面,學校出臺了實踐教學的管理文件,對實踐教學的實驗教材、大綱、實驗考核方法和實驗條件保障等作了規范,制定了《江西理工大學實習條例細則》和《江西理工大學畢業設計和畢業論文規范指南》,學校定期對實驗教學文檔進行檢查,不定期地對實驗教學過程進行抽查,還聘請了經驗豐富的教學及管理人員組成督導組對實驗教學進行督查和指導,每學年學校還舉行教師實驗課教學競賽,組織青年教師觀摩,讓優秀實驗課起示范作用。
(四)重視模擬實驗,提高仿真效果。會計綜合模擬實驗是會計專業實踐環節的重要組成部分。我校非常重視會計模擬環節,安排了獨立的4周時間進行實驗,由高級職稱老師進行輔導,實驗經費充足,要求學生每人單獨完成模擬實驗的一整套流程,模擬實驗內容緊跟會計準則的變化和相關稅法內容的變化,模擬實驗題量大,對模擬實驗要求高,制定了嚴格的會計模擬實驗考核方法。
(五)畢業實習不折不扣,畢業論文真題真做。我校有色、冶金專業特色明顯,我們在深圳中金嶺南股份公司等一些大中型有色冶金企業建立了實習基地,加上一些會計師事務所與我們專業的合作關系而形成的校外實訓基地,實習單位已有充分保障。我們要求學生畢業實習應不折不扣完成,保證5周實習時間不縮短,實習要求不降低,實習報告及實習考核由學校和實習單位共同考核。為防止畢業論文出現“拼湊論文”、“抄襲論文”的不良現象,要求學生“應用選題、真題真做”,堅持校內校外“雙導師制”,從選題、資料收集、開題報告、教師指導、論文寫作、中期檢查、論文答辯和成績評定等全過程進行有效控制,保證畢業論文的綜合檢驗效果。
(六)積極參加社會實踐活動,提高學生綜合素質和創新能力。近幾年來我們組織學生參加全國、省市會計知識大賽,“挑戰杯”全國大學生創業計劃競賽和“挑戰杯”全國大學生課外學術作品競賽,“用友杯”全國大學生沙盤模擬經營大賽的省區決賽等活動都取得不俗的成績。還安排學生有3周的會計、審計、稅務相關方面的社會調查活動,安排了2周時間的企業生產認識實習。通過這些實踐活動提高了學生的策劃能力、創新能力和團隊合作精神,綜合素質明顯提升。
四、完善會計實踐教學保障體系
(一)改善實踐教學物質條件和加強實踐基地建設。完善的實踐教學基礎設施是開展實踐教學的前提條件。學校應對理工科系和管理科系同等重視,大力投入會計仿真模擬實驗室、ERP實驗室等基礎實驗設施的建設,同時應積極開發和建立校外實踐基地,探索校企合作模式,借助實習基地這一平臺,校企雙方開展技術合作,教師深入企業開展課題研究,協助企業解決一些技術和管理問題,同時又提高了教師自身的科研水平和實踐能力,實現校企雙贏。
(二)完善實踐教學組織管理和質量管理制度。完善實踐教學管理制度、考核評價體系、質量監控體系、教學激勵機制是提高實踐教學質量的必要條件。要制定實踐教學的指導意見、質量標準和考核指標,對選定指導教師、組織制定教學指導性文件、教學進程變更辦理及手續審批、檢查教案課件與實訓用品、檢查實踐教學進度及實施情況等都要有嚴格的規范和認真的落實。要經??荚u教師實踐教學質量,組織實踐教學座談會,檢查學生的實習、實訓報告,檢查指導教師的實訓總結,組織實踐教學的成績考核等。
(三)加強實踐教學師資隊伍建設。教師是教育教學的主體,教師是實踐教學的指導者,教師的素質直接影響到實踐教學的質量。學校應重視實驗師資培養,加快雙師型教師隊伍建設,選派教師定期到企業或會計師事務所掛職,從事具體的財務會計或審計工作,促進教師理論聯系實際,從而提高實踐教學能力。整合校內外師資資源,成立由學院教授和企業界人士組成的專業指導委員會,參與人才培養方案制訂,聘請企業財務總監作為專業建設顧問和兼職教授,讓其在課程教學、課程設計、實習、畢業論文等方面給予指導。
五、會計實踐教學效果
我們將這一實踐教學體系應用于會計教學中,已取得了初步的成果。通過對所有在校的已接受會計實踐教學的學生進行調查,學生普遍反映會計實踐教學加深了他們對會計的理解,調動了學生的積極性和主動性,提高了學生的分析和綜合判斷能力,還培養了學生的團隊合作意識,鍛煉了學生的溝通能力、決策能力和動手實踐能力。調查顯示,82.4%的學生認為會計實踐教學提高了學生對會計的感性認識,會計不再枯燥了,會計實踐增強了學生的就業競爭力,為學生進入社會打下了基礎。
通過實施會計信息化、EXCEL在財務會計與財務管理中的應用的實踐教學,提高了學生的計算機應用能力與操作技巧,使學生走向社會的適應期縮短,通過對學生會計從業資格考試通過率的統計,接受過會計實踐教學的同學,通過率達到93.2%,未接受會計實踐教學的同學的通過率為69.3%。在近2年參加“用友杯”全國大學生創業設計暨沙盤模擬經營大賽江西賽區決賽中連續獲得一等獎。
通過實踐教學,課程理論教學也受益不少。會計核心課程的教學得到了學生和學校的廣泛好評,《會計學原理》評為校級精品課程,《中級財務會計》成了雙語教學課程,會計學專業成了我校重點建設專業之一,會計學專業被評為江西省品牌專業。
主要參考文獻:
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[2]謝林海,賴丹.會計信息化實驗教學體系改革的思考[J].江西理工大學學報,2007.5.
關鍵詞: 產業集群;實習就業基地;戰略研究
中圖分類號:G647.38 文獻標識碼:A 文章編號:1812-2485(2013)03-009-05
伴隨著知識經濟發展和高校教育改革,我國已逐步建立起來“市場導向、政府調控、學校推薦、學生與用人單位雙向選擇”的大學生就業市場機制。然而面對擴招后畢業生大幅度增加的形勢,當前大學畢業生仍面臨著巨大的就業壓力。若要提高大學生就業率,則必須切實提高大學生的實際工作能力,使其把理論知識與工作實踐結合起來。這就迫切需要加強大學生實習就業基地建設,給大學生提供一個理想的實習平臺。實習就業基地建設的提出和運行適應了當前市場的需求,已逐漸成為提高大學畢業生就業率的新支撐點。
1 建立大學生實習就業基地的意義
大學畢業生雖然掌握了較豐富的書本知識,卻缺乏對實踐工作的深入了解。為了使他們迅速適應實踐工作,成為就業單位搶手的人才,就必須建立大學生實習就業基地,讓他們有機會參加足夠的實踐活動。大學生實習就業基地,是一項促進社會穩定的和諧工程,是聯結學校和社會的橋梁,是培養大學生綜合運用所學知識去解決實際問題的紐帶,也是培養大學生動手能力和創新能力的關鍵所在。依托特色產業項目建立大學生基層就業實訓基地,無疑是突破大學生就業瓶頸的新途徑。因此,校企聯合建立穩定的實習就業基地,組織學生參加生產實習,參與創新項目和開放實驗訓練,確保畢業生在離校前都能參加實習實踐活動,為企業培養具有創新精神和實踐能力的新型人才,具有十分重要的意義。
1.1 培養復合型人才,滿足社會需求
實習就業基地的構建是高校在實踐教學與就業途徑上的全新突破,這種獨創性實踐服務于實踐教學和實習教育。知識需要在實踐中深化,能力需要在實踐中磨礪,素質需要在實踐中提升。大學生雖然在學校學習了理論性很強的專業知識,但這些理論知識僅是認識層面上的,他們無法將理論轉化為專業所期待的實際服務能力和專業態度,所以缺乏實踐能力和經驗,這就導致大多數大學生畢業生在就業時缺乏競爭優勢。而建立大學生就業實習基地,就是為大學生提供一個實習平臺,即可以及早接受企業文化的熏陶,熟悉相關行業標準,而且有利于盡快掌握相應崗位所需的基本技能與專業技術,取得實際工作經驗,鞏固、綜合、強化實踐能力。同時,在企業“三真”氛圍的工作中,更有利于培養學生團隊協作精神、群體溝通技巧和組織協調能力等綜合素質,提高學生就業競爭力,縮短他們的工作適應期。由此可見,大學生實習就業基地為學生開辟了開放式、寬口徑的實習途徑,強化了大學生的知識應用能力、社會適應能力、就業競爭實力,滿足了當前知識經濟時代的競爭與挑戰對復合型人才的需求。
1.2 延伸教學空間,與社會需求緊密結合
從學生今后就業形勢和去向來看,學生就業也是面向社會,這在客觀上要求我們必須將實踐教學的地點放在社會這個真實的工作環境中進行,才能達到實習的真正效果。通過開展實習活動,使大學生在工作實踐中清楚地認識到自己在理論知識與工作實踐方面的欠缺,進而通過自主學習不斷充實自己、汲取知識、提升實踐能力。從這個層面上看,實習就業基地拓展了實踐教學和實習教育的空間,是校內教學的延伸。此外,建立實習就業基地,也便于學校準確、快速地收集到用人單位對人才需求變化的信息,并迅速反饋到教學中,使學校在教學課程與教學方式方面進行改革,適量增減相關專業,及時對專業結構和教學計劃、課程設置和內容進行補充改革,以彌補課本知識落后于社會發展的不足,使學校教學與社會需求保持同步進行,以便更好地滿足社會需求。由此可形成一個高校教學與社會需求之間信息傳導的良性循環,使大學的教學課程不斷與社會需求相適應。
1.3 拓展就業渠道,提高畢業生就業率
建立大學生實習就業基地為大學畢業生的就業提供了便捷的條件,加快了就業推薦步伐,拓展了畢業生就業的區域和行業空間。大學生通過在實習就業基地的實踐鍛煉,一方面能夠很好地加深對企業的了解,較快地了解企業的運作機制,將所學的知識運用與實踐中,把畢業工作后的見習適應階段提前到畢業前來完成;另一方面也為用人單位節約崗前培訓、見習階段的時間和投人,使得學生畢業后就能直接進人工作崗位,縮短了學生的培養周期,由此可以打消企業對招聘對象的疑慮,減輕企業在招聘和培訓員工時的負擔。通常情況下,參加實習的學生因為吃苦耐勞,工作認真負責,大部分都被實習單位留下來繼續工作,大量畢業生就這樣通過實習就業基地走向了工作崗位。此外,通過實踐可以使大學生掌握一套完整的市場運作實際操作模式,激發他們的創業理念,為大學生自主創業打下堅實的基礎,這樣也解決了一部分大學畢業生的就業問題??梢姡髮W生實習就業基地極大地開闊了大學畢業生的就業視野,打破了就業的區域壁壘,為大學畢業生提供了更多的就業機會,顯著提高了大學畢業生的就業率。
1.4 提升高校實力,適應改革與發展需要
高等教育的基本職能是培養高素質人才,以促進經濟發展和社會進步。近年來,隨著高校的擴招,中國高等教育向大眾化邁進,高校與高校之間競爭開始加劇,學生和家長的選擇性也有所加強,他們更多地考慮到將來的就業和出路問題。在這種選擇面前,高校必須轉變教育觀念。通過對市場信息的及時把握,一方面,學校需適時調整專業設置和相關專業招生規模,增設市場看好的新型專業,增加就業好的專業招生數量,對就業不理想的專業減少或停止招生;另一方面,學??梢约皶r了解社會對人才培養的要求,發現學校師資培養、專業設置、課程目標與內容、教學計劃與方式等方面存在的不足,扎實推進教育改革,聘請企業的領導和部門骨干到學校進行授課,把企業教育納入正式課程體系,引進企業文化教育,從而提高人才培養質量和整體辦學實力??梢哉f,大學生實習就業基地的構建是高校以市場為導向的辦學方略的更好貫徹,是適應高校生存、改革和發展的迫切需要。
1.5 服務社會,促進和諧
目前,國家號召建立社會主義和諧社會,但在大學生就業這一方面還很難達到和諧的要求。建立穩定的大學生就業實習基地可以極大地拓展大學生的就業渠道,幫助解決困擾大學畢業生的最大難題——就業。另外,老師們把先進的生產技術、新品種、新工藝等科研成果,通過校外實訓基地在地方推廣和應用,為地方經濟發展提供技術支撐,增強了社會服務能力,能產生良好的經濟效益和社會效益,又能擴大學校的影響力和輻射力。這些都對構建社會主義和諧社會起到了有利的促進作用。
2 大學生實習就業基地現狀
近年來,各省市及高校在建立大學生實習就業基地方面投入了大量的人力、物力、財力,使得許多高校的實習計劃也得到了較好的落實,極大地促進了大學生實踐能力和就業率的提高。然而,在全國的高校中,這樣的實習基地由于各方面的原因,在建設和運作的過程中,還存在著一些問題,效果不盡如人意。
2.1 大學生就業基地的建立過于集中
當前,針對大學畢業生就業過程中面臨缺乏實際工作經驗的問題,全國各地紛紛建立大學生實習就業基地。然而,據調查發現,已建立的高校實習就業基地中,絕大多數是依托大中城市的大型國有企業、規模以上非公有制企業等不同類別經濟組織而建立,其崗位分布也主要為縣級以上城市的制造、通訊、教育、衛生、綜合服務等行業,實行的是大中城市人才培養計劃,而面向農村基層迫切需要的農業、畜牧、衛生等領域的人才基地建設尚為空白。而且,社會上的企業一般比較重視重點名牌大學,更愿意與重點名牌大學簽訂協議建立大學生就業實習基地,這使得目前大學生實習就業基地所覆蓋的行業領域更集中于各種資源相對較豐富的重點高校及其熱門專業,而對于一些地理環境欠優越的高校與非熱門專業來說,大學生實習就業基地的建設就稍顯落后。
2.2 部分專業尚未建立大學生實習就業基地
隨著社會經濟的發展與高等教育的改革,大多數高校都會順應時展既保持自身的優勢專業,又不斷開拓社會所需的各個新興專業。然而,由于種種原因,并不是高校的每一個專業都能擁有相對應的大學生實習就業基地。一方面,由于受經費制約,各個高校對實習就業基地建設的資金投入不等,部分高校的實習就業基地設備非常簡陋,且不能為學校所有專業的學生提供實習崗位。另一方面,企業出于自身利益的考慮,對接收大學實習生的態度并不積極,一些涉及企業商業機密的專業,例如會計、情報學、項目投資等,企業出于對自己生產安全的考慮,往往不愿意與高校簽訂實習協議;而技術含量稍高、要求際操作能力較強行業,例如機械自動化、數控機床等專業,由于大學生在校期間學習的理論知識與實際操作相脫節,而且實際操作涉及企業成本費用的問題,所以企業也不愿意讓大學生在本企業進行實際操作。
2.3 大多大學生實習就業基地重形式輕實際操作能力
許多高校在畢業生實習過程中過多地著眼于物質化的東西,如實習日記、實習報告、實結等,注重了實習的形式,而忽視了實習的真正意義,沒有將教學、培訓、職業技能鑒定、學生頂崗和職業素質訓導等融于學生的實習過程中。而且,大部分的畢業生參加實習也僅僅以得到實習單位的鑒定報告為目的,實質上是一種走馬觀花似的見習,沒有參與到單位的具體工作和管理之中,更沒有崗前培訓和親自動手的機會。由于無法將畢業實習環節真正延伸到用人單位,不僅無法使用人單位把學生作為要錄用的畢業生看待,安排學生到需要崗前培訓、實際工作的崗位進行實地的實習,還不能使學生充分利用用人單位的先進設施設備和接受經驗豐富的技術人員的指導,加強實際操作訓練,從而提高學生的實踐能力和社會適應能力。在這樣的實習氛圍中,培養出來的學生其動手實踐能力自然就顯得非常薄弱,受社會的接受程度也就較低。
2.4 大學生實習就業基地的運作缺乏過程管理
管理是提高效益的保證,缺乏嚴格的管理,大學生實習就業基地的建設就會流于形式,實習目標也就無法實現。由于各高校建立大學生實習就業基地的時間短,缺乏相應的經驗,還處于摸索實踐階段,也沒有可供借鑒的成熟經驗或模板,許多高校對畢業生在實習基地實習和學習中的動態過程管理中,很多時候會出現缺位現象,這導致畢業生缺乏來自學校的指導和建議,往往會目標模糊、定位不準、效果不理想。而不少用人單位在實習基地的運作中也會出現追求目標化管理,忽視了過程對畢業生塑造性的重要意義。
3 產業集群為建立實習就業基地提供的優勢條件
產業集群是在某一特定領域內互相聯系,在地理位置上集中的公司和機構的集合,包括提供專業化培訓、教育、信息研究和技術支持的政府和其它機構。產業集群現象在我國已經非常突出,尤其以珠江三角洲最為突出,在內地也有散落的一些產業集群現象的存在,有特色的產業集群大致有:邊緣工業化——東南沿海的外向型加工工業區;自發全球化——浙江的“塊狀經濟”;科技民營化——中關村的高科技之夢。產業集群通過地理集中和產業組織的優化,通過企業之間協調關系的發展和集群內企業文化和環境的根植性產生了很多具體直接的經濟要素:生產成本優勢,資源獲取優勢,區域營銷優勢,市場競爭優勢,差異化優勢,產業集群的擴張優勢等。基于產業集群的這些優勢,為大學生實習就業基地的建設提供了諸多的有利條件。
3.1 產業集群的信息共享優勢
產業集群中企業地理位置上的接近、共同形成的區域文化環境,特別是經濟行為為主體之間通過大量的正式交流和非正式的接觸,促進了彼此之間的信息交流與互動。產業集群具有大量的信息交流渠道,這一點是非集群區域無法比擬的,正是由于這些信息交流渠道的存在,使得信息共享效應成為了現實。信息共享效應的范疇不僅僅局限于技術和市場信息,而且已經擴散到行業、產品、技術、市場,甚至于招聘等各個方面。在產業集群內,人們之間通過正式與非正式的溝通,相互之間交換著有用的信息,這對于大學生實習就業基地的建設,以及大學畢業生就業能力的培養過程中,毋庸置疑地發揮著舉足輕重的作用。
3.2 產業集群的地理優勢
產業集群地理環境不僅是決定人才流向的重要因素,而且直接影響著集群的人才吸引、人才成長。多數產業集群都有一個共性,即在集群所在區域其地形地貌、氣候條件、產業及人才結構極其相似,且交通網絡發達,人來人去十分便利。這有利于跨區域聯手打造大學生實習就業基地,其人才培養也極具輸送空間和輻射作用。此外,產業集群的地理優勢也有利于集群內部與集群外部的交流合作,通過邀請各地專家到大學生就業實習基地進行實地指導,有利于校企合作的平臺上共同打造高等院校的大學生實習就業基地。
3.3 產業集群的資源優勢
產業集群所在地區往往擁有較為豐富的各種資源,不同的產業集群所在的不同地區或者擁有豐富的農業資源、或者擁有豐富的牧業資源、或者礦擁有豐富的礦產資源以及水資源等等,為產業集群的發展提供了充足的資源保障。產業集群依據當地的各種豐富資源,發展具有地域特色的項目,并形成了相當的規模。顯而易見,產業集群內豐富的資源、獨具地方特色的項目、強勁的發展勢頭,可以為建立大學生實訓基地提供良好的基礎。
3.4 產業集群的政策優勢
產業集群是 20 世紀 60 年代以來世界經濟中所出現的一種有效地推動區域經濟發展的產業組織形式。[5]在我國,為了更好地發揮產業集群對當地區域經濟的促進作用,從中央到地方的各級政府,都或多或少為產業集群的發展提供了一些政策優惠,例如少數民族政策、西部大開發政策、稅收優惠政策等。同時,產業集群內還有促進大學生就業的相關優惠政策,例如實施農村鄉鎮人才隊伍建設計劃、設立大中專畢業生創業基金、實行小額擔保貸款、積極引進各類創新項目等等,從政策、經費、項目等方面為大學生創業提供更大的支持,鼓勵大學畢業生自主創業。由此可見,依托產業集群建立大學生實習就業基地,可以充分享受產業集群的優惠政策,為高校畢業生的就業開辟新途徑。
4 依托產業集群構建大學生實習就業基地的舉措
產業集群通過其釋放出來的集群效應以促進資源的空間整合,為構建大學生的實習就業基地創造了諸多優勢,因此,依托產業集群構建大學生實習就業基地就顯得尤為重要,具體可以從以下幾個方面開展:
4.1 依托特色產業構建大學生實習就業基地
大學生實習就業基地要堅持與當地的產業布局相結合,依托特色產業項目的發展,科學規劃布局相關項目的實習就業基地。同時,各個項目的實習就業基地應以重點基地為主,各區設立分基地,實現點面結合,統一指導,分散培訓,相互交流。當然,校企合作教育是在學校和社會兩種環境協調下進行,單純靠學校一方是不夠的,必須建立或選擇適合專業人才培養的有效基地。通常情況下,可通過學校與企業建立合作教育委員會,定期商討有關問題,協調學校與企業的關系。為了保證校外實習基地的穩定持續運行,高校應通過多種形式,提升校外實習基地的服務能力,建立可持續發展的良性循環機制,以互惠互利、文化融通、互相促進、共同發展為導向,實現學校辦學和企業經營的雙贏。高校必須為實習企業創造利益,利用高校優質的師資和教學資源,主動為企業開展訂單培養、提品研發、技術推廣、員工培訓和咨詢等全方位的服務,幫助企業解決技術難題。同時,學校還可以聘請企業的工程管理人員擔任現場兼職教師,企業為學生提供部分工作崗位以及實際管理課題,使學生在校期間就有機會進入生產實踐領域,獲得真正的職業訓練和工作體驗,并在工作中完成一定的生產任務,又能夠參加相關課題的研究,增強其職業適應性。將校外實習基地建設成為融教學、實訓、培訓、研究、生產、服務為一體的多功能服務平臺,與企業形成密切的產學研利益關系,才能真正促進校外實習基地可持續地發展。
4.2 與特色產業群緊密合作,推進訂單教育
在原有的校企合作基礎上,各高校必須與地方的產業集群緊密合作,與多家企業聯合,堅持產學研合作,夯實實習就業基地,扎實推進訂單教育。學校就可以聘請企業的領導和部門骨干到學校進行授課,把企業教育納入正式課程體系,引進企業文化教育,由此實現學校教育與企業崗位要求的“零距離”接觸,為大學生進入基層提供獲得實際經驗和技能的機會;而校外企業則可以提供條件,積極接納學生實習和就業,接納教師崗位實踐,從而獲得更多的優秀人才和先進的技術。具體而言,學??膳c著名企業合作建設二級學院,一是合作建設專業,簽訂協議,共享資源,訂單為企業培養學生,落實全部或者部分優秀學生直接就業;二是合作建設專業課程,進行高質量應用型本科教材開發;三是合作進行教學內容與考試方法改革,突出學生實踐操作及技術應用能力;四是進行產、學、研一體化合作,努力提高教師的“雙師”素質及科研水平,并使學生參與實際的科研項目開發或者應用研究。通過建立長效的校企合作機制,依托項目,引進專家,形成形式多樣的培養模式,為高校畢業生了解實訓基地、交流實習經驗、選擇見習崗位等提供更多便利。
4.3 規范大學生實習就業基地的管理
加強校企聯合創辦的大學生實習就業基地的建設,首先要規范其管理,基地的建立和審核認定、相關資金的落實、相關政策的建立都需逐步規范與完善。政府可以成立一個大學生實習就業基地綜合指導中心,對各個項目基地負責,在具體實施過程中促進高校與實習基地的合作、組織各個實習基地之間定期交流學習、幫助基地引進授課專家人才、與人才中介機構聯合推薦畢業人才,同時制定《基地管理辦法》和相關政策。此外,高校還要與校外實習教學基地簽署合作協議,內容要務實,以保證實習環節的穩定性和可靠性。與此同時,對于學生的校外實習也要規定嚴格的制度,加強管理,從實習開始到結束的每個環節要嚴格要求,從而提高實習質量。
5 結束語
通過企業與學校的結合,建立適應和符合了市場需求的大學生實習就業基地,為大學生成功就業提供新的平臺,是緩解大學生就業難的重要舉措。而產業集群是大量相關的企業和機構在某一區域的集中,可以共享外部市場,形成規模經濟。對于高校而言,依托產業集群可以為學生提供最佳的實習就業基地,獲得生產一線的新設備、新工藝、新技術及新信息;對于產業集群中的企業而言,通過與高校合作建立實習就業基地,則可以降低招募成本,吸引更多優秀的創新、創業人才,形成持續不斷的創新創業能力、輻射發展能力和國際化競爭力。因此,校企合作,依托產業集群構建大學生實習就業基地,可以充分發揮地區特色產業和重點項目對畢業生的吸附效應,實現高校與企業優勢互補、互利互惠,促進共同發展,實現“多贏”目標。
參考文獻
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3 陳劍鋒. 產業集群的理論與實踐研究. 博士論文,2003.
1.1實踐教學比例較低雖然生源情況較一本、二本院校稍差,但是很多獨立院校仍然把人才培養目標確定為行業精英、職業經理人,也使得在課程設置上重理論而輕實踐,強調理論知識的掌握,忽視了學生專業技能、實踐能力的培養。從課程設置上看,相當一部分獨立學院旅游管理專業課程體系呈現出“基礎課多、專業課少,理論課多、實踐課少,課堂教學集中、實踐教學滯后”的特點,實踐學時比例不超過30%,實踐環節較少。這種課程體系培養的學生往往與實踐脫節,進入行業后不能適應行業需要很快進入角色,動手能力差。這樣產生的后果或者是延遲晉升機會,或者是從行業流失。
1.2授課教師缺乏實踐經驗旅游管理專業的學科特點決定了該專業教師與很多其他專業教師不同,不僅要善于理論知識的講授,更要具有豐富的實踐經驗。只有注重加強教師實踐能力才能提高獨立學院旅游管理專業實踐教學水平,從而實現人才培養目標。由于旅游管理專業設立較晚,而獨立學院又僅有十幾年的發展歷史,因此從師資來源看大概有幾個部分:相鄰的歷史、地理、經濟、管理、外語等學科轉軌過來的退休教師或母校兼職教師,或者剛剛走出校門的本科生、研究生。從上述教師構成看,無論是已經有一定教學經驗的中老年教師,還是剛剛入職的青年教師,最大的問題就是缺乏行業實踐經歷,與行業距離較遠。而旅游管理專業又偏偏需要較強的實踐經驗,因此師資隊伍的教學優長和教學要求存在一定偏差,也使得課堂教學可能偏理論而少實踐,學生感覺較為枯燥,教師也感覺有壓力。這種缺乏實踐經驗或行業經歷的教師,教學效果往往滿足不了專業實踐教學的要求,影響了該專業教學質量的提高以及學生實踐能力的培養。
1.3實踐教學設施不完善,實習基地不穩固很多操作性強的服務工作,需要在校內模擬室進行模擬和訓練。但是,很多獨立院校或因為經費原因,或因為理念原因,缺少一些必要的實踐教學設施,不能給學生提供方便的實訓條件。而綜合性的專業實習多集中在第七八學期,與一些理論課程開設的時間較遠,起不到理論和實周麗君:獨立學院旅游管理專業實踐教學的問題與措施研究教育教學踐相結合學習的效果。在實習基地建設方面,由于旅游管理專業學生實習需求量大,單位眾多,造成一些院校每年都輪換實習基地,與實習單位的聯系不穩固。各自利益的出發點不同,合作的目的存在較大差異,導致實習基地建設不穩固,實踐能力培養目標不能實現,基地作用難以發揮。
1.4學生對實踐認識不足傳統觀念的制約使很多學生對專業存在抵觸心理,不愿意從事服務崗位。雖然在模擬實訓中表現出一定的興趣,但是,真正進入行業實習后,面對較為艱苦的基層工作環境和實習單位嚴格的規章制度、高強度勞動和工作壓力,學生們往往會有心理落差,覺得和中等職業院校沒有差別,出現不良情緒,甚至可能出現逃避實習的情況。
1.5實踐教學的監管和評價體系不完善與理論課相對成熟的教學、考核評價體系相比,實踐教學缺乏實踐教學評價體系。無論是教師還是學生,對于實踐教學的目標、過程、效果以及過程標準都比較模糊。部分學校學生進入實踐教學階段,尤其是進入行業頂崗實習后,管理的任務就交給了實習單位,而實習單位往往是按照自己實際工作需要來安排實習生的崗位,實習內容多變,使本就十分單薄、弱化的實踐教學更顯不足。而一般在專業實踐教學安排中可能希望有不同崗位實踐的機會。實習生在實習單位是否適應,是否遇到工作之外的心理問題,學院都很難隨時得到信息,或存在一定的滯后性。由于不能真實了解到學生實習的實際情況。而在最終的成績評定中,僅通過一張簡單的鑒定表評價效果。這很難保證評價結果的科學性、客觀性和直觀性,難免與實際情況有一定偏差。
2提高獨立學院旅游管理專業實踐教學的措施
由于旅游管理專業的強實踐性,在人才培養方案上突出實踐教學顯得十分重要。尤其是獨立學院的培養目標確定在旅游行業中層管理人員,更需要重視實踐教學,它是培養學生專業技能、管理能力、創新能力的重要環節,為達到人才培養目標起到重要作用。
2.1人才培養方案中注重實踐教學的設置為培養能夠適應行業需要的旅游管理人才,必須做好培養目標定位,明確獨立學院培養人才的規格和層次,區別于一本二本或高職高專。而這一目標,放在銜接高級管理和初級服務人員層面較為合適。這就需要既有一定的理論知識,又要有較強的實踐能力。因此在課程設置中,既包含一些理論課程,又要重視應用型課程、實踐環節的設置??梢云刚堃恍┞糜纹髽I的高級管理人員作為顧問,共同參與課程設置,這樣能夠加快課程優化更新的速度,適應市場和行業發展的需求。而實踐環節的設計可以根據對旅游學的認識規律進行。長春大學旅游學院曾經在人才培養方案中設置了5個實踐環節:①旅游認識性實習,讓學生在入學第一年對旅游行業、旅游服務有初步了解和認識;②旅游線路與導游體驗性實習,使學生以一個旅游者的身份去體驗游客需要;③旅行社實習,讓學生到旅行社參與實際工作,熟悉旅行社工作的各個環節;④旅游飯店實習,讓學生熟悉飯店各個部門,了解飯店的運作情況;⑤綜合性實習,讓學生在飯店、景區或旅行社進行更深入和綜合的實踐。而隨著酒店管理專業的單獨設立,使得實踐環節的設立更具針對性。實踐教學比例可以達到40%。對于一些操作型、應用型較強的課程,如飯店管理、導游業務、禮儀等課程,除在理論方面進行教學外,還可以在校內通過實訓室進行校內實訓,增加學生對相關環節的認識,促進學生操作技能和實踐能力的培養。
2.2多途徑強化師資隊伍的實踐能力教師在實踐教學中的作用不可忽視?;讵毩⒃盒熧Y來源特點和現實情況,對于教師實踐能力的加強應以青年教師為主。主要從以下兩個方面來培養師資。一個是引進來。獨立學院比一般公立院校優勢之處在于人事制度比較靈活。一些旅游專業課和技能課,如現代飯店管理、旅行社經營管理、前廳與客房管理、餐飲服務管理、康樂服務管理、酒店設備管理、旅游接待禮儀、導游實務等。獨立學院可以多渠道充實教師隊伍,聘請上述方面的既有理論又有專長,又有各方面經驗與實際技能的旅游行業經理、總經理以及相關的教師擔任。一個是走出去。建立教師進入行業鍛煉的長效機制。加強與旅游企業的合作,鼓勵教師定期去旅游企業進修和培訓,學習企業先進的管理經驗、操作技能和服務標準,加強自身實踐能力。
2.3加強和完善實踐教學基地建設實習實訓環節應實現課內課外結合、校內校外結合。強調學院教育和行業教育的緊密結合,理論知識教育與實踐能力的培養緊密結合,在校學習實訓和行業主戰場實習緊密結合。將原來學院封閉式教育改變成為開放或有旅游行業參加的大旅游教育模式。為此,應根據培養目標和課程安排建立校內實訓室和校外實習基地。校內實訓基地包括模擬客房、模擬餐廳、模擬酒吧、模擬接待、模擬旅行社、模擬導游、模擬旅游策劃和研發等專業實驗室,其目的是培養學生的基礎理論素養、基本技能以及服務與管理技能。保持校內基地與旅游企業高度相近,提高實訓基地的利用率,及時維護和更新基地的設施。同時,這些校內實訓設施,可以和大學生創業結合,通過承包、租用等方式讓學生能夠參與實際經營,對于加深對行業的了解是最為方便有效的途徑。校外實習基地建設是學生真正接觸行業的重要途徑。對于校外實習基地的應選擇管理規范、設施先進、客源豐富的旅游企業,使實習能夠真正學到行業經驗。獨立學院應加強與旅游企業的交流與合作,共同參與制定實訓(實習)計劃,合理安排實訓(實習),規范實訓(實習)制度。同時,要注重實訓基地的穩定性,應該有專人來負責實習基地的溝通和聯絡,建成關系穩固的實習基地。
2.4增強學生服務意識和對實踐能力培養的重視旅游管理專業學生存在服務意識較差的弊病,加強對學生的思想教育,轉變學生對管理人員“眼高手低”的錯誤,可以通過多渠道增強服務意識。而通過對學生服務意識、吃苦耐勞精神、心理承受能力的培養和鍛煉,以及相關技能培訓,形成較好的職業素養,從而讓學生充分認識到實踐能力的重要性和實踐能力培養的重點內容。學生對實踐能力培養重視程度的提高,就能積極地配合教師的實踐教學,很好地進行實踐活動,提高自身綜合素質和實踐能力。2.5建立全面、有效的實踐教學評價和監管體系實踐教學評價體系的建立還屬于初步嘗試階段。可以考慮把教學目標、教學內容和教學效果列為主要評價內容。對教師,可以通過聽課、檢查教師及學生的實踐操作技能、實訓基地評價等形式進行,從而保證實踐教學的質量。對學生,可以針對不同的課程,確定不同的考核方式,把理論考試和技能考試結合起來,將技能操作、實習報告、實習基地反饋等融入到考核之中。建立實踐教學教師監管制度,安排好校內實習指導教師,與實習單位指導教師一起制定有針對性的實習指導書,校內校外共同監管。對于實習生出現的問題,也要積極溝通協調尋找解決途徑。
3結論