前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的微生物的定義主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：微生物的定義范文

【關鍵詞】農村訂單定向醫學生；社區衛生服務站；實習

本文針對農村訂單定向醫學生的特殊性質，分析其在社區衛生服務站實習中最需要的知識和技能，得出一個特定的實習模式，并在農村訂單定向醫學生的實習中予以應用，以提高農村訂單定向醫學生的實習質量。

1 農村訂單定向醫學生在社區衛生服務站實習模式研究的必要性

社區衛生服務是融預防、醫療、保健、康復、健康教育、計劃生育技術服務為一體“六位一體”的基層衛生服務。鄉鎮衛生院實際上也是社區衛生服務的延伸。農村訂單定向醫學生在社區衛生服務站的實習可視為仿真實習，在社區衛生服務站，他們不僅能夠掌握常見病、多發病及慢性病的日常治療及康復技能，而且還可以學到社區衛生服務站規范化的管理、居民健康檔案的管理、與居民的溝通能力等等，這些都將對其畢業后回到鄉鎮衛生院工作有著重大的幫助。因此，研究農村訂單定向醫學生在社區衛生服務站的實習模式很有現實意義。

2 農村訂單定向醫學生在社區衛生服務站實習面臨的問題

2.1缺乏統一的社區衛生服務實習基地的選擇要求和標準??城市社區衛生服務站建設的基本標準和社區衛生服務實習基地建設的基本標準有很大差異,并非所有的社區衛生服務機構都符合社區衛生服務實習基地建設的要求。由于受已有教學大綱和教學目標的限制以及缺乏統一的社區衛生服務實習基地選擇要求和標準，各醫學院校就如何使用社區衛生服務機構來完成教學實習尚缺乏經驗和系統的運作機制。

2.2社區醫學教學基地全科教學師資力量嚴重不足??

由于歷史原因, 社區衛生實習基地醫務人員不僅普遍存在學歷低、職稱低、業務水平低的問題, 而且對預防、保健、康復等全科醫學知識也相當缺乏, 因此, 能夠符合全科醫學師資要求的人員少之又少。沒有合格的社區衛生服務實習基地和高素質的實習指導師資隊伍, 醫學實習生全科醫學能力和意識的培養目標就難以實現。

2.3社區醫學教學基地實習內容不系統??

從目前社區衛生服務實習的執行情況看,實習內容和課堂教學內容吻合程度較低。社區衛生實習安排時間較短,能夠開展的社區衛生實習項目較少,實習內容不完善?！傲灰惑w”的社區衛生服務內涵未能在社區衛生實習項目中得到充分體現,實習內容不統一。而且,社區衛生實習時間和內容與其他實習環節銜接不緊密。

2.4學校參與共建社區衛生服務基地建設的長效機制尚未形成

從目前社區衛生服務實習基地的共建情況看,運行機制單一。學校對社區衛生服務基地的建設僅限于簡單地挑選,然后通過協議的方式予以規范。學校和社區衛生服務基地之間的權利和義務關系不明確,后期主動培育和完善社區衛生服務基地的意識不強,共建的投入力度不夠,沒有和社區衛生服務實習基地形成雙贏格局，社區衛生服務基地建設的后勁不足,缺乏長效運行機制。

3農村訂單定向醫學生在社區衛生服務站實習模式研究

3.1 制定社區實習教學計劃

根據學生臨床實習的知識掌握情況，結合社區實習基地的實際，制定規范、可操作性強的教學實施計劃十分必要。通過進行了解，可知社區實習內容主要包括社區常見病、慢性病的一體化處理；常見病、慢性病的保健康復；隨訪和家訪技能的教育和實踐；重點人群的健康教育，如婦幼保健、計劃免疫、社區傳染病的管理、社區衛生服務需求和現狀調查評價等內容；個人及社區健康檔案的內容、書寫與管理規范；社區衛生服務信息系統及其管理程序；醫患溝通技巧；雙向轉診的流程等。

3.2 建立學校、社區聯動的教學方法

學校與社區服務中心共同研究、制定教學方法，學生可充分利用社區實習基地作為了解社區、接觸社會、體察民情的窗口，激發他們學習掌握醫學科學知識和技能的熱情，產生為社區服務的動力。在實習過程中，學校與中心帶教老師可充分結合學生實際情況，采用啟發式、討論式、角色模擬等教學手段，開展“以問題為中心教學方法”。帶教老師還和學生共同參與社區調查、家庭訪視、健康檔案建立、資料分析與評價等活動，把加強學生醫患溝通能力、團隊合作能力、健康教育能力、社區預防保健能力、衛生服務管理能力等方面的培養融入教學全過程。在這種聯動的教學過程中，學生得以發揮主觀能動性，提高了認識，增加了學習和從事該事業的興趣。

3.3 建立學校、社區衛生服務站、定崗單位聯動管理制度

首先，學院領導高度重視與定崗單位、社區建立長期友好的合作關系，為社區實習工作奠定良好的基礎；其次，學校聘任社區管理及臨床經驗豐富的醫師為兼職教師，讓他們責任更明確，積極性更高；第三，學校定期進行教學巡查和舉辦任課教師、兼職教師教學交流研討會，使學生實習過程遇到問題能與老師實現無縫對接；第四，社區定期舉辦學術講座或學生學習小結討論會，及時糾正錯誤模糊認識，對共性問題進行集中講解。

3.4 社區實習效果評價

農村訂單定向醫學生在社區衛生服務站的實習模式是一種新嘗試，我們可以采用教師評議、學生自評、實習前后調查、實習結束后考核、論文點評分析等形式對實習效果進行評價。通過反饋得來的結果，我們可以對實習的效果進行分析評價，找出優勢與不足，從而鞏固優勢，改善不足，不斷完善農村訂單定向醫學生在社區衛生服務站的實習模式。

參考文獻

1. 孫偉民.醫學院校附屬醫院在開展社區衛生服務中的作用[J]. 邯鄲醫學高等?？茖W校學報，2001（3）：241

2. 宋平. 醫學本科生服務農村醫療機構的促進因素與對策探討[J].成都中醫藥大學學報，2010（12）：16-18

第2篇：微生物的定義范文

    1996年元月29日,宜陽縣衛生防疫站做出宜衛罰字(96)第2號衛生行政處罰決定書,認定許海棠的“熟肉加工店用的塑料包裝袋未經有關部門檢驗,用于熟肉包裝;于8月27日(實際是8月28日——編者注)出售給張午‘福雅軒酒家’的熟肉未經檢驗,又在未放涼的情況下裝入塑料包裝袋;在8月29日(實際是8月30日——編者注)對該店進行模擬采樣檢驗中,該熟肉細菌總數嚴重超標;該店兩人未進行健康檢查,未辦健康證。由此推斷,該酒家27日賣給張午福雅軒酒家的熟肉引起食物中毒,可能在該加工點已造成污染?！鄙鲜鍪聦嵰堰`反了《洛陽市〈食品衛生法試行〉實施細則》第七、十一、三十二、四十八條之規定,依據《洛陽市〈食品衛生法試行〉實施細則》第四十八條第四款第五、十項之規定,決定給予許海棠一千元罰款的處罰。

    許海棠不服該處罰決定,向宜陽縣人民法院提起訴訟。訴稱自己使用的塑料食品袋是市場上通用的,從未有人通知過需要檢驗,也沒規定每天出售熟肉時都要送防疫部門檢驗。當天出售的熟肉其他單位食用后都沒出問題。說明問題不在本店?！案Ｑ跑幘萍摇卑l生食物中毒后,次日防疫站對該店熟肉進行模擬采樣檢測不能說明當日出售的熟肉在店內細菌指數超標,防疫站對我的處罰沒有科學根據,要求撤銷該處罰決定。

    被告宜陽縣衛生防疫站辯稱:一、因該店所用食品袋上印刷的所有文字全為外文,屬進口的塑料包裝袋,未有國境口岸食品衛生監督機構的檢驗證明,又未經當地衛生檢測部門檢驗,是不符合食品衛生法要求的;二、原告以“從未有人通知過每次出售熟肉時都要進行檢驗”為借口,否定防疫站依法行政是站不住腳的;三、模擬采樣檢驗和推斷是食品衛生法允許的。防疫站對其處罰是正確的,請求人民法院予以維持。

    「審判

    宜陽縣人民法院經審理認為,1995年8月29日張午“福雅軒酒家”食物中毒事件屬變形桿菌所致,并非大分子化合物中毒,而新塑料食品袋的衛生指標為正已烷提取物。被告8月30日對原告店中鹵肉模擬采樣檢驗結果說明原告的鹵肉加工點存在不衛生情況,但該模擬采樣檢驗不能證明8月29日出售給福雅軒酒家的鹵肉已攜帶(變形桿菌)致病菌或未攜帶致病菌。鹵肉從加工出鍋到食用前存在著多個可能污染的環節。在未排除鹵肉從“福雅軒酒家”來人裝入塑料編織袋運至張午及第2天的再加工這一系列過程中可能造成污染前,以或然性的推斷結論進行處罰,事實不清,主要證據不足,依法應予撤銷。根據《中華人民共和國行政訴訟法》第五十四條第二項之規定,該院于1996年5月27日作出判決;

    撤銷宜陽縣衛生防疫站1996年1月29日(96)宜衛罰字第2號行政處罰決定。

    判決后原被告均未在法定期限內提起上訴。

    「評析

    本案涉及以下幾個方面的問題:

    一、衛生防疫站的行政處罰主要證據不足

    這是因為:(1)衛生防疫站沒有對原告使用的塑料食品包裝袋進行檢驗,沒有證據證明包裝袋的衛生狀況與食物中毒有直接因果關系。根據國家標準總局的GBn146-81食品包裝用聚炳稀樹脂衛生標準,檢驗項目為正乙烷(大分子化合物)提取物,而不是細菌、致病菌的衛生指標。衛生防疫站既然沒有對塑料袋的衛生狀況進行檢驗,也就無法確定塑料袋在用時是否攜帶致病菌。從“8。29”中毒事件原因看屬致病菌中毒,而不是大分子化合物中毒,故無法確認塑料袋的使用與食物中毒有直接因果關系,以此進行處罰,實屬勉強。(2)“8。29”食物中毒的直接致害物是鹵肉。而鹵肉從加工出售到消費者使用前,存在著多個可能造成污染的環節,因此只有排除了“福雅軒酒家”從購入、運輸、保管、再加工到出售這一系列過程不存在污染的可能性之后,才能認定鹵肉的病害是在原告加工的過程造成的。而在缺乏上述結論的情況下,以原告加工的鹵肉未經檢驗,原告加工店中有人沒有健康證為由推定鹵肉在原告加工點受到污染發生病變是沒有根據的。以這種或然性的結論來進行處罰難以令人信服。(3)8月30日的模擬檢驗不能作為認定“8。29”食物中毒事件原告具有過錯的直接證據。從8月30日衛生防疫站的抽檢情況看,原告食品加工點存在有“從業人員沒有健康證”,加工的鹵肉細菌超標等違反食品衛生法的行為。但此結論并不能必然說明或證明原告8月28日賣給“福雅軒酒家”的鹵肉不符合衛生標準,衛生防疫站以8月30日的核檢結論作為依據進行處罰是沒有道理的。

    二、衛生防疫站不具有進行處罰的主體資格

    根據1995年10月30日新頒布的《中華人民共和國食品衛生法》第三十二條“食品衛生監督的行政處罰權在縣級以上地方人民政府衛生行政主管部門”的規定,在95年10月30日以后對食品衛生違法事件進行處罰的應該是縣衛生局,衛生防疫站無權作出處罰決定。因此,縣衛生防疫站于1996年1月29日作出行政處罰決定屬越權處罰,是無效的。審理中有人認為“8。29”中毒事件發生時新的食品衛生法尚未頒布,衛生防疫站已調查處理,且處罰適用的法律《洛陽市〈食品衛生法試行〉實施細則》尚未廢除,衛生防疫站是有權對此事件進行處罰的。我們認為這種認識是錯誤的,因為法律一經生效就應不打折扣的執行,如有地方性法規與國家法律、行政法規不一致的,應以國家法律、行政法規為準。所以“8。29”食物中毒事件的處罰發生在1995年10月30日之后,就應由縣衛生局實施,衛生防疫站不具備處罰的主體資格。

    三、衛生防疫站的處罰適用法規錯誤

第3篇：微生物的定義范文

關鍵詞：教學改革；自主學習；以學生為中心

中圖分類號：G642.0 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）033-000-01

《商務定量分析》是將《管理統計學》與《運籌學》兩門管理類專業的專業基礎課內容按照企業經營管理活動的需要整合而成的課程，課程內容涵蓋描述統計、推斷統計、預測分析、規劃分析、決策分析等基本定量分析知識，注重培養學生理性思維發展，鍛煉學生深入研究問題的素養和撰寫分析報告的能力，為其今后在管理崗位的進一步發展打下基礎。但是，《商務定量分析》通常在學生學習了高等數學、線性代數、概率論及數理統計等數學基礎理論課程后開設，學習過程中需要學生具備一定的數學基礎，這就造成了部分數學基礎較為薄弱學生在學習過程中感到課程有一定的難度，以致于產生厭學態度，而同時學有余力的學生又希望深入學習，因此在傳統的“以教師為中心”教學理念下的教學活動使得課程的教學效果大打折扣。

“以學生為中心”的教學理念提倡“讓學生自己去發現和創造知識”，由傳統的“課堂、教師、教材”向“學生、學習、學習過程”的轉變。承認學生的個體差異，教師通過多種教學手段引導學生自主構建學習體系，在教學過程中不斷通過教學評價了解學生的學習效果，不斷改進教學，提高教學教學效果。

基于以上兩點，在《商務定量分析》課程從課程內容設計、教學方法和手段、教學評價等三個方面進行了一系列的探索。

一、以實用性為原則構建課程內容主體框架

《商務定量分析》課程教學目的在于從實用性角度培養學生從事管理類崗位的基本職業素養和能力，因此課程內容也主要圍繞企業經營管理活動相關內容而展開，內容涉及面較廣，注重知識的應用，理論夠用即可。因此課程多與實際經營活動中的案例相結合，通過實景式學習背景激發學生學習的熱情，打破傳統的統計學、運籌學只注重理論忽視應用的模式，讓學生在學習的過程中能夠切實感受到知識的實用性，從而產生濃厚的學習興趣。

但是少部分學生也有繼續深造研究的需要，因此對于這部分學生，可以在教師的指導下完成課程延伸知識的學習，完成下一步深造的知識儲備。

二、多種教學手段相結合促進學生自主學習

引導學生自主學習、構建學習體系是“以學生為中心”的教學目的，因此教學目標設置、教學材料組織以及教學方法運用方面都應圍繞該目的展開。

1.明確教學目標促進學生自主學習

根據學生的個體水平在每個知識模塊中設置基本目標、提升目標以及晉級目標等三個等級的教學目標，三個學習目標的學習難度是逐漸增加的。教師在學生開始學習每個模塊之前都會對該模塊的三級學習目標做出提示，以便于學生在自主學習過程中參照三級學習目標進行有針對性地學習和訓練，在模塊的總結和復習中有目的的對學習內容進行回顧，滿足不同基礎的學生的學習要求。

2.基于基礎理論應服務于知識的運用的原則設置教學內容

教學內容弱化傳統教學中對于統計學、運籌學中定理、公式的推導過程而注重于數據分析方法的應用，相關理論做到夠用即可。與此同時，通過教師對知識的進一步梳理，在傳授知識的同時側重于學生解決實際問題的能力，各模塊的課后思考題和作業的設置既能夠讓學生牢固掌握基礎理論知識同時又能夠通過較為復雜的案例分析完成對基礎知識應用能力的提升鍛煉，這就要求教師在教育教學環節對各模塊的知識體系做出詳盡的分解，合理設計教學內容、教學環節。

3.豐富多樣的教學材料拓展學生的專業知識

圍繞學生的興趣，從經濟、生產、質量、物流、人力資源、財務等多方面豐富教學材料，讓學生在閱讀教學材料的同時對企業經營管理有宏觀的認識，從學生個人的興趣角度出發，有針對性地選擇他們所感興趣的專業知識進行深入的思考和探討，告別傳統教學中由一本教材貫穿整個課程的教學模式。這對教師的課程準備工作帶來了新的挑戰。

4.多種教學手段輔助教學過程

傳統的教學往往是教師講，學生聽的模式。以學生為中心的教學中則可以采用小組討論、辯論、案例討論、角色扮演等多種以W生為主的教學手段，在教師的組織下完成學生通過自主學習就能夠完成的內容，而教師在課堂上的講授將主要圍繞學生自主學習過程中遇到的難點問題給予及時的指導。其次，運用信息化手段將教學目標、教學材料、教學內容設計可以滿足學生隨時隨地學習的愿望，是實現自主學習的必要支持手段。

5.重點強調計算機軟件的使用技能

當今社會，計算機已成為人們工作中不可缺少的工具，在數據分析領域，計算機的作用更是重要。學生在校學習期間如果能掌握一到兩種計算機分析軟件，將會為他們未來的職業發展奠定良好的基礎。因此在課程的教學過程中，避免了讓學生進行長篇累牘的手工計算，取而代之的是常用的計算機軟件完成復雜的數據處理和分析功能，如Microsoft Excel、SPSS等軟件的學習都能夠起到讓學生開闊視野的作用。而且當今的學生具備很強的自學能力，他們完全可以在教師的指引下，通過教學材料的自學、網絡搜索、討論學習等手段初步掌握這些軟件的使用。

三、合理的學習效果評價及時反饋教學效果

根據各個學習模塊的不同特點設定合理的學習效果評價體系，一方面為學生自測學習效果提供了依據，另一方面為教師進一步改進教學方法提供了依據，是學生學習過程的重要組成部分。在教學組織過程中要注意學習效果的及時反饋才能起到應有的效果。學習效果評價機制可以采用學生自主測評、師生互評、生生互評等多種渠道展開，通過學習過程中的反饋、案例討論報告、隨堂測試、學生自主學習匯報等多種手段實施，其目的都是掌握學生自主學習的動態，及時地糾正偏差。

教師們經常感嘆現在的大學生與以往的大學生不一樣了，那是因為環境在變化，學生也在變化，因此教育教學手段和方法也要隨之而改變，其目的都是為了更好地培養培養具備創新意識的現代人才，因此“以學生為中心”的教育教學改革在大學教育中任重而道遠，值得我們不斷地深入挖掘教育的潛力。

第4篇：微生物的定義范文

1 嗜熱微生物

1.1 嗜熱微生物的定義及分布

嗜熱微生物也被稱為嗜熱菌或者高溫菌。嗜熱微生物主要分布于溫泉、堆肥、煤堆、有機物堆、強烈太陽輻射加熱的地面、地熱區土壤以及陸地和海底火山口等高溫環境[2]。

1.2 嗜熱微生物的分類

嗜熱微生物分為耐熱菌、兼性嗜熱菌、專性嗜熱菌、極端嗜熱菌、超嗜熱菌,根據嗜熱微生物對高溫環境的耐受程度不同,學者們作如下的區分(表1)。

1.3 嗜熱微生物的應用

1.3.1 嗜熱酶及超級嗜熱酶 嗜熱酶(55~80 ℃)和超級嗜熱酶(80~113 ℃)具有與普通化學催化劑不同的高催化效率、很強的底物專一性、在高溫條件下穩定性良好等優點。這些酶在食品工業、造紙工業、煙草業、石油開采、醫藥工業、環境保護、液體燃料的開采、能源利用等領域中具有廣闊的應用前景。

1.3.2 抗生素 嗜熱微生物生活在高溫環境中,能夠產生多種特殊的代謝產物,其中有一部分是抗生素類,為目前抗生素的開發和生產提供了新的思路,有較大的應用前景。

1.3.3 嗜熱微生物菌體及其它活性物質 嗜熱微生物菌體可直接用于工業生產,同時嗜熱微生物在高溫的條件下還會產生維生素等物質。

2 嗜冷微生物

2.1 嗜冷微生物的定義

嗜冷微生物是適應低溫環境生活的一類極端微生物[3]。

2.2 嗜冷微生物的分類

嗜冷微生物分為專性嗜冷菌、兼性嗜冷菌、極端嗜冷菌、耐冷菌,根據嗜冷微生物對低溫環境的耐受程度不同,學者們作如下的區分(表2)。

2.3 嗜冷微生物的應用

2.3.1 環境保護方面 通過嗜冷微生物產生的冷適應酶來實現低溫下的污染物生物降解。

2.3.2 食品方面 嗜冷微生物常用于牛奶加工業、果汁提取工藝、肉類加工業、烘培面包工藝、乳酪制造業等食品制作方面。

2.3.3 生物技術方面 嗜冷微生物也用于生物降解或生物催化?；旌吓囵B的專一嗜冷微生物在污染環境中擴增和接種產生的酶可提高不耐火化學藥品的降解能力。由于嗜冷微生物的特殊蛋白質結構,嗜冷微生物在生物催化方向上具有更大的優越性和更好的應用前景。

3 嗜酸微生物

3.1 嗜酸微生物的分布及定義

自然界存在許多強酸環境,如廢煤堆及其排出水、酸性溫泉、廢銅礦、生物瀝濾堆及酸性土壤等。其中,許多微生物的代謝活動也會產生酸性環境。生長在酸性環境中的微生物被稱為嗜酸微生物[4]。

3.2 嗜酸微生物的分類

嗜酸微生物分為嗜酸型、耐酸型、極端嗜酸微生物,根據嗜酸微生物對酸性環境的耐受程度不同,學者們作如下的區分(表3)。

3.3 嗜酸微生物的應用

3.3.1 在冶金方面的應用 冶金方面利用嗜酸微生物是將貧礦和尾礦中金屬溶出并回收,即我們常說的生物濕法冶金。 []

3.3.2 環境保護應用 利用嗜酸微生物處理重金屬,去除率可達到80%以上,而且處理成本比傳統方法要降低很多。

3.3.3 能源應用 利用嗜酸微生物為催化劑,可以構建成為微生物燃料電池。

4 嗜堿微生物

4.1 嗜堿微生物的定義

一般把最適生長pH值在9.0以上的微生物稱嗜堿微生物[5],其所耐pH值可高達10~12。到目前為止,嗜堿微生物還沒有確切的定義。

4.2 嗜堿微生物的分類

嗜堿微生物分為嗜堿菌、耐堿菌、專性嗜堿菌、兼性嗜堿菌,根據嗜堿微生物對堿性環境的耐受程度不同,學者們作如下的區分(表4)。

4.3 嗜堿微生物的應用

4.3.1 發酵工業 嗜堿微生物可以作為許多酶制劑的生產菌。如洗滌劑酶和環糊精的生產都是利用嗜堿微生物的胞外酶獲得的。

4.3.2 造紙工業 嗜堿微生物被應用于革脫脂、造紙木漿脫脂等。

4.3.3 其他方面 嗜堿微生物和堿性纖維素酶在堿性廢水處理、化妝品、皮革和食品等方面也具有獨特用途。在環境保護方面嗜堿微生物可發揮巨大作用;堿性淀粉酶可用于紡織品退漿及淀粉作粘接劑時的粘度調節劑;用于皮革工業中的脫毛工藝以提高脫毛效率和質量,利用嗜堿微生物進行苧麻脫膠。

5 嗜鹽微生物

5.1 嗜鹽微生物的分布及定義

在自然界中,有許多含有高濃度鹽分的環境,如美國猶他大鹽湖(鹽度為2.2 %)、著名的死海(鹽度為2.5%)、里海(鹽度為1.7%)、海灣和沿海的礁石池塘等。在這些高鹽環境中仍然存在許多抗高滲透壓微生物,即嗜鹽微生物。

5.2 嗜鹽微生物的分類

嗜鹽微生物分為弱嗜鹽微生物、中度嗜鹽微生物、極端嗜鹽微生物,各自最適生長鹽濃度如表5。

5.3 嗜鹽微生物的應用

利用菌體發酵,可生產高聚化合物。除去工業廢水中的磷酸鹽,用于開發鹽堿、生產嗜鹽酶。嗜鹽古菌和紫膜蛋白能通過構型的改變儲存信息,可作為生物計算機芯片的新材料,還可用于高鹽污水的處理。

6 嗜壓微生物

6.1 嗜壓微生物的定義

需要高壓才能良好生長的微生物稱嗜壓微生物。最適生長壓力為正常壓力,但能耐受高壓的微生物被稱為耐壓微生物。

6.2 嗜壓微生物的分類

嗜壓微生物分為耐壓菌、嗜壓菌、極端嗜壓菌,各自的最低生長壓、最適生長壓、最高生長壓如表6。

6.3 嗜壓微生物的應用

第5篇：微生物的定義范文

關鍵詞：微生物發酵；發酵飼料；生產菌種

中圖分類號：S816.6文獻標識碼：A文章編號：1674-9944（2012）11-0265-02

1引言

20世紀 50 年代之前，人們一直都被動物的生產問題所困擾，紛紛試著尋找其他途徑來解決這個難題。而在50年代時，人們發現如果動物食用加有抗生素的口糧，則可明顯提高其產量。此項發現對畜牧業的發展做出了重要貢獻。然而，隨著時間的推移，添加抗生素這一舉措帶來的危害日益顯現且逐漸加重，受到社會各界的重視。2004年，三大組織包括WTO、聯合國糧農組織和世界動物衛生組織聯合召開專題討論會，討論了非人用抗生素的使用和抗生素的耐藥性問題.[1]。人們開始試著探索其他的方法或物質來替代抗生素的使用，以保證不影響畜牧業生產的效率與效益。近年來，隨著生命科學的興起，利用生物技術，特別是微生物發酵技術來實現新型優質飼料資源和新型添加劑受到廣泛關注。

由于我國是人口大國，飼料和糧食的缺少便是最難通過的一關，而其生產也是我國國民經濟的薄弱環節。整體來看，我國人均占有糧食為 400 kg 以下，在這之中，總產量的40%左右都用于飼料生產。從長遠來看，牲畜與人爭糧問題仍然是我國不能掉以輕心的大事，這是由我國國情及糧情所決定的.[2]。因此，迅速高效發展高效飼料工業，生產生態健康型飼料刻不容緩。

2微生物發酵飼料的一般概念

2.1微生物發酵飼料的定義

雖然發酵現象幾乎和地球同時誕生，但只是在近200年人們才對其本質有了一定的了解。發酵在英語中為“fermentation”，由拉丁語“ferver”派生而來，原意是翻涌，就是看到了發酵現象。許多現代化發酵工業的建立是近10年的事情.[3]。發酵飼料定義為：在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質中的抗營養因子分解或轉化，產生更能被畜禽采食、消化、吸收且無毒害作用的飼料原料.[4]。實驗證明：飼料經過發酵處理，可以提高其營養吸收水平，降解其原料中可能存在的毒素，且促進生長、維持動物體內微生態平衡、增強機體免疫力、防病治病等這些作用也可以得到體現。

2.2微生物發酵飼料的主要特征

天然微生物發酵飼料味道很香，具有不錯的誘食效果，能明顯提高動物的適口性。其次有益菌數量極多，而有害菌（例如大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌）數量極低，不超過 10cfu/g，并且發酵成品的pH值在 4.5 左右，較低，含有較多的乳酸和乙酸。

3微生物發酵飼料的種類

依據含水量的多少可將微生物發酵飼料分為液體發酵飼料和固體發酵飼料兩類。液體發酵飼料國外使用較多，普遍采用飼料中天然存在的乳酸菌、酵母菌發酵；而國內普遍使用微生物發酵劑或菌種，使用固體發酵飼料技術.[5]。

第6篇：微生物的定義范文

關鍵詞：農藥；土壤污染；微生物；修復

農藥，作為人類文明進步的產物，為解決人類溫飽、增強社會穩定、促進社會發展做出了貢獻，對人類健康起到了積極作用。尤其是20世紀三四十年代，有機農藥的成功發現和生產，為控制害蟲的危害提供了有效的手段。然而，從現階段看，農藥的使用已不可避免，為了人類更加健康安全地生存，了解、避免、減緩和解決這一越發嚴重的問題，有必要和必須探索和研究農藥的環境污染機理。

1 概述

1.1 農藥的定義

農藥廣義的定義是指用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調節植物、昆蟲生長的化學合成或者來源于生物、其他天然物質的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑。是指在農業生產中，為保障、促進植物和農作物的成長，所施用的殺蟲、殺菌、殺滅有害動物（或雜草）的一類藥物統稱。特指在農業上用于防治病蟲以及調節植物生長、除草等藥劑。

1.2 農藥的毒性

農藥對人體的危害主要表現為急性毒性和慢性毒性。農藥經口、吸呼道或接觸而大量進入人體內，在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往導致神經麻痹乃至死亡，甚至造成大面積死亡，成為最明顯的農藥危害。據世界衛生組織和聯合國環境署報告，全世界每年有300多萬人農藥中毒，其中20萬人死亡。時至今日，由于農藥在各方面的廣泛應用，任何一個生活在現代生活中的人都不可能避免每天接觸很低濃度的各種不同種類的農藥，或是通過食物，或是通過飲水。由此所產生的可能對人體健康的危害屬于連續的低水平暴露，這是一種潛在的慢性毒性效應。

1.3 農藥對土壤的污染

土壤是污染物的匯也是污染物的源。農藥土壤污染是農藥污染最典型的例子之一。農藥的理化特性決定了它在土壤中的分布、降解速率及對環境的影響。農藥在土壤中經土壤微生物作用，可以遷移、轉化直至礦化。土壤污染了，土壤上所生長的作物和所結的果實也會吸收污染空氣。一種簡單的植物物種，吸收也是多種多樣的，植物根系可以吸收土壤溶液中的農藥，土壤中固體顆粒也能吸收土壤溶液中的農藥。有些農藥易揮發，植物的葉子可以吸收空氣中的農藥蒸氣；而根又能吸收土壤中的農藥，再從葉面上蒸發出它，過程相當復雜。植物根莖葉吸收農藥后，繼而在植物體內提升，最后可殘留在植物體內，人們攝入該植物可直接攝入農藥。

2 農藥在土壤中的環境行為與降解機理

2.1 農藥在土壤環境中的滯留、遷移

一般而言，如果農藥能被強烈地吸附，則它們就容易滯留在土壤的固相，不易進一步造成對周圍環境的污染；反之，就容易發生遷移，如被淋溶進入地下水而造成污染。農藥滯留、遷移的物理化學原理有：表面功能基團；表面配合物；表面吸附。

2.2 農藥在土壤中的水解作用

農藥的水解是農藥分子與水分子發生相互作用的過程，它是農藥在環境中遷移轉化的一個重要途徑。水解反應是許多農藥如有機磷、菊酯、氨基甲酸酯及羧酸脂等降解的主要步驟，與農藥在環境中尤其是在水體中的持久性是密切相關的，是影響農藥在環境中歸宿機制的主要判據之一，也是評價農藥在水中殘留特性的重要指標。研究農藥在環境系統中的水解，尤其是一些有機磷酸脂類殺蟲劑、磺酰脲類除草劑水解反應是其在環境中降解轉化的初始步驟，對于了解這些農藥在環境系統中的歸宿機制、殘留特性及其對靶標與非靶標生物的毒理效應具有重要意義。

2.3 農藥在環境中的光降解

農藥可以吸收一定的光能量或光量子，發生光物理和光化學反應。光物理反應包括輻射能以光、熱等能量形式吸收或釋放，但農藥分子形態沒有變化；而光化學反應則是通過農藥分子的異構化、鍵斷裂、分子重排或分子間反應生成新的化合物。環境中農藥的光化學反應可在氣相、水相、固相中發生。盡管評價農藥在環境中遷移、轉化行為時，有一些農藥光化學降解可以忽視，但許多農藥的光降解還是其在環境中主要的降解途徑之一。農藥光解釋農藥真正的分解過程，它不可逆地改變了反應分子，強烈影響著某些農藥在環境中的趨勢。因此研究農藥的光化學降解具有非常重要的意義。

3 農藥污染土壤的生物修復技術

微生物修復技術是利用微生物的生命代謝活動對有機農藥的降解作用使受污染土壤恢復到健康狀態。所利用的微生物主要有土著微生物、外來微生物和基因工程菌3種類型。微生物修復技術可分為原位修復、現場修復和異位修復，其中原位修復不僅操作簡單、成本低，而且不破壞植物生長所需要的土壤環境，污染物氧化安全，無二次污染，處理效果好，是一種高效、經濟和生態可承受的環保技術。

微生物降解農藥有2種方式：一是微生物直接作用于農藥，以農藥成分作為唯一的碳源或氮源、磷源，通過酶促反應降解農藥；另一種是將農藥與其它有機質進行共代謝。微生物修復與植物修復不同，通常一種微生物能降解多種農藥，

如假單胞桿菌可降解DDT、艾氏劑、毒殺酚和敵敵畏等。另外，微生物也可通過改變土壤的環境理化特征降低農藥有效性，從而間接起到修復污染土壤的作用。如：劉憲華等人用假單胞菌AEBL3降解呋喃丹污染，結果發現未加菌土壤呋喃丹在0 ～7cm土層中含量已達90mg/kg，加菌土壤呋喃丹含量為48mg/kg，后者降解率達96.4%。

現今微生物修復農藥污染已進入基因水平，通過基因重組、構建基因工程菌來提高微生物降解農藥的能力。目前對微生物修復技術的研究已相當成熟。世界各國的科研工作者分離篩選了大量的降解性微生物，利用基因工程技術，人們按照需要構建具有特殊功能、降解效率高、降解范圍廣和表達穩定的新菌株。有微生物原位修復技術的構成提高修復效果的技術措施的成功例子，但存在的問題也非常突出。首先，雖然已經篩選到許多有機農藥降解菌，但高效菌種不多；其次，降解菌的降解譜不夠廣，不能完全代謝有機農藥中各組分；另外，許多實驗室得到的高效降解菌在實際應用中效率不高，修復效果不理想。為此，有機農藥高效降解菌的篩選及降解效果的改良是環境科學工作者的研究熱點課題。基因工程菌用于污染物處理的研究成果令人鼓舞，發展潛力很大。但是，基因工程菌的應用研究尚停留在實驗室水平，真正投入污染物處理的還很少，而且基因工程菌在實際應用中存在一些問題，主要包括基因工程菌構建的技術問題和應用的安全性問題。如今，微生物修復技術作為一種有效的環境治理措施， 在治理土壤污染方面的作用已越來越突出。

參考文獻

[1]劉維.農藥環境化學[M].北京：化學工業出版社，2005.7-11.

[2]方玲. 降解有機氯農藥的微生物菌株分離篩選及應用效果[J] . 應用生態學報，2000，11（2）

第7篇：微生物的定義范文

【關鍵詞】宏基因組學；微生物群落；遺傳物質；口腔

【中圖分類號】Q781

【文獻標志碼】A

宏基因組學認為，生命研究的對象應是生物環境中全部微小生物的基因組，即特定環境下所有生物遺傳物質的總和。它包含了可培養的和不可培養的微生物的基因總和，微生物主要包括環境樣品中的細菌和真菌；因此，宏基因組學就是一種以環境樣品中的微生物群體基因組為研究對象，以功能基因篩選和測序分析為研究手段，以微生物多樣性、種群結構、進化關系、功能活性、相互協作關系以及與環境之間的關系等為研究目的的新的微生物群落研究方法，也稱為微生物環境基因組學、元基因組學或生態基因組學。

利用宏基因組學技術研究口腔微生物，無需單一分離培養某一種類的微生物，即可直接在基因水平上研究口腔微生物，包括可培養和不可培養微生物。宏基因組學應用于口腔微生物的研究，主要包括兩個方面：一方面進行微生物生態學研究，從整體微生物群落水平來研究口腔微生物，揭示口腔微生物群落多樣性及其變化；另一方面是進行口腔微生物及其基因的研究，從中篩選到新的功能基因及其產物。通過這兩方面的研究，較全面地了解口腔微生物的群落結構和功能基因組，為深入探索口腔微生物的代謝活動，最大限度地發掘口腔微生物資源提供可能。

1　宏基因組學的研究方法

宏基因組學是從特定環境中直接分離所有微生物的DNA，選擇合適的載體用于克隆DN段，將DN段克隆到宿主細胞中進行表達，根據某些生物活或基因序列篩選有價值的克隆并進行其功能分析。

1.1宏基因組文庫的構建

1.1.1環境微生物DNA的提取　環境樣品DNA的提取是基因組文庫構建中最重要的一步，不僅要盡可能地將環境中所有微生物的DNA提取出來，而且還要保證一定的DN段長度和完整性。根據提取樣品總DNA前是否需要分離細胞，可將其提取方法分為原位裂解法和異位裂解法。原位裂解法可直接破碎樣品中的微生物細胞而使其DNA得以釋放。原位裂解法無需對樣品微生物進行復蘇，黏附顆粒上的微生物細胞亦能被裂解，所得DNA能更好地代表微生物的多樣性。由于原位裂解法所提取的DN段僅為1～50kb，故其通常用于構建小片段插入文庫（以質粒或入噬菌體為載體）的DNA提取。異位裂解法則先采用物理方法將微生物從樣品中分離出來，然后以較溫和的方法抽提其DNA。此法提取可以獲得長度為20～500kb的大片段DNA，而且純度高，但卻容易丟失微生物物種信息。該方法適用于構建大片段插入文庫（以黏粒或細菌人工載體為載體）的DNA提取。

1.1.2載體選擇　目的基因能否有效地轉入宿主細胞并在其中高表達，在很大程度上取決于載體。通常用于DNA克隆的載體包括質粒、黏粒和細菌人工染色體（bacterial　artificial　chromosome，BAC）等。質粒一般用于克隆小于10kb的DN段，適用于單基因的克隆與表達。黏粒又稱柯斯質粒或柯斯載體，用于克隆大片段的DNA分子，其克隆外源DN段的極限高達350kb，遠遠超過質粒載體的克隆能力。BAC用于克隆150kb左右大小的DN段，最多可保存300kb個堿基對，轉化率高，而且其以環狀結構存在于細菌體內，易于分辨和分離純化。另外，構建能容納40kb外源DNA插入片段的fosmid文庫也有報道。

1.1.3宿主選擇　目前，常用的宿主主要有大腸埃希菌以及鏈霉菌屬或假單胞菌屬。一些缺陷型突變體細菌也可以作為宿主進行宏基因組文庫的功能篩選。宿主的選擇主要應考慮其轉化率和宏基因表達以及重組載體在宿主細胞中的穩定性和目標性狀的篩選等。對于任何宏基因組來源的基因來說，大腸埃希菌依然是最理想的克隆和表達宿主。也可以用其他宿主菌，例如被用來鑒定與新抗生素生物合成相關基因的淺青紫鏈霉菌和一些革蘭陰性細菌。也可以用穿梭黏?；駼AC載體將構建于大腸埃希菌的文庫轉入其他宿主，如鏈霉菌屬或假單胞菌屬中。根據不同微生物產生活性物質的差異和研究目標的不同，選擇不同的宿主。隨著技術的成熟和新宿主的選擇，基因篩選率和功能基因檢測率得以提高，進而宏基因組文庫的目標基因的表達也得以提高。

1.2宏基因組文庫的篩選

根據研究目的，宏基因組文庫的篩選通常有功能篩選和序列篩選兩種方法。功能篩選最常用方法是根據重組克隆產生一些酶蛋白功能活性，采用各種檢測手段，挑選活性克隆子，得到完整的功能基因和帶有目的基因的基因簇，發現全新的基因或活性物質。功能篩選首先要求功能基因或帶有目的的基因簇在宿主中表達，但因其受到檢測手段的限制，往往是在數千個甚至數百萬個重組克隆子中才能檢測到有用的活性克隆。序列篩選是依賴于目的基因的保守DNA序列，以序列相似性為基礎，執行某類功能的酶可能具有相似的基因序列，根據已有的序列信息設計引物，進行PCR擴增或雜交篩選陽性克隆子。序列篩選一般只能獲得結構基因的片段，而不能獲得完整的功能基因；但是，它可以將擴增產物進行標志并將其作為探針篩選宏基因文庫，以獲得完整的功能基因。用這種方法有可能篩選到某一類結構或功能的蛋白質中的新分子。

宏基因組文庫的篩選除了功能篩選和序列篩選法外，還可以采用底物誘導基因表達法（sub-strate-induced　gene　expression，SIGEX）。SIGEX是以代謝相關基因或酶基因往往有底物存在的條件下才表達，反之則不表達的原理來篩選目的代謝基因的。SIGEX的優點在于它為高通量篩選提供了保障，而且不需要對底物進行修飾。

2　宏基因組學在口腔微生物研究領域中的應用

2.1口腔微生物群落結構分析

口腔是一個由大量微生物組成的復雜的生態系統，人類口腔中寄居著大約700多種細菌。人類口腔適宜的溫度、濕度，豐富的營養來源，結構的復雜性和理化性質的不同，為口腔內各種微生物的生長、繁殖和定居提供了非常適宜的環境，因而也就造就了口腔微生物群的多樣性。口腔微生物大部分可以相互關聯并形成生物膜，抵抗機械清除力或抗生素治療，但是在環境變化或其他口腔情況（如個人口腔衛生質量）變化觸發時，它們也可成為致病微生物。

菌斑指示劑和傳統培養方法以及常規的PCR特異性擴增的分子生物學方法在某種程度上都不能完整地反映整個微生物群落的組成和動態變化，不適合用其研究復雜的口腔微生物群落。此外，在難培養或不可培養的微生物當中，可能也有致病菌匿藏其中，因而也不能有效地用其研究與病程相關的微生物。

隨著分子生物學和分子遺傳學技術的發展，在基因組學的基礎上誕生了宏基因組學這一門嶄新的交叉學科。宏基因組學是繼發明顯微鏡以來研究微生物最重要的進展，將為微生物世界帶來革命性的突破。Turnbaugh等利用16S　rRNA基因測序發現：胖人和瘦人的內臟中有著不同的微生物菌群；當胖人減肥的時候，他們內臟中的細菌群基因也同樣發生變化，更加接近瘦人內臟中的細菌群。

基于常規的口腔細菌培養方法和細胞學顯微鏡檢查，目前公認變異鏈球菌和乳酸桿菌等是引起齲病的主要致病菌；但是，隨著宏基因組學在微生物的種類和多樣性研究中的應用，有關齲病是由單一細菌引起或是由生物膜中的多種細菌引起的定論面臨質疑。目前普遍認為，齲病并不是僅由變異鏈球菌或其他任何一種菌斑中的細菌單獨引起的，而是由各種產酸菌相互作用的結果。

Aas等在對51名齲患者的1285個菌斑細菌的16S　rRNA序列進行分析后發現，50％的細菌不能識別，一些新的細菌菌種與齲病的發生有關。Keijser等在用焦磷酸測序法分析健康人涎液和牙菌斑中細菌群時發現，口腔微生物具有多樣性。即他們從98名健康成人口腔中取得的牙菌斑就由1萬個微生物表型組成，其種族數遠遠超過之前報道的通過培養或者傳統克隆和測序技術定義的700種口腔微生物表型。

Zaura等在利用焦磷酸測序技術檢測了3名健康高加索人口腔內5個部位的微生物組后發現，在健康人的口腔中微生物有3600種獨特物序列，超過500種不同的分類單元或“物種級”表型和88～104種高級分類群，每個單獨的樣品平均藏匿有266種分類單元。從這3名個體微生物組的測序結果分析可知，高級分類群、分類單元和獨特序列都有一個較大的重疊，即84％的高級分類群、75％的分類單元和65％的獨特序列至少在這3個微生物組中的2個組中存在。這3名個體的總共6315個獨特序列中有1660個相同序列，這1660個相同序列，即“核心微生物組”貢獻了66％的測序內容，重疊的分類單元貢獻了94％的內容，而幾乎所有的內容（99.8％）都屬于共享的高級分類群。

研究證實，在不同的健康人的口腔微生物中，大部分微生物組是相同的，提示可能存在健康口腔核心微生物組。Kanasi等在對80名患齲和無齲嬰幼兒牙菌斑微生物的16S　rRNA序列克隆分析中發現，兩者之間存在著139種不同微生物。Gross等通過酶促法測序技術對無齲和患齲年輕恒牙牙菌斑微生物的16S　rRNA序列進行分析后認為，齲齒中產酸菌除了變異鏈球菌和乳酸桿菌外，月形單胞菌、奈瑟菌和緩癥鏈球菌同樣是潛在的產酸細菌。Willner等等在利用高通量測序技術檢測了19名健康人口腔咽部的病毒宏基因組序列后發現，口腔咽部是一個潛在的被噬菌體T3侵蝕的腸道菌儲存庫。另外，他們還發現了編碼血小板凝集因子PblA和PblB的兩個寄生于變異鏈球菌中的噬菌體sm-1基因，而之前有研究稱在心內膜上發現了變異鏈球菌。這說明，口腔中的病毒與心臟疾病存在潛在的聯系。

宏基因組學技術可以避開傳統的培養方法，在DNA水平來探討口腔微生物群落結構及其與環境微生物的關系。微生物多樣性在基因水平上主要表現為基因組大小和基因數目的多樣性，遺傳物質化學組成的多樣性和某些特異性序列的差異。宏基因組技術為研究口腔微生物復雜群落和多樣性提供了重要的技術手段，通過快速可靠地獲得口腔微生物中各種微生物的菌落指紋和特征性核苷酸序列，以系統分析口腔微生物的多樣性及其分類地位，發掘豐富的口腔微生物資源。

2.2口腔微生物宏基因組文庫中的新型基因篩選及其功能

宏基因組學除了研究微生物群落結構及其功能外，還可用于發現新的基因和開發新的微生物活性物質。Jiang等構建土壤宏基因文庫，成功地克隆和鑒定出一種新型的β-葡萄糖苷酶基因，該基因包含一個由151個氨基酸編碼組成的多肽。該研究對深入挖掘土壤未培養微生物的β-葡萄糖苷酶基因資源和該基因功能具有的重要意義。陳春嵐等從富集培養物宏基因組文庫中篩選出一個表達木聚糖酶基因umxyn10B，該基因大小為999bp，編碼產物的氨基酸序列具有較好的同源性。對其功能進行研究發現，該酶具有優良的理化特性，可廣泛應用于食品、能源、造紙和紡織等行業。Yu等利用宏基因功能篩選發現的兩個新型低溫活性酶脂EstM-N1和EstM-N2，屬于細菌脂肪分解酶Ⅷ家族成員。這一發現將推動生物催化劑的應用。

當前，宏基因組學技術已經在微生物學研究的諸多領域，尤其是在發現具有潛在應用價值的次生代謝產物方面顯示出了無窮的魅力，但是，利用宏基因組技術探索口腔微生物的新的功能基因尚處于起步階段。Warburton等對口腔細菌群體中的耐藥基因進行了分析，結果發現一個新的耐四環素基因tet32能夠使四環素失活。雖然對口腔微生物新的功能基因及其功能研究還太少，但依然可以借助宏基因組學技術發掘新基因，以利用這些新基因在口腔醫學行業發揮應有的作用。

第8篇：微生物的定義范文

關鍵詞：植物-微生物聯合修復；重金屬污染；底泥/土壤

中圖分類號 X53；X820.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）06-83-04

The Research Progress on Plant-microorganism Combined Remediation of Heavy Metals-contaminated Soil & Sediments

Wen Xiaofeng1 et al.

（1School of Hydraulic Engineering，Changsha University of Science and Technology，Changsha 410004，China）

Abstract：As a kind of persistent toxic，heavy metals pollution has caused a high degree of attention recently in China.As a green technology，plant-microorganism combined remediation are increasingly mature on its application in the oil pollution of soil，so appllying to the restoration of sediment/soil heavy metal pollution has been gradually carried out.This article summarizes the current situation of sediment/soil heavy metal pollution，the processing method and so on.Also the definition，principle about the plant-microorganism combined remediation was expatiated，and the different forms of plant-microorganism combined remediation on plant-microbial was described.Finally，the application foreground of the plant-microorganism combined remediation in sediment/soil heavy metal pollution repair was prospected.

Key words：Plant-microorganism combined remediation；Heavy metals pollution；Sediments & Soils

重金屬（Heavy metals）一般是指密度大于5g/cm3，超過一定量后對生物具有明顯毒性的金屬或者類金屬元素，如鎘、鉻、鋅、銅、鉛、汞、砷等[1]。這些（類）金屬元素及其化合物在環境中只是發生形態或者價態的變化，難以被降解，屬于持久性的累積性毒物，對人類有著潛在長久的危害[2]。底泥、土壤是眾多底棲生物、陸生生物的棲息覓食生活場所，在底泥/土壤中累積的重金屬會通過食物鏈的放大，最終進入人體，使得人體內的重金屬含量逐漸增多，從而出現慢性中毒，對人類的健康造成長久且不可挽回的損害[3]。因此，對底泥/土壤中重金屬污染的治理研究有著重要的意義。中國對重金屬污染底泥/土壤的治理始于20世紀70年代，對重金屬污染底泥/土壤的處理機理分為固定、活化2種，前者降低底泥/土壤中重金屬離子的有效性，使其沉淀化從而降低其生物有效性，降低對植物的毒害，后者通過一系列措施提高重金屬的生物有效性，再通過植物、微生物等吸附提取從底泥/土壤中去除[4]。目前用于處理重金屬污染底泥/土壤的方法可分為原位修復（In-situ Remediation）與異位修復（Ex-situ Remediation）。物理修復法見效快，但工程量大，耗財耗力，且通過物理修復后均難以使底泥/土壤達到要求的標準；化學修復法能在短時間內大幅度去除底泥/土壤中的重金屬，但去除一般都不徹底，且治理成本高，人力物力耗費較多，易造成二次污染，化學藥劑也會對水生/陸生生態系統構成潛在的威脅[5]。植物-微生物聯合修復在進入21世紀后得到了快速發展，近年來由于其在富營養化污廢水、石油污染水體/土壤中的良好治理效果而引起了高度關注[6]，在重金屬污染底泥/土壤的處理中極具潛力，是今后治理重金屬污染底泥/土壤著重研究發展的方向。

1 植物-微生物聯合修復的定義及原理

植物-微生物聯合修復屬于生物修復，它通過建立植物-微生物共生體系，通過微生物加強植物富集、固定底泥/土壤中重金屬的能力，利用植物-微生物共生體系富集、固定底泥/土壤中的污染物[7]。微生物強化植物修復主要是強化植物富集、固定能力，主要表現在2個方面[8]：（1）活化或固定底泥/土壤中重金屬；（2）促進植物生長。用于重金屬污染修復的植物-微生物聯合修復中的植物與微生物兩者是互惠互利的關系，土壤-微生物共存環境中，底泥/土壤中附著在根際的微生物能將土壤有機質、植物根系分泌物轉化成自身可吸收的小分子物質，同時通過分泌有機酸、鐵載體等螯合物質改變底泥/土壤中重金屬的賦存狀態或者氧化還原狀態，降低重金屬的毒性，增加重金屬的生物有效性，減少重金屬對植物本身的毒害，有利于植物對重金屬的吸收、轉移、富集，從而增加了累積植物重金屬的生長量、富集量[8-9]。體外微生物對土壤中Fe、Mn氧化物進行還原，解析出其中的重金屬，也可將硫等氧化成硫酸鹽，降低土壤的pH值，進而增加了重金屬的活性，轉換成易于被植物吸收的形態；活動于植物體內的根內菌則通過分泌一定量的生長促生劑促進宿主植物生長，進而增加宿主植物對重金屬的富集量，有利于植物對底泥/土壤中重金屬的吸收[6，10]。而植物對微生物修復的強化則體現在植物根際分泌物上，根際的分泌物對根際微生物起著很關鍵的作用，根系分泌物數量豐富，一般包括糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、酚類等，其中有機酸通過螯合、活化作用改變土壤中的重金屬化學行為、生態行為，進而改變重金屬對植物、微生物生物有效性、毒性[11]。同時，蛋白質、糖等有機質分泌物可以作為根際微生物的營養、能源來源，大大提高了根際微生物的活性，根際微生物活性的增加又反過來作用于植物根際，影響了根的代謝活動和細胞膜的膜透性，并改變了根際養分的生物有效性，促進了根際分泌物的釋放[12]。植物-微生物二者的聯合對植物、微生物修復法各自處理底泥/土壤中的重金屬起到了強化作用，提高了對底泥/土壤中重金屬的處理效率，在處理重金屬污染底泥/土壤中有著很大的潛力[13]。

2 植物-微生物聯合修復技術的幾種形式

2.1 植物-土著優勢菌聯合修復 隨著底泥/土壤中重金屬污染的加重，某些微生物能對重金屬表現出耐受性，從污染底泥/土壤中分離出來的此類微生物即為土著優勢菌種[14]。真菌、細菌、放線菌是底泥/土壤中分布廣、生物量大的微生物，表面積/體積比很大，表面附著的羧基、磷酰基、羥基等負電荷的功能基團使得它們對重金屬陽離子有著很強的吸附作用[15]。土著優勢菌強化植物富集重金屬的機制主要表現在以下幾個方面[16]：（1）微生物分泌胞外聚合物與重金屬離子絡合解毒，降低重金屬毒性；（2）分泌的酸類對重金屬起到活化作用，提高重金屬的生物有效性，增強了植物對重金屬的富集能力；（3）微生物對土壤中金屬離子進行氧化還原及甲基化作用，從而對重金屬離子產生作用，將重金屬轉化為低毒、無毒的形式。陳文清等[17]利用盆栽實驗研究了魚腥草與內源根際微生物聯合修復鎘污染土壤，發現在土壤鎘濃度為5mg/kg、10mg/kg時，魚腥草的富集率分別為2.86%、1.63%，吸收量最高可達培養前自身鎘濃度的200倍（種植前魚腥草鎘含量0.114 6mg/kg，富集后最高達24.44mg/kg），根際的細菌、霉菌耐性較弱，培養初期放線菌對鎘耐性很強，較高濃度鎘可能刺激了放線菌的大量生長，在兩者聯合下，土壤微生態系統能夠保持較好的穩定性。高亞潔等[18]利用草本植物紫花苜蓿-土著微生物對重金屬污染的河道底泥進行修復，在經過6個月的PVC箱培養后，底泥中的Ni、Cu、Pb、Cr、Mn、Zn都得到了一定的去除，Ni、Cu、Pb、Cr、Zn均累積在紫花苜蓿根部，其中對Zn的總累積量最大，而Mn則在紫花苜蓿葉片中累積最多，占植物中總累積量的42.47%，而根際微生物也對植物修復起了輔助強化作用，其中的Cu與細菌總數有著相關系數為0.90的相關關系。

2.2 植物-根際菌根真菌聯合修復 菌根是一個微生物團，主要包括真菌、放線菌、固氮菌，是在植物根際發現的有助于植物生長的菌絲團，是土壤中的微生物與根系形成的聯合體[19-20]。菌根表面微生物形成的菌絲大幅度增加了根系吸收面積，而菌根真菌是處理重金屬的主要部分，真菌的酸溶、酶解能力使得它們能為植物提供了一部分營養物質，增加了植物的長勢，同時改善根際土壤環境，增加了植物抗蟲、抗逆的生存能力[21]。菌根真菌在自然界分布廣泛，一般來說，重金屬污染區域的菌根植物根際的真菌對重金屬會有著強的耐受力，也可從未受重金屬污染土壤中分離菌根真菌再進行篩選強化。李芳等[22]選了未受重金屬污染的點柄粘蓋牛肝菌、卷緣樁菇2種外生菌根真菌，研究二者對Pb、Zn、Cd的耐受性，發現卷緣樁菇比點柄粘蓋牛肝菌更耐受Pb、Zn的毒害，點柄粘蓋牛肝菌則對Cd有更強的耐受性。

2.3 植物-植物內生菌聯合修復 植物內生菌（Endophytes）是指那些在其生活史的一定階段或全部階段生活于健康植物的各種組織和器官體內或細胞間隙的真菌和細菌，被感染的宿主植物不表現或暫時不表現外在病癥[23]。內生菌通過代謝作用利于宿主植物的生長和抗重金屬毒性，可通過沉淀重金屬離子、產有機酸和蛋白降低植物毒性、產生促進植物生長的植物激素、抗氧化系統抵御重金屬毒性、增強植物對營養元素的吸收能力等來強化植物修復[24]。萬勇等[25]通過在龍葵種子中接種來自龍葵的抗性內生菌（S.nematodiphila，LRE07）來處理污染土壤，對龍葵富集鎘濃度沒有顯著影響，但極大地促進了植物的生長量，間接地提高了植物對鎘的總富集量，在10μM鎘濃度下，植株鎘富集量比對照組增長了（72±5）%。Sheng等[26]將來自油菜根部的內生菌P.fluorescens G10、Microbacterium sp.G16接種于鉛污染土壤，極大地提高了土壤中可溶態鉛的含量，有利于植物對鉛的富集吸收。Badu等[27]將從歐洲赤松根部內分離得到的抗性菌蘇云金芽孢桿菌（Bacillus thuringiensis，GDB-1）接種于赤楊皮樹苗體內，用以處理污染土壤，發現相對對照組赤楊皮樹根部重金屬濃度分別提高了154%（Ni）、135%（Cd）、120%（Zn）、117%（Pb）、114%（Cu）、113%（As），莖部重金屬濃度分別提高了175%（Ni）、160%（Cd）、137%（Zn）、137%（Pb）、161.1%（Cu）、110.1%（As）。

2.4 植物-其他微生物聯合修復 除了以上3類聯合，可以和植物聯合修復底泥/土壤重金屬污染的微生物還包括產酸微生物、基因工程菌等。楊卓等[28]利用印度芥菜與能產生有機酸、檸檬酸的巨大芽孢桿菌-膠質芽孢桿菌、黑曲霉混合制劑來修復Cd、Pb、Zn污染的土壤，添加巨大芽孢桿菌-膠質芽孢桿菌混合制劑時，污染土壤中印度芥菜對Cd、Pb、Zn的提取量分別提高了1.18、1.54、0.85倍，污染底泥中印度芥菜對Cd、Pb、Zn的提取量分別提高了4.00、0.64、0.65倍；添加黑曲霉時，污染土壤中印度芥菜對Cd、Pb、Zn的提取量比對照提高了88.82%、129.04%、16.80%，污染底泥中印度芥菜對Cd、Pb、Zn的提取量比對照提高了78.95%、113.63%、33.85%。在基因工程菌的研發方面，Lodewyckx等[29]將植物內生菌的抗性基因ncc-nre耐鎳系統接種到Burkholderia cepacia L.S.2.4，再將B.cepacia L.S.2.4接種到羽扇豆（Lupinus luteus），發現根部的鎳濃度比對照提高了30%。

3 研究展望

植物-微生物聯合修復技術中能用于單一重金屬或有機物污染底泥/土壤的植物修復相對較多，多種重金屬和重金屬與有機物的復合污染的植物修復則相對較少。目前已發現的重金屬超積累植物大都為單一重金屬的超積累植物。超積累植物存在著個體矮小、生長緩慢、根系擴張深度有限、對重金屬有選擇性、從根部到莖葉的重金屬轉移率較低等缺陷。而微生物對影響生長代謝的生物因子均有一定的耐受范圍，超出范圍微生物易死亡或休眠，因此在聯合修復中還應根據微生物的需要，對環境因子做出相應的調整，使微生物的代謝活動處于最佳狀態。

在實際利用植物-微生物聯合修復重金屬污染土壤時，“植物-微生物”聯合體的選擇至關重要。從目前來看，徹底解決底泥/土壤中的重金屬污染問題還需要很長一段時間。為了加速改善這種狀況，推進植物-微生物修復在重金屬污染底泥/土壤實際修復中的應用，近期應該注重以下幾個方面的深入研究：（1）對植物-微生物不同聯合形式修復底泥/土壤中重金屬吸收、轉運、忍耐機制進行深入研究；（2）尋找能縮短修復周期、增強植物生長量、解決植物植株矮小等問題的手段；（3）針對超累積植物處理重金屬種類單一的缺點，應加強對能同時修復多種重金屬的陸生、水生、濕生植物品種的篩選培育；（4）利用基因工程、分子技術研制適用于植物微生物聯合體系的微生物的篩選研發，同時加強對底泥/土壤中土著微生物方面的研究；（5）盡快探索出能解決接種微生物與土著微生物競爭及適應性問題的方案。

參考文獻

[1]Brümmer G W.Heavy metal species，mobility and availability in soils[M].Springer，1986.

[2]Nieboer E，Richardson D H S.The replacement of the nondescript term ‘heavy metals’ by a biologically and chemically significant classification of metal ions[J].Environmental Pollution Series B，Chemical and Physical，1980，1（1）：3-26.

[3]Adriano D C.Trace elements in terrestrial environments：biogeochemistry，bioavailability，and risks of metals[M].Springer，2001.

[4]Bolan N，Kunhikrishnan A，Thangarajan R，et al.Remediation of heavy metal（loid）s contaminated soils - To mobilize or to immobilize？[J].J.Hazard.Mater.，2014，266C：141-166.

[5]Yao Z，Li J，Xie H，et al.Review on Remediation Technologies of Soil Contaminated by Heavy Metals[J].Procedia Environ.Sci.，2012，16：722-729.

[6]Guo H，Luo S，Chen L，et al.Bioremediation of heavy metals by growing hyperaccumulaor endophytic bacterium Bacillus sp.L14.[J].Bioresour.Technol.，2010，101（22）：8599-8605.

[7]Lovley D R.Bioremediation of organic and metal contaminants with dissimilatory metal reduction.[J].Journal of industrial microbiology，1995，14：85-93.

[8]Rajkumar M，Sandhya S，Prasad M N V，et al.Perspectives of plant-associated microbes in heavy metal phytoremediation.[J].Biotechnol.Adv.，2012，30（6）：1562-1574.

[9]Niu Z，Sun L，Sun T.Plant-microorganism combined remediation of heavy metals-contaminated soils：Its research progress[J].Chinese Journal of Ecology，2009，11：34.

[10]Zhao F，Mcgrath S P.Biofortification and phytoremediation.[J].Current opinion in plant biology，2009，12：373-380.

[11]Epelde L，Becerril J M，Barrutia O，et al.Interactions between plant and rhizosphere microbial communities in a metalliferous soil.[J].Environmental pollution，2010，158：1576-1583.

[12]Kuffner M，Puschenreiter M，Wieshammer G，et al.Rhizosphere bacteria affect growth and metal uptake of heavy metal accumulating willows[J].Plant and Soil，2008，304：35-44.

[13]Yao Z，Li J，Xie H，et al.Review on Remediation Technologies of Soil Contaminated by Heavy Metals[J].Procedia Environmental Sciences，2012，16：722-729.

[14]Colin V O N L，Villegas L B，Abate C M.Indigenous microorganisms as potential bioremediators for environments contaminated with heavy metals[J].Int.Biodeterior.Biodegradation，2012，69：28-37.

[15]孫嘉龍，肖唐付，周連碧，等.微生物與重金屬的相互作用機理研究進展[J].地球與環境，2007，35（4）：367-374. （下轉183頁）

（上接84頁）

[16]Rajkumar M，Freitas H.Effects of inoculation of plant-growth promoting bacteria on Ni uptake by Indian mustard.[J].Bioresource technology，2008，99：3491-3498.

[17]陳文清，侯伶龍，劉琛，等.根際微生物促進下魚腥草對鎘的富集作用[J].四川大學學報（工程科學版），2009，41（2）：120-124.

[18]高亞潔，吳卿，李東梅，等.紫花苜蓿對重金屬污染河道底泥的修復能力研究[J].農業科學與技術，2011，12（12）：1885-1888.

[19]弓明欽，陳應龍，仲崇祿.菌根研究及應用[M].北京：中國林業出版社，1997：51-55.

[20]Malik A.Metal bioremediation through growing cells[J].Environ.Int.，2004，30（2）：261-278.

[21]王紅新.叢枝菌根真菌在植物修復重金屬污染土壤中的作用[J].中國土壤與肥料，2010（5）：1-5.

[22]李芳，張俊伶，馮固，等.兩種外生菌根真菌對重金屬Zn、Cd和Pb耐性的研究[J].環境科學學報，2003，23（6）：807-812.

[23]K S J，W B C，F W J.An overview of endophytic microbes：endophytism defined[J].Microbial endophytes，2000，3：29-33.

[24]Rajkumar M，Ae N，Freitas H.Endophytic bacteria and their potential to enhance heavy metal phytoextraction[J].Chemosphere，2009，77（2）：153-160.

[25]萬勇.內生細菌在重金屬植物修復中的作用機理及應用研究[D].長沙：湖南大學，2013.

[26]Sheng X，Xia J，Jiang C，et al.Characterization of heavy metal-resistant endophytic bacteria from rape（Brassica napus）roots and their potential in promoting the growth and lead accumulation of rape[J].Environmental Pollution，2008，156（3）：1164-1170.

[27]Babu A G，Kim J，Oh B.Enhancement of heavy metal phytoremediation by Alnus firma with endophytic Bacillus thuringiensis GDB-1.[J].Journal of hazardous materials，2013，250-251：477-483.

第9篇：微生物的定義范文

關鍵詞：微生物 殼聚糖酶 殼寡糖 發酵

中圖分類號：Q936 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2014）10-0002-01

1973年，Monaghan等在研究細菌和真菌過程中，首次提出殼聚糖酶的概念。1992年殼聚糖酶被系統命名為EC3.2.1.132。2004年，國際酶委員對殼聚糖酶重新定義為：一類催化氨基葡萄糖間的β-1，4-糖苷鍵斷裂，從而專一性降解殼聚糖的糖苷水解酶，殼聚糖酶的發現可克服殼聚糖生產成本高和溶解性的缺陷，從而轉化為溶解性更優越、溶液穩定性更強、生物活性更豐富的殼寡糖，這就成了現今研究的熱點方向。作者結合近年來國內外殼聚糖酶的研究成果，綜合分析了殼聚糖酶的分類、性質和制備方法等研究現狀。

1 殼聚糖酶概述

殼聚糖酶目前有3種分類方法[3]：底物專一性差別和酶的產生特點。根據底物專一性差別，殼聚糖酶可以分為三類，第一類可以水解GlcN-GlcN鍵及GlcNAc-GlcN鍵；第二類只能水解GlcN-GlcN鍵；第三類既可水解GlcN-GlcN鍵，又可水解GlcN-GlcNAc鍵。根據酶的產生特點，可以將殼聚糖酶分為組成型和誘導型。

殼聚糖酶大部分為堿性蛋白，其最適pH值范圍一般在4.0～8.0。酶的等電點（pI）變化范圍大多集中在4.0～10.1。殼聚糖酶具有較好的熱穩定性，最適反應溫度在30～60℃。研究發現金屬離子尤其是重金屬離子對殼聚糖酶活性有不同程度的影響。大部分殼聚糖酶屬于內切酶，降解殼聚糖生成殼二糖、殼三糖等寡聚體的混合物，殼聚糖酶在酶解過程中的活性是隨著N-乙?；?、N-取代基團及其不同取代位置以及均相和非均相反應體系而變化的。

2 殼聚糖酶的微生物制備方法

2.1 微生物液體發酵

目前研究公認大多數微生物來源的殼聚糖酶屬于誘導酶，因此當以殼聚糖作為唯一碳源時，微生物的產殼聚糖酶的能力就能被誘導出來。一般的液體發酵步驟是通過平板分離初篩和搖瓶培養復篩，從土壤中篩選出產殼聚糖酶菌株，然后經酶活力檢測比較，挑選出產酶能力最強的菌株作為產酶試驗菌。當然也可通過人工誘變處理來獲得高產突變株，最常用的方法是化學法和物理法誘變，可采用單因子誘變處理和復合因子處理。目前對于殼聚糖酶的分離純化方法主要有（NH4）2SO4分級鹽析、Q-Sepharose Fast Flow陰離子交換、Sephacry S-100凝膠過濾分離等方法。酶活單位定義為每分鐘催化生成相當于1μmol氨基葡萄糖的還原糖所需的酶量。測定殼聚糖酶最常用的方法是DNS法，此外還有粘度法快速測定法和鐵氰化鉀顯色法。對已篩選出的產殼聚糖酶菌種的鑒定一般包括①形態學特征鑒定；②生理生化特性鑒定；③16S rDNA序列分析。由于殼聚糖酶的穩定性不高、壽命短、且無法循環使用，在生產中的應用受到了極大限制，但是通過固定化后上述缺點都可以解決。

2.2 絲狀真菌固態發酵

工業上固態發酵是生產酶制劑的主要方式，對于菌絲體有利于保持其自然生理狀態和生長，所用培養基和發酵條件更加低廉和簡單，而且投資較少；純化步驟少，產品純度高，是絲狀真菌的一種理想培養方法，糖化工業中以常見的根霉菌絲體替代純殼聚糖為誘導原料。

2.3 基因工程育種

除了在自然界中繼續篩選產酶活性較高的微生物菌種外，現在越來越多的研究人員利用基因工程通過對產殼聚糖酶菌株的基因分析，運用分子方法克隆并高效表達所選菌種的殼聚糖酶基因，以實現重組菌的殼聚糖酶高效表達，具體技術路線如下：根據所選菌株殼聚糖酶基因序列或參照其他菌株的殼聚糖酶基因序列PCR引物設計，引物合成提取所選菌株總DNAPCR擴增獲得目的基因構建原核表達載體重組菌高效表達條件研究殼聚糖酶高效表達。

3 研究展望

繼續篩選產酶活性較高的微生物菌種的過程中，要合理運用新的誘變方法或進行復合誘變，以減小菌種對誘變方法的抗性，從而獲得高產菌株。另外，對發酵條件也要進行優化和改進，篩選出最佳產酶條件，以獲得最大的產酶量。另一方面，應該緊跟國際前沿，進一步在分子水平上研究殼聚糖酶的分子結構和作用機制，以便更有效地克隆細菌殼聚糖酶基因，構建能高效表達殼聚糖酶的工程菌株，對酶分子進行定向修飾，從本質上提高殼聚糖酶的活性與穩定性，加速其應用的大規模實用化和產業化。

參考文獻

[1]RL Monaghan， DE Eveleigh， RP Tewari. Chitosanase， a novel enzyme[J]. Nature New Biology， 1973，245（142）：78-80.